Cómo cultivar una gran cebolla familiar en los Urales. Bow Family - plantación y cuidado. Rasgos distintivos, descripción del arco familiar.

La cebolla (del latín Állium) pertenece al género de plantas herbáceas bienales y perennes de la subfamilia Onion, o Alliaceae, y la familia Amaryllis, o Amaryllidaceae. Plantar una cebolla familiar en la primavera permite a los jardineros obtener una rica cosecha de un cultivo verde muy sabroso y valioso.

Las mejores variedades

Cebolla "familia" (Alliumascalonicum) - el nombre popular de los chalotes o cebollas de Ashkelon. Se comen las hojas tiernas, que se deben cortar varias veces durante la temporada de crecimiento. También son comestibles las cebollas pequeñas con un sabor peculiar. Actualmente se conocen varias variedades de esta planta herbácea perenne.

Las mejores variedades de cebollas familiares no solo no tienen pretensiones, sino que también pueden formar un alto rendimiento.

Nombre de la variedad	Términos de maduración	rendir	Descripción de la bombilla	Número de bulbos en un nido
Aireat	temporada media	1,6 kg/m2 metro	Forma redonda, sabor semi-agudo	5-6 piezas
"álbico"	temporada media	13−25 t/ha	Sabor eléptico transversal, semi-agudo	3-8 piezas
"Afonya"	temporada media	2,0 kg/pie cuadrado metro	Ampliamente ovalado, rojo	4-5 piezas
"Garantizar"	temporada media	4,1−24,6 t/ha	Plano redondeado, ligero color marrón	4-10 piezas
"Minero"	temporada media	1,6 kg/m2 metro	Redondeado, de color amarillento, sabor semi-agudo	5-7 piezas
"Esmeralda"	maduro temprano	1,2−1,4 kg/m	Forma redonda, color marrón con un tinte rosado.	3-4 piezas
"Cascada"	maduro temprano	17,4 t/ha	Ampliamente ovoide con un color rosado	5-6 piezas
"Familia"	maduro temprano	1,2−1,4 kg/m	Forma redonda, color amarillo-marrón con un tinte púrpura.	3-4 piezas
"Bola de nieve"	maduro temprano	1,9 kg/m2 metro	En forma de huevo, sabor picante, jugoso.	3-4 piezas
"Pique"	maduro temprano	350−500 q/ha	Bulbo atractivo redondo, color amarillento, sabor semi-agudo	4-10 piezas
"Fortaleza"	medio tarde	2,7−21,4 t/ha	Forma ovalada nivelada, con un color superficial rosado.	4-7 piezas
"ámbar siberiano"	medio tarde	20,3 t/ha	Forma redonda-plana, con una atractiva coloración bronce de la superficie	6-7 piezas
"Púrpura de los Urales"	medio tarde	hasta 164 q/ha	De forma aplanada, con una superficie de color púrpura rojizo y un sabor semi-agudo	4-7 piezas

Tratamiento previo a la siembra

Para obtener un cultivo completo y de alta calidad que esté sujeto a almacenamiento a largo plazo, es necesario examinar cuidadosamente los bulbos adecuados para plantar antes de plantar. Se requiere rechazar material de semilla que tenga rastros de daño por enfermedades o plagas. Los bulbos que tienen un daño mecánico pronunciado tampoco son adecuados para plantar.

Los bulbos de semillas seleccionados para plantar deben desinfectarse con preparaciones fungicidas especiales o remojarse durante varios minutos en una solución rosa débil de permanganato de potasio. Después de la desinfección, se recomienda separar el material de siembra en fracciones grandes y medianas, así como pequeñas. Este tratamiento le permite proteger la siembra de enfermedades y plagas.

Cómo plantar chalotes (video)

Dónde y cómo plantar

Los chalotes se pueden plantar y cultivar sembrando semillas, pero los bulbos se usan con mayor frecuencia en la jardinería doméstica. Las fechas de siembra varían según el suelo y las condiciones climáticas de la región de cultivo. Se permite el aterrizaje tanto en primavera como en otoño, cada uno de ellos tiene sus propias características:

• siembra de primavera más preferible, debido al alto nivel de fotófila. En condiciones de largas horas de luz, por regla general, se forman los bulbos más completos con la posibilidad de almacenamiento a largo plazo. Además, en primavera, se retiene una cantidad suficiente de humedad en el suelo, que es necesaria para el crecimiento y desarrollo exitosos de los cultivos de jardín. Para obtener un bulbo comercializable, se recomienda sembrar a finales de abril-principios de mayo. Con el propósito de obtener un número grande se recomienda plantar en verde a partir de mediados de mayo;
• plantación de otoño antes del invierno implica la realización de actividades a partir de la segunda década del primer mes de otoño. Para ello, es necesario seleccionar un sitio caracterizado por la presencia de suficiente capa de nieve en invierno. Tal siembra es especialmente relevante cuando es imposible preservar el material de siembra hasta la primavera. Además, las ventajas de la siembra de otoño incluyen una cosecha más temprana tanto de bulbos como de verduras.

