Kako uzgajati veliki obiteljski luk na Uralu. Bow Family - sadnja i njega. Posebnosti, opis obiteljskog luka

Luk (od latinskog Állium) pripada rodu dvogodišnjih i višegodišnjih zeljastih biljaka iz potporodice lukova ili Alliaceae i porodice Amaryllis ili Amaryllidaceae. Sadnja obiteljskog luka u proljeće omogućuje vrtlarima da dobiju bogatu žetvu vrlo ukusnog i vrijednog zelenog usjeva.

Najbolje sorte

"Obitelj" luka (Alliumascalonicum) - narodni naziv za ljutiku, ili aškelonski luk. Jedu se mladi listovi koje tijekom vegetacije treba nekoliko puta rezati. Jestiv je i mali luk osebujnog okusa. Trenutno je poznato nekoliko sorti ove višegodišnje zeljaste biljke.

Najbolje sorte obiteljskog luka nisu samo nepretenciozne, već također mogu dati visok prinos.

Naziv sorte	Uvjeti sazrijevanja	prinos	Opis žarulje	Broj lukovica u gnijezdu
Airat	sredina sezone	1,6 kg/m2 m	Okrugli oblik, poluoštar okus	5-6 komada
"Albic"	sredina sezone	13−25 t/ha	Poprečni eleptični, poluoštar okus	3-8 komada
"Afonya"	sredina sezone	2,0 kg/m2 m	Široko jajast, crven	4-5 komada
"Jamčiti"	sredina sezone	4,1−24,6 t/ha	Zaobljeni ravni, lagani smeđa boja	4-10 komada
"Rudar"	sredina sezone	1,6 kg/m2 m	Zaobljene, žućkaste boje, poluoštrog okusa	5-7 komada
"Smaragd"	rano zrelo	1,2−1,4 kg/m	Okrugli oblik, smeđe boje s ružičastom nijansom	3-4 komada
"Kaskada"	rano zrelo	17,4 t/ha	Široko jajolik ružičaste boje	5-6 komada
"Obitelj"	rano zrelo	1,2−1,4 kg/m	Okrugli oblik, žuto-smeđe boje s ljubičastom nijansom	3-4 komada
"gruda snijega"	rano zrelo	1,9 kg/m2 m	Jajoliki, pikantnog okusa, sočan	3-4 komada
"Sprint"	rano zrelo	350−500 q/ha	Okrugla lijepa lukovica, žućkaste boje, poluoštrog okusa	4-10 komada
"Tvrđava"	Srednje kasno	2,7−21,4 t/ha	Ovalno izravnatog oblika, ružičaste površine	4-7 komada
"Sibirski jantar"	Srednje kasno	20,3 t/ha	Okruglo-plosnatog oblika, atraktivne brončane boje površine	6-7 komada
"Ural ljubičasta"	Srednje kasno	do 164 q/ha	Spljoštenog oblika, crvenkastoljubičaste površine i poluoštrog okusa	4-7 komada

Tretman prije sadnje

Za dobivanje punopravnog i visokokvalitetnog usjeva koji je podložan dugoročnom skladištenju, potrebno je pažljivo ispitati lukovice pogodne za sadnju prije sadnje. Potrebno je odbaciti sjemenski materijal koji ima tragove oštećenja od bolesti ili štetnika. Lukovice koje imaju izražena mehanička oštećenja također su neprikladne za sadnju.

Sjemenske lukovice odabrane za sadnju treba dezinficirati posebnim fungicidnim pripravcima ili nekoliko minuta natopiti u slaboj ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Nakon dezinfekcije preporuča se odvojiti sadni materijal na velike i srednje, kao i male frakcije. Ovaj tretman omogućuje zaštitu sadnje od bolesti i štetnika.

Kako posaditi ljutiku (video)

Gdje i kako saditi

Luk se može saditi i uzgajati sjetvom sjemena, ali se u kućnom vrtu najčešće koriste lukovice. Datumi sadnje variraju ovisno o tlu i klimatskim uvjetima u regiji uzgoja. Slijetanje je dopušteno iu proljeće iu jesen, svaki od njih ima svoje karakteristike:

• proljetna sadnja poželjnije, zbog visoke razine fotofilnosti. U uvjetima dugog dnevnog svjetla, u pravilu se formiraju najcjelovitije lukovice s mogućnošću dugotrajnog skladištenja. Osim toga, u proljeće se u tlu zadržava dovoljna količina vlage koja je neophodna za uspješan rast i razvoj vrtnih kultura. Da biste dobili tržišnu žarulju, preporučuje se sadnja krajem travnja - početkom svibnja. U svrhu dobivanja veliki broj zelena sadnja se preporučuje od sredine svibnja;
• jesenska sadnja prije zime uključuje provedbu aktivnosti iz druge dekade prvog jesenskog mjeseca. U tu svrhu potrebno je odabrati mjesto s dovoljnim snježnim pokrivačem zimi. Takva sadnja je posebno relevantna kada je nemoguće sačuvati sadni materijal do proljeća. Osim toga, prednosti jesenske sadnje uključuju raniju žetvu lukovica i zelenila.

