พวกเราหลายคนทรมานตัวเองด้วยอาหารเช้าในตอนเช้า ในขณะที่ของว่างมื้อแรกควรเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่ารับประทานที่สุด และเราปฏิเสธ: ชิ้นส่วนไม่ปีนเข้าไปในลำคอ ข้อแก้ตัวนี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคนที่ละทิ้งอาหารเสริมที่ให้พลังงานเป็นประจำในช่วงเช้าตรู่ เพื่อที่ในเวลาต่อมาพวกเขาสามารถซื้อได้มากขึ้น - ระหว่างทางไปทำงาน ก่อนอาหารค่ำ ที่อิดโรยจากความหิวโหย

เราใช้ข้อแก้ตัวอะไรอีกบ้างทุกวัน? ตัวอย่างเช่น เรารับรองกับตัวเองว่ายิ่งคุณกินน้อยลง แคลอรี่ก็จะไปที่ "คลังไขมัน" น้อยลงเท่านั้น ในขณะเดียวกัน เราก็ลืมไปว่ากลไกในการสะสมกิโลกรัมใหม่ทำงานในลักษณะที่ต่างไปจากเดิม - ตามหลักการที่ตรงกันข้าม ดังนั้นหากคุณไม่ได้กินอะไรเลยในตอนเช้า มันจะส่งผลเสียต่อรูปร่างเหมือนกับว่าคุณกินมากเกินไป

ทำไมในความคิดของเรา ของว่างตอนเช้าจึงกลายเป็นทางเลือกที่เราพยายามจะกำจัดมันออกไปทุกวัน ความจริงก็คือคนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจและดังนั้นจึงเชื่อได้ว่าหลังจากนอนหลับแล้วพวกเขาจะไม่ต้องการกินไม่ว่าในกรณีใด - พวกเขากล่าวว่าร่างกายยังไม่พร้อมที่จะย่อยอาหาร เพื่อที่จะตกหลุมรักอาหารเช้า คุณต้องทำให้ถูกต้อง - สำหรับการลดน้ำหนัก ไม่ใช่เพื่อการสะสมแคลอรี่ส่วนเกินและความรู้สึกไม่สบายในท้องตั้งแต่เช้าตรู่

หลายคนจะประหลาดใจกับหลักการพื้นฐานของโปรแกรม Slavic Clinic - กินอร่อยและลดน้ำหนักส่วนเกินในเวลาเดียวกันหรือไม่? เป็นไปได้อย่างไร? อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรผิดปกติในเรื่องนี้ - สิ่งมีชีวิตที่ไม่ได้รับการเติมพลังงานจะต้องกบฏและเรียกร้องอย่างแน่นอน แล้วคุณจะซื้อของที่เป็นอันตรายสำหรับมื้อกลางวันหรือก่อนหน้านั้นหันไปหาอาหารจานด่วนที่ไม่เพิ่มความสามัคคีให้กับเราคุณจะกำหนดส่วนใหม่ให้กับตัวเองโดยที่คุณไม่ต้องสังเกตเมื่อมันควรหยุด ใช่และการเผาผลาญจะเร็วขึ้นสำหรับผู้ที่กินในตอนเช้าโดยไม่เกินกว่าปกติ และนั่นไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียวของการรับประทานอาหารที่ดีในช่วงเช้าตรู่

ทำไมอาหารเช้าจึงสำคัญ: ประโยชน์ของอาหารว่างเพื่อสุขภาพ

ลองนึกภาพร่างกายของคุณหลังการนอนหลับ - การเผาผลาญอาหารช้าลงและจำเป็นต้อง "ฟื้นคืนชีวิต" อย่างเร่งด่วน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องกินสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ - สิ่งนี้จะช่วยให้เราป้องกันความหิวในชั่วโมงก่อนอาหารค่ำและเร่งการเผาผลาญ

และตอนนี้ ขอให้จำไว้ว่าพวกเราส่วนใหญ่เห็นอาหารเช้าอย่างไร - ไส้กรอกกับขนมปัง ไข่คนอ้วนกับแฮม พร้อมกาแฟสักแก้ว และความสุขอื่นๆ ของชีวิต อาหารมื้อแรกของวันไม่ควรเป็นเช่นนี้ - นี่เป็นการกระทบกระเทือนต่อร่างกายของเราอย่างแท้จริง ซึ่งคุณไม่สามารถทำให้อิ่มได้ แต่จะกระตุ้นเท่านั้น ผลของอาหารว่างที่วางแผนไว้อย่างไม่ถูกต้องดังกล่าวทำให้ท้องอืดและรู้สึกหิวอย่างรวดเร็ว

เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง และผอมเพรียว สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มกินเพื่อสุขภาพ ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่พวกเราส่วนใหญ่คิด ประโยชน์ของอาหารเช้าปกติมีมากมาย:

• การลดน้ำหนักแทนที่จะเพิ่มน้ำหนัก - ข้อเท็จจริงยังคงเป็นข้อเท็จจริง: เมแทบอลิซึมของผู้ที่กินในตอนเช้าดำเนินไปได้ดีขึ้นและเร็วกว่าผู้ที่ไม่กินอะไรเลยโดยหวังว่าจะได้ของว่างก่อนอาหารเย็น สำหรับผู้ที่อดอาหารในช่วงต้นชั่วโมง อัตราการเผาผลาญจะช้ากว่าที่ควรจะเป็น 5-6% ลองคิดดู ตัวคุณเองกำลังบังคับให้ร่างกายของคุณทำงานอย่างไม่ถูกต้อง แต่คุณสามารถช่วยได้ หลายคนจะคัดค้าน - จะบังคับตัวเองให้กินอะไรถ้าคุณไม่ต้องการแม้แต่น้ำค้าง? อย่างไรก็ตาม มีเพียงเราเท่านั้นที่ต้องตำหนิสำหรับ "อาการเมาค้างจากคาร์โบไฮเดรต" พยายามเลิกพอใจกับส่วน "ช้าง" สำหรับอาหารค่ำ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่เหมาะสม และดูว่าเกิดอะไรขึ้น

ดูแลสุขภาพ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด- วิตามินและกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับหัวใจของคุณเช่นกัน นักวิจัยกล่าวว่าอาหารเช้าตอนเช้าที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพไม่เพียงแต่ดีต่อการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเกล็ดเลือดอีกด้วย ดังนั้นการเริ่มต้นวันใหม่อย่างถูกต้องจะเป็นการป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างดีเยี่ยม ต้มข้าวโอ๊ตให้ตัวเอง ปรุงบัควีทหอม ๆ ไข่กวนแสนอร่อยหรือกินสลัดผลไม้ - การตื่นขึ้นเช่นนี้จะช่วยให้คุณอิ่มและกระปรี้กระเปร่าเป็นเวลานาน

