Helyes táplálkozás és testmozgás székrekedés esetén. Megfelelő táplálkozás székrekedés esetén - jellemzők, menük és ajánlások

Manapság gyakran lehet találkozni olyan emberekkel, akik munkavégzést megsértettek. gyomor-bél traktus, nevezetesen a székrekedés. A székrekedés okai változatosak. Ez mind funkcionális zavarok szintjén, mind szerkezeti károsodással jelentkezhet, különösen utána sebészeti beavatkozások a vékony- vagy vastagbélben.

Ha a székrekedés hátterében funkcionális zavarok állnak, akkor ezek étrendi ajánlások és egyénileg kiválasztott élelmiszerek segítségével helyreállíthatók. Ha azonban székrekedés lép fel szerkezeti változások következtében, akkor az ismételt sebészeti beavatkozások nélkülözhetetlenek. A székrekedéssel kapcsolatos problémákat azonnal kezelni kell, és nem kell késleltetni egy ilyen problémával.

Ha nem sikerül leküzdeni, a hosszan tartó székrekedés számos tápanyag felszívódásához vezethet a szervezetben, nevezetesen az egyes sejtjeink életéhez szükséges vitaminok és nyomelemek felszívódásához.

Különféle kóros állapotok, amelyek fokozatosan kezdik mérgezni a szervezetet, mert hosszú késéssel a chyme ( szék) a bél lumenében a sejtek bomlási (élettevékenysége) termékei és a szervezetbe kerülő és onnan a májba kerülés után onnan kiürülő mérgező anyagok újra felszívódnak. Így a szervezet ismétlődő mérgezése mérgező termékekkel történik, és ezzel párhuzamosan a máj méregtelenítő funkciójának terhelése megduplázódik. Ennek eredményeként vannak különféle betegségek minden szerv és rendszer. Ezért mindenekelőtt meg kell szüntetni e jelenségek okát, nevezetesen a székrekedést.

Például a chyme lágyítását elősegítő élelmiszerek beilleszthetők a napi étrendbe.

• zöld zöldbab, spenót,
• cukkini, tök, sütőtök,
• avokádó, mangó, papaya,
• tej, friss kefir,
• gyümölcsvíz, hideg italok és ételek,
• aszalt szilva,
• az elfogyasztott víz mennyisége több mint 1,5 liter naponta.

A puffadás megelőzéseként ajánlatos az ételekhez kaprot adni. Sokan ezzel a patológiával kezdik használni gyógyszeres kezelés(például Guttalax vagy analógjai). A kábítószer-használat során azonban gyógyszerfüggőség alakul ki, ami tovább vezet a bélmotilitás mélyebb megsértéséhez. Ezért ajánlott fokozatosan megszüntetni ezeket a gyógyszereket, és helyettesíteni azokat élelmiszerekkel, amelyek lágyítják a chyme-ot, majd állandó racionális étrendre váltanak, figyelembe véve ezt a patológiát.

Mi a szerepe bizonyos élelmiszereknek a székrekedésben?

A friss kefir elősegíti a bélben lévő chyme elősegítését és cseppfolyósodását.

Például növényi olaj. A főétkezések alkalmával (reggeli, ebéd, vacsora) több enzim termelődik a táplálékbolus megemésztésére, és ezáltal növeli magának az ezen enzimeket kiválasztó szervnek (hasnyálmirigy és gyomor) terhelését. Ha az élelmiszerbolus jól megemésztődött, nem lesz székrekedés. Ez nagyobb mértékben vonatkozik a húskészítményekre (marhahús, borjúhús, sovány sertéshús, nyúl, csirke, pulyka, fürj), mert ezeknek a gyomorban való megemésztése a legtovább. A húskészítmények legmagasabb fokú emésztése a savas környezet gyomornedv. Ráadásul az állati fehérje éjszaka a legjobban felszívódik és lebomlik. És annak érdekében, hogy a fehérjék teljesen megemészthetők legyenek a gyomorban, ezeket az ételeket kombinálni kell azokkal, amelyek oxidálják a gyomornedvet (hal, hús, tojás, gabonafélék, tészta, kenyér). Vagy tartson rövid (1-1,5 óra) szünetet ezek és a gyomornedvet lúgosító ételek (zöldségek, gyümölcsök, bogyók) elfogyasztása között.

Ami a zöldségféléket, nevezetesen a zöldbabot, vagy a spárgát, a fiatal borsót illeti, azokat hőkezelés után érdemes fogyasztani. Ezek a zöldségek a bennük található finom rostok miatt lágyítják a héjat. A cukkini, a tök, a sütőtök, a mangó ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik. Az avokádó körülbelül 30% növényi zsiradékot tartalmaz, így segíti a héj lágyítását. Ami a papayát illeti, ez az egzotikus gyümölcs tartalmaz egy bizonyos enzimet - papaint, amely feloldja a fehérjéket, és a gyomornedv analógja, így segíti az élelmiszerek emésztését.

A tej és a friss (!) kefir bizonyos enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik a chyme elősegítését és cseppfolyósodását a belekben. Ami a gyümölcsvizet illeti, a gyümölcsök és külön esetben az aszalt szilva héját lágyító képességük nagy mennyiségű pektintartalommal függ össze.

Székrekedés esetén a chyme folyadék körülbelül 50-60%, normál folyadéktartalommal - 70-80%. Ezért szükséges a napi elfogyasztott víz mennyiségének növelése: napi 30 ml folyadék 1 testtömegkilogrammonként. Ne feledje, hogy ez az összes folyadék, amelyet egy személy elfogyaszt a nap folyamán, azaz az első fogások, kompótok, teák és egyéb italok az étrendben. Ami a hideg italokat és ételeket illeti, ezeket ebben a formában javasolt használni, mert az italok hőmérséklete beszűkíti a bélhám sejtközi terét, és ezáltal hozzájárul a bél lumenében a nagyobb folyadékvisszatartáshoz, aminek köszönhetően a bélhám cseppfolyósított.

Főzési technológia

Figyelembe véve ezt a patológiát, racionális táplálkozás nem szabad csak folyékony vagy pürésített ételekre támaszkodni, mert ebben a formában az étel csak serkentheti a székrekedés kialakulását. Sűrűbb táplálékot is érdemes használni az étrendben, ez még a tartós székrekedésre is vonatkozik: az ilyen táplálék fokozza a bélüreg mozgását a bél lumenében. Az ételeket ajánlott párolni, főzni, párolni és sütni. Ez a fajta feldolgozás a legkedvezőbb hatással van az emésztésre. Azonban nincs nagy terhelés enzimatikus aktivitás hasnyálmirigy és gyomor.

Ezenkívül a tisztítószereket hőkezelés előtt kell elvégezni. Például egy csirkét meg kell nyúzni. A darált hús elkészítése előtt tisztítsa meg a húst a szalagoktól és az inaktól, és görgessen át húsdarálón kétszer. A húsételek ilyen feldolgozásával lerövidül a gyomorban eltöltött idő, és az élelmiszerbolus emésztési folyamata során csökkennek a hasnyálmirigy és a gyomor enzimatikus aktivitásának költségei. Az élelmiszerek ilyen feldolgozásával kíméljük ezeket a szerveket, meghosszabbítjuk élet- és munkaképességüket.

A következő lépés a zöldségek hőkezelése. Ezzel a durva és vékony élelmi rostok felpuhulnak, amelyek serkentik a chyme mozgását a bélben. A gabonafélékkel sem szabad visszaélni, mert a gabonafélék sok fitinsavat tartalmaznak, ami megakadályozza a kalcium, a vas és a D-vitamin felszívódását a szervezetben. A mechanizmus a fitinsav, foszfor tartalmának köszönhető, amely megköti a kalcium sókat, így megzavarja annak felszívódását a szervezetben. A zabkását legfeljebb napi 1-2 alkalommal és kis adagokban lehet fogyasztani. Ezenkívül egyes gabonafélék (búzadara) gliodint és glutént tartalmaznak - olyan anyagokat, amelyek hozzájárulnak a bélhám elhalásához és kisimításához. Ez az összes tápanyag bélbolyhokon keresztüli felszívódásának károsodásához vezet. Célszerű a tegnapi sütésből származó, kéreg nélküli kenyeret és szürke fajtákat használni, mert durva rostokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a héj kialakulásához és a belekben való mozgásához.

Ebben a patológiában használható termékek

A zöldségek és gyümölcsök étrendjébe való felvétele segít megbirkózni a problémával.

• káposzta (karfiol, brokkoli, kelbimbó, pekingi, fehér káposzta, kék);
• (tejföllel vagy házi joghurttal kombinálva);
• sárgarépa, sütőtök, tök, cukkini, padlizsán, édes kaliforniai paprika;
• paradicsom (héj nélkül, amely lektint tartalmaz), uborka (héj nélkül - cucurbitacin) a hepatotoxikus anyagok bejutásának megakadályozására;
• póréhagyma (a növény fehér része), hagyma, fokhagyma, kapor, petrezselyem, zellergyökér, petrezselyemgyökér, tormagyökér;
• zöldbab, spárga, fiatal zöldborsó;
• gomba (csak termesztett - csiperkegomba, laskagomba), burgonya (legfeljebb 200 g naponta).

2. Gyümölcsök és bogyók:

• nagy gyümölcsök (görögdinnye, dinnye) - legfeljebb a rész 1/5-e;
• közepes méretű gyümölcsök (alma, körte, őszibarack, kivi, mangó, narancs, mandarin stb.) - legfeljebb 1 db. egy napon belül;
• kisebb gyümölcsök (sárgabarack, szilva stb.) - legfeljebb 2 db. egy napon belül;
• kis gyümölcsök (cseresznye, cseresznye, cseresznye szilva, somfa, eperfa, feketeribizli stb.) - legfeljebb 1 marék naponta (5-7 db).

3. Gabonafélék és kenyér:

• zabpehely, hajdina, kukorica, rizs (gyümölcsökkel vagy zöldségekkel kombinálva), árpa, köles;
• szürke fajtájú kenyér vagy kéreg nélküli kenyér, tegnapi sütés - legfeljebb 200 g naponta.

• dió, mogyoró (mogyoró), kesudió, mandula, pisztácia - legfeljebb 5 db. naponta bármilyen.

5. Hús, baromfi és hal:

• marhahús, borjúhús, sovány sertéshús, bárány, nyúl;
• csirkemell, pulyka, fürj;
• disznózsír - legfeljebb 5-10 g naponta;
• alacsony zsírtartalmú tengeri halak (lazac, lazac, pisztráng, hering stb.).

6. Tenger gyümölcsei:

• tengeri kelkáposzta (konzervekben - legfeljebb 25 g naponta).

7. Tej és tejtermékek:

• tej 1,5% zsír (italok adalékaként);
• kefir 2,6% (friss - legfeljebb 150 ml naponta, és lehetőleg este lefekvés előtt, a bélműködés szabályozására);
• kemény sajt 45% zsír vagy kevesebb - legfeljebb 30 g naponta;
• túró 5% - legfeljebb 125 g naponta;
• tejföl 10% (csak ételek adalékaként);
• vaj 82,5% zsír - legfeljebb 10 g naponta.

8. Édességek és szárított gyümölcsök:

• méz (folyékony állapotban, kiváló minőségű és bizonyított) - legfeljebb 5 g naponta (1 teáskanál);
• szárított gyümölcsök, szárított sárgabarack, aszalt szilva, füge - legfeljebb 2 db. egy napon belül.
• cukor - legfeljebb 50-70 g naponta;
• étcsokoládé (kalciumtartalmú termékekkel kombinálva - tej, kemény sajt stb.) - legfeljebb 40 g naponta.

9. Italok:

• tea, kávé (csak reggel),
• cikória, kakaó (ezeket az italokat kalciumot tartalmazó termékekkel kell kombinálni - tej, kemény sajt, túró),
• ásványi szénsavmentes vízzel hígított friss gyümölcslevek, kompótok, gyümölcsitalok, kisselek, habok.

1. Füstölt kolbász, sajtok, ömlesztett sajtok, kolbász ipari termelés.
2. Ipari gyártású joghurtok, kétes eredetű tej és tejtermékek, hosszú eltarthatóságú kefir.
3. Ipari termelés édességei (édességek, sütemények, gofri, muffinok, zsemlék, sütemények, sütemények stb.).
4. Édes szénsavas italok (fanta, coca-cola, sprite stb.).
5. Dió: földimogyoró (nagy mennyiségű mérgező anyagot és penészgombát tartalmaz).
6. Növényi olajok: , szója (szójalecitin), repce stb.
7. Chips, keksz, sült keksz, pattogatott kukorica stb.

A fenti okok mindegyike miatt ezt a betegséget elmondhatjuk, hogy a székrekedés felesleges költségek nélkül kezelhető, például gyógyszeres kezelés esetén. Ha betartja a megfelelő és racionális táplálkozást, akkor az ilyen problémák előfordulása elkerülhető vagy legalábbis megelőzhető. A kiegyensúlyozott étrendben nincs semmi bonyolult, ami segíthet a szervezetnek megbirkózni a betegséggel. A székrekedés elleni küzdelemben a legfontosabb dolog a saját lustaság legyőzése. A siker csak az emberen múlik, és csak maga a beteg a legjobb asszisztens ebben a kérdésben.

NTV, „Vény nélkül” című műsor a „Hogyan lehet megszabadulni a székrekedéstől” témában. Diéta és népi módszerek ":

Vagy epizodikus székrekedés 1. A terápia magában foglalja azoknak az okoknak a kötelező megszüntetését, amelyek ezt az állapotot okozták. Függetlenül attól, hogy ez az állapot mihez kapcsolódik, mérföldkő a székrekedés problémájának megszüntetése a táplálkozás normalizálása.

A diéta, mint a székrekedés kezelésének egyik összetevője

A diéta célja a bélműködés normalizálása. A megfelelő táplálkozás különösen hozzájárul a szervezet rendszeres kiürítéséhez és az anyagcsere folyamatok során keletkezett mérgező termékektől való megszabadulásához. A felnőtt férfiak és nők, valamint gyermekek és idősek székrekedése elleni étrend célja a folyadék, ásványi anyagok, vitaminok és növényi rostok bevitelének növelése.

A kiegyensúlyozott étrend fontossága

A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi a gyomor-bél traktus munkájának normalizálását és a testsúly szabályozását. Sok szakértő a 3-as számú diétát ajánlja székrekedés esetén. Célja a bélműködés normalizálása és anyagcsere folyamatok a testben. A székrekedés és puffadás elleni étrend magában foglalja a napi legalább 4-szeri étkezést. Ebben az esetben a napi táplálék mennyisége nem haladhatja meg a három kilogrammot. Naponta legalább 1,5 liter folyadékot kell inni. A reggelinek, ebédnek, délutáni teának és vacsorának egészséges ételeket kell tartalmaznia, amelyek arányos mennyiségű zsírt, fehérjét és szénhidrátot tartalmaznak. A cukor- és sóbevitelt minimálisra kell csökkenteni.

Mit lehet enni és mit nem szabad székrekedés esetén?

A székrekedés hozzávetőleges étrendjét egy szakember állítja össze, és a megengedett élelmiszerek alábbi listáját tartalmazhatja:

• teljes kiőrlésű vagy rozslisztből készült kenyér;
• Gyűlölt zöldséglevesek;
• sovány hús és hal, tenger gyümölcsei (főtt vagy sült);
• gabonafélék a vízen (búza, hajdina, zabpehely);
• gyógynövények (zeller, petrezselyem, kapor);
• zöldségek (répa, káposzta, sárgarépa, paradicsom, savanyú káposzta, sütőtök stb.);
• alacsony zsírtartalmú tej- és tejtermékek (túró, tej, tejföl, erjesztett sült tej stb.);
• gyümölcsök (szilva, sárgabarack, dinnye, füge stb.), frissen és szárítva (aszalt szilva, szárított sárgabarack stb.);
• bogyók (piros hegyi kőris, áfonya, egres, áfonya stb.);
• tojás (főtt puhára főtt, omlett formájában);
• növényi olajok;
• méz és lekvár;
• vinaigrette növényi olajjal;
• gyümölcskompótok és szárított gyümölcsök főzetei, csipkebogyó, búzakorpa.

A tiltott termékek közé tartoznak:

• friss fehér kenyér, pékáruk gazdag és leveles tésztából;
• magas zsírtartalmú tejtermékek;
• lisztes ételek (knédli, galuska, lepény);
• édességek zsíros tejszínnel;
• "összehúzó" gyümölcsök (birs, körte, áfonya, gránátalma, vörösáfonya, somfa);
• hüvelyesek;
• zsíros húsok és halak;
• nyálkás zabkása (rizs, búzadara);
• levesek gazdag és zsíros húslevesekből;
• néhány ital (kávé, kakaó, alkohol, erős tea, zselé);
• a belekben erjedést okozó zöldségek (hagyma, retek, retek, fehérrépa, fokhagyma);
• néhány édesség (torta, zselé, sütemények, lekvár, csokoládé, mályvacukor);
• zsíros tej- és savanyú tejtermékek;
• fűszeres fűszerek (torma, bors, mustár);
• konzervek;
• füstölt húsok;
• fűszeres ételek;
• gombák;
• rántotta;
• majonéz, szószok.

Főzési módok és hőmérsékletek

A székrekedés étrendjének részeként főtt és párolt ételeket írnak elő. A fóliában (kéreg nélkül) sült ételek is fogyaszthatók. Atonikus székrekedés esetén az ételt részletekben kell elkészíteni, és nem kell összetörni. Ez elősegíti a bél perisztaltikáját. A püré és a darált húsos ételeket javasolt kizárni. Ezek az ételek ugyanis nem serkentik a bélmozgást. A görcsös székrekedésnél éppen ellenkezőleg, az ételnek nagyon puhának kell lennie, hogy ne provokálja a hasi fájdalom előfordulását. A székrekedés diétája biztosítja a hőmérsékleti rendszer betartását: 15-60 ° C-ra melegített ételeket kell enni. A túl meleg vagy hideg ételek irritálhatják a gyomrot, ami viszont hátrányosan befolyásolja a bélműködést.

Diéta görcsös székrekedés esetén

A görcsös székrekedés a belekben lévő görcsök miatt fordul elő, amelyek megakadályozzák a széklet kiválasztását. Ennek az állapotnak a kiküszöbölésére ajánlott darált hús, főtt hal, zsírszegény sajt, méz, olívaolaj, tészta, lekvár, zöldségpüré, eper, szőlő, füge, szilva, dinnye, körte, narancs, mandarin használata. Az étrendből ki kell zárni a bárány- és marhahúst, a majonézt, a füstölt sajtot, a péksüteményeket, a csokoládét, a szószokat, a süteményeket, a szalámit és a fehér kenyeret.

Mintamenü az 1. naphoz

Reggeli: egy pohár zsírszegény tej, rozs pirítós mézzel és vajjal.

Ebéd: egy pohár sárgabarack nektár és 2-3 keksz.

Vacsora: tejszínes cukkini leves, spenótos csirke, szürke kenyér, friss gyümölcs.

Délutáni nassolnivaló: 300 g aszalt szilva.

Vacsora: egy adag sárgarépapürét és 2 szeletet.

Minta menü a 2. napra

Reggeli: 1 fürt szőlő, orbáncfű főzet mézzel.

Vacsora: párolt padlizsán paradicsommal, főtt hal, rozs pirítós, néhány eper.

Délutáni nassolnivaló: 2 keksz és pár kanál lekvár.

Vacsora: sütőtökpüré és csipkebogyóleves.

Mintamenü a 3. naphoz

Reggeli: szőlőlé teljes kiőrlésű pirítóssal vajjal és lekvárral.

Vacsora: csirkehúsleves, sütőtök vagy krumplipüré csirkével.

Délutáni nassolnivaló: 300 g aszalt szilva.

Vacsora: egy pohár sárgabarack nektár és egy omlett zöldségekkel.

Diéta atóniás székrekedésre

Az atóniás székrekedést a perisztaltika gyengesége okozza. A bélmozgás normalizálása érdekében rendszeresen kell enni rostban gazdag ételeket, valamint elegendő mennyiségű zsírt kell fogyasztania, amely segít csökkenteni a bélfalakat. A görcsös székrekedés diétájához képest az atóniás székrekedés diétája kevésbé kíméletes.

A székrekedéssel járó bélbetegségek étrendje általában nyers gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. Gazdag élelmi rostban, cellulózban és rostban. A termékek adszorbeálják a vizet és irritálják a bél idegreceptorait, ami viszont hozzájárul a perisztaltika normalizálásához.

Mintamenü az 1. naphoz

Reggeli: vinaigrette alacsony zsírtartalmú tejföllel, egy adag főtt baromfihús, gyenge tea.

Vacsora: hideg cékla, főtt vagy sült csirke árpa zabkása, néhány füge.

Délutáni nassolnivaló: egy pohár csipkebogyó forrázatot, korpás kenyeret és pár teáskanál mézet.

Vacsora: főtt hal zöldségpörkölttel, egy sült alma.

Minta menü a 2. napra

Reggeli: gyenge zöld tea, szendvicsek zsírszegény sonkával, uborkával és paradicsommal.

Vacsora: paradicsomleves barna rizzsel és petrezselyemmel, főtt pulyka friss zöldségekkel, egy pohár frissen facsart almalé.

Délutáni nassolnivaló: néhány sárgabarack, pár evőkanál mazsola, zsírszegény joghurt.

Vacsora: saláta tojással, zöldbabbal és paradicsommal, csipkebogyó húsleves.

Mintamenü a 3. naphoz

Reggeli: zabpehely a vízen, tea tejjel, pirítós zsírszegény sajttal.

Vacsora: karfiolleves, zsírszegény sült hal, frissen facsart sárgarépalé.

Délutáni nassolnivaló: néhány füge, szárított sárgabarack és aszalt szilva.

Vacsora: párolt zöldségek, főtt pulyka, lenmag főzet, alma.

Diéta krónikus székrekedés esetén

A krónikus székrekedés diétája egyéni étrend, amely magában foglalja a nagy mennyiségű hasznos termékek amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre és hozzájárulnak a székletürítés természetes folyamatához. A listán szerepelnek szárított és friss gyümölcsök, nyers zöldségek. Az orvosok azt tanácsolják, hogy székrekedés esetén a kajszibarackot, aszalt szilvát, fügét, frissen facsart zöldség- és gyümölcspürét, valamint gyümölcsleveket vegyen be az étrendbe. Célszerű hetente legalább 4 alkalommal enni. Hasznos gabonafélék szürke és sötét színű gabonafélékből (hajdina, zab, árpa). Vízben kell főzni kis mennyiségű növényi olaj hozzáadásával.

Mintamenü az 1. naphoz

Reggeli: zsírszegény túró, tej, szendvics sonkával és paradicsommal.

Vacsora: borscs, főtt borjú sült zöldségekkel, néhány sárgabarack.

Délutáni nassolnivaló: csipkebogyóleves berkenye lekvárral, pár süti.

Vacsora: főtt hal , pár sült krumpli.

Minta menü a 2. napra

Reggeli: frissen facsart sárgarépalé, fehérje omlett.

Vacsora: zöldségleves, pépesített főtt cékla növényi olajjal, teljes kiőrlésű rozskenyér.

Délutáni nassolnivaló: egy pohár erjesztett sült tej és néhány teljes kiőrlésű kenyér.

Vacsora: sült marhahús, friss sárgarépa saláta növényi olajjal, sült burgonya.

Mintamenü a 3. naphoz

Reggeli: egy pohár meleg víz citrommal vagy egy teáskanál mézzel, egy saláta répa, sárgarépa, cukkini és növényi olaj, teljes kiőrlésű rozskenyér.

Vacsora: cékla, főtt barna rizs, alacsony zsírtartalmú sült hal.

Délutáni nassolnivaló: néhány szárított gyümölcs és frissen facsart gyümölcslé.

Vacsora: rakott zöldség, sült csirkemell.

Diéta irritábilis bél szindróma esetén

Az irritábilis bél szindróma tünetei nagyon egyéniek és változatosak, ezért erre a diagnózisra nem dolgoztak ki specifikus étrendet. A szakértők listákat állítottak össze a megengedett és tiltott élelmiszerekről, de a beteg állapotától függően a kezelőorvos módosítja az étlapot. Mindenesetre szükséges, hogy egy személy teljes és változatos étrendet fogyasszon, és ne egyen olyan ételt, amely irritálja a beleket.

Az ivási rendszer

Mert normál működés az egész testből egy embernek bizonyos mennyiségű vízre van szüksége, például egy felnőttnek napi 1,5–2,5 litert kell inni. Ha ezt a szükségletet nem elégítik ki időben, a szervezet elkezdi felvenni a vizet a belekből, ami a széklet kiszáradásához, megkeményedéséhez és székrekedéséhez vezet. A nehéz székletürítés megelőzésére és kezelésére kiválóan alkalmas a főtt és a menza alkalmazása. ásványvíz(lehetőleg gáz nélkül).

A diéta be nem tartásának következményei

A gyakori székrekedés kezelésének részeként az orvos által előírt étrend be nem tartása szövődményekhez vezethet, mint például:

• megacolon (tágult és megnyúlt bél);
• a vastagbél krónikus gyulladása;
• bélelzáródás;
• a végbél betegségei (repedések, aranyér, paraproctitis);
• rosszindulatú daganatok a bélben.

1 V.F. Privorotsky, N.E. Luppov. Modern megközelítések a funkcionális székrekedés kezelésére gyermekeknél // RJGGK. - 2009. - T.19. - 1. sz. – P.59–65.

A székrekedés kezeléséhez táplálkozási korrekcióra és speciális étrendre van szükség. Receptek egészséges ételeket a székrekedés kezelésére egy példaértékű menüt mutatunk be egész napra.

Mit kell enni a nap különböző szakaszaiban székrekedés esetén?

Mit együnk reggel székrekedés esetén?

Reggeli székrekedésre készíthetjük friss gyümölcsből, ha nagyon erős a székrekedés, akkor almát és káposztát lehet reszelőn lereszelni (de ebben az esetben mást nem lehet enni!)

Mit együnk ebédre székrekedés esetén?

Recept ebéd ilyen székrekedéssel: főzhet zabpehelyből zabkását, és adj hozzá néhány almát, miután áttörted egy reszelőn. Adjunk hozzá diót, facsarjuk ki egy fél citrom levét. Keverje össze ezt a keveréket, és már fogyaszthatja.

Mit kívánatos enni vacsorára székrekedéstől?

A vacsora székrekedés esetén ehet egy salátát friss vagy főtt zöldségekből, túróból, húsból, vagy húst helyettesítő termékből: hal, tojás, dió. Fontos, hogy magát az ételt nagyon óvatosan meg kell rágni.

Hogyan kell enni székrekedés esetén?

De a reggeli étkezés megkezdése előtt, amikor reggel felébred, arcmosás nélkül nem tud azonnal enni, hanem igyon egy pohár forralt víz még jobb hidegen. Hideg víz aktiválja a nyálkahártyát, ami felébred, és viszont hatással van a belekre. A bélben lévő folyadék további térfogatot hoz létre, ami arra ösztönzi, hogy kiürüljön.

A székrekedés legjobb receptjei és népi gyógymódjai

Igyekezzen napi kómiszt, mézet és kefirt, aludttejet, céklát, rozskenyeret és retket, paradicsomot és káposztát, sóskát, fehérrépát, valamint kvaszt fogyasztani. Mindezek az élelmiszerek hashajtó hatással vannak a belekre. Tudnia kell, hogy mi vezet a székrekedéshez, a perisztaltika gyengüléséhez, például a kakaó, a kávé, a friss fehér kenyér, a burgonyakeményítő (zselé, a burgonya), az árpa és a rizslevesek.

Próbáljon meg tíz gramm növényi olajat adni egy friss kefirrel töltött pohárba, majd óvatosan helyezze el, és lefekvés előtt igya meg kis kortyokban.

A friss vörösáfonya az áztatott bogyókkal együtt különösen ajánlott székrekedésre, különösen krónikus.

A friss cseresznyelevek, aszalt gyümölcsök és bogyók főzetei hatékonyak a székrekedés ellen.

A friss viburnum kiváló hashajtó a székrekedés receptjeiben.

Azok a szerelmesek, akik szeretnek finomat enni, a következő receptet ajánlhatják a székrekedés ellen. Ehhez 0,5 kg szárított sárgabarackot kell venni, áztatás után aszalt szilvát, fügét, datolyát, mazsolát ugyanabban az arányban, és az egészet át kell adni egy húsdarálón simára. Adjunk hozzá 5 evőkanál mézet, és keverjük össze mindent. Az ennek a receptnek megfelelő homogén masszát hűtőszekrényben tárolva vajként, kenyérre kenve, ételekhez adva stb. használhatjuk, és 1 evőkanál is bevehető. l. minden reggel éhgyomorra. Jó lesz a napot ezzel a desszerttel kezdeni és befejezni, hogy megelőzze a székrekedést, és azonnal észreveszi a bélrendszeri javulást.

Receptek népi gyógymódok székrekedés kezelésére

Ma az alternatív gyógyászat kínálja a legtöbbet az embereknek különböző módokon küzdj a székrekedés ellen. A kezelés minden esete hagyományos gyógyászat szigorúan a székrekedés kiváltó okának megszüntetésére irányul.

Naponta egy teáskanál lenmag, egy pohár forrásban lévő vízzel párolva – különösen hatékony gyógymód, amelyet székrekedés esetén hasznos enni.

Egy vagy két evőkanál nagy útifűmagot egy pohár vízbe öntünk, majd lassú tűzön körülbelül tíz percig forraljuk.

Hasznos reggel és este fél pohár korpát enni.

Keverjünk össze egy teáskanál csalánlevelet, cickafark virágot és a kökényfa kérgét. Öntsünk forrásban lévő vizet a keverékre, és főzzük körülbelül tíz percig, hagyjuk állni legfeljebb fél óráig, és szedjük a székrekedést.

Próbálja ki a hashajtó joster gyümölcseit főzet formájában. A joster elkészítéséhez a gyümölcsöket (egészben) fel kell önteni vízzel, és fel kell forralni.

Görcsös székrekedés esetén hasznos a friss burgonyalé (12-14 csésze).

Mit kell enni a székrekedés megelőzésére?

Mit kell enni, hogy megelőzze a betegséget a különféle termékek széles választékából, csak Ön választja. Mi lehetne jobban az Ön tetszése szerint, ha ötvözi az üzletet az örömmel. De ugyanakkor ne felejtsük el, hogy a székrekedést nem szabad kezelni, hanem kezdetben helyes táplálkozással, megfelelő mennyiségű folyadék ivásával és megfigyeléssel kell megelőzni. helyes mód napközben. Vagy legalább próbáljon meg mindent a lehető legközelebb hozni az ideális szinthez.

De a fő pont a székrekedés megelőzésében, szeretném megjegyezni, hogy az ilyen rossz szokás mennyi ideig kell ülni a WC-n. A WC nem könyvtár, hogy ilyen sokáig üljön. Ezért csak akkor kell odamenni, ha szükséges.

A túlsúly, a pattanások, az anyagcserezavarok a székrekedés számos kellemetlen következménye. Ez a probléma miatt jelentkezik krónikus betegségek belek, hasnyálmirigy, máj, vesék. Nehézséget okoz a bélmozgásban cukorbetegségés neurológiai betegségek. A leggyakoribb ok azonban az alultápláltság. A székrekedés diétája segít hatékonyan megbirkózni a kellemetlen tünettel.

Alapvető étrendi irányelvek székrekedés esetén

Az étrend és a napi étrend módosítását életmódváltással kell kombinálni. Bármilyen diéta hatása a felnőttek számára felgyorsítja a növekedést a fizikai aktivitás napközben. A stresszt is meg kell próbálnia megszüntetni, ideges kimerültség ismét bélproblémákat okoz.

A bélmozgást serkentő táplálkozási elvek

rendszeresség és egyensúly. Ha a széklet eltávolítása nehézségekbe ütközik, a beleket egyenletesen kell feltölteni. Az étkezés túl nagy adagja hosszú ideig megemésztődik. Az enzimeknek nem lesz idejük lebontani, ami székrekedéshez vezet. Jobb napi 6-7 alkalommal, kis adagokban enni.

Rostban gazdag élelmiszerek jelenléte az étrendben. A széklet szabályozásához hasznos rostban gazdag ételeket beiktatni az étrendbe. Összességében körülbelül 0,5 kg ilyen terméket kell enni naponta. Ennek az ételnek a mennyiségét azonban fokozatosan kell hozzáadnia. Ha túl gyorsan váltunk rostban gazdag ételekre, az visszaüt.

Folyadék bevitel. A víz segít felgyorsítani az emésztési folyamatot. Az elfogyasztottat átnyomja a belekben, megakadályozva a képződést. Hiányával a széklet kiszárad. A tiszta vizet nem kell kávéval vagy teával helyettesíteni, nem hozzák meg a várt hatást. Összességében naponta 1,5-2 litert kell inni, testtömeg alapján.

Étrend gazdagítása teljes kiőrlésű gabonával.

Engedélyezett és tiltott termékek

Ha a bélmozgás serkentéséről van szó, a rostban gazdag élelmiszerek a vezető szerepet töltik be. Tudnia kell, hogy ezek között két csoport van, a szálak típusától függően:

1. Oldható rostban gazdag ételek - burgonya, alma, zab, banán, bab, csicseriborsó. Teljes mértékben felszívódnak a szervezetben, de lassítják a bélmozgást. Nem kell teljesen kiiktatni őket, mivel segítik a méreganyagok kiürítését és csökkentik a vércukorszintet.
2. Oldhatatlan rostokat tartalmazó élelmiszerek - gyümölcshéjak, magvak, mindenféle dió. A szervezet részben felszívódik, nagyobb mértékben hulladékként ürül ki. Ez a fajta rost hasznos a székrekedés kezelésére.

Ezenkívül a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy növeljék bizonyos típusú élelmiszerek fogyasztását.

Szilvalé és aszalt szilva	Naponta 0,5 csésze szilvalét ajánlott inni. Télen aszalt szilvával (150-200 gramm) helyettesíthető.
Teljes kiőrlésű gabonák	Teljes kiőrlésű kenyér és tészta, kukorica, korpa. Ezenkívül hasznos vadbarna rizst enni.
Magok	Napraforgó, tök, szezámmag. Mivel mindegyik magas kalóriatartalmú, a túlsúlytól szenvedőknek óvatosan kell szedniük.
Lenmag és lenolaj	Vannak jó forrás rostok, segít csökkenteni a vérszintet.
Friss zöldségek (uborka, sütőtök, sárgarépa, cukkini, paradicsom, karfiol)	Legalább 400 gramm naponta bármilyen formában.
Friss gyümölcsök (különösen málna, alma, eper)	A hatás fokozása érdekében jobb közvetlenül a héjjal együtt enni.
Joghurt	A friss házi joghurt a leghasznosabb. Az üzlet kiválasztásakor meg kell tagadnia a színezékek és aromák tartalmát.
Túró	Magas zsírtartalommal vagy tejföllel keverve.

Mit kell kizárni az étrendből:

• Gyorsétterem, édes és leveles tészta, sütemények, fagylalt, fehér kenyér.
• Zsíros ételek: kolbász, zsíros hal és hús, füstölt húsok, margarin, konzervek.
• Tannint tartalmazó italok (összehúzó): erős tea és kávé, forró csokoládé, kakaó, vörösbor.
• Hagyma, fokhagyma, retek, retek, fehérrépa.
• Ételek frissből fehér káposzta.
• Rögzítő tulajdonságú gyümölcsök és bogyók: gránátalma, birs, datolyaszilva, som.
• Szénsavas és alkoholos italok.

Fontos! A menü változásai mellett hasznos lesz a fizikai aktivitás növelése. A reggeli és esti testmozgás normalizálja a bélműködést és segít a gázok eltávolításában. A forró fürdő szintén serkenti a székletet.

A ketogén diétákat a sportolók az állóképesség növelésére használják edzés közben. A diétát a felgyorsításra is használják. Ez a diéta alacsony szénhidráttartalmú étrenden alapul. Néhány nap múlva elindítja a bőr alatti lipidek felhasadásának folyamatát. A fogyásnak ez a módja különösen elterjedt a nők körében.

A keto diéta alapja a napi fogyasztás csökkentése napi 80-90g-ra. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendre való áttérés során azonban fennáll a veszélye a perisztaltika megsértésének.

Ezért a keto-diéta betartása során számos ajánlást kell követnie a rendszeres széklettel kapcsolatos problémák elkerülésére:

Magas nátrium- és káliumtartalmú ételek fogyasztása. Nagyszámú nátrium megtalálható a hínárban, a zellerben, a kukoricában. A kálium gazdag szárított sárgabarackban, korpában, pisztáciában, szárított vargányában, vízitormában, petrezselyemben. Az ezekben az elemekben gazdag élelmiszerek étrendjében való bevitele segít megelőzni a székrekedést és a kiszáradást.

A test telítettsége magnéziummal. Ez az elem enyhe hashajtó hatású, megnyugtat idegrendszer(a stressz a székrekedés egyik kiváltója). Magnéziumban gazdag: szezám, búzakorpa, kesudió, hajdina, banán, bazsalikom. Kívül, nagyszerű tartalom elem tengeri kelkáposztában, szárított vargányában. A legtöbb magnézium az aszalt sárgabarackban, aszalt szilvában, fügében, datolyában, mazsolában.
Így elkerülhető mellékhatások ketogén diéta.

Diéta székrekedéssel járó puffadás ellen

Ha a székrekedés gázképződéssel párosul, bizonyos módosításokat kell végezni diétás étel.

Először is korlátoznia kell a puffadást okozó élelmiszerek fogyasztását:

• A hüvelyesek legtöbb fajtája: borsó, csicseriborsó, bab, lencse, bab, szójabab.
• Friss fehér és karfiol (ha fogyasztják, csak sütve vagy párolva).
• Az erjesztett tejtermékek bizonyos fajtái: tej, sajtok, kefir.
• Friss gyümölcsök - alma, körte, őszibarack, sárgabarack.
• Magok.
• Padlizsán.
• Lisztből készült termékek (különösen fehér lisztből).
• Tejtermékek kombinációi savanyú gyümölcsökkel, gabonafélék tejjel, friss kenyér kefirrel.

Másodszor, inni gyógynövénykészítmények, hozzájárulva a puffadás megszüntetéséhez: menta, kamilla és orbáncfű. Ezenkívül fenn kell tartania a jótékony baktériumok magas szintjét a gyomorban és a vastagbélben, mert a puffadás gyakran előfordul a patogén mikroflóra miatt.

A krónikus, görcsös és atóniás székrekedés diétáinak jellemzői

A székrekedés diétájának kiválasztása a fajtáinak meghatározásával is összefügg. A székrekedés következő típusait szokás megkülönböztetni:

Ellankadt - a vastagbél gyengeségével, alacsony bélmotilitással társul. Ennek a kiválasztó funkciónak a munkájában gyakran megszakítások társulnak hosszú távú használat hashajtók. A hashajtók használata függőséget okoz, a vastagbél izomtónusa csökken.
Először is, az atóniás székrekedés leküzdésére abbahagyják a hashajtók szedését. Ezután a menü a következő termékeket tartalmazza a perisztaltika normalizálására:

• Szárított gyümölcsök: füge, szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola.
• Kashi: árpa, rizs, zabpehely.
• Párolt zöldségek és zöldségpörkölt.
• Levek: sárgarépa, alma, paradicsom, petrezselyemlé.
• Főtt vagy sült sovány hal.

Görcsös - hasi fájdalom, görcsök, puffadás jellemzi. Görcsös állapotban a vastagbél összehúzódik, megakadályozva a széklet szabad áthaladását. Az orvosok gyakran összefüggést látnak a neurotikus rendellenességek, a stressz, a depresszió és a görcsös székrekedés között. Ezért a hatékony kezelés, mindenekelőtt ki kell zárni minden stresszt.

Ezzel a betegséggel az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, az ételnek táplálónak és ízletesnek kell lennie.

Mit kell kizárni a menüből:

• Durva rost, gyümölcshéj, magvak, hús inak és porcok.
• Magas cukortartalmú ételek, muffinok.
• Nehezen emészthető ételek: dinnye, káposzta, mindenféle hüvelyes, kék, földimogyoró.

Krónikus - nál nél krónikus formák egyéni menüt állítanak össze, amely elősegíti a természetes székletürítést. Ebben az esetben a menünek tartalmaznia kell:

• Az omega-3 zsírok segítik a belek kenését, megkönnyítve a székletürítést. Az omega-3 elsősorban a lazacban, lenmag, kender olaj, földimogyoró olaj.
• Gyümölcspürék és gyümölcslevek.
• Szárított gyümölcsök (különösen füge, datolya, aszalt szilva).
• Naponta legalább 2 liter vizet.

Menü a héten a perisztaltika normalizálására

A hét napja	Étkezési rend
hétfő	Reggeli: meleg víz mézzel. Fél óra múlva korpás kenyér szendvics vajjal. 2 főtt tojás. Ebéd: hajdina leves. Vacsora: Vinaigrette alacsony kalóriatartalmú majonézzel, mentatea.
kedd	Reggeli: joghurt őszibarackkal és szárított sárgabarackkal (natúr elkészítve). Ebéd: Rizskása (barna rizs) mártással. Teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicsek. Vacsora: cékla majonézzel és dióval.
szerda	Reggeli: rántotta paradicsommal. Egy pohár málnabefőtt. Vacsora: savanyúság. Vacsora: sütőben sült makréla zöldségekkel. Szilvalé.
csütörtök	Reggeli: almaszósz. 3 datolya, 100 gramm aszalt szilva és aszalt sárgabarack. Ebéd: Sütőtökpüré leves. Vacsora: töltött cukkini.
péntek	Reggeli: egy csésze zöld tea túrós rakott. 100 gramm aszalt szilva. Ebéd: zöldségleves. Vacsora: töltött paprika tejföllel.
szombat	Reggeli: egy csésze répalé, rántotta. Vacsora: búzadara málnával. Vacsora: hajdina zabkása mártással. Este egy pohár kefir.
vasárnap	Reggeli: egy csésze tea tejjel, zabpehely szárított sárgabarackkal. Vacsora: zöldségpüré leves. Vacsora: Túrós rakott mazsolával és aszalt szilvával.

Székrekedés megelőzése

Az emésztéssel és a székletürítéssel kapcsolatos problémák visszatérésének megelőzése érdekében be kell tartania a megelőző intézkedéseket:

1. Igyál legalább 2 liter vizet minden nap.
2. Egyél rendszeresen szárított gyümölcsöt.
3. Vegyen be a rostban gazdag ételeket az étrendbe.
4. Ne terhelje túl az idegrendszert, lazítson, vegyen forró fürdőket.

Még az ókori gyógyítók is azt hitték, hogy az étel gyógyít. Ez a mai napig így maradt – a diétát tartják az első számú gyógymódnak a krónikus és más típusú székrekedés kezelésében.

Fontos megérteni, hogy maga a székrekedés az alultápláltság első jele. És ha szisztematikusan megfigyelik a széklet visszatartását, a betegnek mindenekelőtt át kell gondolnia az étrendjét.

Fő jellemzője diéta krónikus székrekedés esetén a rostok arányának növelése, ill élelmi rost a beteg étrendjében.

Ez a növényi táplálék oldhatatlan, durva része, amely segíti a béltartalom "kijárat" felé történő mozgatását. A rostok kiegyenlítik a széklet rendszerességét, serkentik a perisztaltikát, puhítják a székletet és így megakadályozzák a székrekedés kialakulását.

A zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék az élelmi rost fő forrásai. Az emésztés normalizálása és a székrekedés megelőzése érdekében a szervezetnek legalább 50 g durva rostra van szüksége.

Az elhúzódó székrekedés esetén alkalmazott diéta segít helyreállítani a belek megfelelő működését, javítja a székletet és megelőzi a székrekedést.

A krónikus székrekedés étrendjének jellemzői

1. A rostban gazdag élelmiszerek maximális mennyiségének fogyasztása - ez serkenti a béltartalom mozgását a "kilépés" felé.
2. Az állati fehérjetartalmú élelmiszerek bevitelének csökkentése, amelyek a bélpangást váltják ki.
3. A test megfelelő mennyiségű folyadékkal való telítettsége, vízhiány esetén szilárd ürülék képződik, ami hozzájárul a vastagbél stagnálásához.

Tehát, ha krónikus székrekedésre panaszkodik, vizsgálja felül az étrendjét, fogyasszon több növényi ételt.

Székrekedés diéta szabályai

A belek ritmikus munkájának biztosítása érdekében szigorúan kövesse az étrend szabályait:

• Étkezzék az ütemterv szerint, bizonyos órákban. Az étkezési zavar súlyosbítja a problémát.
• Egyél gyakran - napi 5-6 alkalommal, 3 órás időközönként.
• Egyél mérsékelt adagokban.
• Rágja meg az ételt lassan és alaposan.
• Váltakozzon meleg és hideg ételek között.
• Pároljuk meg az ételeket, süssük sütőben vagy forraljuk fel. A sült ételeket kerülni kell.
• Lehetőleg ne őrölje meg az ételt, főzze egészben.
• Diéta alatt kerülje az alkoholt.
• Egyél friss gyümölcsöt és zöldséget bőrrel, ha lehetséges.

Hosszan tartó székrekedés esetén nagyon fontos, hogy elegendő folyadékot igyunk, jobb tiszta víz, napi árfolyamon felnőtteknek - 3 liter.

Táplálék székrekedés esetén: mit érdemes enni?

A felnőttek székrekedésének étrendjének kizárólag egészséges ételekből és az emésztőrendszer működését javító élelmiszerekből kell állnia:

• Gyümölcsök és bogyók: alma, szilva, szőlő, málna, eper, ribizli, egres.
• Hashajtó hatású zöldségek (nyersen és főzve): uborka, paradicsom, cukkini, sütőtök, karfiol, brokkoli, sárgarépa, burgonya.
• Szürke, sötét színű teljes kiőrlésű gabonafélék: hajdina, zabpehely, árpa.
• Szárított gyümölcsök - aszalt szilva, mazsola, szárított sárgabarack, füge.
• Zöldséglevesek, diétás húslevesek.
• Sovány hús - marhahús, csirke, pulyka.
• Folyami és tengeri hal (nem zsír) - gőz, sült, enyhén sózott.
• Kenyér gabona, rozs, búza teljes kiőrlésű lisztből.
• Tejsav termékek: kefir (1-2 nap), túró, élő joghurt, aludttej, acidophilus, tejföl.
• Sajtok - diétás enyhe.
• Nyers, feldolgozott zöldségsaláták, nem savanyú savanyú káposzta.
• Növényi olajok: olíva, napraforgó, szezám.
• Természetes gyümölcslevek péppel.
• Gyümölcs saláták.
• Kompótok, főzetek.
• Sütés (nem gazdag), száraz, szemes kekszek.
• Teljes kiőrlésű gabonák, magvak és diófélék.

A korpa segít növelni a rost mennyiségét, naponta akár 75 g-ot is fogyaszthat.

Mit ne együnk krónikus székrekedés esetén

Aki krónikus székrekedésre panaszkodik, annak kötelező a terápiás diéta. Ezenkívül feltétlenül ismerje meg a listát egészségtelen étel, ami kikerül a diétás menüből. Az étrendből ki kell zárni:

• Zsíros hús: sertés, liba, kacsa.
• Gazdag húslevesek: hús, hal.
• Zsíros halak: makréla, pangasius, lepényhal.
• Keményre főtt tojás".
• Sütemények: leveles és gazdag, fehér kenyér.
• Állati és főzőzsír (zsír, margarin).
• Kakaó, instant kávé, erős tea, kisselek.
• Gabonafélék: búzadara, rizs.
• Tészta.
• Torma, mustár, csípőspaprika.
• Zöldségek: retek, gomba, retek, nyers fokhagyma és hagyma.
• Gyümölcsei: somfa, áfonya, körte, birs.

Menü székrekedés ellen egy hétig

Mutassa be a figyelmébe minta menü egy hétig székrekedéssel.

Diéta 1. nap (hétfő)

Reggeli - Friss gyümölcslé, félfolyékony zabpehely mandulával.

Snack - húsos szendvics (gabonakenyér, sovány hús, saláta és paradicsom).

Ebéd - zöldségleves pulykalevesben, főtt pulykamell, uborka, bogyós befőtt.

Ebéd - gabona keksz szilvalével.

Vacsora - párolt zöldségek, párolt szelet, sárgarépa saláta napraforgómaggal és olivaolaj, tea.

Diéta 2. nap (kedd)

Reggeli - gyümölcslé, árpa zabkása, egy marék aszalt szilva.

Snack - alacsony zsírtartalmú túró, tejföllel fűszerezve.

Ebéd - zöldségleves, párolt pollock, köret friss paradicsom, uborka, tea.

Ebéd - szárított sárgabarack, füge, kompót.

Vacsora - kefir, sovány zöldséges káposzta tekercs.

Diéta 3. nap (szerda)

Reggeli - almalé, zabpehely dió.

Snack - friss bogyók.

Ebéd - sütőtök leves, párolt burgonya, sült hal, tea.

Ebéd - alacsony zsírtartalmú joghurt, gabonafélék.

Vacsora - főtt marhahús egy darab friss paradicsommal.

Diéta 4. nap (csü)

Reggeli - saláta túróból, paradicsomból, fűszernövényekkel és napraforgóolajjal fűszerezve.

Snack - salátalevél, lágy tojás, egy szelet fekete kenyér.

Ebéd - sovány borscs, főtt burgonya párolt hallal, tea.

Ebéd - gyümölcslé száraz sütivel.

Vacsora - rakott burgonya pulykahússal, friss zöldségekkel.

Diéta 5. nap (péntek)

Reggeli - szendvics vajjal rozskenyérből, főzött kávé.

Snack - kefir friss gyümölccsel.

Ebéd - cékla, sült hal, uborkasaláta szezámmaggal és olívaolajjal, tea.

Ebéd - magvak vagy diófélék, szárított aszalt szilva kompót.

Vacsora - túrós rakott szárított sárgabarack, joghurt.

Diéta 6. nap (szombat)

Reggeli - egy szendvics sajttal gabonakenyérből, gyümölcssaláta joghurttal.

Snack - gyümölcs.

Ebéd - tejsavó okroshka, marha gulyás, hajdina, kompót.

Ebéd - kefir és szárított sárgabarack.

Vacsora - burgonyával párolt csirkehús, gyümölcslé.

Diéta 7. nap (V)

A reggeli alma gyógynövény tea, zabpehely tejben.

Snack - túró egy kanál mézzel és dióval.

Ebéd - csirkehúsleves, párolt cukkini, marhahúsgombóc.

Ebéd - sült alma.

Vacsora - friss saláta (paradicsom, uborka, petrezselyem) korpával és lenmagolaj, kefir.