วิธีทำเกลือมะเขือเทศกับกระเทียมและเนย สูตรสำหรับมะเขือเทศดองเค็ม: เราทำในขวด, ถังและถุง

มนุษยชาติรู้เรื่องมะเขือเทศเมื่อกว่า 200,000 ปีก่อน แต่พวกเขากลัวที่จะลองผลไม้เหล่านี้ ในเม็กซิโกโบราณ มีตำนานเล่าว่ามะเขือเทศ (มะเขือเทศ) ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคและยังเป็นอันตรายถึงชีวิตอีกด้วย แม้แต่ผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกก็ไม่กล้าชิมผลไม้เหล่านี้

แต่มีวีรบุรุษผู้หนึ่งที่ไม่ปฏิบัติตามข้อห้ามเหล่านี้และได้ลิ้มรสผลไม้ต้องห้าม เขาทำมันอย่างกล้าหาญมาก ชาวเม็กซิกันถูกจับ หลังจากหลบหนีเขาก็ซ่อนตัวอยู่ในป่า ไม่มีอะไรจะกินและเขาต้องกินผลไม้ต้องห้าม - มะเขือเทศ ความคิดของเขาคือ: ฉันจะตายเหมือนคนจริงและนักรบ

อย่างไรก็ตามความตายไม่ได้มาและเขาตัดสินใจที่จะกินผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้ต่อไปเพื่อความอยู่รอด ผู้คนทำตามตัวอย่างของเขาและเรายังคงกินมะเขือเทศ

ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่อากาศร้อนสำหรับแม่บ้านที่ดี จำเป็นต้องอนุรักษ์ไว้เพื่อให้มีของกินในฤดูหนาว Jar to jar และคลังแสงทั้งหมดแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับฤดูหนาว มันเกิดขึ้นที่ในฤดูร้อนคุณต้องการบางอย่างเช่นเค็มหรือเผ็ด

คุณไม่ต้องการที่จะสัมผัสชิ้นส่วนที่ทำเสร็จแล้ว ควรใช้ผักที่มีปริมาณมากและปรุงจากผักเหล่านี้ ปล่อยให้ธนาคารยืน นี่คืออาหารว่างสำหรับคุณ หน้าร้อนทั้งที แต่ที่นี่เค็ม!

มีหลายวิธีในการเตรียมผักดองซึ่งส่วนใหญ่ไม่ซับซ้อนมาก ทุกคนจะชอบพวกเขาเนื่องจากมีความหลากหลายมาก ปฏิคมแต่ละคนเตรียมพวกเขาในแบบของเธอ ยังไม่ถึงสองสามชั่วโมงตั้งแต่พร้อม แต่ควรเกลืออย่างน้อยหนึ่งวัน น้ำเกลือมะเขือเทศที่ได้จากการทำเกลือนั้นมีประโยชน์มาก

วันนี้ในเมนูของเรา:

ผู้ที่ชื่นชอบผักดองจะต้องประทับใจกับวิธีการทำอาหารนี้อย่างแน่นอน มะเขือเทศจะออกมาฉ่ำ หอม และเผ็ด ทำน้ำดองสำหรับพวกเขาตามดุลยพินิจของคุณเองและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณมี

กานพลูหรือผักดองจะทำให้ผักดองมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สูตรนี้สามารถใช้กับมะเขือเทศสีเขียวได้ เฉพาะในกรณีที่เป็นมะเขือเทศสีเขียว ให้แช่ในน้ำเกลือให้นานขึ้นอีกนิด ยิ่งอยู่ในที่เย็นมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (ไม่สุกเกินไป) - 500 กรัม;
• กระเทียม - 1 หัวใหญ่
• ผึ้ง - 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง -1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ - 20 กรัม

การฝึกอบรม:

ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวออกจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้คุณต้องผ่ากรีด คุณต้องกรีดหนังเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้ ห้ามจับเนื้อ

ต้มน้ำและแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที แล้วจุ่มลงใน .ทันที น้ำเย็นได้ดียิ่งขึ้นในน้ำแข็ง

ด้วยเทคนิคนี้ ผิวจะถูกลบออกได้ง่าย

ทำอาหารผักใบเขียว ผักชีฝรั่งของฉันและสับละเอียด

เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง

ปอกเปลือกและสับกระเทียม

ผสมผักใบเขียวและกระเทียม

เทน้ำผึ้งลงในชามลึกที่เราจะใส่เกลือ

เราใส่มะเขือเทศครึ่งหนึ่งในน้ำผึ้ง แต่ก่อนหน้านั้นเราจุ่มลงในเกลือ

เมื่อฉันวางมะเขือเทศชั้นหนึ่งเราก็ผล็อยหลับไปด้วยสมุนไพรแล้วราดด้วยน้ำผึ้ง ทำซ้ำจนส่วนผสมหมด

มะเขือเทศพร้อมในวันเดียว เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมมันบดหรือเครื่องเคียงอื่นๆ

คุณสามารถเก็บมะเขือเทศเหล่านี้ไว้ในตู้เย็นได้

มะเขือเทศเค็มในกระทะ - ปรุงในน้ำเกลือ

การเกลือมะเขือเทศในหม้อเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ทันสมัยที่จะมาแทนที่การใส่เกลือในถัง ตอนนี้ในอพาร์ทเมนท์สไตล์เมืองสมัยใหม่ไม่มีที่สำหรับเก็บถัง

ดังนั้นแม่บ้านจึงคิดค้นสูตรเฉพาะสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสีเขียวในกระทะ จะไม่สามารถเก็บผักดองไว้ในภาชนะเคลือบได้นานดังนั้นในที่สุดพวกเขาก็จัดวางในขวดโหล ในรูปแบบนี้จะถูกเก็บไว้หลายฤดูกาล

พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วสะดวกและเรียบง่ายและที่สำคัญที่สุด - มันอร่อย!

เราต้องการอะไรในการทำเกลือ?

• มะเขือเทศ (ประมาณแปดลูกเล็ก)
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง,
• พริกไทยร้อนและออลสไปซ์
• ใบกระวาน,
• กระเทียม,
• น้ำตาล (ช้อนโต๊ะ)
• เกลือ (ช้อนชา)
• น้ำ (ประมาณหนึ่งลิตร)

จะเอาจานไหนก็ได้ เอาหม้อที่มีฝาปิด ไม่สะดวกสำหรับฉันในธนาคาร จนกว่าคุณจะได้รับ คุณจำมะเขือเทศทั้งหมดได้

เราใช้มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่

ใส่ผักที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง กระเทียม พริกไทย ใบกระวาน ลงในก้นภาชนะ ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้ด้านบน เตรียมน้ำเกลือ (ต้มน้ำกับน้ำตาลและเกลือ) แล้วเทน้ำเกลือร้อนลงบนมะเขือเทศทันที

วางผักที่เหลือไว้ด้านบนแล้วกด "น้ำหนัก" เพื่อจุดประสงค์นี้ ฉันใช้ขวดน้ำวางบนจาน

คลุม "โครงสร้าง" ของคุณด้วยผ้าก๊อซเพื่อกันฝุ่นและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง (คุณสามารถวางบนโต๊ะในครัวได้) เป็นเวลาสองวัน นำมันออกมาในสองวันและลอง!

