სელის თესლის გამოყენება ჯანმრთელობის მიზნებისთვის. რაც კურნავს. აკნეს ნიღაბი. სელის თესლი: გამოყენება და რა მკურნალობა

სელის თესლი უნიკალური ბუნებრივი პროდუქტია "ყველა დაავადებისთვის". ზუსტად როგორ მივიღოთ იგი სამედიცინო მიზნებისთვის და არა მხოლოდ წაიკითხეთ ამ სტატიაში.

სელის არის ძალიან სასარგებლო კულტურა, რომელიც იზრდება რუსეთში მრავალი წლის განმავლობაში. სელის თესლი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მინერალებს, ბოჭკოებს. იგი გამოიყენება სამკურნალოდ გულ-სისხლძარღვთა დაავადება, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები, დარღვევით ჰორმონალური ფონი.

დადასტურებულია, რომ სელის თესლის რეგულარული მოხმარება ამცირებს დაავადების რისკს ონკოლოგიური დაავადებები. არც ისე დიდი ხნის წინ სელის თესლის გამოყენება დიეტოლოგიაში დაიწყო.

სელის თესლის სარგებელი და ზიანი. რას მკურნალობს სელის თესლი?

სელის სარგებლობის შესახებ დიდხანს შეგიძლიათ ისაუბროთ.

• შეიცავს ვიტამინებს A, F, C, E. მინერალები კალიუმი, მანგანუმი, მაგნიუმი, ორგანიზმისთვის აუცილებელიამინომჟავები და ანტიოქსიდანტები, წებოვანა, თუთია, ალუმინი, რკინა, კალციუმი, იოდი. დღეში მხოლოდ ერთი სუფრის კოვზი სელის თესლს შეუძლია შეავსოს ეს საკვები ნივთიერებები.
• სელის თესლს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი ნაწლავებზე, აუმჯობესებს მის პერისტალტიკას. ამიტომ სელის თესლი ინიშნება ყაბზობის დროს.
• სელის თესლში თუთიის, მაგნიუმის და კალიუმის შემცველობა მას სასარგებლოს ხდის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის. გარდა ამისა, სელის თესლს შეუძლია ორგანიზმიდან გამოდევნოს ჭარბი ქოლესტერინი, რითაც ასუფთავებს სისხლძარღვებს.
• ძალიან ხშირად, დეპრესიის მიზეზი შეიძლება იყოს ორგანიზმში ცხიმოვანი მჟავების ნაკლებობა. ასეთი მჟავების წყაროა: თევზი, ზეთები, თხილი და სხვადასხვა თესლი, მათ შორის თეთრეული.

ვის შეუძლია ზიანი მიაყენოს სელის თესლს?

სელის აქვს ძლიერი ქოლეტური ეფექტი, რის შედეგადაც ხდება თირკმელებიდან ქვიშის გამორეცხვა. არის შემთხვევები, როცა სელის მიღების შემდეგ თირკმელებიდან ქვა ამოვიდა. ეს პროცესი ძალიან მტკივნეულია, ამიტომ ადამიანებმა, რომლებსაც თირკმელებში ან ღვიძლში აქვთ ქვიშა ან ქვები, თავი უნდა შეიკავონ სელის თესლის მიღებისგან. ან მკურნალობის კურსის ჩატარება, მაგრამ სპეციალისტების მკაცრი მეთვალყურეობის ქვეშ.

სელის თესლის გამოყენება ხალხურ მედიცინაში. რეცეპტები

სწორედ ამ მიზეზით არსებობს სელის თესლის უამრავი რეცეპტი. რომ ამ მცენარის სარგებელი ბევრისთვის ცნობილია. დღეს საკმარისი რაოდენობის დაავადებების განკურნება შესაძლებელია და სტატიაში განვიხილავთ ყველაზე მნიშვნელოვან რეცეპტებს.

გემების გაწმენდის რეცეპტი სელის თესლით

• მის მოსამზადებლად აიღეთ ჭიქა ნედლი სელის თესლის მესამედი, დაასხით ლიტრი წყალი, შედგით წყლის აბაზანაში 3 საათის განმავლობაში.
• დარწმუნდით, რომ გქონდეთ წყლისა და თესლების ზუსტად ასეთი თანაფარდობა (ანუ ერთი ჭიქა სელის თესლს დასჭირდება 3 ლიტრი წყალი)
• დეკორაციის წყლის აბაზანიდან ამოღების შემდეგ გააგრილეთ. უნდა მიიღოთ ერთგვარი ჟელე
• ასეთ ჟელეს სვამენ 2 კვირის განმავლობაში დღეში ორჯერ: პირველ ჭამამდე და ბოლო ჭამამდე

