Mnogi od nas ujutro se muče doručkom, dok bi prvi međuobrok trebao biti najugodniji i ukusniji. A mi poričemo: komad se u grlo ne penje. Ovaj izgovor poznat je svima koji se redovito odriču energetskih dodataka u ranim jutarnjim satima, kako bi si kasnije mogli priuštiti mnogo više - na putu do posla, prije večere, klonući od gladi.

Koje još izgovore koristimo svaki dan? Na primjer, uvjeravamo se da što manje jedete, to će manje kalorija otići u "depo masti". Pritom zaboravljamo da mehanizam nakupljanja novih kilograma djeluje na drugačiji način – po suprotnom principu. Dakle, ako ujutro niste ništa pojeli, to će biti jednako štetno za figuru kao i da ste se prejeli.

Zašto je u našim glavama jutarnji međuobrok postao nešto neobavezno, čega se svakodnevno nastojimo riješiti? Činjenica je da je većina ljudi navikla na jednoličnu i stoga oskudnu prehranu, a vjeruju i da nakon sna ni u kojem slučaju neće htjeti jesti - kažu, tijelo još nije spremno probaviti hranu. Da biste se zaljubili u doručke, morate ih napraviti kako treba – za mršavljenje, a ne za nakupljanje viška kalorija i nelagodu u želucu od ranog jutra.

Mnogi će biti iznenađeni osnovnim principom programa Slavic Clinic – je li ukusno jesti i pritom izgubiti suvišne kilograme? Kako je ovo moguće? Međutim, u tome nema ništa neobično - organizam koji nije primio nadopunu energijom sigurno će se pobuniti i zahtijevati je. A onda ćete kupiti nešto štetno za ručak ili prije njega, okrenuti se brzoj hrani koja nam ne pridonosi harmoniji, vi ćete, a da to ne primijetite, nametnuti sebi nove porcije kada bi bilo pametnije prestati. Da, i metabolizam je brži za one koji jedu ujutro, a da ne prelaze normu. A to nije jedina prednost dobre prehrane u ranim jutarnjim satima.

Zašto je doručak važan: Prednosti zdravog međuobroka

Zamislite svoje tijelo nakon sna - metabolizam se usporava, i hitno ga je potrebno "oživjeti". Da biste to učinili, trebate pojesti nešto zdravo i hranjivo - to će nam omogućiti da spriječimo glad u satima prije večere i ubrzamo metabolizam.

A sad se prisjetimo kako većina nas doživljava doručak - kobasica s lepinjom, masna kajgana sa šunkom uz obaveznu šalicu kave i ostale životne radosti. Prvi obrok u danu ne bi trebao biti takav - ovo je pravi udarac za naše tijelo, kojim ga ne možete zasititi, već samo provocirati. Rezultat tako neprikladno isplaniranog međuobroka je težina u želucu i osjećaj gladi koji se brzo pojavljuje.

Kako bismo bili zdravi, snažni i vitki, važno je početi se zdravo hraniti – to nije tako teško kao što većina nas misli. Dobrobiti redovnog doručka su ogromne:

• Gubitak kilograma umjesto debljanje - činjenice ostaju činjenice: metabolizam onih koji jedu ujutro odvija se bolje i brže od onih koji ne jedu ništa u nadi da će nešto brzo prezalogajiti prije večere. Za one koji poste u ranim satima, stopa metabolizma je 5-6% sporija nego što bi trebala biti. Razmislite o tome: vi sami tjerate svoje tijelo na neispravan rad, ali mogli biste mu pomoći. Mnogi će prigovoriti - kako se natjerati da nešto pojedete ako ne želite ni makovicu? No, za “ugljikohidratni mamurluk” krivi smo samo mi. Pokušajte se prestati zadovoljavati "slonovskim" porcijama za večeru, započnite dan s pravim doručkom i vidite što će se dogoditi.

zdravstvene zaštite kardio-vaskularnog sustava- potrebna opskrba vitaminima i aminokiselinama je također potrebna za vaše srce. Istraživači kažu da je pravilan i zdrav jutarnji doručak dobar ne samo za mršavljenje, već i za snižavanje razine kolesterola u krvi, ali i trombocita. Tako će pravi početak dana biti izvrsna zaštita od srčanog i moždanog udara. Skuhajte si zobene pahuljice, skuhajte mirisnu heljdu, ukusnu kajganu ili pojedite voćnu salatu - takvo buđenje će vam omogućiti da dugo ostanete siti i energični.

