Chuletas de sardinas enlatadas con arroz y patatas. Cómo cocinar chuletas de pescado enlatadas con arroz receta paso a paso con foto

Cómo cocinar deliciosas chuletas

Mucha gente ama lo sabroso y jugoso. chuletas de pescado¡Pero no todo el mundo sabe que el pescado enlatado es adecuado para prepararlos! En el artículo encontrarás mejores recetas con foto!

30 minutos

140 kilocalorías

4.84/5 (19)

A mucha gente le encantan las chuletas de pescado aromáticas y jugosas, pero no todo el mundo sabe que no es necesario pescado fresco picado para prepararlas. Para delicioso plato¡Solo el pescado enlatado servirá! En este artículo encontrarás consejos útiles para preparar chuletas de pescado enlatado y las recetas más deliciosas y probadas.

¿Por qué exactamente chuletas enlatadas?

lo mas característica principal estas chuletas son simplicidad y conveniencia de preparación(Incluso un cocinero novato puede manejarlos), y además están disponibles para todos, porque servirán como un reemplazo económico de las albóndigas picadas. Además, los alimentos enlatados se almacenan durante mucho tiempo y no es necesario procesarlos cuidadosamente para filetearlos. Solo necesitas escurrir el aceite y el jugo de pescado y luego triturar con un tenedor.

Por cierto, no se apresure a verter el aceite o el jugo de los alimentos enlatados. Le darán jugosidad a las chuletas si las agregas a la carne picada.

¡Estas bolas de pescado no sólo son muy sabrosas, sino también saludables! Algunos pueden decir que el pescado se somete a un tratamiento térmico prolongado, por lo que no queda ningún beneficio ni valor nutricional... Pero, sin embargo, el pescado ablandado permanece en los alimentos enlatados. huesos de pescado, y simplemente son ricos en calcio digerible. Resulta que 100 gramos de pescado enlatado Contiene tanto calcio como un vaso de leche.. Y procesamiento de pescado temperatura alta ayuda a liberar y aumentar los beneficios de los antioxidantes como licopeno y betacaroteno. Así podrá disfrutar de chuletas de pescado enlatadas sonrosadas, jugosas y aromáticas y además tendrá beneficios para la salud.

Las mejores recetas de chuletas de pescado enlatadas.

Chuletas de pescado enlatadas con sémola

Necesitarás:

1. Primero debes triturar la comida enlatada con un tenedor, agregar la sémola y mezclar bien.
2. Luego agregue la cebolla cortada en trozos pequeños, los huevos, la mayonesa o crema agria y sal al gusto. Puedes agregar tus especias favoritas, eneldo, perejil. Las verduras complementan muy bien el sabor del pescado.
3. Deja la carne picada durante 20 minutos, esto es necesario para que la sémola se hinche. Formar chuletas y rebozarlas con harina, pan rallado o la misma sémola.
4. Freír en aceite vegetal y luego cocinar a fuego lento durante unos cinco minutos. Para ello, agregue 3 cucharadas de agua, cubra con una tapa y reduzca un poco el fuego.

Bolitas de pescado enlatadas con patatas y arroz

Estas chuletas están hechas de conservas con arroz. muy abundante.

Necesitarás:

• 1 lata (200 g) de pescado enlatado,
• 1/3 cucharada. arroz,
• bulbo,

• 2 patatas,
• 20 g de remolacha hervida,
• perejil o eneldo,
• sal y pimienta.

1. El arroz y las patatas deben cocinarse hasta que estén tiernos y, en este momento, pelar la cebolla.
2. Rallar finamente las remolachas y las patatas hervidas, picar la cebolla y las hierbas y luego mezclar todos los ingredientes.
3. Muele el pescado con aceite y revuélvelo con la mezcla de verduras.
4. Agrega especias y sal a la carne picada, forma bolitas de forma ovalada y empaniza con pan rallado.
5. Freír las chuletas hasta que estén deliciosamente doradas a fuego medio.

Chuletas de salmón rosado enlatadas

Necesitarás:

• 240 g de salmón rosado,
• 2 huevos
• bulbo,

• 3 cucharadas harina,
• perejil y eneldo,
• sal.

1. Coloque el pescado en un recipiente hondo y tritúrelo con un tenedor. Picar la cebolla y las hierbas, batir los huevos, amasar la carne picada, ¡mezclar bien los ingredientes! Agregue especias y sal al gusto.
2. Ahora hay que añadir la harina y volver a amasar la carne picada.
3. No te alarmes, la masa resulta bastante líquida. Coloca la carne picada en la sartén con una cuchara. como panqueques.
4. Fríelos en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén dorados y puedes servirlos con arroz. puré de verduras o tu ensalada favorita.

Chuletas de pescado enlatadas picantes

Necesitarás:

• 200 g de salmón rosado,
• 2 patatas medianas,
• bulbo,
• 1 cucharada manteca,
• diente de ajo,
• hoja de laurel,

• una pizca de jengibre,
• cucharadita cúrcuma,
• cardamomo,
• ají picante,
• canela,
• una pizca de azúcar, sal.

1. Picar la cebolla y cortar las patatas en rodajas pequeñas. Freír la cebolla y el ajo en aceite en una sartén grande (al fin y al cabo, mezclaremos todos los ingredientes), añadiendo jengibre. Agrega allí los cubitos de papa y sofríe. 5 minutos.
2. Agregue pescado enlatado, triturado con un tenedor, a las verduras. El resto de las especias se deben ir añadiendo poco a poco, primero la cúrcuma y la hoja de laurel junto con media taza de agua.
3. Tapar la cacerola y cocinar a fuego lento la mezcla. 20 minutos, retiramos la hoja de laurel y añadimos ahora un poco de cardamomo.
4. Apagar el fuego, triturar la mezcla con una batidora o machacador, añadiendo sal, azúcar, ají y canela.
5. Enrollar las chuletas formadas en pan rallado y luego freírlas por ambos lados.

Chuletas de pescado enlatadas con arroz.

La característica especial de estas chuletas es que... se enrollan en harina de maíz, el plato adquiere notas interesantes.

necesitará:

• 200 g de pescado enlatado,
• 300 gramos de arroz,
• 2 cebollas,
• 2 huevos

• 4 cucharadas harina de maíz,
• aceite vegetal,
• sal y pimienta.

1. Deja que el arroz se cocine y, mientras tanto, tritura el pescado con un tenedor o con una batidora.
2. Dorar la cebolla picada en una sartén.
3. Mezclar todos los ingredientes, batir con cuidado los huevos, agregar sal y pimienta.
4. Formar chuletas con la carne picada, enrollarlas en harina de maíz y freír en aceite hasta que estén doradas.

Secretos de cocina

Para que las bolas de pescado enlatadas sean aún más deliciosas, utilice estos consejos, probados por muchas amas de casa:

• Para darle un toque picante, agréguelo a la carne picada. cebolla frita y pimienta negra, a los peces les encanta este condimento.
• Para que las chuletas queden esponjosas y aireadas, agregue harina para panqueques, salvado de trigo o sémola. ¡Esto solo mejorará el sabor, las chuletas quedarán más tiernas!
• Casi cualquier pescado enlatado es adecuado para hacer chuletas, pero los espadines tienen un sabor demasiado fuerte, y después de freír, estas albóndigas adquieren un regusto amargo.
• La carne picada quedará tierna y homogénea si, antes de cocinarla, comida enlatada fresca.
• Lo mismo ocurre con el cuchillo con el que picarás el pescado. Si usa una picadora de carne, debe enjuagar los cuchillos. agua de hielo.
• Es necesario amasar la carne picada con las manos, pero no con una cuchara, y luego guardarla en el frigorífico durante aproximadamente media hora.
• El pescado magro picado se puede condimentar manteca.
• Si tus chuletas contienen muchos otros ingredientes, no te olvides de la proporción: no menos de 2/3 del volumen de toda la carne picada.
• Es mejor hacer chuletas con los dedos empapados en agua para que la carne picada no se pegue a las manos y las chuletas queden uniformes y suaves.

Y puede servir chuletas de pescado enlatadas con patatas en cualquier forma, cereales (trigo sarraceno o arroz), verduras al horno y otras guarniciones favoritas. La salsa de tomate, queso y champiñones combina bien con este plato. ¡Feliz cocina y buen provecho!

hoy estamos cocinando chuletas de pescado enlatadas con sémola. Preparar chuletas de pescado enlatadas Es un placer porque es sencillo, accesible y lo más importante, rápido. Cocido chuletas de pescado según nuestra receta quedan jugosos, aromáticos y...

Chuletas de sardinas enlatadas

5 de 1 opiniones

Chuletas de pescado enlatadas con sémola

Chuletas de pescado enlatadas

Tipo de plato: Platos de pescado

Cocina: Rusa

Ingredientes

• Sardinas o cualquier pescado - 1 lata,
• huevo de gallina - 2 piezas,
• sémola - 1 cucharada,
• mayonesa o crema agria - 2 cucharadas. l.,
• cebolla - 1 pieza,
• sal.

Preparación

1. Escurre el líquido del frasco y coloca el pescado en un bol.
2. Triture el pescado enlatado con un tenedor, agregue la sémola y mezcle.
3. cebollas Picar finamente y añadir al pescado picado.
4. Luego agregue los huevos de gallina, mayonesa o crema agria y sal al gusto. Mezclar bien.
5. Si lo desea, puede agregar hierbas picadas: eneldo, perejil.
6. Para que la sémola se hinche, dejar reposar el pescado picado durante 20 minutos.
7. A continuación, formar chuletas y empanizarlas con harina o pan rallado.
8. Freír las chuletas de pescado en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén cocidas.

Notas

Después de freír, las chuletas de pescado se pueden hervir a fuego lento durante unos cinco minutos. Agrega 3 cucharadas de agua, tapa y reduce un poco el fuego.

¡Buen provecho!

Chuletas de pescado enlatadas con sémola

Hoy preparamos chuletas de conservas de pescado con sémola. Hacer chuletas con pescado enlatado es un placer porque es sencillo, económico y, lo más importante, rápido. Las chuletas de pescado cocidas según nuestra receta resultan jugosas, aromáticas y muy sabrosas. Chuletas de sardinas enlatadas 5 de 1 opiniones Chuletas de pescado enlatadas con sémola Imprimir Chuletas de pescado enlatadas Autor: Cocinero Tipo de plato: Platos de pescado Cocina: Rusa Ingredientes Sardinas o cualquier pescado - 1 lata, huevo de gallina - 2 piezas, sémola - 1 cucharadas, mayonesa o crema agria - 2 cucharadas. l., cebolla - 1 pieza, sal. Preparación: Escurrir el frasco...

Hola mis queridos visitantes. Me alegra darle la bienvenida a mi blog culinario. Me encanta experimentar con nuevas recetas en el otoño. Si veo algo nuevo para mí, definitivamente quiero probarlo. Y en este artículo te contaré cómo cocinar chuletas de pescado enlatado con arroz y luego una receta con fotos paso a paso. Este plato, como gran parte de lo que cocino, es nuevo para mí y, sinceramente, estoy contento con él.

Me gustaría dar una reseña de este plato de inmediato. Qué puedo decir, las chuletas de pescado enlatadas resultan realmente muy sabrosas. Si te gusta probar algo nuevo, creo que te gustará esta receta.

En cuanto al pescado, puedes comprar el que quieras. Es cierto que aquí hay excepciones. Es mejor no utilizar espadines para preparar chuletas, ya que añaden amargor al plato.

Se elaboran deliciosas chuletas de pescado con paparda, sardinas, salmón rosado e incluso caballa. Elija comida enlatada a su gusto.

Cocinar chuletas de pescado con comida enlatada.

Productos

• Pescado enlatado – 1 lata
• Arroz – 1 taza
• Cebolla – 1 ud. (grande)
• Huevo – 1 ud.
• Sémola – 2 cucharadas.
• Sal, especias al gusto.
• Mezcla para empanizar

Receta paso a paso para hacer chuletas de pescado.

Antes de preparar las chuletas, es necesario preparar todos los ingredientes. Para empezar, enjuague bien el arroz, agregue agua y cocine al fuego. Cuando se trata de cereales, no importa lo que cocines, siempre debes enjuagarlos previamente, incluso la avena.

Mientras se cocina el arroz, pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.

Luego, transfiera la cebolla a una sartén precalentada con aceite vegetal y fríala hasta que esté dorada.

Escurre el líquido de la comida enlatada y tritura el pescado con un tenedor.

Cuando el arroz esté listo lo escurrimos todo. exceso de liquido.

Agregue al arroz cebolla frita, pescado, huevo, sal, especias y mezcle todo bien. No pude resistirme a añadir un poco de ajo picado.

Dejar la carne picada durante 10-15 minutos para que se hinche la sémola. La sémola siempre se puede sustituir por otros productos, por ejemplo, harina, avena.

Formamos chuletas a partir de la carne picada terminada. Es mejor hacerlo con las manos mojadas. Luego, rebozarlos en harina.

Colocar las chuletas en una sartén precalentada con aceite vegetal y freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Eso es todo, las chuletas de pescado enlatadas están listas. Se pueden comer como plato aparte o acompañar con cualquier guarnición.

¡Buen provecho!

Las deliciosas y satisfactorias chuletas elaboradas con sardinas enlatadas con arroz no te dejarán indiferente. Este es un excelente almuerzo o cena completo para toda la familia. Son bastante rápidos y fáciles de preparar. Los productos son bastante accesibles para cada uno de nosotros. Si necesita alimentar a su familia de forma rápida y satisfactoria, le gustará nuestra receta.

Para preparar chuletas de sardinas enlatadas con arroz y patatas, tome los siguientes productos.

Enjuague el arroz y hierva hasta que esté cocido. Fresco.

Hervir las patatas asadas en agua con sal. Dejar enfriar, pelar y rallar con un rallador mediano. Agregue al arroz cocido.

Escurre el líquido de la comida enlatada, tritura el pescado con un tenedor y retira las espinas grandes. Agregue huevos de gallina y comida enlatada picada al plato. Mezclar bien. Sazone con sal y pimienta molida. Puedes utilizar condimento para pescado.

Calentar aceite en una sartén. Formar chuletas con la mezcla forma deseada. Colocar en una sartén caliente. Freír por ambos lados hasta que se doren a fuego lento. Coloque las chuletas terminadas sobre una toalla de papel para eliminar el aceite restante.

Sirva chuletas de sardinas enlatadas con arroz y patatas en la mesa con verduras y hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Ingredientes: - 1 lata de salmón rosado en su propio jugo (240 g); - 1 cebolla; - 2 huevos de gallina; - 3 cucharadas. l. harina; - 4 ramitas de perejil; - sal; - aceite vegetal.

Las chuletas quedarán más esponjosas y aireadas si usas harina para panqueques. No afectará su sabor en absoluto.

Escurre el líquido del tarro de salmón rosado, coloca el pescado en un recipiente hondo y tritúralo con un tenedor. Pelar y picar finamente la cebolla y las hierbas, batir los huevos y añadir todos estos ingredientes a la carne picada, remover todo bien y añadir sal si es necesario. Agregue harina a la mezcla resultante y revuelva hasta que quede suave.

La mezcla de chuletas resultará bastante líquida, así que colóquela en aceite vegetal caliente con una cucharada, como si fuera un panqueque. Freír las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas y servir con arroz, puré de patatas o ensalada de verduras frescas.

Chuletas de pescado enlatadas con arroz y patatas.

Ingredientes: - 1 lata de sardinas o saurio en aceite (200 g); - 1/3 cucharada. arroz blanco; - 2 patatas; - 1 cebolla; - 20-30 g de remolacha hervida (opcional); - 1 manojo pequeño de eneldo; - 100 g de pan rallado; - una pizca de pimienta negra molida; - sal; - aceite vegetal.

Cocine el arroz y las patatas hasta que estén tiernos, retire la piel de la cebolla. Rallar las verduras hervidas en un rallador fino, picar la cebolla y las hierbas y combinar todos los ingredientes preparados en un bol. Triture el pescado con un tenedor junto con el aceite y revuelva con la mezcla preparada.

Mezclar con las manos la carne picada, pimienta y sal al gusto. Forme bolitas ovaladas y páselas por pan rallado. Calentar aceite vegetal en una sartén y sofreír las chuletas de pescado a fuego medio.

No es aconsejable utilizar espadines en la receta; tienen un sabor demasiado fuerte. Además, después de freír, estas chuletas pueden tener un sabor amargo.

Chuletas de pescado enlatadas: secretos de cocina

Las bolas de pescado quedarán aún más sabrosas si sigues estas recomendaciones:

Antes de preparar el plato, coloque el frasco de comida enlatada en el refrigerador, luego la carne picada quedará más tierna y homogénea; muela el pescado con un dispositivo enfriado, si lo pasa por una picadora de carne, enjuague los cuchillos con agua helada; ; - si el pescado es demasiado magro, ponga un poco de mantequilla en la carne picada; - no se deje llevar por la adición de ingredientes adicionales, especialmente patatas, el pescado picado debe representar al menos 2/3 del volumen total; carne picada con las manos, no con una cuchara, luego colóquela en frío durante 20 minutos; moldee las chuletas con los dedos mojados en agua.