Где раки зимуют? Показать, где раки зимуют Как зимуют раки в природе

Когда мы злимся на кого-нибудь или просто для шуточной, игривой угрозы, мы часто употребляем такую фразу: «Я тебе покажу, где раки зимуют!» Говорим и не задумываемся, а откуда пришло к нам это выражение и где, на самом деле, зимуют раки?

Своё начало это выражение берёт с царских времён. Помещики в зимний период покидали свои имения и перебирались в город, где начинался сезон приёмов и балов. Столы на званых ужинах ломились от изобилия разнообразных блюд, но одним из деликатесов на этих торжествах были варёные раки.

В зимний период их очень сложно было достать из водоёмов, поэтому помещики для своих крепостных придумали такую форму наказания: провинился – иди раков лови! А занятие это не из приятных, бродить по колено в обледенелой воде и пытаться достать из нор этот «деликатес», который так и норовит схватить своими острыми клешнями.

После такой «охоты» на раков, крестьяне нередко заболевали, а иногда это заканчивалось смертельным исходом, поэтому ловля раков в зимний период считалась жестоким наказанием для провинившегося.

С этим вопросом мы разобрались, но остался другой, не менее важный: «Где зимуют раки?»

Раки, как нам всем известно, пресноводные животные. Среда обитания этих особей – чистая вода прудов, рек, озёр. Их жизнь протекает в норках, которые они выкапывают для себя своими клешнями, а оставшийся от таких работ грунт плотно укладывают около входа.

В своеобразном жилище рака имеется всё: длинный проход, напоминающий коридор, который ведёт в обустроенную уютную камеру, а рядышком вырыты отнорки, в которых рак заготавливает припасы на зиму.

И вот пришли холода. Температура воды в водоёмах значительно понизилась, и раки начинают углубляться туда, где вода не мёрзнет, и закапываются там в норки.

С поздней осени и до ранней весны самцы находятся почти в неподвижном состоянии, но самочки в этот период значительно активнее.

Так как в октябре раки спариваются, в период, равный двум неделям, самка откладывает около ста икринок на свои брюшные ножки, с которыми ей предстоит не расставаться около восьми месяцев. Для того, чтобы развитие икринок происходило полноценно, самке приходится в определённые периоды вылезать из своей норки, чтобы, так сказать, «выгулять» своих будущих деток.

А в конце мая – начале июня из выношенных с такой любовью икринок появляются на свет маленькие, молоденькие рачки. Через две недели дети переходят к самостоятельной, независимой от их мамы жизни.

В воде рак чувствует себя уверенно, что нельзя сказать о суше. Попав на берег, он становится беспомощным, неуклюжим, ему мешают его доспехи в виде панциря. При помощи гибкого хвоста и клешней рак пятится назад к воде, отсюда возник миф, что рак не умеет ходить, как все животные, вперёд головой, а его хвостатую часть прозвали «раковой шейкой».

После такого повествования любому из нас захочется варёных раков. Возникает вопрос: «Как правильно приготовить раков?»

Главное, выбираем живых раков, которые двигают своими клешнями, стоит Вам их потревожить. Наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения, добавляем соли по вкусу (на пять литров воды – приблизительно четыре столовых ложки соли), сушёного укропа, который придаст ракам неповторимый привкус, и бросаем туда раков. Обитатели водоёмов, попав в кастрюлю с кипящей водой, буквально на глазах начинают изменять окраску с зелёной на красную. Варятся раки 10-15 минут, в зависимости от размера. После того, как мы сняли кастрюлю с плиты, накрываем её крышкой и дадим настояться 30 минут.

Кстати, очень вкусные раки получаются, если сварить их не в воде, а в пиве или вине. А ещё, для придания изысканного вкуса, добавляют в воду для варки раков: морковь, петрушку, эстрагон, лавровый лист, головку лука, укроп и чёрный перец горошком.

Осталось только пожелать Вам приятного аппетита!

Ловля раков зимой может быть очень добычливой. В это холодное время года очень часто ловятся крупные раки, вылавливать которых очень приятно, ведь в крупном раке действительно есть что кушать и они отлично съедаются под пиво или просто в дружной семейной обстановке за ужином.

Самый лучший способ ловли раков зимой — это ловля раков раколовками. Это самый лёгкий и эффективный способ ловли раков как зимой, так и летом. Ловля раков на раколовку зимой мало чем отличается от . Так что если Вы ловили раков на раколовку в тёплое время года по открытой воде, то ничего сложного для Вас не будет и в зимней ловле.

