Ιδιότητες, κανόνες, δίαιτες και γεγονότα για το ουρικό οξύ. Ουρικό οξύ

«Η ουρική αρθρίτιδα πήγε στους πλούσιους και ευγενείς». Αυτή η γραμμή είναι από τον μύθο του Krylov. Ο στίχος ονομάζεται «Ουρική αράχνη και η αράχνη». Η ουρική αρθρίτιδα θεωρούνταν ασθένεια των πλουσίων τα παλιά χρόνια, όταν ήταν σπάνια και κόστιζε πολύ.

Το να αντέχει κανείς τα καρυκεύματα θα μπορούσε να ξέρει μόνο, μερικές φορές, να ακουμπάει πάνω του. Ως αποτέλεσμα, εναποτέθηκε στις αρθρώσεις, προκαλώντας πόνο κατά την κίνηση. Η ασθένεια είναι παραβίαση των μεταβολικών διεργασιών.

Δεν εναποτίθεται μόνο αλάτι, αλλά άλατα ουρικού οξέος. Ονομάζονται ουράτες. Η περίσσεια ούρων στο σώμα ονομάζεται υπερουριχαιμία. Το σύμπτωμά του μπορεί να είναι σημεία, που μοιάζουν με τσιμπήματα κουνουπιών.

Καταστροφή αρθρώσεων λόγω υψηλού ουρικού οξέος

Στη σύγχρονη εποχή, δεν εμφανίζονται μόνο στους πλούσιους. Το αλάτι είναι διαθέσιμο σε όλους, όπως και πολλά άλλα προϊόντα που περιέχουν ουρικά. Υπάρχει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε ουρία. Όμως, πριν αναλύσουμε τις διαγνώσεις, ας γνωρίσουμε τις ιδιότητες.

ιδιότητες του ουρικού οξέος

Η ηρωίδα ανακαλύφθηκε από τον Karl Scheele. Ο Σουηδός χημικός εξήγαγε την ουσία από το νεφρό. Επομένως, ο χημικός ονόμασε την ένωση . Ήδη μετά Scheele βρέθηκε στα ούρα, αλλά δεν μετονόμασε την ουσία.

Αυτό έγινε από τον Antoine Fourcroix. Ωστόσο, ούτε αυτός ούτε ο Scheele μπόρεσαν να καθορίσουν τη στοιχειακή σύνθεση της ένωσης. Η φόρμουλα αναγνωρίστηκε από τον Lutus Liebig σχεδόν έναν αιώνα αργότερα, στα μέσα του 19ου αιώνα. Στο μόριο της ηρωίδας του άρθρου υπήρχαν 5 άτομα , 4 , ισάριθμα και 3 οξυγόνο.

Ουρικό οξύ δεν εναποτίθεται τυχαία με τη μορφή στα νεφρά. Η ουσία είναι ελάχιστα διαλυτή στο νερό - η βάση του ανθρώπινου σώματος. Η αιθανόλη και ο διαιθυλαιθέρας επίσης «δεν παίρνουν» την ένωση. Η διάσπαση είναι δυνατή μόνο σε αλκαλικά διαλύματα. Στη γλυκερίνη, η ουρία διαλύεται όταν θερμαίνεται.

Ουρικό οξύ στο σώμααντιπροσωπεύει . Είναι βιογενείς. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχει άρθρο στα προϊόντα της ηρωίδας. Όμως, περιέχουν πουρίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για το σχηματισμό της ένωσης. Τα περισσότερα από αυτά είναι σε κρέας και.

Ιδιαίτερα δραστήρια ουρικό οξύ στο αίμασυντίθεται μετά την κατανάλωση. Υπάρχουν πολλές πουρίνες στα γογγύλια, τις μελιτζάνες, τα ραπανάκια, τα όσπρια και τα σταφύλια. Τα εσπεριδοειδή είναι επίσης στη λίστα.

Φόρμουλα ουρικού οξέος

Οι πουρίνες από τα τρόφιμα χρειάζεται μόνο να διασπαστούν, θα λειτουργήσει. Συμπέρασμα: η ηρωίδα του άρθρου είναι παράγωγο της πουρίνης. απομακρύνει το υπερβολικό άζωτο από το σώμα. Αυτό συμβαίνει με τα ερπετά. Η ουρία το κάνει αυτό. Είναι προϊόν διάσπασης πρωτεϊνών. ο ίδιος οργανισμός παράγει κατά τη διάσπαση των νουκλεϊκών οξέων.

Στο σώμα ιδιότητες ουρικού οξέοςπαρουσιάζει ταυτομερισμό. Αυτή είναι η δυνατότητα εύκολης αλλαγής της δομής. Ο αριθμός των ατόμων σε ένα μόριο και τα στοιχεία δεν αλλάζουν. Η θέση τους αλλάζει. Διάφορα κτίριατης ίδιας ουσίας ονομάζονται ισομερή.

Η ηρωίδα του άρθρου πηγαίνει από λακτάμη σε κατάσταση λακτίμης και αντίστροφα. Το τελευταίο εμφανίζεται μόνο σε λύσεις. Ικανός φυσιολογικό ουρικό οξύείναι το ισομερές της λακτάμης. Παρακάτω είναι οι δομικοί τύποι τους.

Η ηρωίδα του άρθρου μπορεί να προσδιοριστεί ποιοτικά από την αντίδραση οξείδωσης. Νερό βρωμίου, ή υπεροξείδιο του υδρογόνου, προστίθεται στην ένωση του ουροποιητικού. Στο πρώτο στάδιο της αντίδρασης λαμβάνεται αλλουξάνη-διαλλουρικό.

Μετατρέπεται σε αλλοξατίνη. Μένει να τον καταπνίξουμε. Σχηματίζεται Murexide. Είναι σκοτεινός. Σύμφωνα με τους ίδιους, καταλαβαίνουν ότι στο αρχικό μείγμα που ασχολήθηκαν ουρικό οξύ.

