สูตรที่มีประสิทธิภาพจากรากผักชีฝรั่งและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการใช้งาน รากผักชีฝรั่ง: สรรพคุณทางยา ข้อห้าม และการใช้ยาแผนโบราณ

ผักชีฝรั่งมีมูลค่าสูงในหมู่สมุนไพร มันให้อาหารไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังมีกลิ่นหอม คุณสมบัติของเธอไม่ได้จบเพียงแค่นั้น พืชไม่ได้เป็นเพียงสารเติมแต่งที่อร่อยในการปรุงอาหาร แต่ยัง การเยียวยาที่ดีต่อต้านความผิดปกติต่าง ๆ ในร่างกายมนุษย์ หลายคนรู้จักรากเหง้าและข้อห้ามใช้ จึงนำมาใช้ใน ยาพื้นบ้านในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บมากมาย

หญ้าเป็นไม้ล้มลุกของตระกูลร่ม ในการรักษาจะใช้รากซึ่งมีรสชาติใกล้เคียงกับขึ้นฉ่ายหรือแครอท ส่วนใต้ดินมีสีเหลืองอ่อนและมีโครงสร้างเป็นกิ่ง ที่รากผักชีฝรั่ง จำนวนมากของ น้ำมันหอมระเหย.

ส่วนประกอบหลักของรากผักชีฝรั่ง:

• วิตามิน (C, B1, B2, E), โปรวิตามินเอ;
• ธาตุ (เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แมกนีเซียม);
• น้ำมันหอมระเหย โปรตีน น้ำตาล

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณสำหรับผู้หญิง

ที่ การบำบัดที่ซับซ้อนหลายโรค ระบบสืบพันธุ์ขอแนะนำให้ใช้น้ำรากผักชีฝรั่ง ช่วยเรื่องอาการบวมน้ำ, โรคของอวัยวะสืบพันธุ์ที่มีอาการอักเสบเช่นเดียวกับความผิดปกติในรอบการมีประจำเดือน ยาต้มจากส่วนใต้ดินของพืชยังใช้กับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในช่วงท้องอืดและจุกเสียดในลำไส้

ยาต้มรากสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

1.5–2 ชิ้น ทำความสะอาดส่วนใต้ดินขนาดใหญ่ของพืช (รากเล็ก 6-7 ชิ้น) และเทน้ำ 1.2 ลิตรหลังจากเดือดเคี่ยวประมาณ 25 นาทียืนยันค้างคืน ดื่มเครื่องดื่มในตอนเช้าในขณะท้องว่าง 250 มล.

การสวนล้างสามารถทำได้ด้วยยาต้มที่คล้ายกันในช่วงเวลาที่หนักหน่วง โดยมีกระบวนการอักเสบในมดลูกและ คลองปากมดลูก.

การแช่น้ำนมป้องกันอาการบวมน้ำ

เทนมที่ปอกเปลือก ล้างและสับ 850 กรัมด้วยนมเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด ควรเคี่ยวนมที่มีรากในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำจนได้รสชาติของนมอบ แช่เย็นใช้เวลา 15 มล. ต่อวัน

ยาต้มดังกล่าวจะช่วยไม่เพียง แต่กำจัดอาการบวมน้ำ แต่ยังช่วยให้คุณปรับปรุงการทำงานของไตกำจัดการอักเสบและกำจัดก้อนหินขนาดเล็ก

สำคัญ! รากผักชีฝรั่งถึงแม้จะมีส่วนช่วย การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและการกำจัดก้อนหินและทรายออกจากทางเดินปัสสาวะและไตควรใช้ด้วยความระมัดระวังและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าด้วยโรคร้ายแรงพืชสามารถนำไปสู่ความเครียดที่ไม่จำเป็นในอวัยวะที่ได้รับผลกระทบและทำให้สภาพแย่ลง

กับ urolithiasis

วางรากพืชที่บดแล้ว 70 กรัมลงในน้ำเดือด 0.5 ลิตร ทิ้งไว้ประมาณ 25 นาที จากนั้นแบ่งเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน และรับประทานในระหว่างวัน

รากที่ต้มด้วยวิธีนี้ยังใช้สำหรับโรคผิวหนัง (หัด, อีสุกอีใส) ช่วยให้มีอาการท้องมานเนื่องจากเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี

สำหรับประจำเดือนมาไม่ปกติ

1. ใบและรากที่บดแล้ว (3 ช้อนขนาดใหญ่) ต้มในน้ำเดือด 2 ถ้วยและยืนยันอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
2. ใช้ยาต้ม 15-25 มล. ก่อนอาหาร (ครึ่งชั่วโมง) วันละหลายครั้ง

สูตรนี้ช่วยให้มีเลือดออกในมดลูกเช่นเดียวกับช่วงเวลาที่เจ็บปวด

ยาต้มที่มีความเข้มข้นน้อยกว่ามีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในระหว่างการให้นม เนื่องจากช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมและทำให้อิ่มตัวด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สำคัญ! ในระหว่างตั้งครรภ์ห้ามใช้ยาต้มและน้ำผลไม้จากรากผักชีฝรั่งโดยเด็ดขาดเนื่องจากจะส่งผลเสียต่อกล้ามเนื้อของมดลูกเพิ่มเสียงและสามารถกระตุ้นการแท้งบุตรหรือ คลอดก่อนกำหนด. เราได้เขียนแล้ว

เทรากสับละเอียดสด 20 กรัมกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วต้มเป็นเวลา 12 นาทีจากนั้นนำ 115 มล. ในรูปแบบเย็นวันละสองครั้ง

การใช้รากผักชีฝรั่งในการแพทย์พื้นบ้านมีความสำคัญอย่างยิ่งในด้านความงามและยัง เครื่องมือที่ขาดไม่ได้เมื่อลดน้ำหนัก. หากคุณรู้วิธีใช้พืชชนิดนี้อย่างเหมาะสม คุณก็จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากพืชชนิดนี้

ในด้านความงาม

ในยาต้มหนึ่งแก้ว (ตามสูตรด้านบน) กวนน้ำรากพืชคั้นสด 25 มล. ด้วยส่วนผสมนี้จึงจำเป็นต้องเช็ดใบหน้าที่ทำความสะอาดด้วยเครื่องสำอางในตอนเช้าและก่อนนอน ซึ่งจะช่วยลดความมันของผิวและขจัดอาการอักเสบ

หากคุณเติมน้ำมะนาวลงในน้ำรากผักชีฝรั่ง คุณสามารถปรับสีผิว ขจัดการกระแทก จุดด่างอายุ สิวและฝ้ากระได้ การถูด้วยส่วนผสมดังกล่าวเป็นประจำจะทำให้รูขุมขนแคบลงและขจัดรอยแผลเป็นหลังสิว

ยาต้มสำหรับผม

วัตถุดิบ 50 กรัมเทน้ำเดือด 0.5 ลิตรเย็นและสระผมหลังสระผมแต่ละครั้ง สิ่งนี้จะทำให้ไม่เพียงหยุดการสูญเสีย แต่ยังช่วยเสริมความแข็งแกร่งอีกด้วย รูขุมขน,เพื่อให้เกิดความเงางามและเงาที่เป็นธรรมชาติ

บันทึก!ยาต้มนี้สามารถใช้รักษาไลเคน กลาก แผลที่ผิวหนังด้วยโรคสะเก็ดเงิน ขอแนะนำให้เพิ่มลงในอ่างอาบน้ำทำโลชั่นและประคบ

วัตถุดิบบด 55 กรัมยืนยันในน้ำเดือด 0.5 ลิตร เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์สามารถเติม 15-20 มล. ลงในยาต้มหนึ่งแก้ว น้ำผลไม้สดใบผักชีฝรั่ง.