Зимой рак слегка смещается поглубже, туда, где температура воды более стабильна, хотя на мелководье зимой его тоже можно ловить. Активность раков зимой снижается незначительно, поэтому их удачно можно ловить на протяжении всей зимы. А как это правильно делать мы рассмотрим дальше в статье.

Как ловить раков на раколовки зимой

Раколовка-пирамидка

Для того чтобы ловить раков зимой на раколовку понадобится продолбить или пробурить во льду более широкую лунку, чтобы туда пролезла раколовка. Ширина и длина лунки будет зависеть от размеров Вашей раколовки. Для зимней ловли раков можно использовать раколовки любых форматов, это могут быть раколовки-пирамидки, цилиндрические длинные, короткие или раколовки любой другой формы.

При ловле на раколовки пирамидки, лунки можно делать небольшими, ровно такими, чтобы раколовка пролезла по диаметру. А при ловле на большие длинные раколовки, лунку придётся пробивать либо на всю её длину, либо так, чтобы можно было просунуть раколовку вертикально, а затем уложить её на дно.

Длинная цилиндрическая раколовка

Если Вы решили пробивать лунку на всю длину раколовки, то лучше всего к полностью выпрямленной и готовой к работе раколовке привязать палку по всей длине. Палку можно отломать от любого сухого дерева, прямо на берегу водоёма. Тогда её легче будет ровно опустить в воду, чтобы она стала так как нужно и все лазы в раколовку остались открытыми, а раки свободно могли в них залезть.

Затем в раколовку ложится свежая рыбка, которую желательно разрезать на две половинки вдоль, чтобы запах от неё раки быстрее почувствовали, и привязать её ко дну раколовки, чтобы она осталась по её центру. Если раколовка длинная и имеет несколько отдельных отсеков, то рыба ложится в каждый отсек и также привязывается к нижней части раколовки по центру.

Вместо рыбы можно также использовать мясо курицы или моллюсков, часто раков привлекает хлеб с чесноком. На картинке ниже Вы можете увидеть самые популярные и эффективные приманки для ловли раков.

В зависимости от количества раков в водоёме, раколовку можно проверять раз в час, раз в несколько часов или вовсе ставить на ночь или на сутки. Если раков в водоёме много, то можно собирать раков каждый час, обновляя или добавляя приманку. А если за час в раколовке раков не оказывается или их количество небольшое, лучше давать больше времени ракам или вовсе прийти за раколовкой на следующий день.

Где ловить раков зимой

Как известно, раки всегда скапливаются вдоль обрывистых берегов реки или пруда, а на пологом берегу их как правило значительно меньше. Но в любом случае водоём должен быть хотя бы слабопроточным. Они предпочитают обрывистые берега, так как в них они вырывают себе норы, в которых укрываются.

Лучше всего, когда дно у обрывистых берегов илистое или глиняное. Именно такое дно предпочитают раков. А вот если дно каменистое, то не обязательно искать обрывистый берег. Раки любят прятаться за камнями и такие места также являются очень перспективными для ловли раков зимой и летом.

Глубина ловли раков может быть абсолютно разной, от нескольких десятков сантиметров, до нескольких метров. Поэтому искать раков нужно на разных глубинах. Пробуйте установить раколовку на пару часов на мелководье, потом на более глубоком участке и сравните результат. А лучше используйте несколько раколовок на разных глубинах.

Наилучшее время ловли раков зимой — вечер, ночь и утро, так как рак является ночным хищником и днём обычно отдыхает и прячется в укрытиях.

Ловля раков зимой на раколовки видео

На сегодняшний день наша речь не обходится без употребления различных жаргонных или красноречивых слов, пословиц или фразеологизмов. Например, "горе луковое", "отложить в долгий ящик", "ударить в грязь лицом", "где зимуют раки" и так далее. Собственно, на последнем мы и остановимся детальнее. Данный фразеологизм довольно-таки часто вырывается из наших уст, но мало кто придает ему какое-то значение, считая его относительно новым выражением. Однако на самом-то деле оно берет свое начало еще давным-давно. С чего все началось, и какой смысл содержится в словах "где раки зимуют"? Ответы на эти и другие волнующие вопросы можно получить, погрузившись в историю IX и XVII века, поскольку, судя по проверенным данным, именно в это время зарождалась сама идиома. И, несмотря на свое далекое начало, она еще и ворвалась в наш век.

"Где раки зимуют" - значение фразеологизма

Раки - животные, проживающие, как правило, в чистых проточных реках, прудах. Норки, вырытые в глубину до 3 метров, служат им домом, особенно в зимний период. Питаются в основном растительной пищей, однако если попадется какой-нибудь червячок и жучок, они не станут отказываться.