ช่วยสมองของเรา - ผู้เชี่ยวชาญของ "สลาฟคลินิก" รู้คำตอบสำหรับคำถามว่าทำไมอาหารเช้าจึงมีความสำคัญ - พลังงานที่ได้รับจากอาหารช่วยให้เรามีสมาธิและดูดซึมข้อมูลได้ดีขึ้น การแสดงของคนที่พลาดของว่างตอนเช้าจะต่ำกว่าเพื่อนร่วมงานที่ชอบข้าวโอ๊ตบดหอมๆ กับท้องว่างมากหลังจากนอนไม่กี่ชั่วโมง คุณต้องการที่จะทำหน้าที่ของคุณเองอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น? กินอาหารเช้าที่เหมาะสมและคุณจะก้าวหน้าในเวลาไม่นาน ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นคาร์โบไฮเดรต "ซับซ้อน" - ขนมปังธัญพืชหรือซีเรียล

เกราะที่ปกป้องเราจากสถานการณ์ตึงเครียด - ถ้าคุณกินถูกและกินเฉพาะมื้อเช้า อาหารสุขภาพคุณจะไม่สนความยุ่งยากใดๆ ที่รออยู่ในระหว่างวัน ร่างกายจะพบความเข้มแข็งที่จะรับมือกับมัน หากคุณให้พลังงานที่จำเป็นต่อร่างกาย

การเพิ่มภูมิคุ้มกัน - การรับประทานพรีไบโอติกและไฟเบอร์ในตอนเช้าช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและช่วยให้เรามีสุขภาพดี ระบบภูมิคุ้มกันอยู่ในสภาพดี เราแนะนำให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยซีเรียล อย่าเลือกซีเรียลในถุงที่ย่อยได้ แต่ควรเลือกซีเรียลที่ปรุงสุกเต็มที่ เพิ่มแหล่งที่มาของเส้นใยหยาบที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ - ผลไม้ตามฤดูกาล แค่นั้นแหละ: อาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณพร้อมแล้ว

วิธีที่ไม่เหมือนใครในการปลุกตัวเองให้ตื่น - ร่างกายที่ได้รับการเติมพลังในรูปของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะเริ่มทำงานเร็วขึ้นมาก และจะทำให้คุณตื่นนอนและเตรียมพร้อมสำหรับวันทำงานได้ง่ายขึ้น

นอกจากนี้ การรับประทานอาหารเช้าเป็นประจำยังเป็นหัวใจสำคัญของความงามและสุขภาพอีกด้วย ความอิ่มตัวในเวลาที่เหมาะสมปกป้องเราจากความหิวโหยและการสะสมของแคลอรีอย่างกะทันหันและกรดอะมิโนและวิตามินที่ได้รับจากอาหารป้องกันริ้วรอยก่อนวัย - พร้อมกับความสามัคคีที่ต้องการคุณจะได้รับความอ่อนเยาว์และความแข็งแกร่ง

แต่เพื่อที่จะรับประทานอาหารเช้าอย่างถูกต้อง ไม่เพียงแต่จะต้องตระหนักถึงความจำเป็นในการรับประทานอาหารว่างก่อนเวลาเท่านั้น แต่ยังต้องเข้าใจว่าอาหารชนิดใดที่สามารถรับประทานได้ในตอนเช้าและอาหารประเภทใดที่ไม่สามารถรับประทานได้ ตัวอย่างเช่น ไข่คนกับไส้กรอกหรือเบคอนที่มีไขมันซึ่งหลายคนชื่นชอบ ไม่ใช่การเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีที่สุด วิธีทำเมนูไม่ผิดพลาดอย่างน่าอาย? มาหาเรา. "คลินิกสลาฟ" มีนักโภชนาการประเภทสูงสุดที่พร้อมจะช่วยคุณในการรวบรวมอาหารเพื่อสุขภาพที่มุ่งเป้าไปที่การเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไปและการลดน้ำหนัก ในเวลาเดียวกัน เราไม่บังคับให้คุณละทิ้งอาหารจานโปรด - เราให้โอกาสคุณในการลดน้ำหนักอย่างง่ายๆ มีประสิทธิภาพ โดยไม่หยุดชะงักและเกลียดชังอาหารใหม่

ฉันต้องกินอาหารเช้าในตอนเช้าเพื่อลดน้ำหนักหรือไม่? ใช่ และคุณจะไม่ได้รับคำตอบสำหรับคำถามนี้อีก ของว่างที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความหิวในที่ทำงาน และยังช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อแฮมเบอร์เกอร์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือเฟรนช์ฟรายส์ก่อนอาหารเย็น ซึ่งจะทำให้ตัวเองห่างไกลจากเป้าหมายมากขึ้น ผลลัพธ์ของโภชนาการที่สม่ำเสมอและเหมาะสมตามโปรแกรมที่นำเสนอโดย Slavic Clinic คืออิสระจากการกินมากเกินไปและกิโลกรัมใหม่การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ อาหารจานด่วน, ชีวิตใหม่ที่มีสุขภาพดีและเพรียวบาง มาหาเราเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่ทำร้ายตัวเอง แล้วเราจะบอกคุณว่าจานไหนจะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ยอดเยี่ยม

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรแกรมลดน้ำหนักของเรา:

ข้อแก้ตัวของเรา: ทำไมเราไม่อยากกินในตอนเช้า

เราไม่ต้องการที่จะเอาชนะตัวเองและลุกจากเตียงเร็วขึ้น - นี่เป็นข้อแก้ตัวแรกและที่พบบ่อยที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเริ่มต้นเช้าด้วย อาหารเช้าที่ดี. และถ้าคุณต้องต้มไข่หรือโจ๊ก การลุกขึ้นถือเป็นการทรมานอย่างแท้จริง เป็นเรื่องยากสำหรับนกเค้าแมวโดยเฉพาะ ในขณะที่นกล่าเหยื่อสามารถก้าวไปสู่วันใหม่ได้อย่างง่ายดาย บังคับตัวเองให้กินยังไงไม่ให้ลุก? จำไว้ว่าอาหารเช้าจะช่วยให้คุณนอนหลับได้ กำจัดเสียงบ่นที่ทุจริตในขณะท้องว่างระหว่างทางไปทำงาน นี่เป็นแรงจูงใจที่ดีในการตื่นเช้ากว่าปกติ 15-20 นาที และปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้ตัวคุณเอง

