Πώς να καλλιεργήσετε ένα κρεμμύδι μεγάλης οικογένειας στα Ουράλια. Bow Family - φύτευση και φροντίδα. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα, περιγραφή του οικογενειακού τόξου

Το κρεμμύδι (από το λατινικό Állium) ανήκει στο γένος των διετών και πολυετών ποωδών φυτών από την υποοικογένεια Onion, ή Alliaceae, και την οικογένεια Amaryllis, ή Amaryllidaceae. Η φύτευση ενός οικογενειακού κρεμμυδιού την άνοιξη δίνει τη δυνατότητα στους κηπουρούς να έχουν μια πλούσια συγκομιδή μιας πολύ νόστιμης και πολύτιμης πράσινης καλλιέργειας.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Κρεμμύδι "οικογένεια" (Alliumascalonicum) - το δημοφιλές όνομα για ασκαλώνια, ή κρεμμύδια Ashkelon.Τρώγονται νεαρά φύλλα, τα οποία πρέπει να κοπούν πολλές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Επίσης βρώσιμα είναι μικρά κρεμμυδάκια με ιδιόμορφη γεύση. Επί του παρόντος, είναι γνωστές αρκετές ποικιλίες αυτού του πολυετούς ποώδους φυτού.

Οι καλύτερες ποικιλίες οικογενειακών κρεμμυδιών δεν είναι μόνο ανεπιτήδευτες, αλλά και ικανές να σχηματίσουν υψηλή απόδοση.

Όνομα ποικιλίας	Όροι ωρίμανσης	απόδοση παραγωγής	Περιγραφή λαμπτήρα	Αριθμός βολβών σε μια φωλιά
Airat	στη μέση της σεζόν	1,6 kg/τετρ. Μ	Στρογγυλό σχήμα, ημι-οξεία γεύση	5-6 τεμάχια
"Albic"	στη μέση της σεζόν	13−25 t/ha	Εγκάρσια ελεπτική, ημιοξεία γεύση	3-8 τεμάχια
"Afonya"	στη μέση της σεζόν	2,0 kg/τετρ. Μ	Ευρύ ωοειδές, κόκκινο	4-5 τεμάχια
"Εγγύηση"	στη μέση της σεζόν	4,1−24,6 t/ha	Στρογγυλεμένο επίπεδο, ελαφρύ καφέ χρώμα	4-10 τεμάχια
"Μεταλλωρύχος"	στη μέση της σεζόν	1,6 kg/τετρ. Μ	Στρογγυλεμένο, κιτρινωπό χρώμα, ημιοξεία γεύση	5-7 τεμάχια
"Σμαράγδι"	πρώιμα ώριμα	1,2−1,4 kg/m	Στρογγυλό σχήμα, καφέ χρώμα με ροζ απόχρωση	3-4 τεμάχια
"Αλληλουχία"	πρώιμα ώριμα	17,4 t/ha	Πλατιά ωοειδής με ροζ χρώμα	5-6 τεμάχια
"Οικογένεια"	πρώιμα ώριμα	1,2−1,4 kg/m	Στρογγυλό σχήμα, κίτρινο-καφέ χρώμα με μωβ απόχρωση	3-4 τεμάχια
"Χιονόμπαλα"	πρώιμα ώριμα	1,9 kg/τετρ. Μ	Σε σχήμα αυγού, πικάντικη γεύση, ζουμερή	3-4 τεμάχια
"Τρέχω"	πρώιμα ώριμα	350−500 q/ha	Στρογγυλή ελκυστική λάμπα, κιτρινωπό χρώμα, ημι-οξεία γεύση	4-10 τεμάχια
"Φρούριο"	Μέση αργά	2,7−21,4 t/ha	Οβάλ ισοπεδωμένο σχήμα, με ροζ χρώμα επιφάνειας	4-7 τεμάχια
"Κεχριμπάρι Σιβηρίας"	Μέση αργά	20,3 t/ha	Στρογγυλό-επίπεδο σχήμα, με ελκυστικό μπρούτζινο χρωματισμό της επιφάνειας	6-7 τεμάχια
"Ουράλ μωβ"	Μέση αργά	έως 164 q/ha	Σχήμα πεπλατυσμένο, με κοκκινωπή-μοβ επιφάνεια και ημίοξη γεύση	4-7 τεμάχια

Προφυτευτική επεξεργασία

Για να αποκτήσετε μια πλήρη και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια που υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση, είναι απαραίτητο να εξετάσετε προσεκτικά τους βολβούς που είναι κατάλληλοι για φύτευση πριν από τη φύτευση. Απαιτείται η απόρριψη υλικού σπόρου που έχει ίχνη ζημιάς από ασθένειες ή παράσιτα.Οι βολβοί που έχουν έντονη μηχανική βλάβη είναι επίσης ακατάλληλοι για φύτευση.

Οι βολβοί σπόρων που επιλέγονται για φύτευση πρέπει να απολυμαίνονται με ειδικά μυκητοκτόνα παρασκευάσματα ή να εμποτίζονται για αρκετά λεπτά σε ένα ασθενές ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά την απολύμανση, συνιστάται ο διαχωρισμός του υλικού φύτευσης σε μεγάλα και μεσαία, καθώς και μικρά κλάσματα. Αυτή η θεραπεία σας επιτρέπει να προστατεύσετε τη φύτευση από ασθένειες και παράσιτα.

Πώς να φυτέψετε ασκαλώνια (βίντεο)

Πού και πώς να φυτέψετε

Τα ασκαλώνια μπορούν να φυτευτούν και να καλλιεργηθούν με σπορά σπόρων, αλλά οι βολβοί χρησιμοποιούνται συχνότερα στην οικιακή κηπουρική. Οι ημερομηνίες φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες στην περιοχή καλλιέργειας. Η προσγείωση επιτρέπεται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, καθένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά:

• ανοιξιάτικη φύτευσηπροτιμότερο, λόγω του υψηλού επιπέδου φωτοφιλίας. Σε συνθήκες μεγάλης ημέρας, κατά κανόνα, σχηματίζονται οι πιο ολοκληρωμένοι λαμπτήρες με δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης. Επιπλέον, την άνοιξη, συγκρατείται επαρκής ποσότητα υγρασίας στο έδαφος, η οποία είναι απαραίτητη για την επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη των καλλιεργειών κήπου. Για να αποκτήσετε έναν εμπορεύσιμο βολβό, συνιστάται η φύτευση στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου. Με σκοπό την απόκτηση ένας μεγάλος αριθμόςσυνιστάται η πράσινη φύτευση από τα μέσα Μαΐου.
• φθινοπωρινή φύτευσηπριν από το χειμώνα περιλαμβάνει την υλοποίηση δραστηριοτήτων από τη δεύτερη δεκαετία του πρώτου φθινοπωρινού μήνα. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια τοποθεσία που χαρακτηρίζεται από την παρουσία επαρκούς κάλυψης χιονιού το χειμώνα. Μια τέτοια φύτευση είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν είναι αδύνατο να διατηρηθεί το υλικό φύτευσης μέχρι την άνοιξη. Επιπλέον, τα πλεονεκτήματα της φθινοπωρινής φύτευσης περιλαμβάνουν μια πρώιμη συγκομιδή τόσο των βολβών όσο και των χόρτων.

