วิธีการกำหนดวิตามินที่ร่างกายต้องการ จะเข้าใจได้อย่างไรว่าร่างกายของคุณขาดวิตามินอะไร ขาดวิตามินอะไรมากที่สุด

การขาดวิตามินสามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง จะป้องกันการพัฒนาของโรคกับภูมิหลังของการขาดวิตามินได้อย่างไรจะตรวจสอบได้อย่างไรว่าร่างกายขาดวิตามินในเวลาใด? ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำสำหรับ อาหารที่สมดุลศาสตราจารย์ชาวอเมริกัน Earl Mindell แนะนำให้ฟังร่างกายของคุณอย่างระมัดระวัง ความจริงก็คืออาการเจ็บปวดบางอย่างและแม้กระทั่งนิสัยการกินอาจบ่งบอกว่าร่างกายขาดสารใดบ้าง นี่คือการเสพติดที่กำหนดโดยนักโภชนาการชาวอเมริกัน

หากแม้มีรอยฟกช้ำเล็กน้อย เม็ดเลือดก็เกิดขึ้นและไม่หายไปนาน,ถือว่าร่างกายรับได้ไม่เพียงพอ วิตามินซีและพี. ในกรณีนี้ คุณต้องกินผลไม้รสเปรี้ยว กะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกเขียวให้มากขึ้น มีความจำเป็นต้องทำให้เป็นกฎหลังจากกินเปลือกส้ม ส้มเขียวหวานหรือมะนาวอย่างน้อยหนึ่งเปลือก นอกจากนี้คุณยังสามารถรับ การเตรียมวิตามิน: เช้าและเย็น - วิตามินซี 1 กรัมและรูติน 1 เม็ด

อาการวิงเวียนศีรษะและหูอื้อบ่อยอาจเกิดจากการขาด วิตามิน B3 และ Eเช่นกัน แร่ธาตุเช่นแมงกานีสและโพแทสเซียม คุณสามารถเติมสารที่ขาดหายไปได้ด้วยความช่วยเหลือของถั่ว ผักใบเขียว หัวบีต ถั่วลันเตา ไข่แดง ผลไม้รสเปรี้ยว กล้วย เมล็ดทานตะวัน นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ทานวิตามินบี 3 50-100 มก. วันละ 3 ครั้ง และวิตามินอี 400 IU 1-3 ครั้งต่อวัน

ตาอักเสบบ่อย ๆ แสบตา ตาบอดกลางคืน ไม่สามารถปรับตัวในความมืดได้อย่างรวดเร็ว การปรากฏตัวของ styes อาจเกี่ยวข้องกับการขาด วิตามิน A และ B2. แหล่งที่มา ได้แก่ ปลา ตับ ไข่แดง เนย ผักใบเขียวหรือเหลือง นม ชีส ยีสต์ ในกรณีนี้ มีการกำหนดปริมาณการเตรียมวิตามินเพิ่มเติม: 10,000 IU ของวิตามินเอ 1-3 ครั้งต่อวัน วิตามิน B-complex 100 มก. ในตอนเช้าและตอนเย็น และวิตามินซี 500 มก.

การปรากฏตัวของรังแค วิตามิน B12, B6, F และซีลีเนียม. แหล่งของวิตามินบี 12 ได้แก่ น้ำมันพืช ถั่วลิสง วอลนัท, เมล็ดทานตะวัน; B6 - ผู้ผลิตยีสต์, ธัญพืชเต็มเมล็ด, หมู, ตับหมู, ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่ง, ธัญพืชไม่ขัดสี, ปลาทะเล; วิตามิน F - รำ, บรอกโคลี, หัวหอม, มะเขือเทศ, ซีเรียลแตกหน่อ, เนื้อทูน่า; ซีลีเนียม - ตับ เนื้อวัว เนื้อหมู นม และผลิตภัณฑ์จากนม

— สำหรับการตรวจหาข้อบกพร่องในระยะเริ่มต้น วิตามิน B6เอิร์ล มินเดลล์ แนะนำให้ทำแบบทดสอบต่อไปนี้: โดยเหยียดแขนไปข้างหน้า หงายฝ่ามือขึ้น คุณต้องงอนิ้วสองนิ้วสุดท้ายของสี่นิ้วบนมือทั้งสองข้างพร้อมกันจนปลายนิ้วแตะฝ่ามือ (ไม่จำเป็นต้องงอมือ ). หากคุณใช้ปลายนิ้วสัมผัสฝ่ามือไม่ได้ แสดงว่าคุณอาจขาดวิตามิน B6

ผมหงอก เปราะ หงอกเร็วอาจเป็นผลจากการขาด วิตามิน B-complex วิตามิน F และไอโอดีน. เพื่อเติมเต็มอุปทานของสารเหล่านี้ คุณต้องกินอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม และใช้เกลือเสริมไอโอดีนมากขึ้นด้วย ซึ่งตอนนี้ขายในร้านขายของชำ

