თუთის გამოყენება ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში: სარგებელი და ზიანი. თეთრი თუთა ან ხმელი თუთა

თუთის მცენარე - სასარგებლო თვისებებიიგი ცნობილია მრავალი საუკუნის განმავლობაში - ის საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ კენკრა და კულტურის სხვა ნაწილები არა მხოლოდ როგორც დელიკატესი, არამედ წამალია. იმის გამო დიდი შინაარსივიტამინები, სასარგებლო კომპონენტები, შაქარი, ხილის მჟავები, მინერალები, კენკრა შეიძლება შევიდეს დიეტასა და მკურნალობის მენიუში. ნაყოფისგან მზადდება ეფექტური სამკურნალო სიროფი. მწვანილისგან ამზადებენ სასარგებლო ნახარშს საჭმლის მიღების ან გარე დასამუშავებლად. ფესვებს, ქერქს აშრობენ მოსადუღებლად და მალამოების დასამზადებლად.

რა არის თუთა

ეს დიდი ხე თუთის ოჯახს ეკუთვნის. ფიკუსი, პურის ხილი, ძროხის ხე მისი ახლო ბოტანიკური ნათესავებია. IN დიდი რაოდენობითთუთა იზრდება რუსეთის ფედერაციის შუა და სამხრეთ ზოლების ტერიტორიებზე, დსთ-ს, აზიის, აფრიკის კონტინენტისა და ჩრდილოეთ ამერიკის ქვეყნებში. ხის კენკრა აქვს სამკურნალო თვისებები, ისინი გამოიყენება ამ მიზნებისათვის. ფოთლების სასარგებლო თვისებები გამოიყენება აბრეშუმის ჭიების შესანახად, ბუნებრივი აბრეშუმის ძაფები მზადდება მათი ქოქოსებისგან. თუთა გარეგნულად მაყვლის მსგავსია, ისინი შავი, წითელი ან თეთრია.

გემო ძალიან ტკბილია, უნიკალური თვისებები. თეთრი ხილი უფრო ტკბილია, ვიდრე შავი ხილი, რომელსაც აქვს სასიამოვნო მჟავე. შავი კენკრა, მოხმარებისას, ინტენსიურად აფერხებს ხელებსა და ტუჩებს. ნაყოფი ძალიან წვნიანი და რბილია. კენკრა ტრანსპორტირებისთვის გამოუსადეგარია იმის გამო, რომ ტრანსპორტირებისას ძლიერ ჭკნება. ხილის არომატი სუსტია, ძლივს შესამჩნევი, თავისებური. თუთა გამოიყენება გასაშრობად, მურაბების დასამზადებლად, სასმელად. კარგი თვისებებიხე შესაძლებელს ხდის მის გამოყენებას წარმოებისთვის მუსიკალური ინსტრუმენტები, საოჯახო ნივთები.

სად იზრდება

წითელი თუთის ჯიშის სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა, მცენარის შავი სახეობა წარმოიშვა სამხრეთ-დასავლეთ აზიიდან. იქიდან სასარგებლო თუთადაიწყო შემოტანა შუა აზიის ქვეყნებში, ამიერკავკასიაში. კულტურისთვის კომფორტულია თბილი ზომიერი ან სუბტროპიკული კლიმატი. რუსეთში შეგიძლიათ მცენარეების გაშენება სამხრეთ რეგიონებში. იშვიათი ყინვაგამძლე ჯიშები შეიძლება გაიზარდოს მიწებზე შუა ჩიხი.

შემადგენლობა და კალორიები

თუთის კენკრას აქვს ვიტამინებით მდიდარი შემადგენლობა, რაც ძალიან სასარგებლოა ადამიანისთვის. ხილი შეიცავს ვიტამინებს A, B1, B6, C, B2, K, E, ქოლინი, ფოლიუმის მჟავა. კენკრაში ბევრი სასარგებლო მიკროელემენტია, როგორიცაა კალციუმი, სელენი, თუთია, რკინა, სპილენძი, კალიუმი - ეს ზრდის იმუნიტეტს და ორგანიზმის წინააღმდეგობას ვირუსებისა და ინფექციების მიმართ. ამ კულტურის 100 გ კალორიული შემცველობაა 52 კკალ. პროდუქტის ამ მოცულობაში შეიცავს 13,6 გ ნახშირწყლები, 0,7 გ ცილა.

რა სასარგებლოა თუთა ორგანიზმისთვის

კენკრას აქვს მინიმალური კალორიული შემცველობა, ამიტომ ის შესაფერისია წონის დაკარგვის დროს კვებისთვის და ასევე ხელს უწყობს გაუმჯობესებას მეტაბოლური პროცესებიაქვს დიაფორული თვისებები, ხელს უწყობს ნაწლავების, კუჭის დარღვევის აღმოფხვრას. ხმელი ხილი უფრო ტკბილია, ვიდრე ახალი, მაგრამ ოდნავ უფრო მაღალი კალორიულია. მათი სასარგებლო თვისებები გამოიყენება თმის, სახის კანის, ხელების მკვებავი კოსმეტიკური ნიღბების დასამზადებლად. მაგრამ თუთზე, როგორც ერთადერთ წამალზე დაყრდნობა არ ღირს: მას მხოლოდ წამლის ძირითადი კურსის თანმხლები შეუძლია.

საბჭოებში ტრადიციული მედიცინათუთის სასარგებლო თვისებები ფართოდ გამოიყენება:

• ნახველის მოსაშორებლად რეკომენდებულია კენკრის წვენი ან ინფუზია;
• თუთა ემსახურება როგორც ძლიერ ბუნებრივ ანტიოქსიდანტს;
• გახეხილი ქერქისა და სტერილური მცენარეული ზეთის გრიალი მკურნალობს წყლულებს, ეგზემას, დერმატიტს;
• დროს მენოპაუზის დალიეთ decoction of კენკრა გაათავისუფლოს ტკივილი;
• სელითა და მიხაკით შერეული გამოიყენება როგორც ეფექტური საშუალებაჭიებისგან.

თუთა - მისი სასარგებლო თვისებები და ეფექტურობა ცნობილია მრავალი საუკუნის განმავლობაში - დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის თითქმის ყველა პრობლემაში. კენკრა დადებითად მოქმედებს მთელ ადამიანის სხეულზე. თუთის სარგებელი გამოიხატება მის შემდეგ თვისებებში:

• კალიუმის მაღალი დონის გამო თუთას აქვს შარდმდენი თვისებები. თუთის კენკრა ხელს უწყობს გულის და თირკმლის შეშუპების მოცილებას. თუთის გამოყენება რეკომენდებულია ორგანიზმში კალიუმის მწვავე დეფიციტის დროს.
• ეს ელემენტი ასევე აუცილებელია გულის დაავადებების დროს. იძლევა ეფექტს სისხლძარღვთა დაავადებების, სტრესის, დეპრესიის, ნევრალგიის არსებობისას.
• მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. მცენარე გამოიყენება ყელის დაავადებებისა და გაციების სამკურნალოდ, ჟოლოს მურაბაზე უარესად არ შველის. ანთება სხვადასხვა წარმოშობისეფექტურია განკურნება თუთით.
• თუთა სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების სამკურნალოდ. მწიფე ხილი შესანიშნავი საფაღარათო საშუალებაა, მოუმწიფებელ კენკრას აქვს შემკვრელი თვისებები, ამიტომ ისინი დაგეხმარებათ დიარეისგან თავის დაღწევაში. თუთის სასარგებლო თვისებები გამოჩნდება მაშინ, როდესაც გულძმარვის აღმოფხვრა გჭირდებათ.
• ანტიმიკრობული მოქმედებაეფექტური იქნება თირკმლის დაავადებების დროს და შარდის ბუშტი. სამკურნალოდ დალიეთ ნაყოფის ნახარში.
• დიეტაში წითელი ხილის მუდმივი არსებობა აუმჯობესებს პაციენტის მდგომარეობას ქოშინით და გულის ტკივილით.
• თეთრი თუთის გამოყენებით ის გააუმჯობესებს ნერვული სისტემის მუშაობას.
• თუთის ხის ქერქი, ფესვები, ფოთლები და ნაყოფი შეიცავს რიბოფლავინს, რომელიც ეხმარება დიაბეტის მკურნალობას. ამ ნაერთს აქვს გლუკოზის დაშლის, ჰორმონების გამომუშავების ნორმალიზება, რაც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია პაციენტებისთვის. შაქრიანი დიაბეტი.
• ნაყოფი სასარგებლოა კომპლექსური მკურნალობაჰიპერტენზია, რადგან ისინი ოდნავ აქვეითებენ არტერიულ წნევას.

თუთის მშრალ ფოთლებს იღებენ დეკორქციის დასამზადებლად. ისინი გამოიყენება რესპირატორული დაავადებების სამკურნალოდ, როგორც ამოსახველებელი საშუალება. ეს დეკორქცია კარგად ხსნის შეშუპებას, მოქმედებს როგორც შარდმდენი და როლში სადეზინფექციო საშუალებაეფექტურად კურნავს ჭრილობებს და ჭრილობებს. ნაწიბურები არ რჩება, თუ მუდმივად მკურნალობთ პრობლემურ ზონას სასარგებლო დეკორქციაგამხმარი ფოთლებისგან.

მცენარის მიწისქვეშა ნაწილი ინფუზიის ან დეკორქციის სახით უნდა გამოვიყენოთ ხველის, ქოშინისა და მომატებული ტემპერატურის დაქვეითების წინააღმდეგ. ის ასევე ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას და ჭარბი სითხესხეულის ქსოვილებიდან. თუთის ქერქის დეკორქცია აქრობს ანთებით კერებს, ეხმარება დიზენტერიასთან ბრძოლაში. ქერქიდან ერთად მცენარეული ზეთიგააკეთეთ სამკურნალო ნარევები. თუთის სასარგებლო თვისებები გამოიხატება ჭრილობების შეხორცებაში. ასეთის გამოყენება სამკურნალო მალამოებიაჩქარებს გამკაცრებას ნაწიბურების გარეშე.

სასარგებლო ხელსაწყოს მომზადება შესაძლებელია აორთქლების გზით ახალი წვენიკენკრისგან, როცა ამ მიზნით შავი თუთა იღებდნენ. სიროფი ხელს უწყობს პრობლემების მკურნალობას პირის ღრუს, ღრძილები, ყელი. ასევე გამოიყენება ლიქენის სამკურნალოდ. მას აქვს შემკვრელი და დამამშვიდებელი თვისებები და გამოიყენება როგორც ჰემოსტატიკური საშუალება საშვილოსნოს სისხლდენისა და მშობიარობის შემდგომი პრობლემების დროს.

ზიანი და უკუჩვენებები

მცირე რაოდენობით თუთა ეხმარება სისხლის მაღალი წნევადა II ტიპის დიაბეტი, მაგრამ უფრო დიდი რაოდენობით მხოლოდ ზიანს მოუტანს და ასევე იწვევს დიარეას. ნაყოფი ძლიერი ალერგენია. მისადმი მიდრეკილმა ადამიანებმა ის სიფრთხილით უნდა მიირთვან. გემრიელი ჭამით და სასარგებლო კენკრაარ შეიძლება მათი დალევა წყალთან ერთად და შერევა სხვა პროდუქტებთან კუჭში დუღილისა და შებერილობის თავიდან ასაცილებლად მუცლის ღრუ. კენკრა უკუნაჩვენებია ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის, დაბალი წნევის, სუსტი კუჭის და დიარეისადმი მიდრეკილების დროს.

რას ჰგავს თუთა

ვიდეო

თუთის ხე- ეს არა მხოლოდ გემრიელი, წვნიანი და ცხარე ზაფხულის კენკრის წყაროა, არამედ ნამდვილი საწყობიც სასარგებლო ელემენტებირომელიც ჩვენს ორგანიზმს ასე ძალიან სჭირდება. ამ ხის ფოთლები და კენკრა გამდიდრებულია საკვები ნივთიერებებით და მათი დადებითი გავლენა ცალკეულ ორგანოებზე უბრალოდ შთამბეჭდავია. თავდაპირველად ეს მცენარე ისე იზრდებოდა, რომ აბრეშუმის ჭია ფოთლებს ეჭამა (თუთის მეორე სახელია. თუთა), მაგრამ ცოტა მოგვიანებით ფართოდ გამოიყენეს ხილი და ფოთლები.

რა არის სასარგებლო თუთა (თუთა)

სხვადასხვა ნივთიერების მაღალი კონცენტრაციის გამო თუთა დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე. თუთა პირველ რიგში მათთვისაა რეკომენდებული, ვისაც ანემიის პრობლემა აქვს. მაღალი შემცველობა ჯირკვალიამ კენკრაში ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების რეგენერაციას და ეს, თავის მხრივ, ზრდის ჟანგბადის განაწილებას მნიშვნელოვან ქსოვილებსა და სხეულის სისტემებში, რითაც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაზრდას და ოპტიმიზაციას. ფუნქციონირებაეს სისტემები.

თუთის სასარგებლო თვისებები ასევე მოიცავს უნარს:

• საჭმლის მონელების გაუმჯობესება;
• შეამციროს ქოლესტერინის დონე;
• დააჩქაროს წონის დაკარგვა;
• გააუმჯობესოს სისხლის მიმოქცევა;
• ძვლოვანი ქსოვილის გაზრდა;
• იმუნიტეტის გაზრდა;

• კიბოს გაჩენის თავიდან აცილება;
• შეანელებს დაბერების პროცესს;
• არტერიული წნევის დაქვეითება;
• თვალის ჯანმრთელობის დაცვა;
• გააუმჯობესოს ორგანიზმის მეტაბოლიზმი.

ამ კენკრის დიდი რაოდენობით რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სიმპტომების შემცირებას. სერიოზული დაავადებები, როგორიცაა მიოკარდიუმის დისტროფია, ქოშინი და გულის დაავადება. თუთა ასევე დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე, ასტიმულირებს გამძლეობას, ატონიზირებს და აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას.

