Emésztés a vékonybélben. A duodenum fontos szerepet játszik a bélrendszeri emésztésben. Az epe, a hasnyálmirigy nedve és saját mirigyeinek titka a vékonybél ebbe a kezdeti szakaszába választódik ki. patkóbél. A titkok kialakulását és a nyombélbe való bejutását ennek a bélnek a falából érkező jelek, valamint az endokrin sejtjei által kiválasztott hormonok szabályozzák.

Epe a májban termelődik és beviszik epehólyag folyékony formában. Itt az epéből származó víz egy része felszívódik, miközben koncentrációja 7-8-szorosára nő. Az epének aranyszínű sárga, epesavakat, epe pigmenteket, koleszterint és egyéb anyagokat tartalmaz. A nap folyamán 0,5-1,2 liter epe képződik. Az epe aktiválja az emésztőenzimeket, a zsírokat a legkisebb cseppekre emulgeálja és elősegíti azok felszívódását, lassítja a rothadási folyamatokat, fokozza a vékonybél perisztaltikáját.

Az epe képződését és a vékonybélbe jutását serkenti a táplálék jelenléte a gyomorban és a nyombélben, valamint a táplálék látványa és illata. Ezeket a folyamatokat idegi és humorális utak szabályozzák.

hasnyálmirigylé(hasnyálmirigylé) - színtelen folyadék, lúgos reakciójú, emésztőenzimeket tartalmaz, amelyek végül megemésztik a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. A tripszin és kimotripszin enzimek hatására a fehérjék aminosavakra bomlanak le. A lipáz a zsírokat glicerinre és zsírsavakra bontja. Az amiláz és a maltáz a szénhidrátokat monoszacharidokra bontja.

A hasnyálmirigy-lé szekréciója az étkezés megkezdése után 2-3 perccel kezdődik. A hasnyálmirigy-lé váladékozása a nyombél nyálkahártyájának ételmaróval történő irritációjára reagál. Az élelmiszerek kémiai és mechanikai hatásai következtében a nyombél nyálkahártyájában biológiailag képződik hatóanyagok szekretin és pankreozimin, amelyek a véráramon keresztül bejutnak a hasnyálmirigybe, és emésztőenzimek kiválasztását idézik elő.

aktív szerepet játszanak a táplálék emésztésében a duodenum mirigyei által kiválasztott enzimek. Ezeknek a mirigyeknek a titka a nyálkahártyát - a nyálkahártyát védő mucint, a fehérjét lebontó enzimeket és az enterokináz enzimet tartalmazza, amely az inaktív tripszinogént tripszinné alakítja.

A duodenumból a perisztaltika a táplálékot a jejunumba, majd az ileumba szállítja. A vékonybélben a körkörös és hosszanti izomréteg összehúzódása következtében a táplálék emésztőenzimekkel keveredik és a vastagbél felé halad. A vékonybél kétféle mozgása létezik: inga és perisztaltikus. Nál nél ingamozgások az izomrétegek egy rövid szakaszon vagy összehúzódnak, vagy ellazulnak, a bél lumenében lévő tápláléktömegek az egyik vagy a másik irányba mozognak. perisztaltikus mozgások simaizmok összehúzódási hullámai formájában keletkeznek a vékonybél kezdeti szakaszaiban, és átmennek a végső szakaszokra.

Az emésztés nemcsak a vékonybél lumenében (üreges emésztés), hanem a bélhám kefeszegélyének mikrobolyhjainak felszínén is megtörténik. Az emésztés a bélhámsejtek felszínén ún fali, vagy membrán, emésztés. A parietális emésztés befejezi az élelmiszer emésztési folyamatát. A bélmirigyek által kiválasztott bélnedv (akár napi 2,5 liter) a polipeptideket aminosavakra, a cukrot glükózra és fruktózra bontja. A bélnedv 22 emésztőenzimet tartalmaz, köztük enterokinázt, peptidázt, lipázt, amilázt, foszfatázt, szacharázt. A zsírok a belekben glicerinre és zsírsavakra bomlanak le. A zsírsavak oldható állapotba kerülnek, és a glicerin vízben oldódik. Epesavak hiányában a belekben, például az epeutak elzáródása esetén a zsírok nem emésztődnek meg, és a széklettel ürülnek ki.

