თუთის (თუთის) სასარგებლო თვისებები ქალებისთვის და მამაკაცებისთვის. თუთა: სასარგებლო თვისებები, რატომ უნდა მიირთვათ იგი ყველამ

თუთა არის ფოთლოვანი ხე თუთის ოჯახიდან, მშობლიური დასავლეთ აზიაში (ამიერკავკასია), იზრდება მთელ ევროპაში. ორი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა თეთრი თუთა და შავი თუთა. სამშობლოში თუთის ხეები 15-20 მ სიმაღლეს აღწევს.

მცენარეები თერმოფილურია და არა ყინვაგამძლე. უთოვლო, ყინვაგამძლე ზამთარში ისინი ოდნავ იყინებიან. მაღალი თოვლის საფარი ხელს უწყობს ხეების უკეთეს გამოზამთრებას. თუთა არ აინტერესებს ნიადაგის პირობებს, მაგრამ უკეთესად იზრდება ნაყოფიერ ნიადაგებზე. ხეები გვალვაგამძლეა, სინათლის მოყვარულია, ავითარებს მძლავრ ფესვთა სისტემას და არ უყვართ ჭარბტენიანი მიწისქვეშა წყლებით. თუთა, როგორც სითბოს მოყვარული მცენარე, საუკეთესოდ იზრდება კედლის ან გალავნის სამხრეთ, კარგად განათებულ მხარეს, ცივი ქარისგან დაცულ ადგილებში. პირველ წლებში ახალგაზრდა ხეები ნელა იზრდება, შემდეგ მათი ზრდა აჩქარდება.

თუთის ყლორტები მოთეთრო-ნაცრისფერია და მოქნილი. ბებერი თუთის ხის ქერქი ნაცრისფერი, სქელი და დაბზარულია. ფოთლები, მთლიანი ან ლობიანი, მრგვალი ან გულის ფორმის, მსხვილ-კბილიანი, გრძელ პუბესტურ ფოთლებზე.
ყვავილები ორწახნაგოვანია. მამრობითი ყვავილნარები კატისებრი ფორმისაა, ჩამოშვებული, მდედრის ყვავილები მკვრივი და სწორმდგომია.

თუთის მახასიათებლები

აქ არის მოკლე ინფორმაცია ამ მცენარის შესახებ:

• თუთის ყვავილობა: მაისი-ივნისი. თუთის ხეებს შეუძლიათ თვითდამტვერვა, ნაყოფი დგება, თუნდაც ერთი ხე დარგეს. მაგრამ ჯგუფურად დარგვისას უკეთეს ნაყოფს იძლევა.
• თუთის ნაყოფი არის ყალბი ჯიში, რომელიც წააგავს ჟოლოს, შავ ან ღია მეწამულ ფერს და აქვს ტკბილი და ცხარე-ტკბილი გემო. ნაყოფი მწიფდება სხვადასხვა დროს, ივლისის ბოლოს და აგვისტოში.
• თუთის ხეები ნაყოფს იწყებს დარგვიდან 6-8 წლის შემდეგ. ზრდასრული მცენარეებიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 50 კგ-მდე სურნელოვანი ხილი.

თუთის ნაკლოვანებებს მიეკუთვნება არასაკმარისი ზამთრის გამძლეობა და მოსავლის არათანაბარი სიმწიფე. თუთის არალეგირებული გამონაზარდები ამა თუ იმ ხარისხით იყინება თითქმის ყოველწლიურად. მაგრამ ამას არ აქვს შესამჩნევი გავლენა ნაყოფიერებაზე, რადგან ის ძირითადად მრავალწლიან ხეზე გვხვდება. არახელსაყრელ ზამთარში თუთა შეიძლება ძალიან გაიყინოს. ათ წელიწადში ერთხელ ჩონჩხის ტოტებიც კი ზიანდება. მაგრამ მისი ფესვთა სისტემა ძალიან ყინვაგამძლეა, ამიტომ ხეები სწრაფად აღდგება.

ხილს ძირითადად ახალს მოიხმარენ. ამზადებენ მურაბას, კომპოტს და სასმელს. ჩირისგან ამზადებენ ფქვილს, რომელსაც უმატებენ ჩვეულებრივ ხორბლის ფქვილს და ცხვება ღვეზელები (ტუტ-ჰალვა). ბეკბეზს ამზადებენ მოხარშული ხილის წვენისგან.

თუთის მოყვანა ქვეყანაში

თუთის გამრავლება - . კალმებით გასამრავლებლად წლიურ ნაზარდებს ჭრიან (ფოთლების დაცვენის შემდეგ) და აკრავენ მტევნად, ათავსებენ ნესტიან ქვიშაში (სარდაფში ან სარდაფში) და ინახავენ გაზაფხულამდე. ყლორტები უკეთესად არის შენახული, თუ ისინი დამარხულან თოვლში თოვლის დაცემის შემდეგ. ზამთრის მიწურულს კალმებს რგავენ ნაყოფიერი ნიადაგის კოლოფში ან ელოდებათ სანამ მიწა გალღვება და მაშინვე რგავენ ბაღის საწოლში.

დარგვამდე ყლორტებს ჭრიან 15-20 სმ სიგრძის კალმებად, ამ შემთხვევაში ჭრილი კეთდება ზედა კვირტის ზემოთ. ქვედა ბოლოებიკალმები მუშავდება ზრდის სტიმულატორის ხსნარით (20-24 საათის განმავლობაში), შემდეგ ირეცხება სუფთა წყალიდა დარგეს ვერტიკალურად, ჩაღრმავდნენ ნიადაგში ზედა კვირტამდე. ამრიგად, კალმის ზედა ბოლო, 2-3 სმ სიგრძის, რჩება ნიადაგის ზემოთ. დარგულ კალმებს რწყავენ წყლით და აფარებენ ფირით. მათზე შემდგომი მოვლა ჩვეულებრივია, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ თუთა გვალვაგამძლე მცენარეა, ამიტომ ზედმეტი ტენიანობა მიუღებელია.

რასაც თუთა არ იტანს არის სხვადასხვა სახის დაბლობები, დეპრესიები და მიწისქვეშა წყლების სიახლოვე. ამის საფუძველზე მიზანშეწონილია თუთის დარგვა ბუნებრივ ან სპეციალურად შექმნილ გორაზე.

მკაცრ პირობებში თუთისთვის ყველაზე ხელსაყრელია სამხრეთ და დასავლეთი ფერდობები, რომლებიც დაცულია ცივი ქარისგან შენობებით, რელიეფით ან ხეებით. ხე უნდა გაიზარდოს სრულიად ღია ადგილას, საკმაოდ ფართო და გვერდითი დაჩრდილვის გარეშე. რაც შეეხება ნიადაგს, იდეალური ვარიანტია მსუბუქი, ნაყოფიერი თიხნარი, ქვიშიანი თიხნარი ან ქვიშა.

ხეები მუდმივ ადგილას ირგვება 3-5 წლის ასაკში, რადგან ადვილად იტანენ გადარგვას და გვიან იწყებენ ნაყოფს. თუთის ფესვები მყიფეა, ამიტომ ფრთხილად იყავით დარგვისას. ისინი საგულდაგულოდ არიან ჩასმული სარგავ ორმოში და დაფარულია მიწით. დაზიანებულ ადგილებს ასუფთავებენ ლპობისა და დაქუცმაცებული ქსოვილების ბასრი დანით მოჭრით და დაქუცმაცებული ნახშირით.

თუთა დარგეთ მუდმივ ადგილას იმავე სიღრმეზე, სადაც ის გაიზარდა სანერგეში. ახალგაზრდა ხეებს ბოძზე აკრავენ, უხვად რწყავენ და მათ ზემოთ მიწას აყრიან ნაკელს ან კომპოსტს. მომავალში მორწყვა მხოლოდ მშრალ ამინდშია საჭირო.

