Как сделать компресс в домашних условиях? Компрессная бумага в медицине и прикладном творчестве Что такое компрессная бумага

Испокон веков прогревающие повязки используются как один из обязательных терапевтических приемов при лечении целого ряда недугов. Однако, несмотря на широкую известность этой дешевой физиотерапевтической процедуры, нередки случаи неправильного наложения согревающих компрессов и незнание алгоритма их применения. Общая техника любой прогревающей аппликации проста: берем прогревающее средство (можно подогретую воду), пропитываем этим средством бинт или ватно-марлевую повязку; материалом, пропитанным прогревающим средством, покрываем участок на теле; сверху накладываем компрессную бумагу, сухую ватную прослойку и прибинтовываем компресс так, чтобы он хорошо держался и не мешал кровообращению.

Материалы для наложения компресса стоят дешево

Согревающие компрессы используются для усиления кровообращения в тканях и органах, для восстановления здоровья которых требуется усиление метаболизма (обмена веществ) в пораженных недугом зонах.

Алгоритм выполнения согревающего компресса в домашних условиях прост. Для этой техники понадобятся:

  • прогревающий компонент (теплая вода, спирт, скипидар, мазь и т.д.);
  • бинт и вата;
  • пищевая пленка или компрессная бумага.

Пищевую пленку или компрессную бумагу можно заменить любым другим материалом, который не пропускает тепло и может создать влажный «парниковый эффект». Это могут быть целлофановый пакет, калька и т.д. Еще одно обязательное требование к покрывающему материалу – он не должен травмировать и раздражать кожу в местах соприкосновения с ней.

Компресс нужно хорошо зафиксировать

Последовательность (алгоритм) действий при наложении водного согревающего компресса:

  • подогреть воду до необходимой температуры (40-45ºС);
  • смочить в подогретой воде вату (ваты должно быть достаточное количество, чтобы при наложении на поверхность кожи она прикрывала всю область воздействия прогревающей аппликации и при этом толщина ватного слоя была не меньше, чем 1 см);
  • сверху на слой ваты необходимо наложить 2-3 слоя компрессной бумаги или любого другого материала, удерживающего влагу и тепло;
  • поверх компрессной бумаги укладывается слой сухой ваты;

в последнюю очередь необходимо наложить бинтовую повязку, которая бы полностью прикрывала все предыдущие слои (повязка не должна быть тугой или сильно ослабленной, она должна обеспечить нормальное прилегание компресса к пораженной зоне и свободное кровообращение).

Техника нанесения бинтовой повязки как при бинтовании ран.

К согревающим компрессам также относится водочный или спиртовой компресс.

Алгоритм наложения водочного компресса, который делают в домашних условиях:

  • развести 96%-й спирт водой в следующем соотношении 1 часть спирта к 3 частям воды или развести водку в соотношении 1 часть водки к 1 части воды;
  • намочить в разведенном спирте или водке слой ваты, отжать вату и уложить этот слой на поверхность кожи в том месте, где требуется прогревающее воздействие;
  • укрыть слой ваты компрессной бумагой либо любым другим материалом, не пропускающим во внешнюю среду тепло и влагу;
  • сделать слой сухой ваты;
  • сверху на компрессную бумагу или заменяющий ее материал наложить нетугую бинтовую повязку (бинт нужно накладывать в несколько слоев так, чтобы он полностью покрывал поверхность компресса).

Для пациентов, кожа которых болезненно реагирует на агрессивное воздействие спирта, рекомендуется либо вовсе не делать спиртовых прогревающих аппликаций, либо накладывать полуспиртовой компресс.

Особенность алгоритма наложения полуспиртового компресса в том, что при его приготовлении следует увеличить количество воды: вместо 3 частей воды развести спирт 5-6 частями воды.

