Što ne jesti: najštetnije namirnice. Brza hrana i junk food - slasna zamka za našu djecu

25.04.2016 Vladimir Zujkov Uštedjeti:

Pozdrav dragi čitatelji! Danas ćemo govoriti o tome koja je hrana najštetnija za ljudsko zdravlje. Ovaj popis hrane jedu svi, ali uzrokuje bolest, patnju i ranu smrt.

Naučit ćete što točno trebate isključiti iz prehrane bez sumnje, kao i kako se odreći nezdrave hrane, kako to učiniti i odakle početi. Materijal je praktičan, jer I sam jedem zdravu hranu (sirova hrana), znam puno o štetnim proizvodima. I već nekoliko godina pomažem drugim ljudima u ovoj temi.

Koja hrana je nezdrava - popis proizvoda

Problem nije pravilna prehrana vrlo relevantno, znate to. Na kraju krajeva, moderni čovjek je zapao u globalnu ovisnost o junk foodu. Sve ove grickalice u pokretu "što god vam treba"; dom - proizvodi brza hrana; na poslu - brza hrana i štetna pića. To uzrokuje mnoge bolesti, razdražljivost, lijenost, nizak tonus života.

Ali zašto se to događa? Prije svega od nepoznavanja osnova zdravlja i pravilne prehrane. Drugo, na ovisnost koju ti proizvodi izazivaju.

Proizvodi za koje ću vam reći su najštetniji i najopasniji za zdravlje od svih koji postoje. Ne donose NIKAKVU korist našem tijelu, već ga samo truju i opterećuju nepotrebnim radom.

Naravno, šokirat ćete se nekim točkama, jer. te proizvode konzumiraju svi okolo i nitko ne govori istinu otvoreno. Ipak, moderni ljudi obolijevaju upravo zbog ovih proizvoda.

1. Kemijska hrana

Svi proizvodi s E-shkami u sastavu su velike štete za zdravlje. Svi su napravljeni na umjetno sintetski način.

Prije svega, ovi proizvodi sadrže u svom sastavu:

• arome - dati ugodan miris nečemu što nije baš ugodno;
• boje - dati željeno ili vratiti prirodna boja proizvod;
• konzervansi - za produljenje roka trajanja;
• zgušnjivači, stabilizatori, modificirani škrobovi - za postizanje željene gustoće i konzistencije;
• pojačivači okusa - za poboljšanje proizvoda bez okusa;
• antioksidansi - za zaštitu proizvoda od promjena u njegovim svojstvima tijekom dugotrajnog skladištenja;
• emulgatori - za stvaranje mješavina neobične prirode;
• kemijska otapala, prašak za pecivo, regulatori kiselosti, umjetni vitamini, antibiotici itd.;
• Svaki dan ima novih dodataka.

Većina proizvoda (98%) koji se prodaju u supermarketima vrlo su nezdravi. Nastaju na neprirodan način dodavanjem kemijskih dodataka. Nema ništa prirodno u takvim proizvodima, jedan svijetlo ime na omotu.

Evo nekoliko primjera kemijske nezdrave hrane:

• juhe, boršč, rezanci na principu "samo napunite vodom";
• svi jogurti iz trgovine;
• mnogo konzervirane hrane i konzerviranja;
• čips i sve vrste čipsa;
• sve čokoladice;
• začini s pojačivačima okusa;
• gazirana pića s okusom aroma;
• sokovi u vrećicama itd.

Ne prestajem se čuditi, supermarket je pun hrane, ali nema se što kupiti!

Neki se čitatelji neće složiti sa mnom oko nekih kemikalija na gornjem popisu. Kao, kako je, svi govore da je TO korisno, a ti da je štetno. U redu, objasnit ću s nekoliko primjera.

1. Pakirani sokovi. Mnogi ih smatraju korisnima, ali uzalud. Kupovni sokovi rade se od koncentrata - suhog praha s aromama, kojemu se dodaju umjetni vitamini.

Umjetne, jer prirodnih više jednostavno nema. Odnosno, sok iz pakiranja nije cijeđeni sok, već prah razrijeđen vodom. Zato se takvi sokovi proizvode i zimi, kad nema plodova, a čuvaju se godinu-dvije.

2. Jogurti. Mnogi ljudi misle da su napravljeni od mlijeka. Naime, jogurti se rade na bazi mlijeka u prahu uz dodatak umjetnih zgušnjivača i aroma. Tu praktički nema ništa korisno.

Glavno pitanje u proizvodnji novog jogurta uvijek je isto: kako natjerati kulture mliječne kiseline da žive u ovom surogatu? Na to se troše milijuni dolara i sati rada znanstvenika.

3. Čokolade i pločice. Ako pročitate sastav čokoladnih proizvoda, šokirat ćete se. Jedna kemija! Sadržaj čokolade ne više od 30%. Što tu može biti korisno?

Prijatelji, prepoznavanje kemijske hrane vrlo je jednostavno. Trebali biste barem pročitati sastav proizvoda na etiketi. No, prije toga opskrbite se valerijanom jer od dugog popisa štetnih tvari u vašem omiljenom proizvodu možete se razboljeti.

Što učiniti? Bolje je potpuno odbiti svu kemijsku hranu i zamijeniti je prirodnom. Prijeđi na živu hranu biti zdrava osoba i prestati se razbolijevati i otići doktorima, kao što sam i ja učinio.

2. Brza hrana i brza hrana

Mislim, dragi moj čitatelju, da znaš što je brza hrana. Ovo je hrana iz McDonald'sa i sličnih restorana. Na primjer, hamburgeri, cheeseburgeri, shawarma, brza pizza, pržene pite itd.

Posebnost brza hrana je uvijek sljedeća: napravljena od nekvalitetnih proizvoda nepoznatog porijekla s visokim udjelom nezdravih masti.

Brza hrana je jeftina, zgodna je u smislu grickanja užurbano. Ali ne sadrži ništa prirodno u svom sastavu i sastoji se od kemije i štetnih masti. Stoga uzrokuje hrpu bolesti, ovisnost o hrani i pretilost. To nije samo junk food, to je čisti otrov!

Svi znaju da je u Americi brza hrana već pošast civilizacije. Prije su Amerikanci trčali i bavili se sportom, a sada 70% stanovništva čine bolesni ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu, pretili su, neplodni... Prijatelji, sve je to posljedica prehrane brzom hranom.

Također imamo ovu zarazu dobro raširenu. Naši su ljudi zavoljeli brze zalogaje, pa su počeli češće pobolijevati. Alergije, pretilost, dijabetes, rak, razdražljivost, proždrljivost izravne su posljedice konzumiranja brze hrane. Američka nacija već degenerira. Želimo li ponoviti njihovo tužno iskustvo?

3. Trans masti

Hrana s transmastima je velika grupaštetna, rekao bih čak i opasna hrana. Transmasti se dobivaju zagrijavanjem biljne ili životinjske masti uz dodatak vodika uz sudjelovanje jestivog benzina.

