Thyme (thyme, Bogorodskaya ბალახს). თივის კულინარიული და სამკურნალო თვისებების შესახებ: რატომ არის ის უკეთესი, ვიდრე სხვა სანელებლები და ვინ არის უკუნაჩვენები

იმის გამო, რომ თივის თესლი ფოტომგრძნობიარეა, ისინი უნდა დაითესონ მსუბუქად მიწით დაფარული. 10 დღის შემდეგ, პირველი გასროლაც გამოჩნდება, თუ ჰაერის ტემპერატურა 20 გრადუსზე მეტია. თუ ნაკლებია, მაშინ თესლი უბრალოდ მიწაში იქნება და სითბოს ელოდება. პირველ ზაფხულში თივა პატარა ფოთლებს დაემსგავსება, მომავალ ზაფხულს ყვავის. მაგრამ მაშინაც ნაადრევი იქნება მოსავლის აღება. ამას მესამე წლიდან აკეთებენ. აუცილებელია პირველ წელს ყლორტების ნაწილი მიწასთან ერთად მოასხუროთ, რათა მცენარე უკეთესად დაფესვიანდეს.

თივის მოყვანის მეორე მეთოდი კალმებია. და ის უფრო ხშირად გამოიყენება, ვიდრე პირველი. კალმის დასარგავად ყვავილობის შემდეგ უნდა მოჭრათ აჭრელებული მაკრატლით. გასროლის ქვედა ნაწილი მთლიანად უნდა გაიწმინდოს ფოთლებისგან, ამოთხაროს ორმო, წყალი და ყუნწი დამარხოს. თქვენ უნდა მორწყოთ ყოველ მეორე დღეს, სანამ ახალი ფოთლები არ გაიზრდება. როდესაც საკმარისია გასროლაც, ზოგიერთი მათგანი უნდა იყოს ჩამაგრებული და ზემოდან მიწასთან ერთად დაასხით. როდესაც ფესვები გაიზრდება, ბალახის გადარგვა შესაძლებელია ადგილიდან ადგილზე.

მცენარეს უყვარს მზიანი მხარეები, თუ მას ჩრდილში დარგავთ, მაშინ მისი არომატი არც ისე გაჯერებული იქნება. ბუნებაში, thyme შეიძლება ნახოთ გაწმენდით, ახალგაზრდა ნარგავები და ტყის კიდეები.

თიმის სარგებელი

თივის სასარგებლო თვისებები აშკარაა, დაავადების სამკურნალოდ ამ მცენარეს იღებენ მისი საჰაერო ნაწილიდან. მის ფოთლებსა და ღეროებში ბევრი ფისი, ფლავონოიდი, ტანინები, მინერალური მარილები და სხვადასხვა მჟავებია. ყველა ეს ნივთიერება ერთად მოქმედებს როგორც შარდმდენი, დამამშვიდებელი, შარდმდენი და ანტიკონვულსანტი. და თიამი ასევე იძლევა გემრიელ სურნელოვან თაფლს, რადგან იგი ითვლება საუკეთესო თაფლის მცენარედ. ადრე მშრალ თიმს სხვა არომატულ ბალახს ურევდნენ და ამ ნარევს ღვთისმსახურებაში იყენებდნენ. დღეს კი მცენარის ფოთლები და ყვავილები გამოიყენება სუნამოს შესაქმნელად.

AT ხალხური მედიცინათიამი გამოიყენება ნევროზებისა და ნევრალგიის დროს, წარმატებით მკურნალობენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებს, იყენებენ ნაწლავის სპაზმების, ატონიის დროს. თუ თქვენ რეგულარულად იღებთ ნარკოტიკებს საფუძველზე სამკურნალო ბალახსთქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ საჭმლის მონელება, კუჭის ტკივილი გაქრება, გაზების წარმოქმნა შემცირდება. ასევე, ბალახის სადეზინფექციო თვისებების გამო, მიკროფლორა ნორმალიზდება ნაწლავებში.

ბრონქიტისა და ტრაქეიტის დროს, მწვანილის ინფუზიები და დეკორქცია ეფექტურად ეხმარება მათი მოცულობის და ანტისეპტიკური მოქმედების გამო. მოამზადეთ დეკორქცია შემდეგნაირად: სუფრის კოვზ ხახვს დაასხით ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი. ჩადეთ წყლის აბაზანაში და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაწურეთ ბულიონი და დალიეთ თბილი ჭიქის მესამე ნაწილში დღეში 5-ჯერ. ეს შეიძლება გაკეთდეს ჭამამდე 30 წუთით ადრე, ან ჭამიდან 2 საათის შემდეგ. გარდა ამისა, ალკოჰოლიზმს მკურნალობენ ხსნარითაც. მომზადებისთვის ურევენ ოთხ წილ ხამანწკას და ერთ ნაწილს მწარე აბზინას. ნარევის სუფრის კოვზს დაასხით ჭიქა წყალი. ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში წყლის აბაზანაზე, შემდეგ დაჟინებით და გაწურეთ. თქვენ უნდა დალიოთ წამალი ყოველ დღე სუფრის კოვზით 3-ჯერ დღეში. მკურნალობის კურსი 3 თვეა. მაგრამ, როგორც წესი, ამ წამლის მიღებიდან ორი კვირის შემდეგ პაციენტებს უვითარდებათ ზიზღი ალკოჰოლური სასმელების მიმართ.

თივის ზეთი

მცენარეული ზეთი დიდი ხანია წარმატებით გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, ის არის შამპუნის, ბალზამის და სხვა პროდუქტების ნაწილი, რომლებიც ებრძვიან სიმელოტეს. მათი გამოყენება საჭიროა ფრჩხილების გაყოფის შემდეგ ან, აგრეთვე, ფრჩხილების გაყოფისას. თუ მასთან ცხელ კომპრესებს ამზადებენ, ზეთს შეუძლია რევმატიზმის ტკივილის მოხსნა. კულინარიაში ისინი ასევე იყენებენ ბუნების საჩუქრებს, მაგალითად, თივის ზეთი ხელს უშლის ხორცში გაფუჭების პროცესებს. თუ მას ბულიონში ჩააგდებთ, მაშინ მასში საშიში ბაქტერიები სამი დღის განმავლობაში არ გამრავლდება. ასევე, ზეთი კარგად ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას, რეკომენდებულია მისი გამოყენება ნაწლავებთან ან კუჭთან დაკავშირებული პრობლემების შემთხვევაში. ავადმყოფობის შემდეგ ზეთი ხელს უწყობს იმუნიტეტის უფრო სწრაფად ამაღლებას.

თივის ზეთის გამოყენებამდე ის უნდა განზავდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება დამწვრობა მიიღოთ, სანამ აბაზანაში დაამატებთ, ჯერ უნდა დაიშალოთ მცენარეული ზეთი. პედიკულოზის, დერმატიტის, ეგზემისა და კანის სხვა დაავადებების დროს ამზადებენ მალამოს თივის ზეთის დამატებით. ამისათვის აიღეთ 5 გრამი ნებისმიერი მკვებავი ან დამატენიანებელი კრემი და 3 გრამი ზეთი და კარგად აურიეთ.

დაუმატეთ თივის ზეთი და კბილის პასტამის წარმოებაში, ამის გამო მას აქვს დიდი სამკურნალო ეფექტი. მკურნალობს ღრძილების და პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის ანთებას. ახლახან კი, ქირურგები ყოველთვის უმატებდნენ ზეთს ხელის სარეცხი საშუალებებში, რომლებსაც ოპერაციამდე იბანდნენ, რადგან ეს ინსტრუმენტი ითვლებოდა საუკეთესო ანტისეპტიკად.

გამოყენების უკუჩვენებები

ვინაიდან მცენარე შეიცავს დიდი რიცხვითიმოლი, მაშინ მისი გამოყენება არ შეიძლება თირკმელებისა და გულის დაავადებების, წყლულების დროს თორმეტგოჯა ნაწლავიდა კუჭის პერფორაცია, განსაკუთრებით მწვავე სტადიაში. ორსულებმა არ უნდა გამოიყენონ თიამი, რადგან მას შეუძლია საშვილოსნოს ტონისა და შეკუმშვის პროვოცირება. თქვენ ასევე არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ სამკურნალო წამლებისა და თიმის საფუძველზე დამზადებული პრეპარატების მიღება, რადგან დოზის გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს გრეივსის დაავადება.

