Konzerv szardíniaszelet rizzsel és burgonyával. Hogyan főzzünk halkonzervet rizzsel lépésről lépésre recept fotóval

Hogyan főzzünk finom húsgombócokat

Sokan szeretik a finomat és a zamatosat haltorta, de nem mindenki tudja, hogy a halkonzerv alkalmas az elkészítésére! A cikkben megtalálod legjobb receptek fényképpel!

30 perc

140 kcal

4.84/5 (19)

Sokan szeretik az illatos és lédús halpogácsákat, de nem mindenki tudja, hogy az elkészítéséhez egyáltalán nincs szükség friss darált halra. Mert finom étel csak a halkonzerv megteszi! Ebben a cikkben megtalálja hasznos tanácsok húsgombóc főzéséhez halkonzervből és a legfinomabb, bevált receptek.

Miért szelet konzervből?

A legtöbb fő jellemzője ezek a szeletek azok az előkészítés egyszerűsége és kényelme(még egy kezdő szakács is megbirkózik velük), valamint mindenki számára elérhetőség, mert a darált hússzelet költségvetésének helyettesítésére szolgálnak. Ezenkívül a konzerveket hosszú ideig tárolják, nem kell gondosan feldolgozni a filékhez. Csak le kell engedni az olajat és a hallevet, majd villával pépesíteni.

Egyébként ne rohanjon kiönteni az olajat vagy a levet a konzervből. A szelet lédúsabbá válik, ha a darált húshoz adjuk.

Ezek a halas húsgombócok nem csak nagyon finomak, de egészségesek is! Valaki azt mondhatja, hogy a halat hosszan tartó hőkezelésnek vetik alá, így nincs előnye vagy tápértéke... De ennek ellenére a megpuhult hal a konzervben marad. halszálka, és éppen emészthető kalciumban gazdagok. Kiderült, hogy 100 gramm halkonzerv annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej. Halfeldolgozás magas hőmérsékletű elősegíti az antioxidánsok felszabadulását és növeli azok előnyeit, mint pl likopin és bétakarotin. Így élvezheti a pirospozsgás, lédús, illatos halkonzerveket, amelyek egészségügyi előnyei is vannak.

A legjobb receptek halkonzervekhez

Halkonzerv búzadarával

Szükséged lesz:

1. Először villával öblítse le a konzervet, adjon hozzá búzadarát és jól keverje össze.
2. Ezután beleforgatjuk az apróra vágott hagymát, tojást, majonézt vagy tejfölt, ízlés szerint sózzuk. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, kaprot, petrezselymet. A zöldek nagyon jól kiegészítik a hal ízét.
3. vagdalt hagy 20 percig, ez szükséges ahhoz, hogy a búzadara megduzzadjon. Kotleteket formázunk és liszttel, zsemlemorzsával vagy ugyanazzal a búzadarával panírozzuk.
4. Növényi olajon megsütjük, majd körülbelül öt percig párolhatjuk. Ehhez adjunk hozzá 3 evőkanál vizet, fedjük le, és egy kicsit csökkentsük a hőt.

Halkonzerv húsgombóc burgonyával és rizzsel

Konzerv rizsből ilyen szeleteket kapnak nagyon kielégítő.

Szükséged lesz:

• 1 konzerv (200 g) halkonzerv
• 1/3 st. rizs,
• izzó,

• 2 burgonya
• 20 g főtt cékla,
• petrezselyem vagy kapor
• só, bors.

1. A rizst és a burgonyát puhára kell főzni, és ekkor hámozzuk meg a hagymát.
2. A főtt répát és a burgonyát finomra reszeljük, a hagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk, majd az összes hozzávalót összekeverjük.
3. A halat olajjal ledaráljuk, a zöldségmasszához keverjük.
4. Fűszereket, sót adunk a darált húshoz, ovális alakú húsgombócokat és zsemlemorzsát formázunk.
5. A szeleteket közepes lángon finom pirosra sütjük.

Szeletek rózsaszín lazackonzervből

Szükséged lesz:

• 240 g rózsaszín lazac,
• 2 tojás,
• izzó,

• 3 evőkanál Liszt,
• petrezselyem és kapor,
• só.

1. A halat egy mély tálba tesszük, és villával pépesítjük. A hagymát és a zöldeket felaprítjuk, a tojást felverjük, a darált húst összegyúrjuk, a hozzávalókat jól összekeverjük! Adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint.
2. Most hozzá kell adni a lisztet, és újra összegyúrni a darált húst.
3. Ne aggódjon, a massza meglehetősen folyékony. A darált húst a serpenyőre kell teríteni egy kanállal, mint a palacsinta.
4. Növényi olajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, rizzsel tálalhatjuk, zöldségpüré vagy a kedvenc salátáját.

