El repollo blanco es muy útil. Propiedades útiles de la col blanca para los humanos. Tratamiento de un médico vestido con cien túnicas: la col blanca y sus valiosas propiedades

El repollo blanco es un producto vegetal favorito para muchas personas, se come crudo o hervido. Desde la antigüedad, el repollo estaba salado, en escabeche, en escabeche, los platos eran una buena ayuda para una dieta escasa en los meses de invierno. Una hortaliza que crece en la mayor parte de Rusia es valorada por su excelente sabor y por su alto contenido en los microelementos y vitaminas más esenciales para el organismo. Por otro lado, el repollo también puede dañar el cuerpo, si no se tienen en cuenta algunas de sus contraindicaciones de uso.

Beneficios de la col blanca

El repollo blanco se puede atribuir a los alimentos vegetales dietéticos. Cocido o crudo, el repollo se puede incluir en la mayoría de las dietas, su fibra gruesa ayuda a eliminar todas las toxinas acumuladas en el cuerpo, mientras que la sensación de hambre se apaga rápida y permanentemente.

Composición química repollo blanco Está representado por un grupo de los oligoelementos y minerales naturales más útiles y esenciales para el cuerpo humano.

  • En cuanto al contenido de ácido ascórbico, el repollo es el líder, contiene mucha más vitamina C que los conocidos cítricos. Y vitamina C en mayor cantidad está contenido en el vegetal en forma de ascorbigen, que no es destruido por altas temperaturas, decapado o decapado.
  • El ácido fólico se encuentra en las hojas verdes superiores del repollo, es necesario para los órganos para el curso normal de todos los procesos metabólicos en ellos.
  • El ácido tartrónico tiene un efecto antiesclerótico, pero solo se encuentra en un vegetal crudo.
  • Debido a la gran cantidad de colina, la col blanca normaliza todos los procesos grasos del organismo, por lo que los nutricionistas aconsejan incluir esta verdura en la dieta todos los días, para aquellos que quieran adelgazar sin falta.
  • El repollo también tiene más fructosa que las zanahorias, las papas e incluso los limones.
  • Después de la fermentación, se forma ácido láctico en el repollo, que tiene un efecto beneficioso sobre la microflora intestinal. Bajo la influencia del ácido láctico, se elimina la disbacteriosis y se neutralizan los procesos de putrefacción en los intestinos.
  • Los fitoncidas vegetales tienen un efecto perjudicial sobre estafilococo aureus y bacilo de la tuberculosis.

El consumo regular de col blanca ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, normaliza la secreción del estómago en la gastritis con baja acidez. En la edad adulta, la introducción de repollo en la dieta, tanto cruda como chucrut, previene el desarrollo de aterosclerosis y mejora el funcionamiento del sistema digestivo. Debido al hecho de que bajo la influencia de comer verduras, Procesos metabólicos, hay un cambio en mejor lado Estado de la piel, cabello y uñas. Es decir, la eliminación de toxinas del cuerpo conduce a la desaparición del acné y al fortalecimiento del cabello. El repollo es capaz de retener la humedad en las células de la piel, por lo que todos piel hidratarse y ganar elasticidad.

El repollo blanco es parte de varias mascarillas caseras. Producto natural tiene propiedades blanqueadoras, elimina la inflamación, aumenta todos los procesos energéticos en las células de la piel.

El daño de la col blanca.

Cualquier producto, cuando se consume en cantidades ilimitadas, es capaz de causar daño en lugar de bien, y el repollo blanco tampoco tiene excepciones a esta regla. Es necesario limitar el uso del repollo para la gastritis con hiperacidez o con pancreatitis durante una exacerbación. El chucrut, el repollo muy salado, no se recomienda para su inclusión en la dieta de quienes sufren de Alta presión sanguínea, enfermedad renal o hepática. Necesitan encurtir o fermentar una verdura con una cantidad mínima de sal.

Las contraindicaciones incluyen el consumo excesivo de verduras, lo que puede provocar flatulencia y cólicos. La col blanca no contiene una mayor cantidad de grasas e hidratos de carbono, estos últimos se presentan en forma de fibra. Por estas características, la col debe incluirse en la dieta de las personas obesas, también es útil para los pacientes con diabetes.

El contenido de sustancias nocivas, es decir, varios nitratos, depende de las condiciones en que se cultivó la verdura. Podemos suponer que en su propio jardín sin el uso de varios aditivos durante el período de crecimiento de la planta, puede cultivar el vegetal más útil y ecológico. No olvide que todos los elementos nocivos se acumulan en los tallos de la col, por lo que no debe consumirse, especialmente si compra el producto en los mercados o en las tiendas.

No hay carcinógenos en el repollo, además, su consumo fresco previene el desarrollo de neoplasias malignas.

calorías

El contenido calórico del repollo es uno de los más mínimos: en cien gramos de un vegetal, solo hay 28 kcal.

Los datos de la tabla son aproximados. El peso de la col blanca cruda depende de muchos factores, este es el grado de molienda, el contenido de humedad y, por lo tanto, es posible calcularlo con la máxima precisión solo en cada caso específico.

Contraindicaciones

La col blanca en forma natural, es decir, cruda, está contraindicada en:

  • Período agudo de gastritis con aumento de la secreción.
  • Con exacerbaciones de pancreatitis crónica.
  • Enterocolitis aguda con diarrea.
  • No se recomienda el uso de repollo cuando hay fugas. período agudo infarto de miocardio.

Las mujeres embarazadas deben comer vegetales crudos en una cantidad mínima en ensaladas, ya que el repollo aumenta la flatulencia. Durante el embarazo, la hinchazón se convierte en un problema frecuente y, por lo tanto, no vale la pena fortalecerla con este producto a base de hierbas. Al mismo tiempo, no se debe renunciar al chucrut, una fuente de ácido ascórbico. Este plato es especialmente necesario en el invierno, es suficiente que una mujer embarazada coma alrededor de 200 gramos de repollo por día para aumentar el funcionamiento del sistema inmunológico.

En la dieta de los niños pequeños, la col blanca se introduce gradualmente. Primero, dan platos exclusivamente hervidos, que el cuerpo absorbe más fácilmente. Las verduras crudas se deben dar en grandes cantidades a partir de alrededor de un año y medio a dos años. No es necesario que los niños abusen demasiado del chucrut o del repollo salado, ya que esto puede afectar negativamente a la función renal.

