ของหวานสำหรับการลดน้ำหนัก: อันไหนที่คุณทำได้และอันไหนทำไม่ได้และจะเปลี่ยนได้อย่างไร หากคุณต้องการอะไรอร่อยๆ ในช่วงไดเอท... วิธีทดแทนขนมหวานที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

มีคนอยู่สองประเภท: ผู้ที่ไม่กินขนมหวานเพราะไม่ชอบ และผู้ที่ขาดไม่ได้ ประเภทแรกจะง่ายกว่ามากในการรักษารูปร่าง เนื่องจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายอย่างจำกัดไม่ได้มีส่วนทำให้เกิดการสะสมไขมันจำนวนมาก ประเภทที่สองโชคดีน้อยกว่ามาก ท้ายที่สุดแล้วความปรารถนาที่จะผอมเพรียวนั้นมีอยู่ในเกือบทุกคน แต่จะทำอย่างไรเมื่อคุณต้องการของหวาน? จะแทนที่ด้วยอะไร?

น้ำผึ้ง

แน่นอนว่าเค้ก ลูกอม หรือขนมอบหนึ่งชิ้นเป็นอันตรายไม่เพียงเพราะปริมาณแคลอรี่ที่บ้าคลั่งเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากการมีไขมันหลายชนิด เช่นเดียวกับสารเพิ่มความคงตัว สีย้อม และสารสังเคราะห์อื่นๆ จะเปลี่ยนน้ำตาลได้อย่างไร? ประการแรก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ- แล้วอะไรล่ะ? ตัวอย่างเช่น ชาที่ใส่น้ำตาล ผลไม้แช่อิ่ม หรือเครื่องดื่มผลไม้สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ มีรสหวานน่ารับประทานและมีวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน น้ำผึ้งมีผลดีต่อ กระบวนการเผาผลาญในร่างกาย และจุดไหนระบบเผาผลาญดีก็ไม่มีที่สะสมไขมัน

คุณสามารถทดแทนน้ำตาลด้วยอะไรได้อีก? หลายๆคนที่ยึดถือ. โภชนาการอาหารพวกเขารีบใช้เม็ดทดแทนแทนน้ำตาลปกติที่เติมลงในเครื่องดื่มร้อน อย่างไรก็ตาม วิธีการรักษานี้ไม่มีประโยชน์เท่าที่โฆษณาไว้ ดังนั้นจึงไม่ควรใช้เป็นทางเลือกแทนน้ำตาลในอาหารเพื่อสุขภาพ

ผลไม้แห้ง

จะเปลี่ยนของหวานเมื่อลดน้ำหนักได้อย่างไร? ท้ายที่สุดแล้ว ร่างกายอยู่ในภาวะเครียดระหว่างรับประทานอาหาร และตอนนี้ร่างกายก็ขาดของหวานสุดโปรดไป! การกินลูกเกด แอปริคอตแห้ง อินทผลัม ลูกพรุน และผลไม้แห้งอื่นๆ ที่คุณเก็บไว้ได้ตลอดเวลานั้นมีประโยชน์แทน อุดมไปด้วยเส้นใย ผลไม้แห้งยังช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ กลูโคสคืนความแข็งแรงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้ทานลูกเกดจำนวนหนึ่งหยิบมือหลังจากออกกำลังกาย และผลไม้แห้งที่ยอดเยี่ยมเช่นมะเดื่อจะบำรุงเส้นใยกล้ามเนื้อด้วยโปรตีน นอกจากผลไม้แห้งแล้วยังมีประโยชน์ในการรับประทานถั่วที่อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นและวิตามินบีต่อร่างกายอีกด้วย อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีคุณค่าทางพลังงานสูงอีกด้วยและควรเพิ่มในอาหารในปริมาณไม่เกิน 50 กรัมต่อ วัน.

