ბევრი ჩვენგანი დილით საუზმით იტანჯება, პირველი საჭმელი კი ყველაზე სასიამოვნო და მადისაღმძვრელი უნდა იყოს. ჩვენ კი უარვყოფთ: ცალი ყელში არ ცვივა. ეს საბაბი ნაცნობია ყველასთვის, ვინც რეგულარულად უარს იტყვის ენერგეტიკულ დანამატებზე ძალიან ადრეულ საათებში, რათა მოგვიანებით მათ გაცილებით მეტი შესძლონ - სამსახურში მიმავალ გზაზე, სადილამდე, შიმშილისგან დაღლილი.

სხვა რა საბაბებს ვიყენებთ ყოველდღე? მაგალითად, საკუთარ თავს ვარწმუნებთ, რომ რაც უფრო ნაკლებს მიირთმევთ, მით ნაკლები კალორია წავა „ცხიმის საცავში“. ამასთან, გვავიწყდება, რომ ახალი კილოგრამების დაგროვების მექანიზმი სხვაგვარად მოქმედებს - საპირისპირო პრინციპით. ასე რომ, თუ დილით არაფერი გიჭამიათ, ეს ისეთივე საზიანო იქნება ფიგურისთვის, როგორც ზედმეტი ჭამის დროს.

რატომ გახდა ჩვენს გონებაში დილის საჭმელი რაღაც სურვილისამებრ, რომლისგან თავის დაღწევას ყოველდღე ვცდილობთ? ფაქტია, რომ ადამიანების უმეტესობა მიჩვეულია ერთფეროვან და, შესაბამისად, მწირ დიეტას და ასევე თვლის, რომ ძილის შემდეგ არავითარ შემთხვევაში არ მოუნდებათ ჭამა – ამბობენ, ორგანიზმი ჯერ არ არის მზად საჭმლის მოსანელებლად. საუზმის შეყვარებისთვის საჭიროა სწორად მოამზადოთ ისინი - წონის დაკლებისთვის და არა დილიდანვე კუჭში ზედმეტი კალორიების დაგროვებისა და დისკომფორტის გამო.

ბევრს გააკვირვებს სლავური კლინიკის პროგრამების ძირითადი პრინციპი - გემრიელია თუ არა ჭამა და ამავდროულად ზედმეტი კილოგრამების დაკლება? Როგორ არის ეს შესაძლებელი? თუმცა ამაში უჩვეულო არაფერია - ორგანიზმი, რომელსაც ენერგიით შევსება არ მიუღია, აუცილებლად აუჯანყდება და მოითხოვს. შემდეგ კი იყიდით რაიმე მავნე ლანჩზე ან მის წინ, მიმართეთ ფასტფუდს, რომელიც არ გვმატებს ჰარმონიას, თქვენ, ამის შემჩნევის გარეშე, საკუთარ თავს დააკისრებთ ახალ პორციებს, როდესაც უფრო გონივრული იქნება შეჩერება. დიახ, და მეტაბოლიზმი უფრო სწრაფია მათთვის, ვინც დილით ჭამს, ნორმას არ სცილდება. და ეს არ არის მხოლოდ ადრეულ საათებში კარგად ჭამის სარგებელი.

რატომ არის საუზმე მნიშვნელოვანი: ჯანსაღი საჭმლის სარგებელი

წარმოიდგინეთ თქვენი სხეული ძილის შემდეგ - ნივთიერებათა ცვლა ნელდება და ის სასწრაფოდ უნდა "გაცოცხლდეს". ამისათვის თქვენ უნდა მიირთვათ რაიმე ჯანსაღი და მკვებავი – ეს მოგვცემს სადილობის წინა საათებში შიმშილის თავიდან აცილებას და მეტაბოლიზმის დაჩქარებას.

ახლა კი გავიხსენოთ, როგორ ხედავს ჩვენთაგანი უმეტესობა საუზმეს - ძეხვი ფუნთუშთან ერთად, ცხიმიანი ათქვეფილი კვერცხები ლორით, სავალდებულო ფინჯანი ყავით და ცხოვრების სხვა სიხარული. დღის პირველი კვება არ უნდა იყოს ასეთი - ეს არის ჩვენი ორგანიზმის ნამდვილი დარტყმა, რომლითაც არ შეიძლება მისი გაჯერება, არამედ მხოლოდ პროვოცირება. ასეთი არასწორად დაგეგმილი საჭმლის შედეგია კუჭში სიმძიმე და შიმშილის სწრაფად გაჩენა.

იმისათვის, რომ იყოთ ჯანმრთელი, ძლიერი და გამხდარი, მნიშვნელოვანია დაიწყოთ ჯანსაღი კვება - ეს არც ისე რთულია, როგორც უმეტეს ჩვენგანს ჰგონია. რეგულარული საუზმის სარგებელი უზარმაზარია:

• წონის დაკლება წონის მომატების ნაცვლად - ფაქტები რჩება ფაქტებად: მათ, ვინც დილით ჭამს, მეტაბოლიზმი უკეთ და სწრაფად მიმდინარეობს, ვიდრე მათ, ვინც არაფერს ჭამს სადილამდე სწრაფი საჭმლის იმედით. მათთვის, ვინც მარხულობს ადრეულ საათებში, მეტაბოლური მაჩვენებელი 5-6%-ით ნელია, ვიდრე უნდა იყოს. დაფიქრდით: თქვენ თვითონ აიძულებთ თქვენს სხეულს არასწორად იმუშაოს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ მას. ბევრი გააპროტესტებს - როგორ აიძულო თავი შეჭამო რამე, თუ ყაყაჩოს ნამიც არ გინდა? თუმცა „ნახშირწყლოვანი ფარდულის“ დამნაშავე მხოლოდ ჩვენ ვართ. შეეცადეთ შეწყვიტოთ სადილისთვის „სპილოს“ პორციებით დაკმაყოფილება, დაიწყეთ დღე სათანადო საუზმით და ნახეთ რა მოხდება.

ჯანმრთელობის დაცვა გულ-სისხლძარღვთა სისტემის- ვიტამინებისა და ამინომჟავების საჭირო მარაგი ასევე საჭიროა თქვენი გულისთვის. მკვლევარები ამბობენ, რომ დილის სწორი და ჯანსაღი საუზმე კარგია არა მხოლოდ წონის დასაკლებად, არამედ სისხლში ქოლესტერინის დონის, ასევე თრომბოციტების შესამცირებლად. ასე რომ, დღის სწორი დასაწყისი იქნება შესანიშნავი დაცვა ინფარქტისა და ინსულტისგან. მოამზადეთ შვრიის ფაფა, მოამზადეთ სურნელოვანი წიწიბურა, გემრიელი ათქვეფილი კვერცხი ან მიირთვით ხილის სალათი - ასეთი გამოღვიძება საშუალებას მოგცემთ იყოთ სავსე და ენერგიული დიდი ხნის განმავლობაში.