El valor nutricional

El repollo blanco fresco contiene 1,82 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa y carbohidratos, contiene 4,48 gramos. La fibra dietética es de 2,1 gramos, Ácidos orgánicos 0,3 gramos, el contenido de agua alcanza 90.402 gramos, almidón - 0,1 gramos, mono y disacáridos 4,61 gramos. Todos los datos se basan en 100 gramos de producto.

vitaminas

vitaminas Contenido en 100 gramos %Valor diario
Vitamina PP (ácido nicotínico) 0,7 miligramos 3% (alrededor de 20 mg de vitamina PP por día)
Vitamina A (Retinol) 3 microgramos 0,5 % mg (se necesitan aproximadamente 600 mg de retinol al día)
Vitamina B9 (ácido fólico) 10 miligramos 2,5% (dosis diaria ácido fólico 400 miligramos)
Vitamina E (Tocoferol) 0,1 miligramos Aproximadamente el 1% (se necesitan unos 15 mg de tocoferol al día)
Vitamina C (ácido ascórbico) 45 miligramos Alrededor del 50% del valor diario (recomendado para usar al menos 90 mg por día)

oligoelementos

Minerales Contenido en 100 gramos %Valor diario
Calcio 48,2 miligramos 5%(requerimiento diario 1000 miligramos)
Hierro 0,61 miligramos 4% (Requerimiento diario 15 mg)
Sodio 12,7 miligramos 2% (Requisito diario 550 mg)
Potasio 305 miligramos 1,5% (Requisito diario 2000 mg)
Fósforo 31 miligramos 4,5% (Requerimiento diario 700 mg)
Manganeso 0,16 miligramos 3% (Requisito diario 5 mg)
Zinc 0,43 miligramos 6% (Requisito diario 7 mg)
Selenio 0,3 µg 0.5% (Requisito diario 70 mcg)

En muchos países. Su popularidad se debe a su falta de pretensiones en el cuidado y la presencia de útiles para cuerpo humano vitaminas y minerales. Además, es bajo en calorías. Hablaremos sobre las propiedades beneficiosas del repollo blanco y cómo puede dañar, en este artículo.

Calorías, vitaminas y minerales.

La col blanca tiene un contenido calórico de solo 28 kcal por cada 100 g de producto. Su el valor nutricional como sigue:

  • proteínas - 1,8 g (2,2%);
  • grasa - 0,2 g (0,31%);
  • carbohidratos - 4,7 g (3,67%);
  • fibra dietética - 2 g (10%);
  • agua - 90,4 g (3,53%).
La proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono es de 1:0,1:2,6.

¿Sabías? El repollo blanco más grande que pesa 63 kg fue cultivado por el estadounidense Scott Robb en 2012. Anteriormente, un vegetal cultivado por J. Barton de Yorkshire se consideraba el poseedor del récord. La cabeza de repollo pesó 51,8 kg y está registrada en el Libro Guinness de los Récords.

El repollo blanco tiene un sabor único composición química ya que es muy rica en vitaminas y minerales. Sus hojas contienen ácidos orgánicos, fitoncidas, minerales, celulosa.

La verdura es muy rica en vitamina C.- es suficiente comer solo 200 g para que el cuerpo reciba lo necesario Subsidio diarioácido ascórbico. El contenido en repollo excede su cantidad en y.

Además, las cabezas de repollo contienen una sustancia rara similar a la vitamina U. Otras vitaminas contenidas en el repollo blanco:

  • tiamina (B1);
  • riboflavina (B2);
  • colina (B4);
  • piridoxina (B6);
  • ácido fólico (B9);
  • alfa tocoferol (E);
  • filoquinona (K);
  • niacina
De los macroelementos, la mayoría en el vegetal son potasio, calcio, magnesio, sodio, azufre, fósforo, cloro y de los microelementos: hierro, manganeso, zinc, aluminio, boro, cobre, níquel, molibdeno y flúor.

Beneficios para el cuerpo humano.

El consumo regular por parte de una persona de una composición tan diversa de repollo blanco definitivamente puede beneficiar a su cuerpo. Por lo tanto, el contenido de vitamina C tiene un efecto antiviral y tónico. El ácido fólico en la composición afecta la normalización del metabolismo, mejora la circulación sanguínea y es útil para las mujeres que esperan un bebé.

El ácido tartrónico contenido en una verdura fresca es muy útil (se destruye durante el tratamiento térmico); es importante usarlo para prevenir la esclerosis, la deposición de colesterol y grasas.

Dado que el repollo contiene una cantidad suficiente de sales de potasio, puede eliminar el exceso de líquido, por lo que se recomienda su uso por personas que padecen problemas renales, colelitiasis.

La verdura se recomienda para la gota, enfermedades del corazón, estreñimiento, problemas vasculares. El jugo de col es un excelente expectorante para los resfriados, el SARS, la gripe y la inflamación de la parte superior tracto respiratorio. También se recomienda para la limpieza del hígado, con baja acidez estomacal.

El encurtido de repollo ayuda perfectamente a aliviar los efectos matutinos de la resaca, y el chucrut, que se come antes de un festín, lo protegerá de una intoxicación severa.
Curiosamente, las propiedades del repollo pueden cambiar, dependiendo de la forma en que se coma. Entonces, por ejemplo, cuando está crudo, un vegetal puede aliviar el estreñimiento y estimular la función intestinal. Pero en el hervido, por el contrario, fortalece. La cantidad de ácido ascórbico durante el tratamiento térmico aumenta y el ácido tartrónico se evapora.

Quizás la más famosa y popular de las propiedades beneficiosas de la col blanca cuando se aplica externamente debería llamarse descongestionante y antiinflamatoria. Las hojas de col, atadas al sitio de inflamación o hinchazón, son capaces de un tiempo corto reducirlos

Entonces, las hojas se aplican a la inflamación que ocurre después de la vacunación en niños pequeños, a las venas dilatadas en aquellos cuyo trabajo está asociado con un gran esfuerzo físico en las piernas, a las articulaciones en las que uno siente dolor, al pecho con mastitis. Además, se conoce sobre las propiedades curativas y hemostáticas de la verdura.

para bajar de peso

A menudo, el repollo se puede encontrar entre los ingredientes de varias dietas, tanto medicinales, para personas con enfermedades gastrointestinales como para aquellas que desean perder peso.

Las vitaminas U y PP, cuando se consumen regularmente, pueden afectar la cicatrización de la mucosa gástrica, normalizar el funcionamiento de las glándulas digestivas y prevenir el desarrollo de úlceras.
La colina en la composición conduce al establecimiento del metabolismo de las grasas, la fibra, a la limpieza de los intestinos y a la normalización de las heces.