Emésztés a vastagbélben. A vastagbél az emésztőrendszer utolsó szakasza. A vastagbél izomzatának perisztaltikus és antiperisztaltikus mozgásának köszönhetően a tápláléktömeg akár két napig is megmarad a szervezetben.

A vastagbél mirigyei sok nyákot és kis mennyiségű emésztőnedvet termelnek kis mennyiségű enzimmel. A vastagbélbaktériumok lebontják és megemésztik a rostokat (cellulózt), szintetizálják a K-vitamint és a B-vitaminokat.

Az elfogyasztott táplálék legfeljebb 10%-a (vegyes étrend mellett) nem szívódik fel a szervezetben. Az ételtömegek maradványai a vastagbélben nyálkával összetapadnak, tömörítve. A végbél falainak széklettel való megfeszítése székletürítési késztetést vált ki, ami reflexszerűen jelentkezik. A székletürítő központ ben található szakrális régió gerincvelő.

A vastagbél felszívja a vizet és az emésztett táplálék maradványait, így kialakul székés eltávolítjuk őket a testből.

Cikk tartalma: classList.toggle()">bontsa ki

A vastagbél (intestinum crassum) a vékonybél folytatása, és az emésztőrendszer alsó részeként működik. Az emésztés utolsó szakasza a vastagbélben zajlik.

A szerv felépítése

A bél kezdeti szakasza a jobb csípőszakaszban (ileocecalis billentyű) található, 4-5 cm-rel a lágyékszalag közepe felett, a hasi régióban és a medenceüregben. A bal oldalon és alul a vastagbél az ileum hurkaival határos, elöl - a vékonybél hurkaival.

A vastagbél hossza 1,5 méter, kerülete 4-8 cm, amely a végbél bejáratánál szűkül, falvastagsága 2-3 mm (a végbélnél eléri a 8 mm-t). A bél belső felülete sima, fala savós, izmos rétegből áll, a nyálkahártyát, amelyen nincs bolyhok, hengeres hám borítja.

A vastagbél szakaszai:

• A vakbél függelékkel (függelék);
• Felni, amely abból áll következő részeket: szigma alakú, emelkedő, keresztirányú, leszálló;
• Végbél.

A vastagbél minden szakaszát szelepek választják el egymástól, amelyek biztosítják a táplálékbolus csak egy irányba történő mozgását.

A vastagbél vérellátása a felső és alsó mesenterialis artériák, a végbélvénák segítségével történik. Beidegzés (a szerv ellátása idegvégződések) a bélben a coeliakia plexus felső és alsó mesenterialisán és ágain keresztül történik.

A nyirokkiáramlás a nyirokcsomókban történik, amelyek az erek mentén helyezkednek el: a szigmabélben, a vastagbélben (bal, középső és jobb), a rektális felső, a posztintesztinális, az appendicularis, a precelebrális, az alsó és a felső mesenterialis.

A mikroflóra szerepe

A vastagbélben 400-500 mikroorganizmusfaj él (1 gramm székletben 30-40 milliárd baktérium van), normál működési körülmények között elpusztítják az opportunista mikroflórát („rossz” baktériumok).

A „jótékony” baktériumok hulladéktermékei serkentik immunrendszer , védik a szervezetet a betegségek (köztük a rák) kialakulásától, szabályozzák a vegetatív idegrendszer gátolja a káros baktériumok növekedését és fejlődését. Ahhoz, hogy a mikroflóra maradéktalanul elláthassa funkcióit, enyhén savas környezetnek és élelmi rostnak kell lennie a bélrendszerben.

Enzimek

A bejövő táplálék nagy része a vékonybélben emésztődik fel, míg a rost és a pektin a vastagbélben feldolgozásra kerül. A hidrolízis (feldolgozás) a vastagbél nedve, a mikroorganizmusok és a chyme enzimek hatására megy végbe (folyékony vagy félfolyékony tartalom, részben megemésztett táplálékból, gyomor- és bélnedvekből áll).

Az irritáción kívül a lé kis mennyiségben szabadul fel, helyi expozíció esetén termelése 8-10-szeresére fokozódik. Folyékony és sűrű (kilökött bélhámsejtek és nyálkás csomók) komponensből áll, lúgos reakciójú. A gyümölcslé főként a következő enzimeket tartalmazza:

A bél intenzíven szívja fel a vizet (akár 4-6 liter naponta), a chyme fokozatosan székletté alakul, és naponta 150-250 g képződik. ürülék.

