Ο γαστρικός χυμός χωνεύει. Ενδιαφέροντα στοιχεία για την πέψη Τι μπορεί να αφομοιώσει το ανθρώπινο στομάχι

Το στομάχι ενός συνηθισμένου ενήλικα βρίσκεται ακριβώς κάτω από το διάφραγμα και έχει όγκο από ενάμισι έως τρία λίτρα. Ωστόσο, αυτό το ελαστικό όργανο, που μοιάζει με φυσαλίδα με πτυχές, το συνηθισμένο μήκος της οποίας είναι 15-18 cm, μεταφέρει περισσότερους από 20 τόνους τροφής κατά τη διάρκεια ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ζωη. Τι πρέπει να γνωρίζει ένας άνθρωπος για να διευκολύνει την ακούραστη δουλειά του στομάχου; Είναι σωστές οι γνώσεις μας ή βρισκόμαστε κάτω από τη δύναμη των μύθων, συχνά μπερδεύοντας τη μυθοπλασία με την αλήθεια;

Οι γιατροί πιστεύουν ότι ένα μικρό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τον καθένα μας θα ήταν αρκετό για να αποτρέψουμε στομαχικές παθήσεις στο μέλλον. Ας προσπαθήσουμε να καταρρίψουμε μερικούς μύθους που στροβιλίζονται στην κοινωνία και να μάθουμε τα περισσότερα σημαντικές συστάσειςγια να κρατήσει το στομάχι σε «φόρμα μάχης».

1. Είναι αλήθεια ότι η μείωση της πρόσληψης τροφής οδηγεί σε συστολή του στομάχου και, ως εκ τούτου, ένα άτομο θέλει να τρώει λιγότερο;

- Όχι, το μέγεθος του στομάχου ενός ενήλικα δεν αλλάζει, μπορεί να μειωθεί μόνο με χειρουργική επέμβαση. Αλλά, παρά το γεγονός αυτό, με λιγότερη πρόσληψη τροφής, με την πάροδο του χρόνου, ένα άτομο πραγματικά "ρυθμίζει ξανά τον ρυθμιστή της όρεξης", ο κορεσμός προκύπτει από μια μικρότερη ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται.

2. Είναι αλήθεια ότι η δομή ενός ατόμου επηρεάζει το μέγεθος του στομάχου: όσο μεγαλύτερο είναι το βάρος και η παχυσαρκία, τόσο μεγαλύτερο και φαρδύτερο το στομάχι;

- Όχι, το μέγεθος αυτού του οργάνου δεν έχει καμία απολύτως σχέση με το βάρος ενός ατόμου: άτομα διαφορετικής σωματικής διάπλασης μπορούν να έχουν το ίδιο μέγεθος στομάχου.

3. Υπάρχουν τρόποι να μειωθεί το μέγεθος του στομάχου, για παράδειγμα, με τη βοήθεια ειδικών σωματικών ασκήσεων;

- Όχι, κανένα squat ή «άντληση» της πρέσας δεν επηρεάζει το μέγεθος του στομάχου, αλλά μπορούν να απαλλαγούν από το λίπος της κοιλιάς και να ενισχύσουν τους κοιλιακούς μύες, κάτι που έχει καλή επίδραση στα εσωτερικά όργανα.

4. Είναι αλήθεια ότι το φαγητό πριν τον ύπνο προκαλεί παχυσαρκία πιο γρήγορα από την ίδια ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας;

- Όχι, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι αποφεύγοντας απλά τα βραδινά δείπνα, είναι αδύνατο να μειωθεί το βάρος. Ο κύριος κανόνας κατά την ομαλοποίηση του βάρους είναι καθολικός: το σώμα πρέπει να καίει αποτελεσματικά τις θερμίδες που λαμβάνει. Το τσιμπολόγημα αργά το βράδυ μπορεί να έχει αντίστροφο αποτέλεσμα με την ανισορροπία των κιρκάδιων ρυθμών του σώματος και τη διατάραξη της ορμονικής εργασίας. Ως αποτέλεσμα, αύξηση της όρεξης χωρίς κίνητρα και ραγδαία αύξηση της παχυσαρκίας.

5. Είναι αλήθεια ότι τα όσπρια προκαλούν αέρια και δεν μπορεί να γίνει τίποτα για αυτό;

Είναι, αλλά μόνο το μισό. Όλα εξαρτώνται από ένα ειδικό ένζυμο, το οποίο μερικοί άνθρωποι έχουν σε περίσσεια, ενώ άλλοι δεν έχουν αρκετό. Τα όσπρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και το σώμα χρειάζεται το ένζυμο για να το αφομοιώσει. Όσο λιγότερο από αυτό (το ένζυμο), τόσο περισσότερα αέρια σχηματίζονται στα έντερα! Ορισμένα φάρμακα, που πωλούνται ελεύθερα στα φαρμακεία, μπορούν να μειώσουν τον σχηματισμό αερίων ή να καταστρέψουν τις φυσαλίδες αερίων που έχουν ήδη σχηματιστεί στα έντερα.

6. Είναι αλήθεια ότι το στομάχι αλλάζει την εσωτερική του επένδυση κάθε 3-4 ημέρες;

— Πραγματικά είναι. Το οξύ του στομάχου έχει τόσο επιθετική σύσταση που μπορεί να διαλύσει ακόμη και μια λεπίδα ξυραφιού! Μαζί με την πέψη της εισερχόμενης τροφής, το οξύ του στομάχου «ξεπλένει» τη βλεννογόνο μεμβράνη, ανανεώνοντάς την με αυτόν τον τρόπο.

7. Ποιοι είναι οι κύριοι εχθροί του στομάχου;

Πρώτα απ 'όλα, το αλκοόλ. Είναι αυτός που προκαλεί μια αντίδραση στο στομάχι, στην οποία αρχίζει μια αυξημένη παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, η οποία μπορεί να καταστρέψει τη βλεννογόνο μεμβράνη και να κάψει το εσωτερικό τοίχωμα του στομάχου.