Repollo blanco para la belleza

Debido a la presencia de una amplia gama de vitaminas, el repollo ha encontrado una amplia aplicación en cosmetología. Su uso regular para la piel elimina las manchas de la edad, la limpia y tonifica, mejora la tez, la elasticidad y también la condición del cabello.

Máscara para la cara

Para piel seca. Moler hojas de col frescas para que haya un vaso de materias primas. Luego llénalos con medio vaso. Ponga en la estufa, hierva y hierva durante varios minutos hasta que las hojas se ablanden. Deje enfriar un poco y use una licuadora para bajar una masa homogénea. Aplicar la mezcla en el área de la cara y el cuello. Retire con agua fría después de 10-15 minutos.

Para pieles envejecidas. Muele dos hojas frescas, agrega una cucharadita de miel, ¼ de cucharadita de levadura y ¼ de taza de jugo de manzana. Lubrique la cara y el cuello con la mezcla, sostenga durante 20 minutos, luego enjuague suavemente con un hisopo de algodón.

Contra el pelado. Prepara la mezcla como en la mascarilla anterior, y luego agrega un huevo crudo y una cucharada de cualquier aceite vegetal que tengas a mano. Aplicar sobre el rostro durante 20 minutos. Contra las manchas de la edad. Primero, la piel de la cara debe limpiarse con aceite vegetal. Es mejor si es aceite de oliva o de jojoba. Luego muele las hojas de col en una licuadora y aplícalas en la cara. Después de un cuarto de hora, lave la máscara con agua tibia.

Contra la irritación. Moler hojas frescas, agregar tres cucharaditas de requesón y una cucharadita de jugo. En un recipiente aparte, mezcle una cucharadita y medio vaso de agua tibia agua hervida. Luego combine todos los ingredientes. 10-15 minutos después de aplicar en la cara, lavar con agua tibia.

Para limpiar y eliminar el acné. Picar las hojas. Combine con jugo de ½ limón, una cucharadita de peróxido de hidrógeno (5%), una cucharadita de jugo. Aplicar en la cara durante cinco a siete minutos dos veces por semana.

Las hojas de col también son buenas porque simplemente se pueden lavar en la cara durante media hora y luego lavar con agua fría. Estas aplicaciones pronto eliminarán el brillo aceitoso de la piel, aliviarán la hinchazón y le darán al rostro un aspecto saludable y radiante.

¡Importante!Las mascarillas faciales se usan mejor después de tomar un baño o una ducha, cuando la cara está vaporizada y los poros están bien abiertos..

loción para el cabello

loción para el cabello preparado de la siguiente manera. Mezcle los jugos de repollo y limón en proporciones iguales. Úselo para frotar diariamente en la cabeza durante una semana.
Bálsamo para el cabello. Hojas trituradas de repollo, bardana y (50 g cada una) vierta leche (400 ml), hierva hasta que estén blandas. Después de que el caldo se haya enfriado, se debe exprimir y se le debe agregar jugo de limón (20 g). Frote el bálsamo en el cuero cabelludo, lávese después de media hora.

Mascarilla para cabello fino. Mezcle el repollo, el jugo de cebolla y el aceite de alcanfor en una proporción de 2:1:1. Aplicar en la cabeza, frotando bien la piel con las manos. Cúbrase la cabeza con una toalla tibia. Después de 1-1,5 horas, lávese el cabello como de costumbre. Para conseguir un buen resultado, se recomienda aplicar la mascarilla una o dos veces por semana durante dos meses.

Enjuague anticaspa. 100 g de hojas secas de bardana y ortiga insisten en agua caliente durante medio día. Añadir jugo de chucrut (50 g). Uso para enjuagar.

Mascarilla para fortalecer el cabello. Prepare una mezcla de una cucharada de jugo de col y jugo de aloe. Añadir una cucharadita de miel y aceite de castor. Masajeando la cabeza, frotar en la piel. Después de 10 minutos, lava tu cabello como de costumbre y enjuaga con una mezcla de jugo de col e infusión de manzanilla.

Para el cuidado de las manos

Los siguientes remedios ayudarán a hidratar la piel de las manos y curar las microfisuras:

  1. Mezcle el jugo de repollo, pepino, calabaza y cebolla con aceite vegetal en proporciones iguales. Úselo para frotar la piel de las manos por la mañana y por la noche.
  2. Lubrique sus manos con salmuera de repollo durante 10-15 minutos. Después de la salmuera, enjuague y aplique una crema hidratante en la piel.
  3. Mantenga sus manos en jugo de chucrut tibio durante 10 minutos. Después del procedimiento, frótese las manos con una crema nutritiva.

Cómo elegir repollo de buena calidad

A la hora de elegir una col, el primer paso es exprimirla bien. Si sucumbe a la deformación, significa que aún no ha madurado. Tales hojas no crujen cuando están frescas, se vuelven blandas cuando están hechas de masa fermentada.

Una verdura de buena calidad se puede identificar por hojas fuertes, resistentes y densas que no tienen manchas ni grietas.

¡Importante! La presencia de hojas excesivamente gruesas en la base de la col indica que la verdura contiene demasiado nitrato. Por peso, una cabeza de repollo rellena con química será mucho más liviana que una cultivada sin aditivos dañinos. De manera óptima, una verdura debe pesar al menos 1 kg.

Al comprar una parte de una col, debe prestar atención a su corte. Debe ser claro sin presencia de zonas marrones. Su presencia indicará que la verdura se almacenó durante demasiado tiempo y ya está empezando a deteriorarse.

Cómo almacenar

El repollo blanco se puede almacenar largo tiempo Sin embargo, es importante saber bajo qué condiciones es necesario almacenarlo. La información sobre su almacenamiento adecuado también ahorrará tantos nutrientes como sea posible.

La temperatura óptima para almacenar verduras es de 0-+5°C. El repollo blanco se acostará a -8 ° C - almacenamiento a más temperaturas bajas conducirá a la congelación.

Antes de almacenar una verdura para su almacenamiento, debe secarse bien durante 10 a 12 horas y desecharse de las muestras podridas.
Aquellos que tienen la oportunidad de almacenar repollo en el sótano, ya sea suspendido o tendido en el suelo. No se recomienda almacenar verduras en el suelo. En un apartamento, el repollo se puede almacenar en el refrigerador o en una logia o balcón frío. Antes de colocarlo en el refrigerador, se envuelve en dos o tres capas de film transparente.