A vastagbél funkciói

A vastagbél legfontosabb funkciói:

• Emésztőrendszer - az élelmiszer-bolus enzimekkel történő feldolgozása. Az enzimek vizet és tápanyagokat vonnak ki az élelmiszerből (reabszorpciós folyamat);
• Izmos - növeli (a perisztaltika fokozódik, ha új adag étel érkezik) vagy csökkenti (nyugalmi állapotban) izomösszehúzódásokélelmiszer-tömegek előmozdítása;
• Tároló - széklet, gázok felhalmozódása és visszatartása;
• Szívás - hasznos és tápanyagok szívódnak fel a vastagbél felszálló, vak és leszálló szakaszaiban, ahonnan a nyirok- és vércsatornákon keresztül minden szervbe eljutnak;
• Védő - a nyálkahártya megvédi a testet a pusztulástól emésztőenzimek;
• A vastagbél eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből;
• Kiürítés - a széklet eltávolítása.

Vastagbél betegségek:

Egyéb bélbetegségek és kezelésük megtekinthető.

A táplálék enzimes emésztése a vastagbélben viszonylag csekély, mivel a tápanyagok szinte teljesen megemésztődnek, és a végtermékek a vékonybélben szívódnak fel.

A vastagbél emésztőnedvet is termel zavaros, színtelen folyadék formájában, amelynek pH-ja 8,5-9, ennek 98%-a víz, 2%-a száraz maradék szerves és szervetlen anyagokkal - sóval.

A szerves anyagok közé tartoznak az enzimek, amelyek egy része a vékonybélből távozik, más részét pedig a vastagbél mirigyei termelik. Ezek közé tartoznak a következő enzimek: lipáz, nukleáz, peptidázok, katepszin, alkalikus foszfatáz, amiláz, tripeptidáz, aminopeptidáz, karboxipeptidáz, katepsinek, foszfatázok, foszforilázok és mások. A vékonybél enzimekhez képest azonban a vastagbél enzimek aktivitása 20-25-ször alacsonyabb.

A vastagbélben az emésztés résztvevőiről - "probiotikumok"

A folyamat obligát (kötelező) mikroorganizmusok aktívan részt vesznek - kötelező anaerob baktériumok (bifidumbaktériumok - a teljes bélmikroflóra 90%-a) és fakultatív anaerob baktériumok (streptococcusok, E. coli, tejsavbaktériumok). E mikroorganizmusok másik neve „probiotikumok”, azaz "az élethez szükséges". A proximális vastagbélben és a terminális ileumban koncentrálódnak.

A normál bélmikroflóra százalékos aránya a teljes testtömegben körülbelül 5% - 3 - 5 kg. Normális esetben körülbelül 250 milliárd mikroorganizmus található a vastagbél tartalmának 1 grammjában.

A lakto- és bifidobaktériumok szerepe a szervezetben rendkívül fontos:

• Vakol különféle hatások a belek munkájára: növelik az emésztőnedv szekrécióját, megtartják a folyadékot stb .;
• vegyen részt a folyamatban rostok lebontása, ételmaradékok;
• biztosítják az ásványianyag- és fehérjeanyagcsere minőségét;
• támogatja a test ellenállását (a latin "resistentia" - ellenállás, ellenállás);
• antimutagén és antikarcinogén tulajdonságokkal rendelkeznek.

A kiegyensúlyozott étrend egyensúlyba hozza a bomlási és erjedési folyamatokat. A bélben történő fermentáció savas környezetet hoz létre, amely megakadályozza a rothadást. Ha az egyensúly felborul, az emésztési folyamatban zavarok lépnek fel.

Sajnos a természetellenes, finomított élelmiszerek, a túlzott táplálékbevitel, a különféle gyógyszerek (főleg az antibiotikumok), az élelmiszerek nem megfelelő kombinációja, az ökológia romlása, a stresszhelyzetek és egyéb tényezők megváltoztatják a mikroflóra összetételét, amikor megnő a rothadó baktériumok tartalma.

A teljes folyamatban emésztés a vastagbélben a tápanyagok egyszerűbb vegyületekké történő lebontásának külön folyamatai különíthetők el, ahol a normál bélmikroflóra aktívan részt vesz.