როგორ მოვამზადოთ სელის თესლი კუჭისთვის: რეცეპტი

მას შემდეგ, რაც სელის თესლს აქვს კონვერტული ეფექტი, იგი გამოიყენება კუჭის ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის. რეცეპტი ამ შემთხვევაში ბევრად უფრო მარტივია, ვიდრე გემების გაწმენდისთვის:

• აუცილებელია 1-3 სუფრის კოვზი სელის თესლი გახეხეთ ყავის საფქვავში ან ბლენდერში და ჩაასხით ჭიქა თბილში. ადუღებული წყალი
• დეკორქცია შეჰყავთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, სელის თესლი საგრძნობლად იშლება.
• მიღებული ბულიონი გაყავით 3 ნაწილად და დალიეთ დღეში სამჯერ ჭამის წინ.
• სელის თესლის რაოდენობა თანდათან უნდა გაიზარდოს, მაგრამ თქვენ უნდა დაიწყოთ მხოლოდ 1 სუფრის კოვზით

როგორ გავწმინდოთ ნაწლავები სელის თესლით: რეცეპტი

ნაწლავის სტანდარტული გაწმენდა სელის თესლით არის თესლის გამოყენება სუფთა ფორმაან როგორც საკვები დანამატი. სელის თესლი შესანიშნავია სალათებისთვის, სენდვიჩებისთვის, მარცვლეულისა და იოგურტებისთვის. მათ აქვთ სასიამოვნო თხილის გემო, ასე რომ, მათ შეუძლიათ ნებისმიერი კერძი დადებითად შეავსონ. ნაწლავებში შეშუპება, სელის თესლი ზრდის მის პერისტალტიკას, ამიტომ ამ შემთხვევაში მათი დაფქვა საჭირო არ არის.

არ არის აუცილებელი სელის თესლის მიღება საკვებთან ერთად, შეიძლება ცალკე მიირთვათ. ზრდასრული ადამიანის ნორმაა 1-3 ს.კ. დღეში.

მიმოხილვები:

მარინა, 26 წლის, კალინინგრადი

პოლინა, 34 წლის, მოსკოვი

რა პროდუქტები არსებობს სელის თესლისგან?

სელის თესლს უმთავრესად ფქვილად იყენებენ, უკვე ფქვილი კი ფუნთუშების, ღვეზელების საცხობი, ცომის დასამზადებლად. ფქვილისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი სელის ფაფა, გამოაცხვოთ ბლინები. კვერცხის ნაცვლად ცომში შესაკრავად ემატება. ცომი ამ შემთხვევაში ხდება ოდნავ მუქი და იძენს თხილის გემოს.

სელის თესლს იყენებენ ფუნთუშებისა და კრეკერების მოსამზადებლად, როგორც დეკორაცია (სეზამის თესლის ნაცვლად).

როგორ მოვამზადოთ ფქვილი სელის თესლისგან. რა სარგებლობა მოაქვს სელის ფქვილს?

სელის ფქვილი თავისუფლად იყიდება მეტ-ნაკლებად დიდ ქალაქებში მაღაზიებში. მაგრამ თუ ის არ არის ხელმისაწვდომი, შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ სელის თესლიდან. ამისთვის თესლს ყავის საფქვავში ან ბლენდერში ფქვილდება. ეს კეთდება საკმაოდ სწრაფად და მარტივად.

სელის თესლი შეიცავს ყველაფერს, როგორც სელის. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ ის უფრო სწრაფად შეიწოვება. ამიტომ მისგან წარმოუდგენლად ჯანსაღი და გემრიელი მარცვლეული მზადდება.

სელის ფაფის რეცეპტი

ამ ფაფის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ არ საჭიროებს მოხარშვას. ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ბავშვსაც კი შეუძლია გაუმკლავდეს მის მომზადებას.

რეცეპტი 1.დაფქული სელის თესლს ურევენ წყალს, კოვზ ზეთს (სასურველია მდოგვი, ის დადებითად ასუფთავებს სელის გემოს), კენკრას და ხილს და ათქვიფეთ ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანი სქელი არ მიიღება. ფაფის კონსისტენცია არ არის ძალიან თხევადი, პუდინგის მსგავსი.

რეცეპტი 2.სელის თესლს ღამით წყალში სვამენ. დილით წყალი არ იწურება, მაგრამ თესლს ბლენდერში უშუალოდ მასთან ერთად ფქვავენ. შემდეგ დაამატეთ ნებისმიერი ხილი და კენკრა, შეგიძლიათ თაფლი, წყალი, ზეთი. ისევ ათქვიფეთ.

