กะหล่ำปลีขาวมีประโยชน์มาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาวสำหรับมนุษย์ รักษาโดยแพทย์แต่งร้อยจีวร : กะหล่ำปลีขาวและสรรพคุณอันทรงคุณค่า

กะหล่ำปลีขาวเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชที่หลายๆ คนชื่นชอบ ไม่ว่าจะรับประทานแบบดิบหรือต้ม ตั้งแต่สมัยโบราณ กะหล่ำปลีเค็ม ดอง ดอง อาหารจากมันช่วยให้อาหารน้อยในช่วงฤดูหนาว ผักสวนครัวที่เติบโตในรัสเซียส่วนใหญ่มีคุณค่าในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายสูง ในทางกลับกัน กะหล่ำปลีสามารถทำร้ายร่างกายได้ หากคุณไม่คำนึงถึงข้อห้ามบางประการในการใช้

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาว

กะหล่ำปลีขาวสามารถนำมาประกอบกับอาหารประเภทผัก กะหล่ำปลีต้มหรือดิบสามารถรวมอยู่ในอาหารส่วนใหญ่ได้ เส้นใยหยาบช่วยขจัดสารพิษที่สะสมทั้งหมดออกจากร่างกาย ในขณะที่ความรู้สึกหิวจะดับอย่างรวดเร็วและถาวร

องค์ประกอบทางเคมี กะหล่ำปลีขาวมันถูกแสดงโดยกลุ่มของธาตุและแร่ธาตุธรรมชาติที่มีประโยชน์และจำเป็นที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

• ในแง่ของเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกกะหล่ำปลีเป็นผู้นำมีวิตามินซีมากกว่าในผลไม้เช่นมะนาวที่รู้จักกันดี และ วิตามินซีในปริมาณที่มากขึ้นจะมีอยู่ในผักในรูปของแอสคอร์บิเกนซึ่งไม่ถูกทำลายโดย อุณหภูมิสูงดองหรือดอง
• กรดโฟลิกพบได้ในกะหล่ำปลีสีเขียวด้านบนซึ่งจำเป็นสำหรับอวัยวะสำหรับกระบวนการเผาผลาญอาหารตามปกติ
• กรด Tartronic มีฤทธิ์ต้าน sclerotic แต่พบได้ในผักดิบเท่านั้น
• เนื่องจากโคลีนมีปริมาณมาก กะหล่ำปลีขาวจึงทำให้กระบวนการไขมันในร่างกายเป็นปกติ ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้ใส่ผักนี้ในอาหารทุกวัน สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ล้มเหลว
• กะหล่ำปลียังมีฟรุกโตสมากกว่าแครอท มันฝรั่ง และแม้แต่มะนาว
• หลังจากการหมัก กรดแลคติกจะก่อตัวขึ้นในกะหล่ำปลี ซึ่งมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ภายใต้อิทธิพลของกรดแลคติก dysbacteriosis จะถูกกำจัดและกระบวนการเน่าเสียในลำไส้จะถูกทำให้เป็นกลาง
• ไฟโตไซด์ของผักมีผลเสียต่อ Staphylococcus aureusและวัณโรคบาซิลลัส

การบริโภคกะหล่ำปลีขาวเป็นประจำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้การหลั่งของกระเพาะอาหารในโรคกระเพาะเป็นปกติด้วย ความเป็นกรดต่ำ. ในวัยผู้ใหญ่การแนะนำกะหล่ำปลีในอาหารทั้งดิบและกะหล่ำปลีดองป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหาร เนื่องจากว่าภายใต้อิทธิพลของการกินผักนั้น กระบวนการเผาผลาญ, มีการเปลี่ยนแปลงใน ด้านที่ดีกว่าสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ นั่นคือการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายนำไปสู่การหายไปของสิวและทำให้เส้นผมแข็งแรง กะหล่ำปลีสามารถกักเก็บความชุ่มชื้นไว้ในเซลล์ผิวได้เพราะทั้งหมด ผิวกลายเป็นไฮเดรทและได้รับความยืดหยุ่น

กะหล่ำปลีขาวเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์หน้าแบบโฮมเมดต่างๆ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีคุณสมบัติไวท์เทนนิ่ง ขจัดอาการอักเสบ เพิ่มกระบวนการพลังงานทั้งหมดในเซลล์ผิว

อันตรายของกะหล่ำปลีขาว

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ เมื่อบริโภคในปริมาณที่ไม่ จำกัด สามารถก่อให้เกิดอันตรายแทนที่จะเป็นผลดีและกะหล่ำปลีขาวก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ จำเป็นต้อง จำกัด การใช้กะหล่ำปลีสำหรับโรคกระเพาะด้วย ภาวะกรดเกินหรือตับอ่อนอักเสบในช่วงที่กำเริบ กะหล่ำปลีดอง กะหล่ำปลีเค็มไม่แนะนำให้ใส่ในอาหารสำหรับผู้ที่มีอาการ ความดันโลหิตสูง, โรคไตหรือตับ พวกเขาต้องดองหรือหมักผักด้วยเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด

ข้อห้าม ได้แก่ การบริโภคผักมากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่อาการท้องอืดและจุกเสียดได้ กะหล่ำปลีขาวไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้นส่วนหลังจะถูกนำเสนอในรูปของเส้นใย เนื่องจากลักษณะเหล่านี้ กะหล่ำปลีจึงควรรวมอยู่ในอาหารของคนอ้วน และยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย

เนื้อหาของสารอันตราย กล่าวคือ ไนเตรตต่างๆ ขึ้นอยู่กับสภาวะที่ปลูกผัก เราสามารถสรุปได้ว่าในสวนของคุณเองโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งต่างๆ ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตของพืช คุณสามารถปลูกผักที่มีประโยชน์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดได้ อย่าลืมว่าองค์ประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดสะสมอยู่ในก้านกะหล่ำปลี ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์ในตลาดหรือในร้านค้า

ไม่มีสารก่อมะเร็งในกะหล่ำปลี นอกจากนี้ การบริโภคสดยังช่วยป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกร้าย

แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักที่น้อยที่สุด - ในผักหนึ่งร้อยกรัมมีเพียง 28 กิโลแคลอรี

ข้อมูลในตารางเป็นค่าโดยประมาณ น้ำหนักของกะหล่ำปลีขาวดิบนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย นี่คือระดับของการบด ความชื้น ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะคำนวณด้วยความแม่นยำสูงสุดในแต่ละกรณีเท่านั้น

ข้อห้าม

กะหล่ำปลีขาวในธรรมชาตินั่นคือรูปแบบดิบมีข้อห้ามใน:

• ระยะเฉียบพลันของโรคกระเพาะที่มีการหลั่งเพิ่มขึ้น
• ด้วยอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
• enterocolitis เฉียบพลันที่มีอาการท้องร่วง
• ไม่แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีเมื่อรั่ว ระยะเฉียบพลันกล้ามเนื้อหัวใจตาย

สตรีมีครรภ์ควรรับประทานผักสดในปริมาณที่น้อยที่สุดในสลัด เนื่องจากกะหล่ำปลีจะทำให้ท้องอืด ในระหว่างตั้งครรภ์ อาการท้องอืดจะกลายเป็นปัญหาบ่อยครั้ง ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะเสริมความแข็งแกร่งด้วยผลิตภัณฑ์สมุนไพรนี้ ในเวลาเดียวกัน ก็ไม่ควรละทิ้งกะหล่ำปลีดองซึ่งเป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจานดังกล่าวมีความจำเป็นในฤดูหนาวก็เพียงพอสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะกินกะหล่ำปลีประมาณ 200 กรัมต่อวันเพื่อเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

ในอาหารของเด็กเล็กแนะนำกะหล่ำปลีขาวทีละน้อย ก่อนอื่นพวกเขาให้อาหารต้มโดยเฉพาะซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่า ควรให้ผักดิบใน ปริมาณมากเริ่มตั้งแต่ประมาณหนึ่งปีครึ่งถึงสองปี ไม่จำเป็นสำหรับเด็กที่จะละเมิดกะหล่ำปลีดองหรือกะหล่ำปลีเค็มมากเกินไปเพราะอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของไต

คุณค่าทางโภชนาการ

กะหล่ำปลีขาวสดมีโปรตีน 1.82 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต มี 4.48 กรัม ใยอาหาร 2.1 กรัม กรดอินทรีย์ 0.3 กรัมปริมาณน้ำถึง 90.402 กรัมแป้ง - 0.1 กรัมโมโนและไดแซ็กคาไรด์ 4.61 กรัม ข้อมูลทั้งหมดอิงตามผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ 100 กรัม	%มูลค่ารายวัน
วิตามิน PP (กรดนิโคตินิก)	0.7 มก.	3% (วิตามิน PP ประมาณ 20 มก. ต่อวัน)
วิตามินเอ (เรตินอล)	3 ไมโครกรัม	0.5% มก. (ต้องใช้เรตินอลประมาณ 600 มก. ต่อวัน)
วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)	10 มก.	2.5% (ปริมาณรายวัน กรดโฟลิค 400 มก.)
วิตามินอี (โทโคฟีรอล)	0.1 มก.	ประมาณ 1% (ต้องการโทโคฟีรอลประมาณ 15 มก. ต่อวัน)
วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก)	45 มก.	ประมาณ 50% ของมูลค่ารายวัน (แนะนำให้ใช้อย่างน้อย 90 มก. ต่อวัน)

ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ 100 กรัม	%มูลค่ารายวัน
แคลเซียม	48.2 มก.	5%(ความต้องการรายวัน 1,000 มก.)
เหล็ก	0.61 มก.	4% (ความต้องการรายวัน 15 มก.)
โซเดียม	12.7 มก.	2% (ความต้องการรายวัน 550 มก.)
โพแทสเซียม	305 มก.	1.5% (ความต้องการรายวัน 2000 มก.)
ฟอสฟอรัส	31 มก.	4.5% (ความต้องการรายวัน 700 มก.)
แมงกานีส	0.16 มก.	3% (ความต้องการรายวัน 5 มก.)
สังกะสี	0.43 มก.	6% (ความต้องการรายวัน 7 มก.)
ซีลีเนียม	0.3 ไมโครกรัม	0.5% (ความต้องการรายวัน 70 ไมโครกรัม)

ในหลาย ๆ ประเทศ. ความนิยมนั้นเกิดจากการไม่โอ้อวดในการดูแลและมีประโยชน์สำหรับ ร่างกายมนุษย์วิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำ เราจะพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีสีขาวและอันตรายได้อย่างไรในบทความนี้

แคลอรี่ วิตามินและแร่ธาตุ

กะหล่ำปลีขาวมีแคลอรี่เพียง 28 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ของเธอ คุณค่าทางโภชนาการดังนี้

• โปรตีน - 1.8 กรัม (2.2%)
• ไขมัน - 0.2 กรัม (0.31%);
• คาร์โบไฮเดรต - 4.7 กรัม (3.67%);
• ใยอาหาร - 2 กรัม (10%);
• น้ำ - 90.4 กรัม (3.53%)

อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตคือ 1:0.1:2.6

เธอรู้รึเปล่า? กะหล่ำปลีขาวที่ใหญ่ที่สุดที่มีน้ำหนัก 63 กิโลกรัมปลูกโดย American Scott Robb ในปี 2555 ก่อนหน้านี้ ผักที่ปลูกโดย J. Barton จากยอร์กเชียร์ถือเป็นเจ้าของสถิติ หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนัก 51.8 กก. และบันทึกไว้ใน Guinness Book of Records

กะหล่ำปลีขาวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว องค์ประกอบทางเคมีเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ใบของมันมีกรดอินทรีย์, ไฟโตไซด์, แร่ธาตุ, เซลลูโลส

ผักมีวิตามินซีสูงมาก- กินแค่ 200 กรัมก็พอ ร่างกายได้รับของที่จำเป็น เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินซี. เนื้อหาในกะหล่ำปลีเกินปริมาณในและ

นอกจากนี้ยังมีสารคล้ายวิตามินหายากในหัวกะหล่ำปลี วิตามินอื่น ๆ ที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีขาว:

• ไทอามีน (B1);
• ไรโบฟลาวิน (B2);
• โคลีน (B4);
• ไพริดอกซิ (B6);
• กรดโฟลิก (B9);
• อัลฟาโทโคฟีรอล (E);
• ฟิลโลควิโนน (K);
• ไนอาซิน

ธาตุส่วนใหญ่ในผักได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม กำมะถัน ฟอสฟอรัส คลอรีน และธาตุขนาดเล็ก เช่น เหล็ก แมงกานีส สังกะสี อลูมิเนียม โบรอน ทองแดง นิกเกิล โมลิบดีนัม และฟลูออรีน

ประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

การรับประทานกะหล่ำปลีขาวเป็นประจำโดยบุคคลที่มีองค์ประกอบหลากหลายเช่นนี้จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเขาอย่างแน่นอน ดังนั้นเนื้อหาของวิตามินซีจึงมีฤทธิ์ต้านไวรัสและยาชูกำลัง กรดโฟลิกในองค์ประกอบมีผลต่อการเผาผลาญปกติช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่คาดหวังว่าจะมีทารก

กรดทาร์โทรนิกที่มีอยู่ในผักสดมีประโยชน์มาก (ถูกทำลายในระหว่างการให้ความร้อน) - เป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้เพื่อป้องกันเส้นโลหิตตีบการสะสมของคอเลสเตอรอลและไขมัน

เนื่องจากกะหล่ำปลีมีเกลือโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอ จึงสามารถขับของเหลวส่วนเกินออกได้ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต เช่น โรคนิ่วในถุงน้ำดี

ผักที่แนะนำสำหรับโรคเกาต์, โรคหัวใจ, ท้องผูก, ปัญหาหลอดเลือดน้ำกะหล่ำปลีเป็นยาขับเสมหะที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคหวัด โรคซาร์ส ไข้หวัดใหญ่ และการอักเสบของส่วนบน ทางเดินหายใจ. นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการทำความสะอาดตับที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ

ผักดองกะหล่ำปลีช่วยบรรเทาอาการเมาค้างในตอนเช้าได้อย่างสมบูรณ์แบบและกะหล่ำปลีดองที่กินก่อนงานเลี้ยงจะปกป้องคุณจากความมึนเมารุนแรง
ที่น่าสนใจคือคุณสมบัติของกะหล่ำปลีสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรูปแบบที่รับประทาน ตัวอย่างเช่น เมื่อผักดิบสามารถบรรเทาอาการท้องผูกและกระตุ้นการทำงานของลำไส้ได้ แต่ในทางที่ต้มแล้วกลับแข็งแรงขึ้น ปริมาณกรดแอสคอร์บิกในระหว่างการอบร้อนจะเพิ่มขึ้น และกรดทาร์โทรนิกระเหยไป

บางทีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีสีขาวที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากที่สุดเมื่อนำไปใช้ภายนอกควรเรียกว่า decongestant และต้านการอักเสบ ใบกะหล่ำปลีผูกติดกับบริเวณที่เกิดการอักเสบหรือบวม มีความสามารถ เวลาอันสั้นลดพวกเขา

ดังนั้นแผ่นผ้าจึงนำไปใช้กับการอักเสบที่เกิดขึ้นหลังการฉีดวัคซีนในเด็กเล็กเพื่อขยายเส้นเลือดในผู้ที่ทำงานที่เกี่ยวข้องกับการออกแรงอย่างหนักที่ขาไปจนถึงข้อต่อที่รู้สึก ความเจ็บปวดจนถึงหน้าอกด้วยโรคเต้านมอักเสบ นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับการรักษาบาดแผลและคุณสมบัติห้ามเลือดของผัก

สำหรับการลดน้ำหนัก

บ่อยครั้งกะหล่ำปลีสามารถพบได้ในส่วนผสมของอาหารต่าง ๆ ทั้งยา - สำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

วิตามิน U และ PP เมื่อบริโภคเป็นประจำอาจส่งผลต่อการรักษาเยื่อบุกระเพาะอาหาร ทำให้การทำงานของต่อมย่อยอาหารเป็นปกติ และป้องกันการเกิดแผล
โคลีนในองค์ประกอบนำไปสู่การสร้างการเผาผลาญไขมันเส้นใย - เพื่อทำความสะอาดลำไส้ทำให้อุจจาระเป็นปกติ

ผักกาดขาวเพื่อความงาม

เนื่องจากมีวิตามินหลายชนิด กะหล่ำปลีจึงถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในด้านความงาม การใช้เป็นประจำสำหรับผิวช่วยขจัดจุดด่างอายุ ทำความสะอาดและปรับโทนสีผิว ปรับปรุงผิว ความยืดหยุ่น และสภาพของเส้นผม