A rostok lebontása

A vastagbél mikroflóra növekedését biztosító tápanyagok a növényi rostok, amelyeket az emberi szervezetben az emésztőenzimek nem emésztenek meg. A vastagbélben szintetizált enzimek a rostokat lebontják ecetsav, glükóz és egyéb termékek. A savak és a glükóz felszívódnak a vérbe, a gáznemű termékek - hidrogén, szén-dioxid, metán - kiürülnek a bélből, serkentve a bél motoros aktivitását.

A bélmikroflóra végtermékként illékony zsírsavakat (vajsav, ecetsav, propionsav) termel, amelyek többletenergiát (a szervezet összenergiájának 6-9%-át) biztosítanak, és táplálékul szolgálnak a bélnyálkahártya sejtjei számára.

Zsírok, fehérjék és szénhidrátok köztes termékeinek lebontása monomerekre

A vastagbélben lévő rothasztó baktériumok hatására a fehérjeemésztés fel nem szívódott termékei elpusztulnak. Ennek eredményeként a szervezetre mérgező vegyületek (szkatol, indol) szintetizálódnak, majd felszívódnak a vérben, és a májban elvesztik mérgező tulajdonságaikat.

A vastagbél mikroflórája a szénhidrátokat ecet- és tejsavvá és alkohollá is erjeszti.

Vitaminok, enzimek, aminosavak szintézise a vastagbélben

A vastagbél mikroorganizmusai, az étkezési hulladékok B, D, PP, K, E vitaminokat, biotint, folsavat, pantoténsavat, aminosavakat, egyes enzimeket és egyéb szükséges anyagokat szintetizálnak.

Ennek eredményeként életciklus A bifidobaktériumok olyan savakat termelnek, amelyek gátolják a patogén és rothadó baktériumok szaporodását, megakadályozva azok behatolását a bél felső részébe.

Felszívódás a vastagbélben

A vastagbélben felszívódik a víz (egyes szerzők szerint 50-90%), sók és monomerek (zsírsavak, aminosavak, glicerin, monoszacharidok stb.).

Az ürülék kialakulása

A vastagbélben széklet képződik, amelynek körülbelül egyharmada baktériumokból áll. Hullámszerű mozgások hatására (ingaszerű, perisztaltikus, tónusos összehúzódások) kettőspont a széklet eléri a végbélt, ahol két záróizom található a kimeneten - belső és külső.

A széklettömege oldhatatlan sókból, hámból, különféle pigmentekből, rostokból, nyálkahártyából, mikroorganizmusokból (legfeljebb 30%) stb.

Vegyes étrend esetén a vékonybélből naponta négy kilogramm tápláléktömeg jut a vastagbélbe, miközben 150-250 g széklet keletkezik.A vegetarianizmus híveinek több a széklete az élelmiszerekben található jelentős ballasztanyag-mennyiség miatt. Megjegyzendő az is, hogy a vegetáriánusoknál jobban működnek a belek, és a mérgező ételek gyakran nem jutnak el a májba, mivel a pektinek, rostok és egyéb rostok felszívják őket.

Ily módon széklet kialakulása az emésztés utolsó szakasza a vastagbélben és a test egészében.

Az emésztés be vékonybél.

A vékonybélben az emésztés 2 egymással összefüggő típusa van - üreges és parietális (membrán). A legfontosabb folyamat a emésztési funkció az abszorpció. NÁL NÉL felső osztályok emésztőcső (száj, nyelőcső, gyomor) felszívódása elhanyagolható. A víz és az alkohol felszívódik a gyomorban nagyszámú sók és szénhidrát bomlástermékek. Kisebb felszívódás a duodenumban történik. A tápanyagok nagy része a vékonybélben szívódik fel, annak különböző részeiben eltérő sebességgel. A maximális felszívódás a vékonybél felső részében történik.

A vékonybél számos fontos funkciót lát el:

1. chyme keverése a hasnyálmirigy, a máj és a bélnyálkahártya titkaival;

2.étel emésztése;

3. homogenizált és emésztett anyag leszívása;

4. a gasztrointesztinális traktusban megmaradt anyag további promóciója;

5. hormonok szekréciója;

6.immunológiai védelem.