ไม่มีความอยากอาหาร - ในตอนเช้าดูเหมือนว่าจะปิด นี่เป็นเพราะโภชนาการที่มากเกินไปและไม่เหมาะสมในตอนเย็นและก่อนนอน ลองนึกภาพรายละเอียดอาหารค่ำตามปกติของคุณ: คุณปรุงอะไรและคุณทานอาหารเสริมอย่างไร อย่าคิดว่าท้องของคุณทำงานได้สามคน - แค่ไม่มีเวลารับมือกับสิ่งที่ถูกโยนลงไป ผลที่ได้คือ ฝืนกินแม้โจ๊กหนึ่งช้อนจะเข้าปากได้ยาก งดของว่างก่อนนอน กินให้ตรงเวลา (3-4 ชั่วโมงก่อนเข้านอน) และจำไว้ว่าอาหารเย็นควรเบา ๆ และไม่ควรเกินขีดจำกัดแคลอรี่ต่อวัน

อาหารเช้าไม่ได้บรรเทาความรู้สึกหิว - ผู้ที่ชอบทานคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วในตอนเช้าพูดอย่างนั้น พวกเขาไม่อนุญาตให้เรารู้สึกอิ่ม: มันทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกันพร้อมกับเสียงดังก้องในท้องและมั่นใจว่าเราไม่ได้กินอะไรเลย ไม่มีขนมปังที่ซื้อจากร้านและมูสลี่ใส่น้ำผึ้ง ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพ หากต้องการขับรถไปทำงานโดยไม่อยากซื้อแซนด์วิชที่ไม่ดีต่อสุขภาพระหว่างทาง ให้กำจัดโมโนแซ็กคาไรด์ออกจากเมนูตอนเช้าของคุณ แทนที่จะกินอาหารขยะ ให้กินแหล่งโปรตีน เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ เพิ่มถั่วหนึ่งกำมือลงในโจ๊กตามปกติ วิธีนี้จะช่วยขจัดความหิวอย่างต่อเนื่องและทำให้การรับประทานอาหารมื้อแรกสนุกยิ่งขึ้น

ฉันไม่อยากวิ่งไปทำงานเพราะถ้าเราทำอาหารเช้าเราจะสายแน่นอน - นี่เป็นข้อแก้ตัวที่ว่างเปล่า หากคุณไม่มั่นใจในตัวเอง ให้ตื่นเช้ากว่าปกติ คุณไม่สามารถข้ามของว่างมื้อแรกได้: มันเป็นกุญแจสู่ความแข็งแกร่งและความแข็งแกร่งของเราตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม การกินระหว่างวิ่งก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน คุณต้องกินช้าๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด

เราไม่กินอาหารเช้าเพราะเรากลัวน้ำหนักขึ้น - นี่ก็เป็นอีกข้ออ้างที่นิยมกันมาก แต่ผู้เชี่ยวชาญของคลินิกสลาฟยืนยันว่าไม่ใช่คนที่ทานอาหารเช้าเป็นประจำจะหายเร็ว แต่เป็นคนที่อดอาหารอดอาหาร ถ้าเราไม่ทานของว่างตอนเช้า ร่างกายจะเก็บสะสมไว้มากกว่าที่เสียไป ดังนั้นอย่าแปลกใจที่ตัวเลขบนตาชั่งยังคงเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ - ปัญหาคือคุณกินไม่ถูกต้อง สิ่งสำคัญคือการตื่นขึ้นไม่เพียงแต่ตัวคุณเองเท่านั้นแต่ยังรวมถึงการเผาผลาญอาหารด้วย ในการทำเช่นนี้เราไม่ต้องการสัญญาณเตือน แต่มีประโยชน์และ โจ๊กอร่อย, มูสลี่โฮมเมดผลไม้แห้ง, ไข่เจียวนึ่ง ต้องการทราบสูตรอาหารเพิ่มเติมเพื่อเริ่มต้นวันใหม่หรือไม่? แล้วมาหาเราเพื่อก้าวไปสู่ความสามัคคี

หากในตอนเช้าคุณกินสลัดผลไม้สุกกับคอทเทจชีสไขมันต่ำ หม้อตุ๋นหรือพุดดิ้งนุ่ม ๆ กินให้ถูกต้อง ดูแลตัวเอง ติดต่อคลินิกของเรา คุณจะไม่ต้องบ่นเกี่ยวกับปัญหารูปร่างของคุณ - มันจะ จะบางและสวยงาม สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป - คุณไม่สามารถปล่อยให้ตัวเองหนักเกินไปหรือ อาหารขยะ. เลิกกินคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย ๆ แล้วแทนที่ด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน หยุดกินระหว่างวิ่ง ซื้อแซนวิชและเบอร์เกอร์ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แทนที่จะดื่มมิลค์เชค ให้ทำเอง ชาเขียว. จำไว้ว่าในตอนเช้า ระบบเผาผลาญของเราตื่นขึ้นเท่านั้น หากคุณช้าลงจากจุดเริ่มต้นของวัน มันจะเตือนคุณถึงความผิดพลาดที่คุณทำ - ปวดท้อง รู้สึกหนักและท้องอืด และอีกหนึ่งหรือสองวันต่อมา - น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นโดยที่คุณไม่คาดคิด มันเลย

อาหารเช้าแสนอร่อย: ประโยชน์หรืออันตราย

ถึงเวลาที่ต้องจำ: เพื่อสุขภาพและความสามัคคีคุณต้องกินในส่วนเล็ก ๆ ยิ่งคุณรับประทานอาหารในตอนเช้ามากเท่าไร ความเสี่ยงในการเสพติดการกินมากเกินไปและการเติมกระเพาะอาหารให้เต็มกำลังก็จะสูงขึ้นเท่านั้น แทนที่จะให้อาหารที่จำเป็นเท่านั้นตามกฎเกณฑ์ปกติ

อาหารในอุดมคติสำหรับมื้อเช้าไม่ใช่ไข่กวนกับไส้กรอกที่มีไขมัน แต่เป็นโจ๊กที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และธาตุต่างๆ มีคาร์โบไฮเดรต "ช้า" จำนวนมากที่ทำให้เราไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน นอกจากนี้ การกระจายแคลอรีนี้ทำให้คุณสามารถกระจายแคลอรีที่เหลือไปยังมื้อต่อๆ ไปได้อย่างทั่วถึง - มันจะเป็นเรื่องจริงและดีต่อสุขภาพมากกว่าถ้าคุณกินมากเกินไปในตอนเช้า แล้วปฏิเสธอาหารกลางวันและอาหารเย็น

ควรกินอาหารเช้าหลังนอนเร็วแค่ไหน?