დაეხმარეთ ჩვენს ტვინს – „სლავური კლინიკის“ სპეციალისტებმა იციან პასუხი კითხვაზე, თუ რატომ არის საუზმე ასეთი მნიშვნელოვანი – საკვებისგან მიღებული ენერგია გვეხმარება კონცენტრირებაში და ინფორმაციის უკეთ ათვისებაში. იმ ადამიანის ეფექტურობა, რომელმაც გამოტოვა დილის საჭმელი, გაცილებით დაბალი იქნება, ვიდრე მისი კოლეგის, რომელმაც სურნელოვანი შვრიის ფაფა ამჯობინა ცარიელ კუჭს ძილის შემდეგ რამდენიმე საათის შემდეგ. გსურთ უფრო ეფექტურად შეასრულოთ საკუთარი მოვალეობები? მიირთვით სწორი საუზმე და მალე მიაღწევთ პროგრესს. იდეალური ვარიანტი იქნება "კომპლექსური" ნახშირწყლები - მთელი მარცვლეულის პური ან მარცვლეული.

ფარი, რომელიც გვიცავს სტრესული სიტუაციებისგან - თუ სწორად იკვებებით და მხოლოდ საუზმეზე მიირთმევთ ჯანმრთელი საკვები, თქვენ არ გაინტერესებთ რაიმე სირთულე, რომელიც დღის განმავლობაში გელოდებათ. სხეული იპოვის ძალას გაუმკლავდეს მათ, თუ მას აუცილებელ დატენვას მისცემთ.

იმუნიტეტის ამაღლება - დილით პრებიოტიკებისა და ბოჭკოების მიღება გვეხმარება ინფექციებთან ბრძოლაში და გვიცავს ჯანმრთელობას. იმუნური სისტემაკარგ ფორმაში. გირჩევთ, დღე მარცვლეულით დაიწყოთ, აუცილებლად შეარჩიეთ არა სუბლიმატები ჩანთებში, არამედ სრულად მოხარშული მარცვლეული. დაამატეთ მათ შეუცვლელი უხეში ბოჭკოების წყაროები - სეზონური ხილი. ეს არის ის: თქვენი გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე მზად არის.

საკუთარი თავის გაღვიძების უნიკალური საშუალება - ორგანიზმი, რომელმაც მიიღო ჯანსაღი საუზმის სახით დატენვა, გაცილებით ადრე დაიწყებს მუშაობას და გაგიადვილდებათ გაღვიძება და სამუშაო დღისთვის მომზადება.

გარდა ამისა, დილით რეგულარული კვება ასევე სილამაზისა და ჯანმრთელობის ნამდვილი გასაღებია. დროული გაჯერება გვიცავს შიმშილის უეცარი შეტევებისგან და კალორიების დაგროვებისგან, ხოლო საკვებიდან მიღებული ამინომჟავები და ვიტამინები ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას - სასურველ ჰარმონიასთან ერთად იღებთ ახალგაზრდობისა და სიძლიერის მუხტს.

მაგრამ იმისათვის, რომ სწორად ვისაუზმოთ, მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ გააცნობიეროთ ადრეული საჭმლის საჭიროება, არამედ იმის გაგებაც, თუ რომელი საკვები შეიძლება მიირთვათ დილით და რომელი არა. მაგალითად, ათქვეფილი კვერცხი ცხიმიანი სოსისით ან ბეკონით, რომელიც ბევრისთვის საყვარელია, არ არის დღის საუკეთესო დასაწყისი. როგორ შევქმნათ მენიუ უხერხული შეცდომების გარეშე? Მოდი ჩვენთან. „სლავურ კლინიკაში“ დასაქმებულია უმაღლესი კატეგორიის დიეტოლოგი, რომელიც მზადაა დაგეხმაროთ ჯანსაღი დიეტის შედგენაში, რომელიც მიმართულია ორგანიზმის ზოგად გაძლიერებაზე და წონის დაკლებაზე. ამავდროულად, ჩვენ არ გაიძულებთ უარი თქვათ თქვენს საყვარელ კერძებზე - ჩვენ გაძლევთ საშუალებას დაიკლოთ წონა უბრალოდ, ეფექტურად, შეფერხებებისა და ახალი საკვების მიმართ სიძულვილის გარეშე.

მჭირდება თუ არა დილით საუზმე წონის დასაკლებად? დიახ, და ამ კითხვაზე სხვა პასუხს ვერ მიიღებთ. გულიანი და ჯანსაღი საჭმელი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ შიმშილი, რომელიც შესაძლოა სამსახურში იგრძნოთ, ასევე გიხსნით სადილამდე არაჯანსაღი ჰამბურგერის ან კარტოფილის ყიდვის სურვილს და ამით კიდევ უფრო გაუცხოვდებით მიზანს. სლავური კლინიკის მიერ შემოთავაზებული პროგრამების მიხედვით რეგულარული და სწორი კვების შედეგია ჭარბი ჭამისა და ახალი კილოგრამებისგან თავისუფლება, პროდუქტების უარყოფა. სწრაფი კვება, ახალი ჯანსაღი და გამხდარი ცხოვრება. მობრძანდით ჩვენთან, რომ წონაში დაიკლოთ საკუთარი თავისთვის ზიანის მიყენების გარეშე და ჩვენ გეტყვით, რომელი კერძი იქნება დღის შესანიშნავი დასაწყისი.

შეიტყვეთ მეტი ჩვენი წონის დაკლების პროგრამების შესახებ:

ჩვენი საბაბი: რატომ არ გვინდა დილით ჭამა

არ გვსურს საკუთარი თავის დაძაბვა და ადრე ადგომა საწოლიდან - ეს არის პირველი და ყველაზე გავრცელებული საბაბი მათთვის, ვისაც დილის დაწყება არ სურს. კარგი საუზმე. ხოლო თუ კვერცხის ან ფაფის მოხარშვა მოგიწევთ, ადგომა ნამდვილ წამებად აღიქმება. განსაკუთრებით უჭირს ბუებს, ლარნაკები კი ადვილად მიდიან ახალი დღისკენ. როგორ აიძულოთ საკუთარი თავი ჭამა, მაშინაც კი, თუ ადგომა არ გსურთ? გახსოვდეთ, რომ საუზმე დაგეხმარებათ ძილისგან თავის დაღწევაში, სამსახურისკენ მიმავალ გზაზე უზმოზე მოღალატე წუწუნისგან. ეს კარგი მოტივაციაა, რომ ჩვეულებრივზე თხუთმეტიდან ოცი წუთით ადრე ადგეთ და თქვენთვის გემრიელი და ჯანსაღი მოამზადოთ.