A nyombélből 12 a tápláléktömegek (chyme) a vékonybélbe költöznek, ahol az emésztés a nyombélbe felszabaduló emésztőnedvekkel folytatódik. Ugyanakkor itt kezd el hatni saját bélnedve, amelyet a vékonybél nyálkahártyájának Lieberkühn és Brunner mirigyei termelnek. A bélnedv enterokinázt, valamint fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat lebontó enzimek teljes készletét tartalmazza. Ezek az enzimek csak a parietális emésztésben vesznek részt, mivel nem szabadulnak fel a bélüregbe. A vékonybélben az üreges emésztést a táplálékkal együtt szállított enzimek végzik. Az üreges emésztés a leghatékonyabb nagy molekulájú anyagok hidrolízisére.

A parietális emésztés (membrán) a vékonybél mikrobolyhainak felületén történik. Az emésztés közbenső és végső szakaszát a közbenső hasítási termékek hidrolizálásával fejezi be. A mikrobolyhok a bélhám hengeres kinövései, amelyek magassága 1-2 mikron. Számuk hatalmas - 50-200 millió négyzetméterenként. mm a bélfelszín, ami 14-30-szorosára növeli a vékonybél felszívódási felületét. A mikrobolyhok kiterjedt felülete az abszorpciós folyamatokat is javítja. Az intermedier hidrolízis termékei bejutnak a mikrobolyhok által alkotott úgynevezett kefeszegély zónájába, ahol a hidrolízis végső szakasza következik be, és a parietális emésztésben részt vevő fő enzimek az amiláz, a lipáz és a proteázok abszorpcióba való átmenet. Ennek az emésztésnek köszönhetően a peptid- és glikolitikus kötések 80-90%-a, valamint a trigliceridek 55-60%-a felhasad (lásd 1. ábra).

A parietális emésztés szoros kölcsönhatásban van az üreggel. Az üreges emésztés előkészíti a kezdeti táplálékszubsztrátokat a parietális emésztéshez, ez utóbbi pedig csökkenti a feldolgozott chyme mennyiségét az üreges emésztésben a részleges hidrolízistermékek kefeszegélyre való átmenete miatt. Ezek a folyamatok hozzájárulnak az élelmiszer-összetevők legteljesebb emésztéséhez, és felkészítik azokat a felszívódásra.

A vékonybél motoros aktivitása biztosítja a chyme keveredését az emésztőnedvekkel és a bélben való mozgását a körkörös és hosszanti izmok összehúzódása miatt. A bél simaizmainak hosszanti rostjainak összehúzódásával a bélszakasz lerövidül, ellazulással - megnyúlik. A bélszakaszok összehúzódási és relaxációs periódusai az ingamozgások során 4-6 s. Ez a periodicitás a bél simaizmainak automatizmusának köszönhető - az izmok azon képességének, hogy időszakosan összehúzódjanak és ellazuljanak külső hatások nélkül. A bél körkörös izmainak összehúzódása perisztaltikus mozgásokat okoz, amelyek hozzájárulnak az élelmiszer előrehaladásához. Egyszerre több perisztaltikus hullám mozog a bél hosszában.

A hosszanti és körkörös izmok összehúzódásait a vagus és a szimpatikus idegek szabályozzák. Nervus vagus serkenti a bélmozgást. A szimpatikus ideg gátló jeleket továbbít, amelyek csökkentik az izomtónust és gátolják a mechanikus bélmozgásokat. Humorális tényezők is befolyásolják a bélmozgást: a szerotonin, a kolin és az enterokinin serkentik a bélmozgást.

A felszívódás az anyagok aktív és passzív transzportjának mechanizmusán alapul az enterociták sejtmembránján keresztül.

Passzív mechanizmusok: szűrés, diffúzió, ozmózis.

Aktív mechanizmusok: elsődleges aktív transzport (főleg kálium-nátrium pumpa a membrán bazális részében); másodlagos aktív transzport (nátriumfüggő transzport a membrán apikális részében) és endocitózis

Emésztés a vastagbélben

A vékonybélből a chyme (táplálék) a sphincteren keresztül részletekben a vastagbélbe jut. A vakbél feltöltésekor és nyújtásakor a záróizom bezárul, és normál esetben a vastagbél tartalma nem kerül vissza a vékonybélbe. Amikor a vastagbél megtelt, megnöveli a záróizom tónusát, és a vékonybél tartalmának a vastagbélbe áramlása gátolt. Egy napig a egészséges ember a vékonybélből a vastagbélbe legfeljebb 4,0 liter chyme halad át.