Pomoć našem mozgu - stručnjaci "Slavenske klinike" znaju odgovor na pitanje zašto je doručak toliko važan - energija dobivena iz hrane pomaže nam da se koncentriramo i bolje asimiliramo informacije. Učinkovitost osobe koja je propustila jutarnji međuobrok bit će mnogo niža od one kolege koji je nekoliko sati nakon spavanja više volio mirisnu zobenu kašu nego prazan želudac. Želite li učinkovitije obavljati vlastite dužnosti? Pojedite pravi doručak i brzo ćete napredovati. Idealna opcija bili bi "složeni" ugljikohidrati - kruh ili žitarice od cjelovitog zrna.

Štit koji nas štiti od stresnih situacija - ako se pravilno hranite i jedete samo za doručak zdrava hrana, nećete mariti za bilo kakve poteškoće koje čekaju tijekom dana. Tijelo će pronaći snagu da se nosi s njima ako mu date potrebnu snagu.

Jačanje imuniteta - Konzumiranje prebiotika i vlakana ujutro pomaže u borbi protiv infekcija i održava nas zdravima. imunološki sustav u dobroj formi. Savjetujemo vam da dan započnete žitaricama, svakako ne birajte sublimate u vrećicama, već potpuno kuhane žitarice. Dodajte im izvore nezamjenjivih grubih vlakana – sezonsko voće. To je to: vaš ukusan i zdrav doručak je spreman.

Jedinstven način da se probudite - tijelo će, nakon što je primilo punjenje u obliku zdravog doručka, početi raditi puno ranije, a vama će biti lakše probuditi se i pripremiti za radni dan.

Osim toga, redoviti jutarnji obrok također je pravi ključ ljepote i zdravlja. Pravovremeno zasićenje štiti nas od iznenadnih napadaja gladi i nakupljanja kalorija, a aminokiseline i vitamini dobiveni iz hrane sprječavaju prerano starenje - uz željenu harmoniju dobivate naboj mladosti i snage.

Ali da biste pravilno doručkovali, važno je ne samo shvatiti potrebu za ranim užinom, već i razumjeti koja se hrana može jesti ujutro, a koja ne. Primjerice, mnogima omiljena kajgana s masnom kobasicom ili špekom nije najbolji početak dana. Kako napraviti jelovnik bez neugodnih grešaka? Dođi k nama. "Slavenska klinika" zapošljava dijetetičara najviše kategorije, koji je spreman pomoći vam u sastavljanju zdrave prehrane usmjerene na opće jačanje tijela i gubitak težine. U isto vrijeme, ne prisiljavamo vas da se odreknete svojih omiljenih jela - dajemo vam priliku da smršavite jednostavno, učinkovito, bez smetnji i mržnje prema novoj hrani.

Trebam li ujutro doručkovati da bih smršavio? Da, i nećete dobiti drugi odgovor na ovo pitanje. Obilan i zdrav međuobrok pomoći će vam da izbjegnete glad koju biste mogli osjetiti na poslu, a spasit će vas i od želje da prije večere kupite nezdravi hamburger ili pomfrit i time se dodatno udaljite od cilja. Rezultat redovite i pravilne prehrane prema programima koje nudi Slavenska klinika je oslobađanje od prejedanja i novih kilograma, odbacivanje proizvoda brza hrana, novi zdrav i vitak život. Dođite kod nas da smršavite bez štete po sebe, a mi ćemo vam reći koje će jelo biti izvrstan početak dana.

Saznajte više o našim programima mršavljenja:

Naši izgovori: zašto ne želimo jesti ujutro

Ne želimo se savladati i ranije ustati iz kreveta - ovo je prvi i najčešći izgovor za one koji jutro ne žele započeti s dobar doručak. A ako morate skuhati jaje ili kašu, ustajanje se doživljava kao pravo mučenje. Posebno je teško sovama, dok ševe lako idu u susret novom danu. Kako se natjerati da jedete, čak i ako ne želite ustati? Zapamtite da će vam doručak pomoći da se riješite sna, riješite se izdajničkog gunđanja na prazan želudac na putu do posla. Ovo je dobra motivacija da ustanete petnaest do dvadeset minuta ranije nego inače i skuhate si nešto ukusno i zdravo.

Jednostavno nema apetita - ujutro se čini da se isključi. To je zbog pretjerane i nepravilne prehrane u večernjim satima i prije spavanja. Detaljno zamislite svoju uobičajenu večeru: što ste i kako kuhali, koja je bila porcija, jeste li uzeli dodatak. Nemojte misliti da vaš želudac može raditi za troje - on jednostavno nema vremena nositi se s onim što se u njega ubacuje. Rezultat - nevoljkost jela, kada je čak i žlicu kaše teško prinijeti ustima. Prestanite grickati prije spavanja, jedite na vrijeme (3-4 sata prije spavanja) i ne zaboravite da večera treba biti lagana, a dnevna granica kalorija ne smije biti prekoračena.