Prilikom odabira vremena sadnje, trebali biste procijeniti sve prednosti i nedostatke, osim toga, morate uzeti u obzir plodnost tla i odabrati pravo područje, koje bi trebalo imati dobro osvjetljenje i bez stagnacije vlage. Lukovice je potrebno saditi na razmak od najmanje 10-12 cm, s dovoljnom dubinom, ostavljajući razmak između redova od 20-25 cm.Standardna dubina sadnje ljutike u proljeće je otprilike 5-8 cm.cm, računajući odozdo. Grebene sa zasadima luka po mogućnosti treba malčirati tresetom.

Prednosti uzgoja

Glavne prednosti obiteljskog luka predstavljene su sljedećim karakteristikama:

• relativno kratka sezona rasta;
• sposobnost formiranja tržišnih lukovica tijekom sušne sezone;
• istovremeno polijeganje vrhova i mogućnost istovremene berbe;
• mali rizik od oštećenja žarulje bolestima poput truleži vrata i peronosporoze;
• mogućnost dugotrajnog skladištenja usjeva;
• visoki pokazatelji kvalitete zasađenog zelenila.

Ukupna masa svakog gnijezda je prilično velika, što povoljno utječe opći pokazatelji prinos lukovica.

Daljnja njega

Uzgoj ljutike za zelje i repu na mnogo je načina sličan tehnologiji uzgoja. luk, ali postoje neke nijanse koje je vrlo važno uzeti u obzir ako trebate dobiti visoku i kvalitetnu žetvu:

• tijekom aktivne vegetacije, usjev zahtijeva redovito zalijevanje, koje se provodi otprilike jednom svakih pet dana, brzinom od 10 litara po kvadratnom metru sadnje;
• ljutiku će trebati jedno prihranjivanje sredinom lipnja otopinom gnojne infuzije razrijeđene u omjeru 1:10 ili ptičjeg izmeta u omjeru 1:15;
• ne treba zaboraviti na sustavno uklanjanje korova i povremeno labavljenje tla između redova;
• od bolesti za luk najveća opasnost je cervikalna, siva i bijela trulež, kao i fusarium, peronosporoza, hrđa, mozaik i traheomikoza;
• kako bi se spriječilo oštećenje od bolesti i štetnika, potrebno je kontrolirati gustoću sadnje, pridržavati se poljoprivrednih praksi i pravovremeno ukloniti uzorke sa simptomima bolesti.

Kako pripremiti luk za sadnju (video)

Pri uzgoju ljutike treba zapamtiti obrazac prema kojem što se više lukovica formira u gnijezdu, to će njihova veličina biti manja, stoga iskusni uzgajivači povrća preporučuju racioniranje broja lukovica u svakom gnijezdu.

Postoji mnogo sorti luka, ali ja ih nikad neću promijeniti tvojoj obitelji naklon. Ne znam pravi naziv ove sorte. Ljudi ga zovu " plava luk". Ostalo mi je to od malih nogu.

Zimska okroshka

Pokušavam posaditi luk prije 5. svibnja (Lukov dan). Ovdje u Sibiru u ovo doba još može biti snijega uz ograde i u hladu. Odaberem mjesto za slijetanje, gdje je sunce već zagrijalo i snijeg se otopio. Za sadnju uzimam lukovicu težine oko 70-80 g.

Što je veća lukovica, stvara se više novih lukovica, ali su male.

Ako posadite cijelu lukovicu, tada će svi začeci niknuti, a izrasti će od 5 do 10, ili čak do 11 malih lukovica. Da bih uzgojio veliki luk, prvo ga pripremam za sadnju.

Dva tjedna prije sadnje, zagrijavam luk na temperaturi od 40 ° (blizu pećnice ili baterije) 10 sati.To će ga zaštititi od truleži vrata, peronospore i pucanja. Uostalom, luk (bilo koji) baca strijelu ne zato što je posađen u hladno tlo i po hladnom vremenu, već zato što je zimi pohranjen na niskoj temperaturi.