สูตรนี้ช่วยลดความอยากอาหาร ลบออก ของเหลวส่วนเกินจากร่างกายและป้องกันอาการบวมน้ำ

ควรสังเกตว่าในระหว่างรับประทานอาหาร ยาต้มผักชีฝรั่งเพียงอย่างเดียวจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่คาดหวัง ในช่วงเวลาดังกล่าว ความสนใจเป็นพิเศษคุณต้องใส่ใจกับโภชนาการอย่ากินมากเกินไปและกำจัดอาหารที่มีไขมันเค็มและแป้งทั้งหมดออกจากอาหาร

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย - สูตรที่มีประสิทธิภาพ

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้ชายต้องเผชิญคือต่อมลูกหมากอักเสบ นี่เป็นโรคที่ไม่พึงประสงค์ที่มาพร้อมกับการถ่ายปัสสาวะที่เจ็บปวด ขาดการแข็งตัวของอวัยวะเพศและยังนำไปสู่ โรคที่คล้ายกันรักษาด้วยยา แต่ดี ตัวช่วยในการรักษาดังกล่าวคือรากผักชีฝรั่ง

ยาต้มสำหรับต่อมลูกหมากอักเสบ

1. บดรากตรงกลางของพืชบนเครื่องขูดแล้วเทน้ำเดือด 250 มล. ลงไป ม้วนขึ้นและยืนยันอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
2. น้ำซุปข้นดื่มก่อนอาหารเช้า กลางวัน และเย็น 40 นาที

ในกรณีนี้ ผักชีฝรั่งจะปรับปรุงการถ่ายปัสสาวะ ลดการอักเสบในต่อมลูกหมาก ทำความสะอาดไตและทางเดินปัสสาวะจากหินและทราย ยาต้มจะทำให้ร่างกายแข็งแรงและเพิ่มความอ่อนแอ

เป็นการดีที่จะอาบน้ำจากยาต้ม พวกเขายังช่วยลดการอักเสบ

รากสำหรับการอักเสบของต่อมลูกหมาก

ควรดื่มน้ำรากผักชีฝรั่งคั้นสด 0.5 ถ้วยทุกวันในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ระยะเวลาการรักษาอย่างน้อย 2 สัปดาห์หลังจากนั้นจำเป็นต้องหยุดพัก

ร่วมกับสมุนไพรอื่นๆ สำหรับต่อมลูกหมากโต

รากหญ้าโซฟา, ผักชีฝรั่ง, หน่อไม้ฝรั่ง, ใบ Goldenrod, ต้นป็อปลาร์, ช่อดอก motherwort (ทั้งหมดในส่วนเท่า ๆ กัน) สับและผสม ส่วนผสม 100 กรัมเทน้ำเดือด 0.6 ลิตร หลังจากที่ยาต้มได้รับการผสมข้ามคืนแล้วขอแนะนำให้ใช้ในรูปแบบที่ทำให้เครียด 20 มล. อย่างน้อย 5 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร การบำบัดดังกล่าวควรมีอายุอย่างน้อย 1 เดือน

บันทึก!ขอแนะนำให้ใช้ผักชีฝรั่งในอาหารของผู้ชายทุกคน เนื่องจากเป็นยาป้องกันโรคของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศที่ดีเยี่ยม พืชช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ เพิ่มประสิทธิภาพ และช่วยสร้างการแข็งตัวของอวัยวะเพศ

ปัญหาอีกอย่างของผู้ชายก็คือ น่าแปลกที่พวกเขามีแนวโน้มที่จะเจ็บป่วยต่าง ๆ ของอวัยวะนี้มากกว่าผู้หญิง

น้ำผลไม้สำหรับตับ

ในน้ำรากผักชีฝรั่ง 100 มล. เติมน้ำแครอท (220 มล.) คื่นฉ่าย (160 มล.) ผสมทุกอย่าง แนะนำให้ทาน 175 มล. ก่อนอาหาร ซึ่งจะช่วยทำความสะอาดอวัยวะที่ได้รับผลกระทบ ขจัดการอักเสบ และฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย

น้ำผลไม้ดังกล่าวมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการละเมิดของตับเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างร่างกายโดยรวมตลอดจนปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี

ประโยชน์ของรากผักชีฝรั่งสำหรับเด็ก

เนื่องจากความหลากหลายของวิตามินและธาตุขนาดเล็กในองค์ประกอบของมัน ผักชีฝรั่งจึงมีผลดีต่อร่างกายของเด็กตั้งแต่ยังเป็นทารก หากคุณทราบปริมาณการใช้และสูตรการทำอาหาร คุณสามารถใช้มันได้อย่างปลอดภัยสำหรับปัญหาบางอย่างในสุขภาพของเด็ก

ด้วย dysbacteriosis และอาการจุกเสียด

ให้น้ำผลไม้สด 3-5 หยดแก่ทารกก่อนอาหาร (สูตรให้อาหาร) สิ่งนี้จะช่วยให้ไม่เพียงสงบลำไส้และปรับปรุงจุลินทรีย์ แต่ยังให้โอกาสในการอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินดีซึ่งช่วยเสริมสร้าง เนื้อเยื่อกระดูก.

การแช่สำหรับโรคทางเดินอาหารในเด็ก

วัตถุดิบ 20 กรัมเทน้ำเดือด 0.5 ลิตรแล้วยืนยันค้างคืน ให้ของเหลวเครียดแก่เด็กวันละ 3 ครั้ง การแช่จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ขจัดปัญหาการถ่ายปัสสาวะ และในเด็กผู้หญิงก็จะบรรเทาลง ความเจ็บปวดในช่วงวันวิกฤติแรก

บีบอัด

ชุบผ้าในแก้วน้ำที่คั้นสดและทาบนรอยถลอก รอยขีดข่วน รอยฟกช้ำ และแผลที่ผิวหนังอื่นๆ

สำคัญ! ควรจำไว้ว่ายาต้มสำหรับเด็กควรมีความเข้มข้นน้อยกว่าผู้ใหญ่ ซึ่งจะหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบต่อ ร่างกายเด็กและยังจะให้โอกาสในการช่วยร่างกายของหนุ่มๆ ให้มากที่สุด

รากผักชีฝรั่งก็มีความสำคัญสำหรับเด็กเช่นกัน เพราะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันระหว่างโรคอีสุกอีใสและไข้อีดำอีแดง และมีส่วนช่วยในการพัฒนาอวัยวะทั้งหมดตามปกติ

ผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดีกับสลัด สตูว์ และอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนทางอากาศ รากก็ไม่น้อยหน้าเธอในเรื่องนี้ รวมกับมันฝรั่งแครอทเพิ่มลงในลูกชิ้นและลูกชิ้น รากให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกะหล่ำปลียัดไส้และพริกหยวกรวมกับบวบ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่สุดยังคงอยู่ในรูตที่อบ เป็นการดีที่จะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ แต่ผัดกับปลาจะอร่อยมาก รากผักชีฝรั่งยังดองซึ่งไม่ได้กีดกันรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ผสมรากสับ 255 กรัมกับแอปเปิ้ลสับละเอียด 1 ผล เติมน้ำมะนาว 25 มล. หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง, หัวหอม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เติมทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกหรือ เนยถั่วและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 5 นาที

สลัดดังกล่าวทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามิน ขอแนะนำให้ใช้ในระหว่างการรับประทานอาหารเนื่องจากช่วยลดน้ำหนักตัว