U proizvode koji sadrže trans masti prvenstveno spadaju: majoneza, kečap, margarin, namazi, rafinirana ulja.

Osim toga, trans masti se naširoko koriste u slastičarskoj industriji u proizvodnji kolačića, medenjaka, slatkih peciva, pa čak i svih kolača. Strašno, zar ne?

Kada uđu u tijelo, te se masti ne probavljaju, a često se jednostavno talože na stijenkama krvnih žila i mišićna tkiva DO KRAJA ŽIVOTA.

Transmasti su se pojavile relativno nedavno, tijelo ne zna što bi s njima i jednostavno se nakuplja u sebi. Kao rezultat, probavne smetnje i metabolizam, smanjen imunitet, kardiovaskularne bolesti, rak, pretilost.

4. Vrhunski proizvodi od bijelog brašna

Pečenje od bijelog brašna najvišeg stupnja također je jedan od najštetnijih proizvoda. Čujem val ogorčenja. Kako je, jer kruh je svemu glava! Ne, prijatelji, moderno pečenje donosi samo štetu i razvoj bolesti. Sada ću objasniti zašto.

Bijelo brašno najvišeg stupnja, koje se koristi u pripremi 90% svih peciva, dobiva se čišćenjem zrna pšenice od klice i ljuske. To jest, izlaz je brašno - bijela tvar koja se sastoji samo od škroba i ne sadrži ništa drugo.

Osim toga, industrijske žitarice se prije mljevenja tretiraju kemijom protiv gljivica. A nakon mljevenja u bijelo mrtvo brašno dodaju se sintetski vitamini i kemijski dodaci. Brašno ne sadrži ništa korisno, samo kemiju!

U štetne proizvode od brašna prvenstveno spadaju: bijeli kruh, lepinje, kolačići, tjestenina, vafli, pite i ostala peciva. Stoga, ako želite biti zdravi, onda ćete sve od bijelog brašna morati potpuno napustiti. Jeste li možda šokirani?

Ali što učiniti, gdje nabaviti prirodni kruh? Možete kupiti crni kruh. Ali u većini slučajeva često se radi i od brašna niske kvalitete, pa čak i uz dodatak bijelog brašna najvišeg stupnja i kvasca. Termofilni kvasac uzrokuje bolesti želuca i crijeva.

Najbolja opcija- Pecite vlastiti kruh. Naravno, brašno ćete morati napraviti i sami uz pomoć stroja za mljevenje brašna ili kupiti već gotovo, trebat će vam i kiselo tijesto. Jedini problem je što u supermarketu ne možete pronaći ono što vam treba. Internet dolazi u pomoć. Kvalitetno prirodno brašno i kiselo tijesto za pečenje kruha možete kupiti u trgovinama žive hrane.

5. Meso i mesne prerađevine

Moderno meso više nije ono što je bilo prije 30 godina. Ovo je kemija koja sadrži hormone rasta i antibiotike. Neću detaljno govoriti o opasnostima mesa. Čitati. Tamo je sve objašnjeno i prikazano. 100% će vam se kosa nakostriješiti!

Od mesa se izrađuju poluproizvodi i mesni proizvodi: okruglice, kobasice, kobasice, kotleti itd. Sve to, osim kemije u samom mesu, sadrži kemijske aditive (detaljno su opisani malo više). Eto gdje je glavni izvor bolesti od jedenja mesnih proizvoda!

Osim toga, u mesne proizvode uvijek se dodaju pojačivači okusa kako bi ljudi jeli i htjeli sve više i više. Zato je tako teško stati i prestati jesti. Kemijska hrana stvara veliku ovisnost. Čak jače od alkohola i cigareta.

Kako odbiti nezdravu hranu?

Sve navedene namirnice opasne su za zdravlje. Možete i dalje misliti da će možda proći i da neću biti bolestan kao svi okolo. Pa, dobro, bolje pogledajte statistiku bolesti!

Proizvođači i farmaceuti ne razmišljaju o zdravlju ljudi. Za njih je glavna zarada od prodaje sve više i više pomodne kemijske hrane i lijekova. Prijatelji, morate i sami misliti na svoje zdravlje dok je još tu!

Ako ste adekvatna osoba koja želi brinuti o svom zdravlju i zdravlju svoje djece, nakon ovog članka počet ćete odbijati svu tu nezdravu hranu. Da, postupno, korak po korak. Prvo se odreknite brze hrane, zatim mesa, proizvoda od bijelog brašna itd. dok se dijeta ne očisti od nezdrave hrane.

Naravno, sigurno ćete imati mnogo poteškoća i pitanja. Ljudi, osobno sam prošao kroz sve ovo. Znam da je na početku uvijek teško i neshvatljivo. Potrebna nam je podrška iskusnog praktičara koji će pomoći, predložiti, usmjeriti, a ponekad i za ruku voditi do zdrave prehrane.

Čitajte naš blog, ima puno praktičnih informacija, puno osobno iskustvo ishranu i šire. A za sva pitanja koja imate, uvijek možete dobiti naše povratne informacije i savjete.

Pekući sami ukusan kruh bez kvasca od pekarskih proizvoda, više nećete ovisiti o surogatima iz supermarketa.

» PREUZMITE VIDEOTEČAJ «

Dragi prijatelji, to je sve za danas. Sada znate mnogo o najnezdravijoj hrani i što učiniti u vezi s njom. Koja će biti vaša odluka: jesti kemoterapiju i više se razboljeti ili postati zdrava osoba? Postavite svoja pitanja o članku, rado ću odgovoriti.

Pred nama je još puno zanimljivih stvari, puno toga važne teme. Pretplatite se na ažuriranja bloga (obrazac u nastavku). Ne reci zbogom, vidimo se uskoro!

Z.Y. Pretplatite se na ažuriranja bloga– čeka nas još puno zanimljivih stvari!

Kakvi se proizvodi sada ne mogu naći na policama naših trgovina! Njihov asortiman se povećava svake godine, ali kvaliteta ostavlja mnogo za željeti. Koja se hrana može smatrati najopasnijom, a koja najkorisnijom za zdravlje? U ovom ćemo članku govoriti o namirnicama koje su štetne za naš organizam, upoznati vas s mehanizmom nastanka ovisnosti o štetnoj hrani te objasniti uzrok mnogih bolesti uzrokovanih neishranjenošću.

Najviše štetnih proizvoda

Slatkiši za žvakanje, marshmallows u svijetlom pakiranju, "chupa chups" Sve su to, bez sumnje, štetni proizvodi. Ne samo da svi sadrže ogromnu količinu šećera, već i kemijske aditive, boje, zamjene i tako dalje.

Čips, i kukuruzni i krumpirovi- vrlo štetno za tijelo. Čips nije ništa više od mješavine ugljikohidrata i masti, presvučenih bojama i zamjenama za okus. Također, jedenje pomfrita neće donijeti ništa dobro.