უბრალოდ მადა არ არის - დილით, როგორც ჩანს, გამორთულია. ეს გამოწვეულია საღამოობით და ძილის წინ გადაჭარბებული და არასწორი კვების გამო. წარმოიდგინეთ თქვენი ჩვეული ვახშამი დაწვრილებით: რა მოამზადეთ და როგორ, რა პორციით მიიღეთ დანამატი. არ იფიქროთ, რომ თქვენს მუცელს შეუძლია იმუშაოს სამზე - მას უბრალოდ არ აქვს დრო, გაუმკლავდეს მასში ჩაყრილს. შედეგი - ჭამაზე უარის თქმა, როცა ერთი კოვზი ფაფაც კი ძნელია პირთან მიტანა. შეწყვიტეთ საჭმლის მიღება ძილის წინ, ჭამეთ დროულად (დაძინებამდე 3-4 საათით ადრე) და გახსოვდეთ, რომ ვახშამი მსუბუქი უნდა იყოს და დღიური კალორიების ზღვარი არ უნდა გადააჭარბოთ.

საუზმე არ ხსნის შიმშილის გრძნობას – ასე ამბობენ ისინი, ვინც დილით ექსკლუზიურად სწრაფ ნახშირწყლებს ანიჭებენ უპირატესობას. ისინი ნამდვილად არ გვაძლევენ საშუალებას ვიგრძნოთ სისრულე: ისინი იწვევენ სისხლში შაქრის დონის მკვეთრ ნახტომს და ამის შემდეგ იგივე მკვეთრ ვარდნას, რომელსაც თან ახლავს მუცელში წუწუნი და სრული დარწმუნება, რომ არაფერი გვიჭამია. მაღაზიაში ნაყიდი ფუნთუშები და მუსლი თაფლით არ არის საუკეთესო ვარიანტიჯანსაღი საჭმლისთვის. იმისთვის, რომ სამსახურში მიხვიდეთ გზად არაჯანსაღი სენდვიჩის ყიდვის სურვილის გარეშე, გამორიცხეთ მონოსაქარიდები თქვენი დილის მენიუდან. უსარგებლო საკვების ნაცვლად მიიღეთ ცილის წყაროები - რძის პროდუქტები, კვერცხი. ჩვეულებრივ ფაფას დაუმატეთ მუჭა თხილი. ეს დაგეხმარებათ გათავისუფლდეთ მუდმივი შიმშილისგან და ადრეული კვება ბევრად უფრო სასიამოვნო გახადოთ.

სამსახურში სირბილი არ მინდა, რადგან თუ საუზმეს მოვამზადებთ, აუცილებლად დავაგვიანებთ - ეს ცარიელი საბაბია. თუ საკუთარ თავში არ ხართ დარწმუნებული, ადექით ჩვეულებრივზე ადრე. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოტოვოთ პირველივე საჭმელი: ეს არის ჩვენი სიძლიერისა და ენერგიის გასაღები მთელი დღის განმავლობაში. თუმცა, სირბილის დროს ჭამა არ ღირს - თქვენ უნდა ჭამოთ ნელა, კარგად დაღეჭოთ საკვები.

ჩვენ არ ვსაუზმობთ, რადგან წონაში მატების გვეშინია – ეს კიდევ ერთი საბაბია, რომელიც ძალიან პოპულარულია. მაგრამ სლავური კლინიკის სპეციალისტები ადასტურებენ, რომ სწრაფად გამოჯანმრთელდებიან არა ისინი, ვინც რეგულარულად საუზმობენ, არამედ ადამიანები, რომლებიც შიმშილის დიეტაზე ინარჩუნებენ თავს. თუ დილის საჭმელს გამოვტოვებთ, სხეულს ვაიძულებთ შეინახოს იმაზე მეტი, ვიდრე ხარჯავს. ასე რომ, ნუ გაგიკვირდებათ, რომ სასწორზე რიცხვი მუდმივად იზრდება - პრობლემა ის არის, რომ თქვენ სწორად არ იკვებებით. მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ საკუთარი თავის, არამედ მეტაბოლიზმის გაღვიძებაც. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება არა განგაშის სიგნალი, არამედ ჩვეულებრივი სასარგებლო და გემრიელი ფაფა, ხელნაკეთი მუსლი ჩირით, ორთქლზე მოხარშული ომლეტი. გსურთ იცოდეთ მეტი რეცეპტი დღის დასაწყებად? მაშინ მოდი ჩვენთან, რომ დავიწყოთ ჰარმონიისკენ სვლა.

თუ დილით მიირთმევთ მწიფე ხილის სალათს უცხიმო ხაჭოთი, ნაზი ჭურჭლით ან პუდინგით, მიირთვით სწორად, იზრუნეთ საკუთარ თავზე, დაუკავშირდით ჩვენს კლინიკას, არ მოგიწევთ პრეტენზია თქვენს ფიგურასთან დაკავშირებულ პრობლემებზე - ეს იქნება იყავი გამხდარი და ლამაზი. მთავარია არ გადააჭარბოთ - თქვენ არ შეგიძლიათ საკუთარ თავს უფლება მისცეთ იყოთ ძალიან მძიმე ან არაჯანსაღი საჭმელი. უარი თქვით მარტივ ნახშირწყლებზე და შეცვალეთ ისინი რთული ნახშირწყლებით, შეწყვიტეთ ჭამა სირბილის დროს, სენდვიჩების და ბურგერების ყიდვა სწრაფი კვების ობიექტებში, რძის კოქტეიკის ნაცვლად, გააკეთეთ საკუთარი თავი. მწვანე ჩაი. გახსოვდეთ, რომ დილით ჩვენი მეტაბოლიზმი მხოლოდ იღვიძებს. თუ მას დღის დასაწყისიდან შეანელებთ, აუცილებლად შეგახსენებთ დაშვებულ შეცდომას - მუცლის ტკივილი, სიმძიმის და შებერილობის შეგრძნება და ერთი-ორი დღის შემდეგ - ზედმეტი წონა, რომელიც გაჩნდა მაშინ, როცა არ ელოდით. ეს საერთოდ.

გულიანი საუზმე: სარგებელი ან ზიანი

დროა გვახსოვდეს: ჯანმრთელობისა და ჰარმონიისთვის საჭიროა მცირე ულუფებით ჭამა. რაც უფრო უხვად მიირთმევთ საკვებს დილით, მით უფრო მაღალია ჭარბი ჭამაზე დამოკიდებული გახდომის რისკი და კუჭის ამოვსება იმის ნაცვლად, რომ ნორმის მიხედვით მისცეთ მხოლოდ აუცილებელი ნივთები.

საუზმისთვის იდეალური კერძია არა ცხიმიანი ათქვეფილი კვერცხი სოსისებით, არამედ ბოჭკოებით, ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით მდიდარი ფაფა. მას აქვს ბევრი „ნელი“ ნახშირწყალი, რომელიც გვაძლევს საშუალებას დიდხანს არ ვიგრძნოთ შიმშილი. გარდა ამისა, კალორიების ეს განაწილება საშუალებას გაძლევთ თანაბრად გადაანაწილოთ დარჩენილი კალორიები შემდგომ კერძებზე - აღმოჩნდება ბევრად უფრო გულწრფელი და ჯანსაღი, ვიდრე დილით ზედმეტად ჭამა, შემდეგ კი უარი თქვით ლანჩზე და ვახშამზე.