სელის ფაფის მოხარშვა შესაძლებელია რძეში, მაგრამ შემდეგ მისი ამოსახველებელი ეფექტი გაიზრდება. გემოვნებით ფაფას შეიძლება დაუმატოთ კაკაო ან გამდნარი შოკოლადი.

სელის თესლის სასარგებლო თვისებები მამაკაცებისთვის

სელის თესლი სასარგებლოა მამაკაცებისთვის, პირველ რიგში, იმიტომ, რომ ისინი ხელს უშლიან პროსტატის კიბოს გაჩენას. სელის ფაფაარის სასარგებლო მკვებავი პროდუქტი, რომელიც სასარგებლოა ყველა ადამიანისთვის, ვისაც არ აქვს სელის თესლის მიღების უკუჩვენება.

ჰემოროიდებთან ერთად, თერაპიული ოყნა ინიშნება სელის თესლის დეკორქციისგან, რომლებიც აღიარებულია, როგორც ძალიან ეფექტური.

სელის თესლის სასარგებლო თვისებები ქალებისთვის

ქალის სილამაზე და ჯანმრთელობა დიდწილად დამოკიდებულია მის ორგანიზმში აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავების არსებობაზე. სელის თესლის ჭამა დაგეხმარებათ აღდგენაში ქალების ჯანმრთელობა, მოქმედების შემცირება პრემენსტრუალური სინდრომი. სელის თესლის რეგულარული გამოყენებით, სახის ფერი უმჯობესდება, კანი იწმინდება, თმა უფრო რბილი ხდება და იწყებს ბზინვარებას. ხელების კანი ხდება ხავერდოვანი და ნაზი.

სელის თესლში შემავალი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობს ქალის სილამაზის შენარჩუნებას დიდი ხნის განმავლობაში, ანელებს დაბერების პროცესს.

როგორ მოვამზადოთ ამონაყარი სელის თესლი?

ამონაყარი სელის თესლი ყველაზე ძვირფასი პროდუქტია. კვებითი ღირებულებით ის ბევრად უფრო ღირებულია ვიდრე ჩვეულებრივი სელის თესლი. სელის თესლში აღმოცენებისას ვიტამინებისა და მიკროელემენტების რაოდენობა რამდენჯერმე იზრდება. თესლი გაღივებას აპირებს და მას სჭირდება ენერგია და ძალა, რომ აღმოცენდეს.

როგორ გაღივდეს სელის თესლი?

• თესლი უნდა დაალაგოთ, გარეცხოთ, დაასხით თბილი წყალი და დატოვეთ ჭიქაში ღამით
• დილით ისევ ჩამოიბანეთ ისე, რომ ლორწო არ დარჩეს
• თანაბარ ფენად დადეთ ბრტყელ თეფშზე და ზემოდან დააფარეთ ნესტიანი მარლით.
• გააჩერეთ ბნელ, თბილ ადგილას 6 საათის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ ჩამოიბანეთ და კვლავ გადააფარეთ ქსოვილით
• თესლი ჩვეულებრივ აღმოცენდება 2-3 დღეში. ნერგების სიგრძე უნდა იყოს არაუმეტეს 3-4 მმ
• ამის შემდეგ თესლს ისევ ნაზად რეცხავენ, რომ ყლორტები არ დაზიანდეს და მიირთმევენ.

მნიშვნელოვანია: თუ გსურთ, რომ თესლი გაღივდეს, აუცილებლად დაასველეთ ქსოვილი, რომლითაც დაფარეთ სათესლე ფირფიტა. არ უნდა იყოს მშრალი.

როგორ გამოვიყენოთ სელის თესლი ძუძუთი კვების დროს?

• ძუძუთი კვების დროს ქალმა უნდა მოიხმაროს დიდი რიცხვისასარგებლო პროდუქტები. მათ შორის სელის თესლიც.თუმცა ექიმთან კონსულტაცია მაინც არ ავნებს
• რეკომენდირებულია სელის თესლის მიღება, რადგან ისინი ხელს უწყობენ მეძუძური დედის იმუნიტეტის ამაღლებას, ხელს უშლიან ზოგიერთი ანთებითი პროცესებიდა ყაბზობა. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ის ფაქტი, რომ სელის თესლი ხელს უწყობს ჰორმონალური დონის ნორმალიზებას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ცოტა ხნის წინ მშობიარობის ქალისთვის.
• პერიოდის განმავლობაში არ არის რეკომენდებული სელის ზეთის მიღება ძუძუთი კვებადა ორსულობის დროს
• თესლი უკუნაჩვენებია ქალებში, რომლებსაც აწუხებთ პანკრეატიტი და ჰიპერტენზია

თვითმკურნალობა, როგორც ყოველთვის, სახიფათო საქმეა. თქვენ შეგიძლიათ სერიოზულად ზიანი მიაყენოთ საკუთარ თავს, არ იცოდეთ, მაგალითად, თირკმლის ქვების შესახებ. მაგრამ თუ გაიარეთ გამოკვლევის კურსი და ექიმმა დაადასტურა, რომ სელის თესლის ნახარში არამარტო ზიანს არ მოგაყენებთ, არამედ დაგეხმარებათ, მაშინ თავისუფლად მიიღეთ იგი.