Slatka gazirana pića- mješavina šećera, kemije i plinova - za brzo raspoređivanje po tijelu štetne tvari. Coca-Cola je, primjerice, izvrstan lijek protiv kamenca i hrđe. Dobro razmislite prije slanja takve tekućine u želudac. Osim toga, štetna su i gazirana slatka pića s visokom koncentracijom šećera – ekvivalent četiri do pet žličica razrijeđenih u čaši vode. Stoga se nemojte čuditi što ćete, utažujući žeđ takvim gaziranim sokom, za pet minuta opet biti žedni.

Čokoladice je ogromna količina kalorija u kombinaciji s kemijskim dodacima, genetski modificiranom hranom, bojama i aromama. Sjetite se procvata Snickersa u razdoblju perestrojke. Ogromna količina šećera tjera vas da stalno iznova jedete pločice.

Poseban članak - kobasičarski proizvodi.Čak i ako zamislimo da se u kobasice više ne dodaje papir, miševi se ne koriste u kobasicama, svejedno kobasice, kobasice i ostale mesne delicije ostaju jedan od najštetnijih proizvoda u suvremenom gastronomskom asortimanu. Sadrže takozvane skrivene masnoće (svinjska koža, mast, unutarnja mast), a sve je to zastrto aromama i zamjenama za okus. Razvoj genetski inženjering, nedvojbeno ima veliku pozitivnu ulogu u medicini, ali ima i drugu stranu medalje. A negativno je to što sve više proizvođača hrane prelazi na genetski modificirane sirovine. Dakle, kobasice, kobasice, kobasice su 80% (!) Napravljene od transgene soje. Nisu samo kobasice i kobasice štetne, samo masno meso nije koristan proizvod za tijelo. Masti u organizam unose kolesterol koji začepljuje krvne žile, što ubrzava starenje i povećava rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava.

Majoneza. Kuhan kod kuće i korišten, slikovito rečeno, u gramima, ne donosi mnogo štete našem tijelu. No, čim počnemo govoriti o tvornički proizvedenoj majonezi, ili o jelima koja sadrže majonezu, odmah treba staviti znak “Opasno po život”. Majoneza je vrlo kaloričan proizvod, osim toga, sadrži veliku količinu masti i ugljikohidrata, kao i bojila, zaslađivače, zamjene i tako dalje. Stoga razmislite ponovno kada prženim krumpirićima dodajete majonezu. Posebna koncentracija štete u shawarmi, velikodušno začinjenoj majonezom, u hamburgerima, sendvičima s majonezom.

Bolesti srca i krvnih žila, želuca i crijeva, metabolički poremećaji i pretilost - ovo nije potpuni popis. nuspojave, što daje naviku aromatiziranja hrane majonezom.

Među štetnim proizvodima nije samo majoneza, već i kečap, razni umaci i preljevi, predstavljeni u širokom asortimanu na policama naših trgovina. Sadržaj bojila, zamjena za okus i genetski modificiranih proizvoda u njima, nažalost, nije manji.

U jednom trenutku vrijedi izbaciti namirnice koje su općenito neprikladne za prehranu: instant rezanci, brojne instant juhe, pire krumpir, instant sokovi poput Yupi i Zuko. Sve je to čvrsta kemija, koja nedvojbeno šteti vašem tijelu.

Sol. Zdrava odrasla osoba treba samo 5 grama soli dnevno. Mi, u pravilu, jedemo puno više - 10-15 g soli! Međutim, pretjerana konzumacija uzrokuje razvoj kardiovaskularne bolesti, bolesti bubrega, nakupljanje toksina i, sukladno tome, izgled maligni tumori. Stariji ljudi, kao i oni koji boluju od srčanih i bubrežnih bolesti, ne smiju jesti više od 2 g soli dnevno, a bolje je da hranu uopće ne solite.

Alkohol.Čak iu minimalnim količinama ometa apsorpciju vitamina. Osim toga, alkohol je sam po sebi vrlo kaloričan. Vjerojatno ne vrijedi govoriti o učinku alkohola na jetru i bubrege, sve već dobro znate. I nemojte se oslanjati na činjenicu da je određena količina alkohola dobra. Sve se to odvija samo kada razuman pristup njegovoj upotrebi (prilično rijetko iu malim dozama).

Što uzrokuje korištenje štetnih proizvoda?

Poznato je da je nepravilna prehrana skriveni uzrok većine ljudskih bolesti. Konzumiranje masne hrane dovodi do debljanja. Obilje hrane koja sadrži veliki broj zamjene i bojila, postupno truje tijelo, međutim, i stvara ovisnost. Skrećemo vam pozornost da konzumiranjem nezdrave hrane u tijelu prestaje djelovati takozvani "sustav dojave" o unesenom otrovu. Da, da, učinak mnogih tvari koje moderni proizvođači dodaju proizvodima usporediv je s učinkom otrova. Vaše tijelo prima otrove u malim dozama, navikne se na njih i više ne šalje signale za uzbunu, izražene osipom na koži, ili mučninom, ili vrtoglavicom.

Osjećaj sitosti s vremenom se smanjuje. Razlog tome je kuhana hrana. Posebno djeluje na gastrointestinalni trakt, otupljujući osjećaj sitosti. Gruba biljna hrana potiče rad probavni sustav. Stoga svoju dnevnu prehranu sastavite tako da u njoj bude što više sirovog povrća i voća.

Nije važna samo kvaliteta hrane koju jedete, već i količina. Nepravilna prehrana također štetno utječe na funkcioniranje organizma - budući da je cijeli dan na poslu, stanovnik modernog grada normalno jede samo jednom dnevno navečer, pa čak i prije spavanja. Dakle, osoba nastoji zadovoljiti jaku glad. Osjećaj sitosti dolazi tek pola sata nakon početka obroka. Često se ispostavi da je do tog vremena osoba već pojela previše, mnogo više nego što tijelo treba.

Nepravilna prehrana izravan je put do pretilosti, bolesti srca, bolesti gastrointestinalnog trakta. crijevni trakt. Prije nego što pojedete nešto s gornjeg popisa, dobro razmislite. Štetni proizvodi skraćuju život osobe, truju tijelo. Mislite na svoju budućnost i budućnost svoje djece.

Najzdraviji proizvodi

Nutricionisti diljem svijeta još se svađaju oko toga koja je hrana dobra za zdravlje, a koje je bolje suzdržati se. Ovaj spor traje stotinama godina, ali oko dobrobiti pojedinih proizvoda svi liječnici i nutricionisti jednoglasno se slažu.

Jabuke. U svakom pogledu, korisni i divni plodovi. Prvo, kiseline sadržane u jabukama pomažu u borbi protiv bakterija truljenja, tako da su jabuke vrlo dobre za želudac. Također su korisni za kardiovaskularni sustav. Drugo, sastav jabuka uključuje tvar (kvercetin) koja usporava rast. stanice raka. Nutricionisti također preporučuju jesti jednu ili dvije jabuke za popodnevni međuobrok kako bi se napunili potrebni elementi u tragovima. Raznolikost sorti može zadovoljiti i najzahtjevniji ukus.