და ბოლოს, თუთა გვეხმარება განთავისუფლდეს სერიოზული მამრობითი და მდედრობითი დაავადებებისგან, როგორიცაა საშვილოსნოს სისხლდენა, ქალებში უნაყოფობა, ასევე მამაკაცებში იმპოტენცია და პროსტატიტი. ამ ტკბილ კენკრას მცირეწლოვან ბავშვებს აძლევენ ბერიბერისა და რაქიტის თავიდან ასაცილებლად.

თეთრი და შავი თუთის (ან თუთის) სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

თეთრი და შავი ხილის სარგებელი თითქმის იდენტურია, განსხვავება მხოლოდ მუქ კენკრაშია ბევრი მეტი რკინა . ეს ნიშნავს, რომ გავლენა სისხლის მდგომარეობაზე და გულთან და სისხლძარღვებთან დაკავშირებული დაავადებებისგან თავის დაღწევა გაცილებით ეფექტურია.

შავი თუთის ნაყოფი რეკომენდირებულია როგორც ძლიერი ანტიდეპრესანტი. კენკრა მნიშვნელოვნად ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, ეხმარება ებრძოლოს უძილობას ფიზიკური დაღლილობადა ასევე ხელს უწყობს აღდგენას რთული ოპერაციების შემდეგ. თუთა ხელს უწყობს ჰემოგლობინის დონის აღდგენას და გამკლავებას რკინადეფიციტური ანემია. ასევე, უმწიფარი მუქი თუთა სასარგებლოა ფაღარათის დროს, ზედმეტად მწიფე კი პირიქით, სასარგებლოა ყაბზობისა და ნივთიერებათა ცვლის გაუარესების დროს.

თეთრი თუთა ხელს უშლის დაავადებებს ნერვული სისტემა. მის წვენს აძლევენ ბავშვებს ვიტამინებისა და მინერალების ბალანსის შესანარჩუნებლად. ასევე, თეთრი თუთის წვენი სასარგებლოა, როგორც გაციებისა და ხველების ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. ასეთი სასმელის ეფექტი არ არის უარესი, ვიდრე ჟოლოს ან ჟოლოს ჯემის მოქმედება სხეულზე. წვენი კლავს მიკრობებს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, საშუალებას გაძლევთ სწრაფად და ეფექტურად გაუმკლავდეთ ვირუსებსა და ინფექციებს.

გამხმარი თუთის (თუთის) სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

თუთა - მალფუჭებადი პროდუქტი. სიტყვასიტყვით სამი დღის შემდეგ, რაც კენკრა დაკრეფილია, ის კარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას. ამიტომ რეკომენდებულია მისი გაშრობა ან მისგან ჯემის დამზადება. ამ ფორმით, კენკრის კვებითი ღირებულება სრულად იქნება შენარჩუნებული. მათი მთავარი ამოცანის გარდა - სასარგებლო ნივთიერებებით გაჯერება, გამხმარი კენკრა შესანიშნავია, როგორც ბუნებრივი დამატკბობელი.

განსაკუთრებით სასარგებლოა თუთის ჩირისგან ჩაის დამზადება, თუ ეს შესაძლებელია. გაციება. ეს სასმელი იქნება უხვი ექსკრეციაოფლი. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ასეთი სასმელის დალევის შემდეგ არ არის რეკომენდებული ჩვეულებრივი ჩაის დალევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში თუთის ჩაის ყველა სარგებელი განადგურდება.

თუთის ფოთლების თვისებები

თუთის ფოთლებს აქვს ძალიან მნიშვნელოვანი თვისებები. ისინი გამოიყენება მედიცინაში დიაბეტის პროფილაქტიკისა და ამ დაავადების სიმპტომების შესამსუბუქებლად. ფოთლის ინფუზია შესანიშნავია სისხლში შაქრის დონის შესამცირებლად.

ფოთლების შემკვრელი და ანტიბაქტერიული თვისებების გამო მცენარის ამ ნაწილის ნახარშს იყენებენ ჭრილობების დასაბანად, როგორც სიცხის დამწევი საშუალება. ამ ნახარშთან ერთად ღრძილები გაათავისუფლებს ანთებას.

თუთის (თუთის) ქიმიური შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

კენკრის უმეტესობის მსგავსად, თუთა დაბალკალორიულია (43 კკალ/100 გ). კენკრა შეიცავს ბოჭკოს დიდ ნაწილს - დიეტური ბოჭკოვანირაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას, ამცირებს ყაბზობის, შებერილობის და კრუნჩხვების წარმოქმნას. გარდა ამისა, ბოჭკოვანი ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის რეგულირებას, რითაც აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას.

კვებითი ღირებულება:

თუთა ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყაროა - ვიტამინი A და. ყველა ეს ნივთიერება დადებითად მოქმედებს იმუნური სისტემათმის, კანის, თვალების მდგომარეობაზე და შინაგანი ორგანოები. იმისთვის, რომ ახალგაზრდობა დიდხანს შევინარჩუნოთ, საკმარისია რაციონში შეიტანოთ ანტიოქსიდანტებით მდიდარი საკვები, როგორიცაა თუთა.

ვიტამინები	რაოდენობა 100 გ/მგ
	6 მკგ
	0,62
	0,05
	0,101
	25
	0,7
	7.8 მკგ

თუთა შეიცავს რამდენიმე სასიცოცხლო მინერალს, მათ შორის: მნიშვნელოვანი კომპონენტიუჯრედები და სხეულის სითხეები. გულის მუშაობა, ნერვებისა და კუნთების აქტივობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ კალიუმს შეიცავს ორგანიზმი.

გარდა ამისა, კენკრა შეიცავს უამრავ სასარგებლო კომპონენტს, როგორიცაა ანთოციანინები, კვერცეტინი, რესვერატროლი, ზეაქსანტინი, ასევე ბევრი მჟავა და ეთერზეთი.

თუთის (თუთის) სარგებელი და ზიანი წონის დაკლებისთვის

სტაბილიზაციას ცილების და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი, ფოთლები და თუთა ხელს უწყობს წონის ბუნებრივ კლებას. ხილს აქვს წარმოუდგენლად ტკბილი გემო, ამიტომ ისინი შესანიშნავი შემცვლელია მავნე ტკბილეული. საკმარისია რამდენიმე კენკრა მიირთვათ კვებას შორის, რათა თავიდან აიცილოთ ლტოლვა „საკვების ნაგვის“ მიმართ. ასევე მაღალი შემცველობის გამო ბოჭკოვანიწონის დაკლებისას ადამიანები მნიშვნელოვნად აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას და აუმჯობესებენ მეტაბოლიზმს.

გამოიყენეთ ჯანსაღი და სამკურნალო კვებაში

ტკბილი და მჟავე არომატის წყალობით თუთა გამოიყენება კულინარიაში, ამზადებენ სორბეტს, მურაბას, ხილის ღვეზელებს, ჟელეებს, ღვინოს, წვენს და ჩაის. გემოსა და სასარგებლო თვისებების ხანგრძლივად შესანარჩუნებლად თუთას აშრობენ, აშრობენ ან მისგან კომპოტს ამზადებენ. პოტენციალი სამკურნალო ეფექტიკენკრა ძლიერდება, თუ შერეულია 1:1 თანაფარდობით.