Al elegir el momento de la siembra, debe evaluar todos los pros y los contras, además, debe tener en cuenta la fertilidad del suelo y elegir el área correcta, que debe tener buena iluminación y no estancamiento de la humedad. Es necesario plantar los bulbos a una distancia de al menos 10-12 cm, con suficiente profundidad, dejando una distancia de 20-25 cm entre hileras. La profundidad estándar de plantación de chalotes en primavera es de aproximadamente 5-8 cm. cm, contando desde abajo. Las crestas con plantaciones de cebolla deben cubrirse preferiblemente con turba.

Beneficios de crecer

Las principales ventajas del arco familiar están representadas por las siguientes características:

• temporada de crecimiento relativamente corta;
• la capacidad de formar bulbos comercializables durante el período seco;
• alojamiento simultáneo de cimas y posibilidad de recolección simultánea;
• bajo riesgo de daño al bulbo por enfermedades como pudrición del cuello y peronosporosis;
• la posibilidad de almacenamiento a largo plazo del cultivo;
• indicadores de alta calidad de los greens plantados.

La masa total de cada nido es bastante grande, lo que afecta favorablemente indicadores generales rendimiento del bulbo.

cuidado adicional

El cultivo de chalotes tanto para verduras como para nabos es, en muchos aspectos, similar a la tecnología de cultivo. cebolla, pero hay algunos matices que son muy importantes a tener en cuenta si necesitas conseguir una cosecha alta y de gran calidad:

• durante la vegetación activa, el cultivo requiere riego regular, realizado aproximadamente una vez cada cinco días, a razón de 10 litros por metro cuadrado de siembra;
• los chalotes necesitarán un aderezo a mediados de junio con una solución de infusión de estiércol diluida en una proporción de 1:10 o excrementos de aves en una proporción de 1:15;
• no debemos olvidarnos de la eliminación sistemática de malezas y el aflojamiento periódico del suelo entre las hileras;
• de las enfermedades de la cebolla, el mayor peligro es la podredumbre cervical, gris y blanca, así como fusarium, peronosporosis, roya, mosaico y traqueomicosis;
• para prevenir daños por enfermedades y plagas, es necesario controlar la densidad de las plantaciones, observar las prácticas agrícolas y eliminar oportunamente los especímenes con síntomas de enfermedades.

Cómo preparar un arco para plantar (video)

Al cultivar chalotes, se debe recordar el patrón, según el cual, cuantos más bulbos se formen en el nido, menor será su tamaño, por lo tanto, los cultivadores de hortalizas experimentados recomiendan racionar la cantidad de bulbos en cada nido.

Hay muchas variedades de cebollas, pero nunca cambiaré. al arco de tu familia. Desconozco el verdadero nombre de esta variedad. La gente lo llama " azul cebolla". Se quedó conmigo desde muy joven.

Okroshka de invierno

Trato de plantar cebollas antes del 5 de mayo (día de Lucas). Aquí en Siberia en este momento todavía puede haber nieve a lo largo de las cercas y en la sombra. Elijo un lugar para aterrizar, donde el sol ya se ha calentado y la nieve se ha derretido. Para plantar, tomo un bulbo que pesa alrededor de 70-80 g.

Cuanto más grande es el bulbo, más bulbos nuevos se forman, pero son pequeños.

Si plantas un bulbo entero, brotarán todos los rudimentos, y crecerán de 5 a 10, o incluso hasta 11 bulbos pequeños. Para cultivar una cebolla grande, primero la preparo para plantarla.

Dos semanas antes de la siembra, caliento la cebolla a una temperatura de 40 ° (cerca del horno o de la batería) durante 10 horas, esto la protegerá de la pudrición del cuello, el mildiu y los disparos. Después de todo, un arco (cualquiera) arroja una flecha no porque se plantó en un suelo frío y en un clima frío, sino porque se almacenó en invierno a baja temperatura.