Todo el mundo sabe lo importante que es para nuestra salud comer bien. Aún así, la composición de microelementos que entran en nuestro organismo depende de su renovación y funcionamiento. Entre los demás productos útiles El repollo blanco ocupa un lugar especial en la nutrición, sobre todo porque es muy fácil de encontrar en el mercado y se cocina deliciosamente. ¿Cuál es el beneficio y el daño del repollo blanco?

La historia del origen del repollo.

La historia del origen de la col blanca tiene sus raíces en la antigüedad. El repollo es uno de los cultivos más antiguos: sus semillas se han encontrado incluso durante las excavaciones de antiguos sitios humanos.

Y por primera vez se menciona el repollo bajo el nombre de "ashchi" en la antigua Iberia. Más tarde, la verdura comenzó a cultivarse en Grecia, Roma y otros países. Por cierto, debido a la propiedad milagrosa de la col blanca para quitar la resaca, en Grecia era símbolo de sobriedad.

En Rusia, el repollo siempre ha sido casi el principal producto alimenticio. No es de extrañar que nuestros bisabuelos dijeran: "No se permitirá correr pan y repollo". Se creía que las recetas de los más comidas deliciosas del repollo pertenecen precisamente a los eslavos, sobre todo porque las mejores de estas recetas incluso se guardaban en los monasterios.

Actualmente, el repollo blanco ocupa uno de los lugares importantes en la agricultura rusa.

¿Por qué esta verdura atrae tanta atención sobre sí misma? ¿El repollo blanco trae beneficios o daños a nuestro cuerpo?

Beneficios de la col blanca

¿Qué es útil el repollo blanco? Sus beneficios son tan grandes que, gracias a sus beneficiosas propiedades, la col blanca ha ganado en medicina tradicional estatus bastante alto.

Vitaminas en col blanca

Además del alto contenido de vitaminas B, la col blanca contiene un gran número de vitamina C, que le permite ser herramienta eficaz en la lucha contra los resfriados y otras enfermedades.

Por cierto, en un vegetal, la vitamina se almacena no solo en forma pura, pero también en forma de elemento químico, que, con un tratamiento térmico moderado, se transforma en vitamina C. Por eso, la col frita o hervida puede ser más saludable que cruda.

Los científicos han demostrado los beneficios de la col blanca para tracto gastrointestinal porque contiene vitamina U, que es capaz de curar las úlceras de estómago y duodeno, así como gastritis y otras enfermedades.

Además, las bacterias que aparecen durante el chucrut tienen un efecto beneficioso sobre los intestinos, eliminando la disbacteriosis.

Elementos útiles en repollo.

Además de las vitaminas, existen muchas otras elementos útiles y minerales en la col blanca, como potasio, calcio, azufre, el elemento cloro, magnesio, sodio, fósforo y en pequeñas cantidades más de 10 minerales beneficiosos.

Además, el contenido de glucosa en el repollo blanco es mayor que en naranjas, limones, manzanas.

Y debido al hecho de que hay muchas más sales de potasio en el vegetal que las sales de sodio, el repollo se usa a menudo en la medicina popular como diurético.

Propiedades útiles de la col blanca.

Características beneficiosas el repollo blanco también se debe al contenido de ácido tartrónico, que, por cierto, se destruye durante el tratamiento térmico.

El ácido tartrónico de la col blanca beneficia a las personas que padecen aterosclerosis, ya que junto con la fibra evita que el colesterol se deposite en los tejidos, lo que tiene un efecto beneficioso para el organismo.

¿Es posible comer repollo mientras se pierde peso?

Por lo tanto, no es en vano que la aterosclerosis y la obesidad se traten con repollo. Además, tiene un bajo contenido calórico, 100 gramos de col blanca contienen 27 kcal.

Entonces, si te preguntaste si es posible comer repollo mientras pierdes peso, la respuesta es obvia. El ácido tartrónico de la col te ayudará a adelgazar.

Los beneficios del repollo para las mujeres.

La col blanca, sin duda, puede considerarse un producto femenino. Y los beneficios del repollo para las mujeres no están solo en su capacidad para aumentar las glándulas mamarias y quemar grasas innecesarias.

El repollo blanco también es útil en cosmetología. Por ejemplo, las mascarillas a base de jugo de col reducen las arrugas y rejuvenecen la piel.

El jugo de col también tiene un efecto beneficioso sobre el cabello, haciéndolo más vibrante y brillante. A propósitos cosméticos también se utiliza chucrut, ya que ayuda a combatir el acné y hace manchas oscuras menos notable.

Además, como señalaron acertadamente los griegos, la col ayuda a aliviar la resaca, y si se consume antes de beber alcohol, conducirá a una intoxicación mucho menor.

A pesar de las importantes propiedades beneficiosas de la col blanca, su uso inadecuado puede tener consecuencias desagradables.

El daño de la col blanca.

Hablamos sobre los beneficios del repollo blanco, ahora es necesario decir algunas palabras sobre los peligros.

Puede dañar el cuerpo al comer repollo blanco crudo en grandes cantidades. Esto puede causar náuseas, hinchazón, etc.

Sin embargo, conviene recordar que la col es rica en vitamina U, por lo que, fuera de los periodos de exacerbación de la enfermedad, la verdura puede y debe incluirse en la dieta.

Con enfermedad renal y la presencia de cálculos en vesícula biliar El repollo también debe evitarse. Esta prohibición también se aplica a las personas que hayan sido operadas recientemente en cavidad abdominal, el repollo blanco definitivamente hará daño en tales casos.

El chucrut puede causar algún daño al cuerpo, ya que contiene mucha sal, que es muy peligrosa para quienes padecen hipertensión. Por lo tanto, estas personas deben tener cuidado y, en casos extremos, comer repollo fresco.

El daño del repollo fresco para los hombres se debe al hecho de que puede afectar negativamente la función masculina. Entonces, si tiene problemas con esto, debe desechar el repollo.

Comer repollo blanco puede afectar el trabajo glándula tiroides sobre todo si tienes alguna enfermedad en la zona.

Vale la pena recordar los peligros del tallo de la col, porque es ella quien acumula sustancias nocivas caer en el vegetal durante el crecimiento. Por lo tanto, es mejor comerlo en pequeñas cantidades.