ძილის შემდეგ რამდენ ხანში უნდა მიირთვათ საუზმე?

ჩვენს სხეულს დრო სჭირდება დასაწყებად მეტაბოლური პროცესებიდა დაიწყება ნორმალურად ფუნქციონირება. ასე რომ, არ ღირს საჭმელზე ასვლა, უბრალოდ საწოლიდან ადგომა - ეს არანაირ სარგებელს არ მოიტანს. ექსპერტები თვლიან, რომ იდეალური დილის კვება უნდა მოხდეს გაღვიძებიდან არაუგვიანეს 2 საათისა.

როდის უნდა ვისაუზმოთ? ეცადეთ არ იჩქაროთ და საწოლიდან ადგომისთანავე გადაყლაპოთ ცუდად დაღეჭილი ნაჭრები. შეეცადეთ დილა დაიწყოთ ერთი ჭიქა წყლით - ორგანიზმის გაწმენდა და ყაბზობის შესანიშნავი პროფილაქტიკა. 20-30 წუთის შემდეგ დაიწყეთ ჭამა. აუცილებელია რეგულარულად საუზმე - წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად „ამუშავოთ“ მადა და წაართვათ თავს სასურველი ჰარმონია ლანჩზე ზედმეტი ჭამით.

რა მოხდება, თუ დილით არ ჭამ?

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ მოიყვანა თავისი იმედგაცრუებული სტატისტიკა, რომლის მიხედვითაც ადამიანები, რომლებიც ადრეულ კვებას გამოტოვებენ:

უფრო ხშირად იტანჯება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები - მეტაბოლური დარღვევების გამო სისხლის ნაკადის შენელება და სისხლის შედედების წარმოქმნა;

სისხლში ჭარბი ქოლესტერინის დაგროვება;

ადვილად იმატებს წონაში;

ჰიპერტენზიის და ათეროსკლეროზის განვითარების პროვოცირება.

სურათი სამწუხაროა - არსებობს უამრავი რისკი. სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია, არ ითამაშოთ თქვენს ჯანმრთელობასთან და ჩვევად აქციოთ ადრეული საჭმლის მიღება, როგორც დაბალანსებული დიეტის ნაწილი.

დილით საუზმის სარგებელი: იდეალური ვარიანტის ძიებაში

მათთვის, ვინც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია მთელი დღის განმავლობაში, მიიღონ ენერგია და ენერგიულობა, დაეხმარონ საკუთარ თავს მოშორებაში ჭარბი წონადა დაგიბრუნოთ სიმსუბუქის დაკარგული გრძნობა, სლავური კლინიკის სპეციალისტები გვთავაზობენ საუკეთესო ვარიანტს - ნახშირწყლებით მდიდარ საუზმეს, რომელსაც ჩვეულებრივ „კომპლექსს“ უწოდებენ. ისინი ყველაზე სასარგებლოა ჩვენთვის, განსაკუთრებით დღის პირველ ნახევარში: აძლევენ სისავსის ხანგრძლივ შეგრძნებას, იწყებენ ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, ეხმარებიან ჩვენს ნაწლავებს, ასუფთავებენ მას. ჩვენ გირჩევთ შემდეგ ვარიანტს: ფაფა ხილის ნაჭრებით, მსუბუქი ცილოვანი ომლეტი ორთქლზე მოხარშული ბროკოლით. თქვენ შეგიძლიათ ბავშვობიდანვე მოამზადოთ თქვენი საყვარელი ნაზი კასეროლი უცხიმო ხაჭოდან და შეავსოთ კენკრისა და ხილის წვნიანი სალათით.

ნუ შეგეშინდებათ ხალისიანი და დამაკმაყოფილებელი საუზმის - თუ სწორად გამოთვლით პორციის კალორიულ შემცველობას, დილის საჭმელი ზიანს არ მოგაყენებთ, არამედ მხოლოდ წონის სწორად და სიამოვნებით დაკლებაში დაგეხმარებათ. იმისათვის, რომ ყველაფერი გამოგივათ, დაუკავშირდით ჩვენს სპეციალისტებს - ჩვენ მოვამზადებთ მენიუს ყოველდღე, გამოვთვლით ოპტიმალურ დღიურ კალორიულ შემცველობას, გეტყვით, როგორ გამოიყენოთ კვების დღიური საკუთარი თავისა და რას ჭამთ მონიტორინგისთვის.

აქ მიიღებთ რჩევას კვალიფიციური დიეტოლოგისგან, რომელმაც იცის როგორ გააკეთოს საუზმე არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი თქვენი ფიგურისთვის. ჩვენ დაგეხმარებით შედგენაში დაბალანსებული დიეტადა ჩვენ მოგცემთ რეკომენდაციებს, რისი წყალობითაც თქვენ მოიშორებთ პრობლემას ჭარბი წონადა დაიწყე ახალი ცხოვრება- ჰარმონიით და თავდაჯერებულობით! მობრძანდით ჩვენთან ინდივიდუალური პროგრამაწონის დაკლება – ეფექტური და უსაფრთხო გზითდაემშვიდობეთ ზედმეტ კილოგრამებს ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

მართალი გითხრათ, რა თქმა უნდა, უმეტესობა უარს ამბობს საუზმეზე. ხშირად ეს გამოწვეულია მუდმივი აჩქარებით დატვირთული სამუშაო გრაფიკის გამო, გაღვიძების შემდეგ შეზღუდული დრო და ა.შ. ვინ იფიქრებდა, მაგრამ დიეტაში საუზმის არარსებობა ჯანმრთელობის შესამჩნევ გაუარესებას ემუქრება.

პირველ რიგში ეს ქრონიკული დაღლილობასაჭმლის მომნელებელი პრობლემები, კონცენტრაციის დარღვევა. და მაინც, რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს - ჭარბ წონასთან დაკავშირებული პრობლემები.

საუზმის გამუდმებით გამოტოვების შედეგად მეტაბოლური მაჩვენებელი 5-6 პროცენტით ნელდება. ვითარდება კუჭ-ნაწლავის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, რაც იწვევს სხეულზე ცხიმოვანი შრის წარმოქმნას. კვლევის მიხედვით, ადამიანებს, რომლებიც არ საუზმობენ, შეუძლიათ „რეზერვების“ შევსება წლის განმავლობაში 3-6 კილოგრამით.

საუზმის მნიშვნელობა

წონის კონტროლი და კალორიები

სანამ ჩვენ გვძინავს, ჩვენი სხეულის ძირითადი სისტემები აგრძელებენ მუშაობას. ამიტომ, დილაობით ძალიან მნიშვნელოვანია დაკარგული ენერგიის რაოდენობის შევსება და ორგანიზმის საკვები ნივთიერებებით მიწოდება. მაგრამ, თუ საღამოს მუცელი მჭიდროდ ივსება საკვებით, დილით ადრე ძლივს მოგინდებათ ჭამის სურვილი. ფინჯანი ყავა ნაჩქარევად არის ის, თუ როგორ საუზმობს უმეტესობა. ამის შემდეგ, ლანჩის დროს, სხეული იწყებს სიგნალების მიცემას, რომ საკვები ნივთიერებებისა და ენერგიის მარაგი იწურება.

