Повышение уровня серотонина естественным путем. Гормон настроения: зачем нам серотонин и где его найти

Бытует мнение, что серотонин в организме - это «гормон хорошего настроения, счастья, радости и удовольствия». Такое утверждение в корне не верно. Хотя бы потому, что серотонин и гормоном то не является. Что он представляет собой на самом деле, и как увеличить уровень серотонина вы узнаете из этой статьи.

Что представляет собой серотонин: краткий экскурс в эндокринологию

В корне неверно считать серотонин гормоном. На самом деле это нейромедиатор. Кому-то может показаться, что разница невелика: оба эти определения абстрактно обозначают некое таинственное вещество в плазме человеческой крови, отвечающее за хорошее настроение и ощущение счастья. Но если вы хотите понять принцип действия этого загадочного вещества и его влияния на эмоции, то придется разграничить для себя понятия «гормон» и «нейромедиатор». Потребность у здорового человека есть и в тех, и в других веществах.

Гормоны вырабатываются в человеческом организме надпочечниками, щитовидной железой, некоторыми участками мозга и яичниками, в то время как нейромедиаторы выделяются при функционировании нейронов (нервных клеток, говоря обывательским языком). Серотонин в мозге - это нейромедиатор (вещество в сыворотке крови), относящийся к классу монаминов. Его «братья»-нейромедиаторы адреналин, норадреналин, гистамин, дофамин при нарушении обмена и выработки в должном количестве способны привести к тяжелым психическим заболеваниям, поведенческим расстройствам, физическим недомоганиям. Монамины, благодаря свой способности мгновенно передавать нейронные импульсы, ответственны за инстинкты самосохранения, размножения, за чувство голода, за здоровое функционирование высшей психической деятельности. Можно ли как-то поднять уровень этих веществ, восполнить их дефицит и недостаток? В особенности пациентов интересует серотонин и эндорфин.

Есть возможность хоть как-то повысить уровень серотонина

Разумеется, медицина уже давно изобрела рычаги влияния на уровень нейромедиаторов в крови. И в частности, на уровень серотонина. Существует два глобальных подхода: медикаментозное лечение и попытки улучшить выработку нейромедиаторов в домашних условиях. Оба эти подхода могут принести пациенту облегчение и повысить уровень серотонина в организме.

Пациенты считают: вот начну кушать шоколад и пить антидепрессанты, повысится у меня серотонин, и стану я счастливым и вечно веселым! Такой подход весьма примитивен и не дает пресловутых «ключей к раю».

Означает ли наличие депрессии и ее проявлений автоматически низкий уровень выработки нейромедиаторов? И да, и нет. Дело в том, что даже при нормальном уровне серотонина депрессия и прочие психические расстройства могут прогрессировать. Но при медикаментозном вмешательстве (например, после курса антидепрессантов класса СИОЗС), подразумевающем вмешательство в серотониновый обмен, депрессию как рукой снимает - это факт. У здорового человека в сыворотке крови содержится 50 - 220 нг/мл серотонина. При изменении этих значений на десятые доли уже возможны отклонения в поведенческих и эмоциональных реакциях. Так что наличие депрессии не означает, что уровень или потребность в серотонине понижены - они с той же вероятностью могут быть и повышены.

Медикаментозные рычаги влияния на уровень серотонина

Открытие в 1960 году химических веществ, способных влиять на уровень нейромедиаторов, стало настоящей бомбой в медицине. Ранее уже использовались антидепрессанты класса МАО (на сегодняшний день практически не используются), но открытие селективных ингибиторов обратного захвата серотонина (СИОЗС) стало новым словом в психиатрии. Обладая минимумом побочных эффектов, препараты группы СИОЗС влияют на распад нейромедиаторов, позволяя при помощи контроля за дозировкой задавать необходимые значения серотонина в крови пациента.

На сегодняшний день препараты СИОЗС активно назначаются психиатрами и даже эндокринологами, позволяя с легкостью корректировать следующие болезненные состояния и симптомы:

• апатию, тревогу, плохое настроение, панические атаки;
• обсессивно-компульсивные расстройства разного генеза;
• депрессии разной степени тяжести;
• проявления биполярного расстройства;
• ожирение на любой стадии (ведь серотонин влияет на чувство голода и аппетит);
• любые расстройства пищевого поведения;
• любые сексуальные расстройства.

Многие пациенты до сих пор боятся обращаться за помощью к докторам-психиатрам и психотерапевтам, принимать выписанные по рецепту препараты. Конечно, заставлять человека лечиться никто не имеет права. В головах наших соотечественников плотно засел стереотип о том, что антидепрессанты (а препараты СИОЗС - это именно антидепрессанты) пьют только психи, которым прямая дорожка в психиатрическую лечебницу. Разумеется, это миф и полнейшая глупость. Идеальное лекарство или средство от депрессий, которое бы обеспечило увеличение уровня нейромедиаторов без единого побочного эффекта, еще не изобретено.