მიმოხილვები:

მარინა, 26 წლის, კალინინგრადი

სელის თესლის შესახებ მეგობრისგან გავიგე. მაშინ მე მქონდა წყლული და მაშამ (მეგობარმა) ფარმაცევტისგან შეიტყო, რომ სელის თესლი ეხმარება წყლულს. აბებს შევეჩვიე და გაუგებარი ჟელეს მიღებაზე დიდი ხანია უარს ვამბობდი. მაგრამ შემდეგ მან გადაწყვიტა. ცვლილებები დაიწყო ერთ კვირაში. უსაფრთხოდ შემეძლო ვაშლის ჭამა, გულძმარვა არ მტანჯავდა. ასე დავლიე კიდევ 3 კვირა, ერთად - ერთი თვე. შემდეგ 3 თვის შემდეგ გავიმეორე კურსი. წყლული უკვე ერთი წელია დამავიწყდა. მე ძალიან კმაყოფილი ვარ მარტივი და ეფექტური გადაწყვეტით.

პოლინა, 34 წლის, მოსკოვი

სელის თესლების შესახებ შემთხვევით გავიგე ინტერნეტიდან. მერე გასტრიტი მქონდა. ვისაც ეს ჰქონდა, ესმით, რა საშინელებაა. აბების თაიგული, რომელიც დროებით ეხმარება, ან საერთოდ არ შველის. ეს ყველაფერი ძვირი და შრომატევადია. სელის თესლის ყიდვა გადავწყვიტე, რადგან უკვე სასოწარკვეთილი ვიყავი. დიეტაც კი არ უშველა გულძმარვასა და ტკივილს. 3 კვირის განმავლობაში ვსვამდი სელის თესლის ნახარშს. მან დაიწყო შესამჩნევად უკეთესობის შეგრძნება. გულძმარვა გაცილებით იშვიათად მაწუხებდა. ჩემს დიეტაში ჩავრთე სელის თესლის მუდმივი გამოყენება. გარდა ამისა, ისინი დაეხმარნენ სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას.

ვიდეო:

სელი, სამკურნალო ზეთის მდიდარი წყარო, კულტივირებულია 7000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. მისგან მიღებული ზეთი ეხმარება კიბოს, გულის დაავადებებს და მასთან დაკავშირებულ სხვადასხვა ანთებით დაავადებებსა და მდგომარეობას ჰორმონალური დარღვევები. სასარგებლო მოქმედებათესლი და სელის ზეთი განსხვავებულია და ისინი არ ცვლიან ერთმანეთს.

შემადგენლობა და გამოშვების ფორმა

Ფორმა

• კაფსულები
• რბილი გელი
• ზეთი
• ფხვნილი

ნაერთი

სელის თესლი შეიცავს ლორწოს, ცხიმოვან ზეთს, ცილებს, A ვიტამინს, ორგანული მჟავები, გლიკოზიდ ლინამარინი და სხვა ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები.

სელის თესლის სამკურნალო თვისებები

თეთრეულის მოყვანა დაიწყო ქსოვილების ნედლეულის სახით და დღემდე გამოიყენება შესანიშნავი ბუნებრივი ბოჭკოს დასამზადებლად. თუმცა, მალევე გახდა ცნობილი სამედიცინო თვისებებისელის თესლი. სელის ერთწლიანი მცენარეა წვრილი ღეროთი, სიგრძე 1 მ-მდე, ლურჯი ყვავილებით. ის იზრდება თებერვლიდან სექტემბრის ბოლომდე. Როგორ სელის ზეთი, ხოლო სელის თესლს სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებენ.