ผมร่วงอาจเกิดจากการขาดสารอาหารในร่างกายเท่านั้น วิตามินของกลุ่ม B แต่ยังวิตามิน C, H(ไบโอติน) วิตามิน B9 (กรดโฟลิค— ปีก่อนคริสตกาล) อิโนซิทอล(สารคล้ายวิตามินที่อยู่ในกลุ่มวิตามินบี) วิตามิน H
พบในถั่ว ตับเนื้อ ไต ข้าวกล้อง และยีสต์เบียร์ กรดโฟลิกสามารถเติมได้ด้วยผักใบเขียว ผลไม้ สารอาหารยีสต์แห้ง และตับ ตับ, ธัญพืชเต็มเมล็ด, ผลไม้รสเปรี้ยว, ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์นั้นอุดมไปด้วยอิโนซิทอล

มีความไวต่อการติดเชื้อสูงอาจบ่งบอกถึงการขาด วิตามิน A และ B5. แครอท, ปลา, ตับ, ไข่แดง, เนย, ครีมเปรี้ยว, ผักใบเขียว, ผักสีเหลืองส้มจะช่วยเติมวิตามินเอและยีสต์, พืชตระกูลถั่วและแตงปกติจะเติมวิตามิน B5 นอกจากนี้ ในช่วงที่มีโรคระบาด แนะนำให้ทานวิตามินเอเพิ่มเติม - มากถึง 10,000 IU วันเว้นวันและวิตามินซี 2-5 กรัม

นอนไม่หลับสามารถเกิดขึ้นได้ไม่เฉพาะจากการทำงานหนักเกินไปของประสาทเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการบริโภคที่ไม่เพียงพอเข้าสู่ร่างกายด้วย วิตามินบีรวม วิตามินเอช โพแทสเซียม แคลเซียม. ในกรณีนี้ คุณต้องเพิ่มการบริโภคอาหาร เช่น ผักใบเขียว ผลไม้รสเปรี้ยว กล้วย เมล็ดทานตะวัน ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ ถั่ว ลูกเกด แตงแห้งและสด ตับเนื้อ ไต ข้าวกล้อง นมและผลิตภัณฑ์จากนม ปลา ไข่ ซีเรียล ผลิตภัณฑ์

กล้ามเนื้ออ่อนแรง ปวดขา ตะคริวตอนกลางคืนมักเป็นผลจากการขาดแคลน วิตามิน B1 และ B6. แหล่งที่มาของวิตามินเหล่านี้ ได้แก่ ยีสต์ผู้ผลิตเบียร์, ธัญพืชสีน้ำตาล, หมู, ตับหมู, ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่ง, ธัญพืชไม่ขัดสี, ปลาทะเล

เลือดกำเดาไหลบ่อยยังเป็นสัญญาณที่น่าตกใจที่พูดถึงการขาด วิตามิน C, K และ P. เพื่อเติมเต็มปริมาณสำรองของพวกเขาคุณต้องรวมผลไม้เช่นมะนาว, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, พริกเขียว, ลูกเกด (วิตามินซี), โยเกิร์ต, น้ำมันปลา, ใบหญ้าชนิตสด (วิตามินเค), เปลือกส้ม, มะนาวและส้มเขียวหวาน (วิตามินเค) ป).

สิวและรอยแดงบนใบหน้า- ปัญหาด้านเครื่องสำอางที่ดูเหมือนเหล่านี้มักจะกลายเป็นอาการผิดปกติร้ายแรงในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งเหล่านี้สามารถบ่งบอกถึงการขาดได้ วิตามินบีและวิตามินเอ. ตับ, เนย, ปลา, ครีม, ผักสีเขียวและสีเหลือง, ผลไม้แห้ง, ลูกเกดและยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์จะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินเหล่านี้

โรคผิวหนังต่างๆอาจพัฒนาเนื่องจากความบกพร่อง วิตามิน B2(มีมากในนม ตับ ไต ชีส ปลา ไข่ ยีสต์) B3 และ B6(แหล่งที่มา ได้แก่ ตับ เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชเต็มเมล็ด ปลา ผงยีสต์โภชนาการ) และ วิตามิน H(อุดมไปด้วยยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ ถั่ว ตับ ไต ข้าวกล้อง)

— กลากยาวนานรักษาได้ด้วยการกินอาหารที่มีวิตามินสูง กลุ่มบีและวิตามินเอ. นอกจากนี้ จำเป็นต้องเติมไอโอดีนสำรองในร่างกาย สามารถทำได้โดยเสียอาหารทะเลและเกลือเสริมไอโอดีน

— บาดแผลและรอยแตกที่ไม่หายนานต้องการรายได้เสริม วิตามินซี(แหล่งที่มาของเขาได้รับการกล่าวถึงข้างต้นแล้ว)

โรคกระดูกพรุนและฟันผุแสดงว่าขาด วิตามินดี. วิตามินนี้สามารถเติมได้ด้วยน้ำมันปลา เนย ไข่แดงและตับ เช่นเดียวกับอาหารที่มีแคลเซียมคาร์บอเนต: นมและผลิตภัณฑ์จากนม ปลา ชีส ถั่วเหลือง ผักใบเขียว ถั่วลิสง วอลนัท, เมล็ดทานตะวัน.