Исходя из клинической картины, доктор выпишет вам один из следующих препаратов для обратного захвата серотонина:

• флуоксетин, прозак;
• пароксетин;
• коаксил;
• золофт.

Риски, связанные с употреблением препаратов обратного захвата серотонина

В мире до сих пор ведутся дискуссии о том, что препараты для стабилизации уровня серотонина в сыворотке крови могут привести к суицидальным мыслям и поведению у пациента. Были проведены исследования, которые показали что у 40% пациентов, принимающих таблетки с влиянием на уровень серотонина, возникли мысли и тяга к совершению суицида. Однако мировой опыт миллионов пациентов доказал, что польза от подобных препаратов значительно превышает риск их использования. Восстановление здоровой психики - процесс сложный и долгий.

Также из-за влияния серотонина на либидо при употреблении антидепрессантов возможны расстройства половой функции. Уменьшение сексуального влечения, уменьшение или даже полная утрата эрекции у мужчин - эти симптомы пугают пациентов. Во время приема препаратов СИОЗС можно использовать лекарства, повышающие потенцию - таким образом, побочные эффекты от антидепрессантов можно свести к минимуму, улучшая при этом психическое состояние пациента.

После отмены препаратов это расстройство обычно полностью проходит. Влияние на либидо полностью зависит от прописанной дозировки препаратов: в некоторых случаях достаточно минимума, при котором не будет наблюдаться влияния на половую функцию.

Безопасные способы повышения уровня серотонина в домашних условиях

Если вы пока все же не готовы обратиться к доктору, но вас волнует ответ на вопрос «как повысить уровень серотонина», то в первую очередь откорректируйте свое питание. Грамотный рацион поможет не хуже таблеток восполнять, поднимать и увеличивать уровень тех или иных нейромедиаторов. Вот список продуктов, при постоянном употреблении которых повысится выработка не только серотонина, но еще и дофамина. Это:

• натуральный шоколад;
• тростниковый сахар;
• жирный домашний сыр и творог на коровьем молоке;
• брокколи и цветная капуста;
• натуральное какао.

Помимо питания, выработку серотонина в домашних условиях можно восстановить и стимулировать занятиями физкультурой. Доказано, что физическая нагрузка, при которой пульс в течение 10 минут не снижается ниже 120 ударов в минуту, провоцирует явный выброс нейромедиаторов (не только серотонина, но еще и дофамина с норадреналином) в сыворотку крови, заставляя их вырабатываться и повышаться еще несколько часов после тренировки. Может быть, именно поэтому спортсмены не подвержены депрессиям и плохому настроению? Так что регулярное посещение интенсивных кардио-тренировок действительно может способствовать улучшению психического состояния и излечению от легких форм депрессий.

Серотонин – особое биологически активное вещество, что вырабатывается эпифизом – маленькой эндокринной железой, которая отвечает за множество важных функций. Другим названием данного соединения является «гормон счастья». Ученые так его окрестили из-за значительного увеличения его концентрации в период хорошего настроения человека. Он влияет на аппетит, общее состояние, сексуальную активность. Чем его больше, тем лучше.

Но, как повысить уровень серотонина и стоит ли это делать, вообще? Все зависит от каждого отдельного индивидуума. Если он чувствует депрессию и ничто не может его развеселить, то пациент нуждается в помощи.

Как проявляется нехватка серотонина?

Многие люди даже не знают о существовании маленького эпифиза в мозгу. Эта миниатюрная железа влияет на ритм сна, смену настроения, сексуальную и общую активность человека. Для выработки гормона счастья данному органу необходима специальная аминокислота триптофан, которая является субстратом для синтеза серотонина. Без его достаточного количества в организме возникает ряд характерных проявлений. Наиболее распространенными симптомами такого дефицита являются следующие:

• эмоциональная лабильность с преобладанием плохого настроения,
• перманентная депрессия без видимых на то причин,
• ухудшение концентрации и памяти,
• рассеянность, скованность,
• ощущение безнадежности с появлением мыслей о самоубийстве,
• нарушения ритма сна,
• желание кушать много сладкого.

Люди в основном не уделяют данным проявлениям должного внимания. Нехватка гормона счастья часто становится случайной лабораторной находкой в процессе диагностики и лечения других заболеваний. Тем не менее, необходимо заботится о своем организме в полной мере. Кроме того, от количества серотонина зависит адекватность режима сна человека. Из данного вещества синтезируется мелатонин, который отвечает за правильный процесс погружения в сон и пробуждение. Именно поэтому дефицит гормона счастья ведет к бессоннице и изменению нормального ритма сновидений.

