Učinkoviti recepti od korijena peršina i korisni savjeti za njegovu upotrebu. Korijen peršina: ljekovita svojstva, kontraindikacije i upotreba u tradicionalnoj medicini

Među začinskim biljem vrlo je cijenjen peršin. Jelima daje ne samo ugodan okus, već i miris. Njezinim kvalitetama tu nije kraj. Biljka nije samo ukusan dodatak u kuhanju, već i dobar lijek protiv raznih poremećaja u ljudskom tijelu. Mnogi ljudi znaju korijen i kontraindikacije, pa ga koriste u narodna medicina u borbi protiv mnogih bolesti.

Trava je dvogodišnja biljka iz obitelji kišobrana. U liječenju se koristi njegov korijen koji je okusom blizak celeru ili mrkvi. Podzemni dio ima svijetložutu nijansu i razgranatu strukturu. U korijenu peršina veliki broj esencijalna ulja.

Glavne komponente korijena peršina:

  • vitamini (C, B1, B2, E), provitamin A;
  • elementi u tragovima (željezo, fosfor, kalcij, magnezij);
  • eterična ulja, proteini, šećeri.

Primjena u tradicionalnoj medicini za žene

NA kompleksna terapija mnoge bolesti genitourinarni sustav preporuča se koristiti sok od korijena peršina. Pomaže kod edema, bolesti reproduktivnih organa upalne prirode, kao i kod poremećaja menstrualnog ciklusa. Uvarak podzemnog dijela biljke također se koristi s povećanom kiselošću, tijekom nadutosti i kolika u crijevima.

Uvarak korijena za cistitis

1,5–2 kom. veliki podzemni dijelovi biljke (6-7 komada malih korijena) dobro su očišćeni i ulijte 1,2 litre vode, nakon vrenja, kuhajte oko 25 minuta, inzistirajte preko noći. Pijte infuziju ujutro na prazan želudac, 250 ml.

Ispiranje se može obaviti sličnim izvarkom tijekom teških menstruacija, s upalnim procesima u maternici i cervikalni kanal.

Infuzija mlijeka protiv edema

850 g oguljenog, opranog i nasjeckanog korijena preliti mlijekom da potpuno prekrije smjesu. Mlijeko s korijenom treba kuhati u pećnici na laganoj temperaturi do okusa pečenog mlijeka. Ohlađenu infuziju uzimajte 15 ml dnevno.

Takav izvarak pomoći će ne samo da se riješite edema, već će vam omogućiti i poboljšanje rada bubrega, uklanjanje upale i uklanjanje malih kamenaca.

Važno! Korijen peršina, iako pridonosi brz oporavak kod cistitisa, te odstranjivanja kamenca i pijeska iz mokraćnih i bubrežnih puteva, treba ga koristiti s oprezom i pod nadzorom liječnika. To je zbog činjenice da s ozbiljnim patologijama biljka može dovesti do nepotrebnog stresa na zahvaćeni organ i pogoršati stanje.

S urolitijazom

70 g usitnjenog korijena biljke staviti u 0,5 l kipuće vode i ostaviti oko 25 minuta, zatim podijeliti na četiri jednaka dijela i uzimati tijekom dana.

Ovako skuhan korijen koristi se i kod kožnih bolesti (ospice, vodene kozice), pomaže kod vodene bolesti, jer je dobar diuretik.

Za menstrualne nepravilnosti

  1. Zdrobljeni listovi i korijeni biljke (3 velike žlice) kuhaju se u 2 šalice kipuće vode i inzistiraju na najmanje 5 sati.
  2. Uzmite izvarak od 15-25 ml prije jela (pola sata) nekoliko puta dnevno.

Recept pomaže kod krvarenja iz maternice, kao i kod bolnih mjesečnica.

Manje koncentrirani izvarak koristan je za žene tijekom dojenja, jer pomaže povećati količinu mlijeka i zasititi ga korisnim svojstvima.

Važno! Tijekom trudnoće, dekocije i sokovi od korijena peršina strogo su zabranjeni, jer negativno utječu na mišiće maternice, povećavaju njezin tonus i mogu izazvati pobačaj ili prijevremeni porod. već smo napisali.

20 g svježeg sitno nasjeckanog korijena prelijte čašom kipuće vode i kuhajte 12 minuta, a zatim ohlađeno uzimajte 115 ml dva puta dnevno.

Primjena korijena peršina u narodnoj medicini od velike je važnosti u kozmetologiji, a također je neizostavan alat prilikom mršavljenja. Ako znate kako pravilno koristiti takvu biljku, možete izvući maksimum iz nje.

U kozmetologiji

U jednoj čaši izvarka (recepti su navedeni gore) umiješajte 25 ml svježe iscijeđenog soka od korijena biljke. Ovom mješavinom potrebno je ujutro i prije spavanja obrisati lice očišćeno od kozmetike. To će smanjiti masnoću kože i ukloniti upalu.

Dodate li limunov sok soku od korijena peršina, možete ujednačiti ton kože, ukloniti neravnine, staračke pjege, akne i pjege. Redovito trljanje takvom mješavinom omogućuje vam sužavanje pora i uklanjanje ožiljaka nakon akni.

dekocija za kosu

50 g sirovina ulijte 0,5 litara kipuće vode, ohladite i isperite kosu nakon svakog šamponiranja. To će omogućiti ne samo zaustavljanje gubitka, već i pomoći u jačanju folikula kose, dati sjaj i prirodnu zdravu nijansu.

Bilješka! Ovaj se izvarak može koristiti za liječenje lišajeva, ekcema, kožnih lezija s psorijazom. Preporuča se dodati u kupke, napraviti losione i obloge.

55 g zdrobljenih sirovina inzistira u 0,5 litara kipuće vode. Za pojačanje učinka, 15-20 ml može se dodati u jednu čašu takvog izvarka. svježi sok lišće peršina.

Ovaj recept pomaže smanjiti apetit, ukloniti višak tekućine iz tijela i spriječiti edem.

Treba napomenuti da tijekom dijete sam uvarak od peršina neće dati očekivane rezultate. Tijekom takvog razdoblja Posebna pažnja morate paziti na prehranu, ne prejedati se i ukloniti iz prehrane svu masnu, slanu i škrobnu hranu.

Prednosti za muškarce - učinkoviti recepti

Najčešći problem s kojim se susreću muškarci je prostatitis. Ovo je neugodna bolest koja je popraćena bolnim mokrenjem, nedostatkom erekcije, a također dovodi do. Slična se bolest liječi lijekovima, ali dobrim pomoćna sredstva u takvoj terapiji je korijen peršina.