Doručak ne ublažava osjećaj gladi - to kažu oni koji ujutro preferiraju isključivo brze ugljikohidrate. Oni nam stvarno ne dopuštaju da se osjećamo sitima: uzrokuju nagli skok razine šećera u krvi, a nakon toga isti nagli pad, popraćen kruljenjem u želucu i potpunim uvjerenjem da nismo ništa pojeli. Kupovne lepinje i muesli s medom nisu najbolja opcija za zdravi međuobrok. Kako biste se vozili na posao bez potrebe da usput kupite nezdravi sendvič, izbacite monosaharide s jutarnjeg jelovnika. Umjesto nezdrave hrane uzimajte izvore proteina – mliječne proizvode, jaja. U uobičajenu kašu dodajte šaku orašastih plodova. To će vam pomoći da se riješite uporne gladi i učinite rani obrok mnogo ugodnijim.

Ne želim trčati na posao, jer ako napravimo doručak, sigurno ćemo zakasniti - to su prazni izgovori. Ako niste sigurni u sebe, ustanite ranije nego inače. Ne možete preskočiti prvi međuobrok: on je ključ naše snage i vitalnosti tijekom dana. Međutim, također se ne isplati jesti u bijegu - morate jesti polako, temeljito žvakati hranu.

Ne doručkujemo jer se bojimo debljanja – još je jedan izgovor koji je vrlo popularan. No, stručnjaci Slavenske klinike potvrđuju da se brzo ne oporavljaju oni koji redovito doručkuju, već ljudi koji se drže gladne dijete. Ako preskočimo jutarnji međuobrok, tjeramo tijelo da skladišti više nego što troši. Stoga nemojte biti iznenađeni što brojka na vagi stalno raste – problem je u tome što se ne hranite pravilno. Važno je probuditi ne samo sebe, već i metabolizam. Da bismo to učinili, ne trebamo alarmni signal, već obični korisni i ukusna kaša, domaći müsli sa suhim voćem, omlet kuhan na pari. Želite znati više recepata za početak dana? Onda dođite kod nas da krenete prema harmoniji.

Ako ujutro pojedete salatu od zrelog voća s nemasnim svježim sirom, nježnu složencu ili puding, jedite pravilno, pazite na sebe, kontaktirajte našu kliniku, nećete se morati žaliti na probleme sa svojom figurom - to će biti vitka i lijepa. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​- ne možete si dopustiti da budete preteški ili nezdrava hrana. Odreknite se jednostavnih ugljikohidrata i zamijenite ih složenima, prestanite jesti u bijegu, kupovati sendviče i hamburgere u restoranima brze hrane, umjesto milkshakea napravite sami zeleni čaj. Ne zaboravite da se ujutro naš metabolizam samo budi. Usporite li ga od samog početka dana, sigurno će vas podsjetiti na pogrešku koju ste napravili - bolove u trbuhu, osjećaj težine i nadutosti, a dan-dva kasnije - višak kilograma koji se pojavio kad niste očekivali to uopće.

Obilan doručak: korist ili šteta

Vrijeme je da zapamtite: za zdravlje i harmoniju trebate jesti u malim obrocima. Što je obilnija hrana koju ujutro konzumirate, to je veći rizik da postanete ovisni o prejedanju i punjenju želuca do kraja umjesto da mu date samo najnužnije u skladu s normom.

Idealno jelo za doručak nije masna kajgana s kobasicama, već kaša bogata vlaknima, vitaminima i elementima u tragovima. Ima puno "sporih" ugljikohidrata koji nam omogućuju da dugo ne osjećamo glad. Osim toga, ova raspodjela kalorija omogućuje vam ravnomjernu raspodjelu preostalih kalorija na sljedeće obroke - ispast će mnogo iskreniji i zdraviji nego ako se ujutro prejedete, a zatim odbijete ručak i večeru.

Koliko brzo nakon spavanja treba doručkovati?

Našem tijelu treba vremena da se pokrene metabolički procesi i početi normalno funkcionirati. Dakle, ne isplati se bacati na hranu, samo ustati iz kreveta - neće donijeti nikakvu korist. Stručnjaci smatraju da bi idealan jutarnji obrok trebao biti najkasnije 2 sata nakon buđenja.

