ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეული ადამიანისთვის ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეული რა არის ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული მსოფლიოში

ბაღიდან და ბაღიდან „ექიმები“ ხელს უწყობენ ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და სხვადასხვა დაავადებისგან თავის დაღწევას

ბოსტნეული, ხილი და კენკრა დიდი ხანია შედის ჯანმრთელობისა და მატონიზირებელი დიეტის უმეტესობაში. ითვლება, რომ ბოჭკოვანი ძალიან სასარგებლოა სიმსუქნის, დიაბეტის დროს, რადგან ასტიმულირებს ნაწლავის მოძრაობას. და ბოსტნეული და ხილი კარგია დაავადებებისთვის გულ-სისხლძარღვთა სისტემისათეროსკლეროზი, არტერიული ჰიპერტენზია და მრავალი სხვა დაავადება.

ტოპ 4 ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეული

1. წითელი ჭარხალი

წითელი ჭარხალი არის სხეულის ნომერ პირველი საყოველთაოდ აღიარებული „გამწმენდი“. უპირველეს ყოვლისა, ის შეიცავს ბოჭკოს, ფოსფორს, სპილენძს, C ვიტამინს და უამრავ ორგანულ მჟავას, რომლებიც აუმჯობესებენ საკვების „მოძრაობას“ და ანადგურებენ ნაწლავებში მავნე ბაქტერიებს. მეორეც, ის შეიცავს ლიპოტროპულ ნივთიერებას - ბეტაინს, რომელიც ღვიძლს ათავისუფლებს ტოქსინებს უფრო ეფექტურად. და მესამე, ჭარხალი ხელს უწყობს ორგანიზმის გაახალგაზრდავებას მასში შემავალი ფოლიუმის მჟავის (წარმოიქმნება მეტი ახალი უჯრედი) და კვარცის (კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობა უმჯობესდება) გამო.

გამოყენების წესი: მოხარშული, ბორშჩთან ერთად, სალათში, დეკორქციის ან წვენის სახით.

2. თეთრი კომბოსტო

ის შეიცავს დიდ რაოდენობას დიეტური ბოჭკოვანი, რომლებიც ხელს უწყობენ მძიმე ლითონებისა და ტოქსინების შეკვრას, შემდეგ კი მათ ნაწლავებიდან ამოღებას. გარდა ამისა, ის მდიდარია. ორგანული მჟავებირაც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მიკროფლორის ნორმალიზებას. ასევე შიგნით თეთრი კომბოსტოშეიცავს ძალიან იშვიათ ვიტამინ U-ს. ანეიტრალებს საშიშ ქიმიურ ნივთიერებებს, მონაწილეობს ვიტამინების სინთეზში და კურნავს წყლულებსაც კი.

გამოყენების წესი: ახალი, მწნილი, წვენის სახით.

3. ნიორი

ნივრის ერთი კბილი ოთხასზე მეტ სასარგებლო კომპონენტს შეიცავს. ისინი ამცირებენ სისხლში ცუდი ქოლესტერინის დონეს და ასუფთავებენ სისხლძარღვებს, კლავენ მულტიფორმული გლიობლასტომის უჯრედებს (ხშირად ხდება მთავარი მიზეზითავის ტვინის კიბოს დაავადებები), ანადგურებს დიფტერიას, ტუბერკულოზის ბაცილას და ჰელიკობაქტერიას (ეს უკანასკნელი კუჭის წყლულს იწვევს), აშორებს ჭიებს და ა.შ.

გამოყენების წესი: ახალი, დაფქული.

4. ხახვი

მისი ძირითადი ღირებულებაა ფიტონციდები, რომლებსაც შეიცავს ეთერზეთები. ეს ნივთიერებები კლავს ბევრ ბაქტერიას და სოკოს სულ რამდენიმე წამში. გარდა ამისა, ხახვი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, საკვები ნივთიერებების შეწოვას და მადასაც კი. გოგირდის დიდი რაოდენობა კი საშუალებას გაძლევთ ეფექტურად გაანეიტრალოთ და ამოიღოთ ორგანიზმიდან ყველა მავნე ნივთიერება.

გამოყენების წესი: ახალი, სალათში, ფორმაში ალკოჰოლის ნაყენიდა კოსმეტიკური ნიღაბი (აკნესა და შავი წერტილებისთვის).

ტოპ 10 ყველაზე ჯანსაღი ხილი

1. ვაშლი

პექტინისა და ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო ვაშლი აორმაგებს მთლიან მუშაობას საჭმლის მომნელებელი სისტემა- აკავშირებს შლაკებს და ტოქსინებს, აუმჯობესებს მადას, ასტიმულირებს წარმოებას კუჭის წვენი, ხსნის ყაბზობას და ა.შ. გარდა ამისა, ვაშლი კლავს დიზენტერიის პათოგენებს, სტაფილოკოკის ბაქტერიაპროტეუსი, გრიპის A ვირუსები.

2. ავოკადო

სამწუხაროდ, სასარგებლო თვისებებიეს სამხრეთელი სტუმარი ჩვენი თანამემამულეებისთვის თითქმის უცნობია. თუმცა, ავოკადო შეიცავს უნიკალურ ნივთიერებას - გლუტათიონს, რომელიც ბლოკავს 40-მდე სხვადასხვა კანცეროგენს და ათავისუფლებს ღვიძლს. გარდა ამისა, ის ახდენს სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ამარაგებს ქსოვილებს ჟანგბადით და ა.შ.

3. ბანანი

ეს ხილი ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას და პრევენციას გულ-სისხლძარღვთა დაავადება. ის ახდენს კუჭის მუშაობის ნორმალიზებას, ამცირებს მჟავიანობას და აღმოფხვრის გულძმარვას, აუმჯობესებს განწყობას. გარდა ამისა, ბანანი საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია, ამიტომ მისი გამოყენება მარტივად შეიძლება საუზმედ ან საჭმელად.

4 გრეიფრუტი

ეს ხილი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს უკეთესი ასიმილაციასაკვები. გრეიფრუტი ასევე სასარგებლო გავლენას ახდენს მეტაბოლური პროცესებისხეულში, აჩქარებს მათ. ზომიერი დიეტით, თუ რეგულარულად მიირთმევთ გრეიფრუტს, რამდენიმე თვეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 5-7 კილოგრამი.

5. გარგარი

თუ სეზონი არ გაძლევთ საშუალებას მიირთვათ ახალი ნატურალური გარგარი, მაშინ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი გარგარის ჩირით (იგივე გარგარი, მხოლოდ ჩირი). გარგარი შეიცავს ბეტა-კაროტინს, რომელიც აუცილებელია კანის დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში და ასევე კარგია მხედველობისთვის. გარგრის ჩირი მდიდარია რკინით და მაგნიუმით - ორგანიზმისთვის ენერგიის წყაროა, რომელიც ასევე დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე.

6. მანგო

ეს ხილი ეგზოტიკურია ჩვენი ქვეყნისთვის, მაგრამ უფრო და უფრო ხშირად იწყებს მაღაზიების თაროებზე გამოჩენას. ერთი მანგო შეიცავს დღიური განაკვეთივიტამინი C და გარდა ამისა, მანგო ხელს უწყობს ართრიტის თავიდან აცილებას, ჭრილობების შეხორცებას და იმუნიტეტის გაძლიერებას.

7. კივი

კივის უმიზეზოდ არ უწოდებენ ვიტამინების ნამდვილ საწყობს. ეს ხილი ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას და აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. განსაკუთრებით სასარგებლოა კივის მირთმევა წონის დაკლებისთვის – ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას წონის დაკლების დროს და წმენდს ორგანიზმს.

8. ლიმონი

ლიმონის სასწაულმოქმედი თვისებების შესახებ ყველამ იცის - გაციების და იმუნიტეტის გასაძლიერებლად ნომერ პირველი ხილია. გარდა ამისა, ლიმონი არის შესანიშნავი ცხიმების დამწველი, რომელიც ასევე ხელს უწყობს მადის შემცირებას. სხეულის წონის მკაცრი კონტროლით, ერთი ჭიქა წყალი ლიმონის ნაჭერით ყველაზე საჭირო საშუალებაა.

9. პაპაია

ეს ხილი მაღაზიებში ხშირად არ გვხვდება. ზოგიერთი დიეტოლოგი გვირჩევს მის შეცვლას ფორთოხლით, მაგრამ ერთი პაპაია შეიცავს 15-ჯერ მეტ C ვიტამინს და ბეტა-კაროტინს, ვიდრე ფორთოხალი. პაპაია ამცირებს პოლიართრიტის რისკს და ხელს უწყობს ორგანიზმში ქოლესტერინის დონის შემცირებას.

კარგი ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივი სიცოცხლისთვის ამერიკელი მკვლევარები გვირჩევენ ყოველდღიურად 3 პორცია ბოსტნეულის ჭამას. ისინი გაჯერებენ ორგანიზმს სასარგებლო კომპონენტებით და ამცირებენ გარკვეული დაავადებების განვითარების რისკს.

დღევანდელ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, რომელ ბოსტნეულს ყველა ბაღის ჯიშს შორის მოუტანს ჯანმრთელობის უდიდეს სარგებელს.

სტაფილო

სტაფილო შეიცავს ბეტა-კაროტინს. ეს კომპონენტი ხელს უწყობს A ვიტამინის სინთეზს ორგანიზმში, მნიშვნელოვნად აჩქარებს თმის, ფრჩხილების ზრდას, აუმჯობესებს გარეგნობაეპიდერმისი, აშორებს მის ნაკლოვანებებს. ვიტამინი ასევე აუმჯობესებს მხედველობას. ეს კომპონენტი იხსნება ცხიმებში, ამიტომ ახალი სტაფილო უმჯობესია მიირთვათ მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი. სტაფილო ასევე შეიცავს მაგნიუმს, თუთიას, ნიკოტინის მჟავავიტამინები C და E.

მღრღნელებზე ექსპერიმენტის შემდეგ, მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ თუ ყოველდღიურად მიირთმევთ სტაფილოს, შეგიძლიათ 3-ჯერ შეამციროთ კიბოს განვითარების რისკი.

კარგი და ვიტამინებით მდიდარი სტაფილო უნდა იყოს მყარი და ნათელი ნარინჯისფერი ფერის.

Ხახვი

ხახვი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, მაგრამ ყველაზე მეტად შეიცავს ვიტამინებს C, B, PP, ფტორს, მაგნიუმს და რკინას.

ხახვი არის ბუნებრივი „ანტიბიოტიკი“, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა და ხელი შეუწყოს მას გაციების დროს. ხახვის ანტიბაქტერიული თვისებები არის მასში ფიტონციდების არსებობა, რომლებიც ორგანიზმში პათოგენური მიკრობების შეღწევის ბარიერს წარმოადგენს.

ვირუსულ დაავადებებთან საბრძოლველად მარტივი გზა არის ხახვის სუნის ჩასუნთქვა დაჭრილი ნაჭრიდან დღეში რამდენჯერმე. მაშინ ეთერზეთებიხახვი შეაღწევს ნაზოფარინქსში, ანეიტრალებს ბაქტერიებს და შექმნის ანტიბაქტერიულ ეფექტს.

ხახვი ასევე კარგად ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას, აუმჯობესებს მადას, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას, აქვეითებს ცუდ ქოლესტერინს, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას.

ნიორი

ხახვის მსგავსად, ნიორიც მცენარეთა კონცენტრატია სასარგებლო ვიტამინებიდა მინერალები, რომელთაგან ყველაზე უნიკალურია ალიცინი და ფიტონციდები.

ნიორს აქვს ანტივირუსული თვისებები მასში ალიცინის არსებობის გამო, ელემენტი, რომელსაც აქვს ბაქტერიციდული მოქმედება. ამიტომ ნიორი ძალიან ეფექტურია გაციების დროს, რადგან ალიცინი მოქმედებს როგორც ვირუსების ბუნებრივი მტერი.

ნივრის მირთმევამ შეიძლება შეამციროს სისხლში ქოლესტერინის დონე - ამაზე პასუხისმგებელია ალიცინიც.

ნიორს ასევე აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები. ხელს უშლის გავრცელებას პათოგენური ბაქტერიებიორგანიზმში ამცირებს საფუარის სოკოების, ოქროსფერი სტაფილოკოკის, დიზენტერიის პათოგენების გამრავლების ალბათობას და ა.შ.

ნიორი საუკეთესო აფროდიზიაკია მამაკაცებისთვის. ნივრის გამოყენება აუმჯობესებს, გენიტალურ ორგანოში სისხლის მიმოქცევას ნორმალურად უბრუნებს, რადგან მისი ნორმალური ფუნქციონირება დამოკიდებულია სისხლის შეუფერხებელ ნაკადზე. კავერნოზული სხეულებიპენისი, ასევე ხარისხობრივად აუმჯობესებს სპერმის შემადგენლობას და ზრდის სპერმატოზოიდების აქტივობას.

Ბროკოლი

ბროკოლი ბავშვების უმეტესობას არ უყვარს თავისი სპეციფიკური გემოს გამო. თუმცა, ეს ბოსტნეული დიდი რაოდენობით კალციუმის და კალიუმის წყაროა. ესენი მნიშვნელოვანი კომპონენტებიაძლიერებს ძვლებს და დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვებსა და გულზე.

ბროკოლი გააუმჯობესებს სახის ფერს და შეამცირებს არასაჭირო ქოლესტერინის რაოდენობას ორგანიზმში, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს. მეცნიერებმა ასევე აღნიშნეს ბოსტნეულის დადებითი გავლენა საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე.
აირჩიეთ ბროკოლი თხელი ღეროებით და მუქი მწვანე ყვავილებით.

პომიდვრები

პომიდორი დაბალია ნატრიუმის და მაღალი კალიუმის შემცველობით, ასე რომ, მათ შეუძლიათ დაგეხმაროთ გზაზე დაბრუნებაში. არტერიული წნევა. კომპონენტების ეს პროპორცია ამცირებს გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს.

პომიდორი გაზრდის გლუკოზის დონეს, ამიტომ რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის და მათთვის, ვინც ცოტა ტკბილეულს მიირთმევს.

კოლაგენის შემცველობის გამო პომიდორი აფერხებს კანის დაბერების პროცესს. მათში შემავალი ბოჭკოები აუმჯობესებს ნაწლავის მუშაობას და ხელს უწყობს შეკრულობას.

პომიდვრის დადებითი ეფექტი მიღწეული იქნება, თუ მას არ დაამარილებენ.

პომიდორს შეუძლია ნიტრატების დაგროვება. ამიტომ, ამ ბოსტნეულის არჩევისას, თქვენ უნდა დააკვირდეთ არა მხოლოდ მის გარეგნობას, არამედ იცოდეთ რა გარემოში გაიზარდა ისინი. განსაკუთრებით პრობლემურია ზამთარში სასარგებლო პომიდვრის პოვნა.

მწვანე ბარდა

მწვანე ბარდა შეიცავს ცილებს და ნახშირწყლებს, მაგრამ არ შეიცავს ცხიმებს. მწვანე ბარდა ასევე შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, რკინას, წყალში ხსნად ბოჭკოს, ვიტამინებს A, C, H და B ვიტამინებს.

ამ პროდუქტის შემადგენლობაში შედის თიამინი (ვიტამინი B1), რომელიც ახდენს ფუნქციონირების ნორმალიზებას ნერვული სისტემადა ნახშირწყლების მეტაბოლიზმი.

მწვანე ბარდა ხელს უწყობს ორგანიზმიდან რადიონუკლიდების გამოდევნას. ის ასევე არ აგროვებს ნიტრატებს. ხოლო ახალი მწვანე ბარდის ან სხვა ჯიშის ბარდას გამოყენებამ შეიძლება შეამციროს გულის შეტევის, ჰიპერტენზიის და კიბოს განვითარების რისკი.

წიწაკა

ბოსტნეულს შორის C ვიტამინის სიმრავლის ლიდერია ბულგარული წიწაკა. ბოსტნეული ასევე შეიცავს რკინას და B ვიტამინებს. წიწაკააუმჯობესებს თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობას, ასევე აძლიერებს იმუნური სისტემა.

ყველაზე ნატურალური წიწაკის შეძენა შესაძლებელია ზაფხულის სეზონის ბოლოს. ის უნდა იყოს წონიანი, გლუვი კანით და ბზინვარებით. წიწაკის ფერი უნდა იყოს ერთგვაროვანი, ყოველგვარი ლაქების გარეშე. კარგი წიწაკის ყუნწი მწვანეა და არა მშრალი.

ზაფხულში ნაყიდი წიწაკა შეიძლება გაყინოთ ზამთრისთვის. ამავდროულად, მათში დარჩება სასარგებლო კომპონენტები.

კომბოსტო

კომბოსტოში საკმაოდ დიდი რაოდენობითარსებობს სასარგებლო დიინდოლილმეთანი. ეს ნივთიერება იცავს ორგანიზმს საშიში რადიოაქტიური ზემოქმედებისგან, თუნდაც დიდი რაოდენობით. ამიტომ კომბოსტო რეკომენდირებულია, უპირველეს ყოვლისა, კიბოთი დაავადებულთათვის, შედეგების შესამცირებლად. რადიოთერაპია. კომბოსტო ასევე შეიცავს K ვიტამინს, რომელიც აუმჯობესებს სისხლის შედედებას და კალციუმის სინთეზს.

ვიტამინებით მდიდარი კომბოსტო უნდა იყოს მძიმე, ჰქონდეს მკვრივი ფოთლები და დაწნეხილის დროს არ ჩამოცვივდეს. ბოსტნეულის ფოთლებზე არ უნდა იყოს ლაქები ან მუქი ადგილები.

ასევე ძალიან სასარგებლო. შეიცავს ვიტამინებს C, B6, კალიუმს, რკინას, მაგნიუმს, თუთიას. მჟავე კომბოსტო აძლიერებს იმუნურ სისტემას და არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას.

Ბადრიჯანი

ბოსტნეულში ბოჭკოების, კალიუმის და C ვიტამინის შემცველობის გამო უმჯობესდება გულის მუშაობა, მცირდება ცუდი ქოლესტერინის რაოდენობა და წონა ნორმალიზდება.

ბადრიჯნის კანი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს. ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმიდან ტოქსინების სწრაფ გამოდევნას, აუმჯობესებენ მეხსიერებას და ტვინის მუშაობას.

სასარგებლო კომპონენტებით გაჯერებული ბადრიჯანი უნდა იყოს ელასტიური, გლუვი და მბზინავი კანით. ღერო უნდა იყოს მწვანე და მშრალი.

მცენარეული ტვინი

ყაბაყი შეიცავს ბეტა-კაროტინს, ლუტეინს და C ვიტამინს. ბოსტნეული აძლიერებს მამაკაცის ჯანმრთელობას, მათ შორის პროსტატის ავთვისებიანი სიმსივნეების გაჩენის პრევენციას.

ყაბაყში შემავალი ფიტონუტრიენტები საკმარისი რაოდენობით ხელს უშლის პროსტატის გადიდებას ტესტოსტერონის მაღალი დონის გამო.

ყაბაყი რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ისინი ჯანსაღი, მკვებავი და ამავდროულად შეიცავს რამდენიმე კალორიას - 17 კკალ 100 გ-ზე.

ყაბაყის შესაძენად საუკეთესო დრო მაისიდან ივლისამდეა. ამ პერიოდის განმავლობაში ისინი შეიცავს სასარგებლო კომპონენტების მაქსიმალურ რაოდენობას. ზამთრისთვისაც რომ გაიყინონ, ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან ნივთიერებებს არ დაკარგავენ.

ყველაზე ჯანსაღი და გემრიელი ყაბაყი არის პატარა ან საშუალო ზომის თხელი კანით.

ცნობილმა ფიტნეს ტრენერმა სამირ ბეჩიჩმა და მისმა ექსპერტთა ჯგუფმა ჩაატარეს კვლევა, რის შედეგადაც მათ გამოავლინეს ტოპ 10 პროდუქტი, რომელიც ყველა ადამიანის დიეტაში უნდა იყოს შეტანილი. ასე რომ, გაეცანით - ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული.

ტკბილი კარტოფილი ან ტკბილი კარტოფილი

ამ ბოსტნეულს აქვს ანტიდიაბეტური თვისებები. ტკბილ კარტოფილს შეუძლია გლუკოზის დონის რეგულირება და ინსულინის წინააღმდეგობის შემცირება. გარდა ამისა, მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.

სოკო

ეს პროდუქტი შეიცავს ბოჭკოს, ცილებს, ვიტამინებს, კალციუმს, მინერალებს და სხვადასხვა ანტიოქსიდანტებს. სოკო აქვს სამკურნალო თვისებები: ამცირებს ონკოლოგიის განვითარების ალბათობას, აძლიერებს იმუნურ დაცვას, თრგუნავს ანთებითი პროცესებიდა ა.შ.

ავოკადო

პროდუქტი მდიდარია ოლეინის მჟავით. ეს ნივთიერება ხელს უწყობს სისხლში მაღალი ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ის ასევე არის პროფილაქტიკური საშუალება ძუძუს კიბოს წინააღმდეგ.

პომიდვრები

ეს ბოსტნეული მდიდარია ლიკოპენით. ეს ნივთიერება იცავს ადამიანის ორგანიზმს გარკვეული სახის კიბოსგან. ლიკოპენის უმეტესობა გვხვდება მოხარშულ პომიდორში.

ისპანახი

პროდუქტის სარგებელი მაღალია. ისპანახი შეიცავს მინიმუმ 13 ფლავონოიდულ ნაერთს, რომლებსაც აქვთ კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებიდა არის ანტიოქსიდანტები. მცენარე ასევე ასტიმულირებს სეროტონინის გამომუშავებას.

ბადრიჯანი

ბოსტნეული სასარგებლოა დიდი შინაარსიმინერალები და ვიტამინები. ხელს უწყობს კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას და კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. ბოჭკოების არსებობის გამო, შეგიძლიათ წონაში დაკლება.

არტიშოკები

კალიუმი, მაგნიუმი, ვიტამინი C და ფოლიუმის მჟავა - ეს არ არის არტიშოკში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების მთელი სია. ისინი მკვებავი და დაბალკალორიულია.

Ბროკოლი

ბოკ ჩოი - კომბოსტო ჩინეთიდან

ამ ბოსტნეულის ფოთლები მდიდარია კალციუმით, კალიუმით, რკინით და A და C ვიტამინებით.

ბრიუსელის კომბოსტო

ეს პროდუქტი შეიცავს უამრავ ცილას და ვიტამინებს K და C.

ბუნების საჩუქრების დახმარებით სხეულის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, თქვენ უნდა იცოდეთ რა ბოსტნეული კარგია, და რა დაავადებებს ეხმარება ესა თუ ის პროდუქტი. ნებისმიერი ბოსტნეულის სარგებლიანობა განისაზღვრება ქიმიური შემადგენლობით, კალორიული შემცველობით, ზოგიერთი კონკრეტული ვიტამინის არსებობით. ეს არის ის, რაც საშუალებას გაძლევთ გაარკვიოთ რა არის მათი შესაძლებლობები და შეუძლიათ თუ არა გააუმჯობესონ თავიანთი მუშაობა. შინაგანი ორგანოებიან გააუმჯობესოს თმის, ფრჩხილების და კანის გარეგანი მდგომარეობა.

ბოსტნეული სასარგებლოა ღვიძლისთვის

ღვიძლის ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის, უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია დიეტაში შევიტანოთ ბოსტნეული, რომელშიც ნაჭუჭი ან რბილობი ნარინჯისფერი ან ნათელი ფერისაა. ყვითელი ფერი. ეს ძირითადად მოიცავს გოგრა, ყვითელი ბულგარული წიწაკა, პომიდორი (ძირითადად ყვითელი) და სტაფილო.

ყველა ამ პროდუქტს აქვს მსგავსი სასარგებლო შემადგენლობა:

• დიდი რაოდენობით ვიტამინები PP, B, C;
• ქიმიური კომპონენტები (წარმოდგენილია იოდით, თუთიით, სპილენძით, ფოსფორით);
• ბეტა კაროტინს.

გარდა ჩამოთვლილი ბოსტნეულისა, ჭარხალი ასევე კარგად მოქმედებს ღვიძლის მუშაობაზე, რომელიც თავის შემადგენლობაში ავლენს არა მხოლოდ უკვე ჩამოთვლილ კომპონენტებს, არამედ სასარგებლო მჟავების დიდ რაოდენობას.

რა ბოსტნეული უნდა მიირთვათ გულისა და სისხლძარღვებისთვის

პროფილაქტიკისთვის, გულის ნორმალიზებისთვის, სისხლის მიმოქცევის სისტემადა სისხლძარღვები, უპირველეს ყოვლისა სასარგებლოა ბოსტნეული, რომელსაც შეუძლია დაამყაროს სისხლის მიმოქცევის სისტემა და აღმოფხვრას სისხლძარღვების ბლოკირების შესაძლებლობა, რაც მათ უფრო ელასტიურს ხდის.

რომელ ბოსტნეულს აქვს ეს თვისებები? ისინი, რომლებიც შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, B ვიტამინებს, კალიუმს და კაროტინს. ასევე შესაფერისი ბოსტნეული, რომელიც ამცირებს არტერიულ წნევას:

• პომიდვრები;
• ნიორი;

რა ბოსტნეული უნდა მიირთვათ წონის დაკლებისთვის

ჰარმონიის მოსაპოვებლად, რაციონში ბოსტნეულის ჩართვით ზედმეტი კილოგრამების გადაყრით, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მათ კალორიულ შემცველობას. პრინციპში, თითქმის ყველა მცენარეული საკვები შესაფერისია წონის დასაკლებად (კარტოფილისა და ჭარხლის გარდა), მაგრამ ზოგიერთი პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს მჟავებს, რომლებიც ანადგურებენ ცხიმებს. ბევრი ბოსტნეულია, რომელიც აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, რაც ასევე იწვევს წონის დაჩქარებას. უნდა გვახსოვდეს, რომ ისინი უნდა იქნას მოხმარებული უმი, მოხარშული ან გამომცხვარი. აქ არის რამოდენიმე საკვები, რომელსაც აქვს ფოლიუმის მჟავა, რიბოფლავინი, თიამინი, სასარგებლო წონის დაკლებისთვის, ასევე დიდი რაოდენობით B, C და E ჯგუფების ვიტამინები:

• თეთრი ასპარაგუსი;
• კიტრი; პომიდვრები;
• მწვანილი (პირველ რიგში ისპანახი).

რომელი ბოსტნეულია კარგი ორსული ქალებისთვის

ორსულებმა მენიუში უნდა შეიტანონ კერძები ძირეული ბოსტნეულისა და მწვანილისგან. ისინი სასარგებლოა იმით, რომ ათავისუფლებს ბევრ საჭმლის მომნელებელ პრობლემას, რომელიც წარმოიქმნება ორსულობის დროს, ამარაგებს ორგანიზმს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებით, მაკრო და მიკროელემენტებით, ახდენს წყლის ბალანსის ნორმალიზებას, აშორებს შეშუპებას. ეს თვისებები ძირითადად მწვანე ბოსტნეულია:

• კიტრი;
• ბარდა;
• მწვანეთა.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ დიეტა ტკბილი წიწაკით (რეკორდსმენი ჯანსაღ ბოსტნეულს შორის C ვიტამინის შემცველობით), კარტოფილით (ის შეიცავს აუცილებელ ბოჭკოებს), ჭარხალს (ხსნის შეკრულობას და აორმაგებს საჭმლის მონელებას) და რევანდი (აქვეითებს არტერიულ წნევას). ქონება).

რა ბოსტნეული უნდა მიირთვათ მხედველობის გასაუმჯობესებლად

მხედველობისთვის სასარგებლო ბოსტნეული შეიცავს ბეტა-კაროტინს, C ვიტამინს, A ვიტამინს. მიირთვით საკვები მიკროელემენტების მაღალი მასის ფრაქციის მქონე, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მხედველობის ორგანოების მუშაობას, ხოლო პროფილაქტიკისთვის საჭიროა დღეში რამდენჯერმე. Ესენი მოიცავს:

• კომბოსტო;
• წიწაკა;
• ჭარხალი;
• petiole და root ნიახური;

რომელი ბოსტნეულია კარგი კანისთვის

რომელ ხილს აქვს გამაახალგაზრდავებელი, გამკაცრებელი, ანტისეპტიკური ეფექტი, გავლენას ახდენს მათში შემავალი შინაარსი:

• ანტიოქსიდანტები (ისპანახი, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, გოგრა);
• ბეტა-კაროტინი (გოგრა, სტაფილო);
• ფოსფორი (კიტრი, კომბოსტო);
• სელენი (სალათის ფოთოლი, ისპანახი, კამა, ბოლოკი, იერუსალიმის არტიშოკი);
• ცხიმოვანი მჟავები (ავოკადო, მცენარეული ზეთები);
• რკინა (შარდი, ბროკოლი, მწვანე ბარდა, ისპანახი, მწვანე ლობიო, მწვანე ტურფა);
• თუთია (კილანტრო, ნიორი, ძირფესვიანი ნიახური, ასპარაგუსი, გოგრა, ჭარხალი).

კანის რა სახის პრობლემებიდან გამომდინარე, თქვენ უნდა შეავსოთ საჭირო ბოსტნეულის სია შესაბამისი პროდუქტებით: ბეტა-კაროტინი და ანტიოქსიდანტები. შეუცვლელი მშრალი კანისთვის;რკინა, ფოსფორი და ცხიმოვანი მჟავები ათანაბრებს სახის ფერს და ზრდის ელასტიურობას;სელენი ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავებას, თუთია კურნავს ჭრილობებს, მისი თვისებები სასარგებლოა ანთებული და აკნესადმი მიდრეკილი კანი.

რომელი ბოსტნეულია ყველაზე ჯანსაღი

შეუძლებელია ცალსახად პასუხის გაცემა კითხვაზე, რომელი ხილია ყველაზე სასარგებლო, რადგან თითოეული მათგანი სასარგებლოა და შეუძლია ერთდროულად იმოქმედოს სხვადასხვა სისტემასა და ადამიანის ორგანოებზე. ამიტომ, ყველა თავად განსაზღვრავს პროდუქტის სარგებელს, რაც დამოკიდებულია ნივთიერებებისა და ვიტამინების ნაკლებობაზე. თუ სხვა თვისებებზე გავამახვილებთ ყურადღებას და არა კომპოზიციაზე, მაშინ დანამდვილებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ყველაზე მეტად ჯანსაღი ბოსტნეულიუნდა გაიზარდოს ბუნებრივ პირობებში ქიმიური ზრდისა და ფერის სტიმულატორების გამოყენების გარეშე. ამის საფუძველზე უნდა იყიდოთ სეზონური ბოსტნეული. და, რა თქმა უნდა, თითოეული პროდუქტი უნდა იყოს ახალი.

რომელი ბოსტნეულია კარგი თმისა და ფრჩხილებისთვის

რომელი პროდუქტია ყველაზე შესაფერისი თმისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობისთვის, შეიძლება განისაზღვროს ფერით - თუ მენიუში შეიტანთ ყვითელ და მწვანე ბოსტნეულს, მაშინ გარკვეული პერიოდის შემდეგ მუშაობა ნორმალიზდება. ცხიმოვანი ჯირკვლებითავზე ბევრი დაავადება გაქრება და ზრდა გაუმჯობესდება. გარდა ამისა, თმისა და ფრჩხილების ცუდი მდგომარეობა ამის პირველი ნიშანია სწორი დიეტადაირღვა და დაუყოვნებლივ უნდა დასრულდეს სასარგებლო პროდუქტები. იმ ბოსტნეულთა შორის, რომლებიც კარგია კულულების მდგომარეობისთვის და ფრჩხილის ფირფიტებიგანსაკუთრებით აღსანიშნავია:

• მწვანილი;
• კომბოსტო;
• კიტრი;
• Წიწაკა;

რა ხილია კარგი დიაბეტისთვის

დაავადებული ადამიანებისთვის შაქრიანი დიაბეტი, პროდუქტის სარგებლიანობის განმსაზღვრელი მაჩვენებელია გლიკემიური ინდექსი (GI). თუ ის ამაღლებულია, მაშინ ასეთი პროდუქტები უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან. აღსანიშნავია, რომ მაღალი GI-ის მქონე ბოსტნეული დიაბეტით დაავადებულებს მაინც შეუძლიათ მიირთვან, მაგრამ მცირე რაოდენობით (გამონაკლისი მხოლოდ კარტოფილია). რომელ ბოსტნეულს აქვს ყველაზე დაბალი GI? ეს:

• zucchini და zucchini;
• ხახვი;
• მწვანილი;

ისინი უნდა შევიდეს მენიუში, რადგან მათ აქვთ დაბალი შაქრის შემცველობა, რაც იწვევს ორგანიზმში მის შემცირებას და კეთილდღეობის ნორმალიზებას.

რა ბოსტნეული უნდა მიირთვათ ზრდისთვის

ზრდის პროვოცირებისთვის, პროდუქტებს უნდა ჰქონდეთ ყველა ვიტამინის ყველაზე სრულყოფილი ნაკრები (ძირითადად A, B და C ვიტამინები), ასევე სასარგებლო ამინომჟავები და მინერალები. არ დაივიწყოთ კალციუმის არსებობა, რომელიც ზრდის და აძლიერებს ძვლოვანი ქსოვილი. მრავალი ფესვისა და ფოთლის შემადგენლობის გაანალიზების შემდეგ, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომელი მათგანია ყველაზე ეფექტური და სასარგებლო ზრდისთვის:

• ნიახური;
• რევანდი;
• ჭარხალი;

რომელი ბოსტნეული აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას

რაციონში ყველაზე სასარგებლო ინგრედიენტები საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად არის ის, რაც ყველაზე მდიდარია ბოჭკოებით. ის ახდენს ორგანიზმში საჭმლის მონელების პროცესების ნორმალიზებას, ხსნის ყაბზობას და აუმჯობესებს საკვების გადამუშავების პროცესს. გასათვალისწინებელია ისიც, რომ ჯანსაღი ბოსტნეულის მიღების პარალელურად, ბევრი უნდა დალიოთ, რათა თავიდან აიცილოთ მეტეორიზმი. და იმის შესახებ, თუ რომელი მცენარეული საკვებია ყველაზე სასარგებლო ნაწლავის ფუნქციონირებისთვის, შეგიძლიათ გაიგოთ სიიდან:

• ჭარხლის ზედა;
• შავი ბოლოკი;
• კოლრაბი;
• მცენარეული ტვინი;
• ბოლოკი;
• კიტრი;
• ნიახური.

რა თქმა უნდა, ყველა ბოსტნეული სასარგებლოა, თითოეული მათგანი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. ისინი ბოსტნეულს ანიჭებენ სხვადასხვა თვისებებს, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხეულის ჯანმრთელობისთვის. იცის რა ქიმიური შემადგენლობათითოეული ბოსტნეული, შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ წამლების გარეშე და გააუმჯობესოთ მრავალი ორგანოს მუშაობა.

თითოეული ბოსტნეული შეიცავს ვიტამინებს და საკვებ ნივთიერებებს. თუმცა, ზოგიერთი ბოსტნეული უფრო მეტს შეიცავს სასარგებლო ელემენტებივიდრე სხვებში.

მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული - კომბოსტო, ისპანახი, ოხრახუში, კამა, რეჰანი, მუქი მწვანე ფოთლოვანი სალათა - იდეალურია წონის კონტროლისა და წონის დასაკლებად. რადგან მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის უმეტესობა დაბალკალორიულია, დაბალ ცხიმიანი. ისინი ასევე ამცირებენ რისკს კიბოდა გულის დაავადება. მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით, ფოლიუმის მჟავით (ვიტამინი B), ვიტამინი C, კალიუმი, მაგნიუმი, ფიტოქიმიკატები, როგორიცაა ლუტეინი, ბეტა-კრიპტოქსანტინი, ზეაქსანტინი, ბეტა-კაროტინი. მაგნიუმის მაღალი შემცველობისა და დაბალი გლიკემიური ინდექსის გამო, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული რეკომენდებულია ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის მაღალი შემცველობა დადებითად მოქმედებს ოსტეოკალცინის გამომუშავებაზე, პროტეინი, რომელიც სასარგებლო გავლენას ახდენს ძვლების ჯანმრთელობაზე.

მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული უმჯობესია მიირთვათ უმი; დაამატეთ სალათებს, სენდვიჩებს.

ბროკოლი (ასპარაგუსი)

ბროკოლი არის საკვები ნივთიერებების, ვიტამინების, მინერალების, ბოჭკოების და ანტიოქსიდანტების საწყობი. ასპარაგუსის შემადგენლობა მდიდარია ფოლიუმის მჟავებით, რაც ხელს უშლის ზოგიერთს დაბადების დეფექტებიგანვითარება. ფოლიუმის მჟავები ასევე ეფექტურია გულის დაავადებებთან, ინსულტებთან და კიბოს ზოგიერთ ფორმასთან ბრძოლაში. ბროკოლი შეიცავს A, C, E ვიტამინების მაღალ კონცენტრაციას. ვიტამინები E, C და ბეტა-კაროტინი უზრუნველყოფენ ორგანიზმს ანტიოქსიდანტების სათანადო მარაგით, რაც ამცირებს გულის უკმარისობის და ინსულტის ალბათობას. ბროკოლი მდიდარია რკინით, რომელიც ეფექტურად ებრძვის ანემიას.

უმჯობესია ბროკოლი მიირთვათ უმი (დაამატეთ სალათებში), ასევე ორთქლზე, დაუმატეთ სუპებსა და ჩაშუშულებს. მწვანე ყვავილებიც და ღეროც მკვებავია.

ყვავილოვანი კომბოსტო

ყვავილოვანი კომბოსტო არის ვიტამინების C, A, B, E, ნახშირწყლების, ცილების, რკინის, კალციუმის, კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, დიეტური ბოჭკოების წყარო. ყვავილოვანი კომბოსტო დაბალკალორიულია, დაბალ ნატრიუმში, არ შეიცავს ცხიმებს და ქოლესტერინს. თუ თქვენს დიეტაში რეგულარულად შეიტანეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ კიბო, გულის უკმარისობა და ჰიპერტენზია. .

იმის გამო, რომ ყვავილოვან კომბოსტოს აქვს რბილი გემო, მისი მირთმევა შესაძლებელია უმი, გამომცხვარი, შემწვარი, წვნიანში და ჩაშუშულში.

წიწაკა

ბულგარული წიწაკა (წითელი, მწვანე, ნარინჯისფერი ან ყვითელი) არის ყველა სახის საკვები ნივთიერების მდიდარი წყარო. წიწაკა მდიდარია C და A ვიტამინებით - ყველაზე ეფექტური ანტიოქსიდანტებით. ბულგარული წიწაკა შეიცავს ფოლიუმის მჟავას და ასევე ბოჭკოს, რომელიც ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს (ქოლესტერინი არის ინფარქტისა და ინსულტის მიზეზი). თუ რეგულარულად მიირთმევთ წიწაკას, მაშინ მსხვილი ნაწლავის კიბოს განვითარების რისკი მინიმუმამდეა დაყვანილი, C ვიტამინის, ბეტა-კაროტინისა და ფოლიუმის მჟავანაპოვნია ბულგარულ წიწაკაში.

ბულგარული წიწაკა კარგად უხდება სალათებს, ხარშებს და სუპებს.

ხახვი და ნიორი

ნიორი შეიცავს ამინომჟავას ალიინს, რომელსაც აქვს ანტიბაქტერიული და ბაქტერიციდული თვისებები. ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას და ეფექტურად ეხმარება რესპირატორულ დაავადებებს.

ხახვი - სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც სისხლის შედედების რისკი გაიზარდა. ხახვი ემსახურება როგორც კიბოს პროფილაქტიკას, კერძოდ კუჭის კიბოს და ხელს უშლის მათ წარმოქმნას ინფექციური დაავადებები. ხახვი ხელს უწყობს ფილტვების ფუნქციის გაუმჯობესებას, განსაკუთრებით ასთმის დროს.

ხახვსა და ნიორში არსებული ყველა სასარგებლო საკვები ნივთიერების მისაღებად, ეს ბოსტნეული უმჯობესია მიირთვათ უმი.

Პომიდვრები

პომიდვრის შემადგენლობაში ანტიოქსიდანტების არსებობა ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების მოცილებას. ლიკოპენი, რომელიც პომიდვრის ნაწილია, ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს ადამიანის ორგანიზმში და ამცირებს პროსტატის კიბოს რისკს. ადამიანები, რომლებიც ხშირად მიირთმევენ უმი პომიდორს, აქვთ კუჭის ან სწორი ნაწლავის კიბოს განვითარების ყველაზე ნაკლები რისკი. ასევე, პომიდორი ბლოკავს ნიტროზამინების მოქმედებას, რაც თავის მხრივ ამცირებს ფილტვის კიბოს რისკს. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ თუ რეგულარულად მიირთმევთ პომიდორს, მცირდება გულის შეტევის რისკი. ვიტამინი K აძლიერებს ძვლებს და ხელს უშლის თავის ტვინში სისხლდენას.

პომიდორი სინამდვილეში ხილია და არა ბოსტნეული. უმჯობესია პომიდორი მიირთვათ უმი - სალათებში და სენდვიჩებში. ტომატის სოუსი კარგად უხდება ბევრ კერძს.

მწვანე ბარდა

მწვანე ბარდა მდიდარია ცილებით და ნახშირწყლებით, მაგრამ არა ცხიმებით. მწვანე ბარდა არის ბოჭკოს, რკინის, A და C ვიტამინის და წყალში ხსნადი ბოჭკოს შესანიშნავი წყარო. მწვანე ბარდის შემადგენლობაში შედის თიამინი (ვიტამინი B1), რომელიც პასუხისმგებელია ენერგიის გამომუშავებაზე, ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე და.

მწვანე ბარდა უმჯობესია მიირთვათ უმი და ორთქლზე მოხარშული. გემრიელი მწვანე ბარდის პიურე.

სტაფილო

სტაფილო შეიცავს ბეტა-კაროტინს, რომელსაც აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ამცირებს კიბოს რისკს. სტაფილო ხელს უწყობს შენარჩუნებას კარგი ხედვა, აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აქვეითებს ქოლესტერინის დონეს.

ბუნებრივი ტკბილი გემოს გამო, სტაფილო შეიძლება დაემატოს სალათებს, მიირთვათ როგორც მადისაღმძვრელად, ან მიირთვათ როგორც წვენი.

კითხვები მკითხველებისგან

18 ოქტომბერი, 2013, 17:25 შუადღე მშვიდობისა, ვარ 23 წლის, სიმაღლე 189 სმ, წონა 106 კგ. მჯდომარე მუშაობა. ჯერ კიდევ 18 წლის ასაკში ვიყავი როგორც ჭუჭყიანი, ახლა აკვარიუმი გაიზარდა =) სპეციალისტს მირჩიე, როგორ შემცირდეს შენი მოცულობა?