Наложение согревающих компрессов на основе лечебных мазей следует делать в строгом соответствии с инструкцией к данным лекарственным средствам. Способ и время действия прогревающих компонентов в таких специализированных медикаментах может сильно отличаться от механизма воздействия обычного согревающего компресса и, соответственно, алгоритм применения таких средств тоже отличается.

В соответствии с алгоритмом время нанесения прогревающей повязки 5-8 часов. Через указанный интервал времени необходимо повязку снять, участок на теле, где использовалось согревающее действие, укутать мягкой натуральной тканью. Такое щадящее тепло можно использовать до нанесения следующего компресса, который можно сделать через 5-6 часов.

Когда применяется прогревание

Согревающие компрессы – одно из физиотерапевтических средств при лечении воспалительных процессов в суставах, мышечных тканях, при некоторых сосудистых заболеваниях.

Также действие прогревающих повязок на шею используется при восстановительной и реабилитационной терапии в процессе лечения ангин и других воспалительных заболеваний в области гортани.

При заболеваниях горла поможет наложение согревающего компресса

Показания для применения компресса должны быть сделаны лечащим врачом, который наблюдает весь ход болезни и может предупредить возникновение осложнений из-за неуместного согревания. Сделать такой прогноз самостоятельно практически невозможно. В идеале врач должен определить и алгоритм применения таких прогревающих аппликаций.

Применение согревающих компрессов при заболеваниях суставов

Алгоритм наложения прогревающих повязок для суставов и техника подготовки к данной процедуре достаточно просты, ее несложно сделать самостоятельно в домашних условиях. Однако в связи с тем, что такой компресс считается сильнодействующим средством и его применение оказывает влияние на весь организм, специалисты советуют перед использованием прогревания получить консультацию терапевта на предмет наличия противопоказаний.

По показаниям врачей такой компресс можно применять при артрозах, артритах, ушибах, растяжениях.

Снять боль и отек при ушибе можно с помощью компресса

Согревающую аппликацию можно делать по механизму, указанному в первой части этого обзора.

Допустимые к применению согревающие компоненты:

  • спирт;
  • водка;
  • спиртовые настои трав;
  • скипидар;
  • лечебные разогревающие мази и т.д.

Такие прогревающие повязки оказывают противовоспалительное и обезболивающее действие. Наносится компресс на 6-8 часов, два раза в сутки: в первой половине дня и на ночь.

Чтобы избежать сползания компресса при нанесении его на подвижные суставы верхних и нижних конечностей (локтевой, коленный сгиб), необходимо увеличить площадь нанесения самого компресса с согревающим компонентом и увеличить площадь бинтования. Не рекомендуется использовать липкую ленту для укрепления такого компресса на суставе.

Согревающие аппликации при заболеваниях горла

При воспалении горла, при кашле, а также при других заболеваниях дыхательных путей компрессы можно выполнять только при наличии показаний лечащего врача.

Такая предосторожность связана с тем, что воспаления горла и кашель – инфекционные заболевания. Как известно, инфекция начинает активно распространяться в теплой среде. Именно поэтому преждевременные манипуляции, связанные с лечением компрессами горла и кашля, могут только усугубить клиническую картину болезни.

Лечить горло с помощью компресса нужно после консультации доктора

Выполнять компресс в этих случаях можно только после того, как организм поборол инфекцию, т.е. на этапе выздоровления и избавления от негативного действия инфекционных агентов.

Если на то есть показания лечащего врача, согревающий компресс на область горла при кашле либо при других воспалениях верхних дыхательных путей можно выполнять по тому алгоритму и с использованием той техники, которые указаны в первой части этой статьи.

Для согревающей аппликации на шею при кашле используются щадящие прогревающие компоненты, такие как теплая вода, полуспиртовой раствор, отварной картофель, мед и т.д.

Когда нельзя ставить компресс

Даже при наличии общих показаний к применению согревающих аппликаций такое физиотерапевтическое средство нельзя делать при наличии ряда противопоказаний.