Συμπτώματαυπεραφθονία της ηρωίδας του άρθρου, ή ανεπάρκεια αποδίδονται σε ασθένειες. Ωστόσο, η παρουσία στο σώμα μεταφέρει και. Πρώτον, η ένωση διεγείρει το κεντρικό σύστημα.

Πως? Τα ούρα μεσολαβούν μεταξύ της επινεφρίνης και της αντίστοιχης νορεπινεφρίνης. Βιολογικές ιδιότητεςοι ορμόνες είναι παρόμοιες. Η ηρωίδα του άρθρου απλώνει τη δράση τους. Στη φυσιολογία, αυτό ονομάζεται παράταση.

Ο δεύτερος ρόλος του ουροποιητικού είναι η αντιοξειδωτική δράση. Η ουσία συλλαμβάνει και απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Επιπλέον, η ηρωίδα του άρθρου αποτρέπει τον κακοήθη μετασχηματισμό των κυττάρων. Αλλά, γιατί η υπερβολική ποσότητα ένωσης γίνεται επικίνδυνη; Ας το καταλάβουμε.

Το επίπεδο του ουρικού οξέος στο σώμα

Αιτίες υψηλού ουρικού οξέοςυποδείχθηκαν. Υποδείχθηκε επίσης ότι η ουσία είναι ελάχιστα διαλυτή στο νερό. Στην ακμή της ζωής, είναι 60-70 τοις εκατό στο σώμα. Στους ηλικιωμένους το επίπεδο πέφτει στο 40%.

Εν τω μεταξύ, υπάρχει ένα όριο που μπορεί να διαλυθεί σε τέτοιο όγκο υγρού, κατά κανόνα, αίμα. Αυξημένο ουρικό οξύ σετο υπερκορεσμένο διάλυμα κατακρημνίζεται, κρυσταλλώνεται.

Οζίδια που εμφανίζονται με αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος

Κολλώντας μεταξύ τους, χτυπώντας, σχηματίζονται. Εγκαθίστανται στα νεφρά και τις αρθρώσεις. Το σώμα αντιλαμβάνεται την εκπαίδευση ως απρόσκλητους επισκέπτες. Περιβάλλονται από μακροφάγα - παράγοντες του ανοσοποιητικού συστήματος.

Αναζητούν ξένους, καταπίνουν και χωνεύουν. Η κατάποση και η πέψη μικροσκοπικών βακτηρίων είναι ένα πράγμα, αλλά τα μεγάλα είναι εντελώς άλλο. Τα μακροφάγα αρχίζουν να διασπώνται, απελευθερώνοντας υδρολυτικά στοιχεία.

Τα τελευταία είναι σε θέση να διασπούν τα άλατα και με τη βοήθεια του νερού. Τα κατεστραμμένα μακροφάγα είναι ουσιαστικά πυώδεις μάζες σε αποσύνθεση. Υπάρχει μια φλεγμονώδης αντίδραση. Είναι άρρωστη. Επομένως, όσοι πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα δεν μπορούν να περπατήσουν ή να κινηθούν με δυσκολία.

Τα αυξημένα ούρα στην ανάλυση μπορεί να προκαλέσουν μια εκκολαπτόμενη ασθένεια. Στο αρχικό στάδιοείναι πιο εύκολο να θεραπευθεί ή να «συντηρηθεί». Θα μάθουμε ποιοι δείκτες της ηρωίδας του άρθρου στις αναλύσεις θα πρέπει να προειδοποιούν.

Ο κανόνας του ουρικού οξέος στο σώμα

Ουρικό οξύ στους άνδρεςκαι οι γυναίκες έχουν τον ίδιο κανόνα. Ολόκληρο το σώμα αντιστοιχεί σε 1-1,5 γραμμάρια. Το ίδιο ποσό απελευθερώνεται κάθε μέρα. Ταυτόχρονα, το 40% της ουσίας έρχεται με το φαγητό, το υπόλοιπο συντίθεται από τον οργανισμό.

Το τελευταίο μερίδιο παραμένει αμετάβλητο, γιατί τα νουκλεϊκά οξέα δεν θα σταματήσουν να διασπώνται. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ποσότητα των αλάτων της ουροποιητικής ένωσης που προέρχονται από έξω.

Εάν η διατροφή έχει πολύ αλμυρό, καπνιστό, κρέας και αλκοόλ, ο κίνδυνος για πέτρες στα νεφρά και ουρική αρθρίτιδα αυξάνεται σημαντικά. Κατά καιρούς, ο κίνδυνος σχηματισμών λίθων αυξάνεται και με νεφρική ανεπάρκεια. Το σώμα αρχίζει να μην αντιμετωπίζει την απέκκριση ούρων από το σώμα.

χαμηλό ουρικό οξύείναι επίσης ένα προειδοποιητικό σημάδι. Πρώτον, ευθύνεται το κανονικό επίπεδο της ηρωίδας του άρθρου ζωτικότητα. Δεύτερον, η πτώση των δεικτών της ουροποιητικής ουσίας μπορεί να υποδηλώνει προβλήματα με το ήπαρ.

Αν την ηρωίδα του άρθρου την βγάλει το νεφρό, τότε είναι το συκώτι που την παράγει. Τίθεται το ερώτημα γιατί το σώμα δεν ανταπεξέρχεται στις λειτουργίες του.

Ωρες ωρες ουρικό οξύ στις γυναίκεςκαι οι άνδρες κατεβαίνει φυσικά, προσωρινά, δεν αποτελεί σοβαρή απειλή. Μιλάμε, για παράδειγμα, για εγκαύματα. Όταν είναι εκτεταμένα, δεν πέφτει μόνο το επίπεδο, αλλά και η αιμοσφαιρίνη.