กลิ่นปากอาจปรากฏขึ้นเมื่อขาดแคลน วิตามินบี3(แม้ว่าจะไม่ได้ยกเว้นการปรากฏตัวของฟันที่เป็นโรคก็ตาม) เพื่อเติมเต็มวิตามิน B3 จำเป็นต้องรวมในอาหารลดน้ำหนักเช่นเนื้อสัตว์ปีก, เนื้อวัว, ตับ, ปลาทะเล, พืชตระกูลถั่ว, จมูกข้าวสาลี

อาการท้องผูกเรื้อรังอาจเกิดจากการขาดวิตามินในร่างกาย กลุ่ม B(จำได้ว่าแหล่งที่มาของวิตามินเหล่านี้คือ ตับ เนื้อวัว ชีส หมู ไต ไข่ ยีสต์)

การขาดวิตามินและแร่ธาตุยังสามารถตัดสินได้จากนิสัยการกิน (เราไม่ได้พูดถึงความชอบในรสชาติ แต่เกี่ยวกับความต้องการผลิตภัณฑ์อย่างฉับพลัน) นี่คือตัวอย่างบางส่วน.

อยากกินกล้วยมากอาจเกิดจากความบกพร่องในร่างกาย โพแทสเซียม(กล้วยขนาดกลางหนึ่งลูกมีโพแทสเซียม 555 มก.) โปรดทราบว่าการขาดโพแทสเซียมอาจเกิดขึ้นในผู้ที่ใช้ยาขับปัสสาวะเป็นประจำ ซึ่งจะขับโพแทสเซียมออกจากร่างกาย

รักแตงอาจบ่งบอกถึงความบกพร่อง โพแทสเซียมและวิตามินเอ(หนึ่งในสี่ของแตงโมขนาดกลางมีวิตามินเอ 3400 IU)
วิธีการตรวจสอบว่าร่างกายขาดวิตามินใด» src=»http://natural-medicine.ru/uploads/posts/2015-12/medium/1451387251_190894554_w640_h640_edam.jpg» alt=»วิธีการตรวจสอบว่าร่างกายขาดวิตามินใด

อยากกินชีสอาจบ่งบอกถึงการขาด แคลเซียมและฟอสฟอรัส. พวกมันไม่เพียงพบในชีสเท่านั้น แต่ยังพบในบรอกโคลีด้วย

ความหลงใหลในนมอาจบ่งบอกถึงการขาด แคลเซียมในร่างกาย นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากความต้องการกรดอะมิโน เช่น ทริปโตเฟน ไลซีน และไลซีน

คนรักเค็มขาดโซเดียมอย่างเห็นได้ชัด

บ่อยครั้งที่แพทย์ที่ขาดวิตามินบางชนิดในผู้ป่วยจะสั่งยาเตรียมวิตามินเพิ่มเติม (ส่วนใหญ่มักจะเตรียมวิตามินรวมซึ่งตรงตามสัดส่วนและปริมาณที่จำเป็นทั้งหมด) แต่ก็ยังดีกว่าเมื่อวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเข้าสู่ร่างกาย ไม่ใช่ในรูปของยาเม็ด แต่ด้วยอาหารที่มีคุณภาพ

ภาพ: Shutterstock/fotodom.ru

Avitaminosis - หรือการขาดวิตามิน- ในศตวรรษก่อน ๆ มีความเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าอาหารที่หลากหลายที่อุดมไปด้วยวิตามินนั้นไม่สามารถใช้ได้กับทุกคน ในบางฤดูกาล ร่างกายขาดมันจริงๆ ตัวอย่างเช่น ในฤดูหนาว ผลไม้สด ผัก และแม้แต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์บนโต๊ะมีน้อยลง

ทหารของกองทัพบางสาขาเช่นเรือดำน้ำต้องเผชิญกับข้อ จำกัด ที่คล้ายกันดังนั้นในอาหารที่มีอิสระเป็นเวลานานวิตามินจึงถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร ในศตวรรษที่ 17 และ 18 เนื่องจากไม่มีเครื่องทำความเย็น ความเร็วต่ำของเรือ ลูกเรือจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเลือดออกตามไรฟันที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินซี ผักและผลไม้สดมีจำหน่ายแล้ว ตลอดทั้งปีดังนั้นโรคเหน็บชาทางโภชนาการจึงพบได้น้อยกว่ามาก

