Helyes táplálkozás pikkelysömörhöz. A pikkelysömörrel nem fogyasztható élelmiszerek részletes listája

Az elveknek való megfelelés diétás étel pikkelysömörrel lehetővé teszi, hogy megállapítsák anyagcsere folyamatokés csökkenti kóros tünetek különösen exacerbáció idején. Már egy héttel a diéta kezdete után pozitív változások figyelhetők meg a beteg állapotában. Végül is összetettnek kell lennie, itt egy gyógyszeres terápia nem elég. Minden betegnek tudnia kell, mit lehet és mit nem lehet ebben a betegségben használni. A zsíros és fűszeres ételek, az alkohol kizárt, a savanyú tejtermékek előnyben részesülnek, a különböző gabonafélékből származó gabonafélék: hajdina, köles, gyöngy árpa, rizs (a rizst nem fehér, hanem barna célszerű használni pikkelysömörre).

A naponta elfogyasztott élelmiszerek nagy része lúgképző legyen (friss zöldség, gyümölcs), a többi pedig savképző (burgonya, hús, gabonafélék stb.). Ugyanilyen fontos az ivási rendszer, amely magában foglalja a tisztított, szénsavmentes víz fokozott bevitelét.

A táplálkozás alapelvei

Számos különféle étrend létezik, amelyeket kifejezetten krónikus pikkelysömörben szenvedők számára terveztek. Mindegyik különbözik egymástól, de ugyanakkor van egy alapjuk.

A táplálkozás jellemzői pikkelysömörben:

1. Minden felhasznált terméknek hipoallergénnek kell lennie.
2. Csökkentenie kell a sóbevitelt.
3. Az étrendben a növényi ételeknek kell dominálniuk.
4. Teljesen abba kell hagynia az ivást. alkoholos italokés a dohányzástól.
5. Minden olyan terméket, amely tartósítószereket, színezékeket, különféle kémiai adalékokat és stabilizátorokat tartalmaz, teljes mértékben ki kell zárni az étrendből.
6. Korlátozni kell az édességek használatát.
7. Ha hajlamos a székrekedésre, növelnie kell a rostbevitelt.
8. rezsimre utal frakcionált táplálkozás(kis adagokban, legalább napi ötször).
9. Napi menüjében szerepeljen gabonafélék és friss zöldségsaláták.
10. Az erjesztett tejtermékek nagyon hasznosak pikkelysömörre, például túró, joghurt, kefir, erjesztett sült tej.
11. Ne egyél citrusféléket.
12. A legkíméletesebb kulináris feldolgozáson (gőzölés, forralás, sütés) átesett ételek fogyasztása javasolt.

Mire jó a diéta?

A helyes táplálkozás a pikkelysömör kezelésének szerves része. Nincs olyan diéta, amely kivétel nélkül minden betegnek megfelelne, de vannak Általános szabályok táplálkozás, a fentiek betartása minden beteg számára kötelező. A remisszió alatt az egyes termékek tesztelése javasolt, hogy azonosítsák azokat, amelyek a legtöbb kárt okozzák a szervezetben, és hozzájárulnak a betegség súlyosbodásához. Ezt csak orvosi felügyelet mellett lehet megtenni.

Az étrendi korlátozások pikkelysömörben számos okból fontosak:

• Javítja az epidermisz állapotát.
• Javítja az emésztőrendszer működését.
• A test megtisztul a méreganyagoktól és méreganyagoktól.
• A cserefolyamatok visszaállnak.
• Erősíti az immunitást.
• Elmúlnak a plusz kilók.
• A szervezet tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
• A terhelés, amely hormonális és egyéb hatása alatt szenved gyógyszerek súlyos pikkelysömör kezelésére használják.

A kezelőorvosnak minden egyes beteg étrendjének kidolgozásával kell foglalkoznia, ezt nem szabad önállóan megtenni. Végül is az étrend ilyen jelentős változtatásai nem mindenki számára megengedettek. A diéta ellenjavallata a szív és az erek patológiái, Neurológiai rendellenességek. Azoknál a betegeknél, akiknél ilyen betegséget diagnosztizáltak a pikkelysömör súlyosbodásával kombinálva, az étrendet a szervezet egyéni jellemzőinek és az egyidejű betegségek lefolyásának megfelelően kell módosítani.

Mit lehet enni pikkelysömörrel

Van egy lista azokról az ételekről, amelyeket a gyógyulási folyamat felgyorsítása érdekében pikkelysömörrel fogyaszthatsz, sőt kell is. Ezek elsősorban növényi élelmiszerek, sovány húsok, tej- és savanyú tejtermékek, halak stb.

Termékek	Haszon
Zöldségek és zöldségek: sárgarépa, zeller, cukkini, zöldbab, káposzta, cékla, kaliforniai paprika, sütőtök, kapor, petrezselyem, uborka.	Csökkenti a gyulladást, erősíti az immunitást, normalizálja az emésztőrendszer működését.
Gyümölcsök és bogyók: cseresznye, mangó, szőlő, áfonya, füge, őszibarack, ananász, szilva, datolyaszilva, sárgabarack, datolya, áfonya stb.
Sovány húsok: marha, borjú, csirke, nyúl, pulyka.	Sok fehérjét tartalmaz.
Sovány hal.	Nagy mennyiségű Omega 3-at tartalmaz.
Minimális százalékos zsírtartalmú tej- és savanyú tejtermékek.	Távolítsa el a gyulladást, biztosítsa a szervezetet kalciummal.
Napraforgómag, lenmag, dió.
Növényi olajok: napraforgó, lenmag, olíva, kukorica.	Az anyagcsere helyreállítása, részt vesz a regenerációs folyamatokban.
Gabonafélék: zabpehely, köles, árpa, hajdina, rizs, kukoricadara.	Antioxidáns hatásúak, rostokkal látják el a szervezetet.
	Serkenti a bélmozgást, javítja az emésztőrendszer működését.

Mit lehet inni pikkelysömörrel

Nem kevésbé fontos jó választás italok pszoriázisos betegségre.

• A cikória normalizálja az anyagcsere folyamatokat, elősegíti a regenerációt.
• Természetes gyümölcslevek.
• természetes zöldséglevek.
• Morzse.
• Kompótok.
• Kefir.
• Ryazhenka.
• Csodálatos ásványvíz.
• Gyenge tea tejjel vagy tejszínnel.
• Csipkebogyó főzete.
• Kamillavirág főzet.
• Eperlevél főzet.
• Árpa ital.

A pikkelysömörre tiltott italok listája:

• Alkohol.
• Instant kávé.
• Fekete erős főzött tea.
• Paradicsomlé.
• Kuvasz.
• Szénsavas italok.

Milyen ételeket nem lehet enni pikkelysömörrel

Nagyon fontos, hogy elolvassa az informcikat arról, hogy mit nem javasolt enni pikkelysömörrel. Bizonyos ételek és ételek megtagadása javítja az anyagcserét, helyreállítja az emésztést és javítja a bőr állapotát.

A tiltott élelmiszerek listája és a szervezetre gyakorolt ​​ártalmak pikkelysömörben az alábbi táblázatban találhatók.