เก็บมะเขือเทศที่เหลือไว้ในตู้เย็น

มะเขือเทศเค็มกับกระเทียม

สูตรนี้เอาใจผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศดองอย่างแน่นอน มะเขือเทศหอมรสเผ็ดเช่นนี้เรียกอีกอย่างว่า "Armenianchiki" ซึ่งเป็นของว่างสุดเก๋ มีรสเค็มและเผ็ดปานกลาง การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายและมีอยู่ในห้องครัวทุกแห่ง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศขนาดเล็ก 600 กรัม
• กระเทียม 1 หัวขนาดกลาง,
• พริกขี้หนู 0.5 ชิ้น,
• ใบกระวาน 2 ชิ้น,
• แบล็กสไปซ์ 6 ถั่ว,
• ใหญ่ เกลือ 1 เซนต์ ล.,
• น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ. ล.,
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร
• ผักชีป่น 1 ช้อนชา,
• พวงผักชีฝรั่งสด

เตรียมน้ำเกลือ: เทเกลือลงในน้ำเย็นบริสุทธิ์และผสมจนเกลือละลายหมด

ใส่ร่มผักชีฝรั่ง กระเทียมสองสามกลีบ แหวนพริกไทยร้อน พริกไทยดำและออลสไปซ์

เติมขวดมะเขือเทศครึ่งซีกล้างก่อนหน้านี้ (เอา "ก้น") ควรวางมะเขือเทศคว่ำลง ระหว่างมะเขือเทศ วางกระเทียมหนึ่งกลีบ พริกขมหนึ่งวง และร่มผักชีฝรั่ง

เติมผักชีฝรั่ง พริกไทย และกระเทียมที่เหลือ เทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ลงบนมะเขือเทศ

ปิดขวดมะเขือเทศด้วยฝาไนลอน

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยปรุงในถุง

ตอนนี้เป็นฤดูร้อนทั้งในตลาดและในร้านค้าที่เต็มไปด้วยผักสด แต่บางครั้งคุณก็อยากกินรสเค็มจริงๆ ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆในการทำมะเขือเทศเค็มในถุง มะเขือเทศชนิดนี้สามารถรับประทานได้ภายในหนึ่งวัน แต่หากปล่อยทิ้งไว้ 2-3 วัน รสชาติจะเข้มข้นขึ้น

เพื่อเตรียมมะเขือเทศเค็มในถุง เราต้องการ:

• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 กก.
• กระเทียม - 8-10 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 3-4 ร่ม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือหยาบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยร้อน - ไม่จำเป็น

ล้างมะเขือเทศและเช็ดด้วยผ้าแห้ง ตัดขวางที่ด้านบนของมะเขือเทศ

เอาลำต้นออกจากมะเขือเทศโดยการตัดเป็นแนวทแยง

พับมะเขือเทศในถุงพลาสติกใส่พริกขมและกระเทียมสับละเอียด

เทน้ำตาลและเกลือลงในถุงใส่ผักชีฝรั่งแห้ง

มัดถุงให้แน่นแล้วเขย่าเพื่อให้น้ำตาลและเกลือกระจายตัวกัน ใส่ในถุงอีกใบแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1-3 วัน มะเขือเทศขนาดเล็กจะพร้อมในหนึ่งวัน มะเขือเทศขนาดใหญ่จะใช้เวลามากขึ้น

คุณสามารถเสิร์ฟมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยที่ปรุงในถุงพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม

ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงจานนี้ในกระทะอย่างง่ายดายและรวดเร็ว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ คุณควรจำกฎสองสามข้อ:

• เครื่องเกลือต้องเป็นสแตนเลส เศษและรอยแตกสามารถนำไปสู่การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วของอาหารและรสที่ไม่พึงประสงค์
• มะเขือเทศต้องเลือกพันธุ์ดอง ตัวอย่างเช่น "Lady's finger" ที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้สปีชีส์ใด ๆ ที่มีผิวบางและเยื่อยืดหยุ่นจะทำ ขนาดจะดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ขนาดกลาง ขนาดใหญ่เกินไปอาจไม่มีเวลาใส่เกลือให้เต็มที่
• มะเขือเทศดองนานกว่าแตงกวามาก หากคุณต้องการได้ขนมอันล้ำค่าโดยเร็วที่สุด ให้ใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา ใช้เจาะผลไม้ได้หลายจุด คุณยังสามารถทำการตัดรูปกากบาทสองสามชิ้นด้วยมีด
• มันจะดีกว่าที่จะเลือกกระทะกว้างสำหรับสิ่งนี้ ความจริงก็คือจานแคบอาจไม่พอดีกับส่วนผสมทั้งหมดในชั้นเดียว และการวางซ้อนของชั้นอาจส่งผลเสียต่อความสมบูรณ์ของผลไม้เพราะมะเขือเทศมีความเสี่ยงสูง
• หลังทำอาหารควรเก็บขนมไว้ในห้องเย็น อุณหภูมิสูงสามารถกระตุ้นการปรากฏตัวของเชื้อราและความเปรี้ยวของจาน

โดยทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน และคนที่คุณรักจะขอบคุณสำหรับสิ่งนี้

เมื่อฉันดองมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ครอบครัวของฉันมองกระบวนการนี้ด้วยความเศร้า ท้ายที่สุดเราจะไม่สามารถลิ้มรสความงามทั้งหมดนี้ได้ในเร็ว ๆ นี้ เพื่อเอาใจพวกเขา สูตรนี้ช่วยได้ ความอร่อยดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ในฤดูร้อนสามารถเอาส่วนผสมทั้งหมดออกจากเตียงและใส่ในน้ำดอง ดีมาก! ลองด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:

1. มะเขือเทศดิบ 1 กิโลกรัม
2. น้ำเย็น 1 ลิตร
3. เกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ;
4. ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
5. กระเทียม 5 กลีบ (ไม่ปอกเปลือก);
6. หนึ่งพริกขม

มะเขือเทศสำหรับสูตรนี้ควรเป็นสีเขียวหรือไม่สุกเล็กน้อย หากคุณมีมะเขือเทศที่สุกเกินไปและมีขนาดใหญ่มาก ให้หั่นเป็นชิ้นๆ

ฉีกผักชีฝรั่งด้วยมือของคุณกระเทียมไม่ต้องปอกเปลือก บีบชิ้นในผิวหนังด้วยด้านข้างของมีดจนเกิดรอยแตกและนำไปใช้ในรูปแบบนี้ ความจริงก็คือแกลบมีคุณสมบัติในการแต่งกลิ่นรส และชิ้นที่แตกจะเปิดออกในน้ำเกลือในระดับที่มากขึ้น

ในกระทะ วางมะเขือเทศที่เตรียมไว้ส่วนหนึ่งและวางส่วนหนึ่งของผักใบเขียวและกระเทียม ทำซ้ำหลาย ๆ ชั้นจนส่วนผสมหมด พริกขมหรือพริกหั่นเป็นวงแล้วโรยด้านบน เตรียมน้ำเกลือจากน้ำและเกลือ คนให้เข้ากัน เทของเหลวที่ได้ลงในกระทะ คลุมด้วยจานรองแล้วกดทับในรูปของเหยือกน้ำ

เก็บอาหารหมักดองไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 วัน รสชาตินั้นช่างน่าหลงใหลและน้ำเกลือก็สดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกอย่างถูกจัดเตรียมในไม่กี่นาที และคุณสามารถกินได้ภายในสองสามวัน ฉันและครอบครัวชอบมะเขือเทศเหล่านี้

ช่วยเหลือตัวคุณเอง! คุณจะชอบพวกเขาด้วย!