หากเราพูดถึงรากที่ทู่ก็สามารถเพิ่มซุปปลาและเนื้อสัตว์ได้

ซุปรากผักชีและผักชีฝรั่ง

1. รากผักชีฝรั่ง (4 ชิ้น), ผักชีฝรั่ง (2 ชิ้น) สับ
2. ขั้นแรก ผัดหัวหอม (1 ชิ้น) จากนั้นใส่รากผัก ทอดทุกอย่างในน้ำมันข้าวโพดเป็นเวลา 6 นาที
3. เทเนื้อย่างสำเร็จรูปลงในน้ำเดือด เติมเกลือและพริกไทยตามชอบ รวมทั้งน้ำส้มสายชูไวน์ 5 มล.
4. ต้มจนนิ่ม (อย่าต้มมากเกินไป) ใส่ผักชีฝรั่ง หัวหอมและขึ้นฉ่าย เย็น
5. ซุปเสิร์ฟเย็นกับครีมเปรี้ยว

จานดังกล่าวเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งช่วยกำจัดอาการบวมในลักษณะที่แตกต่างกัน

สำคัญ! แนะนำให้ใช้สูตรที่คล้ายกันกับรากผักชีฝรั่งในระหว่างรับประทานอาหารเช่นเดียวกับในการป้องกันและ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในโรคของระบบย่อยอาหาร ไต และตับ

คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเปลี่ยนรากผักชีฝรั่งในกรณีที่แพ้ส่วนประกอบ รากผักชีเป็นสิ่งที่ดี มีรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์เหมือนกัน

ข้อห้ามในการใช้งาน

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย แต่ผักชีฝรั่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิดระหว่าง กระแสน้ำเชี่ยวโรคไต

ข้อห้ามหลักของรากผักชีฝรั่ง:

• ระยะเวลาของการตั้งครรภ์
• ความรู้สึกไวต่อส่วนประกอบของพืช
• การพัฒนาของโรคลมชัก
• ความผิดปกติเชิงลบของการเผาผลาญแคลเซียมในร่างกาย
• โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเฉียบพลันและโรคไตอักเสบเฉียบพลัน

ถ้าคุณไม่ใส่ใจกับข้อห้ามเหล่านี้ คุณสามารถทำร้ายร่างกายได้ เนื่องจากรากผักชีฝรั่งมีส่วนประกอบหลายอย่างที่สามารถทำให้เยื่อเมือกของอวัยวะระคายเคืองได้ และถ้าเกิดการอักเสบแล้ว การใช้ผักชีฝรั่งจะทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลง

ผักชีฝรั่งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนใต้ดินมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ พืชสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์วิตามิน ยาต้มของพืชสามารถให้กับทารกได้มีผลดีต่อร่างกายของเด็กและการก่อตัวของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ สิ่งสำคัญคือไม่เกินปริมาณที่ระบุและจำเกี่ยวกับข้อห้าม สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถดึงประโยชน์สูงสุดจากรูทและไม่ทำร้ายตัวเอง

ผักชีฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกที่ใช้ปรุงอาหาร มันเป็นของตระกูลอัมเบรลล่า ยิ่งกว่านั้นพวกเขาใช้ไม่เพียง แต่ส่วนพื้นดินเท่านั้น แต่ยังใช้รากผักชีฝรั่งด้วย

มีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่แข็งแกร่งและขจัดเกลือออกจากร่างกาย เนื่องจากคุณสมบัตินี้ ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและโรคหัวใจ มีผลดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป ดังนั้นจึงมีการใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์แผนโบราณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักชีฝรั่งนั้นเกิดจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามิน A, PP, C, E, กลุ่ม B ขององค์ประกอบไมโครและมาโครมีแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมซีลีเนียม รากยังมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหย แทนนิน อนุญาตให้จัดเก็บส่วนนี้ของพืชได้นานขึ้นเพื่อให้สะดวกกว่าในการจัดเก็บมากกว่าผักใบเขียว

ผักชีฝรั่งมักถูกเรียกว่าเครื่องเทศซึ่งใช้ในการปรุงอาหารแต่ในขณะเดียวกันรากก็มีคุณสมบัติในการรักษาดังนี้:

การกระทำ	แอปพลิเคชัน
เสริมสร้างและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
กำจัด กระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นในร่างกาย	ด้วยการกระทำนี้ รากผักชีฝรั่งไม่เพียงแต่ใช้สำหรับการรักษาเท่านั้น โรคต่างๆ อวัยวะภายในแต่ยังสำหรับฆ่าเชื้อ ช่องปาก. ผลิตภัณฑ์ขจัดการอักเสบของเหงือก ทำความสะอาดปากจากแบคทีเรีย ขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ	ด้วยเหตุนี้จึงขจัดของเหลวและเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับการรักษา urolithiasis
ส่งผลดีต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ	ผักชีฝรั่งช่วยเรื่องโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ช่วยต้านความดันโลหิตสูง เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร	รากกระตุ้นการสังเคราะห์ เอนไซม์ย่อยอาหาร. ผลิตภัณฑ์ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร
เพิ่มการมองเห็น	สิ่งนี้ทำได้เนื่องจากผักชีฝรั่งมีแคโรทีนและวิตามินอื่น ๆ จำนวนมาก พืชฟื้นฟูการทำงานของเรตินา
ลดระดับน้ำตาลในเลือด	รากมีอินนูลิน สารนี้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด นั่นคือเหตุผลที่แนะนำผักชีฝรั่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวานประเภทที่สอง
ป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง	พืชมีส่วนประกอบที่ป้องกันการเสื่อมของเซลล์ให้ผิดปกติ นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถปกป้องร่างกายจากสารก่อมะเร็งได้
เพิ่มความแรง	ผักชีฝรั่งนั้นดีต่อสุขภาพของระบบสืบพันธุ์เพศชาย มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคต่อมลูกหมากอักเสบ, โรคของระบบทางเดินปัสสาวะและระบบสืบพันธุ์
ระเบียบ รอบประจำเดือน	เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมสามารถทำให้เป็นปกติได้ แต่ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่ควรใส่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหาร เนื่องจากอาจทำให้แท้งหรือคลอดก่อนกำหนดได้

เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ (น้อยกว่า 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ผักชีฝรั่งจึงช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มความเข้ม กระบวนการเผาผลาญดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคอ้วนทานผัก

มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงข้อห้ามดังกล่าว:

• โรคไต (ไตอักเสบ) ในรูปแบบเฉียบพลัน;
• โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบในระยะเฉียบพลัน
• โรคลมบ้าหมู;
• การละเมิดกระบวนการเผาผลาญแคลเซียมในร่างกายมนุษย์
• ความอดทนต่ำต่อผลิตภัณฑ์หรือส่วนประกอบแต่ละอย่างซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาของปฏิกิริยาการแพ้

ถ้าคุณไม่ใส่ใจกับข้อห้ามดังกล่าว คุณสามารถทำร้ายร่างกายมนุษย์ได้อย่างมากด้วยอาหารและยาที่เตรียมจากรากผักชีฝรั่ง เนื่องจากผักมีส่วนประกอบที่ระคายเคืองต่อชั้นเมือกของอวัยวะ และหากพวกเขาอยู่ในสภาวะอักเสบแล้ว ปัญหานี้ก็จะยิ่งเลวร้ายลงเท่านั้น

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ

บนพื้นฐานของรากผักชีฝรั่งคุณสามารถเตรียมยาหลายชนิดที่บ้านได้ ที่นิยมมากที่สุด:

โรค	สูตรอาหาร	แผนกต้อนรับ
	เอารากใหญ่ 2 ราก (หรือรากเล็ก 7 อัน) ทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและเทน้ำ 1.2 ลิตร ต้ม 25 นาที ยืนยันทั้งคืน	ใช้ตอนเช้าตอนท้องว่าง 250มล. ยาดังกล่าวอีกชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับการสวนล้างหากผู้หญิงมีกระบวนการอักเสบในช่องปากมดลูกหรือมดลูก ยังช่วยเรื่องประจำเดือนหนักอีกด้วย
	ปอกเปลือก ล้าง และสับรากให้ละเอียด 850 กรัม เทนมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นของเหลวอย่างสมบูรณ์ ปรุงส่วนผสมในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำจนของเหลวมีรสละลาย เย็นลง	ใช้ 15 มล. ต่อวัน ยาสามัญประจำบ้านไม่เพียงแต่ขจัดอาการบวม แต่ยังกำจัดการอักเสบในไต กำจัดนิ่วเล็กๆ
Urolithiasis	เทรากสับ 70 กรัมกับน้ำเดือด 500 มล. ยืนยันครึ่งชั่วโมง	แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็น 4 ส่วนและใช้ตลอดทั้งวัน โดยวิธีการที่ยานี้ยังช่วยให้มีอาการท้องมานอีสุกอีใสโรคหัด
โรคหัวใจ	สับรากสด 20 กรัมอย่างประณีต เทน้ำเดือดหนึ่งถ้วย ใส่15นาที	ดื่ม 110 มล. วันละสองครั้ง ยานี้ช่วยให้มีอาการบวมน้ำที่มาจากหัวใจ
ปัญหาตับ	ผสมน้ำราก 100 มล. กับแครอท 220 มล. และขึ้นฉ่ายฝรั่ง 160 มล.	จำเป็นต้องใช้องค์ประกอบดังกล่าวใน 175 มล. ก่อนมื้ออาหาร ช่วยทำความสะอาดตับขจัดการอักเสบฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย
Dysbacteriosis		ใช้น้ำผลไม้ 10 หยดก่อนอาหาร ถึงลูกที่มีอาการจุกเสียด 5 หยดก็พอ
ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร	เทวัตถุดิบ 20 กรัมกับน้ำเดือด 500 มล. ยืนยันทั้งคืน ความเครียด	ใช้เวลาสามครั้งต่อวันในปริมาณที่เท่ากัน

สำหรับผู้หญิงและผู้ชาย

ผู้หญิงที่มีประจำเดือนมาไม่ปกติควรใช้ยาต้มจากใบและราก สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• บดวัตถุดิบ
• เท 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผสมกับน้ำเดือด 2 ถ้วย;
• ยืนยัน 5 ชั่วโมง

ยาที่เตรียมไว้ได้รับอนุญาตให้ใช้ 20 มล. ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร โดยวิธีการนี้การรักษานี้ยังช่วยให้มีประจำเดือนที่เจ็บปวดเลือดออกในมดลูก

ผู้ชายที่มีต่อมลูกหมากอักเสบ:

• สับ 1 รากขนาดกลาง
• เทน้ำเดือด 250 มล.

หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงการรักษาจะแทรกซึมและคุณสามารถดื่มได้ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร กินยาวันละ 3 ครั้ง สามารถเพิ่มยาต้มอื่นลงในอ่างอาบน้ำได้

ด้วย adenoma ต่อมลูกหมาก วิธีการรักษาตาม คอลเลกชันสมุนไพร. ตัวอย่างเช่น:

• ใช้รากของพาร์สลีย์ หน่อไม้ฝรั่ง และหญ้าที่นอน ตาต้นป็อปลาร์ ใบโกลเด้นร็อด และดอกมาเธอร์เวิร์ตในส่วนเท่าๆ กัน
• บด;
• เท 100 กรัมของคอลเลกชัน 600 มล. ของน้ำเดือด
• ยืนยันคืน

ใช้เวลา 20 มล. อย่างน้อย 5 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร การบำบัดใช้เวลาหนึ่งเดือน

การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร

รากผักชีฝรั่งมีรสหวานและกลิ่นหอม จะต้ม นึ่ง อบ ทอด ก็ได้ วัตถุดิบใช้สำหรับทำสลัด, คอร์สที่สอง, ซุป บางคนชอบกินผักรากดิบ

คุณสามารถปรุงสลัดวิตามินบำบัด:

• ล้างด้วยรากผักชีฝรั่ง 20 กรัมปอกเปลือกและสับละเอียด
• หั่นแอปเปิ้ลหนึ่งลูก
• สับหัวหอม (สีขาวหรือยัลตา) หนึ่งอันเป็นวงแหวนแล้วเทน้ำเดือดลงไป
• สับผักชีฝรั่งสด
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำมันลินสีด

อย่าใส่เกลือลงในจานเพื่อไม่ให้รบกวนการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย

ซุปเย็นก็อร่อย การเตรียมการมีดังนี้:

1. 1. ปอกเปลือกสับละเอียดและทอด 2 หัวหอมในน้ำมัน
2. 2. ตัดรากผักชีฝรั่ง 5 รากออกเป็นครึ่งวงใส่หัวหอมทอด
3. 3. ตัดรากผักชี 3 รากแล้วใส่หัวหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมด 3 อย่างและทอดเป็นเวลา 5 นาที
4. 4. เทน้ำเดือดใส่ทุกอย่าง เติมไวน์ 5 มล. หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เกลือ และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. 5. ปรุงจนสุก
6. 6. ทำให้จานเย็นและเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด, ขึ้นฉ่ายและหัวหอม
7. 7. ใส่ครีมเปรี้ยว

ปรากฎว่าหมูตุ๋นอร่อยมากกับมันฝรั่งและรากผักชีฝรั่ง จำเป็น:

• สับเนื้อ 500 กรัม
• หั่นเป็นลูกเต๋า 500 กรัมมันฝรั่ง
• สับ 2 หัวหอมขนาดกลาง

ในกระทะก่อนทอดเนื้อเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเพิ่มหัวหอม (ควรเปลี่ยนเป็นสีทอง) แล้วเททุกอย่างด้วยน้ำเพื่อให้สูงกว่าเนื้อหาของกระทะ 3 ซม. เคี่ยวต่ออีก 20 นาทีในตอนท้าย ใส่รากผักชีฝรั่งสับ 4 ต้น กระเทียม 1 หัว เครื่องปรุงรส เกลือและมันฝรั่ง มันยังคงเคี่ยวต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง

พืชที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพมีทั้งประโยชน์และโทษ ดังนั้นจึงมีรากผักชีฝรั่งซึ่งมีสรรพคุณทางยาที่น่าประทับใจ แต่ก็มีข้อห้ามด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม หากคุณเข้าหาปัญหาอย่างถูกต้อง คุณจะได้รับประโยชน์จากพืชเท่านั้น

ที่นี่สารที่มีประโยชน์สะสม ไม่น่าแปลกใจเพราะผักชีฝรั่งจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นจากรากในอนาคต องค์ประกอบทางเคมีของส่วนนี้ของพืชอุดมไปด้วย ซึ่งทำให้มีประโยชน์

แม้จะมีธาตุเหล็กเพียงธาตุเดียว แต่รากผักชีฝรั่งก็มีธาตุอาหารหลักจำนวนมาก

ในหมู่พวกเขา:

• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• โซเดียม;
• แคลเซียม.

จานสีวิตามินมีความหลากหลาย มีวิตามินบี จำนวนมาก ปริมาณแคลอรี่ต่ำมากและมีเพียง 51 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทั้งหมดนี้ทำให้ผักชีฝรั่งเป็นพืชอาหารและการรักษาที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะมีประโยชน์มากทั้งบนโต๊ะ และในสวน

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่า คุณสมบัติอันทรงคุณค่ารากจะทำให้เฉพาะความหลากหลายของรากของพืชเท่านั้น

สรรพคุณทางยาของรากผักชีฝรั่ง

คุณสมบัติล้ำค่ามากมาย ผักชีฝรั่งมีประโยชน์ในหลายโรค วิธีการใช้งานทั่วไปคือยาต้มเพราะในรูปแบบนี้รากจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี อย่างไรก็ตามควรกล่าวทันทีว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้ยานี้ได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ควรแบ่งออกเป็นหมวดหมู่:

1. เจ้าอารมณ์
2. เสริมกำลัง.
3. ยาลดไข้
4. ยาขับลม
5. ต้านเชื้อแบคทีเรีย
6. ต้านการอักเสบ
7. น้ำยาฆ่าเชื้อ
8. ต่อต้านการแพ้
9. ขับปัสสาวะ
10. โทนิค.

คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้ส่วนนี้ของพืชมีประโยชน์สำหรับโรคภัยไข้เจ็บและปัญหาเล็กน้อย นี่คือระบบของร่างกายที่ได้รับผลกระทบจากยานี้:

1. กระดูก.
2. ทางเพศ
3. หัวใจและหลอดเลือด
4. ปัสสาวะ.
5. ประหม่า.
6. ระบบทางเดินอาหาร.

อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงระบบที่ผลกระทบขยายออกไปด้วยกำลังที่ยิ่งใหญ่ที่สุด อย่าลืมว่าผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งทำให้พืชมีความน่าสนใจแม้กับผู้ที่มีสุขภาพสมบูรณ์

วิธีใช้รากผักชีฝรั่ง

โดยคำนึงถึงจานสีทั้งหมด คุณสมบัติที่มีประโยชน์พืชก็ไม่น่าแปลกใจที่มีสูตรการรักษามากมาย นอกจากนี้อย่านับจานทั้งหมดที่สามารถใช้รากผักชีฝรั่งได้

ส่วนผสมนี้ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้สำหรับการทำอาหารเกือบทุกชนิด

ประโยชน์ที่จะได้รับแม้กระทั่งจากการใช้งานที่หายาก อย่างไรก็ตาม การใช้บ่อยเกินไปและไม่เหมาะสมจะทำให้เกิดอันตราย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้

ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง รูตมีความเกี่ยวข้อง:

• ด้วยต่อมลูกหมากอักเสบ;
• สำหรับทำความสะอาด;
• สำหรับผิว;
• เพื่ออำนวยความสะดวกในการไหลของ PMS;
• เพื่อการป้องกัน

นี่เป็นเพียงบางส่วนของพื้นที่ที่พืชมีผลดี หากคุณต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากของขวัญจากธรรมชาตินี้ คุณควรใส่ใจไม่เฉพาะส่วนรากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบและเมล็ดพืชด้วยซึ่งจะได้รับยาหลายชนิด

ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

ในกรณีนี้ การใช้งานอาจมีข้อห้าม เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์โดยหลักการ หากคุณต้องการจริงๆ คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถก่อน

ต่อมลูกหมากอักเสบ

รากผักชีฝรั่งมีเอนไซม์ที่ทำให้ระดับฮอร์โมนเพศชายเป็นปกติ เนื่องจากการใช้พืชช่วยเพิ่มศักยภาพ ทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค และทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ จึงช่วยกำจัดต่อมลูกหมากอักเสบทางอ้อม

โรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งใน วิธีที่ดีที่สุดต่อสู้กับโรคนี้ท่ามกลางผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

เพื่อชำระล้างร่างกาย

รากผักชีฝรั่งมีความสามารถในการขจัดเกลือหนัก สารพิษและสารพิษ นั่นคือเหตุผลที่วิธีการรักษานี้ใช้เพื่อชำระร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคนไม่ดูหมิ่นสิ่งใหม่ ๆ อุตสาหกรรมอาหารตัวอย่างเช่น บิสกิตซึ่งเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน

สำหรับผิว

เพื่อปรับปรุงสภาพของใบหน้าน้ำมีความเหมาะสม ขจัดผื่นและไขมันส่วนเกิน และปรับโทนสีผิว น้ำผลไม้ถูด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ หลังจากนั้นทิ้งไว้สิบห้านาที

เพื่อบรรเทา PMS

เนื่องจากพืชมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ จึงมีผลดีต่อการผลิตฮอร์โมนเพศ นอกจากการควบคุมฮอร์โมนแล้ว ไก่กระทงยังขจัดของเหลวส่วนเกินออกด้วย ด้วยเหตุนี้การมีประจำเดือนจึงดำเนินไปอย่างไม่ลำบากและค่อนข้างเร็ว

เพื่อป้องกัน

เพื่อป้องกันโรคต่าง ๆ ของระบบร่างกายหลักควรใช้ยาต้ม สิ่งนี้จะให้ภูมิคุ้มกันที่ดีดังนั้นผักชีฝรั่งจึงป้องกันโรคไวรัสทางอ้อม

ทำงาน ระบบทางเดินอาหารกำลังดีขึ้น เหนือสิ่งอื่นใด การใช้รากผักชีฝรั่งคือการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและสายตาสั้น

สูตรรักษา

แน่นอนว่ามีสูตรอาหารน้อยกว่าสูตรอาหาร ต่อไปนี้คือยารักษาหลักที่ใช้สำหรับโรคต่างๆ และเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน:

• การแช่;
• ยาต้ม;

แน่นอนว่าการใช้งานของพวกเขาควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับความเสียหาย น้ำตาลรากผักชีฝรั่งยังเหมาะสำหรับการผลิตยาเหล่านี้

การแช่

เทรากสองสามช้อนโต๊ะในรูปของผงแห้งกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว จากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง วิธีการรักษาที่เตรียมไว้ใช้สองสามเดือนสามครั้งต่อวันในปริมาณหนึ่งร้อยมิลลิลิตร

ยาต้ม

สูตรนี้ป้องกันอาการบวมและทำให้การไหลเวียนโลหิตและคุณภาพเลือดเป็นปกติปรับปรุงผิว คุณจะต้องอุ่นน้ำ 250 มล. และผงราก 20 กรัมในห้องอบไอน้ำ จากนั้นนำไปต้มประมาณ 10-15 นาที ใช้วันละสองครั้งสำหรับหนึ่งร้อยมิลลิลิตร

ชา

วิธีนี้จะทำความสะอาดผิว บรรเทาอาการท้องอืดหรือท้องอืด รากที่บดแล้วสามช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 500 มิลลิลิตร เครื่องมือนี้จะไม่เพียง แต่มีผลในการรักษา แต่ยังจะสร้างความสุขให้กับผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศอีกด้วย

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

วิธีที่น่าสงสัยในการหลีกเลี่ยงโรคหัวใจเนื่องจากเกี่ยวข้องกับการใช้ เอทิลแอลกอฮอล์ข้างในและอย่างที่คุณรู้อันตรายของคนหลังไม่อาจปฏิเสธได้ หากสิ่งนี้เหมาะสำหรับใครบางคนโดยหลักการแล้วอย่าดูถูกแอลกอฮอล์

รากบดสองร้อยกรัมเทเอทิลแอลกอฮอล์ 500 มิลลิลิตร จากนั้นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลายี่สิบวันให้พ้นแสงแดด

ข้อห้ามในการรับเข้าเรียน

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับปัญหาที่การใช้รากผักชีฝรั่งในทางที่ผิดสามารถนำไปสู่ มีข้อห้ามในการใช้สิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ยาที่ละเลยไม่ได้ ในบางกรณีก็เพียงพอแล้วที่จะจำกัดปริมาณผักชีฝรั่งในขณะที่ในกรณีอื่นๆ จำเป็นต้องละเว้นจากการรับประทานโดยสิ้นเชิง

ผักชีฝรั่งรากมักใช้เป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมที่ช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารเกือบทุกชนิด ยกเว้นบางทีอาจเป็นของหวาน รากมีกลิ่นทาร์ตเข้มข้นและมีรสหวานและมีรสขมเล็กน้อย (เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณมากพอสมควร) การใช้รากผักชีฝรั่งในการปรุงอาหารมีรากฐานมาจากอดีตอันไกลโพ้น พืชรากที่มีเนื้อมีอยู่ในอาหารของอาหารโลกมากมาย ตัวอย่างเช่น ผักชีฝรั่งจะรวมอยู่ในสูตรพาสต้าและริซอตโต้บางสูตร