ორ წლამდე ასაკის ბავშვების თმით ვერანაირი დაავადების მკურნალობა არ შეიძლება. და, რა თქმა უნდა, თვითმკურნალობა უკუნაჩვენებია, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ასეთი პროვოცირება გვერდითი მოვლენებიროგორიცაა გულისრევა და ღებინება. ნუ გამოიჩენთ გულმოდგინებას საჭმელში თიხის დამატებით და საჭმლის მომზადებისას. შეიძლება გამოიწვიოს თირკმელების, კუჭისა და ღვიძლის გაღიზიანება.

უკუჩვენებებს შორის ექიმები აღნიშნავენ დაავადებებს, როგორიცაა ემფიზემა და ჰიპერტენზია. მკაცრად დაიცავით დოზა, რათა მკურნალობამ მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს.

შესყიდვა და შენახვა

Thyme უნდა გაშრეს კარგად ვენტილირებადი ადგილებში, სასურველია სხვენში. როცა გაშრება, ხელით უნდა მოაჭრათ და სქელი ღეროები გადაყაროთ, შემდეგ საცერში გაცრათ. შედეგად, თქვენ გექნებათ შეგროვებულის მესამედი და ეს არის ის, რაც უკვე გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ფოთლები კარგი მცენარეწვნიანი ფერი, გემო პიკანტურ-მწარე, სუნი კი სასიამოვნო, ძლიერდება ხახუნისას.

მწვანილი შეინახეთ შუშის ქილებში მშრალ ადგილას. ვარგისიანობის ვადა - 2 წელი. მაგრამ ისინი იყენებენ არა მხოლოდ გამხმარ ბალახს, არამედ ახალს. სვამენ კვასს, სასმელს, ემატება კონსერვაციის დროს. სურნელოვანი ჩაის მოყვარულები წმინდა იოანეს ვორტისა და ლინგონის ნარევს ამატებენ თივას. ასეთი ჩაი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ზრდის მადას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. თიმის სუნი ჰარმონიულად ერწყმის თევზისა და ხორცის კერძებს. მშრალი და ახალი მწვანილის ფხვნილს ემატება ხელნაკეთი სოსისები, სოუსები, ღვეზელები, სალათები და სუპები, ყველაზე ხშირად ლობიოს სუპები. ამის შემდეგ პროდუქტებს აქვთ სასიამოვნო არომატი, კარგად ინახება და აჯანსაღებს ორგანიზმს.

ძველად ამ მცენარემ არაერთხელ გადაარჩინა ადამიანების სიცოცხლე. მისი დახმარებით ცდილობდნენ ფეხზე წამოეყენებინათ მძიმე ავადმყოფები, რომლებსაც პრაქტიკულად არ ჰქონდათ გამოჯანმრთელების შანსი. გასაკვირი არ არის, რომ ხალხი მას ღვთაებრივ ბალახად მიიჩნევდა. ამ ბალახს უამრავი სახელი აქვს - გედი, ლიმონის არომატი, ბუზი, საკმეველი, ჩებარკა.მის სასარგებლო თვისებებს დღემდე იყენებენ. ამ სტატიაში დეტალურად ვისაუბრებთ ამ ძვირფას ბალახზე.

აღწერა

თივის ბალახი, სასარგებლო თვისებებირომელიც კაცობრიობისთვის ცნობილია მრავალი წლის განმავლობაში, სინამდვილეში მრავალწლიანი ბუჩქია. ის ეკუთვნის იასნოტკოვებს. დღეისათვის ცნობილია 400-მდე სახეობა. ამავდროულად, მათი ნახევარი დსთ-ს ქვეყნებში იზრდება. ჯიშები განსხვავდება ჩრდილებითა და ფოთლების ფორმით, ყვავილების ფერით. ასევე არის კომპაქტური ბუჩქები, რომელთა სიმაღლე 15-30 სანტიმეტრია. სხვა მცენარეები აღჭურვილია მცოცავი ტოტებით. ასეთი გასროლების სიგრძე დაახლოებით 5 სანტიმეტრია. ისინი ქმნიან სქელ „ხალიჩას“, რომელიც მჭიდროდ ფარავს მიწას.

ყველაზე პოპულარული ვარიანტია ჩვეულებრივი thyme. ამის საფუძველზე გამოჩნდა ჰიბრიდების დიდი რაოდენობა. აღსანიშნავია, რომ კომპაქტური სახე ქმნის დაბალ (დაახლოებით 15 სანტიმეტრს), ხოლო გაშლილ ბუჩქს. ფოთლების ფერი ღია მწვანეა, ყვავილები ღია იასამნისფერი ან თეთრია.

ძირში ყლორტები მერქნიანია, მთლიანად დაფარულია პატარა ფოთლებით. უკანა მხარეს აქვთ მცირე პუბესცენცია. ზოგიერთ ჯიშს აქვს ხვეული ტოტები. ეს ყლორტები განლაგებულია მიწასთან ახლოს და ქმნის დამატებით ფესვებს. ბურთის სახით ყვავილები ქმნიან ყვავილებს. ისინი ტოტების ბოლოებზეა.

ზრდის ადგილები

მცოცავი თივის სამშობლო, რომლის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები აღწერილია ქვემოთ მოცემულ სტატიაში, არის ხმელთაშუა ზღვა. ამავდროულად, კულტივირებული მცენარის სახით იგი გაშენებულია ამერიკასა და ევროპის ნაწილებში, აფრიკაში. ურჩევნია სტეპური ადგილები ზომიერ ზონაში, გარდა ამისა, ცხოვრობს კლდოვან და კლდოვან ადგილებში.

ზრდის არეალი არის მთელი რუსეთი. ციმბირიდან და ურალიდან კავკასიამდე. ის გვხვდება შუა ზოლში ღია ადგილებში. უპირატესობას ანიჭებს ტყეებს, მდელოებს, კიდეებს. მაგრამ ის მთებშიც გვხვდება.

მცენარის შემადგენლობა

ჩვენ ვისაუბრებთ თივის სასარგებლო თვისებებზე, რომლის ფოტოც ამ სტატიაშია წარმოდგენილი, ცოტა უფრო დაბლა, ახლა გავარკვევთ, რის გამო არიან ისინი გამოწვეული. ბალახის ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული ინგრედიენტია კარვაკროლი, აქტიური ანტიბიოტიკი. ამ ნივთიერებას შეუძლია დაამარცხოს ოქროსფერი სტაფილოკოკი. Thyme ასევე მდიდარია ეთერზეთებით, რომელშიც შედის თიმოლი, ლინალოოლი, კარიოფილენი.

შემადგენლობას ავსებს B ვიტამინის კომპლექსი, ანტიოქსიდანტები, ბეტა-კაროტინი, ასკარიდოლი, ციმოლი, ქოლინი, ურსოლის მჟავა, ბორნეოლი. ასევე არის მიკროელემენტები - კალიუმი, სელენი, რკინა, ნატრიუმი, კალციუმი.

თივის სასარგებლო თვისებები

მცენარეს აქვს გამოხატული ანტისეპტიკური ეფექტი. ისინი გამოიყენება სხვადასხვა ანთებითი პროცესების სამკურნალოდ, რისთვისაც გამოიყენება ნედლეულის გადამუშავების მრავალფეროვანი ფორმები.

არსებობს ტიპები ამისთვის შიდა გამოყენება, არამედ დანიშნეთ კომპრესები, ინჰალაციები, გამრეცხვები, გახეხვა. სარეცხი საშუალებები აქტუალურია პირის ღრუს დაავადებების - სტომატიტის, გინგივიტის დროს. გარდა ამისა, მათ იყენებენ ყელის დაავადებების - ფარინგიტის, ლარინგიტის, ტონზილიტის დროს. Thyme ასევე ეხმარება ბრძოლა SARS.

სარგებელი მამაკაცებისთვის

ბუნებამ შეძლო დაეჯილდოებინა თიამი სასარგებლო თვისებებით, რომლებიც უბრალოდ უნიკალურია. მათი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ მხარი დაუჭიროთ მამაკაცის ჯანმრთელობას. სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლა, წნევის ნორმალიზება, კუნთების სპაზმების მოხსნა, ინტიმურ მიდამოში წარმოქმნილ პრობლემებთან ბრძოლა, თმის ზრდის სტიმულირება - ბალახის ეფექტი რეალურად უნივერსალურია.

სექსუალური სისუსტისთვის

ნებისმიერი კაცისთვის ერექციული დისფუნქცია- დიაგნოზი, რბილად რომ ვთქვათ, სამწუხაროა. მაგრამ აქ, თიმის სასარგებლო თვისებები დაგეხმარებათ. მოლიბდენი და სელენი, რომლებიც მისი ნაწილია, საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ ამ კატასტროფას. სასმელი სასწაული ბალახისგან დაგიცავთ ადრეული ეაკულაციისგან.