ร่างกายของเราต้องการเวลาเริ่มต้น กระบวนการเผาผลาญและเริ่มทำงานตามปกติ ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะกินอาหารเพียงแค่ลุกจากเตียง - จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการรับประทานอาหารเช้าในอุดมคติควรเกิดขึ้นภายใน 2 ชั่วโมงหลังตื่นนอน

คุณควรทานอาหารเช้าเมื่อใด พยายามอย่ารีบกลืนชิ้นที่เคี้ยวแล้วไม่ดีทันทีที่คุณลุกจากเตียง พยายามเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยน้ำสักแก้ว - ทำความสะอาดร่างกายและป้องกันอาการท้องผูกได้ดีเยี่ยม หลังจาก 20-30 นาที ให้เริ่มรับประทานอาหาร จำเป็นต้องทานอาหารเช้าเป็นประจำ ไม่เช่นนั้นคุณสามารถ "ออกกำลังกาย" ความอยากอาหารได้อย่างง่ายดาย และกีดกันตัวเองจากความกลมกลืนที่ต้องการด้วยการกินมากเกินไปในมื้อกลางวัน

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่กินอาหารเช้าในตอนเช้า?

องค์การอนามัยโลกอ้างถึงสถิติที่น่าผิดหวังตามที่ผู้ที่อดอาหารมื้อแรก:

มักประสบกับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด - เนื่องจากความผิดปกติของการเผาผลาญ, การไหลเวียนของเลือดช้าลงและเกิดลิ่มเลือด;

สะสมคอเลสเตอรอลส่วนเกินในเลือด

เพิ่มน้ำหนักได้ง่าย

กระตุ้นการพัฒนาความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด

ภาพเศร้า - มีความเสี่ยงมากมาย นั่นคือเหตุผลสำคัญที่จะไม่เล่นกับสุขภาพของคุณและทำให้เป็นนิสัยที่จะกินของว่างช่วงแรกที่เหมาะสมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล

ประโยชน์ของการรับประทานอาหารเช้าในตอนเช้า: การค้นหาตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

สำหรับผู้ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งตลอดทั้งวันในการเพิ่มพลังงานและพละกำลังเพื่อช่วยตัวเองกำจัด น้ำหนักเกินและคืนความรู้สึกเบา ๆ ที่หายไปผู้เชี่ยวชาญของ Slavic Clinic เสนอทางเลือกที่ดีที่สุด - อาหารเช้าที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งมักเรียกว่า "ซับซ้อน" มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเราโดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวัน: ให้ความรู้สึกอิ่มนานเริ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกายช่วยลำไส้ของเราทำความสะอาด เราขอแนะนำตัวเลือกต่อไปนี้: โจ๊กกับผลไม้ ไข่เจียวโปรตีนเบากับบรอกโคลีนึ่ง คุณยังสามารถปรุงหม้อปรุงอาหารที่คุณชื่นชอบจากคอทเทจชีสไขมันต่ำตั้งแต่วัยเด็กและเสริมด้วยสลัดผลเบอร์รี่และผลไม้ฉ่ำ

อย่ากลัวที่จะทานอาหารเช้าแสนอร่อยและน่าพึงพอใจ - หากคุณคำนวณปริมาณแคลอรี่ของการเสิร์ฟอย่างถูกต้อง อาหารว่างยามเช้าจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณ แต่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างถูกต้องและมีความสุขเท่านั้น เพื่อให้ทุกอย่างได้ผลสำหรับคุณ โปรดติดต่อผู้เชี่ยวชาญของเรา - เราจะจัดทำเมนูสำหรับทุกวัน คำนวณปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละวัน บอกวิธีใช้ไดอารี่อาหารเพื่อตรวจสอบตัวคุณเองและสิ่งที่คุณกิน

ที่นี่คุณจะได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการผู้ทรงคุณวุฒิที่รู้วิธีทำอาหารเช้าไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพรูปร่างของคุณด้วย เราจะช่วยคุณเขียน อาหารที่สมดุลและเราจะให้คำแนะนำแก่คุณซึ่งคุณจะกำจัดปัญหาได้ น้ำหนักเกินและเริ่มต้น ชีวิตใหม่- ด้วยความสามัคคีและความมั่นใจในตนเอง! มาหาเราสิคะ โปรแกรมเดี่ยวการลดน้ำหนัก - มีประสิทธิภาพและ อย่างปลอดภัยบอกลาความอ้วนโดยไม่ทำร้ายสุขภาพ

แน่นอน พวกเราส่วนใหญ่ปฏิเสธอาหารเช้า มักเกิดจากความเร่งรีบอย่างต่อเนื่องเนื่องจากตารางงานยุ่ง เวลาจำกัดหลังจากตื่นนอน ฯลฯ ใครจะคิด แต่การไม่มีอาหารเช้าในอาหารคุกคามสุขภาพที่แย่ลงอย่างเห็นได้ชัด

ก่อนอื่นนี้ ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, ปัญหาการย่อยอาหาร, สมาธิบกพร่อง. และยังฟังดูแปลก - ปัญหาเกี่ยวกับการมีน้ำหนักเกิน

ผลจากการงดอาหารเช้าอย่างต่อเนื่อง อัตราเมตาบอลิซึมช้าลง 5-6 เปอร์เซ็นต์ ระบบทางเดินอาหาร, โรคหัวใจและหลอดเลือดพัฒนาซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของชั้นไขมันในร่างกาย จากการวิจัยพบว่าผู้ที่ไม่ทานอาหารเช้าสามารถเติมเต็ม "ปริมาณสำรอง" ของพวกเขาได้ 3-6 กิโลกรัมในระหว่างปี