พืชรากสดมักใช้ในการปรุงน้ำซุปทุกประเภท (เนื้อสัตว์ เห็ด ผัก ปลา) เช่นเดียวกับการเพิ่มความหรูหราและความน่ารับประทานให้กับเนื้อย่าง พิลาฟ สตูว์ แคสเซอโรล และไส้พาย รากดิบรวมอยู่ในสูตรสลัดที่ส่งเสริมการลดน้ำหนักและการเสริมสร้างร่างกาย รากผักชีฝรั่งยังสามารถทำให้แห้ง ลดปริมาณและจัดหาให้ เครื่องเทศที่มีประโยชน์ปีหน้า

รากผักชีฝรั่งขาว

เนื่องจากสีขาวเหลือง รากผักชีฝรั่งจึงมีชื่อเล่นว่า "รากขาว"

รากผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดีกับแครอทและมันฝรั่ง มักใส่ลงในลูกชิ้นและยัดไส้พริกยัดไส้ บวบ และกะหล่ำปลีม้วน มีมากมาย สูตรพื้นบ้านรากผักชีฝรั่งดอง นอกจากนี้ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพืช แนะนำให้อบ รากขาว. รากอบเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ และแนะนำให้ใส่ซอสลงในปลาเมื่อทอดเป็นชิ้นๆ

การเก็บรักษารากผักชีฝรั่งในระยะยาว

รากจะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วง หากคุณมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน รากพืชสามารถพับเก็บในกล่องไม้เป็นชั้นๆ ได้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว โรยด้วยทรายแม่น้ำแห้งผสมกับแกลบกระเทียมแห้ง วิธีการเก็บรักษานี้จะช่วยให้คุณได้รับผักชีฝรั่งสดเกือบตลอดฤดูหนาว เพียงแต่ควรแยกออกเป็นระยะ กำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียหรือหดตัว

วิธีรับผักใบเขียวจากรากผักชีฝรั่งในฤดูหนาว

ในฤดูหนาว เมื่อร่างกายต้องการวิตามินเพิ่มเติมในรูปของสมุนไพรสด คุณจะได้รับรากบางส่วน (เลือกต้นที่ดอกตูมที่ใหญ่ที่สุด) และปลูกในมุมเล็กน้อยในดินที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งคุณสามารถนำมา จากไซต์ของคุณหรือซื้อในร้านค้าในสวน

ภาชนะสำหรับปลูกวางอยู่บนขอบหน้าต่างในห้องครัวหรือระเบียงที่มีฉนวน อย่าลืมใช้ไฟเสริมด้วย fitolamps พิเศษในฤดูหนาวหรือติดตั้งหลอดฟลูออเรสเซนต์ที่ความสูง 50 ซม. เหนือระดับของพืชเนื่องจากสวนมีแสงมาก ด้วยการรดน้ำปกติหลังจาก 2-3 สัปดาห์คุณจะเพลิดเพลินไปกับความเขียวขจี

รากผักชีฝรั่งแห้ง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สามารถซื้อรากผักชีฝรั่งสดได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม เพื่อนพลเมืองของเราส่วนใหญ่ยังคงพยายามเตรียมมันไว้ใช้ในอนาคตโดยการทำให้แห้ง ขอแนะนำประการแรก เมื่อคุณเก็บเกี่ยวจากแปลงของคุณเอง กลัวว่ามันจะไม่คงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ และอย่างที่สอง สูตรยาแผนโบราณหลายสูตรเกี่ยวข้องกับการใช้รากผักชีฝรั่งแห้ง และสุดท้าย รากแห้งเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยม ง่ายต่อการจัดเก็บและใช้งาน ซึ่งไม่ใช้พื้นที่มากในตู้ครัว และอยู่ในมือเสมอ

วิธีทำให้รากผักชีฝรั่งแห้ง

รากผักชีฝรั่งเก็บเกี่ยวในกลางฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการเก็บเกี่ยว รากจะถูกล้างในน้ำไหล ทำความสะอาดฝุ่นและดินที่เกาะติดกัน ตากให้แห้งในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเป็นเวลาหนึ่งวัน หั่นเป็นจานหรือโลชั่นบางๆ แล้วตากในเครื่องอบผ้าหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 35 ° ค. เก็บวัตถุดิบแห้งไว้ในขวดแก้วหรือถุงผ้าใบไม่เกินสองปี

วิธีทำรากผักชีฝรั่ง: สูตรอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เพื่อให้น้ำหนักเป็นปกติ กำจัดปริมาตรโดยเอาของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อและปรับปรุงสุขภาพของคุณ มักใช้รากผักชีฝรั่ง ยาต้ม (การสกัดร้อนและเย็น) ยาต้มจะถูกเพิ่มลงในสลัดวิตามินและอาหารจานร้อนในรูปแบบสดและแห้ง สัมผัสรสชาติอันละเอียดอ่อนของรากผักชีฝรั่งและการใช้ในการทำอาหารโดยลองทำตามสูตรต่อไปนี้

สลัดวิตามินจากรากผักชีฝรั่ง

จานนี้อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุปรับปรุงภูมิคุ้มกันขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อลดความดันทำความสะอาดลำไส้จากการอุดตันของอุจจาระและทำให้ปริมาณและน้ำหนักของร่างกายลดลง ผักกาดหอมมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเราทุกคนขาดสารอาหาร

วัตถุดิบ:

- รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม

- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาวคั้นสด - 30 มล.

- ธนูยัลตา (สีน้ำเงิน) หรือสีขาว - 1 ชิ้น;

- น้ำมันลินสีดหรือวอลนัทกดครั้งแรกที่ไม่ผ่านการขัดสี - 15-20 มล.

- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

- ล้างปอกเปลือกและสับรากพืชอย่างประณีต

- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นใหญ่หลังจากเอาแกนออกจากพวกมัน

- สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือด

- สับผักใบเขียวอย่างประณีต

- ผสมผลไม้ทั้งหมด โรยด้วยสมุนไพร ปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ไม่ควรเติมเกลือลงในจานนี้เนื่องจากจะช่วยเพิ่มการกักเก็บของเหลวในร่างกาย

ซุปรากเย็นฝรั่งเศส

ด้วยส่วนผสมของรากผักชีฝรั่งและคื่นฉ่าย ซุปนี้ได้รสชาติเผ็ดที่ละเอียดอ่อน ผักรากเหล่านี้มีส่วนช่วยในการกำจัดของเหลวส่วนเกินและกำจัดอาการบวมน้ำจากต้นกำเนิดต่างๆ

วัตถุดิบ:

- รากผักชีฝรั่ง - 5 ชิ้น.;

- รากผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น.;

- หัวหอม - 2 ชิ้น;

- น้ำมันข้าวโพด - 20 มล.

- หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม

- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ

- ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;

- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือไวน์ - 5 มล.