Kada biste trebali doručkovati? Pokušajte ne žuriti i progutati loše sažvakane komade čim ustanete iz kreveta. Pokušajte jutro započeti čašom vode - čišćenje organizma i odlična prevencija zatvora. Nakon 20-30 minuta počnite jesti. Neophodno je redovito doručkovati - u protivnom možete lako "razraditi" apetit i lišiti se željene harmonije prejedanjem za ručkom.

Što se događa ako ujutro ne doručkujete?

Svjetska zdravstvena organizacija navela je svoju razočaravajuću statistiku prema kojoj ljudi koji preskaču rani obrok:

češće pate od bolesti kardiovaskularnog sustava - zbog metaboličkih poremećaja usporava se protok krvi i nastaju krvni ugrušci;

akumulirati višak kolesterola u krvi;

lako se udebljati;

izazvati razvoj hipertenzije i ateroskleroze.

Slika je tužna - rizika je mnogo. Zato je važno ne igrati se sa svojim zdravljem i stvoriti naviku pravih ranih međuobroka kao dijela uravnotežene prehrane.

Prednosti doručka ujutro: u potrazi za savršenom opcijom

Za one kojima je životno važno da cijeli dan dobiju poticaj energije i krepkosti, da se riješe višak kilograma i vratiti izgubljeni osjećaj lakoće, stručnjaci Slavenske klinike nude najbolju opciju - doručak bogat ugljikohidratima, koji se obično nazivaju "složenim". Oni su nam najkorisniji, osobito u prvoj polovici dana: daju dugotrajan osjećaj sitosti, pokreću metaboličke procese u tijelu, pomažu našim crijevima, čiste ih. Preporučujemo sljedeću opciju: kaša s komadićima voća, lagani proteinski omlet s brokulom kuhanom na pari. Možete čak skuhati svoju omiljenu nježnu lonac od svježeg sira s niskim udjelom masti od djetinjstva i nadopuniti ga sočnom salatom od bobica i voća.

Nemojte se bojati obilnog i zadovoljavajućeg doručka - ako pravilno izračunate sadržaj kalorija u porciji, jutarnji međuobrok vam neće naštetiti, već će vam samo pomoći da pravilno i sa zadovoljstvom smršavite. Kako bi sve uspjelo za vas, obratite se našim stručnjacima - napravit ćemo jelovnik za svaki dan, izračunati optimalni dnevni sadržaj kalorija, reći vam kako koristiti dnevnik hrane da pratite sebe i ono što jedete.

Ovdje ćete dobiti savjete kvalificiranog nutricionista koji zna kako doručak učiniti ne samo ukusnim, već i zdravim za vašu figuru. Pomoći ćemo vam sastaviti Uravnotežena prehrana a mi ćemo vam dati preporuke, zahvaljujući kojima ćete se riješiti problema pretežak i početi novi život- skladom i samopouzdanjem! Posjetite nas za individualni program mršavljenje - učinkovito i na siguran način recite zbogom suvišnim kilogramima bez štete po zdravlje.

Da budem iskren, naravno, većina nas odbija doručak. Često je to uzrokovano stalnom žurbom zbog pretrpanog radnog rasporeda, ograničenog vremena nakon buđenja itd. Tko bi rekao, ali odsutnost doručka u prehrani prijeti primjetnim pogoršanjem zdravlja.

Prije svega ovo kronični umor, probavni problemi, poremećaj koncentracije. Pa ipak, koliko god čudno zvučalo - problemi s prekomjernom težinom.

Kao rezultat stalnog preskakanja doručka, metabolizam se usporava za 5-6 posto. Razvijaju se gastrointestinalne, kardiovaskularne bolesti koje dovode do stvaranja masnog sloja na tijelu. Prema istraživanjima, ljudi koji ne doručkuju mogu napuniti svoje "rezerve" za 3-6 kilograma tijekom godine.

Važnost doručka

Kontrola težine i kalorija

Dok spavamo, glavni sustavi našeg tijela nastavljaju raditi. Stoga je toliko važno ujutro nadoknaditi količinu potrošene energije i opskrbiti tijelo hranjivim tvarima. Ali, ako ste navečer čvrsto napunili želudac hranom, onda vam se rano ujutro jedva jede. Većina nas doručkuje šalicu kave na brzinu. Nakon toga, u vrijeme ručka, tijelo počinje davati signale da su zalihe hranjivih tvari i energije pri kraju.