Το έγκαυμα θα περάσει και οι λειτουργίες του σώματος θα αποκατασταθούν. Το ίδιο ισχύει και για την κατάσταση της τοξίκωσης με. Η ουρική ένωση στο σώμα μειώνεται κατά το πρώτο τρίμηνο.

Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της εγκυμοσύνης που οι περισσότερες γυναίκες υποφέρουν από ναυτία και απροθυμία να φάνε. Αυτό, παρεμπιπτόντως, εξηγεί την αλλαγή στη σύνθεση του αίματος. λιγότερο προέρχεται από το φαγητό.

Φλεγμονή των αρθρώσεων με ουρική αρθρίτιδα, που είναι συνέπεια του αυξημένου ουρικού οξέος στον οργανισμό

Υπάρχουν λίγες ουσίες στη διατροφή και όσοι έχουν εγκαταλείψει την πρωτεϊνική δίαιτα ή συχνά πίνουν δυνατά. Αυτά τα ποτά είναι διουρητικά. Περισσότερο από την ένωση απεκκρίνεται από ό, τι έχει το χρόνο να εισέλθει στο σώμα.

Ο τελευταίος παράγοντας που μειώνει το επίπεδο της ηρωίδας του άρθρου είναι η λήψη μιας σειράς ναρκωτικών. Μεταξύ αυτών: γλυκόζη, ασπιρίνη, τριμεθοπρίμη. Όλα τα προϊόντα είναι σαλικυλικά, περιέχουν δηλαδή. Για να επηρεάσει τους δείκτες της ουρικής σύνδεσης χρειάζονται είτε μεγάλες δόσεις είτε μακροχρόνια χρήση.

Από τα παραπάνω γίνεται σαφές ότι το λαϊκό αίτημα « δίαιτα ουρικού οξέος' είναι λάθος. Με μειωμένη και υψηλά επίπεδαουσίες που συνιστώνται διαφορετικές δίαιτες. Ας ρίξουμε μια ματιά και στις δύο επιλογές.

Δίαιτες για χαμηλά και υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος

Ας ξεκινήσουμε με αυξημένα επίπεδα ούρων στο αίμα. Εάν το κρέας είναι μία από τις κύριες πηγές ουρικών αλάτων, πρέπει να απορριφθεί. Δεν υπάρχει λόγος να γίνεις vegan.

Το κυριότερο είναι να στραφείτε στη χρήση αποκλειστικά άπαχου κρέατος και μόνο σε βραστή μορφή στον ατμό. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε την καθημερινή πρόσληψη πρωτεϊνούχων τροφών. Τα πιάτα με κρέας 3-4 φορές την εβδομάδα είναι ο κανόνας. Μόνο που τώρα οι ζωμοί θα πρέπει να μπουν στο πίσω μέρος.

Διατροφή - η βάση για τη θεραπεία του υψηλού ουρικού οξέος

Θα πρέπει να αφαιρέσουμε από τη διατροφή όχι μόνο ζωμούς, τηγανητές, αλλά και καπνιστές, μαρινάδες. Το νερό, αντίθετα, συνιστάται να πίνετε περισσότερο, έτσι ώστε η περίσσεια να αποβάλλεται με τα ούρα. Όμως, η σύσταση ισχύει για ασθενείς με υγιή νεφρά. Με την ανεπάρκειά τους, το καθεστώς νερού συζητείται με τον γιατρό ξεχωριστά.

Το καλύτερο από όλα, το αποτέλεσμα της ηρωίδας του άρθρου δεν αντιμετωπίζεται απλά, αλλά μεταλλικό νερό. Είναι συγκρίσιμο με το έγχυμα στους σπόρους του λιναριού, των καρότων και του σέλινου. Αξίζει επίσης να εφοδιαστείτε με βάμματα από μπουμπούκια σημύδας και χυμό βακκίνιων.

Το αλκοόλ αντενδείκνυται. Εάν το ποτό είναι αναπόφευκτο, πρέπει να σταματήσετε σε μικρή ποσότητα. Λίγα ποτά είναι το όριο. Αυτό είναι αρκετό για τουλάχιστον μια εβδομάδα.

Εάν το περιεχόμενο της ηρωίδας του άρθρου στο αίμα φτάσει τα 714 μικρογραμμομόρια ανά λίτρο, είναι απαραίτητο φαρμακευτική θεραπείακαι, επιπλέον, άμεση. Η δίαιτα δεν είναι αρκετή εδώ. Όσο για το όριο μετά το οποίο η ουροποιητική ένωση αρχίζει αναγκαστικά να κατακρημνίζεται, είναι 387 μικρογραμμομόρια ανά λίτρο.

Θέλοντας να μειώσουν τα επίπεδα των ούρων τους, κάποιοι αρχίζουν να λιμοκτονούν. Αυτό δίνει το αντίθετο αποτέλεσμα. Φαίνεται ότι στερείς από τον οργανισμό το 40% από αυτό που συνοδεύει το φαγητό... Μόνο που αυτό εκλαμβάνεται ως μια αγχωτική κατάσταση.

Σε κατάσταση σοκ, τα συστήματα του σώματος αυξάνουν δραστικά την παραγωγή της ουροποιητικής ένωσης, σαν την αποθήκευση λίπους μετά από μια δύσκολη περίοδο από πλευράς διατροφής. Έτσι, δεν υπάρχει λόγος να λιμοκτονήσετε. Πρέπει να τρώτε πλήρως και συχνά, συνθλίβοντας το φαγητό σε μικρές μερίδες.

Με υψηλό ουρικό οξύ, δεν μπορείτε να φάτε κρέας

Δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς ότι η δίαιτα για χαμηλά ούρα είναι η αντίστροφη από αυτή που έχει ήδη δοθεί. Η κατανάλωση αλκοόλ, φυσικά, δεν αξίζει τον κόπο. Αλλά, σε πιάτα με κρέας, τηγανητά και άλλα καλούδια, δεν μπορείτε να αρνηθείτε τον εαυτό σας ελλείψει άλλων αντενδείξεων, για παράδειγμα, διαβήτη.

