สลัดทาร์ตที่เรียบง่ายและอร่อย พวกเขาใส่อะไรในทาร์ต? ไส้ทาร์ต – สูตรอาหาร

เพิ่มสูตร: 05.03.2014

สลัดในทาร์ตเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบงานเลี้ยงยาว แต่ชอบปาร์ตี้ที่กระตือรือร้น นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบุฟเฟ่ต์องค์กร สลัดเสิร์ฟเป็นส่วนเล็ก ๆ "หนึ่งคำ" ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีแขกคนใดถูกกีดกัน มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติมสลัดในทาร์ตดังนั้นความสามารถในการทำอาหารของคุณจะเผยออกมาในรัศมีภาพของพวกเขา

สลัดในทาร์ตซึ่งเป็นสูตรที่เราจะอธิบายด้านล่างควรวางบนโต๊ะทันทีหลังจากพร้อมเพื่อให้ทาร์ตไม่มีเวลานิ่มลง

สูตรสลัดในทาร์ต

สลัดกับปลาแดงในทาร์ต “อาหารอันโอชะ”

คุณจะต้อง: ปลาสีแดง 200-250 กรัม - ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน, คาเวียร์สีแดง 50-70 กรัม (ไม่จำเป็น), ไข่ 4 ฟอง, สับปะรดกระป๋อง 100-150 กรัม, พาร์เมซานชีส 50 กรัม, มายองเนส, ทาร์ตสำหรับตกแต่ง , มะกอกไร้หลุม, สีเขียวหรือสีดำ, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ: สับปลาและไข่ต้มให้ละเอียด เทของเหลวออกจากสับปะรด ถ้ามันหวานเกินไป ให้ล้างออก น้ำต้มสุกสับละเอียดแล้วใส่สลัด เพิ่มคาเวียร์สีแดงครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน น้ำสลัด-มายองเนส วางสลัดในตะกร้าแล้วโรยชีสขูดด้านบน ประดับด้วยคาเวียร์สีแดง มะกอก และผักชีลาว

สลัดในทาร์ตกับกุ้ง

คุณจะต้องการ: ไข่ 4 ฟอง มอสซาเรลล่าชีส 150-200 กรัม กุ้ง 250 กรัม หวาน 1 ชิ้น พริกหยวกกระเทียมหนึ่งกลีบมายองเนส 100 กรัมทาร์ต 20-30 กรัมคาเวียร์สีแดง 50 กรัม

การเตรียม: สับไข่ต้มให้ละเอียดผสมกับชีสขูดและพริกไทยสับละเอียด ลวกกุ้งด้วยน้ำเดือดแล้วใส่ลงในสลัด ใส่กระเทียมบดลงในมายองเนส ผัดและปรุงรสสลัด เติมทาร์ตแล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์

สลัดตับปลาในทาร์ต

คุณจะต้อง: ตับปลาหนึ่งขวด, แครอทขนาดกลางหนึ่งฟอง, ไข่สองฟอง, ชีสชาร์ป, แข็งหรือแปรรูป - 100 กรัม, หัวหอมสีเขียว, มายองเนส, ทาร์ต 24 ชิ้น

การเตรียม: อบแครอทในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือต้มแล้วขูด ต้มไข่แล้วขูดด้วย เทของเหลวออกจากตับปลา บดตับด้วยส้อมหรือมีดแล้วใส่ในชาม ใส่ไข่ แครอท และชีสขูดละเอียด และหัวหอมสับ ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน วางสลัดในทาร์ตแล้ววางบนโต๊ะ

สลัดชีสในทาร์ต

คุณจะต้อง: ชีส 300 กรัม, มะกอก 100 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, ไข่ 1 ฟอง, มายองเนส 300 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ทาร์ต 10-15 ชิ้น, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม: ต้มไข่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือตะแกรง สับมะกอกและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ขูดชีสอย่างหยาบ ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือและมายองเนส ใส่สลัดลงในตะกร้า ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก

สลัดในทาร์ตกับไก่

คุณจะต้อง: เนื้อไก่ 2-3 ชิ้น, ผักดอง 1-2 ชิ้น, ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง, ลูกพรุนหลุม 100 กรัม, ชีสแข็ง 150 กรัม (คุณสามารถใช้ชีสแปรรูป 2 ชิ้น), ไข่ 3 ฟอง, มายองเนสและทาร์ต แครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียม: ต้มเนื้อไก่ในน้ำพร้อมเกลือและ ใบกระวาน, หั่นเป็นลูกเต๋า ไข่ต้มชีสแตงกวาดองและลูกพรุนก็หั่นเป็นก้อนเช่นกัน ถ้าลูกพรุนแข็งต้องเทน้ำเดือดก่อนแล้วนึ่งประมาณ 10 นาที ระบายของเหลวจากข้าวโพด ผสมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและมายองเนส วางสลัดในตะกร้า ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่ลูกเล็กอื่นๆ แล้วเสิร์ฟทันที

สลัดปูในทาร์ต

คุณจะต้อง: ทาร์ต - 8-10 ชิ้น, ปูอัด - 200 กรัม, แตงกวาสด 1 อัน, เฟต้าชีส 100 กรัม, กระเทียม - สองกลีบ, ครีมเปรี้ยว - สามช้อนโต๊ะ, มายองเนส - หนึ่งช้อนโต๊ะ, สมุนไพรสด

วิธีทำ: แบ่งชีสออกเป็นชิ้น ๆ ผสมกับปูอัดหั่นลูกเต๋าและแตงกวาปอกเปลือกหั่นเต๋า สำหรับซอส ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส กดกระเทียมให้ละเอียด เติมน้ำสลัดแล้วเติมเกลือ ปรุงรสสลัดและวางในตะกร้า ใช้ปูอัดและก้านสมุนไพรในการตกแต่ง

สลัดปลาในทาร์ต

คุณจะต้อง: เนื้อปลาซาร์ดีน 1 กระป๋องในน้ำมัน (170 กรัม), ไข่ 3-4 ฟอง, หัวหอมยัลตาแดง 2 หัว, ชีสแข็ง, ทาร์ต 8 ชิ้น, มะกอกหลุม 8 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, พริกไทยดำป่น

วิธีทำ: สับไข่ต้มและหัวหอมอย่างประณีต บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อม ผสมส่วนผสมเพิ่มมายองเนสและพริกไทย บดชีส วางสลัดในทาร์ต โรยชีสด้านบน ตกแต่งด้วยผักชีลาวและมะกอก สลัดในทาร์ตที่ตกแต่งในลักษณะนี้ดูน่ารับประทานมาก

สลัดทาร์ตกับแฮม

คุณจะต้อง: ทาร์ต จำนวนเท่ากันแครอทเกาหลีหรือทอด ชีสแข็ง แฮม ข้าวโพดกระป๋อง มายองเนส เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง

การเตรียม: สับแครอทอย่างประณีต หั่นแฮมและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แครอทลงไป ใส่ข้าวโพด โดยสะเด็ดของเหลวออกก่อน ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดในทาร์ตก่อนเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดทูน่าในทาร์ต

คุณจะต้อง: ทาร์ต 6 ชิ้น, ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง, 2 กระป๋อง ไข่ไก่ผักใบเขียว 1 พวง แตงกวาดอง 1 ผล มะเขือเทศสด 1 ผล มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียม: นำกระดูกออกจากทูน่า บดด้วยส้อมแล้วใส่ในชามขนาดเล็กหรือชามสลัด ต้มไข่ให้แข็ง หั่นหรือขูดให้หยาบ หั่นแตงกวาเป็นก้อน สับผักอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและมายองเนสจะดีกว่าถ้าใช้แคลอรี่ต่ำ ใช้ช้อนเล็กๆ ใส่สลัดลงในตะกร้า แล้วนำไปแช่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ วางทาร์ตลงบนจานแบน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศสดหรือแตงกวาและสมุนไพร

สลัดทาร์ตกับเห็ด

คุณจะต้อง: ตับเนื้อ 250 กรัม, หัวหอมเล็ก 3 หัว, ไข่ 2 ฟอง, เห็ด 250 กรัม - เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดน้ำผึ้ง, มายองเนส, สมุนไพร, ทาร์ต

การเตรียม: ทอดตับและหลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อน ผัดเห็ดกับหัวหอม หั่นไข่ต้มเป็นก้อน ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ใส่ใบผักกาดหอมลงในทาร์ตแล้ววางไส้ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยก้านเขียวขจี

สลัดผลไม้ในทาร์ต

คุณจะต้อง: ผลไม้เช่นพลัม, กล้วย, ลูกพีช, กีวี, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล; ทาร์ต น้ำผึ้งหรือแยม โยเกิร์ตธรรมดา องุ่นไร้เมล็ด

วิธีเตรียม: ล้างและปอกเปลือกผลไม้ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชาม ใส่โยเกิร์ตลงไปผัด เพื่อให้สลัดมีรสชาติหวานขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงหนึ่งช้อนชา เคลือบทาร์ตด้วยน้ำผึ้งหรือแยม วางสลัดในตะกร้า ตกแต่งด้วยองุ่น แล้ววางลงบนโต๊ะทันที

คุณจะต้อง: ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง - 400 กรัม, มะกอกเขียวขนาดใหญ่ 250 กรัม, ไข่สองฟอง, กระเทียมสองกลีบ, ทาร์ต, ก้านผักชีฝรั่ง, 30 กรัม น้ำมันมะกอกมายองเนสมะกอก 30 กรัม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม: ละลายค็อกเทลทะเล ล้างให้สะอาด แล้วทิ้งในกระชอน ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อน สับกระเทียม มะกอก ผักชีฝรั่งอย่างประณีต ทอดกระเทียมในกระทะจนเป็นสีทอง จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง ทอดหนึ่งนาที ใส่อาหารทะเล หลนไม่เกิน 5 นาที เกลือ พริกไทย ยกลงจากเตา โอนค็อกเทลลงในชาม ใส่ไข่และมะกอก ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เติมตะกร้าด้วยสลัดตกแต่งด้วยสมุนไพรและผัก

สลัดทะเลในทาร์ต

คุณจะต้อง: หนึ่งขวด ปลาหมึกกระป๋องหรือเนื้อปลาหมึกต้ม 250 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, ถั่วลันเตา 3 ช้อนโต๊ะ, แครอท 1 อัน, สมุนไพร, มายองเนส, ทาร์ต, พริกไทยดำป่น, เกลือ

วิธีทำ: ต้มปลาหมึก ไข่ และแครอท หั่นเป็นลูกเต๋า เพิ่มถั่วลันเตาและสมุนไพรสับละเอียด, เกลือ, มายองเนสและพริกไทยผสมให้เข้ากัน วางสลัดในตะกร้าและประดับด้วยสมุนไพรสด

สูตรวิดีโอสลัดในทาร์ต

นี่คือสลัดทาร์ตพร้อมรูปถ่าย นี่เป็นเพียงไม่กี่สูตรสลัดทาร์ตต่างๆ คุณสามารถใส่ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จลงในตะกร้าเล็ก ๆ เหล่านี้ได้ตราบใดที่สับละเอียดตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมและสลัดที่ธรรมดาที่สุดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง:

ไม่พบรายการที่คล้ายกัน

แม่บ้านคนไหนต้องการตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างรวดเร็วและสวยงาม บางครั้งมีสถานการณ์เกิดขึ้นที่ต้องทำเช่นนี้โดยไม่คาดคิดหรือเร็วมาก เหตุผลอาจแตกต่างกันไป ตู้เย็นจะต้องมีอาหารซึ่งรวมถึงอาหารกระป๋องด้วย

บนชั้นวางของในร้านมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เรียกว่าทาร์ต