Como vemos, la col blanca también puede causar algún daño en el organismo, pero es, en mayor medida, de carácter individual. En general, el repollo blanco hace más bien que mal.

tratamiento de repollo

Decocción de hojas de col

Puede ser muy útil para tu inmunidad en caso de resfriados y tos, una decocción de hojas de col con ajo.

El repollo debe hervirse durante 15 minutos para que el caldo se enriquezca con vitamina C.

Unas pocas cucharadas de caldo de repollo al día, y su sistema inmunológico se enfrentará a cualquier efecto viral en el cuerpo.

Tratamiento de jugo de col

El tratamiento con jugo de col es aplicable para aquellos que sufren de acidez estomacal baja.

Se puede preparar pasando el repollo por un exprimidor o una picadora de carne. Después de eso, el líquido debe ser drenado. Tome el jugo resultante en una cucharada varias veces al día.

El jugo de col también se puede usar como expectorante para la tos.

Además, se ofrece tratamiento con jugo de col a quienes han perdido la voz o tienen problemas en las cuerdas vocales.

Los beneficios de la salmuera de chucrut

Dos vasos al día antes de las comidas durante un mes te salvarán de una presencia tan peligrosa.

Tratamiento de hojas de col

Las hojas de col verde son de gran ayuda en el tratamiento de heridas y contusiones, ya que contienen ácido fólico, que tiene un efecto beneficioso sobre la circulación sanguínea y los procesos metabólicos del cuerpo.

Aplique una hoja de col verde cortada al hematoma y vea qué sucede.

En la medicina popular, las hojas de col se usan para tratar el dolor en las articulaciones. Las hojas hervidas en agua hirviendo se cortan y se aplican en el punto dolorido.

La compresa se deja toda la noche. El uso de compresas durante más tiempo mejorará su salud.

Así, la col blanca es una fuente de salud y eficaz recurso con diversas enfermedades.

Al tener la información necesaria sobre los beneficios y daños del repollo blanco, puede aplicar el conocimiento a su favor. Por lo tanto, si no tiene contraindicaciones, coma repollo con la mayor frecuencia posible, obtenga el mayor beneficio posible para su cuerpo y ¡manténgase saludable!

Esta cultura es beneficiosa para todos, sin excepción, ya que es grande, tiene muchas sustancias útiles, puede cocinar una variedad de platos y, lo más importante, tiene un precio bajo. Y todo esto se trata de ella: repollo blanco. ¿Cuál es su beneficio, daño, si hay contraindicaciones? Lo descubriremos con más detalle.

Representando a la familia de las crucíferas, el repollo es una planta bienal. La estructura refleja directamente el capullo cubierto de maleza, cuya forma son las grandes hojas de una cabeza de repollo. Es sin pretensiones, en el primer año nos da toda la cosecha habitual. Si no corta la cabeza, se forma un tallo, en el que florecen pequeñas inflorescencias amarillas, se forman semillas. La cultura crece en casi todas partes, tolera fácilmente los cambios de temperatura, con la excepción del extremo norte y los desiertos sin vida en términos geográficos. El período de maduración es de hasta 2,5-3 meses, también hay variedades más tempranas. Cuanto más tarde madura la cabeza de repollo, más tiempo se almacena.

Un poco de la historia de la col blanca

Pitágoras escribió sobre los beneficios de este vegetal en sus tratados. Afirmó que el repollo vigoriza, sobria la mente, fortalece la mente. Además, uno de los gobernantes del Imperio Romano, Diocleciano, abandonó por completo el gobierno y se fue al pueblo por el bien de esta cultura. Allí estaba comprometido con el hecho de que cultivaba vegetales y, sobre todo, estaba contento con una magnífica cosecha de su propio repollo.

Algunos científicos involucrados en lingüística dieron muchos argumentos interesantes a favor del repollo. Resulta que la pureza del ruso, el bielorruso y otros idiomas se formó directamente debido a la presencia de alimentos saludables en la dieta de nuestros antepasados, especialmente las cebollas verdes y el repollo, en particular el chucrut. Enfermedades como el escorbuto, las enfermedades venéreas, la pérdida de dientes, los procesos ulcerativos en la cavidad oral influyeron en el surgimiento del francés pastoreo, el dialecto alveolar inglés.

Debido a la presencia de valiosos platos en la dieta en la antigüedad, saturados con una masa de micro y microelementos, vitaminas, el idioma ruso es uno de los pocos que se ha mantenido puro y hermoso.


Composición útil y propiedades de la col blanca.

La cultura pertenece a la dieta, ya que 100 gramos contienen solo 27 kilocalorías. El repollo tiene muchos micro y macro elementos útiles, minerales, vitaminas y ácidos. Entre ellos se encuentran vitaminas de los grupos B, A, C, PP, K, magnesio, calcio, potasio, fósforo, yodo, zinc, hierro, manganeso. Un tipo raro de sustancia se encuentra en un vegetal: vitamina U, ácido fólico, ácido pantoténico, fructosa, fibras gruesas y fibra.

Si estudias las cualidades positivas del repollo en relación con la salud de la mujer, cabe destacar varios puntos importantes:

  • estimula el metabolismo;
  • mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
  • elimina los procesos inflamatorios;
  • efecto beneficioso sobre las funciones reproductivas.

Los médicos recomiendan encarecidamente a las futuras madres que consuman repollo, y diferentes tipos y en una variedad de preparaciones. Útil como guiso, fresco y hervido en borscht o sopa de cultivo. Como saben, una mujer embarazada a menudo experimenta molestias en el estómago, le preocupan los gases, la hinchazón y las náuseas. Gracias al repollo, hay una limpieza rápida y suave. Toda mujer embarazada necesita reponer las reservas de ácido fólico, que juega un papel importante en la formación del sistema nervioso, la psique y otras funciones del niño. Gracias al repollo fresco en forma de ensalada o estofado, el riesgo de patologías congénitas feto.

El chucrut también es útil, especialmente porque juega un papel positivo para el cuerpo del bebé, evitando el desarrollo de patologías oncológicas.

Importante: las fibras gruesas previenen la hinchazón y que una mujer gane kilos de más. Rápidamente satura el cuerpo y satisface el hambre.


¿A qué edad se puede dar repollo a los niños?

Esta pregunta preocupa a todos los padres que están preocupados por la alimentación saludable de su hijo. Alrededor de los seis meses de edad, el bebé ya debería comenzar a complementar la dieta principal con alimentos complementarios, que también pueden incluir repollo. No puede alimentar a los niños con vegetales crudos, el repollo debe hervirse y administrarse en pequeñas porciones en forma de puré de papas. Esta es una excelente manera de lidiar con la diátesis, la anemia, el sobrepeso, una buena prevención del raquitismo.