8. Είναι δυνατόν να απαλλαγείτε από την καούρα χάνοντας βάρος;

- Ναι, όταν χάνετε βάρος, όταν τα περιττά λίπους φεύγουν από την κοιλιά, εξαφανίζονται και οι καούρες, καθώς εκτονώνεται η πίεση στο στομάχι. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η καούρα ως παροδικό φαινόμενο εμφανίζεται με την ανάπτυξη του εμβρύου. Αξίζει επίσης να θυμάστε ότι η καούρα μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση μέντας (χαλαρώνει τους μυς του σφιγκτήρα, επιτρέποντας στην χωνεμένη τροφή να περάσει από το στομάχι πίσω στον οισοφάγο), σόδα (το διοξείδιο του άνθρακα αυξάνει την οξύτητα), βούτυρο, πιπέρι και εσπεριδοειδή.

- Περιορισμός στη χρήση αλκοόλ, ζωικών λιπών, καθώς και όλων όξινα τρόφιμακαι αυτά που μπορούν να προκαλέσουν καούρα. Συνιστάται η χρήση δημητριακών με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη: προστατεύει τον γαστρικό βλεννογόνο από εγκαύματα και ερεθισμούς.

Σύμφωνα με ιατρικές στατιστικές, η μισή ανθρωπότητα στη Γη αντιμετωπίζει ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Το πιο συχνά διαγνωσμένο και το πιο συνηθισμένο από αυτά, φυσικά, είναι η γαστρίτιδα, η οποία μπορεί να εμφανιστεί λόγω νευρική ένταση, υποσιτισμός ή φλεγμονώδεις διεργασίεςκαι λοιμώξεις σε στοματική κοιλότητακαι ρινοφάρυγγα.

Ο κλάδος της ιατρικής που ασχολείται με προβλήματα του γαστρεντερικού συστήματος ονομάζεται γαστρεντερολογία. Ένας γιατρός που ειδικεύεται σε αυτόν τον τομέα είναι γαστρεντερολόγος. Στο βασίλειό του ιατρικά καθήκονταπεριλαμβάνουν τη μελέτη της ανατομίας, της φυσιολογίας και πιθανών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, οι δραστηριότητές του καλύπτουν τη μελέτη στενών περιοχών ασθενειών των οργάνων και των τμημάτων του γαστρεντερικού σωλήνα:

• Η γαστρολογία είναι η μελέτη των προβλημάτων του στομάχου.
• Η Οισοφατολογία ασχολείται με προβλήματα του οισοφάγου.
• Η ηπατολογία έχει σχεδιαστεί για τη μελέτη παθήσεων της χοληφόρου οδού, της χοληδόχου κύστης, του ήπατος.
• Εντερολογία για τη μελέτη παθήσεων του λεπτού εντέρου.
• Η πρωκτολογία είναι η μελέτη των προβλημάτων στο ορθό.
• Η κολοπρωκτολογία ασχολείται με προβλήματα του ορθού και του παχέος εντέρου.

Παρά την κάλυψη αυτή πιθανές ασθένειεςΗ γαστρεντερική οδός, η γαστρεντερολογία, ως ξεχωριστός τομέας της ιατρικής, επισημάνθηκε μόλις τον 19ο αιώνα, πριν από αυτό τα προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα αντιμετωπιζόταν με θεραπεία, αν και αναφορές σε παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος υπάρχουν ακόμη στην αρχαιότητα. πραγματείες των θεραπευτών. Οι μεταγραφές τους υποδεικνύουν ότι ένα άτομο είχε ήδη διαγνώσεις ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, οι οποίες στην εποχή μας έχουν ονόματα: γαστρίτιδα, έλκη, δυσβακτηρίωση, εντεροκολίτιδα και άλλα.

Μόνο η εφεύρεση του επιστήμονα F. Bozzini το 1806 του ενδοσκοπίου επέτρεψε στην επιστήμη - γαστρεντερολογία να ανέβει σε νέο επίπεδο και να κάνει πολλές ανακαλύψεις στους γιατρούς σε αυτόν τον τομέα. Όπως, για παράδειγμα, η ανακάλυψη του βακτηρίου Helicobacter pylori από τους επιστήμονες B. Marshall και R. Warren, βραβευμένη βραβείο Νόμπελ. Αυτά τα μέχρι τώρα άγνωστα βακτήρια είναι που προκαλούν την εμφάνιση χρόνιας γαστρίτιδας, έλκους στομάχου και κακοήθεις όγκουςστο γαστρεντερικό σωλήνα. Τα στοιχεία της Ρωσικής Ένωσης Γαστρεντερολογίας είναι απογοητευτικά, λένε ότι το 80% του ρωσικού πληθυσμού έχει μολυνθεί από αυτά τα βακτήρια.

Η λεπτότητα των γαστρεντερικών παθήσεων, στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν επιτρέπει στους ασθενείς να συμβουλευτούν έγκαιρα έναν γαστρεντερολόγο, πράγμα που σημαίνει την εύρεση των σωστών τρόπων επίλυσης του προβλήματος. Ελπίζουμε ότι η ενότητα των άρθρων μας - Όλα για τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, θα σας βοηθήσει να αξιολογήσετε τη σοβαρότητα του υπάρχοντος προβλήματος, να χρησιμοποιήσετε τις προτεινόμενες μεθόδους για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και, φυσικά, να επικοινωνήσετε με έναν γαστρεντερολόγο εγκαίρως, αφήνοντας ακατάλληλες αμφιβολίες και αμηχανίες.

Γαστρεντερική οδός και βακτήρια - ενημερωτικό βίντεο

Η σωστή πέψη είναι το κλειδί για την υγεία του σώματος, το οποίο χρειάζεται ένα ισορροπημένο σύμπλεγμα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων που προέρχονται από τα τρόφιμα. Εάν ο καλά εδραιωμένος μηχανισμός αποτύχει, η αρνητική κατάσταση επηρεάζει άμεσα την ευημερία του ατόμου. Για να μην γίνει κρίσιμη η κατάσταση, είναι σημαντικό να ανταποκριθείτε στα πρώτα συμπτώματα και να πραγματοποιήσετε έγκαιρα τη θεραπεία.