Uvarak za prostatitis

  1. Srednji korijen biljke sameljite na ribež i prelijte ga s 250 ml kipuće vode. Dobro smotajte i inzistirajte najmanje 12 sati.
  2. Procijeđenu juhu piti 40 minuta prije doručka, ručka i večere.

U tom slučaju peršin će poboljšati mokrenje, smanjiti upalu prostate, očistiti bubrege i mokraćne kanale od kamenca i pijeska. Uvarak će ojačati tijelo i povećati oslabljeno.

Dobro je napraviti kupke od takvog izvarka. Također pomažu smanjiti upalu.

Korijen za upalu prostate

Dnevno ujutro natašte treba piti 0,5 šalice svježe iscijeđenog soka od peršinova korijena. Tijek liječenja je najmanje 2 tjedna, nakon čega je potrebno napraviti pauzu.

Kombinacija s drugim biljkama za adenom prostate

Korijen bučine, peršin, šparoge, lišće zlatnice, pupoljke topole, cvatove matičnjaka (sve u jednakim dijelovima) nasjeckajte i pomiješajte. 100 g mješavine preliti s 0,6 litara kipuće vode. Nakon što je izvarak infundiran preko noći, preporuča se uzeti ga u napetom obliku, 20 ml najmanje 5 puta dnevno prije jela. Takva terapija treba trajati najmanje 1 mjesec.

Bilješka! Preporuča se koristiti peršin u prehrani svih muškaraca, jer je odličan profilaktik za bolesti genitourinarnog sustava. Biljka poboljšava rad reproduktivnih organa, povećava potenciju i pomaže u postizanju erekcije.

Drugi problem kod muškaraca je. Čudno, oni su skloniji raznim oboljenjima ovog organa od žena.

Sok za jetru

U 100 ml soka od korijena peršina dodajte sok od mrkve (220 ml), celer (160 ml), sve promiješajte. Preporuča se uzimanje 175 ml prije jela. To će pomoći očistiti zahvaćeni organ, ukloniti upalu i obnoviti oštećena tkiva.

Takav sok je koristan ne samo za poremećaje jetre, već pridonosi i cjelokupnom jačanju tijela, kao i poboljšanju dobrobiti.

Prednosti korijena peršina za djecu

Zbog raznolikosti vitamina i mikroelemenata u svom sastavu, peršin ima pozitivan učinak na organizam djece od djetinjstva. Ako znate doze njegove uporabe i recepte za kuhanje, možete ga sigurno koristiti za određene probleme u zdravlju djeteta.

S disbakteriozom i kolikama

Dojenčetu prije jela davati 3-5 kapi svježeg soka (mješovitom prehranom). To će pomoći ne samo umiriti crijeva i poboljšati njegovu mikrofloru, već će također pružiti priliku zasititi tijelo vitaminom D, koji pomaže u jačanju koštano tkivo.

Infuzija za probavne smetnje u djece

20 g sirovina uliti 0,5 litara kipuće vode i inzistirati preko noći. Procijeđenu tekućinu davati djeci 3 puta dnevno. Infuzija će poboljšati probavu, ukloniti probleme s mokrenjem, a kod djevojčica će olakšati bol tijekom prvih kritičnih dana.

Oblozi

Navlažite komad tkanine u čaši svježe iscijeđene tekućine i nanesite na abrazije, ogrebotine, modrice i druge ozljede kože.

Važno! Vrijedno je zapamtiti da dekocije za djecu trebaju biti manje koncentrirane nego za odrasle. Time ćete izbjeći negativan utjecaj na dječje tijelo, a također će pružiti priliku da se što više pomogne mladom tijelu.

Korijen peršina važan je i za djecu jer jača imunološki sustav kod vodenih kozica i šarlaha te pridonosi normalnom razvoju svih organa.

Peršin se izvrsno slaže sa salatama, varivima i drugim jelima, a posebno njegov nadzemni dio. Korijen joj u tome nije inferioran. Kombinira se s krumpirom, mrkvom, dodaje se kotletima i mesnim okruglicama. Korijen daje jedinstven okus sarmicama i paprikama u kombinaciji s tikvicama.

Najkorisnija svojstva ostaju u pečenom korijenu. Dobro je poslužiti kao prilog mesu. Ali pržene kriške su vrlo ukusne u kombinaciji s ribom. Korijen peršina se i kiseli, što mu ne oduzima odličan okus.

Pomiješajte 255 g nasjeckanog korijena s jednom sitno nasjeckanom jabukom, dodajte 25 ml soka od limuna ili jabučnog octa. zelje peršina, luk, sol i papar - po ukusu. Sve prelijte maslinovim uljem odn maslac od oraha i pustite da se kuha 5 minuta.

Takva salata čisti tijelo od toksina i toksina, poboljšava imunitet i zasićuje tijelo vitaminima. Preporuča se koristiti ga tijekom dijeta jer pomaže u smanjenju tjelesne težine.

Ako govorimo o pasiranom korijenu, onda se može dodati juhama, ribljim i mesnim jelima.

Juha od korijena celera i peršina

  1. Korijen peršina (4 kom.), Celer (2 kom.) nasjeckajte.
  2. Prvo popržite luk (1 kom.), zatim dodajte korjenasto povrće, sve pržite na kukuruznom ulju 6 minuta.
  3. Gotovu pečenku ulijte u kipuću vodu, posolite i popaprite po ukusu, kao i 5 ml vinskog octa.
  4. Prokuhati dok ne omekša (ne prekuhati), dodati peršin, luk i celer, ohladiti.
  5. Juha se poslužuje hladna sa kiselim vrhnjem.

Takvo jelo uklanja višak tekućine iz tijela, što pomaže da se riješite natečenosti različite prirode.

Važno! Slični recepti s korijenom peršina preporučuju se za korištenje tijekom dijeta, kao iu preventivnim i ljekovite svrhe kod bolesti probavnog sustava, bubrega i jetre.

Morate znati kako zamijeniti korijen peršina u slučaju netolerancije na njegove komponente. Korijen celera je dobar. Ima sličan okus i korisna svojstva.

Kontraindikacije za uporabu

Unatoč mnogim pozitivnim svojstvima, peršin može biti štetan za ljudski organizam. Ne smije se zlorabiti i uzimati tijekom oštre struje bolesti bubrega.

Glavne kontraindikacije korijena peršina:

  • razdoblje trudnoće;
  • preosjetljivost na komponente biljke;
  • razvoj epilepsije;
  • negativni poremećaji metabolizma kalcija u tijelu;
  • akutni tijek cistitisa i nefritisa.

Ako ne obratite pozornost na ove kontraindikacije, možete naštetiti tijelu. To je zbog činjenice da korijen peršina ima mnogo komponenti koje mogu iritirati sluznicu organa. A ako su već upaljene, uporaba peršina samo će pogoršati stanje bolesnika.