ამისათვის დაასხით ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი თერმოსში, დაასხით 2 სუფრის კოვზი ნედლეული, დაჟინებით 2 საათის განმავლობაში. დალიეთ დღეში ორჯერ ორი კვირის განმავლობაში, ერთი ჭიქა. მას შემდეგ, რაც დაგჭირდებათ შესვენება, შემდეგ კი მკურნალობა კვლავ განახლდება.

სექსუალური ენერგიის გასაზრდელად შეიზილეთ პერინეუმში. ინსტრუმენტის შეძენა შესაძლებელია აფთიაქში, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი ხელით. ამისათვის დაასხით ზეითუნის ზეთი 15 გრ ბალახი და ამოღებულია ერთი თვის განმავლობაში. გარდა ამისა, მიღებული ინფუზია შეიძლება გამოყენებულ იქნას საჭიროებისამებრ.

იმპოტენციის დროს აიღეთ ერთი კოვზი მშრალი ვარდისფერი ყვავილები, დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, შეფუთეთ ნახევარი საათით. დალიეთ 6-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

მიოზიტით

მოძრაობები იზღუდება კუნთების ანთებით. ეს დაავადება ასევე უარყოფითად მოქმედებს სექსუალურ ფუნქციაზე. დაავადების განვითარების შესაჩერებლად უნდა გაიკეთოთ კომპრესები. და აქ სასარგებლო თვისებები დაგეხმარებათ thyme. საჭიროა ნედლეულის ორთქლზე 30 წუთი მდუღარე წყალში, გაწურვა. ნამცხვარი შეფუთეთ მარლით, მიამაგრეთ მტკივნეულ ადგილას, დაამაგრეთ პოლიეთილენით.

თმისთვის

სიმელოტის დროს შეგიძლიათ რეგულარულად წაისვათ სკალპზე კოვზი არაყისა და 3 წვეთი თივის ეთერზეთის ნარევი. უმჯობესია ხელსაწყო უფრო დიდხანს დაიჭიროთ გარეცხვის გარეშე. რომელიც შედის ბოგოროდსკის ბალახში, ამაგრებს თმის ფოლიკულებიდა ასტიმულირებს თმის ზრდას.

თვისებები ქალებისთვის

მცენარე ეხმარება ტკივილს ანთებითი დაავადებებიდანამატები, მენსტრუაცია. ასევე ცნობილია, რომ აძლიერებს ლაქტაციას დროს ძუძუთი კვებაბავშვი. სასმელის შესაქმნელად აიღეთ ერთი კოვზი ნედლეული თითო ჭიქა მდუღარე წყალში. ჩაი მზად არის რამდენიმე წუთში.

ბალახს აქტიურად იყენებენ კოსმეტოლოგიაში, სადაც მკურნალობენ აკნე. ამისათვის თქვენ უნდა დაასრულოთ ½ ლიმონის წვენი ჭიქა ბულიონში. ეს პროდუქტი უნდა წაისვათ კანზე.

შამპუნის დაბანის შემდეგ თიხის ნახარშით ჩამობანა ხელს უწყობს ქერტლის თავიდან აცილებას და ასევე ამშვიდებს გაღიზიანებულ კანს. ეს პროცედურები ათავისუფლებს თმას ზედმეტი სიმშრალისგან.

ასევე, სურნელოვანი ბალახი შეიძლება დაემატოს როგორც სუნელი თევზის და ხორცის კერძებს. ასეთი რჩევა განსაკუთრებით აქტუალურია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, მაგრამ უნდა გვესმოდეს, რომ მწვანე მკურნალი ცხიმს არ წვავს, ის ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას.

Ბავშვებისთვის

ფარშის გაჟღენთვა დაგეხმარებათ ჩვილებში სტომატიტისა და ყელის ტკივილის დროს. მცენარე ხველის სხვადასხვა სიროფების აქტიური ინგრედიენტია.

ნარკოტიკების ძირითადი რაოდენობა სინთეზური საშუალებებიმასზე შექმნილი წამლებისგან განსხვავებით ბევრი უკუჩვენება აქვს მცენარეული. თიმის ანტისეპტიკური, დამამშვიდებელი, სადეზინფექციო ეფექტი გამოიყენება ჩვილების სასარგებლოდ.

უჯრები

ბავშვებისთვის, რომელთა ძილიც სასურველს ტოვებს, შეგიძლიათ აბაზანას დაუმატოთ 10 მლ ინფუზია. ეს პროცედურები ხელს შეუშლის ჩვილებში საფენის გამონაყარის გაჩენას, დაეხმარება რაქიტს.

ტვინის შერყევით

ბალახი ხელს უწყობს ტვინის ბუნებრივ ფუნქციონირების აღდგენას ტრავმის შემდეგ, აძლიერებს ნერვულ სისტემას, ათავისუფლებს თავის ტკივილიაუმჯობესებს ძილს. ეს თერაპია გრძელდება 6-12 თვე. ამისთვის კოვზ ნედლეულს დაასხით ორი ჭიქა წყალი, ადუღეთ და გადმოდგით გაზქურიდან. კონტეინერი ნახარშთან ერთად უნდა შეიფუთოთ საბანში და ამოიღოთ ერთი საათის განმავლობაში. დალიეთ 1/3 ჭიქა ჭამის წინ დღეში სამჯერ.

პოდაგრისთვის

ამ დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში გამოიყენება ამ პატარა ექიმის ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. ხმელი ან ახალი ფოთლები უნდა მოხარშოთ და ჩაის ნაცვლად გამოიყენოთ დღეში ორჯერ.

ალკოჰოლიზმისგან

ამ დამოკიდებულების გამკლავება საშუალებას აძლევს თიმოლს, რომელიც ბევრს შეიცავს ბალახში. ეს ნივთიერება იწვევს ღებინებას დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში. ამისთვის 15გრ ხამანწკს ასხამენ 0,5ლ ცხელი წყალიდა გაათბეთ წყლის აბაზანაში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ საინფუზიო წურავენ და კვლავ მიიყვანენ 500 მლ-მდე. დღეში რამდენჯერმე სვამენ 60 გრამ ამ წამალს, გარეცხილს 30 მლ არაყით. გულისრევა ან ღებინება ძალიან სწრაფად ჩნდება. ასეთი მკურნალობის კურსი 1-2 კვირაა.

ინსულტით

ძალიან მარტივი რეცეპტი ეფექტური იქნება:

• 8 დიდი კოვზი ყვავილი უნდა შეავსოთ არაყის ბოთლით;
• შეინახეთ სიბნელეში ორი კვირის განმავლობაში;
• დალიეთ დღეში სამჯერ, 35 წვეთი;
• გაწურეთ დაბუჟებული ადგილები მზა პროდუქტით.

კატარაქტისგან

ფხვნილად გახეხეთ 100 გრ ნედლეული. დაამატეთ ½ კგ თაფლი. ადუღეთ ერთი საათის განმავლობაში წყლის აბაზანაზე, დროდადრო აურიეთ. მიირთვით 1 კოვზი ყოველ საღამოს ძილის წინ. შეინახეთ პროდუქტი გრილ ადგილას.

უკუჩვენებები

ვაგრძელებთ გავითვალისწინოთ თიმის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები, ღირს ამ უკანასკნელზე საუბარი. პერორალური გამოყენებისთვის, ხახვიზე დაფუძნებული პროდუქტები უკუნაჩვენებია თვითშეყვანისთვის:

• პეპტიური წყლული;
• თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებები;
• დაავადებები ფარისებრი ჯირკვალი;
• კვების და ორსულობის პერიოდი;
• წინაგულების ფიბრილაცია;
• კორონარული დაავადებაგულები;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• წინა მიოკარდიუმის ინფარქტი.

AT ოფიციალური მედიცინამცენარე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. ეს ბალახი შედის სხვადასხვა სამკურნალო პრეპარატებში. ვინაიდან მცენარეს აქვს ამოსახველებელი თვისებები, იგი გამოიყენება პნევმონიის და ბრონქიტის სამკურნალოდ. გამოყენებამდე, დარწმუნდით, რომ განმარტეთ უკუჩვენებები. გოგოებისთვის იგივე რჩება შეუცვლელი ინსტრუმენტიმნიშვნელოვნად ამსუბუქებს მენსტრუაციის სიმპტომებს.