Limpio de escamas superiores secas: debajo de ellas se pueden ocultar varias bacterias patógenas.

Recorte ligeramente el talón y parte superior cuellos

Me remojo en agua tibia durante 1-2 horas, agregando una solución rosa de permanganato de potasio o un fungicida.

Dreno el agua, corto cada cebolla a lo largo en dos o tres partes (dependiendo de la cantidad de plántulas). Lo hago para que crezcan menos bulbos en el nido, pero grandes. Si hay más de tres a cinco, tengo que sacarlos: con la mano izquierda sostengo de tres a cinco bulbos (hundiendo ligeramente los dedos en el suelo), y con la mano derecha (nuevamente, hundiendo los dedos en el suelo). el suelo) Separo los que sobran del nido y los saco.

Lo principal es tener cuidado, de lo contrario, puede interrumpir el sistema de raíces y la cebolla disminuirá su crecimiento.

Realizo este procedimiento tan pronto como se delinea el número de bulbos en el nido y se pueden dividir. Utilizo las hojas arrancadas junto con los rudimentos de los bulbos como espacios en blanco. Los corto finamente, agrego eneldo, perejil, luego los seco o los empaco en bolsas y los congelo, y los agrego a cualquier plato en invierno. Y también agrego pepinos finamente picados a las cebollas y el eneldo, los empaco en bolsas (en porciones), ¡y en invierno el okroshka no resulta peor que en verano!

Preparando una cama para lazos familiares.

Tengo una cama de 80 cm de ancho (también puedes de 1 m, como quieras). Hago surcos de 5 cm de profundidad a una distancia de 20 cm, generalmente se obtienen 5-6 surcos, la longitud es arbitraria. Vierto humus (compost), arena en las ranuras, polvo con ceniza y mezclo todo con un cortador plano. riego agua fría de una regadera (sin colador) o de una tetera. Luego coloco los bulbos sin presionarlos contra el suelo (los rudimentos de los brotes pueden verse afectados), a una distancia de 15 cm en un patrón de tablero de ajedrez. A continuación, rastrillo los surcos con un rastrillo o con las manos, golpeando un poco el suelo para que no sople el viento.

Cuidado y alimentación de cebollas familiares.

Cuando crecen las hojas, cubro las camas con hierba cortada o aserrín con una capa de 5 cm de espesor.Debajo de tal mantillo, se retiene la humedad y la cebolla crece bien. Riego con agua fría una o dos veces por semana (dependiendo del clima). Añadir al agua de riego amoníaco(2 cucharadas por cada 10 litros de agua): esto es un aderezo y una prevención de la mosca de la cebolla. Después de cada riego o lluvia, asegúrese de aflojar para que entre aire en las raíces.

Dos semanas antes de la cosecha (a finales de julio), dejo de regar. Sería bueno que no lloviera en este momento, pero no depende de nosotros.

Algunos jardineros cubren las camas con papel de aluminio, pero yo no hago esto porque tengo un área grande. Rastrillo el suelo de los bulbos, como resultado, la cebolla se calienta al sol y el cuello se seca, lo que evita que eclosionen las larvas de la mosca de la cebolla.

¡Encalatarse!

Tan pronto como las hojas caen, la cebolla está lista para la cosecha, si se demora, no se almacenará bien en invierno. Esto se debe a que los bulbos continúan absorbiendo la humedad del suelo, lo que activa los procesos de crecimiento y acorta el período de latencia. Cosecho cebollas en clima seco y soleado. No uso el calendario lunar, realizo todo el trabajo según la hora y el clima. Si, por ejemplo, calendario lunar aconseja limpiar en este día, y está lloviendo a cántaros afuera: saque la cebolla y luego, ¿dónde secarla? Las tapas están endurecidas y podridas.

Después de sacar la cebolla, la coloco en la cama del jardín e inmediatamente procedo al procesamiento: la limpio del suelo, corto las raíces y quito las escamas superiores (me desnudo). ¿Por qué estoy haciendo esto? Junto con las escamas, se elimina toda la microflora patógena que puede causar la enfermedad de la cebolla durante el almacenamiento.

Dejo las hojas y de esta forma las transfiero al ático, coloco una bombilla a la vez, me aseguro de que las hojas no se superpongan. Dispongo un calado para un mejor secado.

Esto suele tardar de tres a cuatro semanas, aquí es importante asegurarse de que las hojas no se sequen, de lo contrario se caerán y no habrá nada para tejer, y si no se secan, luego de tejer la cebolla. se pudrirá en invierno. Entonces necesitas encontrar, como dicen, la media dorada.