Peršin, a posebno njegov podzemni dio, ima pozitivan učinak na ljudski organizam. Biljka je u stanju ojačati imunološki sustav i zasititi tijelo korisnim mikroorganizmima, vitaminima. Uvarak biljke može se dati dojenčadi, ima blagotvoran učinak na dječje tijelo i formiranje genitourinarnog sustava. Glavna stvar je ne prekoračiti navedene doze i zapamtiti kontraindikacije. To će vam omogućiti da izvučete maksimalnu korist iz korijena i ne naškodite sebi.

Peršin je dvogodišnja zeljasta biljka koja se aktivno koristi u kuhanju. Pripada obitelji Umbrella. Štoviše, koriste se ne samo tlo, već i korijen peršina.

Ima jak diuretski učinak i izbacuje soli iz organizma. Zbog ovog svojstva, proizvod se preporučuje osobama koje pate od bolesti bubrega i srca. Ima blagotvoran učinak na zdravlje općenito, pa se aktivno koristi u tradicionalnoj medicini.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Korisna svojstva korijena peršina su zbog njegovog jedinstvenog sastava. Proizvod uključuje vitamine A, PP, C, E, skupinu B. Od mikro i makro elemenata prisutni su magnezij, fosfor, željezo, kalcij, selen. Korijen također sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, organske kiseline, eterična ulja, tanine. Dopušteno je duže skladištenje ovog dijela biljke, tako da im je prikladnije napraviti zalihe od zelenila.

Peršin se najčešće naziva začinom.koji se koristi tijekom kuhanja. Ali u isto vrijeme, njegov korijen ima takva ljekovita svojstva:

Akcijski Primjena

Jača i aktivira imunološki sustav

Eliminira upalni procesi koji se odvijaju u tijelu

Zahvaljujući ovom djelovanju, korijen peršina se koristi ne samo za liječenje razne bolesti unutarnji organi ali i za dezinfekciju usne šupljine. Proizvod uklanja upalu desni, čisti usta od bakterija, uklanja neugodne mirise

Ima diuretski učinak

Zbog toga uklanja višak tekućine i soli iz tijela, što je korisno za liječenje urolitijaze.

Povoljno djeluje na rad srčanog mišića

Peršin pomaže kod raznih bolesti, pomaže u borbi protiv visokog krvnog tlaka, jača stijenke krvnih žila

Poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta

Korijen potiče sintezu probavni enzimi. Proizvod poboljšava rad probavnog trakta, poboljšava probavu hrane

Povećava vidnu oštrinu

To se postiže zahvaljujući činjenici da peršin sadrži puno karotena i drugih vitamina. Biljka obnavlja rad mrežnice

Smanjuje razinu šećera u krvi

Korijen sadrži inulin. Ova tvar smanjuje glukozu u krvi. Zato se peršin preporučuje osobama koje boluju od dijabetes druga vrsta

Sprječava razvoj raka

Biljka sadrži komponente koje sprječavaju degeneraciju stanica u atipične. Osim toga, antioksidansi mogu zaštititi tijelo od kancerogenih spojeva.

Pojačava potenciju

Peršin je dobar za zdravlje muškog reproduktivnog sustava. Koristi se u ljekovite svrhe za prostatitis, bolesti mokraćnog i reproduktivnog sustava.

Regulira menstrualnog ciklusa

Mirisni začin može ga normalizirati. Ali tijekom trudnoće, bolje je ne uključiti takav proizvod u prehranu, jer može izazvati pobačaj ili prerano rođenje.

Zbog niske kalorijske vrijednosti (manje od 50 kcal na 100 g), peršin učinkovito pomaže kod mršavljenja. Pojačava intenzitet metabolički procesi, pa se povrće preporuča konzumirati osobama koje pate od pretilosti.

Potrebno je uzeti u obzir takve kontraindikacije:

  • bubrežne patologije (nefritis) u akutnom obliku;
  • cistitis u akutnoj fazi;
  • epilepsija;
  • kršenja metaboličkih procesa kalcija u ljudskom tijelu;
  • individualna loša tolerancija na proizvod ili njegove pojedinačne komponente, što može dovesti do razvoja alergijske reakcije.

Ako ne obratite pozornost na takve kontraindikacije, tada možete uvelike naštetiti ljudskom tijelu jelima i lijekovima pripremljenim od korijena peršina. To je zbog činjenice da povrće sadrži komponente koje mogu iritirati sluznice organa. A ako su već u upaljenom stanju, to će samo pogoršati problem.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Na temelju korijena peršina možete pripremiti mnogo različitih lijekova kod kuće. Najpopularniji:

Bolest

Recept

Shema prijema

  • Uzmite 2 velika korijena (ili 7 malih).
  • Temeljito očistite i ulijte 1,2 litre vode.
  • Kuhajte 25 minuta i inzistirajte cijelu noć

Uzimati ujutro na prazan želudac, 250 ml. Drugi takav lijek prikladan je za ispiranje ako žena ima upalne procese u cervikalnom kanalu ili maternici. Pomaže i kod obilnih mjesečnica.

  • Ogulite, operite i sitno nasjeckajte 850 g korijena.
  • Ulijte mlijeko tako da proizvod bude potpuno u tekućini.
  • Smjesu kuhajte u pećnici na niskoj temperaturi dok tekućina ne dobije topljeni okus.
  • smiri se

Koristite 15 ml dnevno. Domaća medicina ne samo da uklanja otekline, već i uklanja upalu u bubrezima, uklanja male kamenje

Urolitijaza

  • 70 g nasjeckanog korijena preliti sa 500 ml kipuće vode.
  • inzistirati pola sata

Proizvod podijelite na 4 dijela i koristite ih tijekom dana. Usput, ovaj lijek također pomaže kod vodene bolesti, vodenih kozica, ospica.

Patologije srca

  • 20 g svježeg korijena sitno nasjeckajte.
  • Ulijte šalicu kipuće vode.
  • Uliti 15 minuta

Pijte dva puta dnevno po 110 ml. Ovaj lijek pomaže kod edema srčanog podrijetla.

problemi s jetrom

Pomiješajte 100 ml soka od korijena sa 220 ml mrkve i 160 ml celera

Potrebno je uzeti takav sastav u 175 ml prije jela. Pomaže očistiti jetru, ukloniti upalu u njoj, obnoviti oštećena tkiva.

Disbakterioza

Uzimati 10 kapi soka prije jela. Bebi tko pati od grčeva bit će dovoljno 5 kapi

Probavni poremećaji

  • Ulijte 20 g sirovina s 500 ml kipuće vode.
  • Inzistirati cijelu noć.
  • naprezanje

Uzmite tri puta dnevno u jednakim količinama

Za žene i muškarce

Ženama s menstrualnim nepravilnostima savjetuje se korištenje izvarka lišća i korijena. Za ovo vam je potrebno:

  • samljeti sirovine;
  • ulijte 3 žlice. l. smjesa s 2 šalice kipuće vode;
  • inzistirati 5 sati.