ახლა, ალბათ, ყველა დიასახლისის სამზარეულოში არის ქილები ან ჩანთები სხვადასხვა სანელებლებით და სანელებლების კომბინაციით. ეს ნივთიერებები გამოიყენება საკვებში დასამატებლად, რათა გაჯერდეს საოცარი არომატით და გამდიდრდეს ან ხაზი გაუსვას გემოს. თუმცა, სხვა საკითხებთან ერთად, ასეთი მწვანილი შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, რაც დადებითად იმოქმედებს ორგანოებისა და სისტემების აქტივობაზე. მაშ ასე, იგივე ხამანწკს, ან როგორც მას ასევე ეძახიან, ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. მოდით ვისაუბროთ მათზე უფრო დეტალურად.

რა არის სასარგებლო თივა (სასარგებლო თვისებები)?

ამ მცენარის სასარგებლო თვისებები კაცობრიობისთვის ცნობილია მრავალი საუკუნის წინ. ამ ბალახს დიდი ხანია ემატება სხვადასხვა სამკურნალო ფორმულირებები, რომლებიც დაფუძნებული იყო ღვინოზე, თაფლზე, ნიორზე და ვალერიანზე. ჩვენი წინაპრები ამტკიცებდნენ, რომ ხახვი დადებითად მოქმედებს ადამიანის ფიზიკურ მდგომარეობაზე და ეხმარება მის ფსიქოლოგიურ ჯანმრთელობას. ასეთი სარეველა უბრალოდ არ შეიცვლება დაბალი თვითშეფასების მქონე ადამიანებისთვის. მისი მოხმარებით ადამიანი უფრო თავდაჯერებული ხდება, რაც ხელს უწყობს წარმატების მიღწევას.

ამ მცენარის ყველა სასარგებლო თვისება აიხსნება მისი მდიდარი შემადგენლობით. თივა შეიცავს B ვიტამინებს და ასკორბინის მჟავა, ეს არის კაროტინისა და თიმოლის წყარო. ასევე ამ ბალახში არის მრავალი ტანინი, სხვადასხვა სასარგებლო სიმწარე და სხვა ღირებული კომპონენტები.

თიმის მოხმარება დადებითად მოქმედებს ჩვენი სხეულის ყველა ნაწილზე. ამ შემთხვევაში, ძირითადად, ხაზგასმულია მისი ტკივილგამაყუჩებელი, ასევე ანტისეპტიკური მოქმედება და ანთებითი პროცესების სწრაფად გამკლავების უნარი. გარდა ამისა, სარეველა მოქმედებს როგორც კარგი ანტისპაზმური საშუალება, ეხმარება გაუმკლავდეს მას სხვადასხვა სახისჰელმინთური შემოსევები. ამ მცენარის გამოყენებით, გამონაყარი, სხვადასხვა სიძლიერის და ეტიოლოგიის სისხლჩაქცევების შედეგები აღმოიფხვრება, თუ ჭრილობა არ იყო დაინფიცირებული.

ტიმოლის ბაქტერიციდული თვისებები აიხსნება მის შემადგენლობაში თიმოლის არსებობით. ეს კომპონენტი არის ფენოლის წარმოებული, მაგრამ მას აქვს ნაკლები ტოქსიკურობა და არ აღიზიანებს ლორწოვან გარსებს. თიმოლი ეფექტურად აშორებს კოკალური ფლორის ბაქტერიებს, მაგრამ პრაქტიკულად არ მოქმედებს გრამუარყოფით მიკრობებზე. გარდა ამისა, მხოლოდ ეს კომპონენტი უმკლავდება პათოგენური სოკოების, ჭიების და ლენტის ჭიების სასიცოცხლო აქტივობას.

არსებობს კუნთოვანი რევმატიზმის სამკურნალო ხერხები თმით, ამ შემთხვევაში მას ადუღებენ და აბანოში უმატებენ.

Thyme ეფექტურად უმკლავდება სხვადასხვა გაციებას. მისი გამოყენება ხელს უწყობს სწრაფად და ეფექტურად აღმოფხვრას ცუდი სუნისაწყისი პირის ღრუს, სადაც სამკურნალო ინფუზიაარა მხოლოდ ამ სიმპტომის აღმოფხვრა, არამედ აქვს სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელ პროცესებზე.

მრავალი წლის წინ, ჩვენი წინაპრები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ხახვი შესანიშნავია ცისტიტისა და პროსტატიტის სამკურნალოდ. ასევე, მასზე დაფუძნებული პრეპარატები სარგებელს მოუტანს იმ ადამიანებს, რომლებსაც თირკმელებში ქვები ან ქვიშა აწუხებთ.

თუ ვსაუბრობთ ფსიქოლოგიურ ეფექტურობაზე, მაშინ თიამი კარგად ახერხებს ადამიანს დეპრესიული მდგომარეობიდან გამოდევნისას. გარდა ამისა, ის ხშირად გამოიყენება კომპლექსური თერაპიათავის ტვინის სხვადასხვა დაავადებები, ასე რომ, ეს შეიძლება იყოს შეუცვლელი ტვინის შერყევის შედეგების აღმოსაფხვრელად.

სხვა საკითხებთან ერთად, ტრადიციული მედიცინა ხშირად იყენებს თივას ალკოჰოლიზმის წინააღმდეგ საბრძოლველად. ბალახის ეს თვისება ასევე აიხსნება მის შემადგენლობაში თიმოლის არსებობით, ვინაიდან ჭარბი მოხმარებისას ეს კომპონენტი იწვევს ღებინებას, რაც საბოლოოდ იძლევა თერაპიულ ეფექტს.

რა სარგებლობა აქვს თივის ბალახს?

თიამზე დაფუძნებული ინფუზიის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ ორმოცდაათი გრამი ხმელი ნედლეული და მოადუღოთ ნახევარი ლიტრი წყალი. გააჩერეთ პროდუქტი წყლის აბაზანაში ნახევარი საათიდან ერთ საათამდე, შემდეგ გადაწურეთ. მზა ინფუზიის გამოყენება შესაძლებელია ყელის ტკივილის, სტომატიტის, ღრძილების დაზიანების და ა.შ. უფრო ძლიერი. ამ შემთხვევაში, ასი გრამი ნედლეული უნდა მიიღოს ნახევარი ლიტრი ცხელი წყალი. ინფუზია შეიძლება ჩატარდეს თერმოსში ერთიდან ორ საათამდე.

თუ თქვენ აპირებთ ინფუზიის შიგნით მიღებას, ის ცოტა სხვანაირად უნდა მომზადდეს. სუფრის კოვზი ნედლეულისთვის აიღეთ ჭიქა მხოლოდ ადუღებული წყალი. დაასხით საშუალება მეოთხედი საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ. თუ დალევთ ისეთ საშუალებებს, როგორიცაა ჩაი, მას ექნება შარდმდენი და სადეზინფექციო ეფექტი, რაც დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ თირკმელების დაავადებებს, ცისტიტს და ა.შ. ბრონქული ასთმაბრონქიტი, ტრაქეიტი ან ტონზილიტი.

თივის გამოყენება შესაძლებელია გარედანაც. მისი ფოთლების გრიალი შეიძლება წაისვათ დალურჯებულ ადგილებში და რევმატიზმით დაზარალებულ ადგილებში. თივის ნახარში შეიძლება შეიზილოთ სკალპში და გამოიყენოთ გასარეცხად, ეს დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ თმის ცვენას.

რა უკუჩვენებები აქვს ბალახს თხამი?

გასათვალისწინებელია, რომ თივის გამოყენება კატეგორიულად უკუნაჩვენებია ორსულობის დროს, ვადის მიუხედავად. ასევე, არ უნდა იქნას მოხმარებული სერიოზული დაავადებების არსებობისას. საჭმლის მომნელებელი სისტემათირკმელებისა და ღვიძლის გარკვეული დაზიანებები. თერაპიული მიზნებისთვის თივის ხანგრძლივმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანებში ჰიპოთირეოზის განვითარების პროვოცირება.

თუ თმით მკურნალობას აპირებთ, უმჯობესია ექიმს მიმართოთ.

მცოცავი თივის ბოტანიკური მახასიათებლები

მცოცავი თიამი პიტნის ოჯახის მრავალწლოვანი ბუჩქია (Lamiaceae). სიმაღლეში აღწევს 20-40 სმ-ს და მთავრდება დაწოლილი ყლორტებით. ღეროები ყვავილებით არის აღმართული ან აღმავალი, დაფარული თმებით. ფოთლები მოგრძო-ელიფსური ფორმისაა მოკლე ფურცლებით, ეთერზეთიანი ჯირკვლებით. inflorescences capitate, კომპაქტური. Calyx ვიწრო ზარისებრი, თმიანი. კოროლა ვარდისფერ-იისფერი, ორტუჩიანი. ყვავილის ქვედა ტუჩი მილზე გრძელია, ქვედა ტუჩი ფართოდ კვერცხისებურია, დაჭრილი.