Termékek és ételek	Kár a szervezetben
Gyorsétterem, sült, füstölt, zsíros.	Lassítsd az anyagcsere folyamatokat, járulj hozzá a plusz kilók felhalmozásához.
Rafinált cukor.	Oda vezet bőrkiütések serkenti a gyulladást.
A legmagasabb minőségű liszt.	Súlygyarapodáshoz vezet.
Zsíros húsok.	Hozzájárul a gyulladás megjelenéséhez a bőrön.
Citrusok és egzotikus gyümölcsök.	Erős allergének.
Különféle vegyi anyagokat tartalmazó termékek, mint például tartósítószerek, aromák, színezékek, stabilizátorok, ízfokozók stb.	Negatívan befolyásolják az egész szervezet tevékenységét, emésztési zavarokat okoznak, mérgező hatással vannak a szervezetre, allergiás reakciókat váltanak ki.
Fűszerek és fűszerek	Hozzájárul a pikkelysömör és más bőrpatológiák kialakulásához.
transzzsírok	Megsérti az anyagcserét, elhízáshoz vezethet.
	Allergiát okoz.
Élénk színű zöldségek (paradicsom), eper.	Allergiát okoznak.

Milyen édesség lehet pikkelysömörrel

Az édességek negatívan befolyásolják a bőr állapotát, növelik a vér koleszterinszintjét, ödémához vezetnek, hozzájárulnak a fokozott gázképződés a bélben diszbakteriózist okoz. Mindezek a tényezők negatívan befolyásolhatják a pikkelysömörben szenvedő betegek állapotát. De vannak édes ételek, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre ebben a betegségben.

A következő listából származó finomságok engedélyezettek:

• Kis mennyiségű méz, feltéve, hogy nincs allergiás reakció a méhészeti termékekre.
• A szárított gyümölcsök nem csak lehetségesek, hanem szükségesek is, mivel normalizálják az emésztést és támogatják a májat.
• Bogyós zselé.
• Mályvacukor fehér.
• Paszta.
• Lekvár.
• Barna cukor.

• Csokoládé.
• Édes péksütemény.
• Különféle sütemények.
• Jégkrém.
• Cukorkák.
• Aprósütemény.

Jó-e a szójaszósz pikkelysömörre

A japán konyha sok ínyence van Oroszországban. A sushit és a tekercseket általában szójaszósszal fogyasztják. Ez a termék nagyon hasznos a szervezet számára, de csak akkor, ha megfelelően előkészítik és üvegedényben tárolják. A szójaszósz természetes antioxidáns, nem tartalmaz cukrot vagy zsírt. De ennek a terméknek nem minden gyártója lelkiismeretes, sokan mesterséges összetevőket adnak ehhez a fűszerezéshez, ami jelentősen csökkenti az előnyöket. szója szósz a test számára. Ezért pikkelysömörrel nem javasolt a használata, különösen súlyosbodás időszakában.

Lehet-e pikkelysömörrel tojást enni

A tojás nagyon hasznos termék, gyorsan és könnyen felszívódik a szervezetben. Alkalmazásuk pikkelysömörben hozzájárul az anyagcsere felállításához és a gyorsabb gyógyuláshoz. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a csirke tojás szintén erősen allergén termék, ezért nem szabad visszaélni vele. Elég, ha hetente legfeljebb három-öt darabot eszünk.

Előnyös tulajdonságok:

• Tartalmának köszönhetően elősegíti az epidermisz gyors regenerálódását egy nagy szám mókus.
• Néhány órán belül felszívódnak, hasznos anyagokkal telítve a testet.
• Leucin aminosavat tartalmaznak, amely közvetlenül befolyásolja a bőr gyógyulási folyamatát.

Sokan úgy gondolják, hogy a tojást a legjobb nyersen fogyasztani. Ez nem mindig van így, hiszen van nagy kockázat megfertőződik szalmonellával.

A tojással való visszaélés a pikkelysömör romlásával jár a következő okok miatt:

• Allergiás reakciók veszélye.
• Antibiotikumok, hormonális anyagok, növekedésserkentők jelenléte, mivel ezek az összetevők gazdagítják a tojótyúkok takarmányát a gyárakban.
• A srga sok koleszterint tartalmaz, ezrt pikkelysömörrel a tojás fogyasztását korlátozni kell.

Milyen gymlcsket lehet enni pikkelysömörrel

A pikkelysömör diétája számos, a gyümölcsökre vonatkozó korlátozás bevezetésével jár. Nem ajánlott citrusféléket, epret és erdei szamócát, egzotikus gyümölcsöket enni, mivel ezek gyakran allergiát okoznak, ami a pikkelysömör plakkokkal ronthatja az állapotot.

A következő listából ehetsz gyümölcsöt:

• Kiwi.
• Az almát lehetőleg sütve.
• Dátumok.
• Datolyaszilva.
• Feijoa.
• ábrák.
• Sárgabarack.
• Aszalt szilva.
• Dinnye.

Milyen halat lehet enni pikkelysömörrel

A pikkelysömörben szenvedő betegek menüjében halnak kell lennie. Előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú fajtákat, például tőkehal, foltos tőkehal, csuka, lepényhal stb. A hal számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a bőrre. Nem ajánlott sütve használni, és szintén ki kell zárni. füstölt hal, különféle konzervek és félkész termékek stb. A termékből készült ételeket főzni vagy sütni kell a tápanyagok maximális megőrzése és az egészség károsodásának elkerülése érdekében.

Sok tudós bebizonyította, hogy a megfelelő táplálkozás enyhítheti a betegség lefolyását és megszüntetheti a betegség megnyilvánulásait nőknél és férfiaknál. A pikkelysömör diétája az allergéneknek minősülő élelmiszerek étrendből való kizárásán alapul. Az étlap kezelésében az engedélyezett és tiltott élelmiszerek táblázatai segíthetnek.

Mit nem szabad enni pikkelysömörrel

A betegségtől való megszabadulás étrendje magában foglalja azon élelmiszerek kizárását, amelyek oxidációt okoznak a szervezetben. Tiltott élelmiszerek a fejbőr pikkelysömörének és más betegségeknek a kezelésére - táblázat:

Termékcsoport	Tiltott élelmiszerek pikkelysömörre
	paradicsom padlizsán burgonya
	erős tea alkohol szóda
	ürühús a marhahús zsíros részei belsőségek füstölt húsok hús szószok
Tejtermék	magas zsírtartalmú kemény sajtok margarin vaj ömlesztett sajtok
Édesség	cukrászda
	konzervek füstölt és olajos hal
Fűszerek	pácok fűszeres fűszerek
	fehér lisztes kenyér édes sütemények

Mit lehet enni pikkelysömörrel

A betegség elleni küzdelemben részesítse előnyben azokat az ételeket, amelyek csökkentik az emésztőrendszer terheit és normalizálják az anyagcserét. A pikkelysömörrel fogyasztható ételeket a táblázat tartalmazza:

Termékcsoport	Pikkelysömörre engedélyezett termékek neve
	zöldek (kapor, petrezselyem, hagyma toll) káposzta (néha savanyú káposzta)
Gyümölcsök és bogyók	szőlő citrusfélék áfonya piros áfonya
	zsírmentes kefir könnyű sajtok sovány sajt kecsketej (ritka)
	Herkules teljes kiőrlésű tészta
Hús és hal	borjúhús sovány hal főtt tojás
	gyenge tea engedélyezett gyümölcs- és zöldséglevek cukor nélkül

Pegano diéta pikkelysömörre

A betegség kezelésének hatékony módszerét John Pegano amerikai orvos fejlesztette ki. Alapja az élelmiszerekben található savak és lúgok egyensúlyának szigorú betartása. A Pegano diéta pikkelysömörre az egész szervezet következetes megtisztítását és gyógyulását szolgáló intézkedések összessége. A táplálkozási rendszer segít a bélben a károsító szervezetek életére alkalmatlan létrehozásában, megtisztítja és megakadályozza a méreganyagok lerakódását a szervezetben. A hogyan kell enni pikkelysömörrel John Pegano szerint a mérleg a következő arányban áll: 70% - lúgok, 30% - savak.