Μην παραλείψετε να κάνετε ηλιοθεραπεία. Όταν εκτίθεται στον ήλιο, αρχίζει η υπεροξείδωση των λιπιδίων. Καταπολεμώντας το, το σώμα απελευθερώνει μια αυξημένη δόση της ουροποιητικής ένωσης στο αίμα. Αξίζει να το περιμένουμε με ενεργό αθλητισμό.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για το ουρικό οξύ

Τέλος, εδώ είναι μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία. Οι επιστήμονες δεν μπορούν να εξηγήσουν τη διαφορά στο επίπεδο της ηρωίδας του άρθρου ανάλογα με την ομάδα αίματος. Έτσι, στους ιδιοκτήτες του 3ου τύπου, οι δείκτες οξέος υπερεκτιμώνται συχνότερα από ό,τι στους φορείς αίματος της 1ης, 2ης και 4ης ομάδας. Ο παράγοντας Rh δεν επηρεάζει το επίπεδο της ουροποιητικής ουσίας.

Η αυξημένη περιεκτικότητα σε οξύ στο αίμα οδηγεί όχι μόνο σε ουρική αρθρίτιδα και «ζεσταίνει» τη ζωτικότητα, αλλά διεγείρει και την πνευματική δραστηριότητα. Ας θυμηθούμε τον Πούσκιν, τον Δαρβίνο, τον Ντα Βίντσι, τον Νεύτωνα, τον Μέγα Πέτρο, τον Αϊνστάιν.

Είναι τεκμηριωμένο ότι όλοι έπασχαν από ουρική αρθρίτιδα. Που σημαίνει, επίπεδο ουρικού οξέοςστους οργανισμούς των μεγαλοφυιών ξεπέρασε την κλίμακα. Το αν ήταν φορείς της 3ης ομάδας αίματος δεν είναι γνωστό. Όπως και να έχει, μπορείτε να χαρείτε τον εαυτό σας με σκέψεις ιδιοφυΐας. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε τα όνειρα κατάλληλη διατροφήκαι επισκέψεις σε γιατρό.

Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι το ουρικό οξύ δεν χρειάζεται μόνο από το σώμα. Η ουσία χρησιμοποιείται από βιομήχανους. Το χρησιμοποιούν για να συνθέσουν καφεΐνη. Η διαδικασία γίνεται σε 2 στάδια.

Πρώτον, το ουρικό οξύ υποβάλλεται σε επεξεργασία με φορμαμίδιο, ή πιο απλά, με αμίνη μυρμηκικού οξέος. Το αποτέλεσμα της αντίδρασης είναι η ξανθίνη - μια από τις βάσεις πουρίνης. Μεθυλιώνεται με θειικό δεμεθυλεστέρα.

Αυτό ξεκινά το δεύτερο στάδιο της αντίδρασης. Δίνει καφεΐνη. Αν και, αλλάζοντας τις συνθήκες της αλληλεπίδρασης, μπορεί επίσης να ληφθεί θεοβρωμίνη. Φτιάχνει κακάο. Για τη σύνθεση του τελευταίου απαιτείται θέρμανση στους 70 βαθμούς και παρουσία μεθανόλης. Η καφεΐνη λαμβάνεται σε θερμοκρασία δωματίου σε ελαφρώς αλκαλικό μέσο.

ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ(πουρίνη-2,6,8-τριόνη), τύπος Ι, μοριακή μάζα 168.12; άχρωμοι κρύσταλλοι? t.διάφορα 400 °C; DH 0 cgor -1919 kJ/mol; ελάχιστα διαλυτό σε νερό, αιθανόλη, διαιθυλαιθέρα, διαλυτό σε αραιά αλκαλικά διαλύματα, θερμό H 2 SO 4 , γλυκερίνη. Σε διάλυμα υπάρχει σε ταυτομερή ισορροπία με την υδροξυ μορφή (τύπος II), ενώ κυριαρχεί η οξομορφή.

Μ. έως -διβασικό οξύ (pKa 5,75 και 10,3), σχηματίζει όξινα και μέτρια άλατα (ουρικά). Υπό την επίδραση καυστικών αλκαλίων και συμπ. τα οξέα διασπώνται σε Hcl, NH 3, CO 2 και γλυκίνη. Αλκυλιώνεται εύκολα πρώτα στο Ν-9, μετά στα Ν-3 και Ν-1. Σε μορφή υδροξυλίου, το νουκλεοφένιο αντιδρά. υποκατάσταση; για παράδειγμα, με το ROSl 3 σχηματίζει 2,6,8-τριχλωροπουρίνη. Σύνθεση προϊόντων οξείδωσης ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ. εξαρτάται από τις συνθήκες αντίδρασης. υπό τη δράση του HNO 3, σχηματίζονται αλλοξανθίνη (III) και αλλοξάνη (IV), κατά την οξείδωση με ουδέτερο ή αλκαλικό διάλυμα KMnO 4, καθώς και διαλύματα PbO 2 και H 2 O 2 - πρώτη αλλαντοΐνη (V), στη συνέχεια υδαντοΐνη (VI) και παραβανικό οξύ (VII). Η αλλοξανθίνη με NH δίνει μουρεξείδιο, το οποίο χρησιμοποιείται για την αναγνώριση του ΟΥΡΙΚΟΥ ΟΞΕΟΥ.