Fűszeres halszelet

Szükséged lesz:

• 200 g rózsaszín lazac,
• 2 közepes burgonya,
• izzó,
• 1 evőkanál vaj,
• gerezd fokhagyma,
• babérlevél,

• egy csipet gyömbért
• tk kurkuma,
• kardamom,
• csípős chili,
• fahéj,
• egy csipet cukor, só.

1. A hagymát apróra kell vágni, a burgonyát apró szeletekre kell vágni. A hagymát és a fokhagymát olajon, egy nagy serpenyőben megpirítjuk (elvégre az összes hozzávalót összekeverjük), hozzáadjuk a gyömbért. Adjunk hozzá burgonyakockákat, pirítsuk meg perc 5.
2. A villával pépesített halkonzervet összekeverjük a zöldségekkel. A maradék fűszereket fokozatosan kell hozzáadni, először a kurkumát és a babérlevelet fél csésze vízzel együtt.
3. Fedjük le a serpenyőt és pároljuk 20 perc, távolítsuk el a babérlevelet, és most adjunk hozzá egy kis kardamomot.
4. Lekapcsoljuk a tüzet, a masszát turmixgéppel vagy összetörjük, belekeverjük a sót, a cukrot, a chili borsot és a fahéjat.
5. A formált szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, majd mindkét oldalukat megsütjük.

Halkonzerv sütemények rizzsel

Ezeknek a szeleteknek az lesz a jellemzője, hogy kb kukoricalisztben forgatják, az étel érdekes jegyeket kap.

El fog tartani:

• 200 g halkonzerv,
• 300 g rizs
• 2 izzó
• 2 tojás,

• 4 evőkanál kukoricaliszt,
• növényi olaj,
• só, bors.

1. A rizst feltesszük főni, és közben villával vagy turmixgéppel pépesítjük a halat.
2. Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben megpirítjuk.
3. Az összes hozzávalót összekeverjük, óvatosan beleütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk.
4. A darált húsból szeleteket formázunk, kukoricalisztbe forgatjuk, és olajon aranybarnára sütjük.

főzés titkait

Ha még finomabbá szeretné tenni a halkonzerv húsgombócokat, használja ezeket a sok háziasszony által bevált tippeket:

• Hozzáadjuk a darált húshoz a fűszeresség kedvéért pirított hagyma és fekete bors, a hal nagyon "imádja" ezt a fűszerezést.
• Hogy a szeleteket puhává és légiessé tegyük, adjuk hozzá palacsinta liszt, búzakorpa vagy búzadara. Az íze csak javulni fog, a szelet puhább lesz!
• Szinte minden halkonzerv alkalmas szelet készítésére, de a sprattnál h csípős ízű, és sütés után keserű utóízt kapnak az ilyen húsgombócok.
• A darált hús puha és homogén lesz, ha főzés előtt hűvös konzerv.
• Ugyanez vonatkozik arra a késre is, amellyel a halat feldarabolja. Ha húsdarálót használ, ki kell öblítenie a késeket jeges víz.
• A darált húst kézzel kell összegyúrni, de nem kanállal, majd körülbelül fél órára hűtőbe tenni.
• A darált sovány hal ízesíthető vaj.
• Ha a kotlettjei sok más összetevőt tartalmaznak, ne feledkezzünk meg az arányról: nem kevesebb, mint az egész töltelék térfogatának 2/3-a.
• A szeleteket jobb vízben megnedvesített ujjakkal faragni, hogy a darált hús ne tapadjon a kezéhez, és a szelet egyenletes és sima legyen.

És tálalhat halkonzervet burgonyával bármilyen formában, gabonafélékkel (hajdina vagy rizs), sült zöldségekkel és más kedvenc köretekkel. A paradicsomos, sajtos és gombás szósz remekül illik ehhez az ételhez. Jó főzést és jó étvágyat!

Kapcsolatban áll

Ma készülünk konzerv halszelet búzadarával. Készít konzerv halszeletöröm, mert egyszerű, megfizethető és ami a legfontosabb, gyors. főtt haltorta receptünk szerint szaftosak, illatosak és.