ตะกร้าแป้งขนาดเล็กเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับกรณีเช่นนี้ นอกจากทุกสิ่งทุกอย่างแล้ว ยังสวยงามเป็นพิเศษ และถ้าคุณแสดงจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ออกมาก็จะอร่อยมาก ขนาดของพวกเขาก็แตกต่างกันเช่นกัน คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการได้อย่างแน่นอน

ความเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์นั้นน่าประหลาดใจ ทาร์ตสามารถทำจากขนมพัฟ ขนมรสเค็มหรือหวาน

คุณต้องเลือกทาร์ตทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังจะปรุง ถ้าไส้มีรสหวาน ทาร์ตก็ควรจะหวานหรือทำจากแป้งพัฟ จะต้องเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ว่าทำมาจากอะไร

ข้อดีของการใช้ทาร์ตก็คือคุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมของหวาน เช่น แชมเปญ และอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มที่เข้มข้น

อีกทางเลือกหนึ่งคือการรวมส่วนผสมที่ผิดปกติบางอย่างจากผลิตภัณฑ์ที่คุณเหลือจากโต๊ะวันหยุด อะไรก็ได้: ปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้และผัก เนื้อกระป๋องและปลา ชีสและคอทเทจชีส ปาเต้ และไส้กรอก แค่จินตนาการ

ทาร์ตที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อจะกระจายและตกแต่งโต๊ะของคุณ เราขอนำเสนอสูตรอาหารทาร์ตที่เราลองทำเองแล้ว

เราชอบพวกเขา เราหวังว่าคุณจะชอบพวกเขาเช่นกัน

ทาร์ตสอดไส้คาเวียร์ เติมครีมชีสและแตงกวา

ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะปรุงอาหารในช่วงวันหยุด แต่เป็นทาร์ตที่จะเป็นทางเลือกแทนสิ่งนี้ ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังน้อยลงและคาเวียร์มากขึ้น ดูสวยและน่ารับประทานมากขึ้น การใส่ส่วนผสมลงในคาเวียร์จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น ในกรณีของเราคือแตงกวาสดและครีมชีสประเภทต่างๆ

สูตรอาหาร:

เราใช้คาเวียร์และครีมชีสในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่มแตงกวาสดนี้และมะนาวฝานเป็นการตกแต่งสำหรับชั้นบนสุดของทาร์ต

คุณสามารถหั่นแตงกวาเป็นวงแล้วหั่นแหวนมะนาวหนึ่งวงออกเป็นสี่ส่วนแล้ววางไว้ด้วย ด้านที่แตกต่างกันลงในทาร์ต มันจะดูสวยงามและน่ารับประทานมาก การผสมสีแดง สีเขียว และสีเหลืองไม่สวยงามเลย! กินและสนุก!

ไส้ผสมกับเนื้อปลาแซลมอนและคาเวียร์

สูตรต่อไปนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารปลาสองชนิดเข้าด้วยกัน นี่คือทาร์ตที่เต็มไปด้วยเนื้อปลาแซลมอนหรือคาเวียร์ทั้งสีแดงและสีดำ

เราคิดว่านี่เป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร บนโต๊ะจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเพิ่มความอยากอาหารของคุณอย่างจริงจัง มันจะดูสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์และทุกคนจะชอบมัน

สูตรอาหาร:

ทาร์ตมากถึง 10 ชิ้น เนื้อปลาแซลมอนสับคาเวียร์ (แดงหรือดำ) เนย สำหรับการตกแต่งให้ใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างได้เล็กน้อย 50 กรัมก็เพียงพอแล้ว

ขอแนะนำว่าเนยจะนิ่มลงเล็กน้อยและปลาแช่เย็น วิธีนี้จะช่วยให้หั่นเป็นชิ้นได้ง่ายขึ้นและสะดวกในการใส่ในทาร์ต สามารถบีบเนยลงในทาร์ตโดยใช้อุปกรณ์ที่ใช้เติมครีมลงในเค้ก ขอแนะนำให้วางเนยและคาเวียร์ไว้ใกล้กัน คาเวียร์ไม่เกินหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

เราทำชิ้นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นหลอด เรายืดมันให้ตรงด้านบนแล้วได้รูปทรงคล้ายดอกไม้ ที่นี่เราใช้ความเขียวขจีเพื่อความงามอีกครั้ง เราได้รับการผสมผสานสีที่ไม่ธรรมดาอีกครั้ง - แดง ขาว เขียว อร่อยมาก!

ไส้ทาร์ต 5 อันดับแรก

ไม่มีตารางวันหยุดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม ทาร์ตกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่ของขบเคี้ยว โดยมีไส้ให้เลือกหลากหลาย

ฉันเสนอห้าตัวเลือกที่อร่อยและราคาไม่แพงให้คุณ:

1. ส่วนผสม:

• ครีมชีส
• แตงกวา
• มะนาว

2. ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยวชีส
• ปลาเค็มแดง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

3. ส่วนผสม:

• ไส้กรอกรมควันชีส (เสิร์ฟ)
• ซอสมะเขือเทศ (วาง)
• หัวหอม

4. ส่วนผสม:

• แครอทสด
• ทับทิม
• กระเทียม
• มายองเนส

5. ส่วนผสม:

• ไส้กรอก (มี) 100-200 gr
• แตงกวา 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม 1-2 ชิ้น
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสสีเขียว

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงและกุ้ง

มาทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นอีกหน่อย ในสูตรนี้ ใส่กุ้ง ชีส และสลัดไข่ลงในคาเวียร์สีแดงและเนย

ตะกร้าสำหรับทาร์ตสามารถเลือกได้หลายขนาดทั้งใหญ่และเล็กมาก จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาจะแตกต่างกันด้วย เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแยกกันแล้วใส่เข้าไปทีละชิ้น

หากตะกร้าทาร์ตมีขนาดใหญ่ 10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว:

สูตรอาหาร:

• คาเวียร์ประมาณ 100 กรัม
• กุ้งต้ม 200 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• ผักใบเขียวและมายองเนสตามดุลยพินิจของคุณ

การทำอาหาร:

ต้มไข่และกุ้ง ล้างกุ้งต้มให้สะอาด ชีสสามฟองและไข่บนเครื่องขูดชั้นดี ผสมส่วนผสมที่ได้และปรุงรสด้วยมายองเนส

เราเพิ่มทีละคน: ส่วนผสมของไข่และชีสหนึ่งช้อนเต็มแล้วทำน้ำสลัดด้วยมายองเนส กดเบาๆ แล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

วางกุ้งตามขอบเท่าที่จะใส่ได้ ตกแต่งด้วยสมุนไพร แล้วจัดใส่จาน

ดูน่าอร่อย!

ทาร์ตที่เต็มไปด้วยคาเวียร์และชีสนมเปรี้ยวหลากหลายประเภท

เราซื้อ ดูนุ่มนวลชีส. ควรระบุว่าทำจากคอทเทจชีส มีขายใน รูปแบบบริสุทธิ์และด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ เราต้องการมันด้วยสมุนไพร การเตรียมทำได้ง่าย: ใส่ชีสและคาเวียร์หนึ่งช้อนลงในทาร์ต เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีไม่สำคัญว่าอันไหน เรามั่นใจว่าทุกคนจะชอบมัน!

การใช้คาเวียร์และชีสแปรรูปในทาร์ต

คาเวียร์และชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ชีสของเราจะนุ่มละลายเป็นครีม หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เนยแข็ง ให้ขูดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ อาหารเรียกน้ำย่อยจะฉุนเพราะมีส่วนผสมของกระเทียมและชีส เพิ่มกลีบกระเทียมและมะกอกลงในส่วนผสมข้างต้น

การทำอาหาร:

ผสมไข่บดกับชีสแปรรูป เทมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง

เพิ่มกระเทียมบดและเกลือ ผสม.

วางครีมชีสที่ได้ลงในตะกร้า และใส่คาเวียร์ไว้ด้านบนของชีส มะกอกจะเสิร์ฟเราในการตกแต่ง ตัดมันเป็นวงกลม มันจะสวยงามและอร่อยมาก!

ทาร์ตกับสลัดปูและคาเวียร์

สูตรก่อนหน้านี้ทำให้เรามั่นใจว่าไส้ต่างๆ ในทาร์ตนั้นอร่อยและดูรื่นเริง ลองทำด้วยคาเวียร์และใส่สลัดปูดูสิ

ที่นี่วางสลัดก่อนและวางคาเวียร์ไว้ด้านบน รสชาติของมันถูกเก็บรักษาไว้และจะไม่สูญหายไปและรูปลักษณ์จะน่าพึงพอใจมาก ทำไส้โดยใช้ปูอัด

เราใช้:

• ทาร์ต 10 ชิ้น
• ปูอัด,
• ไข่,
• ข้าวโพดกระป๋องผสมกับมายองเนส
• สามารถใช้ Poppy ได้หากต้องการ

หั่นไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ เพิ่มข้าวโพดลงไป การเพิ่มเมล็ดงาดำขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ถ้าคิดว่ามันน่าสนใจก็ทอดมันในกระทะ เราใส่ทุกอย่างลงในตะกร้าแล้ววางคาเวียร์ไว้ด้านบน ทั้งหมด. คุณสามารถกินได้ เรียบง่ายใช้เวลาไม่นานและสวยงามมาก!

คาเวียร์คอดในทาร์ต

ลองทำทาร์ตโดยใช้ไข่ปลาคอด คุณมักจะอยากทำขนมที่อร่อยและน่ารับประทานอยู่เสมอ ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสใช้คาเวียร์สีแดงหรือสีดำสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นเราจึงพยายามแทนที่ด้วยปลาค็อดหรือคาเวียร์พอลลอค

เราคิดว่านี่เป็นสิ่งทดแทนที่ดีเยี่ยม และคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างมากนัก อาจมีสีที่แตกต่างกัน แต่คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่างในด้านรสชาติมากนัก คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าสารปรุงแต่งใหม่เหล่านี้สะอาดและมีรสเค็ม

ส่วนประกอบ:

• ทาร์ต,
• คาเวียร์ปลา,
• ไข่ต้ม,
• มะเขือเทศสด,
• มายองเนส

คุณเลือกปริมาณของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ เราตัดทุกอย่างเป็นก้อนหรือผ่านเครื่องขูด เมื่อเปิดขวดคาเวียร์แล้วใช้ส้อมคลุกเนื้อหาเบา ๆ รวมคาเวียร์ ไข่ และมะเขือเทศสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส เมื่อพิจารณาว่าคาเวียร์กระป๋องมีรสเค็มอยู่แล้ว ให้ลองใส่เกลือก่อนแล้วค่อยเติมเกลือ

วางส่วนผสมที่ได้ลงในตะกร้าแล้วตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน มันจะดูสวยงามมากถ้าเสิร์ฟทาร์ตเหล่านี้บนจานขนาดใหญ่และเพิ่มใบผักกาดเพื่อความสวยงาม ในช่วงฤดูหนาว การตกแต่งสีเขียวจะดูดีและน่ารับประทาน

กินและสนุก!