สูตรทำอาหารไม่ใส่น้ำส้มสายชู

มะเขือเทศที่อร่อยและฉ่ำในกระทะสามารถปรุงในน้ำเกลืออุ่น ๆ ได้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือไม่ควรเทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ผิวหนังอาจแตกออกและเนื้อจะมีลักษณะอ่อนนุ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพันธุ์ไม่เหมาะสำหรับการเกลือ

ดังนั้นเราจะหันไปใช้น้ำเกลือที่มีกลิ่นหอมอุ่น ๆ ซึ่งจะทำให้มะเขือเทศแต่ละลูกอิ่มตัวได้ดีที่สุดด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ฉันทำอาหารสูตรนี้บ่อยมาก และครอบครัวของฉันชอบเมนูนี้มาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสุกและสุก 1 กิโลกรัม
• น้ำกรอง 1 ลิตร
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา;
• ใบกระวาน 3-4 ใบ
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ถั่วครึ่งช้อนชา
• ร่มผักชีฝรั่ง - 2-3 ชิ้นเล็ก

หากคุณใช้มะเขือเทศขนาดกลาง คุณสามารถดองทั้งลูกได้ หากผลไม้มีขนาดใหญ่กว่าควรหั่นเป็น 2 ส่วนขึ้นไป มิฉะนั้น ตรงกลางของเยื่อกระดาษอาจไม่มีความเค็ม

ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นถ้าจำเป็น วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะขนาดใหญ่ กระเทียมปอกเปลือกบด ด้านกว้างมีดและส่งไปที่มะเขือเทศ คลุมด้วยเมล็ดหรือผักชีฝรั่ง

เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือน้ำตาลทราย ใส่พริกไทยและบดผักชีฝรั่งด้วยมือของคุณ นำไปต้มและต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถสัมผัสถึงกลิ่นหอมได้ในขั้นตอนของการต้มน้ำเกลือ พักไว้จนเย็นลง ในขณะที่เทมะเขือเทศ ของเหลวควรมีอุณหภูมิไม่เกิน 60 องศา

เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ คุณต้องใช้จานรองธรรมดาปิดไว้ หากวิธีนี้ไม่ได้ผล จะเป็นการดีกว่าถ้าติดตั้งโหลดชั่วคราวจากกระป๋องที่เติมน้ำ นำกระทะไปด้านข้างเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วแช่ตู้เย็นอีก 2 วัน

พวกเขามีรสชาติที่นุ่มและเผ็ดมาก เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทุกชนิด แม้จะไม่มีอะไร แต่ก็ยอดเยี่ยมมาก!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการดองมะเขือเทศในกระทะ

มะเขือเทศเค็มในกระทะใน 5 นาที

คุณสามารถหมักผักตามสูตรนี้เป็นเวลา 5 นาที คุณต้องรอ 12-20 ชั่วโมงสำหรับขนมที่ทำเสร็จแล้ว ขึ้นอยู่กับความชอบของระดับความเค็ม สำหรับสิ่งนี้ฉันใช้มะเขือเทศเชอรี่ เหมาะสำหรับการเกลือเบาทั้งโครงสร้างและขนาด ใจร้อนโดยเฉพาะสามารถผ่าครึ่งได้ ดังนั้นเวลาจึงลดลงอีกสองสามชั่วโมง

วัตถุดิบ:

1. มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 กิโลกรัมมีกิ่ง
2. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์
3. น้ำตาล 1 ช้อนชา
4. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและ 1 ฝา;
5. 2-3 ลอเรล;
6. กระเทียม 4 กลีบ;
7. ออลสไปซ์ 4 เม็ด;
8. เมล็ดผักชีครึ่งช้อนชา
9. น้ำส้มสายชู 9% 3 ช้อนโต๊ะ;
10. น้ำ 1 ลิตร

ก่อนอื่นคุณต้อง เตรียมน้ำเกลือ. เราจะต้องใช้ในรูปแบบที่เย็นลง ดังนั้น เราต้องปรุงมันก่อน ในขณะที่ของเหลวถูกเติมลงไป เราจะเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้

ดังนั้นเพื่อเตรียมน้ำเกลือดอง คุณต้องเทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟ เทเกลือน้ำตาลแล้วละลายให้หมด ใส่พริกไทย ผักชี และผักชีฝรั่งบดด้วยมือของคุณ หลังจากเดือด ต้ม 4 นาทีและเติมน้ำส้มสายชู ปิดเตา.

ในชามที่สะอาดและแห้ง กระจายมะเขือเทศคลุมด้วยผักชีฝรั่งฉีกด้วยมือและกระเทียมสับละเอียด

ทันทีที่น้ำเกลือเย็นตัวลงเล็กน้อยและอุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 50-60 องศา พวกเขาจะต้องเทผักลงในจาน

ทิ้งไว้บนโต๊ะสักสองสามชั่วโมงแล้ว แช่เย็นข้ามคืน.

ในตอนเช้าคุณสามารถทานของว่างเพื่อสุขภาพเป็นอาหารเช้าได้ การรักษาที่แสนอร่อยนี้ทำให้รู้สึกสดชื่นและเบิกบานใจ รสชาติจะหอมหวานอมเปรี้ยวผิดปกติ คุณสามารถอธิบายได้ตลอดไป ง่ายกว่าที่จะใช้และลอง!

ทันทีที่ถึงเวลาสำหรับมะเขือเทศเรือนกระจกชุดแรก การใส่เกลือก็จะเต็มกำลัง นอกจากการเตรียมตัวสำหรับหน้าหนาวแล้ว ฉันมักจะเตรียมผักดองแบบเร็วๆ ไว้ด้วย วันหยุดเป็นไปไม่ได้หากไม่มีพวกเขา แม้แต่ใน ชีวิตประจำวันพวกเขาอยู่บนโต๊ะอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน

ฉันลองมาหลายสูตรแล้ว แต่ละสูตรก็พิเศษและอร่อยในแบบของตัวเอง และคุณทำมะเขือเทศเกลือบ่อยแค่ไหน? วิธีการที่ชื่นชอบและชนะมากที่สุดคืออะไร? แบ่งปันความลับและเคล็ดลับชีวิตของการทำผักเค็ม ชอบบทความนี้? บันทึกไว้ในเครือข่ายสังคมออนไลน์และนำไปใช้ แบ่งปันผลลัพธ์ของคุณกับเราในความคิดเห็น พบกันเร็ว ๆ นี้!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก!

ในฤดูของผักสุก คงไม่ผิดที่จะไม่พูดถึงเรื่องการเตรียมเค็ม ม้วนผักดองสำหรับฤดูหนาวคุณมักจะต้องการเร่งเวลาและเพลิดเพลินกับความอร่อยที่คุณโปรดปราน เพื่อไม่ให้เปิดขวดก่อนฤดูหนาว แม่บ้านมักคิดจะทำผักใส่เกลือเล็กน้อย ซึ่งคุณสามารถอร่อยได้ภายในสองสามวัน

เราเพิ่งคุยกับคุณ หัวข้อที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร ตอนนี้เราจะทำความคุ้นเคยกับวิธีใหม่ในการดองมะเขือเทศที่เร็วที่สุด จำนวนผลิตภัณฑ์มีน้อยและในฤดูร้อนอยู่ใกล้แค่เอื้อม และผลที่ได้นั้นไม่เพียงแค่เร็วเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย

สามารถเตรียมขนมมะเขือเทศอย่างรวดเร็วในถุง ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกบรรจุภัณฑ์พิเศษสำหรับหมักด้วยเข็มกลัดที่สะดวก เหมาะสำหรับการอบหรือจัดเก็บ ผลิตภัณฑ์อาหาร. หากคุณเจอกระดาษแก้วบาง ๆ คุณจำเป็นต้องใช้ 2 แพ็คเกจเพื่อดองมะเขือเทศ

ส่วนผสมสำหรับเกลือในแพ็คเกจ:

1. มะเขือเทศดองขนาดเล็ก - 1 กิโลกรัม
2. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
3. กระเทียม 4 กลีบ;
4. ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
5. พริกไทยและกานพลูเล็กน้อย
6. เกลือหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ;
7. ถุงหมัก

สำหรับการดองอย่างรวดเร็ว การเลือกผลไม้ขนาดกลางหรือขนาดเล็กจะดีกว่าเสมอ นิ้วเชอรี่หรือผู้หญิงเหมาะกับสิ่งนี้ พวกเขาจะต้องล้างและเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าเช็ดปากก่อน

ใช้ไม้เสียบเจาะลึกหลายๆ ครั้ง พวกเขาจะเร่งกระบวนการอิ่มตัวด้วยเครื่องปรุงรสดอง มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะทำการตัดรูปกากบาทสองสามชิ้นบนผิวผัก

ใส่มะเขือเทศลงในชามลึกแล้วเทลงไป น้ำร้อน. ทิ้งไว้สองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำออก สิ่งนี้จะช่วยกำจัดผิวหนัง เนื่องจากการมีอยู่ของมันทำให้กระบวนการเกลือช้าลง เพื่อความสะดวกให้ตัดตามขวาง, ก้นมะเขือเทศ ....

สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตะแกรงกระเทียมหรือผ่านการกดพิเศษ ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้ในชามแยก ใส่เครื่องปรุงรส เกลือ และพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ม้วนมะเขือเทศแต่ละลูกในส่วนผสมของกระเทียมเขียวแล้วใส่ลงในถุงพลาสติกทันที

หากน้ำสลัดกระเทียมยังคงอยู่หลังจากหักกระดูกแล้ว ก็ต้องสลัดใส่ถุงด้วย รัดหีบห่อแล้วบิดเล็กน้อย ด้านต่างๆเพื่อการกระจายส่วนผสมที่ดียิ่งขึ้น ทิ้งไว้บนโต๊ะสองสามชั่วโมง

ใส่ในตู้เย็นอีกชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ ปรากฎว่าอร่อยและสวยงามมาก! ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

มะเขือเทศเค็มปรุงในกระทะ

บางทีหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันชอบคือมะเขือเทศดองในกระทะในน้ำดองน้ำผึ้งรสเผ็ด แม้จะพูดไปก็น้ำลายสอ และถ้าคุณลองของอร่อย - คุณจะกินใจ! หากคุณต้องการกระจายอาหารมาตรฐานของครอบครัว ใช้วิธีมหัศจรรย์นี้

อาหารจานนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และผลที่ได้จะทำให้คุณกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า ลองด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:

1. มะเขือเทศสุกปานกลางครึ่งกิโลกรัม
2. 1 กระเทียมขนาดกลาง
3. ผักใบเขียวใด ๆ (ฉันใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งขนาดกลาง);
4. เกลือหยาบ 2 ช้อนโต๊ะไม่มีถั่ว
5. น้ำผึ้ง 150 กรัม

หากคุณต้องการขนมที่หวานกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำผึ้งได้ หากคุณต้องการเพียงขนนกน้ำผึ้งเบา ๆ ปริมาณที่ระบุก็เพียงพอแล้ว

ในแต่ละผัก ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามขวาง วิธีนี้จะช่วยให้ลอกผิวหนังออกได้ง่ายขึ้น

เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศทิ้งไว้ 3-4 นาที จากนั้นนำออกและลอกผิวหนังออก

หากกินมะเขือเทศจนทนไม่ไหว คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ หลังจากปอกได้ สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น

สับผักที่สะอาดและแห้งอย่างประณีต บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือถูบนเครื่องขูดขนาดเล็ก ผสมผักใบเขียวและกระเทียมในจานรองแยกต่างหาก

เทน้ำผึ้งเหลวเล็กน้อยที่ด้านล่างของกระทะ

จุ่มมะเขือเทศแต่ละชิ้นลงในเกลือ หั่นด้วยส่วนที่หั่นแล้วใส่น้ำผึ้งในที่เดียวกัน โรยมะเขือเทศชั้นบนด้วยสมุนไพรและกระเทียม ราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย

ดังนั้น ทำซ้ำหลายๆ ชั้นจนกว่าส่วนผสมจะหมด โรยเกลือเล็กน้อยบนโครงสร้าง

ครอบคลุมและทิ้งไว้ในครัวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เมื่อเปิดฝาออกจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง และรสชาติจะดียิ่งขึ้นไปอีก คนที่รักของฉันทุกคนชอบมะเขือเทศเหล่านี้

รสเปรี้ยวอมหวานมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยอย่างแน่นอน แน่นอนว่าหลังจากการเตรียมครั้งแรก สูตรนี้จะช่วยเติมเต็มตำราอาหารของคุณ

วิธีทำมะเขือเทศเค็มในขวด

คลาสสิกของประเภท - มะเขือเทศเค็มต่ำในขวดแก้ว มันง่ายและสะดวกมาก ภาชนะใสช่วยให้คุณกำหนดระดับความพร้อมของผลิตภัณฑ์เสมอโดยไม่ต้องเปิดฝา ตอนนี้เราจะเตรียมมะเขือเทศรสเผ็ดอย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับของความเผ็ดคือการเติมกระเทียมและมะรุม การเติมน้ำตาลจะทำให้ความร้อนที่มากเกินไปของส่วนผสมเหล่านี้เจือจางลง และทำให้รสชาติมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

1. มะเขือเทศสุกปานกลาง 1 กิโลกรัมขนาดเล็ก
2. เกลือหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
4. มะรุมสองสามใบ
5. กระเทียม 4 กลีบ;
6. ร่มหรือเมล็ดผักชีฝรั่ง
7. พริกไทยถั่ว

ที่ด้านล่างของโถใส่ 1/3 ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ - มะรุมผักชีฝรั่งและกระเทียม คุณสามารถใช้มือฉีกมะรุมเล็กน้อยแล้วหั่นกระเทียมเป็นชิ้นๆ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะเริ่มทำงานเร็วขึ้น

วางมะเขือเทศหนึ่งในสามส่วนแรก แน่นอนว่าต้องล้างก่อน เพื่อให้เกลือเร็วขึ้น ฉันใช้ไม้จิ้มฟันแทงแต่ละอันในหลาย ๆ ที่หรือผ่ากรีดตามผิวหนัง

ทำซ้ำเลเยอร์เหล่านี้อีก 2 ครั้ง จากด้านบนตามลำดับให้คลุมด้วยน้ำดองสีเขียว

ตอนนี้คุณต้องต้มน้ำเกลือ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำบนเตาแล้วละลายเกลือและทรายที่นั่น เพิ่มพริกไทยและต้มเป็นเวลา 5 นาที ตั้งกระทะทิ้งไว้ให้ของเหลวเย็นลงเล็กน้อย

จากนั้นผสมน้ำเกลืออีกครั้งแล้วเทมะเขือเทศใส่ขวด คลุมด้วยฝาพลาสติกทันที แบงค์ไม่คุ้ม หลังจากนั้นฉันวางไหลงบนพื้นใต้โต๊ะเพื่อไม่ให้เข้าไปยุ่ง พวกเขาพักค้างคืนที่นั่น และในตอนเช้าเราเปิดของมีค่า

มันกลับกลายเป็นรสชาติและความงามที่ไม่จริง คุณสามารถเก็บการรักษาดังกล่าวได้ไม่เกิน 2 วัน แต่มันไม่เคยอยู่บนโต๊ะของฉันเกินหนึ่งวัน

