როგორი თევზი შეუძლიათ ბავშვებს 8 თვიდან. თევზი ბავშვებისთვის. რატომ უნდა იყოს თევზი ბავშვთა დიეტაში?

თქვენი პატარა ცოტათი გაიზარდა და იწყებს ახალი კერძების გემოს სწავლას, რომელსაც თქვენ მას სთავაზობთ. 9 ან 10 თვიდან შეგიძლიათ რაციონში შეიტანოთ და, რომელიც იმდენად მდიდარია მინერალებით, ამინომჟავებით და ბუნებრივია, პროტეინებით, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა მზარდი ბავშვის ორგანიზმისთვის. მაგრამ მშობლებმა უნდა იცოდნენ, რამდენი და რა სახის თევზი შეიძლება მიეცეს ბავშვს.

მოგეხსენებათ, თევზი იყოფა ცხიმიან, მჭლე და საშუალო ცხიმიანად.. ასე რომ, აუცილებელია ბავშვის ამ პროდუქტის გაცნობა უცხიმო ჯიშის თევზით. მათ შორისაა პოლოკი, ზღვის ბასი, ფლაუნდერი, ჰაკი, პიკის ქორჭილა, ვირთევზა. საშუალო ცხიმის შემცველობის ჯიშებით (კაკა თევზი, ქორჭილა, კალმახი, კობრი), შეგიძლიათ ცოტა მოგვიანებით გააცნოთ ბავშვი. მაგრამ ვარდისფერ ორაგულთან, ზუთხთან, ჰალიბუტთან, სკუმბრიასთან და ქაშაყთან (ცხიმოვანი ჯიშები) გაცნობა უნდა გადაიდოს, სულ მცირე, სამ წლამდე.

მიეცით ბავშვი თევზი უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, რადგან ეს პროდუქტი საკმაოდ ხშირად ხდება ალერგიის გამომწვევი, ყველაზე მეტად ის ეხება ალერგიულ ბავშვებს. ალერგია შეიძლება გამოიწვიოს არა თავად თევზმა, არამედ მასში შემავალმა ნივთიერებებმა. ამიტომ, თუ უარყოფითი რეაქცია შეინიშნება, მაშინ ჯობია, გაცნობა მოგვიანებით გადადოთ. სწორედ წითელი თევზის მაღალი ხარისხის ალერგენობის გამო (ჩამ ორაგული, ორაგული, ორაგული და ა.შ.) არ უნდა იჩქაროთ მისი შეყვანა ბავშვის რაციონში.

ბავშვის შესანახად ახალი თევზი უნდა იყიდოთ, მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ ახლად გაყინული გამოდგება. ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტის მდგომარეობას, თუ თევზი საკმაოდ დიდ წყლის ნაჭუჭშია გახვეული, მაშინ უმჯობესია უარი თქვათ ასეთ შესყიდვაზე, რა თქმა უნდა თევზი რამდენჯერმე გაიყინა და სასარგებლო არაფერი დარჩა. მასში.

იმის შესწავლის შემდეგ, თუ რა სახის თევზი შეიძლება მიეცეს ბავშვს, მოდით გადავიდეთ სამზარეულოს საკითხზე.

თევზის მომზადებისას მშობლები ფრთხილად და ზუსტი უნდა იყვნენ. მთავარი წესი თევზში ძვლების არარსებობაა. მგონი, ბავშვის ყელში ჩავარდნილი ძვლის საშიშროება მშობლებს წარმოუდგენიათ. ამისათვის შეგიძლიათ აირჩიოთ არც თუ ისე ძვლოვანი ჯიშის თევზი, ან დიდი ძვლების მქონე თევზი, ან საერთოდ უპირატესობა მიანიჭოთ ფილეს. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, შეამოწმეთ ძვლების არარსებობა ძალიან ფხიზლად უნდა იყოს.

იმისათვის, რომ თევზმა შეინარჩუნოს საკვები ნივთიერებების უმეტესი ნაწილი, უმჯობესია მისი გაყინვა მარილიან წყალში.. თევზი შეიძლება მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული და აუცილებლად გახეხეთ ჩანგლით დაფქულამდე. ერთი წლის ბავშვს უკვე შეუძლია მოხარშული, გამომცხვარი ან შემწვარი თევზი და ეს უკვე შეიძლება იყოს ცალკე პატარა ნაჭრები.

და ბოლოს, მოდით ვისაუბროთ რიცხვზე. თქვენ უნდა დაიწყოთ ბავშვის თევზის პროდუქტების გაცნობა ნახევარი ჩაის კოვზით, მაგრამ არა უმეტეს კვირაში ერთხელ. პორცია თანდათან უნდა გაიზარდოს და უკვე შეიძლება იყოს 60-70 გრამი. ერთიდან ორ წლამდე პერიოდში პორცია შეიძლება მიაღწიოს 100 გრამს და შეიძლება კვირაში ორჯერ.