Όταν το στομάχι δεν δέχεται φαγητό, οι γιατροί μιλούν για δυσπεψία. Κανονικά, το σώμα χωνεύει ήρεμα τα προϊόντα σε όγκο 2-3 λίτρων, διαιρώντας την εισερχόμενη μάζα σε λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες. Όταν λαμβάνεται ένα σήμα πείνας, οι αδένες που βρίσκονται στη βλεννογόνο μεμβράνη αρχίζουν να παράγουν ενεργά υδροχλωρικό οξύ, μια ουσία που διασπά τα τρόφιμα. Η διαδικασία πέψης διαρκεί 2 έως 5 ώρες. Όταν παραβιάζονται οι περιγραφόμενοι μηχανισμοί, το φαγητό επεξεργάζεται αργά, το στομάχι διογκώνεται και γίνεται βαρύ.

Συμπτώματα δυσπεψίας

Εάν το στομάχι δεν αντιμετωπίσει τη λειτουργία του, συμβαίνουν οι ακόλουθες αλλαγές στην κατάσταση:

• Υπάρχει μια συνεχής αίσθηση πληρότητας.
• Ανησυχία για ναυτία, καούρα, εμετούς σπασμούς, ρέψιμο. Οι «πεινασμένοι» πόνοι είναι πιθανοί.
• Λόγω της απελευθέρωσης της χολής μετά το φαγητό, εμφανίζεται μια αίσθηση καψίματος στην οπισθοστερνική περιοχή.
• Ακόμη και ανεξάρτητα από την πρόσληψη τροφής, εμφανίζεται ένας επώδυνος σπασμός και βάρος στην κορυφή της κοιλιάς. Είναι πιθανό να εξαπλωθεί δυσφορία στη σπονδυλική στήλη.
• Λόγω του γεγονότος ότι το φαγητό καθυστερεί για την πέψη για μεγάλο χρονικό διάστημα, η όρεξη επιδεινώνεται, ο κορεσμός εμφανίζεται γρήγορα.

Το λεγόμενο «τεμπέλικο» στομάχι διαγιγνώσκεται κυρίως σε ενήλικες. Η ασθένεια μπορεί να αναπτυχθεί σε μία από τις ακόλουθες επιλογές:

• ελκωτικός- συνδυασμός καούρας, νυχτερινού ή πεινασμένου πόνου, ρέψιμο.
• Δυσκινητική- Η ενόχληση και το βάρος συνοδεύεται από αίσθημα πληρότητας.
• μη συγκεκριμένος- υπάρχει συνδυασμός των παραπάνω τύπων.

Αιτίες κακής πέψης

Μπορεί να προκληθεί γαστρική δυσλειτουργία διαφορετικούς παράγοντες:

• Απουσία ισορροπημένη διατροφή, σωστή λειτουργίαθρέψη.
• Ξηρά σνακ, κατάχρηση φαστ φουντ, υπερκατανάλωση τροφής.
• συνεχές άγχος.
• Ανοσία ορισμένων προϊόντων.
• Η επικράτηση των λιπαρών, πικάντικων, πικάντικων πιάτων στη διατροφή.
• Τακτική κατανάλωση αλκοόλ, που διεγείρει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος.
• Ορμονική ανισορροπία. Ο λόγος που η τροφή δεν αφομοιώνεται στο στομάχι είναι παραβίαση της εκκριτικής λειτουργίας.
• Καθυστερημένα σνακ με αποτέλεσμα το κύριο όργανο του πεπτικού σωλήνα να μην έχει χρόνο να ξεκουραστεί.

Η κακή λειτουργία του σωλήνα μπορεί επίσης να είναι αποτέλεσμα ανεπαρκούς μεταβολισμού, μόλυνσης από βακτηριακή χλωρίδα και μείωσης της συγκέντρωσης του χυμού. Ανεξάρτητα από την αιτία, η θεραπεία δεν πρέπει να καθυστερήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι σημαντικό το πρόβλημα να λυθεί με σύνθετο τρόπο με τη διόρθωση της διατροφής και του τρόπου ζωής.

Γιατί το στομάχι δεν αφομοιώνει την τροφή

Το ρέψιμο των σάπιων αυγών, η διάρροια και άλλα συμπτώματα λειτουργικής δυσπεψίας αναπτύσσονται στο πλαίσιο της μειωμένης κινητικής δραστηριότητας. Ως αποτέλεσμα της απώλειας της ικανότητας του πεπτικού οργάνου να μειώνεται σωστά, τα τρόφιμα δεν συνθλίβονται καλά και διατηρούνται στο στομάχι περισσότερο.

Φυσιολογικά, η επεξεργασμένη μάζα κινείται σταδιακά κατά μήκος της γαστρεντερικής οδού προς το παχύ έντερο. Όταν η δραστηριότητα μειώνεται, ξεκινούν οι διαδικασίες ζύμωσης, η σύνθεση της γαστρικής και εντερικής χλωρίδας διαταράσσεται. Συνέπεια τέτοιων αλλαγών είναι η επιδείνωση της γενικής κατάστασης.

Πώς να βοηθήσετε το στομάχι σας να αφομοιώσει την τροφή

Για να αρχίσει ξανά η πλήρης επεξεργασία του φαγητού, πρέπει να προσεγγίσετε υπεύθυνα τη λύση του προβλήματος (μην αγνοήσετε τις συστάσεις του γιατρού). Ένα σύμπλεγμα όλων των θεραπευτικών μέτρων σχεδιάζεται με βάση τη συγκεντρωμένη ιστορία και τα αποτελέσματα της έρευνας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η νηστεία γίνεται το πρώτο βήμα, μετά υπογράφεται το σχήμα φάρμακα.

Φάρμακα

Για τη θεραπεία της δυσπεψίας, παρουσιάζονται διάφορες ομάδες φαρμάκων:

• Για την εξάλειψη της διάρροιας και των σπασμών στα έντερα, χρησιμοποιούνται ροφητές που περιβάλλουν τον βλεννογόνο των αντιόξινων. Συνιστώνται τα Almagel, Enterosgel, Smekta. Εμφανίζονται επίσης όταν η αιτία της δυσπεψίας είναι η δηλητηρίαση.
• Για να βοηθήσει το στομάχι να αφομοιώσει αποτελεσματικά την τροφή, χρησιμοποιήστε φάρμακα που έχουν υποστεί ζύμωση: Imodium, Linex, Mezim, Creon.
• Εάν το κύριο σύμπτωμα της δυσπεψίας είναι η αφόρητη καούρα, πρέπει να πάρετε το gastracid, το Gaviscon, το οποίο μειώνει την οξύτητα. Τα Maalox, Ranitidine, Flemoxin λειτουργούν επίσης καλά.
• Να αποδυναμωθεί σύνδρομο πόνου , αποκατάσταση του μυϊκού τόνου χρησιμοποιήστε τα φάρμακα Spazmalgon, Drotaverin.