Компресс на шею нельзя ставить в тех случаях, когда пациент болен туберкулезом или диагностировано наличие в организме других тяжелых инфекций.

Также нельзя оказывать дополнительное тепловое действие на шею, если пациент страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.

При заболеваниях сердца и сосудов применение компресса на шею запрещено

Любые согревающие компрессы противопоказаны при наличии кожных заболеваний или высыпаний на теле.

by Записки Дикой Хозяйки

Если мы хотим снять боль без помощи лекарственных препаратов, то чаще всего для этих целей используем компресс. И, если мы делаем это правильно, то эффекта достигаем достаточно быстро.Но как мы это делаем? Ведь очень важно учитывать определенную ситуацию и использовать те средства, которые помогут в конкретном случае, ведь компрессы бывают разными.

Компрессы сухие и влажные холодные .

Сухие компрессы представляют собой несколько слоев марли и ваты, используются они в качестве предохранительного средства при ожогах, ранах, обморожениях от негативных воздействий внешней среды, от попадания в них грязи и бактерий.
Такие компрессы делают из стерильных материалов.

Если же говорить о холодных компрессах, то они используются при местных воспалениях, ушибах, или же при нарушениях сердцебиения на область сердца.

Их также делают из вышеперечисленных материалов или салфетки, сложенной вдвое или вчетверо, предварительно смоченной в холодной воде, и как только она начинает нагреваться, компресс следует менять на новый.

Помогают такие компрессы и при головных болях, и чрезмерном нервном возбуждении, в этом случае они накладываются на лоб или на область шеи, так как при такой процедуре снижается приток крови к голове.

Водные согревающие компрессы .

Этот вид компрессов представляет собой многослойную салфетку или марлю, смоченные в воде и отжатые, но при этом применяются дополнительно и другие материалы. Поверх смоченной салфетки накладывается специальная компрессная бумага или же пленка большего размера, чем салфетка, а на нее еще и любая теплая ткань или платок, которые можно заменить слоем ваты.Такой компресс ставится обычно до несколько часов, а температура используемой воды должна быть в пределах двадцати градусов.

Согревающий компресс представляет собой прекрасное рассасывающее и отвлекающее средство, по этой причине его используют при местных воспалениях, артритах, бронхитах, ларингитах, трахеитах, фарингитах.

Горячие компрессы . Горячие компрессы используются большей частью в качестве болеутоляющего средства.

Салфетку для компресса смачивают в воде, температура которой достигает примерно шестидесяти градусов, быстро отжимают, не давая ей остыть. Накладывают на нужную область и покрывают бумагой или пленкой, после чего утепляют и фиксируют при помощи бинта или шарфа. По прошествии десяти-пятнадцати минут компресс меняют.

Такие компрессы являются эффективным средством при мигренях, которые развиваются на почве спазма сосудов, при стенокардии, печеночных и почечных коликах, спазмах мускулатуры кишечника.

Под воздействием горячих компрессов происходит расширение кровеносных сосудов в тканях, в результате этого к тканям приливает кровь и они согреваются, происходит их более быстрое очищение от вредных веществ и ускоряется процесс рассасывания.

Вот примеры компрессов - народные рецепты для снятия болей в суставах.

Если, к примеру, человек почувствовал, что у него "все болит" в тот момент, когда он встал, и если эта боль прошла через некоторое время - это атеросклероз. Но есть боль, которая приходит, когда человек находится в покое. Скорее всего, это уже воспалительный процесс. Попробуйте сделать согревающий компресс с ломтиком лимона на больное место. Но если боль усиливается, незамедлительно снимите компресс и вызовите врача.