Znajući da hrana neće uskoro stići, tijelo s vremenom počinje razvijati zaštitnu tehniku, odnosno “skriva” neke od nutrijenata za takve hitne slučajeve štrajka glađu. Ponekad nema potrebe za korištenjem tih resursa, ali ih morate negdje staviti. U pravilu idu na stvaranje masnih stanica, a talože se u obliku potkožnog masnog tkiva na ljudskom tijelu. Otuda dodatna težina.

Važnost doručka

Također, ako ne doručkujete, riskirate utažiti svoju žeđ za hranom dvostrukom porcijom tijekom obroka za ručak. A ovo je dodatno opterećenje za želudac. Istodobno, tkiva od kojih se sastoji želudac sklona su istezanju. Odnosno, što više daje veličinu, to više i češće zahtijeva hranu. Dakle, bez preskakanja doručka, dobivamo priliku izbjeći unos viška hrane, potpuno kontrolirati osjećaj gladi i težine.

energija

Ako se do večere stalno osjećate umorno i ne možete pronaći razlog za ovo stanje, možete se jednostavno ograničiti na doručak. Uostalom, rani obrok je gorivo za tijelo, koje je potrebno za energetski shake. Kao rezultat izgaranja hrane oslobađa se energija koja omogućuje osobi da se barem ujutro osjeća izvrsno.

Koncentracija

Odavno je dokazano da osoba koja doručkuje pokazuje bolju koncentraciju, pažnju i fokus od one koja ujutro ne zna što bi jela. Kao rezultat toga, povećava se produktivnost, radna sposobnost - obvezne stvari, kako za fizičku tako i za mentalnu aktivnost. Ako se želite osjećati samopouzdanije i brzo se prilagoditi nadolazećem poslu, onda svakako jedite.

Memorija

Doručak je značajan poticaj za mozak tijekom dana. Malo ljudi zna da se zbog ranog obroka aktivira mentalna aktivnost, a pamćenje poboljšava za čak 20%.

Raspoloženje

Pothranjenost ujutro uzrokuje depresiju i razdražljivost kod osobe. Ako ne jedete ujutro, pokušajte to činiti barem tjedan dana. Probavši ga, sigurno ćete se složiti da je život punog želuca puno zanimljiviji.

Stres

Kako biste se pravilno uskladili s početkom dana, s emotivnog i psihičkog gledišta, prvo se morate dobro naspavati, a zatim dobro doručkovati. To će vam pomoći odrediti prioritete, koncentrirati se, riješiti se nervoznog jutarnjeg stanja prije početka napornog dana. Ako želite ugasiti nervozu, ne zaboravite doručkovati.

Dijabetes

Ako ne zanemarite doručak, rizik od razvoja dijabetesa je znatno smanjen. Uzimanje pravilne hrane ujutro omogućuje vam održavanje normalne razine kolesterola, jačanje imunološkog sustava i poboljšanje vašeg rada. probavni sustav itd.

Sastav doručka

Zdrav doručak trebao bi se sastojati isključivo od uravnoteženih obroka. Ne bi trebalo biti nikakvih "teških" proizvoda. Ujutro su posebno korisne sve vrste žitarica (riža, zobena kaša, heljda itd.), Koje ne samo da savršeno zadovoljavaju osjećaj gladi, već i čiste crijeva, uklanjaju otrovne tvari.

Važno!!!

Prema pravilima nutricionista, postotak kalorijskog unosa ranog obroka prema ukupnom dnevnom unosu trebao bi biti 1:4. To jest, ako je normalizirana doza prehrane žena 1200 kcal, kalorijski sadržaj doručka je najmanje 300 kcal.

Žene moraju pogledati zobena kašašto je posebno korisno za njihov organizam. Da bi se dobio poseban okus, zobenoj kaši se dodaje sušeno voće, banane, kivi i drugi slatkiši. biljnog porijekla. Preporučljivo je isključiti naranče, mandarine i druge agrume na prazan želudac, osim možda nakon što popijete čašu čiste vode.

Doručak može uključivati ​​salate od povrća, samo bez majoneze, svježeg sira, sira, jaja. Mliječni proizvodi u obliku kefira ili jogurta također su vrlo korisni u ovom trenutku. Brzo obnavljaju zdravu crijevnu mikrofloru. Crni čaj s medom i limunom dat će energiju, koja je jednostavno neophodna nakon sna.

Mnogi od nas ne mogu zamisliti jutro bez šalice tople kave. Zapravo, ovo je loša navika koja ne donosi nikakvu korist. Cikorija može biti odlična zamjena za kavu. Ima gotovo isti okus pića, samo bez kofeina. Cikorija stvara povoljni uvjeti za funkcioniranje bubrega, jetre, kardiovaskularnog sustava.