สูตรเร่งด่วนในห่อเดียวไม่ใส่น้ำส้มสายชู

ด้วยน้ำส้มสายชู ผักดองทั้งหมดจะสุกเร็วขึ้นและได้สัมผัสที่พิเศษ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ดีต่อสุขภาพทั้งหมด นอกจากนี้การปรากฏตัวของส่วนผสมนี้ในองค์ประกอบทำให้มะเขือเทศไม่เค็มเล็กน้อย แต่ดอง ตอนนี้เราจะเตรียมมะเขือเทศที่อร่อยมากและที่สำคัญที่สุดในถุง

ดังที่คุณทราบ น้ำเกลือใช้สารอาหารจำนวนหนึ่งจากผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าของเหลวร้อน ดังนั้น เราจะเตรียมมะเขือเทศเหล่านี้ด้วยวิธีที่ไม่ดองในกระดาษแก้ว การทำเช่นนี้จะช่วยประหยัดวิตามินทั้งหมดสำหรับคนที่คุณรักและได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น

วัตถุดิบ:

ต่อกิโลกรัมของมะเขือเทศ คุณจะต้อง:

1. เกลือหยาบ 2 ช้อนโต๊ะไม่เสริมไอโอดีน
2. กิ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งครึ่งพวง
3. เมล็ดผักชีลาว;
4. กระเทียม 5 กลีบ;
5. บรรจุุภัณฑ์.

ผักใบเขียวจะต้องสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยการกดแบบพิเศษ ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกันด้วยการเติมเกลือและเมล็ดผักชีฝรั่ง

ล้างผักให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ในวิธีการดองแบบแห้งมะเขือเทศควรหมักในน้ำผลไม้เท่านั้น ของเหลวส่วนเกินจะซ้ำซ้อน ตัดหรือเจาะหลายๆ รอบรอบมะเขือเทศ หากคุณใจร้อน คุณสามารถผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนได้

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงพิเศษ หากคุณไม่สามารถซื้อบรรจุภัณฑ์สำหรับดองได้ ก็อย่าท้อแท้ เพราะถุงบรรจุภัณฑ์ปกติก็ช่วยได้ เขย่าเนื้อหาทั้งหมดให้ทั่วเพื่อให้มะเขือเทศแต่ละชิ้นถูกรีดในน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ

พักไว้ 2-8 ชั่วโมง (แล้วแต่ขนาดของผัก) หลังจากนั้นจานก็พร้อมทาน แต่ฉันก็ยังใส่ถุงในตู้เย็นอีกสองสามชั่วโมง ท้ายที่สุดแล้ว ของว่างเย็น ๆ จะอร่อยกว่ามาก ไม่ว่าใครจะพูดอย่างไร!

ในการสรุปหัวข้อมะเขือเทศเค็ม ฉันขอเตือนคุณอีกครั้งถึงบทความอื่นๆ ในหัวข้อนี้ ฉันชอบสูตรทั้งหมดเหล่านี้ในแบบของฉันเองและพยายามทำอาหารสลับกันเพื่อไม่ให้ญาติของฉันเบื่อกับสิ่งเดียวกัน

พบกันเร็ว ๆ นี้!

ใครๆ ก็ชอบกินมะเขือเทศจากสวน ไม่ว่าจะสีแดง ชมพู หรือ สีเหลือง. ในฤดูร้อนมะเขือเทศสดจะบินหนีไปที่โต๊ะ! ดังนั้นคุณจึงต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของพวกเขาในฤดูหนาว

สิงหาคม. ฤดูเก็บเกี่ยวกำลังเต็มที่ มะเขือเทศก็อร่อย ผักเพื่อสุขภาพนอกจากกินสดๆแล้ว ยังสามารถปรุงผักดองต่างๆ ได้อีกด้วย และไม่เพียงแต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะเขือเทศเค็มด้วยสมุนไพรและผักอื่นๆ จากสวนด้วย พวกเขาเสริมเมนูของโต๊ะใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมและเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารประเภทเนื้อและปลา มันฝรั่ง ซีเรียลและพาสต้า

ไม่มีน้ำเกลือ

สารประกอบ:
Dill (ร่มขนาดเล็กพร้อมเมล็ด) - 6 ชิ้น
พริกไทยดำ (ป่น) - 0.5 ช้อนชา
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
กระเทียม - 3 กลีบ
เกลือ - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

เราใช้มะเขือเทศ

ตัด "ก้น" ด้วยกรวย

สับกระเทียมให้ละเอียด

เกลี่ยให้ทั่วมะเขือเทศ

จากนั้นเพิ่ม 1/3 ช้อนชาในแต่ละ เกลือพริกไทยดำ

นอกจากนี้เรายังเพิ่มเมล็ดผักชีฝรั่งและลบการสร้างของเราเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมงในที่เย็น จานพร้อมแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวที่คุณชอบได้อีกด้วย

ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยและแตงกวาสำเร็จรูปในถุง

วิธีด่วนสำหรับผู้ที่ต้องการเค็มอย่างรวดเร็ว

สารประกอบ:
แตงกวา (เล็ก) - 500 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ (บดเพื่อลิ้มรส)
กระเทียม - 2 กานพลู
มะรุม (สดใบเล็ก) - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

แตงกวาของฉันตัดปลาย ตัดตามยาวเป็น 4 ชิ้น ตัวเล็กถูกตัดครึ่ง ยาว - แม้จะข้ามครึ่ง

เราใส่แตงกวา กระเทียมบด ผักชีฝรั่งสับ และพืชชนิดหนึ่งลงในถุงพลาสติก ควรใช้สองถุงในถุงเดียว เกลือเหมือนในสลัด แล้วเติมอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติของสลัดที่ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย อย่าใจร้อนกับเกลือ! พริกไทยเพื่อลิ้มรส. คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย

ปิดถุงและเขย่าอย่างแรงจนน้ำปรากฏขึ้น เราทิ้งไว้ 10 นาที

เจาะมะเขือเทศด้วยส้อม 2-3 ครั้ง เราใส่ไว้ในแพ็คเกจเดียวกัน เรามัดบรรจุภัณฑ์หรือบิดให้แน่น เขย่าเบา ๆ สองสามครั้งแล้วใส่ในตู้เย็น

แตงกวาและมะเขือเทศเค็มในถุงพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง สูตรด่วนใน 5 นาที

ทานให้อร่อย!

สูตรมะเขือเทศเค็มในกระทะ

ไม่มีใครปฏิเสธมะเขือเทศเค็มกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง - คุณจะเลียนิ้วของคุณ พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

สารประกอบ:
น้ำ 1.5 ลิตร
มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
1.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
ผักชีลาว 5 ต้น
1 รากผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่ง 3 ใบ
ลูกเกด 2 ใบ
ใบเชอร์รี่ 4 ใบ
พริกไทยดำ 6 เม็ด
1/3 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
1/3 ช้อนชา ปาปริก้า
2 กานพลู
กระเทียม 6 - 8 กลีบ

การทำอาหาร:

เราเอามะเขือเทศมาล้าง จากนั้นหั่นด้านข้างเล็กน้อย ใส่กลีบกระเทียมสับ เราใส่มะเขือเทศในกระทะหรือขวดโรยด้วยเกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

เราต้มน้ำ เรายืนมันเป็นเวลา 1 - 2 นาที และเทมะเขือเทศลงไป ตอนนี้เพิ่มน้ำส้มสายชูและปิดฝา หลังจากที่กระทะหรือเหยือกเย็นสนิทแล้ว จะต้องนำหม้อออกในตู้เย็น หลังจาก 10 - 12 ชั่วโมง มะเขือเทศเค็มของเราก็พร้อม

คุณสามารถเก็บมันไว้ในน้ำเกลือนี้ได้นานเท่าที่คุณต้องการ เพียงในหนึ่งสัปดาห์ พวกมันจะไม่ใส่เกลือเล็กน้อยอีกต่อไป แต่เป็นมะเขือเทศที่ใส่เกลือ ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน! ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศเค็มทันที สูตรในน้ำเกลือร้อนสำหรับโถ 3 ลิตร

ลองทำมะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในเบลารุส สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมะเขือเทศเหล่านี้สามารถม้วนขึ้นได้แม้ว่าจะไม่มีเครื่องเทศสำหรับดองอยู่ในมือก็ตาม ยังคงอร่อย และอะไรที่เป็นผักดอง!