Pripremljeni lijek dopušteno je uzimati 20 ml pola sata prije obroka. Usput, ovaj lijek također pomaže kod bolnih menstruacija, krvarenja iz maternice.

Muškarci s prostatitisom:

  • nasjeckajte 1 korijen srednje veličine;
  • ulijte 250 ml kipuće vode.

Nakon 12 sati, lijek će se uliti, a možete ga piti pola sata prije obroka. Uzmite lijek 3 puta dnevno. U kupku se može dodati još jedan uvarak.

Uz adenom prostate, lijek koji se temelji na biljna zbirka. Na primjer:

  • uzeti u jednakim dijelovima korijen peršina, šparoga i pupavca, pupoljaka topole, lišća zlatne šipke i cvjetova matičnjaka;
  • samljeti;
  • ulijte 100 g kolekcije 600 ml kipuće vode;
  • inzistirati noć.

Uzmite 20 ml najmanje 5 puta dnevno prije jela. Terapija traje mjesec dana.

Primjena u kulinarstvu

Korijen peršina je slatkog okusa i ugodnog mirisa. Može se kuhati, kuhati na pari, peći, pržiti. Sirovine se koriste za pripremu salata, drugih jela, juha. Neki više vole jesti korjenasto povrće sirovo.

Možete skuhati ljekovitu vitaminsku salatu:

  • isperite 20 g korijena peršina, ogulite i sitno nasjeckajte;
  • izrezati jednu jabuku na kriške;
  • nasjeckajte jedan luk (bijeli ili jalta) na kolutove i prelijte kipućom vodom;
  • nasjeckajte svježi peršin;
  • pomiješajte sve sastojke i prelijte jabučnim octom i lanenim uljem.

Nemojte dodavati sol u takvo jelo, kako ne biste ometali uklanjanje tekućine iz tijela.

Hladna juha je ukusna. Priprema je sljedeća:

  1. 1. 2 glavice luka ogulite, sitno nasjeckajte i popržite na ulju.
  2. 2. Izrežite 5 korijena peršina na pola prstena, dodajte prženom luku.
  3. 3. Narezati 3 korijena celera i dodati na luk. Pomiješajte sva 3 sastojka i pržite ih 5 minuta.
  4. 4. Sve prelijte kipućom vodom, dodajte 5 ml vinskog ili jabučnog octa, soli i šećera po ukusu.
  5. 5. Kuhajte dok ne omekša.
  6. 6. Jelo ohladite i dodajte sitno sjeckani peršin, celer i luk.
  7. 7. Dodajte kiselo vrhnje.

Ispada vrlo ukusna pirjana svinjetina s krumpirom i korijenom peršina. Potrebno:

  • nasjeckajte 500 g mesa;
  • izrezati na kocke 500 g krumpira;
  • nasjeckajte 2 srednje glavice luka.

U tavi prvo pržiti meso 15 min pa dodati luk (treba da porumeni) i sve zaliti vodom da bude 3cm više od sadržaja u tavi.Dirjati još 20 min,na kraju dodajte 4 nasjeckana korijena peršina, 1 češnjak, začine, sol i krumpir. Ostaje da se krčka još pola sata.

Biološki aktivne biljke mogu biti i korisne i štetne. Tako je i s korijenom peršina koji ima impresivna ljekovita svojstva, ali uz njih ima i kontraindikacije. Međutim, ako ispravno pristupite problemu, tada možete imati samo koristi od biljke.

Ovdje se akumuliraju korisne tvari. To ne čudi, jer peršin u budućnosti dobiva potrebne hranjive tvari iz korijena. Kemijski sastav ovog dijela biljke je bogat, što ga čini korisnim.

Unatoč samo jednom mikronutrijentu - željezu, korijen peršina može se pohvaliti velikim skupom makronutrijenata.

Među njima:

  • magnezij;
  • kalij;
  • fosfor;
  • natrij;
  • kalcij.

Paleta vitamina je raznolika, ima puno vitamina B. Sadržaj kalorija je vrlo nizak i iznosi samo 51 kcal na 100 g. Sve to čini peršin izvrsnom prehrambenom i ljekovitom biljkom, koja će biti vrlo korisna i na stolu i u vrtu.

Važno je napomenuti da vrijedna svojstva korijen će zadovoljiti samo korijensku raznolikost biljke.

Ljekovita svojstva korijena peršina

Puno vrijednih značajki. Peršin je koristan kod mnogih bolesti. Uobičajena metoda primjene je izvarak, jer u ovom obliku korijen dobro apsorbira tijelo. Međutim, vrijedi odmah napomenuti da ne mogu svi koristiti ovaj lijek.

Korisna svojstva proizvoda treba podijeliti u kategorije:

  1. Koleretik.
  2. Učvršćivanje.
  3. Antipiretik.
  4. Karminativ.
  5. Antibakterijski.
  6. Protuupalni.
  7. Sredstvo za dezinfekciju.
  8. Antialergijski.
  9. Diuretik.
  10. Tonik.

Ova svojstva čine ovaj dio biljke korisnim za mnoge bolesti i manje probleme. Ovo su tjelesni sustavi na koje ovaj lijek utječe:

  1. Kost.
  2. Seksualno.
  3. Kardio-vaskularni.
  4. Mokraćni.
  5. Živčani.
  6. Gastrointestinalni trakt.

Međutim, to su samo oni sustavi na koje se udar proteže najvećom snagom. Ne zaboravite da peršin povećava imunitet, što biljku čini zanimljivom i za osobe savršenog zdravlja.

Kako koristiti korijen peršina

Uzimajući u obzir cijelu paletu korisne kvalitete biljaka, ne čudi što postoje mnogi ljekoviti recepti. Osim toga, nemojte računati sva jela u kojima bi se mogao koristiti korijen peršina.

Sastojak daje neopisiv okus i aromu gotovo svakom kulinarskom djelu.

Korist će biti čak i od rijetke upotrebe. Međutim, prečesta i također neprikladna uporaba će uzrokovati štetu, što je važno zapamtiti.


Uz pravi pristup, korijen je relevantan:

  • s prostatitisom;
  • za čišćenje;
  • za kožu;
  • olakšati protok PMS-a;
  • radi prevencije.

Ovo su samo neka od područja na koja biljka ima pozitivan učinak. Ako želite maksimalno iskoristiti ovaj dar prirode, onda treba obratiti pažnju ne samo na korijenski dio, već i na lišće i sjemenke iz kojih će se dobiti mnogi lijekovi.