თივა ყვავილობს მაისიდან აგვისტოს ბოლომდე, ნაყოფი მწიფდება ივლისიდან სექტემბრამდე. ნაყოფი არის პატარა ელიფსოიდური კაკალი 6 მმ სიგრძისა. მცენარე მრავლდება თესლით და ვეგეტატიურად. ის გვხვდება ფერდობებზე და გზის პირებზე, კიდეებზე და ტყის მზიან ხეობებზე, ქვის ადგილებსა და კლდეებზე. მცენარის ჰაბიტატი - შუა ჩიხირუსეთის ევროპული ნაწილი, ნაწილობრივ ურალი, ციმბირი, ყაზახეთი.

თივის სასარგებლო თვისებები

AT სამკურნალო მიზნებისთვისგამოიყენეთ მცენარის საჰაერო ნაწილი, ბალახის შეგროვებისა და მოსავლის დრო ივნის-ივლისია. თივის ფოთლები და ღერო მდიდარია აქტიური ნივთიერებები- ეთერზეთი, ფისები, ტანინები, ფლავონოიდები, სიმწარე, მინერალური მარილები. ისინი ასევე შეიცავენ მრავალფეროვან მჟავებს: ურსოლის, კოფეინის, კვინიკის, თიმუსის, ოლეონოლის, ქლოროგენის. ამ ქიმიური შემადგენლობის გამო მცენარეს აქვს ფართო სპექტრიმოქმედებები. ინიშნება როგორც სიცხის დამწევი, შარდმდენი, კრუნჩხვის საწინააღმდეგო და დამამშვიდებელი საშუალება.

მცოცავი ხახვი ერთ-ერთი საუკეთესო თაფლოვანი მცენარეა. გამოაქვს ძალიან სურნელოვანი თაფლი. ადრე მცენარის მშრალ ნაწილებს თაყვანისცემის დროს სხვა ბალახებთან შერევით საკმეველად იყენებდნენ. დღესდღეობით მცენარის საჰაერო ნაწილის ნედლეული მოთხოვნადია პარფიუმერულ ინდუსტრიაში.

თიმის გამოყენება

ხალხურ მედიცინაში ფართოდ არის აღიარებული და გამოყენებული მცოცავი თივა. ინიშნება სხვადასხვა ეტიოლოგიის ნევრალგიისა და ნევროზის დროს. ის წარმატებით მკურნალობს დაავადებებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიატონია, ნაწლავის სპაზმი,. თივის პრეპარატების რეგულარული მიღებით პაციენტებში საჭმლის მონელება ნორმალიზდება, ქრება კუჭის ტკივილი, მცირდება გაზების წარმოქმნა, ასევე ნორმალიზდება ნაწლავის მიკროფლორა ბალახის სადეზინფექციო თვისებების გამო.

მცენარის ინფუზიები და დეკორქცია ეფექტურია ლარინგიტის, ტრაქეიტის, ბრონქოპნევმონიის დროს მათი მოცულობის, ამოსახველებელი და ანტისეპტიკური თვისებების გამო. მათ შეუძლიათ გააძლიერონ ბრონქული ჯირკვლების სეკრეცია და გაათხელონ ნახველი. ინფუზიები და დეკორქცია ინიშნება როგორც გამრეცხი პირის ღრუს ანთებითი დაავადებების დროს, რომლებიც გამოწვეულია პიოგენური ბაქტერიებით. მალამოების, ლოსიონებისა და კომპრესების სახით ხახვი გამოიყენება ტკივილის, რევმატიზმისა და სხვადასხვა კანის დაავადებები.

მცენარე წარმატებით გამოიყენება საშოს ანთების და ლეიკორეის დროს, განსაკუთრებით ხანდაზმულ ქალებში. ქერტლი ეფექტურია ანთებითი პროცესებიგამწვავებულია პათოგენური მიკროფლორით, რომელიც არ არის მგრძნობიარე ანტიბიოტიკების მიმართ. თიმის პრეპარატები აქვს ანტიმიკრობული მოქმედებამასში ფენოლური ნაერთების უმნიშვნელო შემცველობითაც კი. მცენარე ასევე ეხმარება უძილობას. ითვლება, რომ თუ ამ ბალახის ბალიშზე გძინავთ, მაშინ ის ხსნის აღგზნებას და ხსნის.

თიმის დაფუძნებული რეცეპტები

ძალიან პოპულარულია ტიმის ჩაი. ხველის დროს იყენებენ თაფლთან ერთად, კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების დროს - უშაქროდ.

რეცეპტის ნომერი 1. ერთი ან ორი ჩაის კოვზ მშრალ დაქუცმაცებულ მწვანილს ასხამენ 250 მლ მდუღარე წყალში, ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში და ვფილტრავთ. დალიეთ 3 ჭიქა ჩაი დღეში.

Thyme გამოიყენება როგორც სანელებელი, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.

რეცეპტი ნომერი 2. აუცილებელია შეურიოთ 5 გ ხამანწკა, 2 გ როზმარინი, 1 გ ჭია და 12 გ. სუფრის მარილი. მწვანილი გამოიყენება ფხვნილის სახით. რეკომენდებულია ნარევის გამოყენება სალათებისთვის, მეორე კურსებისთვის.

Thyme გამოიყენება ხველის ცნობილ წამალში Pertussin.

რეცეპტი ნომერი 3. დაგჭირდებათ თივის ექსტრაქტი - 12 წილი, 80% ალკოჰოლი - 5 წილი, შაქრის სიროფი- 82 ნაწილი, კალიუმის ბრომიდი - 1 წილი. როდესაც ყველა ინგრედიენტი შერეულია, მიიღება მუქი ყავისფერი სურნელოვანი სითხე ტკბილი გემოთი. გამოიყენება როგორც ამოსახველებელი და ნახველის გამათხელებელი საშუალება ბრონქიტისა და ზემოდან სხვა დაავადებების დროს. სასუნთქი გზები. პროდუქტი ხელმისაწვდომია 100 მლ ბოთლებში. მოზრდილებს რეკომენდებულია 1 სუფრის კოვზის მიღება 3-ჯერ დღეში, ხოლო ბავშვებს - ნახევარი ჩაის კოვზი, ასევე 3-ჯერ დღეში.

thyme decoction

თიმის დეკორქცია ხელს უწყობს ფურუნკულოზის, ალერგიის დროს.

რეცეპტი ნომერი 1. ორ სუფრის კოვზ დაქუცმაცებულ მშრალ ბალახს დაასხით ჭიქა ადუღებული წყალი, ადუღეთ 1-2 წუთი და გააჩერეთ ერთი საათი თბილ ადგილას. ბულიონს ფილტრავენ და იღებენ 100 მლ 3-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.

ჭიაყელას და თივის ნახარში შესანიშნავი საშუალებაა ალკოჰოლიზმის სამკურნალოდ.

რეცეპტი ნომერი 2. შეურიეთ 4 წილი ხახვი და 1 წილი ჭია. კოლექციის სუფრის კოვზს ასხამენ 250 მლ წყალში, ადუღებენ წყლის აბაზანაში 5 წუთის განმავლობაში, ადუღებენ და ფილტრავენ. მიიღეთ ყოველდღიურად 1 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში. მკურნალობის კურსი 2-3 თვეა. ყველაზე ხშირად, დეკორქციის მიღებიდან ორი კვირის შემდეგ, პაციენტებს უვითარდებათ გულგრილობა ალკოჰოლის მიმართ.

გაციებისა და ბრონქიტის დროს ამზადებენ ნახარშსაც.

რეცეპტი ნომერი 3. სუფრის კოვზ ბალახს ასხამენ 0,5 ლ მდუღარე წყალში, ადუღებენ 5-7 წუთის განმავლობაში ორთქლის აბაზანაში და ადუღებენ 10-15 წუთის განმავლობაში. გაწურვის შემდეგ დეკორქცია მიიღება თბილად 4-5-ჯერ დღეში, 1/3 ჭიქა. მისი დალევა შესაძლებელია ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე ან 1,5–2 საათის შემდეგ.

thyme ინფუზია

ანემიის, დიაბეტის ან ანთების დროს ყლორტებთან ერთად ამზადებენ თივის ნაყენს.