Čistim od suhih gornjih ljuskica: ispod njih se mogu skrivati ​​razne patogene bakterije.

Lagano podrežite petu i Gornji dio vratovi.

Namočim u toplu vodu 1-2 sata, dodajući ružičastu otopinu kalijevog permanganata ili fungicida.

Ocijedim vodu, svaku glavicu luka uzdužno prerežem na dva ili tri dijela (ovisno o broju sadnica). Radim tako da u gnijezdu raste manje lukovica, ali velike. Ako ih ima više od tri do pet, moram ih iščupati: lijevom rukom držim tri do pet lukovica (blago zabijajući prste u zemlju), a desnom rukom (opet zabijajući prste u tlo) višak odvojim od gnijezda i izvučem.

Glavna stvar je biti oprezan, inače možete poremetiti korijenski sustav i luk će usporiti rast.

Ovaj postupak provodim čim se odredi broj lukovica u gnijezdu i mogu se podijeliti. Izvučene listove zajedno s rudimentima lukovica koristim za praznine. Nasjeckam ih na sitno, dodam kopar, peršin, zatim ih osušim ili spakiram u vrećice i zamrznem, a zimi dodam u sva jela. I dodajem sitno nasjeckane krastavce u luk i kopar, pakiram ih u vrećice (u porcijama), a zimi okroshka ne ispada ništa gore nego ljeti!

Priprema kreveta za obiteljske lukove

Imam krevet širine 80 cm (možete i 1 m, kako želite). Napravim utore dubine 5 cm na udaljenosti od 20 cm.Obično se dobije 5-6 utora, duljina je proizvoljna. Sipam humus (kompost), pijesak u utore, prašak s pepelom i sve miješam ravnim rezačem. zalijevanje hladna voda iz kante za zalijevanje (bez cjedila) ili čajnika. Zatim položim lukovice bez pritiskanja u zemlju (rudimenti klica mogu biti poremećeni), na udaljenosti od 15 cm u šahovnici. Zatim grabljam utore grabljama ili rukama, malo zalupajući tlo da vjetar ne puše.

Njega i hranjenje obiteljskog luka

Kad lišće naraste, gredice malčiram pokošenom travom ili piljevinom u sloju debljine 5 cm.Pod takvim malčem zadržava se vlaga i luk dobro raste. Zalijevam hladnom vodom jednom do dva puta tjedno (ovisi o vremenu). Dodati u vodu za navodnjavanje amonijak(2 žlice na 10 litara vode) - ovo je i prihrana i prevencija od lukove muhe. Nakon svakog zalijevanja ili kiše, obavezno prorahlite kako bi zrak ušao u korijenje.

Dva tjedna prije žetve (krajem srpnja) prestajem zalijevati. Bilo bi lijepo da u ovo doba nema kiše, ali to ne ovisi o nama.

Neki vrtlari pokrivaju krevete folijom, ali ja to ne radim jer imam veliku površinu. Grabljam zemlju od lukovica, kao rezultat toga, luk se zagrijava na suncu, a vrat se suši, što sprječava da se ličinke lukove muhe izlegu.

Skini se do gola!

Čim lišće padne, luk je spreman za berbu, ako odstoji, neće se dobro čuvati zimi. To je zbog činjenice da lukovice nastavljaju apsorbirati vlagu iz tla, što aktivira procese rasta i skraćuje razdoblje mirovanja. Berem luk po suhom, sunčanom vremenu. Ne koristim lunarni kalendar - sve poslove obavljam ovisno o vremenu i vremenu. Ako npr. mjesečev kalendar savjetuje da se očistite na ovaj dan, a vani pada kiša - izvadite luk, a onda ga gdje osušiti? Vrhovi su zgnječeni i truli.

Nakon što sam izvadio luk, položio sam ga na gredicu i odmah nastavio s obradom: očistio sam ga od zemlje, odrezao korijenje i uklonio gornje ljuske (golio sam). Zašto ovo radim? Zajedno s ljuskama uklanja se sva patogena mikroflora koja tijekom skladištenja može uzrokovati bolest luka.

Ostavljam lišće i u ovom obliku ga prenosim na tavan, stavljam jednu po jednu žarulju, pazim da lišće ne preklapa lišće. Dogovaram propuh za bolje sušenje.