Всем известно, что зеленый цвет картошки свидетельствует о том, что в ней много нитратов. Такой картофель есть нельзя, но использовать для компрессов можно. Картофель тщательно моют и измельчают на терке (можно пропустить через мясорубку). Полученную массу помещают в горячую воду и нагревают до 38 градусов. Затем картофель кладут в мешочек из холста, который по размеру должен соответствовать голени, голеностопному суставу или пальцам -в зависимости от того, куда вы хотите поставить компресс. Этим мешочком обертывается больное место и прикрывается клеенкой. Затем забинтуйте так, чтобы из компресса ничего не вытекло. Ложитесь спать, положив ногу на небольшое возвышение, например, на подушку. Сон наступает довольно быстро, как только почувствуете тепло. Если компресс не греет, значит, сделали его плохо. Боль проходит в течение 20-30 мин. Компресс накладывается ежедневно на ночь. Утром нужно приготовить новый.

Отит у ребенка - явление распространенное. Облегчить мучения малыша можно при помощи согревающего компресса. Об этом знают все мамы, но далеко не каждой матери известно, как правильно сделать этот компресс, поставить его ребенку, и когда этого делать нельзя. Об этом мы подробно расскажем в этой статье.


Зачем нужен компресс

Возрастные особенности строения органов слуха у детей - широкая и недостаточно длинная слуховая труба, которая расположена горизонтально. В нее могут попадать различные жидкости, носовая слизь при насморке, в результате чего возникает воспаление. Когда ребенок вырастает, увеличивается и слуховая труба, она становится более вертикальной, и отиты отступают.


Однако в возрасте от 1 года до 12 лет отиты могут возникать по нескольку раз в год.

Воспаление уха может быть наружным, средним и внутренним. Чаще всего у деток диагностируется именно средний отит. При любом отите консультация врача обязательна , ведь речь идет о сохранении слуховой функции и недопущении воспаления находящихся рядом органов, в первую очередь, головного мозга. Однако резкая острая боль в ухе имеет свойство появляться чаще всего в ночное время, когда поликлиники не работают.

Внешний

Внутренний

Средний

Согревающий компресс - это не способ лечения отита, а возможность облегчить состояние ребенка до оказания медицинской помощи. В домашней аптечке большинства родителей имеются, конечно, и ушные капли на случай отита, но закапывать их, не будучи уверенными в целостности барабанной перепонки - огромный риск. Проверить, цела ли перепонка, в домашних условиях без специальных приборов невозможно. Поэтому вопрос применения капель до врачебного осмотра для здравомыслящих родителей снимается с повестки дня.



Наложить компресс на ухо ребенку нетрудно, это не потребует обширных и глубоких медицинских знаний, если известен алгоритм действий.

Приятное тепло помогает снизить болевые ощущения и немного снять отечность.



Когда компресс ставить нельзя

Теплый компресс категорически запрещено ставить ребенку в том случае, если у него наблюдаются гнойные или кровянистые выделения из ушка . Их появление говорит о перфорации барабанной перепонки, о бактериальном осложнении среднего отита. Тепло в этом случае лишь усилит активность гноеродных бактерий, инфекция рискует приобрести угрожающие жизни масштабы.


Гнойный отит

Нельзя делать согревающий компресс при наружном отите , который чаще всего проявляется образованием болезненных фурункулов на ушной раковине. Если на ушке или рядом с ним имеются повреждения, ранки, ссадины, если ребенку недавно прокололи уши, и ранки еще не зажили, ставить теплый компресс нельзя.


Если боль в ухе пришла не одна, а с высокой температурой, – это тоже противопоказание для процедуры. Таким образом, поставить компресс можно только при остром отите, при котором нет никаких выделений из уха, температуры, видимых гнойников и фурункулов.


Что понадобится?