Importante: antes de agregar repollo a la dieta de su hijo, debe consultar a un pediatra.

¿Cuáles son los beneficios del repollo para los hombres?

La verdura prácticamente sin calorías reduce la cantidad de grasa subcutánea. Esto es especialmente importante para los hombres que lideran imagen sedentaria vida y consumiendo grandes cantidades de cerveza. Forman una capa visceral de grasa, que incide directamente en el deterioro sistema genitourinario y da lugar a procesos oncológicos.

  1. Una gran cantidad de vitamina C retrasa el envejecimiento de los hombres, tiene un buen efecto sobre el estado de la piel, las uñas y el cabello. Este antioxidante fortalece sistema inmunitario y previene el desarrollo de procesos inflamatorios.
  2. Con un consumo regular, la glándula prostática no se verá afectada por problemas.
  3. Después actividad física, como regla, duelen los músculos, pasa krepatura. Unas hojas de col o un poco de jugo eliminarán el dolor. Además, una ensalada con esta verdura, por su contenido en vitamina K, repone fuerzas rápidamente después ejercicio o trabajo, da vivacidad y energía.
  4. El potasio de la col alivia la hinchazón, alivia sistema nervioso mejora el sueño.
  5. Las ensaladas, el jugo de col previenen la eyaculación precoz, lo que le permite disfrutar del contacto sexual por más tiempo.
  6. Una gran cantidad de calcio, potasio y magnesio fortalecen la estructura ósea, previenen la degradación de las articulaciones.
  7. Para los representantes del sexo más fuerte, la purificación de la sangre, el cuerpo de toxinas y toxinas no es menos que punto importante. Cuanto más a menudo los hombres incluyan en la dieta ensalada de col, sopas y borscht con la presencia de una cultura con fibras gruesas de acción suave, menos les molestarán los problemas de salud en general.

Contraindicaciones: quién no debe comer repollo.

Las restricciones de consumo se aplican principalmente al producto fresco. Es necesario tener cuidado con el repollo para las personas que padecen problemas del tracto gastrointestinal. No se puede incluir una verdura en la dieta de personas con mucha acidez, indigestiones, colitis, enteritis, gastroduodenitis, etc.

Importante: si tiene problemas con el estado del tracto gastrointestinal, debe consultar a su médico antes de incluir repollo fresco en su dieta.


Cómo cultivar y elegir repollo.

Es importante prestar atención a los indicadores externos de la cultura. La cabeza del repollo debe ser densa y elástica, las hojas sin puntos negros y podridas, duras y crujientes. Las variedades tardías son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo. El repollo joven se almacena por poco tiempo, hasta 2-3 semanas en el refrigerador.

Alguien planta plántulas, mientras que alguien prefiere comenzar a plantar a partir de semillas. No profundizaremos en el tipo de trabajo profesional con el cultivo de repollo. Y para los amantes de los jardineros, basta con aflojar cuidadosamente el suelo, fertilizar un poco con turba, fertilizantes orgánicos, arena, cenizas. Plante semillas y elimine periódicamente las malas hierbas, afloje el suelo. El riego debe ser normal: no puede mantener el suelo en un estado seco o demasiado húmedo. En cuanto a las plántulas, también se plantan, a una distancia de 20 a 30 centímetros entre sí, y también controlan la planta.

El repollo tiene muchas plagas: pulgones, pulgas crucíferas, babosas. Para proteger la planta, a principios de la primavera debe rociar un poco de ceniza sobre las hojas. Mostaza seca, pimienta negra molida ayuda contra las babosas.

La siembra temprana y una infusión de mostaza blanca, hijastros de un tomate, que debe colocarse entre hileras, salva del repollo.

Las mejores variedades de col blanca temprana, de media temporada, tardía y en escabeche son:

  • Rinda;
  • Cosaco;
  • Junio;
  • Dumas;
  • Tobía;
  • Gloria;
  • aurículas;
  • Dobrovodskaya;
  • Regalo;
  • Midor;
  • Krautman;
  • Megatón, etc


Las mejores recetas con col

Muchos platos se preparan a partir de esta cultura. Tiene un sabor excelente, tanto hervida como guisada, frita, como parte de otras verduras, con carnes, pescados, etc. Pero para nuestros lectores, presentaremos algunas recetas que serán útiles en todos los casos.

Borscht ucraniano, tradicional

Este plato se puede cocinar con cualquier tipo de carne, pero tradicionalmente es mejor usar pollo, cerdo o res. En cuanto a las dos últimas opciones, la carne con hueso (0,5-07 kg) se debe poner a fuego lento durante 2,5 horas. Entonces el caldo recibirá las sustancias necesarias y el caldo sabroso.

Entonces, mientras se cocina la carne, prepare el resto de los productos. Para 6 litros de borscht necesitamos:

  • 5 papas medianas;
  • 3 cebollas medianas o 2 grandes;
  • 1-2 pimientos dulces;
  • 1 zanahoria grande o 2 medianas;
  • 2 remolachas medianas o 1 grande;
  • Media cabeza de repollo blanco;
  • 3 cucharadas pasta de tomate.

Aceite de girasol, 50 gramos de mantequilla y 100 gramos de aceite vegetal, eneldo y perejil, 6-7 dientes de ajo, sal, pimienta negra molida al gusto, hoja de laurel.

Mientras se cocina el caldo vamos a freír. Vierta aceite de girasol y un trozo de mantequilla en una sartén grande, fría la cebolla cortada en medio aros. Luego agregue tiras cortas de pimiento dulce, fría, luego zanahorias ralladas. Después de 3 minutos, remolachas ralladas en un rallador grueso, revuelva constantemente. Cuando esté listo, agregue 3 cucharadas de pasta de tomate, mezcle bien, fría y vierta el caldo hasta la parte superior.

2,5 horas después de cocinar la carne, agregue hojas de laurel (3 piezas) y papas cortadas en cubitos al caldo, después de 15 minutos repollo rallado. Cocine por otros 15 minutos y vierta la salsa de verduras preparada. Sal, pimienta, exprime el ajo, espolvorea con hierbas picadas 5 minutos antes de apagarlo. Deje reposar el borscht durante aproximadamente 1-2 horas y podrá disfrutar del increíble sabor de la comida saludable. Servir con manteca de cerdo salada y crema agria.