TOP 10 najzdravijih doručaka

Ograničenja doručka

Ujutro nemojte ni razmišljati o raznim visokokaloričnim poslasticama, poput keksa, slatkiša, čipsa, proizvoda od brašna itd. Ove namirnice dramatično povećavaju šećer u krvi, što zauzvrat pridonosi debljanju. Stol za doručak ne smije sadržavati konzerviranu hranu, dimljeno meso, masnu i prženu hranu.

Zaključak:

Svaki nutricionist će vam reći da je bez doručka nemoguće postići pravilno funkcioniranje tjelesnih sustava. Stoga je potrebno jesti ujutro, donosi velike koristi. Pretežni dio liječnika pridržava se sličnog mišljenja. Redovitim doručkom pripremit ćete svoje tijelo za aktivan i produktivan dan.

Ne, ne potičemo vas da jedete slaninu, kobasice i kruh kao na slici koju vidite. Jedino vas molimo da ne preskačete doručak – najvažniji obrok u danu. Sada ćemo vam reći zašto morate doručkovati, a svi nutricionisti svijeta spremni su lagano lupiti po glavi one koji to mrze.

1. Doručak potiče vaš metabolizam.

Dok se ujutro probudite, najvjerojatnije niste imali hrane u želucu više od osam sati. Tijekom tog vremena metabolizam se usporava. Stoga, kad se probudite, morate doručkovati kako biste odgovorili samo udarac za udarac. Možete iskoristiti ovaj trenutak i pojesti zdrav i pravilan doručak, a onda će vaše tijelo funkcionirati prirodno. To normalizira metabolizam i pomaže u održavanju konstantnog indeksa tjelesne mase.

2. Stabilizirate svoju težinu

foodnavigator.com

Naravno, uz stabilan BMI (indeks tjelesne mase) i vaša će težina također ostati relativno uravnotežena. Tamo je zdrava hrana doručak je zapravo strategija koja će vam pomoći da počnete gubiti težinu. Zahvaljujući tome, nećete osjećati strašnu glad kada dođe vrijeme za ručak, a samim tim nećete se prejedati i unositi dodatne slatkiše i drugu nezdravu hranu (poput brze hrane koju mnogi vole) u hodu.

3. Održavate zdravu prehranu

foodnavigator.com

Naravno, postoje neke namirnice za doručak koje nisu baš zdrave, pa ako odlučite doručkovati svaki dan, pripazite da doista birate hranjive i zdrave namirnice. Pravilan doručak- to su žitarice (naravno s mlijekom ili sokom), jaja i svježe voće. Sve te namirnice sadrže razne vitamine i minerale koji će vam pomoći da ostanete puni energije tijekom dana. Jedan savjet: ako se odlučite za doručak jesti instant kašu, onda pazite da ne sadrži čokoladu i druge slatkiše. Od toga neće biti puno koristi - s istim uspjehom, umjesto takve kaše, možete pojesti cijelu kutiju krafni.

4. Postajete pažljiviji

Kad smo bili mali, učitelji su nas uvijek savjetovali da jedemo pravi doručak na dan teškog ispita. Znali su da će nam to pomoći da ostanemo usredotočeni tijekom vremena koje smo morali provesti za stolom. Hrana je ta koja daje energiju tijelu, pa je logično da će i naš mozak biti pažljiviji i funkcionalniji kada smo siti. Kao što je gore spomenuto, bili ste bez hrane dugo vremena tijekom spavanja. Čim se probudite, morate odmah jesti kako biste stabilizirali razinu šećera u krvi. Nepoštivanje ovog pravila dovodi do letargije i pospanosti. Znanstvenici su također pokazali da vitamini, minerali i masne kiseline koji se nalaze u zdravoj hrani za doručak poboljšavaju rad mozga. Nemojte zanemariti jutarnji obrok ako se nadate dobrom početku dana i završetku svih planiranih poslova.

Za održavanje snage, energije i vitka figura morate jesti ujutro. Čak i najstroža dijeta uključuje doručak. Potreban je za aktiviranje metaboličkih procesa. Preskakanjem jutarnjeg obroka čovjek ostavlja metabolizam u stanju mirovanja, a kalorije unesene tijekom ručka i večere tromo se troše.

Paradoksalno, ali upravo nedostatak jutarnje hrane pridonosi taloženju zaliha u struku. Također, ako niste jeli ujutro, lakše ćete si dopustiti da jedete u drugoj polovici dana.