A táplálék szinte teljesen megemésztődik és felszívódik a vékonybélben. Kis mennyiségű élelmiszer-anyag, beleértve a rostot és a pektint (egy növényi poliszacharid), lebomlik a vastagbélben. A hidrolízist a chyme enzimek, a mikroorganizmusok és a vastagbélnedv végzik.

A tápanyagok felszívódása a vastagbélben elhanyagolható. Ott sok víz szívódik fel, ami a széklet kialakulásához szükséges, kis mennyiségben glükóz, aminosavak, kloridok, ásványi sók, zsírsavak és zsírban oldódó A, D, E, K vitaminok.

Az anyagok a végbélből ugyanúgy felszívódnak, mint a szájüreg, azaz közvetlenül a vérbe. Az úgynevezett táplálkozási beöntések működése ezen alapul.

A vastagbéllé lúgos.

A vastagbél nedvének összetétele: víz; iszap; elutasított bélhámsejtek; enzimek: aktivitásuk jóval kisebb, mint a vékonybélben, bár az enzimek spektruma közel van.

A vastagbél az emberi emésztőrendszer utolsó része, és több részből áll. Az emberben a vastagbél teljes hossza körülbelül 2 méter.

A vastagbél funkciói:

víz és sók felszívódása;

a maradékok hasítása tápanyagok bélbaktériumok;

a tápanyag-maradványok és a zsírban oldódó vitaminok felszívódása;

a B-vitaminok és a K-vitamin szintézise;

széklet kialakulása és kiürülése (ürítés).

Emésztés a vastagbélben

A vastagbél átmérője ellazult állapotban átlagosan kétszerese a vékonybél átmérőjének, hossza 1,3 m. vakbél Val vel függelék(lásd a 11.1. ábrát), emelkedő, átlós, ereszkedőés szigmabélés végszakasz végbél.

A vastagbél nyálkahártyája körkörös redőktől és bolyhoktól mentes, számos nyirokcsomót tartalmaz. A hámban sok szekréciós sejt található, amelyek nagy mennyiségű, enzimmentes nyálkát választanak ki, ami megkönnyíti az emésztetlen élelmiszer-maradványok átjutását és a széklet képződését. A víz a vastagbélben szívódik fel. naponta be kettőspont 1-1,5 liter vizet tartalmaz, és a széklettel ürül ki - legfeljebb 100 ml. A vízzel együtt az elektrolitok is felszívódnak a bél ezen szakaszában: nátriumionok, klór, bikarbonátok. A hámsejtek közötti meglehetősen nagy pórusok miatt lehetővé válik az intenzív vízfelvétel. Nagy mennyiségű emésztetlen szénhidrát rost (cellulóz) formájában kerül a vastagbélbe. Emberben az amiláz nem bontja le a bélben, de a baktériumok részben megemészthetik, majd kis molekulatömegű savak (ecetsav, vajsav és propionsav) formájában szívódnak fel.

A fejlődés intrauterin periódusában a vastagbél lumene sokkal kisebb, mint a vékonybélé. belső felület redők és bolyhok borítják. A belek fejlődésével a redők és a bolyhok fokozatosan kisimulnak, és az újszülöttnek már nincsenek meg. 40 éves korig a bél tömege fokozatosan növekszik, majd csökkenni kezd, elsősorban az izomhártya elvékonyodása miatt. Időseknél a vakbél lumene teljesen túlnőhet.

Az európai országok lakosaira, akiknek étrendje kis mennyiségű durva rostos anyagot tartalmaz, a vastagbél elejétől a végbél felé lassú (két-három napos) chyme mozgás jellemző. Azoknál a vidéki lakosoknál, akik sok rostot tartalmazó ételeket fogyasztanak, ez az idő 36 órára csökken. A vastagbél falának körkörös izmainak összehúzódásai nem rendezettek, és inkább a chyme keveredéséhez, mint előrehaladásához vezetnek (11.19. ábra). A perisztaltikus összehúzódások ritkán fordulnak elő, de a táplálék maradványai azonnal jelentős távolságra mozognak. A bélfal motoros aktivitása étkezés után fokozódhat (gasztrointesztinális reflex).