En primer lugar, debe apoyarse en las ensaladas con col, pero sazone solo con aceite vegetal, jugo de limón y yogur bajo en grasa sin aditivos. También es imposible para aquellos que están perdiendo peso salar el plato, agregar azúcar, sazonar con mayonesa, crema agria. Puedes diversificar el sabor con condimentos como cilantro, comino, mostaza, chile, etc.

El segundo plato de col indispensable para quien quiere adelgazar sobrepeso- sopa que se puede comer en cantidades ilimitadas. Al mismo tiempo, el complejo de otras verduras y condimentos presente en el primer plato aportará inestimables beneficios para la salud y se nutrirá de vitaminas. Entonces, recuerda la receta de sopa de repollo para bajar de peso:

  • 1 cabeza de repollo;
  • 2 pimientos verdes dulces;
  • 7 tomate;
  • 2 cebollas (medianas);
  • 1 zanahoria;
  • manojo mediano de verduras (apio, eneldo, perejil).

Lave bien todas las verduras, pélelas, córtelas en cubos y cocínelas hasta que estén completamente cocidas. En lugar de sal, debe agregar canela, ajo y chiles a la sopa.

Esquema de dieta: coma sopa durante una semana en cantidades ilimitadas, en el tercer día de la dieta, puede disfrutar de 200 gramos de pescado o carne blanca baja en grasa (pecho). En el último - 7mo día necesitas limpiar arroz hervido, una porción también es a pedido de adelgazar.

Además de la sopa, durante los días de ayuno, puede disfrutar de verduras crudas, frutas, kéfir, yogur bajo en grasa.

Importante: incluso durante una dieta, debe beber mucha agua, al menos 1,5-2 litros agua pura por día, se puede combinar con té de hierbas o verde.

Receta adelgazante con chucrut

Este esquema prevé 4 días, con su ayuda pierden hasta 2 kilogramos. Pero al mismo tiempo, el cuerpo recibe un poderoso alivio, se limpian las toxinas, se añade vigor y energía. Así como producto fermentado:

  • mejora los procesos metabólicos;
  • regula el metabolismo de las grasas;
  • solo 20 kcal por 100 gramos de producto;
  • neutraliza la sensación de hambre durante mucho tiempo;
  • el cuerpo gasta mucha energía en el procesamiento de fibras gruesas.

Plan de dieta:

  1. Desayuno: kéfir o yogur con rodajas de naranja, mandarina, kiwi o mango. Si lo desea, puede preparar un cóctel a partir de estos ingredientes.
  2. Almuerzo: una cosa: sopa, ensalada, estofado con arroz, alforfón o chuletas de chucrut con frijoles.
  3. Cena: ensalada de verduras condimentada con aceite vegetal (preferiblemente de oliva), vinagre de sidra de manzana o jugo de limón.

Pastel de gelatina con repollo para una mano rápida

Y finalmente, ofrecemos una receta fácil y de cinco minutos para un pastel increíble, que, por supuesto, no se aplica a comida dietetica. Pero a veces puedes darte un gusto deliciosos pasteles precipitadamente.

Nosotros necesitamos:

  • un vaso de crema agria (250 gr.);
  • un vaso de mayonesa (250 gr.);
  • sal;
  • bicarbonato de sodio;
  • 3 huevos;
  • 6 cucharadas de harina.

Relleno:

  • un cuarto de cabeza de repollo;
  • huevos duros (2 uds.);
  • 1 cebolla talla mediana;
  • eneldo (manojo).

Pelar la cebolla, picar finamente en cubos. Freír en una sartén aceite vegetal a un tono dorado. Agregue el repollo rallado, la sal y la pimienta y deje hervir a fuego medio. Hervir 2 huevos hasta que se enfríen, picar, mezclar con el repollo, agregar el eneldo finamente picado.

Masa: mezclar 3 huevos crudos con una pizca de sal, bicarbonato de sodio(apagado con vinagre), batir la composición con una batidora. Agregue la crema agria y la mayonesa, mezcle bien, agregue gradualmente 6 cucharadas de harina, mezcle con una batidora hasta obtener una crema agria líquida.

Hay una gran cantidad de recetas para platos increíbles, pasteles con repollo. Además de ser simplemente delicioso, también es saludable. Además, el repollo se puede incluir en la dieta diaria sin dañar la salud.

Todo por ahora.
Atentamente, Vyacheslav.

La col blanca es la verdura más famosa de Rusia. Combina las propiedades de una sabrosa verdura fresca y un remedio para el tratamiento de numerosas enfermedades. Las propiedades mágicas del producto se conocen desde la antigüedad. Los curanderos trataban los trastornos gastrointestinales y otras enfermedades con recetas de repollo. Las jóvenes bellezas se lavaban la cara todas las mañanas con encurtidos de repollo para mantener la piel fresca.

Características, diferencias con otros tipos.

La hortaliza pertenece a la familia de las Crucíferas, del género Brassica, es una planta bienal.

El primer año produce coles que la gente usa para cocinar.. En el segundo año, lanza una flecha con pequeños Flores amarillas. Después de la floración, se forman las semillas.

Se pueden cosechar y luego germinar para una mayor propagación. Las cabezas de col son redondas, planas y ovaladas.

Consisten en hojas suculentas, las superiores son de color verde claro y las inferiores son blancas, a veces con un tinte cremoso.

Esta especie contiene muchas vitaminas yútil oligoelementos para el cuerpo:

La singularidad de la verdura radica en gran contenidoácido ascórbico, que no se descompone incluso durante un almacenamiento prolongado. Después de seis meses, 100 g del producto contienen 50 mg de vitamina C.

Pero el milagro principal es que cuando se tritura el repollo, el ácido ascórbico pasa a una forma unida: ascorbigen. A ambiente ácido En el estómago, este compuesto se descompone en vitamina C y glucobrasicina.

Este último tiene las siguientes propiedades curativas:

  • suprime parcialmente, incluso detiene el crecimiento de células cancerosas dependientes de hormonas;
  • tiene efecto antiestrogénico, es decir, ayuda a prevenir el cáncer de mama;
  • inhibe el crecimiento de papilomas con papilomatosis.

La verdura también contiene vitamina U o S-metilmetionina. Él es capaz de:

Los científicos todavía están investigando activamente propiedades curativas verduras para crear medicamentos efectivos del cáncer y el SIDA.