Κατά την επιλογή του χρόνου φύτευσης, θα πρέπει να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, επιπλέον, πρέπει να λάβετε υπόψη τη γονιμότητα του εδάφους και να επιλέξετε τη σωστή περιοχή, η οποία θα πρέπει να έχει καλό φωτισμό και χωρίς στασιμότητα υγρασίας. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε βολβούς σε απόσταση τουλάχιστον 10–12 cm, με επαρκές βάθος, αφήνοντας απόσταση 20–25 cm μεταξύ των σειρών. Το τυπικό βάθος φύτευσης ασκαλώνων την άνοιξη είναι περίπου 5–8 cm. μετρώντας από κάτω. Οι κορυφογραμμές με φυτείες κρεμμυδιού θα πρέπει κατά προτίμηση να καλύπτονται με τύρφη.

Οφέλη από την ανάπτυξη

Τα κύρια πλεονεκτήματα του οικογενειακού τόξου αντιπροσωπεύονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• σχετικά σύντομη καλλιεργητική περίοδος.
• την ικανότητα σχηματισμού εμπορεύσιμων βολβών κατά την ξηρή περίοδο·
• ταυτόχρονη τοποθέτηση των κορυφών και δυνατότητα ταυτόχρονης συγκομιδής.
• χαμηλός κίνδυνος βλάβης του βολβού από ασθένειες όπως η σήψη του αυχένα και η περονοσπόρωση.
• τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης της καλλιέργειας ·
• υψηλής ποιότητας δείκτες των φυτεμένων χόρτων.

Η συνολική μάζα κάθε φωλιάς είναι αρκετά μεγάλη, γεγονός που επηρεάζει ευνοϊκά γενικούς δείκτεςαπόδοση βολβού.

Περαιτέρω φροντίδα

Η καλλιέργεια ασκαλώνων τόσο για χόρτα όσο και για γογγύλια είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με την τεχνολογία καλλιέργειας. κρεμμύδι, αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που είναι πολύ σημαντικό να λάβετε υπόψη εάν πρέπει να έχετε μια καλλιέργεια υψηλής και υψηλής ποιότητας:

• κατά τη διάρκεια της ενεργού βλάστησης, η καλλιέργεια απαιτεί τακτικό πότισμα, που πραγματοποιείται περίπου μία φορά κάθε πέντε ημέρες, με ρυθμό 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης.
• Τα ασκαλώνια θα χρειαστούν ένα επίδεσμο στα μέσα Ιουνίου με διάλυμα έγχυσης κοπριάς αραιωμένο σε αναλογία 1:10 ή περιττώματα πτηνών σε αναλογία 1:15.
• δεν πρέπει να ξεχνάμε τη συστηματική απομάκρυνση των ζιζανίων και την περιοδική χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών.
• Από τις ασθένειες για τα κρεμμύδια, ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι η τραχηλική, γκρίζα και λευκή σήψη, καθώς και το φουζάριο, η περονοσπόρωση, η σκουριά, το μωσαϊκό και η τραχειομυκητίαση.
• για την αποφυγή ζημιών από ασθένειες και παράσιτα, είναι απαραίτητος ο έλεγχος της πυκνότητας των φυτεύσεων, η τήρηση των γεωργικών πρακτικών και η έγκαιρη αφαίρεση δειγμάτων με συμπτώματα ασθενειών.

Πώς να προετοιμάσετε ένα τόξο για φύτευση (βίντεο)

Όταν καλλιεργείτε ασκαλώνια, πρέπει να θυμάστε το μοτίβο, σύμφωνα με το οποίο όσο περισσότεροι βολβοί σχηματίζονται στη φωλιά, τόσο μικρότερο θα είναι το μέγεθός τους, επομένως, οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν να μεριμνήσετε με μερίδα του αριθμού των βολβών σε κάθε φωλιά.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών, αλλά δεν θα το αλλάξω ποτέ στην οικογενειακή σου υπόκλιση. Δεν ξέρω το αληθινό όνομα αυτής της ποικιλίας. Οι άνθρωποι τον αποκαλούν " μπλεκρεμμύδι". Μου κόλλησε από μικρός.

Χειμερινή okroshka

Προσπαθώ να φυτέψω κρεμμύδια πριν από τις 5 Μαΐου (την ημέρα του Λουκά). Εδώ στη Σιβηρία αυτή τη στιγμή μπορεί να υπάρχει ακόμα χιόνι κατά μήκος των φράχτων και στη σκιά. Επιλέγω ένα μέρος για προσγείωση, όπου ο ήλιος έχει ήδη ζεσταθεί και το χιόνι έχει λιώσει. Για φύτευση παίρνω έναν βολβό βάρους περίπου 70-80 γρ.

Όσο μεγαλύτερος είναι ο λαμπτήρας, τόσο περισσότεροι νέοι λαμπτήρες σχηματίζονται, αλλά είναι μικροί.

Εάν φυτέψετε έναν ολόκληρο βολβό, τότε όλα τα βασικά στοιχεία θα φυτρώσουν και θα αναπτυχθούν από 5 έως 10, ή ακόμα και έως 11 μικροί βολβοί. Για να μεγαλώσω ένα μεγάλο κρεμμύδι, το προετοιμάζω πρώτα για φύτευση.

Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ζεσταίνω το κρεμμύδι σε θερμοκρασία 40 ° (κοντά στο φούρνο ή στην μπαταρία) για 10 ώρες, έτσι θα το προστατέψω από τη σήψη του λαιμού, τον περονόσπορο και τον πυροβολισμό. Άλλωστε, ένα τόξο (οποιοδήποτε) ρίχνει ένα βέλος όχι επειδή φυτεύτηκε σε κρύο χώμα και σε κρύο καιρό, αλλά επειδή αποθηκεύτηκε το χειμώνα σε χαμηλή θερμοκρασία.

Καθαρίζω από ξηρά επάνω λέπια: διάφορα παθογόνα βακτήρια μπορούν να κρύβονται κάτω από αυτά.

Κόψτε ελαφρά τη φτέρνα και ανώτερο τμήμαλαιμούς.

Μουλιάζω σε ζεστό νερό για 1-2 ώρες, προσθέτοντας ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή ένα μυκητοκτόνο.

Στραγγίζω το νερό, κόβω κάθε κρεμμύδι κατά μήκος σε δύο ή τρία μέρη (ανάλογα με τον αριθμό των δενδρυλλίων). Το φτιάχνω έτσι ώστε να μεγαλώνουν λιγότεροι βολβοί στη φωλιά, αλλά μεγάλοι. Εάν είναι περισσότεροι από τρεις έως πέντε από αυτούς, πρέπει να τους τραβήξω έξω: με το αριστερό μου χέρι κρατάω τρεις έως πέντε βολβούς (βαθώνοντας ελαφρά τα δάχτυλά μου στο έδαφος) και με το δεξί μου χέρι (και πάλι, βαθύνοντας τα δάχτυλά μου το έδαφος) Ξεχωρίζω τα επιπλέον από τη φωλιά και τα βγάζω.