Finomított ételek fogyasztása ülő képélet, gyakori gyógyszerek amelyek megsértik a bélflórát, motoros rendellenességekhez vezetnek székrekedés és hasmenés formájában. Székrekedés esetén a bélmozgás két-három naponta vagy annál ritkábban fordul elő. A hasmenés a vékony- és vastagbél vízfelvételi képességének megsértésével jár. Ha ilyen megsértés csak a vékonybélben fordul elő, akkor a vastagbél nem képes felszívódni Nagy mennyiségű folyadékok. Ha a bélben vannak olyan rosszul felszívódó

Rizs. 11.19. Motilitás a vastagbél Xia anyagok, mint például a magnézium-szulfát, ez megakadályozza a normál víz felszívódását. A toxinok és baktériumok okozta vékonybél-gyulladás rontja a vízfelvételt és hasmenést okoz.

A széklet eltávolítása a vastagbélből - székletürítés (lat. defaecatio- tisztítás) a belek tisztításának fiziológiás művelete. Lehet akaratlagos és akaratlan, mivel az autonóm idegrendszer szabályozza. A szimpatikus rostok gerjesztése a végbél belső záróizmának záródását, a paraszimpatikus rostok ellazítását (a bél lumenének megnyitását) okozza. A külső záróizom összehúzódhat és önként ellazulhat. A szimpatikus idegen keresztül ható fájdalom vagy félelem gátolja a székletürítési reflexet. Gyermekeknél a gyomor túltelítettség miatti felfúvódása végbélösszehúzódásokat és evés utáni székletürítési ingert okozhat.

Az ürülék kialakulása a vastagbélben még a magzati fejlődés során is előfordul. eredeti széklet, vagy meconium bizonyos mennyiségű emésztőnedv felszabadulása és a hám hámlása miatt jön létre. A meconium a születés utáni első órákban kiválasztódik, sötét színű és szagtalan. A következő két-három nap során a meconium eltűnik, és széklet jelenik meg, amely emésztetlen ételmaradékból áll.

Az ürülék akkor keletkezik, amikor az emésztetlen táplálék áthalad a vastagbélen. A végbélbe jutva kinyújtják azt, és reflexszerűen székletürítést okoznak. Két hónaposnál fiatalabb gyermeknél gyakran végzik: napi kettőtől négy-nyolc alkalommal. A széklet sárga színű és savanyú szagú. A második életévben a székletürítést naponta egyszer vagy kétszer hajtják végre.

Az életkor előrehaladtával a gyerekek pozitív és negatív irányba fejlődnek feltételes reflexek a székletürítéssel és egy bizonyos külső környezettel kapcsolatos. A gyermeket a bilire kell ültetni egy bizonyos időpontban, az esetleges székelési inger idején (lehetőleg az első étkezés után). Ugyanakkor egy ideig reflex alakul ki, ami megkönnyíti a bélürülést. A székletürítés elhúzódó késése hozzájárulhat a székrekedéshez.

Újszülötteknél a vastagbelet súlyos fejletlenség jellemzi. A vakbél tölcsér alakú, magasan helyezkedik el a hasi üreg. Kialakulása főleg az első életév végére fejeződik be. A függelék bejárata nyitva van, hosszának és a vastagbél hosszának aránya 1:10 (felnőtteknél - 1:20). A vékony- és vastagbél közötti billentyű gyengén fejlett, ez az oka gyulladásos folyamatok a vékonybélben a vastagbél mikroflórájának lenyelése miatt. Az első életévben a vastagbél fennmaradó részeinek kialakulása is gyors ütemben zajlik, majd ezek eltérő ütemben fejlődnek. Három-négy éves korukra szerkezete hasonló lesz a felnőttek megfelelő osztályaihoz. A nyirokcsomók vakbél és a vastagbél egyéb részei 10-14 évre alakulnak ki.