Как увеличить уровень серотонина?

Существуют медикаментозные и немедикаментозные методы влияния на выработку серотонина в мозгу. Для сохранения внутреннего баланса в организме и максимальной природности воздействия на тело лучше начать со способов, которые не предусматривают использование разнообразных лекарств или растворов.

Наиболее эффективными методами, какие помогут увеличить количество серотонина в крови, являются:

1. Достаточная инсоляция. Статистически доказано, что самый высокий уровень самоубийств у жителей Скандинавии. Большинство ученых связывают это с наименьшим количеством солнечных дней по сравнению с другими странами Евросоюза и мира. После проведенного исследования у 15 мужчин в Швеции было установлено, что все они страдают от нехватки гормона счастья. После интенсивного лечения солнцем, у них удалось поднять показатель серотонина до нормального значения. Все они отмечали улучшение настроения и общего самочувствия.
2. Хороший ночной сон. Крайне важно спать именно в темное время суток. Таким образом, без использования лекарств можно нормализовать синтезирование серотонина и мелатонина. Ночные просмотры фильмов или танцы в клубе до утра снижают показатели гормона счастья. Как результат, развиваются все характерные симптомы недуга.
3. Йога, медитация, физические упражнения, занятия сексом. Любая активность, которая приятна человеку (любимое хобби, игра на музыкальных инструментах, прослушивание музыки, просмотр интересных фильмов) может повысить уровень серотонина.
4. Употребление сладостей. Как ни странно, но именно глюкоза стимулирует эпифиз, а он начинает выработку необходимого вещества. Это объясняет желание людей после очередной ссоры или стресса скушать что-нибудь сладкое. Однако нельзя воспринимать все слишком буквально и набрасываться на разнообразные кондитерские изделия.

Медикаментозные методы

В случаях, когда не удается увеличить показатели серотонина в теле, необходимо начинать использовать специальные лекарства. По своему механизму действия они относятся к антидепрессантам и выделяются в группу селективных блокаторов обратного захватывания серотонина. По-простому – они не дают ему утилизироваться в нервных окончаниях и поддерживают его стабильную концентрацию в крови. Они очень популярны среди психотерапевтов из-за своего мягкого эффекта и небольшого количества побочных реакций. Наиболее распространенными препаратами являются следующие:

1. Флуоксетин. Выпускается в виде таблеток для внутреннего применения. Используют по 1 таб. однократно в сутки утром. Курс терапии назначается лечащим врачом и напрямую зависит от степени прогрессирования патологии.
2. Пароксетин. Аналог предыдущего лекарства. Разовая доза составляет 20 мг. Употребить необходимо 1 таблетку утром с едой. Средняя длительность лечения данным препаратом 2-3 недели.
3. Сертралин. Доза от 0,05 до 0,2 г за 1 прием в день. Курс лечения назначается доктором в зависимости от индивидуальных особенностей каждого пациента.
4. Флувоксамин. Один из наиболее легких медикаментов. Его можно использовать по 50-150 мг в одно употребление за день в течение полугода.
5. Миртазапин. В день употребляют 15-45 мг перед сном. Эффект от терапии отмечается спустя 21 день.

Прием медикаментозных препаратов должен осуществляться только после предварительной консультации с доктором и назначения им адекватных доз. Самолечение запрещено. Терапия дефицита серотонина – ответственный процесс, который должен проводиться правильно.

Питание

Правильное и здоровое питание также может помочь увеличить количество биологически активного вещества в организме. Главное уделять больше внимание молочным изделиям, бананам, кашам, овощам, горькому шоколаду и фруктам. Они напрямую не содержат серотонина, но являются источниками триптофана – основы создания необходимого гормона счастья. В рационе должны присутствовать бобовые, куриные и перепелиные яйца, различные сухофрукты, морепродукты, рыба жирных сортов, натуральный кофе.

Следует исключить из питания фаст-фуд, продукты с большим содержанием консервантов, растворимый кофе и спиртные напитки. Такая пища неблагоприятно сказывается на состоянии организма.

Во избежание снижения уровня серотонина в организме необходимо тщательно следить за образом жизни, высыпаться, стараться меньше нервничать. Следует уделять время физическим нагрузкам, прогулкам на свежем воздухе. Женщинам стоит отказаться от диет, если в них нет необходимости.

Люди во всем мире давно ищут способ стать более счастливыми и успешными. И при этом даже не догадываются, что счастье рядом. Это действительно так. Еще в середине прошлого столетия группе ученых удалось обнаружить в крови человека вещество, влияющее на эмоциональное состояние. Оно получило название серотонин или « ».