ในบางกรณี โรคเหน็บชายังคงพัฒนา ดังนั้น การขาดไทอามีน (วิตามิน B1), วิตามินซี และวิตามินอื่นๆ บางครั้งพบได้ในประเทศที่มีมาตรฐานการครองชีพต่ำ หลังจากเกิดภัยพิบัติครั้งใหญ่ด้วยการทำลายโครงสร้างพื้นฐาน เช่นเดียวกับในค่ายผู้ลี้ภัย การรับประทานอาหารที่แข็งและการอดอาหารอาจทำให้ขาดวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับการสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด ตลอดจนโรคลำไส้บางชนิด การผ่าตัดทางเดินอาหาร ยาที่ไม่สามารถควบคุมได้ และอาหารเสริม ในเวลาเดียวกัน ต้องเข้าใจว่าสำหรับการพัฒนาของการขาดวิตามินที่ละลายในน้ำ (กลุ่ม B และ C) จำเป็นต้องมีการจำกัดอาหารเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน ในเวลาเดียวกัน การขาดวิตามินที่ละลายในไขมันและวิตามินบี 12 จะไม่เกิดขึ้นเร็วกว่าหนึ่งปีต่อมา เนื่องจากการสำรองที่ดีจะเกิดขึ้นในร่างกาย

ดังนั้น หากคุณไม่เริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสติด้วยวอดก้าหรือวิสกี้สักแก้ว อย่ามีชีวิตอยู่นานหลายปีโดยปราศจากอาหารบนภูเขา อย่าเดินทางเป็นเวลาหลายเดือนในตอนจบของโลกที่โดดเดี่ยว อย่านั่งบนแรงบันดาลใจที่ซับซ้อน อาหารไม่มีโรคร้ายแรงของระบบทางเดินอาหาร (และเชื่อฉันเถอะว่าคุณจะรู้เรื่องเหล่านี้) - คุณไม่จำเป็นต้องกำหนดระดับของวิตามิน

แต่มีข้อยกเว้นอยู่ข้อหนึ่ง และมีความเชื่อมโยงกับรัสเซียและประเทศอื่นๆ บางประเทศมากขึ้น

เรากำลังพูดถึงวิตามินดี มันถูกผลิตขึ้นในผิวหนังภายใต้อิทธิพลของ แสงแดด(cholecalciferol หรือวิตามิน D3) และยังพบในอาหารบางชนิด เช่น ปลา น้ำมันปลา สาหร่ายบางชนิด ในระดับน้อยในไข่แดง น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ ตับสัตว์ (ergocalciferol หรือวิตามิน D2) และตามลำดับ เข้าสู่ร่างกายมนุษย์เมื่อบริโภค

วิตามินดีควบคุมการเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องรักษาความแข็งแรงของกระดูก นอกจากนี้วิตามินนี้ยังมีส่วนร่วมในการควบคุมกระบวนการเผาผลาญซึ่งส่งผลต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนจำนวนหนึ่งการแบ่งเซลล์ ทุกวันนี้อิทธิพลของการขาดวิตามินนี้ต่อการพัฒนาของโรคอ้วน, การแก่ก่อนวัย, โรคหวัดบ่อย, การพัฒนาทางพยาธิวิทยาของระบบประสาท, และการเพิ่มความถี่ของการกำเริบนั้นกำลังถูกกล่าวถึงอย่างแข็งขัน โรคหอบหืด, โรคสะเก็ดเงินและโรคด่างขาว ในผู้สูงอายุ การขาดวิตามินนี้สามารถนำไปสู่การอ่อนตัวของกระดูก หรือ osteomalacia อันเนื่องมาจากการสูญเสียกระดูกและเป็นผลให้กระดูกหัก

คุณต้องเข้าใจว่าในระยะสั้น ช่วงฤดูร้อนแม้แต่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของทะเลเมดิเตอเรเนียนก็ไม่สามารถขจัดความบกพร่องและเติมเต็มถังขยะด้วยปริมาณวิตามินดีที่จำเป็นสำหรับอนาคตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมื่อเราซึ่งเป็นคนผิวขาวยังต้องอาบแดดด้วยครีมกันแดดที่ดี มิฉะนั้นจะไหม้และเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนัง จากนี้ไป การบริโภควิตามินดีเป็นประจำในปริมาณป้องกันโรค 600–1000 IU ต่อวันโดยจำเป็นต้องมีการตรวจสอบร่างกายเป็นระยะ

และด้วยเหตุนี้ คำตอบของคำถามคือ วิตามินดีเป็นวิตามินชนิดเดียว ซึ่งระดับของวิตามินดีจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอในร่างกาย หากต้องการทราบว่ามีข้อบกพร่องหรือไม่ คุณสามารถใช้การตรวจเลือดเพื่อตรวจหาวิตามินดี 25-OH (25-ไฮดรอกซีวิตามินดี) ในห้องปฏิบัติการเครือข่ายใดก็ได้