Перечень необходимого лучше всего приготовить заранее и хранить в домашней аптечке на случай внезапного ночного отита. Тогда ребенку не придется долго мучиться, пока мама спросонок судорожно ищет по дому что-то подходящее для приготовления компресса. Итак, вам понадобятся:

  • Салфетки из марли (готовые аптечные или самодельные) размером 10Х10 см. На один компресс требуется 7-8 таких однослойный салфеток или такое же количество марлевых слоев.
  • Компрессная парафинированная бумага. Сразу надо отметить, что заменять ее целофаном или бумагой для выпечки не стоит. Такая бумага отлично сохраняет тепло за счет парафиновой пропитки. Стоит она сущие копейки (не более 20 рублей), продается в любой аптеке. Размер бумаги должен превышать размер марли, чтобы покрывать ее полностью. Лучше всего отмерить 12Х12 см.


компрессионная бумага

  • Вата. Не стоит брать слишком толстый слой, поскольку больше - не значит полезнее. Площадь ватного слоя должна превышать площадь марли и площадь бумаги. Оптимально сделать ватный пласт 14Х14 см толщиной не более 2 сантиметров.
  • Подсолнечное масло. Подогретое, теплое, но не горячее. Оптимальная температура - 37-38 градусов тепла. В небольшом количестве.
  • Разведенный медицинский спирт. Чистый продукт разводят примерно пополам с водой, чтобы получилась жидкость крепостью 30-40%. Если нет спирта, можно взять 40-градусную водку и уже ничего ничем не разводить.




  • Бинт. Лучше всего воспользоваться стерильным аптечным бинтом большой ширины. Если такого нет, можно использовать нестерильный бинт. Если бинта нет вообще, приготовьте шарф, главное, чтобы у него не было длинного шерстяного ворса.
  • Ножницы. Маникюрные из маминой косметички не подойдут. Нужны обычные, большие классические ножницы.


Важно запомнить, что детям до 4 лет постановка компресса возможна только с растительным маслом. Ребятам старше - с водкой или разведенным медицинским спиртом.

Малышам от 3 лет можно заменить растительное масло камфорным маслом , но у него, в отличие от растительного, есть побочные действия и противопоказания. Если ранее ребенку камфорное масло не применялось, лучше не рисковать, поскольку времени на эксперименты отит не дает.

Некоторые родители ошибочно полагают, что можно сделать полуспиртовой компресс, используя одновременно и масло, и спирт. Делать этого не нужно, это нецелесообразно.


Алгоритм действий

Понятно, что кричащий от боли ребенок не оставляет маме шансов на хладнокровие, но для начала следует взять себя в руки и успокоить чадо. Пока вы рассказываете ему сказку или поете песенку, следует подготовить все для компресса:

  • В марлевом слое по центру ножницами прорезается вертикальное отверстие по размеру подходящее для того, чтобы в него спокойно пролезла ушная раковина ребенка.Аналогичное отверстие проделывают в компрессной бумаге. Ватный слой оставляют целостным.
  • Ребенка усаживают перед собой на стул, кровать, на колени к папе (это предпочтительнее, поскольку малыша желательно держать, чтобы он не крутился).
  • Тот, кто будет ставить компресс, должен тщательно вымыть руки, обработать их антисептиком.
  • Голову ребенка размещают таким образом, чтобы больное ухо было сверху, волосы убирают (закалывают, собирают в хвостик), если есть серьги, их следует снять.
  • В небольшую мелкую мисочку наливают средство - спиртовой раствор (для детей старше 4 лет) или подсолнечное масло (для детей младше 4 лет).



Техника постановки

Делайте все спокойно, общаясь с малышом доброжелательным тоном:

  • Первый слой - марлевый. Салфетку смачивают в масле или спиртовом растворе, легко отжимают. Важно, чтобы с нее не лилось и не капало. После этого слой аккуратно прикладывают к ушку, не забыв просунуть ушную раковину в вырезанную специально для нее прорезь.
  • Второй слой - бумажный. Парафинированную бумагу таким же образом надевают на ушную раковину через прорезь, плотно прислоняют к марле. Задача бумаги - сохранить тепло, именно поэтому она имеет несколько большую, чем марля, площадь.