მცენარის მოქმედების მექანიზმი

სელის თესლი არსებითი ცხიმოვანი მჟავების მდიდარი წყაროა, აუცილებელი ნაერთები, რომლებსაც ორგანიზმი დამოუკიდებლად ვერ გამოიმუშავებს. ერთ-ერთი ასეთი მჟავა, ალფა-ლინოლენური, მიეკუთვნება ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების კლასს. ეს მჟავა გვხვდება თევზსა ​​და სელის თესლში და ითვლება, რომ იცავს გულის დაავადებებისგან და გამოიყენება მრავალი სხვა დაავადების სამკურნალოდ. ისინი ასევე შეიცავს ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს (გამოსახულია ლინოლენის მჟავით), სასარგებლო ნაერთებს, რომლებიც გვხვდება ბევრ საკვებში. მცენარეული ზეთები. გარდა ამისა, თესლი არის ლიგნანების წყარო - ნივთიერებები, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ჰორმონალურ სტატუსზე და ეხმარება კიბოს, ბაქტერიების, ვირუსების და სოკოების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ლიგნანების შემცველობა დაახლოებით 800-ჯერ მეტია, ვიდრე სხვა პროდუქტებში.

სელის თესლის გამოყენებისას დაავადებების პროფილაქტიკა

არსებობს საფუძველი იმის დასაჯერებლად, რომ სელის თესლი აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები, მაგრამ ამის დასადასტურებლად საჭიროა შემდგომი კვლევები. მას შეუძლია შეამციროს გარკვეული ტიპის კიბოს რისკი, მათ შორის ძუძუს კიბოს. კანადელი მეცნიერების დაკვირვებებმა აჩვენა, რომ სელის ზეთი ასევე შეიძლება იყოს დამხმარე საშუალებებიძუძუს კიბოს სხვადასხვა სტადიის მქონე ქალების მკურნალობაში. იმის გამო, რომ სელი შეიცავს მცენარეულ ესტროგენებს (ფიტოესტროგენებს), რომლებიც ქალის სასქესო ჰორმონის ესტროგენის მსგავსია, სელის ზეთს შეუძლია სასარგებლო გავლენა მოახდინოს მენსტრუალურ ციკლზე ესტროგენ/პროგესტერონის თანაფარდობის დაბალანსებით. ის შეიძლება სასარგებლო იყოს დიაბეტის, ჰიპერტენზიის, თირკმელების გარკვეული დაავადებების და აივ/შიდსის სამკურნალოდ.

გავლენა ადამიანის სხეულზე

არსებითი ამინომჟავები იცავს უჯრედის მემბრანებს (უჯრედების გარე გარსებს), რაც საშუალებას აძლევს საკვებ ნივთიერებებს შეაღწიონ უჯრედებში და აფერხებენ მავნე აგენტების შეღწევას. სელის ზეთი ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, რითაც იცავს გულის დაავადებებისგან. მას ასევე შეუძლია დაიცვას სტენოკარდია და სისხლის წნევა 5-წლიანმა ამერიკულმა კვლევამ აჩვენა, რომ სელის ზეთს წარმატებით შეუძლია თავიდან აიცილოს განმეორებითი მიოკარდიუმის ინფარქტი. დაფქული სელის თესლი მცენარეული ბოჭკოების შესანიშნავი ბუნებრივი წყაროა. ისინი ადიდებენ განავალს და ზეთი არბილებს მათ, რაც მათ სასარგებლოს ხდის ყაბზობის დროს.

გამოყენების ჩვენებები სელის თესლი

სელის თესლის მიღება:

• ყაბზობისთვის
• მენსტრუალურ ციკლთან დაკავშირებული გულმკერდის ტკივილის შესამსუბუქებლად
• სარძევე ჯირკვლის კიბოს, დიაბეტის, მაღალი არტერიული წნევის და ლუპუს ნეფრიტისთვის (თირკმლის ანთება სისტემური წითელი მგლურაში)

სელის ზეთი გამოიყენება:

• ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შესამცირებლად
• გულის დაავადების პროფილაქტიკისთვის
• აივ/შიდსით

უკუჩვენებები

• ზოგიერთი ადამიანი ალერგიულია თეთრეულის მიმართ. თუ ამ დანამატის მიღების შემდეგ გაგიჭირდათ სუნთქვა, დაუყოვნებლივ მიმართეთ სამედიცინო დახმარებას.
• არასოდეს მიიღოთ სელის ზეთი ან სელის თესლი, თუ გაქვთ ნაწლავის გაუვალობა ან თუ გქონდათ დიარეა, გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი, დივერტიკულიტი ან ანთებითი დაავადებებინაწლავები. საყლაპავისა და ნაწლავების ნებისმიერი პათოლოგიის დროს სელის თესლის მიღება არ შეიძლება; ეს აკრძალვა არ ვრცელდება სელის ზეთზე.
• თესლი და სელის ზეთი სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული სისხლდენის მომატების, მაღალი ტრიგლიცერიდების, დიაბეტის, ბიპოლარული აშლილობის, დაავადებების დროს. ფარისებრი ჯირკვალიკრუნჩხვები ან ასთმა.
• თუ ავად ხართ, ორსულად ხართ, ძუძუთი ხართ ან იღებთ მედიკამენტებს, გთხოვთ, ამ დანამატების გამოყენებამდე მიმართოთ თქვენს ჯანდაცვის სპეციალისტს.