อาหารที่สมดุลสำหรับคนทันสมัยนั้นหายากกว่าปกติ ด้วยการบริโภคผลิตภัณฑ์กลั่นจำนวนมาก ซึ่งมักจะได้รับการบำบัดด้วยความร้อนเต็มที่ เราทำให้ร่างกายขาดวิตามินอันล้ำค่าเหล่านั้นซึ่งร่างกายต้องการอย่างมาก

นั่นคือเหตุผลที่การขาดวิตามินเป็นหนึ่งในการวินิจฉัยที่พบบ่อยที่สุดที่แพทย์ทำกับผู้ป่วยในปัจจุบัน กรณีที่ร่างกายต้องการวิตามินหนึ่งตัวนั้นค่อนข้างหายาก - บ่อยครั้งที่บุคคลขาดวิตามินบางกลุ่ม

ตัวอย่างเช่น หากผู้คนหยุดกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในไม่ช้าพวกเขาก็จะเริ่มขาดไบโอตินและวิตามิน A, D, E ในกรณีตรงกันข้าม หากอาหารจากพืชไม่เพียงพอในอาหาร บุคคลนั้นต้องการวิตามินซีและ กลุ่มบี

เราวินิจฉัยภาวะขาดวิตามินตามสถานะของอวัยวะ:

1. ผิวหนังเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของมนุษย์ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในสภาพของผิวหนังจึงปรากฏชัดในทันที ประการแรก การขาดวิตามินจะกระตุ้นให้ผิวแห้งและลอก และในบางกรณีอาจมีสะเก็ดหนังกำพร้าที่เป็นขุยหยาบปรากฏขึ้น นอกจากนี้คุณควรได้รับการแจ้งเตือนจากรอยแตกถาวรและการลอกที่ริมฝีปาก, แผลที่มุมปาก, การอักเสบอย่างกะทันหันบนผิวหนัง, รอยฟกช้ำขนาดใหญ่, เหตุการณ์ที่ไม่คาดคิด สิวหรือปฏิกิริยาแปลกๆ ต่อเครื่องประดับหรือเสื้อผ้าประเภทต่างๆ

2. เล็บ. หากร่างกายขาดวิตามิน เล็บจะหมองคล้ำและเปราะ ในขณะเดียวกัน การใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลเล็บอย่างเป็นระบบ (น้ำยาเคลือบเงาและน้ำมันพิเศษ) ก็ไม่ได้ผลเลย ผลลัพธ์ที่เป็นบวก. ความซีดยังถือได้ว่าเป็นอาการของการขาดสารอาหาร แผ่นเล็บ, การก่อตัวของจุดลายและลักยิ้มบนนั้น

3. ผม. หากผมเริ่มขาดและหลุดร่วงอย่างรุนแรง มีแนวโน้มว่าร่างกายจะขาดวิตามิน นอกจากนี้ยังควรพิจารณาอาหารของคุณอย่างใกล้ชิดหากมีปัญหาเช่นการปรากฏตัวของผมหงอก, รังแค, ผื่นและแผลบนหนังศีรษะ, อาการคันอย่างต่อเนื่องจะถูกค้นพบโดยฉับพลัน

4. ตา. สัญญาณที่ร้ายแรงที่สุดอย่างหนึ่งของภาวะ hypovitaminosis คือการมองเห็นลดลงโดยเฉพาะตอนค่ำ นอกจากนี้ การขาดวิตามินยังสามารถทำให้เกิดเปลือกตาแดงและบวม โรคที่เกิดการอักเสบซ้ำๆ สารคัดหลั่งจากดวงตา และอาการคัน มีสถานการณ์บ่อยครั้งเมื่อขาดวิตามินดวงตาเริ่มเป็นสองเท่าการแพ้ปรากฏขึ้น แสงจ้า, แสงจ้าและแม้กระทั่งการพัฒนาดังกล่าว โรคอันตรายเหมือนต้อกระจก

5. ช่องปาก. แผลที่ลิ้นและ ด้านในแก้ม ลิ้นที่บวม บวม หรือเปลี่ยนสี เหงือกมีเลือดออกมากขึ้น และฟันที่มีสารเคลือบฟันที่บอบบางที่โยกเยกและพังทลาย

6. ทั้งตัว การขาดสารที่มีประโยชน์ในร่างกายสามารถแสดงออกได้ในรูปของอาการบวมที่ใบหน้าและมือซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับการดื่มแอลกอฮอล์ในวันก่อนหรือด้วยความรักในหมัก หากข้อต่อของคุณบวมอย่างกะทันหัน คุณรู้สึกปวดกล้ามเนื้อและชา คุณมักจะเป็นตะคริวและการประสานงานของคุณแย่ลง - เป็นไปได้มากทีเดียวที่สาเหตุของสิ่งนี้คือการขาดวิตามินซ้ำซาก นอกจากนี้ อาการของ hypovitaminosis คือความรู้สึกเย็น กล้ามเนื้ออ่อนแรง กลิ่นตัวที่เปลี่ยนไป และความรู้สึกแสบร้อนในข้อต่อและใต้ผิวหนัง