როგორი თევზი შეიძლება მივცეთ ბავშვს 8 თვის ასაკში, რადგან სწორედ ამ ასაკში გვირჩევენ ექსპერტები ჩვილებისთვის თევზის და ხორცის კერძების დანერგვას, როგორც დამატებითი საკვები?

თევზი ბავშვებისთვის ღირებული პროდუქტია. ხორცზე უარესი არაა, ის ორგანიზმს ცხოველური წარმოშობის მაღალი ხარისხის ცილებით ამარაგებს.ის იშლება ამინომჟავებად, რომლებიც არ გამოიმუშავებს ორგანიზმს.

აქტიურად მზარდი ბავშვისთვის, ისინი ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ისინი მონაწილეობენ ახალი ქსოვილების, ანტისხეულების ფორმირებაში, რომლებიც იცავს სუსტს. იმუნური სისტემავირუსებისგან.

ზღვის პროდუქტების პროტეინს ბავშვების საჭმლის მომნელებელი სისტემა უფრო ადვილად და სწრაფად შეიწოვება, ვიდრე ხორცი: თევზი - მოცულობის 98%, ხორცი - 89%.

დაბალი კალორიული შემცველობა, დელიკატური ტექსტურა ცეცხლგამძლე ცხიმების, ფილმების და უხეში ბოჭკოების გარეშე იდეალურია სუსტებისთვის. საჭმლის მომნელებელი სისტემაბავშვები.

რა სახის თევზს აჭმევენ ბავშვებს

დეტალების გასაგებად, თქვენ უნდა გაარკვიოთ, რა სახის თევზი ხდება. ცხიმის კონცენტრაცია:

• უცხიმო (4% ცხიმი) - პიკის ქორჭილა, ჰაკი, პოლოკი, პოლკი;
• ზომიერად ცხიმიანი (4-8% ცხიმი) - კაპარჭინა, კობრი, ქაშაყი, ლოქო;
• ცხიმოვანი სახეობები (8 და მეტი% ცხიმი) - ზუთხი, ვარდისფერი ორაგული, საური, სკუმბრია, ქაშაყი.

ყველა კატეგორიიდან პირველი ორი შესაფერისია რვა თვის ჩვილებისთვის.უჯერი ცხიმოვანი მჟავები არეგულირებს მეტაბოლიზმს, ახდენს ნერვული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების ფუნქციონირების ნორმალიზებას და ხელს უწყობს ტვინის აქტიურ აქტივობას.

ასეთი დამატებითი საკვები განსაკუთრებით ღირებული იქნება ხელოვნურ კვებაზე მყოფი ჩვილებისთვის.

ვიტამინები A და D, E და B2, B12 და PP, ფტორი და ფოსფორი მონაწილეობენ კბილების ძლიერი მინანქრის შექმნაში, ჩონჩხის გაძლიერებაში და ტვინის აქტივობა. რკინა ხელს უწყობს ანემიის თავიდან აცილებას.

არის ხორცის კერძებში, მაგრამ იოდი, რომელიც უზრუნველყოფს ნორმალური მუშაობა ფარისებრი ჯირკვალი, ─მხოლოდ ზღვის პროდუქტებში.

თევზის ჯიშის არჩევისას აუცილებელია მისი დამუშავების მეთოდის გათვალისწინება. ნებისმიერი თევზის შემადგენლობა მეტ-ნაკლებად შეიცავს კრეატინს, კარნოზინს, პურინის ნაერთებს და სხვა ექსტრაქტებს, რომლებიც გაჯერებენ ბულიონს, ანიჭებენ მას განსაკუთრებულ გემოს, რომელიც აძლიერებს კუჭის წვენის გამოყოფას.

ასეთი დეკორქცია სასარგებლოა ცუდი მადის მქონე ბავშვებისთვის. მაგრამ აქტიური სეკრეცია ზედმეტად იტვირთება საჭმლის მომნელებელ სისტემას, ამიტომ უმჯობესია 3 წლიდან ბავშვებს შესთავაზონ ძლიერი ბულიონები.ეს ასევე ეხება სხვა ზღვის პროდუქტებს - ხიზილალას.

შესაძლებელია თუ არა ბავშვებს დაკონსერვებული თევზის მიცემა

სასურველია შუშის შეფუთვა, აუცილებლად წაიკითხეთ ინფორმაცია ეტიკეტზე დაკონსერვებული საკვების შემადგენლობის, დამზადების თარიღის და ა.შ.დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, დაკონსერვებულ თევზს ავსებენ ბოსტნეულით და მარცვლეულით.

დანამატების წილი შეიძლება იყოს 50 - 90%. თევზი შერწყმულია ნაცნობ კერძებთან, როგორიცაა ჩვილებიდა უკეთესად შეიწოვება.

ასევე ემატება მარგალიტის ქერი, შვრიის ფაფა, სემოლინა, ბრინჯი, სიმინდის მარცვლები.

თევზის კონსერვი იწარმოება ზეითუნის, სიმინდის, მზესუმზირის, სოიოს ზეთით, ასევე არის ცოტა თევზის ზეთი. გემოსთვის ზოგჯერ კარაქს უმატებენ. ტომატის პასტა, სახამებელი, მწვანილი.