To obično traje tri do četiri tjedna, ovdje je važno osigurati da se lišće ne osuši, inače će otpasti i neće se imati što tkati, a ako se ne osuše, onda nakon tkanja luk istrunut će zimi. Dakle, morate pronaći, kako kažu, zlatnu sredinu.

Kad se luk osuši, pletem pletenice, objesim ih i nastavljaju visjeti do hladnog vremena. Zatim donesem luk u stan iu ovom obliku ga čuvam kod mene na temperaturi od 24-25 ° na zidu ispred vrata do proljeća, pa čak i do nove žetve. Moj me luk uvijek razveseli:lukovice narastu po 150-180 g (3 do 5 komada u gnijezdu).Krupniji luk ide za hranu, a manji biram za sjeme.

Još uvijek uzgajam sadnice Exhibition luka, lukovice rastu do 700 g bez ikakvog gnojiva. Šteta je samo što se ne skladišti dugo - u prosincu se već počinje pogoršavati. Ali on je tako ukusan!

Siguran sam da se mnogi, nakon što su ga pročitali, neće složiti da se dobar urod može uzgajati bez upotrebe kemije. Ali ne želim nikome ništa dokazivati. Samo dijelim svoje iskustvo.

Obiteljski luk s ukaljanim ugledom

Jednom sam htio nadmudriti i samu majku prirodu. Prošlo ljeto na našim prostorima bilo je hladno i kišovito.

Izvukla je luk iz grebena, kao iz močvare. Nikada u životu nisam prao lukovice nakon berbe, ali ovdje sam morao doslovno obrisati prljavštinu. Zatim sam ih jako dugo sušio: iu staji, položene na podu, i kod kuće, u kartonskim kutijama. Ali na kraju sam shvatio da ovaj luk neće biti pohranjen.

Već su suze krenule od takve pomisli, jer to je bila ista proljetna ljutika (još se zove obiteljska).

Vrijedna stvar! Nije mi prvi put da ga uzgajam. Sjećam se čak i od koga sam kupio prvi sadni materijal, zahvaljujući toj ljubaznoj ženi. I tako…

Neke od lukovica, najveće i najnepouzdanije, odmah su stavljene u jesensku berbu. One koje su bile manje i pouzdanije – za hranu.

Najmanja stvar ostaje (manje od pilećeg žumanjka), što je pogodno za sadnju krajem travnja - početkom svibnja. Ali neće uspjeti! A onda sam ga sredinom listopada posadila u vrt zajedno sa zelenim lukom. Samo jedan i ispalo je.

Pokrio ga opalim lišćem. Inače, zimski češnjak uopće ne pokrivam, nikad se nije smrzao, osim jednom (bilo je prije 10 godina), kada su došli strašni mrazevi, a snijeg još nije pao.

Ali vratit ću se svom luku.

Te prošle jeseni, u trećem desetljeću, počeli su mrazevi, počeo je padati snijeg. I već sam se veselio početku nove sezone. Pomislio sam kako sam pametan što sam jesenas posadio sjemenski luk. Ali proljeće se pokazalo najodvratnijim - hladne i neprekidne kiše (gledajući unaprijed, reći ću da prva polovica ljeta nije bila ništa bolja, kao rezultat toga, plamenjača je pojela moje rajčice i krumpir, i krastavce (čak i u stakleniku) vezan, ali je otpao). Ali luk je bio dobro napravljen! Stajao snažan, zelen.

Tjedan, drugi, mjesec - sve je u redu! A ljutika, posađena u proljeće (kupila sam malo za sjeme), jedva je uzdigla - slaba, žućkasta (u vrtu ima puno vode). I odjednom vidim kako je za tjedan dana moja ljutika sva prekrivena strijelama. Moja tuga nije imala granica! Pa jeli smo ga zelenog u proljeće, moje sjemenke su nestale. Bilo je nade za tog mrtvog, kupljenog. Brinem se za to koliko mogu. Dakle, dragi vrtlari! To znači da svako povrće ima svoje vrijeme, nije ovo zimnica za vas! Sada ću znati. Negativno iskustvo je također iskustvo.

Ljudmila Fedorovna Savkina

Obiteljska mašnica za veliku obitelj

Ne uzgajaju svi vrtlari ovu vrstu, smatrajući da su problemi s njom prilično komplicirani. Zapravo, obiteljski luk je manje hirovit od običnog luka, nepretenciozan je u odnosu na tlo, ima ranu zrelost i otporniji je na bolesti, posebno različite vrste istrunuti.