ความสำคัญของอาหารเช้า

ควบคุมน้ำหนักและแคลอรี่

ในขณะที่เรานอนหลับ ระบบหลักในร่างกายของเรายังคงทำงานต่อไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากในตอนเช้าที่จะเติมพลังงานที่สูญเสียไปและให้สารอาหารแก่ร่างกาย แต่ถ้าคุณยัดอาหารลงท้องอย่างแน่นหนาในตอนเย็น เช้าตรู่คุณแทบจะไม่รู้สึกอยากกินเลย กาแฟหนึ่งแก้วที่รีบร้อนเป็นวิธีที่พวกเราส่วนใหญ่ทานอาหารเช้า หลังจากนี้ในช่วงพักกลางวัน ร่างกายจะเริ่มส่งสัญญาณว่าสารอาหารและพลังงานสำรองกำลังจะหมดลง

เมื่อรู้ว่าอาหารจะไม่มาเร็ว ๆ นี้ เมื่อเวลาผ่านไปร่างกายเริ่มพัฒนาเทคนิคการป้องกันนั่นคือมัน "ซ่อน" สารอาหารบางอย่างสำหรับกรณีฉุกเฉินจากความหิวโหย บางครั้งไม่จำเป็นต้องใช้ทรัพยากรเหล่านี้ แต่คุณต้องเก็บไว้ที่ไหนสักแห่ง ตามกฎแล้วพวกมันไปที่การก่อตัวของเซลล์ไขมันและสะสมในรูปของไขมันใต้ผิวหนังในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

ความสำคัญของอาหารเช้า

นอกจากนี้ ถ้าคุณไม่กินอาหารเช้า คุณก็เสี่ยงที่จะตอบสนองความกระหายของคุณด้วยการทานอาหารมื้อเที่ยงเป็นสองเท่า และนี่คือภาระเพิ่มเติมในท้อง ในขณะเดียวกัน เนื้อเยื่อที่ใช้ทำกระเพาะอาหารก็มีแนวโน้มที่จะยืดออก นั่นคือยิ่งให้ขนาดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องการอาหารมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้น โดยไม่ต้องงดอาหารเช้า เรามีโอกาสที่จะหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มากเกินไป เพื่อควบคุมความรู้สึกหิวและน้ำหนักได้อย่างเต็มที่

พลังงาน

หากคุณรู้สึกเหนื่อยล้าจากการทานอาหารเย็นอย่างต่อเนื่องและหาสาเหตุของอาการนี้ไม่ได้ คุณอาจจำกัดตัวเองให้ทานอาหารเช้า ท้ายที่สุด อาหารมื้อแรกเป็นเชื้อเพลิงสำหรับร่างกาย ซึ่งจำเป็นต่อการได้รับพลังงานสั่น อันเป็นผลมาจากการเผาไหม้ของอาหาร พลังงานถูกปล่อยออกมาที่ช่วยให้คนรู้สึกดีอย่างน้อยในตอนเช้า

ความเข้มข้น

ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าผู้ทานอาหารเช้ามีสมาธิ สมาธิ และสมาธิได้ดีกว่าคนที่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรในตอนเช้า ส่งผลให้ผลิตภาพเพิ่มขึ้น ความสามารถในการทำงาน - สิ่งจำเป็นทั้งสำหรับกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ หากคุณต้องการรู้สึกมั่นใจมากขึ้นและปรับตัวให้เข้ากับงานที่กำลังจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว อย่าลืมกิน

หน่วยความจำ

อาหารเช้าช่วยเพิ่มพลังสมองได้ตลอดทั้งวัน ไม่กี่คนที่รู้ว่าเนื่องจากการรับประทานอาหารเช้า กิจกรรมทางจิตจึงถูกกระตุ้น และความจำดีขึ้นถึง 20%

อารมณ์

ภาวะทุพโภชนาการในตอนเช้าทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าและหงุดหงิดในบุคคล ถ้าคุณไม่กินในตอนเช้า ให้ลองทำอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ เมื่อได้ลองแล้วคุณจะเห็นด้วยอย่างยิ่งว่าชีวิตที่อิ่มท้องนั้นน่าสนใจกว่ามาก

ความเครียด

เพื่อที่จะปรับตัวให้เข้ากับการเริ่มต้นของวันได้อย่างเหมาะสม จากมุมมองทางอารมณ์และจิตใจ ก่อนอื่นคุณต้องนอนหลับให้เพียงพอ จากนั้นจึงรับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสม สิ่งนี้จะช่วยจัดลำดับความสำคัญ มีสมาธิ กำจัดสภาวะตื่นเช้าที่วิตกกังวลก่อนเริ่มต้นวันอันแสนหนักหน่วง หากคุณต้องการดับความประหม่าอย่าลืมทานอาหารเช้า

โรคเบาหวาน

โดยไม่ละเลยอาหารเช้า ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานจะลดลงอย่างมาก การรับประทานอาหารที่เหมาะสมในตอนเช้าช่วยให้คุณรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงการทำงานของคุณ ระบบทางเดินอาหารเป็นต้น

ส่วนประกอบอาหารเช้า

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพควรประกอบด้วยอาหารที่สมดุลเท่านั้น ไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ "หนัก" ใด ๆ ในตอนเช้า ธัญพืชทุกชนิด (ข้าว ข้าวโอ๊ต บัควีท ฯลฯ) มีประโยชน์อย่างยิ่ง ซึ่งไม่เพียงแต่ตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังทำความสะอาดลำไส้ ขจัดสารพิษ

สำคัญ!!!

ตามกฎของนักโภชนาการ เปอร์เซ็นต์ของการบริโภคแคลอรี่ของอาหารมื้อแรกต่อปริมาณที่บริโภคในแต่ละวันควรเป็น 1:4 นั่นคือถ้าปริมาณปกติของอาหารของผู้หญิงคือ 1200 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเช้าอย่างน้อย 300 กิโลแคลอรี

ผู้หญิงต้องดู ข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายของพวกเขา ข้าวโอ๊ตบดผลไม้แห้งกล้วยกีวีและขนมหวานอื่น ๆ เพื่อให้มีรสชาติพิเศษ ต้นกำเนิดพืช. แนะนำให้งดส้ม ส้มเขียวหวาน และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ในขณะท้องว่าง ยกเว้นบางทีหลังจากดื่มน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว

อาหารเช้าสามารถรวมสลัดผักได้ แต่ไม่มีมายองเนส คอทเทจชีส ชีส ไข่ ผลิตภัณฑ์นมในรูปของ kefir หรือโยเกิร์ตก็มีประโยชน์มากเช่นกันในเวลานี้ พวกเขาฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ที่มีสุขภาพดีอย่างรวดเร็ว ชาดำกับน้ำผึ้งและมะนาวจะให้พลังงานซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นหลังการนอนหลับ