  • Третий слой - ватный. Заготовленным «утеплителем» прикрывают оба предыдущих слоя.
  • Четвертый слой - бинтовой. Это, собственно, уже фиксация компресса. Как уже говорилось, при отсутствии бинта используют шарфик.


Тонкости наложения компресса

Самое сложное в этом согревающем компрессе - это правильно зафиксировать все, что было сложено на ухо. Начинать бинтование нужно со стороны здорового ушка. На ней же обычно и заканчивают фиксацию, делая аккуратный бантик. При бинтовании вовсе не стоит забинтовывать здоровую ушную раковину, «обводите» ее бинтом то спереди, то сзади, чтобы ухо выглядывало в «окошко».

Остается лишь проверить, правильно ли все зафиксировано. Для этого используют указательный палец. Если компресс наложен с соблюдением всех правил, то он не пропускает или с большим трудом может пропустить палец. Неверным считается такое наложение, при котором компресс лежит на ухе свободно, болтается, пропускает воздух.


Если из ушка выделяется неопределенная жидкость, если есть гной или фурункулы, можно поставить ребенку сухой компресс. Все делается таким же образом, только марля ничем не смачивается. В таком компрессе пользы немного, поэтому его наложение по большому счету не имеет смысла. Но если родителям так будет спокойнее дождаться утра, когда откроются поликлиники, то почему бы и нет.

Боли в суставах – наиболее частое проявление острых и хронических болезней опорно-двигательного аппарата. В лечении болезней суставов применяются разные методы. Чаще всего используют медикаментозное лечение нестероидными противовоспалительными препаратами. Нестероиды быстро снимают симптомы воспаления и боль, но обладают выраженным раздражающим действием на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Поэтому их нельзя принимать при гастритах и язвенной болезни. Даже при отсутствии каких-либо изменений в желудке нестероидные противовоспалительные препараты могут вызывать развитие медикаментозного гастрита, а при длительном применении возможно образование язвы желудка.

Чем можно заменить нестероиды? Одним из наиболее эффективных методов лечения болезней суставов являются различные компрессы, в том числе согревающий.

Как накладывать согревающий компресс?

Правильно наложенный согревающий компресс хорошо снимает боли, отечность и другие симптомы воспаления. Накладывать согревающий компресс лучше на ночь, так как он действует в течение 6-8 часов.

Действие согревающего компресса заключается в использовании внутреннего тепла, образующееся в воспаленных тканях. Использование в компрессе водонепроницаемого слоя материала препятствует испарению жидкости и охлаждению. Под действием этой процедуры усиливается местное кровообращение, что приводит к снижению отечности, рассасыванию воспаления, снижению спазмов и судорожных сокращений мышц. Все это приводит к снижению или полному исчезновению боли и улучшению общего состояния.

Компресс состоит из четырех слоев. Каждый последующий слой должен быть шире предыдущего на 3-4 см. В качестве первого слоя компресса используют марлевую салфетку или кусок любой хлопчатобумажной ткани, сложенный в 2-3 слоя. Размеры салфетки или ткани должны быть на 2-3 см больше пораженного участка. Ткань смачивают водой комнатной температуры и слегка отжимают. Можно использовать полуспиртовый раствор, для приготовления которого смешивают равное количество спирта и воды. Такой раствор можно заменить обычной водкой. Компресс с полуспиртовым раствором оказывает более выраженное согревающее действие. Также эффективно применение компрессов с различными фармацевтическими средствами: димексидом, бишофитом, медицинской желчью и другими жидкостями. Смоченную и слегка отжатую салфетку или ткань накладывают на больной сустав.

Поверх салфетки накладывают следующий слой компресса – компрессную бумагу, которую можно заменить пергаментом, клеенкой или полиэтиленовым пакетом. Основная роль этого слоя – препятствовать быстрому высыханию компресса. Он должен быть на 3-4 см больше первого.