რეცეპტი ნომერი 1. მოცვის ყლორტებს და თივის ბალახს ურევენ თანაბარი პროპორციით, რის შემდეგაც 1 სუფრის კოვზ ნარევს ასხამენ 250 მლ მდუღარე წყალში და ადუღებენ ნახევარი საათის განმავლობაში. გაწურვის შემდეგ მზა ინფუზია იყოფა 2 ნაწილად და სვამს დღის განმავლობაში ჭამის შემდეგ.

იზრდება thyme

თივის თესლი მგრძნობიარეა სინათლის მიმართ, ამიტომ ითესება დიდი ნიადაგის გარეშე. ნერგები ჩნდება მე-10-20 დღეს მას შემდეგ, რაც ჰაერის ტემპერატურა +20°C და ზემოთ მიაღწევს. პირველ წელს მცენარე მხოლოდ მწვანე ყლორტებს გამოყოფს, რომლებიც ძალიან პატარაა და რეგულარულ სარეველას საჭიროებს. მეორე წელს ის ყვავის, მაგრამ ბალახის შეგროვება ჯერ ადრეა. ამავდროულად, თქვენ უნდა მოაფრქვიოთ რამდენიმე ყლორტები მიწაზე მათი დასაფესვიანებლად, რაც გააუმჯობესებს ბუჩქის კვებას და ზრდას.

თივის გაზრდის კიდევ ერთი გზაა კალმები, მას ბევრად უფრო ხშირად იყენებენ. ამისათვის ყვავილობის შემდეგ ყლორტებს ბასრი მაკრატლით ჭრიან. ყლორტის ქვედა ნაწილი მთლიანად იწმინდება ფოთლებისგან, ხოლო კალთა ირგვება წინასწარ მორწყულ ორმოში. მორწყვა ხდება ყოველ მეორე დღეს, სანამ ახალი ფოთლები არ გამოჩნდება. როგორც კი ყლორტები იზრდება, მათ ამაგრებენ და ზემოდან მიწას აყრიან. როდესაც ფესვები იზრდება, მცენარის საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება სხვა ადგილას გადარგვა.

იმის გამო, რომ ხამანწკს აქვს არაღრმა ფესვთა სისტემა, ნიადაგი ზედაპირულად მუშავდება. თუმცა, სადესანტო ადგილი უნდა გაიწმინდოს სარეველებისგან. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ მცენარე უპირატესობას ანიჭებს ოდნავ ტუტე და ნეიტრალურ ნიადაგებს, უყვარს მზიანი ადგილები. თუ ის ჩრდილში გადაინაცვლებს, მაშინ ის არა მხოლოდ ცუდად გაიზრდება, არამედ მისი არომატი არ იქნება ისეთი ძლიერი, როგორც კარგად განათებულ ადგილებში მზარდი მცენარეები.

thyme ეთერზეთი

AT აყვავებული მცენარეშეიცავს 2%-მდე ეთერზეთებს სქელი, მუქი, ბლანტი სითხის სახით მძაფრი სუნით და გემოთი. ორმაგი დისტილაციის შემდეგ, ყველა მავნე ნივთიერებებიდა მხოლოდ რჩება სასარგებლო ელემენტებიროგორიცაა ციმინი, კამფენი, ლინალოლი, თიმოლი, კარვაკროლი და სხვა. მაგალითად, კარვაკროლი გამოიყენება როგორც ანტიბაქტერიული აგენტი ტრადიციული მედიცინაწარმოებაში სინთეზური ნარკოტიკები. თიმოლს აქვს ანტიჰელმინთური და ანტისეპტიკური თვისებები.

თივის ზეთი გამოიყენება კბილის პასტის წარმოებაში, ამიტომ მას უფრო დიდი სამკურნალო ეფექტი აქვს. ზეთი ინიშნება პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის ანთების დროს და. ის ხელს უწყობს ორგანიზმში სისხლის თეთრი უჯრედების გამომუშავებას, რის გამოც ორგანიზმს შეუძლია უფრო ეფექტურად გაუძლოს ინფექციებს. ეს განსაკუთრებით ეხება იმ ადამიანებს, რომლებიც გამოჯანმრთელდებიან ავადმყოფობისგან.

ზეთი ასტიმულირებს ტვინს, ხსნის დაღლილობას, ძილიანობას, აღადგენს მადას, აუმჯობესებს მეხსიერებას. თუ გამხიარულება გჭირდებათ - თივა დაგეხმარებათ, თუ დასვენება გჭირდებათ - ასევე. ოპერაციამდე ხელების დაბანისას ქირურგები უმატებდნენ თივას, რადგან ის საუკეთესო ანტისეპტიკურია, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება. ნაწლავებზე ანტისეპტიკური ეფექტის მქონე ზეთი კარგია ნაწლავური ინფექციების დროს.

thyme თესლი

თესლი სწრაფად კარგავს გემოს, ამიტომ მიზანშეწონილია მათი დამატება საკვებში ჭამის წინ. Thyme თესლი არის პატარა ოვალური კაკალი მონაცრისფრო-წითელი ან ყავისფერი. 1000 თესლის წონა არის დაახლოებით 0,2–0,5 გ. თივის გამრავლების ერთ-ერთი გზაა თესლის დარგვა. ვინაიდან თესლი ძალიან პატარა და ფოტომგრძნობიარეა, უნდა დაითესოს არაუმეტეს 1 სმ სიღრმეზე, შეიძლება დაითესოს როგორც ზამთარში, თოვლის ქვეშ, ასევე გაზაფხულზე, ღია ნიადაგში. უკეთესი ზრდისთვის თესლს უხვად რწყავენ.

პირველი ყლორტები ჩნდება 2-3 კვირის შემდეგ და თავდაპირველად ძალიან ნელა იზრდება. ნიადაგი უნდა გაითხაროს, განაყოფიერდეს, გაიწმინდოს სარეველებისგან. მოსავალს იღებენ მეორე წლიდან ყველაზე გრძელი ყვავილობის პერიოდში, მშრალ ამინდში. თესლით გამრავლება მარტივია და იაფი გზადაამშვენებს ბაღი ლამაზი და სასარგებლო სახეობებისურნელოვანი თაფლის თიამი.

ახალი thyme

ახალი ტიფის ფოთლების დამატებით სამკურნალო მალამოებიგამოიყენება სამკურნალოდ და მწერების ნაკბენისთვის. თუ კარადაში თივის ახალი ყლორტები ჩამოკიდეს, ეს თითებს შეაშინებს. ასევე, ახალი ფოთლები შეიძლება შეურიოთ მარშამლოუსს და გამოიყენოთ დაავადებების სამკურნალოდ. ნერვული სისტემა, რევმატიზმი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები.

ამისთვის ამზადებენ ექსტრაქტს ახალი თივისგან ჰომეოპათიური მედიკამენტები, გამოიყენება კიტრის, პომიდვრის, გოგრის მწნილის დროს. ახალ ყლორტებს შეუძლიათ სოუსს, სუპს ან ძირითად კერძს ქონდარი გემოს დაუმატონ და ლობიოსთან ერთად მიირთვან. ეს სანელებელი შეუცვლელია ნადირისა და თევზის კერძების მომზადებისას.

თიმის ექსტრაქტი

ექსტრაქტი არის მცენარის აქტიური ნივთიერებების ექსტრაქტი. თიმის ექსტრაქტის ძირითადი კომპონენტებია თიმოლი და ეთერზეთი. ისინი ხელს უწყობენ ხველის და ნახველის მოცილებას, სპაზმების მოხსნას და სასუნთქი გზების დეზინფექციას. ექსტრაქტი არის პრეპარატი "პერტუსინის" ნაწილი, რომელსაც აქვს სასიამოვნო გემო და ხელს უწყობს ბრონქიტის, ყივანახველით დაავადებულთა სწრაფ გამოჯანმრთელებას. მცენარის ექსტრაქტი გამოიყენება სტომატოლოგიაში, როგორც საანესთეზიო და სადეზინფექციო საშუალება.

არა მარტო აქ, არამედ მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში თივის ექსტრაქტს სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებენ.