რა თევზით დავიწყოთ

უმჯობესია ჩვილებისთვის, რომლებიც პირველად აფასებენ მათთვის უცნობ საკვებს, უმჯობესია შესთავაზონ კარტოფილის პიურე სანელებლებისა და სახამებლის დამატების გარეშე.

ფერმენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ სახამებლის მონელებას, არ არის საკმარისი ნამსხვრევების სხეულში, ეს იწვევს ნაწლავების პრობლემებს. თუ თევზის კონსერვში არის ზეთი, არასასურველია მისი დამატებით დამატება ამ კერძში.

თუ პირველ შეხვედრაზე რვა თვის ჩვილებს სთავაზობენ თევზს მხოლოდ კარტოფილის პიურეს სახით, მაშინ მოგვიანებით (ერთ წლამდე) შეგიძლიათ თევზის კერძები წვრილად დაჭრილი სახით. ერთი წლის შემდეგ ბავშვები ნებით მიირთმევენ დაკონსერვებულ საკვებს თევზის ნაჭრებით.

თუ მზრუნველი დედა უპირატესობას ანიჭებს ბავშვის საკვებს, რომელსაც თავად მოამზადებს, მნიშვნელოვანია დაიცვას მომზადებისა და შენახვის ყველა წესი. კვებითი ღირებულება, ისევე როგორც სურსათის უვნებლობა, ამაზე იქნება დამოკიდებული.

დაკონსერვებული საკვები შეიძლება იყოს დამარილებული ან საერთოდ არ მარილი. ჩვილები ასე ნებით არ მიირთმევენ უფუარ საკვებს, რადგან ეს მატებს მადას, მარილი არ არის საჭირო 3 წლამდე ასაკის ბავშვების რაციონში. თუ თევზს ორმაგ ქვაბში მოამზადებთ, მარილი, რომელსაც თევზი შეიცავს, საკმარისია.

პირველი სამკურნალოდ ამზადებენ უცხიმო წითელ თევზს (ორაგული, ორაგული, ორაგული), ზღვის თევზს - ჰიპოალერგიულ, მრავალი აუცილებელი მიკროელემენტით. გარდა hake, flounder ან cod, შეგიძლიათ მიიღოს კალმახი, pike ქორჭილა, ვერცხლის კობრი.

ზედმეტი არ იქნება გახსენება ძირითადი წესებიახალი კერძის დანერგვა: თუ ბავშვი ავად არის ან ვაქცინაციის შემდეგ, ასევე ძალიან ცხელ ამინდში, ახალ საკვებს არ სთავაზობენ.
როდის და როგორ შევთავაზოთ ბავშვის თევზის კერძები

ასაკი უკვე აღვნიშნეთ: ბავშვებს 8-9 თვიდან მკურნალობენ თევზით კვირაში 2-ჯერ სიხშირით. მაშინაც კი, თუ ბავშვი არ არის ალერგიული, არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ, რადგან ყველა ზღვის პროდუქტი უაღრესად ალერგენულია.

უფრო მეტიც, პატარას შეუძლია მტკივნეულად აღიქვას არა ზოგადად თევზის კერძები, არამედ თევზის კონკრეტული სახეობა.

თუ ოჯახში ვინმეს მსგავსი ალერგია აქვს, თევზის კვების დრო 8-დან 12 თვემდე გადაინაცვლებს.

ახალი კერძისთვის შეარჩიეთ დრო, როდესაც ბავშვი ყველაზე მეტად ეჩვევა ჭამას. თევზის პიურეს მიცემა აუცილებელია ძუძუთი ან ხელოვნური კვების წინ და სასურველია დილით.

მაშინ დედას ექნება საკმარისი დრო სხეულის რეაქციის შესაფასებლად. კვების დროს ბავშვი უნდა დარგეს, საკვები კი თბილი უნდა შესთავაზონ.

დაიწყეთ ½-¼ ჩ/კ. სთავაზობენ თევზს სუფთა ფორმაან შერეული ბავშვისთვის ნაცნობი ფაფით ან ბოსტნეულით.

მომავალში, მთავარი მიზანი იქნება ნამსხვრევების ჯანმრთელობის მონიტორინგი: განავალი, კანი. თუ ყველაფერი კარგად წავიდა, შეგიძლიათ ახალი დამატებითი საკვების დოზა გაზარდოთ 1 ჩაის კოვზამდე.

7-10 დღის განმავლობაში დამატებითი საკვები მიჰყავთ ნორმამდე, რაც შეესაბამება ბავშვის ასაკს. რვა თვის ბავშვისთვის ეს იქნება 5-30 გრ თევზი ან 50-100 გრ თევზი დაფქული კარტოფილით.

9-12 თვის ასაკის ჩვილებს აქვთ საკმარისი ზღვის პროდუქტები 30-60 გ დღეში, 18 თვის - 70 გ, ორი წლის ასაკში ბავშვებს აძლევენ 80 გ თევზს.