7. ระบบประสาท. ความเครียดและความเหนื่อยล้ามักมาพร้อมกับอาการต่างๆ เช่น นอนไม่หลับ ซึมเศร้า หงุดหงิด ขาดสมาธิ ขาดพลังงาน และไม่แยแส แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าภาวะดังกล่าวสามารถส่งสัญญาณถึงการขาดวิตามิน ซึ่งรวมถึงการสูญเสียความอยากอาหาร รสชาติ และกลิ่น สำหรับผู้กระทำผิดของความต้องการทางเพศลดลง พวกเขามักจะไม่เมื่อยล้าอย่างที่เชื่อกันทั่วไป แต่เป็นอาหารที่ไม่สมดุล

8. ระบบทางเดินอาหาร. Hypovitaminosis สามารถทำให้บุคคลมีปัญหาที่ไม่พึงประสงค์เช่นท้องร่วงและท้องผูก, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, คลื่นไส้, การดูดซึมสารอาหารในลำไส้บกพร่อง, การเปลี่ยนแปลงในรสชาติและแม้กระทั่งการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลในเลือด เป็นที่น่าจดจำว่าการเปลี่ยนแปลงภายนอกทั้งหมดที่เกิดขึ้นกับผม ผิวหนัง และเล็บมักเป็นสัญญาณของการขาดวิตามิน A, E, C และกลุ่ม B ที่สำคัญที่สุด

ทบทวนอาหารของคุณ - คุณควรทำให้อิ่มตัวด้วยผลิตภัณฑ์จากนม ธัญพืชเต็มเมล็ด เนื้อสัตว์ และน้ำมันพืช ในบางกรณี ควรเริ่มใช้ คอมเพล็กซ์วิตามิน. หรือให้ความสนใจกับคลังเก็บวิตามินในฤดูใบไม้ผลิเช่นตำแย, สีน้ำตาล, ผักขมและแหล่งวิตามินตามฤดูกาลอื่น ๆ และอย่ารีบวิ่งไปที่ร้านขายยาที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับวิตามินสำหรับผู้เริ่มต้นต้องไปพบแพทย์ แพทย์ที่เชี่ยวชาญจะเป็นผู้กำหนดว่าร่างกายต้องการสารอาหารใด และคุณจะชดเชยการขาดแคลนนี้ได้อย่างไร การวินิจฉัยด้วยตนเองก็เป็นอันตรายเช่นกัน เนื่องจากภายใต้หน้ากากของการขาดวิตามิน โรคที่คล้ายคลึงกันในอาการสามารถซ่อนได้ ซึ่งมีเพียงแพทย์ผู้มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถมองเห็นได้

อาการที่พูดมากที่สุดของโรคเหน็บชา (ขาดวิตามินในร่างกาย) คือ อ่อนแรง เหนื่อยล้า คุณอยากนอนตลอดเวลาและไม่อยากทำงานเลย

ความจริงที่ว่ามีวิตามินเพียงเล็กน้อยในร่างกายสามารถบอกได้โดยอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของมนุษย์ในแง่ของพื้นที่ - ผิวหนัง มันเริ่มหน้าแดง กลายเป็นริ้วรอย ลอกออก บางครั้งมีสีไม่สม่ำเสมอหรือเปลี่ยนเป็นสีซีด

ดวงตายังสามารถบอกอะไรได้มากมายเกี่ยวกับการขาดวิตามิน ตาขาวดูหม่นหมอง ปกคลุมด้วยเส้นตาข่ายสีแดง คุณเหนื่อยอย่างรวดเร็วขณะทำงานที่คอมพิวเตอร์ คุณเริ่มมองเห็นไม่ดี

หัวหน้าจะบอกคุณด้วยว่าเมนูวิตามินของคุณแย่มาก มันอาจจะเจ็บ ปั่นป่วน ผมของคุณอาจหลุดร่วง คุณอาจถูกรบกวนด้วยความเจ็บปวดชั่วขณะอย่างต่อเนื่อง

ริมฝีปากเป็นกระจกสะท้อนที่ดีของการขาดวิตามินในอาหาร อาจมีรอยแตก, เดือด, ที่เรียกว่า pustules, grepes ซึ่งยากต่อการกำจัด

ลิ้น ฟัน และเหงือกยังเป็นเครื่องบ่งชี้ว่าทุกอย่างเป็นไปตามอาหารที่มีวิตามินของคุณหรือไม่ หากวิตามินไม่เพียงพอ ลิ้นอาจบวมและเจ็บ เหงือกอาจมีเลือดออกแม้มีแรงกดเพียงเล็กน้อย หรือแม้กระทั่งเช่นนั้น ฟันก็มักจะเซและหลุดออกมา

หากคุณพบว่าตัวเองมีอาการเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งอย่างหรือทั้งหมดพร้อมกัน ให้ไปพบแพทย์เพื่อทำการตรวจทันที เขาจะสั่งวิตามินให้คุณในปริมาณที่เหมาะสม ส่วนผสมและอัตราส่วน เพราะถ้าคุณตัดสินใจที่จะดื่มวิตามินทั้งหมดในคราวเดียว hypervitaminosis (hypovitaminosis) สามารถแสดงออกได้ในลักษณะเดียวกับการขาดวิตามิน - ทำงานผิดปกติในร่างกาย

วิตามินอะไรที่ขาดหายไปมากที่สุด?