สารประกอบ:
มะเขือเทศ - 15 ชิ้น
เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:
พริกไทยดำ เมล็ดมัสตาร์ด กระเทียม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่ายฝรั่ง เครื่องเทศทั้งหมดสามารถเปลี่ยนรสชาติได้

ที่ด้านล่างของขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ใส่ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่าย แล้ววางมะเขือเทศ เทน้ำเดือดปิดฝาฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้เย็น

เมื่อเหยือกอุ่นขึ้นเล็กน้อย ให้เทน้ำออกแล้วใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในไหโดยตรง สัดส่วนที่กำหนดสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรหนึ่งขวด

เทน้ำเดือดอีกครั้ง ม้วนขึ้น พลิกกลับและห่อจนเย็น

พวกเขาทำมะเขือเทศแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ลองสูตรนี้ด้วย! ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศเค็มผ่าครึ่งสำหรับฤดูหนาว

สารประกอบ:
มะเขือเทศ - 1.5 กก.
น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ผักชีฝรั่งสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
หัวหอม - 1 ชิ้น
พริกไทย - 5-7 ชิ้น
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำ - 5 แก้ว
น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง ล้างฆ่าเชื้อขวดฝาปิด

ใส่ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมหั่นครึ่งวง, ใบกระวาน, พริกไทยดำ 5-7 เม็ด ที่ด้านล่างของโถ บนโถลิตร - หัวหอมครึ่งลูก

ถัดไปเพิ่มมะเขือเทศผ่าครึ่ง ด้านบนของมะเขือเทศอย่าเทน้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนเต็ม 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู

เราปรุงน้ำดองตาม 1 โถสามลิตร
เทเกลือน้ำตาลลงในน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นให้น้ำดองเย็นลงและเทน้ำดองที่เย็นแล้วลงบนมะเขือเทศ
ปิดฝาขวดโหลด้วยฝาโลหะแล้วตั้งให้ปลอดเชื้อ ขวดลิตรนาน 4 นาที ขวด 1.5 ลิตร 5 นาที ขวด 3 ลิตร 7 นาที

เราบิดขวดที่มีฝาโลหะแล้วพลิกกลับจนมะเขือเทศเย็นสนิท

ทานให้อร่อย!

ในบันทึก
การคำนวณจำนวนมะเขือเทศและน้ำเกลือเป็นเรื่องง่าย ด้วยการบรรจุมะเขือเทศอย่างแน่นหนาในขวดโหล ปริมาตรครึ่งหนึ่งยังคงอยู่สำหรับน้ำเกลือ ตัวอย่างเช่น ใส่มะเขือเทศ 500-600 กรัมและน้ำเกลือ 500 มล. ในขวดลิตร มะเขือเทศ 1.5 กก. และน้ำเกลือ 1.5 ลิตรใส่ในขวดขนาด 3 ลิตร แน่นอนว่าอาจมีข้อผิดพลาด 100 มล. หรือ 100 กรัมในทิศทางเดียวหรืออย่างอื่น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศและความหนาแน่นของบรรจุภัณฑ์

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและสมุนไพรสำเร็จรูป

สารประกอบ:
มะเขือเทศ - 8 กก.
เกลือ - 3 ถ้วย
น้ำ - 10 ลิตร
กระเทียมเพื่อลิ้มรส
มะรุมเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
ใบเชอร์รี่เพื่อลิ้มรส
ลูกเกดดำใบเพื่อลิ้มรส
พริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เรียงลำดับมะเขือเทศซัก

เครื่องเทศปรุงอาหาร

เราใส่เครื่องเทศที่ด้านล่างของกระทะ มะเขือเทศสองชั้นด้านบน จากนั้นเครื่องเทศอีกครั้ง ฯลฯ เมื่อวางมะเขือเทศทั้งหมดแล้ว ให้คลุมด้วยใบมะรุม

ละลายเกลือในน้ำแล้วเทมะเขือเทศลงไป

หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ คุณจะได้เพลิดเพลินกับมะเขือเทศแสนอร่อย! ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศสูตรคลาสสิกในขวด 3 ลิตร

มะเขือเทศดองแสนอร่อย ปรุงง่าย รับประทานได้ทันที น้ำเกลือมะเขือเทศมีรสชาติเหมือนน้ำมะเขือเทศ
ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
มะเขือเทศ - เท่าที่คุณต้องการ (ประมาณ 2 กก.)
น้ำ - 1.5 ลิตร
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาล - 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

เตรียมและล้างมะเขือเทศ

ฆ่าเชื้อขวด ต้มฝา

จัดมะเขือเทศในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาหมัน

ต้มน้ำเทน้ำเดือดบนมะเขือเทศทิ้งไว้ 5-7 นาที ระบายน้ำจากมะเขือเทศใส่น้ำตาลเกลือและต้มน้ำดอง

เทน้ำดองมะเขือเทศใส่น้ำส้มสายชูและม้วนมะเขือเทศ

พลิกกลับและห่อจนเย็น มะเขือเทศแสนอร่อยจะทำให้คนที่คุณรักและแขกของคุณพอใจ ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศสีเขียวจอร์เจียในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องน้ำเกลือ

สูตรที่เหลือเชื่ออย่างยิ่งสำหรับการดองมะเขือเทศสีเขียว - โดยไม่ต้องน้ำเกลือในน้ำผลไม้ของคุณเอง ผลลัพธ์เกินคาด!

สารประกอบ:
มะเขือเทศ (สีเขียว) - 2 กก.
พริกไทย Pepperoni (สีเขียว) - 5-10 ชิ้น
กระเทียม (หัวใหญ่) - 1 ชิ้น
Dill (พวงใหญ่) - 1 พวง
ผักชีฝรั่ง (พวงใหญ่) - 1 พวง
ก้านคื่นฉ่าย - 1 พวง
ผักชี (พวงใหญ่) - 1 พวง
เกลือ

การทำอาหาร:

เราใช้มะเขือเทศขนาดเล็กและแข็งแรง สมุนไพรสด-คละ. พริกไทย ถ้าชอบเผ็ดก็เอาพริกไป ทุกอย่างเป็นสีเขียว ล้างทุกอย่างให้สะอาดและแห้ง

เราตัดมะเขือเทศเกือบถึงฐานเพื่อทำเป็นกระเป๋า เราถูพวกเขาด้วยเกลือจากด้านในอย่างไม่เห็นแก่ตัวใส่ในชามแล้วปล่อยให้น้ำไหล

สับสมุนไพรและพริกอย่างประณีต ไม่ว่าจะขูดกระเทียมหรือสับให้ละเอียดด้วย ผสมทุกอย่างในชาม

เราบรรจุมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยผักใบเขียว - ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะต่อกระเป๋ามะเขือเทศหนึ่งใบ

เราใส่ในขวดโหลหรือภาชนะก้นลึกอื่นๆ เราโหลดเบา ๆ จากด้านบนปิดฝาแล้ววางไว้ในที่มืดและเย็น ไม่มีน้ำเกลือ - มะเขือเทศปล่อยน้ำผลไม้เอง ในบางครั้งให้แยกออกโดยเปลี่ยนอันบนกับอันล่างเพื่อให้ทุกอย่างเค็ม - ยังมีน้ำผลไม้ไม่พออยู่ด้านบน

สิบวันต่อมามะเขือเทศก็พร้อม เผ็ด ฉ่ำ อร่อย! ทานให้อร่อย!