Σχεδιάζεται πρόσθετη θεραπεία όταν ένα «τεμπέλικο» στομάχι είναι συνέπεια κατάθλιψης, παρατεταμένου στρες. Η κύρια θέση δίνεται στα φάρμακα για την ομαλοποίηση της ψυχοσυναισθηματικής κατάστασης.

Λαϊκές θεραπείες

Μπορείτε να βοηθήσετε την αποκατάσταση του στομάχου με τη βοήθεια των παρακάτω συνταγών:

• Πιείτε από κύμινο ή μαντζουράνα. Το φάρμακο πρέπει να γίνεται κάθε δύο ημέρες, ρίχνοντας το ξηρό συστατικό με ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμένοντας το προκύπτον προϊόν για 20 λεπτά. Το φάρμακο λαμβάνεται μία φορά την ημέρα σε όγκο 100 ml.
• Οι καρποί μάραθου (μία πρέζα αρκεί) παρασκευάζονται σε 250 ml βραστό νερό και τίθενται σε αργή φωτιά για 10 λεπτά. Για την έγκαιρη πέψη της εισερχόμενης τροφής, το κρύο και φιλτραρισμένο έγχυμα πίνεται όλη την ημέρα σε μικρές γουλιές.
• Για να μην αισθανθείτε άρρωστοι, οι κόκκοι άνηθου σε ποσότητα ενός κουταλιού του γλυκού χύνονται σε ένα ποτήρι βρασμένο νερόκαι αφήνουμε σε ζεστό μέρος για μισή ώρα. Πρέπει να πίνετε το τελικό προϊόν μετά από ένα γεύμα σε όγκο 30 ml.
• Χύνονται οι ρίζες ελεκαμπάνι θρυμματισμένες σε μύλο καφέ κρύο νερόκαι διατηρείται για τουλάχιστον 9 ώρες. Το έτοιμο έγχυμα πίνεται τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα, 100 ml το καθένα. Η θεραπεία πραγματοποιείται σε μια πορεία μιάμιση έως δύο εβδομάδες.
• Ετοιμάστε μια συλλογή από χαμομήλι, μέντα, φασκόμηλο, αχυρίδα. Μια κουταλιά της σούπας βότανα παρασκευάζεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό, πίνεται μετά από ένα τέταρτο της ώρας πριν από τα γεύματα. Πολλαπλότητα - τρεις φορές την ημέρα. Με τακτική χρήση, είναι δυνατό να απαλλαγείτε οριστικά από τους σπασμούς.

Εάν το στομάχι λειτουργεί κακώς ή δεν αφομοιώνει καθόλου την τροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή με βάση την αλόη και το μέλι. Ο αριθμός των συστατικών είναι 370 και 600 γραμμάρια, αντίστοιχα, επιπλέον, μισό λίτρο κόκκινο κρασί προστίθεται στο μείγμα. Το φάρμακο είναι έτοιμο για χρήση μετά από μια εβδομάδα. Πίνεται δύο φορές την ημέρα για 10 γραμμάρια. Η διάρκεια της θεραπείας είναι τουλάχιστον 21 ημέρες.

Αλλο αποτελεσματική θεραπείαπαρασκευάζεται συνδυάζοντας τις ρίζες γλυκόριζας και ιπποφαούς, μουστάρδας, γλυκάνισου, αχύρου. Λαμβάνονται όλα τα εξαρτήματα την ίδια ποσότητα, μετρήστε 15 γραμμάρια και ρίξτε ένα μείγμα 400 ml μόνο βρασμένο νερό. Μετά από μισή ώρα έγχυσης, το φάρμακο πίνεται το πρωί και το βράδυ πριν από τα γεύματα. Η υποδοχή συνεχίζεται για δύο εβδομάδες.

Γυμνάσια

Εάν το στομάχι αρχίζει να αφομοιώνει τα τρόφιμα με δυσκολία, οι γιατροί συνιστούν όχι μόνο ένα συγκεκριμένο φαρμακευτική αγωγή, αλλά και ειδικές ασκήσεις που βοηθούν στην αποκατάσταση του τόνου του γαστρεντερικού σωλήνα. Πρέπει να κάνετε θεραπευτικές ασκήσεις δύο ώρες πριν από τα γεύματα. Το αποτέλεσμα της τακτικής προπόνησης είναι η ενδυνάμωση του μυϊκού πλαισίου στην περιοχή του διαφράγματος, κοιλιακό τοίχωμα. Ταυτόχρονα, οι ιστοί του περινέου εμπλέκονται στη διαδικασία, επομένως υπάρχει ένα πολύπλοκο θετικό αποτέλεσμα. Η αρχή και το τέλος κάθε συνεδρίας πρέπει να είναι ασκήσεις αναπνοής.

Αξίζει να ακολουθήσετε αυτή τη σειρά:

1. Πάρτε μια ξαπλωμένη θέση, τα χέρια ισιώστε κατά μήκος του σώματος.
2. Εναλλακτικά λυγίστε κάτω άκρα. Ο αριθμός των προσεγγίσεων είναι 12. Είναι σημαντικό η αναπνοή να είναι ομοιόμορφη.
3. Στην ίδια θέση, σηκώστε εναλλάξ τα ισιωμένα πόδια, διατηρώντας το ρυθμό και τηρώντας τον αριθμό των επαναλήψεων που υποδεικνύονται παραπάνω.
4. Καθισμένοι με τεντωμένα πόδια, επιλέγουν μια άνετη θέση για τα χέρια και αρχίζουν να χαμηλώνουν και να σηκώνουν τον κορμό. Προτεραιότητα- πρόσεχε την αναπνοή σου. Η άσκηση γίνεται 3-4 φορές.
5. Καθισμένοι, κινούνται σε οριζόντια ολίσθηση των ποδιών κατά μήκος του δαπέδου, δουλεύοντας αρθρώσεις γονάτων. Είναι σημαντικό να φέρετε τα ισιωμένα άκρα όσο το δυνατόν πιο κοντά στην επιφάνεια. Ο αριθμός των επαναλήψεων είναι παρόμοιος με την προηγούμενη παράγραφο.
6. Πάρτε μια θέση γόνατο-αγκώνα και πλησιάστε αργά λυγισμένα χέριαστα πόδια, καμπυλώνοντας ταυτόχρονα την πλάτη και μετά επιστρέψτε πίσω. Όλες οι κινήσεις είναι αργές, πρέπει να κάνετε τουλάχιστον 8 επαναλήψεις. Η απόσταση μεταξύ των γονάτων επιλέγεται ανάλογα με το πλάτος του ποδιού.
7. Καθίστε σε μια καρέκλα, ισιώστε τα πόδια σας. Τα χέρια τεντωμένα προς τα εμπρός κατά την εισπνοή απλώνονται στα πλάγια. Κατά την εκπνοή, λυγίστε στα πόδια. Όπως και στις προηγούμενες ασκήσεις, οι κινήσεις εκτελούνται αργά, διατηρώντας ομοιόμορφη αναπνοή. Ο αριθμός των επαναλήψεων είναι από 2 έως 4.
8. Παίρνουν όρθια θέση με τα χέρια στις ζώνες τους, τα πόδια τους είναι τοποθετημένα στο πλάτος των ώμων. Η κύρια κίνηση είναι η κλίση προς τα εμπρός και προς τα πίσω. Μία εισπνοή, δύο εκπνοή. Σχεδιάστε 4 επαναλήψεις.
9. Προχωρήστε στην κάμψη του σώματος προς τα αριστερά και δεξιά. Επιτρέπεται ένας μέσος ρυθμός, η ομοιομορφία της αναπνοής είναι σημαντική.
10. Διατηρώντας όρθια θέση, απλώστε τα χέρια σας στα πλάγια, ενώ γέρνετε τον κορμό. Όταν το ένα χέρι πιάνει το αντίθετο πόδι, το άλλο σηκώνεται. Ο βέλτιστος αριθμός επαναλήψεων είναι τουλάχιστον 4.
11. Πηγαίνετε στις περιστροφές του κορμού, ταυτόχρονα τοποθετώντας τεντωμένα χέριαΣτα πλάγια.
12. Με τα πόδια ανοιχτά στο πλάτος των ώμων, πάρτε μια βαθιά ανάσα, σηκώνοντας τα χέρια σας από τα πλευρά προς τα πάνω. Απελευθερώνοντας αργά αέρα από το στόμα, επιστρέψτε στην αρχική θέση.

Οι συμπληρωματικές ασκήσεις αναπνοής είναι κυρίως η εκγύμναση των κοιλιακών μυών, οι οποίοι συμμετέχουν άμεσα στη διαδικασία της πέψης.

Πρόληψη

Η πρόληψη της δυσπεψίας είναι πολύ πιο εύκολη από τη θεραπεία της διαταραχής. Για την καλή λειτουργία του στομάχου και του εντέρου, ακολουθούνται ορισμένες αρχές:

• Η δίαιτα ελέγχεται προσεκτικά, αποκλείοντας βαριά, λιπαρά, πικάντικα τρόφιμα.
• Σκοπεύουν να χάσουν βάρος ή να καθαρίσουν το σώμα χωρίς να χρησιμοποιούν πολύ αυστηρές δίαιτες.
• Κάντε μια δίαιτα με τη σωστή αναλογία λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων.
• Συμπεριλάβετε φρούτα και λαχανικά στο μενού ως τρόφιμα προτεραιότητας.
• Το αλάτι είναι ελάχιστο.
• Επανεξετάζουν τη θέση της ζωής τους, αποκλείοντας μια οξεία αντίδραση στο άγχος και τα προβλήματα.
• Ελέγχουν τακτικά τη λειτουργία των κύριων συστημάτων και οργάνων - υποβάλλονται σε προληπτικές εξετάσεις μία φορά το χρόνο.
• Αποφύγετε όποτε είναι δυνατόν κακές συνήθειεςσυμπεριλαμβανομένου του καπνίσματος, του ποτού αλκοολούχα ποτά, μαγείρεμα από μαγειρεμένα φαγητά, υπερφαγία.

Προς την προληπτικά μέτραπεριλαμβάνουν επίσης περιορισμό της πρόσληψης καφεΐνης, αποφυγή σνακ αργά το βράδυ και το βράδυ. Η παραμέληση του πρωινού επηρεάζει επίσης αρνητικά την κατάσταση του σώματος.

1. Το πεπτικό σας σύστημα είναι ένας σωλήνας μήκους εννέα μέτρων που ξεκινά από το στόμα σας και τελειώνει στον πρωκτό σας.

2. ΣΤΟ το λεπτό έντεροτόσες πτυχές, μέχρι τις πιο μικροσκοπικές, που η συνολική επιφάνειά του είναι 250 τετραγωνικά μέτρα. Αυτό είναι αρκετό για να καλύψει ένα γήπεδο τένις.

3. Η πέψη ξεκινά ακόμα και πριν φάτε οτιδήποτε. Η όραση και η μυρωδιά του φαγητού πυροδοτεί τη σιελόρροια και την παραγωγή πεπτικών υγρών. Μόλις το πρώτο κομμάτι εισέλθει στο στόμα σας, όλα τα πεπτικά συστήματα αρχίζουν να λειτουργούν ενεργά.

4. Ο αρχαίος Ρωμαίος γιατρός Γαληνός θεωρούσε το στομάχι ως ένα ζωντανό ον μέσα μας, το οποίο «είναι ικανό να αισθανθεί το κενό, το οποίο μας ωθεί να αναζητήσουμε τροφή».

5. Μας παίρνει περίπου 72 ώρες για να χωνέψουμε ένα εορταστικό δείπνο. Οι υδατάνθρακες, όπως διάφορες πίτες και αρτοσκευάσματα, θα χωνευτούν πρώτα. Έπειτα έρχεται ξηρή υπερμαγειρεμένη πρωτεΐνη (τηγανητό κοτόπουλο) και τα λίπη χρειάζονται περισσότερο, συμπεριλαμβανομένων των σάλτσων και της σαντιγί από το κέικ.