จากการสำรวจพบว่าสถานการณ์ที่แย่ที่สุดคือการขาดวิตามินซี - แอสคอร์บิกหรือกรดโฟลิก วิตามินนี้ขาดในร่างกายมากกว่า 70% ของเด็กและผู้ใหญ่จำนวนเท่ากัน ที่สำคัญที่สุด การขาดวิตามินนี้ก่อให้เกิดอันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์และผู้สูงอายุ ซึ่งร่างกายจะเสี่ยงต่อการติดเชื้อและโรคหวัดได้มากที่สุด

มากกว่าครึ่งหนึ่งของประชากรในประเทศของเราขาดวิตามินบี หากเราพูดถึงวิตามิน B6 แยกกัน การขาดวิตามิน B6 จะทำให้สตรีมีครรภ์ต้องกังวลเกือบ 90%

จะทำอย่างไรกับการขาดวิตามิน?

ก่อนอื่นคุณต้องรู้ก่อนว่า วิตามินเรื่องจะไม่ทำงาน หากตามข้อบ่งชี้ทั้งหมด คุณมีการขาดวิตามิน เป็นไปได้มากว่าไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง แต่เป็นคอมเพล็กซ์ทั้งหมด

ลองดูที่เมนูของคุณ หากคุณหยุดกินอาหารจากสัตว์ คุณจะขาดวิตามิน E, A, D ซึ่งคุณได้รับจากมันอย่างแน่นอน

หากคุณเป็นคนกินเนื้อและไม่ค่อยเคารพอาหารจากพืช แสดงว่าคุณมักจะขาดวิตามินซีและวิตามินบีบางชนิด

กรณีดังกล่าวจะดำเนินการอย่างไร?

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ควบคุมอาหารอย่างสมดุลและอย่าอดอาหารแบบโมโนเป็นเวลานาน - สิ่งนี้จะไม่ทำให้เกิดผลลัพธ์ที่ดี กระบวนการเผาผลาญในร่างกายคุณจะแตก กีดกันสารที่มีประโยชน์ และคุณจะยังส่งคืนกิโลกรัมที่หายไปภายในสองสามวัน

กลับไปที่อาหาร อาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณได้รับวิตามิน: เนื้อสัตว์, นม, ไข่,

อย่าลืมไปพบแพทย์ที่จะช่วยคุณเลือกวิตามินร้านขายยาตามอายุของคุณ การออกกำลังกายและโหมดการทำงาน

รักษาสุขภาพและอย่ารักษาตัวเอง วิตามินของคุณอยู่ในมือคุณ

มันง่ายที่จะตัดสินว่าคุณเรียนรู้ที่จะฟังร่างกายของคุณหรือไม่ ทุกคนรู้ดีว่าถ้าคุณไม่ดูแลสุขภาพของคุณทันเวลาความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจะเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แต่จะตรวจสอบได้อย่างไรว่าร่างกายขาดวิตามินอะไรเรียนรู้ที่จะรับรู้สัญญาณได้อย่างไร นั่นคือสิ่งที่เราจะพูดถึงในบทความของวันนี้

อย่าลืมศึกษาข้อมูลทั้งหมดที่มีให้อย่างรอบคอบและวิเคราะห์สถานะสุขภาพของคุณและสุขภาพของคนที่คุณรัก

ผลของวิตามินต่อสภาวะอารมณ์และการนอนหลับ

ประการแรกการขาดวิตามินหรืออย่างที่พวกเขามักพูดกันว่าโรคเหน็บชาแสดงออกภายนอก - มันเป็นผิวแห้งของใบหน้าและมือเล็บและผมเปราะ, ผื่นบนใบหน้า, ฟันเปราะ, การมองเห็นลดลงและความเหนื่อยล้า

แมกนีเซียมและวิตามินเค

การนอนหลับไม่ดีและหงุดหงิดเป็นหลักฐานที่ชัดเจนว่าร่างกายขาดแมกนีเซียมและวิตามินเค หากมีอาการดังกล่าว ควรดำเนินการ ประการแรก การทำให้แน่ใจว่าเมนูประจำวันมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง กล้วย

ไม่กี่คนที่รู้ แต่บวบ ผักมัสตาร์ด คะน้า ผักโขม และถั่วเหลือง อุดมไปด้วยวิตามินเคมาก