Именно от этого элемента зависит наше настроение и состояние здоровья, аппетит и сексуальная активность, способность к обучению и желание познавать мир. Словом, чем больше этого вещества - тем счастливее человек. Разберемся, как повысить уровень серотонина и какую роль в организме он играет.

Гормон счастья - что это?

Все мы не раз слышали, что гормон «счастья» - это серотонин. О нем пишут СМИ и интернет, не осталась в стороне и Википедия. На ее страницах можно найти подробную информацию об истории открытия и химическом строении вещества. Но эти сведения больше для специалистов. Мы же выясним, откуда берется гормон «счастья» с точки зрения непрофессионалов.

Так же как эндорфины и , вырабатывается человеческим организмом и отвечает за двигательную активность и отличное настроение, наделяет уверенностью в себе, смелостью и оптимизмом. При его дефиците появляется «хаос» в мыслях, заторможенность и рассеянность, непредсказуемость в поступках и раздражительность.

Серотонин, будучи нейромедиатором, осуществляет передачу нервных импульсов между нейронами и клетками человеческого организма. Проще говоря, без гормона невозможна полноценная физическая, умственная и психоэмоциональная деятельность индивидуума.

Механизм производства серотонина

Известно, что гормон «радости» вырабатывается в головном мозге и ЖКТ. Молекулы серотонина формируются из аминокислоты триптофана. Большая часть нейромедиатора (90–95%) синтезируется в кишечнике и только 5–10% - в шишковидной железе. Малая доля гормона присутствует в тромбоцитах и ЦНС. Для производства серотонина очень важен яркий солнечный цвет. Именно поэтому в летние дни настроение и самочувствие всегда намного лучше, чем в зимнее время.

Для полноценной жизни в организме должно постоянно находиться не менее 10 мг нейромедиатора. Исследования показали, что серотонин, который производится в головном мозге, им же и используется. Потребность организма в гормоне «счастья» покрывается за счет вещества, синтезируемого кишечником.

Роль гормона «счастья» в организме

Рассказать в двух словах о том, что такое серотонин, практически невозможно, поскольку гормон не только отвечает за работоспособность всех систем организма, но и формирует психоэмоциональное состояние человека.

Одной из главных функций медиатора является обеспечение полноценного взаимодействия между клетками головного мозга и организмом в целом. Благодаря этому, гормон выступает связующим звеном активности всех рецепторов ЦНС. Кроме того, серотонин «руководит» и другими функциями в организме:

• уменьшает дискомфорт и болезненные ощущения во время движения, избавляет от чувства тяжести во всем теле;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы, усиливает и углубляет сокращения миокарда;
• активизирует кровоснабжение половых органов, поддерживает в матке необходимую микрофлору, способствует зачатию и вынашиванию плода. Недостаток серотонина может вызвать выкидыш на ранней стадии;
• гормон стабилизирует свертываемость крови, уменьшает кровоточивость;
• стимулирует гладкую мускулатуру ЖКТ, при этом улучшая перистальтику кишечника;
• снижает болевой порог.

Поскольку серотонин является гормоном «счастья», то он жизненно необходим каждому человеку. Оптимальное содержание нейромедиатора в крови составляет 50–200 нг/мл.

Чем опасен избыток или дефицит серотонина

При любом отклонении уровня гормона «счастья» от нормы неизбежно возникают проблемы со здоровьем. Нехватка серотонина или его излишек может быть симптомом серьезных заболеваний. Поводом для обращения к врачу должны стать жалобы на упадок сил, сбои в работе сердечно-сосудистой системы, нервная возбудимость или депрессивное настроение, нарушение сна, ухудшение памяти. Такие симптомы требуют срочного медицинского обследования.

Анализ на серотонин делается нечасто и не в каждой клинике. Процедура проводится только по назначению врача.

Признаки и причины пониженного уровня гормона в крови

К сожалению, в организме не всегда вырабатывается достаточное количество серотонина. В результате снижается физическая активность человека, ухудшается память и способность к обучению. Какие-то функции организма угасают, а другие, наоборот, приобретают излишнюю чувствительность.

Для дефицита серотонина характерны следующие симптомы:

• Продолжительная и глубокая депрессия без видимых оснований.
• Нарушение сна: бессонница, тяжелое пробуждение.
• Излишняя возбудимость и эмоциональность, раздражительность, склонность к истериям.
• Повышение болевого порога.
• Нарушение концентрации, рассеянность, уход в себя, неадекватное социальное поведение.
• Постоянная тяга к сладкому и мучному. Это объясняется тем, что лакомства на 1–1,5 часа поднимают уровень серотонина.
• Повышенная утомляемость, нарушение режима труда и отдыха.