Luk. Luk nije samo koristan proizvod ali i lijek za sve bolesti. Svaki dan dodajemo luk u gotovo sva jela na našem stolu, ali čak i ne razmišljamo o tome kakvo skladište vitamina, minerala i elemenata u tragovima sadrži i korijenski luk i njegovi zeleni izdanci. Luk blagotvorno djeluje na rad jetre, Štitnjača, kardiovaskularnog sustava. Jača imunitet i liječi prehladu.

Sok od luka liječi curenje nosa, ako noću stavite naribani luk na pete, ujutro ćete zaboraviti na prehladu. Takav ljekoviti učinak postiže se zahvaljujući posebnim tvarima prisutnim u luku - fitoncidima. Ove tvari odgađaju reprodukciju patogena i mogu ih potpuno uništiti. Vrijedno je napomenuti da luk praktički ne gubi ljekovita svojstvačak i uz toplinsku obradu. Stoga imate mnogo mogućnosti kako osigurati opskrbu svog tijela korisnim tvarima. tijekom cijele godine i, štoviše, po vrlo niskoj cijeni.

Češnjak. Baš kao i luk, češnjak je bogat nutrijentima, a jednako je jak u borbi protiv prehlade. Osim toga, češnjak normalizira floru vašeg želuca, ubijajući štetnih mikroorganizama. Ovaj proizvod je također koristan jer snižava kolesterol u krvi. Naravno, sirovi češnjak je puno zdraviji, ali nakon termičke obrade češnjak gubi svoje loš miris. U danima kada možete izbjegavati bliski kontakt s ljudima, pojedite par češnjeva svježeg češnjaka, to će blagotvorno djelovati na vaš organizam.

Mrkva. U mrkvi ima puno vitamina: A (karoten) koji se još naziva i vitaminom ljepote, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, minerali (kalij, kalcij, natrij, magnezij, željezo, bakar, jod, fosfor, kobalt itd.), također sadrži enzime, fruktozu, glukozu, lecitin, aminokiseline, proteine ​​i škrob. Preporučuje se jesti kod bolesti srca, jetre, žučnog mjehura, bubrega, povišene kiselosti želuca, poremećaja metabolizma soli i raznih upalni procesi. I mrkva sprječava razvoj onkološke bolesti, poboljšava hematopoezu i vrlo je koristan za vid.

orasi. Navođenje svih korisnih tvari sadržanih u orašastim plodovima zauzet će cijeli prostor ovog članka. Orašasti plodovi su bogati i vitaminima i mineralima. Povećavaju potenciju kod muškaraca i libido kod žena – svojevrsna prirodna Viagra. Orašasti plodovi dobri su i za srce, za vid, a smanjuju rizik od dijabetesa za 25-30 posto. Orašasti plodovi mogu poslužiti kao dodatni sastojak u jelu, dajući mu pikantnost, kao i neovisni zalogaj koji vam omogućuje da "zamrznete crva".

Riba. Ako stalno - barem tri puta tjedno - u jelovnik uvrštavate ribu umjesto mesa, možete značajno smanjiti rizik od razvoja i pogoršanja srčanih bolesti (ateroskleroze, koronarna bolest i drugi), kao i razinu kolesterola u krvi. U isto vrijeme, u pogledu svojih prehrambenih i kulinarskih kvaliteta, riba nije niža od mesa (sadrži mnoge tvari korisne za ljudski organizam - od 13 do 23% proteina, kao i masti, ekstrakte i minerali), čak ga i nadmašuje po lakoći probave bjelančevina.

Mlijeko. Mlijeko, kao i mliječni proizvodi, vrlo su korisni za tijelo. Mlijeko sadrži prijeko potreban kalcij koji jača kosti. Trudnicama se savjetuje da piju čašu mlijeka dnevno kako bi održale razinu kalcija. Fermentirani mliječni proizvodi, odnosno bakterije koje sadrže, normaliziraju rad gastrointestinalni trakt.

Zeleni čaj. piti svaki dan zeleni čaj- ovo nije samo posveta modi, to je vrlo zdravo. Zeleni čaj smanjuje rizik od moždanog udara, poboljšava imunološki sustav. Naravno, ne govorimo o vrećicama čaja. Da biste pili uistinu zdravo i dragocjeno piće za zdravlje, kupujte samo tekući čaj i po mogućnosti proizveden u zemljama u kojima je zabranjena uporaba kemijskih aditiva.

Med. Med je izuzetno koristan: povećava otpornost organizma na mnoge infekcije i ima baktericidna svojstva. Preporučuje se uzimanje u liječenju bolesti jetre, gastrointestinalnog trakta, dišnih organa itd. Ovaj prekrasan prirodni proizvod sadrži mnoge vitamine (C, K, E, P, skupina B), enzime, organske kiseline i proteini, a među elementima u tragovima - cijeli periodni sustav: kalij, kalcij, mangan, krom, natrij, nikal, silicij, magnezij, željezo, bakar, srebro i drugi.

Banane. Jedinstveno voće koje se također može pohvaliti jedinstvena svojstva. Banane ublažavaju stres i vraćaju izgubljenu snagu. Sadrže veliku količinu vitamina A, C, osim toga, banane sadrže četvrtinu potrebnih dnevna doza vitamin B6. Banane normaliziraju rad crijeva i čudesno zamjenjuju laksative. Sadržaj željeza u bananama povećava razinu hemoglobina u krvi. Povrh toga, korisna svojstva ovog proizvoda također su u normalizaciji aktivnosti kardiovaskularnog sustava, opskrbi mozga kisikom, neutralizirajući hiperaciditet trbuh. Ali ne zaboravite da je energetski trošak banane 90 kilokalorija na 100 grama, tako da oni koji brinu o svom struku ne trebaju se zanositi bananama.

Masline. I crne i zelene masline imaju puno korisnih hranjivih tvari, vitamina i elemenata u tragovima za tijelo. Tako su, primjerice, masline posebno izdašne vitaminom E, kao i željezom. Masline se mogu jesti kao samostalno jelo (crne masline poškropljene limunovim sokom i posute krupnom crvenom paprikom posebno su dobre za doručak, npr.) i u jelima (nekoliko maslina začinit će kiseli krastavac, dati mu istančan okus salata). Također je dobro jesti i maslinovo ulje. Pokušajte napraviti sve salate na njegovoj osnovi. Osim korisna svojstva masline, kao hrana, imaju i estetske sposobnosti - mogu vrlo lijepo ukrasiti svako jelo.

Osim maslinama, obiluje i vitaminom E avokado. Sadrži i mnogo kalija koji je neophodan za prevenciju hipertenzije.