Zašto su jutarnji obroci važni

Ako nema želje za jelom ujutro, razmislite zašto se to događa. Uostalom, osjećaj gladi nakon prospavane noći normalno je ljudsko stanje. U njegovoj odsutnosti morate jesti kasno i obilno. Možda nećete imati vremena da se spremite ujutro. Kada žurite na posao, ne osjećate znakove gladi, ona se gubi u pozadini. Taj osjećaj će vas obuzeti i morat ćete ga utažiti lepinjom ili slatkišem. Kao rezultat toga, ljudi dobivaju višak kalorija i osjećaju nedostatak tvari koje pomažu u održavanju zdravlja i ljepote.

Doručak ima glavnu ulogu u obroku, on “raspali” aktivnost za cijeli dan. U njegovom nedostatku, osoba nije dobila potrebnu energiju, nije pomogla tijelu da ostane vitko. Hrana ne bi trebala biti težak teret za probavu, jer se tijelo još nije uspjelo probuditi. Uravnotežena prehrana ujutro služi za poboljšanje metabolizma, kontrolu tjelesne težine, regulaciju apetita.

Nutricionisti kažu da oni koji pravilno doručkuju u pravilu nemaju višak kilograma i dijabetes, imaju bolji imunitet, a srčani problemi se smanjuju.

Norma za doručak je 20-25% prehrane koja će biti potrebna dnevno. Njihov broj ovisit će o dobi, spolu, načinu života i fizičkoj pokretljivosti. Osoba koja radi, napinje mišiće, bavi se sportom, treba više kalorija nego uredski službenik. Da biste smršavjeli, morate jesti minimalno kalorija. Doručak je vrijeme za konzumiranje blagotvornih tvari.

Koje su namirnice idealne za doručak

Stručnjaci smatraju važnim odabir proizvoda za jutarnje obroke. Ugljikohidrati i vlakna u više nalazi se u kruhu od cjelovitog zrna, muslijima i žitaricama. U proizvodima kao što su mlijeko, svježi sir, biljno ulje a jaja mogu otkriti proteine. Metabolizam se regulira uz pomoć bobica, voća i povrća.

NA pravilna prehrana ne sadrži nikakvo ograničenje i odbijanje jela. Ujutro morate odabrati proizvode koji mogu aktivirati metabolizam i podržati proces probave. U nedostatku doručka, metabolizam se usporava, jer nema energije za njegovu provedbu. Da biste ga napunili, trebate jesti hranu koja sadrži ugljikohidrate. Ne biste trebali koristiti šećer, proizvode od bijelog brašna, u kojima se potonji brzo probavljaju. Bolje jesti različite vrstežitarice, bobice, voće, koje sadrže sporo cijepajuće ugljikohidrate.

Što je dobro za doručak

Ujutro je korisno jesti zobene pahuljice sa salatom od povrća (začiniti 1 žličicu maslina ili laneno ulje) ili bobičasto voće. Ako nemate apetit, možete doručkovati s voćem.

Ako želite brže smršavjeti, dodajte sjemenke lana u kašu (samljeti 1 žlicu).

Važna točka je unos vode. Kad se probudite, potrebno je popiti najmanje 200 g tople vode kako biste obnovili zalihe vode u tijelu.

Sastav jutarnjeg obroka trebao bi uključivati ​​proteine ​​i ugljikohidrate, trebali biste napraviti jelovnik tako da ne osjećate glad nekoliko sati nakon jela. Jabuka kao doručak nije prikladna jer ne zasićuje i povećava kiselost. Bolje je kombinirati voće s kašom i drugim proizvodima.

Jelovnik za doručak

Dobra hrana bila bi kajgana s povrćem i začinskim biljem, tvrdo kuhano jaje, banana.

Zobene pahuljice, koje su bogate kalcijem i vlaknima, najbolje je jesti s medom, orašastim plodovima, voćem ili bobičastim voćem. Smanjuje kolesterol u krvi. Kašu treba kuhati u vodi od pravih žitarica jer gotove pahuljice i brze kaše sadrže malo hranjivih tvari.

Prosena kaša omogućit će tijelu da dobije energiju i ukloni toksine. Možete dodati sol, začinsko bilje ili šećer i bundevu.

Heljdina kaša se smatra jednim od najboljih dijetetskih proizvoda, sadrži mnogo vitamina, aminokiselina i korisnih mikroelemenata. Povrće će mu dati poseban okus.

Rižina kaša je hranjiva i neutralnog okusa, jede se i s povrćem i s voćem. Divlja i tamna riža ima više korisnih svojstava.

Dobra opcija za jutarnji jelovnik je svježi sir, kojem se dodaje voće i bobice.