მუდმივ ადგილას დარგვიდან პირველ წლებში განაყოფიერება საჭირო არ არის, ვინაიდან სარგავ ორმოში დამატებული სასუქები საკმარისია მცენარეების განვითარებისთვის.

ხის გვირგვინების მოვლა გულისხმობს გამხმარი და გასქელებული ტოტების ამოჭრას. კედლებთან მოთავსებული მცენარეებისთვის, მზის ენერგიის უფრო სრულად გამოყენების მიზნით, გვირგვინი ყალიბდება პალმეტის სახით:

• ამისათვის კედლების გასწვრივ 3-4 მწკრივად ითრევენ მავთულს (მავთულის მწკრივებს შორის მანძილი 30-40 სმ-ია), მათ გასწვრივ თუთის ტოტებია მიმართული.
• ზედმეტი ტოტები გარედან და კედელთან ახლოს იჭრება რგოლში, არ ტოვებს ღეროებს.
• ძირითად (ჩონჩხის) ტოტებს მსუბუქად აჭრიან, ტოვებენ 40-50 სმ-ს და აკრავენ დაჭიმულ მავთულს.

ზრდასრული ხის ტოტები ხშირად იღუნება და მტვრევადი ხდება, ამიტომ შემოდგომაზე იღებენ ზომებს, რათა დაიცვას ტოტები თოვლის სიმძიმისგან მსხვრევისგან. თუთის მოყვანის მრავალი წელია, არანაირი მავნებელი და დაავადება არ გამოვლენილა. მწიფე ნაყოფს ხანდახან ჩიტები აზიანებენ და კბენენ. ამიტომ, უნდა იქნას მიღებული ზომები მათი ფრინველებისგან დასაცავად. თუთის ნაყოფი შესანიშნავი გემოთი ვიტამინების, პექტინის, მჟავების და საქაროზის შემცველობის გამო.

IN ხალხური მედიცინაცნობილი გამოყენება კუჭ-ნაწლავის დაავადებები. თუთის ხე გამოიყენება ბრუნვისა და ხუროს, დასამზადებლად მუსიკალური ინსტრუმენტები, მოქლონები, ფეხსაცმლის ლურსმნები. მის ფოთლებს იყენებენ აბრეშუმის ჭიის ქიაყელების საკვებად და ყვითელი საღებავის დასამზადებლად. მებოსტნეებს უპირველესად აინტერესებთ თუთის ულამაზესი ხილი, რომელსაც აქვს მაღალი გემო და ტექნოლოგიური თვისებები.

ხილის ხე თუთა,რომელსაც ასევე სხვა სახელი აქვს - თუთის ხეან თუთა,სამწუხაროდ, ის არ არის ბაღების ან კოტეჯების ყველაზე გავრცელებული ბინადარი, რადგან ყველა მებაღე არ იცნობს ამ მცენარეს, რომელიც ძალიან გემრიელ და ჯანსაღ ხილს იძლევა. ამ სტატიაში უფრო დეტალურად შევისწავლით თეთრ თუთას, მის აღწერას და კულტივირებისა და გამრავლების თავისებურებებს.

Მნიშვნელოვანი! გზებთან და სამრეწველო საწარმოებთან მზარდი თუთის კენკრის ჭამა არ არის რეკომენდებული, რადგან ისინი შთანთქავენ ტოქსინებს და მძიმე მეტალების ნაერთებს.

თეთრი თუთა: აღწერა

თეთრი თუთა (Morus alba) ჩვენთან ჩინეთიდან მოვიდადა უკვე შეუყვარდა რამდენიმე მებაღე. ამ გაშლილი ხის სიმაღლე აღწევს 16-20 მეტრს, ხოლო ღეროს სისქე შეიძლება იყოს 0,8 მ-მდე, ფესვთა სისტემა მძლავრია, მკვრივი გვირგვინი სფერული ფორმისაა. ახალგაზრდა ტოტების ფერი მერყეობს მონაცრისფრო-მომწვანოდან მოყავისფრომდე, ხოლო ღეროს ნაპრალი ქერქი ხშირად ყავისფერია. ბალახოვანი ფოთლები ოვალური ფორმისაა, წვეტიანი ბოლოთი; ერთ ხეს აქვს როგორც დაშლილი, ასევე მთლიანი ფოთლები, რბილი შეხებით. ფოთლის ფერი შიგნით ზაფხულის პერიოდი- მდიდარი მწვანე ფერი, რომელიც შემოდგომაზე ღია ყვითელი ხდება. ყვავილები თეთრია, გარეგნულად შეუმჩნეველი და თვითდამტვერვისკენ მიდრეკილი.

ოროთახიანი ხეები ორწახნაგოვანია; ზაფხულის დასაწყისში ისინი იღებენ ტკბილი და წვნიანი კენკრის მოსავალს, რომელიც ჰგავს ჟოლოს. თეთრი თუთა იძლევა 4-5 სმ სიგრძის ნაყოფს თეთრ, ვარდისფერ ან შავ ფერებში, ვარგისია როგორც ახალი და გამხმარი სახით მოხმარებისთვის, ასევე შესანარჩუნებლად.ზოგიერთ ქვეყანაში თუთის ხეებს ზრდიან აბრეშუმის ჭიების გამოსაკვებად და ბუნებრივი აბრეშუმის ძაფების წარმოებისთვის.

Იცოდი? თუთა ნამდვილი მრავალწლიანი ხეა, თან ხელსაყრელი პირობებიცხოვრობს 300 წლამდე.

თეთრი თუთის დარგვის თავისებურებები

თეთრი თუთის კენკრის უხვი ნაყოფიერება იწყება მე-5 ცხოვრების წლები, ამ შემთხვევაში, მამრობითი ხე არ იძლევა ნაყოფს, მაგრამ მხოლოდ აღფრთოვანდება მისით გარეგნობა. ამ მიზეზით, თქვენს ადგილზე ხეხილის დარგვისას რეკომენდებულია 3-4 წლის ნერგის გამოყენება, რომელმაც უკვე გამოუშვა პირველი კენკრა. ამ გზით გარანტირებული გაქვთ ნაყოფის მომტანი თუთის ხის მიღება.

სადესანტო ადგილის არჩევა

თუთას რგავენ გვიან შემოდგომაზე, სეზონური წვიმების წინ, ან შუა გაზაფხულზე, წვენების დინების პერიოდამდე. სინათლისმოყვარე თუთის ხეს სჭირდება დაცვა ცივი ქარის დინებისგან, ამიტომ თუთა საჭიროებს გამწვანების ადგილის ფრთხილად შერჩევას, რაზეც დამოკიდებული იქნება ხის განვითარება და მისი მოვლა. მცენარისთვის ყველაზე ხელსაყრელია სამხრეთ ფერდობზე დარგვა.თუთა კარგად გაიზრდება და ნაყოფს გამოიღებს ფხვიერ თიხნარ ან ქვიშიან თიხნარ ნიადაგში. მცენარე არ მოითმენს მარილიან, წყალუხვი ან მშრალ ქვიშიან ნიადაგებს. სადაც თუთა იზრდება, მიწისქვეშა წყლების დონე არ უნდა იყოს 150 სმ-ზე მეტი.

თეთრი თუთის დარგვის სქემა

თეთრი თუთის სარგავი უნდა გაითხაროს დარგვამდე მინიმუმ 2-3 კვირით ადრე, რათა ნიადაგი დადგეს. სტანდარტული თუთის ხის დარგვის ნიმუში – 5*4 მეტრი. თუ თქვენ აპირებთ თუთის ბუჩქის ნერგის დარგვას, გამოიყენეთ დაახლოებით 2*3 მეტრიანი ნიმუში. გამწვანების ორმო იჭრება 0,6 მ სიღრმეზე, მისი ზომა არის დაახლოებით 0,7 * 0,7 მ. ნახვრეტიდან ნიადაგი შერეულია ნეშომპალაში, ნაწილს ასხამენ ცენტრში ბორცვის სახით, რომელზედაც არის ნერგი. მოათავსეთ და დაასხით დანარჩენი მკვებავი ნარევი.

