Dieta adecuada para el estreñimiento de los intestinos. Nutrición para el estreñimiento en adultos: alimentos laxantes y qué no comer

Una nutrición adecuada para el estreñimiento es uno de los principales factores para deshacerse de esta enfermedad. Los ejercicios terapéuticos para el estreñimiento desempeñan un papel importante: un conjunto de ejercicios especiales ayudará a aliviar el sufrimiento y normalizar las heces. Usando recetas para un laxante de frutas secas, salvado, verduras y hierbas, no puede recurrir a la ayuda de medicamentos y olvidarse de lo que es el estreñimiento durante mucho tiempo.

Se considera estreñimiento a las evacuaciones intestinales menos de una vez al día.

El estreñimiento es una consecuencia de muchas enfermedades agudas y crónicas. De ahí los muchos medios que se recomiendan para su eliminación.

No diremos que no puede comer con estreñimiento de naturaleza aguda, que ocurre con mayor frecuencia en casos agudos. enfermedades infecciosas o con infarto de miocardio: está claro que en estos casos se requiere un tratamiento de emergencia de la enfermedad subyacente. Pero sobre la nutrición de adultos con estreñimiento, que se desarrollan como resultado de una nutrición inadecuada y de mala calidad; con estreñimiento neurogénico, causado con mayor frecuencia por un trauma mental; con estreñimiento inflamatorio que aparece sobre la base de enterocolitis, colitis, proctitis, paraproctitis, así como con estreñimiento resultante de gastritis (generalmente con baja acidez), casi todo el mundo necesita saber. Lo mismo se aplica a la gimnasia para el estreñimiento: un complejo ejercicios preventivos sencillo y accesible para todos.

Alimentos para el estreñimiento en adultos

Primero, debe saber qué tipo de alimentos reducen la motilidad intestinal y, por lo tanto, provocan estreñimiento. Se trata de caldos envolventes de arroz y cebada, gelatina con harina de patata, pan blanco fresco, empanadas, otros platos de harina, sobre todo calientes, carnes nervudas, cacao, vinos tintos, bebidas calientes (té, café, incluso agua corriente) y, por supuesto, bueno, sequedad.

La lista de alimentos adecuados para el estreñimiento, que aumentan la motilidad intestinal, es la siguiente:

• todo frío, especialmente leche, helado, kvas;
• sal y alimentos salados;
• miel; platos lácteos;
• alimentos vegetales gruesos: pan de centeno, frutas peladas, verduras con fibra sólida (especialmente remolacha, nabos);
• (especialmente ciruelas, albaricoques, cerezas, grosellas), albaricoques secos, ciruelas pasas;
• acedera y ensaladas;
• repollo.

Además, la comida para el estreñimiento puede incluir vino blanco seco, pero el vino tinto está contraindicado.

Ejercicios terapéuticos para el estreñimiento

Dado que el estreñimiento crónico puede desarrollarse a partir de imagen sentada vida, es necesario hacer gimnasia de dos tipos:

1. Ejercicio gimnasia terapéutica para el estreñimiento, que se realizan acostado en la cama: mientras está acostado, suba y baje parte superior torso, sin apoyarse en las manos; hágalo lentamente 20 veces.

2. Gimnasia para el estreñimiento mientras está de pie: coloque las manos en las caderas, agáchese y levántese; hágalo lentamente 30 veces.

Además, por la mañana, mientras aún está acostado en la cama, puede darse un masaje de este tipo: envuelva el cepillo mano derecha con un paño húmedo y frío (debe estar bien escurrido) y moverlo, sin presionar mucho, a lo largo lado derecho abdomen de abajo hacia arriba, hasta las costillas, 5-10 veces. Luego masajee con la mano izquierda (también envuelta en un paño húmedo) lado izquierdo vientre de arriba a abajo; de esta manera empujará las heces del intestino grueso hacia el recto. Repita los movimientos de la mano varias veces.

Remedios populares: recetas caseras para el estreñimiento.

El tratamiento del estreñimiento es posible con remedios caseros: las recetas caseras para el estreñimiento son simples y fáciles de preparar:

1. Por la mañana, con el estómago vacío, puede comer 1-2 albaricoques (melocotones) frescos o secos.

2. Beber por la mañana con el estómago vacío 2 vasos de agua con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

3. Coma 2 manzanas crudas con cáscara con el estómago vacío.

4. Por la mañana, 2 horas antes del desayuno, diluir salvado de trigo(2 cucharaditas colmadas) en 2 tazas de agua hirviendo, dejar que se hinchen bien y comer como papilla.

5. Los jugos de remolacha, apio y espinacas, el encurtido de repollo tibio, el jugo de grosella roja y las hojas de aloe tienen un efecto laxante.

6. Debe comerse con regularidad.

7. Antes de acostarse, es bueno beber una taza de infusión de escaramujo pelada sin calentar o comer 2 naranjas.

8. Coma 2-3 veces a la semana 1-2 rizomas de ruibarbo.

9. Consuma sistemáticamente un poco de cebolla fresca antes de las comidas (o 3 veces al día, 1 cucharadita de su jugo exprimido).

10. Receta efectiva para el estreñimiento: 1 cucharada de raíces secas de bardana se dejan durante 2 horas en 2 tazas de agua hirviendo. Tomar esta infusión caliente durante medio vaso 2-4 veces al día.

11. Otra receta para una decocción laxante: hervir 1 cucharada de espino cerval laxante en 1 vaso de agua, dejar la decocción durante 2 horas, luego colar. Tomar medio vaso por la noche.

12. Con estreñimiento crónico en el contexto de gastritis y con aumento de la formación de gases puede tomar 1 cucharadita 3 veces al día, en infusión durante 3 horas, una mezcla de 100 g de miel y 100 g de aloe (más precisamente, su jugo exprimido solo de hojas gruesas).

Para aquellos que quieren deshacerse del estreñimiento solo con la ayuda de preparaciones farmaceuticas, podemos recomendar regulax (1 cubo por la noche, antes de acostarse), kafiol (media briqueta o briquetas enteras por la noche), forlax (disolver 2 sobres en 0,5 l de agua y beber por la noche), así como ovulos rectales bisacodilo.

¡Atención!

Con estreñimiento, acompañado de mareos intensos y dolor severo en el abdomen, ¡debe consultar inmediatamente a un médico!

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El problema del estreñimiento es familiar para muchos, ya que, según las estadísticas, casi la mitad sufre de este población sin discapacidad. La retención regular de heces puede ser el resultado de enfermedades. tracto digestivo, cambios relacionados con la edad, estilo de vida poco saludable, pero la mayoría de las veces su causa es una dieta desequilibrada. La abundancia de alimentos pesados, la falta de líquidos, las comidas irregulares: todo esto conduce a graves violaciones del tracto gastrointestinal y molestias durante las deposiciones. Sin la normalización de los intestinos, el tratamiento es imposible y, por lo tanto, la dieta se considera el componente más importante del proceso de tratamiento.

Considere cuál debe ser la dieta para el estreñimiento en adultos.

La tarea principal de la dieta es restaurar la motilidad intestinal, lo que normalizará la excreción. heces y eliminar las molestias. Para ello, la dieta diaria debe incluir la máxima cantidad de vitaminas, microelementos y fibra vegetal, así como al menos 70 g de grasas, 60-80 g de proteínas y unos 400 g de hidratos de carbono. Al mismo tiempo, no se debe permitir que el valor energético supere las 3.000 kcal por día.

En el momento del tratamiento, excluir los alimentos que se digieren durante mucho tiempo causan irritación de la membrana mucosa, provocan la formación de gases e hinchazón. En primer lugar, estos son pasteles, dulces, carnes y pescados grasos (en cualquier forma), platos y condimentos picantes, cebollas, ajo, rábanos y rábanos. Limite al mínimo los platos de sémola, arroz, cebada perlada, el uso de té y café fuertes. Las bebidas alcohólicas y carbonatadas también están excluidas hasta la recuperación completa.

Consejo. Es muy importante seguir la dieta. Las porciones deben ser pequeñas, aproximadamente 2/3 del volumen habitual, y debe comer al menos 5-6 veces al día. Y asegúrese de beber al menos 1,5 litros de líquido durante el día: esto incluye no solo agua o té, sino también decocciones curativas, kéfir, caldos de verduras y carne.

Qué alimentos usar depende del tipo de estreñimiento. Los especialistas distinguen dos tipos principales: espástico y atónico. Se les llama diferentes razones, y por tanto la dieta en ambos casos presenta ciertas diferencias.

Nutrición para el estreñimiento espástico

El estreñimiento de esta forma generalmente ocurre en el contexto del estrés, con trastornos neurovegetativos o endocrinos, aumento actividad física, intoxicaciones. Son causados ​​por espasmos de los músculos lisos de los intestinos y van acompañados de dolores agudos e hinchazón. En este estado, las paredes intestinales pueden lesionarse fácilmente, lo que significa que los alimentos gruesos deben excluirse por completo. Asimismo, no se pueden ingerir alimentos ricos en almidón y con propiedades astringentes que inhiban la motilidad intestinal.

Las grasas vegetales y la mantequilla natural deben estar presentes en la dieta. Actúan sobre los receptores, potenciando el peristaltismo reflejo, ayudan a ablandar las heces y al mismo tiempo estimulan la secreción de bilis. Se pueden agregar a los alimentos o consumir por separado, 1-2 cucharaditas antes de las comidas.

Entonces, ¿en qué debe consistir la dieta?

• verduras: todo excepto papas y repollo blanco;

  

• carne: carne magra de cerdo y aves, hervida o al vapor;

  

• productos lácteos fermentados: mejor hechos en casa, sin colorantes nocivos y otros aditivos;

  

• pescado - variedades exclusivamente bajas en grasa;

  

• cereales: trigo sarraceno, avena, arroz cada 2-3 días;

  

• legumbres: se recomienda usar cada 2-3 días en pequeñas cantidades;

  

• pan - molienda gruesa y centeno;

  

• grasas vegetales - girasol, soja, maíz, aceite de oliva, así como aceite de semillas de lino y calabaza;

  

• frutas y frutos secos;

  

• verduras.

  

Opción de menú del día.

Una hora antes de acostarse, puede beber un vaso de leche cuajada o leche horneada fermentada; esto promueve la digestión y fortalece el sistema inmunológico.

Dieta para el estreñimiento atónico

Este tipo de estreñimiento es causado por una motilidad intestinal débil, y la causa de esta condición suele ser la desnutrición, las dietas injustificadas, el abuso de laxantes y enemas. El estreñimiento atónico se caracteriza por una gran acumulación de heces, vaciamiento doloroso, sensación de pesadez en el abdomen. Muy a menudo, cuando las heces se liberan en ano se forman microfisuras, lo que aumenta significativamente la incomodidad.

Para normalizar la condición, se requiere el consumo diario de grasas vegetales y fibra. Aquí, la dieta no es tan escasa: la base de la dieta son las verduras y frutas, cuyas fibras irritan los receptores intestinales y, por lo tanto, aumentan el peristaltismo. Por la misma razón, no es necesario triturar demasiado los alimentos y preparar sopas y purés hechos puré.

• verduras: todo tipo de repollo, remolacha, tomate, zanahoria;

  

• carne - carne magra de cerdo y aves de corral;

  

• pescado: variedades bajas en grasa, principalmente hervidas;

  

• cereales: trigo sarraceno, avena, mijo, en pequeñas cantidades arroz y cebada;

  

• pan - con salvado, gris, centeno;

  

• frutas: manzanas, albaricoques, ciruelas, higos;

  

• productos lácteos;

  

• verduras;

  

• frutas secas.

  

menú de muestra

Para un tentempié entre comidas principales, la fruta fresca, el pan de salvado, las galletas sin azúcar con té o caldo son perfectos.



Qué comer para el estreñimiento crónico

Si el estreñimiento ocurre regularmente, se debe incluir en la dieta la cantidad máxima de productos con propiedades laxantes:




Además, debe consumir salvado diariamente y aumentar la cantidad de líquido que bebe por día.



El menú debe discutirse con el médico tratante, porque al elaborar la dieta, es necesario tener en cuenta las causas del estreñimiento y el estado del cuerpo para no dañar la salud. Pero la dieta en sí no es suficiente: la actividad física es muy importante para restablecer la motilidad intestinal.

Qué alimentos no se deben consumir

Para no agravar la condición, el menú habitual deberá ajustarse seriamente. Ante todo, excluido todo lo que no beneficia al cuerpo: papas fritas, bebidas carbonatadas, alcohol, platos comida rápida con aditivos artificiales. esta prohibido comer carnes fritas, ahumadas, platos demasiado dulces, especiados y salados. Dichos alimentos aumentan la carga sobre el páncreas y el hígado, provocan irritación de la membrana mucosa.



También se excluyen todos los platos de harina, pasteles, pescados grasos y carnes, champiñones, huevos fritos y cocidos, porque se digieren durante mucho tiempo y cargan el estómago.



Lo mismo ocurre con la sémola y el arroz, que tienen propiedades envolventes y tienen un efecto depresor del peristaltismo. Absolutamente se excluye el uso de productos que contengan tanino:

• té negro;
• granadas y caquis;
• cacao;
• arándano;
• uvas oscuras;
• ruibarbo.



El efecto astringente que tienen estos productos tiene el efecto más negativo sobre la motilidad intestinal y puede causar estreñimiento incluso en una persona sana.

recetas populares

Ayuda en la lucha contra el estreñimiento remedios caseros, la mayoría de los cuales no tienen contraindicaciones y efectos secundarios. Echemos un vistazo a algunos de los más populares y recetas efectivas probado en el tiempo.




Tenga en cuenta que es imposible usar tales medicamentos durante mucho tiempo, para no alterar la función intestinal. Estas dietas tampoco están destinadas a un uso a largo plazo, ya que carecen de muchas sustancias útiles para el cuerpo. Y para deshacerse del estreñimiento durante mucho tiempo, debe prestar más atención. actividad física y abandonar los malos hábitos.

Video - Nutrición para el estreñimiento en adultos.

Suficiente causa común el estreñimiento en el hombre moderno es desnutrición. Por lo tanto, para lograr un efecto positivo, a veces es suficiente normalizar la nutrición para el estreñimiento en adultos. Para ello, debe seguir una dieta especial. ¿Qué puedes comer con estreñimiento y qué debes rechazar?

La terapia de dieta en este caso ayuda a mejorar la función intestinal y normalizar las heces. A la hora de elaborar su menú, las personas que padecen esta enfermedad necesitan saber qué comer, cuál es la mejor manera de cocinar los alimentos.

Los principios básicos de una nutrición adecuada para el estreñimiento:

• Beba suficiente agua (por día para operación correcta el cuerpo necesita beber de 1,5 a 2 litros de agua pura agua potable).
• ¿Cómo comer con estreñimiento? Es necesario comer a menudo 5 - 6 veces al día, en pequeñas porciones. Este régimen ayudará a evitar la retención de alimentos en el estómago y la formación de cálculos fecales.
• Los mejores alimentos para el estreñimiento son la fibra, las verduras y frutas frescas. Ayudan a mejorar la motilidad intestinal y eliminan los productos de descomposición del cuerpo.
• La comida no debe estar demasiado caliente o fría.
• Excluye comida seca, comida rápida, especias.
• Los métodos de cocción deben ser suaves.

Alimentos para comer para el estreñimiento

¿Qué comer con estreñimiento, qué alimentos ayudarán a enfrentar el problema? En ningún caso debe morir de hambre en esta situación, ya que esto solo agravará la situación. Los productos para el estreñimiento pueden tener el efecto deseado. Su lista es bastante impresionante.

En primer lugar, las frutas y verduras ayudarán contra el estreñimiento, tanto frescas como cocidas. Son ricos no solo en vitaminas y minerales, sino también en fibra, tan necesaria en esta situación. Frutas relajantes:

• cítricos (naranjas, mandarinas, pomelos);
• albaricoques;
• manzanas;
• ciruelas;
• kiwi;
• frutas secas (dátiles, albaricoques secos, ciruelas pasas y pasas).

Verduras para incluir en tu dieta:

• remolachas hervidas y frescas;
• Tomates;
• Repollo blanco;
• zanahoria.

Es muy útil comer ensaladas aderezadas con aceites vegetales. Atención especial debe prestar atención a y aceite de oliva.

La fruta exótica kiwi es buena para un problema tan delicado. Se debe pelar y consumir como producto solo, o en combinación con otras frutas en forma de ensalada aliñada con yogur natural. Tal desayuno energizará y mejorará la motilidad intestinal.

Para el estreñimiento, las manzanas deben consumirse diariamente. Ayudarán a solucionar el problema si los comes con el estómago vacío. Las manzanas contienen un gran número de fibra, vitaminas y minerales. Este producto está al alcance de absolutamente todo el mundo y es hipoalergénico, a diferencia del mismo kiwi.

Los dátiles no solo son sabrosos, sino también saludables. Pueden reemplazar productos de confitería no muy útiles. Los dátiles se pueden comer secos o se pueden beber varias decocciones a base de ellos. Las decocciones se beben mejor con el estómago vacío.

Los jugos y las compotas también ayudarán a eliminar el estreñimiento. Vale la pena dar preferencia a los jugos con pulpa, deben estar recién exprimidos. Las compotas se pueden cocinar con las frutas secas enumeradas anteriormente, y se les pueden agregar escaramujos. Ayudará a fortalecer el cuerpo.

Los productos lácteos también ayudarán a normalizar el trabajo. tracto gastrointestinal. Vale la pena dar preferencia al yogur natural, la leche horneada fermentada, la crema agria, el requesón.

Puede y debe comer carne y pescado, pero debe elegir variedades bajas en grasa. Dietético, pero no menos variedades útiles la carne son:

• pollo;
• Turquía;
• Conejo.

Es necesario incluir salvado, avena en la dieta.

Qué alimentos se deben evitar

¿Qué no se puede comer con estreñimiento? A menudo, la razón de esto tema delicado se convierte en nutrición humana, en la que no hay suficiente fibra, que regula el trabajo de todo el tracto gastrointestinal. La falta de fibra para el estreñimiento no es el único problema. Hay muchos más productos que contribuyen a la aparición de esta patología:

• la leche, el queso y el helado son ricos en grasas, al igual que otros alimentos grasos, deben excluirse de la dieta del paciente;
• despojos, cordero, cerdo y ternera: estos tipos de carne deben reemplazarse con variedades dietéticas;
• productos semiacabados: prácticamente no tienen sustancias útiles;
• las papas fritas y las galletas ayudan a desacelerar y eliminar el líquido de los intestinos;

• los alimentos fritos también agravan proceso patológico, por lo que si tiene problemas con la digestión, debe abandonarlos;
• Cafe y te;
• confitería;
• especias, salsas picantes, cebollas, ajo;
• ricos productos de harina y pan blanco;
• papilla de arroz y sémola.

Dieta para el estreñimiento espástico

Los adultos con este tipo de estreñimiento deben elegir los alimentos con mucho cuidado, ya que cualquier alimento áspero puede dañar los intestinos en cualquiera de sus departamentos.

La dieta debe ser parca. En este caso, los alimentos vegetales ricos en fibra ayudan. Los platos de verduras deben ser homogéneos, es decir, triturados.

Las verduras y frutas no deben consumirse crudas, es mejor hervidas o al horno. Los alimentos ricos en grasas ayudarán a aliviar o reducir los espasmos: crema, mantequilla.

Dieta para el estreñimiento atónico

Los productos laxantes para el estreñimiento de tipo atónico deben contener una gran cantidad de grasa, fibra y fibra dietética. Para el desayuno, asegúrese de beber jugos de vegetales, agua con miel o compota de ciruelas pasas. Una ensalada de verduras o frutas ayudará a iniciar el trabajo de los intestinos.

Con un curso prolongado del proceso patológico, es necesario organizar el llamado día de descarga (día de la col y la manzana). Durante el día, debe comer solo ensaladas, ralladas.

Para la cena, lo mejor es comer verduras hervidas, en forma de ensaladas sazonadas con aceite vegetal. También puede comer una porción de requesón o pescado hervido.

Para evitar el estreñimiento, es necesario beber diariamente jugos de vegetales recién exprimidos y comer muchas verduras y frutas que tengan un efecto laxante.

Dieta para el estreñimiento cronico

La dieta número 3 se prescribe para enfermedades crónicas intestinos, uno de cuyos síntomas es el estreñimiento en forma crónica. Está dirigido a mejorar la actividad peristáltica de las paredes intestinales.

Las comidas deben tomarse todos los días a la misma hora. Entre ellos no puede tomar descansos largos (no más de 2,5 a 3 horas). Los productos para cocinar no necesitan estar muy picados o triturados, ya que la consistencia de puré no mejora el peristaltismo.

Antes de acostarse, es necesario consumir bebidas de leche agria y decocciones de frutos secos.

Las vitaminas del grupo B pueden normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, por lo que se debe incrementar el consumo de alimentos ricos en estas vitaminas (pan integral, alforfón, salvado, huevos, pescado, pavo, pollo, etc.).

¿Qué puedes beber?

Los intestinos funcionarán sin fallas si bebe muchos líquidos. Pero, ¿qué tipo de líquido puedes y debes beber?

Con el estreñimiento, en primer lugar, vale la pena dar preferencia al agua potable común, si en lugar de beber solo jugos, té y café, se observará el efecto contrario. Necesitas beber unos dos litros al día. Parte de este volumen (pero no todo) se puede sustituir por compota de frutos secos (ciruelas, pasas y orejones), zumos con pulpa, jugos de vegetales. Pero vale la pena recordar que los jugos de los paquetes no tienen ningún efecto beneficioso sobre la digestión, ya que contienen mucha azúcar. El té de hierbas también se puede beber durante todo el día (manzanilla, menta, melisa y otros).

Bajo la prohibición de caída de estreñimiento:

• Bebidas alcohólicas, ya que pueden provocar deshidratación. Tienen un efecto diurético y eliminan una gran cantidad de líquido del cuerpo.
• Café, té negro y verde, bebidas carbonatadas. La cafeína, que forma parte de estas bebidas, también favorece la eliminación de líquidos del organismo.

recetas populares

A la medicina popular las ciruelas pasas son ampliamente utilizadas. Tiene un buen efecto laxante. Su uso está recomendado para mujeres embarazadas propensas al estreñimiento. Si come de 10 a 20 piezas por día, esto ayudará a prevenir el desarrollo de tal complicación del embarazo.

Se hace una infusión de ciruelas pasas. Para prepararlo, debe tomar cien gramos de bayas secas y un vaso de agua hirviendo. Las bayas deben verterse con agua hirviendo e insistir durante diez minutos. El líquido resultante debe beberse y las bayas al vapor se pueden comer.

A base de ciruelas pasas, puedes hacer un laxante efectivo. Es necesario tomar 600 mililitros de agua hirviendo. Con este volumen de líquido, debe verter cien gramos de ciruelas pasas y dos cucharadas de senna (esta es una planta que tiene un efecto laxante). La mezcla se infunde durante dos horas. Toma este remedio casero dos veces al día, un vaso.

Resulta que un problema de salud tan común como el estreñimiento no siempre es la enfermedad que necesita corrección médica. En la mayoría de los casos, es una manifestación de defectos nutricionales y de estilo de vida, o cambios relacionados con la edad en un organismo que envejece. Después de todo, una persona no puede tomar constantemente algún medicamentos, especialmente si el estreñimiento es crónico con un curso prolongado. En tales casos, solo una nutrición adecuada puede ayudar realmente, lo que con el tiempo afectará positivamente el trabajo de todo el intestino delgado y grueso, así como el recto.

Hay preguntas generales y específicas sobre la terapia dietética para el estreñimiento. varios orígenes que requieren una clara distinción. El primero de ellos es la designación de un cuadro dietético según la nomenclatura médica. En este sentido, a todos los pacientes se les muestra la dieta No. 3.

En términos generales, se puede describir de la siguiente manera:

Comida suave, capaz de una buena digestión;

Estimulación de la actividad motora del intestino;

Mínima formación de gases e irritación de la membrana mucosa de la pared intestinal;

Ingesta suficiente de líquidos;

Dominio del producto origen vegetal que contiene mucha fibra;

Comida caliente con ingesta fraccionada frecuente;

Exclusión de platos ásperos y especiados.

dieta para el estreñimiento necesarios para el tratamiento de trastornos intestinales. Debe revisar cuidadosamente su dieta: seguir la dieta correcta juega un papel muy importante en el tratamiento esta enfermedad. Las personas que sufren de estreñimiento definitivamente deben saber qué alimentos ayudan a vaciar los intestinos y cuáles, por el contrario, complicarán este proceso. A continuación hay una lista de alimentos que ayudan a defecar y una lista de alimentos que la dificultan.

Que comer para el estreñimiento

Pan y productos de panadería. No se debe dar preferencia a los productos más frescos de esta serie, pero al menos con una exposición de 12 horas. Se digieren mucho mejor y más rápido y se mueven a través de los intestinos. En cuanto a la harina con la que se hornean, definitivamente deben ser variedades de grano grueso que contengan salvado de vida o de origen trigo. Se permite el uso de cookies de tipo bizcocho, avena, bollería de tipo no rica.

Carne y productos de pescado . Para los amantes de estos platos, dicha dieta puede ser una prueba seria, ya que limita el consumo de alimentos de origen animal. Se permite tomar carnes de fácil digestión, a saber, pollo, pavo, conejo. En cuanto al método de su preparación, puede hervirse o guisarse en trozos enteros de carne, o picarse y cocinarse en forma de chuletas al vapor, albóndigas, diversos rellenos de carne como parte de productos de panadería y ensaladas de verduras. También se permite el pescado, especialmente los tipos magros de río y mar. El método de preparación es idéntico a los productos cárnicos.

Huevos, leche y productos lácteos. Efecto muy beneficioso sobre el estado de la digestión en cuanto al tratamiento del estreñimiento. Su uso sistemático normaliza la microflora intestinal, lo que afecta los procesos de formación adecuada de las heces. Estos productos incluyen yogur, kéfir, leche cuajada, leche horneada fermentada, requesón y queso procesado, crema agria. Con respecto a la leche entera o de otro tipo, puede ser consumida con moderación solo por aquellos que no son intolerantes a la lactosa. De lo contrario, puede provocar el desarrollo de diarrea persistente.

Cereales, pastas y comidas líquidas. Se recomienda que todos los pacientes con estreñimiento usen sopas, borscht, caldos a base de variedades ligeras de aves y carne de conejo. También se permiten los odiosos platos de carne de cerdo. Bien probado sopas de verduras, verde y remolacha borscht. La cantidad de pasta y arroz debe limitarse o excluirse por completo de la dieta diaria. Del uso ocasional de ellos no hará mucho daño.

¿Qué frutas puedes comer para el estreñimiento?. Es muy importante, independientemente de la época del año, comer frutas y verduras, ya que están enriquecidas con fibra, que juega un papel básico en la formación de heces de consistencia normal. Se recomiendan los cítricos, así como los frutos secos a base de ellos (albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas). No te olvides de las verduras en forma de ensaladas con varios aceites vegetales. De las verduras, los tomates con moderación pueden volverse muy efectivos.

• manzanas para el estreñimiento ocupan un lugar especial, ya que el uso diario de una o dos manzanas en ayunas muchas veces puede ser bastante efectivo para eliminar el estreñimiento. Si también tenemos en cuenta el hecho de que este producto es muy común, entonces su uso no causa ninguna dificultad. También puedes comer manzanas al horno.

  Dátiles para el estreñimiento también son un producto muy necesario. Se utilizan principalmente en forma seca. Se permite tomar frutas secas enteras sin huesos, así como varias decocciones a base de ellas. Para hacer esto, mezcle 4-5 dátiles con un vaso de agua y hierva. Tome un caldo frío con el estómago vacío, 30-5 ml. También puede agregarle varios vegetales o mantequilla.

  Kiwi para el estreñimiento Es mejor usarlo crudo, sin costra. Es bastante efectivo, tanto solo como en forma de varias combinaciones en ensaladas de frutas con cítricos, ciruelas, albaricoques con salsa de yogur. Comer un plato así en el desayuno no solo ayudará en la lucha contra el estreñimiento, sino que también saturará el cuerpo con vitaminas y recursos energéticos.

  Zumos y decocciones. Básicamente, se preparan sobre la base de los productos enumerados. Su combinación puede ser la más diversa, según los gustos y preferencias de una persona en particular. Se recomiendan decocciones de, jugo de remolacha fresca con el estómago vacío, uso durante todo el día de albaricoque, zanahoria, manzana, jugo de tomate. También puedes preparar compotas a base de ellos. Otros productos también indicados para tomar por la mañana son la miel (1 cucharada), que se toma con un vaso de agua fría.

¿Qué no se puede comer con estreñimiento?

Es importante recordar que el incumplimiento de este punto de la tabla dietética n.° 3 no solo exacerba el estreñimiento habitual, sino que también elimina por completo aquellos aspectos positivos que se logran mediante una nutrición o medicación adecuadas. Por lo tanto, es estricto de ejecutar. La lista de tales productos incluye:

Pan y pasteles de masa rica;

Ricos caldos de carnes grasas;

Exceso de consumo de arroz;

Huevos duros, ahumados, conservas y especias;

Carnes grasas: pato, ganso, ternera y los mismos tipos de pescado;

Café y té negro fuerte bebidas alcohólicas, beso;

Platos de crema y chocolate;

Platos picantes y condimentos;

Pero, si sucediera que por alguna razón se consumieron estos productos alimenticios, entonces se deben tomar las medidas apropiadas sin falta para neutralizar su efecto fortalecedor. Esto se puede lograr comiendo los alimentos adecuados recomendados para el tratamiento del estreñimiento o tomando laxantes. No puede dejar que todo siga su curso, de lo contrario, los esfuerzos a largo plazo para eliminar el estreñimiento, que se han logrado durante muchos meses, pueden ser en vano.

Es imposible elegir una dieta para pacientes con estreñimiento, ya que todo depende en gran medida de la naturaleza de la enfermedad subyacente, por lo que hubo una violación de la tasa de defecación. Pero hay algunos consejos que ayudarán a todos. Por ejemplo, si las personas que sufren de estreñimiento no tienen enfermedades del corazón, edema, entonces se pueden beber de uno y medio a dos litros de líquido por día, esto acelerará el movimiento intestinal.

Asegúrese de seguir la dieta: tome alimentos al menos 5 veces al día y no tome descansos prolongados entre comidas. La técnica de cocción realmente no importa, pero al preparar una ensalada, por ejemplo, no pique demasiado las zanahorias, los rábanos y otras verduras, use un rallador más grande o cortes más grandes.

Educación: Diploma de la Universidad Médica Estatal Rusa N. I. Pirogov, especialidad "Medicina" (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diplomado en Endocrinología (2006).

El estreñimiento es un problema bastante común entre personas de todas las edades. Se manifiesta en el retraso de las heces durante varios días o más. Los factores que conducen al desarrollo de tal condición pueden ser diferentes, estas son enfermedades, falta de actividad física y tomar ciertos medicamentos. Pero el más común de ellos es la desnutrición. Por lo tanto, para deshacerse del estreñimiento, la nutrición juega uno de los papeles más importantes.

Con el estreñimiento, vale la pena dar preferencia a aquellos productos que normalizan la función intestinal. Estos alimentos incluyen verduras y frutas crudas, así como jugos recién exprimidos. Puede comer con estreñimiento y varias frutas secas, como higos, albaricoques secos, ciruelas pasas. Puedes hacer compota o puré con ellos. Está permitido comer cereales para el estreñimiento, pero es recomendable elegir cereales grises y marrones, por ejemplo, avena, trigo sarraceno y otros. Necesita cocinar papilla sin usar leche, pero aceite vegetal puedes añadir.

Puede comer crema agria y mantequilla para el estreñimiento, pero con moderación. Se permiten variedades grasas de pescado, pero no demasiado saladas. El pescado salado primero debe remojarse en agua durante algún tiempo.

Para mejorar el peristaltismo, debe beber suficiente líquido durante el día. En este caso, el primer vaso se bebe un cuarto de hora antes de la primera comida.

De la dieta para el estreñimiento, vale la pena excluir los productos semiacabados y las comidas rápidas, como los "cereales rápidos". Es mejor cocinar gachas de cereales integrales, añadiéndole un poco de sal y una cucharada de aceite vegetal. Junto con este plato, puedes comer un poco de ensalada de verduras frescas.

Es útil para el estreñimiento comer platos de repollo. varios tipos: blanco, color, brócoli y otros. También puedes comer legumbres. Contienen una gran cantidad de fibra, lo que ayuda a aliviar la condición. Una excepción es el estreñimiento de forma estática, en cuyo caso es necesario reducir el consumo de verduras hervidas.

Para el estreñimiento, al menos una comida al día debe incluir una sopa ligera, es mejor cocinarla en caldo de verduras. Además, durante el día debes beber varios vasos de yogur o kéfir.

Que comer para el estreñimiento

Cuando está estreñido, es útil comer los siguientes alimentos:

1. La dieta diaria debe incluir kéfir, leche cuajada, repollo, rábano, nabos, tomates, kvas, remolacha, koumiss, pan de centeno y acedera. Todos ellos tienen un efecto laxante.
2. Para deshacerse del problema del estreñimiento, puede intentar beber un vaso de kéfir antes de acostarse, al que se le agregaron aproximadamente 10 g de aceite vegetal.
3. Es útil beber decocciones de frutas y bayas a partir de ingredientes secos, así como jugo de cereza fresco.
4. Todos los días con el estómago vacío con estreñimiento y hemorroides, se recomienda beber medio vaso de jugo exprimido de zanahorias.
5. Se recomienda tratar el estreñimiento espasmódico con jugo de patata.
6. Para el estreñimiento, debe comer una cucharadita de semillas de lino, cocidas al vapor con agua hirviendo, todas las mañanas.
7. Es útil comer arándanos frescos y remojados para el estreñimiento crónico.
8. Otro Herramienta útil es viburnum fresco.
9. Dos veces al día, por la mañana y por la noche, puede consumir 50-100 g de salvado.

Qué comer con estreñimiento para un adulto.

El tratamiento del estreñimiento en adultos incluye en cualquier caso una revisión del menú diario. Todos los alimentos precocinados y la comida rápida deben excluirse por completo de la dieta. Además, no puede comer a la carrera, alimentos secos, la dieta debe ser regular.

Frutas, cereales, verduras y cereales integrales deben estar presentes en la dieta diaria. Cada comida debe incluir al menos uno de ellos. Si no hay suficiente fibra en la dieta, se puede incluir salvado en la dieta. No afectan la ingesta total de calorías, ya que no se absorben en el cuerpo. Pero el salvado activa el peristaltismo, y además aumenta el volumen y suaviza la consistencia de las heces.

Con estreñimiento, no debe usar leche fresca, debe reemplazarse con productos de leche agria. Un adulto debe beber al menos 2 litros de agua al día para el estreñimiento.

Qué comer con estreñimiento en un niño.

El alimento más adecuado para infantes- la leche materna, sin embargo, mientras que una mujer lactante debe prestar atención a su nutrición. Como alimentos complementarios, se permite el puré de frutas: melocotón, manzana, albaricoque. Además, la madre misma debe consumir suficientes frutas frescas, esto ayudará a eliminar el estreñimiento más rápido. Para bebés artificiales con estreñimiento, debe seleccionar mezclas especiales que ayuden con los problemas intestinales. Esos niños necesitan más agua potable por día que los que son amamantados.

En la dieta de los niños debe haber suficientes fibras vegetales dietéticas, que se encuentran en cereales, frutas y verduras. También es útil usar aceite animal y vegetal, huevos, carne magra. De la dieta excluya los alimentos que contribuyen a la formación de estreñimiento (fresco leche de vaca, arroz, fideos, pan blanco y otros), así como alimentos que aumentan la formación de gases (tomates, legumbres, col, champiñones, etc.).

Qué comer para las mujeres embarazadas con estreñimiento

Durante el embarazo, muchas mujeres experimentan estreñimiento y, dado que la mayoría de los medicamentos están prohibidos en este momento, es mejor abordar el problema ajustando la dieta.

Las mujeres en el período de espera de un niño con estreñimiento necesitan comer:

• frutas secas, en particular ciruelas pasas;
• carne magra;
• pan negro y pan con salvado;
• verduras y frutas crudas;
• papilla de cebada, avena y trigo sarraceno.

Todos estos productos ayudan a hacer frente al problema. Pero las espinacas, los frijoles, el repollo y la acedera deben usarse con precaución, ya que aumentan la formación de gases, lo que puede causar flatulencia e hinchazón.

Los platos limpios, viscosos y viscosos deben excluirse de la dieta, como sémola, sopas en puré. No tome bebidas con cafeína durante este tiempo. De las bebidas es mejor dar preferencia a los jugos, agua limpia, productos lácteos. La cantidad diaria de líquido para mujeres embarazadas es de 1,5 a 2 litros. Pero al mismo tiempo, es necesario controlar la aparición de edema.

Qué no comer con estreñimiento

Con el estreñimiento, vale la pena renunciar a ciertos alimentos y bebidas, y las personas que son propensas a la aparición regular de este problema deben tratarse con precaución. Tales productos incluyen:

• huevos duros;
• caldos ricos en carnes grasas;
• pan blanco y bollería;
• arroz en grandes cantidades;
• membrillo, cornejo, plátanos, arándanos rojos, arándanos, peras;
• ajo y cebolla;
• carnes y pescados grasos;
• alcohol;
• té negro y café;
• gelatina;
• chocolate;
• platos especiados, ahumados y otros.

Algunos de los preparaciones medicas. Por lo tanto, con el estreñimiento que persiste durante mucho tiempo, vale la pena visitar a un médico y consultar con él sobre Posibles Causas tal fenómeno y dieta adecuada nutrición.