Особенно сильно от низкого уровня гормона «счастья» страдают женщины. Для них характерны хронические депрессии, мысли о суициде, нежелание строить семейные отношения и рожать детей. Отсутствие серотонина крайне отрицательно влияет на гормональный фон слабого пола, делая женщин плаксивыми, раздражительными, неуверенными в себе. Страдает и внешний вид - тусклые волосы, бледная кожа, морщинки никому не добавляют красоты.

Из-за чего уменьшается серотонин

Причины пониженного уровня гормона могут быть самыми разными. У подавляющего большинства людей его выработка заметно сокращается в осенне-зимний период. Помимо этого, на количество гормона отрицательно влияет несбалансированное питание, постоянное недосыпание, нехватка свежего воздуха и движения, стрессы и болезни.

Способы повышения серотонина

Повысить уровень серотонина в организме можно разными методами. При серьезном дефиците этого вещества могут быть прописаны лекарственные средства, поддерживающие в крови необходимую концентрацию гормона.

Задавшись целью повысить уровень серотонина самостоятельно, следует помнить, что лечение медикаментозными препаратами - это крайняя мера. Такой способ терапии применяется лишь в психиатрической практике для борьбы с психозами, хроническими депрессиями и суицидальными наклонностями и только по назначению врача.

В менее серьезных ситуациях увеличить уровень гормона можно более простыми и естественными способами: соблюдением диеты, организацией режима сна и отдыха, физической активностью и позитивным настроем.

Лекарства, повышающие уровень серотонина

Серотонин в таблетках как таковой не производится. Говоря о препаратах, содержащих гормон «счастья», подразумевается, что они повышают его уровень в крови или сохраняют необходимую концентрацию, лишь ослабляя психоэмоциональную нагрузку. Такие антидепрессанты могут содержать небольшое количество искусственного серотонина.

Назначаются они лишь в том случае, когда человек в силу обстоятельств не в состоянии самостоятельно справиться с психоэмоциональными расстройствами.

Среди множества препаратов, поддерживающих уровень гормона «радости», можно выделить следующие:

• Сертралин;
• Флуоксетин;
• Феварин;
• Опра.

Для лечения хронических депрессивных и суицидальных состояний используют препараты нового поколения: Эфектин и Миртазапин.

Все психотропные средства отпускаются только по рецепту врача. Принимать их необходимо строго по инструкции, не разжевывая и запивая достаточным количеством воды. При повышении серотонина до необходимого уровня лекарство нельзя резко отменять. Следует ежедневно снижать дозу до полного отказа от препарата.

Основным источником естественного гормона «радости» являются , поскольку именно на его основе происходит биосинтез серотонина. Не зря считается, что поднимает настроение и настраивает на позитивный лад рацион, включающий в себя:

• молоко и молочные продукты: сметана, творог, йогурт;
• твердые сыры;
• горький шоколад и какао;
• финики и инжир;
• сливы;
• томаты и другие пасленовые (картофель, кабачки);
• соя и бобовые.

Используя эти продукты, можно быстро и эффективно повысить уровень серотонина в организме. Однако злоупотреблять ими не стоит. Диета может обернуться негативными последствиями. Высокий уровень серотонина способен спровоцировать мигрени, тошноту, нарушения сна и сбои в работе ЖКТ.

Самый простой и быстрый способ поднять уровень гормона «радости» - чаще находиться под солнечными лучами. Выработка медиатора напрямую зависит от количества яркого света. Поэтому в осенне-зимний период и в пасмурные дни настроение и самочувствие всегда бывает хуже.

Не менее важен для биосинтеза серотонина полноценный ночной отдых. Развлекательные мероприятия допоздна, работа посуточно, сидение за компьютером - все это снижает уровень гормона. При таком режиме медиатор вырабатывается неравномерно, поэтому следует придерживаться распорядка: днем - активная деятельность, ночью - сон.

Положительно влияет на выработку серотонина занятия спортом, особенно на свежем воздухе: бег, лыжи, коньки, езда на велосипеде. Нагрузка при этом должна быть умеренной. Согласно последним данным, гормон вырабатывается только у тех людей, которые тренируются с удовольствием, а не мучают себя до изнеможения.

Как повысить серотонин, если на дворе зима, темно и сумрачно, а занятия спортом не привлекают? Нет ничего проще. Активная общественная жизнь, любимое хобби, хорошая музыка, интересный фильм, встреча с друзьями, поход в театр - все это улучшает настроение, дает эмоциональную разрядку, а значит, повышает уровень гормона.

И последний, самый главный совет - любите и будьте любимыми. Не зря говорят, что серотонин - это гормон «счастья». Искреннее чувство, как основной источник прекрасного настроения, поможет справиться с депрессией и обрести веру в себя.