6. Ένα άτομο τρώει κατά μέσο όρο περίπου 500 κιλά τροφής το χρόνο.

7. Το στόμα έχει μια εξουδετερωτική λειτουργία. Είτε ψύχει είτε θερμαίνει το φαγητό σε θερμοκρασία που είναι αποδεκτή για το υπόλοιπο πεπτικό σύστημα.

8. Κάθε μέρα παράγουμε περίπου 1,7 λίτρα σάλιου. Η ποσότητα του σάλιου ρυθμίζεται από το αυτόνομο νευρικό σύστημα, που σημαίνει ότι η διαδικασία πραγματοποιείται αυτόματα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο παράγουμε σάλιο με την απλή θέα, μυρωδιά ή σκέψη του φαγητού.

9. μύες πεπτικά όργανασυστέλλονται από τις κινήσεις των κυμάτων και αυτή η διαδικασία ονομάζεται περισταλτική. Χάρη σε αυτό το φαγητό θα εισέλθει στο στομάχι του ανθρώπου, ακόμα κι αν τρώει όρθιος στο κεφάλι του.

10. Το στομάχι έχει τεράστια χωρητικότητα. Κατά μέσο όρο, ένα ενήλικο στομάχι μπορεί να χωρέσει περίπου 1 λίτρο τροφής.

11. Η πέψη των τροφίμων απαιτεί επίσης θερμίδες, οι οποίες αποτελούν το 5 έως 15 τοις εκατό της ενεργειακής μας δαπάνης. Η περισσότερη ενέργεια απαιτείται για την πέψη των πρωτεϊνών και του αλκοόλ.

12. Το Pica ή η διεστραμμένη όρεξη είναι μια διατροφική διαταραχή κατά την οποία ένα άτομο αναπτύσσει την ανάγκη να φάει μη βρώσιμα πράγματα όπως μπογιά, κιμωλία και βρωμιά. Εμφανίζεται στο 30 τοις εκατό των παιδιών και η αιτία δεν είναι γνωστή. Υπάρχουν ενδείξεις ότι για όλα φταίει η έλλειψη κάποιων ορυκτών.

13. Ο κύριος πεπτικός χυμός είναι το υδροχλωρικό οξύ, το οποίο μπορεί να διαλύσει το μέταλλο, αλλά τα πλαστικά παιχνίδια, τα μολύβια και τα μαλλιά βγαίνουν στο άλλο άκρο του πεπτικού σωλήνα σχεδόν αμετάβλητα.

14. Τι θα συμβεί αν καταπιείτε τσίχλα; Υπάρχει ένας μύθος ότι η τσίχλα μένει στο στομάχι για 7 χρόνια πριν την πέψη. Δεν είναι αλήθεια. Το σώμα μας πραγματικά δεν μπορεί να αφομοιώσει την τσίχλα, αλλά θα βγει σχετικά αμετάβλητη με τα κόπρανα. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις ένας μεγάλος αριθμός από τσίχλακαι η δυσκοιλιότητα μπορεί να οδηγήσει σε απόφραξη στα έντερα.

15. Το μεγαλύτερο μέρος της ορμόνης σεροτονίνης - η κύρια ορμόνη της διάθεσης - δεν παράγεται στο κεφάλι, αλλά στο στομάχι.

16. Με την παγκρεατίτιδα, το σώμα σας αρχίζει να σας καταβροχθίζει κυριολεκτικά από μέσα. Ο πόνος που προκαλεί αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ένζυμα που αφομοιώνουν το λίπος διαρρέουν από τον παγκρεατικό πόρο σε άλλους ιστούς, γεγονός που στην πραγματικότητα σας διαβρώνει.

17. Το νερό, τα ένζυμα, τα βασικά άλατα, η βλέννα και η χολή δημιουργούν περίπου 7,5 λίτρα υγρού που εισέρχονται στο παχύ έντερο μας. Και μόνο περίπου 6 κουταλιές της σούπας βγαίνουν από όλο αυτό το μείγμα.

18. Το συκώτι είναι το εργαστήριο του σώματός μας. Εκτελεί περισσότερες από 500 διαφορετικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της αποθήκευσης θρεπτικών ουσιών, του φιλτραρίσματος και της επεξεργασίας χημικών ουσιών στα τρόφιμα, της παραγωγής χολής και πολλών άλλων.

19. Το πιο δυνατό ρέψιμο που καταγράφηκε ήταν 107,1 ντεσιμπέλ, συγκρίσιμο με την ένταση ενός αλυσοπρίονου. Ιδιοκτήτης του ήταν ο Βρετανός Πολ Χαν, ο οποίος έδειξε τις ικανότητές του στην τηλεόραση.

Η διατροφή είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που έχει ως αποτέλεσμα την πρόσληψη, την πέψη και την απορρόφηση του απαραίτητο για το σώμαουσίες. Τα τελευταία δέκα χρόνια, μια ειδική επιστήμη αφιερωμένη στη διατροφή αναπτύσσεται ενεργά - η διατροφολογία. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τη διαδικασία της πέψης στο ανθρώπινο σώμα, πόσο διαρκεί και πώς να το κάνουμε χωρίς χοληδόχο κύστη.

Η δομή του πεπτικού συστήματος

Αντιπροσωπεύεται από ένα σύνολο οργάνων που εξασφαλίζουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό, τα οποία αποτελούν πηγή ενέργειας για αυτόν, απαραίτητη για την ανανέωση και την ανάπτυξη των κυττάρων.

Το πεπτικό σύστημα αποτελείται από: τη στοματική κοιλότητα, τον φάρυγγα, το λεπτό έντερο, το παχύ έντερο και το ορθό.

Πέψη στο ανθρώπινο στόμα

Η διαδικασία της πέψης στο στόμα είναι το άλεσμα της τροφής. Σε αυτή τη διαδικασία, υπάρχει μια ενεργειακή επεξεργασία της τροφής από το σάλιο, η αλληλεπίδραση μεταξύ μικροοργανισμών και ενζύμων. Μετά τη θεραπεία με σάλιο, μερικές από τις ουσίες διαλύονται και εμφανίζεται η γεύση τους. Η φυσιολογική διαδικασία της πέψης στη στοματική κοιλότητα είναι η διάσπαση του αμύλου σε σάκχαρα από το ένζυμο αμυλάση που περιέχεται στο σάλιο.