Konzerv szardíniaszelet

5/1 vélemény

Halkonzerv búzadarával

Halkonzerv szelet

Étel típusa: Halételek

Konyha: orosz

Hozzávalók

• Szardínia vagy bármilyen hal - 1 doboz
• csirke tojás - 2 db,
• búzadara - 1 evőkanál,
• majonéz vagy tejföl - 2 evőkanál. l.,
• hagyma - 1 db,
• só.

Főzés

1. Engedje le a folyadékot az üvegből, tegye a halat egy tálba.
2. A halkonzervet villával pépesítjük, hozzáadjuk a búzadarát és összekeverjük.
3. Hagyma apróra vágjuk és a darált halhoz adjuk.
4. Ezután adjunk hozzá csirke tojást, majonézt vagy tejfölt és ízlés szerint sózzuk. Alaposan keverni.
5. Kérésére bármilyen apróra vágott zöldet hozzáadhat: kaprot, petrezselymet.
6. A búzadara megduzzasztásához a darált halat 20 percig állni hagyjuk.
7. Ezután szeleteket formázunk, és lisztben vagy zsemlemorzsában panírozzuk.
8. Süssük a halszeleteket növényi olajban, mindkét oldalon, amíg meg nem sül.

Megjegyzések

A halszeleteket sütés után öt percig párolhatjuk. Adjunk hozzá 3 evőkanál vizet, fedjük le, és kissé csökkentsük a hőt.

Jó étvágyat!

Halkonzerv búzadarával

Ma búzadarával konzerv halszeleteket készítünk. Halkonzervet főzni öröm, mert egyszerű, megfizethető és ami a legfontosabb, gyors. A receptünk szerint főtt hal sütemények lédúsak, illatosak és nagyon ízletesek. Szardínia konzerv szelet 5 1 értékelésből Halkonzerv búzadarával Nyomtatás Halkonzerv szelet Szerző: Povarenok Étel típusa: Halételek Konyha: Orosz Hozzávalók Szardínia vagy bármilyen hal - 1 konzerv, csirke tojás - 2 db, búzadara - 1 evőkanál, majonéz ill. tejföl - 2 evőkanál. l., hagyma - 1 db, só. Elkészítés Az üvegből lecsepegtetjük…

Sziasztok kedves látogatóim. Örömmel üdvözöllek kulináris blogomon. Szeretek új receptekkel kísérletezni. Ha valami újat látok magamnak, mindenképpen ki akarom próbálni. Ebben a cikkben elmondom, hogyan kell főzni a halkonzervet rizzsel, majd lépésről lépésre egy receptet fényképpel. Ez az étel, mint sok minden, amit főzök, új számomra, és őszintén örülök neki.

Szeretnék megjegyzést fűzni ehhez az ételhez. Mit ne mondjak, a halkonzerv szelet valóban nagyon finom. Ha szeretsz valami újat csinálni, szerintem tetszeni fog ez a recept.

Ami a halat illeti, bármelyiket megvásárolhatja. Igaz, vannak kivételek. A szelet főzéséhez jobb, ha nem használunk sprattot, mivel keserűséget adnak az ételhez.

Ízletes halsütemények készülnek sauryból, szardíniából, rózsaszín lazacból és még makrélából is. Válassza ki a konzervet.

Halkonzerv sütemények főzése

Termékek

• Halkonzervek - 1 doboz
• Rizs - 1 csésze
• Hagyma - 1 db. (nagy)
• Tojás - 1 db.
• Búzadara - 2 evőkanál.
• Só, fűszerek ízlés szerint
• Kenyérkeverék

Lépésről lépésre recept halszeletek főzéséhez

A szelet főzése előtt minden terméket elő kell készítenie. Kezdésként alaposan öblítse le a rizst, adjon hozzá vizet, és tegye fel tűzre. Ami a gabonaféléket illeti, mindegy, hogy mit főz, mindig elő kell mosni, még a zabpelyhet is.

Amíg a rizs fő, megpucoljuk a hagymát, és apróra vágjuk.

Ezután a hagymát növényi olajjal előmelegített serpenyőbe helyezzük, és aranybarnára sütjük.

A konzervből leöntjük a folyadékot, és villával összegyúrjuk a halat.

Ha kész a rizs, csöpögtessük le az egészet felesleges folyadék.

A pirított hagymát, a halat, a tojást, a sót, a fűszereket a rizsbe kenjük, és mindent alaposan összekeverünk. Nem tudtam ellenállni, és tettem hozzá egy kis darált fokhagymát.

A darált húst 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon. A búzadara mindig helyettesíthető más termékekkel, például liszttel, zabpehellyel.

A kész darált húsból szeleteket formázunk. A legjobb, ha ezt nedves kézzel végezzük. Ezután lisztbe forgatjuk.