มาส์กสำหรับผิวหน้า

สำหรับผิวแห้งบดใบกะหล่ำปลีสดให้มีวัตถุดิบหนึ่งแก้ว จากนั้นเติมครึ่งแก้ว ใส่เตาต้มและต้มหลายนาทีจนใบนิ่ม เย็นลงเล็กน้อยและใช้เครื่องปั่นเพื่อลดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทาส่วนผสมให้ทั่วใบหน้าและลำคอ นำออกด้วยน้ำเย็นหลังจาก 10-15 นาที

เพื่อผิวที่แก่ก่อนวัยบดใบสดสองใบ ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ยีสต์ ¼ ช้อนชา และน้ำแอปเปิ้ล ¼ ถ้วยตวง หล่อลื่นใบหน้าและลำคอด้วยส่วนผสม ค้างไว้ 20 นาที แล้วล้างออกเบาๆ ด้วยสำลีก้าน

ต่อต้านการปอกเปลือกเตรียมส่วนผสมเหมือนในมาส์กก่อนหน้า จากนั้นใส่ไข่ดิบหนึ่งฟองและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะในมือ นำไปใช้กับใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที ต่อต้านจุดด่างอายุขั้นแรกให้เช็ดผิวหน้าด้วยน้ำมันพืช จะดีกว่าถ้าเป็นน้ำมันมะกอกหรือโจโจ้บาออยล์ จากนั้นบดใบกะหล่ำปลีในเครื่องปั่นแล้วทาให้ทั่วใบหน้า หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ล้างหน้ากากด้วยน้ำอุ่น

ต่อต้านการระคายเคืองบดใบสดใส่ชีสกระท่อมสามช้อนชาและน้ำผลไม้หนึ่งช้อนชา ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมหนึ่งช้อนชาและอุ่นครึ่งแก้ว น้ำเดือด. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด หลังจากทาลงบนใบหน้า 10-15 นาที ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

สำหรับทำความสะอาดและกำจัดสิวสับใบ ผสมกับน้ำมะนาว ½ ลูก ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 1 ช้อนชา (5%) น้ำผลไม้ 1 ช้อนชา ทาลงบนใบหน้าเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาทีสองครั้งต่อสัปดาห์

ใบกะหล่ำปลีก็มีประโยชน์เช่นกันเพราะสามารถล้างหน้าได้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น การใช้งานดังกล่าวจะช่วยขจัดความมันเยิ้มออกจากผิว บรรเทาอาการบวมและทำให้ใบหน้าดูเปล่งปลั่งสดใส

สำคัญ!ควรใช้มาสก์หน้าหลังจากอาบน้ำหรืออาบน้ำเมื่อใบหน้าถูกนึ่งและรูขุมขนเปิดออก.

โลชั่นบำรุงผม

โลชั่นบำรุงผมเตรียมไว้ดังนี้ ผสมกะหล่ำปลีและน้ำมะนาวในสัดส่วนที่เท่ากัน ใช้ถูศีรษะทุกวันเป็นเวลา 1 สัปดาห์
บาล์มสำหรับผมกะหล่ำปลีบดใบหญ้าเจ้าชู้และ (50 กรัมต่อชิ้น) เทนม (400 มล.) ต้มจนนิ่ม หลังจากน้ำซุปเย็นตัวลงแล้วควรบีบออกและเติมน้ำมะนาว (20 กรัม) ลงไป ถูบาล์มลงบนหนังศีรษะแล้วล้างออกหลังจากครึ่งชั่วโมง

หน้ากากสำหรับผมบางผสมกะหล่ำปลี น้ำหัวหอม และน้ำมันการบูรในอัตราส่วน 2:1:1 ลูบไล้ลงบนผิวด้วยมือของคุณ คลุมศีรษะด้วยผ้าขนหนูอุ่นๆ หลังจาก 1-1.5 ชั่วโมง สระผมตามปกติ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี ขอแนะนำให้ใช้มาสก์สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งเป็นเวลาสองเดือน

น้ำยาขจัดรังแค.ใบหญ้าเจ้าชู้และตำแยแห้ง 100 กรัมยืนยันใน น้ำร้อนในช่วงครึ่งวัน เติมน้ำกะหล่ำปลีดอง (50 กรัม) ใช้สำหรับล้าง

มาส์กเพื่อเสริมสร้างเส้นผมเตรียมส่วนผสมของน้ำกะหล่ำปลีหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำว่านหางจระเข้ ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและ น้ำมันละหุ่ง. นวดศีรษะ ถูผิว. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้สระผมตามปกติ แล้วล้างออกด้วยน้ำกะหล่ำปลีผสมคาโมมายล์

สำหรับบำรุงมือ

การเยียวยาต่อไปนี้จะช่วยให้ผิวมือชุ่มชื้นและรักษารอยแตกขนาดเล็ก:

1. ผสมกะหล่ำปลี แตงกวา สควอช และน้ำหัวหอมกับน้ำมันพืชในสัดส่วนที่เท่ากัน ใช้ทาบำรุงผิวมือเช้าและเย็น
2. หล่อลื่นมือด้วยน้ำเกลือกะหล่ำปลีประมาณ 10-15 นาที หลังจากน้ำเกลือ ล้างออก และทามอยส์เจอไรเซอร์กับผิว
3. เก็บมือของคุณไว้ในน้ำกะหล่ำปลีดองอุ่น ๆ เป็นเวลา 10 นาที หลังจากทำหัตถการแล้ว ทาครีมบำรุงที่มือ

วิธีการเลือกกะหล่ำปลีคุณภาพดี

ในการเลือกกะหล่ำปลี ขั้นแรกให้บีบให้ละเอียด หากยอมจำนนต่อการเปลี่ยนรูปแสดงว่ายังไม่สุก ใบดังกล่าวจะไม่กระทืบเมื่อสด แต่จะนิ่มเมื่อเปรี้ยว

ผักคุณภาพดีสามารถระบุได้ด้วยใบที่แข็งแรงยืดหยุ่นและหนาแน่นที่ไม่มีจุดหรือรอยแตก

สำคัญ! การปรากฏตัวของใบหนาเกินไปที่โคนกะหล่ำปลีแสดงว่าผักมีไนเตรตมากเกินไป โดยน้ำหนัก หัวกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยสารเคมีจะเบากว่าหัวที่ปลูกโดยไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตราย อย่างดีที่สุด ผักควรมีน้ำหนักอย่างน้อย 1 กิโลกรัม

เมื่อซื้อหัวกะหล่ำปลีส่วนหนึ่ง คุณควรใส่ใจกับการหั่นของมัน ควรเป็นแสงที่ไม่มีบริเวณสีน้ำตาล การปรากฏตัวของพวกเขาจะบ่งบอกว่าผักถูกเก็บไว้นานเกินไปและเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว

วิธีเก็บรักษา

กะหล่ำปลีขาวเก็บได้ เวลานานอย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจำเป็นต้องจัดเก็บภายใต้เงื่อนไขใด ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดเก็บที่เหมาะสมจะช่วยประหยัดสารอาหารได้มากเท่าที่เป็นไปได้

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บผักคือ 0-+5 องศาเซลเซียส กะหล่ำปลีขาวจะนอนลงไปที่ -8 ° C - เก็บได้มากกว่านี้ อุณหภูมิต่ำจะนำไปสู่การแช่แข็ง

ก่อนเก็บผักเพื่อเก็บรักษาต้องตากให้แห้งเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงและทิ้งจากตัวอย่างที่เน่าเสีย
ผู้ที่มีโอกาสเก็บกะหล่ำปลีในห้องใต้ดินไม่ว่าจะถูกระงับหรือวางบนพื้น ไม่แนะนำให้เก็บผักไว้บนพื้นในอพาร์ตเมนต์ กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือบนระเบียงเย็นหรือระเบียง ก่อนวางในตู้เย็นจะห่อด้วยฟิล์มยึดสองหรือสามชั้น

ทุกคนรู้ดีว่าการรับประทานอาหารที่ถูกต้องมีความสำคัญต่อสุขภาพของเราเพียงใด อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของธาตุขนาดเล็กที่เข้าสู่ร่างกายของเรานั้นขึ้นอยู่กับการต่ออายุและการทำงานของมัน ท่ามกลางคนอื่น ๆ สินค้าที่มีประโยชน์กะหล่ำปลีขาวเป็นสถานที่พิเศษในด้านโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากหาได้ง่ายในตลาดและปรุงอาหารได้อย่างโอชะ กะหล่ำปลีขาวมีประโยชน์และเป็นอันตรายอย่างไร?