Следующий слой согревающего компресса состоит из ваты. Ватой укутывают сустав со всех сторон. Ее можно заменить теплым платком, шарфом, шерстяной материей или фланелью. Третий слой должен быть больше второго и достаточно толстым, чтобы сохранять тепло.

Последним слоем компресса является бинт, которым хорошо закрепляют все предыдущие слои, стараясь не сдавливать ткани, чтобы не нарушить кровообращение. Компресс прилегать к поверхности тела, чтобы не было потери тепла.

Вскоре после того, как компресс наложен, появляется приятное тепло, которое сохраняется в течение нескольких часов. Даже при снятии компресса через 6-8 часов кожа под ним остается влажной и теплой. Делать такую процедуру можно 1-2 раза в день, один раз – на ночь, второй – днем.

Сразу после применения согревающего компресса нельзя выходить на улицу, особенно в холодное время года. Длительное применение компрессов может вызывать появление раздражение кожи в виде красноты или сыпи. В этом случае рекомендуется на 1-2 дня сделать перерыв и кожу обработать подсушивающей присыпкой или пудрой.

Применение согревающего компресса эффективно при воспалительных заболеваниях суставов, ушибах, растяжениях и других последствиях травм. Эта простая процедура также применяется при острых тромбофлебитах, ангинах, ларингитах и трахеитах, при инфильтратах после инъекций и других воспалительных заболеваниях. Применение компресса противопоказано при кожных заболеваниях, гнойничковой сыпи, повышенной склонности к кровотечениям.

    Раньше применяла обычные промасленные чистые листы тетради школьной. Пропекалось, не горело и отделялась хорошо. Затем пользовалась пергаментом и бумагой для выпечки. Кстати, некоторые виды или сорта этой спецбумаги крайне неудобны. Прилипают и крошатся после выпечки при отделении от пирога. Купила полгода назад силиконовый коврик на противень за 80 рублей и решила все проблемы. Ничем не смазываю, прекрасно печется все. Главное, не резать на нем.

    Я пользуюсь рукавом,если нет бумаги.Просто отрезаю нужной длины рукав,разрезаю по шву и укладываю на лист или форму для выпекания

    Калькой в первую очередь. Это самая лучшая и наиболее часто применяемая замену. Если ее нет, можно промаслить обычный чистый лист бумаги, чем тоньше, тем лучше. Черновики использовать нельзя ни в коем случае, поскольку даже положив лист чистой стороной к тесту, вы рискуете что паста или карандаш попадут на тесто, через масляную пропитку. Пользы это явно не добавит. Не стоит использовать и фольгу, она не даст тесту хорошо пропечься.

    Я пользуюсь бумагой, которую мне дали в оффисе в рулонах, она очень похожа на кальку только толще она совершенно чистая и можно пользоваться на кухне. Еще можно пользоваться с фольгой, ну правда она в магазине дорогая, кулинарная бумага и то дешевле. Можно просто смазывать противень маргарином или маслом сверху присыпать сухарики или манку тогда точно ничего не пригорит когда я пеку яблочный пирог я смазываю противень растительным маслом и посыпаю овсяными хлопьями детям очень нравится.

    Заменить бумагу для выпечки (пекарскую) можно обычными листами, которые используются для принтеров, только нужно немного пропитать их растительным маслом.

    Также, для этого дела подойдет пищевая фольга. Еще можно просто взять и смазать противень маслом или маргарином и печь на нем без бумаги.

    Вариантов замены пекарской бумаги множество, хозяйки как только ни приспосабливаются))

    • калька, смазанная растительным маслом
    • рукав для запекания
    • бумага для факса (которая в рулоне)
    • обычная писчая чистая бумага, тоже пропитанная маслом
    • антипригарные силиконовые коврики
    • посыпка смазанной маслом формы или противня сухарями (как вариант - мукой, манкой)

    В конце концов, придумали даже антипригарную смесь , которая не даст пригореть ни одной выпечке.