Annak érdekében, hogy a kezelési technika hatékonyan működjön, kövesse az orvos által meghatározott konkrét tervet. A John Pegano diéta szakaszai pikkelysömörben - táblázat:

A pikkelysömör kezelésének szakasza	folyamatban lévő folyamatok	Hogyan kell végrehajtani	Időtartam
tisztítás	A gyomor-bél traktus tisztításának aktiválása.	Sokféle gyümölcsöt tartalmazó étrend. Diéta csak almával vagy citrusfélékkel. Enteroszorbensek, glikotimolin, intestinalis colon terápia fogadása.	Az egész diéta alatt
Speciális táplálkozási elvek	A belek védelme a behatolástól káros anyagok pikkelysömörrel. Az ízületek működésének javítása. A méreganyagok felhalmozódásának megállítása. Az immunitás javítása.	Sav-bázis összetételben kiegyensúlyozott étrendet alakítson ki. Végezzen bélmozgást naponta 1-2 alkalommal.	Állandóan
Testmozgás	Megelőző intézkedések pikkelysömörben a gerinc mőködésében fellépő zavarok megelőzésére.	Végezzen gerinc gyakorlatokat.	Napi
Szépségápolás	Az epidermisz helyreállítása és tisztítása. Méreganyagok eltávolítása a szervezetből.	Rendszeresen vegyen gőzfürdőt, látogasson el a fürdőbe vagy a szaunába.	életért
Készüljön fel a sikerre	A stressz megelőzése pikkelysömörben.	Időszerű pihenés. Relaxáló kezelések.	Állandóan

Tűz diéta pikkelysömörre

Svetlana Ogneva bőrgyógyász hatékony módszert alkotott a pikkelysömör kezelésére, amely a szokásos étrend felülvizsgálatán alapul. A diéta fő elve a táplálék egyensúlya a sav-bázis index tekintetében. A lúgképző élelmiszerek arányának a betegségben szenvedő személy napi étrendjének 80% -ának kell lennie. Diet Fire pikkelysömörrel javítja az immunitást, gyógyítja az ízületeket és a bőrt, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

A fejbőr pikkelysömörének vagy más típusú betegségeinek étrendje a következő kezelési alapelveken alapul:

• Amikor a betegség akut stádiumban van, ajánlatos 30 napig kizárni a szénhidrátokat és a fehérjéket a menüből.
• Teljesen meg kell tiltani a sült és füstölt ételeket. A diétás ételeket párolni, sütni, főzni vagy párolni kell.
• A böjtnapokat hetente 1 alkalommal túróval, kefirrel, almával vagy zöldséggel kell tölteni.
• Az étrend szükséges egyensúlyának fenntartása elősegíti a lecitin granulátum bevitelét.
• A böjtöt be kell tiltani. Szükséges a pikkelysömörre engedélyezett élelmiszerek használata, a frakcionált táplálkozás betartásával.
• Körülbelül 8 pohárral kell inni tiszta víz naponta a diéta alatt.
• A só korlátozása javasolt.
• A dohányzás és az alkoholfogyasztás teljes tilalma pikkelysömörben látható.

Diéta a pikkelysömör számára - a megengedett és tilos termékek táblázata:

Termékcsoportok	Pikkelysömörre engedélyezett	Tilos pikkelysömörre
	brokkoli	burgonya padlizsán kukorica
	Hetente néhányszor: ürühús	marhahús borjúhús félkész termékek
Gyümölcsök és bogyók	szőlő nektarin grapefruit Korlátozott: alma héj nélkül	citrusfélék eper ribizli Eper
	Kétszer egy héten:	bármilyen szárított halat tenger gyümölcsei tekercs, sushi
	hajdina kukorica teljes kiőrlésű tészta	hüvelyesek (borsó, bab)
	ásványvíz frissen engedélyezett zöldségekből és gyümölcsökből	szénsavas italok alkohol
Kenyér és cipók	teljes kiőrlésű gabonák kukorica és rozsliszt kovásztalan omlós tészta	fehér búza kenyér
Édesség	Korlátozott:	egyéb édességek
	vaj 20 g naponta Zsírszegény:	margarin magas zsírtartalmú ételek
fűszerek	növényi olajok magvak (1 evőkanál mindegyik): napraforgó

Napi táplálkozás pikkelysömör

A fejbőr vagy más területek pikkelysömörének napi menüjének összeállításakor az étrend fontos alapelveire kell támaszkodni:

• a felhasznált termékeknek hipoallergéneknek kell lenniük;
• édességek, pácok és füstölt húsok kizártak;
• táplálkozás pikkelysömörre minden napra megkívánja a sóbevitel csökkentését;
• be kell tiltani a tartósítószereket és emulgeálószereket tartalmazó élelmiszereket;
• az ekcéma és a pikkelysömör fő terméke rost legyen, amely in tiszta forma nyers vagy fagyasztott zöldségekben találhatók;
• az étrend során előnyben részesítse a gabonaféléket (például hajdina);
• néha megengedheti magának gombát és diót pikkelysömörrel;
• Ügyeljen arra, hogy az étrend részeként fogyasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.

A tilalom alá tartozó élelmiszerek nagy száma nem befolyásolja az elkészíthető ételek sokféleségét. Egy táblázat segít minden étkezéshez megfelelő menü összeállításában:

étkezés	Alkalmas termékek psoriasisos betegek számára
	Kása a vízen Túró joghurttal Zöld ill gyógynövény tea Teljes kiőrlésű kenyér és sajtos szendvics
	Leves zöldség- vagy könnyű szárnyaslével Diétás főtt vagy sült hús Friss zöldség saláta Párolt baromfi vagy halszelet
	Gyümölcs- vagy zöldséglevek Gyümölcsök (alma, banán) Kefir vagy alacsony zsírtartalmú joghurt Gyümölcs vagy zöldség saláta
	Kashi a vízen Gőzszeleteket gyógyteák Párolt zöldségek Sovány hal vagy hús

Diéta pikkelysömörre egy hétig

A diéta alapja a pikkelysömör egy hétig a menü táblázat formájában. Úgy van kialakítva, hogy megakadályozza a fehérje- és zsíranyagcsere folyamataiban fellépő zavarokat. Felsorakozni megfelelő étrend a hozzávetőleges étrend részletes táblázata alapján:

A hét napjai
hétfő	Túró mazsolával vagy szárított sárgabarackkal, Kamilla tea.	zöldségleves püré, párolt nyúl, gyenge tea.	Joghurt vagy kefir.	sült hal, káposzta saláta,
	hajdina zabkása, zöld tea.	Leves káposztával friss zöldség saláta,		sült csirkemell, teljes kiőrlésű tészta, gyógynövény tea.
	árpa zabkása, gyümölcslé.	levespüré, párolt pulykaszelet, káposzta saláta, fekete vagy zöld tea.	Több alma vagy banán.	Vinaigrette burgonya nélkül
	gyümölcsital vagy kompót.	Fül a tengeri halból, friss zöldség saláta, sütőben sült hús	gyümölcssaláta,	zöldség ragu, gyógynövény tea.
	főtt tojás,	vegetáriánus leves, zöldség saláta,		Zabpehely, párolt szelet,
	Egy sajtos szendvics, bármilyen engedélyezett gyümölcs.	Leves könnyű húslevessel zöldség saláta, párolt halszelet.	Gyümölcsturmixok.	töltött cukkini, Kamilla tea.
vasárnap	Hajdina vagy rizs zabkása	csirke húsleves, zöldség saláta, főtt sovány hús, gyümölcslé.	Gyümölcsök (több darab).	párolt cukkini, gőz hal, csipkebogyó tea.