Интересен тот факт, что выделительные железы (как их еще называют, зеленые железы) у них находятся на голове. Кроме того, на голове расположены две пары усиков (короткие - антенны, длинные - антеннулы) - выполняющие роль органов осязания (щупают) и обоняния (нюхают), а также маленькие песчинки, которые служат органом равновесия.

Обнаружить места спячки раков - довольно-таки трудная задача, поскольку с приходом морозов они не только прячутся под коряги, в свои глубокие норы, но и еще впадают в анабиоз (состояние, во время которого биологические процессы замедляются или даже вовсе останавливаются). В таком состоянии они могут провести всю зиму, вплоть до начала потепления. Что касается происхождения самого выражения, существует огромное количество различных версий, рассказывающих ту или другую историю.

Первая версия

Первая версия гласит о том, что данная идиома берет свое начало еще с давних пор, а именно - с времен крепостного права. Тогда жизнь крестьян нельзя было назвать счастливой и удачной. Они закреплялись за определенным помещиком и земельным участком.

Тех, кто пытался убежать, силой возвращали назад. Что касается землевладельцев, они не знали никаких забот и любили отведывать свежих раков в своих апартаментах или на балах. Если летом их ловля не составляла особого труда, то зимой все было наоборот. Тогда за ними отправляли провинившихся крепостных крестьян. Ловля раков из ледяной воды, долгое пребывание в ней, минусовая температура, отсутствие медикаментов и знаний об оказании первой помощи - все это способствовало тому, что бедные люди просто простуживались, долго и мучительно болели, иногда даже умирали от переохлаждения. С того времени и пошло выражение. Тем, кого желают наказать, говорят: "Я тебе покажу, где зимуют раки!"

Вторая версия

Второй вариант рассказывает о еще более раннем происхождении рассматриваемого выражения. Все началось с эпохи средневековья на Руси, а именно - с IX столетия. Тогда в качестве смертного наказания использовалось утопление преступников в холодной воде. Для этого рубилась прорубь, и виновников (только приговоренных к смертной казни) с привязанным грузом скидывали прямо на дно, где раки зимуют.

В данном случае словосочетание имеет значение "утопить", кстати, отсюда пошло и еще одно выражение "отправиться на корм рыбам". Следовательно, нужно быть внимательным к человеку, который применяет эту угрозу к вам.

Третья версия

Оказывается, данный фразеологизм несет в себе такую долгую историю, сохранившуюся на протяжении стольких лет.

"Я тебе покажу, где зимуют раки": судьба выражения в XXI веке

На сей день ситуация в корне изменилась: больше не отправляют на дно приговоренных к смертной каре, а ловля раков в зимний период происходит намного легче, ведь появились специальные костюмы, да и медицина не стоит на месте. Единственное, что осталось неизменным - смысл. Люди, которые произносят эти слова, чаще всего хотят просто выразить свое недовольство и агрессию, планируют нечто коварное.

Основные выражения со словом "рак"

1. "Покраснел, словно рак" (означает порозоветь от стыда, переживаний).
2. "Как рак на горе свистнет, так сразу" (означает, что не нужно обещанного ждать, поскольку это невозможно).
3. "Отступать раком" (означает "отходить задним ходом").
4. "Словно рак на мели" (означает "быть беспомощным").
5. "На безрыбье и рак рыба" (означает, что когда не из чего выбрать, первое попавшееся будет кладом).

Порой простое сочетание слов несет глубокий смысл, который сможет выдержать сотни лет, дойти до современного человека и, самое главное, занять свое почетное место среди других часто употребляемых выражений. Примером тому служит фразеологизм "я покажу, где зимуют раки". Он был, есть и будет в обиходе многих людей.

Показать, где раки зимуют кому . Разг. Экспрес. Проучить, жестоко наказать кого-либо. Чаще употребляется как выражение угрозы. - Какое имели право самовольничать? Ну, погодите… Я покажу вам, где раки зимуют (П. Беляков. Атака началась на рассвете).

Фразеологический словарь русского литературного языка. - М.: Астрель, АСТ . А. И. Фёдоров . 2008 .