თიამი

ეს არის პატარა ბუჩქი 10-დან 50 სმ-მდე სიმაღლისა, მისი ღერო ოთხკუთხაა, ძლიერ განშტოებული. პატარა კვერცხისებური ფოთლები (4-10 სმ სიგრძის) ორივე მხრიდან დაფარულია ჯირკვლებით, ქვემოდან ოდნავ პუბესტური, ზემოთ შიშველი. ყვავილები არის პატარა, ნაზი ვარდისფერი, ზოგჯერ თეთრი. ნაყოფი წითელი ან ყავისფერი ფერის ოთხი კაკალია. მცენარეს აქვს ძლიერი სურნელოვანი არომატი. ყვავილობს ივნის-ივლისში, ნაყოფს იძლევა აგვისტო-სექტემბერში. რუსეთში თურა ველურად არ იზრდება.

ისინი მას ეთერზეთის გულისთვის ზრდიან უკრაინაში, მოლდოვაში და ჩრდილოეთ კავკასიაში. ტიმის სამშობლო ხმელთაშუა ზღვაა. თივის ბალახს იყენებენ მედიცინაში. თივის მოსავალს იღებენ ყვავილობის პერიოდში - ივლისში, ზოგჯერ მეორედ - სექტემბერ-ოქტომბერში. გააშრეთ ბალახი ჰაერში, პირდაპირი დარტყმის გარეშე მზის სხივები. შეინახეთ ნედლეული ქსოვილის ჩანთებში კარგად ვენტილირებადი ადგილებში დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში, არა უმეტეს. ჩვეულებრივი თივის ეთერზეთი შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, როგორიცაა თიმოლი და კარვაკროლი, ასევე ლინალოოლი, ბორნეოლი.

მცენარე შეიცავს ორგანული მჟავებიროგორიცაა ტრიტერპენი, ურსოლიკი, ყავა, ქლოროგენი, ასევე ტანინები და ფლავონოიდები. თხამი წარმატებით გამოიყენება ზედა სასუნთქი გზების სამკურნალოდ. ის ხელს უწყობს ამოსახველებელ გამოყოფას და ამცირებს სპაზმებს, ახვევს ლორწოვან გარსს. პირის ღრუს ანთების დროს ინიშნება გამრეცხვები, კანის დაავადებების დროს - აბაზანები და ლოსიონები. Thyme ჩვეულებრივს აქვს ლიმონის დელიკატური არომატი, როგორც სანელებელი მას იყენებენ სამზარეულოსა და კონსერვის დროს.

ლიმონის ხახვი

ლიმონის ხახვი ჩვეულებრივი თივის ქვესახეობაა. მისი ერთადერთი აყვავებული ფოთლები - ყვითელი ფერი, მოგვიანებით ისინი იძენენ ღია მწვანე ფერს. მცენარეს აქვს გამოხატული ლიმონის არომატი და გამოიყენება როგორც სანელებელი მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. ახალი თუ ხმელი, თიამი ემატება ლობიოსა და ბარდის კერძებს და ფრანგული სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი არომატული ბალახია. პატარა ფოთლები კარგად უხდება დესერტებს და ზღვის პროდუქტების კერძებს. ნაყოფის მომწიფებამდე მცენარის საჰაერო ნაწილი გამოიყენება სასმელების, ძმრის, კოქტეილების და ჩაის დასამზადებლად.

ლიმონის ხახვი მცენარის ბაღის ფორმაა. უყვარს მზე, ფხვიერი ნიადაგი, შეუძლია სასუქების გარეშე. უმჯობესია ეს ჯიში ქვიშიან სუბსტრატში დარგოთ და გაზაფხულზე მოიჭრათ, რომ მცენარე არ გაიზარდოს. ზე ხელსაყრელი კლიმატიის ადვილად და სწრაფად იზრდება ბაღში, მრავლდება კალმებით. ლიმონის ხახვი ესპანეთში ველურად იზრდება.

მცენარეს აქვს ანტივირუსული, დამამშვიდებელი და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ის ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას და ეხმარება ეგზემას. კოსმეტოლოგიაში რეკომენდებულია.

ბუჩქის ხახვი

ეს დაუცველი სახეობა ჩამოთვლილია რუსეთის წითელ წიგნში. ის იზრდება ვოლგის შუა დინებაში, ბაშკირში, ვოლგის რეგიონში. მცენარის ყვავილობა ქალაქ ასტრახანთან შეწყდა.

ბუჩქნარი მწვანე ნახევრად ბუჩქია, სიმაღლე 5–12 სმ აღწევს. მისი ღერო სწორია, ყლორტები ვერტიკალური, ფოთლები კვერცხისებური, მკვრივი, განლაგებულია ღეროს მთელ სიგრძეზე. ყვავილები გროვდება ღეროს ზედა ნაწილში მტევნად, აქვს ნაზი მოვარდისფრო ელფერი. ეს სახეობა მრავლდება თესლით და ვეგეტატიურად. ასეთი ბალახი იზრდება ქვიან ნიადაგზე, ყვავის ივნისიდან აგვისტომდე.

ამ მცენარის შეგროვება აკრძალულია, თუმცა აქვს სამკურნალო თვისებებიდა ეხება თაფლის მცენარეებს.

thyme შავი

შავი წიწაკის შემცვლელად ახალი თიამი გამოიყენება. თიმის ხილი - შავ-ყავისფერი თხილი სასიამოვნო მდგრადი არომატით და მწარე გემოთი - მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში. ასევე შეგიძლიათ შეუთავსოთ შავი წიწაკა თიამს. შავი თივის ნაყოფი სამკურნალო პრეპარატების ნაწილია. მისგან მზადდება ეთერზეთი. ძველად ბოროტი სულების დასაფრთხობად თმიანს ამულეტებად კერავდნენ და ტანზე ატარებდნენ. Thyme გამოიყენება როგორც კარგი იმუნიტეტის მასტიმულირებელი.

უკუჩვენებები გამოყენების thyme

მცენარეში თიმოლის მაღალი შემცველობის გამო უკუნაჩვენებია თირკმლის და გულის უკმარისობის დროს, ხოლო თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის დროს მწვავე სტადიაში. არ არის რეკომენდებული ორსულებისთვის, რადგან შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს შეკუმშვა მატონიზირებელი ეფექტით. ფარისებრი ჯირკვლის ჰიპერფუნქციის განვითარებას უწყობს ხელს ფარისებრი ჯირკვლის (გრეივის დაავადება) დოზის გადაჭარბება და ხანგრძლივი გამოყენება.

არ იმკურნალოთ რაიმე ბალახით წამლებიორ წლამდე ასაკის ბავშვები. თვითმკურნალობა ასევე უკუნაჩვენებია, ჭარბი დოზირებისგან შეიძლება იყოს გულისრევა და.

თივის დეკორქცია და ნაყენი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. კულინარიაშიც არ იყოთ გულმოდგინე საჭმელში თივის დამატებით. მცენარეში შემავალ ეთერზეთს შეუძლია კუჭის, თირკმელებისა და ღვიძლის გაღიზიანება. ბალახი უკუნაჩვენებია ბრონქული, ფილტვის და ემფიზემის მქონე პაციენტებში. აიღეთ თივის დამატებით დამზადებული პრეპარატები, უნდა იყოს ფრთხილად და დოზირებული.

ექსპერტი რედაქტორი: სოკოლოვა ნინა ვლადიმეროვნა| ფიტოთერაპევტი

Განათლება:დიპლომი სპეციალობაში "მედიცინა" და "თერაპია" მიღებული ნ.ი. პიროგოვის სახელობის უნივერსიტეტში (2005 და 2006 წწ.). კვალიფიკაციის ამაღლება მოსკოვის ხალხთა მეგობრობის უნივერსიტეტის ფიტოთერაპიის განყოფილებაში (2008).

ფიჭვების ქვეშ ქვიშაქვის ტყეში თივა იზრდება,

ის ღვთისმშობელმა გამოგზავნა - ჯანმრთელობის ხაზინადარი.

ეს გაურთულებელი ხაზები საუკეთესო საშუალებაა თივის დასახასიათებლად - მცოცავი თხამი, ღვთისმშობლის ბალახი, როგორც ამას ბებიაჩემი უწოდებდა. მიძინების შესახებ წმიდა ღვთისმშობელიჩვეული იყო ხატებისა და ტაძრების სურნელოვანი ყვავილებით მორთვა. ამიტომაც ისინი გახდნენ თიმის სინონიმი: ბოგოროდსკაიას ბალახი. ასევე, ზოგიერთი ცნობით, ძვირადღირებული საკმევლის ნაცვლად სოფლის ეკლესიებში თმიან-თამს იყენებდნენ. უმიზეზოდ, თიმის სხვა სახელია "საკმეველი" (სიტყვიდან საკმეველი).

ხალხი თივას უბრალოდ სასწაულებრივ თვისებებს ანიჭებს და მას ყველა დაავადების სამკურნალო ბალახს უწოდებს.