ประวัติความเป็นมาของกะหล่ำปลี

ประวัติความเป็นมาของกะหล่ำปลีขาวมีรากฐานมาจากสมัยโบราณ กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุด: เมล็ดของมันถูกพบแม้ในระหว่างการขุดค้นในแหล่งมนุษย์โบราณ

และเป็นครั้งแรกที่มีการกล่าวถึงกะหล่ำปลีภายใต้ชื่อ "ashchi" ในไอบีเรียโบราณ ต่อมาเริ่มปลูกผักในกรีซ โรม และประเทศอื่นๆ อย่างไรก็ตามเนื่องจากคุณสมบัติมหัศจรรย์ของกะหล่ำปลีสีขาวในการกำจัดอาการเมาค้างในกรีซจึงเป็นสัญลักษณ์ของความสุขุม

ในรัสเซีย กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลักมาโดยตลอด ไม่น่าแปลกใจที่ปู่ทวดของเรากล่าวว่า: “ไม่อนุญาตให้ใช้ขนมปังและกะหล่ำปลี”. เชื่อกันว่าสูตรที่สุด อาหารอร่อยจากกะหล่ำปลีเป็นของ Slavs อย่างแม่นยำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสูตรที่ดีที่สุดเหล่านี้ถูกเก็บไว้ในอาราม

ปัจจุบันกะหล่ำปลีขาวตรงบริเวณสถานที่สำคัญแห่งหนึ่งในการเกษตรของรัสเซีย

ทำไมผักชนิดนี้ถึงดึงดูดความสนใจของตัวเอง กะหล่ำปลีขาวมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อร่างกายของเราหรือไม่?

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาว

กะหล่ำปลีขาวมีประโยชน์อย่างไร? ประโยชน์ของมันมากจนต้องขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน กะหล่ำปลีขาวได้รับใน ยาพื้นบ้านสถานะค่อนข้างสูง

วิตามินในกะหล่ำปลีขาว

นอกจากวิตามินบีสูงแล้ว กะหล่ำปลีขาวยังประกอบด้วย จำนวนมากของวิตามินซีที่ช่วยให้เป็น เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคหวัดและโรคอื่นๆ

โดยวิธีการที่วิตามินในผักไม่ได้เก็บไว้เพียงใน รูปแบบบริสุทธิ์แต่ยังอยู่ในรูปขององค์ประกอบทางเคมีซึ่งด้วยความร้อนปานกลางจะเปลี่ยนเป็นวิตามินซี นั่นเป็นเหตุผลที่กะหล่ำปลีผัดหรือต้มสามารถมีสุขภาพดีกว่าดิบ

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาวสำหรับ ระบบทางเดินอาหารเพราะมีวิตามิน U ที่สามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารและ ลำไส้เล็กส่วนต้นรวมทั้งโรคกระเพาะและโรคอื่นๆ

นอกจากนี้ แบคทีเรียที่ปรากฏระหว่างกะหล่ำปลีดองยังมีประโยชน์ต่อลำไส้ ขจัด dysbacteriosis

องค์ประกอบที่มีประโยชน์ในกะหล่ำปลี

นอกจากวิตามินแล้วยังมีอื่นๆ อีกมากมาย องค์ประกอบที่มีประโยชน์และแร่ธาตุในกะหล่ำปลีขาว เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม กำมะถัน ธาตุคลอรีน แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส และแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากกว่า 10 ชนิดในปริมาณเล็กน้อย

นอกจากนี้ ปริมาณกลูโคสในกะหล่ำปลีขาวยังสูงกว่าส้ม มะนาว แอปเปิ้ล

และเนื่องจากในผักมีเกลือโพแทสเซียมมากกว่าเกลือโซเดียม กะหล่ำปลีจึงมักใช้ในยาพื้นบ้านเป็นยาขับปัสสาวะ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กะหล่ำปลีขาวก็เกิดจากเนื้อหาของกรดทาร์โทรนิกซึ่งโดยวิธีการจะถูกทำลายระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

กรดทาร์โทรนิกในกะหล่ำปลีขาวมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด เนื่องจากร่วมกับไฟเบอร์ช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลไม่ให้สะสมในเนื้อเยื่อ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย

เป็นไปได้ไหมที่จะกินกะหล่ำปลีในขณะที่ลดน้ำหนัก?

ดังนั้นจึงไม่ไร้ประโยชน์ที่จะรักษาหลอดเลือดและโรคอ้วนด้วยกะหล่ำปลี นอกจากนี้ยังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ กะหล่ำปลีขาว 100 กรัมมี 27 กิโลแคลอรี

ดังนั้น หากคุณสงสัยว่าสามารถกินกะหล่ำปลีในขณะที่กำลังลดน้ำหนักได้หรือไม่ คำตอบก็คือชัดเจน กรดทาร์โทรนิกในกะหล่ำปลีจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีสำหรับผู้หญิง

กะหล่ำปลีขาวถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับผู้หญิงอย่างไม่ต้องสงสัย และประโยชน์ของกะหล่ำปลีสำหรับผู้หญิงไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มต่อมน้ำนมและเผาผลาญไขมันที่ไม่จำเป็นเท่านั้น

กะหล่ำปลีขาวยังมีประโยชน์ในด้านความงาม ตัวอย่างเช่น มาสก์ที่ใช้น้ำกะหล่ำปลีช่วยลดริ้วรอยและฟื้นฟูผิว

น้ำกะหล่ำปลียังมีประโยชน์ต่อเส้นผมอีกด้วย ทำให้มีชีวิตชีวาและเป็นมันเงามากขึ้น ที่ วัตถุประสงค์เครื่องสำอางกะหล่ำปลีดองก็ใช้เช่นกันเพราะช่วยในการรับมือกับสิวและทำให้ จุดด่างดำสังเกตได้น้อยลง

นอกจากนี้ ตามที่ชาวกรีกกล่าวไว้อย่างถูกต้อง กะหล่ำปลีช่วยบรรเทาอาการเมาค้าง และหากบริโภคก่อนดื่มแอลกอฮอล์ จะทำให้มึนเมาน้อยลง

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญของกะหล่ำปลีสีขาว แต่การใช้ที่ไม่เหมาะสมสามารถนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์ได้

อันตรายของกะหล่ำปลีขาว

เราพูดถึงประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาวแล้ว ตอนนี้ต้องพูดถึงอันตรายสองสามคำ

คุณสามารถทำร้ายร่างกายได้ด้วยการรับประทานกะหล่ำปลีขาวดิบในปริมาณมาก ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องอืด ฯลฯ

อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่ากะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินยูดังนั้นนอกช่วงเวลาของการกำเริบของโรคผักสามารถและควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ

ด้วยโรคไตและการปรากฏตัวของนิ่วใน ถุงน้ำดีควรหลีกเลี่ยงกะหล่ำปลีด้วย ข้อห้ามนี้ยังใช้กับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดเมื่อ ช่องท้องกะหล่ำปลีขาวจะทำอันตรายในกรณีเช่นนี้อย่างแน่นอน

กะหล่ำปลีดองสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ เนื่องจากมีเกลืออยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ดังนั้นคนเหล่านี้ควรระมัดระวังและกินกะหล่ำปลีสดในกรณีที่รุนแรง

อันตรายของกะหล่ำปลีสดสำหรับผู้ชายเกิดจากการที่มันสามารถส่งผลเสียต่อการทำงานของผู้ชาย ดังนั้นหากคุณมีปัญหานี้ควรทิ้งกะหล่ำปลี

การกินผักกาดขาวส่งผลต่อการทำงาน ต่อมไทรอยด์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีโรคใด ๆ ในพื้นที่

จำอันตรายของก้านกะหล่ำปลีได้เพราะเธอเป็นผู้สะสม สารอันตรายตกลงไปในผักระหว่างการเจริญเติบโต ดังนั้นจึงควรรับประทานในปริมาณที่น้อย

ดังที่เราเห็น กะหล่ำปลีขาวสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้เช่นกัน แต่โดยธรรมชาติแล้ว ในระดับที่มากกว่านั้น โดยทั่วไปแล้วกะหล่ำปลีขาวมีประโยชน์มากกว่าอันตราย