Kod cistitisa

U tom slučaju uporaba može biti kontraindicirana. Bolje je ne koristiti proizvod u načelu. Ako stvarno želite, prvo se trebate posavjetovati s nadležnim stručnjakom.


Prostatitis

Korijen peršina sadrži enzime koji normaliziraju razinu muških hormona. Budući da uporaba biljke pomaže povećati potenciju, uništiti patogenu mikrofloru i normalizirati cirkulaciju krvi, to neizravno pomaže u rješavanju prostatitisa.

Biljka je jedna od najbolje sredstvo protiv ove bolesti prirodnim proizvodima.

Za čišćenje organizma

Korijen peršina ima sposobnost uklanjanja teških soli, toksina i toksina. Zato se ovaj lijek koristi za čišćenje organizma. To je osobito istinito ako osoba ne prezire novitete. Industrija hrane, na primjer, keksi, koji se čuvaju nekoliko mjeseci.


Za kožu

Za poboljšanje stanja lica, prikladan je sok. Uklanja osipe i višak masnoće te ujednačava ton kože. Sok se utrlja laganim pokretima, nakon čega se ostavi petnaestak minuta.

Za ublažavanje PMS-a

Budući da biljka ima značajna antioksidativna svojstva, pozitivno utječe na proizvodnju spolnih hormona. Osim regulacije hormona, pijetao izbacuje i višak tekućine. Zahvaljujući tome, menstruacija prolazi bezbolno i relativno brzo.

Za prevenciju

Za prevenciju raznih bolesti glavnih tjelesnih sustava, prikladan je izvarak. To će dati dobar imunitet, dakle, peršin neizravno štiti od virusnih bolesti.


Raditi probavni sustav se poboljšava. Između ostalog, korištenje korijena peršina je prevencija kardiovaskularnih bolesti i kratkovidnosti.

Ljekoviti recepti

Naravno, mnogo je manje ljekovitih recepata nego prehrambenih. Evo glavnih ljekovitih sredstava koja se koriste za širok izbor bolesti iu preventivne svrhe:

  • infuzija;
  • dekocija;

Njihova uporaba, naravno, treba biti umjerena kako se tijelo ne bi oštetilo. Šećer korijena peršina također je pogodan za proizvodnju ovih lijekova.

Infuzija


Par žlica korijena u obliku suhog praha prelijte čašom kipuće vode. Zatim se sve to infuzira pola sata. Pripremljeni lijek se koristi nekoliko mjeseci tri puta dnevno u količini od sto mililitara.

Uvarak

Recept sprječava oticanje i normalizira cirkulaciju i kvalitetu krvi, poboljšava stanje kože. Morat ćete zagrijati 250 ml vode i 20 g praha korijena na parnoj kupelji. Zatim se kuha 10-15 minuta. Koristi se dva puta dnevno za sto mililitara.

Čaj

Ovaj lijek će očistiti kožu, ublažiti nadutost ili nadutost. Tri žlice usitnjenog korijena preliju se s 500 mililitara kipuće vode. Alat neće imati samo ljekoviti učinak, već će oduševiti i ljubitelje gurmanske hrane.


Alkoholna tinktura

Sumnjiv način da se izbjegnu bolesti srca, jer uključuje korištenje etil alkohol iznutra, a, kao što znate, šteta potonjeg je neporeciva. Ako je ovo prikladno za nekoga, onda za one koji u principu ne preziru alkohol.

Dvjesto grama zdrobljenog korijena prelije se s 500 mililitara etilnog alkohola. Zatim se drži dvadesetak dana izvan dohvata sunčevih zraka.

Kontraindikacije za prijem

Ne smijemo zaboraviti na probleme do kojih može dovesti korištenje korijena peršina na pogrešan način. Postoje kontraindikacije za korištenje ovog lijeka medicinski proizvod, što se ne može zanemariti. U nekim slučajevima dovoljno je jednostavno ograničiti količinu peršina, dok je u drugima potrebno potpuno se suzdržati od jela.

Korijen peršina najčešće se koristi kao zdrav i mirisan začin koji popravlja okus gotovo svim jelima, osim možda slasticama. Korijeni imaju bogat trpki miris i slatkasti okus s blagom gorčinom (zbog prisutnosti dovoljno velike količine eteričnih ulja). Primjena korijena peršina u kulinarstvu vuče korijene iz daleke prošlosti. Mesnati korijenski usjevi prisutni su u jelima mnogih svjetskih kuhinja. Na primjer, peršin je uključen u neke recepte za tjesteninu i rižota.


Svježi korijenski usjevi najčešće se koriste za kuhanje svih vrsta juha (meso, gljive, povrće, riba), kao i za dodavanje sofisticiranosti i pikantnosti pečenjima, pilavu, gulašima, složencima i nadjevima za pite. Sirovi korijen uključen je u recepturu salata koje potiču mršavljenje i jačanje organizma. Korijenje peršina također se može sušiti, čime se smanjuje volumen i osigurava opskrba korisni začini godinu dana unaprijed.

korijen bijelog peršina

Zbog svoje bijelo-žute boje korijen peršina u narodu nosi nadimak "bijeli korijen".

Korijen peršina savršeno se slaže s mrkvom i krumpirom, često se dodaje mesnim okruglicama i nadjevima za punjene paprike, tikvice i sarmice. Ima ih mnogo narodni recepti ukiseljeni korijen peršina. Također, kako bi se sačuvala sva korisna svojstva biljke, preporučljivo je peći bijeli korijen. Zapečeni korijeni izvrstan su prilog mesu, a ribi je poželjno dodavati umake kad se peče u ploškama.

Dugotrajno skladištenje korijena peršina

Korijen se bere u kasnu jesen. Ako imate podrum ili podrum, usjeve korijena možete složiti u drvene kutije u slojevima odmah nakon berbe, posipajući ih suhim riječnim pijeskom pomiješanim sa suhim ljuskama češnjaka. Ovaj način skladištenja osigurat će vam svježi peršin gotovo cijelu zimu, samo ga treba povremeno sortirati, uklanjajući trule ili skupljene primjerke.

Kako zimi dobiti mirisno zelje od korijena peršina

Zimi, kada tijelo traži dodatnu porciju vitamina u obliku svježeg začinskog bilja, možete nabaviti nekoliko korijena (odaberite one u kojima su se izlegli najveći pupoljci) i posaditi ih pod blagim kutom u plodnu zemlju koju možete donijeti s vaše stranice ili kupite u vrtnoj trgovini.