วิตามินบี

การขาดไทอามีน (วิตามิน B1) อาจทำให้นอนไม่หลับได้เช่นกัน เพื่อให้นอนหลับสบายและไม่กระวนกระวายใจ คุณต้องใส่ขนมปังโฮลมีล รำข้าว หน่อไม้ฝรั่ง ลูกเกดในอาหารของคุณ มันง่ายพอๆ กับการไม่ดื่มยานอนหลับและยากล่อมประสาท แต่แค่แนะนำความหลากหลายเล็กน้อยในอาหารของคุณ

วิตามินซี

หากคุณต้องการนอนหลับและเหงือกก็เริ่มมีเลือดออกเป็นระยะ ๆ - นี่เป็นหนึ่งในอาการที่ชัดเจนของการขาดวิตามินซีอย่างรุนแรงในร่างกายซึ่งนำไปสู่ความเหนื่อยล้า ง่วงนอนตลอดทั้งวัน ปัญหาเหงือกและแม้กระทั่งความอิ่ม

จะทำขึ้นสำหรับ ปริมาณที่เหมาะสมของวิตามินนี้ ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาผลไม้รสเปรี้ยว ท้ายที่สุดถ้าคุณกินมาก ๆ ก็มีโอกาสที่จะทำให้เกิดอาการแพ้และยังมีอาการระคายเคืองในกระเพาะอาหารอีกด้วย วิตามินซีพบได้ในผักโขม กีวี ผักกาดหอม เบอร์รี่ และกะหล่ำปลีทุกชนิด การแช่ดอกกุหลาบป่าและยาต้มจากเข็มสนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผลไม้ราคาแพงและการดื่มแอลกอฮอล์ของ calamus และ propolis ทำให้สภาพเหงือกเป็นปกติ

ปัญหาผิวและผม. เหตุผลคืออะไร?

วิตามินเอและซี

หากผิวลอกโดยเฉพาะที่ข้อศอกนี่เป็นสัญญาณว่าร่างกายขาดวิตามิน A และ C คุณสามารถปรับสมดุลของวิตามินเอให้เป็นปกติได้โดยการแนะนำอาหารที่มีไขมันเข้าไปในอาหาร - ครีมและ น้ำมันพืช. มันไม่มีประโยชน์ที่จะกินแครอทที่อุดมไปด้วยวิตามินเอถ้าคุณไม่ปรุงรสด้วยน้ำมันก่อน ขาดสิ่งที่ดีต่อผิวและจำเป็นสำหรับ สายตาปกติอาหารเสริมวิตามินจากปลาที่มีไขมัน, ผลไม้และผักสีส้ม, นม, ไข่แดง

วิตามินอี

ผิวแห้งและรอยแตก รวมทั้งที่ส้นเท้า เป็นสัญญาณที่ชัดเจนของการขาดวิตามินอี ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการถูกทำลายและให้ความยืดหยุ่น เขาอยู่ข้างใน ปริมาณมากพบในน้ำมันดอกทานตะวัน เมล็ดพืช ถั่ว อัลมอนด์ และเนื้อปลาที่มีน้ำมัน

วิตามินบี

หากผมร่วง สาเหตุหลักมาจากการขาดวิตามินบีในร่างกาย เพื่อให้โครงสร้างเส้นผมกลับมาเป็นปกติอย่างรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องซื้อแชมพูราคาแพง คุณต้องกินเนื้อสัตว์ ตับ ซีเรียลจากข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต และบัควีททุกวัน ถ้าคุณไม่ลังเล น้ำมันปลาและดื่มเป็นเวลา 1 เดือน ผมจะมีสุขภาพที่เงางามและหยุดหลุดร่วง

แคลเซียม

เส้นผมและเล็บที่แข็งแรงยังขึ้นอยู่กับแคลเซียมซึ่งพบได้ในอาหารเช่น:

• บรอกโคลี, ผักขม, ถั่ว;
• ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
• ข้าวโอ๊ตและบัควีท;
• ไข่แดง, ปลา, กุ้ง;
• ถั่วเฮเซลนัทและถั่วเหลือง

หากคุณเขียนเมนูอย่างถูกต้องสำหรับสัปดาห์และสลับผลิตภัณฑ์เหล่านี้อย่างชำนาญ ในไม่ช้าสภาพของทรงผมจะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดี รูปร่างและจะไม่มีขนเหลืออยู่บนหมอนและหวี

สังกะสี

จะทำอย่างไรถ้าผมแตก ปัญหานี้มักเกิดขึ้นเนื่องจากขาดแร่ธาตุ เช่น สังกะสี ซึ่งทำให้เส้นผมแข็งแรงและฟื้นฟูความสมบูรณ์ของเส้นผม คุณสามารถทานสังกะสีเป็นวิตามินหรือรับประทานพร้อมอาหารก็ได้ แค่ใส่หอยนางรม เมล็ดฟักทอง และกระเทียมในอาหารก็พอ