รักษากะหล่ำปลี

ยาต้มใบกะหล่ำปลี

มันมีประโยชน์มากสำหรับภูมิคุ้มกันของคุณในกรณีที่เป็นหวัดและไอ, ยาต้มใบกะหล่ำปลีกับกระเทียม

ต้องต้มกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้น้ำซุปอุดมไปด้วยวิตามินซี

น้ำซุปกะหล่ำปลีสองสามช้อนโต๊ะต่อวัน - และระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะรับมือกับผลกระทบของไวรัสในร่างกาย

ทรีทเม้นท์น้ำกะหล่ำปลี

การบำบัดน้ำกะหล่ำปลีใช้ได้กับผู้ที่มีอาการเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ

สามารถเตรียมได้โดยใช้กะหล่ำปลีคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อ หลังจากนั้นจะต้องระบายของเหลวออก ใช้น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นในช้อนโต๊ะวันละหลายครั้ง

น้ำกะหล่ำปลียังสามารถใช้เป็นเสมหะสำหรับอาการไอ

นอกจากนี้ยังมีการบำบัดน้ำกะหล่ำปลีสำหรับผู้ที่สูญเสียเสียงหรือมีปัญหาสายเสียง

ประโยชน์ของน้ำเกลือกะหล่ำปลี

สองแก้วต่อวันก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือนจะช่วยให้คุณรอดพ้นจากอันตรายดังกล่าว

การรักษาใบกะหล่ำปลี

ใบกะหล่ำปลีเขียวช่วยในการรักษาบาดแผลและรอยฟกช้ำได้ดี เนื่องจากมีกรดโฟลิกซึ่งมีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิตและกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

ใช้ใบกะหล่ำปลีสีเขียวตัดกับรอยฟกช้ำและดูว่าเกิดอะไรขึ้น

ในการแพทย์พื้นบ้าน ใบกะหล่ำปลีใช้รักษาอาการปวดข้อ ใบที่ต้มในน้ำเดือดจะถูกตัดและทาที่จุดเจ็บ

บีบอัดทิ้งไว้ค้างคืน การใช้ลูกประคบเป็นเวลานานจะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น

ดังนั้นกะหล่ำปลีขาวจึงเป็นแหล่งของสุขภาพและมีประสิทธิภาพ วิธีการรักษากับโรคต่างๆ

การมีข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของกะหล่ำปลีขาว คุณสามารถนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ได้ ดังนั้น หากคุณไม่มีข้อห้าม ให้กินกะหล่ำปลีให้บ่อยที่สุด นำประโยชน์จากกะหล่ำปลีออกไปให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และมีสุขภาพดี!

วัฒนธรรมนี้เป็นประโยชน์สำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นเนื่องจากมีขนาดใหญ่มีสารที่มีประโยชน์มากมายคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายและที่สำคัญที่สุดคือราคาต่ำ และทั้งหมดนี้เกี่ยวกับเธอ - กะหล่ำปลีขาว ประโยชน์, อันตราย, ข้อห้ามคืออะไร - เราจะหารายละเอียดเพิ่มเติม

กะหล่ำปลีเป็นตัวแทนของตระกูลกะหล่ำเป็นพืชล้มลุก โครงสร้างสะท้อนให้เห็นถึงตาที่รกโดยตรงซึ่งมีรูปร่างเป็นใบใหญ่ของหัวกะหล่ำปลี มันไม่โอ้อวดในปีแรกมันทำให้เราเก็บเกี่ยวได้ตามปกติ ถ้าคุณไม่ตัดหัวก็จะเกิดก้านขึ้นซึ่งช่อดอกเล็ก ๆ สีเหลืองจะบานสะพรั่งเมล็ดจะเกิดขึ้น วัฒนธรรมเติบโตเกือบทุกที่ ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ง่าย ยกเว้นในตอนเหนือสุดและทะเลทรายที่ไร้ชีวิตชีวาในแง่ของภูมิศาสตร์ ระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 2.5-3 เดือนนอกจากนี้ยังมีพันธุ์ก่อนหน้านี้ ต่อมาหัวกะหล่ำปลีสุกก็จะยิ่งเก็บไว้นานขึ้น

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยจากประวัติของกะหล่ำปลีขาว

Pythagoras เขียนเกี่ยวกับประโยชน์ของผักนี้ในบทความของเขา เขาอ้างว่ากะหล่ำปลีทำให้กระปรี้กระเปร่าทำให้จิตใจเข้มแข็ง ยิ่งไปกว่านั้น Diocletian หนึ่งในผู้ปกครองของจักรวรรดิโรมันได้ละทิ้งรัฐบาลอย่างสมบูรณ์และไปที่หมู่บ้านเพื่อเห็นแก่วัฒนธรรมนี้ ที่นั่นเขามีส่วนร่วมในความจริงที่ว่าเขาปลูกผักและที่สำคัญที่สุดคือเขาพอใจกับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่สวยงามของเขาเอง

มีการโต้แย้งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับกะหล่ำปลีโดยนักวิทยาศาสตร์บางคนที่เกี่ยวข้องกับภาษาศาสตร์ ปรากฎว่าความบริสุทธิ์ของภาษารัสเซีย เบลารุส และภาษาอื่นๆ เกิดขึ้นโดยตรงเนื่องจากการมีอาหารเพื่อสุขภาพในอาหารของบรรพบุรุษของเรา โดยเฉพาะหัวหอมและกะหล่ำปลีสีเขียว โดยเฉพาะกะหล่ำปลีดอง โรคต่างๆ เช่น เลือดออกตามไรฟัน กามโรค การสูญเสียฟัน กระบวนการเป็นแผลในช่องปาก ส่งผลต่อการเกิดขึ้นของการแทะเล็มแบบฝรั่งเศส ภาษาถิ่นของถุงน้ำในภาษาอังกฤษ

เนื่องจากการมีอาหารที่มีคุณค่าในอาหารในสมัยโบราณที่อิ่มตัวด้วยไมโครและองค์ประกอบขนาดเล็กวิตามินภาษารัสเซียจึงเป็นหนึ่งในไม่กี่ภาษาที่ยังคงความบริสุทธิ์และสวยงาม

องค์ประกอบและสรรพคุณของกะหล่ำปลีขาว

วัฒนธรรมเป็นของอาหารเนื่องจาก 100 กรัมมีเพียง 27 กิโลแคลอรีเท่านั้น กะหล่ำปลีมีธาตุไมโครและมาโครที่มีประโยชน์มากมาย แร่ธาตุ วิตามิน กรด ในหมู่พวกเขามีวิตามินของกลุ่ม B, A, C, PP, K, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, สังกะสี, เหล็ก, แมงกานีส สารประเภทหายากที่พบในผัก ได้แก่ วิตามินยู โฟลิก กรดแพนโทธีนิก ฟรุกโตส เส้นใยหยาบ และเส้นใย

หากคุณศึกษาคุณสมบัติเชิงบวกของกะหล่ำปลีที่สัมพันธ์กับ สุขภาพของผู้หญิงคุณควรเน้นประเด็นสำคัญหลายประการ:

• กระตุ้นการเผาผลาญ;
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• ขจัดกระบวนการอักเสบ
• ผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์

แพทย์แนะนำให้สตรีมีครรภ์บริโภคกะหล่ำปลีและ ประเภทต่างๆและในการเตรียมการต่างๆ มีประโยชน์เป็นสตูว์สดและต้มใน Borscht หรือซุป อย่างที่คุณทราบ หญิงตั้งครรภ์มักรู้สึกไม่สบายในท้อง เธอกังวลเกี่ยวกับก๊าซ ท้องอืด และคลื่นไส้ ขอบคุณกะหล่ำปลีทำให้ทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วและอ่อนโยน สตรีมีครรภ์ทุกคนจำเป็นต้องเติมกรดโฟลิกสำรอง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างระบบประสาท จิตใจ และการทำงานอื่นๆ ของเด็ก ขอบคุณกะหล่ำปลีสดในรูปแบบของสลัดหรือสตูว์ความเสี่ยงของ โรคประจำตัวทารกในครรภ์

กะหล่ำปลีดองยังมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีบทบาทเชิงบวกต่อร่างกายของทารกป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกวิทยา

สำคัญ: เส้นใยหยาบช่วยป้องกันไม่ให้ท้องอืดและทำให้ผู้หญิงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ทำให้ร่างกายอิ่มเร็วและสนองความหิว