Posude za sadnju postavljaju se na prozorsku dasku u kuhinji ili na izoliranoj lođi. Ne zaboravite provesti dodatno osvjetljenje posebnim fitolampama zimi ili instalirati fluorescentne svjetiljke na visini od 50 cm iznad razine biljaka, jer je vrtno zelenilo vrlo fotofilno. Uz redovno zalijevanje, nakon 2-3 tjedna uživat ćete u mirisnom zelenilu.

sušeni korijen peršina

Posljednjih godina svježi korijen peršina može se kupiti tijekom cijele godine. No, većina naših sugrađana ipak ga sušenjem pokušava pripremiti za buduću upotrebu. Ovo je preporučljivo, prvo, kada berete s vlastite parcele, strahujući da neće trajati do proljeća. I, drugo, mnogi recepti tradicionalne medicine uključuju korištenje suhog korijena peršina. I na kraju, sušeni korijen izvrstan je začin, jednostavan za čuvanje i korištenje, ne zauzima puno mjesta u kuhinjskom ormariću, a uvijek je pri ruci.

Kako sušiti korijen peršina

Korijen peršina bere se sredinom jeseni. Za žetvu, korijenje se opere u tekućoj vodi, očisti ih od prašine i prianjajuće zemlje, osuši na suhom, dobro prozračenom prostoru jedan dan, izreže na ploške ili tanke losione i osuši u sušilicama ili pećnicama na temperaturi od 35 ° C. Osušene sirovine čuvajte u staklenim posudama ili platnenim vrećama ne više od dvije godine.

Kako kuhati korijen peršina: ukusni i zdravi recepti

Da biste normalizirali težinu, riješili se volumena uklanjanjem viška tekućine iz tkiva i poboljšali svoje zdravlje, često se koristi korijen peršina. Od njega se priprema infuz (toplo i hladno cijeđenje), dekokt, a dodaje se vitaminskim salatama i toplim jelima u svježem i osušenom obliku. Doživite suptilan okus korijena peršina i njegovu kulinarsku upotrebu isprobavanjem sljedećih recepata.

Vitaminska salata od korijena peršina

Ovo jelo zasićuje tijelo vitaminima, antioksidansima i mineralnim komponentama, poboljšava imunitet, uklanja višak tekućine iz tkiva, smanjuje pritisak, čisti crijeva od fekalnih blokada i dovodi do smanjenja volumena i težine tijela. Zelena salata posebno je korisna u zimsko-proljetnom razdoblju, kada nam svima nedostaje hranjivih tvari.

Sastojci:

- korijen peršina - 200 gr;

- velika jabuka - 1 kom;

- jabučni ocat ili svježe iscijeđeni sok od limuna - 30 ml;

- Jalta luk (plavi) ili bijeli - 1 kom .;

- laneno ili orahovo ulje, nerafinirano prvo prešanje - 15-20 ml;

- svježi peršin - po ukusu.

Kuhanje:

- operite, ogulite i sitno nasjeckajte korijenje,

- izrežite jabuke na velike kriške, nakon što im uklonite jezgru,

- nasjeckajte luk na pola prstena i prelijte kipućom vodom;

- sitno nasjeckajte zelje;

- sve voće pomiješati, posuti začinskim biljem, začiniti uljem, limunovim sokom ili jabučnim octom.

Neželjeno je dodati sol u ovo jelo, jer doprinosi zadržavanju tekućine u tijelu.

Francuska hladna juha od korijena

Zahvaljujući kombinaciji ljekovitog korijena peršina i celera, ova juha dobiva nježan pikantan okus. Ovo korjenasto povrće doprinosi aktivnom uklanjanju viška tekućine i uklanjanju edema različitog podrijetla.

Sastojci:

- korijen peršina - 5 kom .;

- korijen celera - 3 kom .;

- luk - 2 kom .;

- kukuruzno ulje - 20 ml;

- zeleni luk - 50 gr;

- peršin - mala hrpa;

- zelje celera - 2 grančice;

- jabučni ili vinski ocat - 5 ml;

- šećer i sol (morski plodovi) - po ukusu.

Kuhanje:

- luk oljuštiti, sitno nasjeckati i pržiti na ulju do pola;

- očišćeni korijen peršina narežite na tanke kolutiće, očišćeni korijen celera narežite na tanke ploške i dodajte prženom luku;

- sve pomiješati i nastaviti pržiti 5 minuta;

- prelijte kipućom vodom, dodajte zalogaj, sol i šećer i kuhajte dok povrće ne bude gotovo, ali nikako prekuhati (povrće se ne smije raširiti i biti pretjerano mekano);

- juhu ohladiti i dodati sitno sjeckani luk, peršin i celer;

- poslužiti hladno sa senfom i kiselim vrhnjem.

Preporučljivo je uključiti sva jela s korijenom peršina u jelovnik terapeutske i preventivne dijete, naravno, ako nemate kontraindikacija za korištenje jednog ili više sastojaka. Primjena korijena peršina u kulinarstvu višestruka je i vrlo korisna za zdravlje.

U članku raspravljamo o korijenu peršina - ljekovita svojstva i kontraindikacije za korištenje biljke. Naučit ćete kako koristiti korijen peršina u kulinarstvu i kozmetici. Govorit ćemo o upotrebi korijena peršina u narodnoj medicini za liječenje bolesti kardiovaskularnog, probavnog i genitourinarnog sustava.

Korijen peršina je dio biljke koji oblikom i okusom podsjeća na bijelu mrkvu.. Korjenasto povrće sadrži isti broj karotena, a sadržaj vitamina C u korijenu peršina veći je nego u limunu.

Izgled (fotografija) korijena peršina

Korijen peršina sadrži:

  • bjelančevine;
  • masti;
  • ugljikohidrati;
  • prehrambena vlakna;
  • masna kiselina;
  • esencijalna ulja;
  • voda;
  • organske kiseline;
  • vitamin A;
  • B vitamini;
  • vitamin C;
  • vitamin E;
  • pepeo;
  • škrob;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • selen;
  • kalij;
  • fosfor;
  • željezo.

Zahvaljujući bogatom sastavu vitamina i minerala, korijen peršina je koristan za tijelo.. Razgovarajmo o ljekovitim svojstvima korijena peršina.

Ljekovita svojstva korijena peršina

Prednosti i štete korijena peršina su u njegovoj kemijski sastav. Selen, koji je dio korijenskog usjeva, ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav. Vitamin A jača vid, vitamin C potiče obrambenu snagu organizma. Razgovarajmo više o korisnim svojstvima korijena peršina.

Djelovanje korijena peršina na tijelo:

  • jača imunološki sustav;
  • normalizira rad probavnog trakta;
  • smanjuje kiselost želučana kiselina;
  • čisti jetru, uklanja toksine iz tijela;
  • regulira rad genitourinarnog sustava;
  • snižava razinu šećera u krvi.

Naučili ste prednosti korijena peršina. Sada razgovarajmo o korištenju korijena peršina u tradicionalnoj medicini.