შეუძლებელია ამ ნორმების გაზრდა ბავშვის შეღავათებით ხელმძღვანელობით: საჭმლის მომნელებელი პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას უბრალოდ გადაჭარბების გამო. შეინახეთ პროდუქტი 2 დღის განმავლობაში მინის ქილაში მჭიდრო სახურავით +2-6°C ტემპერატურაზე.

სხვა მნიშვნელოვანი წესი: თევზის დამატებითი საკვები შემოდის მას შემდეგ, რაც ბავშვები ხორცპროდუქტებს გაეცნობიან. იმავე დღეს ხორცისა და თევზის კერძების შეთავაზება შესაძლებელია მხოლოდ სიცოცხლის მეორე წელს.

თევზის კერძების მომზადება

10 თვის ასაკში ბავშვების უმეტესობა აქტიურად მიირთმევს თევზს, განსაკუთრებით სახლში მოხარშულ თევზს. ბავშვისთვის თევზის კერძებს ცალ-ცალკე ამზადებენ - მოხარშული, ჩაშუშული, მაგრამ არა შემწვარი!

ერთი წლის ჩვილებს შეიძლება სერიოზული კერძით - პუდინგითაც მიირთვათ. და ორი წლის გურმანები სიამოვნებით მოსინჯავენ თევზის ხორცს.

• პიურე. 60 გრამი შესაფერისი ასაკის თევზის ფილე ხარშეთ და გაცივდით. პროდუქტი დაქუცმაცებულია ბლენდერით, პიურეს აზავებენ ჩაის კოვზი რძით და იმავე რაოდენობით. მცენარეული ზეთი. მიღებული მასა გააცხელეთ ადუღებამდე და შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 2 დღემდე, გაუხსნელი.
• პუდინგი. 100გრ თევზის ფილე მოხარშულია ოდნავ დამარილებულ წყალში. სხვა თასში მოხარშეთ კარტოფილის პატარა ტუბერი (ან ნახევარი). კარტოფილის პიურე შეიძლება ჩანგლით, თევზის ნაჭერი კი დაჭრილი. შეუთავსეთ პროდუქტები დაფქული კარტოფილის სუნელით 2 ს.კ. კოვზი რძე, 2 ჩაის კოვზი კარაქი და ½ უმი კვერცხი (წინასწარ ათქვიფეთ). კარგად აურიეთ და შეავსეთ ფორმა. პუდინგი მზადდება ნახევარი საათის განმავლობაში ორმაგ ქვაბში ან წყლის აბაზანაში.
• ხორცის ბურთულები. 10 გრ შემორჩენილი თეთრი პური დაასველეთ წყალში. 60 გრ უცხიმო თევზის ფილე გადააქციეთ დაფქულ ხორცად. დაუმატეთ პური და კვლავ გადაატრიალეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაფქულ ხორცს მოაყარეთ ¼ კვერცხის გული, მარილი და 1 ჩაის კოვზი ზეთი. კარგად აურიეთ და მოაყარეთ ხორცის ბურთულები. ქვაბში გააცხელეთ წყალი და ჩაყარეთ ხორცის ბურთულები. (წყალმა უნდა დაფაროს მათი ნახევარი). მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 20-30 წუთის განმავლობაში.

თევზის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ მის სიახლეს. თუ იგი დაფარულია სქელი ყინულის ნაჭუჭით, უმჯობესია უარი თქვან ასეთ პროდუქტზე, რადგან ეს შეიძლება ნიშნავდეს მის განმეორებით გაყინვას.

ყველა საკვები ნივთიერების შესანარჩუნებლად თევზი გაალღვეთ ცივ მარილიან წყალში. ჭრისას Განსაკუთრებული ყურადღებამიეცით ძვლებს.

ღირს თუ არა შეხსენება, რომ ჩირი, შებოლილი, ხმელი თევზი არ ვრცელდება ბავშვთა საკვებზე? 3 წლამდე ბავშვებისთვის არ მზადდება კალმარი, მიდია, კრევეტები. და გთავაზობთ ზღვის მცენარეებს 1 წლიდან. მხოლოდ თქვენ უნდა მოამზადოთ იგი სახლში მშრალი ნახევრად მზა პროდუქტისგან კონსერვანტების გარეშე.

როგორი თევზი შეიძლება მივცეთ ბავშვს 8 თვის ასაკში? ძველად ცდილობდნენ, ჩვილები თევზის კერძებით ერთ წლამდე არ გაეფუჭებინათ: ნიშნის მიხედვით, თუ ბავშვს ადრე აჭმევს თევზი, ის ჩუმად გაიზრდება და თანატოლებთან შედარებით გვიან ილაპარაკებს.

ცრურწმენები წარსულს ჩაბარდა, მაგრამ თევზებთან მაინც ფრთხილად უნდა იყოთ.დამატებითი საკვების რეალური მაჩვენებელი არ არის ასაკი, რადგან ყველა ბავშვი განსხვავებულად ვითარდება, არამედ კვებითი ინტერესის ფორმირება კონკრეტული საკვების მიმართ.