มาลองเติมทาร์ตด้วยมะเขือเทศ กระเทียม และชีสดู

ชีสมักจะเข้ากันได้ดีกับกระเทียมเสมอ จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศเชอรี่ มีขนาดเล็กและตัดเป็นวงกลมอย่างดี

ตัวเลือกคลาสสิก

ของว่างจะเบาอร่อยและจะมีรูปลักษณ์รื่นเริง สามารถใช้สำหรับงานเฉลิมฉลองทุกประเภท

เรารวมชีสแข็ง, ไข่, กระเทียม, มายองเนสและตกแต่งด้วยมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

เราส่งกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษขูดชีสและไข่ วางในภาชนะ ผสม เพิ่มมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง ผลที่ได้คือสลัดชีส ใส่ลงในทาร์ต วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยพืชพรรณทุกชนิดแล้วเสิร์ฟ

ทาร์ตที่เต็มไปด้วยหัวตับ

กบาลมีความหลากหลายมาก พวกเขาจะเตรียมจาก ประเภทต่างๆเนื้อ สัตว์ปีก ปลา และแม้กระทั่งผัก เมื่อเตรียมการจะใช้สารปรุงแต่งต่างๆ - เห็ด, ไข่และการเติม ประเภทต่างๆเครื่องเทศ ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมาย เราจะทำทาร์ตด้วยหัวตับ

ตับเป็นอะไรก็ได้: หมู ไก่ หรือเนื้อวัว วิธีการปรุงจะเหมือนกันแต่รสชาติจะต่างกัน

ที่นี่เราจะต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอย่างแน่นอนเนื่องจากเราจะต้องเอาชนะมวลครีมจากตับ

จากนั้นเพิ่มมวลผลลัพธ์:

• เนย,
• มายองเนส,
• หัวหอมสีเขียว,
• ผักชีฝรั่ง,
• ทับทิม,
• เกลือและพริกไทย

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับการเตรียมการหากคุณซื้อตับดิบ:

ต้มโดยเติมเกลือลงในน้ำ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้เอาเส้นเลือดและฟิล์มทั้งหมดออก ใส่ตับสับกับเนยลงในเครื่องปั่น เกลือพริกไทยและตีจนเป็นครีม ถ้ามันหนาเกินไปคุณจะไม่สามารถเจือจางได้ จำนวนมากมายองเนส

ใส่กบาลลงในถุง เลือกหัวฉีด แล้วบีบลงในทาร์ต ลองทำดอกไม้ที่สวยงาม คุณสามารถตกแต่งดอกปาเต้ด้วยทับทิม พริกไทย และสมุนไพรได้ ไม่เพียงแต่สวยงามมากเท่านั้น แต่ยังมีทาร์ตที่เติมเข้าไปอีกด้วย

เติมตะกร้าทาร์ตด้วยชีสและปูอัด

ชีสที่เพิ่มเข้ามาจะแข่งขันกับสลัดปูแบบดั้งเดิม ต่างจากสลัดที่คุณต้องหั่นให้ละเอียดเพื่อความสะดวกในการบริโภค

การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก เพิ่มมายองเนสลงในชีส, ปูอัด, ไข่ ควรใช้ดัตช์ชีสจะดีกว่าเนื่องจากมีความคงตัวที่แข็ง เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

ความลับอยู่ที่วิธีการเติมเต็ม ความจุของทาร์ตไม่ใหญ่นัก ดังนั้นในการเตรียมไส้ควรคำนึงถึงขนาดของตะกร้าด้วย เราต้องคิดให้ทุกอย่างเข้ากันและดูน่ารับประทาน โหมดอย่างละเอียดหรือเช็ดด้วยเครื่องขูด ใช้เครื่องปั่นหากจำเป็น

ดังนั้นส่วนประกอบ:

• ปูอัด,
• ชีส. ผสมและเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ สามารถกางออกได้ เมื่อวางจะเหลือกองเล็กๆ แล้วตกแต่งตามชอบ

ไส้ปลาหมึก

การเติมตะกร้าทาร์ตอาจเป็นแบบดั้งเดิมหรือผิดปกติที่สุด เรามาลองยัดปลาหมึกกันดีกว่า

ปลาหมึกอาจไม่ถูกใจทุกคน แต่คุณสามารถลองเปลี่ยนแปลงได้ ถือเป็นอาหารอันโอชะจึงเตรียมไว้สำหรับวันหยุด การเตรียมทำได้ง่าย ๆ มาลองเติมทาร์ตด้วยสลัดกันดีกว่า

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตะกร้าสำหรับทาร์ต
• ปลาหมึกสดแช่แข็ง,
• ไข่สองสามฟอง
• แตงกวาและผักใบเขียวสลัดหัวหอม
• ผักใบเขียวมายองเนสผสมกับครีมเปรี้ยว

เกลือและพริกไทย ในการปรุงปลาหมึกคุณต้องละลายน้ำแข็งก่อน ปรุงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาห้านาที หลังจากถอดออกแล้ว อย่าลืมล้างออกและปล่อยให้เย็น ตัดเป็นชิ้นพลาสติกบาง ๆ ตัดแตงกวาและไข่เป็นเส้น ปอกเปลือกแตงกวา ผักใบเขียวสับและสลัดสามารถฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน มายองเนสครีมเปรี้ยวและเข้มข้นมากแค่ไหน ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นซอสที่บางเบาและละเอียดอ่อน เราจะปรุงรสสลัดด้วย อย่าลืมผสมให้ละเอียดมาก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถวางมันออกมาได้ จากนั้นตกแต่งด้วยกรีนฟินช์ มันจะมีประโยชน์และทุกคนจะชอบมันอย่างไม่ต้องสงสัย

ทาร์ตยัดไส้ตับปลา ไข่ ชีส และแตงกวาดอง

เรากำลังพยายามเติมตะกร้าทาร์ตด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ตับปลา
• ไข่,
• แตงกวาดอง
• มายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน
• เครื่องเทศ

นี่จะเป็นสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมาก

ผสมไข่ต้มและสับกับแตงกวาสับ ชีสสามชิ้นโดยใช้เครื่องขูด บดตับโดยใช้ส้อม ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรสเนื่องจากแตงกวาสามารถให้เกลือได้เพียงพอแล้ว วางลงในตะกร้า มาตกแต่งกันเถอะ คุณสามารถลองมะกอกหั่นเป็นชิ้นแล้วเติมถั่วกระป๋องเพื่อความสวยงาม ไม่ จำนวนมากความเขียวขจีจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

ทาร์ตร้อนกับเนื้ออกและชีสอบในเตาอบ

ตะกร้าทาร์ตร้อนก็อร่อยมากเช่นกัน มาอบในเตาอบกันเถอะ สำหรับสิ่งนี้ เราใช้เนื้อหน้าอก ชีส และมะเขือเทศ

ความร้อนจะทำให้ชีสละลาย และเนื้ออกและมะเขือเทศเป็นสีน้ำตาล คิดถึงความอร่อยแบบนี้แล้วน้ำลายไหลเลย เนื้ออกรมควันและชีสหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศถูกตัดตามความสะดวกของเรา สับผักอย่างประณีต ผสมทุกอย่างเติมเกลือแล้วเท

วางบนถาดอบ ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศา ใส่ในเตาอบแล้วอบจนเปลือกปรากฏขึ้น Brisket สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกชนิดใดก็ได้ อย่ากลัวที่จะใช้จ่าย วิธีการที่แตกต่างกันการเตรียมการ!

Tartlets กับแฮร์ริ่งและหัวบีท - สูตรง่ายและอร่อย

เรานำเสนอสูตรทาร์ตโดยใช้หัวบีทและแฮร์ริ่ง ชวนให้นึกถึงปลาเฮอริ่งมากภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในทาร์ตเท่านั้น

ไม่สามารถทดแทนได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ โดยเฉพาะกับวอดก้า

จำเป็น: ตะกร้าทาร์ต, แฮร์ริ่ง, หัวบีท, หัวหอม, สำหรับแต่งตัว - ครีมเปรี้ยวหรือซอสมายองเนส, เครื่องเทศและของสีเขียว

ทำอย่างไร:

ไส้หลักคือหัวบีทต้ม เราขูดมันบนเครื่องขูดชั้นดี สับผักชีลาวแล้วผสมกับหัวบีท ปรุงรสส่วนผสมนี้ด้วยเกลือและพริกไทย หัวหอมที่หั่นเป็นวงจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง โหมดวงแหวนใช้สำหรับตกแต่งชั้นบนสุด

เติมทาร์ตด้วยหัวบีทแล้ววางหัวหอมไว้ด้านบน

ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้นหนาแล้ววางลงบนหัวหอม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้มะกอกและคาเวียร์สีแดง

มันจะน่ารักและน่ารับประทานมาก ฉันดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วและกินทาร์ตนี้

ทาร์ตกับสลัดไก่และเห็ดดอง

เราใช้สลัดไก่และเห็ดดองสำหรับทาร์ต

ในสลัดนี้เราจะใส่เนื้อไก่, เห็ด, ไข่หลายฟองและมะเขือเทศ นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับกบาลและสลัดปลา

ไก่เป็นอาหารจานหลักเสมอ

เราจะต้อง:

ตะกร้าทาร์ต เนื้อไก่ เห็ดจากวัตถุดิบของเรา มะเขือเทศสองสามลูก ไข่สองสามฟอง และน้ำสลัดมายองเนส อย่าลืมเกลือและพริกไทย

ต้มเนื้อไก่แล้วพักไว้ให้เย็น เราตัดมันอย่างประณีต ถูไข่ผ่านเครื่องขูด สับมะเขือเทศและเห็ดอย่างประณีต ผสมทุกอย่างแล้วราดด้วยมายองเนส เราใส่มันลงในตะกร้าแต่ละใบในกองเล็กๆ เราทำการตกแต่งตามดุลยพินิจของเราและวางไว้บนโต๊ะ!

ของว่างด่วนในทาร์ตสำหรับโต๊ะรื่นเริง - วิดีโอ

ทาร์ตกับสลัดผัก

ทาร์ตยัดไส้ไม่จำเป็นต้องทำจากส่วนผสมที่เข้มข้น หนัก และมันเยิ้ม เช่น สลัดกับมายองเนส ทาร์ตเหล่านี้ยังทำให้รู้สึกเบาและน่ารับประทานอีกด้วย นี่คือสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเติมสลัดผักสด

สิ่งนี้เปิดพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับจินตนาการ แต่หากยังคงสร้างได้ยาก ให้เริ่มด้วยสิ่งที่เรียบง่าย กับผักที่คุณชื่นชอบ

คุณจะต้องการ:

• ทาร์ต,
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สลัดผักสด - 4-5 ใบ
• น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นผักสดล้างสะอาดเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถปอกเปลือกแตงกวาออกได้ถ้ามันมีรสขม ฉีกสลัดด้วยมือเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ผสมผัก

ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันและน้ำมะนาวลงในชาม ปรุงรสสลัดและเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟและเพลิดเพลินกับความสดชื่นของฤดูร้อน!

ทาร์ตเป็นอาหารสากล..จะเติมทาร์ตด้วยอะไรดี?