Az emberi vastagbélben több mint 400 féle baktérium található, amelyek a bél mikroflóráját alkotják. Többségük anaerob (bifidobaktériumok stb.), de vannak aerob fajok is (E. coli, enterococcusok, laktobacillusok). Az emberi bélben található normál, vagy barátságos mikroflóra részt vesz az emésztés folyamatában. A baktériumok a vékonybélben lebontják az emésztetlen szénhidrátokat (cellulózt), valamint a zsírokat, amelyeket részben a bakteriális lipázok képesek lebontani. Ezen kívül mikroflóra béltraktus számot hajt végre védelmi funkciók. Megakadályozza a fejlődést patogén baktériumok, részt vesz a vitaminok, például a K és B 12 vitaminok képződésében és felszívódásában. Mikroorganizmusok hiánya diszbakteriózis) akkor fordul elő, amikor hosszú távú használat antibiotikumok és mások gyógyászati ​​anyagokés számos betegség kialakulásához vezet. A fizikai túlterhelés rontja a baktériumok, különösen a laktobacillusok létezésének feltételeit. Fizikai stressz esetén a bélfal vérkeringése zavart szenved. A laktobacillusok nem kapják meg a szükséges mennyiségű tápanyagot és oxigént, és elpusztulnak.

A születés utáni első napokban a gyermek belei általában gyakorlatilag nem tartalmaznak baktériumokat. Az újszülött testét a születés utáni második-negyedik napon kezdi benépesíteni a mikroflóra, és a bifidobaktériumok válnak a főbbekké. Mikroorganizmusokkal való érintkezés környezet szülés közben kezdődik. Egészséges nőben a szülőcsatorna mikroflóráját elsősorban a lakto- és bifidobaktériumok képviselik. Az újszülött testének további megtelepedése ezekkel a baktériumokkal a szoptatás során történik. A kolosztrumban, majd a tejben ezekkel a baktériumokkal együtt sok más olyan anyag is található, amely megvédi a gyermek szervezetét a kórokozó baktériumoktól. Ha a gyermek szervezetében káros mikrobák jelennek meg, az anyatej immunglobulintartalma megnő. Ezért kell táplálnia a babát, ameddig csak lehetséges anyatej. Azoknál a gyerekeknél, akik rajta voltak szoptatás, a mikroflóra fő összetevői még nagyfokú környezetszennyezés mellett is megmaradnak. A gyermek mesterséges táplálásra való átállása a bifidobaktériumok számának csökkenéséhez és számának növekedéséhez vezet. coliés opportunista baktériumok.

A diszbakteriózis nemcsak az emésztőrendszer zavaraihoz kapcsolódik, hanem az idegrendszer funkcióinak megsértéséhez is. Gyermekek normál mikroflóra nyugodtabb, ellenállóbb a gyulladásos és allergiás betegségekkel szemben.

Az emésztőrendszer "nem emésztő" funkciókat is ellát. Keresztül emésztőrendszer felszabadulnak az anyagcsere végtermékei: emésztetlen ételmaradékok, epesavak, bilirubin, karbamid, nehézfémek sói, gyógyszerek. A vékonybélben vasionok és B 12-vitamin szívódnak fel, amelyek szükségesek a vérsejtek normál képződéséhez. A bélcső mentén számos limfoid tüsző található, a garat falában a mandulák találhatók. Ezekben a struktúrákban limfociták képződnek, amelyek humorális és celluláris immunitást képeznek. savas környezet emésztőnedvei vannak baktericid hatás, semlegesíti a táplálékkal és vízzel az emberi szervezetbe jutó baktériumokat. A szervezetbe való behatolásukat az emésztőrendszer fala is megakadályozza.

Kérdések és feladatok az önkontrollhoz

• 1. Adja meg az emésztőrendszer morfofunkcionális leírását! Hogyan alakul ki az emberi ontogenezisben?
• 2. Hogyan történik az emésztés a szájüregben, az élelmiszerek mechanikai és kémiai feldolgozása?
• 3. Hogyan határozható meg a gyermek biológiai életkora a fogászati ​​képlet alapján? Ismertesse a fogak fejlődését és változását.
• 4. Ismertesse az emésztés mechanizmusát a gyomorban! Mik az életkori sajátosságai?
• 5. Hogyan történik az emésztés a vékonybélben? Ismertesse idegi és humorális szabályozását, életkori sajátosságait!
• 6. Mit tudsz a máj és a hasnyálmirigy emésztési folyamatban való részvételéről? Hogyan változnak ezeknek a szerveknek a funkciói az életkorral?
• 7. Ismertesse az emésztés folyamatát a vastagbélben és annak szabályozását!
• 8. Hogyan zajlanak az emésztés és a tápanyagok felszívódásának folyamatai a különböző részlegekben? emésztőrendszer? Hogyan szabályozzák?