ขนมหวานเพื่อสุขภาพ

หากคุณไม่สามารถจำกัดตัวเองในเรื่องอาหารได้ อย่างน้อยคุณก็ควรรู้ว่าอะไรมาแทนที่ของหวานมากกว่า ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- ผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตควรเลือกความละเอียดอ่อนที่หลากหลายโดยเฉพาะหรือแม้แต่สีดำพิเศษ เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์มากมาย แร่ธาตุ- และที่สำคัญที่สุด ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัมส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข คาเฟอีนและกลูโคสที่มีอยู่ในแท่งช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

คนรักไอศกรีมโชคดี ผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในสินค้าเพื่อสุขภาพชิ้นแรกๆ เคล็ดลับคืออะไร? ความจริงก็คือประการแรก ไอศกรีมจริงจัดทำขึ้นโดยใช้นม ซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียม โปรตีน และธาตุขนาดเล็ก หรือครีมธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพไม่น้อย ประการที่สองเมื่ออาหารเข้าสู่กระเพาะอาหารซึ่งมีอุณหภูมิต่ำกว่าตัวบ่งชี้ที่สอดคล้องกันของร่างกาย พลังงานจำนวนหนึ่งจะถูกใช้ไปในการทำความร้อน ไอศกรีมเป็นของหวานมหัศจรรย์ที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามทุกคนเข้าใจว่ามันเป็นเรื่องของปริมาณ หลักการที่ว่า “กินเยอะ น้ำหนักลดมาก” ไม่ได้ผล!

พืชหญ้าหวาน

อะไรจะมาแทนที่ของหวาน? วิธีการรักษาที่ดีอีกอย่างหนึ่งคือพืชหญ้าหวาน ใช้ในรูปแบบแห้งสดสกัดแล้ว ใบหญ้าหวานประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก เพคติน ไฟเบอร์ และความหวานที่น่าพึงพอใจนั้นมาจากไกลโคไซด์ซึ่งมีรสชาติเข้มข้นกว่าน้ำตาลหลายเท่า นอกจากนี้ผักใบเขียวเหล่านี้ยังอุดมไปด้วย น้ำมันหอมระเหย- หญ้าหวานยังมีผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพ - นี่เป็นยาธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สามารถเพิ่มใบของพืชสดหรือแห้งได้ซึ่งควรปรุงรสด้วยโยเกิร์ตนมหมักธรรมชาติ ยาต้มยังเตรียมจากสมุนไพรนี้หรือเติมลงในชา มีสูตรการทำแยมก้านหญ้าหวาน แยมเปลือกมะนาว หรือเยลลี่ มากมายหลายสูตร

ฟรุกโตส

อะไรจะมาแทนที่ของหวาน? เราจะหาคำตอบตอนนี้ หลายๆ คนคงสังเกตเห็นส่วนต่างๆ ที่มีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับโรคเบาหวานในซูเปอร์มาร์เก็ต สินค้าที่นำเสนอบางส่วนอาจมีประโยชน์และ คนที่มีสุขภาพดี- เช่น ผงฟรุคโตสซึ่งใช้แทนน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังใช้ทำแยมผิวส้มธรรมชาติ มาร์ชเมลโลว์ และอื่นๆ อีกมากมาย ขนมหวานเพื่อสุขภาพ.

จะเปลี่ยนมาใช้ขนมเพื่อสุขภาพได้อย่างไร?

ตอนนี้เรามาดูคำถามว่าจะแทนที่ขนมและแป้งได้อย่างไร มีวิธีที่จริงจังกว่าในการต่อสู้กับความปรารถนาที่จะทานของว่างอร่อยๆ นั่นคือโดยการใช้มันเป็นพื้นฐานสำหรับกิจวัตรบุคคลจึงสามารถกำจัดการเสพติดดังกล่าวได้ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตไม่ได้กีดกันหรือห้ามการกินขนมหวาน แต่ต้องเป็นไปตามธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ และสม่ำเสมอ การออกกำลังกายลดความอยากและลดไขมันในร่างกาย

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

ขั้นตอนแรกคือการแทนที่สิ่งที่เรียกว่าซับซ้อนซึ่งจะถูกดูดซึมได้ช้ากว่ามาก แล้วคุณจะแทนที่ของหวานด้วยอะไรได้บ้าง? การอบที่ทำจากแป้งโฮลเกรน, คุกกี้ธัญพืช, คอทเทจชีส, เบอร์รี่และของหวานจากผลไม้เหมาะสำหรับการอบนี้ ส่วนผสมในอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ดีขึ้น เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่น้ำตาลโฮมเมดด้วยฟรุกโตส น้ำผึ้ง ฯลฯ