Primjena korijena peršina u narodnoj medicini

Korijen peršina koristi se u narodnoj medicini

U narodnoj medicini liječenje korijenom peršina ima široku primjenu. U ljekovite svrhe koriste se i svježi i osušeni korijenski usjevi. Jede se svježe povrće i od njega se pravi sok. Od sušenog korijena peršina rade se dekocije i infuzije. Razmotrimo detaljnije mogućnosti korištenja korijenskog usjeva.

Infuzija za želudac

Korijen peršina smanjuje kiselost želučanog soka. Uz redovitu upotrebu, korijen usjeva normalizira probavni trakt.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 40 gr.
  2. Voda - 300 ml.

Kako kuhati: Korijen peršina oguliti, sitno narezati ili usitniti u blenderu. Korijen prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha pola sata. Gotov napitak procijedite pomoću cjedila.

Kako koristiti: Uzmite 80 ml infuzije 30 minuta prije jela 3 puta dnevno.

Proizlaziti: Napitak poboljšava probavu, potiče proizvodnju enzima i bolju asimilaciju hrana.

Sok od peršina za srce

Korijen peršina sadrži veliku količinu selena, što je korisno za kardio-vaskularnog sustava. Sok od ovog korijena koristi se za liječenje i prevenciju srčanih mana i jačanje krvnih žila.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 200 gr.
  2. Listovi peršina - 100 gr.

Kako kuhati: Korijenje i peršin oprati, očistiti i nasjeckati. Sastojke stavite u gazu i iscijedite iz njih sok. Za pripremu pića bolje je koristiti mehaničku metodu proizvodnje. Tako će i ostati velika količina korisne tvari.

Kako koristiti: Pijte 15 ml soka razrijeđenog u 100 ml vode 20 minuta prije svakog obroka, ali ne više od 4 puta dnevno.

Proizlaziti: Smanjuje arterijski tlak, čisti krvne žile i normalizira srčani ritam.

Infuzija za jetru

Za čišćenje jetre koristi se infuzija korijena peršina. Povrće pomaže u uklanjanju toksina, toksina i soli iz tijela.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 20 gr.
  2. Voda - 250 ml.

Kako kuhati: Prokuhajte i ohladite vodu, prelijte nasjeckanim korijenom peršina i ostavite proizvod najmanje 14 sati. Gotov napitak procijedite.

Kako koristiti: Uzmite ¼ šalice prije jela ne više od 3 puta dnevno.

Proizlaziti: Infuz čisti jetru od toksina, normalizira metabolizam i ubrzava metabolizam.

Uvarak za edem

Korijen peršina ima snažan diuretski učinak. Uklanja višak tekućine iz tijela, uklanja oticanje.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 50 gr.
  2. Voda - 500 ml.

Kako kuhati: Korijen peršina oguliti i nasjeckati, preliti kipućom vodom i staviti na srednju vatru. Kuhajte piće 7-10 minuta.

Kako koristiti: Uzimati 1 žlicu 30 minuta prije jela do 4 puta dnevno.

Proizlaziti: Napitak učinkovito otklanja otekline i čisti organizam od otpadnih tvari. Decocija uklanja soli, koje pridonose nakupljanju tekućine.

Čaj za urolitijazu

Ljekovita svojstva korijena peršina učinkovita su kod upala Mjehur i urolitijaza. Alat poboljšava mokrenje, uništava bubrežne kamence i potiče njihovo izlučivanje iz tijela.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 40 gr.
  2. Voda - 500 ml.

Kako kuhati: Nasjeckani korijen peršina preliti kipućom vodom, poklopiti, umotati ručnikom i ostaviti da odstoji 15 minuta.

Kako koristiti: Uzmite 2 žlice do 4 puta dnevno. Maksimum dnevna doza- 120 ml.

Proizlaziti: Čaj otklanja upale i sindrom boli s urolitijazom. Redovitim unosom kamenci se uništavaju i lagano izlučuju iz organizma.

Infuzija za menstrualne nepravilnosti

Infuzija korijena peršina normalizira menstrualni ciklus i zaustavlja krvarenje iz maternice. Uz sustavnu upotrebu, piće uklanja promjene raspoloženja tijekom menopauze i bolove tijekom menstruacije.

Sastojci:

  1. Osušeni korijeni peršina - 2 žlice.
  2. Voda - 500 ml.

Kako kuhati: Korijen peršina prelijte kipućom vodom, pokrijte posudu poklopcem i ostavite 20 minuta.

Kako koristiti: Uzmite ½ šalice do 4 puta dnevno.

Proizlaziti: Infuzija normalizira proizvodnju hormona, uklanja nelagodu tijekom menstruacije i normalizira ciklus.

Pijte za cistitis

Korijen peršina ima protuupalno i diuretičko djelovanje. Korijen je koristan za cistitis i pijelonefritis.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 30 gr.
  2. Jabuke - ½ kom.
  3. Korijen celera - 15 gr.
  4. Voda - 250 ml.

Kako kuhati: Jabuku, korijen peršina i celer narežite na komade. Stavite sastojke u blender, dodajte vodu i miksajte srednjom brzinom dok smjesa ne postane glatka.

Kako koristiti: Pijte napitak u malim gutljajima. Dnevna stopa- 1 čaša.

Proizlaziti: Napitak otklanja upalu i bol kod cistitisa. Uz redovitu upotrebu, lijek normalizira mokrenje za 3-4 dana.

Tinktura od prostatitisa

Tinktura korijena peršina uzima se kod prostatitisa. Lijek ublažava upalu prostate i normalizira hormonska pozadina, povećava potenciju.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 150 gr.
  2. Vodka - 500 ml.

Kako kuhati: Korijen peršina oprati, očistiti i nasjeckati. Napunite korijenski usjev votkom, zatvorite posudu poklopcem i stavite je na tamno i hladno mjesto 3 tjedna. Svaki dan protresite bočicu s tinkturom.

Kako koristiti: Uzimati 15 ml natašte. Prije uzimanja tinkturu razrijedite u pola čaše vode.

Proizlaziti: Tinktura normalizira cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima, uklanja upalu i bol kod prostatitisa.

Više o korijenu peršina saznat ćete u videu:

Korištenje korijena peršina u kozmetologiji

Korijen peršina koristi se u kućnoj kozmetologiji za njegu kože lica i kose. Za održivi kozmetički učinak preporučuje se izrada maski s korijenom najmanje 2 puta tjedno. Tijek primjene je od 1 do 1,5 mjeseci. Ako je potrebno, ponovna uporaba treba napraviti pauzu od 2 tjedna.

Prije tretmana potrebno je testiranje na alergije. Dobivenu smjesu nanesite na unutarnji pregib lakta 20 minuta. Ako se na mjestu nanošenja ne pojavi nelagoda i crvenilo, proizvod je prikladan za upotrebu.