อายุเท่าไหร่ที่คุณสามารถให้กะหล่ำปลีกับเด็กได้

คำถามนี้ทำให้ผู้ปกครองทุกคนกังวลเรื่องอาหารสุขภาพของลูก เมื่ออายุประมาณหกเดือนทารกควรเริ่มเสริมอาหารหลักด้วยอาหารเสริมซึ่งอาจรวมถึงกะหล่ำปลีด้วย คุณไม่สามารถเลี้ยงเด็กด้วยผักสดกะหล่ำปลีควรต้มและให้เป็นส่วนเล็ก ๆ ในรูปแบบของมันฝรั่งบด นี่เป็นวิธีที่ดีในการจัดการกับ diathesis, โรคโลหิตจาง, น้ำหนักเกิน, การป้องกันโรคกระดูกอ่อนได้ดี

สำคัญ: ก่อนเพิ่มกะหล่ำปลีในอาหารของลูก คุณควรปรึกษากุมารแพทย์

กะหล่ำปลีมีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้ชาย

ผักที่ปราศจากแคลอรี่แทบช่วยลดปริมาณไขมันใต้ผิวหนัง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้นำ ภาพอยู่ประจำชีวิตและการบริโภคเบียร์จำนวนมาก พวกมันสร้างชั้นไขมันในอวัยวะภายในซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการเสื่อมสภาพ ระบบสืบพันธุ์และนำไปสู่กระบวนการทางเนื้องอกวิทยา

1. วิตามินซีจำนวนมากช่วยชะลอความแก่ของผู้ชาย ส่งผลดีต่อสภาพผิว เล็บ ผม สารต้านอนุมูลอิสระนี้เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการพัฒนากระบวนการอักเสบ
2. ด้วยการบริโภคเป็นประจำ ต่อมลูกหมากจะไม่ถูกรบกวนจากปัญหา
3. หลังจาก การออกกำลังกายตามกฎแล้วกล้ามเนื้อเจ็บ krepatura เกิดขึ้น ใบกะหล่ำปลีสองสามใบหรือน้ำผลไม้เล็กน้อยจะช่วยขจัดความเจ็บปวด นอกจากนี้สลัดกับผักนี้เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินเคคืนความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็วหลังจาก ออกกำลังกายหรือการทำงานให้ความสดชื่นและพลังงาน
4. โพแทสเซียมกะหล่ำปลีบรรเทาอาการบวมบรรเทา ระบบประสาทปรับปรุงการนอนหลับ
5. สลัดน้ำกะหล่ำปลีป้องกันการหลั่งเร็วซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการติดต่อทางเพศได้นานขึ้น
6. แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียมจำนวนมากเสริมสร้างโครงสร้างกระดูก ป้องกันการเสื่อมของข้อต่อ
7. สำหรับตัวแทนของเพศที่แข็งแรง การฟอกเลือด ร่างกายจากสารพิษและสารพิษไม่น้อยกว่า จุดสำคัญ. ผู้ชายที่มักจะรวมอยู่ในอาหารโคลสลอว์ ซุป และบอร์ชท์ด้วยการปรากฏตัวของวัฒนธรรมที่มีเส้นใยหยาบของการกระทำที่อ่อนนุ่ม พวกเขาจะไม่ค่อยใส่ใจกับปัญหาสุขภาพโดยทั่วไป

ข้อห้าม - ใครไม่ควรกินกะหล่ำปลี

ข้อจำกัดการบริโภคส่วนใหญ่ใช้กับผลิตภัณฑ์สด จำเป็นต้องระมัดระวังเกี่ยวกับกะหล่ำปลีสำหรับผู้ที่มีปัญหาในทางเดินอาหาร คุณไม่สามารถใส่ผักในอาหารสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง อาหารไม่ย่อย ลำไส้ใหญ่อักเสบ ลำไส้อักเสบ โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ ฯลฯ

สำคัญ: หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะใส่กะหล่ำปลีสดลงในอาหารของคุณ

วิธีการปลูกและเลือกกะหล่ำปลี

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับตัวชี้วัดภายนอกของวัฒนธรรม หัวกะหล่ำปลีควรจะหนาแน่นและสปริงใบไม่มีจุดสีดำและเน่าแข็งและกรอบ พันธุ์ปลายเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว กะหล่ำปลีอ่อนจะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ - นานถึง 2-3 สัปดาห์ในตู้เย็น

บางคนปลูกต้นกล้าในขณะที่บางคนชอบเริ่มปลูกจากเมล็ด เราจะไม่เจาะลึกงานประเภทมืออาชีพกับการปลูกกะหล่ำปลี และสำหรับผู้ชื่นชอบชาวสวนก็เพียงพอที่จะคลายดินอย่างระมัดระวังให้ปุ๋ยเล็กน้อยด้วยพีทปุ๋ยอินทรีย์ทรายเถ้า หว่านเมล็ดพืชและกำจัดวัชพืชเป็นระยะ ๆ คลายดิน การรดน้ำควรเป็นเรื่องปกติ - คุณไม่สามารถทำให้ดินแห้งหรือเปียกเกินไป สำหรับต้นกล้าพวกเขายังปลูก - ที่ระยะห่าง 20-30 เซนติเมตรจากกันและพวกเขายังตรวจสอบพืชด้วย

กะหล่ำปลีมีศัตรูพืชมากมาย - เพลี้ย, หมัดตระกูลกะหล่ำ, ทาก เพื่อป้องกันพืชในต้นฤดูใบไม้ผลิคุณต้องโรยขี้เถ้าเล็กน้อยบนใบ มัสตาร์ดแห้งพริกไทยป่นดำช่วยต่อต้านทาก

การปลูกในช่วงต้นและการแช่มัสตาร์ดสีขาวลูกเลี้ยงของมะเขือเทศซึ่งต้องวางระหว่างแถวจะช่วยประหยัดจากกะหล่ำปลี

พันธุ์ที่ดีที่สุดของกะหล่ำปลีขาวต้น กลางฤดู ปลาย และดองคือ:

• รินดา;
• คอซแซค;
• มิถุนายน;
• ดูมาส;
• โทเบีย;
• ความรุ่งโรจน์;
• เอเทรีย;
• โดบรอวอดสกายา;
• ของขวัญ;
• มิดอร์;
• เคราท์แมน;
• เมกะตัน เป็นต้น

สูตรเด็ดกับกะหล่ำปลี

มีการเตรียมอาหารมากมายจากวัฒนธรรมนี้ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งต้มและตุ๋น, ทอด, เป็นส่วนหนึ่งของผักอื่นๆ, กับเนื้อ, ปลา, ฯลฯ. แต่สำหรับผู้อ่านของเรา เราจะนำเสนอสูตรอาหารบางอย่างที่เป็นประโยชน์ในทุกกรณี

Borscht ยูเครนดั้งเดิม

จานนี้สามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้ แต่ตามเนื้อผ้าควรใช้ไก่ หมู หรือเนื้อวัว สำหรับสองตัวเลือกสุดท้าย เนื้อบนกระดูก (0.5-07 กก.) ควรใส่ไฟช้าเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ดังนั้นน้ำซุปจะได้รับสารที่จำเป็นและน้ำซุปที่อร่อย

ดังนั้นในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ สำหรับ Borscht 6 ลิตรเราต้องการ:

• 5 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 3 หัวหอมขนาดกลางหรือ 2 หัวหอมใหญ่
• 1-2 พริกหวาน
• 1 แครอทขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
• 2 หัวผักกาดขนาดกลางหรือ 1 หัวขนาดใหญ่
• กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว
• 3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ.

น้ำมันดอกทานตะวัน เนย 50 กรัม น้ำมันพืช 100 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง กระเทียม 6-7 กลีบ เกลือ พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ใบกระวาน.