พวกเราหลายคนนึกภาพเช้าไม่ออกโดยไม่ได้ดื่มกาแฟร้อนสักแก้ว อันที่จริงนี่เป็นนิสัยที่ไม่ดีที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ชิกโครีสามารถทดแทนกาแฟได้ดี รสชาติเกือบจะเหมือนกับเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนเท่านั้น ชิกโครีสร้างสรรค์ เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเพื่อการทำงานของไต ตับ ระบบหัวใจและหลอดเลือด

10 อันดับอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด

ข้อจำกัดเรื่องอาหารเช้า

ในตอนเช้า อย่าแม้แต่จะนึกถึงสารพัดแคลอรี่สูงต่างๆ เช่น คุกกี้ ขนมหวาน มันฝรั่งทอด ผลิตภัณฑ์จากแป้ง ฯลฯ อาหารเหล่านี้เพิ่มน้ำตาลในเลือดอย่างมาก ซึ่งจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น โต๊ะอาหารเช้าไม่ควรมีอาหารกระป๋อง เนื้อรมควัน อาหารที่มีไขมัน และอาหารทอด

บทสรุป:

นักโภชนาการคนใดจะบอกคุณว่าหากไม่มีอาหารเช้า เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง ดังนั้นการรับประทานอาหารเช้าจึงมีประโยชน์อย่างยิ่ง ส่วนที่โดดเด่นของแพทย์ยึดถือความเห็นที่คล้ายคลึงกัน การรับประทานอาหารเช้าเป็นประจำจะช่วยเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับวันที่กระฉับกระเฉงและมีประสิทธิผล

ไม่ เราไม่แนะนำให้คุณกินเบคอน ไส้กรอก และขนมปังอย่างในรูปที่คุณเห็น เราขอให้คุณอย่าข้ามมื้อเช้า ซึ่งเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าทำไมคุณต้องทานอาหารเช้าและนักโภชนาการทุกคนในโลกพร้อมที่จะเอาชนะผู้ที่เกลียดชังมันอย่างเบามือ

1. อาหารเช้าช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณ

เมื่อตื่นนอนตอนเช้า เป็นไปได้มากว่าคุณไม่ได้ทานอาหารในท้องมากว่าแปดชั่วโมง ในช่วงเวลานี้การเผาผลาญจะช้าลง ดังนั้นเมื่อตื่นนอนคุณต้องรับประทานอาหารเช้าเพื่อตอบเสียงระเบิดเท่านั้น คุณสามารถใช้ประโยชน์จากช่วงเวลานี้และรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม จากนั้นร่างกายของคุณจะทำงานอย่างเป็นธรรมชาติ ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและช่วยให้ดัชนีมวลกายคงที่

2. คุณทำให้น้ำหนักของคุณคงที่

foodnavigator.com

แน่นอนว่าด้วยค่าดัชนีมวลกาย (ดัชนีมวลกาย) ที่เสถียรและน้ำหนักของคุณก็จะค่อนข้างสมดุลเช่นกัน มี อาหารสุขภาพอาหารเช้าเป็นกลยุทธ์ที่จะช่วยให้คุณเริ่มลดน้ำหนักได้จริง ด้วยเหตุนี้ คุณจะไม่รู้สึกหิวหนักเมื่อถึงเวลาอาหารกลางวัน ดังนั้น คุณจะไม่กินมากเกินไปและขัดขวางของหวานและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ (เช่น ฟาสต์ฟู้ดที่หลายคนชื่นชอบ) ขณะเดินทาง

3. คุณรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ

foodnavigator.com

แน่นอนว่ามีอาหารเช้าบางอย่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะทานอาหารเช้าทุกวัน ให้เลือกอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ อาหารเช้าที่เหมาะสม- เหล่านี้คือซีเรียล (พร้อมนมหรือน้ำผลไม้) ไข่และผลไม้สด อาหารเหล่านี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จะช่วยให้คุณมีพลังงานตลอดทั้งวัน เคล็ดลับหนึ่ง: หากคุณตัดสินใจที่จะกินข้าวต้มสำหรับมื้อเช้า ให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช็อกโกแลตและขนมหวานอื่นๆ อยู่ในนั้น จะมีประโยชน์ไม่มาก - ด้วยความสำเร็จแบบเดียวกันแทนโจ๊กคุณสามารถกินโดนัททั้งกล่อง

4. คุณใส่ใจมากขึ้น

เมื่อเรายังเด็ก ครูในโรงเรียนมักแนะนำให้เรากินอาหารเช้าที่เหมาะสมในวันที่สอบยาก พวกเขารู้ว่าสิ่งนี้จะช่วยให้เรามีสมาธิตลอดเวลาที่ต้องทำงานที่โต๊ะทำงาน อาหารเป็นสิ่งที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ดังนั้นจึงมีเหตุผลว่าสมองของเราจะใส่ใจและทำงานได้มากขึ้นเมื่อเราอิ่ม ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น คุณอดอาหารมาเป็นเวลานานระหว่างการนอนหลับ ทันทีที่คุณตื่นนอน คุณต้องกินทันทีเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ การไม่ปฏิบัติตามกฎนี้นำไปสู่ความเซื่องซึมและง่วงนอน นักวิทยาศาสตร์ยังแสดงให้เห็นว่าวิตามิน เกลือแร่ และกรดไขมันที่พบในอาหารเช้าเพื่อสุขภาพช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง อย่าละเลยมื้อเช้าของคุณหากคุณหวังว่าจะเริ่มต้นวันใหม่ได้ดีและเสร็จงานตามแผนทั้งหมด

เพื่อรักษาความกระฉับกระเฉง พลังงาน และ หุ่นผอมเพรียวคุณต้องกินในตอนเช้า แม้แต่อาหารที่เข้มงวดที่สุดก็รวมอาหารเช้าด้วย จำเป็นเพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ โดยการข้ามมื้อเช้า บุคคลจะปล่อยให้ระบบเผาผลาญทำงานอยู่เฉยๆ และแคลอรีที่ได้รับในระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็นก็ถูกใช้ไปอย่างเฉื่อยชา

ขัดแย้งกันแต่การอดอาหารมื้อเช้ามีส่วนทำให้เกิดการสะสมของสต็อคที่เอว นอกจากนี้ หากคุณไม่ได้กินในตอนเช้า ปล่อยให้ตัวเองกินได้ง่ายขึ้นในครึ่งหลังของวัน