Ας εντοπίσουμε τη δράση της αμυλάσης σε ένα παράδειγμα: ενώ μασάτε ψωμί για ένα λεπτό, μπορείτε να νιώσετε τη γλυκιά γεύση. Η διάσπαση των πρωτεϊνών και των λιπών στο στόμα δεν συμβαίνει. Κατά μέσο όρο, η διαδικασία της πέψης στο ανθρώπινο σώμα διαρκεί περίπου 15-20 δευτερόλεπτα.

Τμήμα πέψης - στομάχου

Το στομάχι είναι το ευρύτερο τμήμα του πεπτικού σωλήνα, έχοντας την ικανότητα να επεκτείνεται σε μέγεθος και να φιλοξενεί τεράστια ποσότητα τροφής. Ως αποτέλεσμα της ρυθμικής συστολής των μυών των τοιχωμάτων του, η διαδικασία της πέψης στο ανθρώπινο σώμα ξεκινά με μια ενδελεχή ανάμειξη της τροφής με όξινο γαστρικό υγρό.

Ένα κομμάτι τροφής που έχει εισέλθει στο στομάχι παραμένει σε αυτό για 3-5 ώρες, υφίσταται μηχανική και χημική επεξεργασία σε αυτό το διάστημα. Η πέψη στο στομάχι ξεκινά με την έκθεση της τροφής στη δράση του γαστρικού υγρού και του υδροχλωρικού οξέος, που υπάρχει σε αυτό, καθώς και της πεψίνης.

Ως αποτέλεσμα της πέψης στο ανθρώπινο στομάχι, οι πρωτεΐνες πέπτονται με τη βοήθεια ενζύμων σε πεπτίδια χαμηλού μοριακού βάρους και αμινοξέα. Η πέψη των υδατανθράκων που ξεκίνησε από το στόμα στο στομάχι σταματά, γεγονός που εξηγείται από την απώλεια των αμυλασών της δραστηριότητάς τους σε όξινο περιβάλλον.

Πέψη στην κοιλότητα του στομάχου

Η διαδικασία της πέψης στο ανθρώπινο σώμα συμβαίνει υπό τη δράση του γαστρικού υγρού, που περιέχει λιπάση, η οποία είναι σε θέση να διασπάσει τα λίπη. Σε αυτή την περίπτωση, δίνεται μεγάλη σημασία στο υδροχλωρικό οξύ του γαστρικού υγρού. Υπό την επίδραση του υδροχλωρικού οξέος αυξάνεται η δραστηριότητα των ενζύμων, προκαλείται μετουσίωση και διόγκωση των πρωτεϊνών και ασκείται βακτηριοκτόνο δράση.

Η φυσιολογία της πέψης στο στομάχι είναι ότι τα τρόφιμα εμπλουτισμένα με υδατάνθρακες, τα οποία βρίσκονται στο στομάχι για περίπου δύο ώρες, η διαδικασία εκκένωσης είναι ταχύτερη από τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες ή λίπη, τα οποία παραμένουν στο στομάχι για 8-10 ώρες.

Στο λεπτό έντερο, η τροφή που αναμειγνύεται με γαστρικό υγρό και χωνεύεται μερικώς, όντας σε υγρή ή ημί-υγρή σύσταση, περνάει ταυτόχρονα σε μικρές μερίδες. Σε ποιο τμήμα εξακολουθεί να λαμβάνει χώρα η διαδικασία της πέψης στο ανθρώπινο σώμα;

Πέψη - λεπτό έντερο

Πέψη σε το λεπτό έντερο, στο οποίο εισέρχεται βλωμός τροφής από το στομάχι, εκχωρείται η πιο σημαντική θέση, από την άποψη της βιοχημείας της αφομοίωσης των ουσιών.

Σε αυτή την ενότητα, ο εντερικός χυμός αποτελείται από ένα αλκαλικό περιβάλλον λόγω της άφιξης της χολής, του παγκρεατικού χυμού και των εκκρίσεων των εντερικών τοιχωμάτων στο λεπτό έντερο. Η πεπτική διαδικασία στο λεπτό έντερο δεν είναι γρήγορη για όλους. Αυτό διευκολύνεται από την παρουσία ανεπαρκούς ποσότητας του ενζύμου λακτάση, το οποίο υδρολύει το σάκχαρο του γάλακτος, που σχετίζεται με τη δυσπεψία του πλήρους γάλακτος. Κατά τη διαδικασία της πέψης σε αυτό το τμήμα ενός ατόμου, καταναλώνονται περισσότερα από 20 ένζυμα, για παράδειγμα, πεπτιδάσες, νουκλεάσες, αμυλάση, λακτάση, σακχαρόζη κ.λπ.

Η δραστηριότητα αυτής της διαδικασίας στο λεπτό έντερο εξαρτάται από τα τρία τμήματα που περνούν το ένα στο άλλο, από τα οποία αποτελείται - το δωδεκαδάκτυλο, η νήστιδα και ο ειλεός. ΣΤΟ δωδεκαδάκτυλοεισέρχεται η χολή που σχηματίζεται στο ήπαρ. Εδώ η τροφή χωνεύεται χάρη στον παγκρεατικό χυμό και τη χολή, που δρουν σε αυτό. Το άχρωμο υγρό περιέχει ένζυμα που προάγουν τη διάσπαση πρωτεϊνών και πολυπεπτιδίων: θρυψίνη, χυμοθρυψίνη, ελαστάση, καρβοξυπεπτιδάση και αμινοπεπτιδάση.

Ο ρόλος του ήπατος

Ένας σημαντικός ρόλος στη διαδικασία της πέψης στο ανθρώπινο σώμα (θα το αναφέρουμε εν συντομία) αποδίδεται στο ήπαρ, στο οποίο σχηματίζεται η χολή. Η ιδιαιτερότητα της πεπτικής διαδικασίας στο λεπτό έντερο οφείλεται στη βοήθεια της χολής στη γαλακτωματοποίηση των λιπών, στην απορρόφηση τριγλυκεριδίων, στην ενεργοποίηση της λιπάσης, διεγείρει επίσης την περισταλτισμό, αδρανοποιεί την πεψίνη στο δωδεκαδάκτυλο, έχει βακτηριοκτόνο και βακτηριοστατική δράση , αυξάνει την υδρόλυση και την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων.