สูตรไมโครเวฟมะเขือเทศ

สูตรไม่ยุ่งยากใช้เวลาเพียงเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับโถ 1 ลิตร:
มะเขือเทศ - 500 - 600 กรัม
กระเทียม - 4 - 5 กลีบ
ใบกระวาน - 2 ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น
ถั่วหวาน - 3 ชิ้น
พริกไทยดำ - 5 ชิ้น
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา
น้ำ

การทำอาหาร:

เตรียมและล้างมะเขือเทศ ฆ่าเชื้อขวดและฝา

ปอกเปลือกและล้างกระเทียม เตรียมเครื่องเทศ

ใส่กระเทียมและเครื่องเทศที่ก้นขวด เติมขวดใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้

นำไปต้มน้ำ เทน้ำตาลและเกลือลงในขวดที่ใส่มะเขือเทศ เติมขวดด้วยน้ำเดือด

ใส่ในไมโครเวฟ 3-5 นาที (กำลัง - 800 วัตต์)

น้ำในขวดควรเดือด ถ้าน้ำไม่เดือดให้ใส่ใหม่

เทน้ำส้มสายชูและม้วนขึ้น ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศเค็มในขวดโหล สูตร "คละ" กับแตงกวา บวบ พริกหวานและแครอท

สูตรนี้ดีเพราะคุณสามารถหาผักที่ชอบในโถได้

การทำอาหาร:

ล้างและหั่นผักใบเขียว
ใน 2 x ล. เราวางขวด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกด, ถั่วหวาน, กระเทียม, จากนั้นผัก tsv. กะหล่ำปลี, พริกหวาน, หัวหอม, บวบ, แตงกวา, แครอท, มะเขือเทศ
เทลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที

จากนั้นเทลงในกระทะและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา กรดมะนาว. นำไปต้ม. เทน้ำเกลือที่เกิดขึ้นลงในขวดที่มีผักม้วนขึ้น เก็บได้ดีที่อุณหภูมิห้องเพียงเก็บไว้ในที่มืด ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับมะเขือเทศเค็มกับกระเทียมและสมุนไพร instant

มะเขือเทศมีรสเข้มข้นและอร่อยมาก - หอมเค็มเล็กน้อยและหวานและเปรี้ยว! มะเขือเทศจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้าคุณใส่ใบเชอร์รี่และลูกเกด เพื่อเตรียมการที่อร่อยให้เลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อ

สารประกอบ:
มะเขือเทศ
กระเทียม
ผักชีฝรั่งแห้ง
พริกหยวก (ร้อน)
พริกไทยดำ (ถั่ว)
ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว)
ใบกระวาน
เติม:
น้ำ - 3 ลิตร
เกลือ - 120 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม
น้ำส้มสายชู (สาระสำคัญ) - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

แทงมะเขือเทศด้วยส้อม
ล้างผักชีฝรั่งแห้งเทน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ใบกระวานและพริกไทยดำราดด้วยน้ำเดือด

ใส่ชั้น "สีเขียว" ที่ด้านล่างของกระทะเคลือบ - ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกไทยดำ, พริกชี้ฟ้า, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง
วางมะเขือเทศบน "หมอนสีเขียว" มีความจำเป็นต้องจัดวางให้แน่นโดยไม่ทำลายผลไม้ สลับชั้นกันจนมะเขือเทศทั้งหมดเข้า

ชั้นบนสุดควรเป็น "สีเขียว"

วางจานแบนไว้ด้านบน

เติม:
ต้มน้ำกับน้ำตาลและเกลือ

นำลงจากไฟ เติม สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูและเทมะเขือเทศลงไปทันที
วางสัมภาระไว้ด้านบนและคลุม "โครงสร้าง" ทั้งหมดด้วยผ้าขนหนู

ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 18-22 องศา หลังจาก 3 วันมะเขือเทศก็พร้อม!
น้ำเกลือจะยังคงใสและอร่อย

โอนมะเขือเทศที่เสร็จแล้วลงในขวด เติมน้ำเกลือ และเก็บในตู้เย็น อร่อย - เลียนิ้วของคุณ! ทานให้อร่อย!

ในบันทึก
ก่อนส่งมะเขือเทศแต่ละลูก แนะนำให้เจาะด้วยไม้จิ้มฟันหรือเข็มฆ่าเชื้อที่บริเวณก้าน วิธีนี้ทำให้มะเขือเทศอิ่มตัวด้วยน้ำเกลือได้เร็วและดีขึ้น และมีโอกาสน้อยที่จะระเบิดในน้ำ

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมทันที

มะเขือเทศเก็บเกี่ยวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศใส่เพียงกระเทียม รสชาติเหมือนมะเขือเทศสด

ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
มะเขือเทศ - เท่าที่คุณต้องการ
กระเทียม - 4 กลีบ
น้ำ - 1.5 ลิตร
เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

เตรียมมะเขือเทศล้างสับด้วยการจับคู่ใน 2-3 แห่ง ลวกในน้ำเดือด

ปอกกระเทียมล้าง

ใส่กระเทียมที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เติมมะเขือเทศลงในขวด

เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที
เตรียมน้ำเกลือ - ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำที่ระบายออก นำไปต้มแล้วเทมะเขือเทศลงไป

ม้วนขึ้นพลิกกลับและห่อ สูตรนี้รสชาติเหมือนมะเขือเทศสด ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและสมุนไพรสำเร็จรูป

สารประกอบ:
มะเขือเทศ - 3-4 กก.
กระเทียม
ผักใบเขียว (เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

ตัดก้านมะเขือเทศออก

สับพริกไทย กระเทียม ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งอย่างประณีต และเป็นทางเลือกสำหรับขั้นสูง - เครื่องเตรียมอาหาร ผลลัพธ์ก็ไม่เลว ประหยัดเวลาได้มาก!

เราเติมมะเขือเทศด้วยสมุนไพรอย่าลืมเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานอื่น ๆ แล้วใส่ในภาชนะ

เราตวงน้ำเป็นลิตรเท่าที่จำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมมะเขือเทศด้วยเหงื่อและตั้งให้เดือด สำหรับน้ำหนึ่งลิตร คุณต้องใช้เกลือหนึ่งช้อน น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 50 กรัม

เทน้ำร้อนและลืม 2-3 วัน ถ้าคุณชอบรสเค็มและเผ็ดมากขึ้น - เพียงแค่เพิ่มเครื่องเทศตามความชอบของคุณ ทานให้อร่อย!