ทำไมอาหารเช้าถึงสำคัญ

หากไม่มีความปรารถนาที่จะกินในตอนเช้า ให้คิดว่าเหตุใดจึงเกิดขึ้น ท้ายที่สุด ความรู้สึกหิวหลังจากนอนหลับมาทั้งคืนเป็นภาวะปกติของมนุษย์ หากไม่มีเขาคุณต้องกินดึกและเหลือเฟือ คุณอาจไม่มีเวลาเตรียมตัวในตอนเช้า เมื่อคุณรีบไปทำงาน คุณไม่รู้สึกถึงสัญญาณของความหิว แต่มันจางหายไปในพื้นหลัง ความรู้สึกนี้จะตามทันคุณ และคุณจะต้องดับมันด้วยขนมปังหรือขนม ส่งผลให้ผู้คนได้รับแคลอรี่ส่วนเกินและรู้สึกว่าขาดสารที่ช่วยรักษาสุขภาพและความงาม

อาหารเช้ามีบทบาทสำคัญในมื้ออาหาร "จุดไฟ" กิจกรรมตลอดทั้งวัน ในกรณีที่ไม่มีคนไม่ได้รับพลังงานที่จำเป็นไม่ได้ช่วยให้ร่างกายยังคงเพรียวบาง อาหารไม่ควร ภาระหนักเพื่อการย่อยอาหารเพราะร่างกายยังไม่ตื่น อาหารที่สมดุลในตอนเช้าทำหน้าที่ในการปรับปรุงการเผาผลาญควบคุมน้ำหนักตัวควบคุมความอยากอาหาร

นักโภชนาการกล่าวว่าผู้ที่กินอาหารเช้าอย่างถูกต้องตามกฎแล้วไม่มีน้ำหนักเกินและโรคเบาหวานพวกเขามีภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นและปัญหาหัวใจลดลง

บรรทัดฐานสำหรับอาหารเช้าคือ 20-25% ของอาหารที่ต้องการต่อวัน จำนวนจะขึ้นอยู่กับช่วงอายุ เพศ ไลฟ์สไตล์ และการเคลื่อนไหวร่างกาย คนที่ทำงาน เกร็งกล้ามเนื้อ เล่นกีฬา ต้องการแคลอรีมากกว่าพนักงานออฟฟิศ ในการลดน้ำหนักคุณต้องกินแคลอรี่ขั้นต่ำ อาหารเช้าเป็นเวลาที่จะบริโภคสารที่ก่อให้เกิดประโยชน์

อาหารอะไรที่เหมาะกับมื้อเช้า

ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับมื้อเช้าเป็นสิ่งสำคัญ คาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ใน มากกว่าพบในขนมปังโฮลเกรน มูสลี่ และซีเรียล ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น นม คอทเทจชีส น้ำมันพืชและไข่สามารถตรวจจับโปรตีนได้ การเผาผลาญถูกควบคุมด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้และผัก

ที่ อาหารที่เหมาะสมไม่มีข้อจำกัดและปฏิเสธที่จะกิน ในตอนเช้า คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่สามารถกระตุ้นการเผาผลาญและสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหาร หากไม่มีอาหารเช้า เมแทบอลิซึมจะช้าลง เนื่องจากไม่มีพลังงานในการนำไปใช้ เพื่อเติมเต็มคุณต้องกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต คุณไม่ควรใช้น้ำตาลผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งขาวซึ่งจะถูกย่อยอย่างรวดเร็ว กินดีกว่า ประเภทต่างๆซีเรียล เบอร์รี่ ผลไม้ ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตที่ค่อยๆ แตกตัว

มื้อเช้ากินอะไรดี

ในตอนเช้าจะมีประโยชน์ที่จะกินข้าวโอ๊ตกับสลัดผัก (ฤดูกาล 1 ช้อนชามะกอกหรือ น้ำมันลินสีด) หรือผลเบอร์รี่ ในกรณีที่ไม่มีความอยากอาหารคุณสามารถทานอาหารเช้ากับผลไม้ได้

หากคุณต้องการลดน้ำหนักเร็วขึ้น ให้ใส่เมล็ดแฟลกซ์ลงในโจ๊ก (บด 1 ช้อนโต๊ะ)

จุดสำคัญคือการดื่มน้ำ เมื่อคุณตื่นนอน คุณต้องดื่มน้ำอุ่นอย่างน้อย 200 กรัม เพื่อเติมน้ำสำรองของร่างกาย

องค์ประกอบของอาหารเช้าควรประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต คุณควรทำเมนูเพื่อไม่ให้รู้สึกหิวภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร แอปเปิ้ลเป็นอาหารเช้าไม่เหมาะเพราะไม่อิ่มตัวและเพิ่มความเป็นกรด มันจะดีกว่าที่จะรวมผลไม้กับโจ๊กและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

เมนูอาหารเช้า

อาหารที่ดีคงจะเป็นไข่คนกับผักและสมุนไพร ไข่ลวก กล้วย

ข้าวโอ๊ตซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมและไฟเบอร์ รับประทานร่วมกับน้ำผึ้ง ถั่ว ผลไม้ หรือผลเบอร์รี่ได้ดีที่สุด ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ควรต้มโจ๊กในน้ำโดยใช้ซีเรียลแท้ เนื่องจากซีเรียลสำเร็จรูปและโจ๊กด่วนมีสารอาหารเพียงเล็กน้อย

โจ๊กลูกเดือยจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานและขจัดสารพิษ คุณสามารถเพิ่มเกลือ สมุนไพร หรือน้ำตาลและฟักทองลงไปได้

โจ๊กบัควีทเรียกว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุดประกอบด้วยวิตามินกรดอะมิโนและธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ผักจะให้รสชาติที่พิเศษ

ข้าวต้มมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติเป็นกลาง รับประทานได้ทั้งผักและผลไม้ ข้าวป่าและข้าวสีเข้มมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่า

ตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูตอนเช้าคือคอทเทจชีสซึ่งมีการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่

สำหรับผู้ที่กินแซนวิชในตอนเช้า แนะนำให้ปรุงจากขนมปังธัญพืชโดยใช้เนื้อไม่ติดมัน ปลา และชีส พวกเขาดีที่จะใช้ผักใบเขียว

ให้อาหารเย็นแก่ศัตรูในมื้อกลางวัน - แบ่งปันกับเพื่อน แต่อาหารเช้าเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เพื่อตัวฉันเท่านั้น จำสุภาษิต? แล้วในแง่ของการแพทย์ โดยเฉพาะอาหารเช้าเป็นอย่างนั้นจริงหรือ? จำเป็นต้องมีอาหารเช้าหรือไม่? เราสามารถทำได้โดยไม่มีมัน?