Მნიშვნელოვანი! თუთის ფესვთა სისტემა მყიფეა, ფესვები ადვილად იშლება, ამიტომ ჩითილის დარგვა ძალიან ფრთხილად უნდა მოხდეს.

თეთრი თუთა: მზარდი თვისებები

თუთის ხე ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე არაპრეტენზიულ მცენარედ,არ საჭიროებს ზედმეტ ძალისხმევას მის გასაზრდელად, მაგრამ საჭიროებს მოვლას და დროულ მოვლას. მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ, როგორ მოვუაროთ თეთრ თუთას, რომ ხე კარგად გაიზარდოს და მრავალი წლის განმავლობაში უხვად გამოიღოს ნაყოფი.

თეთრი თუთის ნიადაგის მოვლა

თეთრ თუთას, პირად ნაკვეთზე გაზრდისას, მშრალ პერიოდში აპრილიდან ივლისის ჩათვლით ზომიერი მორწყვა სჭირდება, თუ გაზაფხულის თვეები წვიმიანი იყო, ზაფხულში მორწყვა ხდება მხოლოდ ხანდახან. მორწყვა ხორციელდება ზრდასრულ ხეზე 10 ლიტრი თბილი წყლის სიჩქარით.ზაფხულის შუა რიცხვებიდან და მთელი შემოდგომის განმავლობაში თუთის ხეს არ რწყავენ ყინვების დროს და ტემპერატურის უეცარი რყევების დროს ზამთრის მოსვენების პერიოდში დაზიანების თავიდან ასაცილებლად. ხის ღეროს წრეში ნიადაგი რეგულარულად უნდა გაფხვიერდეს, რაც თავიდან აიცილებს მშრალი ქერქის წარმოქმნას და ყველა სარეველა, რომელსაც შეუძლია ნიადაგის გაფუჭება, დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას. მიზანშეწონილია ნიადაგის მულჩირება გარშემო თუთის ხენახერხი ან დაქუცმაცებული ქერქი, ეს ხელს შეუწყობს ნიადაგში ტენის შენარჩუნებას ზაფხულში, ხოლო ზამთარში ფესვები დაცული იქნება გაყინვისგან.

ხეების მორთვის თავისებურებები

თეთრ თუთას, გარდა ნიადაგის მოვლისა, სჭირდება გასხვლა და გვირგვინის ჩამოყალიბება, რასაც, როგორც წესი, ძალიან კარგად იტანს. თეთრი თუთის ფორმირებადი და გამაახალგაზრდავებელი გასხვლა ტარდება გაზაფხულზე, კვირტების გახსნამდე.სანიტარული გასხვლა ტარდება შემოდგომაზე ფოთლების ცვენის შემდეგ, ჰაერის მინიმუმ -5 გრადუს ტემპერატურაზე. შტამპიანი თუთის გვირგვინი ყალიბდება ბურთის ან ჩამოვარდნილი კასკადის სახით, არაუმეტეს 3-4 მეტრი სიმაღლისა და 1,5-2 მ სიგანისა.წლიური ტოტები იკვრება ივლისის ბოლომდე, რაც ზღუდავს აქტიურ ზრდას. გასროლების. შემოდგომაზე იჭრება თუთის ხმელი ტოტები, ასევე მავნებლებით ან დაავადებებით დაავადებული, რასაც მოჰყვება მცენარის ნარჩენების წვა. ახალგაზრდა ტოტები შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში ოდნავ იყინება, გაზაფხულზე აშორებენ, რის შემდეგაც ხე ახალ ყლორტებს გამოყოფს. თუთის ნაყოფიერება ხდება ძველ ყლორტებზე, რომლებიც დაფარულია კორპის ქერქით.

თუთის ხის გამოკვება

იმ პერიოდამდე, როდესაც თუთა იწყებს ნაყოფს დარგვის შემდეგ, მისი კვება არ არის აუცილებელი ხის მოვლის კომპონენტი. სრული განვითარებადარგვისას ნიადაგში დამატებული საკვები ნივთიერებები სავსებით საკმარისია. როგორც ხე ხდება ნაყოფიერი, ისინი იწყებენ მის კვებას. თუთის ხის ნაყოფიერების პერიოდში სასუქების შეტანა აუცილებელია.

თუთის ხის გამოკვება იწყება ადრე გაზაფხულზე, კვირტების გაფუჭების პერიოდში, ამისთვის 50 გრ ნიტროამოფოსკა იხსნება 10 ლიტრ თბილ წყალში, ეს შემადგენლობა გამოიყენება თითოეულ კვადრატზე. მ ხის ღეროს წრე. განმეორებითი კვება ტარდება ზაფხულის დასაწყისში, ამისათვის ქათმის ნაკელს ურევენ წყალს 1-დან 12-მდე თანაფარდობით ან გამოიყენება კომპლექსური სასუქები. სამრეწველო წარმოებაინსტრუქციის შესაბამისად. ამის შემდეგ კვება წყდება ნაყოფიერების დასრულებამდე, ეს საშუალებას მისცემს ხეს დაასრულოს ყლორტების ზრდა და მოემზადოს ზამთრის მიძინებისთვის. გვიან შემოდგომაზე, გამოზამთრების წინა დღეს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოსფორიანი და კალიუმიანი სასუქები,რომელიც კვებავს ფესვებს საკვები ნივთიერებებით, ხოლო გაზაფხულზე ხეს ექნება სიძლიერის რეზერვი ზრდისა და ნაყოფიერებისთვის.

როგორ მოვუაროთ თუთას ზამთარში

თუთის ხის სანიტარული გასხვლის შემდეგ შემოდგომაზე, მისი ხის ღეროს წრე იფარება ახალი მულჩით ან მშრალი ფოთლებით და მზადდება ზამთრისთვის. ამისათვის მიზანშეწონილია შემოდგომის შუა რიცხვებში ახალგაზრდა თუთის ხის მოქნილი ტოტები მიწაზე მოხაროთ და გამოსაზამთრებლად გადაფაროთ უქსოვი გადასაფარებელი მასალით, რომელსაც ქვებით ან სხვა სიმძიმეებით აწებება. დაზიანება და თუთის ხის გახსნა. იგივე გადასაფარებელი მასალა უნდა შემოიხვიოს ღეროს ქვედა ნაწილზე, რათა დაიცვას იგი მღრღნელებისგან, რომლებიც ახალგაზრდა ქერქით იკვებებიან. მაისის დასაწყისში ღამის ყინვების დასრულების შემდეგ თავშესაფარი ამოღებულია. ზამთრისთვის ასეთი მოსამზადებელი ძალისხმევა მხოლოდ თუთის სიცოცხლის პირველ წლებშია საჭირო მისი გასაძლიერებლად და გაყინვის თავიდან ასაცილებლად. ზრდასრულ ხეს თავშესაფარი არ სჭირდება.

Მნიშვნელოვანი! თუ საჭიროა ქვიშიანი ფერდობის სტაბილიზაცია, რეკომენდირებულია თუთის ხეების დარგვა, რომელიც აერევა მსხვრევად მიწას სიგანით ამოზრდილ ფესვთა სისტემასთან.