Το Mk είναι προϊόν του μεταβολισμού του αζώτου στο σώμα των ζώων και των ανθρώπων. Περιέχεται στους ιστούς (εγκέφαλος, συκώτι, αίμα) και στον ιδρώτα των θηλαστικών. Η φυσιολογική περιεκτικότητα σε 100 ml ανθρώπινου αίματος είναι 2-6 mg. Μονονάτριο αλάτι - αναπόσπαστο μέρος των λίθων Κύστη. Τα αποξηραμένα περιττώματα πτηνών (γουάνο) περιέχουν έως και 25% ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ. και χρησιμεύει ως πηγή του. Μέθοδοι σύνθεσης: 1) συμπύκνωση ουραμίλης (αμινοβαρβιτουρικό οξύ) με ισοκυανικά, ισοθειοκυανικά ή κυανικό Κ μέσω του σχηματισμού ψευδουρικού οξέος (VIII), για παράδειγμα:

2) συμπύκνωση της ουρίας με κυανοοξικό εστέρα, ακολουθούμενη από ισομερισμό της προκύπτουσας κυανοακετυλουρίας σε ουραμίλη, από την οποία λαμβάνεται URIC ACID σύμφωνα με την πρώτη μέθοδο.

Μ. έως - πρώτη ύλη για την παραγωγή αλλαντοΐνης, αλλοξάνης, παραβανικού οξέος, καφεΐνης. καλλυντικό συστατικό. κρέμες? αναστολέας διάβρωσης; ένας παράγοντας που προάγει την ομοιόμορφη χρώση ινών και υφασμάτων.

Χημική εγκυκλοπαίδεια. Τόμος 3 >>

Ποιες τροφές πρέπει να απορρίπτονται κατηγορηματικά με αυξημένο σχηματισμό αυτού του οξέος;
Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι συκώτι, λουκάνικα, κρέας νεαρών ζώων και πτηνών, λιπαρά και καπνιστό ψάρι, κρέας και κονσερβοποιημένο ψάρι. Σε αυτή την περίπτωση, η χρήση ζωμών κρέατος, νεφρών, γλώσσας, εγκεφάλου, καπνιστών κρεάτων, χαβιαριού, τουρσιών και σάλτσες αντενδείκνυται κατηγορηματικά. Επιπλέον, με μια τέτοια δίαιτα, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε εντελώς το αλκοόλ, τη σοκολάτα, τα σμέουρα, τον καφέ, τα σύκα, το χρένο, το αλατισμένο τυρί, τη μουστάρδα, το πιπέρι. Φασόλια, λίπος αρνιού και βοείου κρέατος, φασόλια, μπιζέλια, δυνατό τσάι, κακάο, σφολιάτα ή προϊόντα ζύμης - όλα αυτά επίσης δεν πρέπει να καταναλώνονται. Δεν πρέπει να επιδοθείτε σε μανιτάρια, σπανάκι, κουνουπίδι, οξαλίδα και ραβέντι.

Είναι μια παθολογία του μεταβολισμού. Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται λόγω της συσσώρευσης επαρκώς μεγάλης ποσότητας ουρικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα. Δεδομένου ότι υπάρχει πολύ οξύ, απλά δεν είναι σε θέση να τα αφαιρέσει όλα. Ως αποτέλεσμα, το οξύ παίρνει τη μορφή πολύ μικρών αιχμηρών εναποθέσεων, οι οποίες, με όλα τους εμφάνισημοιάζουν με μικροσκοπικές βελόνες. Οι συσσωρευμένες εναποθέσεις αρχίζουν να συσσωρεύονται στις αρθρώσεις. Στις περισσότερες περιπτώσεις προσβάλλουν τις αρθρώσεις των δακτύλων καθώς και τα πόδια. Αυτή η κατάσταση συνοδεύεται από αρκετά ισχυρή οδυνηρές αισθήσεις, καθώς και φλεγμονή στο σημείο του τραυματισμού. Η παρατεταμένη έλλειψη θεραπείας αυτής της παθολογίας μπορεί να προκαλέσει πλήρη καταστροφή του χόνδρου ή των οστών.

Στην καταπολέμηση της ουρικής αρθρίτιδας, είναι εξαρχής πολύ σημαντικό να βρεθεί κάποιος που μπορεί να πει στον ασθενή πώς ακριβώς πρέπει να τρώει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της ζωής του. Τις περισσότερες φορές, με την ουρική αρθρίτιδα, συνεπάγεται μείωση στο ελάχιστο της κατανάλωσης ζωικών πρωτεϊνών και λίπους, καθώς και αλατιού. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταναλώνονται αλκοολούχα ποτά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μόνο μία φορά - δύο φορές την εβδομάδα, ο ασθενής μπορεί να αντέξει οικονομικά να φάει ψάρι, κρέας ή πουλερικά ποικιλιών με χαμηλά λιπαρά. Όσο για τα αυγά, μπορούν να καταναλωθούν κάθε μέρα, αλλά όχι περισσότερα από ένα αυγά.

Το υπερβολικό σωματικό βάρος μπορεί επίσης να προκαλέσει την ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας. Οι κρίσεις αυτής της παθολογικής κατάστασης γίνονται αισθητές, κατά κανόνα, αφού ο ασθενής έχει καταναλώσει αλκοολούχα ποτά ή τρόφιμα, τα οποία περιλαμβάνουν αρκετά ένας μεγάλος αριθμός απόπουρινικές βάσεις. Οι επιθέσεις της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί επίσης να εμφανιστούν σε φόντο, τραύμα, ιογενές. Μερικές φορές αναπτύσσονται και λόγω παρατεταμένης χρήσης φάρμακα, που τείνουν να προκαλούν την εμφάνιση υπερουριχαιμίας. Το μασάζ, όπως και η φυσιοθεραπεία, είναι δύο ακόμη θεραπείες για την ουρική αρθρίτιδα.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, σήμερα αυτή η ασθένεια εμφανίζεται σε περίπου τρία άτομα στα χίλια. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η παθολογία εμφανίζεται σε άνδρες άνω των σαράντα ετών, καθώς και σε γυναίκες μετά. Εκτός από τον πόνο και τη φλεγμονή, ο ασθενής μπορεί επίσης να εμφανίσει ρίγη και πυρετό. Για να εντοπίσετε αυτήν την παθολογία, θα πρέπει πρώτα να κάνετε μια εξέταση αίματος από μια φλέβα. Στην περίπτωση της ουρικής αρθρίτιδας, θα είναι δυνατό να ανιχνευθεί αυξημένη περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ με τη βοήθειά της. Μερικές φορές πρέπει να πάρετε ένα δείγμα και αρθρικό υγρό. Μέσω της εξέτασης με ακτίνες Χ, είναι δυνατό να αποκαλυφθεί η παρουσία αυτής της παθολογίας λίγα μόνο χρόνια μετά την ανάπτυξή της.