Videó: diéta psoriasisos betegek számára

Psoriasis - krónikus nem fertőző betegség bőr vöröses-ezüstös papulás kiütések kialakulásával társul. Ez a betegség az általános anyagcsere megsértése következtében nyilvánulhat meg. Bizonyíték van arra, hogy az ilyen rendellenességek a gyomor és a belek mikroflórájának diszharmóniáját váltják ki, ami dermatózisokhoz, például a fejbőr pikkelysömöréhez vezet. A diéta ebben az esetben jelentős tényező a gyógyulás felé vezető úton. Megfelelő táplálkozás pikkelysömörhöz, együtt orvosi módszerek kezelés jelentős hatással van a betegség lefolyására.

Az emberi szervezet minden esetben egyenként reagál a legkülönfélébb ételekre, ezért szinte lehetetlen mindenki számára megfelelő menüt kidolgozni pikkelysömörben. Csak dietetikus tudja meghatározni, hogy mit kell enni a pikkelysömörrel, a betegség adott esetben. És ugyanígy csak szakember mondhatja el, hogy pikkelysömörrel nem lehet enni. És bár az információs kiadványok tele vannak olyan témákkal, mint: pikkelysömör, diéta, kezelés, csak szakképzett szakember tudja diagnosztizálni és meghatározni. hatékony módszerek gyógyulás.

Helyes táplálkozás pikkelysömörhöz

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendjének az étrend racionális megválasztásával korrigálnia kell a szervezet anyagcserezavarait és meg kell akadályoznia a bőrreakciók súlyosbodását.

A pikkelysömör táplálkozásának meg kell felelnie bizonyos elveknek:

• minden egyes beteg számára egyedileg határozzák meg azokat a termékeket, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak, majd teljes kizárást az étrendből;
• teljes absztinencia az alkoholtartalmú italok használatától;
• kis mennyiségű étel fogyasztása napi 4-5 alkalommal;
• a sült, füstölt és fűszeres ételek használatának kizárása;
• a sóbevitel csökkentése;
• tartósítószereket, emulgeálószereket, élelmiszer-színezékeket, stabilizátorokat, sütőport és egyéb mesterséges adalékanyagokat tartalmazó termékek használatának megtagadása;
• a citrusfélék használatának tilalma (a narancs, mandarin, citrom, lime, grapefruit kizárása az étrendből);
• a könnyen emészthető szénhidrátok (a legmagasabb minőségű lisztből, cukorból származó termékek) elutasítása;
• a nvnyi tpllkozsok hasznlata - mit lehet pszoriázissal fogyasztani tlnyom mennyisgben, kivve a citrusgymlcsk, hüvelyesek s zldsgek a nadrg csaldba;
• az étrendben a gabonafélék túlsúlya (a hajdina diéta pikkelysömörre nagyon népszerű);
• alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékek használata;
• a napi étrendnek tartalmaznia kell a pikkelysömör diétás táplálékát biztosító növényi olajokat.

Mit lehet enni pikkelysömörrel

A pikkelysömörrel egy hétre szóló menü összeállításakor a szakértők egy lehetőséget kínálnak a napra:

• Reggeli: tojásos omlett, főtt sárgarépa desszert, tea.
• Ebéd: Zöldségleves rizzsel, sült hús hajdina zabkása, alma, aszalt gyümölcs ital.
• Vacsora: zsírszegény túró tejföllel, növényi puding, kávé tejjel.
• Lefekvés előtt ajánlott alacsony zsírtartalmú kefirt használni.

Van egy vélemény, hogy a terápiás böjt pikkelysömörben az anyagcsere-folyamatok normalizálásához vezet. A tudósok véleménye azonban a módszer alkalmazásának hatékonyságáról eltérő. Mivel a betegek többsége lipid anyagcsere károsodott, a pikkelysömörben a táplálkozásnak a korlátozott mennyiségű zsírt tartalmazó élelmiszerek megválasztásán kell alapulnia. Így a pikkelysömör diétája gyakran egyszerű, változatos és vitamindús ételek használatán alapul.

Mit nem lehet enni pikkelysömörrel?

A helyes táplálkozás pikkelysömörben az étrendi renden alapul. Egészséges étel pikkelysömörrel Ogneva, táplálkozással foglalkozó orvos pikkelysömörben, receptek, a sűrített tej, fagylalt teljes kizárása alapján. Sok szakértő egyetért abban, hogy korlátozni kell a fűszereket, fűszereket, erős húsleveseket.

Diéta Pegano és tűz

A mai napig egyedülállóak és a legszélesebb körben ismertek. Mindkét szerző szerint a klinikai táplálkozásnak pikkelysömörben biztosítania kell a szervezet szükséges sav-bázis egyensúlyát, aminek következtében a lúgos reakció meghaladja a savast. Ezt befolyásolja az elfogyasztott étel és az érzelmi állapot. A pikkelysömörben szenvedő betegek menüjének 70-80%-ban lúgképző és 20-30%-ban savképzőnek kell lennie. Mindkét szakértő eldöntötte, hogy melyik diéta a legelfogadhatóbb a pikkelysömör számára, és felajánlották a termékek listáját, amelyek között jelentős ellentmondások vannak.


Valamennyi citrusgymlcs (grapefruit, narancs, lime, citrom) hasznlatn alapszik a Pegano diéta pikkelysömörhöz. A pikkelysömör klinikai táplálkozása azonban az Ognevoy kizárja a citrusfélék használatát, kivéve a grapefruitot.

A Pegano diéta pikkelysömörben a következő élelmiszerek használatát tartalmazza:

• gabonafélék - zab, búza, árpa, hajdina, rozs, köles, korpa;
• egész magvak - szezám, sütőtök, napraforgó, len;
• hal (nem sült): tonhal, tőkehal, pisztráng, makréla, lepényhal, lazac, pisztráng.

A Pegano ezeket az ételeket savképzőnek minősíti. A pikkelysömör diétája azonban Tűz azt jelzi, hogy ezek a termékek lúgosak. Terápiás táplálkozás pikkelysömörhöz Ogneva a receptekkel való kombinálását javasolja hagyományos gyógyászat.

A pikkelysömör hajdina diétája is széles körben ismertté vált, mely a gabonafélék minden szervre gyakorolt ​​jótékony hatásával jár. emésztőrendszer. Táplálkozás pikkelysömörre, főzési receptek diétás étkezések nem az egyetlen módja a betegség kezelésének. Például a fejbőr pikkelysömör, az étrend, amelyben nem különbözik különösebben a táplálkozás alapelveitől mások. bőrbetegségek, a hagyományos orvoslás kísérő segítségével kezelhető. Dr. Ogneva a pikkelysömör terápiás táplálását ötvözi az altáji és távol-keleti gyógynövények használatával.

A pikkelysömör egy meglehetősen gyakori betegség, amelyet a dermisz és a nyálkahártyák károsodása, pikkelysömör plakkok (vöröses vagy rózsaszínes színű papulák), rossz közérzet, viszketés és a dermis hyperemia jellemez. A betegség kialakulásától senki sem biztosított, sem fiatal, sem idős.