Thyme არის ლამაზი პატარა ბუჩქი 15 სმ სიმაღლეზე, მისი ყვავილოვანი ღეროები ოდნავ ამოწეულია, ფოთლები ელიფსურია 1 სმ-მდე სიგრძის, ჯირკვლებით სავსე ყველაზე სურნელოვანი.

ტყეში შორიდან ხედავთ მის ვარდისფერ-მეწამულ ყვავილებს, რომლებიც თავმოყრილია ფუნჯის სახით. ჩვენ შეგვიძლია დავაკვირდეთ ამ ლამაზ ყვავილობას მაისის ბოლოდან სექტემბრის ბოლომდე.

Thyme იზრდება ქვიშიან ნიადაგებზე ევრაზიის ტყეებში, სკანდინავიიდან ხმელთაშუა ზღვამდე და ბრიტანეთიდან აღმოსავლეთ ციმბირამდე.

thyme-thyme-ს ჰაეროვანი ნაწილი შეიცავს სასიამოვნო პიკანტური სუნის ეთერზეთს ვრცელი ქიმიური შემადგენლობა, რისი წყალობითაც თივას საოცარი არომატი და სამკურნალო თვისებები აქვს. ასევე თიამში ვხვდებით ფლავონოიდებს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ღრძილებს, ფისებს, ოლეანოლის და ურსოლის, კოფეის, კვინიკის მჟავებს, საპონინებს, სიმწარეს.

თივის სასარგებლო თვისებები კვებაში

Thyme არის შესანიშნავი თაფლის მცენარე, რომელიც აძლევს ჩვენს ფუტკრებს უამრავ ნექტარს, საიდანაც ისინი ამზადებენ ყველაზე სურნელოვან და ჯანსაღ თაფლს.

Thyme აქტიურად გამოიყენება პარფიუმერიაში. კულინარიაში გამოიყენება როგორც სურნელოვანი საფენი.

Thyme აქვს სასიამოვნო, ძლიერი ცხარე არომატი, მწარე გემო. კულინარიის ექსპერტები მას შებოლილ ხორცს უმატებენ, ხორცს - ღორის, ცხვრის, ხორცის პაშტეტებს. მარხვის დროს ხახვი ძალიან კარგად უხდება სოკოს კერძებს და ოსპს.

არა ძალიან დიდი რაოდენობითმას უმატებენ ხაჭოს და ყველს, ნადირს და ხბოს, შემწვარ თევზს და ღვიძლს. როგორც სუნელი ქათმის ხორცის ქაბაბისთვის გაჟღენთვისას, ასევე ძალიან სასიამოვნოა (ჩემი გამოცდილებიდან).

თივის ფოთლებს იყენებენ საკონსერვო და სასმელების, ჩაის და კოქტეილების დასამზადებლად. ჩაიში, ჩაიდანს უნდა დაემატოს სიტყვასიტყვით ერთი მწიკვი, რათა არ გაუფუჭდეს ჩაის გემო.

არსებობს არაყის რეცეპტი თივის ფოთლებით. მაგრამ ეს უფრო ალკოჰოლიზმის სამკურნალო საშუალებაა, ვიდრე ალკოჰოლური სასმელი. მართალია, ეს ჩემი პირადი აზრია.

თივის სასარგებლო თვისებები მედიცინაში

პოპულარულ და ოფიციალურად სამეცნიერო მედიცინათიამი ერთ-ერთ წამყვან ადგილს იკავებს.

თხამი ბალახი, მოკრეფილი ყვავილობისას, გახეხილი და გამხმარი გარეთინახება ჩრდილში 2 წლის განმავლობაში. მედიცინაში იყენებენ თივის ყლორტებს ფოთლებით.

ისინი გამოიყენება ინფუზიების, დეკორქციის, საფასურის და ექსტრაქტების სახით:

• მწვავე და ქრონიკული დაავადებებისასუნთქი გზები
• როგორც სასუნთქი გზების ინფექციური და ანთებითი დაავადებების კომპლექსური თერაპიის ნაწილი (ტრაქეიტი, ბრონქიტი, ბრონქოპნევმონია)
• ტუბერკულოზით,
• კრუნჩხვითი სინდრომით,
• ადგილობრივი ინფუზიის სახით პირის ღრუს და ფარინქსის ანთებითი დაავადებების გამრეცხვისთვის

თიმის ეთერზეთი გამოიყენება გარედან კუნთებისა და სახსრების ტკივილის დროს, კოღოსა და ღრძილების ნაკბენის დროს: კოსმეტიკური 10%-იანი ნარევი მზადდება 10 მლ თივის ეთერზეთისგან და 90 მლ ზეითუნის ზეთისგან.

ხალხურ მედიცინაში ხახვი გამოიყენება ნევრალგიის, სახსრების, კუნთების ტკივილის დროს აბაზანის და ლოსიონის სახით, როგორც ნევროზის, ჰიპერტენზიის კომპლექსური პრეპარატების ნაწილი და შარდმდენი საშუალება.

უკუჩვენებებითიმის პრეპარატების გამოყენებამდე არიან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობათირკმელების, ღვიძლის, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული, ორსულობა, ძუძუთი კვება, ზოგიერთ წყაროში (აფთიაქის ყუთზე დაჭრილი ბალახით) მითითებულია, როგორც უკუჩვენება. ბავშვობა 12 წლამდე. ეს განცხადება სადავოა, რადგან. არაერთი ავტორი რეკომენდაციას უწევს თიმით შეგროვებას ბავშვთა პრაქტიკაში, კონკრეტული ასაკისთვის დოზის შემცირების გათვალისწინებით.

მცენარეული მედიცინისა და ტრადიციული მედიცინის სხვადასხვა საცნობარო წიგნებში მოცემულია თივის ინფუზიის სხვადასხვა ვარიანტები, რომელთა სასარგებლო თვისებები გამოიყენება მრავალი დაავადების დროს, მათ შორის. ონკოლოგიური. ამ კოლექციებში თივის მოქმედება ჰარმონიულად ავსებს და აძლიერებს სხვა სამკურნალო მცენარეებს.

თივის ბალახის ინფუზიის მომზადება

მინანქრის ჭურჭელში ვათავსებთ 2 სუფრის კოვზ თივის ბალახს, რომელსაც შემდეგ ვასხამთ 1 ჭიქა მდუღარე წყალს. დახურული სახურავით (რადგან ნედლეული შეიცავს აქროლადს ეთერზეთები) მოხარშეთ მდუღარე წყლის აბაზანაში 15 წუთის განმავლობაში, გააჩერეთ 45 წუთის განმავლობაში. ფილტრის ან მარლის მეშვეობით გაფილტვრის შემდეგ, მივიღებთ მიღებული ინფუზიის მოცულობას ადუღებული წყალი 1 ჭიქამდე, მაგრამ ეს თუ ბევრი ადუღდება. 3 კვირის განმავლობაში თივის ამგვარ ნაყენს სვამენ 1 სუფრის კოვზს 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

ადგილობრივად პირის ღრუსა და ყელის გასარეცხად, 1 ჭიქა ნელთბილი ინფუზია დღეში მინიმუმ 4-ჯერ (40 წუთის შემდეგ გამორეცხვის შემდეგ არ ჭამოთ და არ დალიოთ არაფერი ისე, რომ ხაჭოსმა გავლენა მოახდინოს ანთების ადგილზე). ცხვირიდან სისხლდენის დროს ნესტოებში შეჰყავთ ინფუზიით დასველებული ბამბის ტურუნდები.

ყელის მწვავე ანთების საფასური:

დედა და დედინაცვალი ტოვებს 1 სუფრის კოვზს

thyme / მცოცავი thyme / ბალახი 1 ს.კ. ლ.

ველური მარწყვის ფოთოლი 2 ს.კ. ლ.

ცაცხვის ყვავილები 1 ს.კ.

ორეგანოს ბალახი 1 ს.კ. ლ.

მშრალ მწვანილებს ვურევთ და ნარევიდან 1 ჯერ ვიღებთ 2 სუფრის კოვზს, რომ დავასხათ მდუღარე წყალი (0,5ლ). მოხარშეთ სახურავის ქვეშ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაჟინებით 45. ეს კოლექცია უნდა დალიოთ მინიმუმ 5-ჯერ დღეში ჩაის კოვზი თაფლით.

შემდეგი კოლექცია:

თივის ბალახი 1 ს.კ

პიტნის ფოთოლი 1 ს.კ. ლ.

სალბის ფოთოლი 1 ს.კ