Cuando el arco se seca, tejo trenzas, las cuelgo y continúan colgando hasta el clima frío. Luego llevo la cebolla al apartamento, y de esta forma se almacena conmigo a una temperatura de 24-25 ° en la pared exterior de la puerta hasta la primavera e incluso hasta la nueva cosecha. Mi cebolla siempre me hace feliz: los bulbos crecen de 150 a 180 g cada uno (de 3 a 5 piezas en un nido). Las cebollas más grandes sirven para la comida y yo selecciono las más pequeñas para las semillas.

Todavía cultivo plántulas de cebollas de exposición, los bulbos crecen hasta 700 g sin ningún fertilizante, es una pena que no se almacene durante mucho tiempo, en diciembre ya comienza a deteriorarse. ¡Pero él es tan delicioso!

Estoy seguro de que muchos, después de haberlo leído, no estarán de acuerdo en que se puede producir una buena cosecha sin el uso de la química. Pero no quiero demostrarle nada a nadie. Solo estoy compartiendo mi experiencia.

Arco familiar con una reputación empañada

Una vez quise ser más astuto que la Madre Naturaleza. El verano pasado en nuestra área fue fresco y lluvioso.

Sacó la proa de las crestas, como si saliera de un pantano. Nunca en mi vida lavé los bulbos después de la cosecha, pero aquí tuve que limpiar literalmente la suciedad. Luego los sequé durante mucho tiempo: tanto en el granero, tendidos en el suelo, como en casa, en cajas de cartón. Pero al final me di cuenta de que este arco no se almacenaría.

Ya brotaron lágrimas de tal pensamiento, porque era el mismo chalote primaveral (también se le llama familia).

¡Artículo valioso! No es la primera vez que lo cultivo. Incluso recuerdo a quién le compré el primer material de siembra, gracias a esa amable mujer. Y entonces…

Algunos de los bulbos, los más grandes y menos fiables, se pusieron inmediatamente en la cosecha de otoño. Aquellos que eran más pequeños y más confiables, para alimentos.

Queda lo más pequeño (menos que la yema de pollo), que es adecuado para plantar a fines de abril y principios de mayo. ¡Pero no funcionará! Y luego lo planté en el jardín junto con conjuntos de cebollas de invierno a mediados de octubre. Solo uno y resultó.

Cubierto con hojas caídas. Por cierto, nunca cubro el ajo de invierno en absoluto, nunca se ha congelado, excepto una vez (fue hace 10 años), cuando vinieron heladas terribles y la nieve aún no había caído.

Pero volveré a mi arco.

Ese último otoño, en la tercera década, empezaron las heladas, empezó a nevar. Y ya estaba deseando que empezara la nueva temporada. Pensé en lo inteligente que soy que planté una semilla de cebolla en el otoño. Pero la primavera resultó ser la más repugnante: lluvias frías y continuas (mirando hacia el futuro, diré que la primera mitad del verano no fue mejor, como resultado, el tizón tardío se comió mis tomates, papas y pepinos (incluso en un invernadero) amarrado, pero se cayó). ¡Pero el arco estaba bien hecho! Se mantuvo fuerte, verde.

Una semana, otra, un mes, ¡todo está bien! Y la chalota, plantada en primavera (compré un poco para semillas), apenas ascendió, débil, amarillenta (hay mucha agua en el jardín). Y de repente veo como en una semana mis chalotes están todos cubiertos de flechas. ¡Mi tristeza no conocía límites! Bueno, lo comimos verde en la primavera, mis semillas se habían ido. Había esperanza para ese muerto, comprado uno. Lo cuido lo mejor que puedo. ¡Entonces, queridos jardineros! Esto significa que cada vegetal tiene su propio tiempo, ¡este no es un camino de invierno para ti! Ahora lo sabré. Una experiencia negativa también es una experiencia.

Lyudmila Fedorovna Savkina

Lazo familiar para una familia numerosa.