ทาร์ตเป็นอาหารสากล พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดและเพิ่มความเคร่งขรึมให้กับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่เรียบง่าย คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดอย่างหนึ่งของทาร์ตคือสามารถใส่อะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ หรือแม้แต่สลัดที่เหลือจากโต๊ะปีใหม่ในตู้เย็น

วันนี้ฉันขอเชิญคุณจดสูตรไส้ทาร์ตที่ฉันชอบมากที่สุดลงในตำราอาหารของคุณ

ฉันจะเริ่มต้นด้วยอาหารเช้า เท่าที่ฉันเห็น ครอบครัวส่วนใหญ่เสิร์ฟอาหารเช้าที่ง่ายและเร็วที่สุด นั่นก็คือ ไข่คน ฉันขอแนะนำให้เตรียมไข่กวนที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ

ทาร์ตตอนเช้า

ไส้ทาร์ตมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ไข่สด - 5 ชิ้น

เบคอน - 100 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

ครีมเปรี้ยว – 75 กรัม

หั่นเบคอนเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ทุกอย่างลงในกระทะแล้วใส่ลงไป น้ำมันพืช- ทอดจนเบคอนกรอบ

จากนั้นผสมครีมเปรี้ยวและไข่หนึ่งฟองในชามแยกใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

วางแป้งเป็นวงกลมลงในแม่พิมพ์ทาร์ต 4 ชิ้น ใส่เบคอนและหัวหอม เทซอสครีมเปรี้ยวลงไป เพิ่มไข่ดิบหนึ่งฟองลงในแต่ละแม่พิมพ์ เวลาตอกไข่ต้องระวังอย่าให้ไข่แดงเสียหาย

ใส่ทาร์ตที่เติมแล้วลงในเตาอบแล้วอบประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ทาร์ตสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟบนจานที่ล้อมรอบด้วยใบผักกาดหอมและผักชิ้น

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล สำหรับโต๊ะเทศกาล

ไส้ทาร์ตกับปู

คุณจะต้องการ:

เนื้อปู - 250 กรัม

ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ซอสร้อน, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในกระทะพร้อมเนยจนสุกครึ่ง เพิ่มเนื้อปูและปรุงต่ออีก 2 นาที เตรียมซอสจากครีมเปรี้ยว, ไข่, ซอสเผ็ด, ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ส่วนผสมพร้อมเทลงในกระทะและเคี่ยวจนซอสข้น ใส่ไส้ที่เสร็จแล้วลงในพัฟเพสตรี้ทาร์ตที่อบไว้ล่วงหน้า

ไส้ทาร์ตไก่

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

ไก่ต้ม – 400ก

หน่อไม้ฝรั่งกระป๋อง (ชิ้น) – 250 กรัม

ถั่วเขียว - 200 กรัม

นมข้น - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ไวน์ขาว – 30 มล

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ซอสเผ็ด น้ำมะนาว พริกไทยดำป่น เกลือ

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่ถั่วเขียวลงในกระทะและเคี่ยว จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปพร้อมกับน้ำเกลือจากขวดและไวน์ขาว เพิ่มแป้งเจือจางและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทนม ซอส น้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมเนื้อหาในกระทะกับไก่แล้วเติมทาร์ตร้อนที่เสร็จแล้ว

ไส้ทาร์ตกับเห็ดเค็มและชีส

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

ชีส – 100กรัม

เห็ดเค็ม 100g

กระเทียม - 1 กานพลู

หัวหอม 1 ชิ้น

แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น

ครีมหรือมายองเนส, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต แครอทเป็นวงกลม ขูดชีสและกระเทียมผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พริกไทย แล้วใส่ลงในทาร์ตที่เตรียมไว้ ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

และตอนนี้บางสูตรทาร์ต พร้อมไส้หวาน- สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้ และเพื่อนๆ ของลูกน้อยจะจดจำพวกมันได้อย่างแน่นอนหากคุณเตรียมพวกมันไว้บนโต๊ะวันเกิด

เติมทาร์ตด้วยแยม

สูตรที่ง่ายมาก คุณจะต้องการ แยม วิปครีม ช็อคโกแลต และทาร์ตสำเร็จรูปเติมแยมลงในตะกร้าลงครึ่งหนึ่ง ใส่วิปครีมด้านบน และโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

เติมทาร์ตด้วยผลเบอร์รี่.

คุณต้องใช้:

ผลเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ ฯลฯ ) - 450 กรัม

แยมสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ – 230 กรัม

ครีมเปรี้ยวไขมัน - 300 กรัม

ช็อคโกแลต – 150 กรัม

เหล้า - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ผสมครีมเปรี้ยวและแยม 170 กรัม วางบนเตาแล้วค่อยๆ นำไปต้ม คนตลอดเวลาจนแยมละลาย

นำส่วนผสมออกจากเตา ใส่ช็อกโกแลตที่แบ่งเป็นชิ้นๆ และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าคนจนช็อกโกแลตละลาย

เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้เทลงในทาร์ตที่เตรียมไว้ และวางในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที

จากนั้นวางผลเบอร์รี่ในทาร์ตแล้วทาด้านบนด้วยส่วนผสมของกงฟีเจอร์และเหล้าที่เหลือที่อุ่นไว้ เก็บจานไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

ในการทำทาร์ตเหล่านี้ ควรใช้แป้งกับกาแฟที่เติมเข้าไป (ดูสูตรแป้งทาร์ต)

เติมทาร์ตด้วยแยมแอปเปิ้ล

สำหรับสูตร:

แอปเปิ้ลสด – 0.5 กก

น้ำตาล - 400 กรัม

วิปครีม ทาร์ตแป้งหวานสำเร็จรูป

แอปเปิ้ลผ่าครึ่ง คว้านแกนแล้วนำเข้าเตาอบ เมื่ออบและนุ่มแล้ว ให้กรองผ่านตะแกรงหยาบ ใส่น้ำตาลลงในส่วนผสมแล้วปรุง คนอย่างต่อเนื่องจนข้น วางแยมผิวส้มร้อน ๆ ลงในทาร์ตแล้วโรยหน้าด้วยวิปครีม

http://www.koolinar.ru/recipe/view/60430
ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของสูตรทาร์ต

แต่คุณไม่จำเป็นต้องอบทาร์ตด้วยตัวเอง! คุณสามารถซื้อมันสำเร็จรูปได้ในร้าน!
ทาร์ตกับหัวหอม:
สำหรับการกรอก - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนหัวหอม 4 หัว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล, เกลือและพริกไทยดำป่น, ไข่ 2 ฟอง, นม 180 มล.
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ วางในกระทะที่อุ่นแล้วกวน ทอดในน้ำมันบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำตาลเมื่อสิ้นสุดการทอด เกลือและพริกไทยหัวหอมแล้วจัดเรียงในแม่พิมพ์ ตีไข่ด้วยนมด้วยส้อมแล้วเทส่วนผสมนี้หนึ่งช้อนโต๊ะลงในแต่ละแม่พิมพ์ วางแม่พิมพ์บนถาดอบในเตาอบอุ่นสักสองสามนาที นำทาร์ตออกจากพิมพ์โดยใช้มีดคมๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแชมเปญหรือค็อกเทลได้

ทาร์ตกับปลาซาร์ดีน

คุณต้องการ: ทาร์ต, มะเขือเทศ - 500 กรัม, หัวหอม - 2 หัว, กระเทียม - 2 กลีบ, ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 100 กรัม, มะกอกหลุม - 40 กรัม, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, วางมะเขือเทศ- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, พริกไทยดำป่น, เกลือ, สมุนไพร
ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้น ผัดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดในน้ำมัน ใส่มะเขือเทศลงไป บดปลาซาร์ดีน สับมะกอกให้ละเอียด ใส่หัวหอมและกระเทียมที่ผัดไว้ลงไป เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน พักให้เย็น เติมทาร์ตด้วยไส้และวางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ทาร์ตขนม Shortcrust กับไก่และมะเขือเทศ

สำหรับเนื้อสับ: เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม, มะเขือเทศ 5-6 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, ผักชีลาวสับ 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทยตามชอบ
เตรียมทาร์ตและเติมเนื้อสับต่อไปนี้: หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศหั่นด้วยปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดแล้วตากให้แห้งในกระชอน บดไข่แดงด้วยเกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่ง ผสมกับเนื้อสัตว์และมะเขือเทศ รวมกับไข่ขาวที่ตีแล้ว เติมเนื้อสับลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ 3/4 ส่วน อบก่อนในเตาอบที่อุ่นดี เมื่อขอบของแป้งเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ลดไฟลงและอบต่อโดยใช้ไฟอ่อนๆ

ทาร์ตขนม Shortcrust กับ sprats และมะเขือเทศ

สำหรับเนื้อสับ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง, วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 3 ฟอง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, ชีส 100 กรัม
การเตรียมเนื้อสับ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในชามพร้อมกับน้ำมันแล้วใช้ช้อนบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มชีสขูด 100 กรัม ผสมและวางในทาร์ต เติมเพียง 1/3 บดไข่แดงด้วยมะเขือเทศบด, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส, เติมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วคลุกเคล้ากับไข่ขาวอย่างระมัดระวัง, วิปปิ้งเป็นโฟมแข็ง ปิดเนื้อปลาทะเลสับด้วยส่วนผสมนี้ เติมลงในแม่พิมพ์ 3/4 เต็ม อบเสร็จด้วยไฟอ่อน

ทาร์ตกับตับห่านสับ

สำหรับเนื้อสับ: ตับห่านต้ม 150 กรัม, ครีม 3/4 ถ้วย, น้ำซุปเห็ด 1/2 ถ้วย, ไข่ 4 ฟอง, เกลือตามชอบ, เห็ดแห้ง 50 กรัม
ปรุงตับห่านจนสุกครึ่งหนึ่ง (ตรงกลางควรเป็นสีชมพู) เช็ดผ่านกระชอน เจือจางด้วยครีมและน้ำซุปเห็ด ตีไข่ให้เข้ากันแล้วใส่ลงในน้ำซุปข้น วางมวลที่ได้ลงบนหวดแล้วคนให้เข้ากันจนเริ่มข้นจากนั้นยกลงจากเตาใส่เห็ดต้มสับละเอียดแล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ 3/4 เต็ม วางทั้งหมดลงบนแผ่นปิดฝาแล้วอบด้วยไฟปานกลางจนเนื้อสับแข็งตัว นำออกจากพิมพ์เมื่อเย็นสนิทเพื่อให้เนื้อสับมีความแข็งแรงดี

เค้กแซนวิชพร้อมไส้

สำหรับการเสิร์ฟ 12-16 ครั้ง: ขนมปัง 1 กิโลกรัม 1 กิโลกรัม หมักไว้อย่างน้อย 24 ชั่วโมง สามารถเลือกไส้ได้ น้ำซุปไขมันต่ำ syakaga 1/2 ชิ้น เกล็ดขนมปังบดหรือบด 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ต้ม 3 ฟอง เนย 125 กรัม
สำหรับตกแต่ง: มายองเนส 5-6 ช้อนโต๊ะ, เห็ดดอง 6-7 ชิ้น, มะกอก 20 ผล, เนื้อปลาแอนโชวี่ 12-16 ชิ้น, แครอทฝานต้ม, ผักดอง ฯลฯ
ตัดเปลือกด้านบนและด้านล่างของก้อนออกเพื่อให้เป็นรูปเค้ก จากนั้นหั่นเป็นสามชั้น โรยน้ำซุปแต่ละชั้น เกลี่ยด้วยไส้แล้ววางทับอีกชั้นหนึ่ง วางเค้กบนจานกลม ทาเนยที่ทุบด้านข้างแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่น แล้วตกแต่งด้านบน ทำมายองเนสเป็นวงแหวนแล้วโรยวงกลมที่เกิดด้วยไข่สับละเอียด จากนั้นวางแอนโชวี่ให้มากที่สุดเท่าที่จะหั่นเค้กเป็นแนวรัศมี และระหว่างนั้นให้วางแตงกวาดอง แครอทต้ม ชิ้นเห็ด และมะกอกระหว่างนั้น ใช้เข็มฉีดยาทำดอกกุหลาบมายองเนสไว้ตรงกลางเค้ก ตัดเค้กให้เปียก น้ำเย็นใช้มีดเพิ่มไส้หรือสลัด 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละชิ้น ถ้าไส้เป็นปลา - สลัดผัก, ถ้าไส้เป็นไก่ - มายองเนสพร้อมมัสตาร์ดและเนื้อขาว

Tartines กับเนื้อทอด ชีส และมะเขือเทศ

วางชิ้นเนื้อบางๆ ร้อน ๆ ไว้บนขนมปังปิ้ง ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและชีสฝานด้านบน แล้วอบในเตาอบจนชีสละลาย แซนวิชแบบเดียวกันนี้สามารถทำด้วยเนื้ออกทอดได้