Наиболее важными гормонами (говоря точнее, «нейромедиаторами»), регулирующими настроение человека, являются серотонин, дофамин и окситоцин. Серотонин считается гормоном счастья, дофамин - гормоном наслаждения, окситоцин - . Зачастую они работают в связке с друг другом (ровно как и прочими гормонами), формируя бесконечное количество эмоций.

При этом если выработка серотонина приносит чувство счастья и эйфории, то выработка дофамина связана с получением приятного или положительного опыта. Впоследствии воспоминания о поощрении активируют выработку дофамина - говоря простыми словами, этот гормон закрепляет положительный опыт. Если же дофамина мало, то мыслительные способности человека замедляются.

Гормон счастья: что такое серотонин?

Серотонин - это нейромедиатор, регулирующий настроение и психологическое самочувствие человека. Нарушение выработки (или нарушение процессов усвоения) серотонина провоцирует ухудшение настроения и депрессию, а принцип работы большинства классов антидепрессантов заключается в регулировании и нормализации механизмов обмена именно этого гормона.

Секреция серотонина оказывает прямое воздействие не только на настроение, но и на когнитивные функции, сон и даже работу пищеварения (порядка 90% серотонина в организме находится в желудочно-кишечном тракте). Также нужно отметить, что действие многих синтетических наркотиков (например, ЛСД и MDMA) основано на резком высвобождении больших уровней серотонина.

Влияние гормонов на депрессию

Депрессия - это комплексное нарушение обмена веществ, влияющее прежде всего на центральную нервную систему и на мозг. Симптомами депрессии являются хроническая усталость, проблемы со сном, сложность к концентрации, плохое настроение и низкий эмоциональный настрой. Очень часто депрессии связаны с пониженным уровнем серотонина и дофамина в организме.

Пищевым источником для синтеза серотонина является аминокислота триптофан, содержащаяся в рыбе, мясе, сое, овсяной и гречневой крупе, чечевице и прочих бобовых культурах, различных орехах, твороге, сыре и молочных продуктах. Важно и то, что также синтезируется из триптофана - именно поэтому низкий уровень серотонина зачастую связан с низким мелатонином.

Пищевые источники серотонина

Серотонин не содержится в продуктах питания - его источником могут служить исключительно обменные процессы внутри организма человека. В продуктах питания содержится аминокислота триптофан - однако повышенное потребление триптофана при депрессии бессмысленно, поскольку нарушенный обмен веществ не позволяет эффективно конвертировать этот триптофан в серотонин.

В свою очередь, аминокислота триптофан является структурным компонентом белка многих пищевых продуктов. Нормой потребления триптофана является около 3.5 мг на кг веса тела в сутки. Другими словами, для поддержания нормального уровня серотонина здоровый человек весом в 70 кг ежедневно должен получать не менее 250 мг триптофана с пищей или в виде добавок.

Продукт питания	Содержание триптофана в 100 г.
Икра (красная или черная)	960-910 мг
Различные виды сыра	800-600 мг
Орехи (арахис, миндаль, кешью)	750-650 мг
Бобовые культуры (фасоль, чечевица соевые бобы)	650-500 мг
Кедровые орехи	420-400 мг
Белое мясо (курица, кролик, индейка)	350-300 мг
Красное мясо (говядина, телятина, баранина)	250-200 мг
Рыба (сельдь, лосось, минтай)	220-180 мг
Яйца куриные	200-150 мг
Шоколад	200-100 мг
Творог	200-150 мг
Овсяная, пшенная, гречневая крупы и киноа	180-150 мг
Перловая крупа	120-100 мг
Рис	80-60 мг
Молоко	80-50 мг
Овощи (капуста, свекла, морковь, помидоры)	60-30 мг
Бананы, апельсины, абрикосы	40-20 мг
Ягоды (малина, клубника, клюква)	25-15 мг
Огурцы, кабачки	20-15 мг
Яблоки, груши	15-12 мг

Серотонин и вредные привычки

Научные исследования говорят о том, что уровень усвоения триптофана из продуктов питания или биологически активных добавок (и, собственно, способность организма синтезировать гормоны серотонин и мелатонин) тесно связаны с индивидуальными особенностями метаболизма конкретного человека, а также с его образом жизни и наличием вредных привычек (1) .

Постоянный стресс, курение, употребление алкоголя, малоподвижный образ жизни и неправильное питание крайне негативно влияют на химический баланс мозга. С одной стороны наблюдается повышенная потребность в серотонине, с другой - ухудшается уровень усвоения триптофана. Результатом становится работа организма “на износ” и развитие хронической депрессии.

Как повысить серотонин?

Еще раз отметим, что при наличии депрессии употребление в пищу богатых триптофаном продуктов питания (например, шоколада или ) не способно сколь либо заметно повысить уровень серотонина. Кроме этого, проблема обычно заключается не в низком уровне серотонина как таковом, а в неспособности организма «правильно» его использовать.