როგორ ავირჩიოთ კარგი პროდუქტი

თუთის შავი ჯიშები ბევრად უფრო წვნიანია, ვიდრე წითელი და თეთრი ჯიშები. ხილი თუთის ხეხელმისაწვდომი მაისიდან აგვისტომდე. მათი ამოღება შესაძლებელია ხეებიდან და იქვე ჭამა, მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ კენკრა შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში ან ბაზარზე. აუცილებელია ხორციანი სურნელოვანი ხილის არჩევა ნაკბენის, სისხლჩაქცევებისა და ჭრილობის გარეშე.

როგორ გამოვიყენოთ პროდუქტი

ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, შეგიძლიათ დღეში საკმაოდ ბევრი კენკრა მიირთვათ - მდე 2-3 ჭიქამაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არ არსებობს უკუჩვენებები.

პროდუქტის შენახვის მახასიათებლები

სანამ კენკრა მაცივარში მოათავსებთ, ისინი უნდა დაიბანოთ, ნაზად გახეხეთ რბილი ქსოვილი, შემდეგ ღეროები მაკრატლით მორთეთ ან უბრალოდ დაჭერით. თუთა შენახული არა უმეტეს სამი დღისა. თუ ამ ხნის განმავლობაში გსურთ მიიღოთ კენკრა და მიირთვათ ისინი, ჯერ ოთახის ტემპერატურაზე უნდა მიიყვანოთ. ეს მნიშვნელოვნად აძლიერებს გემოს და არომატს.

თუთა ზამთარშიც რომ იყოს ხელმისაწვდომი, საკმარისია კენკრის გაშრობა. ახალ ხილს აშრობენ მზეზე მინიმუმ ორი კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი აშრობენ ღუმელში ტემპერატურაზე. 35°Cდა ჩადეთ ნაჭრის ჩანთაში.

ზიანი და უკუჩვენებები

ბევრი დადებითი თვისების მიუხედავად, თუთას არაერთი უკუჩვენება აქვს. დიაბეტის დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ თუთის ფოთლები, მაგრამ არა ამ ხის კენკრა. კვერცეტინიშეიცავს თუთის ნაყოფს, - ძლიერი ალერგენი, ამიტომ ფრთხილად იყავით ბავშვებისთვის კენკრის მიცემისას. არ გადააჭარბოთ მოხმარების ნორმას და არ აურიოთ ეს კენკრა, რადგან ეს გამოიწვევს დუღილს.

ადამიანების უმეტესობისთვის თუთის კენკრა მხოლოდ სარგებელს მოაქვს. ტკბილი და სურნელოვანი ხილი შესანიშნავი აღმოჩენაა მზარეულებისთვის, ისევე როგორც შეუცვლელი ბუნებრივი სამკურნალო საშუალება დაავადებების უმეტესობისთვის.

თუთა, ასევე ცნობილი როგორც თუთა, არის ფოთლოვანი ხე, ნაყოფიერი, წვნიანი, ხორციანი კენკრით. ხემ სახელი მიიღო აბრეშუმის ჭიების სიყვარულის გამო მისი ფოთლებისთვის, რომლებიც, სხვათა შორის, მათი მთავარი საკვებია. ისე, ამ ხის ხე გამოიყენება მუსიკალური ინსტრუმენტების და ღვინის კასრების დასამზადებლად.

თუმცა, ხის ყველაზე პოპულარული პროდუქტი იგივე კენკრაა. მათ ბევრი სასარგებლო თვისება აქვთ და შეუძლიათ მრავალი დაავადების გამკლავებაში, დაწყებული მსუბუქი გაციებიდან გულის დეფექტებამდე. წაიკითხეთ ქვემოთ, რათა გაიგოთ, თუ როგორ ისარგებლოთ მცენარის ყველა სასარგებლო თვისებით.

Ქიმიური შემადგენლობა

თუთა 85 პროცენტით წყალია. ისინი შეიცავს ნაცარს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, დიეტურ ბოჭკოებს. მცენარის კენკრის კალორიული ღირებულებაა 50 კალორია 100 გრამზე.

ეს კენკრა უკიდურესად მდიდარია ყველა სახის სასარგებლო ნივთიერებით. ასე რომ, ნაყოფი შეიცავს A ვიტამინებს, B ვიტამინებს, ვიტამინ C-ს, ვიტამინ E-ს, K ვიტამინს და წარმოუდგენლად იშვიათ ვიტამინს PP. რაც შეეხება სასარგებლოს მინერალები და კვალი ელემენტები, შემდეგ კენკროვანში შეგიძლიათ იპოვოთ კალიუმი, კალციუმი, რკინა, ნატრიუმი, ფოსფორი, მანგანუმი, სელენი, თუთია და სხვა ნივთიერებები.

კენკრა განსხვავებული ტიპებითუთა გარკვეულწილად განსხვავდება შემადგენლობით. დიახ, შიგნით შავი თუთამეტი რკინა და ორგანული მჟავებიხოლო თეთრს მეტი ნახშირწყლები აქვს.

თუთის სამკურნალო თვისებები

შემადგენლობის გამო თუთას არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს. ასე რომ, რკინისა და B ვიტამინების მაღალი შემცველობის გამო ასტიმულირებს ჰემოგლობინის წარმოებადა სხეულის ზოგადი სისხლმბადი ფუნქცია. კენკრა ასევე ხელს უწყობს გულისა და სისხლძარღვების გაძლიერებადა ხშირად გამოიყენება ათეროსკლეროზის, არითმიების, ტაქიკარდიისა და გულის დეფექტების სამკურნალოდ.

არ დაივიწყოთ ნაყოფის ქოლეტური, შარდმდენი და მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. უფრო მეტიც, თუ მოუმწიფებელ კენკრას იყენებთ, მასში შემავალი ტანინების სიმრავლის გამო, საპირისპირო ეფექტს მიაღწიეთ, რაც უდავოდ სასარგებლო იქნება ფაღარათისთვის. გარდა ამისა, თუთა ასტიმულირებს პანკრეასის აქტივობას და საჭმლის მონელების სტიმულირება. თუთის გამოყენება შესაძლებელია აგრეთვე ბრონქიტის, მწვავე რესპირატორული ინფექციების და ასთმის დროს. ხილი ასევე სასარგებლოა ამისთვის ტვინის აქტივობა და დახმარება ნერვული დაძაბვა, დეპრესია და უძილობა.

კენკრის გარდა, გამოიყენება ხის ფესვებისა და ფოთლების ქერქი. ხის ფოთლებს ხშირად იყენებენ დიაბეტის, ასევე პროსტატიტის წინააღმდეგ საბრძოლველად. თავის მხრივ, ქერქს შეუძლია დაწევა არტერიული წნევადა აჩქარებს დაზიანებული ქსოვილების აღდგენას.