იმის ცოდნა, რომ საკვები მალე არ მოვა, დროთა განმავლობაში ორგანიზმი იწყებს დამცავი ტექნიკის შემუშავებას, ანუ ის „მალავს“ ზოგიერთ საკვებ ნივთიერებას შიმშილობის ასეთი გადაუდებელი შემთხვევებისთვის. ხანდახან არ არის საჭირო ამ რესურსების გამოყენება, მაგრამ თქვენ უნდა განათავსოთ ისინი სადმე. როგორც წესი, ისინი მიდიან ცხიმის უჯრედების წარმოქმნამდე და დეპონირდება კანქვეშა ცხიმის სახით ადამიანის სხეულზე. აქედან გამომდინარე, ზედმეტი წონა.

საუზმის მნიშვნელობა

ასევე, თუ არ მიირთმევთ საუზმობას, თქვენ რისკავთ საჭმლის წყურვილის დაკმაყოფილებას ლანჩის დროს ორმაგი პორციით. და ეს არის დამატებითი დატვირთვა კუჭზე. ამავდროულად, ქსოვილები, საიდანაც კუჭი მზადდება, მიდრეკილია დაჭიმვისკენ. ანუ რაც უფრო მეტს იძლევა ზომაში მით უფრო და უფრო ხშირად ითხოვს საკვებს. ასე რომ, საუზმის გამოტოვების გარეშე ვიღებთ შესაძლებლობას თავი ავარიდოთ ზედმეტი საკვების მიღებას, სრულად ვაკონტროლოთ შიმშილისა და წონის შეგრძნება.

ენერგია

თუ ვახშამზე მუდმივად გრძნობთ დაღლილობას და ვერ პოულობთ ამ მდგომარეობის მიზეზს, შეგიძლიათ უბრალოდ შემოიფარგლოთ საუზმით. ყოველივე ამის შემდეგ, ადრეული კვება არის საწვავი სხეულისთვის, რომელიც აუცილებელია ენერგიის შერყევის მისაღებად. საკვების წვის შედეგად გამოიყოფა ენერგია, რომელიც საშუალებას აძლევს ადამიანს დილით მაინც თავი მშვენივრად იგრძნოს.

კონცენტრაცია

უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია, რომ საუზმეს უკეთეს კონცენტრაციას, ყურადღებას და კონცენტრაციას ავლენს, ვიდრე ის, ვინც არ იცის რა ჭამოს დილით. შედეგად იზრდება პროდუქტიულობა, შრომისუნარიანობა – სავალდებულო რამ, როგორც ფიზიკური, ასევე გონებრივი აქტივობისთვის. თუ გსურთ უფრო თავდაჯერებულად იგრძნოთ თავი და სწრაფად მოერგოთ მომავალ სამუშაოს, აუცილებლად მიირთვით.

მეხსიერება

საუზმე მნიშვნელოვანი სტიმულია ტვინისთვის მთელი დღის განმავლობაში. ცოტამ თუ იცის, რომ ადრეული ჭამის გამო გონებრივი აქტივობა აქტიურდება და მეხსიერება 20%-ით უმჯობესდება.

განწყობა

დილით არასწორი კვება იწვევს ადამიანში დეპრესიას და გაღიზიანებას. თუ დილით არ ჭამთ, სცადეთ ამის გაკეთება მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში. მას შემდეგ რაც სცადეთ, აუცილებლად დამეთანხმებით, რომ სავსე კუჭით ცხოვრება ბევრად საინტერესოა.

Სტრესი

იმისათვის, რომ სწორად მოერგოთ დღის დასაწყისს, ემოციური და ფსიქოლოგიური თვალსაზრისით, ჯერ კარგად უნდა დაიძინოთ, შემდეგ კი სათანადო საუზმე. ეს ხელს შეუწყობს პრიორიტეტების მინიჭებას, კონცენტრირებას, დილის ნერვული მდგომარეობის მოშორებას მძიმე დღის დაწყებამდე. თუ გსურთ ნერვიულობის ჩაქრობა, მაშინ არ დაგავიწყდეთ საუზმე.

შაქრიანი დიაბეტი

საუზმის უგულებელყოფით, დიაბეტის განვითარების რისკი მნიშვნელოვნად მცირდება. დილაობით სწორი საკვების მიღება საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ქოლესტერინის დონე ნორმალურად, გააძლიეროთ იმუნური სისტემა და გააუმჯობესოთ მუშაობა. საჭმლის მომნელებელი სისტემადა ა.შ.

საუზმის შემადგენლობა

ჯანსაღი საუზმე უნდა შედგებოდეს მხოლოდ დაბალანსებული კვებით. არ უნდა იყოს რაიმე "მძიმე" პროდუქტი. დილით განსაკუთრებით სასარგებლოა ყველა სახის მარცვლეული (ბრინჯი, შვრიის ფაფა, წიწიბურა და ა.შ.), რომელიც არა მხოლოდ შესანიშნავად აკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას, არამედ ასუფთავებს ნაწლავებს, აშორებს ტოქსიკურ ნივთიერებებს.

Მნიშვნელოვანი!!!

დიეტოლოგების წესების მიხედვით, ადრეული საკვების კალორიული შემცველობის პროცენტი მთლიან დღიურ მიღებაზე უნდა იყოს 1:4. ანუ, თუ ქალების დიეტის ნორმალიზებული დოზაა 1200 კკალ, საუზმის კალორიული შემცველობა არის მინიმუმ 300 კკალ.

ქალებმა უნდა მიხედონ შვრიის ფაფარაც განსაკუთრებით სასარგებლოა მათი ორგანიზმისთვის. განსაკუთრებული გემოს მისაცემად შვრიის ფაფას უმატებენ ჩირს, ბანანს, კივის და სხვა ტკბილეულს. მცენარეული წარმოშობა. მიზანშეწონილია გამორიცხოთ ფორთოხალი, მანდარინი და სხვა ციტრუსები უზმოზე, გარდა ერთი ჭიქა სუფთა წყლის დალევისა.

საუზმე შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის სალათებს, მხოლოდ მაიონეზის, ხაჭოს, ყველის, კვერცხის გარეშე. ამ დროს ძალიან სასარგებლოა რძის პროდუქტები კეფირის ან იოგურტის სახით. ისინი სწრაფად აღადგენს ჯანმრთელ ნაწლავის მიკროფლორას. შავი ჩაი თაფლით და ლიმონით მისცემს ენერგიას, რაც უბრალოდ აუცილებელია ძილის შემდეგ.