โอวิบรอด

เปลี่ยนขนมปังขาวแผ่น (หรือข้าวไรย์หรืออะไรก็ตาม) ลงในเบเกิลโดยตัดรูตรงกลาง ทาด้วยเนยใดๆ (ของโปรด) ทั้งสองด้าน วางบนกระทะที่อุ่นแล้วตอกไข่ลงในรู . เมื่อทอดที่ด้านล่าง ให้กลับด้าน ระวังอย่าให้ไข่แดงหก และทอดอีกด้านหนึ่ง อย่าลืมใส่เกลือด้วย หากต้องการคุณสามารถพริกไทยและโรยด้วยชีส ไข่สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรทาด้วยมายองเนสซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด

ทาร์ตกับปู

เนื้อปู 250 กรัม หัวหอม 1 หัว 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อน ไข่เล็ก 3 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, เกลือ, พริกไทย, ซอส "Yuzhny"
อบทาร์ตล่วงหน้าจากขนมพัฟ ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นบนถาดอบที่แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 150°C
เติมทาร์ตร้อนด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในเนยเล็กน้อย เพิ่มเนื้อปูและทอดต่ออีกสองสามนาที ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวใส่เกลือพริกไทยซอสเล็กน้อยแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในกระทะพร้อมปู เคี่ยวจนข้น เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

ทาร์ตไก่

เนื้อไก่ต้ม 370 กรัม ถั่วลันเตา 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน, หน่อไม้ฝรั่งสับกระป๋อง 230 กรัม, ไวน์ขาว 1/8 ถ้วย, 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ นมเข้มข้น 1 ช้อน น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย น้ำจิ้มปักษ์ใต้
อบทาร์ตล่วงหน้าจากขนมพัฟ ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นบนถาดอบที่แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 150°C เติมทาร์ตร้อนด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ตัดเนื้อเป็นก้อน สตูถั่วในเนยใส่หน่อไม้ฝรั่งพร้อมกับของเหลวและไวน์ เทแป้งที่เจือจางลงในซอสนี้ ใส่นมข้น เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และซอสเผ็ด ผสมทุกอย่างแล้วเติมทาร์ตสตูว์

ทาร์ตกับผัก

ส่วนผสมผักตุ๋น 500 กรัม, เนย 50 กรัม, สมุนไพรสับละเอียด, ซอสเผ็ด "Yuzhny" 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว 1/2 ผล
อบทาร์ตล่วงหน้าจากขนมพัฟ ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นบนถาดอบที่แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 150°C เติมทาร์ตร้อนด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ผสมเนยกับสมุนไพร เพิ่มซอส, น้ำมะนาว, น้ำมัน, สมุนไพรลงในผักแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมทาร์ตด้วยส่วนผสม เสิร์ฟพร้อมเนื้อย่างแช่เย็น

ทาร์ตทูน่า

ปลาทูน่ากระป๋อง 400 กรัม หัวหอมเล็ก 2 หัว 2 ช้อนโต๊ะ เนยกระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะ, แชมปิญองต้ม 130 กรัม, ครีม 1/8 ลิตร, แป้ง, ผักชีฝรั่ง, มะนาวฝาน
อบทาร์ตล่วงหน้าจากขนมพัฟ ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นบนถาดอบที่แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 150°C เติมทาร์ตร้อนด้วยไส้ที่เตรียมไว้ เทปลาทูน่าลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำมันไหลออก ผัดหัวหอมหั่นเต๋าในน้ำมันนี้ จากนั้นใส่แชมปิญอง ครีม สับละเอียด นำไปต้มและทำให้แป้งข้นขึ้น สับเนื้อปลาอย่างหยาบ ใส่ในซอส และตั้งไฟอีกเล็กน้อย เติมทาร์ตด้วยสตูว์ที่เตรียมไว้ และตกแต่งด้วยพาร์สลีย์และมะนาวฝานก่อนเสิร์ฟ

สลัดไก่ในถ้วยขนมปัง

คุณต้องการ (สำหรับ 24 ชิ้น): เบเกิล - 6 ชิ้น, ไก่ต้ม - เนื้อ 250 กรัม, แตงกวาดอง - 3 ชิ้น, แชมปิญองสด - 240 กรัม, หัวหอม - 1/2 หัว, เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, กานพลูบด - 1 หยิก, ผักชีฝรั่ง
ตัดเบเกิลออกเป็น 3 ส่วน ขั้นแรกให้เอาปลายออกเพื่อทำถ้วยสูง 2-2.5 ซม. นำเศษขนมปังออก ตะแกรงแล้วทอดในเนยเล็กน้อยเพื่อให้ได้เศษขนมปังกรอบ
สำหรับไส้ให้สับหัวหอมทอดในน้ำมันที่เหลือโดยไม่เปลี่ยนสีใส่เห็ดสับแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที แช่เย็น. หั่นเนื้อไก่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมกับเห็ดมายองเนสกานพลูผสมให้เข้ากัน เติมถ้วยขนมปังแล้วโรยด้วยเศษกรุบกรอบ ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

สิ่งที่ต้องเติมทาร์ตด้วย?

ใส่เฟต้าชีส สมุนไพร และมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในเครื่องปั่น บด ประดับด้วยปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยเป็นเส้นยาว (ปลาแซลมอน ปลาเทราท์)
ใส่ชีส กระเทียม และมายองเนสลงในเครื่องปั่น บด
ใส่ปลาแซลมอน ไข่ต้ม และมายองเนสลงในเครื่องปั่น บด
ใส่ตับปลาและไข่ต้มสุกลงในเครื่องปั่น บด
ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมลงในเครื่องปั่น บด
ใส่หัวบีท กระเทียม และมายองเนสลงในเครื่องปั่น บด
ใส่คอทเทจชีส สมุนไพร กระเทียม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสในเครื่องปั่น บด
ต้มเห็ดทอดกับหัวหอมเคี่ยวกับครีมเปรี้ยวและแป้งทอดใส่เกลือและสมุนไพร มวลควรจะหนา เติมตะกร้า โรยชีสด้านบน อาจเป็นมายองเนส แล้วนำเข้าเตาอบสักครู่ เสิร์ฟร้อน
หั่นไข่ต้มสุกเป็นชิ้น สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอด เพิ่มมายองเนส ผสม.
สับเห็ดกระป๋อง ไก่ต้ม และไข่ต้มให้ละเอียด ผสม.
สับเนื้อไก่ต้มให้ละเอียดใส่ลงไป วอลนัท,กระเทียม,สมุนไพร,น้ำสลัดมายองเนส ผสม.
หั่นลิ้นต้ม 150 กรัม, พาสตรามี 150 กรัม, แตงกวาสด, 2 ชิ้น ไข่ต้มและมายองเนส ผสม.
สับปลาเทราท์หรือไข่ปลาก้อนให้ละเอียด ใส่หอมแดงหรือต้นหอม หั่นเป็นเส้นบางๆ ผสม.
หั่นไข่ต้มสุกเป็นชิ้น ใส่เนื้อปลาแอนโชวี่สับ และกุ้ยช่ายสับ ผสม.
ตัด 5 ชิ้น ไข่ต้มเพิ่ม 1 ข. ปลาแซลมอนสับในน้ำผลไม้ของตัวเองเติมมายองเนสหนึ่งหยด ผสม.
หั่นไข่ต้มเป็นชิ้น ใส่กุ้งและมายองเนส ผสม.
สับปูอัดและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต เพิ่มไข่ต้มสุกที่เย็นแล้วแล้วบดทุกอย่างด้วยส้อม เพิ่มมายองเนส ปรุงรสตามชอบ ผสม.
ขูดชีสใส่กระเทียมมายองเนส ผสม. ประดับด้วยมะกอก
ขูดชีสใส่กระเทียมมายองเนส ผสม. ประดับด้วยกุ้ง
ขูดชีส, ใส่กระเทียม, สับปะรดกระป๋องสับและมายองเนส ผสม.
ขูดชีส ใส่กระเทียม สับปะรดกระป๋องสับ คาเวียร์แดง และมายองเนส ผสม.
ขูดชีส ใส่กระเทียม สับปะรดกระป๋องสับ แอปเปิ้ล คาเวียร์แดง และมายองเนส ผสม.
หั่นบลูชีสและหัวไชเท้า ผสม.
สับวอลนัทใส่ลูกเกดนึ่งและแอปริคอตแห้ง ผสม. ด้านบนด้วยวิปครีม

เติมสลัดโอลิเวียร์
เติมสลัดตับ คุณยังสามารถโรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบสักสองสามนาที
เติมกบาลโฮมเมด
เติมส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วตกแต่งด้วยม้วนปลาแซลมอนและมะนาวฝาน
เติมปลาแดง.
เติมคาเวียร์
เติมเนย คาเวียร์สีแดง และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
เติมเนย ปลาสีแดง และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
เติมปลาสีแดงชิ้นบางๆ และมะกอก 1 ผล (คุณสามารถใช้ครึ่งหนึ่งก็ได้)
เติมมาการีนไขมันต่ำ กุ้ง และตกแต่งด้วยไข่ต้มสุก
ใส่กุ้ง ไข่ต้มสุก ก้านผักชีฝรั่งเล็กน้อย และมายองเนสเล็กน้อย
เติมชีสแข็งหนึ่งก้อน มะกอกครึ่งลูก และซอสมะเขือเทศหนึ่งหยด
เติมคัสตาร์ดและตกแต่งด้วยผลไม้
เติมแยมและตกแต่งด้วยผลไม้
เติมครีมและตกแต่งด้วยผลไม้

ทาร์ตพร้อมไส้มันเรียบง่ายและหลากหลาย ของว่างในทาร์ตพวกเขาสามารถขโมยโต๊ะวันหยุดและเพิ่มความรู้สึกรื่นเริงให้กับอาหารค่ำกับครอบครัวได้ ทาร์ตเป็นตะกร้าเล็กๆ ที่ทำจากขนมชนิดร่วนหรือขนมพัฟ ซึ่งเต็มไปด้วยไส้ต่างๆ

วิธีการเตรียมทาร์ตที่เต็มไป?