გამოყენება ტრადიციულ მედიცინაში

თუთის უნიკალური შემადგენლობისა და ყველა მისი სასარგებლო თვისების გათვალისწინებით, ტრადიციული მედიცინა უბრალოდ ვერ უგულებელყოფდა თუთას. მცენარისგან ამზადებენ წვენებს, სიროფებს, ნახარშებს, ნაყენებს, ნაყენებს და სამკურნალო მალამოებსაც კი. უფრო მეტიც, გამოიყენება არა მხოლოდ კენკრა, არამედ ქერქი და ხის ფოთლებიც კი. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი ხის თითოეული ნაწილისგან.

ხილის წვენი და სიროფი

თუთის ხილის სიროფი ან თუთის დოშაბი ეროვნული კავკასიური კერძია. გემრიელი და წარმოუდგენლად ჯანსაღი, ეს კერძი არის შესანიშნავი იმუნომოდულაციური საშუალება, ეხმარება ბრონქიტს და სხვა. ანთებითი დაავადებები სასუნთქი გზები. გარდა ამისა, ასეთი სიროფი ასტიმულირებს სისხლის და წითელი უჯრედების გამომუშავებას, ასევე ხელს უწყობს სტრესს და ნერვული დაძაბულობა.

სიროფის მომზადება:

1. თუთას ვახარისხებთ და ვრეცხავთ გამდინარე წყალში;
2. ხილი ჩაასხით ქვაბში და მოზილეთ ისე, რომ წვენი მისცეს და არ დაიწვას;
3. ტაფას ნელ ცეცხლზე ვდებთ და კენკრას ვხარშავთ ნახევარი საათის განმავლობაში;
4. ოცდაათი წუთის შემდეგ, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გაფილტრეთ წვენი ტილოთი ან საცრით;
5. თუ თუთის წვენის მიღება გინდოდათ, შეგიძლიათ ამ საფეხურზე გაჩერდეთ;
6. სიროფი რომ მივიღოთ, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ მოცულობის მესამედამდე არ შემცირდება.

ამ რეცეპტის კლასიკური ვერსია არ გულისხმობს შაქრის გამოყენებას, რადგან კენკრა თავისთავად საკმაოდ ტკბილია. თუმცა, თუ პროცესის დაჩქარება გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი. შაქართან ერთად მიღებული სიროფი დიდხანს არ უნდა მოიხარშოს. მთავარია, არ გადააჭარბოთ შაქრის რაოდენობას, თორემ სიროფი ძალიან მომაბეზრებელი აღმოჩნდება. ერთი კილოგრამი თუთა არასოდეს დაუმატოთ ნახევარზე მეტიკილოგრამი შაქარი.

ფოთლის დეკორქცია

თუთის ფოთლების ნახარში ეფექტური ამოსახველებელი და შარდმდენი საშუალებაა. გარდა ამისა, მისი გამოყენება შესაძლებელია ჭრილობებისა და ჭრილობების დეზინფექციისთვის, ასევე შეშუპების მოსახსნელად. დეკორაციის მომზადება შეგიძლიათ შემდეგი რეცეპტის მიხედვით:

1. ვაგროვებთ, ვრეცხავთ და ფრთხილად ვფქვავთ თუთის ფოთლებს;
2. ფოთლებს ვაშრობთ, რის შემდეგაც ვიღებთ ნედლეულის დესერტის კოვზს და ვავსებთ ნახევარი ლიტრი წყლით;
3. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გააჩერეთ ბულიონი ნახევარი საათის განმავლობაში;
4. ბულიონს ვფილტრავთ და ვიყენებთ ჭამამდე ორმოცდაათი გრამი ოდენობით;
5. ჭრილობების დეზინფექციისა და ნაწიბურების გაჩენის მიზნით, ჩვენ ვიყენებთ დეკორქციას გარედან.

ქერქის დეკორქცია

თუთის ქერქის დეკორქცია ტრადიციულია ჩინური რეცეპტი. ეს პრეპარატი გამოიყენება დიაბეტის სამკურნალოდ, თირკმლის უკმარისობადა ჰიპერტენზია. გარდა ამისა, ის სასარგებლოა პოტენციისთვის და ზრდის სექსუალურ ლტოლვას. დეკორქცია მზადდება შემდეგნაირად:

1. ვიღებთ სამ გრამ თუთის მშრალ და დაქუცმაცებულ ძირს;
2. დაასხით მათ ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი და ადუღეთ ოცი წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე;
3. შემდეგ, ბულიონი ადუღეთ ერთი საათის განმავლობაში და დაამატეთ აორთქლებული წყალი;
4. დეკორქცია მიიღება ჭიქის მესამედს დღეში სამჯერ.

ხილის ინფუზია

თუთის კენკრის ინფუზია გემრიელი და წარმოუდგენელია სასარგებლო ინსტრუმენტი. მას ხშირად იყენებენ მწვავე რესპირატორული პრობლემების სამკურნალოდ და შესანიშნავი საფაღარათო საშუალებაა. გარდა ამისა, ხილის ინფუზია ფასდება მისი რბილი სედატიური ეფექტისთვის. რეცეპტი:

1. ვიღებთ ოთხას გრამ კენკრას, კარგად ვრეცხავთ და ვახარისხებთ
2. ხილი გახეხეთ თასში
3. ბურღულს დაუმატეთ ორი ჭიქა თუთის დაქუცმაცებული ფოთოლი და კარგად აურიეთ
4. დაასხით ნარევი ჭიქა მდუღარე წყალში
5. დატოვე ნარევი ხუთი საათის განმავლობაში.
6. ჭამის წინ ვიყენებთ ორ-სამ სუფრის კოვზს.

ფოთლის ინფუზია

თუთის ფოთლების ინფუზიას აქვს ძლიერი ამოსახველებელი და მუკოლიზური თვისებები და შეუცვლელია მწვავე რესპირატორული დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა ტონზილიტი, ბრონქიტი და ასთმაც კი. ფოთლის წამალს ასევე აქვს სიცხის დამწევი თვისებები და რბილი დამამშვიდებელი ეფექტი. ინფუზიის მოსამზადებლად დაიცავით შემდეგი რეცეპტი:

• ვიღებთ თუთის ფოთლებს, ვრეცხავთ, ვფქვავთ და ვაშრობთ;
• ორ სუფრის კოვზ გამხმარ და დაქუცმაცებულ ნედლეულს დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი;
• დააფარეთ სასმელს თავსახური და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში;
• ვსვამთ 1 ჭიქა ინფუზიას, დღეში სამჯერ, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

გარდა ამისა, ფოთლების ინფუზია შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წვეთები კონიუნქტივიტის დროს და როგორც გამაახალგაზრდავებელი კომპრესი თვალების ირგვლივ კანისთვის. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი თმის დასაბანად დაბანის შემდეგ ან სახის მატონიზირებლად.