A patológia sok kellemetlenséget és kényelmetlenséget hoz az ember életébe. kényelmetlenség. Ezenkívül a betegségben szenvedőknek folyamatosan (a súlyosbodás időszakában) a problémát a ruhájuk alá kell rejteniük.

- gyógyíthatatlan betegség. A betegeket támogató kezelést írnak elő, amely segít megszüntetni a kellemetlen tüneteket és megelőzni a visszaeséseket. A gyógyszeres terápia és a fizioterápia mellett a betegeknek tanácsos betartani a diétás táplálkozást.

Fontos megérteni, hogy a patológia terápiája lehetetlen az étrend korrekciója nélkül.

A pikkelysömör diétája hozzájárul a tünetek intenzitásának jelentős csökkenéséhez, valamint a remissziós időszakok meghosszabbításához. A diétás ételek könnyen követhetők otthon.

Táplálkozási alapismeretek

A terápiás intézkedések komplexuma pozitív hatást fejt ki a patológia elleni küzdelemben. Ennek a betegségnek a diétája ennek a komplexnek a szerves része. A táplálkozás elveinek betartásával, valamint a tiltott termékek bevitelének kizárásával hosszú ideig elfelejtheti a patológia kellemetlen megnyilvánulásait. A diéta bármilyen betegség esetén hatásos (talpi, fejbőr). A terápiás táplálkozás betartásával az eredmény egy hét után észrevehető lesz.

Számos étrend segít megelőzni a patológia súlyosbodását. A leggyakoribb és leghatékonyabb diéták közé tartozik Ognevoy és D. Pegano étrendje. A diétáknak van némi különbsége, de az alapok ugyanazok.

1. A pikkelysömör étrendjének hipoallergénnek kell lennie.
2. Az alkohol és a dohányzás mellőzése javasolt.
3. A terápiás diéta magában foglalja a sóbevitel csökkentését.
4. A tartósítószereket, stabilizátorokat, színezékeket és más szintetizált adalékanyagokat tartalmazó termékek fogyasztását meg kell tagadni.
5. Az étrendet növényi élelmiszerekkel kell gazdagítani.
6. A diétás menü magában foglalja a gyorsan emészthető fehérjék (édességek, péksütemények) elutasítását.
7. Az étrendet gabonafélékkel (rizs, zabpehely, hajdina) és zöldségsalátákkal kell gazdagítani.
8. Az ételt kis adagokban, naponta legalább ötször kell fogyasztani.
9. Javasoljuk az alacsony zsírtartalmú tejtermékek bevezetését az étrendbe.
10. Az étrendi táplálkozás során figyelemmel kell kísérnie a bélmozgás szabályosságát. Ha székrekedést észlel, növényi rostot és növényi olajokat kell bevinni az étrendbe.
11. Ezenkívül többet kell mozognia, és elegendő folyadékot kell inni (legalább két liter).

Diéta előnyei

A diéta a patológiai terápia szerves része.

Fő előnyei a következők:

• a bőr állapotának javítása;
• felesleges fontok elvesztése;
• a gyomor-bél traktus működésének javítása;
• széklet normalizálása.

Fontos megérteni, hogy a pikkelysömör diétájának állandónak kell lennie. Ez az egyetlen módja annak, hogy megakadályozzák a patológia kiújulását.

A diéta ellenjavallt a központi idegrendszer és a szív- és érrendszer patológiáiban szenvedők számára. Ez annak köszönhető, hogy az étrendből kizárják azokat az anyagokat, amelyek közvetlen hatással vannak a érrendszer. Ha szükséges, semlegesítés akut roham patológia táplálkozás segítségével, az étlapot a kötelező figyelembevétellel alakítjuk ki egyéni jellemzők szervezet.

Minden pszoriázisos étrendnek megvannak a maga sajátosságai. Milyen ételeket, ételeket fogyaszthatnak az ezzel a betegséggel küzdők, és melyeket érdemes eldobni, azt kezelőorvosától tudhatja meg.

Amint az a megengedett és tiltott élelmiszerek táblázatából látható, a pikkelysömörben szenvedőknek ajánlott lemondani a keményítőtartalmú ételekről, különösen a burgonyáról, citrusfélékről, eperről, diófélékről. Szintén nem ajánlott enni banánt, dinnyét, kukoricát, aszalt szilvát, gombát, lencsét.

Terápiás étrendet csak szakképzett szakember írhat elő. Ne készítsen saját diétát, ne kérjen tanácsot a barátoktól, és ne hagyatkozzon egy adott étrendről szóló véleményekre az internetes fórumokon. Tisztázhatja az étrendet, megtudhatja az ételek receptjeit orvosától.

Pikkelysömör kezelése diétával: a fogyasztásra tiltott és engedélyezett élelmiszerek listája

Az ebben a betegségben szenvedőknek kivétel nélkül terápiás étrendet kell követniük, amely segít normalizálni a szervezet működését, javítani az anyagcserét és megelőzni a visszaeséseket. A pikkelysömör diétával történő kezelése bizonyos termékek használatának kizárása és egészséges termékekkel való helyettesítése.

Tiltott termékek

Ezzel a betegséggel ajánlatos kizárni a következő termékek használatát:

• Gyógynövények és fűszerek. A pikkelysömörrel a fűszerek és az azokat tartalmazó termékek ártalmasak. Megnövelt tartalom illóolajok az aromás anyagok pedig mérgező hatást fejtenek ki emberi test. Ezek az anyagok irritációt és intenzív bőrviszketést váltanak ki, ami a patológia súlyosbodását jelenti.
• Orekhov. Tilos a patológiás diófélék fogyasztása. A földimogyoró az egyik leginkább allergén termékek. Az ebben a betegségben szenvedőknek kerülniük kell mind a diófélék, mind a kiegészítők formájában történő használatát. A mogyoróvaj szintén tilos.
• Citrushéjak. Magas koncentrációban tartalmaz illóolajokat, amelyek mérgezőek a pikkelysömörben szenvedők számára.
• Zsíros húsok. Arachidonsavat tartalmaznak. Ez az anyag az egyik tényező a gyulladás kiváltásában és a pszoriázisos plakkok megjelenésében a dermiszön.
• Alkoholos italok. Bármilyen alkoholos ital fogyasztása tilos, de a legszigorúbb korlátozás a szőlőből készült italokra vonatkozik. Az erjedés során aromás anyagok képződése figyelhető meg, amelyek allergiás bőrreakciót váltanak ki. Gonosz Befolyás az alkohol a májban működési zavarokhoz vezet. A szervezet nem tudja teljesen megtisztítani a testet, ami azt jelenti, hogy méreganyagok, méreganyagok és egyéb káros anyagok halmozódnak fel benne, ami gyakran a pikkelysömör visszaeséséhez vezet. Az alkohol, még minimális koncentrációban is, megsérti a hasznos és tápanyagok felszívódását, megüti az immunrendszert.

Az étkezési korlátozások nem általánosak. Minden ember teste egyéni, és különleges módon reagál a különböző termékekre. Az orvosok nem javasolják, hogy mindent feladjanak. A diéta felírása előtt a szakértők egyedi vizsgálatokat végeznek a termékeken.

A pikkelysömör diétával történő kezelése nagyon fontos. A megfelelő ételek fogyasztása javítja a közérzetet és megelőzi a betegség súlyosbodását. Gyümölcsök és zöldségek (kiwi, bab, sárgabarack, ananász, sárgarépa, bogyók, gyógynövények, káposzta), sovány hús és hal, gabonafélék, zsírszegény savanyú tej és tejtermékek fogyasztása javasolt.