Maska za lice

Od korijena peršina izrađuju se maske za lice i losioni za kožu oko očiju. Ovi proizvodi zaglađuju, zatežu i njeguju epidermu.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 10 gr.
  2. Žumanjak - 1 kom.
  3. Maslinovo ulje - 1 žlica.

Kako kuhati: Korijen peršina naribajte na sitno ribež, pomiješajte sa žumanjcima i maslacem dok ne postane glatko.

Kako koristiti: Nanesite masku na očišćeno lice 15 minuta, zatim isperite toplom vodom.

Proizlaziti: Maska zateže kožu, čini je nježnijom. Redovitom uporabom proizvod uklanja staračke pjege i pjege.

Sredstva za ispiranje kose

Za njegu kose koristite infuzije i dekocije korijena peršina. Za pojačanje korisna radnja spajaju se sa svježe iscijeđenim sokom od peršina.

Sastojci:

  1. Korijen peršina - 20 gr.
  2. Zeleni peršin - 10 gr.
  3. Voda - 200 ml

Kako kuhati: Korijen peršina sameljite, prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 20 minuta. Iscijedite sok od zelenila i pomiješajte ga s infuzijom.

Kako koristiti: Dobivenu tekućinu isperite kosu nakon šamponiranja.

Proizlaziti: Korijen peršina zaustavlja ispadanje kose i daje joj sjaj.

Za mršavljenje

Korijen peršina koristi se u dijetetici za uklanjanje višak kilograma. Povrće se lako apsorbira u tijelu, dok ga čisti. Bijeli korijen normalizira metabolizam, uklanja višak tekućine i potiče mršavljenje.

korijen peršina za djecu

Korijen peršina uključen je u dječja prehrana za jačanje imunološkog sustava i liječenje raznih bolesti. Na primjer, kod ospica i crvene groznice, infuzija korijena pomaže u ovoj dozi - 1 žlica 3 puta dnevno pola sata prije jela.

Za vodene kozice koristi se izvarak korijena peršina. Alat uklanja nelagodu, povećava obranu tijela i pomaže bržem oporavku nakon bolesti.

Korištenje korijena peršina u kuhanju

Korijen peršina koristi se u kulinarstvu za salate, juhe i glavna jela. Korijen ima slatkasti okus i nježnu aromu.

Korijen peršina koristi se u kulinarstvu i svjež i osušen. Kombinira se s mesom, ribom, krumpirom, jabukama i celerom.

Kako pripremiti korijenje peršina za zimu

Korijen peršina se suši na temperaturi ne višoj od 40 stupnjeva. Da biste to učinili, koristite posebne sušilice za povrće ili pećnice. Rok trajanja osušenih korijenskih usjeva je do 2 godine.

Ukiseljeni peršin još je jedan način berbe korijena za zimu. Razmotrite jednostavan recept.

Trebat će vam:

  • korijen peršina - 500 g;
  • granulirani šećer - 50 g;
  • ocat 9% - 100 ml;
  • lovorov list - 2 kom;
  • sol - 50 g;
  • češnjak - 3-4 režnja;
  • voda - 500 ml.

Kako kuhati:

  1. Korijen peršina operite, ogulite i naribajte.
  2. Pripremite marinadu - otopite sol i šećer u kipućoj vodi, dodajte ocat.
  3. Vrućom marinadom prelijte korijen peršina, dodajte češnjak i lovorov list.
  4. Staklenke zarolajte i stavite na tamno hladno mjesto 6-8 sati.

kalorija:

Kalorija 100 gr. ukiseljeno korijenje peršina 70 kcal.

Kontraindikacije i moguća šteta

Kontraindikacije za korištenje korijena peršina:

  • individualna netrpeljivost;
  • Tijekom trudnoće i dojenja;
  • pogoršanje čira na želucu, cistitisa, nefritisa;
  • epilepsija;
  • poremećaji metabolizma kalcija.

Nemojte zlorabiti korijen peršina. Kada se pojavi prejedanje glavobolja, mučnina, opća slabost tijela.

Jeste li saznali korisna svojstva i kontraindikacije korijena peršina. Sažmimo.

Što zapamtiti

  1. Korijen peršina naširoko se koristi u medicini, kozmetologiji i kuhanju.
  2. Ljekovita svojstva korijena peršina sadržana su u njegovom kemijskom sastavu koji sadrži kompleks vitamina i mikroelemenata potrebnih tijelu.
  3. Korijen ima niz kontraindikacija za uporabu.
  4. Prejedanje korijena peršina dovodi do glavobolje, mučnine i opće slabosti.


Slični članci

  • engleski - sat, vrijeme

    Svatko tko je zainteresiran za učenje engleskog morao se suočiti s čudnim oznakama str. m. i a. m , i općenito, gdje god se spominje vrijeme, iz nekog razloga koristi se samo 12-satni format. Vjerojatno za nas žive...

  • "Alkemija na papiru": recepti

    Doodle Alchemy ili Alkemija na papiru za Android je zanimljiva puzzle igra s prekrasnom grafikom i efektima. Naučite kako igrati ovu nevjerojatnu igru ​​i pronađite kombinacije elemenata za dovršetak Alkemije na papiru. Igra...

  • Igra se ruši u Batman: Arkham City?

    Ako ste suočeni s činjenicom da se Batman: Arkham City usporava, ruši, Batman: Arkham City se ne pokreće, Batman: Arkham City se ne instalira, nema kontrola u Batman: Arkham Cityju, nema zvuka, pojavljuju se pogreške gore, u Batmanu:...

  • Kako odviknuti osobu od automata Kako odviknuti osobu od kockanja

    Zajedno s psihoterapeutom klinike Rehab Family u Moskvi i specijalistom za liječenje ovisnosti o kockanju Romanom Gerasimovim, Rating Bookmakers pratili su put kockara u sportskom klađenju - od stvaranja ovisnosti do posjeta liječniku,...

  • Rebusi Zabavne zagonetke zagonetke zagonetke

    Igra "Zagonetke Šarade Rebusi": odgovor na odjeljak "ZAGONETKE" Razina 1 i 2 ● Ni miš, ni ptica - ona se zabavlja u šumi, živi na drveću i grize orahe. ● Tri oka - tri reda, crveno - najopasnije. Razina 3 i 4 ● Dvije antene po...

  • Uvjeti primitka sredstava za otrov

    KOLIKO NOVCA IDE NA KARTIČNI RAČUN SBERBANK Važni parametri platnog prometa su rokovi i tarife odobrenja sredstava. Ti kriteriji prvenstveno ovise o odabranoj metodi prevođenja. Koji su uvjeti za prijenos novca između računa