თუ ბავშვი თქვენს თევზის თეფშს სწვდება, ტელეფონს და სხვა სათამაშოებს უგულებელყოფს, მისი ფერმენტები მზადაა მის მოსანელებლად და თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ბავშვი ახალი კერძით, იმის გათვალისწინებით, თუ რა სახის თევზი შეგიძლიათ აჩუქოთ თქვენს შვილს 8 თვის ასაკში. .

დიეტაში 9-10 თვის შემდეგ პატარა კაციშეგიძლიათ თანდათანობით ჩართოთ თევზი. ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს, სასარგებლო მიკროელემენტებს, ცილებს და ამინომჟავებს, რომლებიც ასე აუცილებელია ბავშვის ორგანიზმისთვის. ცხოველური ცილები შეუცვლელია პატარა მზარდი ორგანიზმისთვის, რადგან ისინი მისთვის სამშენებლო მასალაა. მაგრამ მზრუნველმა მამებმა, დედებმა და ბებიებმა ზუსტად უნდა იცოდნენ, როგორი თევზი შეიძლება მიეცეს ბავშვს ერთ წლამდე.

როგორი თევზი შეიძლება მიეცეს ბავშვს ერთ წლამდე

თევზის სახეობის არჩევა

3 წლამდე ბავშვისთვის ცხიმოვანი ჯიშის თევზის მიცემა შეუძლებელია. საშუალო ცხიმიანი თევზის გაცნობა ასევე სასურველია მოგვიანებით გადაიდოს.

• დასაწყისისთვის, უმჯობესია პატარა კაცს გავაცნოთ უცხიმო თევზი - ვირთევზა ან ჰაკი.
• ნებადართულ ჯიშებს შორისაა პოლოკი და პიკის ქორჭილა.
• მაშინვე ნუ შესთავაზებთ ბავშვს დიდი პორცია, თუნდაც ახალი კერძი მოეწონოს.
• თევზმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ამიტომ, ჯერ უნდა შეამოწმოთ, აქვს თუ არა ბავშვს ალერგიული რეაქცია ახალ პროდუქტზე.

უმჯობესია პატარა ბავშვებმა მოამზადონ კერძები ახალი თევზისგან. უკიდურეს შემთხვევაში, ახლად გაყინული ასევე შესაფერისია. საყინულეში თევზის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის მდგომარეობას.

თუ თევზის გარშემო ბევრი ყინულია, მაშინ ის არაერთხელ გაყინულია

თევზი ერთ წლამდე ბავშვებისთვის: სამზარეულოს მახასიათებლები

სანამ ერთ წლამდე ბავშვის თევზს მოამზადებთ, უნდა დარწმუნდეთ, რომ ძვლები არ არის.

• 9 თვის ბავშვის ყელში ძვალი რომ მოხვდეს, საშინელება იქნება.
• ამიტომ, უმჯობესია, დაუყოვნებლივ შეიძინოთ ფილე ან აირჩიოთ თევზი დიდი და პატარა ძვლებით.
• თუ გაყინული თევზის ყიდვა მოგიწიათ, ის სათანადოდ უნდა გალღოთ, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოთ საკვები ნივთიერებების დაკარგვა.
• წყალი, რომელშიც თევზი გალღდება, კარგად უნდა იყოს დამარილებული.
• თქვენ არ გჭირდებათ გემრიელი კერძების მომზადება.
• საკმარისია თევზის ამოღება ან ორთქლზე მოხარშვა.

მზა ხორცი ძვლების არარსებობის შესამოწმებლად და პიურეში გახეხეთ. თუ ბავშვს უკვე აქვს კბილები, შეგიძლიათ მისცეთ ხორცი პატარა ნაჭრებად. ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვს უკვე შეიძლება შესთავაზონ გემრიელი გამომცხვარი ან მოხარშული თევზი.