ქერქის ინფუზია

Წამალითუთის ქერქისგან ბევრი სასარგებლო თვისებაა და წარმოუდგენლად ეფექტური სისხლის გამათხელებელია. გარდა ამისა, ინფუზია ეხმარება ბრონქიტს, ბრონქული ასთმადა მწვავე რესპირატორული დაავადებები. ქვემოთ მოცემულია ასეთი ინფუზიის რეცეპტი:

• ვიღებთ 50 გრამ გამხმარ ქერქს;
• ლიტრით ვავსებთ ცივი წყალიდა დაჟინებით მოითხოვეთ ერთი საათის განმავლობაში;
• ერთი საათის შემდეგ დადგით პროდუქტი ნელ ცეცხლზე და გააცხელეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, არ მიიყვანოთ ადუღებამდე;
• გააცივეთ ინფუზია, შემდეგ გაფილტრეთ;
• ვიღებთ თითო ჭიქას, დღეში სამჯერ, ხუთი დღის განმავლობაში. კურსი მეორდება სამჯერ, სამი დღის შესვენებით.

თუთის ნაყენი ნამდვილად უნივერსალური საშუალებადა შეუძლია მრავალი დაავადების განკურნება. ასე რომ, ის ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს ნაწლავის დაავადებებს, ასევე ასუფთავებს ღვიძლს და თირკმელებს ქვიშისა და ტოქსინებისგან. გარდა ამისა, თუთის ნაყენი ხელს შეუწყობს შაქრის დონის ნორმალიზებას დიაბეტის დროს, გაძლიერებას გულ - სისხლძარღვთა სისტემადა კიდევ ხელს უწყობს მხედველობის გაუმჯობესებას. ის ძალიან ეხმარება სტენოკარდიას და შეუძლია ჭიების მოცილებაც კი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს მართლაც სასწაულებრივი საშუალება რეცეპტის მიხედვით:

1. ვიღებთ ოთხას გრამ კენკრას, კარგად ვრეცხავთ და ვახარისხებთ;
2. ხილი გახეხეთ ღეროებად;
3. ვიღებთ ჭიქა წყალს და ვასხამთ ორას გრამ შაქარს;
4. ადუღეთ ტკბილი წყალი, სანამ მთელი შაქარი არ დაიშლება;
5. მიღებულ სიროფს ვაცივებთ და ვურევთ კენკრას დაფქულ ბურღულში;
6. ნარევს დაუმატეთ ნახევარი ლიტრი არაყი და კარგად აურიეთ;
7. ჩაასხით შესაფერის შუშის ჭურჭელში და მჭიდროდ დაახურეთ კორპუსი;
8. მომავალი ნაყენით ბოთლს ბნელ, გრილ ადგილას ვდებთ. რამდენიმე დღეში ერთხელ შეანჯღრიეთ ბოთლის შიგთავსი, რათა სასარგებლო ნივთიერებები უფრო თანაბრად გადანაწილდეს ნარევში;
9. ერთ თვეში ნაყენი მზად იქნება გამოსაყენებლად.

მიღებულ ნაყენს აქვს პიკანტური არომატი და გემო და არ არის ძალიან ძლიერი, დაახლოებით 30 გრადუსი. მსგავსი სასმელი ინახება სამი წლის განმავლობაში.

მალამო

თუთის მალამო შესანიშნავი საშუალებაა სხვადასხვა დაავადებისა და კანის დაზიანების სამკურნალოდ. მას შეუძლია გაუმკლავდეს არც თუ ისე მძიმე დამწვრობას და დაჩირქებას, ასევე მნიშვნელოვნად ზრდის რეგენერაციის სიჩქარეს ჭრილობის შემთხვევაში. რაც შეეხება კანის დაავადებები, მსგავსი მალამო ხშირად გამოიყენება დერმატიტისა და ეგზემის დროს.

თუთის მალამო შეგიძლიათ მოამზადოთ ამ რეცეპტის მიხედვით:

1. თუთის ხის გამხმარ ფესვებს ვიღებთ და ყავის საფქვავში ვფქვავთ;
2. მიღებულ ნედლეულს ორ სუფრის კოვზს დაასხით მცენარეული ზეთი 100 მილილიტრის ოდენობით;
3. საფუძვლიანად აურიეთ ნარევი, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი;
4. ჩვენ დაჟინებით ვდებთ ნარევს მაცივარში მთელი დღის განმავლობაში;
5. კანის დაზიანებულ უბნებს დღეში 4-5-ჯერ ვამუშავებთ.

განაცხადი ორსულობის დროს

თუთის კენკრა ორსულებისთვის საკვები ნივთიერებების შესანიშნავი წყაროა. უფრო მეტიც, თუთა თავისი შემადგენლობით ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს ნაყოფის ზრდა-განვითარებაზე. თუმცა, მიუხედავად მისი ყველა სასარგებლო თვისებისა, არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ კენკრა. ეს, უპირველეს ყოვლისა, მცენარის დიურეზული თვისებებით არის განპირობებული. მოშარდვის მომატება კი, მოგეხსენებათ, თირკმელებს აწვება, რაც ორსულობისას ძალზე არასასურველია. Დღიური განაკვეთიეს კენკრა დაახლოებით 300 გრამია.

ასევე მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ხილი კარგად უნდა იქნას მოვლილი მოხმარებამდე, ინფექციის თავიდან ასაცილებლად. გამოყენებამდე უმჯობესია დაასხით მათ მდუღარე წყალი. ასევე, ნედლი სახით, სასურველია გამოიყენოთ მხოლოდ ახალი კენკრა. თუ მაცივარში ერთი დღე მაინც დადგებიან, სასარგებლო თვისებების უმეტეს ნაწილს დაკარგავენ. უმჯობესია კომპოტის მომზადება მათგან, ან გამოიყენოთ ამ სტატიაში მითითებული ერთ-ერთი რეცეპტი.

ორსულებმა არასოდეს უნდა მიირთვან მოუმწიფებელი ხილი. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანება, შებერილობა, ყაბზობა და მოწამვლაც კი.

უკუჩვენებები

საბედნიეროდ, თუთას და მასზე დაფუძნებულ პრეპარატებს უკუჩვენება თითქმის არ გააჩნია. მხოლოდ ადამიანები ინდივიდუალური შეუწყნარებლობაკენკრის კომპონენტები და ალერგიისადმი მიდრეკილება. ბერი საკმაოდ ძლიერი ალერგენია. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ შეგიძლიათ უბრალოდ დაჯდეთ და მიირთვათ ერთი ვედრო კენკრა. ტკბილი და წვნიანი კენკრა ბუნებრივი საფაღარათო საშუალებაა და შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული საჭმლის მონელების დარღვევა. განსაკუთრებით თუ მათ უზმოზე იყენებთ ან სვამთ. ცივი წყალი.

დიაბეტით დაავადებულებმა და ჰიპერტონულმა პაციენტებმა უნდა აკონტროლონ მოხმარებული კენკრის რაოდენობა. თუთის ჭარბი მიღებისას შაქარი ძალიან მკვეთრად იმატებს და არტერიული წნევა მატულობს. კენკრისა და მასზე დაფუძნებული პრეპარატების გამოყენებამდე მისასალმებელია ექიმთან წინასწარი კონსულტაცია.