Na bilješku

U narodu se luk s više od 4 rudimenta (njihov broj može doseći 20) naziva obiteljskim lukom, a također i kushchevka - zbog sposobnosti grma. Sočniji je, aromatičniji i nije tako gorak kao obični luk. Luk, koji je vrlo čest u Europi, također ima sposobnost formiranja nekoliko primordija. Često se ova sorta uzgaja za zelenilo zbog činjenice da glava proizvodi nekoliko grozdova lišća odjednom. Neki stručnjaci smatraju oba ova luka istom vrstom, iako botaničari nalaze značajne razlike u njima.

priprema lukovica

Od jeseni sam birao luk veličine Orah, ne više. Čim se zemlja zagrije i bajunetna lopata slobodno uđe u tlo (obično se to događa sredinom travnja), namočim ih na jedan dan u toploj kišnici s dodatkom kalijevog permanganata - otopina kalijevog permanganata trebala bi biti nešto lakša od sok od repe.

S lukovica prvo skroz skinem ljusku, malo odrežem vrh na mjestu gdje probija zelje, a donji dio malo zarežem. Nakon toga sam očišćeni luk stavio na jedan dan u lavor na vlažnu krpu, prekrivši njime luk odozgo.

Slijetanje

Nakon što se na lukovicama vide mali korijeni, mogu se saditi. Sadim luk na visoku gredicu, koju prethodno napunim humusom. Širina mu je oko 80 cm.Na grebenu napravim utore duboke kao luk, posipam svaki superfosfatom, drvenim pepelom (sve po 1 žlica), dobro zalijem, stavim 3 luka na udaljenosti od 20-25 cm jedan od drugog i lagano pospite zemljom (ne produbljujem puno).

Mnogi ne sade obiteljski luk. Razlog je što rastu male lukovice. Ali ako poznajete poljoprivrednu tehnologiju obiteljskog luka, tada možete uzgajati lukovice od 150 g ili više.

Luk rasprostranjena povrtna kultura obitelji luka. Lukovi su male veličine (1-2), srednje veličine (2-3) i višestruke veličine (4-5 ili više).
U običnom narodu, višekraki lukovi nazivaju se obiteljskim lukovima. Sedam Ja sam puno.

Najveća lukovica obiteljskog luka

Tu treba ubrojiti i luk ljutiku. Ovo je sorta luka višestrukog rasta, ali s manjom lukovicom i nježnim listovima. Odmah obratite pažnju, ne perje, već lišće. Perje se nalazi kod ptica, dok biljke imaju samo lišće.

Zbog svog izvrsnog okusa, ljutika se smatra gurmanskim lukom. Ovi lukovi se često brkaju i nazivaju "tko je u čemu mnogo". Stoga ćemo sve te lukove zbog praktičnosti nazvati obitelj.

Datumi sadnje obiteljskog luka

Luk je hladno otporna biljka. Korijenov sustav intenzivno raste na nižim temperaturama nego lišće. Ova biološka značajka omogućuje sadnju ranije.

Korijenski sustav luka razvija se na temperaturama od + 2 ° do + 25 ° C, podnosi mraz do minus 4-6 ° C. List luka dobro raste na temperaturi od + 15-25 ° C, podnosi mraz do minus 7 ° C i podnosi toplinu na + 35 ° C.

Ako odgodite sadnju, a temperatura zraka i tla je visoka, lišće će odmah početi rasti. Korijenski sustav više neće biti tako snažan i to će utjecati na rezultate.

Ako u razdoblju rasta lišća u tlu ima dovoljno vlage, biljka se ne žuri s formiranjem skladišnog organa. Nastavlja povećavati broj listova i njihovu veličinu, stvarajući tako temelj za formiranje sve veće i veće lukovice. Što je snažnije lišće na biljci, veća će biti lukovica (uzimajući u obzir karakteristike sorte).

S nedostatkom vlage, tijekom vegetacije, rast biljaka prestaje, a lukovice se počinju formirati u fazi u kojoj ih je zatekla suša.

Za normalan rast luka potreban je vodni režim sa smanjenom vlagom zraka (60-70%) i visokom vlažnošću tla. Ova kultura ima posebno velike zahtjeve za vodom u prvom razdoblju rasta, kada se odvija proces bubrenja i klijanja sadnog materijala, lisni aparat se povećava u volumenu i počinje se formirati žarulja. Tijekom razdoblja rasta potrebno je dodatno zalijevanje.