Nál nél komplex terápia pikkelysömörre, valamint az exacerbációk megelőzésére a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal kell ellátni.

A patológiában szenvedőknek is tanácsos gyömbért használni. Segít megtisztítani a testet a mérgező anyagoktól, valamint megszünteti a patológia tüneteit. A gyömbér jelentős mennyiségű A-, B-vitamint tartalmaz, C-vitaminés mikrotápanyagok. Ezenkívül a gyömbér aminosavakban gazdag. A szakértők azt tanácsolják, hogy az első és a második fogás adalékaként használják.

Csak a pikkelysömör diétával történő kezelésével kapcsolatos orvosi ajánlások betartásával érheti el a maximális terápiás hatást. Ezenkívül a megfelelő táplálkozás javítja az összes szerv és rendszer működését, valamint a fogyást.

Diéta pikkelysömörhöz: részletes diétás táplálkozás Ogneva és D. Pegano szerint

Gyakran be komplex kezelés betegség esetén a D. Pegano által javasolt étrend vagy az Ogneva által kidolgozott diétás táplálkozás betartását írják elő. John Pegano több mint húsz évvel ezelőtt fejlesztette ki a diétát. Kezdetben az orvos kijelentette, hogy a patológia súlyosbodását egyszerűen használatával meg lehet előzni egészséges ételekés a károsak elhagyása.

Azonban nem csak a helyes étkezés fontos, hanem a különleges teljesítmény is szabadidős tevékenység, úgymint:

1. tisztítsa meg a testet. Ebben az esetben a szervezetet egy speciális heti monodiéta segítségével kell megtisztítani. Az első két napban almát és citrusféléket kell fogyasztania, a fennmaradó öt napban pedig az engedélyezett gyümölcsöket. Ezenkívül az orvos azt javasolja, hogy szorbenseket használjon és rendszeresen végezzen kolonoszkópiát.
2. Sportol. Fizikai gyakorlatok elősegíti az általános egészséget és a gerinc egészségét.
3. Állítsa helyre a bőrt. Különféle kozmetikai eljárások elvégzése javasolt. E célból felkereshet kozmetikust, vagy otthon is készíthet maszkokat. Jó hatás érhető el, ha gyógynövényekkel fürdőzünk és ellátogatunk a fürdőbe.
4. diéta. Ez a szabály a legfontosabb.

A pikkelysömör diétáját Pegano írásai részletesen ismertetik, az étrend rostban gazdag élelmiszerekkel való gazdagítását jelenti. Termékek a élelmi rost az étrend körülbelül 70%-át kell kitennie. Az étrend gazdagítása javasolt: füge, spárga, bab, káposzta, kivi, ananász, datolya, sütőtök, bogyók, mangó, cékla, sárgarépa, fűszernövények, sárgabarack.

Nem ajánlott visszaélni a kukoricával, gombával, almával, banánnal, avokádóval, lencsével, rebarbarával, aszalt szilvával, áfonyával, dinnyével, hüvelyesekkel. Jobb nem kombinálni őket másokkal. Lehetőleg uzsonnaként fogyaszd őket.

Az étrend fennmaradó 30%-át is az engedélyezett termékek figyelembevételével kell megtervezni. Az ételeket lehetőleg pároljuk vagy főzzük. A sült ételek fogyasztása ellenjavallt.

A pikkelysömör diétája a következőket tartalmazza:

• kizárólag főtt tojás fogyasztása; baromfihús, nyúl; hal (sügér, tonhal, kardhal);
• gabonafélék (búza, kukoricaliszt, árpa, zab, köles, korpa, len, napraforgó);
• zsírszegény tej és abból készült termékek.

Főzéshez előnyösebb olíva-, repce-, szója-, mandula- és kukoricaolajat használni.

A Pegano módszer az étrendből való kizárást jelenti: keményítőtartalmú ételek, zsírok, édességek, nadálytőzöldségek, pácok, belsőségek, eper és eper, élesztőt, színezéket, édesítőszert tartalmazó élelmiszerek, zsíros húsok, kolbász, kolbász, sült hal, zsíros tejtermékek.

A Dr. Ogneva által javasolt étrend különbözik a Pegano diétától. A menüben olyan termékek szerepeljenek, amelyek fenntartják a sav-bázis egyensúlyt. Egy hétig fel kell készíteni a szervezetet a böjti napra, melynek célja a szervezet megtisztítása. Ilyenkor ne éhezzen. Tejtermékek vagy gyümölcsök és zöldségek használata javasolt.

A Fire technika nemcsak a megfelelő táplálkozást foglalja magában, hanem számos ajánlás betartását is:

• alkoholos italok visszautasítása;
• kis étkezés fogyasztása;
• a hosszan tartó napozás kizárása;
• az immunrendszer erősítése.

Az étrend 80%-át lúgosító termékek alkotják. A pikkelysömörre vonatkozó részletes étrend az Ognevoy szerint a következőket tartalmazza: szőlő, mandula, gomba, sütőtök, fokhagyma, teljes kiőrlésű keksz, korpa, zab, hajdina, lédús gyümölcsök, csirke- vagy pulykahús, tök- és lenmag.

A fennmaradó 20% savas reakciót képző termékeknek kell lennie. Tejszín, gabonafélék, kolbász, margarin, sajt, burgonya fogyasztása korlátozott.

Tilos kukoricát, hüvelyeseket, gránátalmát, belsőséget, avokádót, szusit, epret és epret, vörös húst, édességeket, füstölt ételeket, rákféléket és kagylókat fogyasztani.

Az első néhány hétben szigorúan be kell tartania az összes táplálkozási ajánlást. Ezután kissé módosíthatja a menüt ízlése szerint.

A Pegano szerint a pikkelysömör diétája a következő:

• Nap 1 . Reggeli étkezés - gabona zabkása szárított gyümölcsökkel, fügével és gyógyteával. Ebéd - sovány borscs, párolt káposzta, sárgarépa saláta, spárga és csíráztatott búza és kenyér. Vacsora - kemencében sült hal, zöldségsaláta és ananászlé.
• Nap 2 . Tegye bele a reggeli étkezésbe búzakorpa zsírszegény tejjel és friss bogyós gyümölcsökkel. Az ebédnek fokhagymás szósszal készült tésztából, sült cukkiniből, zöldségléből és gyömbéres-citromos kuszkuszból kell állnia. Vacsorára főtt karfiol és párolt bárány, valamint zöldségsaláta fogyasztása javasolt.
• Nap 3 . A reggeli étkezésnek két főtt tojásból, pirítósból sajttal és teljes kiőrlésű kenyérből, bogyókból és teából kell állnia. Ebéd - sovány leves, sült csiperkegomba és túrós vagy sárgabarack desszert. Vacsorára salátát kell enni (csirke articsókkal és spenóttal), pirítóst avokádómasszával.
• Nap 4 . Reggeli étkezés - sütőtök rakott, sült alma, cikória, ebéd - krémleves, gőzpogácsa, uborkasaláta, zsírszegény tej, vacsora - sült csirkemell, spárga, alma és káposzta saláta és tea.
• Nap 5 . A reggeli étkezésnek rizskása szezámmaggal vagy lenolajjal, gyümölcsökből és teából kell állnia, ebéd - főtt tonhal, zöldségsaláta (bármilyen zöldség), este - sütőtök-almaleves, saláta (pulyka fűszernövényekkel), bogyós turmix.
• Nap 6 . Reggeli - sült krumpli, túrós rakott, gyümölcslé, ebéd - krémleves, pilaf, gyümölcssaláta és tea, vacsora - nyúlcomb, uborka és gyógynövény saláta.
• Nap 7 . Reggelente ajánlatos gabonapelyhet enni zsírszegény tejjel, szendvicset sajttal, ebédre - pilaf, vinaigrette és gyümölcs, vacsorára - grillezett steak, saláta (zeller mentás zöldbabbal).