No todos los jardineros cultivan esta especie, considerando que los problemas son bastante complicados. De hecho, las cebollas familiares son menos caprichosas que las cebollas comunes, no tienen pretensiones en relación con los suelos, tienen una madurez temprana y son más resistentes a las enfermedades, especialmente varios tipos putrefacción.

en una nota

Entre las personas, las cebollas con más de 4 rudimentos (su número puede llegar a 20) se llaman cebollas familiares y también kushchevka, debido a la capacidad de arbustos. Es más jugosa, aromática y no tan amarga como las cebollas normales. Los chalotes, muy comunes en Europa, también tienen la capacidad de formar varios primordios. A menudo, esta variedad se cultiva para la vegetación debido al hecho de que la cabeza produce varios racimos de hojas a la vez. Algunos expertos consideran que ambos arcos son la misma especie, aunque los botánicos encuentran diferencias significativas en ellos.

preparación del bulbo

Desde otoño, he estado seleccionando cebollas del tamaño de Nuez, no más. Tan pronto como la tierra se calienta y la pala de bayoneta ingresa libremente al suelo (generalmente esto sucede a mediados de abril), los remojo durante un día en agua de lluvia tibia con la adición de permanganato de potasio; la solución de permanganato de potasio debe ser un poco más ligera que jugo de remolacha.

Primero quito completamente la cáscara de los bulbos, corto un poco la parte superior en el lugar donde se abren las hojas verdes y corto un poco la parte inferior. Después de eso, puse la cebolla limpia durante un día en un recipiente sobre un paño húmedo, cubriendo la cebolla desde arriba con ella.

Aterrizaje

Después de que se vean pequeñas raíces en los bulbos, se pueden plantar. Planto cebollas en una cama alta, que prelleno con humus. Su ancho es de aproximadamente 80 cm. Hago surcos tan profundos como una cebolla a lo largo de la cresta, espolvoreo cada uno con superfosfato, ceniza de madera (todo 1 cucharada cada uno), agua bien, coloco 3 cebollas a una distancia de 20-25 cm entre sí y espolvorear ligeramente tierra (no profundizo mucho).

Muchos no plantan cebollas familiares. La razón es que crecen pequeños bulbos. Pero si conoce la tecnología agrícola de las cebollas familiares, puede cultivar bulbos de 150 g o más.

Cebolla Cultivo generalizado de hortalizas de la familia de las cebollas. Las cebollas de bulbo son de tamaño pequeño (1-2), de tamaño mediano (2-3) y de tamaño múltiple (4-5 o más).
En la gente común, los arcos de múltiples puntas se llaman arcos familiares. Siete soy mucho.

El bulbo más grande de la familia de la cebolla.

Las cebollas chalotes también deben incluirse aquí. Esta es una variedad de cebolla de crecimiento múltiple, pero con un bulbo más pequeño y hojas delicadas. Inmediatamente preste atención, no a las plumas, sino a las hojas. Las plumas se encuentran en las aves, mientras que las plantas solo tienen hojas.

Con su exquisito sabor, los chalotes se consideran cebollas gourmet. Estos arcos a menudo se confunden y se llaman "quién está en qué". Por lo tanto, por conveniencia, llamaremos a todos estos arcos familia.

Fechas de siembra de cebollas familiares.

La cebolla es una planta resistente al frío. Su sistema de raíces crece intensamente a una temperatura más baja que las hojas. Esta característica biológica hace posible plantar en una fecha más temprana.

El sistema de raíces de las cebollas se desarrolla a temperaturas de + 2° a + 25°С, tolera las heladas hasta menos 4-6°С. La hoja de cebolla crece bien a una temperatura de + 15-25 ° C, soporta heladas de hasta -7 ° C y tolera el calor a + 35 ° C.

Si retrasa la siembra y la temperatura del aire y del suelo es alta, las hojas comenzarán a crecer inmediatamente. El sistema de raíces ya no será tan poderoso y esto afectará los resultados.

Si hay suficiente humedad en el suelo durante el período de crecimiento de las hojas, la planta no tiene prisa por formar un órgano de almacenamiento. Continúa aumentando el número de hojas y su tamaño, creando así la base para la formación de un bulbo cada vez más grande. Cuantas más hojas poderosas tenga la planta, más grande será el bulbo (teniendo en cuenta las características varietales).

Con la falta de humedad, durante la temporada de crecimiento, el crecimiento de las plantas se detiene y los bulbos comienzan a formarse en la etapa en que fueron atrapados por la sequía.

Para el crecimiento normal de la cebolla, es necesario un régimen de agua con una humedad del aire reducida (60-70%) y una alta humedad del suelo. Este cultivo tiene una demanda especialmente grande de agua en el primer período de crecimiento, cuando tiene lugar el proceso de hinchazón y germinación del material de siembra, el aparato foliar aumenta de volumen y comienza a formarse el bulbo. Durante el período de crecimiento, se requiere riego adicional.