Nije dovoljno znati koje su namirnice korisne i zašto su korisne, važno je također uzeti u obzir karakteristike svog organizma i regulirati prehranu, uzimajući u obzir upravo te karakteristike. Ispravan i Uravnotežena prehrana može činiti čuda. Zdravlje!

VIŠE POVEZANIH

5 najnesigurnijih i najjeftinijih proizvoda

Ljudi najčešće kupuju jeftinu hranu kako bi uštedjeli ili su im se u glavi čvrsto usadila sjećanja na teške 90-e. Ali je li to doista ekonomično, s obzirom na negativne zdravstvene posljedice i ne najjeftinije medicinske usluge?

Naravno, svaki odgovoran roditelj daje sve od sebe kako bi zaštitio dijete od štetnih tvari koje se mogu nalaziti, pa tako iu hrani koju konzumira. No primamljivom mirisu hamburgera u popularnim restoranima brze hrane, slatkišima i gaziranim pićima ne mogu odoljeti ni mnogi odrasli, a o djeci da i ne govorimo. I iako mnogi razumiju da brza hrana i druga bezvrijedna hrana predstavljaju prilično ozbiljnu prijetnju djetetovo tijelo Može biti vrlo teško odbiti tako zgodan i ukusan obrok. Da bismo razumjeli što je točno poželjno odbiti, treba detaljno razmotriti proizvode koji se općenito smatraju štetnim i njihov učinak na tijelo djece.

Koja hrana je loša za djecu

Mnogi roditelji, zbog svog neiskustva, vjeruju da ako jednom brzo pojedete, onda ne negativne posljedice neće. Od jednom se neće dogoditi ništa stvarno loše, samo onda ćete to sigurno htjeti ponoviti. Logika većine roditelja koji svojoj djeci dopuštaju brzu hranu i ostalu nezdravu hranu temelji se na činjenici da će dijete prije ili kasnije ipak probati “zabranjenu” hranu. Naravno, to se može dogoditi, ali ne s tri ili četiri godine, kada se njegovo tijelo i probavni sustav tek počinju razvijati.

No, u obranu moderne brze hrane treba reći da se posljednjih godina trend kvalitete takve hrane počeo popravljati, te se u restoranima brze hrane počela pojavljivati ​​koliko-toliko zdrava hrana. Na primjer, umjesto pomfrita mogu vam ponuditi štapiće mrkve. No, s obzirom da u takvoj hrani uvijek ima puno raznih aditiva i konzervansa, možete je jesti, ali oprezno i ​​povremeno. U ovom slučaju odluka uvijek ostaje na roditeljima.

Ako je dijete stalno zločesto i zahtijeva odlazak u restoran brze hrane, ne biste mu trebali to kategorički odbiti, ali neka takvi odlasci budu vrlo rijetki. Dijete će ih doživljavati kao nagradu, primjerice, za to što je ostatak vremena jelo isključivo zdravu hranu.

Vrijedno je zapamtiti da liječnici i nutricionisti diljem svijeta strogo ne preporučuju djeci davati brzu hranu, kao ni čips, slatkiše i druge "štetne stvari" prije pete godine. Posebna šteta za zdravlje djeteta neće biti učinjena ako mu je dopušteno jesti nezdravu hranu ne više od jednom mjesečno. Ipak, stručnjaci savjetuju da djetetova prehrana ne bude previše jednolična. Ako ga uzgajate u stakleničkim uvjetima i hranite ga samo povrćem kuhanim na pari, jednog dana može probati neobičnu hranu, na primjer, na nečijem rođendanu, i osjećati se loše.

Uobičajeni mitovi o brzoj hrani

Nema smisla sumnjati u činjenicu da je brza hrana štetna, jer to je svima odavno poznata istina. Ipak, oko njega se i dalje puno nagađa:

• apsolutno svaka brza hrana bez iznimke štetna je za djetetovo tijelo - ako redovito jedete brzu hranu, onda će se ova izjava doista pokazati istinitom. No, i moderni restorani brze hrane postupno počinju promicati zdravu hranu nudeći manje kalorične i prirodnije proizvode na svojim jelovnicima;
• salate ne mogu biti štetne - salate od povrća a priori se smatraju zdravom hranom, ali samo ako sadrže veliku količinu soli i visokokaloričnog umaka. Nutricionisti preporučuju naručivanje salata bez preljeva u kafićima;
• od brze hrane kod djece uvijek proizlazi - brza hrana utječe na tjelesnu težinu na isti način kao i svaka druga hrana. Dijete se može udebljati ako količina kalorija koje unese premašuje količinu potrošenih kalorija. Stoga ne čudi da od pretilosti najčešće boluju ona djeca koja redovito jedu pizzu, hamburgere i drugu brzu hranu, a većinu slobodnog vremena ne provode igrajući se na otvorenom i ne baveći se sportom, već sjedeći za računalom;
• ako restoran poštuje sanitarne i higijenske standarde, hrana u njemu nije opasna - ako po vašem mišljenju ustanova izgleda čisto, to ne znači da se u njoj sve pažljivo promatra sanitarne norme. Ako obratite pozornost na zaposlenike ustanove, možete vidjeti da ne nose svi posebne kape, a neki čak i neprestano razgovaraju jedni s drugima u procesu kuhanja, a zapravo sitne čestice sline dospiju na hranu, a zajedno s njima i mikrobi .

Negativni učinci nezdrave hrane

Ako govorimo o brzoj hrani koju toliko voli moderni čovjek, onda je ova hrana stvorena posebno za brzo utaživanje gladi, što se postiže sadržajem ogromne količine masti i kolesterola. Takva se hrana pokazuje doista visokokaloričnom, ali i vrlo štetnom. Djeca koja često jedu takvu hranu ne dobivaju vitamine, što dovodi do poremećaja metabolizma. Sve to može biti prepuno posljedica kao što su:

• dijabetes;
• pretilost;
• patologije kardiovaskularnog sustava;
• slabljenje imunološkog sustava;
• bolesti endokrinog sustava;
• pa čak i mentalna retardacija.

Slatka gazirana pića - vjerni pratioci brze hrane, imaju vrlo visok udio šećera u svom sastavu, što znači da će njihova redovita upotreba neizbježno dovesti do. ALI kemijske boje imaju izuzetno negativan učinak na rad želuca, što dovodi do razvoja peptički ulkus i druge ozbiljne patologije. Isto se može reći i za druge slatkiše, poput popularnih čokoladica i guma.

Traženje kompromisa

Ako su roditelji izrazito negativni prema bilo kakvoj junk hrani, a posebno prema brzoj hrani, ali dijete ne želi odbiti odlazak u poznate restorane brze hrane, problem je rješiv, ali potrebno je djelovati dosljedno. Cijela obitelj trebala bi sudjelovati u pitanju odvikavanja djeteta od nezdrave hrane.