Смотреть что такое "Показать, где раки зимуют" в других словарях:

показать, где раки зимуют - Разг. Только сов. Проучить, жестоко наказать кого либо (выражение угрозы). С сущ. со знач. лица: дедушка, отец… покажет кому? тебе, брату, всем… где раки зимуют. Какое имели право самовольничать? Ну, погодите… Я покажу вам, где раки зимуют! (П.… … Учебный фразеологический словарь

показать, где раки зимуют - (распорядиться строго) Ср. Вот помяните мое слово, что ежели только он достигнет он вам покажет, где раки зимуют. Салтыков. Письма к тетеньке. 1 … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

Показать, где раки зимуют - Показать, гдѣ раки зимуютъ (распорядиться строго). Ср. Вотъ помяните мое слово, что ежели только онъ «достигнетъ» онъ вамъ покажетъ, гдѣ раки зимуютъ. Салтыковъ. Письма къ тетенькѣ. 1 … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

показать, где раки зимуют - выражение угрозы. Оборот связан со временами крепостного права, когда помещики уезжали на зиму в города, где начинался сезон балов и приемов. Одним из изысканнейших блюд на званых обедах считались раки. Гурманы утверждали, что раки по настоящему… … Справочник по фразеологии

Показать, где раки зимуют - Разг. Расправиться с кем л. ФСРЯ, 384; ЗС 1996, 63; Глухов 1988, 127; Мокиенко 1990, 51; БМС 1998, 488 … Большой словарь русских поговорок

показать, где раки зимуют - разг. Выражение угрозы … Словарь многих выражений

показать кузькину мать - дать по мозгам, задать феферу, дать пить, задать тряску, задать жару, задать звону, скатать шлык, навтыкать, вытрясти душу, дать по ушам, дать жизни, дать прикурить, залить сала под кожу, дать по шапке, учинить расправу, задать трезвону,… … Словарь синонимов

показать - кажу/, ка/жешь; пока/занный; зан, а, о; св. см. тж. показывать, показываться, показывание, показ, для показа 1) кого что ком … Словарь многих выражений

показать - кажу, кажешь; показанный; зан, а, о; св. 1. кого что кому. Дать увидеть, представить для разглядывания, рассматривания. П. книгу товарищу. П. удостоверение при входе. П. видеофильм. П. город, музей, собор кому л. (ознакомить, давая пояснения). П … Энциклопедический словарь

рак - Показать, где раки зимуют (разг. фам.) выражение угрозы. Показал бы я вам, где раки зимуют! Чехов. Знать, где раки зимуют (разг. фам.) быть хитрым, проницательным, обладающим необходимыми для каких н. происков сведениями. тот пройдоха … Фразеологический словарь русского языка

Книги

• Развод, дракон и девичья фамилия , Калинина Дарья Александровна. Ищите дракона, девушки, если не можете найти мужа, - вот чему учит нас фэншуй. Только это они там, в Древнем Китае, считали, что идеальный ремонт происходит по принципу "лучшее в оптимальных… Купить за 192 руб
• Развод дракон и девичья фамилия , Калинина Д.. Ищите дракона, девушки, если не можете найти мужа, - вот чему учит нас фэншуй. Только это они там, в Древнем Китае, считали, что идеальный ремонт происходит по принципу «лучшее в оптимальных…

Ловля раков зимой, вопреки мнению большинства, является весьма успешным мероприятием. Из-подо льда нередко можно добыть весомый улов в виде крупных упитанных особей. В таких экземплярах больше сытного мяса, которое считается очень вкусным и нравится многим любителям хорошо поесть.

Сама по себе зимняя охота на раков не слишком отличается от летней. Разве что наличие ледяного покрова вносит свои коррективы в это занятие. Естественно, добывать этого представителя ихтиофауны руками в холодной воде не стоит, а вот воспользоваться раколовками можно, что успешно и делают некоторые любители его ловли.

Пресноводный рак, который населяет многие наши водоемы, имеет жесткое хитиновое покрытие — панцирь. Он является дополнительным наружным скелетом и служит для защиты от хищников. Тело этого подводного жителя условно делится на две части – головогрудь и брюшко. В передней части расположены глаза, органы обоняния и осязание. Дыхание жаберное.

Челюсти у рака расположены по бокам рта. За ними следуют клешни и четыре пары ножек. На брюшке находятся конечности, используемые для плавания. Самец этого представителя ихтиофауны во взрослом возрасте больше самки.

Раки любят чистую проточную воду, которая насыщена кислородом. В грязном водоеме его практически никогда не встретить. Основными местами, где проживает этот подводный обитатель, являются средние и крупные реки, холодные ручьи и глубокие озера, в которых на дне бьют ключи.

Преимущественно раки выбирают участки с глубиной от одного до трех метров. В зимний период они опускаются ниже, поскольку вода в придонном горизонте немного теплее, чем у поверхности и там вероятность обнаружить пропитание выше.

Фото 1. Вот он каков — рак на льду.

Раки избегают заиленного дна, также они не живут на твердых скальных участках либо местах с чистой песчаной структурой. Здесь они не могут вырыть или обустроить себе укрытия и убежища.