Los arcos familiares a menudo se reproducen vegetativamente. Como crecen varios bulbos en el nido, algunos se dejan para plantar. El resto va a la comida. Y así todos los años.

¿Es posible plantar cebollas familiares antes del invierno?

La cebolla familiar es una planta completamente adulta y madura, a pesar del tamaño del bulbo. Un arco plantado antes de los brotes de invierno, incluso los pequeños. Parcialmente, el arco puede disparar a una siembra muy temprana en una primavera fría y prolongada. Pero esto sucede muy raramente.

El Instituto de Investigación Siberiano de Cultivo y Mejoramiento de Plantas (SibNIIRS) ha desarrollado variedades que se pueden plantar antes del invierno. De las variedades para la siembra de invierno, se recomiendan las siguientes: amarillo siberiano, SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant y varios nuevos híbridos siberianos. Pero estas no son cebollas de múltiples puntas, sino chalotes.

Agrotecnia de la cebolla familiar, características.

Para comprender la tecnología agrícola, es necesario imaginar la estructura del bulbo.

En la parte inferior de los arcos familiares hay un talón: el lugar de unión de las bombillas hijas a la parte inferior de la bombilla madre.
Si cortas el talón, veremos la ubicación de las raíces, en forma de herradura. Los rudimentos son visibles en la sección transversal.

Por lo general, para plantar, uso un bulbo que pesa alrededor de 100 g.. Si plantas un bulbo entero, brotarán todos los brotes y crecerán > 8 bulbos medianos. La cantidad depende de la variedad. Cuanto más grande es el bulbo de plantación, más bulbos nuevos se forman, pero pequeños.

¿Cómo cultivar una cebolla familiar grande?

A crecer gran arco familiar, debe estar preparado para el aterrizaje. En primer lugar, debe limpiarse de escamas secas a jugosas. Varios patógenos a menudo se esconden bajo escamas secas. Luego se decapan los bulbos en una solución de sulfato de cobre -1ro. cuchara para 10 litros de agua. Tiempo de grabado 20 min. Las cebollas en escabeche se enjuagan con agua limpia.

Durante el almacenamiento, la cebolla se seca ligeramente y pierde su valor nutricional. sustancias Para restaurar el suministro de humedad y nutrientes, las cebollas deben empaparse en soluciones nutritivas de fertilizantes complejos.

Para hacer esto, corte el talón para limpiar las escamas blancas. No tengas miedo de cortar el exceso. Los comienzos en sí son profundos. Incluso si uno o dos están dañados, hay muchos de ellos en la bombilla. Si dos de los seis rudimentos están dañados, los cuatro restantes darán una cosecha decente. Los cogollos dañados no crecen. Pero es mejor no lastimarse mucho, cortar solo el talón hasta el fondo. La eliminación de las escamas secas y el recorte del talón del fondo facilitan el acceso de la humedad, principalmente a las raíces, por lo que, en primer lugar, se desarrolla un poderoso sistema de raíces que garantiza un fuerte crecimiento de las plantas.

Intento prescindir de la química y uso Humistar o Biohumus para remojar las cebollas: 1 cucharada por cada 10 litros de agua. Tiempo de remojo 8-10 horas.

Luego pongo la cebolla en un balde, cierro la tapa y la pongo en cualquier habitación sin calefacción, hasta que crezcan las raíces (3 - 5 mm).

¿Cómo cortar cebollas familiares antes de plantar?

Ahora tenemos que cortarlo por la mitad. Las cebollas no se cortan para aumentar el número de unidades de siembra, sino para obtener bulbos más grandes en el cultivo. En cada mitad habrá un número menor de primordios que en todo el bulbo. En cada mitad crecerán 3-4 bulbos comercializables. El área de alimentación seguirá siendo la misma y menos bulbos recibirán más nutrición.

Cortar la cebolla en mitades, procurando dejar unos el mismo numero raíces.

En otras palabras, después de cortar el talón, gire la cebolla 90 ° y córtela en el centro. "herraduras" de raíces. No proceso cortes. Se secan un poco..

Cortar la cebolla entera

Cortaron el lazo familiar. El arco está listo para plantar.

Preparando el suelo para plantar cebollas familiares.

Después de cosechar papas, siembro centeno de invierno.

Durante toda la próxima temporada, crece hasta la madurez completa y se va antes del invierno.

No hago nada en esta área.
Así es como se ve el campo en la primavera antes de plantar.

Plantando un lazo familiar

La primera vez que vengo al país a fines de abril o principios de mayo. Trato de plantar cebollas más rápido, al menos hasta el 5 de mayo.