A szeleteket növényi olajjal előmelegített serpenyőbe helyezzük, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Ennyi, kész a halkonzerv szelet. Önálló ételként is fogyaszthatók, vagy bármilyen körethez tálalhatók.

Jó étvágyat!

Ízletes és kiadós konzerv szardíniaszelet rizzsel nem hagy közömbösen. Ez egy nagyszerű teljes ebéd vagy vacsora az egész család számára. Elkészítésük gyors és egyszerű. A termékek megfizethetőek mindannyiunk számára. Ha gyorsan és kielégítően kell táplálnia családját, akkor receptünk tetszeni fog.

Ha konzerv szardínia pogácsát készít rizzsel és burgonyával, használja ezeket a termékeket.

Öblítse le a rizst, és forralja puhára. Nyugodj le.

A burgonyát héjában megfőzzük sós vízben. Lehűtjük, meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a főtt rizshez.

A konzervből lecsepegtetjük a folyadékot, a halat villával pépesítjük, a nagy csontokat eltávolítjuk. Tegyük a tányérra csirke tojást, apróra vágott konzervet. Keverjük össze alaposan. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. Használhat fűszerezést a halhoz.

Egy serpenyőben olajat hevítünk. A masszából szeleteket formázunk kívánt formát. Forró serpenyőre tesszük. Lassú tűzön mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A megsült pogácsákat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

Tálaljuk a konzerv szardínia pogácsákat rizzsel és burgonyával az asztalnál friss zöldségekkel és fűszeres fűszernövényekkel.

Jó étvágyat!

Hozzávalók: - 1 doboz rózsaszín lazac saját levében (240 g); - 1 hagyma; - 2 csirke tojás; - 3 evőkanál. l. Liszt; - 4 szál petrezselyem; - só; - növényi olaj.

Ha palacsinta lisztet veszünk, akkor puhábbak és levegősebbek lesznek a szeletkék. Ez egyáltalán nem befolyásolja az ízüket.

Engedje le a folyadékot a rózsaszín lazacos üvegből, helyezze át a halat egy mély tálba, és villával törje össze. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát és a fűszernövényeket, verjük fel a tojásokat, és adjuk hozzá az összes hozzávalót a darált húshoz, alaposan keverjük össze, és sózzuk, ha szükséges. A kapott masszába öntjük a lisztet, és simára keverjük.

A szelet massza meglehetősen folyékony lesz, ezért evőkanállal tegyük melegített növényi olajba, mint a palacsintát. A pogácsákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, és rizzsel, krumplipürével vagy friss zöldségsalátával tálaljuk.

Halkonzerv szelet rizzsel és burgonyával

Hozzávalók: - 1 konzerv szardínia vagy saury olajban (200 g); - 1/3 st. fehér rizs; - 2 burgonya; - 1 hagyma; - 20-30 g főtt cékla (opcionális); - 1 kis csokor kapor; - 100 g zsemlemorzsa; - egy csipet őrölt fekete bors; - só; - növényi olaj.

A rizst és a burgonyát főzzük főzésig, a hagymát megszabadítjuk a héjától. A megfőtt zöldségeket finom reszelőn lereszeljük, a hagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk, és az elkészített hozzávalókat egy tálban összekeverjük. A halat az olajjal együtt villával pépesítjük, és az elkészített masszához keverjük.

A darált húst kézzel összekeverjük, ízlés szerint borsozzuk és sózzuk. Ovális húsgombócokat formázunk és zsemlemorzsába forgatjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és közepes lángon kisütjük a halpogácsákat.

Nem kívánatos a spratt használata a receptben, túl éles, kifejezett ízük van. Ezenkívül a sütés után az ilyen szelet keserű lehet.

Halkonzerv szelet: főzési titkok

A halfasírt még finomabb lesz, ha betartja az alábbi ajánlásokat:

Főzés előtt tegyen egy üveg konzervet a hűtőszekrénybe, akkor a darált hús puhább és homogénebb lesz; - a halat hűtött készülékkel aprítsa fel, ha húsdarálón passzírozza át, öblítse le jéggel a késeket víz; - ha a hal túl sovány, tegyen egy kis vajat a darált húsba; - ne ragadja el magát a további összetevők hozzáadásával, különösen a burgonyával, a darált húsban lévő halnak legalább a teljes térfogat 2/3-ának kell lennie; - a darált húst kézzel összegyúrjuk, ne kanállal, majd 20 percre hidegbe tesszük, - vízbe mártott ujjainkkal szeleteket formázunk.