ბევრ ჩვენგანს ვერ წარმოუდგენია დილა ფინჯანი ცხელი ყავის გარეშე. სინამდვილეში, ეს არის ცუდი ჩვევა, რომელსაც არავითარი სარგებელი არ მოაქვს. ვარდკაჭაჭა შეიძლება იყოს ყავის შესანიშნავი შემცვლელი. თითქმის იგივე სასმელის გემო აქვს, მხოლოდ კოფეინის გარეშე. ვარდკაჭაჭა ქმნის ხელსაყრელი პირობებითირკმელების, ღვიძლის, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებისთვის.

ტოპ 10 ყველაზე ჯანსაღი საუზმე

საუზმის შეზღუდვები

დილით არც კი იფიქროთ სხვადასხვა მაღალკალორიულ პროდუქტებზე, როგორიცაა ფუნთუშები, ტკბილეული, ჩიფსები, ფქვილის პროდუქტები და ა.შ. ეს საკვები მკვეთრად ზრდის სისხლში შაქარს, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს წონის მატებას. საუზმის მაგიდა არ უნდა შეიცავდეს კონსერვებს, შებოლილ ხორცს, ცხიმიან და შემწვარ საკვებს.

დასკვნა:

ნებისმიერი დიეტოლოგი გეტყვით, რომ საუზმის გარეშე შეუძლებელია ორგანიზმის სისტემების სწორი ფუნქციონირების მიღწევა. ამიტომ აუცილებელია დილით ჭამა, მას დიდი სარგებელი მოაქვს. მსგავს აზრს იცავს ექიმების უპირატესი ნაწილი. რეგულარულად საუზმით, თქვენ აწყობთ თქვენს ორგანიზმს აქტიური, პროდუქტიული დღისთვის.

არა, ჩვენ არ მოგიწოდებთ, მიირთვათ ბეკონი, ძეხვი და პური, როგორც სურათზე ხედავთ. ჩვენ მხოლოდ გთხოვთ, არ გამოტოვოთ საუზმე - დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება. ახლა ჩვენ გეტყვით, რატომ გჭირდებათ საუზმე და მსოფლიოს ყველა დიეტოლოგი მზადაა მსუბუქად დაარტყას მათ, ვისაც ეს სძულს.

1. საუზმე აძლიერებს მეტაბოლიზმს.

დილით, როცა გაიღვიძებთ, დიდი ალბათობით, რვა საათზე მეტია, რაც კუჭში არ გაქვთ საჭმელი. ამ დროს მეტაბოლიზმი ნელდება. ამიტომ, გაღვიძებისას, უნდა მიირთვათ საუზმე, რათა მხოლოდ დარტყმაზე უპასუხოთ. შეგიძლიათ ისარგებლოთ ამ მომენტით და მიირთვათ ჯანსაღი და სათანადო საუზმე, შემდეგ კი თქვენი ორგანიზმი ბუნებრივად იფუნქციონირებს. ეს ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ხელს უწყობს სხეულის მასის ინდექსის მუდმივ შენარჩუნებას.

2. თქვენ სტაბილიზირებთ წონას

foodnavigator.com

რა თქმა უნდა, სტაბილური BMI (სხეულის მასის ინდექსი) და თქვენი წონაც შედარებით დაბალანსებული დარჩება. Იქ არის ჯანსაღი საკვებისაუზმე რეალურად არის სტრატეგია, რომელიც დაგეხმარებათ დაიწყოთ წონის დაკლება. ამის წყალობით, თქვენ არ იგრძნობთ საშინელ შიმშილს, როდესაც ლანჩის დრო დადგება, და, შესაბამისად, არ მიირთმევთ ზედმეტად და არ შეაჩერებთ დამატებით ტკბილეულს და სხვა არაჯანსაღ საკვებს (როგორიცაა ბევრისთვის საყვარელი სწრაფი კვება).

3. ინარჩუნებთ ჯანსაღ კვებას

foodnavigator.com

რა თქმა უნდა, არსებობს საუზმის რამდენიმე საკვები, რომელიც არ არის სრულიად ჯანსაღი, ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ დარწმუნდეთ, რომ საუზმე გაქვთ ყოველდღე, დარწმუნდით, რომ ნამდვილად აირჩიეთ მკვებავი და ჯანსაღი საკვები. სათანადო საუზმე- ეს არის მარცვლეული (რა თქმა უნდა რძით ან წვენით), კვერცხი და ახალი ხილი. ყველა ეს საკვები შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც დაგეხმარებათ ენერგიით შეინარჩუნოთ მთელი დღის განმავლობაში. ერთი რჩევა: თუ გადაწყვეტთ საუზმეზე მომენტალური ფაფის ჭამას, დარწმუნდით, რომ მასში შოკოლადი და სხვა ტკბილეული არ შედის. მისგან ძალიან ბევრი სარგებელი არ იქნება - იგივე წარმატებით, ასეთი ფაფის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი კოლოფი დონატები.

4. უფრო ყურადღებიანი ხდები

როცა პატარები ვიყავით, ჩვენი სკოლის მასწავლებლები ყოველთვის გვირჩევდნენ, რთული გამოცდის დღეს სწორი საუზმე გვეჭამა. მათ იცოდნენ, რომ ეს დაგვეხმარებოდა ფოკუსირებული ვიყოთ მთელი იმ დროის განმავლობაში, რაც მაგიდასთან უნდა გაგვეტარებინა. საკვები არის ის, რაც აძლიერებს სხეულს, ამიტომ ლოგიკურია, რომ ჩვენი ტვინიც უფრო ყურადღებიანი და ფუნქციონალური იქნება, როცა სავსე ვართ. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ძილის დროს დიდი ხანია უჭმელი ხართ. როგორც კი გაიღვიძებთ, დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ სისხლში შაქრის დონის დასასტაბილურებლად. ამ წესის შეუსრულებლობა იწვევს ლეტარგიას და ძილიანობას. მეცნიერებმა ასევე აჩვენეს, რომ ჯანსაღი საუზმეში ნაპოვნი ვიტამინები, მინერალები და ცხიმოვანი მჟავები აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას. ნუ უგულებელყოფთ დილის კვებას, თუ დღის კარგი დასაწყისისა და ყველა დაგეგმილი სამუშაოს დასრულების იმედი გაქვთ.

ძალის, ენერგიის შესანარჩუნებლად და თხელი ფიგურადილით უნდა ჭამოთ. ყველაზე მკაცრი დიეტაც კი მოიცავს საუზმეს. ის საჭიროა მეტაბოლური პროცესების გასააქტიურებლად. დილის საჭმლის გამოტოვებით ადამიანი მეტაბოლიზმს მიძინებულად ტოვებს, ლანჩისა და ვახშმის დროს შეძენილი კალორიები კი ნელა ხარჯავს.

პარადოქსულია, მაგრამ ეს არის დილის საკვების ნაკლებობა, რაც ხელს უწყობს მარაგის დეპონირებას წელის არეში. ასევე, თუ დილით არ გიჭამიათ, გაგიადვილდებათ დღის მეორე ნახევარში ჭამის უფლება.