ชาเพื่อสุขภาพ

คุณสามารถแทนที่ของหวานด้วยอะไรได้บ้าง? เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณจะต้องมี ชาเขียวความแรงปานกลางการแช่ดอกคาโมไมล์และมิ้นต์ ส่วนประกอบของยาต้มช่วยบรรเทาอาการท้อง และรสชาติก็สมบูรณ์และไม่จำเป็นต้องเติมของหวาน นอกจากนี้มิ้นต์ยังมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการสนองความหิวอีกด้วย ขอแนะนำให้เคี้ยวใบของมันในกรณีที่อยากเพลิดเพลินกับคาราเมลอย่างไม่อาจต้านทานได้ การเพิ่มเครื่องเทศธรรมชาติให้กับชาและกาแฟมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่นอบเชยช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังช่วยเร่งการเผาผลาญอีกด้วย เช่นเดียวกับแท่งวานิลลาซึ่งมีการเพิ่มเมล็ดลงในของหวาน

แยมและเชอร์เบท

บางครั้งคุณสามารถและควรเสิร์ฟอะไรบางอย่างที่ใช้แทนขนมหวานด้วยชาหรือกาแฟหนึ่งแก้ว แน่นอนว่านี่คือแยมโฮมเมดหรือแยม และในช่วงฤดูร้อน เบอร์รี่เชอร์เบทจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับชาเย็นได้เป็นอย่างดี ของหวานที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติให้ประโยชน์เท่านั้น และแน่นอนว่าอย่าลืมเกี่ยวกับจำนวนขนมหวานที่รับประทานด้วย

ดูปริมาณโปรตีนของคุณ

วิธีหนึ่งในการต่อสู้กับความอยากหวานคือการเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารของคุณ วิธีนี้จะไม่สามารถแก้ปัญหาได้ในคราวเดียวและเป็นเวลานาน แต่จะช่วยลดความอยากอาหารต้องห้ามได้อย่างมาก สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าอัตราการดูดซึมโปรตีนนั้นช้ากว่าเช่นคาร์โบไฮเดรตมาก กระบวนการนี้ต้องใช้พลังงาน 2 แคลอรี่ต่อกรัม ความรู้สึกอิ่มหลังรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจะแข็งแรงขึ้นมาก บางครั้งพื้นที่สำหรับขนมหวานก็ไม่เพียงพอ

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอะไรมาแทนที่ขนมหวาน แต่อย่าหลอกตัวเองเพราะสินค้าทดแทนก็มีคุณค่าด้านพลังงานเช่นกันซึ่งบางครั้งก็ค่อนข้างสูง ดังนั้นแม้หลังจากนี้คุณไม่ควรนั่งนานเกินไป เป็นการดีกว่าที่จะออกกำลังกายอย่างมีสติในโรงยิมหรือบนลู่วิ่งไฟฟ้า สิ่งทดแทนขนมหวานสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีรสชาติไม่ด้อยกว่าขนมหวาน

ผู้ที่ถูกบังคับให้ต้องต่อสู้กับน้ำหนักตัวที่มากเกินไปอย่างต่อเนื่องคือผู้ที่ชอบของหวาน แม้ว่าพวกเขาจะแยกทุกอย่างที่เป็นไขมัน เค็ม และเผ็ดออกจากอาหารแล้ว พวกเขาจะทดแทนของหวานด้วยอะไรได้บ้าง? ปรากฎว่าความอ่อนแอที่ไร้เดียงสานี้ทำลายความฝันที่จะผอมทั้งหมด

การเลิกของหวานนั้นยากพอๆ กับการเลิกแอลกอฮอล์ ยาสูบ และยาเสพติด ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่มีการตำหนิทางสังคมเนื่องจากการเสพติดนี้ การติดน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอาจทำให้เกิดโรคต่อไปนี้สำหรับน้ำหนักส่วนเกิน:

• โรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของตับอ่อน
• สภาพฟันและเคลือบฟันไม่ดี
• แบคทีเรียผิดปกติ;
• การขาดวิตามินเรื้อรัง
• ผิวแห้ง เป็นขุย ฯลฯ

ดังนั้นหากเป็นไปได้จึงจำเป็นต้องแยกอาหารหวานออกจากอาหารหรือเลือกอาหารทดแทนที่มีประสิทธิภาพ

แม้จะมีแง่ลบ แต่ขนมก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ประการแรก ขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพจะไม่รบกวนวงจรการรับประทานอาหาร ประการที่สอง ขนมหวานสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ และประการที่สาม ช่วยเพิ่มความเป็นอยู่โดยรวม นอกจากนี้นักโภชนาการยังเสนอรายการอาหารที่ไม่ห้ามรับประทานให้กับผู้ที่มีฟันหวานแม้ในระหว่างการรับประทานอาหารก็ตาม ตัวอย่างเช่น พายยีสต์และบาคลาวา แม้ว่าแน่นอนว่าที่นี่จะต้องมีความรู้สึกเป็นสัดส่วน