1) სპეციალისტების შემოვლითი მოძრაობა მოქმედებს ექვსი თვის განმავლობაში. ახლა ანალიზებიც კი აღარ არის საჭირო მოსვლამდე. ექვს თვეში დროის გამონახვა 5 ექიმთან მისასვლელად, მიუხედავად იმისა, რომ არიან მორიგე ადამიანები, რომლებიც შაბათს იღებენ - რა საშინელი დავალებაა. 2) OSIP-ში აძლევენ დოკუმენტების დაბეჭდილ ჩამონათვალს. სკოლის მოსწავლესაც კი შეუძლია მათი შეგროვება სიის მიხედვით, რომ აღარაფერი ვთქვათ ზრდასრული. 3) თეთრი მაისურის და შავი შორტის ყიდვა უნივერსალური პრობლემაა? 3 მაისურის, 3 მაისურის და 3 შარვლის, პლუს ერთი შორტის და 5 წყვილი წინდის წინასწარ დალაგება ერთ თაროზე, ალბათ, დიდ დროს მიიღებს. 4) 9 თვეში ბავშვს შეუძლია კოვზი ნორმალურად დაიჭიროს. დღისით ძილი – რეჟიმზე უნდა გეფიქრა 3 წლის წინ და არა ახლა. თქვენ შეგიძლიათ ასწავლოთ თქვენს შვილს ქაღალდის გამოყენება 2 წლის ასაკში. 3 წლის ასაკში ბავშვი ვერ იტყვის თავის სახელს? ეს არ არის გზა ბაღისკენ, არამედ ნევროლოგისა და ფსიქოლოგისკენ. 5) თუ ბებიებს ნამდვილად შეუძლიათ გადაუდებელი საქმეები, მაშინ ძიძა რეალურად იღებს ხელფასს. და უსარგებლოა იმის ფასი, ვინც ყოველ კვირას ითხოვს შვებულებას. და წელიწადში რამდენჯერმე, სავსებით შესაძლებელია სამსახურში დასვენების დროზე შეთანხმება. 6) რეალურად ძალიან ცოტა ბავშვია, ვინც პირველ დღეს ბაღში ცრემლების გარეშე დადის. მხოლოდ მშობლების უმეტესობა ექცევა ამას მშვიდად და ნორმალურად, მეორე კი ნევროზებს იღებს. და პირველ რიგში, ბავშვი და არა საკუთარი თავი. ნორმალურ ბავშვს ერთი კვირა სჭირდება ცრემლების შესაჩერებლად. 7) შეხვედრებზე პლასტილინისა და ფერადი ქაღალდის თემა გაუგებარია. უფრო მეტიც, ეს საკითხი მოგვიანებით არ დგას. ბაღი გთავაზობთ ყველაფერს, რაც გჭირდებათ. 8) რეჟიმი დაყენებულია არა ერთი თვის განმავლობაში, არამედ ბავშვის პირველი დაბადების დღიდან. ზრუნვის საათები ღამის ძილიდა დილით ადგომა არის ორი საწყისი წერტილი, რომელიც არ უნდა დაირღვეს მომდევნო 10 წლის განმავლობაში, არ არის საჭირო მისი დადება და დილით გაღვიძება. ისინი თვითონ არიან დამნაშავე. დედააზრი - სტატია სრული სისულელეა.

თევზი თავისი შემადგენლობით უნიკალური პროდუქტია, რომელიც აუცილებლად უნდა იყოს ბავშვის დიეტაში. მისი ძირითადი კვებითი ღირებულება მდგომარეობს სრული, ადვილად მოსანელებელი პროტეინის შემცველობაში, რომელიც წარმოადგენს სამშენებლო მასალას სწრაფად მზარდი. ბავშვის სხეული. თევზის ზეთის ბიოლოგიური ღირებულებაც ძალიან მაღალია, შეიცავს დიდი რიცხვიპოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, ომეგა-3 ჯგუფის ჩათვლით, რომლებიც აქტიურად მონაწილეობენ ნივთიერებათა ცვლის რეგულირებაში და აუცილებელია ბავშვის ტვინის ნორმალური ზრდისა და განვითარებისთვის, გულ-სისხლძარღვთა, ექსკრეციული და სხვა სისტემების მუშაობისთვის. სინამდვილეში, თევზი და ზღვის პროდუქტები ომეგა -3 ცხიმების ერთადერთი სრული წყაროა ყველა საკვებს შორის. ცხიმოვანი თევზის სახეობები მდიდარია A, D და E ვიტამინებით. მზარდი ორგანიზმისთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია D ვიტამინი, რომელიც არეგულირებს კალციუმის და ფოსფორის გაცვლას და აქტიურად მონაწილეობს ძვლებისა და კბილების ფორმირებასა და ზრდაში. გარდა ამისა, თევზი არის მინერალების მდიდარი წყარო (იოდი, ფოსფორი, თუთია, ფტორი, რკინა, სპილენძი, მაგნიუმი, კალციუმი და ა.შ.). ეს მინერალები მონაწილეობენ ჰემატოპოეზში, ენერგეტიკულ ცვლაში, ისინი აუცილებელია კანში, კუნთებში, ძვლებში და კბილებში ცილების სინთეზისთვის.

თევზის ძალიან ღირებული უპირატესობა საბავშვო საკვებიარის მისი დელიკატური სტრუქტურა. ის არ შეიცავს უხეში ბოჭკოებს შემაერთებელი ქსოვილიდა ხორცისთვის დამახასიათებელი ფილმები, რის გამოც თევზი ადვილად იხარშება რბილი, მისი ქსოვილები ფხვიერია და კარგად ერგება საჭმლის მომნელებელი წვენების მოქმედებას, რაც უზრუნველყოფს მის უფრო სრულ შეთვისებას (თევზის ცილები შეიწოვება 93-98%-ით, ხოლო ხორცი ცილები შეიწოვება 87-89%.