რატომ არის მნიშვნელოვანი დილის კვება

თუ დილით ჭამის სურვილი არ გაქვთ, დაფიქრდით, რატომ ხდება ეს. ბოლოს და ბოლოს, ღამის ძილის შემდეგ შიმშილის შეგრძნება ნორმალური ადამიანის მდგომარეობაა. მის არყოფნაში გვიან და უხვად უნდა ჭამო. შეიძლება დილით მოსამზადებლად დრო არ გქონდეთ. როცა სამსახურში წასვლას ჩქარობ, შიმშილის ნიშნებს არ გრძნობ, ის უკანა პლანზე ქრება. ეს გრძნობა გაგისკდება და მოგიწევთ მისი ჩაქრობა ფუნთუშით ან კანფეტით. შედეგად, ადამიანები იღებენ ჭარბ კალორიებს და გრძნობენ იმ ნივთიერებების ნაკლებობას, რაც ხელს უწყობს ჯანმრთელობისა და სილამაზის შენარჩუნებას.

კვებაში მთავარ როლს საუზმე ასრულებს, ის მთელი დღის აქტივობას „ანათებს“. მისი არყოფნის შემთხვევაში ადამიანი არ იღებდა საჭირო ენერგიას, არ ეხმარებოდა სხეულს გამხდარი დარჩენაში. საკვები არ უნდა იყოს მძიმე ტვირთისაჭმლის მონელებისთვის, რადგან სხეულმა ჯერ ვერ მოახერხა გაღვიძება. Დაბალანსებული დიეტადილა ემსახურება ნივთიერებათა ცვლის გაუმჯობესებას, სხეულის წონის კონტროლს, მადის რეგულირებას.

დიეტოლოგები ამბობენ, რომ ვინც სწორად საუზმობს, როგორც წესი, ზედმეტი კილოგრამები და შაქრიანი დიაბეტი არ აღენიშნება, უკეთესი იმუნიტეტი აქვს და გულის პრობლემები იკლებს.

საუზმის ნორმა შეადგენს დიეტის 20-25%-ს, რომელიც საჭირო იქნება დღეში. მათი რაოდენობა დამოკიდებული იქნება ასაკზე, სქესზე, ცხოვრების წესსა და ფიზიკურ მობილურობაზე. ადამიანს, რომელიც მუშაობს, დაჭიმავს კუნთებს, თამაშობს სპორტს, უფრო მეტი კალორია სჭირდება, ვიდრე ოფისის თანამშრომელს. წონის დასაკლებად, თქვენ უნდა მიირთვათ მინიმუმ კალორიები. საუზმე არის დრო, რომ მოიხმაროთ ნივთიერებები, რომლებიც სარგებელს მოაქვს.

რომელი საკვებია იდეალური საუზმედ

ექსპერტები თვლიან, რომ მნიშვნელოვანია დილის კვების პროდუქტების შერჩევა. ნახშირწყლები და ბოჭკოვანი შედის მეტიგვხვდება მთლიანი მარცვლეულის პურში, მუსლიში და მარცვლეულებში. ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა რძე, ხაჭო, მცენარეული ზეთიდა კვერცხს შეუძლია ცილის აღმოჩენა. მეტაბოლიზმი რეგულირდება კენკრის, ხილისა და ბოსტნეულის დახმარებით.

AT სწორი დიეტაარ შეიცავს რაიმე შეზღუდვას და ჭამაზე უარს. დილით, თქვენ უნდა აირჩიოთ პროდუქტები, რომლებსაც შეუძლიათ გაააქტიურონ ნივთიერებათა ცვლა და ხელი შეუწყონ საჭმლის მონელების პროცესს. საუზმის არარსებობის შემთხვევაში ნივთიერებათა ცვლა ნელდება, რადგან მისი განხორციელებისთვის ენერგია არ არის. მის შესავსებად თქვენ უნდა მიირთვათ ნახშირწყლების შემცველი საკვები. არ უნდა გამოიყენოთ შაქარი, თეთრი ფქვილისგან დამზადებული პროდუქტები, რომელშიც ეს უკანასკნელი სწრაფად შეიწოვება. ჯობია ჭამა განსხვავებული სახეობებიმარცვლეული, კენკრა, ხილი, რომელიც შეიცავს ნელ-ნელა გაყოფილ ნახშირწყლებს.

რა კარგია საუზმეზე

დილით სასარგებლოა შვრიის ფაფის მირთმევა ბოსტნეულის სალათთან ერთად (სეზონი 1 ჩ/კ ზეთისხილი ან სელის ზეთი) ან კენკრა. მადის არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ ხილით მიირთვათ საუზმე.

თუ წონაში უფრო სწრაფად დაკლება გსურთ, ფაფას დაუმატეთ სელის თესლი (გახეხეთ 1 ს/კ).

მნიშვნელოვანი პუნქტია წყლის მიღება. როდესაც გაიღვიძებთ, თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 200 გრ თბილი წყალი, რათა განაახლოთ ორგანიზმის წყლის მარაგი.

დილის საკვების შემადგენლობაში უნდა იყოს ცილები და ნახშირწყლები, მენიუ ისე უნდა გააკეთოთ, რომ ჭამიდან რამდენიმე საათის შემდეგ შიმშილი არ იგრძნოთ. ვაშლი, როგორც საუზმე, არ არის შესაფერისი, რადგან ის არ გაჯერებს და ზრდის მჟავიანობას. უმჯობესია ხილი შეაერთოთ ფაფასთან და სხვა პროდუქტებთან.

საუზმის მენიუ

კარგი საკვები იქნება ათქვეფილი კვერცხი ბოსტნეულით და მწვანილებით, მოხარშული კვერცხი, ბანანი.

შვრიის ფაფა, რომელიც მდიდარია კალციუმით და ბოჭკოებით, უმჯობესია მიირთვათ თაფლთან, თხილთან, ხილთან ან კენკრასთან ერთად. ის ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს. ფაფა წყალში უნდა იყოს მოხარშული ნამდვილი მარცვლეულის გამოყენებით, რადგან მზა მარცვლეული და სწრაფი ფაფები შეიცავს რამდენიმე საკვებ ნივთიერებას.

ფეტვის ფაფა ორგანიზმს ენერგიის მიღებისა და ტოქსინების მოცილების საშუალებას მისცემს. შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი, მწვანილი ან შაქარი და გოგრა.

წიწიბურას ფაფას საუკეთესო დიეტურ პროდუქტებს შორის უწოდებენ, ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ამინომჟავას და სასარგებლო მიკროელემენტებს. ბოსტნეული მას განსაკუთრებულ გემოს მისცემს.

ბრინჯის ფაფა არის მკვებავი და ნეიტრალური გემოთი, მას მიირთმევენ როგორც ბოსტნეულთან, ასევე ხილთან ერთად. ველურ და მუქ ბრინჯს უფრო სასარგებლო თვისებები აქვს.

დილის მენიუსთვის კარგი ვარიანტია ხაჭო, რომელსაც ხილი და კენკრა ემატება.

მათთვის, ვინც დილით სენდვიჩებს მიირთმევს, რეკომენდებულია მათი მომზადება მარცვლეულის პურიდან მჭლე ხორცის, თევზის და ყველის გამოყენებით. კარგია მწვანილისა და ბოსტნეულის მიღება.

ვახშამი მიეცით მტერს, ლანჩზე - გაუზიარეთ მეგობარს, მაგრამ საუზმე წმინდაა. მხოლოდ საკუთარი თავისთვის. გახსოვს ანდაზა? და რაც შეეხება მედიცინის და კონკრეტულად, საუზმე ნამდვილად ასეა? საუზმეა საჭირო? შეგვიძლია ამის გარეშე?

ბევრი ამბობს, რომ საუზმეს ვერ ჭამს. მხოლოდ მაშინ, როცა სამსახურში მოდიან ან გვიან იღვიძებენ, შუადღისას ან საღამოს სრულ საჭმელად სხდებიან.

მაგრამ ექიმები ამბობენ, რომ საუზმის არ ჭამა ძალიან საზიანოა. საუზმე ხომ არა მხოლოდ ეხმარება ორგანიზმს გამოფხიზლებაში ან დღის დაწყებაში კარგი ხასიათი. საუზმე არის დღის განსაზღვრის დრო.

იტალიელები დღეს ტკბილ მაფინთან ერთად ფინჯანი კაპუჩინოთი იწყებენ.

ბრიტანელები საუზმობენ კვერცხთან ერთად, ტრადიციული შვრიის ფაფა და ბეკონი ზოგჯერ შეიძლება იყოს საუზმის მენიუში.

ფრანგებს უყვართ საუზმეზე ყავის დალევა კრუასანთან, მარმელადთან, კარაქთან ერთად.

მექსიკელები საუზმობენ ტრადიციული ტორტილას პურით, ფრინველის სუბპროდუქტებითა და რძით.

ჩინელებს ხალისიანი და ხალისიანი საუზმე აქვთ. მათი საუზმე ჩვენს ლანჩს ჰგავს. აქ და წვნიანი ღვეზელებით, ბოსტნეულით ან ლაფშით ქათმის ხორცით.

ნორვეგიელებს საუზმეზე გამომცხვარი კარტოფილი ურჩევნიათ.

როგორ ვსაუზმობთ ძირითადად? ჯანმრთელი ადამიანები მიირთმევენ მიუსლის ან იოგურტს. ადამიანი, რომელიც ჩქარობს და არაფერს აკეთებს, კარგია, თუ მას აქვს დრო, რომ სენდვიჩი ჩაასხას საკუთარ თავში და დალიოს ჩაი ან თუნდაც ფინჯანი ყავა.

ყავა საუზმეზე

სხვათა შორის, ყავის შესახებ. დილის ყავა, ერთი შეხედვით, მხიარულებას იწვევს. მაგრამ სანამ სამუშაო ადგილზე მივდივართ, მოულოდნელად მხიარულება იცვლება აპათია და დაღლილობაც კი. და აქ თქვენ სასწრაფოდ უნდა მოადუღოთ ფინჯანი ყავა და მიირთვათ რაიმე ტკბილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესრულება ნულოვანია. Რატომ ხდება ეს?

რადგან ყავა, განსაკუთრებით შაქართან ერთად, არა მხოლოდ ნივთიერებაა, რომელიც ასტიმულირებს ორგანიზმში ყველა ენერგეტიკულ პროცესს, არამედ ძლიერი შარდმდენიცაა. დიახ, და სწრაფი ნახშირწყლები იწვევს ინსულინის გამომუშავებას, რომელიც შაქარს ცხიმად გარდაქმნის.

აქედან წარმოიქმნება მკვეთრი ვარდნასისხლში ინსულინი და ადამიანი ატარებს ნახშირწყლების შიმშილის გრძნობას. თუ დღის განმავლობაში გამუდმებით იკმაყოფილებთ ასეთ შიმშილს არა სრული კვებით, არამედ სწრაფი კერძებით, მაშინ დაავადებები გარდაუვალია: შაქრიანი დიაბეტი, სიმსუქნე და არტერიული ჰიპერტენზია. შეცვალე ყავა სხვა რამეში ჯანსაღი სასმელი, .

Რა უნდა ვქნა? როგორ დაარღვიოს ეს მანკიერი წრე?

დიეტოლოგები ამბობენ, რომ თუ საუზმე დაბალანსებულია ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობით, მაშინ ზემოთ აღწერილი პრობლემის თავიდან აცილება შესაძლებელია.

როგორია ამ საუზმის ნორმალური მოხმარება?

• ნახშირწყლები - დღიური მოთხოვნილების 2/3
• ცილები - 1/3
• ცხიმები - 1/5

თუ ვსაუბრობთ ნახშირწყლებზე, მაშინ უნდა ვისაუბროთ ნელ ნახშირწყლებზე. მათ შესახებ, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება სისხლში და დიდხანს ინარჩუნებს გაჯერებას. ეს არის სრულად მოხარშული მარცვლეული. არა მყისიერი მარცვლეული, რომელიც უნდა დაასხით მდუღარე წყალში - და თქვენ მზად ხართ. კერძოდ, ის, რაც მზადდება მაღალი ხარისხის მარცვლეულისგან.

ასევე, არ დაივიწყოთ ბოჭკოვანი, რომელიც კარგია საჭმლის მონელებისთვის და გაგრძნობინებთ სისრულეს.

ცილები არა მხოლოდ ამინომჟავების წყაროა, არამედ სიძლიერისა და გაჯერების წყაროც. ბოლოს და ბოლოს, ცილის მონელებას ძალიან დიდი დრო სჭირდება. და ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ იცხოვროთ სადილამდე შიმშილის გრძნობის გარეშე.

ცხიმებიდან უპირატესობა უნდა მიენიჭოს უჯერს, რომელიც სწრაფად შეიწოვება. ის ზეითუნის ზეთითხილი, განსაკუთრებით ნუში.

მაგრამ რა მოხდება, თუ არ გინდა საუზმე?

არ მინდა და ეგაა! უბრალოდ ასეთი ჩვევა არ არსებობს. აქ მხოლოდ მოტივაცია და ზუსტი ცოდნა დაგვეხმარება, რომ ეს არ არის მხოლოდ აუცილებელი, სასარგებლოა საუზმე.

თუ მუდმივად უარს იტყვით საუზმეზე, მაშინ ადამიანის მეტაბოლური პროცესები შენელდება. წონაში აუცილებლად იმატებს, თუმცა, როგორც ჩანს, ცოტას ჭამთ. და ლეთარგია და სისუსტე შეგაწუხებთ მთელი დილა. სანამ... ისაუზმებ.

ასე რომ, გჭირდებათ საუზმე? უპასუხე შენს თავს.

უფრო მეტიც ამისთვის ჯანსაღი ცხოვრების წესიცხოვრება ადგილზე