Za one koji ujutro jedu sendviče, preporuča se kuhati ih od zrnatog kruha s nemasnim mesom, ribom i sirom. Dobro je uzeti zelje i povrće.

Dajte večeru neprijatelju, ručak - podijelite s prijateljem, ali doručak je svetinja. Samo za sebe. Sjećate li se poslovice? A što je sa stajališta medicine, konkretno, je li doručak doista takav? Je li doručak obavezan? Možemo li bez toga?

Mnogi ljudi kažu da ne mogu doručkovati. Tek kad dođu na posao ili se probude kasno, sjednu da u potpunosti jedu popodne ili čak navečer.

No liječnici kažu da je izostanak doručka vrlo štetan. Uostalom, doručak ne samo da pomaže tijelu da se razbudi ili njime započne dan dobro raspoloženje. Doručak je vrijeme pripreme za dan.

Talijani započinju dan šalicom cappuccina uz slatki muffin.

Britanci doručkuju s jajetom, tradicionalnom zobenom kašom, a ponekad se na jelovniku za doručak može naći i slanina.

Francuzi za doručak vole piti kavu s kroasanom, marmeladom, maslacem.

Meksikanci doručkuju s tradicionalnim tortilla kruhom, gulašom od ptičjih iznutrica i mlijekom.

Kinezi imaju obilan i obilan doručak. Njihov doručak je kao naš ručak. Ovdje i juha s pitama, povrćem ili rezancima s piletinom.

Norvežani preferiraju pečeni krumpir za doručak.

Kako zapravo doručkujemo? Zdravi ljudi će jesti muesli ili jogurt. Osoba koja žuri i ne radi ništa, dobro je ako ima vremena ugurati sendvič u sebe i popiti gutljaj čaja ili čak šalicu kave.

Kava za doručak

Usput, o kavi. Jutarnja kava na prvi pogled izaziva vedrinu. Ali dok stignemo do radnog mjesta, vedrinu odjednom zamijeni apatija, pa čak i umor. A ovdje morate hitno ponovno skuhati šalicu kave i pojesti nešto slatko. U suprotnom, izvedba je nula. Zašto se ovo događa?

Jer kava, posebno sa šećerom, nije samo tvar koja potiče sve energetske procese u organizmu, nego i snažan diuretik. Da, i brzi ugljikohidrati uzrokuju proizvodnju inzulina, koji pretvara šećer u mast.

Stoga nastaje oštri pad u krvi inzulina i osoba slijedi osjećaj gladi za ugljikohidratima. Ako tijekom dana stalno zadovoljavate takvu glad ne punim obrokom, već brzim zalogajima, tada su bolesti neizbježne: dijabetes, pretilost i arterijska hipertenzija. Zamijenite kavu za nešto drugo zdravo piće, .

Što učiniti? Kako prekinuti ovaj začarani krug?

Nutricionisti kažu da ako je doručak uravnotežen u smislu količine bjelančevina, masti i ugljikohidrata, tada se gore opisani problem može izbjeći.

Kolika je normalna konzumacija ovih namirnica za doručak?

• Ugljikohidrati - 2/3 dnevne potrebe
• Proteini - 1/3
• Masti - 1/5

Ako govorimo o ugljikohidratima, onda treba govoriti o sporim ugljikohidratima. O onima koji se dugo apsorbiraju u krv i dugo zadržavaju sitost. Ovo su potpuno kuhane žitarice. Ne instant žitarice koje treba preliti kipućom vodom – i gotovi ste. Naime, oni koji su pripremljeni od visokokvalitetnih žitarica.

Također, ne zaboravite na vlakna koja su dobra za probavu i stvaraju osjećaj sitosti.

Proteini nisu samo izvor aminokiselina, već i izvor snage i sitosti. Na kraju krajeva, proteinima treba jako puno vremena da se probave. A to znači da možete sigurno preživjeti do večere bez osjećaja gladi.

Od masti prednost treba dati nezasićenim, koje se brzo apsorbiraju. to maslinovo ulje orasi, posebno bademi.

Ali što ako ne želite doručkovati?

Ne želim i to je to! Jednostavno ne postoji takva navika. Samo motivacija i točno znanje pomoći će ovdje, da nije samo potrebno, korisno je doručkovati.

Ako cijelo vrijeme odbijate doručak, tada se metabolički procesi osobe usporavaju. Neminovno dolazi do debljanja, iako se čini da malo jedete. A letargija i slabost progonit će vas cijelo jutro. Dok... ne doručkujete.

Pa trebaš li doručak? Odgovorite sebi.

Još više za Zdrav stil životaživot na mjestu