Obiteljski lukovi često se razmnožavaju vegetativno. Budući da u gnijezdu raste nekoliko lukovica, neke se ostavljaju za sadnju. Ostatak ide na hranu. I tako svake godine.

Je li moguće posaditi obiteljski luk prije zime?

Obiteljski luk je potpuno odrasla i zrela biljka, unatoč veličini žarulje. Luk posađen prije zime puca, čak i mali. Djelomično, luk može pucati u vrlo ranoj sadnji u hladnom, dugotrajnom proljeću. Ali to se događa izuzetno rijetko.

Sibirski istraživački institut za uzgoj i oplemenjivanje biljaka (SibNIIRS) razvio je sorte koje se mogu saditi prije zime. Od sorti za zimsku sadnju preporučuju se: Sibirska žuta, SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant i niz novih sibirskih hibrida. Ali to nije višestruki luk, nego ljutika.

Agrotehnika obiteljskog luka, značajke

Da bismo razumjeli poljoprivrednu tehnologiju, potrebno je zamisliti strukturu žarulje.

Na dnu obiteljskih lukova nalazi se peta - mjesto pričvršćivanja žarulja kćeri na dno žarulje majke.
Ako odrežete petu, vidjet ćemo mjesto korijena, u obliku potkove. Na poprečnom presjeku vidljivi su rudimenti.

Obično za sadnju koristim lukovicu težine oko 100 g. Ako posadite cijelu lukovicu tada će niknuti svi pupovi, a izraste > 8 lukovica srednje veličine. Količina ovisi o sorti. Što je veća lukovica za sadnju, to se formira više novih lukovica, ali malih.

Kako uzgajati veliki obiteljski luk?

Do rasti veliki obiteljski naklon, mora se pripremiti za slijetanje. Prije svega, mora se očistiti od suhih ljuskica, do sočnih. Ispod suhih ljuskica često se kriju razni uzročnici bolesti. Zatim se lukovice kisele u otopini bakrenog sulfata -1. žlica za 10 litara vode. Vrijeme jetkanja 20 min. Ukiseljeni luk se ispere čistom vodom.

Tijekom skladištenja luk se lagano suši i gubi hranjivu vrijednost. tvari. Da bi se obnovila opskrba vlagom i hranjivim tvarima, luk se mora natopiti u hranjivim otopinama bilo kojeg složenog gnojiva.

Da biste to učinili, odrežite petu, očistite bijele ljuske. Nemojte se bojati odrezati višak. Sami počeci su duboki. Čak i ako su jedan ili dva oštećena, u lukovici ih ima mnogo. Ako su dva od šest rudimenata oštećena, preostala četiri će dati pristojnu žetvu. Oštećeni pupoljci ne rastu. Ali bolje je ne ozlijediti mnogo, odrezati samo petu do dna. Uklanjanje suhih ljuskica i obrezivanje pete dna olakšava pristup vlage, prvenstveno korijenu, stoga se prije svega razvija snažan korijenski sustav koji osigurava snažan rast biljke.

Pokušavam bez kemije i za namakanje luka koristim Humistar ili Biohumus - 1 žlica na 10 litara vode. Vrijeme namakanja 8-10 sati.

Zatim stavim luk u kantu, zatvorim poklopac i stavim ga u bilo koju negrijanu prostoriju, dok korijenje ne naraste (3 - 5 mm).

Kako rezati obiteljski luk prije sadnje?

Sada ga trebamo prepoloviti. Luk se reže ne da bi se povećao broj sadnih jedinica, već da bi se dobile veće lukovice u usjevu. U svakoj polovici bit će manji broj primordija nego u cijeloj lukovici. Svaka polovica će izrasti 3-4 tržišne lukovice. Područje hranjenja ostat će isto, a manji broj lukovica dobit će više hrane.

Izrežite luk na polovice, pokušavajući ostaviti oko isti broj korijenje.

Drugim riječima, nakon što ste odrezali petu, luk okrenite za 90° i zarežite po sredini "potkove" korijena. Ne obrađujem rezove. Malo se osuše..

Izrežite cijeli luk

Prerezali su obiteljski luk. Luk je spreman za sadnju.

Priprema tla za sadnju obiteljskog luka

Nakon žetve krumpira sijem zimsku raž.

Cijelu sljedeću sezonu raste do pune zrelosti, a prije zime olista.

Ne radim ništa na ovom području.
Ovako izgleda njiva u proljeće prije sadnje.

Sadnja obiteljskog luka

Prvi put dolazim u zemlju na samom kraju travnja ili početkom svibnja. Pokušavam brže saditi luk, barem do 5. svibnja.