თევზის კვების წესები

მიუხედავად ყველა მათი სასარგებლო თვისებებითევზი ბავშვის მენიუში მხოლოდ 9-10 თვეში ჩნდება. ეს იმის გამო ხდება, რომ თევზის ცილა მიეკუთვნება ჯგუფს ძლიერი ალერგენებიამიტომ თევზის დამატებითი საკვების შეყვანას განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მოეპყროთ. სიცოცხლის პირველ წელს თევზის შეყვანა შესაძლებელია მხოლოდ ჯანმრთელი ჩვილების რაციონში, რომლებსაც არ აქვთ ალერგიული რეაქციები სხვაზე. საკვები პროდუქტები. თუ ბავშვს აქვს საკვები ალერგია, ასევე იმ შემთხვევებში, როდესაც ოჯახში ერთ-ერთ უფროს შვილს ან მშობელს აქვს ალერგია თევზზე, ამ პროდუქტის შეყვანა უნდა გადაიდოს 1,5 წლამდე.

მაღალი ალერგენობის გამო, რეკომენდებულია ჩვილებისთვის თევზის მიცემა არა უმეტეს კვირაში 1-2-ჯერ. ჩვეულებრივ თევზს სთავაზობენ ბავშვს მეორე ან მესამე კვებაზე ხორცის კერძის ნაცვლად.

უმჯობესია დაიწყოთ დამატებითი საკვები უცხიმო ჯიშებით: ჰაკი, ვირთევზა, წიწაკა, თაფლი, ბალზამი - ისინი ითვლება დიეტურ და ნაკლებად ალერგენებად, გარდა ამისა, ამ ტიპის თევზებში ძალიან ცოტაა წვრილი ძვლები. ნებისმიერი სხვა სახის დამატებითი საკვების მსგავსად, თევზი უნდა დაინერგოს თანდათანობით, დაწყებული 1/2 ჩაის კოვზით, სასურველია დილით, რათა თვალი ადევნოთ ნამსხვრევების რეაქციას ახალ პროდუქტზე. ბავშვში ალერგიული გამოვლინების არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ თანდათან გაზარდოთ ნაწილი 1-2 კვირის განმავლობაში, მიიყვანეთ ასაკობრივი ნორმა(დაახლოებით 30–60 გრ თევზის პიურე დღეში). მაშინაც კი, თუ ბავშვი კარგად მოითმენს თევზს და მას არ აქვს ალერგიული რეაქციები თევზის პროდუქტებიარ უნდა გადააჭარბოთ რეკომენდებულ მოცულობებს, ვინაიდან პოტენციური ალერგენის შეღწევისას დიდი რაოდენობითშეიძლება მოხდეს შეუწყნარებლობის რეაქციები. არ უნდა დაიწყოთ ახალი პროდუქტის შეყვანა, თუ ბავშვი ცუდად არის და ასევე, თუ მას ცოტა ხნის წინ (2-3 დღის წინ) გაუკეთეს პროფილაქტიკური აცრა.

ჩვენ თვითონ ვამზადებთ თევზის საკვებს

უმჯობესია გამოვიყენოთ ახალი (არა გაყინული) თევზი, რადგან ის ახალი ფორმით არის ყველაზე მაღალი კვებითი ღირებულება. გამოყენების შემთხვევაში გაყინული თევზი, ჯერ უნდა გაიყინოს. Საუკეთესო გზაროგორც მთლიანი თევზის, ასევე ფილეს გაყინვა ბუნებრივი გალღობაა მაცივრის ქვედა თაროზე. მთლიანი თევზის გალღობაც შეიძლება გრილ წყალში, ცოტა მარილის დამატებით (დაკარგვის შესამცირებლად მინერალები). მაგრამ არ არის რეკომენდებული თევზის ფილე წყალში გაყინვა, რადგან ბევრი საკვები ნივთიერება იკარგება, იცვლება მისი სტრუქტურა და გემო. ზღვის პროდუქტები არ უნდა გაიყინოს თბილ ან ცხელ წყალში, რადგან დაახლოებით 40 ° C ტემპერატურაზეც კი, ზოგიერთი ცილა, რომელიც ქმნის კუნთითევზი, ხოლო თევზი იძლევა დიდი რაოდენობით წვენს ვიტამინებთან და მინერალურ მარილებთან ერთად, სანაცვლოდ შთანთქავს ცხელი წყალი, და შედეგად საგრძნობლად კარგავს გემოს და კვებით ღირებულებას. ასევე არ არის რეკომენდებული თევზის გაყინვა ოთახის ტემპერატურაზე, განსაკუთრებით ცხელ ამინდში (ბაქტერიების სწრაფი ზრდის საშიშროების გამო). არ არის აუცილებელი თევზის მთლიანად გაყინვა, ოდნავ გაყინულ ფორმაში მისი დამუშავება უფრო ადვილია, მოხარშვის შემდეგ კი უფრო წვნიანი გამოდის.