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตะกร้าทาร์ตคุณสามารถอบเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านได้

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมการ เติมทาร์ตที่นี่สนามเปิดกว้างให้จินตนาการของคุณ

ไส้ทาร์ต

เช่น ไส้สำหรับทาร์ตคุณสามารถนำอะไรก็ได้ที่คุณชอบ - เนื้อสัตว์หรือปลา ผลไม้ เบอร์รี่ ผัก เห็ด คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ กุ้ง และอาหารทะเลอื่น ๆ คุณยังสามารถปรุงอาหารได้ สลัดในทาร์ต. ทาร์ตกับสลัดดูสวยงามและน่าประทับใจมาก และถือได้สบายมือมาก สลัดในทาร์ตมักจะเสิร์ฟในบุฟเฟ่ต์ ทาร์ตสำหรับโต๊ะรื่นเริงเตรียมไส้ที่ละเอียดยิ่งขึ้นอาจเป็นคาเวียร์หรือปลาแดง ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกันคุณสามารถเตรียมตัวได้ ทาร์ตวันหยุดกับ:

• ไก่;
• ตับปลา
• ปูอัด;
• สลัด;
• คาเวียร์;
• กุ้ง;
• ปลาแซลมอน;
• ชีส;
• เห็ด

ในคอลเลกชันนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทาร์ตไส้ ดังนั้นหากคุณต้องการปรุงอาหารที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ ของว่างในทาร์ต,สูตรของพวกเขาด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถค้นหาได้บนเว็บไซต์ของเรา

ทาร์ตกุ้ง

หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยม ไส้สำหรับทาร์ตคือกุ้งในซอสสีชมพู

• กุ้ง 0.5 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• ใบผักกาดหอม
• พริกไทยสีชมพู
• ทาร์ต

ทาร์ตกุ้ง- ของว่างที่อร่อยและสะดวกสบายอย่างเหลือเชื่อสำหรับโต๊ะวันหยุด ตะกร้ากุ้งละเอียดอ่อนขนาดเล็กจะมีบทบาทและ จานอร่อยและของตกแต่งโต๊ะ

ทาร์ตกับกุ้งและชีส

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตกุ้งและชีส:

• 10 ชิ้น - ทาร์ตขนมปังชนิดร่วนสำเร็จรูป
• 100 กรัม - กุ้งขนาดกลาง
• 70-100 กรัม - มอสซาเรลล่าชีส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• เกลือ 1 กานพลู chasnok;
• หัวหอมสีเขียวสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ทาร์ตกับกุ้งและชีสจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกงานฉลองและโต๊ะเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ หากแขกของคุณชอบอาหารทะเล ลองชิมทาร์ตกุ้งและชีส เหล่านี้ ของว่างในทาร์ตทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะสนุกไปกับมันอย่างแน่นอน

ทาร์ตกับชีสและถั่ว

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• พัฟเพสตรี้ -240 กรัม
• บรีชีส 200 กรัม
• พริกหยวกสีแดงสับละเอียดครึ่งถ้วย
• วอลนัทบดครึ่งถ้วย

ทาร์ตกับชีสและถั่ว- เป็นจานที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์หรืองานเฉลิมฉลองประเภทอื่นๆ ที่บ้านและนอกบ้าน ทาร์ตจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงก่อนวันหยุด

ทาร์ตกับเห็ดและชีส

ส่วนผสมสำหรับการกรอกทาร์ต:

• น้ำมันมะกอก
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• เห็ดสด – 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยโรสแมรี่
• ไวน์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ริคอตต้าชีส - 50-70 กรัม
• ชีสแพะ - 50-70 กรัม
• ทาร์ต 15 ชิ้น
• พาร์เมซานชีส – 50 กรัม

ทาร์ตกับเห็ดและชีส- ง่ายมากและ สูตรง่ายๆจานวันหยุดที่ยอดเยี่ยม หากคุณใช้ทาร์ตสำเร็จรูป คุณสามารถประหยัดเวลาได้

ทาร์ตไก่

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตไก่และเห็ด:

• อกไก่ - 500 กรัม
• เห็ดแชมปิญองสด – 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 1 ถ้วย
• ทาร์ตสำเร็จรูป - 12-15 ชิ้น
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

คุณต้องการกระจายโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยของว่างที่อร่อย หรูหรา และสวยงามหรือไม่? แล้ว สูตรทาร์ตไก่คุ้มค่าที่จะจดบันทึกอย่างแน่นอน

ทาร์ตกับตับปลา

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• 12 — ทาร์ต
• 1 ขวด - ตับปลา
• 2 ชิ้น - แตงกวาดอง (ขนาดกลาง)
• 1 ชิ้น - หัวหอม
• 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส

ทาร์ตกับตับปลา- นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลหรือรับประทานอย่างเพลิดเพลินในวันธรรมดา

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง:

• ทาร์ตแป้งขนมชนิดร่วน;
• แท่งเนย
• คาเวียร์สีแดงกระป๋องในขวด
• คาเวียร์สีแดงกระป๋อง
• สมุนไพรสด

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงมักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและบุฟเฟ่ต์ต่างๆ เช่น ทาร์ตกับคาเวียร์จะทดแทนแซนวิชคาเวียร์สีแดงคลาสสิกได้อย่างดีเยี่ยม

ทาร์ตกับปูอัด

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไป:

• ปูอัด - 200 Gr
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ทาร์ต - 8-10 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100-150 กรัม
• มายองเนส
• สีเขียว

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ ทาร์ตกับปูอัดเป็นของว่างที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับที่สามารถใช้เป็นเหล้าก่อนอาหารได้ คุณสามารถซื้อตะกร้าทาร์ตหรือทำเองก็ได้

ทาร์ตกับเนื้อปู

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไป:

• เนื้อปูกระป๋องกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ซอฟท์ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้งหั่นเต๋า - 1/4 ถ้วย
• พัฟเพสตรี้ - 2 แผ่น
• ใบ arugula

แทบจะไม่มีวันหยุดที่สมบูรณ์เลยหากไม่มีความสวยงามและ ของว่างแสนอร่อย- ของขบเคี้ยวประเภทหนึ่งก็คือ ทาร์ตซึ่งสามารถเติมเนื้อปูได้ คุณและแขกของคุณจะต้องชอบรสชาติของทาร์ตเหล่านี้อย่างแน่นอน

ทาร์ตปลาแซลมอน

ส่วนผสมสำหรับทาร์ต:

• เนื้อปลาแซลมอน 120 กรัม
• พัฟเพสตรี้ 250 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• ใบผักโขม
• หอมแดง 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย
• 1 - พวงเขียวขจี

ทาร์ตปลาแซลมอนจะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแน่นอนสามารถเตรียมได้ทั้งโต๊ะบุฟเฟ่ต์และสำหรับวันหยุด ทาร์ตปลาแซลมอนเป็นอาหารรื่นเริงและน่าประทับใจมากกว่าแซนด์วิชธรรมดาที่ใช้แซลมอนชนิดเดียวกัน

ทาร์ตกับปลาแซลมอนและชีส

ส่วนผสมสำหรับทาร์ตที่เต็มไป:

• ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
• ชีสแปรรูป 300-350 กรัม
• 15 — ทาร์ต
• ผักชีฝรั่ง

ทาร์ตกับปลาแซลมอน– การปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับแขกที่มาต้อนรับและอาหารอันโอชะที่โต๊ะครอบครัวในช่วงเทศกาล

ปัญหาในการตกแต่งและเสิร์ฟอาหารถือเป็นปัญหาที่สำคัญที่สุดสำหรับแม่บ้านทุกคน ถ้าเกือบทุกคนทำอาหารได้ ก็แทบจะไม่เหลือจินตนาการในการตกแต่ง และคุณคงไม่อยากใช้ตัวเลือกมาตรฐานอีกต่อไป มีวิธีแก้ไขง่ายๆ: ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอก

แต่ทาร์ตเองก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานใดก็ได้! สลัดที่ง่ายที่สุดในทาร์ตนั้นดูดั้งเดิมอยู่แล้ว แต่ต้องใส่ใจว่ามีกี่อัน สลัดที่หลากหลายในทาร์ตสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่เผยแพร่บนเว็บไซต์จะให้คำตอบสำหรับคำถาม: สิ่งที่ต้องเติมทาร์ต, ไส้อะไรที่จะใช้สำหรับทาร์ตเป็นของว่าง, สิ่งที่จะใส่ในทาร์ตและสิ่งที่จะเติม ทาร์ตด้วย!

แต่ก่อนที่คุณจะนึกถึงวิธีเติมทาร์ตและสิ่งที่จะใส่ในทาร์ตลองดูสูตรการเติมทาร์ตเป็นของว่างพร้อมรูปถ่ายหรือเลือกไส้ทาร์ตแสนอร่อยสำหรับทาร์ตเรามาดูกันว่ามีทาร์ตชนิดใดและอย่างไร เพื่อทำทาร์ตด้วยตัวเอง

การปรุงอาหารที่บ้าน: ทาร์ต

ทาร์ตมีไม่กี่ประเภท ตามกฎแล้ว พวกมันทำจากขนมชนิดร่วน ไร้เชื้อ หรือพัฟ ทำเองหรือซื้อมาก็ได้ กฎหลักคือการเติม เมื่อดูทาร์ตที่เต็มไปด้วยสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งมักจะเผยแพร่ให้ใส่ใจ - ยิ่งเนื้อสับคั้นมากเท่าไหร่ตะกร้าก็จะหนาขึ้นเท่านั้น และความลับอีกอย่างหนึ่ง: แป้งขนมชนิดร่วนไม่ "ชอบ" เนื้อสับที่เปียกมากดังนั้นไส้ทาร์ตสำหรับของว่างในตะกร้าขนมชนิดร่วนควรมีความชื้น แต่ไม่หยดน้ำผลไม้

ตอนนี้เราจะมาดูวิธีทำทาร์ตในห้องครัวของคุณกัน ดังนั้นสูตรทาร์ตที่บ้านสิ่งที่คุณต้องการสำหรับตะกร้าแบบคลาสสิก:

• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 100 กรัม เนยนุ่ม
• 1/2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 1/2 ช้อนชา โซดาและน้ำส้มสายชูหนึ่งหยดเพื่อดับ

สูตรทาร์ตโฮมเมดการเตรียม:

1. ละลายโซดาในแก้วแป้ง
2. ผัดเนยและครีมเปรี้ยว
3. ขณะกวน ให้เติมแป้งลงไปพอจนแป้งหลุดออกมาอย่างง่ายดาย

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการสร้างตะกร้าและอบ อย่างไรก็ตาม รูปร่างและขนาดขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเติมลงในทาร์ต ถ้านี่คือไส้ทาร์ตที่มีองค์ประกอบหลากหลายสำหรับทาร์ตเล็ต ให้ทำทาร์ตอิตาเลียนชิ้นเล็กๆ แต่สลัดง่ายๆ ในทาร์ตขนาดกลางจะดูสมบูรณ์แบบ และคำแนะนำอีกประการหนึ่ง: เมื่อวางแผนว่าจะเติมทาร์ตสำหรับโต๊ะเทศกาลอย่างไร ให้คิดถึงความแตกต่างทั้งหมด: อาหารเรียกน้ำย่อย "สลัดกรีก" ต้องใช้การหั่นขนาดใหญ่ดังนั้นปล่อยให้มีทาร์ตขนาดใหญ่สำหรับสูตรอาหารด้วย ภาพถ่ายการเตรียมการสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา

แม่พิมพ์อบมีจำหน่ายในร้านค้าใด ๆ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์: วางแป้งที่รีดแล้วไว้ที่ด้านล่างของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยบีบและอบ - ตะกร้าพร้อมแล้วและเราจะบอกคุณด้านล่างถึงวิธีเติมทาร์ตสำหรับ ตารางเทศกาล คุณต้องอบที่อุณหภูมิ 150-180 C ประมาณ 10-15 นาที และอย่าละเลยเมื่อทำแป้ง สูตรอาหารสำหรับทาร์ตยัดไส้สำหรับโต๊ะวันหยุดนั้นมีความหลากหลายมาก - ลองให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้!