თეთრი თუთის გამრავლების თავისებურებები

თეთრი თუთა მრავლდება თესლოვანი და ვეგეტატიური მეთოდებით.სათესლე მეთოდი გამოიყენება ახალ პირობებთან ადაპტირებული ნერგების გასაზრდელად, ასევე თუთის ხის დასამყნობად საძირეების მოსაყვანად. ვინაიდან თუთა მრავლდება თესლით ძალიან ნელა, თესლს სჭირდება სტრატიფიკაცია.

ამისათვის შემოდგომაზე თუთის ახალი თესლების შეგროვების შემდეგ 4-5 დღის განმავლობაში ათავსებენ თბილ ოთახში მზის სინათლისგან მოშორებულ ნესტიან ქსოვილზე, შემდეგ თესლს ახვევენ ნესტიან ქსოვილში, ამ შეკვრას ათავსებენ პლასტმასში. ტომარა და შედგით მაცივარში 30-40 დღით. ამ დროის განმავლობაში თესლი ადიდდება და ოდნავ გადიდდება, საჭიროა დათესოთ არაღრმა ჭურჭელში, ოდნავ მორწყათ, მოათავსოთ კონტეინერი თესლებთან ერთად პლასტმასის ჩანთაში და გააჩეროთ დაახლოებით 60 დღე მაცივარში. რის შემდეგაც კონტეინერი იდება ფანჯრის რაფაზე და რეგულარულად რწყავენ. გაზაფხულზე, ნიადაგის გახურების შემდეგ, მომზადებული თესლი უნდა ჩარგოთ ღია გრუნტიმუდმივი ზრდის ადგილზე.

თუთის გამრავლების ვეგეტატიური მეთოდი გულისხმობს გამოყენებას ფესვის ყლორტები, კალმები, ნაწნავი- ნებისმიერი მეთოდი, რომელიც სასურველია მებაღისთვის. ყველაზე ხშირად გამოყენებული მეთოდია მწვანე კალმები. ამისათვის საჭიროა ახალი კალმები მოჭრათ 3-4 ფოთლით, ხოლო ქვედა ჭრილი ირიბად გაიაროს კვირტის ქვეშ, ზედა კი კვირტის ზემოთ და მოაცილოთ ქვედა ფოთლები. მომზადებული ნაჭერი უნდა იყოს ჩასმული ნაწილობრივ ჩრდილში ტენიან, ფხვიერ ნიადაგში დაახლოებით 50 გრადუსიანი კუთხით და დაფარული უნდა იყოს გადასაფარებელი მასალით ან შუშის ქილით გაზრდილი ტენიანობისთვის. დღეში რამდენჯერმე საჭიროა კალმების ვენტილაცია, საფარის მოხსნა და ასევე შესხურება, რითაც დატენიანება. დაფესვიანების შემდეგ თავშესაფარს საბოლოოდ აშორებენ, მცენარეს კი მუდმივ ადგილას რგავენ.

თუთის ნაყოფი, მაყვლის ფორმის სახით, ძალზე სასარგებლოა და გამოიყენება როგორც ბუნებრივი ანტისეპტიკური საშუალება.

თუთა მედიცინაში: ხილის სარგებელი და უკუჩვენებები

თუთა- თუთისებრთა ოჯახის ფოთლოვანი ხეების გვარი. კულტურაში 3000 წელზე მეტია. ხალხი ამრავლებს მათ ფოთლებზე, აბრეშუმის ჭიების ძირითად საკვებად და ხილის მოსავლის სახით. გვარში დაახლოებით 10 სახეობაა, მაგრამ სამი ყველაზე ხშირად გამოიყენება. კენკრა არის წვნიანი მარცვლების მტევანი კანით, რბილობით და პატარა მარცვლებით.

არსებობს მრავალი სახეობა, ფორმა და ჯიში, რომელთა შორის ნაყოფით გამოირჩევა შავი, თეთრი და წითელი თუთა. ყველა სახეობა სწრაფად მზარდი ფოთლოვანი ორფოთლიანი მცენარეა, რომელიც გამოირჩევა ფოთლის ფორმის მრავალფეროვნებით, რომლებიც, თუნდაც ერთ ტოტზე, შეიძლება იყოს სამ, ხუთ თითის ან მთელი გულის ფორმის.

თუთის ხის ყველა ნაწილი შეიცავს რძის წვენს, რომელიც გამოიყოფა მცენარის ქსოვილის დაზიანებისას. ნაყოფი წააგავს კენკრას ან ზოგ შემთხვევაში შეიცავს თესლს, ზოგ შემთხვევაში უთესლოა.

როგორც ფოტოში ხედავთ, თუთის კენკრას აქვს დურმის ფორმა და აღწევს 2-3 სმ-ს:

ნაყოფი წვნიანი, ტკბილი და სასიამოვნო არომატია. პირველი ნაყოფი მომწიფებას ივლისის შუა რიცხვებში იწყებს. ძირითადი სიმწიფის პერიოდი ხდება ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში.

პირველი, ვინც თუთა გამოიყენა მედიცინაში, იყო შუა საუკუნეების სპარსელი მეცნიერი, ექიმი და ფილოსოფოსი აბუ ალი იბნ სინა - ავიცენა, რომელმაც ერთ-ერთმა პირველმა გაამახვილა ყურადღება ამ მცენარის გამოყენების სარგებლობაზე.

სამკურნალოდ გამოიყენება ხის ყველა ნაწილი - ფესვები, ქერქი, ფოთლები და ნაყოფი. ეს მცენარე შესანიშნავი ბუნებრივი ანტისეპტიკურია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ანთების საწინააღმდეგო, ამოსახველებელი, შარდმდენი, დიაფორეზული და შემკვრელი.

იგი გამოიყენება შაქრის წარმოებაში, ლიმონმჟავადა ძმარი. ხალხურ მედიცინაში ამ უნიკალურ მცენარეს შეუძლია ხელშესახები სარგებლობის მოტანა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. კენკრა, როდესაც სრულად მომწიფდება, შესანიშნავი საფაღარათო საშუალებაა და შესაფერისია შეკრულობისთვის. მწვანე ხილი გამოიყენება დიარეისთვის. წვენი, განზავებული ადუღებული წყალი, გამოიყენება ყელის დაავადებების დროს პირის გასაწმენდად. თუთის ქერქისა და კენკრის ინფუზია ეფექტურია მწვავე რესპირატორული ინფექციების, ბრონქიტის, ბრონქული ასთმა.

როგორც შარდმდენი, ქერქისა და ფესვების დეკორქცია გამოიყენება ჰიპერტენზიის დროს. ფოთლებს ასხამენ და იღებენ ინფუზიებში სიცხის დროს ტემპერატურის შესამცირებლად. რეკომენდებულია კენკრის მიღება დიდი რაოდენობითგულის დაავადებით და მიოკარდიუმის დისტროფიით. ქერქისგან სამკურნალო ფხვნილს ამზადებენ, ზეთთან შერევის შემთხვევაში მიიღებთ ჭრილობების, ჭრილობების და წყლულების სამკურნალო საშუალებას. ეს მალამო სწრაფად აშორებს სისხლჩაქცევებს.

მისი ჭამა ხელს უწყობს პროსტატიტისა და იმპოტენციის მკურნალობას საშვილოსნოს სისხლდენადა მენოპაუზის სინდრომის შესამსუბუქებლად.

თუთის მთავარი უკუჩვენებაა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. ამ კენკრის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები. საჭმლის მომნელებელი სისტემა. გარდა ამისა, ადამიანები იტანჯებიან შაქრიანი დიაბეტიან ჰიპერტენზია, კენკრის ჭამამდე უნდა მიმართოთ ექიმს.