Искать раков следует в таких характерных местах:

• Обрывистые крутояры с глиняной структурой. Хорошо, если вдоль берега растут деревья, их корни подмыты водой и есть много укрытий от врагов.
• Коряжники и колодники, где можно добыть себе пропитание и спрятаться от голодных хищников.
• Участки с каменистым дном. Здесь под валунами чаще можно обнаружить молодых раков.
• Свалы, скосы, бровки и прочие зоны, где раки могут организовать себе укрытие.

Рак выходит на «промысел» преимущественно в ночное время. Он изредка поднимается на мелководные участки, но все-таки старается придерживаться средних глубин. Днем этот отшельник старается не покидать свое укрытие и защищает его от сородичей и других потенциальных недругов.

Важно! Рак является очень полезным подводным жителем. Он поедает падаль, очищая дно водоема и улучшая качество воды.

Пресноводные раки являются всеядными животными, рацион питания которых достаточно разнообразен. Молодые особи преимущественно употребляют растительную пищу, поскольку животная им редко достается. Кроме того, во время линьки молодняк часто становится добычей для взрослых экземпляров. К сожалению, каннибализм у этих подводных жителей развит сильно.

Взрослые раки употребляют такую пищу:

• падаль;
• улитки;
• личинки околоводных насекомых;
• водяные блохи;
• планктон;
• донные беспозвоночные.

Сколько способны прожить раки, сказать точно нельзя. До сих пор не разработаны методики, позволяющие определить продолжительность их жизни. Некоторые ихтиологи считают, что максимальный возраст этих подводных обитателей может достигать двадцати лет.

Фото 2. Рак соблазнился черной мормышкой с мотылем.

Половой зрелости раки достигают на третьем-четвертом году жизни. За сезон самец может оплодотворить до трех самок, которые впоследствии откладывают икринки, созревания которых приходится на начало лета.

Ловля раков зимой – занятие несложное. Существует несколько простых способов, которые позволяют эффективно добывать этого подводного отшельника, не прилагая особых усилий:

• с помощью раколовки;
• крутка раков.

Ловля с помощью раколовки

Первый способ наиболее известен и востребован. Он дает возможность продуктивно охотиться за раками в любом водоеме, независимо от рельефа и структуры дна. Выглядит это следующим образом:

1. Во льду делает прорубь большого размера, чтобы в нее без проблем можно было опустить снасть.
2. В нее погружается самая обычная раколовка , которая состоит из металлического кольца с плотно натянутой на него сеткой. К кольцу привязывается несколько веревок, которые затем сплетаются в одну. Длина шнура подбирается под глубину в месте ловли.
3. Веревку привязывают на колышек, вбитый в лед, либо погружают в прорубь с помощью большого поплавка из пенопласта.
4. В сетку кладут приманку для рака .
5. Саму прорубь желательно защитить от холода, чтобы она не замерзла. Для этого ее накрывают ветками и соломой.

Поскольку рак выбирается из укрытий преимущественно в темное время суток, то и снасть лучше забрасывать вечером, а проверять утром. Это наилучший вариант, который позволит поймать максимальное количество особей. Если не получается по каким-либо причинам оставить раколовку на ночь, то не нужно часто извлекать ее из воды, поскольку лишняя суета лишь отпугнет этого осторожного отшельника.

Фото 3. Рак в поисках родной лунки.

В качестве приманки для рака используют мелкую рыбешку, мясо, потроха. Мальков лучше разрезать вдоль на тонкие полоски. Так в холодной воде запах будет распространяться быстрее, привлекая особей с большого расстояния. Куски свинины, говядины или птицы также целесообразно приготовить соломкой, а внутренности нужно измельчить.

Крутка раков

Крутка раков – это несколько устаревший способ, но в некоторых регионах его используют и сегодня. Он предназначен для мест, где имеется водная растительность. На чистом дне таким методом не половишь. Его суть заключается в следующем:

1. Берется металлическая проволока необходимой длины, которая зависит от глубины в месте ловли. На одном ее конце делается крюк, а на другом загиб для удобства вращения.
2. Через прорубь эта снасть погружается ко дну крюком вниз.
3. Затем делается около десятков оборотов проволокой, чтобы на нее намотались водоросли.
4. После чего снасть с накрученной на проволоку водной растительностью вытаскивается на лед и рыболов выбирает запутавшихся там раков.

Размер улова зависит от количества пробуренных лунок. На первый взгляд, это сложный и трудоемкий способ, но при определенной сноровке он становится высокоэффективным и не затратным. К тому же не нужно длительно ожидать пока добыча заползет в раколовку.