ระหว่างที่น้ำซุปกำลังเดือด เรามาทำการทอดกัน เทน้ำมันดอกทานตะวันและเนยหนึ่งชิ้นลงในกระทะขนาดใหญ่ผัดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง จากนั้นใส่พริกหวานเส้นสั้น ๆ ทอดแล้วแครอทขูด หลังจาก 3 นาทีบีทรูทขูดบนกระต่ายขูดหยาบคนตลอดเวลา เมื่อพร้อมแล้ว ใส่ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดและเทน้ำซุปลงไป

2.5 ชั่วโมงหลังจากปรุงเนื้อ ใส่ใบกระวาน (3 ชิ้น) และมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุป หลังจาก 15 นาทีกะหล่ำปลีหั่นฝอย ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาทีแล้วเทลงในน้ำเกรวี่ผักที่เตรียมไว้ เกลือ พริกไทย บีบกระเทียม โรยด้วยสมุนไพรสับ 5 นาทีก่อนปิด ปล่อยให้ Borscht ชงประมาณ 1-2 ชั่วโมงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของอาหารเพื่อสุขภาพ เสิร์ฟพร้อมน้ำมันหมูเค็มและครีมเปรี้ยว

ก่อนอื่น คุณควรทานสลัดกับกะหล่ำปลี แต่ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำมะนาว และโยเกิร์ตไขมันต่ำเท่านั้นที่ไม่มีสารเติมแต่ง นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักในจานใส่เกลือ, ใส่น้ำตาล, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ครีมเปรี้ยว คุณสามารถกระจายรสชาติด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เช่น ผักชี ยี่หร่า มัสตาร์ด พริก เป็นต้น

จานกะหล่ำปลีที่ขาดไม่ได้ที่สองสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก น้ำหนักเกิน- ซุปที่ทานได้ไม่จำกัดปริมาณ ในเวลาเดียวกัน ความสลับซับซ้อนของผักและเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่มีอยู่ในหลักสูตรแรกจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพที่ประเมินค่ามิได้และจะได้รับวิตามิน ดังนั้นจำสูตรซุปกะหล่ำปลีสำหรับการลดน้ำหนัก:

• กะหล่ำปลี 1 หัว;
• 2 พริกเขียวหวาน
• 7 มะเขือเทศ;
• 2 หัวหอม (กลาง);
• 1 แครอท;
• พวงผักใบเขียว (ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วปรุงจนสุกเต็มที่ แทนที่จะใส่เกลือ คุณต้องใส่อบเชย กระเทียม พริก ลงในซุป

แผนอาหาร - กินซุปเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในปริมาณที่ไม่ จำกัด ในวันที่ 3 ของอาหารคุณสามารถรักษาตัวเองด้วยปลาหรือเนื้อขาวไขมันต่ำ (หน้าอก) 200 กรัม ในวันสุดท้าย - วันที่ 7 คุณต้องชำระล้าง ข้าวต้มส่วนหนึ่งก็ขอให้ลดน้ำหนัก.

นอกจากซุปในช่วงวันที่ถือศีลอดแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับผักสด ผลไม้ kefir โยเกิร์ตไขมันต่ำได้อีกด้วย

สำคัญ: แม้ในช่วงรับประทานอาหาร คุณต้องดื่มน้ำปริมาณมาก - อย่างน้อย 1.5-2 ลิตร น้ำสะอาดต่อวันสามารถใช้ร่วมกับสมุนไพรหรือชาเขียวได้

สูตรลดน้ำหนักด้วยกะหล่ำปลีดอง

โครงการนี้ใช้เวลา 4 วันโดยช่วยลดน้ำหนักได้มากถึง 2 กิโลกรัม แต่ในขณะเดียวกัน ร่างกายก็ได้รับการบรรเทาอันทรงพลัง ล้างสารพิษ พลังและพลังงานก็เพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์หมัก:

• ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ
• ควบคุมการเผาผลาญไขมัน
• เพียง 20 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
• ทำให้ความรู้สึกหิวเป็นกลางเป็นเวลานาน
• ร่างกายใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในกระบวนการผลิตเส้นใยหยาบ

แผนอาหาร:

1. อาหารเช้า: kefir หรือโยเกิร์ตพร้อมชิ้นส้ม, ส้มเขียวหวาน, กีวีหรือมะม่วง หากต้องการคุณสามารถเตรียมค็อกเทลจากส่วนผสมเหล่านี้ได้
2. อาหารกลางวัน: สิ่งหนึ่ง - ซุป สลัด สตูว์กับข้าว บัควีทหรือกะหล่ำปลีดองกับถั่ว
3. อาหารเย็น: สลัดผักปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (ควรเป็นมะกอก) น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาว

พายวุ้นกะหล่ำสำหรับมือด่วน

และสุดท้าย เราขอเสนอสูตรง่ายๆ 5 นาทีสำหรับพายที่น่าทึ่ง ซึ่งแน่นอนว่าใช้ไม่ได้กับ อาหารไดเอท. แต่บางทีก็ดูแลตัวเองได้ ขนมอบแสนอร่อยอย่างเร่งรีบ

พวกเราต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว (250 กรัม);
• มายองเนสหนึ่งแก้ว (250 กรัม);
• เกลือ;
• ผงฟู;
• 3 ไข่;
• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ.

การกรอก:

• หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลี;
• ไข่ต้ม (2 ชิ้น);
• 1 หัวหอมขนาดกลาง;
• ผักชีฝรั่ง (พวง)

ปอกหัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน ทอดในกระทะ น้ำมันพืชให้เป็นสีทอง ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย เกลือและพริกไทย นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ต้มไข่ 2 ฟองจนเย็น สับผสมกับกะหล่ำปลี ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด

แป้ง: ผสมไข่ดิบ 3 ฟองกับเกลือเล็กน้อย ผงฟู(ราดด้วยน้ำส้มสายชู) ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม เพิ่มครีมและมายองเนสผสมให้เข้ากันค่อยๆใส่แป้ง 6 ช้อนโต๊ะผสมกับเครื่องผสมจนเป็นครีมเหลว

มีสูตรอาหารที่น่าทึ่งมากมายขนมอบที่ใช้กะหล่ำปลี นอกจากอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถรวมกะหล่ำปลีในอาหารประจำวันได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ทั้งหมดสำหรับตอนนี้
ขอแสดงความนับถือ Vyacheslav

กะหล่ำปลีขาวเป็นผักที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซีย รวมคุณสมบัติของผักสดรสอร่อยและยารักษาโรคต่างๆ คุณสมบัติมหัศจรรย์ของผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ หมอรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและโรคอื่น ๆ ด้วยสูตรกะหล่ำปลี สาวงามล้างหน้าทุกเช้าด้วยกะหล่ำปลีดองเพื่อให้ผิวสดชื่น

คุณสมบัติที่แตกต่างไปจากประเภทอื่น

ผักที่อยู่ในตระกูล Cruciferous สกุล Brassica เป็นพืชล้มลุก

ปีแรกเธอผลิตกะหล่ำปลีที่ผู้คนใช้ประกอบอาหาร. ในปีที่สอง เขาขว้างลูกธนูลูกเล็ก ดอกไม้สีเหลือง. หลังดอกบานจะเกิดเมล็ด

สามารถเก็บเกี่ยวและงอกเพื่อขยายพันธุ์ต่อไปได้ หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมแบนและวงรี

ประกอบด้วยใบอวบน้ำใบบนมีสีเขียวอ่อนและใบล่างมีสีขาวบางครั้งมีสีครีม

สายพันธุ์นี้มีวิตามินหลายชนิดและมีประโยชน์ ธาตุสำหรับร่างกาย:

ความพิเศษของผักอยู่ที่ เนื้อหาดีมากกรดแอสคอร์บิกซึ่งไม่สลายตัวแม้ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน หลังจากหกเดือน ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีวิตามินซี 50 มก.

แต่ปาฏิหาริย์หลักคือเมื่อกะหล่ำปลีบด กรดแอสคอร์บิกจะผ่านเข้าสู่รูปแบบที่ถูกผูกไว้ - แอสคอร์บิเกน ที่ สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกระเพาะอาหาร สารนี้จะแตกตัวเป็นวิตามินซีและกลูโคบราซิซิน

หลังมีคุณสมบัติการรักษาดังต่อไปนี้:

• ยับยั้งบางส่วนแม้กระทั่งหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งที่ขึ้นกับฮอร์โมน
• มีฤทธิ์ต้านเอสโตรเจน กล่าวคือ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งเต้านม
• ยับยั้งการเจริญเติบโตของ papillomas ด้วย papillomatosis

ผักยังมีวิตามิน U หรือ S-methylmethionine เขามีความสามารถ:

นักวิทยาศาสตร์ยังคงตรวจสอบอย่างแข็งขัน คุณสมบัติการรักษาผักเพื่อสร้าง ยาที่มีประสิทธิภาพจากโรคมะเร็งและโรคเอดส์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เพื่อสุขภาพของลูก

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเด็ก ป้องกันการพัฒนา:

• โรคกระดูกอ่อน;
• เปื่อย;
• dysbacteriosis

กะหล่ำปลีที่เล็กที่สุดต้องต้มก่อน บดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นน้ำซุปข้นแล้วเติมเล็กน้อย เต้านม หรือนมสูตร

หลังจากคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์แล้วสามารถแยกนมออกได้ กะหล่ำปลีบดล้างสารพิษและสารพิษ จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษา ยาและเมื่อ:

• diathesis;
• แพ้อาหาร
• โรคผิวหนังภูมิแพ้.