Prema narodnom kalendaru, danas je Lukin dan - lukovdan. Pa Luki sadim luk. Ponekad je travanj topao i (ako je moguće) sadim ranije. Koliko je tlo zrelo.

Ako mjerite temperaturu tla, tada je najprikladnija + 5 ° C. Možete i bez termometra, samo pogledajte, kada se tlo prestane razmazati, možete saditi.

Imam stalne krevete širine 0,9 m. Prolazi 0,5m.

U proljeće grabljam slamu u međurede i malko olabavim gornji sloj gredice kultivatorom Swift.

Zatim napravim žljebove dubine 3-5 cm na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog -15 cm-20 cm-20 cm-20 cm-15 cm. Žljebove zalijevam vodom iz kante za zalijevanje bez cjedila.

Navlažene utore posipam mješavinom pepela i Zemlina (isti diazinon) od lukove muhe, 1 litra pepela + 1 paket Zemlina dovoljno je za 4 utora duljine 10 m.

U utore rasporedim polovice luka na udaljenosti od 23 cm u šahovnici. Ispada slijetanje u jednakostranične trokute sa stranom od 23 cm.

Posađeni luk nabodite grabljama s obje strane, poput krumpira.

Ispod ovih "dina" je toplo i vlažno. Lukeu se ovo sviđa.

Što je duži dan i viša temperatura tijekom rasta, što je više zatvorenih ljuski, to će luk biti bolje uskladišten u budućnosti, dublje i duže njegovo razdoblje mirovanja.

Njega obiteljskog luka

Sve dok list ne poraste na 10 cm, ne radim ništa. Čak ni ne zalijevam. Pustite korijenje dublje u potrazi za vlagom. Ne oblačim se. Ne špricam ništa. Nisam primijetio nikakvu bol.

Luk raste vrlo brzo i vrijeme je za malčiranje gredica. Da biste malčirali gredicu luka, morate nasjeckati pristojnu hrpu organske tvari.

Vlaga se bolje čuva na malčiranim gredicama, a luk dobro raste. Malčiram do visine brdskih redova (cca 5 cm - 10 cm) pokošenim korovom, odmah nakon usitnjavanja, bez sušenja. Sušeći se, malč pokriva krevet gustim poroznim slojem.

Luk zalijevam jednom tjedno. 200 litara vode ide u vrt. Od početka srpnja prestajem zalijevati.

Krajem lipnja počinju se odvajati lukovice i može se prebrojati lukovica u gnijezdu. Optimalna količina je 3-5 komada.

Ako količina prelazi 5 komada, tada možete normalizirati - ukloniti dodatne žarulje.
Preostale lukovice će narasti.

Kada grabljati obiteljski luk?— početkom srpnja. Tlo možete jednostavno pomicati prstom. Žarulja će biti potpuno vidljiva. Na suncu će lukovica brže sazrijeti.

Čišćenje obiteljskog luka

Kraj srpnja. Luk je spreman za berbu.

“Valja napomenuti da ne treba odgađati berbu luka nakon polijeganja listova, jer to dovodi do povećanja gubitaka tijekom zimskog skladištenja.

To se objašnjava činjenicom da lukovice koje ostaju u zemlji apsorbiraju vlagu iz tla, što aktivira procese rasta i skraćuje razdoblje mirovanja.

Luk vadim kad se rosa osuši. Cijeli dan leži na krevetima. Navečer čistim tavan. Tamo se ubrani luk dozrijeva i suši. Nakon sušenja, listovi se ručno oljušte. Ne koristim škare.

Čak i ako je tijekom berbe vlažno i hladno, obiteljski luk dobro dozrijeva i suši se pod krovom. Sekundarna klijavost mu ne prijeti. Ima dugo razdoblje mirovanja, što je potvrdilo prošlo, daleko od vrućeg ljeta.

Nakon luka sijem, po cijeloj parceli, smjesu grašak - zob. Siderati od ove mješavine i otići prije zime. U proljeće sadim krumpir, točno na slamu.

Osušeni luk nosim kući, zajedno sa cijelim urodom.

Tako se sprema luk za hranu. Luk za sadnju, različite frakcije, čuvam u zasebnim kutijama.

U kuhinji je ponekad dosta visoka temperatura, ali luk se dobro čuva. Temperatura skladištenja luka za sadnju je +19 +22 stupnja, inače će luk otići do strelice.