- น้ำตาลและเกลือ (อาหารทะเล) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

- ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนสุกครึ่ง

- ตัดรากผักชีฝรั่งปอกเปลือกเป็นวงบาง ๆ ตัดรากผักชีฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่หัวหอมทอด

- ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่อ 5 นาที

- เทน้ำเดือดใส่คำกัดเกลือและน้ำตาลแล้วปรุงจนผักพร้อม แต่ไม่ว่าในกรณีใดต้มมากเกินไป (ผักไม่ควรแพร่กระจายและนิ่มเกินไป)

- ต้มซุปให้เย็นและเพิ่มหัวหอมสับละเอียด, ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย;

- เสิร์ฟเย็นกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว

ขอแนะนำให้รวมอาหารทุกจานที่มีรากผักชีฝรั่งไว้ในเมนูอาหารเพื่อการรักษาและป้องกันโรค หากคุณไม่มีข้อห้ามในการใช้ส่วนผสมอย่างน้อยหนึ่งอย่าง การใช้รากผักชีฝรั่งในการปรุงอาหารนั้นมีหลากหลายแง่มุมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

ในบทความเราพูดถึงรากผักชีฝรั่ง - สรรพคุณทางยาและข้อห้ามในการใช้พืช คุณจะได้เรียนรู้วิธีการใช้รากผักชีฝรั่งในการปรุงอาหารและเครื่องสำอาง เราจะพูดถึงการใช้รากผักชีฝรั่งในยาพื้นบ้านในการรักษาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบย่อยอาหารและระบบสืบพันธุ์

รากผักชีฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่มีรูปร่างและรสชาติคล้ายแครอทสีขาว. รากผักประกอบด้วย เบอร์เดียวกันแคโรทีนและเนื้อหาของวิตามินซีในรากผักชีฝรั่งจะสูงกว่าในมะนาว

ลักษณะ (ภาพถ่าย) ของรากผักชีฝรั่ง

รากผักชีฝรั่งประกอบด้วย:

• โปรตีน
• ไขมัน;
• คาร์โบไฮเดรต
• ใยอาหาร;
• กรดไขมัน;
• น้ำมันหอมระเหย
• น้ำ;
• กรดอินทรีย์
• วิตามินเอ;
• วิตามินบี
• วิตามินซี;
• วิตามินอี;
• เถ้า;
• แป้ง;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ซีลีเนียม;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก.

ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยรากผักชีฝรั่งจึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย. มาพูดถึงคุณสมบัติทางยาของรากผักชีฝรั่งกัน

สรรพคุณทางยาของรากผักชีฝรั่ง

ประโยชน์และโทษของรากผักชีฝรั่งอยู่ในนั้น องค์ประกอบทางเคมี. ซีลีเนียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชรากมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด วิตามินเอ เสริมสร้างการมองเห็น วิตามินซีช่วยกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย มาพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักชีฝรั่งกันดีกว่า

การกระทำที่รากผักชีฝรั่งมีต่อร่างกาย:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• ลดความเป็นกรด น้ำย่อยในกระเพาะอาหาร;
• ทำความสะอาดตับขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• ควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ
• ลดระดับน้ำตาลในเลือด

คุณได้เรียนรู้ประโยชน์ของรากผักชีฝรั่งแล้ว ตอนนี้เรามาพูดถึงการใช้ผักชีฝรั่งรากในยาแผนโบราณ

การใช้รากผักชีฝรั่งในการแพทย์พื้นบ้าน

รากผักชีฝรั่งใช้เป็นยาพื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้าน การรักษารากผักชีฝรั่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้พืชรากทั้งแบบสดและแบบแห้ง กินผักสดและน้ำผลไม้ทำจากมัน ยาต้มและยาต้มทำจากรากผักชีฝรั่งแห้ง ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกสำหรับการใช้การครอบตัดรูต

ยาบำรุงกระเพาะ

รากผักชีฝรั่งช่วยลดความเป็นกรดของน้ำย่อย ด้วยการใช้งานเป็นประจำรากพืชจะทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
2. น้ำ - 300 มล.

ทำอาหารอย่างไร: ปอกรากผักชีฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสับในเครื่องปั่น เทน้ำเดือดบนรากพืชปิดฝาแล้วปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วด้วยกระชอน

วิธีใช้: แช่ 80 มล. ก่อนอาหาร 30 นาที วันละ 3 ครั้ง

ผลลัพธ์: เครื่องดื่มช่วยเพิ่มการย่อยอาหารส่งเสริมการผลิตเอนไซม์และ การดูดซึมที่ดีขึ้นอาหาร.

น้ำผักชีฝรั่งสำหรับหัวใจ

รากผักชีฝรั่งมีซีลีเนียมจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. นำน้ำจากพืชรากนี้ไปรักษาและป้องกันข้อบกพร่องของหัวใจและเสริมสร้างหลอดเลือด

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
2. ใบผักชีฝรั่ง - 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร: ล้าง ทำความสะอาด และสับรากและผักชีฝรั่ง ใส่ส่วนผสมในชีสขูดแล้วบีบน้ำออก ในการเตรียมเครื่องดื่มควรใช้วิธีการผลิตเชิงกล ก็จะยังคงอยู่ ปริมาณมากสารที่มีประโยชน์

วิธีใช้: ดื่มน้ำ 15 มล. เจือจางในน้ำ 100 มล. ก่อนอาหารแต่ละมื้อ 20 นาที แต่ไม่เกินวันละ 4 ครั้ง

ผลลัพธ์: ลด ความดันหลอดเลือด, ทำความสะอาดหลอดเลือดและทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ

ยาบำรุงตับ

การแช่รากผักชีฝรั่งใช้เพื่อทำความสะอาดตับ ผักช่วยขับสารพิษ สารพิษ และเกลือออกจากร่างกาย

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
2. น้ำ - 250 มล.

ทำอาหารอย่างไร: ต้มน้ำให้เย็น เทรากผักชีฝรั่งสับ แล้วแช่ผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 14 ชั่วโมง กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว

วิธีใช้: รับประทานก่อนอาหาร ¼ ถ้วย ไม่เกินวันละ 3 ครั้ง

ผลลัพธ์: การแช่จะทำความสะอาดตับของสารพิษ ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และเร่งการเผาผลาญ

ยาต้มสำหรับอาการบวมน้ำ

รากผักชีฝรั่งให้ผลขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายช่วยขจัดอาการบวม

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
2. น้ำ - 500 มล.

ทำอาหารอย่างไร: ปอกและสับรากผักชีฝรั่ง เทน้ำเดือดลงไป แล้วตั้งบนเตาไฟปานกลาง ชงเครื่องดื่มเป็นเวลา 7-10 นาที

วิธีใช้: รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหาร 30 นาที สูงสุด 4 ครั้งต่อวัน

ผลลัพธ์: เครื่องดื่มช่วยขจัดอาการบวมและชำระร่างกายของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยาต้มขจัดเกลือซึ่งช่วยในการสะสมของของเหลว

ชาสำหรับ urolithiasis

สรรพคุณทางยาของรากผักชีฝรั่งมีประสิทธิภาพในการอักเสบ กระเพาะปัสสาวะและ urolithiasis. เครื่องมือนี้ช่วยเพิ่มการถ่ายปัสสาวะ ทำลายนิ่วในไต และส่งเสริมการขับถ่ายออกจากร่างกาย

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
2. น้ำ - 500 มล.

ทำอาหารอย่างไร: เทน้ำเดือดบนรากผักชีฝรั่งสับ ปิดฝา ห่อด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้เดือด 15 นาที

วิธีใช้: รับประทาน 2 ช้อนโต๊ะ ได้ถึง 4 ครั้งต่อวัน ขีดสุด ปริมาณรายวัน- 120 มล.

ผลลัพธ์: ชาช่วยขจัดอาการอักเสบและ อาการปวดด้วยโรคนิ่วในไต เมื่อรับประทานเข้าไปเป็นประจำ หินจะถูกทำลายและขับออกจากร่างกายอย่างอ่อนโยน

ยาสำหรับประจำเดือนมาไม่ปกติ

การแช่รากผักชีฝรั่งทำให้รอบเดือนเป็นปกติและหยุดลง เลือดออกในโพรงมดลูก. ด้วยการใช้อย่างเป็นระบบ เครื่องดื่มช่วยขจัดอารมณ์แปรปรวนในช่วงวัยหมดประจำเดือนและความเจ็บปวดระหว่างมีประจำเดือน

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่งแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำ - 500 มล.