Δεδομένου ότι αυτή η παθολογία επηρεάζει ιδιαίτερα συχνά τις αρθρώσεις που έχουν προηγουμένως υποστεί έναν αριθμό τραυματισμών, οι γιατροί συνιστούν τη φροντίδα αντίχειραςπόδια. Είναι πολύ σημαντικό σε αυτή την περίπτωση να εγκαταλείψετε τυχόν στενά παπούτσια που πιέζουν τη μύτη. Εάν έχει ξεκινήσει μια επίθεση, σηκώστε αμέσως την προσβεβλημένη άρθρωση ακριβώς πάνω από το σώμα και σε καμία περίπτωση μην την ακουμπήσετε αν ανησυχείτε πολύ. δυνατός πόνος. Εάν μπορείτε ακόμα να ανεχτείτε τον πόνο, τότε οι ειδικοί συνιστούν να εφαρμόσετε μια παγοκύστη στην πληγείσα περιοχή και να την κρατήσετε για δέκα λεπτά. Με την ουρική αρθρίτιδα, είναι πολύ σημαντικό να πίνετε πολλά υγρά, καθώς και να διατηρείτε έναν φυσιολογικό ρυθμό ζωής.

Το ουρικό οξύ θεωρείται το τελικό προϊόν της ανταλλαγής βάσεων πουρινών. Στο πλάσμα του αίματος, αυτό το οξύ υπάρχει επίσης, αλλά μόνο με τη μορφή άλατος νατρίου. Πρέπει να σημειωθεί ότι τόσο το ίδιο το οξύ όσο και τα άλατά του είναι πρακτικά αδιάλυτα στο νερό. Γι' αυτό και χαρακτηρίζονται από τη διαδικασία της κρυστάλλωσης στην περίπτωση που ο αριθμός τους ξεπερνά σημαντικά επιτρεπόμενα πρότυπα. Αυτό το οξύ τείνει επίσης να συσσωματώνεται, ως αποτέλεσμα του οποίου ένα άτομο έχει τέτοιες παθολογίες όπως νεφροπάθεια, καθώς νεφρολιθίαση. Η απομάκρυνση του οξέος από το σώμα πραγματοποιείται και τα δύο γαστρεντερικός σωλήνας. Το επίπεδο του ουρικού οξέος στο αίμα καθορίζεται από την ισορροπία μεταξύ των διαδικασιών παραγωγής οξέος και της απέκκρισής του από το σώμα.

Εάν ένα άτομο τρώει σωστά, τότε τις περισσότερες φορές αυτές οι διαδικασίες προχωρούν ομοιόμορφα. Ακόμα κι αν ένα άτομο είναι απολύτως υγιές, αλλά ταυτόχρονα τρώει τροφές εμπλουτισμένες με πουρίνες κάθε μέρα, τότε το επίπεδο αυτού του οξέος στο αίμα του θα υπερεκτιμηθεί ελαφρώς. Αλλά αν τέτοιοι άνθρωποι μετακινηθούν εγκαίρως, θα είναι σε θέση να μειώσουν την ποσότητα του οξέος σε κανονικό επίπεδο. Έτσι, για παράδειγμα, σε τέτοιες στιγμές συνιστάται να καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερο τυρί, γάλα και αυγά.

Ας επιστρέψουμε στο κύριο πράγμα, δηλαδή στην ανάλυση του ουρικού οξέος.
Ποιες είναι οι ενδείξεις για μια τέτοια ανάλυση;
Αυτό το είδος ανάλυσης λαμβάνεται από όλους εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ουρική αρθρίτιδα, καθώς και λεμφοπολλαπλασιαστικές ασθένειες. Είναι επίσης απαραίτητο σε περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητο να αξιολογηθεί η εργασία των νεφρών παρουσία μιας συγκεκριμένης πάθησης αυτού του οργάνου.

Πώς πραγματοποιείται η προετοιμασία για αυτή τη μελέτη;
Σε τέτοιες περιπτώσεις, λαμβάνεται αίμα με άδειο στομάχι. Είναι πολύ σημαντικό ο ασθενής να μην τρώει τουλάχιστον έξι με οκτώ ώρες πριν κάνει την εξέταση. Για αρκετές ημέρες πριν από μια εξέταση αίματος, θα πρέπει να τηρείτε μια ειδική δίαιτα που αποκλείει την πρόσληψη τροφής πουρίνης. Είναι επίσης σημαντικό να μην πίνετε αλκοόλ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Για έρευνα, λαμβάνεται ορός αίματος. Ο ασθενής μπορεί να μάθει τα αποτελέσματα της ανάλυσης εντός μιας ημέρας μετά την παράδοσή της. Κατ' αρχήν, μέσω μιας τέτοιας ανάλυσης, είναι δυνατό να ανιχνευθεί όχι μόνο αύξηση, αλλά και μείωση του επιπέδου του ουρικού οξέος. Και τα δύο αυτά φαινόμενα δείχνουν ξεκάθαρα την παρουσία ορισμένων παθολογικές καταστάσεις. Έτσι, για παράδειγμα, μια μείωση στο επίπεδο αυτού του οξέος είναι ένα σήμα για την ανάπτυξη κακοήθη νεόπλασμα, σύνδρομο Fanconi, ηπατοεγκεφαλική δυστροφία ή ξανθινουρία. Αλλά μια αύξηση στο επίπεδο αυτού του οξέος μπορεί να θεωρηθεί σημάδι τόσο ουρικής αρθρίτιδας όσο και σοβαρής λοιμώδης παθολογία, σύνδρομο Lesch-Nyhan, εκτεταμένη διάσπαση ιστών, γαλακτική οξέωση κ.λπ.