Ami a Fire diétát illeti, az különbözik a Pegano diétától:

• 1 nap. A reggeli étkezés hajdinalisztből és léből készült sárgarépa és sütőtök muffinokból áll. Ebédre salátát kell enni (szőlő túróval és gyógynövényekkel), levest zöldséglevesben. A vacsora gombalevesből, halas piteből és salátából áll.
• 2 nap. Reggelire rakott cukkinis gyümölcszselét kell enni, ebédre sovány borscsot, csirkemellet, gyümölcssalátát, vacsorára bárányszeletet és zöldségsalátát.
• 3 nap. Reggel egy zöldségsalátát, egy főtt tojást kell enni ebédre - zöldségleves, pisztráng (kemencében sült), vacsorára - citromos-körtés rakott, rizs zabkása aszalt sárgabarackkal, tea.
• 4 nap. Reggel enni kell zabpehely szárított gyümölcsök hozzáadásával, vadrózsa húsleves, ebédre - burgonyapüré, szelet (párolt) pulyka, gyümölcssaláta, vacsorára - rántotta, uborka, hal és káposzta saláta.
• 5 nap. A reggeli gabonapehely tejjel, mályvacukor, az ebéd halpecsenye, sovány leves, valamint gombás-sajtsaláta. Vacsorára gyümölcssalátát és kefirt kell enni.
• 6 nap. Reggel köles és sütőtök kását, sült almát kell enni, ebédre - sovány borscsot, főtt bárányhúst hagymával és fokhagymával, joghurtot, vacsorára - hal húsgombócot, rukkola salátát, citromos felfújt.
• 7 nap. Kirakodás.

A pikkelysömör terápiás étrendje a patológia komplex terápiájának szerves része. Az étrend betartása javítja az állapotot, és ami a legfontosabb, megakadályozza a visszaeséseket.

A pikkelysömör szerepel a gyógyíthatatlan betegségek listáján. A nem fertőző etiológiájú (eredetű) dermatosis instabil lefolyású. A remissziós időszakokat relapszusok váltják fel, amelyeket gyakran maga a beteg provokál, megsértve a megállapított étrendet. A táplálkozás a pikkelysömörben a kulcsa a betegség látens szakaszának időtartamának és a beteg jó pszichoszomatikus jólétének.

Diéta alapelvei

A bőr pszoriázisos elváltozásainál nemcsak időről időre kell ragaszkodni étrendi bevitelés teljesen megváltoztatja az étkezési viselkedést. A táplálkozási hibák anyagcserezavarokhoz, a toxinok felhalmozódásához vezetnek a szervezetben. Ez a tünetek új hullámát, vagyis a betegség súlyosbodását okozza.

A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendjének céljai:

• a sav-bázis egyensúly állandóságának biztosítása;
• szabályozza az anyagcsere folyamatokat;
• mobilizálja a szervezet védekezőképességét;
• normalizálja az emésztőrendszer munkáját.

A stabil egészségi állapot fenntartásához be kell tartani a következő elveket megfelelő táplálkozás pikkelysömörrel:

1. Mód. Az ételt kis adagokban, három órás időközönként kell bevenni. Ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését, optimális munkarendet biztosítva számára. Ezenkívül a kiegyensúlyozott étrend segít a testsúly megőrzésében.
2. A termékek kulináris feldolgozásának módjai. A pikkelysömör gyógyászati ​​​​táplálkozása kizárja a sült ételeket. A párolás, főzés, párolás megkönnyíti a hasnyálmirigy munkáját.
3. Táplálkozási rost. A növényi rostok stabilizálják a bél összehúzódási funkcióját és elősegítik a táplálékfelvételt. Ez hozzájárul a székrekedés megelőzéséhez és a méreganyagok időben történő eltávolításához a szervezetből. Emellett a rostok teljes értékű vitaminforrás, valamint mikro- és makroelemek.
4. Alkoholos italok. Bármilyen alkohol használata megzavarja az összes szerv működését emésztőrendszer, és bomlástermékekkel mérgezi a szervezetet. Ez mindig a betegség súlyosbodásához vezet. Az alkoholtartalmú italok fogyasztása szigorúan ellenjavallt.
5. Testtömeg. Jelenlétében túlsúly az anyagcsere zavart, túlterhelt a szív- és érrendszer. a pikkelysömörben szenvedőknek nemcsak a visszaesések minimalizálásában segít, hanem abban is, hogy ne együnk túl sokat.
6. Víz. Napi 2-3 liter víz fogyasztása biztosítja a vesekészülék stabil működését, megakadályozza a mérgezést.

Pevsner besorolása szerint a pikkelysömörre nincs külön táblázat, de a táplálkozási szakemberek listákat készítettek bizonyos élelmiszerekről, amelyek fogyasztása megengedett és tiltott. A betegek felelőssége az étrendi ajánlások betartásáért.

Mit nem szabad enni

Először is korlátoznia kell a só és a sós ételek használatát. A túl sok só ahhoz vezet elektrolit egyensúly, az ödéma megjelenése, fokozott vérnyomás. Ezek a folyamatok súlyosbítják a betegség tüneteit.

A pikkelysömörrel kezelt ételeket nem szabad fűszeres fűszerekkel ízesíteni, sem természetes formában, sem szószok összetevőjeként. Melegítő hatásuk fokozza a vérkeringést a pikkelysömör plakkjaiban, illóolaj tartalma pedig okoz allergiás reakció. Ebben az esetben a kiütések és a viszketés aktiválódik.

Minimalizálni kell az édes desszertek, különösen a csokoládé és az édes péksütemények fogyasztását. Az inzulin éles felszabadulása és az allergia visszaesést idéz elő.

A burgonyás ételeket korlátozni kell az étlapon. A keményítő súlyosbíthatja.

Az étrendből kihagyandó élelmiszerek listája a következőket tartalmazza:

• hús: kacsa, sertéshús, húskonzerv (zsíros pite, pörkölt);
• gazdag húslevesek (a sertéshús kizárva, a csirke és a pulyka bőr nélkül főzve);
• hal és hús, hidegen/melegen füstölt;
• kolbász (főtt, füstölt kolbász, kolbász, kolbász, sonka);
• majonéz alapú zsíros szószok;
• élelmiszerek a gyorsétterem kategóriában;
• magas zsírtartalmú vaj és tejtermékek: sajt (több mint 30%), tejföl (több mint 10%),
• túró édes massza, tejszín;
• halkonzerv, vörös és fekete kaviár;
• kategóriájú ételeket hüvelyesek(borsó, bab, lencse, csicseriborsó).

A tojást korlátozni kell az étrendben. A táplálkozási szakembereknek nincs egyértelmű véleménye ezzel a termékkel kapcsolatban. Egynél több megengedett tyúk tojás egy hét, vagy három fürj.

Lehetséges-e zsírt enni pikkelysömörrel

A sertéshús fogyasztásának tilalma a disznózsírra is vonatkozik. Sertészsír-, liba-, medve- és borzzsír alapján a hagyományos orvoslás receptjei szerint külső használatra kenőcsöket készítenek.