თუთამოდის ჩინეთიდან. ხე 20 მ-მდე სიმაღლისა.
ერთიდაიგივე ხეზე ფოთლები ერთმანეთისგან განსხვავდება - ახალგაზრდა ყლორტებზე ისინი მთლიანია, მრავალწლიან ყლორტებზე - ლობიანი ან ჩაჭრილი.
მცენარეები ორწახნაგოვანია, ორწახნაგოვანი, ქარის დამტვერვა. თესლის ნაყოფი 1-4 სმ სიგრძის, მოყვითალო-თეთრი ან ყვითელი.
ისინი საკვებია და ტკბილი გემოთია. მწიფდება ივნისის ბოლოს - ივლისის დასაწყისში.
თესლი (თხილი) პატარაა.

თუთის ნაყოფიახასიათებს მაღალი შაქრიანობა და დაბალი მჟავიანობა, შავი თუთა ხასიათდება დაბალი შაქრიანობით და მაღალი მჟავიანობით. ნაყოფი შეიცავს C, B1, P ვიტამინებს, კაროტინს, პექტინს, ქოლინს, 8%-მდე ფისს, რუტინს, რუტინ გლიკოზიდს - თუთის დამახასიათებელ და სპეციფიკურ ნაერთს. ეს სითბოსმოყვარე მცენარე თავის კენკრას აძლევს თეთრ, ყვითელ, ვარდისფერ და შავ ფერებს, რაც ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ბევრი მურაბები, თუთის კომპოტები, მაგრამ ყველამ არ იცის როგორ მოექცეს სხეულს ამ კენკრით.

ამის შესახებ ავიცენა წერდა სამკურნალო თვისებებითუთა:
„თუ თუთის ფოთლებს, ვაზის ფოთლებს და შავ ლეღვის ფოთლებს წვიმის წყალში მოხარშავთ, თმას გიშავებენ.
ავთვისებიანი წყლულის დროს ხელს უწყობს თუთის გამხმარი მჟავე, ისევე როგორც მისი გამოწურული წვენი. მჟავე თუთის ფოთლებიდან გამოწურული წვენით პირის ღრუს გამორეცხვა სასარგებლოა კბილის ტკივილის დროს, თუთა, განსაკუთრებით მოუმწიფებელი, ხელს უშლის მავნე წვენების ორგანოებში გადინებას. ტორტი, მარილიანი და ხმელი თუთაძლიერად ავიწროებს კუჭს და სასარგებლოა დიზენტერიის დროს. თუთა თავისი დამამშვიდებელი ბუნებით ხანდახან აფერხებს ქრონიკულ ფაღარათს და ნაწლავებში წყლულს, განსაკუთრებით ხმელი თუთის. თუთის ყველა სახეობა შარდს ამოძრავებს. სირიული აბრეშუმი, თუმცა ის სწრაფად ტოვებს კუჭს, ნაწლავებში რჩება. თუ მისი ფოთლების გამოწურულ წვენს დალევთ, ეს ხელს უწყობს ყარაკურტის კბენას.

თუთა ომის დროს უნივერსალური წამალი იყო- მანაც გადაარჩინა ყაბზობა, მოშუშა ჭრილობები, გადაარჩინა სიცხისგან და ჰიპოთერმიისგან. უსაფუძვლოდ, ის ხალხი ქუჩაში, სადაც ბებიაჩემი ცხოვრობდა, ომს გადაურჩა, თუთა დარგეს, ის ყოველთვის ეხმარებოდა ავადმყოფობაში.

ბებიაჩემმა ექიმმა თუთა ასე შეაგროვა:ხის ქვეშ ზეთის ტილო დადო და ხე შეარხია - ჩამოცვენილ კენკრას საკონსერვო ან წამლად იყენებდნენ. და ხისგან ფოთლები შეაგროვეს მხოლოდ ქვედა, პატარებს, გააშრეს ქაღალდზე. აქ არის მისი თუთის მკურნალობა.

თუ მშრალ თუთას ადუღებენ ჩაის მსგავსად, პროპორციიდან გამომდინარე: ჩაის კოვზი ნედლეული თითო ჭიქა მდუღარე წყალში, მაშინ ეს საშუალება ყველასთვის შესაფერისია.
თუთის ნაყოფი ხელს უწყობს სისხლის გაუმჯობესებას, სასარგებლოა ღვიძლისა და ელენთათვის, გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებები, გულძმარვა. დალიეთ მაგარი, შეგიძლიათ დატკბეთ თაფლით, მაგრამ არა უმეტეს ნახევარი ჩაის კოვზი.

ინფუზია დაგეხმარებათ გაციებისა და ყელის ტკივილის დროს: 2 სუფრის კოვზ დაჭრილ ახალ ან ხმელ ხილს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში, აჩერებენ 4 საათის განმავლობაში და ფილტრავენ მარლის 3-4 ფენაში. მიიღება პირის ღრუს და ყელის გასაწმენდად. თეთრი თუთის წვენი ერთ-ერთი საუკეთესო ამოსახველებელი საშუალებაა ხველის დროს.

თუთის ხმელი ჩაი იწვევს უხვი ოფლიანობას. გამოიყენება როგორც გაციებისთვის, ასევე ჰიპერტენზია. გამოიყენეთ პროპორცია: 1 წილი თუთა, 1 წილი პიტნა, მოხარშეთ ნარევი ჭიქა მდუღარე წყალში.

თუ ლიქენიშეზეთეთ შავი თუთის წვენით, სწრაფად კურნავს, საკმარისია დღეში 8-10 შეზელვა და მკურნალობის დროს სასურველია არ დაასველოთ ხელი.

თუთის ხმელი მჟავე და მისი გამოწურული წვენი, დახმარება ჭრილობების შეხორცებაში: იღებენ 1 სუფრის კოვზ ნედლეულს და ასხამენ ლიტრ მდუღარე წყალს. ჩამოიბანეთ ჭრილობები ნარევით.

პირის ღრუს ჩამოიბანეთთუთის მჟავე ფოთლებისგან გამოწურული წვენი სასარგებლოა კბილის ტკივილის დროს. თუთის მჟავე წვენი შესანიშნავი ანტისეპტიკური, სადეზინფექციო საშუალებაა.

გულის ტკივილის დროს, ჰიპერტენზიაწამალი მზადდება თუთის ფესვებისგან. 200 გრ შავი თუთის ძირი კარგად გავრეცხოთ, დავჭრათ, მოვათავსოთ ემალის ტაფაში, დავასხათ ცივი წყალი და გავაჩეროთ ერთი საათი. შემდეგ დადგით პატარა ცეცხლზე და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ, გააგრილეთ, გადაწურეთ და შედგით მაცივარში. ეს არის 5 დღიანი დოზა. დალიეთ 0,3 ჭიქა დღეში 3-ჯერ, შესვენება 2-3 დღე და გაიმეორეთ კიდევ სამჯერ - ეს არის მკურნალობის კურსი.