Μία από τις ουσίες χωρίς την οποία καμία ανθρώπινο σώμακανονικά δεν θα είναι σε θέση να λειτουργήσει, είναι πουρινικές βάσεις. Βάσεις πουρίνης σημαίνουν πολύπλοκες οργανικές ενώσεις που αποτελούν συστατικά όχι μόνο του δεοξυριβονουκλεϊκού οξέος, αλλά και του ριβονουκλεϊκού οξέος. Αλλά αυτά τα οξέα, με τη σειρά τους, είναι τα συστατικά συστατικά RNAκαι DNA. Σε αυτά τα οξέα αποδίδονται πολυάριθμες λειτουργίες. Μεταξύ των πιο σημαντικών από αυτά μπορεί να μετρηθεί ως η μετάδοση γενετικός κώδικαςκαι πρωτεϊνοσύνθεση.

Οι βάσεις πουρίνης τείνουν να όχι μόνο συντίθενται τακτικά, αλλά και αποσυντίθενται. Γενικά, και τα δύο δεδομένα διεργασίας είναι φυσιολογικά. Ο μεταβολισμός των πουρινών συμβαίνει στο ήπαρ. Ως αποτέλεσμα του μεταβολισμού, το σώμα λαμβάνει ουρικό οξύ. Αυτό το όνομα δόθηκε σε αυτό το οξύ μόνο επειδή για πρώτη φορά ήταν δυνατό να αναγνωριστεί στα ούρα. Εκτελείται η έξοδος ουρικού οξέος. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το οξύ τείνει να διεισδύει και να παραμένει όχι μόνο στο συκώτι, αλλά και στην καρδιά, τις αρθρώσεις, τον εγκέφαλο και πολλά άλλα όργανα. Αν μιλάμε για πλάσμα αίματος, τότε σε αυτό αυτό το οξύ έχει τη μορφή ουρικών νατρίου, δηλαδή αλάτων νατρίου. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι και τα δύο αυτά στοιχεία είναι στενά συνδεδεμένα μεταξύ τους. Μόλις αυξηθεί το επίπεδο του νατρίου στο αίμα, μπορείτε να παρατηρήσετε αμέσως ένα άλμα στο ουρικό οξύ.

Η κανονική ποσότητα αυτού του οξέος στο ανθρώπινο αίμα θεωρείται ότι είναι 0,35 mmol ανά λίτροοι εκπρόσωποι του ασθενούς φύλου και 0,40 mmol ανά λίτρομεταξύ των εκπροσώπων του ισχυρότερου φύλου. Εάν αυτοί οι δείκτες είναι πολύ υπερεκτιμημένοι, τότε αυξάνεται ο κίνδυνος συσσώρευσης κρυσταλλοποιημένων ουρικών αλάτων σε ορισμένους ιστούς του σώματος. Εξήγησε δεδομένο γεγονόςτο γεγονός ότι με αύξηση του επιπέδου αυτού του οξέος, σχηματίζεται ένα στερεό ίζημα. Είναι αυτός που τείνει να αποσυρθεί διαφορετικές περιοχέςοργανισμός.

Διάφοροι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων ουρικού οξέος. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να συμβεί τόσο ως αποτέλεσμα, με βάση την υπερβολική ποσότητα πουρινών, όσο και στο πλαίσιο μιας συγκεκριμένης παθολογίας ή τοξικότητας εγκύων γυναικών. Συχνά, τα άλατα του ουρικού οξέος συσσωρεύονται στο σώμα και σε εκείνους τους ανθρώπους που πίνουν πολύ συχνά αλκοόλ. Οι κρύσταλλοι αυτών των οξέων μπορούν να συσσωρευτούν σε διάφορα σημεία, αλλά πιο συχνά επηρεάζουν τις αρθρώσεις. Ως αποτέλεσμα, τέτοιες παθολογίες όπως, και πολλές άλλες, γίνονται αισθητές.

Εάν η ποσότητα των ουρικών αλάτων στο αίμα είναι ιδιαίτερα υψηλή, τότε μια άλλη ασθένεια είναι αρκετά πιθανή, δηλαδή. Σε αυτή την περίπτωση, σημειώνεται μια συμπαγής απόθεση στην περιοχή της ουροδόχου κύστης ή των νεφρών. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει παραβίαση της διαδικασίας ούρησης ή την ανάπτυξη ορισμένων μολυσματικών και φλεγμονωδών επιπλοκών. Στην καταπολέμηση της υπερβολικής ποσότητας ουρικών στο αίμα, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς τη βοήθεια ειδικής δίαιτας, καθώς και ορισμένων φαρμάκων, τα οποία τείνουν να αυξάνουν σημαντικά την απέκκριση ουρικού οξέος.

Δεν είναι μυστικό ότι σήμερα ένας αρκετά μεγάλος αριθμός ανθρώπων αναζητούν βοήθεια για την καταπολέμηση διαφόρων παθολογιών. Τα ούρα έχουν χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν από ανθρώπους του λαού για την καταπολέμηση, καθώς και διάφορες παθολογίες του δέρματος. Με όλα αυτά, οι άνθρωποι ξεχνούν ότι δεν το έχουν κάνει ποτέ κλινικές έρευνεςδεν επιβεβαίωσε το γεγονός ότι αυτή η θεραπεία είναι σωστή. Στην πραγματικότητα, ακόμη και ορισμένοι εκπρόσωποι της ιατρικής είναι εκατό τοις εκατό σίγουροι ότι η θεραπεία ούρων είναι πραγματικά αποτελεσματική, αλλά δεν έχουν καμία απόδειξη για αυτό.