გალღობის შემდეგ თევზი კარგად უნდა გაირეცხოს, გაიწმინდოს და გაწმენდის შემდეგ ისევ კარგად ჩამოიბანოს. მომზადების მეთოდი შეიძლება იყოს მოხარშული, ჩაშუშული (მცირე რაოდენობით წყალში), ორთქლზე ან გამომცხვარი. ბოლო ორი მეთოდი ყველაზე სასურველია, რადგან ისინი საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად შეინარჩუნოთ თევზის კერძის ყველა სასარგებლო თვისება და გემო. დელიკატური სტრუქტურისა და უხეში ბოჭკოების არარსებობის გათვალისწინებით, თევზის თერმული დამუშავება არ უნდა იყოს ძალიან გრძელი, უფრო მეტიც, რაც ნაკლებ დროს იხარშება პროდუქტი, მით მეტი სასარგებლო ნივთიერებები ინახება მასში.

შემდეგ მოხარშული წყალში ან ორთქლზე მოხარშული თევზის ფილეუნდა შეიზილოთ საცერში ან დაჭერით ბლენდერში. თევზის პიურე შეგიძლიათ შესთავაზოთ ბავშვს სუფთა სახით, ან შეგიძლიათ შეურიოთ ის კერძს, რომელსაც ბავშვი უკვე მიეჩვია ( ბოსტნეულის პიურეან ფაფა). დაახლოებით 11-12 თვიდან ბავშვს შეუძლია დაიწყოს სხვა თევზის კერძების მომზადება: სუფლეს, კესეროლის, ასევე ხორცის ბურთულების ან კატლეტების მომზადება.

დაკონსერვებული თევზის პიურე

როგორც პირველი თევზის საკვები, შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს პატარას კარტოფილის პიურე სამრეწველო წარმოება. ისინი არა მხოლოდ დედის დროს ზოგავენ, არამედ ბავშვის სრული და უსაფრთხო კვების გარანტია. ბავშვი დაკონსერვებული თევზიდამზადებულია მაღალი ხარისხის ნედლეულისგან სპეციალური ტექნოლოგიების გამოყენებით, რაც საშუალებას იძლევა მაქსიმალურად შეინარჩუნოს ყველა საკვები ნივთიერება და პროდუქტის სასარგებლო თვისებები. ბავშვთა კონსერვი შეიძლება შეიცავდეს თევზს, როგორც ერთადერთ კომპონენტს ან დამზადდეს ბოსტნეულის და მარცვლეულის დამატებით, რომელიც ავსებს თევზს სასარგებლო ნივთიერებებით (ბოჭკოვანი, ვიტამინები, მიკროელემენტები), რაც მნიშვნელოვნად ზრდის კერძის კვებით ღირებულებას. ამრიგად, ბავშვი დაუყოვნებლივ იღებს მზა დაბალანსებულ ლანჩს.

ქილებში საკვების დაწურვის ხარისხი შეიძლება იყოს განსხვავებული, ეს უნდა იყოს გათვალისწინებული კონსერვის არჩევისას, ბავშვის ასაკიდან გამომდინარე. პიურეს მსგავსი პროდუქტი განკუთვნილია 9-10 თვის ასაკის ჩვილებისთვის, 11-12 თვის ასაკის ბავშვს შეიძლება შესთავაზოთ მსხვილ დაფქული კარტოფილის პიურე (5 მმ-მდე ნაჭრებით), 1 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს თევზი. ნაჭრებად.

სხვებისგან განცალკევებული

თევზის გაცნობა არ უნდა იყოს შერწყმული ბავშვის დიეტაში სხვა პროდუქტების შეყვანასთან (მომდევნო ახალი პროდუქტი შეიძლება მიეცეს პატარას არა უადრეს 1-2 კვირაში). თუ არ დაიცავთ დამატებითი საკვების დანერგვის ამ მნიშვნელოვან წესს, ალერგიული რეაქციის შემთხვევაში, ძალიან რთული იქნება იმის დადგენა, რომელ კონკრეტულ პროდუქტზე მოხდა ეს.

თუ ალერგია გაქვთ...

თევზის ალერგიის სიმპტომები შეიძლება იყოს კანის გამონაყარიკანის სიმშრალე, განავლის სხვადასხვა დარღვევა (ყველაზე ხშირად მისი გათხელება), ტკივილი და შებერილობა. თუ დედამ შეამჩნია რომელიმე ეს სიმპტომი, დაუყოვნებლივ უნდა შეწყდეს ახალი პროდუქტის დანერგვა და მისი გაცნობა მოგვიანებით გადაიდოს. თქვენ შეგიძლიათ ბავშვს კვლავ შესთავაზოთ თევზი წარუმატებელი გაცნობიდან არანაკლებ 1 თვის შემდეგ, ხოლო უმჯობესია გამოიყენოთ მისი განსხვავებული სახეობა, რადგან ალერგიული რეაქციაშეიძლება მოხდეს როგორც ზოგადად თევზისთვის, ასევე თევზის გარკვეული ჯიშებისთვის. თუ ალერგიის მიზეზი თევზი იყო, ბავშვის მენიუდან ამოღების შემდეგ ალერგიული სიმპტომებითანდათანობით (1-2 კვირის განმავლობაში) უნდა გაქრეს. ალერგიის მუდმივი გამოვლინებით, დედამ უნდა გაიაროს კონსულტაცია პედიატრთან და ალერგოლოგთან.