การเติมทาร์ต - บทสนทนาแยกต่างหาก- ลองนึกถึงวิธีเติมทาร์ต สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะทำให้คุณมีตัวเลือกมากมาย แต่ถ้าคุณไม่ชอบสิ่งที่นำเสนอและต้องการของขบเคี้ยวดั้งเดิมในทาร์ต สูตรสลัดก็พร้อมให้บริการคุณ เอามาเป็นพื้นฐานครับ สลัดง่ายๆในทาร์ตสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารทั่วไปจะช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกได้มากมายแม้แต่ของว่างชีสที่ง่ายที่สุดก็ยังเหมาะกับการเติมทาร์ต ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกอื่นๆ สำหรับวิธีเติมทาร์ตและสิ่งที่คุณสามารถเติมทาร์ตได้:

• ชีส, มายองเนส, กระเทียม;
• ปลากระป๋องพร้อมข้าวและไข่
• เนื้อทอด, มายองเนส, ผัก;
• ผลไม้ น้ำผึ้งหรือครีม
• ไก่ เห็ด ถั่ว

อย่างไรก็ตาม ทาร์ตที่ทำจากแป้งพัฟไม่จำเป็นต้องเลือกเนื้อสับเลย คุณไม่ต้องคิดนานว่าจะเติมทาร์ตอะไร แป้งจับเนื้อสับที่มีความชุ่มฉ่ำได้ดีและไม่เปียกหรือแตกเป็นชิ้น ตำรับอาหารสำหรับทาร์ตที่เติมไว้สำหรับโต๊ะวันหยุดมักจะทำซ้ำตัวเลือกการเติมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและมีเหตุผลสำหรับสิ่งนี้ - คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณมีในบ้านได้! หากคุณกำลังคิดว่าจะเติมทาร์ตอะไร สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจากเว็บไซต์ของเราจะช่วยคุณได้ เรานำเสนอไส้ทาร์ตที่เรียบง่ายที่อร่อยและมีกลิ่นหอมและด้วยความอดทนและจินตนาการเพียงเล็กน้อยก็สามารถเสริมด้วยซอสของคุณเองได้ด้วยความอดทนและจินตนาการเล็กน้อยสูตรที่เราจัดเตรียมไว้ให้

ทาร์ตตับปลา: รวดเร็วและอร่อย

คุณเคยให้ความสนใจกับทาร์ตตับปลาสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งเต็มไปด้วยเว็บไซต์ทำอาหารทั้งหมดแล้วหรือยัง? ใช่แล้ว ของว่างในทาร์ตนั้นเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง แต่บางทีอาจทิ้งไส้ทาร์ตธรรมดา ๆ ไว้แล้วลองนึกถึงวิธีเติมทาร์ตเพสตรี้พัฟด้วยสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณได้! ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตตับปลาตัวเลือก:

1. ไส้ทาร์ตแสนอร่อยนั้นได้มาจากการผสมตับปลากับไข่ขูดต้มและปรุงรสด้วยสมุนไพรสับ
2. ไข่ต้มขูด, แตงกวาดองสับละเอียด, ต้นหอมเล็ก ๆ , ตับปลาและมายองเนส - ไม่มีปัญหาอะไรมากไปกว่าการเติมทาร์ตเล็ตมันอร่อยและรวดเร็ว
3. แตงกวาสด, ไข่ต้ม, กานพลูกระเทียม, หัวหอมผักกาดหอม - สับ, ผสมกับตับปลาและน้ำมันกระป๋อง, ไส้ทาร์ตพร้อมแล้ว, สามารถดูรูปภาพด้านล่าง;
4. แครอทและมันฝรั่งต้มขูด, ตับปลา, หัวหอมสีเขียว, มายองเนสและไข่ต้ม - ทาร์ตยัดไส้สามารถตกแต่งด้วยไข่แดงขูด;
5. ทาร์ตยัดไส้ตับปลาที่ดีมากหยด ซอสถั่วเหลืองและผักสด เช่น พริก แตงกวา มะเขือเทศ เฉพาะผักเท่านั้นที่ต้องสับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อสร้างโครงสร้างเนื้อสับที่นุ่มนวลที่สุด

เมื่อเลือกว่าจะเติมทาร์ตอะไร สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายโดยเฉพาะตับปลาคอด โปรดจำไว้ว่า:

1. อาหารกระป๋องไม่ควรมีมันหรือร่วนเกินไป หากคุณเจอขวดแบบนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ของว่างในทาร์ตแตกสลายควรเสริมสูตรอาหารด้วยไข่แดงขูดต้มหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำบด "มัด" ดีๆ
2. คอทเทจชีสเป็น "เพื่อนบ้าน" ในอุดมคติของตับปลาคอด ผลิตภัณฑ์อาหารบดผ่านตะแกรงจะช่วยลดปริมาณไขมันของเนื้อสับและทาร์ตตับปลาซึ่งเป็นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง อันตรายน้อยลงเอวของคุณ;
3. ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์จากขวด ให้กรองน้ำมันออกก่อน จากนั้นสามารถเพิ่มเป็นน้ำสลัดผสมกับน้ำมะนาวหนึ่งหยดและกระเทียมบด

โปรดจำไว้ว่าการเติมทาร์ตสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายหรือซับซ้อนเป็นเรื่องของรสนิยม อย่าคิดหนักเกินไปว่าคุณจะเติมทาร์ตอะไรได้บ้าง เพราะปลากระป๋อง ปลาค็อด หรือตับพอลล็อคก็ใช้ได้ ผสมมันฝรั่งต้ม, ไข่, ชีสขูด, มะกอกและตับปลา - ไส้ทาร์ตพร้อมแล้วรูปถ่ายและรสชาติที่เพื่อนของคุณยินดีที่จะพบ!

ทาร์ตกับชีสและแฮม: อร่อยและมีกลิ่นหอมเสมอ

หากคุณต้องการไส้ทาร์ตที่ใช้กันทั่วไป สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง และมีตัวเลือกของแฮมและชีส มันไม่ใช่แค่ปกติแต่ยังเร็วมากอีกด้วย ผสมชีสขูด, แฮมสับ, ใส่มายองเนสแล้วใส่ในตะกร้า - พร้อมแล้ว! แต่ก็คุ้มค่าที่จะคิดว่าจะใส่อะไรลงในทาร์ตไส้ต่างๆ เสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ดังนั้นเราจึงเสนอทาร์ตพร้อมชีสและแฮมในตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด:

1. ไข่ต้ม 150 กรัม ตะแกรงชีสเพิ่ม 100 กรัม แฮมสับ แตงกวาสด 1 ลูก และมายองเนส 1 หยด - อร่อย!
2. 150 กรัม แชมเปญสด 200 กรัม ชีสขูด 150 กรัม แฮม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดหวานและมายองเนส ตัดทุกอย่างผสมและเติมทาร์ต
3. หากคุณไม่รู้ว่าทำทาร์ตด้วยอะไรได้บ้าง ให้ลอง: 150 กรัม เนื้อรมควัน 100 กรัม แฮม 100 กรัม เฟต้าชีส 1 ช้อนชา โยเกิร์ต - หั่นทุกอย่างแล้วผสมทาร์ตเลิศรสกับแฮมและเฟต้าชีสก็พร้อม

และตอนนี้เรานำเสนอทาร์ตชีสอบสูตรดั้งเดิม ส่วนผสม:

• 150 กรัม ชีสขูดแข็ง
• 100 กรัม ชีสอะโรมาติกนุ่ม
• 150 กรัม แฮมหรือเนื้อรมควัน
• สมุนไพรสด 1 พวงเล็ก ๆ
• มะเขือเทศสด 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• ทาร์ต

ตอนนี้ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: ชีสนุ่ม, สมุนไพรสับ, มะเขือเทศสับ, เนื้อสับผสมกับมายองเนส, ใส่ทาร์ต, โรยด้วยชีสขูดแล้วอบจนชีสละลายในเตาอบที่ 180 C นี่คือไส้ทาร์ตสำหรับเป็นของว่าง พร้อมรูปถ่ายและสูตรอาหารจะตกแต่งหน้าการทำอาหารของคุณ คุณสามารถใส่อะไรอีกในทาร์ต? ไส้มีความหลากหลายมากเนื่องจากทาร์ตที่มีแฮมและชีส "ยอมรับ" เห็ดดองและสดแตงกวามะกอกและมะกอกดำคุณสามารถใช้ชีสนิ่มหรือแข็งและแทนที่แฮมด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อแฮม

แต่เมื่อวางแผนว่าจะใช้อะไรทำทาร์ตได้ อย่าลืมเกลือในผลิตภัณฑ์ด้วย ชีส แฮม มายองเนสมีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นควรระวัง และถ้าคุณเติมเกลือมากเกินไปเล็กน้อย ให้ขูดครึ่งลิตร มันฝรั่งต้มในทาร์ตสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณเลือก - ผลิตภัณฑ์จะรวบรวมเกลือส่วนเกินทั้งหมด

ทาร์ตกับคาเวียร์: ความสุขของนักชิม

โต๊ะปีใหม่ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ดังนั้นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของว่างในทาร์ตจึงมักเสริมด้วยคาเวียร์ แน่นอนว่าในกรณีส่วนใหญ่ คาเวียร์มีบทบาทในการตกแต่ง แต่คุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักได้เช่นกัน ในตะกร้าขนาดเล็กเพียงแค่ใส่ช้อนกาแฟของผลิตภัณฑ์และทาร์ตที่มีคาเวียร์ก็พร้อมและของตกแต่งอาจเป็นครีมชีสหรือกิ่งก้านของสมุนไพร

ทาร์ตกับคาเวียร์มีไส้หลากหลาย คุณสามารถทานพอลลอค แซลมอนสีชมพู แฮร์ริ่งคาเวียร์ หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ ผสมอาหารกับไข่ หัวหอม ผัก และมายองเนส ของว่างในทาร์ตสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายอยู่บนเว็บไซต์นั้นเรียบง่ายและประหยัด แต่ลองทาร์ตไส้อื่น ๆ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมีราคาแพงกว่า แต่เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดมากกว่า ตัวอย่างเช่น ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง เรามีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายและหลากหลายสูตรอาหาร สิ่งที่คุณต้องการ:

• 150 กรัม ซอฟท์ครีมชีส
• 150 กรัม คาเวียร์สีแดงหรือแดงและดำ
• โปรตีนต้ม 1 อัน;
• 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

ในการทำทาร์ตด้วยคาเวียร์คุณต้องขูดโปรตีนผสมกับชีสน้ำมะนาวและคาเวียร์ส่วนหนึ่ง คุณต้องนวดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่เสียหายใส่ไส้ลงในตะกร้าแล้วตกแต่งด้วยคาเวียร์ที่เหลือ

ทาร์ตกับคาเวียร์อีกสูตรกับคอทเทจชีส จำเป็นต้อง:

• 100 กรัม คอทเทจชีสไขมัน
• 100 กรัม คาเวียร์สีแดง
• ไข่แดงต้ม 1 ฟอง;
• 1 ช้อนชา มายองเนส

การทำไส้เป็นเรื่องง่าย: ขูดคอทเทจชีสผสมกับมายองเนสแล้วเติมเกลือเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น) ใส่ไส้ในทาร์ตวางคาเวียร์ไว้ด้านบนแล้วโรยหน้าด้วยไข่แดงขูด และตอนนี้ทาร์ตกับคาเวียร์สูตรของราชวงศ์:

• 150 กรัม คาเวียร์สีแดง
• 150 กรัม คาเวียร์สีดำ
• 100 กรัม เนื้อกุ้งก้ามกราม (ต้มเย็น);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 100 กรัม ซอฟท์ครีมชีสที่ไม่มีสารปรุงแต่ง

หั่นเนื้อล็อบสเตอร์แล้วหมักอย่างรวดเร็วในน้ำมะนาว ผสมกับชีส ส่วนหนึ่งของคาเวียร์ แล้วใส่ในทาร์ต วางคาเวียร์ที่เหลือไว้ด้านบนของไส้ โดยควรเป็นลายตารางหมากรุก ทาร์ตรอยัลที่สมบูรณ์แบบพร้อมคาเวียร์สีแดงและกุ้งก้ามกรามพร้อมแล้ว! ดูทาร์ตอื่น ๆ ที่มีคาเวียร์ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายอยู่บนเว็บไซต์ มีตัวเลือกมากมายและผลลัพธ์ก็สมบูรณ์แบบเสมอ

ทาร์ตไก่: เหมาะสำหรับทุกโอกาส

คุณปรุงไก่จูเลียนแล้วหรือยัง? และนำมาเสิร์ฟในเครื่องทำโกโก้ซึ่งไม่สะดวกนักเพราะจานนี้กินไม่ได้ เราแนะนำให้ทำทาร์ตไก่ ไม่ใช่แค่แบบนั้น แต่เป็นของว่างด้วย ทุกคนจะชอบจูเลียนดั้งเดิมในทาร์ตและสามารถรับประทาน "จาน" ได้! แต่ก่อนอื่น ลองดูหนึ่งในสูตรอาหารที่เปลี่ยนทาร์ตไก่ให้กลายเป็นเวทมนตร์ สิ่งที่คุณต้องการ:

• อกไก่ต้ม 1 ชิ้น;
• 100 กรัม แป้ง;
• ไข่ดิบ 1 ฟอง;
• 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มอุ่น
• 150 กรัม แชมเปญสด
• มายองเนส, พริกไทย, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

การทำทาร์ตไก่นั้นค่อนข้างง่าย:

1. อบแพนเค้กสองสามชิ้นจากแป้ง ไข่ และน้ำ เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
2. แบ่งอกไก่ออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นชิ้น
3. สับเห็ดอย่าทอด!

สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และเกลือ ใส่ในทาร์ตและเสิร์ฟ แน่นอนว่าทาร์ตกับคาเวียร์ซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณเคยเห็นมานั้นดูหรูหรากว่ามาก แต่เชื่อฉันเถอะว่าสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยกับไก่นี้จะไม่ให้รสชาติหรือความเต็มอิ่ม! ตอนนี้ลองทานจูเลียนในทาร์ต ซึ่งเป็นสูตรไก่และครีม สิ่งที่คุณต้องการ:

• 200-250 กรัม เนื้อไก่เนื้อ;
• 1 หัวหอม;
• 150 กรัม เนย;
• 1/3 ช้อนโต๊ะ ครีม;
• 150 กรัม ชีสขูด
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

คุณจะต้องมีทาร์ตเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 C และความอดทนเล็กน้อยดังนั้นจูเลียนในทาร์ตสูตร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. ล้างไก่ให้แห้งหั่นเป็นก้อน
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่หัวหอมแล้วทอดจนสุกครึ่ง;
4. เพิ่มไก่เนื้อลงในหัวหอมแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวนตลอดเวลา
5. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมเทครีมแล้วนำไปจนของเหลวระเหยหมด
6. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เกลี่ยให้ทั่วทาร์ต โรยด้วยชีส แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที

นำอาหารออกมาและเสิร์ฟ!

Julienne ในทาร์ต: สูตรดั้งเดิมดั้งเดิม

ไม่ว่าทาร์ตไก่จะอร่อยแค่ไหน อาหารคลาสสิกก็ควรมีไว้บนโต๊ะวันหยุด ดังนั้นจูเลียนในทาร์ตสูตรจึงง่ายและเข้าถึงได้:

• แชมเปญ – 150 กรัม;
• ครีม – 1/3 ถ้วย;
• หัวหอม – 1/2 หัว;
• เนย – 1 ช้อนชา;
• ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย, เกลือ – เพื่อลิ้มรส;
• ชีสขูด – 100 กรัม

แต่การเตรียมจูเลียนในทาร์ตนั้นค่อนข้างรวดเร็ว:

1. สับเห็ดแล้วทอดในน้ำมัน
2. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่เห็ดลงไป
3. รอจนกระทั่งน้ำเห็ดระเหยและหัวหอมนึ่ง
4. ใส่เกลือและพริกไทยเทลงในครีมแล้วต้มอีกครั้งจนส่วนผสมข้น
5. เพิ่มเครื่องเทศอย่างรวดเร็ว ผัดและกระจายส่วนผสมลงในทาร์ต
6. โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที (150-180 C)

ผลลัพธ์ที่ได้คือจูเลียนในทาร์ตที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสูตรที่ช่วยให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งร้อนและอุ่นได้ อย่าปล่อยให้อาหารอยู่เฉยๆ ไม่เช่นนั้นส่วนล่างของตะกร้าจะชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้และร่วงหล่น

ทาร์ตปูอัด: ประหยัดและอร่อย

แม้ไม่มีกระเป๋าสตางค์ที่แน่นหนา คุณก็สามารถเตรียมอาหารค่ำสุดวิเศษสำหรับการเฉลิมฉลองได้! ปูอัด ทาร์ตหนึ่งห่อ และจินตนาการเล็กน้อยจะช่วยได้ เตรียมทาร์ตด้วยปูอัด โดยส่วนผสมที่จำเป็น ได้แก่

• ปูอัด 1 แพ็ค;
• ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง;
• 1/3 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม;
• แตงกวาสด 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• เกลือเครื่องเทศ

ไส้ทาร์ตไส้ปูอัดนี้เป็นที่นิยมมากในการทำสลัด ทำไมไม่ลองใส่ลงในตะกร้าดูล่ะ คุณเพียงแค่ต้องหั่นอาหาร ผสมกับข้าวและมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ ทาร์ตกับปูอัดพร้อมแล้ว หากต้องการลองสูตรอื่น โปรดใช้ทาร์ตปูอัดและชีส ส่วนผสม:

ปูอัดหนึ่งห่อ - ละลายน้ำแข็งหั่น;

150 กรัม เฟต้าชีส – ความเครียด, สลาย;

แตงกวาสด 1 ลูก – ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;

1 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน พริกไทย และสมุนไพรแห้ง

ตอนนี้ผสมชีสกับปูอัด แตงกวา และปรุงรสด้วยซอสสูตรดั้งเดิม - คุณจะได้ทาร์ตที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยปูอัดและชีส เชื่อฉันเถอะว่าไส้ทาร์ตปูอัดนี้จะทำให้นักชิมพอใจด้วยความแปลกใหม่และรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ทาร์ตที่เต็มไปด้วยปลาสีแดง: อะไรจะง่ายและอร่อยกว่านี้?

การทำทาร์ตด้วยปลาสีแดงเป็นเรื่องที่น่ายินดี! คุณสามารถใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและผลลัพธ์จะดีที่สุดเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้เวลามากในครัว ให้ใช้สูตรทาร์ตที่มีปลาแดง คอทเทจชีส และน้ำมะนาวเป็นหลัก วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแดง – 300 กรัม;
• คอทเทจชีสไขมันปานกลาง – 100 กรัม;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรนี้ได้เช่นทำทาร์ตกับปลาแซลมอนมันจะอร่อยมาก และการเตรียมการใช้เวลาไม่นาน:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
2. หั่นเนื้อเป็นก้อนผสมกับน้ำมะนาวและคอทเทจชีส
3. เพิ่มเครื่องเทศ ผสม ใส่ในทาร์ต

การตกแต่งทาร์ตด้วยปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ ก็ทำได้ง่ายเช่นกัน กิ่งก้านของสมุนไพรสด มะกอก หรือปลาสักชิ้นก็เหมาะอย่างยิ่ง โปรดทราบว่าไม่มีเกลือในสูตร! เนื้อปลามีความเค็มพอสมควร น้ำมะนาวจะช่วยเพิ่มรสชาติ และ คำแนะนำเล็กน้อย: ปลาสีแดงที่มีไขมันมากเกินไปสามารถผสมกับคอทเทจชีสแบบไม่ติดมันได้ นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการเติม: บีบคอทเทจชีสบดจากหลอดฉีดยาลงในทาร์ตแล้ววางชิ้นปลาลงไป

ไส้ทาร์ตกุ้ง: ความหลากหลายที่คู่ควรกับโต๊ะหลวง

คุณสามารถเตรียมทาร์ตกุ้งได้แม้ในขณะที่แขกอยู่หน้าประตูบ้านแล้วก็ตาม! ง่ายและรวดเร็วมาก: ต้มอาหารทะเล ผสมกับน้ำมะนาว ใส่ชีส แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! แต่พยายามกระจายเมนูเล็กน้อยเพราะทาร์ตกุ้งสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งเป็นที่นิยมมากให้ขอบเขตจินตนาการมากมาย ทาร์ตกุ้ง ส่วนผสม:

• กุ้งปอกเปลือกต้ม – 200 กรัม;
• ข้าวต้ม (ต้ม) – 1/3 ถ้วย;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ขาวต้ม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• พริกไทย มายองเนส สมุนไพรสดเล็กน้อย

ตอนนี้มาเตรียมทาร์ตกับกุ้งและครีมข้าวกันดีกว่า:

1. ใส่ข้าวและโปรตีนต้ม (สับ) ลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเป็นครีม
2. ใส่กระเทียมบด น้ำมะนาว ลงในส่วนผสมข้าว ตีอีกครั้ง
3. มีดสับกุ้ง เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย
4. ใส่กุ้งสับลงในข้าวคนให้เข้ากัน
5. ใส่ครีมข้าวลงในทาร์ตและโรยหน้าด้วยกุ้งทั้งตัวและสมุนไพร

ปรากฎว่าอร่อยมาก! เชื่อฉันเถอะทาร์ตกุ้งสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติดั้งเดิมจะเข้ามาแทนที่กระปุกออมสินทำอาหารของคุณ แต่คุณสามารถแทนที่ครีมข้าวด้วยครีมชีสธรรมดาและทำให้ของว่างมีมาตรฐานขึ้นอีกหน่อย แต่ก็น่ารับประทานไม่น้อย

ทาร์ตยัดไส้ด้วยแชมปิญองและชีส - ลองใช้ส่วนผสมที่แปลกตา

ในการเตรียมทาร์ตด้วยแชมปิญองและชีสเราขอเสนอสูตรอาหารที่จะทำให้แขกของคุณทุกคนพอใจ สิ่งที่คุณต้องการ:

• 350 กรัม แชมเปญสด
• 1/2 หัวหอม;
• 250 กรัม ซอฟท์ชีส (เหมาะสำหรับชีสเค็ม);
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• ไข่ไก่ดิบ 3 ฟอง;
• น้ำมันสำหรับทอด เครื่องเทศ

การเตรียมไส้นั้นง่ายมากอย่างไม่น่าเชื่อ:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตมาก
2. สับเห็ด
3. สลายชีส
4. ในกระทะแยกเห็ดกับหัวหอมและเครื่องเทศแยกกันจนของเหลวระเหยหมด
5. ในกระทะขนาดเล็กผสมชีสกับไข่ที่ตีแล้วตั้งไฟจนไข่พร้อม
6. ผสมเห็ดกับส่วนผสมชีสไข่อย่างรวดเร็ว
7. แบ่งส่วนผสมระหว่างทาร์ตแล้วโรยด้วยชีสขูด

คุณสามารถอุ่นทาร์ตด้วยแชมเปญและชีสในเตาอบได้ซึ่งจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ แต่ทาร์ตเหล่านี้ก็น่าทึ่งเช่นกันเมื่อเย็น! ลองและเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ น่าทาน!

สูตรที่คล้ายกัน:

เรียนแขกทุกท่าน!
ละทิ้งความสงสัยของคุณ
รู้สึกอิสระที่จะกดปุ่ม
และบันทึกสูตรของเรา
ไปที่หน้าบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
เพื่อตามหาเขาในภายหลัง
หากต้องการบันทึกในฟีดของคุณ
เพื่อเผยแพร่ให้เพื่อนๆทราบ

หากคุณไม่เข้าใจสิ่งนี้
เพิ่มไซต์ลงในบุ๊กมาร์กของคุณ
กด Ctrl D แล้วคุณจะพบเราทุกที่

กด Ctrl+D เพื่อบุ๊กมาร์กหน้า

แล้วถ้าจู่ๆ อีกครั้งล่ะ
คุณมีอะไรจะพูดในหัวข้อนี้หรือไม่?
กรอกแบบฟอร์มด้านล่าง