При этом принцип действия антидепрессантов последнего поколения - сертралина, флуоксетина и пароксетина - строится вовсе не на повышении уровня серотонина, а на блокировании его обратного захвата. Другими словами, эти препараты помогают нормализовать уровень гормона за счет оптимизации механизмов использования серотонина, а не за счет его повышения.

На боку, на животе или на спине? Советы и рекомендации по борьбе с бессоницей.

5- HTP: с еротонин в таблетках

(5-Гидрокситриптофан или окситриптан), доступная в виде безрецептурного БАД, является финальным продуктом переработки триптофана и прямым прекурсором серотонина. При попадании в организм эта аминокислота конвертируется в серотонин, помогая повысить его уровень (3) . Помимо прочего, 5-HTP влияет на секрецию мелатонина и нормализует сон.

Клинические исследования показывают, что добавка вполне может выступать в качестве замены антидепрессантов и как средство для понижения аппетита. Однако необходимо помнить, что 5-HTP категорически запрещается совмещать с рецептурными антидепрессантами. Также важно и то, что прием 5-HTP может «замаскировать» депрессию, усложняя процесс лечения.

Как увеличить выработку серотонина?

Натуральными (и полностью безопасными) методами повышения серотонина является нахождение на ярком свете - на солнце летом или с зимой, а также регулярные физические нагрузки. Помимо того факта, что спорт напрямую влияет на настроение, он косвенно улучшает и метаболизм триптофана в организме (2) .

При этом прием добавок для повышения уровня серотонина (начиная от 5-HTP, заканчивая полноценными антидепрессантами) рекомендуется исключительно под контролем врача и в совмещении с психотерапией. Помните о том, что данные препараты серьезно и комплексно влияют на работу мозга, и определенно не могут применяться просто для «повышения настроения».

***

Серотонин и дофамин являются одними из ключевых гормонов, регулирующих настроение человека. Нехватка серотонина гормона тесно связана с развитием депрессии. Для повышения уровня серотонина применяются, в первую очередь, рецептурные антидепрессанты, однако прием БАДов (5-HTP и мелатонина) также может помочь нормализовать его уровень.

Научные источники:

1. Tryptophan and depression: can diet alone be the answer?,
2. How to increase serotonin in the human brain without drugs,
3. 5-Hydroxytryptophan (5-HTP),

Многие задаются вопросом: в чем секрет хорошего настроения? Ответ находится на поверхности. Всё дело в гормоне счастья - серотонине, который вырабатывается организмом человека. Как ускорить его формирование и поддерживать количество на требуемом уровне?

Серотонин - это химический элемент, который формируется в шишковидной железе головного мозга из триптофана, а большая его часть синтезируется в кишечнике после распада поступающего с пищей белка на аминокислоты. Попадая в кровоток, гормон транспортируется в мозг, внутренние органы, эндокринные железы, кожу.

В головном мозге серотонин действует как нейромедиатор, а при поступлении в кровь ведёт себя как гормон.

Серотонин способствует передаче импульсов между нервными клетками, нормализует их активность, отдаёт команды к определённым действиям. Онне способен нарушить работу гормональной системыи относится к веществам, которые помогают выработке естественных гормонов человека. Высокий уровень серотонина создаёт положительный эмоциональный настрой: ощущается бодрость и приподнятое настроение.

Если серотонин вырабатывается в достаточном количестве, человек ощущает радость и чувство удовлетворения

Серотонин не действует как стимулятор, не угнетает нервную систему и не разрушает внутренние органы.

Кроме того, ночью из этого химического элемента формируется мелатонин, который регулирует работу эндокринной системы, восстанавливает артериальное давление и нормализует сон. Также серотонин помогает синтезу пролактина, тиреотропного и соматотропного гормонов. При поступлении в кровь нейромедиатор воздействует на воспалительные процессы, аллергические реакции, активирует тромбоциты.

Недостаток серотонина приводит к неприятным последствиям: слабости, апатии и чувству подавленности. О нехватке этого гормона свидетельствуют следующие признаки:

• тяга к сигаретам и алкогольным напиткам;
• непреодолимое чувство голода, возникающее внезапно;
• усталость и стрессовое состояние;
• нарушение сна.

Как повысить уровень серотонина с помощью продуктов питания

Сам гормон не присутствует в продуктах питания, в них могут только содержаться компоненты, из которых вырабатывается серотонин. Необходимые для формирования гормона вещества:

• триптофан (относится к незаменимым аминокислотам);
• омега-3 жирные кислоты;
• сложные и простые углеводы;
• витамины группы В и магний.