Η χολή δεν αποτελείται από πεπτικά ένζυμα, αλλά είναι σημαντική για τη διάλυση και την απορρόφηση των λιπών και των λιποδιαλυτών βιταμινών. Εάν η χολή δεν παράγεται αρκετά ή εκκρίνεται στο έντερο, τότε υπάρχει παραβίαση των διαδικασιών πέψης και απορρόφησης λιπών, καθώς και αύξηση της απέκκρισής τους στην αρχική της μορφή με τα κόπρανα.

Τι συμβαίνει με την απουσία της χοληδόχου κύστης;

Ένα άτομο μένει χωρίς τον λεγόμενο μικρό σάκο, στον οποίο η χολή είχε προηγουμένως κατατεθεί "σε αποθεματικό".

Η χολή χρειάζεται στο δωδεκαδάκτυλο μόνο εάν υπάρχει τροφή σε αυτό. Και αυτό δεν είναι μόνιμη διαδικασία, μόνο στην περίοδο μετά το φαγητό. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το δωδεκαδάκτυλο αδειάζει. Αντίστοιχα, η ανάγκη για χολή εξαφανίζεται.

Ωστόσο, το έργο του ήπατος δεν σταματά εκεί, συνεχίζει να παράγει χολή. Γι' αυτό δημιουργήθηκε η φύση Χοληδόχος κύστιςώστε η χολή που εκκρίνεται μεταξύ των γευμάτων να μην αλλοιώνεται και να αποθηκεύεται μέχρι να εμφανιστεί η ανάγκη της.

Και εδώ τίθεται το ερώτημα για την απουσία αυτής της «αποθήκης χολής». Όπως αποδεικνύεται, ένα άτομο μπορεί να κάνει χωρίς χοληδόχο κύστη. Εάν η επέμβαση γίνει έγκαιρα και δεν προκληθούν άλλες ασθένειες που σχετίζονται με τα πεπτικά όργανα, τότε η απουσία της χοληδόχου κύστης στο σώμα είναι εύκολα ανεκτή. Ο χρόνος της διαδικασίας της πέψης στο ανθρώπινο σώμα ενδιαφέρει πολλούς.

Μετά την επέμβαση, η χολή μπορεί να αποθηκευτεί μόνο στους χοληφόρους πόρους. Μετά την παραγωγή της χολής από τα ηπατικά κύτταρα, απελευθερώνεται στους πόρους, από όπου στέλνεται εύκολα και συνεχώς στο δωδεκαδάκτυλο. Και αυτό δεν εξαρτάται από το αν το φαγητό λαμβάνεται ή όχι. Συνεπάγεται ότι μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης, το φαγητό στην αρχή πρέπει να λαμβάνεται συχνά και σε μικρές μερίδες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν υπάρχει αρκετή χολή για την επεξεργασία μεγάλων μερίδων χολής. Άλλωστε δεν υπάρχει πλέον χώρος για τη συσσώρευσή του, αλλά εισέρχεται στο έντερο συνεχώς, αν και σε μικρές ποσότητες.

Συχνά χρειάζεται χρόνος για να μάθει το σώμα πώς να λειτουργεί χωρίς χοληδόχο κύστη, για να βρει το κατάλληλο μέρος για να αποθηκεύσει τη χολή. Δείτε πώς λειτουργεί η διαδικασία της πέψης στο ανθρώπινο σώμα χωρίς χοληδόχο κύστη.

Τμήμα πέψης - παχύ έντερο

Τα υπολείμματα άπεπτης τροφής μεταφέρονται άνω κάτω τελείακαι βρίσκονται σε αυτό για περίπου 10 έως 15 ώρες. Εδώ, λαμβάνουν χώρα οι ακόλουθες διαδικασίες πέψης στο έντερο: απορρόφηση νερού και μικροβιακός μεταβολισμός των θρεπτικών συστατικών.

Στην πέψη, τεράστιο ρόλο παίζει η τροφή, η οποία περιλαμβάνει δύσπεπτα βιοχημικά συστατικά: φυτικές ίνες, ημικυτταρίνη, λιγνίνη, κόμμεα, ρητίνες, κεριά.

Η δομή της τροφής επηρεάζει τον ρυθμό απορρόφησης στο λεπτό έντερο και τον χρόνο κίνησης μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα.

Μέρος φυτικές ίνες, τα οποία δεν διασπώνται από ένζυμα που ανήκουν σε γαστρεντερικός σωλήνας, καταστρέφεται από τη μικροχλωρίδα.

Το παχύ έντερο είναι ο τόπος σχηματισμού σκαμνί, που περιλαμβάνουν: υπολείμματα τροφής που δεν έχουν υποστεί πέψη, βλέννα, νεκρά κύτταρα της βλεννογόνου μεμβράνης και μικρόβια που πολλαπλασιάζονται συνεχώς στο έντερο και τα οποία προκαλούν ζύμωση και διαδικασίες σχηματισμού αερίων. Πόσο διαρκεί η διαδικασία της πέψης στον ανθρώπινο οργανισμό; Αυτή είναι μια κοινή ερώτηση.

Διάσπαση και απορρόφηση ουσιών

Η διαδικασία της απορρόφησης πραγματοποιείται σε όλο το πεπτικό σύστημα, καλυμμένο με τρίχες. Σε 1 τετραγωνικό χιλιοστό του βλεννογόνου υπάρχουν περίπου 30-40 λάχνες.

Για να συμβεί η διαδικασία απορρόφησης ουσιών που διαλύουν τα λίπη, ή μάλλον τις λιποδιαλυτές βιταμίνες, πρέπει να υπάρχουν λίπη και χολή στο έντερο.

Η απορρόφηση υδατοδιαλυτών προϊόντων όπως αμινοξέα, μονοσακχαρίτες, μεταλλικά ιόντα συμβαίνει με τη συμμετοχή τριχοειδών αγγείων του αίματος.

Στο υγιές άτομοΗ όλη διαδικασία της πέψης διαρκεί 24 έως 36 ώρες.

Τόσο διαρκεί η διαδικασία της πέψης στον ανθρώπινο οργανισμό.