Prije svega, roditelji bi trebali razraditi strategiju svog ponašanja. Na primjer, morate odmah odlučiti koliko česti mogu biti odlasci u restorane brze hrane. Možda se s djetetom valja dogovoriti da će umjesto hamburgera pojesti palačinku, što je manje štetno. Popis zabrana i pravila ne bi trebao biti predugačak, ali bi se trebao odnositi na cijelu obitelj bez iznimke.

Ako uvjerite dijete da se potpuno odrekne brze hrane - to je jednostavno nemoguć zadatak, uvijek možete kuhati iste hamburgere kod kuće za njega. Tako barem roditelji uvijek mogu biti sigurni u kvalitetu hrane. Osim toga, domaći, hranjivi sendviči mogu biti izvrstan međuobrok.

Najteže u rješavanju ovog problema je pridržavati se pravila prehrane koja su uspostavljena u obitelji. Dijete mora shvatiti da čak i ako nije pod nadzorom roditelja, to ne znači da može jesti što god želi. Također mora znati da si roditelji također ne dopuštaju kršenje pravila u njegovoj odsutnosti. Istodobno, vrlo je važno naučiti ne podlijegati provokacijama djeteta, što će nedvojbeno biti. Na primjer, dijete može zahtijevati nešto sa zabranjenog jelovnika u čast rođendana ili dobre ocjene u školi. Zapravo, dijete samo provjerava jesu li roditelji zaista ozbiljni u svojoj namjeri da odbiju junk food.

Video o tome zašto djeca ne bi trebala jesti čips

Vjerojatno malo nas zna da naše zdravlje i vanjska ljepota uvelike ovise o ravnoteži naše prehrane, a ne o upotrebi skupih kozmetika i salonski tretmani. Nezdrava hrana a njegova svakodnevna uporaba nepovoljno utječe na naše unutarnje zdravlje, što negativno utječe na stanje kože, kose, noktiju. Koja se hrana smatra nezdravom?

Hrana se smatra štetnom ne zato što sadrži veliku količinu kalorija (u ovom slučaju jedina opasnost je pretežak). Sve je puno ozbiljnije. Zapravo, ono što jedete u konačnici će utjecati na vaš izgled. Razmotrite najštetnije namirnice koje biste trebali potpuno izbaciti iz konzumacije, odnosno smanjiti na minimum u prehrani.

Prije svega, surogat proizvodi se smatraju nezdravom hranom, koja se samo učinkovito maskira kao prirodna. Među njima su razni margarini, gotovi prelivi, umaci, majoneze (osim domaćih), proizvodi od jogurta (ne prirodni jogurti) itd. Svi su oni dizajnirani da našu hranu učine ukusnom. Ali zapravo sadrže ogromnu količinu transmasti, kancerogenih tvari i drugih kemijskih dodataka koji uzrokuju nepopravljivu štetu našem zdravlju. U ovom slučaju izlaz će biti samostalna priprema umaka, preljeva itd.

Instant hrana - rezanci, sve vrste konzerviranih juha, bujonske kocke, pire krumpir i tako dalje, također se svrstavaju u bezopasne proizvode zbog svog sastava koji se gotovo u potpunosti sastoji od kemije.

Hrana s visokim udjelom rafiniranog šećera također je nezdrava hrana. Takvi proizvodi uključuju gazirana slatka pića, muffine, kolačiće, čokoladice, lizalice, slatkiše i pastile za žvakanje, gotove kompote, sokove, kandirano voće itd. na primjer, jedna čaša limunade sadrži oko pet žličica šećera. Može li ovo piće utažiti žeđ? Ne! Ali to može biti štetno za zdravlje.

Štetna hrana također uključuje razne dimljene namirnice. Među njima su: kobasice, riba, kobasice, meso, kobasice, šunka, gotove paštete i drugi proizvodi koji u svom sastavu imaju skrivenu masnoću. U takvim proizvodima meso je vješto maskirano mašću, masnoćom i kožom, koji zauzimaju više od 40% ukupne mase proizvoda. Osim toga, dodaju ogromnu količinu boja i aroma.

Rafinirano brašno, kao i proizvodi napravljeni na njegovoj osnovi, također se smatraju nezdravom hranom, jer je u svom sastavu potpuno bez kompleksa vitamina B i vitamina E.

Suho voće također treba isključiti iz konzumacije (osim samoosušenog), jer mu se dodaju jake kemikalije za dugotrajno čuvanje, što je opasno za zdravlje.

Čips se vjerojatno smatra najštetnijom i najopasnijom namirnicom na svijetu, budući da u njemu nisu samo ugljikohidrati i masti. čisti oblik, ali i velik broj umjetnih začina i pojačivača okusa. Pritom veliku opasnost predstavlja čips od mješavine pire krumpira i raznih dodataka.

Alkohol je također spadao u nesigurne namirnice, jer čak iu minimalnim količinama sprječava tijelo da apsorbira vitamine. Osim toga, alkoholna pića su kalorična, a to negativno utječe ne samo na ljepotu kože, već i na lik.

Što se tiče konzervansa, svako dodavanje takvih “aditiva” u proizvod čini ga štetnim za naš organizam. Industrijska obrada proizvoda lišava ih vitamina i minerala.

Dodaci E.
Proizvodi se smatraju opasnima ako sadrže dodaci prehrani skupine E, budući da većina njih može uzrokovati alergijske reakcije dovesti do poremećaja želuca i crijeva. Neke od njihovih vrsta službeno su odobrene za uporabu. U pravilu su zabranjeni E-aditivi na etiketama proizvoda navedeni najmanjim slovima. Na primjer, E-239 je heksametilentetramin ili urotropin, koji se koristi u medicini za trovanje hranom. A turistima je ovaj aditiv poznat pod krinkom goriva za kampiranje. NA kisela sredina dolazi do razgradnje urotropina i stvaranja formaldehida, koji je zbog svojih toksičnih svojstava izvrstan konzervans. Sam formaldehid (E-240) kao konzervans je zabranjen, a E-239, od kojeg nastaje, dopušteno je dodavanje u konzerviranu hranu. Konkretno, koristi se u konzerviranoj atlantskoj haringi u vlastitom soku. Kao rezultat toga, ispada da je bezopasni aditiv jednostavno maskiran u hrani. Stoga, ako je aditiv E-239 prisutan u sastavu proizvoda, bolje je odbiti ga kupiti, čak i ako proizvođač uvjerava da je apsolutno siguran za zdravlje.

Karcinogeni.
Prema nekim zapažanjima, otkriveno je da karcinogeni mogu izazvati pojavu malignih tumora. Ove tvari nastaju u procesu prženja na otvorenoj vatri, uz dugo zagrijavanje biljnog ulja, kao i kada se ponovno zagrijava. Stoga iz prehrane treba isključiti masnu prženu hranu. Umjesto prženja, hranu možete kuhati na pari ili kuhati. Ako ne možete zamisliti svoj život bez pržene hrane, pokušajte ne zagrijavati previše ulje i koristite samo svježe ulje za svako kuhanje. Budući da se kiselim marinadama neutralizira djelovanje kancerogenih tvari, prilikom pečenja mesa ili šiš-kebaba ne zaboravite meso prije toga dobro namočiti u ocat ili vino. Obične rajčice, sok od grejpa, rotkvice, rotkvice, hren, celer, plodovi mora pomoći će poništiti učinak kancerogenih tvari.