Გვერდითი მოვლენები

შესაძლებელია არასასურველი რეაქციებიმოიცავს ქავილს, სისუსტეს, არასტაბილური სიარული, ჭინჭრის ციება, თვალების ქავილი, წყლიანი თვალები, ცხვირის შეშუპება, ცემინება, დამბლა, კრუნჩხვები, ქოშინი, დაბალი წნევა, გულისრევა, სწრაფი სუნთქვა, ღებინება, კუჭის ტკივილი, ნაწლავის გაუვალობა, სისხლში შაქრის მომატება. შეცვლა მენსტრუალური ციკლი, გაზრდილი რისკისისხლდენა. შეიძლება გაზარდოს პროსტატის კიბოს რისკი.

Ინსტრუქცია გამოსაყენებლად

მეთოდი და დოზა

თერაპიული დოზის გაზომვის უმარტივესი გზაა თხევადი სელის ზეთი. დოზები მერყეობს 1 ჩაის კოვზიდან 1 სუფრის კოვზამდე 1-2-ჯერ დღეში. 1 სუფრის კოვზი სელის ზეთის კაფსულის მისაღებად, თქვენ უნდა მიიღოთ 14 კაფსულა, თითოეული შეიცავს 1 გ ზეთს. ყაბზობის დროს 1-3 სუფრის კოვზი დაფქული სელის თესლი შეურიეთ ჭიქა წყალს, დალიეთ დღეში 3-ჯერ. კუჭის მოქმედებას შეიძლება დაახლოებით ერთი დღე დასჭირდეს. სხვა მიზნებისთვის მიიღეთ დღეში 50 გრ დაქუცმაცებული თესლი ან 250 გრ ფქვილი მათგან 4 კვირის განმავლობაში.

როგორ მივიღოთ სელის თესლი

სელის ზეთი ყოველთვის უნდა მივიღოთ საკვებთან ერთად მისი შეწოვის გასაუმჯობესებლად. ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ იოგურტს, ხაჭოს, წვენსა და სხვა საკვებს ან სასმელს. აუცილებლად წაიღეთ დაქუცმაცებული თესლი დიდი რაოდენობითწყალი (დიდი ჭიქა თითო სუფრის კოვზზე), რათა არ შესიდეს და არ გამოიწვიოს ბლოკირება საჭმლის მომნელებელი სისტემა. ვინაიდან სელის (როგორც თესლს, ასევე ზეთს) შეუძლია შეაფერხოს სხვა მედიკამენტების შეწოვა, დროულად გაყავით მათი მიღება მინიმუმ 2 საათით.

ფაქტები და რჩევები სელის თესლის მიღების შესახებ

• სელის თესლი სწრაფად ფუჭდება, ამიტომ ყოველთვის შეამოწმეთ გამოშვების თარიღი ეტიკეტზე. სიახლის შესანარჩუნებლად შეინახეთ მაცივარში. არ გამოიყენოთ ზეთი ძლიერი ან მძაფრი სუნით.
• შეიძინეთ ზეთი მუქი პლასტმასის ბოთლებში, რომელიც ზეთს სინათლისგან უკეთ იცავს, ვიდრე ბოთლის შუშა. ნუ დახარჯავთ ფულს ცივი დაწურვის ზეთებზე - ისინი არც უფრო სუფთაა და არც უფრო ჯანსაღი, ვიდრე სხვა გზით მომზადებული, მაგრამ, როგორც წესი, ბევრად მეტი ღირს.
• არ გამოიყენოთ მაღაზიებში გაყიდული სელის ზეთი ტექნიკური საშუალებები. ის არ არის განკუთვნილი საკვები მიზნებისთვის და შეიძლება შეიცავდეს ტოქსიკურ დანამატებს.
• სელის ზეთს აქვს თხილის არომატი, რომელიც ბევრ ადამიანს მოსწონს. შეგიძლიათ დაამატოთ ის სალათებში ან სხვა კერძებში.1 სუფრის კოვზი ამ ზეთი შეიცავს 100-ზე მეტ კალორიას. ნუ ამზადებ მასზე - სითბოანადგურებს მის აქტიურ ნივთიერებებს. დაუმატეთ უკვე მოხარშულ საკვებს.
• ერთი ჩაის კოვზი სელის თესლი შეიცავს დაახლოებით 2,5 გ ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს, რაც ორჯერ მეტია საშუალო შემცველობაზე ჩვეულებრივ დიეტაში.