შავი და თეთრი თუთა: ფოტო და აღწერა

თუთის დაახლოებით 24 სახეობაა, მშობლიური აღმოსავლეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, სუნდას კუნძულებზე, ინდოეთში, სამხრეთ ჩრდილოეთ ამერიკაში, აფრიკის და სამხრეთ ევროპის ნაწილებში. კულტურაში გავრცელებულია თუთის 2 სახეობა - თეთრი და შავი თუთა.

ისინი იზრდებიან თავიანთი ნაყოფისთვის და აბრეშუმის ჭიების გამოსაკვებად ფოთლების მისაღებად. აბრეშუმის ჭიის გამოსაკვებად ამუშავებენ თეთრ, აბრეშუმის ჭიას და მრავალღეროვან თუთას, ნაყოფის გამოსაყვანად შავ თუთასაც.

თეთრი თუთაშეიძლება ჰქონდეს არა მხოლოდ თეთრი, არამედ ვარდისფერი, ყვითელი და თუნდაც შავი ხილი - ამ ჯიშმა მიიღო სახელი მისი წყალობით ღია ფერიხის ქერქი.

თეთრი თუთის სამშობლოა მცირე და აღმოსავლეთ აზია. ეს არის სწრაფად მზარდი, მაღალი, ხანგრძლივი ხე, მკვრივი სფერული ან გაშლილი გვირგვინით. ერთ ხეზე ფოთლები იზრდება სხვადასხვა კონფიგურაციით, ზაფხულში ისინი მუქი მწვანე და ყვითელია შემოდგომაზე. თუთის ამ სახეობის კენკრა განსაკუთრებულ აღწერას იმსახურებს – საოცრად შაქრიანი გემო აქვს.

უპრეტენზიოა ნიადაგისა და მზარდი პირობების მიმართ - წარმატებით იზრდება ქალაქის პირობებში, გრძელი ფესვები კი ფერდობებისა და ხევების სტაბილიზაციას უწყობს ხელს. ახალგაზრდა ასაკში ადვილად იტანს ტრანსპლანტაციას. ეს სახეობა უძლებს მნიშვნელოვან ყინვებს (-30 გრადუსამდე), ხოლო როდესაც ახალგაზრდა ტოტები იყინება გასხვლის შემდეგ, ისინი სწრაფად იზრდებიან და აღადგენენ ნაყოფს.

გაზრდილი მებოსტნეები და როგორ დეკორატიული მცენარე: არსებობს მრავალი ბაღის ფორმა მტირალი, პირამიდული, სფერული, მრავალღეროვანი, ჯუჯა გვირგვინებითა და მრავალფეროვანი ფოთლებით. დეკორატიული ფორმების გამრავლება ხდება მყნობით და ვეგეტატიური მეთოდებით.

ყურადღება მიაქციეთ ფოტოს - თეთრი თუთა გამოიყენება ერთჯერადი, ჯგუფური დარგვისთვის და მკვრივი ჰეჯის შესაქმნელად, რადგან კარგად მოითმენს რეგულარულ მორთვას.

შავი თუთაწარმოშობით ირანიდან და ავღანეთიდან. ბუნებაში და ცხელ ქვეყნებში 15 მ-მდე სიმაღლის დიდი ხეა, ფართოდ გაშლილი გვირგვინი დაფარულია დიდი ფოთლებით. მბზინავი შავი ხილი ძალიან წვნიანი და გემრიელია, ტკბილი და მჟავე.

საზაფხულო მწვანე ფოთლოვანი ხე დაბალი, ძალიან ფართო და გაშლილი გვირგვინით. ხე, როგორც წესი, გაცილებით დიდია სიგანეში, ვიდრე სიმაღლეში. ღერო ხშირად გრეხილია, მოხრილი ან დახრილი. ქერქი მუქი ყავისფერი ან ნარინჯისფერ-ყავისფერია, ნაპრალი. ფოთლები 7-18 სმ სიგრძისა და დაახლოებით 8 სმ სიგანისაა, ფართო ოვალური და გულის ფორმის, მოკლე წვრილი მწვერვალით, ღრმად ჩაჭრილი ძირში, უსწორმასწორო კეცისებრი, ცერცლიანი ან კიდეების გასწვრივ ოდნავ ლობირებული; თან ზედა მხარეუხეში, პუბესცენტური, ღია მწვანედან ღია მწვანემდე, ქვედა ნაწილები ღია მწვანეა, რბილი პუბესცენციით.

მცენარე ერთფეროვანია.მამაკაცის საყურეები არის მოკლე და სქელი, ღია მწვანე. ქალი inflorescences კიდევ უფრო მოკლე. ნაყოფი ვითარდება არა კარპელებისგან, არამედ ყვავილის საფარის ელემენტებიდან. ყვავილობს მაის-ივნისში.

ქვემოთ მოცემულია შავი და თეთრი თუთის ჯიშების აღწერა.

შავი ბარონესა.ფოთლოვანი ორფოთლოვანი ხე ზომიერად მკვრივი სფერული გვირგვინით. ყვავილები ორწახნაგოვანია, შეგროვებული წვეტებში. ფოთლები მარტივია, 3-5 ლობიანი ან მთლიანი. ნაყოფი არის დიდი ერთგანზომილებიანი საკვები, წვნიანი, შაქრიანი სქელი შავი ფერის კომპლექსური დრუპი. გემო ძალიან ტკბილი და სასიამოვნოა, თითქმის მჟავის გარეშე. არომატი უმნიშვნელოა. ნაყოფიერება უხვი და რეგულარულია, კენკრა მწიფდება ივნის-ივლისში. პროდუქტიულობა მაღალია. კენკრის ტრანსპორტირება დამაკმაყოფილებელია. ახალი კენკრის შენახვის ვადა გაფუჭების გარეშე 6-12 საათია. ჯიში უპრეტენზიოა ნიადაგისა და საცხოვრებელი პირობების მიმართ. გაუძლებს -30°C და ზემოთ ყინვებს.

შავგვრემანი გოგო- თეთრი თუთის ნაირსახეობა. დიდი ფოთლოვანი ხე მკვრივი გაშლილი გვირგვინით. პროდუქტიულობა მაღალია. ნაყოფი თითქმის შავია, სიგრძით 3,5 სმ-მდე და დიამეტრის 1,2 სმ-მდე, წვნიანი, ტკბილი, მწიფდება ივნის-ივლისში. ტრანსპორტირება კარგია. თუთის ამ ჯიშის აღწერისას განსაკუთრებით აღსანიშნავია ხეების ყინვაგამძლეობა, გვალვაგამძლეობა და უპრეტენზიოობა.

შავი თუთის სტამბოლი.თუთის ერთ-ერთი ყველაზე მსხვილი ნაყოფიანი ჯიში. ხე სიმაღლისაა 7 მ-მდე სიმაღლის გვირგვინი მკვრივია, სფერული. ნაყოფს მე-4 წლიდან იწყებს.

შეხედეთ ფოტოს - ამ შავ თუთას აქვს პატარა ყვავილები, შეგროვებული წვერის ფორმის ყვავილებით:

ფოთლები კვერცხისებრია.ყვავილობს აპრილის ბოლოს. მწიფე ხილი თითქმის შავი ფერისაა, დიდი 3 სმ სიგრძით. სიმწიფის პერიოდი გრძელია ივლისის მეორე ათდღიდან აგვისტომდე - მესამე ათი დღე.

უპრეტენზიო ნიადაგისა და საცხოვრებელი პირობების მიმართ. უძლებს ყინვებს -30°C-მდე

თუთის დარგვა და მოვლა გაზაფხულზე და შემოდგომაზე

მცენარე ადვილად მოსავლელია, მისი უპრეტენზიურობა საშუალებას აძლევს ნებისმიერ ნიადაგზე დარგოს. მცენარეს უყვარს ზომიერი მორწყვა და ნიადაგის მულჩირება. ხე კარგად მოითმენს გასხვლას, რის შედეგადაც გვირგვინი ხდება უფრო მკვრივი და სფერული ფორმის. ზამთარში თავშესაფარი არ არის საჭირო - კარგად უძლებს ყინვას. ზაფხულში ადვილად უძლებს გვალვას. მრავლდება კალმით, თესლით ან დედა მცენარისგან შთამომავლების გამოყოფით.