GMO.
Genetski modificirani organizmi su živi organizmi (uglavnom biljke) stvoreni pomoću genetske tehnologije. Što se tiče sigurnosti GMO proizvoda, sporovi u svijetu još uvijek ne jenjavaju. Nema dovoljno argumenata za izvođenje nedvosmislenih zaključaka u jednom ili onom smjeru. Međutim, rezultati znanstveno istraživanje izazvati zabrinutost u ovom području. Na primjer, znanstvenici iz Francuske dokazali su toksičnost za jetru i bubrege jedne od sorti modificiranog kukuruza. Pokusi na štakorima pokazali su da je skupina glodavaca koja je jela takav kukuruz razvila ozbiljne smetnje u radu. unutarnji organi a promijenio se i sastav krvi.

Potencijalno opasni proizvodi cikla, treba uzeti u obzir gotove mesne proizvode, jer često sadrže soju, koja se može modificirati, rižu, slatkiše (sojin lecitin je prisutan u sastavu), kukuruz i krumpir.

Ali, nažalost, nemoguće je utvrditi je li ovaj proizvod podvrgnut genetskoj modifikaciji po izgledu. Sada su proizvođači dužni primijeniti odgovarajuće označavanje proizvoda, samo trebate pažljivo proučiti etiketu prije kupnje.

Sol.
Sol je vrlo štetan proizvod, jer se povećava arterijski tlak te uzrokuje nakupljanje toksina u tijelu. Naravno, u malim količinama sol je neophodna našem tijelu, ali sve treba biti umjereno. Samo četvrtina žličice soli dnevno potrebna je za održavanje normalnog funkcioniranja organizma. Sve što konzumiramo preko ove norme može negativno utjecati na naše zdravlje.

Usput, sol ne ulazi uvijek u tijelo samo iz soljenke. Hrana koja sadrži veliku količinu soli nema uvijek izraženu slanost. Puno soli ima u siru, mesnim poluproizvodima, bujon kockama, gotovim umacima, čipsu. Sol se može zamijeniti začinima i začinima. Primjerice, jabučni ocat može se dodati u salatu od povrća, peršin ili mladi luk u pire krumpir, ružmarin u mesna jela, a estragon u jela od peradi ili ribe. Ako pretjerate sa solju, lubenica, krastavci, cikla i jeruzalemska artičoka pomoći će vam da je se riješite jer imaju snažan diuretski učinak.

Kolesterol.
Proizvodi ga jetra i dolazi u dvije varijante. "Dobar" kolesterol djeluje zaštitnu funkciju, štiteći stijenke krvnih žila od raznih oštećenja, sudjeluje u izgradnji novih stanica, a neophodan je i u proizvodnji određenih hormona. "Loš" kolesterol taloži se na stijenkama krvnih žila, remeti cirkulaciju krvi i pridonosi nastanku ateroskleroze. Zbog toga osobe s visokom razinom lošeg kolesterola u krvi u starijoj dobi najčešće imaju problema s kardiovaskularnim sustavom, krvnim tlakom i pamćenjem.

Ova tvar je prisutna u velikim količinama u žumanjku jajeta, lignjama, kavijaru, dagnjama i ribi. Ali kolesterol u prehrani ne uzrokuje povećanje razine lošeg kolesterola u krvi, stoga nemojte sebi uskratiti jesti plodove mora ili kajganu. Glavni krivci kolesterolskih plakova smatraju se zasićenim mastima, kojih ima u izobilju u maslacu, svinjskoj masti, masnom mesu, iznutricama. Opet, ne mogu se potpuno isključiti iz prehrane, jer su potrebni za normalna operacijaŠtitnjača. Važno je promatrati mjeru. Ako dnevno unosite 2000 kcal, tada tijelu treba oko 15 g zasićenih masti. Sve što premašuje ovu količinu negativno utječe na zdravlje.

Još uvijek se možete boriti protiv kolesterola. Da biste to učinili, trebali biste pratiti svoju težinu, jer što je veća, to više jetra proizvodi kolesterol. Trebali biste prestati pušiti jer, kako su dokazali američki znanstvenici, povećava kolesterol u krvi. Dnevno tjelesne vježbe, trčanje pomaže u čišćenju krvi od masnoća. U prehranu je potrebno uvrstiti i mahunarke koje zbog odličan sadržaj vlakna mogu ukloniti višak kolesterola iz tijela. Osim toga, limun, kupus, crni ribiz, zbog sadržaja vitamina C, štite krvne žile od kolesterolskih plakova. A svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko i kefir, zbog sadržaja kalcija, također su dobri pomagači u borbi protiv kolesterola.

Modificirane masti (trans masti).
Trans masti nisu bezopasan dodatak. Studije su pokazale da smanjuju imunitet, otpornost na stres, povećavaju rizik od razvoja dijabetes, uzrokuju kršenje metabolizma prostaglandina, ometaju enzim citokrom oksidazu, koji je glavni sudionik u procesu neutralizacije karcinogena i kemikalija. Osim toga, trans masti uvelike pridonose novorođenčadi niske porođajne težine, a također narušavaju kvalitetu majčino mlijeko kod dojilja.

U skladu sa zahtjevima GOST 37-91, sadržaj masti u maslacu ne smije biti manji od 82,5%, inače se ovaj proizvod više ne može nazvati maslacem. Svaki dodatak hidrogeniziranih životinjskih ili biljnih masti ulju automatski ga pretvara u kategoriju margarina. Nije iznenađujuće da margarin ne privlači pažnju insekata ili glodavaca ...

Često se može čuti da je i naš omiljeni jutarnji napitak, kava, uvršten na listu nesigurnih namirnica. Od ispijanja kave u velikim dozama možete umrijeti, a da ne spominjemo da se oprostite od normale živčani sustav. Ali, pij smrtonosna doza kava se mora jako probati, mislim da to ne može svatko. Osim toga, kava u umjerenim količinama čak je dobra i za srce. Osim toga, kava je jedan od najjačih antioksidansa.

Od velike važnosti je voda koju koristimo kao piće i na kojoj kuhamo hranu. To je osnova svih živih bića. voda iz pipe u svom sastavu ima veliki broj tvari anorganskog podrijetla, koje naše tijelo ne apsorbira. Dodatak klora i nekih omekšivača ubija vodu, čineći je neživom. U tom slučaju možete koristiti visokokvalitetne filtre za vodu ili kupiti piti vodu u trgovinama, ali u isto vrijeme od provjerenih proizvođača. Kuhana voda također nije za piće, jer se smatra mrtvim.

Iz toga slijedi prirodno i logično pitanje: što jesti? Naravno, ne biste trebali jesti samo sirovo povrće i voće, osim toga, apsolutne dobrobiti i sigurnost sirove prehrane nisu dokazane. Samo što svi i uvijek trebaju promatrati umjerenost i neutralizirati konzumaciju štetnog jela. velika količina svježe povrće i voće.

Osim nezdrave hrane, prejedanje i nepoštivanje režima negativno utječu na naše zdravlje i ljepotu. Noću se nikada ne biste trebali zasititi, čak i ako tijekom dana niste imali priliku normalno jesti. Večera bi trebala biti u obliku laganog međuobroka. Navečer si možete priuštiti malo nemasnog mesa, nemasne ribe, povrća i voća, a nakon 18 sati ne jesti kruh, brašno, slatko i masno. Odbijanje jela nakon šest sati navečer nije recept za mršavljenje, ovo bi pravilo trebalo postati nepromjenjivi dio vašeg životnog stila. Tada nećete imati problema s izgledom ili zdravljem.

Kako biste održali svoje zdravlje i ljepotu, morate jesti pravu i zdravu hranu. Prije svega, svi proizvodi moraju biti svježi. Nikada ne pripremajte obroke tjedan dana unaprijed. Nemojte konzumirati namirnice kojima je istekao rok, čak i ako izgled djeluju potpuno normalno. Koja hrana se smatra zdravom, a koja štetnom?

Sve o uravnoteženoj prehrani

Ne zaboravite da bi voće i povrće (po mogućnosti svježe) trebalo činiti oko 40 posto vaše ukupne prehrane. To je nezamjenjiv izvor potrebno osobi vitamini i drugi korisni elementi. Ne zaboravite da toplinska obrada ovoj zdravoj hrani oduzima većinu vitamina. Sirova hrana ubrzava vaš metabolizam, pa se ne morate brinuti o višku kilograma.

Zdrava prehrana nemoguća je bez žitarica i proizvoda od njih. Smeđa riža u nebrušenom obliku čisti naša crijeva od toksina i drugih otpadnih tvari, koje se potom izlučuje prirodnim putem.

Možete i trebate jesti sirove orašaste plodove i mahunarke. Orašasti plodovi sadrže nezasićene masne kiseline koje su neophodne za normalno funkcioniranje svih tjelesnih sustava. Kako bi se obnovila crijevna mikroflora i normalno funkcioniranje probavnog sustava, potrebno je redovito konzumirati fermentirane mliječne proizvode. Ako ste u prilici kupiti prirodni jogurt, on uvijek treba biti na vašem stolu. Što se tiče mlijeka, nutricionisti preporučuju ne konzumiranje kravljeg, već kozjeg mlijeka koje se bolje probavlja u tijelu i ne izaziva alergije.

Za održavanje zdravlja čovjeku su potrebne bjelančevine životinjskog podrijetla. Preporučeni izvor proteina je riba. Sadrži ne samo proteine, već i proteine ​​i zdrave masti. Pileće meso također je sigurno za jelo. Jela od mesa po mogućnosti su kuhana ili pirjana.

Vaša bi se prehrana trebala mijenjati s godišnjim dobima. Ljetna sezona namijenjena je aktivnom korištenju biljne hrane, a zimi možete dati prednost proteinskoj hrani.

Govoreći o zdravoj hrani, ne zaboravite na vodu. Ova tekućina osigurava normalno funkcioniranje stanica, a također aktivno uklanja toksine iz tijela. Umjesto obične vode, bolje je odabrati mineralnu negaziranu tekućinu. Ne manje od zdravo piće- zeleni čaj. Ovaj proizvod je prirodni antioksidans i savršeno regulira krvni tlak. Važno je napomenuti da vodu treba konzumirati u dovoljnim količinama (najmanje jednu i pol litru). Ovaj volumen se preporučuje podijeliti u nekoliko doza.

O nezdravoj hrani

Očito je junk food brza hrana. Ova namirnica je izuzetno teška i masna hrana koja našem organizmu nanosi nepopravljivu štetu. U pravilu se takva jela jedu u žurbi. Glavno pravilo zdrava prehrana je da obroci trebaju biti ležerni, hranu treba temeljito žvakati. Zato iz prehrane trebate isključiti pržene pite, hamburgere i čips. Ako to ne možete učiniti odmah, barem smanjite njihovu upotrebu.

Ništa manje štetni proizvodi su konzervirana hrana, orasi i druga hrana koja se prodaje u svijetlim vrećicama. Sastav takvih delicija uključuje mnoge okuse i pojačivače okusa koji začepljuju ljudsko tijelo i dovesti do formiranja višak kilograma.

Također je vrijedno odustati od slatkih gaziranih pića i pakiranog soka. Sastav ukusne tekućine također uključuje veliki broj boja. Što se tiče gazirane vode (čak i ako je obična mineralna), ona puni želudac ugljičnim dioksidom, što pridonosi lošoj probavi.

Trebali biste drastično ograničiti upotrebu alkoholna pića i tekućine koje sadrže kofein. Ovi proizvodi su štetni za kardiovaskularni sustav, a alkohol, kao što znate, ima poguban učinak na sve ljudske organe. Razni začinjeni začini, masna majoneza i kečap također bi trebali činiti samo minimalni dio prehrane ili potpuno izostati iz nje.

Ako ne možete zamisliti svoj život bez proizvoda od brašna, odaberite proizvode od integralnog brašna. Što se tiče svima omiljene tjestenine, bolje je dati prednost opciji durum pšenice (smatra se da su kvalitetnije i manje štetne).

Popis najkorisnijih proizvoda

Neizostavan proizvod na vašem stolu je mrkva. Ovo povrće ima blagotvoran učinak na vid, stanje koža pogotovo ako se konzumiraju sirove. Mrkva je glavni izvor beta-karotena.

Jednako zdrav i ukusan proizvod su jabuke. Oni poboljšavaju rad probavnog trakta, a također nadoknađuju nedostatak željeza, pa je dopušteno koristiti ovo voće za anemiju. Jabuke sadrže i kvarcetin, tvar koja suzbija razvoj stanica raka.

Redovita konzumacija češnjaka i luka bogatih fitoncidima sprječava rast bakterija i jača imunološki sustav.

Prilikom kuhanja svakako koristite visokokvalitetne biljna ulja(na primjer, suncokretovo, maslinovo ili laneno ulje). Sadrže masne kiseline koje blagotvorno djeluju na tijelo, a posebno su korisne za ljepši spol.

Napomena: nije važno samo jesti određene namirnice, već i način njihove pripreme. Pokušajte izbjegavati prženu hranu kad god je to moguće. Jela se mogu pirjati ili kuhati u laganom štednjaku. Meso se preporuča peći u pećnici. Nakon nekog vremena tako redovite zdrave prehrane uvjerit ćete se da ovako pripremljena hrana nije ništa lošija od uobičajenog prženog krumpira ili mesa.

Video: Korisna i nezdrava hrana - Škola dr. Komarovskog