ปัญหาส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักเกินจะหายไปหากคุณรู้วิธีทดแทนขนมหวานและรับประทานเฉพาะอาหารหวานที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ก่อนอื่น นักโภชนาการจะจำแนกน้ำผึ้ง แยม และแยมในลักษณะดังกล่าว ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเหล่านี้อุดมไปด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุ

เลเซอร์ในด้านความงามถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการกำจัดขน ดังนั้น...

หรือคำถามเดียวกันนี้เกี่ยวข้องกับเรา: “จะทำอย่างไรกับขนมหวานถ้าขาดมันไปไม่ได้?” ใจเย็นๆ เรารู้คำตอบ! นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้

หลักการสำคัญประการหนึ่งของโภชนาการที่เหมาะสมและใครก็ตามคือการงดของหวาน กฎนี้ดูเหมือนง่ายเพียงแวบแรกเท่านั้น ที่จริงแล้วการกำจัดนิสัยซ้ำซากในการดื่มชาและกาแฟที่มีน้ำตาลนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เราไม่ได้บังคับให้คุณกำจัดอาหารที่มีน้ำตาลทั้งหมดออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง เราเสนอการแลกเปลี่ยนที่ยุติธรรม โดยเราจะแทนที่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิงด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีกลูโคสที่ "ถูกต้อง" ไปกันเลย!

น้ำผึ้งแทนน้ำตาล

น้ำตาลเป็นสิ่งแรกที่แนะนำให้เปลี่ยน ไม่มีประโยชน์อะไรเลยและยิ่งไปกว่านั้นยังทำให้กระบวนการลดน้ำหนักช้าลงอย่างมาก แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีแคลอรี่มากกว่า แต่ก็มีความหวานมากกว่าน้ำตาลมาก ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถบริโภคได้ ปริมาณมาก- การแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง คุณจะบริโภคแคลอรีได้ประมาณครึ่งหนึ่ง

แทนขนมหวาน - ผลไม้แห้ง

เราคิดว่าคุณรู้อยู่แล้วเกี่ยวกับอันตรายของขนมหวาน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้แทนที่ด้วยผลไม้แห้ง เช่น แอปริคอตแห้ง อินทผาลัม ลูกเกด และลูกพรุน เป็นแหล่งสารอาหารและช่วยต่อสู้กับปัญหาต่างๆ เช่น แอปริคอตแห้ง , เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน และลูกเกด เสริมสร้างระบบประสาท ลูกพรุนบรรเทาความเหนื่อยล้า ช่วยการทำงานของลำไส้ ปรับปรุงสภาพผิว และอินทผาลัมเติมพลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน

แทนช็อกโกแลตนม-ดำ

ใช่ ใช่ เราก็ชอบช็อกโกแลตนมเหมือนกัน แต่ถ้าคุณต้องการมีหุ่นในฝันจริงๆ คุณต้องยอมแพ้ แทนที่ด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์ กินดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัมต่อวันเพื่อให้อารมณ์ดีขึ้น กระตุ้นกิจกรรมทางจิต และประสานการทำงานของคุณ ระบบประสาท- ไม่คุ้มค่าเลย

แทนที่จะเป็นเค้ก - แยมผิวส้ม เยลลี่ และมาร์ชเมลโลว์

ไม่กี่คนที่รู้ว่ามาร์ชเมลโลว์ไม่มีไขมันเลย (ทั้งผักและสัตว์) ประกอบด้วยโปรตีน ผลไม้และเบอร์รี่บด น้ำตาล วุ้นวุ้น และเพคติน ซึ่งมีประโยชน์ต่อโครงสร้างของเล็บ ผม และข้อต่อ และยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารอีกด้วย

คุณยังสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์แป้งด้วยเยลลี่และแยมผิวส้มได้ ปริมาณแคลอรี่ของเยลลี่คือ 80 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เพกตินในเยลลี่ช่วยทำความสะอาดลำไส้ของนิ่วและสารพิษ และไกลซีนมีประสิทธิภาพในการต่อต้านความเสียหายต่อกระดูกอ่อนและกระดูก แยมผิวส้มมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ (สกัดจากแอปเปิ้ลและผลไม้อื่นๆ) นอกจากนี้ยังช่วยปรับการทำงานของตับให้เป็นปกติและ... แยมผิวส้มประกอบด้วยวิตามิน PP โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม

แทนคุกกี้ - คุกกี้ข้าวโอ๊ตหรือถั่ว

คุกกี้ที่เราซื้อที่ร้านมีน้ำตาลจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีน้ำมันปาล์มซึ่งร่างกายไม่ได้ผ่านกระบวนการและขับออกมา แต่สะสมอยู่ในตับและเกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคอ้วนได้

คุกกี้ทดแทนที่ดีต่อสุขภาพเพียงอย่างเดียวคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตและถั่ว แน่นอนว่าควรอบเองจะดีกว่า คุกกี้ข้าวโอ๊ตทำจากข้าวโอ๊ต มีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและขจัดสารพิษออกจากลำไส้ ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพวิตามินและแร่ธาตุตลอดจนกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อโภชนาการสมองและสุขภาพ ระบบภูมิคุ้มกัน- แต่จำไว้ว่าถั่วมีแคลอรี่สูงมาก และควรจำกัดการบริโภคถั่วเพียงไม่กี่เมล็ดต่อวัน

แทนน้ำผลไม้ - สมูทตี้และผลไม้

ถ้าคุณชอบน้ำผลไม้ ให้ลองแทนที่ด้วยผลไม้และสมูทตี้ ความจริงก็คือน้ำผลไม้ที่คุณซื้อในร้านมักเป็นน้ำหวานรสผลไม้ น้ำผลไม้มีสารอาหารน้อยกว่าและมีน้ำตาลและแคลอรี่สูงมาก เช่นเดียวกับเครื่องดื่มรสหวานส่วนใหญ่ ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าเป็น

แทนที่จะอบ - การอบเพื่อสุขภาพ!

หากคุณไม่สามารถเลิกอบขนมได้เราขอแนะนำให้คุณฝึกฝนหลายอย่างซึ่งมีไขมันและน้ำตาลในปริมาณน้อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกันรสชาติก็ไม่แตกต่างจากขนมอบทั่วไปเลย

หากคุณต้องการอะไรหวานๆ จริงๆ ให้ดื่มชามินต์ ซึ่งจะช่วยลดความรู้สึกหิวและความปรารถนาที่จะหยิบของหวานได้อย่างมาก

ตอนนี้คุณรู้วิธีเปลี่ยนขนมและแป้งเมื่อลดน้ำหนักหรือเปลี่ยนมาใช้ โภชนาการที่เหมาะสม- อย่างที่คุณเห็น ผลิตภัณฑ์ทางเลือกไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราหวังว่าคุณจะรับประทานอาหารเบา ๆ !

ขนมอบ ขนมหวาน และขนมหวานส่วนใหญ่เข้ากันไม่ได้กับอาหารลดน้ำหนัก นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้ที่มีใบหน้าฟันหวาน คำถามที่ยากวิธีทดแทนอาหารหวานและแป้งเมื่อลดน้ำหนัก. เพื่อตอบคำถามนี้ เราจำเป็นต้องค้นหาสาเหตุที่ทำให้พวกเราหลายคนต้องบริโภคขนมหวานทุกวัน

ทำไมเราถึงอยากของหวานมากขนาดนี้?

ก่อนที่คุณจะตัดสินใจว่าจะเปลี่ยนอาหารหวานและอาหารประเภทแป้งเมื่อลดน้ำหนักได้อย่างไร คุณควรพิจารณาถึงสาเหตุที่ทำให้คุณติดผลิตภัณฑ์ในหมวดหมู่นี้

1. การติดอาหารและชีวเคมี.
2. การพึ่งพาทางจิตวิทยา บ่อยครั้งเรากินของหวานแล้วรู้สึกเหนื่อย
3. ปัจจัยทางจิต ความต้องการของหวานมากเกินไปนั้นพบได้ในคนที่ชีวิตขาดความสุข ในกรณีนี้ การอบและช็อคโกแลตถือเป็นแหล่งแห่งความสุข
4. ขาดธาตุเล็กๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะโครเมียมและแมกนีเซียม

หากคุณเพียงต้องการที่จะรักษาร่างกายให้แข็งแรงและไม่... น้ำหนักเกินคุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้กฎสองสามข้อ:

• การกลั่นกรอง – 1 มื้อต่อวัน;
• ความเป็นธรรมชาติ - ยิ่งมีสารเคมีน้อยก็ยิ่งดี
• เวลาใช้งาน: ครึ่งแรกของวัน

ควรสังเกตแยกกันถึงความสำคัญของการรับประทานวิตามินและความสมดุลของอาหารในแต่ละวัน

คุณจะเปลี่ยนของหวานเมื่ออดอาหารได้อย่างไร?

หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก ก็ควรงดของหวานที่มีแคลอรีสูง สำหรับคำถามว่าจะแทนที่อาหารหวานและแป้งได้อย่างไร คำตอบนั้นง่าย - คุณต้องแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีค่าพลังงานต่ำ สิ่งนี้ใช้กับผู้ที่มีรสหวานเข้มข้นและเข้ากันได้กับอาหารเป็นหลัก

แทนที่ของหวานด้วยลูกฟิก แอปริคอตแห้ง ลูกพรุนหรืออินทผลัม แล้วคุณจะเพลิดเพลินและได้รับประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้ว ผลไม้แห้งมีคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก เช่นเดียวกันกับถั่วซึ่งอาจกล่าวได้ว่ามีความหลากหลายซึ่งควรเลือกใช้เฮเซลนัทและวอลนัทมากกว่า

เป็นเรื่องง่ายที่จะตอบว่าคุณสามารถทดแทนแป้งและขนมอบได้อย่างไร - ขนมอบแคลอรี่ต่ำ ซึ่งรวมถึงคอทเทจชีส หม้อตุ๋นฟักทอง คุกกี้ธัญพืช และแครกเกอร์ หากคุณอบขนมเอง ให้ใช้ข้าวโอ๊ตและรำข้าวแทนแป้งสาลี น้ำผึ้งแทนน้ำตาล กล้วยแทนไข่

ในตอนแรก คุณอาจต้องใช้ความพยายามในการเปลี่ยนของหวานที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและแคลอรี่สูงที่คุณชื่นชอบเป็นอาหารอื่นๆ ในกรณีนี้ ให้รางวัลตัวเองด้วยดาร์กช็อกโกแลตสักชิ้น (ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน) หรือไอศกรีม (ไม่เกิน 150 กรัม) เมื่อคุณคุ้นเคยกับอาหารแบบใหม่และสังเกตเห็นการลดน้ำหนัก คุณจะไม่อยากกลับไปกินขนมปังและเค้กอีกต่อไป

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อนรัก! วันนี้ฉันจะพูดถึงจุดอ่อนและ จุดที่เจ็บฟันหวาน - จะเปลี่ยนแป้งและขนมหวานด้วยอะไร? คำถามเป็นสิ่งที่ดีและคลุมเครือ
คุณสามารถและควรกินของหวาน แต่สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วน รู้ว่าเมื่อใดควรหยุด และให้ความสำคัญกับอาหารคาร์โบไฮเดรตในช่วงครึ่งแรกของวัน ตัวอย่างเช่นกินพายโฮมเมด 1 ชิ้นก็เพียงพอแล้วอย่างที่บอกคุณจะอิ่มอร่อยและมีเวลาใช้จ่ายแคลอรี่!

แต่ถ้าคุณดื่มด่ำกับแป้งและขนมหวานอย่างต่อเนื่อง แน่นอนว่าการลดน้ำหนักเป็นเรื่องยาก! แต่คุณเองก็เป็นนายของร่างกายและคุณต้องแก้ไขปัญหาโภชนาการอย่างมีสติไม่ใช่แค่บ่นและบ่นว่า "ฉันยอมแพ้ของหวานไม่ได้" แต่ทำอะไรบางอย่างจริง ๆ หรือทำใจกับสภาวะนี้ ของกิจการ!

ฉันจะพูดมากกว่านี้ การติดอาหารที่เป็นอันตรายต้องค่อยๆ ทดแทนด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ! แต่พลังจิตยังคงเป็นสิ่งจำเป็น ถ้ามีความปรารถนาเท่านั้น! นอกจากนี้ การเปลี่ยนนี้สามารถทำได้อย่างไม่ลำบากและไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด!

ทำไมเราถึงอยากกินของหวานและอาหารประเภทแป้ง?

ประการแรกคือการติดอาหารหรือชีวเคมี

อย่างที่สองคือการกินปัญหา อารมณ์ หรือการรับความสุขชั่วคราว เซโรโทนิน สารที่ช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณ!

ทันทีที่ผลของเซโรโทนินหยุดลงและระดับน้ำตาลในเลือดลดลง สมองของเราต้องการเซโรโทนินในครั้งต่อไปอีกครั้ง ฯลฯ

ส่วนความรักในขนมหวานและอาหารประเภทแป้งจากมุมมองของจิตใต้สำนึกและเหตุผลทางจิตนั้นเกิดจากการขาดความสุขในชีวิต ความสุข แหล่งที่มาของความสุขที่คนพยายามค้นหาในการอบปิด!

นอกจากนี้ โปรดทราบว่าความต้องการขนมหวานอย่างต่อเนื่องอาจมีสาเหตุมาจากการขาดองค์ประกอบเล็กๆ เช่น โครเมียมและแมกนีเซียม!

จะเปลี่ยนแป้งและขนมหวานในอาหารได้อย่างไร?

• กินของหวานเพื่อสุขภาพ แต่รู้ขีดจำกัด เช่น 1 มื้อในตอนเช้าหรือของว่างตอนบ่าย!
• ประการที่สอง เลือกขนมหวานจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้ น้ำผึ้ง สารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ ผลไม้แห้ง อินทผาลัม ชีสนมเปรี้ยว โยเกิร์ตรสหวาน ฯลฯ
• หากคุณไม่สามารถละทิ้งการอบขนมได้ เรียนรู้การทำอาหารสูตรอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลน้อยที่สุด แต่อร่อยมาก คอลเลกชันสูตรอาหารของฉันอยู่ที่นี่ กระปุกออมสินจะค่อยๆ เติม!
• ประการที่สาม - ซื้อวิตามินที่ดีและมีคุณภาพสูงให้ตัวเอง
• รับประทานอาหารเช้า - ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
• มองหาสิ่งแปลกใหม่ในชีวิต - มันให้อารมณ์ใหม่และความรู้สึกที่ไม่อาจลืมเลือน!
• และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด รวมอาหารที่เป็นแหล่งของทริปโตเฟนไว้ในอาหารของคุณด้วย!

ทริปโตเฟนคืออะไร? นี่คือกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งต้องขอบคุณมันที่ผลิตขึ้นมา ฮอร์โมนเซโรโทนินความสุขในร่างกาย! บุคคลต้องการสารนี้อย่างน้อย 1 กรัมต่อวัน และในสถานการณ์ที่ตึงเครียด 1-2 กรัมต่อวัน!

แหล่งที่มาหลักของทริปโตเฟนคือพืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ บักวีต ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต และผักน้อย นี่เป็นรายการสั้น ๆ :

• พืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่ว - 260 มก., ถั่วเหลือง - 714 มก., ถั่วเลนทิล - 284 มก.
• ธัญพืช มันฝรั่ง: บัควีท- 180 มก., พาสต้า - 130 มก., แป้งสาลี (เกรด I) - 120 มก., ข้าวโอ๊ต - 160 มก., ข้าวฟ่าง - 180 มก., ข้าว - 80 มก., ขนมปังข้าวไรย์ - 70 มก., ขนมปังข้าวสาลี - 100 มก., มันฝรั่ง - 30 มก.
• ผลิตภัณฑ์นม: นม, kefir - 40-50 มก., ชีสดัตช์ - 790 มก., ชีสแปรรูป - 500 มก., คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 180 มก., คอทเทจชีสไขมันเต็ม - 210 มก.
• เนื้อสัตว์: เนื้อวัว, ไก่งวง - 200 มก. และสูงกว่านั้น
• ผัก, เห็ด, ผลไม้: กะหล่ำปลีขาว - 10 มก., แครอท - 10 มก., หัวบีท - 10 มก., เห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม - 210-230 มก., แอปเปิ้ล - 3 มก.
• ไข่: 200 มก. ต่อ 100 กรัม (ไข่หนึ่งฟองถึงสองฟอง)

จบภาคทฤษฎีแล้ว อะไรจะทดแทนแป้งและขนมหวานได้! แต่ทฤษฎีจะไม่ได้ผลหากไม่มีการฝึกฝน! ความปรารถนาหลักคือการดำเนินต่อไปเช่นเดียวกับหลาย ๆ คนเพื่อเมินทุกสิ่งและยอมแพ้ทุกสิ่ง! แต่นี่จะเป็นทางเลือกที่มีสติของคุณ!