U mnogim zemljama svijeta obiteljski luk se naziva drugačije, na primjer, u europskim zemljama se zove "luk", Ukrajinci ga zovu "Kushchevka", stanovnici Moldavije i Rusije radije nazivaju ovaj luk "obitelj", ali Latinski naziv je - Allium ascalonicum.

Ovaj luk je vrsta luka, višestanična vrsta. Uzgajaju ga nekoliko desetaka u jednom gnijezdu od 3 do 10 komada, a ponekad i 20 komada, težina svake žarulje kreće se od 15-40 godina. Izgled po perju se razlikuje od ostalih varijeteta. Mnogo su tanji i manje oštri, a prekriveni su blagim premazom od voska.

Kada uzgajate obiteljski luk, morate se pridržavati nekih značajki:

Čišćenje i priprema za skladištenje

Nakon prvog desetljeća nakon sadnje, potrebno je prestati zalijevati, čak iu vrućim danima. Otprilike u posljednjih dana Slijedi srpanj, nakon venuća perja započeti berbu. Glavni znak sazrijevanja je venuće njegovog perja. Uostalom, to znači da je korijenje na dnu potpuno izumrlo. To se događa u vrijeme kada luk više ne formira listove i počinje proces formiranja zatvorenih sočnih ljuski unutar lukovica.

Nemojte kasniti s berbom, jer kašnjenje može uzrokovati smanjenje vremena skladištenja. To je zbog činjenice da kada se perje potpuno osuši i tlo je dovoljno vlažno, u lukovicama počinje proces razvoja korijena.

Žetva se isplati sunčano i suho vjetrovito vrijeme. Ovakvo vrijeme omogućit će vam bezbrižno sušenje luka na otvorenom. A sušenje na otvorenim prostorima pod suncem također je značajno po tome što su lukovice dezinficirane. Potrebno ga je sušiti 2 tjedna u prostoriji s niskom vlagom. Prije skladištenja vratovi luka trebaju biti tanki i suhi.

Kvaliteta obiteljskog luka izravno ovisi o gnojivima. Ako se tijekom uzgoja primjenjuju svježa organska gnojiva, perje narastu vrlo masivno, a lukovice se olabave, pa postaju neprikladne za skladištenje. U tom smislu, za gnojiva je najbolje koristiti trogodišnji stajnjak. A za gnojidbu siromašnog tla najbolje je koristiti razgrađeni istruli kompost.

Ako se dogodi uzgoj obiteljskog luka Dugo vrijeme a sadni materijal nije ažuriran, u njemu se formira infekcija i usjev zaražen sivom truležom postaje neprikladan za skladištenje. Stoga se nakon nekoliko godina isplati kupiti novi luk za sadnju ili ga sami uzgojite iz sjemena.

Da bi se izbjegla infekcija i štetočine na luk vrijedi kombiniraju različite kulture na jednom krevetu. Da bi se spriječilo masovno širenje lukove muhe, potrebno je zajedno sa lukom saditi mrkvu u istu gredicu. Ovom sadnjom mrkva i luk dobro štite jedna drugu, ali mrkva mnogo bolje štiti gredicu, jer se na takvim gredicama neće susresti lukova muha. Ali, nažalost, mrkvinu muhu mogu susresti u malom broju.

Sorte obiteljskog luka

Kako se obiteljski luk razmnožava

Kada razmnožavate obiteljski luk, morate koristiti sjemenke i lukovice. Za aseksualnu reprodukciju, u jesen počinju pripremati tlo, a s početkom proljeća počinju se saditi prethodno sortirane lukovice. Za dobru berbu savjetujemo da lukovice držite u toploj vodi.

Za uzgoj ljutike, vrijedi pripremiti materijal unaprijed. Sjeme, u vrećici od gaze, mora biti namočeno u tanjur s vodom sa slojem od 0,5 cm.Kako se gaza ne bi osušila, pokrijte tanjur odozgo. Temperatura u prostoriji treba biti sobna, od 22 do 25 stupnjeva. Gaza sa sjemenkama mora se prati u tekućoj vodi svakih 8 sati, dok se voda u tanjuru mijenja. Prije sjetve na gredice, sjeme se mora osušiti do rastresitog stanja i nastaviti s sadnjom.

Obiteljski luk je izvrsnog okusa, brzo se i jednostavno priprema, a nakon konzumacije gotovo da i nema mirisa. Stoga ljutika s pravom dolazi u obzir pravo gurmansko jelo. Osim toga, uzgoj i briga za obiteljski luk vrlo je jednostavan i vrlo jednostavan.