Italok

Az alkoholtartalmú italok mellett le kell mondani a kávéról, ami negatívan befolyásolja az anyagcsere folyamatait. Alternatív megoldásként pörkölt és zúzott cikóriagyökér is használható. Ez az ital gazdag B-vitaminban, pektinben. Mikro- és makroelemeket (kálium, vas, kalcium, nátrium, magnézium) tartalmaz. A cikória alacsony kalóriatartalmú (70 kcal/100 g), és megérdemelten népszerű a táplálkozási szakemberek körében.

Milyen ételeket lehet enni

Az egyik fő fehérjetartalmú élelmiszer a hal. Sok diétával ellentétben a pikkelysömörrel a zsíros halak csak előnyösek. Az omega-3 zsírsavak forrása, amelyek csökkentik a vér trigliceridszintjét és ellensúlyozzák gyulladásos folyamatok. Olyan halfajtákat kell bevinni az étrendbe, mint a tokhal, a laposhal, a kapelán, a szardínia, a makréla. A hal kulináris feldolgozása csak gőzzel és főtt módszerrel megengedett.

Az emésztőrendszer stabil működése érdekében az alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékeket (kefir, natúr joghurt) be kell vezetni a napi menübe. Ezenkívül a kefir diéta pikkelysömörre javítja a bőr állapotát. A pikkelysömör súlyosbodásával egy 1% zsírtartalmú kefirből álló étrend három napon belül segít enyhíteni a betegség tüneteit.

Köretek elkészítéséhez gabonafélék használata javasolt. Hajdina, zabpehely, árpa, búza korlátozás nélkül fogyasztható. Rizs - legfeljebb heti 1-2 alkalommal. Előnyben kell részesíteni a barna rizst. A korpa és az ezekre épülő diétás kenyér használata üdvözlendő. A gabonafélék közül a kukorica tilos.

A pikkelysömör kezelésére elfogadható élelmiszerek:

• baromfihús (a kacsa kivételével);
• nyúlhús;
• engedélyezett húsalapú levesek;
• halleves;
• alacsony zsírtartalmú tej és tejtermékek;
• gomba (a sózott és savanyúság kivételével);
• tészta, keksz;

A kenyeret teljes kiőrlésű gabonából kell választani, korpa, lenmag és napraforgó hozzáadásával.

Olaj

A vaj ki van zárva az étlapból. Ami a növényi olajokat illeti, az omega-savakban gazdag ételeket kell választani.

A leghasznosabbak a következők:

1. olajbogyó;
2. máriatövis, len, szezámolaj;
3. szőlőmagolajok.

Zöldségek és gyümölcsök

A bogyók, gyümölcsök és zöldségek pikkelysömörben tiltott és engedélyezett. Az első kategóriába tartoznak a magas allergén tulajdonságokkal rendelkező termékek.

A pikkelysömör diétájának élelmiszertáblázata a következő:

Ez tiltott	Tud
eper és eper	sárgarépa és cékla
narancs, pomelo, grapefruit és más citrusfélék	fehér, piros, karfiol, brokkoli, karalábé
	zeller gyökér, spárga
	édes paprika (zöld, sárga)
piros kaliforniai paprika	uborka, cukkini
paradicsom
padlizsán	mangó, őszibarack, datolyaszilva
	ananász (a betegség remissziós szakaszában)
	alma és körte (a piros fajták kivételével)

Erdei bogyók (áfonya, vörösáfonya, áfonya) korlátozott mennyiségben megengedettek.

Napi diéta

Az engedélyezett termékek kombinálásával minden napra egyéni táplálkozási rendszert dolgoznak ki a pikkelysömör számára. Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie a tápanyagok (zsírok, fehérjék és szénhidrátok) tekintetében, vitaminokkal telítettnek kell lennie, és nem tartalmazhat tiltott élelmiszereket.

A heti menü összeállításakor felhasználható ételek opciói

Reggeli étkezéshez:

• túrós rakott szárított gyümölcsökkel;
• hajdina zabkása alacsony zsírtartalmú tejföl hozzáadásával;
• főtt tojás + alacsony zsírtartalmú túró;
• cérnametélt alacsony zsírtartalmú és nem sós sajttal;
• Hercules zabkása túróval és szárított sárgabarackkal;
• búzakása friss vagy fagyasztott bogyók és gyümölcsök hozzáadásával;
• zabpehely zselé lekvárral (1 evőkanál).

Italokból teát, cikóriát lehet.

Ebédre:

1. halászlé, sült csirke vagy nyúl, friss zöldség saláta;
2. tört karfiol vagy brokkoli leves, főtt hal árpával;
3. sárgarépa és káposzta saláta növényi olaj, csirkehúsleves cérnametélttel;
4. baromfi húsleves húsgombóccal, céklasaláta zsírszegény tejföllel;
5. tejleves tésztával, párolt pulykafasírt;
6. karfiolleves baromfilevesben, főtt burgonyában és olívaolajban.
7. zöldségpüré leves, "hüvelyben" vagy fóliában sült hal.

Italok: gyümölcsital, hígított gyümölcslé, gyümölcsbefőtt (szárított gyümölcs is használható) vagy bogyós gyümölcsök.

Vacsorára:

• káposzta pörkölt pulykahússal;
• gőz haltorta hajdinával;
• tészta főtt nyúl és zöldségmártással;
• főtt marhahús köleskásával;
• búzakása párolt csirke húsgombóccal;
• zöldségpörkölt gombával;
• párolt sárgarépa vagy répaszelet gombamártással.

Délutáni uzsonnára jó:

1. nyers gyümölcsök a "fehér" listáról;
2. alacsony zsírtartalmú túró (helyettesíthető gőzös sajttortákkal);
3. sütőben vagy mikrohullámú sütőben sült alma.

Lehet inni kompótot, teát, zselét. Egy órával az éjszakai pihenés előtt mindenképpen igyon meg egy pohár 1%-os kefirt.

Ha az egyhetes menü önálló összeállítása nehézségeket okoz, akkor dietetikustól kérhet segítséget.

A pikkelysömörben szenvedő nők táplálkozását ajánlott kissé módosítani. Kritikus napokon és a menopauza idején a nőknek vitaminokkal kell gazdagítaniuk az étrendet. Ehhez az étlapon több zöldséges étel szerepeljen, délutáni uzsonnához és uzsonnához használjon friss gyümölcsöt és gyümölcsleveket.

Továbbá

Súlyos visszaesések esetén a pikkelysömörben szenvedő betegnek megfelelő kórházi étrend mellett fekvőbeteg-kezelést mutatnak be.

Otthon, a pikkelysömör súlyosbodásával a táplálkozást a lehető legnagyobb mértékben meg kell könnyíteni:

• a korlátozott kategóriából származó összes terméket (rizs, burgonya, tojás) szintre kell emelni;
• átmenetileg elhagyja a húsételeket, előnyben részesítve a zöldségeket és a gabonaféléket;
• növelje az elfogyasztott folyadék mennyiségét.

A gyümölcsleveket egy ideig ki kell zárni.

A pikkelysömörben szenvedők számára a szerző Pegano és Ognevoy táplálkozási programjait kínálják. Mindegyik részletes étrendet mutat be a pikkelysömör kezelésére, különös tekintettel azokra az élelmiszerekre, amelyek elősegítik a lúgképződést a szervezetben. Az orvosok között vannak egy ilyen diéta támogatói és ellenzői. Minden egyes esetben az étrendi ajánlásokat a beteg egyéni egészségi állapotán kell alapulnia.