Características beneficiosas

Para la salud de los niños

Este producto es bueno para los niños. Previene el desarrollo:

  • raquitismo;
  • estomatitis;
  • disbacteriosis.

El repollo más pequeño primero debe hervirse, moler con una licuadora hasta obtener un estado de puré, y luego agregar un poco la leche materna o fórmula láctea.

Después de acostumbrarse al producto, se puede excluir la leche. El puré de col elimina toxinas y venenos, por lo que es especialmente útil en el tratamiento medicamentos y cuando:

  • diátesis;
  • alergias a los alimentos;
  • dermatitis atópica.

Si después del repollo el estómago del bebé se hincha, debe consultar a un pediatra. Quizás necesita mejorar la flora intestinal.

Después de un año, el niño puede comenzar a dar sopas con la adición de repollo, guisos de verduras. A partir de dos años: ensaladas con la adición de aceite vegetal. Esto normaliza la actividad del tracto gastrointestinal, da la carga necesaria a los músculos masticatorios, cura el esmalte dental y contribuye a la prevención de la caries.

en la vejez

El repollo fresco tiene un pronunciado efecto antienvejecimiento y antiesclerótico debido al ácido tartrónico en la composición.

¡REFERENCIA! Después del tratamiento térmico, el ácido tartrónico se descompone.

En la vejez, con buena salud dental, es recomendable comer ensaladas de col con la adición de aceite de semilla de uva o amaranto todos los días. Si no es posible masticar un producto fresco, beber jugo en combinación con el mismo aceite o miel.. Se limpiarán los vasos, se normalizará la colesterina y la silla. Ligereza y vivacidad aparecerán en el cuerpo.

Lo que puede ser perjudicial para la salud, contraindicaciones.

La principal contraindicación intolerancia individual es decir, indigestión. El producto también debe excluirse de la dieta cuando:

¿Es útil un tocón de repollo?

¡ATENCIÓN! Al cocinar, el tallo debe desecharse, ya que se acumulan nitratos y otras sustancias nocivas.

No se eliminan por completo incluso cuando se sumergen en una solución. sal de mesa o digestión.

Hablemos de los beneficios del repollo guisado, hervido y en escabeche, sus peligros, la utilidad del jugo fresco y exprimido del producto.

Para la prevención del cáncer y las enfermedades virales, la reposición de vitamina C, se recomienda comer al menos 200 g de repollo fresco todos los días. A la hora de prepararlo, debes:

  • cortar;
  • espolvorear con un poco de sal;
  • dejar actuar durante 20 minutos;
  • frota bien con tus manos;
  • agregue condimentos (jugo de limón, miel, aceite vegetal, etc.).

Puede agregar nueces, hierbas o a la ensalada.

Si come una ensalada de este tipo para el desayuno, ayudará a eliminar el estreñimiento, la disbacteriosis y se limpiará de toxinas.

Cuando se consume a la hora del almuerzo, en combinación con proteínas animales, el alimento se absorberá de manera óptima. Para la cena, no vale la pena comer repollo, para no sobrecargar el estómago antes de acostarse.

El producto hervido, guisado o frito se puede comer todos los días en cualquier cantidad en ausencia de contraindicaciones. Es recomendable seguir las siguientes reglas:

  • el tratamiento térmico debe ser a corto plazo (no más de 15 minutos);
  • para cocinar, tome cualquier aceite de girasol refinado. También se puede sustituir por mantequilla. No cocine con margarina o grasa animal.
  • El tocón debe ser desechado.

Un producto fermentado se puede comer tres veces al día para la prevención.. Esto debe hacerse media hora antes del desayuno o el almuerzo. La cantidad recomendada es de 50 a 100 g.

Aplicación en la cocina

Las cabezas de col son una fuente de inspiración para las amas de casa diligentes. El repollo es sabroso, asequible, se puede almacenar durante mucho tiempo sin perder el sabor.

Receta de huevo:

Sirva inmediatamente después de cocinar, en combinación con papas al horno o mariscos.

Receta fácil de repollo asado:

  • picar finamente;
  • freír sin sal durante cinco minutos en aceite vegetal con la adición de eneldo y semillas de alcaravea.

Puede agregar zanahorias o pimientos dulces al freír. Puedes condimentar el plato con salsa de soja.

Ensalada de verano:

Cubra con crema agria antes de servir.

Mira la receta en video de la ensalada de col tierna:

, la verdura se puede utilizar sola en dietas bajas en hidratos de carbono (en forma de ensaladas y sopa de col) o como guarnición de dietas proteicas, facilitando la liberación del organismo de los productos metabólicos.

La dieta de la col se puede hacer una vez por semana. En este día, cinco veces al día, debe comer una ensalada de hojas frescas en cualquier cantidad, sazonada con jugo de limón.

La ensalada debe prepararse sin sal.

Durante el día, puedes comer dos huevos más o 100 g de pan negro. Por la noche puedes beber un vaso. jugo de tomate. Tal dieta garantiza una pérdida de peso de hasta dos kilogramos en un día.

En lugar de una ensalada, puedes cocinar sopa de un kilogramo de repollo, y pimiento sin sal y sin aceite. Este método se recomienda para aquellos que no toleran un producto fresco o no pueden masticar bien.

Con fines medicinales

Las hojas de col son utilizadas por la medicina alternativa en el tratamiento de:

  • enfermedades de las articulaciones;
  • dolores de cabeza;
  • mastitis;
  • hierve.

Para hacer esto, debe vendar una hoja de cabeza fresca en un punto dolorido. Cámbialo cada hora. Para las migrañas y los dolores de cabeza, también es útil aplicar las hojas en los ojos.

jugo de repollo - medicina con una amplia gama impacto. Se debe beber por la mañana en ayunas, media hora antes del desayuno.

En combinación con 5 ml de aceite de girasol, tiene un efecto beneficioso sobre el hígado, liberándolo suavemente de toxinas. Al agregar miel, salvará a una mujer embarazada de la toxicosis y reducirá los síntomas de la resaca.

En su forma pura, disuelve los depósitos de sal en las articulaciones y la columna vertebral, cura el esmalte dental.

DE jugo de zanahoria en una proporción de 1:2 activa la circulación sanguínea, limpia los vasos sanguíneos.
Todo lo que necesitas está siempre ahí. El repollo a un costo mínimo puede curar, alimentar deliciosamente y aliviar la depresión. Lo principal es saber cómo hacerlo.

Conozca otras formas de tratar el repollo:

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