มะเขือเทศดองกับลูกพลัมเชอร์รี่ไม่ใส่น้ำส้มสายชู

ส่วนผสมสำหรับโถ 3 ลิตร:
มะเขือเทศ - เท่าไหร่จะพอดีในขวด
พลัมเชอร์รี่ - 300 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
ใบกระวาน - 3 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
ร่มผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
กระเทียม - 10 กานพลู
เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ถั่วออลสไปซ์ - 5 ชิ้น

การทำอาหาร:
ฆ่าเชื้อขวดและแช่เย็น

ไม่ว่าจะเอากระดูกออกจากลูกพลัมเชอร์รี่ ตัดสินใจด้วยตัวเอง มันจะดีกว่าที่จะได้รับมันในภายหลังมันจะสะดวกที่จะเพิ่มเชอร์รี่บ๊วยในจานอื่น ๆ

เจาะมะเขือเทศด้วยไม้จิ้มฟัน ดังนั้นมะเขือเทศจะทำงานได้ดีขึ้นเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือด

ที่ด้านล่างของขวดใส่พริกไทยดำและใบกระวาน
ใส่กระเทียมลงไป เราตัดกานพลูเป็นอย่างน้อยสองส่วนเพื่อให้กระเทียมเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับชิ้นงานมากขึ้น

เราใส่มะเขือเทศลงในขวดโหล เราทำมะเขือเทศหลายชั้นด้วยลูกพลัมเชอร์รี่ มันดูสวยขึ้น หากคุณได้กระดูกจากลูกพลัมเชอร์รี่ การวางมันไว้บนกระป๋องจะดีกว่า มันก็จะรักษาการนำเสนอไว้

ใส่พริกหวานหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่ทั้งหมดในคราวเดียว แต่แจกจ่ายให้ทั่วธนาคาร

วางลูกพลัมเชอร์รี่ไว้บนมะเขือเทศ

จากนั้นวางก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งบนลูกพลัมเชอร์รี่ใส่กระเทียมอีกเล็กน้อย

ดังนั้นเราจึงเติมทั้งขวด แต่ไม่ใช่ด้านบนสุด - เราเว้นที่ว่างไว้เล็กน้อยสำหรับเกลือและน้ำตาล

ใส่เกลือหยาบ.

เราเทน้ำตาล

เติมน้ำเดือดลงในขวดแล้วปิดฝา

ใส่ขวดในกระทะอย่างระมัดระวังเติมน้ำจนถึงไหล่ เปิดไฟนำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที เราม้วนเหยือกพลิกคว่ำแล้วห่อขวดจนเย็นสนิท

เราได้รับการเตรียมพลังงานแสงอาทิตย์ที่สดใสในขวด สวยงาม! อิ่มอร่อยและอร่อยในฤดูหนาว

มะเขือเทศดองเหมือนสด สูตรด่วนใน 2 ชั่วโมง

มะเขือเทศดองด่วนมีรสหวาน จานนี้จัดจ้านมาก ดูหรูหรา บนโต๊ะ

สารประกอบ:
มะเขือเทศ - 1 กก.
น้ำส้มสายชู - 3/4 ถ้วย (หมัก)
น้ำตาล - 0.5 ถ้วย (หมัก)
น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย (หมัก)
คื่นฉ่าย (ผักใบเขียว) - 50 กรัม (หมัก)
เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำมะเขือเทศดองด่วน

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ตัดผักใบเขียว.
ทำน้ำดอง: ผสมเกลือและน้ำตาลกับน้ำมันใส่น้ำส้มสายชู

เทมะเขือเทศกับน้ำดองใส่ผักใบเขียว หลังจาก 2 ชั่วโมงมะเขือเทศก็พร้อม ทานให้อร่อย!

เอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเค็มเบา ๆ พร้อมรสชาติที่คุ้นเคยและน่ารับประทาน! ด้วยสีสันที่เข้มข้นและกลิ่นหอมอันน่าพิศวง จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อน จะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะและเป็นเหตุผลที่สมควรที่เจ้าบ้านภาคภูมิใจ

หากคุณชอบบทความและพบว่ามีประโยชน์สำหรับคุณ แบ่งปันบนเครือข่ายสังคมออนไลน์ ปุ่ม สังคมออนไลน์อยู่ที่ด้านบนและด้านล่างของบทความ ขอบคุณ โปรดกลับมาตรวจสอบสูตรอาหารใหม่ๆ ในบล็อกของฉันบ่อยขึ้น

ฉันยอมรับว่าไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะยุ่งอยู่ในครัวเป็นเวลานาน และคุณยังต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อยๆ ดังนั้นฉันจึงชื่นชอบสูตรอาหารที่ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดจากแม่บ้าน ตัวอย่างเช่นที่นี่มะเขือเทศเค็มในถุง - สูตรด่วน, ใน 5 นาที คุณจะเตรียมทุกอย่าง, ประกอบเข้าด้วยกัน - จากนั้นจานก็เตรียมเอง! และเราสามารถทำอย่างอื่นหรือเพียงแค่ผ่อนคลาย

เพื่อความเป็นธรรมควรสังเกตว่าใน 5 นาทีมะเขือเทศจะไม่ดอง - นี่คือเวลาที่จะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในถุง แต่ก็ดีเหมือนกัน ใช่ไหม? และมะเขือเทศสามารถรับประทานได้ภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของมัน หากคุณมีความอดทนและรอสักวันพวกเขาจะเค็มและกระฉับกระเฉงมากขึ้น ทางเลือกเป็นของคุณ ดังนั้นเพื่อธุรกิจ!

มะเขือเทศเค็มเล็กน้อยในถุง: สูตรด่วนใน 5 นาที

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 1 กก. (ควรเป็นลูกเล็ก)
• 1 เซนต์ ล. เกลือ (ควรหยาบ)
• 0.5 เซนต์ ล. ซาฮารา
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - คุณสามารถใช้ร่ม ฯลฯ )
• ถุงพลาสติกสะอาดและแห้ง - 2 ชิ้น

เราจะทำอาหารอย่างไร

เป็นไปได้ไหมที่จะดองมะเขือเทศที่ยังไม่สุกในถุงหรือพูดเป็นสีเขียวทั้งหมด? หรือทำให้คมขึ้นด้วยพริกไทย? ใช่คุณอาจจะ! ฉันขอเสนอสูตรอื่นที่เหมาะสำหรับทั้งมะเขือเทศสุกและมะเขือเทศสุก แถมยังอุดมด้วย พริกหยวกซึ่งหมายความว่ามีวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้น

ดีแล้วที่รู้

โดยวิธีการที่เกี่ยวกับวิตามิน ด้วยวิธีการเตรียมนี้พวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้ในผักให้มากที่สุดเพราะเราไม่ให้ความร้อนกับมะเขือเทศ และเกลือและน้ำตาลก็น้อยกว่าการเย็บสำหรับฤดูหนาว ดังนั้นหากคุณต้องการอะไรเค็มมันจะดีกว่าที่จะปรุงมะเขือเทศดังกล่าวในถุง อย่างเร่งรีบ. ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

มะเขือเทศเค็มด่วนในถุง - สูตรพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 1 กก. สุกหรือไม่สุก
• 1 พีซี พริกหยวก
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก (เป็นไปได้ด้วยร่ม)
• 1 เซนต์ ล. เกลือ
• 1 ช้อนชา ซาฮารา

เครื่องเทศและสมุนไพรเพิ่มเติม (ไม่จำเป็น):

• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดมัสตาร์ด
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น (หรือพริกไทยดำ 6-8 เม็ด)
• พริกแดงเล็กน้อย - ที่ปลายมีด (หรือพริกไทยร้อนครึ่งหนึ่ง)
• สะระแหน่หรือบาล์มมะนาว 2-3 ก้าน

เราจะทำอาหารอย่างไร

สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือสูตรสำหรับมะเขือเทศเค็มในถุงนั้นรวดเร็ว ใน 5 นาทีคุณสามารถรับมือกับการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย แต่คนอื่นอาจรู้สึกว่าคุณปรุงมะเขือเทศเป็นเวลานานและขยันหมั่นเพียร . พวกมันอร่อยและสวยงามมาก! รับประกันชื่อเสียงของปฏิคมที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ ทานให้อร่อย! แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!