თეთრეული, თავისი შემადგენლობით, ეკუთვნის სასარგებლო პროდუქტები, რომლებიც გამოიყენება როგორც საკვები დანამატები და როგორც დამატებითი სამკურნალო საშუალება გარკვეული დაავადებების დროს.

ამ მიზნებისათვის განსაკუთრებით პოპულარულია დაფქული სელის თესლი, რომლის გამოყენებაც მოთხოვნადია კოსმეტიკური მიზნებისთვის, წონის კორექტირებისთვის.

როგორ გამოიყენება სელის თესლი?

დაფქული სელის თესლი დადებითად მოქმედებს ადამიანის სხეულიმიუხედავად იმისა, თუ როგორ გამოიყენება ისინი. ყველაზე ხშირად, სელის თესლი გაჟღენთილია, ნაკლებად ხშირად მისგან ამზადებენ ინფუზიებს.

დაფქული სელის თესლი ძირითადად გამოიყენება სამზარეულოსთვის კოსმეტიკა- ნიღბები, სკრაბი და როგორ საკვები დანამატი(ფქვილისთვის ან სპეციალური კოქტეილებისთვის).

ორგანიზმის ტოქსინების გასაწმენდად, დაფქულ სელის თესლს დამოუკიდებელ ნივთიერებად იყენებენ ფხვნილის სახით, რომელსაც მიირთმევენ უზმოზე, შემდეგ კი რეცხავენ უამრავი სუფთა წყლით.

ვინაიდან სელის თესლი მცენარეული ბოჭკოების შესანიშნავი წყაროა, მისი შემცველობა საკვებში და გამწმენდ თვისებებში ხელს უშლის კიბოს განვითარებას და დადებითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე.

არ დაგავიწყდეთ, რომ სელის თესლი შეიცავს ციანოგენურ გლიკოზიდ ლინიმარინს. დაშლისას ეს ნივთიერება იშლება გლუკოზაში, აცეტონად და ჰიდროციანმჟავად, რაც ჯანმრთელობისთვის სახიფათოა. ამიტომ, არ უნდა იქნას მოხმარებული დიდი რაოდენობით.

თეთრეული წონის დაკლებისთვის

ვიტამინები E და F, როგორც სელის ნაწილი, მონაწილეობენ ცხიმის მეტაბოლიზმში, ხელს უწყობენ ორგანიზმიდან მავნე ქოლესტერინის გამოდევნას.

ამ თვისებების წყალობით, დაფქული სელის თესლი გამოიყენება წონის დაკლებისთვის. დაფქული სელის თესლის გამოყენება 1 ს.კ. ლ. საკვების თითოეულ პორციაში ხელს უწყობს ორგანიზმის ექსკრეციული ფუნქციის გაძლიერებას და წონის დაკლებას რამდენიმე დღეში 1 კგ-მდე. გარდა ამისა, ნაწლავებში ჭარბი დაგროვებით ორგანიზმიდან გამოიდევნება მავნე ტოქსინები და შლაკები.

წონის დაკლებისას დაფქული სელის თესლი გამოიყენება შემდეგი სქემის მიხედვით:

1. უკვე დაფქული თესლიდან ფქვილი მუდმივად არ უნდა მიიღოთ, არამედ 1 კვირიანი კურსებით, შემდეგ შეისვენეთ 10 დღით.
2. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გააგრძელოთ თესლის მიღება 5 კურსამდე.
3. დაფქული თესლი უნდა მომზადდეს უშუალოდ გამოყენებამდე. ნებადართულია მზა ფქვილის შენახვა მაცივარში არა უმეტეს 3 დღისა.
4. ისე, რომ ცხიმოვანმა მჟავებმა არ დაკარგონ თვისებები მზის სხივებისა და ჟანგბადის ზემოქმედებით, შიგთავსი ინახება მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში და ბნელ ადგილას.
5. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოხდეს დაფქული თესლის გაცხელება ან მოხარშვა.
6. თუ გამოყენებისას ცუდი გემო, სიმწარე ან სუნი გაჩნდა, ასეთი პროდუქტი არ უნდა იქნას გამოყენებული.

როგორ გავხეხოთ სელის თესლი სწორად

სელის თესლის დაფქვის მეთოდი არ არის რთული. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის საფქვავი ან სპეციალური საფქვავი. ამისათვის თესლის მცირე ნაწილს ათავსებენ ყავის საფქვავში, ძალას აყენებენ წვრილ დაფქვაზე და მარცვლებს 15 წამის განმავლობაში დაფქვავენ. ეს საკმარისია სასურველი მდგომარეობის ფხვნილის მისაღებად.