დარგვის ორი ძირითადი მეთოდი არსებობს:ნერგები და თესლი.

თუთის დარგვისთვის და შემდგომი მოვლისთვის გამოიყენეთ მზიანი ადგილი, ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი, რათა ღეროები უფრო ადვილი იყოს. ეს ღეროები კარგად უნდა იყოს მორწყული, სასურველია წყალში ხილისა და კენკროვანი კულტურებისთვის სასუქის დამატება.

თესლის დათესვა რაც შეიძლება იშვიათად - ამით გაადვილდება ნერგების დარგვა. აუცილებელია თესლის დათესვა 3-5 სმ სიღრმეზე, დათესვის შემდეგ კარგად მორწყეთ და დაასველეთ, რომ ნიადაგი არ გამოშრეს. შემოდგომაზე დარგვისას იზრუნეთ იზოლაციაზე, რომ თესლი არ გაიყინოს.

ჩითილების ამოსვლის შემდეგ საჭიროა პერიოდულად მორწყვა და სარეველა ბალახის მოცილება. უკეთესი ზრდისთვის ნერგების გამოკვება შესაძლებელია სასუქებით. ზე სათანადო მოვლათუთის ნერგები შემოდგომისთვის ძლიერი და დიდი გახდება. მათ დასჭირდებათ დაჯდომა - მანძილი უნდა იყოს 3-დან 5 მეტრამდე.

ნერგები უნდა დაირგოს ადრე გაზაფხულზე ყველაზე მზიან ადგილას. ორმოს გათხრის შემდეგ მას დაუმატეთ კომპოსტი ან მკვებავი ნიადაგი, დაასხით უამრავი წყალი მასში განზავებული სასუქით ნერგების უკეთ დასაფესვიანებლად და დაფარეთ მიწით. ნერგის ირგვლივ კვლავ მორწყეთ და დაასველეთ მიწა.

თუთის მოვლა გაზაფხულზე, ზაფხულში და შემოდგომაზე შედგება სარეველა და მორწყვისგან. ნერგების დარგვა შესაძლებელია შემოდგომაზეც, მაგრამ ეს უნდა გაკეთდეს ყინვამდე თვენახევრის წინ. იმისათვის, რომ ხე არ გაიზარდოს და კარგად მოვლილი არ გამოიყურებოდეს, მისი გვირგვინი პერიოდულად უნდა მოიჭრას და ფორმას აძლევდეს.

თუთის ხეების გასხვლა (ვიდეო)

თუთა უნდა გაიჭრას მხოლოდ სრული მიძინების პერიოდში ზამთრის დასაწყისიდან შუა რიცხვებამდე. ხანდაზმულ ხეებში, თუმცა, ამ დროს შეიძლება უკვე მოხდეს წვენების ინტენსიური ნაკადი; წითლად ცხელი პოკერი ტრადიციულად გამოიყენება ჭრილობების გასაწმენდად.

ძველი ხეები მხოლოდ აუცილებლობის შემთხვევაში გაკრიჭეთ - ზაფხულში მოაშორეთ დაავადებული და დაზიანებული ტოტები. წვენი ასევე გამოიყოფა ფესვებში არსებული ჭრილობებით, დარგვისას არ მოიჭრათ ისინი.

მოგვიანებით, სწორად ჩამოყალიბებული ხის გასხვლა შეიძლება აბსოლუტურ მინიმუმამდე იყოს დაყვანილი.

ახალგაზრდა ხისთვის გაასუფთავეთ ტოტები ღეროდან 1,5 მ სიმაღლემდე, რათა ზრდასრული მცენარის გაშლილი ტოტები მიწაზე არ ჩამოვარდეს.

განვითარებად ღეროზე არასასურველი ყლორტები პირველ წელს მცირდება, მეორე წელს კი მთლიანად ამოღებულია.

სტრუქტურულად გამართული ხის ჩამოსაყალიბებლად, შეეცადეთ შეინარჩუნოთ მთავარი გასროლა დაახლოებით 6 მ სიმაღლეზე, საჭიროების შემთხვევაში მიამაგრეთ იგი და მოაშორეთ კონკურენტი ლიდერები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნება მიეცით გვირგვინი ბუნებრივად განვითარდეს.

მოსავლის აღების გასაადვილებლად შეიძლება ჩამოყალიბდეს დაბალი მზარდი კომპაქტური ხეები.

ამოკვეთეთ აპიკური გასროლა პირდაპირ ზედა 3-4 მძლავრი გვერდითი ყლორტების ზემოთ, 1-1,5 მეტრის სიმაღლეზე. ჩამოაყალიბეთ 8-10 ტოტის ჩონჩხი, როგორც დაბალი სტანდარტების ვაშლის ხე.

შემდეგ ნება მიეცით გვირგვინი ბუნებრივად განვითარდეს, გასხვლა მინიმუმამდე დაიყვანეთ. არასასურველი ყლორტები სწრაფად უნდა მოიჭრას ან მოიჭრას.

ახალგაზრდა ხეები ადვილად ყალიბდება. ნერგები ნელ-ნელა ქმნიან გვერდით ყლორტებს, ამიტომ მათი გასხვლა ღეროს გასასუფთავებლად შეიძლება საჭირო გახდეს მხოლოდ 3-4 წლის შემდეგ, როგორც ზოგიერთ ორნამენტულ სტანდარტულ ხეს.

მას შემდეგ, რაც ღერო ჩამოყალიბდება, ნება მიეცით გვირგვინი ბუნებრივად განვითარდეს ან, უფრო კომპაქტური ხის ჩამოყალიბების მიზნით, ამ და მომავალ წელს გასცეთ ზედა და ზედა გვერდითი ტოტები, როგორც დაბალი ღეროები.

უყურეთ თუთის გასხვლის ვიდეოს, რათა უკეთ გაიგოთ, როგორ ტარდება ეს პროცედურა:

თუთის მყნობის წესები

თუ მცენარე რაიმე მიზეზით იძლევა უხარისხო ნაყოფს, ან გსურთ ერთ ხეზე ერთდროულად რამდენიმე ჯიშის მოყვანა, მაშინ მყნობის პროცედურა დაგეხმარებათ.

პირველი ნაბიჯი არის იმის უზრუნველყოფა, რომ კალმები წინასწარ მომზადდეს. ერთწლიურ ყლორტებს ჭრიან ხეხილის ხის გვირგვინის ზედა ნაწილიდან კარგად განათებული მხრიდან ადრე გაზაფხულზე ან ზამთრის ბოლოს, როდესაც აღარ არის ძლიერი ყინვები. შეინახეთ ისინი ნესტიან, გრილ ადგილას, გახვეული ნესტიანი ქსოვილით. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ კალმები სწორად მომზადდეს და არ იყოს გაყინული.

ყველაზე ხშირად თუთის მყნობა ხდება გაზაფხულზე, აპრილის დასაწყისში ან შუა რიცხვებში. საგაზაფხულო მყნობის პერიოდი იწყება ხეზე კვირტის გაწყვეტის დაწყებით და გრძელდება ყვავილობის დასრულებამდე. ამ დროს ხის ღეროში წვენების ცირკულაცია პიკს აღწევს, რაც ნიშნავს, რომ დიდია ნათესა და საძირეს შერწყმის ალბათობა.

ასევე მისასალმებელია ვაქცინაცია ზაფხულში, ის შეიძლება განმეორდეს გაზაფხულზე წარუმატებელი პროცედურის შემდეგ. საზაფხულო მყნობისთვის კვირტით გამოიყენება მიმდინარე წლის ყლორტები, ვიდრე წინასწარ მომზადებული. ამისათვის თქვენ უნდა აირჩიოთ მცენარეული ყლორტები: წაგრძელებული, ნაყოფიერი და დიდი ფოთლებით. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ მათზე კვირტები კარგად იყოს განვითარებული.

ძალიან მნიშვნელოვანია თუთის მყნობის წესების დაცვა:

• სამუშაო უნდა შესრულდეს სუფთა და კარგად გამოკვეთილი ხელსაწყოებით, რათა უზრუნველყოს მაღალი ხარისხის ჭრა პირველად.
• მოჭრილი ადგილები სწრაფად იჟანგება, ამიტომ სამუშაო უნდა გაკეთდეს საკმარისად სწრაფად.
• პროცედურის შემდეგ, ჭრილობები უნდა დამუშავდეს სპეციალური ნაყენით - ბაღის ლაქით ან ზეთის საღებავით.

თუთა (მორუსი)

აღწერა

თუთა ან თუთის ხე არის თუთისებრთა ოჯახის მცენარეები, ფოთლოვანი ხეები 10-15 მ სიმაღლით, ლობიანი მონაცვლე ფოთლებით. თუთის ნაყოფი რთული, წვნიანი დრუპია, 2-3 სმ სიგრძისა და აქვს სხვადასხვა შეფერილობა - თეთრიდან და წითელიდან მუქ მეწამამდე. ზოგიერთ სახეობას აქვს ტკბილი გემო და სასიამოვნო არომატი. ეს მცენარეები ცოცხლობენ 200 წლამდე, ზოგჯერ 500 წლამდე.

სხვა სახელები: თუთა, ტუტინა, ტუტინა.

Საინტერესო ფაქტი

იერიხონში არის თუთის ხე, რომლის ქვეშაც იესო ქრისტე ეძებდა ჩრდილს, ის 2000 წელზე მეტია.

გავრცელება და სახეობა

თუთის 20-მდე სახეობაა გავრცელებული, ძირითადად გავრცელებულია აღმოსავლეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, ინდოეთში, აფრიკის ზომიერ და სუბტროპიკულ ზონებში და ჩრდილოეთ ამერიკაში. თუთის სახეობების უმეტესობა იზრდება ჩინეთში - მისი ფოთლები აბრეშუმის ჭიის კვების ძირითადი წყაროა.

ჩვენში გავრცელებულია თუთის მრავალი სახეობა, მრავალი ბაღის ფორმით.

განაცხადი

თუთის ჩირი წყალს პრაქტიკულად არ შეიცავს და დრაჟეს ჰგავს. ამიტომ მათ შეუძლიათ შეცვალონ ტკბილეული, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის. თუთის კენკრა გამოიყენება კულინარიაში - გამოიყენება ღვეზელების შიგთავსის მოსამზადებლად, არაყ-თუთის დასამზადებლად, ღვინისა და მის გარეშე. ალკოჰოლური სასმელები.

შემადგენლობა და თვისებები

თუთის ნაყოფი შეიცავს 11%-მდე შაქარს, ორგანული მჟავები(ვაშლი, ფოსფორი და ლიმონი), ცილები, ცხიმები, ვიტამინები, რკინა. მწიფე ხილი შეიცავს რესვერატოლს, რომელიც არის ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი.

უკვე დიდი ხანია აღინიშნა, რომ თუთის მწიფე ხილი, ფოთლები, ქერქი და ფესვები სხვადასხვა დაავადების სამკურნალო საშუალებაა, რადგან მცენარის ყველა ნაწილი შეიცავს ბევრ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას.

თუთა აორმაგებს ნივთიერებათა ცვლას ორგანიზმში, ასევე სასარგებლოა ავადმყოფობის შემდეგ დაღლილი ადამიანებისთვის. თუთის კენკრა კარგ სისხლწარმომქმნელ საშუალებად ითვლება და მისგან მიღებულ წვენს აქვს დიაფორული, ამოსახველებელი, შარდმდენი მოქმედება, არეგულირებს აქტივობას. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდა გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. ჩინელი მკურნალებითუთის კენკრის მიღება რეკომენდებულია სიმსუქნე ადამიანებისთვის. თუ სეზონზე ბევრს მიირთმევთ თუთის კენკრას, შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ დისბიოზის.

თუთის ნაყოფის წვენი და ინფუზია გამოიყენება დიარეის, პნევმონიის, მწვავე და ქრონიკული ბრონქიტი, ბრონქული ასთმა და როგორც ნახველის გათხევადებისა და გამოყოფის გამაძლიერებელი საშუალება.

ჩინეთში გამოიყენება თუთის ფოთლების, ქერქისა და ფესვის ნახარშს ჰიპერტენზია. კუნძულ იავაზე ახალგაზრდა თუთის ფოთლები მეძუძური დედებისთვის სასარგებლოდ ითვლება.

კვირტებისა და თუთის ფოთლების პრეპარატები არეგულირებს ნახშირწყლებისა და ცხიმების ცვლას.

თუთის კენკრა განსაკუთრებით სასარგებლოა ბიჭებისთვის, რომლებსაც ჰქონდათ ყბაყურა და ალისფერი ცხელება - ისინი ხელს უწყობენ სექსუალურ სფეროში უსიამოვნო შედეგების თავიდან აცილებას.

უკუჩვენებები

თქვენ არ შეგიძლიათ დალიოთ ახალი თუთა ცივი წყალი- შესაძლო შებერილობა ან თუნდაც ნაწლავის აშლილობა. თუთის ტკბილი ჯიშები არ არის რეკომენდებული შაქრიანი დიაბეტით და ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის.

თუთის კალორიული შემცველობა

თუთის კალორიული შემცველობა - 70 კკალ.

Დათვალიერება: 1185

21.06.2018

თუთა ან თუთის ხე (თუთა) ფოთლოვანი მცენარეა თუთისებრთა ოჯახისა. მსოფლიოში მხოლოდ 17 სახეობის ხეა, რომლებიც იზრდება უკრაინაში, რუმინეთში, ბულგარეთში, ცენტრალურ რუსეთში, ამიერკავკასიაში, ასევე ჩრდილოეთ ამერიკის, აზიისა და აფრიკის თბილ ზომიერ და სუბტროპიკულ ზონებში.

სამხრეთ და დასავლეთ აზიის ქვეყნები (ავღანეთი და ირანი) თუთის ხის სამშობლოდ ითვლება და თეთრი თუთაწარმოიშვა ჩინეთის აღმოსავლეთ რეგიონებიდან.

აღსანიშნავია, რომ შეერთებულ შტატებში არსებობს უჭამი თუთის ჯიში, რომელსაც აქვს ძალიან ღირებული წითელი მერქანი. ასევე არსებობს თუთის დეკორატიული ფორმა, რომელიც მოგვაგონებს მტირალ ტირიფს, რომლის ტოტები მიწისკენ იღუნება.

უკრაინაში თუთის ორი ყველაზე გავრცელებული ჯიშია შავი და თეთრი.

შავი თუთის ხეს აქვს უფრო მდიდარი მუქი ქერქი და კენკრა მუქი ალუბლისფერი ან თითქმის შავი ფერის. თეთრი თუთის ტოტები უფრო მსუბუქია და აქვს მონაცრისფრო-იასამნისფერი ან მოწითალო ნაყოფი.

თეთრი თუთის ფოთლები უფრო ნაზი და წვნიანია, რის გამოც ამ კონკრეტული ტიპის ხე გამოიყენება გამრავლებისთვის. , რომლის კუბებიდანაც ციური იმპერიის მკვიდრნი ამზადებდნენ ცნობილ ბუნებრივ აბრეშუმს ოთხი ათას წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. გარდა ამისა, ძველ ჩინეთში თუთას იყენებდნენ ქაღალდის დასამზადებლად, ხოლო მუსიკალურ ინსტრუმენტებს ხისგან ამზადებდნენ.

აღმოსავლეთის აზრით, თუთის კენკრა ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის და შეუძლია ადამიანს დიდხანს გააცოცხლოს, ბრმას კი მხედველობა დაუბრუნოს.

ცენტრალურ აზიაში თუთას გემოსა და სამკურნალო თვისებების გამო მეფის ხეს უწოდებენ, ნაყოფს კი ცარის კენკრას.

თუთის ხე რამდენჯერმეა ნახსენები წმინდა წერილში და ლეგენდის თანახმად, ხე, რომლის ჩრდილშიც ერთხელ დაასვენა იესომ, დღესაც ჩანს იერიხონში.

მცენარის აღწერა

თუთის ცალკეულმა ნიმუშებმა შეიძლება მიაღწიოს 35 მეტრ სიმაღლეს. ხეს აქვს განშტოებული გვირგვინი და ძლიერი ფესვი. სიცოცხლის ხანგრძლივობა 500 წლამდეა. თუთას ქარი აბინძურებს. ამავდროულად, არსებობს თუთის ერთფეროვანი ჯიშები (როდესაც მცენარე ერთ ყვავილედში ერთდროულად შეიცავს მამრობითი და მდედრის ყვავილებს) და ოროთახიანი. მეორე შემთხვევაში, ხეები, როგორც წესი, ირგვება წყვილებად (ქალი და მამრი).

თუთა უპრეტენზიოა, აქვს კარგი ყინვაგამძლეობა და ადვილად ეგუება ნებისმიერი ტიპის ნიადაგს.

მის ფოთლებს პერიმეტრის გასწვრივ პატარა კბილები აქვს. ხე ნაყოფს იწყებს სიცოცხლის მეოთხე-მეხუთე წელს, ნამყენი კი უფრო ადრე.

ნაყოფის სიგრძე ორ-ხუთნახევარ სანტიმეტრს აღწევს და წარმოადგენს დრუპის საკვებად ვარგისი ნაყოფს, რომელიც იმალება პერიანთის რბილობში.

თუთა ძალიან ტკბილი გემოთი სასიამოვნო მჟავე და არომატით. ისინი უნდა მიირთვათ ახალი (განსაკუთრებით შავი ჯიშის ხილი) სიფრთხილით, რადგან მათ შეუძლიათ დატოვონ ძნელად მოსაშორებელი მუქი მეწამული ლაქები თითებზე და ტანსაცმელზე.

სეზონის განმავლობაში შეგიძლიათ შეაგროვოთ 200 კილოგრამამდე კენკრა ერთი მწიფე ხიდან.

სამწუხაროდ, თუთის ნაყოფი დიდხანს არ ინახება და არ მოითმენს გრძელვადიან ტრანსპორტირებას.

კენკრისგან მზადდება კომპოტები, ჟელე და ალკოჰოლური სასმელები, მზადდება სიროფი და მურაბები.

100 გრამი თუთა შეიცავს დაახლოებით 43 კილოკალორიას.

თუთის ნაყოფი კალციუმის შემცველობით რეკორდსმენია. მაგალითად, ამ მცენარის ფოთლებისგან დამზადებული ჩაი შეიცავს ოცდაორჯერ მეტ კალციუმს, ვიდრე მთლიანი ძროხის რძე.

თუთა შეიცავს დიდი რაოდენობით მაკროელემენტებს (ნატრიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, კალიუმი). გარდა ამისა, მათში შედის ისეთი ღირებული მიკროელემენტები, როგორიცაა თუთია, სელენი, სპილენძი, რკინა და ა.შ. თუთის ნაყოფი ასევე შეიცავს უამრავ ვიტამინს C, E, K, PP და B და კაროტინს. ისინი მდიდარია გლუკოზით, ფრუქტოზით და ორგანული მჟავებით.

თუთის ხილის მიღება რეკომენდებულია უპირველეს ყოვლისა გულის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. სისხლძარღვთა დაავადებები, ვინაიდან კენკრა დადებითად მოქმედებს გულისა და გულის კუნთის ფუნქციონირებაზე. თუთა უნდა დაემატოს დიეტას თირკმლის შეშუპების, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და ყაბზობის დროს.

გარდა ამისა, თუთის კენკრას აქვს საკმაოდ ძლიერი შარდმდენი, დიაფორეზული, ქოლეტური მოქმედება და აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ამიტომ რეკომენდებულია მისი ჭამა გაციების, ხველების, ბრონქიტის, ყელის ტკივილის, ფარინგიტის, ტონზილიტის და ა.შ.

თუთა კარგია გამაგრებისთვის იმუნური სისტემა, ხელს უწყობს თმის გამაგრებას, აუმჯობესებს ძილს და აახალგაზრდავებს სხეულს, ხოლო ხის ქერქის დეკორქცია შესანიშნავი ანტიჰელმინთური საშუალებაა.

საინტერესო ფაქტები თუთის შესახებ

· არსებობს მოსაზრება, რომ უძველესი თუთა მდებარეობს ბრეტანის ნახევარკუნძულზე მდებარე მონასტერში.

· კიევის ბოტანიკურ ბაღში არის პეტრე I-ის მიერ დარგული ხეები. ფაქტობრივად, ახალგაზრდა მეფეს ძალიან მოეწონა თუთა და გამოსცა სპეციალური განკარგულება, რომელიც კრძალავს ამ ხეების მოჭრას.

· კუნძული კვიპროსი მასპინძლობს ტრადიციულ ყოველწლიურ ფესტივალს, რომელიც ეძღვნება აბრეშუმის ჭიას, რომელიც აწარმოებს უნიკალურ აბრეშუმის ძაფებს. კუნძულის მაცხოვრებლები ქიაყელს დღემდე დიდი პატივისცემით ეპყრობიან.

· აღსანიშნავია, რომ აბრეშუმის ჭიის ლარვას შეუძლია წონაში 10000-ჯერ გაზრდა სულ რაღაც 30 დღეში.

· ერთი კილოგრამი ნედლი აბრეშუმის დასამზადებლად საჭიროა 5500 აბრეშუმის ჭია მუხლუხო და დაახლოებით 1000 კილოგრამი თეთრი თუთის ფოთოლი.

· სამი დღის განმავლობაში ერთ ლარვას შეუძლია დაახლოებით 800 მეტრის სიგრძის ძაფის შექმნა. ამავდროულად, ერთი მეტრის წარმოებისთვის ბუნებრივი ქსოვილიშეიძლება საჭირო გახდეს დაახლოებით 3000 კოკონი.

თუთის ფოთოლი „შელი No. 150“ შეიძლება მიაღწიოს ორმოცდაათ სანტიმეტრს სიგრძეზე (ფოთლის ჩათვლით)! ეს ცნობილი ჯიში გამოყვანილია პოლტავას რეგიონის სელექციონერმა ლეონიდ ილიჩ პროკაზინმა. მის მიერ გაზრდილი ხის ნაყოფი აღწევს ხუთნახევარი სანტიმეტრს და აქვს შესანიშნავი ტკბილი გემო, სამართლიანად ითვლება თუთის ერთ-ერთ საუკეთესო ჯიშად მსოფლიოში.

· სპეციალურად ჩატარებული ექსპერიმენტის დროს დადგინდა, რომ თექვსმეტ ფენად შემობრუნებულ ნამდვილ აბრეშუმს არ ძალუძს ძლიერი Magnum 357 რევოლვერიდან ნასროლი ტყვიის ტყვიაც კი.