Según el calendario popular, este es el día de Lucas: el día de las cebollas. Entonces planto cebollas a Luka. A veces abril es cálido y (si es posible) planto antes. Qué tan maduro está el suelo.

Si mide la temperatura del suelo, entonces el más adecuado + 5 ° C. Puede prescindir de un termómetro, solo mire, cuando el suelo deja de mancharse, puede plantar.

Tengo camas constantes con un ancho de 0,9 m. Pasajes 0,5m.

En la primavera, rastrillo la paja en los pasillos y aflojo ligeramente la capa superior de la cama con el cultivador Swift.

Luego hago surcos de 3-5 cm de profundidad a una distancia de 20 cm entre sí -15 cm-20 cm-20 cm-20 cm-15 cm. Derramo las ranuras con agua de una regadera sin colador.

Rocié surcos humedecidos con una mezcla de ceniza y Zemlin (el mismo diazinón) de una mosca de cebolla, 1 litro de ceniza + 1 paquete de Zemlin es suficiente para 4 surcos de 10 m de largo.

En las ranuras, coloco las mitades de la cebolla a una distancia de 23 cm en un patrón de tablero de ajedrez. Resulta aterrizar en triángulos equiláteros con un lado de 23 cm.

Patatas de cebolla plantadas con un rastrillo por ambos lados, como patatas.

Debajo de estas "dunas" es cálido y húmedo. A Lucas le gusta esto.

Cuanto más largo sea el día y más alta la temperatura durante el crecimiento, más escamas cerradas, mejor se almacenará la cebolla en el futuro, más profundo y más largo será su período de latencia.

Cuidado familiar de la cebolla

Hasta que la hoja crece a 10 cm, no hago nada. Ni siquiera riego. Deje que las raíces profundicen en busca de humedad. Yo no hago ningún aderezo. Yo no pulverizo nada. No noté ningún dolor.

Las cebollas crecen muy rápido y es hora de cubrir las camas. Para cubrir una cama de cebolla, necesitas picar un montón decente de materia orgánica.

La humedad se conserva mejor en camas cubiertas con mantillo y las cebollas crecen bien. Abono a la altura de las hileras de colinas (aproximadamente 5 cm - 10 cm) con malezas cortadas, inmediatamente después de triturarlas, sin secarlas. Al secarse, el mantillo cubre la cama con una densa capa porosa.

Riego las cebollas una vez a la semana. 200 litros de agua van al jardín. Desde principios de julio, dejo de regar.

A fines de junio, los bulbos comienzan a separarse y se puede contar la cantidad de bulbos en el nido. La cantidad óptima es de 3-5 piezas.

Si la cantidad supera las 5 piezas, puede normalizar: retire las bombillas adicionales.
Los bulbos restantes se harán más grandes.

¿Cuándo hacer una reverencia familiar?— a principios de julio. Simplemente puede mover la tierra con el dedo. La bombilla estará a la vista. Al sol, el bulbo madurará más rápido.

Limpiando la cebolla de la familia

Finales de julio. El arco está listo para ser cosechado.

“Cabe señalar que no debe haber retrasos en la cosecha de las cebollas después del acame de las hojas, ya que esto conduce a un aumento de las pérdidas durante el almacenamiento invernal.

Esto se explica por el hecho de que los bulbos que quedan en el suelo absorben la humedad del suelo, lo que activa los procesos de crecimiento y acorta el período de latencia.

Saco la cebolla cuando se seca el rocío. Se acuesta en las camas todo el día. Por la noche limpio el ático. Allí, la cebolla cosechada se madura y se seca. Después del secado, las hojas se estornudan a mano. No uso tijeras.

Incluso si hace frío y humedad durante la cosecha, las cebollas familiares maduran bien y se secan bajo techo. La germinación secundaria no lo amenaza. Tiene un largo período de inactividad, que fue confirmado por el pasado, lejos del caluroso verano.

Después de las cebollas, siembro, por toda la parcela, una mezcla de guisantes y avena. Siderata de esta mezcla e ir antes del invierno. En primavera planto papas, justo en la paja.

Me llevo las cebollas secas a casa, junto con toda la cosecha.

Así es como las cebollas se almacenan como alimento. Cebollas para plantar, diferentes fracciones, almaceno en cajas separadas.

En la cocina, la temperatura a veces es bastante alta, pero las cebollas se conservan bien. La temperatura de almacenamiento del arco para plantar es de +19 +22 grados, de lo contrario, el arco irá a la flecha.