თუთა უძილობისთვის:
1 კგ ახალი თუთა ან 0,5 კგ მშრალი ადუღეთ ნახევარ ლიტრ წყალში ძალიან დაბალ ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ინფუზია სხვა თასში, დაამატეთ წყალი (0,5 ლ) და ადუღეთ კიდევ 30 წუთი. მიღებული მასა ჩაასხით პირველ ინფუზიაში, გაწურეთ ისე, რომ ბლანტი გახდეს, დაუმატეთ 300 გრ თაფლი. მოვხარშოთ. Დაწყნარდი. მოათავსეთ შუშის ჭურჭელში. მიიღეთ ჩაის კოვზი 2-3-ჯერ დღეში შუადღისას.

დიაბეტისთვისთუთის ფოთლები, ლობიოს წიპწები, სიმინდის სტიგმები, მოცვის ფოთლები (ყველა თანაბრად). 1 სუფრის კოვზი ნარევი ადუღეთ ჭიქა წყალში 1 წუთის განმავლობაში, გააჩერეთ 2 საათი. დალიეთ დღეში 2-3-ჯერ. დეკორქცია ახდენს შაქრის დონის ნორმალიზებას.

და ამ ტიპის პრეპარატები ხელს შეუწყობს ვიტამინების მარაგს მთელი ზამთრისთვის.

თუთა შაქრის სიროფში
ამ ტიპის დაკონსერვებისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ფერის ხილი ან სხვადასხვა ფერის ჯიშის ნაზავი. მწიფე ნაყოფს რეცხავენ ცივი წყლით, აძლევენ გამოწურვას და შემდეგ ერთ ფენად აფენენ ზეთის ქსოვილზე გასაშრობად. გაშრობის პროცესში თუთას პერიოდულად ურევენ, რათა ნაყოფის მთელი ზედაპირი გაშრეს. თუთა ჩირს ხორცსაკეპ მანქანაში ატარებენ. მოხარშეთ შაქრის სიროფი 1 კგ თუთაზე 1,2 კგ შაქარი და 300 გრ წყალი. დაჭრილ თუთას ადუღებენ შაქრის სიროფი, ნარევს კარგად ურევენ და ცხლად აწყობენ სტერილიზებულ ცხელ ქილებში, ზემოდან ავსებენ. შევსებულ ქილებს აფარებენ სპირტში დასველებული პერგამენტის ქაღალდის წინასწარ მომზადებული წრეებით, რომლის დიამეტრი ტოლია ქილის გარე დიამეტრს, ჰერმეტულად ხურავს თავსახურებს და აცივებენ ოთახის ტემპერატურაზე გადაბრუნების გარეშე. თუ მასა მზადდება სამზე მეტი ქილა 0,5 ლ ტევადობით, მაშინ სამი ქილის თავსახურის შემდეგ დარჩენილი მასა თბება ქვაბში 92-95°C ტემპერატურამდე და შემდეგ გრძელდება შეფუთვა.

თუთის ჯემი
თუთას ასხამენ შაქარს და 6-8 საათის გადგომის შემდეგ ადუღებენ 5-8 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. ამის შემდეგ კვლავ გააჩერეთ 5-10 წუთი. ეს კეთდება რამდენჯერმე, სანამ ჯემი მზად არ იქნება.

ბუნებრივი და გემრიელი სარგებლობის თემის გაგრძელებით, დღეს ვისაუბრებთ სამხრეთ მცენარის გამხმარ კენკრაზე, რომელსაც ჰქვია თუთა ან თუთა.

თუთის ხილი (კენკრა)- გამორჩეულად გემრიელი, ჯანსაღი, კავკასიის რეგიონის ტრადიციული დელიკატესი.

ახალი კენკრის გასინჯვის საშუალება არასდროს მქონია, აქ არ ხარობს, ზაფხულში არ შემოაქვთ ბაზრებზე. მაგრამ არის თუთის გასინჯვის სურვილი და ძალიან დიდი. ბუნებრივია, წარმოიდგინეთ ჩემი სიამოვნება, როცა მარისლავნას ონლაინ მაღაზიაში ბუნების საჩუქრებისთვის თუთის ხმელი კენკრა აღმოვაჩინე.

თუთის ნაყოფი მხოლოდ ვიტამინების საწყობია.

ეს არის ვიტამინებისა და მინერალების, დიეტური ბოჭკოების მდიდარი წყარო. ექიმები გირჩევენ დიეტაში თუთის კენკრის ჩართვას სისხლში შაქრის დონის შესამცირებლად (მაგალითად, დიაბეტის ან გლუკოზის სასაზღვრო დონის დროს), ასევე ანემიის, რადგან. კენკრა ასტიმულირებს სისხლის წარმოქმნას.

თუთის ნაყოფის ვიტამინის შემადგენლობა შეიცავს ვიტამინებს B1, B2, C, PP, ასევე რკინას და ბუნებრივ შაქარს, რაც დადებითად მოქმედებს ტვინის ფუნქციონირებაზე და ნერვული სისტემის მდგომარეობაზე.

მწიფე თუთა შეიცავს დიდი რიცხვი რესვერატროლი -უნიკალური ნივთიერება, რომელიც არის ძლიერი მცენარეული ანტიოქსიდანტი.

მდიდარია კალიუმით.

კენკრასთან ერთად შავი მოცხარითუთა მდიდარი წყაროა კალიუმირაც კარგია გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის.

ზოგადად, ისინი ყველასთვის სასარგებლოა გამონაკლისის გარეშე.

თუთის კენკრის რაციონში გამოყენებისას შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ თირკმელებისა და გულის წარმოშობის შეშუპებას, დაემშვიდობოთ ნაღვლის ბუშტის დისკინეზიას და დაძლიოთ ყაბზობა.

თუთა შესანიშნავი საჭმელია მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას და ჯანმრთელობას!

კენკრა შეფუთულია ვაკუუმში, რათა შეინარჩუნოს ბუნებრივი არომატი და ტენიანობა.

თავად ხილი პატარაა, შეფუთვაში არ არის ნამსხვრევები და მინარევები. მიერ გარეგნობამაყვლის მოგონება, მხოლოდ მსუბუქი.

მათ აქვთ გემრიელი სუნი - თავისებური, გარკვეულწილად ქიშმიშის მსგავსი.

ძალიან გემრიელი - ტკბილი, მაგრამ არა მომხიბვლელი, მათი გემო, ვთქვათ, ნეიტრალურია - უბრალოდ არ შეიძლება არ მოეწონოთ.

ჩაის ტკბილეულის შესანიშნავი შემცვლელი.

ბავშვისთვის იდეალური საუზმეა სახლში მოხარშული ხაჭო (ფოტოში ეს მხოლოდ ასეთი დეტალური რეცეპტია) თუთით.

გარდა ამისა, ამ კენკრას შეიძლება დაემატოს მარცვლეული, მიუსლი, იოგურტი, ჩაი და ხმელი ხილის კომპოტი.

ჩანთა ალბათ 3 დღეში დაგვრჩა. კარგია რომ ერთდროულად ორი შევუკვეთე )))

შეფუთვაში 100 გრ., ღირს 180 რუბლი.