    Взять по пол-стакана муки (любой), жира (можно смалец, кулинарный жир, топлное масло) и растительного масла. Жир должен быть очень холодным.

    Смешать все ингредиенты в миксере сначала на малых оборотах, затем увеличить скорость и взбивать, пока смесь не станет белой и пышной, увеличившись в 2 раза. Смесь должна стать серебристого цвета. Если она получилась немного жидковата, можно добавить чуть-чуть муки. Смесь наносится кисточкой на стенки и дно формы или противня. Это покрытие никогда не пригорает, легко смывается и не оставляет следа на корочке изделий.

    Хранить смесь можно в холодильнике, говорят, что может стоять окого года.

    Есть специальные многоразовые силиконовые коврики, которые даже удобнее чем пергамент. если же под рукой ничего нет, а нужно срочно, то можно просто смазать обычную бумагу (хоть тетрадные листки) растительным маслом и дать пропитаться. Выпечка не прилипнет, но противень потом мыть все равно придется.

    Обыкновенная калька заменит пекарскую бумагу, я вообще то думала что это одно и тоже.

    Что бы мясо или выпечка не пригорела купите тефлоновые формочки или тефлоновый противень. Он служит очень долго и ничего в нем не горит. Просто смазываете маслом, а бумагу класть нет необходимости.

    Честно говоря, я пекарской бумагой вообще не пользуюсь для выпечки пиццы или пирога просто смазываю противень растительным маслом, если тесто очень нежное и бумага все таки нужна, можно печь на обычных листах для принтера или на тетрадных, смазанных растительным маслом.

    Пекарскую бумагу можно заменить также алюминиевой фольгой или компрессной бумагой, которая продается в аптеке. А вообще, очень удобно смазывать противень или сковороду растительным маслом и посыпать молотыми сухарями.

    обыкновенной писчей бумагой, но промасленной и слегка присыпанной мукой. ЧИСТОЙ, конечно, или уж на крайний случай - исписанной стороной не к тесту



Похожие статьи

  • Английский - часы, время

    Всем кто интересуется изучением английского языка, приходилось сталкиваться со странными обозначениями p. m. и a. m , и вообще, везде, где упоминается о времени, почему-то используется всего 12 часовой формат . Наверное, для нас живущих...

  • "Алхимия на бумаге": рецепты

    Doodle Alchemy или Алхимия на бумаге на Андроид — интересная головоломка с красивой графикой и эффектами. Узнайте как играть в эту удивительную игру, а также найдите комбинации элементов для прохождения игры Алхимия на бумаге. Игра...

  • Не запускается Batman: Arkham City (Batman: Аркхем Сити)?

    Если вы столкнулись с тем, что Batman: Arkham City тормозит, вылетает, Batman: Arkham City не запускается, Batman: Arkham City не устанавливается, в Batman: Arkham City не работает управление, нет звука, выскакивают ошибки, в Batman:...

  • Как отучить от игровых автоматов человека Как отучить играть в азартные игры

    Вместе с психотерапевтом московской клиники Rehab Family и специалистом в терапии игромании Романом Герасимовым «Рейтинг Букмекеров» проследил путь игромана в ставках на спорт – от формирования зависимости до обращения к врачу,...

  • Ребусы Занимательные ребусы головоломки загадки

    Игра "Загадки Ребусы Шарады": ответ к разделу "ЗАГАДКИ" Уровень 1 и 2 ● Не мышь, не птица - в лесу резвится, на деревьях живёт и орешки грызёт. ● Три глаза - три приказа, красный - самый опасный. Уровень 3 и 4 ● Две антенны на...

  • Сроки поступления средств на ЯД

    СКОЛЬКО ИДУТ ДЕНЬГИ НА СЧЕТ КАРТЫ СБЕРБАНКА Важные параметры платежных операций – сроки и тарифы зачисления денежных средств. Эти критерии прежде всего зависят от выбранного способа перевода. Какие условия перечисления денег между счетам