ทำอาหารอย่างไร: เทน้ำเดือดบนรากผักชีฝรั่ง ปิดฝาภาชนะและต้ม 20 นาที

วิธีใช้: รับประทาน ½ ถ้วย ได้ถึง 4 ครั้งต่อวัน

ผลลัพธ์: การแช่จะทำให้การผลิตฮอร์โมนเป็นปกติ ขจัดความรู้สึกไม่สบายระหว่างมีประจำเดือน และทำให้วงจรเป็นปกติ

ดื่มแก้โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

รากผักชีฝรั่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับปัสสาวะ การปลูกรากมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
2. แอปเปิ้ล - ½ชิ้น
3. รากผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
4. น้ำ - 250 มล.

ทำอาหารอย่างไร: หั่นแอปเปิ้ล รากผักชีฝรั่ง และขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นๆ ใส่ส่วนผสมในเครื่องปั่น เติมน้ำ และผสมด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน

วิธีใช้: ดื่มเครื่องดื่มในจิบเล็กน้อย อัตรารายวัน- 1 แก้ว

ผลลัพธ์: เครื่องดื่มช่วยขจัดอาการอักเสบและปวดในกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ด้วยการใช้งานเป็นประจำการรักษาจะทำให้ปัสสาวะเป็นปกติใน 3-4 วัน

ทิงเจอร์จากต่อมลูกหมากอักเสบ

ทิงเจอร์รากผักชีฝรั่งใช้สำหรับต่อมลูกหมากอักเสบ การรักษาบรรเทาการอักเสบของต่อมลูกหมากและทำให้เป็นปกติ พื้นหลังของฮอร์โมน, เพิ่มความแรง

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
2. วอดก้า - 500 มล.

ทำอาหารอย่างไร: ล้าง ทำความสะอาด และสับรากผักชีฝรั่ง เติมรากพืชด้วยวอดก้าปิดฝาภาชนะแล้ววางในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เขย่าขวดทิงเจอร์ทุกวัน

วิธีใช้: รับประทาน 15 มล. ในขณะท้องว่าง ก่อนรับประทานให้เจือจางทิงเจอร์ในน้ำครึ่งแก้ว

ผลลัพธ์: ทิงเจอร์ทำให้การไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกรานเป็นปกติ ขจัดการอักเสบและความเจ็บปวดในต่อมลูกหมากอักเสบ

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรากผักชีฝรั่งในวิดีโอ:

การใช้รากผักชีฝรั่งในด้านความงาม

รากผักชีฝรั่งใช้ในเครื่องสำอางค์ที่บ้านสำหรับการดูแลผิวหน้าและเส้นผม เพื่อผลลัพธ์เครื่องสำอางที่ยั่งยืน แนะนำให้ทำมาสก์ด้วยการปลูกรากอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ระยะเวลาการสมัครตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 เดือน หากจำเป็น ควรใช้ซ้ำควรพัก 2 สัปดาห์

ต้องทำการทดสอบภูมิแพ้ก่อนการรักษา ทาส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับข้อพับด้านในของข้อศอกเป็นเวลา 20 นาที หากไม่มีความรู้สึกไม่สบายและรอยแดงที่บริเวณที่ใช้ แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเหมาะสำหรับการใช้งาน

มาส์กสำหรับผิวหน้า

รากผักชีฝรั่งใช้ทำมาสก์หน้าและโลชั่นสำหรับผิวรอบดวงตา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เรียบเนียน กระชับ และบำรุงหนังกำพร้า

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
2. ไข่แดง - 1 ชิ้น
3. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร: ขูดรากผักชีฝรั่งบนกระต่ายขูดละเอียด ผสมกับไข่แดงและเนยจนเนียน

วิธีใช้: ทามาส์กบนใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

ผลลัพธ์: มาส์กกระชับผิวให้นุ่มขึ้น ด้วยการใช้เป็นประจำผลิตภัณฑ์ช่วยขจัดจุดด่างอายุและฝ้ากระ

น้ำยาสระผม

สำหรับการดูแลเส้นผมให้ใช้เงินทุนและยาต้มจากรากผักชีฝรั่ง สำหรับการขยายเสียง การกระทำที่เป็นประโยชน์ผสมกับน้ำผักชีฝรั่งคั้นสด

วัตถุดิบ:

1. รากผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
2. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
3. น้ำ - 200 มล

ทำอาหารอย่างไร: บดรากผักชีฝรั่ง เทน้ำเดือด ปล่อยให้เดือด 20 นาที บีบน้ำจากผักใบเขียวแล้วผสมกับยาแช่

วิธีใช้: ใช้ของเหลวที่ได้นั้นล้างผมหลังจากสระผม

ผลลัพธ์: รากผักชีฝรั่งหยุดผมร่วงและเพิ่มความเงางาม

สำหรับการลดน้ำหนัก

รากผักชีฝรั่งใช้ในอาหารเพื่อกำจัด น้ำหนักเกิน. ร่างกายดูดซึมผักได้ง่ายในขณะทำความสะอาด รากขาวทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ขจัดของเหลวส่วนเกิน และส่งเสริมการลดน้ำหนัก

รากผักชีฝรั่งสำหรับเด็ก

รากผักชีฝรั่งรวมอยู่ใน อาหารเด็กเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษาโรคต่างๆ ตัวอย่างเช่นด้วยโรคหัดและไข้อีดำอีแดงการแช่รากจะช่วยในปริมาณนี้ - 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร

ยาต้มจากรากผักชีฝรั่งใช้สำหรับโรคอีสุกอีใส เครื่องมือนี้ขจัดความรู้สึกไม่สบาย เพิ่มการป้องกันของร่างกาย และช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากเจ็บป่วย

การใช้รากผักชีฝรั่งในการปรุงอาหาร

รากผักชีฝรั่งใช้ปรุงอาหารสำหรับสลัด ซุป และอาหารจานหลัก รากพืชมีรสหวานและกลิ่นหอมอ่อนๆ

รากผักชีฝรั่งใช้ในการปรุงอาหารทั้งสดและแห้ง ผสมผสานกับเนื้อ ปลา มันฝรั่ง แอปเปิ้ล และขึ้นฉ่าย

วิธีเตรียมรากผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

รากผักชีฝรั่งแห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 องศา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องอบผักหรือเตาอบแบบพิเศษ อายุการเก็บรักษาของพืชรากแห้งนานถึง 2 ปี

ผักชีฝรั่งดองเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเก็บเกี่ยวพืชผลสำหรับฤดูหนาว พิจารณาสูตรง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• รากผักชีฝรั่ง - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 50 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• น้ำ - 500 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างปอกเปลือกและขูดรากผักชีฝรั่ง
2. เตรียมน้ำดอง - ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำเดือดใส่น้ำส้มสายชู
3. เทน้ำดองร้อนบนรากผักชีฝรั่งใส่กระเทียมและใบกระวาน
4. ม้วนขวดโหลแล้วนำไปวางในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง

แคลอรี่:

แคลอรี่ 100 กรัม รากผักชีฝรั่งดอง 70 kcal.

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ข้อห้ามในการใช้รากผักชีฝรั่ง:

• การแพ้เฉพาะบุคคล
• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคไตอักเสบ;
• โรคลมบ้าหมู;
• ความผิดปกติของการเผาผลาญแคลเซียม

อย่าใช้รากผักชีฝรั่งในทางที่ผิด เมื่อการกินมากเกินไปปรากฏขึ้น ปวดหัว, คลื่นไส้, ความอ่อนแอทั่วไปของร่างกาย.

รู้ยัง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของรากผักชีฝรั่ง มาสรุปกัน

สิ่งที่ต้องจำ

1. รากผักชีฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ ความงาม และการปรุงอาหาร
2. สรรพคุณทางยาของรากผักชีฝรั่งมีอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีซึ่งประกอบด้วยวิตามินและธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
3. การครอบตัดรากมีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน
4. การกินรากผักชีฝรั่งมากเกินไปทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ และความอ่อนแอทั่วไป