Ο Δρ A. S. Zalmanov δεν το είπε ποτέ αυτό ουροποιητικό σύστημαείναι ένα είδος «καναλιού – εξόδου» όλων όσων δεν χρειάζεται ο οργανισμός. Αποδεικνύεται ότι ένα άτομο, χρησιμοποιώντας θεραπεία ούρων, εισάγει στο σώμα αυτό που το σώμα έβγαλε από εκεί.
Ποια είναι η αλήθεια?
Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι συμβαίνει. Είναι γνωστό ότι το ουρικό οξύ εμφανίζεται στον ανθρώπινο οργανισμό λόγω της πέψης ορισμένων τρόφιμαπου περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Στην πραγματικότητα, όλα αυτά τα τρόφιμα φυσιολογικά δεν προορίζονται για την ανθρώπινη ύπαρξη. Οι άνθρωποι τα τρώνε μόνο και μόνο επειδή έχουν αναπτύξει τη συνήθεια να τρώνε ορισμένα από το πολύ υγιεινά φαγητά. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μιλάμε μόνο για το χαβιάρι ψαριών, αλλά και για το κρέας, το ίδιο το ψάρι, καθώς και τα αυγά. Οποιοσδήποτε διατροφολόγος θα σας πει ότι όλα αυτά τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται όχι μόνο χωριστά, αλλά και σε μικρές μερίδες. Επιπλέον, μαζί με αυτά, είναι επίσης σημαντικό να τρώτε ωμά λαχανικά και θα πρέπει να υπάρχουν τρεις φορές περισσότερα λαχανικά, καθώς αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί ισορροπία οξέος-βάσης.

Ένα άτομο δεν τα καταλαβαίνει όλα αυτά, και ακόμη και με την παρουσία αυτής ή εκείνης της παθολογίας, συνεχίζει να τρώει σοκολάτα, να πίνει καφέ, δυνατό τσάι και κακάο και επίσης να τρώει μεγάλη ποσότητα κρέατος και ψαριού. Μην κοροϊδεύετε ξανά το σώμα σας. Αν ανησυχείτε, μην φτιάξετε καφέ αμέσως, αλλά φτιάξτε λίγο φρέσκο ​​χυμό φρούτων και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ακατέργαστο ελαιόλαδο. Το ξινολάχανο μαζί με το πίτουρο, το οποίο πρέπει να είναι καρυκευμένο, θα βοηθήσει τέλεια στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος. φυτικό λάδι. Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τέτοια τροφή το πρωί με άδειο στομάχι.

Μάλιστα, το ανθρώπινο σώμα είναι διαμορφωμένο με τέτοιο τρόπο που του είναι πολύ εύκολο να περάσει από το ένα είδος τροφής στο άλλο. Το πιο σημαντικό είναι να το θέλει ο ίδιος ο άνθρωπος. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη η κατανάλωση σοκολάτας, καφέ και κακάο για όλους εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ήδη πεπτικά προβλήματα. Το δυνατό τσάι αντενδείκνυται αυστηρά για έλκη στομάχου, ενδογενή προϊόντα, καθώς και για την ένταση της μετάβασής τους σε ουρικό οξύ. Ο μεγαλύτερος αριθμόςΟι ελεύθερες βάσεις πουρίνης υποβάλλονται σε διαδικασία ανακύκλωσης για επανασύνθεση νουκλεοτιδίων πουρίνης.

Μέσα σε είκοσι τέσσερις ώρες σχηματίζονται από 570 έως 1000 χιλιοστόγραμμα ουρικού οξέος στο ανθρώπινο σώμα. Το τρίτο μέρος αυτού του οξέος μετακινείται στα έντερα, όπου καταστρέφεται υπό την επίδραση πολλών βακτήρια. Το υπόλοιπο οξύ υφίσταται διαδικασία διήθησης στα σπειράματα, τα οποία είναι άλατα μονονάτριου. Η διαδικασία της κρυστάλλωσης οξέος καθορίζεται όχι μόνο από την επίδραση του pH των ούρων, αλλά και από τον όγκο των ούρων, καθώς και από την ποσότητα ουρικού οξέος που σχηματίζεται ανά ημέρα. Σήμερα, οι ειδικοί διακρίνουν δύο μορφές αυτού του οξέος, δηλαδή αποσυνδεθείκαι αδιάσπαστος. Όσο για το αδιάσπαστο οξύ, πρακτικά δεν τείνει να διαλύεται. Αλλά το διασπασμένο οξύ διαλύεται πολύ καλά. Εάν το pH των ούρων είναι προικισμένο με όξινες τιμές, τότε το οξύ στο σώμα πρακτικά δεν διαλύεται. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει σημαντική αύξηση στο συνολικό επίπεδό του. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το οξύ υφίσταται μια διαδικασία κρυστάλλωσης ιδιαίτερα συχνά τη νύχτα, δηλαδή κατά τον ύπνο του ανθρώπου.

Όσον αφορά τις πρωτογενείς μορφές νεφροπάθειας, στις περισσότερες περιπτώσεις προκύπτουν ως αποτέλεσμα διαταραχών του μεταβολισμού του οξέος, οι οποίες κληρονομήθηκαν από ένα άτομο. Αλλά οι δευτερεύουσες μορφές αυτής της παθολογίας θεωρούνται επιπλοκές τέτοιων παθήσεων όπως χρόνια αιμολυτική, ερυθραιμίαή μυελωμα. Συχνά, αυτές οι μορφές γίνονται αισθητές ακόμη και στο πλαίσιο της παρατεταμένης χρήσης τέτοιων φάρμακαόπως θειαζιδικά διουρητικά, κυκλοσπορίνη Α, κυτταροστατικά, σαλικυλικά και ούτω καθεξής.