თუ სანელებლების საფქვავი გამოიყენება, საკმარისია თესლის გადახვევა „წვრილად დაფქვის“ რეჟიმში. მექანიკური რეჟიმიშეიძლება რამდენიმე წუთი დასჭირდეს, მაგრამ ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ თესლი კარგად დაქუცმაცდეს. სელის თესლი შეგიძლიათ დაფქვათ სპეციალურ წიწაკის წისქვილში, ნაღმტყორცნებში, ბლენდერში. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ყავის საფქვავი ყველაზე სწრაფი და ეფექტურია.

არ აურიოთ სელის ფქვილი და დაფქული სელის თესლი. ეს ორი განსხვავებული რამ არის. სელის ფქვილი არის დიეტური პროდუქტი, რომელიც მიიღება სელის თესლის დაფქვისა და ცხიმის გაწმენდის შედეგად.

დაფქვის შემდეგ უმჯობესია სელის ფხვნილი დიდხანს არ შეინახოთ.

ღირს უპირატესობა მიანიჭოთ მაღაზიებში ან აფთიაქებში შეძენილ მარცვლეულს, რომ უფრო მეტი ნდობა ჰქონდეს მათ ხარისხში.

რეცეპტები

კეფირი წონის დაკლებისთვის

ჭიქა უცხიმო კეფირს დაუმატეთ 2 ჩ/კ. დაფქული სელის თესლი. პირველ კვირას უნდა დალიოთ ეს რაოდენობა.

მეორე კვირას 4 ჩ/კ ემატება ჭიქა კეფირი. დაფქული თესლი, მესამეში - 6 ჩ.კ. სამკვირიანი ერთთვიანი შესვენების შემდეგ.

ეს პრეპარატი მიიღება ცარიელ კუჭზე.

კენკროვან-თეთრეული ჟელე

კენკრისგან უკვე მოხარშულ ჟელეს დაუმატეთ 1 ს.კ. ლ. დაფქული სელის თესლი. Აურიეთ კარგად. დალიეთ ჭამის შემდეგ 30 წუთის შემდეგ.

ასეთი საშუალება შესანიშნავად მოქმედებს ნაწლავების მუშაობაზე, ასევე ავსებს ორგანიზმს დაკარგული ვიტამინებით.

ხილის პიურე სელით

ბლენდერში ათქვიფეთ ოდნავ გაყინული ხილი და კენკრა.

მზა გრუელს დაუმატეთ 1 ჩ/კ 1 ჭიქა ოდენობით. ადგილზე flaxseed.

დალიეთ ხილის სმუზის სახით ჭამამდე 30 წუთით ადრე და ჭამიდან ნახევარი საათის შემდეგ.

თეთრეულის ნიღაბი მშრალი კანისთვის

შეურიეთ 2 ს.კ. ლ. არაჟანი, 2 ჩ.კ დაფქული სელის თესლი. წაისვით გაწმენდილ კანზე მზა ნაზავი 15-20 წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

სახის პილინგი

შეუთავსეთ 1 ჩ.კ. დაფქული სელის თესლი 1 ჩ.კ. სასმელი სოდა, დაუმატეთ 1 ჩ.კ. თხევადი თაფლი.

სახის დაბანილ კანზე წაისვით ნარევი ნაწილ-ნაწილ და წრიული მოძრაობებით შეიზილეთ სახის კანში, თვალების ქვეშ არსებული უბნების გვერდის ავლით. პროცედურის დასრულებიდან 10 წუთის შემდეგ, ნარევი სახეზე 5 წუთის განმავლობაში გაიჩერეთ.

ნაზად მოაცილეთ ნარჩენები ბამბის ტამპონით, დაიბანეთ სახე თბილი წყლით. ეს პროცედურა უნდა ჩატარდეს არა უმეტეს კვირაში 1-ჯერ.

ღვიძლის დაავადებების მქონე პირებმა და მათ, ვისაც თირკმელებში ქვიშა აქვს, უნდა შემოიფარგლონ 2 ჩ/კ. დაფქული სელის თესლი დღეში.

ორსულობის დროს, ეს პროდუქტი ასევე ფრთხილად უნდა იყოს შეყვანილი დიეტაში. სრული შესწავლასელის ეფექტი ორსული ქალის სხეულზე.

დიეტაში დაფქული სელის თესლის შეტანისას, თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი სითხე დღეში ბოჭკოს გამწმენდი თვისებების გასაუმჯობესებლად.