Το κύριο πράγμα είναι να είστε προσεκτικοί, διαφορετικά μπορείτε να διαταράξετε το ριζικό σύστημα και το κρεμμύδι θα επιβραδύνει την ανάπτυξη.

Πραγματοποιώ αυτή τη διαδικασία μόλις περιγραφεί ο αριθμός των βολβών στη φωλιά και μπορούν να διαιρεθούν. Χρησιμοποιώ τα τραβηγμένα φύλλα μαζί με τα βασικά στοιχεία των βολβών για κενά. Τα ψιλοκόβω, προσθέτω άνηθο, μαϊντανό, μετά τα στεγνώνω ή τα συσκευάζω σε σακουλάκια και τα καταψύχω, και τα προσθέτω σε οποιοδήποτε πιάτο το χειμώνα. Και προσθέτω επίσης ψιλοκομμένα αγγούρια σε κρεμμύδια και άνηθο, τα συσκευάζω σε σακούλες (σε μερίδες) και το χειμώνα η okroshka δεν αποδεικνύεται χειρότερη από το καλοκαίρι!

Προετοιμασία κρεβατιού για οικογενειακά τόξα

Έχω ένα κρεβάτι πλάτους 80 cm (μπορείτε και 1 m, όπως θέλετε). Κάνω αυλακώσεις βάθους 5 εκ. σε απόσταση 20 εκ. Συνήθως προκύπτουν 5-6 αυλακώσεις, το μήκος είναι αυθαίρετο. Ρίχνω χούμο (κομπόστ), άμμο στις αυλακώσεις, σκόνη με στάχτη και ανακατεύω τα πάντα με ένα επίπεδο κόφτη. πότισμα κρύο νερόαπό ποτιστήρι (χωρίς σουρωτήρι) ή τσαγιέρα. Στη συνέχεια απλώνω τους βολβούς χωρίς να τους πιέζω στο έδαφος (μπορεί να διαταραχθούν τα βασικά λάχανα), σε απόσταση 15 cm σε μοτίβο σκακιέρας. Στη συνέχεια, τσουγκράνω τα αυλάκια με τσουγκράνα ή χέρια, χτυπώντας λίγο το έδαφος για να μην φυσάει ο αέρας.

Φροντίδα και σίτιση οικογενειακών κρεμμυδιών

Όταν μεγαλώνουν τα φύλλα, επικαλύπτω τα κρεβάτια με κομμένο γρασίδι ή πριονίδι με ένα στρώμα πάχους 5 εκ. Κάτω από ένα τέτοιο σάπια φύλλα, διατηρείται η υγρασία και το κρεμμύδι μεγαλώνει καλά. Ποτίζω με κρύο νερό μία ή δύο φορές την εβδομάδα (ανάλογα με τον καιρό). Προσθέστε στο νερό άρδευσης αμμωνία(2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) - αυτό είναι τόσο κορυφαίο dressing όσο και πρόληψη από τη μύγα του κρεμμυδιού. Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή, φροντίστε να χαλαρώνετε ώστε να μπαίνει αέρας στις ρίζες.

Δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή (τέλη Ιουλίου), σταματάω το πότισμα. Θα ήταν ωραίο να μην υπήρχε βροχή αυτή την ώρα, αλλά δεν εξαρτάται από εμάς.

Μερικοί κηπουροί καλύπτουν τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο, αλλά δεν το κάνω επειδή έχω μεγάλη έκταση. Σκουπίζω το έδαφος από τους βολβούς, με αποτέλεσμα το κρεμμύδι να ζεσταίνεται στον ήλιο και ο λαιμός να στεγνώνει, γεγονός που εμποδίζει την εκκόλαψη των προνυμφών της μύγας του κρεμμυδιού.

Ξεγυμνώνω!

Μόλις πέσουν τα φύλλα, το κρεμμύδι είναι έτοιμο για συγκομιδή, αν καθυστερήσει δεν αποθηκεύεται καλά τον χειμώνα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι βολβοί συνεχίζουν να απορροφούν την υγρασία από το έδαφος, γεγονός που ενεργοποιεί τις διαδικασίες ανάπτυξης και συντομεύει την περίοδο αδράνειας. Συγκομίζω κρεμμύδια σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Δεν χρησιμοποιώ το σεληνιακό ημερολόγιο - πραγματοποιώ όλες τις εργασίες ανάλογα με την ώρα και τον καιρό. Αν, για παράδειγμα, ημερολόγιο φεγγαριούσυμβουλεύει να καθαρίσετε αυτήν την ημέρα και έξω βρέχει - βγάλτε το κρεμμύδι και μετά πού να το στεγνώσετε; Οι κορυφές είναι ζαχαρωμένες και σαπίζουν.

Αφού έβγαλα το κρεμμύδι, το απλώνω στο κρεβάτι του κήπου και αμέσως προχωράω στην επεξεργασία: το καθαρίζω από το έδαφος, κόβω τις ρίζες και αφαιρώ τα πάνω λέπια (γυμνώνω). Γιατί το κάνω αυτό; Μαζί με τα λέπια, αφαιρείται όλη η παθογόνος μικροχλωρίδα, που μπορεί να προκαλέσει ασθένεια του κρεμμυδιού κατά την αποθήκευση.

Αφήνω τα φύλλα και σε αυτή τη μορφή το μεταφέρω στη σοφίτα, απλώνω μια λάμπα τη φορά, φροντίζω τα φύλλα να μην επικαλύπτουν τα φύλλα. Κανονίζω ένα βύθισμα για καλύτερο στέγνωμα.

Αυτό διαρκεί συνήθως τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, εδώ είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα δεν στεγνώνουν, διαφορετικά θα πέσουν και δεν θα υπάρχει τίποτα για να το πλέξετε, και αν δεν στεγνώσουν, μετά την ύφανση του κρεμμυδιού θα σαπίσει το χειμώνα. Πρέπει λοιπόν να βρεις, όπως λένε, τη χρυσή τομή.

Όταν στεγνώσει ο φιόγκος, υφαίνω πλεξούδες, τις κρεμάω και συνεχίζουν να κρέμονται μέχρι το κρύο. Στη συνέχεια, φέρνω το κρεμμύδι στο διαμέρισμα και σε αυτή τη μορφή αποθηκεύεται μαζί μου σε θερμοκρασία 24-25 ° στον τοίχο έξω από την πόρτα μέχρι την άνοιξη και ακόμη και μέχρι τη νέα συγκομιδή. Το κρεμμύδι μου με κάνει πάντα χαρούμενο: οι βολβοί μεγαλώνουν 150-180 γραμμάρια ο καθένας (3 έως 5 κομμάτια σε μια φωλιά) Τα μεγαλύτερα κρεμμύδια πηγαίνουν για φαγητό και επιλέγω μικρότερα για σπόρους.

Εξακολουθώ να καλλιεργώ σπορόφυτα κρεμμυδιών Έκθεσης, οι βολβοί μεγαλώνουν έως και 700 γραμμάρια χωρίς λίπασμα. Είναι κρίμα που δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - τον Δεκέμβριο αρχίζει ήδη να φθείρεται. Αλλά είναι τόσο νόστιμο!

Είμαι βέβαιος ότι πολλοί, αφού το διαβάσουν, δεν θα συμφωνήσουν ότι μια καλή καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς τη χρήση χημείας. Αλλά δεν θέλω να αποδείξω τίποτα σε κανέναν. Απλώς μοιράζομαι την εμπειρία μου.

Οικογενειακό τόξο με αμαυρωμένη φήμη

Κάποτε ήθελα να ξεπεράσω την ίδια τη Μητέρα Φύση. Το περασμένο καλοκαίρι στην περιοχή μας ήταν δροσερό και βροχερό.

Έβγαλε την πλώρη από τις κορυφογραμμές, σαν από βάλτο. Ποτέ στη ζωή μου δεν έπλυνα τους βολβούς μετά τη συγκομιδή, αλλά εδώ έπρεπε κυριολεκτικά να σκουπίσω τη βρωμιά. Στη συνέχεια τα στέγνωσα για πολύ καιρό: τόσο στον αχυρώνα, απλωμένα στο πάτωμα, όσο και στο σπίτι, σε χαρτόκουτα. Αλλά στο τέλος κατάλαβα ότι αυτό το τόξο δεν θα αποθηκευτεί.

Ήδη δάκρυα έτρεξαν από μια τέτοια σκέψη, γιατί ήταν το ίδιο ανοιξιάτικο ασκαλώνιο (λέγεται και οικογένεια).

Πολύτιμο αντικείμενο! Δεν είναι η πρώτη φορά που το μεγαλώνω. Θυμάμαι μάλιστα από ποιον αγόρασα το πρώτο υλικό φύτευσης, χάρη σε εκείνη την ευγενική γυναίκα. Και έτσι…

Μερικοί από τους βολβούς, οι μεγαλύτεροι και οι πιο αναξιόπιστοι, μπήκαν αμέσως σε φθινοπωρινή συγκομιδή. Αυτά που ήταν μικρότερα και πιο αξιόπιστα - για φαγητό.

Το πιο μικρό πράγμα παραμένει (λιγότερο από τον κρόκο κοτόπουλου), το οποίο είναι κατάλληλο για φύτευση στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Αλλά δεν θα κάνει! Και μετά το φύτεψα στον κήπο μαζί με σετ χειμωνιάτικων κρεμμυδιών στα μέσα Οκτωβρίου. Μόνο ένα και αποδείχθηκε.

Το σκέπασε με πεσμένα φύλλα. Παρεμπιπτόντως, δεν καλύπτω ποτέ καθόλου το χειμωνιάτικο σκόρδο, δεν έχει παγώσει ποτέ, εκτός από μια φορά (ήταν πριν από 10 χρόνια), όταν ήρθαν τρομεροί παγετοί και το χιόνι δεν είχε πέσει ακόμα.

Αλλά θα επιστρέψω στο τόξο μου.

Εκείνο το περασμένο φθινόπωρο, στην τρίτη δεκαετία, άρχισαν οι παγετοί, άρχισε να χιονίζει. Και περίμενα ήδη με ανυπομονησία την έναρξη της νέας σεζόν. Σκέφτηκα πόσο έξυπνος είμαι που φύτεψα ένα σπόρο κρεμμύδι το φθινόπωρο. Αλλά η άνοιξη αποδείχθηκε η πιο αηδιαστική - κρύες και συνεχείς βροχές (κοιτάζοντας μπροστά, θα πω ότι το πρώτο μισό του καλοκαιριού δεν ήταν καλύτερο, ως αποτέλεσμα, η όψιμη λοίμωξη έφαγε τις ντομάτες και τις πατάτες και τα αγγούρια μου (ακόμη και σε ένα θερμοκήπιο) δεμένο, αλλά έπεσε). Αλλά το τόξο ήταν μπράβο! Στάθηκε δυνατός, πράσινος.

Μια εβδομάδα, μια άλλη, ένας μήνας - όλα είναι καλά! Και το ασκαλώνιο, που φυτεύτηκε την άνοιξη (αγόρασα λίγο για σπόρους), μόλις ανέβηκε - αδύναμο, κιτρινωπό (υπάρχει πολύ νερό στον κήπο). Και ξαφνικά βλέπω πώς σε μια εβδομάδα τα ασκαλώνια μου είναι όλα καλυμμένα με βέλη. Η θλίψη μου δεν είχε όρια! Λοιπόν, το φάγαμε πράσινο την άνοιξη, μου έφυγαν οι σπόροι. Υπήρχε ελπίδα για αυτόν τον νεκρό, αγορασμένο. Το φροντίζω όσο καλύτερα μπορώ. Λοιπόν, αγαπητοί κηπουροί! Αυτό σημαίνει ότι κάθε λαχανικό έχει τον δικό του χρόνο, αυτός δεν είναι χειμωνιάτικος δρόμος για εσάς! Τώρα θα ξέρω. Μια αρνητική εμπειρία είναι επίσης μια εμπειρία.

Λιουντμίλα Φεντόροβνα Σαβκίνα

Οικογενειακό φιόγκο για μεγάλη οικογένεια

Δεν καλλιεργούν όλοι οι κηπουροί αυτό το είδος, θεωρώντας τα προβλήματα με αυτό αρκετά περίπλοκα. Στην πραγματικότητα, τα οικογενειακά κρεμμύδια είναι λιγότερο ιδιότροπα από τα κοινά κρεμμύδια, είναι ανεπιτήδευτα σε σχέση με τα εδάφη, έχουν πρώιμη ωριμότητα και είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες, ιδίως διάφοροι τύποισαπίλα.

Σε μια σημείωση

Μεταξύ των ανθρώπων, τα κρεμμύδια με περισσότερα από 4 βασικά στοιχεία (ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει τα 20) ονομάζονται οικογενειακά κρεμμύδια, και επίσης kushchevka - λόγω της ικανότητας να φουσκώνουν. Είναι πιο ζουμερό, αρωματικό και όχι τόσο πικρό όσο τα κανονικά κρεμμύδια. Τα ασκαλώνια, τα οποία είναι πολύ διαδεδομένα στην Ευρώπη, έχουν επίσης την ικανότητα να σχηματίζουν αρκετά πριμόρδια. Συχνά αυτή η ποικιλία καλλιεργείται για πράσινο λόγω του γεγονότος ότι το κεφάλι παράγει πολλά τσαμπιά φύλλα ταυτόχρονα. Ορισμένοι ειδικοί θεωρούν ότι και τα δύο αυτά τόξα είναι το ίδιο είδος, αν και οι βοτανολόγοι βρίσκουν σημαντικές διαφορές σε αυτά.

προετοιμασία λαμπτήρα

Από το φθινόπωρο επιλέγω κρεμμύδια στο μέγεθος καρυδιά, ΟΧΙ πια. Μόλις ζεσταθεί η γη και το φτυάρι μπαγιονέτ εισέλθει ελεύθερα στο έδαφος (συνήθως αυτό συμβαίνει στα μέσα Απριλίου), τα μουλιάζω για μια μέρα σε ζεστό νερό της βροχής με την προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου - το διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πρέπει να είναι ελαφρύτερο από χυμό τεύτλων.

Αφαιρώ πρώτα τελείως το φλοιό από τους βολβούς, κόβω λίγο το πάνω μέρος στο σημείο που σπάνε τα χόρτα και κόβω λίγο τον πάτο. Μετά από αυτό, βάζω το καθαρισμένο κρεμμύδι για μια μέρα σε μια λεκάνη πάνω σε ένα υγρό πανί, σκεπάζοντας με αυτό το κρεμμύδι από πάνω.

Προσγείωση

Αφού οι μικρές ρίζες είναι ορατές στους βολβούς, μπορούν να φυτευτούν. Φυτεύω κρεμμύδια σε ψηλό κρεβάτι, το οποίο προγεμίζω με χούμο. Το πλάτος του είναι περίπου 80 εκ. Κάνω αυλακώσεις βαθιές όσο ένα κρεμμύδι σε όλη την κορυφογραμμή, πασπαλίζω το καθένα με υπερφωσφορικό, στάχτη ξύλου (όλα 1 κουταλιά της σούπας το καθένα), νερό καλά, τοποθετώ 3 κρεμμύδια σε απόσταση 20-25 εκ. το ένα από το άλλο. και πασπαλίζω ελαφρά χώμα (δεν εμβαθύνω πολύ).

Πολλοί δεν φυτεύουν οικογενειακά κρεμμύδια. Ο λόγος είναι ότι μεγαλώνουν μικροί βολβοί. Αλλά αν γνωρίζετε τη γεωργική τεχνολογία των οικογενειακών κρεμμυδιών, τότε μπορείτε να καλλιεργήσετε βολβούς 150g ή περισσότερο.

Κρεμμύδιευρέως διαδεδομένη καλλιέργεια λαχανικών της οικογένειας των κρεμμυδιών. Τα κρεμμύδια βολβού είναι μικρού μεγέθους (1-2), μεσαίου μεγέθους (2-3) και πολλαπλών μεγεθών (4-5 ή περισσότερα).
Στους απλούς ανθρώπους, τα τόξα με πολλά σκέλη ονομάζονται οικογενειακά τόξα. Επτά είμαι πολύς.

Ο μεγαλύτερος βολβός της οικογένειας κρεμμυδιού

Εδώ πρέπει να συμπεριληφθούν και τα κρεμμύδια εσαλότ. Πρόκειται για μια ποικιλία κρεμμυδιού πολλαπλής ανάπτυξης, αλλά με μικρότερο βολβό και ευαίσθητα φύλλα. Δώστε αμέσως προσοχή, όχι φτερά, αλλά φύλλα. Τα φτερά βρίσκονται στα πουλιά, ενώ τα φυτά έχουν μόνο φύλλα.

Με την εξαίσια γεύση του, τα ασκαλώνια θεωρούνται γκουρμέ κρεμμύδια. Αυτά τα τόξα συχνά μπερδεύονται και αποκαλούνται «ποιος είναι σε τι πολύ». Επομένως, για ευκολία, θα ονομάσουμε όλα αυτά τα τόξα οικογένεια.

Ημερομηνίες φύτευσης για οικογενειακά κρεμμύδια

Το κρεμμύδι είναι φυτό ανθεκτικό στο κρύο. Το ριζικό του σύστημα αναπτύσσεται εντατικά σε χαμηλότερη θερμοκρασία από τα φύλλα. Αυτό το βιολογικό χαρακτηριστικό καθιστά δυνατή τη φύτευση σε προγενέστερη ημερομηνία.

Το ριζικό σύστημα των κρεμμυδιών αναπτύσσεται σε θερμοκρασίες από + 2 ° έως + 25 ° C, ανέχεται τους παγετούς μέχρι μείον 4-6 ° C. Το φύλλο κρεμμυδιού αναπτύσσεται καλά σε θερμοκρασία + 15-25 ° C, αντέχει στους παγετούς έως τους μείον 7 ° C και ανέχεται τη θερμότητα στους + 35 ° C.

Εάν καθυστερήσετε τη φύτευση και η θερμοκρασία του αέρα και του εδάφους είναι υψηλή, τα φύλλα θα αρχίσουν αμέσως να μεγαλώνουν. Το ριζικό σύστημα δεν θα είναι πλέον τόσο ισχυρό και αυτό θα επηρεάσει τα αποτελέσματα.

Εάν υπάρχει αρκετή υγρασία στο έδαφος κατά την περίοδο της ανάπτυξης των φύλλων, το φυτό δεν βιάζεται να σχηματίσει ένα όργανο αποθήκευσης. Συνεχίζει να αυξάνει τον αριθμό των φύλλων και το μέγεθός τους, δημιουργώντας έτσι τη βάση για το σχηματισμό ενός ολοένα και μεγαλύτερου βολβού. Όσο πιο ισχυρά φύλλα στο φυτό, τόσο μεγαλύτερος θα είναι ο βολβός (λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας).

Με την έλλειψη υγρασίας, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η ανάπτυξη των φυτών σταματά και οι βολβοί αρχίζουν να σχηματίζονται στο στάδιο στο οποίο πιάστηκαν από την ξηρασία.

Για την κανονική ανάπτυξη του κρεμμυδιού, είναι απαραίτητο ένα καθεστώς νερού με μειωμένη υγρασία αέρα (60-70%) και υψηλή υγρασία του εδάφους. Αυτή η καλλιέργεια έχει ιδιαίτερα μεγάλες απαιτήσεις σε νερό κατά την πρώτη περίοδο ανάπτυξης, όταν λαμβάνει χώρα η διαδικασία διόγκωσης και βλάστησης του φυτικού υλικού, η συσκευή των φύλλων αυξάνεται σε όγκο και ο βολβός αρχίζει να σχηματίζεται. Κατά την περίοδο ανάπτυξης απαιτείται επιπλέον πότισμα.

Τα οικογενειακά τόξα συχνά αναπαράγονται φυτικά. Δεδομένου ότι αρκετοί βολβοί αναπτύσσονται στη φωλιά, κάποιοι αφήνονται για φύτευση. Τα υπόλοιπα πάνε στο φαγητό. Και έτσι κάθε χρόνο.

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε οικογενειακά κρεμμύδια πριν από το χειμώνα;

Το οικογενειακό κρεμμύδι είναι ένα εντελώς ενήλικο και ώριμο φυτό, παρά το μέγεθος του βολβού. Ένα τόξο φυτεμένο πριν από τους χειμερινούς βλαστούς, ακόμη και μικρούς.Εν μέρει, το τόξο μπορεί να πυροβολήσει σε πολύ πρώιμη φύτευση σε μια κρύα, παρατεταμένη άνοιξη. Αλλά αυτό συμβαίνει εξαιρετικά σπάνια.

Το Ινστιτούτο Ερευνών της Σιβηρίας για την καλλιέργεια και την αναπαραγωγή φυτών (SibNIIRS) έχει αναπτύξει ποικιλίες που μπορούν να φυτευτούν πριν από το χειμώνα. Από τις ποικιλίες για χειμερινή φύτευση, συνιστώνται τα ακόλουθα: Σιβηρικό κίτρινο, SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant και μια σειρά από νέα υβρίδια Σιβηρίας. Αλλά αυτά δεν είναι κρεμμύδια με πολλά άκρα, αλλά ασκαλώνια.

Αγροτεχνική οικογενειακών κρεμμυδιών, χαρακτηριστικά

Για να κατανοήσουμε τη γεωργική τεχνολογία, είναι απαραίτητο να φανταστούμε τη δομή του λαμπτήρα.

Στο κάτω μέρος των οικογενειακών τόξων υπάρχει ένα τακούνι - ο τόπος προσάρτησης των θυγατρικών βολβών στο κάτω μέρος του μητρικού λαμπτήρα.
Αν κόψετε τη φτέρνα, θα δούμε τη θέση των ριζών, σε μορφή πετάλου. Τα βασικά στοιχεία είναι ορατά στην εγκάρσια τομή.

Συνήθως για φύτευση χρησιμοποιώ βολβό βάρους περίπου 100γρ. Εάν φυτέψετε έναν ολόκληρο βολβό, τότε όλα τα μπουμπούκια θα φυτρώσουν και θα αναπτυχθούν > 8 μεσαίου μεγέθους βολβοί. Η ποσότητα εξαρτάται από την ποικιλία. Όσο μεγαλύτερος είναι ο βολβός φύτευσης, τόσο περισσότεροι βολβοί σχηματίζονται, αλλά μικροί.

Πώς να καλλιεργήσετε ένα κρεμμύδι μεγάλης οικογένειας;

Προς την καλλιεργώ μεγάλο οικογενειακό τόξο, πρέπει να προετοιμαστεί για προσγείωση. Πρώτα από όλα, πρέπει να καθαριστεί από στεγνά λέπια, μέχρι ζουμερά. Διάφορα παθογόνα συχνά κρύβονται κάτω από ξηρά λέπια. Στη συνέχεια οι βολβοί παστώνονται σε διάλυμα θειικού χαλκού -1ο. κουτάλι για 10 λίτρα νερό. Χρόνος χάραξης 20 λεπτά. Τα τουρσί κρεμμύδια ξεπλένονται με καθαρό νερό.

Κατά την αποθήκευση, το κρεμμύδι στεγνώνει ελαφρά και χάνει τη θρεπτική του αξία. ουσίες. Για να αποκατασταθεί η παροχή υγρασίας και θρεπτικών συστατικών, τα κρεμμύδια πρέπει να εμποτιστούν σε θρεπτικά διαλύματα οποιωνδήποτε πολύπλοκων λιπασμάτων.

Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τη φτέρνα, για να καθαρίσετε τα λευκά λέπια. Μην φοβάστε να κόψετε την περίσσεια. Οι αρχές από μόνες τους είναι βαθιές. Ακόμα κι αν ένα ή δύο είναι κατεστραμμένα, υπάρχουν πολλά από αυτά στη λάμπα. Εάν δύο από τα έξι βασικά στοιχεία καταστραφούν, τότε τα υπόλοιπα τέσσερα θα δώσουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Τα κατεστραμμένα μπουμπούκια δεν αναπτύσσονται. Αλλά είναι καλύτερα να μην τραυματιστείτε πολύ, κόψτε μόνο τη φτέρνα στο κάτω μέρος. Η αφαίρεση ξηρών φολίδων και το κόψιμο της φτέρνας του πυθμένα διευκολύνει την πρόσβαση της υγρασίας, κυρίως στις ρίζες, επομένως, πρώτα απ 'όλα, αναπτύσσεται ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο εξασφαλίζει ισχυρή ανάπτυξη των φυτών.

Προσπαθώ να κάνω χωρίς χημεία και χρησιμοποιώ Humistar ή Biohumus για μούλιασμα κρεμμυδιών - 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού. Χρόνος μουλιάσματος 8-10 ώρες.

Έπειτα βάζω το κρεμμύδι σε έναν κουβά, κλείνω το καπάκι και το βάζω σε οποιοδήποτε δωμάτιο που δεν έχει θερμανθεί, μέχρι να μεγαλώσουν οι ρίζες (3 - 5 mm).

Πώς να κόψετε τα οικογενειακά κρεμμύδια πριν τη φύτευση;

Τώρα πρέπει να το κόψουμε στη μέση. Τα κρεμμύδια κόβονται όχι για να αυξηθεί ο αριθμός των μονάδων φύτευσης, αλλά για να ληφθούν μεγαλύτεροι βολβοί στην καλλιέργεια. Σε κάθε μισό, θα υπάρχει μικρότερος αριθμός primordia από ότι σε ολόκληρο τον βολβό. Κάθε μισό θα καλλιεργεί 3-4 εμπορεύσιμους βολβούς. Η περιοχή τροφοδοσίας θα παραμείνει η ίδια και λιγότεροι βολβοί θα λάβουν περισσότερη τροφή.

Κόβουμε το κρεμμύδι στη μέση, προσπαθώντας να μείνει περίπου τον ίδιο αριθμόρίζες.

Με άλλα λόγια, αφού κόψετε τη φτέρνα, γυρίστε το κρεμμύδι κατά 90 ° και κόψτε στο κέντρο «πέταλα» ριζών. Δεν επεξεργάζομαι περικοπές. Στεγνώνουν λίγο..

Κόβουμε ολόκληρο το κρεμμύδι

Έκοψαν το οικογενειακό τόξο. Το τόξο είναι έτοιμο για φύτευση.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών

Μετά τη συγκομιδή της πατάτας σπέρνω χειμερινή σίκαλη.

Ολόκληρη την επόμενη σεζόν, ωριμάζει πλήρως και φεύγει πριν από το χειμώνα.

Δεν κάνω τίποτα σε αυτόν τον τομέα.
Έτσι φαίνεται το χωράφι την άνοιξη πριν από τη φύτευση.

Φύτευση οικογενειακού τόξου

Την πρώτη φορά που έρχομαι στη χώρα στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Προσπαθώ να φυτέψω κρεμμύδια πιο γρήγορα, τουλάχιστον μέχρι τις 5 Μαΐου.

Σύμφωνα με το λαϊκό ημερολόγιο, αυτή είναι η ημέρα του Λουκά - ημέρα κρεμμυδιού. Φυτεύω λοιπόν κρεμμύδια στον Λούκα. Μερικές φορές ο Απρίλιος είναι ζεστός και (αν είναι δυνατόν) φυτεύω νωρίτερα. Πόσο ώριμο είναι το χώμα.

Εάν μετρήσετε τη θερμοκρασία του εδάφους, τότε το πιο κατάλληλο + 5 ° C. Μπορείτε να κάνετε χωρίς θερμόμετρο, απλά κοιτάξτε, όταν το χώμα σταματήσει να λερώνει, μπορείτε να φυτέψετε.

Έχω σταθερά κρεβάτια πλάτους 0,9μ. Περάσματα 0,5μ.

Την άνοιξη τσουγκράνω το καλαμάκι στους διαδρόμους και χαλαρώνω ελαφρώς το επάνω στρώμα του κρεβατιού με τον καλλιεργητή Swift.

Στη συνέχεια φτιάχνω αυλάκια αυλάκια βάθους 3-5 cm σε απόσταση 20 cm μεταξύ τους -15 cm-20 cm-20 cm-20 cm-15 cm. Χύνω τα αυλάκια με νερό από ποτιστήρι χωρίς σουρωτήρι.

Πασπαλίζω βρεγμένες αυλακώσεις με μείγμα στάχτης και Zemlin (το ίδιο διαζίνον) από μια μύγα κρεμμυδιού, 1 λίτρο στάχτη + 1 πακέτο Zemlin είναι αρκετό για 4 αυλάκια μήκους 10 m.

Στις αυλακώσεις απλώνω τα μισά του κρεμμυδιού σε απόσταση 23 εκ. σε μοτίβο σκακιέρας. Αποδεικνύεται προσγείωση σε ισόπλευρα τρίγωνα με πλευρά 23 cm.

Φυτευμένα κρεμμύδια με τσουγκράνα και από τις δύο πλευρές, όπως οι πατάτες.

Κάτω από αυτούς τους «θίνες» είναι ζεστό και υγρό. Αυτό αρέσει στον Luke.

Όσο μεγαλύτερη είναι η ημέρα και όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία κατά την ανάπτυξη, όσο πιο κλειστά λέπια, τόσο καλύτερα θα αποθηκευτεί το κρεμμύδι στο μέλλον, τόσο βαθύτερη και μεγαλύτερη είναι η περίοδος αδράνειας του.

Οικογενειακή φροντίδα κρεμμυδιού

Μέχρι να φτάσει το φύλλο στα 10 εκατοστά, δεν κάνω τίποτα. Δεν ποτίζω καν. Αφήστε τις ρίζες να πάνε πιο βαθιά αναζητώντας υγρασία. Δεν κάνω ντύσιμο. Δεν ψεκάζω τίποτα. Δεν παρατήρησε κανέναν πόνο.

Τα κρεμμύδια μεγαλώνουν πολύ γρήγορα και ήρθε η ώρα να μαλακώσετε τα κρεβάτια. Για να καλύψετε ένα στρώμα κρεμμυδιού, πρέπει να ψιλοκόψετε ένα αξιοπρεπές μάτσο οργανικής ύλης.

Η υγρασία διατηρείται καλύτερα στα κρεβάτια με σάπια φύλλα και τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά. Επιστρώνω μέχρι το ύψος των λοφωδών σειρών (περίπου 5 cm - 10 cm) με κουρεμένα ζιζάνια, αμέσως μετά τη σύνθλιψη, χωρίς να το στεγνώσω. Ξήρανση, το σάπια φύλλα καλύπτει το κρεβάτι με ένα πυκνό πορώδες στρώμα.

Ποτίζω κρεμμύδια μια φορά την εβδομάδα. 200 λίτρα νερό πηγαίνουν στον κήπο. Από αρχές Ιουλίου σταματάω το πότισμα.

Στα τέλη Ιουνίου, οι βολβοί αρχίζουν να διαχωρίζονται και ο αριθμός των βολβών στη φωλιά μπορεί να μετρηθεί. Η βέλτιστη ποσότητα είναι 3-5 τεμάχια.

Εάν η ποσότητα υπερβαίνει τα 5 τεμάχια, τότε μπορείτε να ομαλοποιήσετε - αφαιρέστε τους επιπλέον λαμπτήρες.
Οι υπόλοιποι βολβοί θα μεγαλώσουν.

Πότε να τσουγκράρω ένα οικογενειακό τόξο;— αρχές Ιουλίου. Μπορείτε απλά να μετακινήσετε το χώμα με το δάχτυλό σας. Ο λαμπτήρας θα είναι σε πλήρη θέα. Στον ήλιο, ο βολβός θα ωριμάσει πιο γρήγορα.

Καθαρισμός του οικογενειακού κρεμμυδιού

Τέλη Ιουλίου. Το τόξο είναι έτοιμο για συγκομιδή.

«Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν θα πρέπει να υπάρχει καθυστέρηση στη συγκομιδή των κρεμμυδιών μετά την κατάθεση των φύλλων, καθώς αυτό οδηγεί σε αύξηση των απωλειών κατά τη χειμερινή αποθήκευση.

Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι οι βολβοί που παραμένουν στο έδαφος απορροφούν την υγρασία από το έδαφος, γεγονός που ενεργοποιεί τις διαδικασίες ανάπτυξης και συντομεύει την περίοδο αδράνειας.

Βγάζω το κρεμμύδι όταν στεγνώσει η δροσιά. Ξαπλώνει στα κρεβάτια όλη μέρα. Το βράδυ καθαρίζω τη σοφίτα. Εκεί ωριμάζει και ξεραίνεται το συγκομισμένο κρεμμύδι. Μετά την ξήρανση, τα φύλλα φτερνίζονται με το χέρι. Δεν χρησιμοποιώ ψαλίδι.

Ακόμα κι αν είναι υγρό και κρύο κατά τη συγκομιδή, τα οικογενειακά κρεμμύδια ωριμάζουν καλά και στεγνώνουν κάτω από τη στέγη. Η δευτερογενής βλάστηση δεν τον απειλεί. Έχει μια μεγάλη περίοδο αδράνειας, κάτι που επιβεβαιώθηκε από το παρελθόν, μακριά από το ζεστό καλοκαίρι.

Μετά τα κρεμμύδια σπέρνω, σε όλο το οικόπεδο, μείγμα αρακά - βρώμης. Σιδεράτα από αυτό το μείγμα και πάμε πριν το χειμώνα. Την άνοιξη φυτεύω πατάτες, ακριβώς πάνω στο καλαμάκι.

Παίρνω τα ξερά κρεμμύδια στο σπίτι, μαζί με όλη την καλλιέργεια.

Έτσι αποθηκεύονται τα κρεμμύδια για φαγητό. Κρεμμύδια για φύτευση, διαφορετικά κλάσματα, αποθηκεύω σε ξεχωριστά κουτιά.

Στην κουζίνα, η θερμοκρασία μερικές φορές είναι αρκετά υψηλή, αλλά τα κρεμμύδια διατηρούνται καλά. Η θερμοκρασία αποθήκευσης του τόξου για φύτευση είναι +19 +22 μοίρες, διαφορετικά το τόξο θα πάει στο βέλος.

Σε πολλές χώρες του κόσμου, τα οικογενειακά κρεμμύδια ονομάζονται διαφορετικά, για παράδειγμα, στις ευρωπαϊκές χώρες ονομάζονται "σαλότ", οι Ουκρανοί το αποκαλούν "Kushchevka", οι κάτοικοι της Μολδαβίας και της Ρωσίας προτιμούν να αποκαλούν αυτό το κρεμμύδι, "οικογένεια", αλλά το Το λατινικό όνομα είναι - Allium ascalonicum.

Αυτό το κρεμμύδι είναι ένα είδος κρεμμυδιού, ένα πολυκύτταρο είδος. Το μεγαλώνουν αρκετές δεκάδες σε μια φωλιά από 3 έως 10 κομμάτια και μερικές φορές 20 κομμάτια, το βάρος κάθε βολβού κυμαίνεται από 15-40 χρόνια. Εμφάνισησε φτερά διαφέρει από άλλες ποικιλίες. Είναι πολύ πιο λεπτά και λιγότερο αιχμηρά και καλύπτονται με μια ελαφριά επίστρωση κεριού.

Όταν καλλιεργείτε οικογενειακά κρεμμύδια, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά:

Καθαρισμός και προετοιμασία για αποθήκευση

Μετά την πρώτη δεκαετία μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να σταματήσετε το πότισμα, ακόμα και τις ζεστές μέρες. Περίπου σε τελευταιες μερεςΑκολουθεί ο Ιούλιος μετά το μαρασμό των φτερών ξεκινήστε τη συγκομιδή. Το κύριο σημάδι ωρίμανσης είναι ο μαρασμός των φτερών του. Εξάλλου, αυτό σημαίνει ότι οι ρίζες στο κάτω μέρος έχουν σβήσει εντελώς. Αυτό συμβαίνει τη στιγμή που το κρεμμύδι δεν σχηματίζει πλέον φύλλα και αρχίζει η διαδικασία σχηματισμού κλειστών ζουμερών φολίδων μέσα στους βολβούς.

Μην αργήσετε με τη συγκομιδή, γιατί η καθυστέρηση μπορεί να προκαλέσει μείωση του χρόνου αποθήκευσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν τα φτερά είναι εντελώς στεγνά και το έδαφος είναι αρκετά υγρό, η διαδικασία ανάπτυξης της ρίζας ξεκινά στους βολβούς.

Η συγκομιδή αξίζει ηλιόλουστο και ξηρό αέρακαιρός. Αυτός ο καιρός θα σας επιτρέψει να στεγνώσετε τα κρεμμύδια χωρίς να ανησυχείτε σε εξωτερικό χώρο. Και το στέγνωμα σε ανοιχτούς χώρους κάτω από τον ήλιο είναι επίσης αξιοσημείωτο για το γεγονός ότι οι βολβοί απολυμαίνονται. Είναι απαραίτητο να στεγνώσει για 2 εβδομάδες σε δωμάτιο με χαμηλή υγρασία. Οι λαιμοί του κρεμμυδιού πρέπει να είναι λεπτοί και στεγνοί πριν από την αποθήκευση.

Η ποιότητα των οικογενειακών κρεμμυδιών εξαρτάται άμεσα από τα λιπάσματα. Εάν κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας εφαρμοστούν φρέσκα οργανικά λιπάσματα, τα φτερά μεγαλώνουν πολύ και οι βολβοί χαλαρώνουν, οπότε γίνονται ακατάλληλοι για αποθήκευση. Από αυτή την άποψη, για λιπάσματα είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κοπριά τριών ετών. Και για τη λίπανση φτωχού εδάφους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε αποσυντεθειμένο σάπιο λίπασμα.

Εάν συμβεί η καλλιέργεια οικογενειακών κρεμμυδιών πολύς καιρόςκαι το υλικό φύτευσης δεν ενημερώνεται, σχηματίζεται μόλυνση σε αυτό και η καλλιέργεια που έχει μολυνθεί από γκρίζα σήψη γίνεται ακατάλληλη για αποθήκευση. Επομένως, μετά από μερικά χρόνια αξίζει να το αγοράσετε νέο τόξο για φύτευσηή καλλιεργήστε το μόνοι σας από σπόρους.

Για να αποφύγετε τη μόλυνση και τα παράσιτα στο κρεμμύδι αξίζει συνδυάζουν διαφορετικούς πολιτισμούςσε ένα κρεβάτι. Για να αποφευχθεί η μαζική εξάπλωση των μυγών κρεμμυδιού, είναι απαραίτητο να φυτέψουμε καρότα μαζί με κρεμμύδια στο ίδιο κρεβάτι. Με αυτή τη φύτευση, τα καρότα και τα κρεμμύδια προστατεύουν το ένα το άλλο καλά, αλλά τα καρότα προστατεύουν το κρεβάτι πολύ καλύτερα, καθώς οι μύγες του κρεμμυδιού δεν θα συναντηθούν σε τέτοια κρεβάτια. Αλλά δυστυχώς, μπορούν να συναντήσουν μύγες καρότου σε μικρούς αριθμούς.

Ποικιλίες οικογενειακών κρεμμυδιών

Πώς πολλαπλασιάζονται τα οικογενειακά κρεμμύδια

Κατά τον πολλαπλασιασμό των οικογενειακών κρεμμυδιών, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σπόρους και βολβούς. Για ασεξουαλική αναπαραγωγή, το φθινόπωρο, αρχίζουν να προετοιμάζουν το έδαφος και με την έναρξη της άνοιξης αρχίζουν να φυτεύονται προηγουμένως ταξινομημένοι βολβοί. Για καλή συγκομιδή, σας συμβουλεύουμε να διατηρείτε τους βολβούς σε ζεστό νερό.

Για την καλλιέργεια ασκαλώνων, αξίζει προετοιμάστε το υλικό εκ των προτέρων. Οι σπόροι, σε σακουλάκι γάζας, πρέπει να μουλιαστούν σε πιατέλα με νερό με στρώση 0,5 εκ. Για να μην στεγνώσει η γάζα, σκεπάστε το πιάτο από πάνω. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι θερμοκρασία δωματίου, από 22 έως 25 βαθμούς. Η γάζα με σπόρους πρέπει να πλένεται σε τρεχούμενο νερό κάθε 8 ώρες, ενώ αντικαθιστά το νερό στο πιάτο. Πριν από τη σπορά στα κρεβάτια, οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν σε χαλαρή κατάσταση και να προχωρήσουν στη φύτευση.

Τα οικογενειακά κρεμμύδια έχουν εξαιρετική γεύση, προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα και μετά το φαγητό δεν μυρίζουν σχεδόν καθόλου. Ως εκ τούτου, τα ασκαλώνια θεωρούνται δικαίως πραγματικό γκουρμέ πιάτο. Επιπλέον, η καλλιέργεια και η φροντίδα των οικογενειακών κρεμμυδιών είναι πολύ εύκολη και πολύ απλή.