En muchos países del mundo, las cebollas familiares se llaman de manera diferente, por ejemplo, en los países europeos se llama "chalote", los ucranianos lo llaman "Kushchevka", los residentes de Moldavia y Rusia prefieren llamar a esta cebolla, "familia", pero el El nombre latino es - Allium ascalonicum.

Esta cebolla es un tipo de cebolla, una especie pluricelular. Lo cultivan varias docenas en un nido de 3 a 10 piezas y, a veces, 20 piezas, el peso de cada bulbo varía de 15 a 40 años. Apariencia en las plumas se diferencia de otras variedades. Son mucho más delgados y menos afilados, y están cubiertos con una ligera capa de cera.

Al cultivar cebollas familiares, debe observar algunas características:

Limpieza y preparación para el almacenamiento.

Pasada la primera década después de la siembra, es necesario dejar de regar, incluso en los días calurosos. Aproximadamente en últimos días Julio, después del marchitamiento de las plumas, sigue empezar a cosechar. El principal signo de maduración es el marchitamiento de sus plumas. Después de todo, esto significa que las raíces en la parte inferior se han extinguido por completo. Esto sucede en un momento en que la cebolla ya no forma hojas y comienza el proceso de formación de jugosas escamas cerradas dentro de los bulbos.

No te demores en la cosecha, porque retrasarse puede causar reducción del tiempo de almacenamiento. Esto se debe a que cuando las plumas están completamente secas y el suelo suficientemente húmedo, comienza el proceso de desarrollo de las raíces en los bulbos.

Vale la pena cosechar soleado y seco ventoso clima. Este clima te permitirá secar cebollas sin preocupaciones en al aire libre. Y el secado al aire libre bajo el sol también destaca por el hecho de que se desinfectan los bulbos. Es necesario secarlo durante 2 semanas en una habitación con poca humedad. Los cuellos de cebolla deben estar delgados y secos antes del almacenamiento.

La calidad de las cebollas familiares depende directamente de los fertilizantes. Si, durante el cultivo, se aplican fertilizantes orgánicos frescos, las plumas crecen muy masivas y los bulbos se sueltan, por lo que se vuelven inadecuados para el almacenamiento. En este sentido, para los fertilizantes lo mejor es utilizar estiércol de tres años. Y para fertilizar suelos pobres, es mejor usar compost podrido descompuesto.

Si el cultivo de cebollas familiares se da largo tiempo y el material de siembra no se actualiza, se forma una infección en él y el cultivo infectado con podredumbre gris se vuelve inadecuado para el almacenamiento. Por lo tanto, después de unos años vale la pena comprar arco nuevo para plantar o cultívelo usted mismo a partir de semillas.

Para evitar infecciones y plagas en la cebolla vale la pena. combinar diferentes culturas en una cama Para evitar la propagación masiva de moscas de cebolla, es necesario plantar zanahorias junto con cebollas en la misma cama. Con esta siembra, las zanahorias y las cebollas se protegen bien entre sí, pero las zanahorias protegen mucho mejor la cama, ya que las moscas de la cebolla no se encontrarán en esas camas. Pero desafortunadamente, pueden encontrarse con moscas de la zanahoria en pequeñas cantidades.

Variedades de cebollas familiares.

Cómo se propagan las cebollas familiares

Al propagar cebollas familiares, debe usar semillas y bulbos. Para la reproducción asexual, en otoño, comienzan a preparar el suelo, y con el inicio de la primavera, comienzan a plantarse bulbos previamente clasificados. Para una buena cosecha, le recomendamos que mantenga los bulbos en agua tibia.

Para el cultivo de chalotes, vale la pena preparar material con antelación. Las semillas, en una bolsa de gasa, deben empaparse en un plato con agua con una capa de 0,5 cm Para que la gasa no se seque, cubra el plato desde arriba. La temperatura en la habitación debe ser la temperatura ambiente, de 22 a 25 grados. La gasa con semillas debe lavarse con agua corriente cada 8 horas, mientras se reemplaza el agua en la placa. Antes de sembrar en las camas, las semillas deben secarse hasta que estén sueltas y proceder a la siembra.

Las cebollas familiares tienen un sabor exquisito, son rápidas y fáciles de preparar, y después de comer casi no tienen olor. Por lo tanto, los chalotes se consideran legítimamente verdadero plato gourmet. Además, cultivar y cuidar las cebollas familiares es muy fácil y muy sencillo.