Триптофан – предшественник гормона счастья

Триптофан является натуральным антиоксидантом и выступает главным источником выработки серотонина. Он способствует избавлению от нервного напряжения и позволяет расслабиться. Есть мнение, что вещество даже помогает справиться с депрессией и преодолеть алкоголизм, а также снизить тягу к высокоуглеводистым продуктам.

Сыр твёрдых сортов - незаменимый источник триптофана

Лидер по содержанию незаменимой аминокислоты - твёрдый сыр (в плавленном его концентрация меньше).

Как утверждают учёные, чтобы поднять настроение, человеку достаточно обеспечить организм 1–2 граммами триптофана в день.

Также триптофан входит в состав следующих продуктов питания:

• куриные яйца;
• мясо нежирных сортов;
• вёшенки;
• творог;
• гречка и пшено.

Небольшое количество аминокислоты присутствует в свежих овощах и фруктах.

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты, участвующие в процессе формирования серотонина, являются структурным компонентом мембран клеток человека. Они обеспечивают нормальную работу сердца, головного мозга, сетчатки глаза, передают сигналы между нервными клетками, обладают антиоксидантными свойствами. Омега-3 кислоты почти не вырабатываются организмом человека, поэтому должны в нужном количестве поступать с продуктами питания.

Компонент содержится в:

• рыбе (включая рыбий жир);
• растительных маслах;
• семенах подсолнечника;
• орехах.

Простые и сложные углеводы

Углеводы выступают в роли основного поставщика энергии в организм человека. Их нехватка приводит к нарушению обмена веществ. В результате организм возмещает недостаток энергии, используя жиры и белки, что является причиной повышения нагрузки на почки, нарушения солевого обмена, отравления клеток мозга.

Шоколад - один из лидеров по содержанию необходимых для выработки серотонина компонентов

Простые углеводы включены в состав следующих продуктов питания:

• сладости (пирожные, шоколад, зефир и другие);
• белый хлеб и другие виды выпечки.

Тем, кто сидит на диете, не стоит увлекаться употреблением продуктов, содержащих простые углеводы.

Сложные углеводы присутствуют в:

• бобовых (горохе, фасоли, чечевице и прочих);
• макаронах и хлебе, изготовленных из цельного зерна;
• коричневом рисе;
• крахмалистых овощах (пастернаке и сладком картофеле).

Магний и витамины группы В

Магний оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, регулирует равновесие в нервной и мышечной тканях. Также данный элемент обеспечивает щелочную среду в тканях и органах.

Высокое содержание магния наблюдается в отрубях и аптечной клетчатке, чёрном рисе, кураге и черносливе, морской капусте.

Витамины группы В играют большую роль в нормализации обменных процессов, оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую и пищеварительную систему.

Чтобы избежать недостатка этого важного для выработки серотонина компонента, рекомендуется употреблять следующие продукты:

• бананы, апельсины, дыни;
• дрожжи (включая пивные);
• овсяную кашу;
• печень, а также другие мясные субпродукты;
• салаты и листовые овощи;
• тыкву;
• финики.

Если каждый день включать в собственный рацион хотя бы по одному продукту из каждой группы, можно обеспечить не только хорошее настроение, но и прекрасную поддержку для всего организма.

Что снижает выработку вещества

Кофе способен быстро увеличить продуктивность и поднять настроение, но его эффект краткосрочен и чреват последствиями

Алкоголь приводит к уменьшению количества гормона, аналогичным действием обладает и кофеин. Эти продукты способны на некоторое время поднять настроение, но в итоге оказывают угнетающее воздействие на нервную систему, приводя к её истощению. Поэтому нежелательно увлекаться энергетическими напитками и кофе, а если без таковых трудно обойтись, то рекомендуется заранее плотно поесть.

Плохое настроение часто является следствием дисбактериоза. Продукты, содержащие много сахара и дрожжей, способны привести к брожению в кишечнике. В результате их чрезмерного употребления нарушается баланс микроорганизмов, которые синтезируют производные для серотонина.

Какие ещё способы повышают уровень гормона

Кроме употребления определённых продуктов питания, в состав которых входят необходимые для формирования серотонина вещества, существуют и другие способы повышения уровня гормона:

• регулярные занятия спортом (повышается количество триптофана и сохраняется после тренировки);
• получение достаточного количества света;
• массаж (снижает уровень нервного напряжения);
• избегание стрессовых ситуаций;
• оживление приятных воспоминаний.

Следует заниматься спортом в подходящей интенсивности. Выработка серотонина повышается у тех, кто чувствует комфорт, поэтому не нужно надрываться из последних сил.

Когда долгое время одолевает грусть, не стоит впадать в отчаяние и прибегать к помощи лекарственных средств. Правильное питание, физические упражнения и оптимистичный настрой творят чудеса, повышая уровень серотонина, который помогает человеку избавиться от плохого настроения и вновь почувствовать себя счастливым.