หากท้องของทารกบวมหลังจากกะหล่ำปลีคุณต้องปรึกษากุมารแพทย์ บางทีเขาอาจต้องปรับปรุงพืชในลำไส้

หลังจากหนึ่งปีเด็กสามารถเริ่มให้ซุปด้วยการเติมกะหล่ำปลีสตูว์ผัก ตั้งแต่สองปี - สลัดด้วยการเติมน้ำมันพืช สิ่งนี้ทำให้กิจกรรมของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติให้โหลดที่จำเป็นต่อกล้ามเนื้อบดเคี้ยวรักษาเคลือบฟันซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคฟันผุ

ในวัยชรา

กะหล่ำปลีสดมีฤทธิ์ต่อต้านริ้วรอยและต่อต้าน sclerotic ที่เด่นชัดเนื่องจากกรดทาร์โทรนิกในองค์ประกอบ

อ้างอิง!หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนกรดทาร์โทรนิกจะสลายตัว

ในวัยชราที่มีสุขภาพฟันที่ดีแนะนำให้กินสลัดกะหล่ำปลีโดยเติมน้ำมันเมล็ดองุ่นหรือผักโขมทุกวัน หากไม่สามารถเคี้ยวผลิตภัณฑ์สดได้ ให้ดื่มน้ำผลไม้ร่วมกับน้ำมันหรือน้ำผึ้งชนิดเดียวกัน. เรือจะถูกล้าง คอเลสเตอรอลและเก้าอี้จะถูกทำให้เป็นมาตรฐาน ความสว่างและความมีชีวิตชีวาจะปรากฏในร่างกาย

สิ่งที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ข้อห้าม

ข้อห้ามหลัก การแพ้เฉพาะบุคคลเช่น อาหารไม่ย่อย ควรแยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารเมื่อ:

ตอกะหล่ำปลีมีประโยชน์หรือไม่?

ความสนใจ!เมื่อปรุงอาหารต้องทิ้งก้านเนื่องจากไนเตรตและสารอันตรายอื่น ๆ สะสมอยู่ในนั้น

พวกเขาจะไม่ถูกลบออกอย่างสมบูรณ์แม้ในขณะที่แช่ในสารละลาย เกลือแกงหรือการย่อยอาหาร

พูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของกะหล่ำปลีตุ๋นต้มและดองอันตรายของมันน้ำผลไม้คั้นสดและคั้นของผลิตภัณฑ์มีประโยชน์อย่างไร

สำหรับการป้องกันโรคมะเร็งและโรคไวรัส การเติมวิตามินซี แนะนำให้รับประทานกะหล่ำปลีสดอย่างน้อย 200 กรัมทุกวัน เมื่อเตรียมคุณควร:

• สับ;
• โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
• ทิ้งไว้ 20 นาที
• ถูด้วยมือของคุณ
• ใส่เครื่องปรุงรส (น้ำมะนาว น้ำผึ้ง น้ำมันพืช ฯลฯ)

คุณสามารถเพิ่มถั่ว สมุนไพร หรือสลัดก็ได้

หากคุณกินสลัดเป็นอาหารเช้า มันจะช่วยขจัดอาการท้องผูก dysbacteriosis และชำระล้างสารพิษ

เมื่อรับประทานอาหารกลางวันร่วมกับโปรตีนจากสัตว์ อาหารจะถูกดูดซึมอย่างดีที่สุด สำหรับอาหารค่ำกะหล่ำปลีไม่ควรกินเพื่อไม่ให้ท้องเสียก่อนนอน

ผลิตภัณฑ์ต้ม ตุ๋น หรือทอดสามารถรับประทานได้ทุกวันในปริมาณเท่าใดก็ได้โดยไม่มีข้อห้าม ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• การรักษาความร้อนควรเป็นระยะสั้น (ไม่เกิน 15 นาที)
• สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ด้วยเนย ห้ามปรุงด้วยมาการีนหรือไขมันสัตว์
• ตอไม้จะต้องถูกโยนทิ้งไป

ผลิตภัณฑ์หมักสามารถรับประทานได้สามครั้งต่อวันเพื่อป้องกัน. ควรทำก่อนอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันครึ่งชั่วโมง ปริมาณที่แนะนำคือตั้งแต่ 50 ถึง 100 กรัม

การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร

หัวกะหล่ำปลีเป็นแรงบันดาลใจสำหรับแม่บ้านที่ขยัน กะหล่ำปลีมีรสชาติอร่อย ราคาไม่แพง สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ

สูตรไข่:

เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร ร่วมกับมันฝรั่งอบหรืออาหารทะเล

สูตรกะหล่ำปลีย่างง่าย:

• สับละเอียด;
• ทอดโดยไม่ใส่เกลือเป็นเวลาห้านาทีในน้ำมันพืชโดยเติมผักชีฝรั่งและเมล็ดยี่หร่า

คุณสามารถเพิ่มแครอทหรือพริกหวานเมื่อทอด คุณสามารถปรุงรสจานด้วยซอสถั่วเหลือง

สลัดฤดูร้อน:

ราดด้วยครีมเปรี้ยวก่อนเสิร์ฟ

ดูวิดีโอสูตรสลัดกะหล่ำปลีหนุ่ม:

ผักสามารถใช้ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ด้วยตัวเอง (ในรูปของสลัดและซุปกะหล่ำปลี) หรือเป็นกับข้าวสำหรับอาหารที่มีโปรตีน อำนวยความสะดวกในการปลดปล่อยร่างกายจากผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม

อาหารกะหล่ำปลีสามารถทำได้สัปดาห์ละครั้ง. ในวันนี้ห้าครั้งต่อวันคุณต้องกินสลัดใบสดในปริมาณใด ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ควรเตรียมสลัดโดยไม่ใส่เกลือ

ในระหว่างวัน คุณสามารถกินไข่เพิ่มอีกสองฟองหรือขนมปังดำ 100 กรัม ตอนกลางคืนก็ดื่มได้ น้ำมะเขือเทศ. อาหารดังกล่าวรับประกันการลดน้ำหนักได้ถึงสองกิโลกรัมในหนึ่งวัน

แทนที่จะทำสลัด คุณสามารถปรุงซุปจากกะหล่ำปลีหนึ่งกิโลกรัมและ พริกหยวกไม่มีเกลือและน้ำมัน วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทนต่อผลิตภัณฑ์สดหรือเคี้ยวไม่ละเอียด

เพื่อการรักษาโรค

ใบกะหล่ำปลีใช้เป็นยาทางเลือกในการรักษา:

• โรคข้อ
• ปวดหัว;
• โรคเต้านมอักเสบ;
• เดือด

ในการทำเช่นนี้คุณต้องพันใบสดไว้ที่จุดที่เจ็บ เปลี่ยนทุกชั่วโมง สำหรับไมเกรนและอาการปวดหัว การทาใบตาก็มีประโยชน์เช่นกัน

น้ำกะหล่ำปลี -ยากับ ช่วงกว้างผลกระทบ. ควรดื่มในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมง

ร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน 5 มล. มีผลดีต่อตับ ค่อยๆ ขับออกจากสารพิษ เมื่อเติมน้ำผึ้งจะช่วยหญิงตั้งครรภ์จากพิษลดอาการเมาค้างได้

ในรูปแบบบริสุทธิ์จะละลายเกลือที่สะสมอยู่ในข้อต่อและกระดูกสันหลัง รักษาเคลือบฟัน

จาก น้ำแครอทในอัตราส่วน 1:2 กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ทำความสะอาดหลอดเลือด.
ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ที่นั่นเสมอ กะหล่ำปลีที่มีต้นทุนน้อยที่สุดสามารถรักษาให้อาหารได้อร่อยและบรรเทาภาวะซึมเศร้า สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีการทำ

เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการอื่น ๆ ในการรักษากะหล่ำปลี:

ติดต่อกับ