หลายคนบอกว่าพวกเขาไม่สามารถกินอาหารเช้าได้ เฉพาะเมื่อพวกเขามาทำงานหรือตื่นสายพวกเขานั่งทานอาหารอย่างเต็มที่ในตอนบ่ายหรือแม้แต่ในตอนเย็น

แต่หมอบอกว่าไม่กินอาหารเช้าอันตรายมาก เพราะอาหารเช้าไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายตื่นตัวหรือเริ่มต้นวันใหม่ด้วย อารมณ์ดี. อาหารเช้าเป็นเวลาที่กำหนดสำหรับวัน

ชาวอิตาเลียนเริ่มต้นวันใหม่ด้วยคาปูชิโน่หนึ่งถ้วยพร้อมกับมัฟฟินหวาน

คนอังกฤษมีอาหารเช้าพร้อมไข่ ข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิม และเบคอนในเมนูอาหารเช้าในบางครั้ง

ชาวฝรั่งเศสชอบดื่มกาแฟกับครัวซองต์ แยมผิวส้ม เนยเป็นอาหารเช้า

ชาวเม็กซิกันรับประทานอาหารเช้าพร้อมขนมปังตอร์ติญ่าแบบดั้งเดิม สตูว์เนื้อวัวเครื่องในนก และนม

คนจีนมีอาหารเช้าแสนอร่อยและมากมาย อาหารเช้าของพวกเขาก็เหมือนอาหารกลางวันของเรา ที่นี่และซุปกับพาย ผัก หรือก๋วยเตี๋ยวไก่

ชาวนอร์เวย์ชอบมันฝรั่งอบเป็นอาหารเช้า

โดยทั่วไปเราจะทานอาหารเช้าอย่างไร? คนที่มีสุขภาพดีจะกินมูสลี่หรือโยเกิร์ต เป็นคนที่รีบร้อนและไม่ทำอะไรเลย เป็นการดีถ้าเขามีเวลาที่จะยัดแซนวิชเข้าไปในตัวเองและจิบชาหรือแม้แต่กาแฟสักถ้วย

กาแฟสำหรับมื้อเช้า

โดยวิธีการที่เกี่ยวกับกาแฟ กาแฟยามเช้าที่แวบแรกทำให้เกิดความเบิกบานใจ แต่ในขณะที่เราไปถึงที่ทำงาน จู่ๆ ความร่าเริงก็เข้ามาแทนที่ด้วยความเฉยเมยและแม้กระทั่งความเหนื่อยล้า และที่นี่คุณจำเป็นต้องชงกาแฟอีกครั้งและกินของหวานอย่างเร่งด่วน มิฉะนั้นประสิทธิภาพจะเป็นศูนย์ ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?

เพราะกาแฟโดยเฉพาะที่มีน้ำตาลไม่ได้เป็นเพียงสารที่กระตุ้นกระบวนการพลังงานทั้งหมดในร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นยาขับปัสสาวะที่เข้มข้นอีกด้วย ใช่ และคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วทำให้เกิดการผลิตอินซูลิน ซึ่งจะเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน

จึงบังเกิด หยดคมในเลือดของอินซูลินและบุคคลแสวงหาความรู้สึกหิวคาร์โบไฮเดรต หากในระหว่างวันคุณตอบสนองความหิวอย่างต่อเนื่องไม่ใช่ด้วยอาหารมื้อใหญ่ แต่ด้วยของว่างอย่างรวดเร็วโรคก็หลีกเลี่ยงไม่ได้: โรคเบาหวาน, โรคอ้วนและ ความดันโลหิตสูง. เปลี่ยนกาแฟเป็นอย่างอื่น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ, .

จะทำอย่างไร? จะทำลายวงจรอุบาทว์นี้ได้อย่างไร?

นักโภชนาการกล่าวว่าหากอาหารเช้ามีความสมดุลในแง่ของปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ปัญหาที่อธิบายไว้ข้างต้นก็สามารถหลีกเลี่ยงได้

การบริโภคอาหารเช้าเหล่านี้ตามปกติคืออะไร?

• คาร์โบไฮเดรต - 2/3 ของความต้องการรายวัน
• โปรตีน - 1/3
• ไขมัน - 1/5

หากเรากำลังพูดถึงคาร์โบไฮเดรต เราควรพูดถึงคาร์โบไฮเดรตช้า เกี่ยวกับผู้ที่ซึมเข้าสู่กระแสเลือดเป็นเวลานานและคงความอิ่มได้นาน เหล่านี้เป็นธัญพืชที่ปรุงสุกเต็มที่ ไม่ใช่ซีเรียลสำเร็จรูปที่ต้องเทน้ำเดือด - เสร็จแล้ว กล่าวคือพวกที่เตรียมจากธัญพืชชั้นดี

นอกจากนี้อย่าลืมไฟเบอร์ซึ่งดีสำหรับการย่อยอาหารและทำให้คุณรู้สึกอิ่ม

โปรตีนไม่ได้เป็นเพียงแหล่งของกรดอะมิโนเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของความแข็งแรงและความอิ่มอีกด้วย ท้ายที่สุดโปรตีนใช้เวลานานมากในการย่อย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถอยู่ได้อย่างปลอดภัยจนถึงอาหารค่ำโดยไม่รู้สึกหิว

จากไขมันควรให้ความชอบกับไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว มัน น้ำมันมะกอกถั่ว โดยเฉพาะอัลมอนด์

แต่ถ้าไม่อยากกินข้าวเช้าล่ะ?

ฉันไม่ต้องการและนั่นแหล่ะ! ไม่มีนิสัยเช่นนั้น แรงจูงใจและความรู้ที่ถูกต้องเท่านั้นที่จะช่วยได้ ซึ่งไม่เพียงแต่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการรับประทานอาหารเช้าอีกด้วย

หากคุณปฏิเสธอาหารเช้าตลอดเวลา กระบวนการเผาผลาญของบุคคลจะช้าลง น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้แม้ว่าจะดูเหมือนว่าคุณกินน้อย และความเกียจคร้านและความอ่อนแอจะหลอกหลอนคุณทุกเช้า จนกว่าคุณจะ... ทานอาหารเช้า

คุณต้องการอาหารเช้าหรือไม่? ตอบตัวเอง.

มากยิ่งขึ้นสำหรับ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตในไซต์