Kako pravilno koristiti mekinje: mišljenje nutricionista, nijanse, recepti. Zašto su ražene mekinje korisne: kako ih pravilno uzimati i postoji li šteta od njih

postojati različiti tipovižitarice - heljda, kukuruz, zob, proso (proso), pšenica, riža, raž, ječam. Njihove su žitarice vrlo popularne i često se jedu kao osnova obroka. Sada na policama trgovina možete pronaći puno oguljenih žitarica, to jest bez ljuske, što je pak vrlo vrijedno za ljudsko zdravlje, pa se blagodati mekinja koriste u tradicionalnoj medicini.

Mekinje su zgnječena ljuska žitarica. Uključuju sve korisne dijelove žitarica, naime klicu zrna i aleuronski sloj.

Kemijski sastav mekinja

vitamini: A, B1, B2, B3, B5, B6, E, PP.

Minerali:željezo, kalij, kalcij, cink, magnezij, bakar, natrij, selen, krom, fosfor.

Ali najvažnije bogatstvo mekinja je to što sadrže veliki broj vlakna koja su neophodna za normalan rad probavnog sustava i uklanjanje toksina iz organizma.

Korisna svojstva i prednosti mekinje za tijelo

• imaju antiseptička svojstva,
• povećati imunitet,
• prevencija raka,
• liječenje bronhitisa i upale pluća,
• normalizirati metabolizam,
• poticati mršavljenje
• uklanja otpad i toksine iz tijela,
• poboljšati mikrofloru debelog crijeva,
• spriječiti razvoj disbakterioze,
• smanjiti razinu šećera u krvi,
• blagotvorno djeluju na rad srca,
• normalizirati krvni tlak
• liječiti giht,
• usporiti proces starenja,
• poboljšati stanje kože.

Vrste mekinja i njihova korisna svojstva

Heljda (heljda)(kalorijski sadržaj - 365 kcal na 100 g) bogati su aminokiselinama i proteinima. Ne sadrže gluten, koji je kontraindiciran kod alergija na hranu.

(sadržaj kalorija - 293 kcal na 100 g) zasićeni su netopivim vlaknima, što je dobar lijek za prevenciju raka debelog crijeva.

Posteljina(sadržaj kalorija - 250 kcal na 100 g) imaju sva korisna svojstva koja sjemenke lana i laneno ulje. Dobro za mršavljenje.

Zob(sadržaj kalorija - 110 kcal na 100 g) sadrže topiva vlakna. Pomaže u snižavanju kolesterola u krvi.

Pšenica(kalorijski sadržaj - 296 kcal na 100 g) bogati su netopivim vlaknima.

Raž(sadržaj kalorija - 190 kcal na 100 g). Postoji mišljenje da su najugodniji za okus.

Riža(sadržaj kalorija - 316 kcal na 100 g) zasićeni su topivim vlaknima. Njihova korisna svojstva mogu se usporediti sa zobenim mekinjama, samo prva zahtijeva manje: 2 žlice. rižine mekinje jednake su 0,5 šalice zobenih pahuljica.

Jedva(kalorijski sadržaj - 337 kcal na 100 g) imaju visok udio topivih vlakana i pomažu u snižavanju razine kolesterola.

Ražene mekinje u obliku granula

Kontraindikacije i šteta

• individualna netrpeljivost,
• pogoršanje gastritisa, čira, kolitisa,
• proljev,
• druge bolesti gastrointestinalni trakt tijekom egzacerbacije
• korištenje lijekova.

Mekinje se ne smiju tretirati kao lijek za mnoge zdravstvene probleme. Tijek liječenja ili prevencije ne smije biti duži od 10 dana, a zatim svakako trebate napraviti pauzu 2-4 tjedna. Osim toga, ne biste trebali zlorabiti dnevnu dozu (o tome ćemo raspravljati u nastavku), inače, umjesto koristi, mekinje će donijeti samo štetu. Na primjer, hipovitaminoza, nadutost, stvaranje plinova, poremećaji i iritacija crijeva.

Također, ne zaboravite na ravnotežu vode. Budući da mekinje "izvlače" vodu iz tijela, pijenje premalo vode može dovesti do dehidracije. Stoga, pijenje 1,5-2 litre čista voda po danu je važan uvjet unos mekinja, i zdravlje općenito.

Kako uzimati mekinje

Koliko mekinja se može konzumirati dnevno? Koja još pravila za prijem postoje?

1. Trebali biste započeti tečaj s malim dozama - 1-2 žlice. u danu.

2. Maksimalna stopa dnevno je 100 g (otprilike 6 žlica). Ne morate pojesti sve odjednom, rasporedite obroke tijekom dana

3. Obavezno pijte mekinje s vodom. Možete ih prethodno preliti toplom vodom i pojesti nakon 20-30 minuta. Ne zaboravite piti 1,5-2 litre vode dnevno.

4. Najbolje je konzumirati mekinje ili 1 sat prije jela ili 1-1,5 sat nakon.

Osim toga, mekinje ili kaša od njih mogu se dodati različitim jelima.

Kako uzimati za mršavljenje

Kao što je gore spomenuto, uporaba mekinja pomaže u uklanjanju toksina iz tijela i normalizaciji probavnog sustava. To pak ima pozitivan učinak na mršavljenje.

Postoji nekoliko vrsta mekinja (vidi gore). A na vama je da odlučite koje ćete uzeti u svrhu mršavljenja, jer su svi prikladni. Možete krenuti od njihove kalorijske vrijednosti, okusa i brzine pripreme. Na primjer, mekinje u zdrobljenom obliku treba preliti toplom vodom 20-30 minuta prije uzimanja, ali mekinje u granuliranom obliku mogu se jednostavno isprati vodom.

Dnevna doza: 2 žlice. 20-30 minuta prije jela.

Tretman mekinja

Za probavu. Za probleme s gastrointestinalnim traktom potopite 1 žličicu. mekinje. Uzmite 1 puta dnevno prije jela. Možete dodati mekinje u juhe, salate.

S bronhitisom, upalom pluća, faringitisom. 400 g pšeničnih mekinja prelijte 1,8 litara prokuhane vode (kipuće vode). Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Procijedite dobivenu juhu. Vrijedno je uzeti u toplom obliku, 1 staklo 3-4 puta dnevno.

S gihtom. 200 g pšeničnih mekinja prelijte 1 litrom kipuće vode. Kuhati 1 sat.Procijediti. Uzmite 1 čašu. Može se dodati juhama.

Za osjetljivu kožu i alergije. Stavite 2 šalice mekinja u vrećicu od gaze. Potopite ga u kadu na minutu. Vodeni postupci treba uzeti 30 minuta.

Dakle, mekinje su prekrasan prehrambeni proizvod koji ima mnogo prednosti. Pomlađuju i liječe ljudsko tijelo. Svakako pokušajte ih uključiti u svoju prehranu, ali samo slijedite sva pravila prijema.

Kakve mekinje najviše volite?

U trgovini biramo mekinje. Koje kupiti

Žitarice raznih žitarica naširoko se koriste kao osnova hrane. Pšenica, raž, riža, zob, proso - brašno, žitarice se rade od ovih žitarica, koriste se u pročišćenom obliku, nitko ne sumnja što, pšenica ili, ali ljuska koja, kada se zrna očiste, odlazi u otpad , praktički nije cijenjen, šaljući ga za stočnu hranu. Međutim, mekinje (tako se naziva ljuska oguljenih zrna) su izuzetno korisne i potrebne. ljudsko tijelo proizvod.

Koje su prednosti mekinja?

Mekinje su zdrobljena ljuska zrna, uključujući klicu zrna i aleuronski sloj (najkorisnije komponente zrna, koje sadrže mnogo korisnih tvari). Ocjenjujući biološku vrijednost, možemo reći da se do 90% korisnih tvari nalazi u ljuskama, klici i aleuronskom sloju, sve se to skladišti u mekinjama, ostatak rafiniranog zrna, koje se melje u brašno, sadrži samo ugljikohidratni dio i gluten.

Za ljudski organizam očito je da je to izvor vitamina B, neophodnih za normalno funkcioniranje. živčani sustav. Također, mekinje sadrže vitamine A, E - poznate borce protiv starenja, njeguju stanice kože, jačaju vidne organe. Mineralni sastav mekinja je prilično opsežan, sadrže: kalij, kalcij, cink, magnezij, bakar, selen. Mikro i makro elementi sadržani u mekinjama pozitivno utječu na sastav krvi, uklanjaju kolesterol niske gustoće i normaliziraju razinu šećera.

Ali glavni dio mekinja su dijetalna vlakna – koja po svom djelovanju podsjećaju na sredstvo za čišćenje. Miješajući se u crijevima s hranom, vlakna mekinja apsorbiraju višak vlage, toksine, spojeve teških metala i tvore meku masu koja ispunjava promjer crijeva i kreće se prema izlazu, uklanjajući sa sobom sve nepotrebno i štetno. Unatoč činjenici da vlakna ne sadrže korisne mineralne ili vitaminske spojeve, vrlo su korisna komponenta neophodna za normalnu probavu i čišćenje organizma. Zbog čišćenja crijeva i normalizacije njegovog rada, imunitet se uvijek povećava, otpornost tijela na patogene raznih bolesti raste.

Vrlo velika blagodati mekinja za one koji pokušavaju smršavjeti ulazeći u probavni trakt, mekinje "bubre" i javlja se osjećaj sitosti, zbog čega će porcija pojedene hrane biti mnogo manja. Osim toga, učinak čišćenja koji daje uporaba mekinja - dokazana je korist mekinja za mršavljenje.

Mekinje - nove koristan proizvod koje morate uključiti u svoju prehranu. Mekinje služe kao neka vrsta "redovnika" u tijelu, čisteći ga od svih toksina i toksina. Korištenje mekinja treba biti pismeno, tako da se ne mogu jesti u velikim količinama i uvijek biste trebali paziti na svoju dobrobit.

Mekinje: koristi i štete za crijeva, primjena

• Moderno društvo sve više sluša o nezamjenjivim dobrobitima zobenih mekinja, i to je apsolutna istina. Ovaj proizvod je vrlo učinkovit u vrijeme kada je rad crijeva poremećen, a prije svega služi učinkovit alat za "detox" (čišćenje od toksina)
• Tajna njihovog djelovanja je vrlo jednostavna: ne razgrađuju se u tijelu kao obična hrana i ne mogu se apsorbirati, kao ni preraditi. Kada se udari u probavni sustav ljudi upijaju slinu, tekućinu, želučana kiselina a masno tkivo nabubri, povećavajući se
• Ovo svojstvo "otekline" omogućuje ne samo apsorbiranje toksina, već i davanje osjećaja sitosti, ograničavajući osobu od prejedanja. Zobene mekinje doslovno "čiste" crijeva, normaliziraju stolicu, otklanjaju zatvor i proljev, stvaraju pravilnu mikrofloru u crijevima i liječe disbakteriozu
• Osim toga, ako crijevo nastavi svoj normalan rad, osoba osjeća poboljšanja u cijelom tijelu: kosa raste, postaje zdravija, sjajnija i ljepša, poboljšava se i stanje noktiju, opća osoba osjeća se poletno i zdravo

dobrobiti mekinja za ljudsko tijelo, svojstva mekinje za čišćenje

Mekinje se sve češće nalaze u zdravoj prehrani samo zato što sadrže dovoljnu količinu korisnih elemenata u tragovima.

Mekinje su ljuska (tvrda) raznih žitarica. Ljuska dobivena preradom žitarica je posije. Što sadrže mekinje: Imaju puno:

• vitamini
• bjelančevine
• minerali
• ugljikohidrata
• minimalna količina masti
• celuloza
• gruba vlakna
• masna kiselina
• monosaharidima
• škrob

Mekinje su niskokalorični proizvod i zato se smatraju dijetalnim proizvodom, kao i proizvodom za mršavljenje. Jedinstveno svojstvo mekinja pomaže u kontroli težine za one koji imaju prekomjernu težinu. Kada su mekinje uključene u glavnu prehranu, dolazi do značajnog smanjenja apetita i potpunog osjećaja sitosti.

Najbolja ljekovitost mekinja je čišćenje crijeva od nakupljenih toksina i otrova.

mekinje su dobre za zdravlje i mogu kontrolirati težinu

Sastav mekinja sadrži jedinstvenu komponentu beta-glukan. Upravo je on sposoban vezati masne kiseline u crijevima i upravo tim svojstvom snižava kolesterol u krvi i temeljito čisti krvne žile. Mekinje također sadrže selen i vitamin E, koji mogu sudjelovati u sintezi stanične DNK. Najviše selena nalazi se u pšeničnim mekinjama.

Korištenje mekinja posebno je korisno za one koji pate od dijabetes jer su u stanju sniziti šećer kod ospica. U ovom slučaju, preporuča se jesti čak i ako imate samo rižu za dijabetes. Poboljšava se kompleks hranjivih tvari metabolički procesi u organizmu i jačaju imunološki sustav.

Jedenje mekinja korisno je ne samo za dijabetes, već i za bolesti kao što su:

• hipertenzija
• ateroskleroza
• poremećen rad crijeva
• žučni zastoj
• zatvor
• pretilost
• kožne bolesti
• bolest bubrega
• alergija
• infekcija
• hladna

Mekinje možete kupiti ne samo u odjelima i trgovinama dijetalna hrana, u slobodna prodaja supermarketima, pa čak i ljekarnama.

korištenje mekinja u hrani ima ljekoviti učinak

Svi koji jedu mekinje za ishranu trebaju znati da neumjerena i nepravilna upotreba mekinja za ishranu može čovjeku naškoditi. Previše mekinja može ukloniti sve korisne tvari koje još nisu apsorbirane.

Učinak mekinja sličan je djelovanju aktivnog ugljena.

Osim toga, prečesta i obilna konzumacija mekinja može dovesti do nelagode u želucu:

• oteklina
• zatvor
• grčevi u želucu
• proljev

Jesti mekinje dopušteno je samo u potpunoj odsutnosti bolesti gastrointestinalnog trakta.

Čuvajte mekinje u posebnom pakiranju na tamnom i suhom mjestu gdje nema drugih proizvoda. To je zato što mekinje mogu apsorbirati ne samo vlagu iz okoliš ali i autsajderi neugodni mirisi. Kada jedete mekinje, trebali biste znati da ih jesti svaki dan je potpuno nepoželjno, najbolje je organizirati neku vrstu "zdravstvenih tečajeva" u jednom ili dva tjedna, a zatim uzeti isti "odmor". Počnite koristiti mekinje s minimalnom količinom - dovoljna je samo jedna čajna žličica dnevno, maksimalna količina je dvije žlice.

Video: "Tajne lakog mršavljenja s mekinjama"

Mekinje amaranta: koristi i štete, pravilna uporaba

• Amarant mekinje su novi dijetetski proizvod koji se preporučuje za dijetalnu prehranu. Ranije je bio posebno popularan samo u istočnim zemljama, ali nedavno je postao sve traženiji u našoj zemlji. Međutim, još uvijek ih je teško pronaći na modernim policama trgovina.
• Amarant je posebna žitarica koja se u Americi (većinom na jugu) uzgaja osam tisuća godina. Amarant se uzgajao zajedno s kukuruzom i pšenicom i bio je jednako vrijedan proizvod. Amarant se na istoj razini uzgajao u Indiji, Kini, pa čak i Pakistanu. U tim zemljama ljudi koriste amarant kao žitarice, pa čak i povrće.
• Amarant se široko koristi za pripremu jela kao što su: deserti, slastice, tjestenina, čips, pića, dječja hrana. Mladi listovi biljke jedu se svježi.

amarant u svježem cvatu
sjemenke amaranta, koje se naknadno očiste i samelju u mekinje

Amarant mekinje su poseban proizvod koji se ne razlikuje samo po tome što su dijetalna namirnica, već i po tome što sadrže mnogo više proteina od pšeničnih mekinja. Količina proteina u njima je oko dva puta veća, a vlakana - tri puta. Vrijedno je napomenuti da minerali u mekinjama amaranta više od četiri puta.

Ove mekinje se smatraju jedinstvenim samo zato što sadrže skvalen u maksimalnoj količini. Skvalen je tvar koja može djelovati na slobodne radikale, odnosno ima antitumorski učinak i preventiva je protiv raka.

Osim skvalena, amarant sadrži i tripofan. Tripofan je važna komponenta metabolizam u tijelu i proizvodnju energije, a također je uključen u stvaranje krvi i sintezu inzulina. Tripofan i metonin su aminokiseline koje štite jetru i organizam u cjelini od zračenja i teških soli.

Sa sigurnošću možemo reći da su mekinje amaranta važne koristan alat, koji jača imunološki sustav, čisti tijelo, uklanja toksine iz njega.

Mekinje amaranta učinkovite su u liječenju problema:

• gastrointestinalnog trakta, jer reguliraju kiselost crijeva
• kardio-vaskularnog sustava poboljšava elastičnost krvnih žila i zgrušavanje krvi
• reproduktivni sustav u prisutnosti takvih problema kao što su: impotencija, neplodnost (ženska i muška)

Mekinje amaranta imaju skup tvari koje reguliraju hormonska pozadina osoba.

Video: “Amarant. Korisna svojstva"

Heljdine mekinje: jedinstvena svojstva i prednosti mekinje

Sve mekinje u ograničenoj količini korisne su za ljude, heljda nije iznimka. Ove mekinje dobivaju se od svima omiljene žitarice - heljde, koja je bogata aminokiselinama, pa čak i proteinima. Važno je napomenuti da heljda ne sadrži gluten, a gluten je također potpuno odsutan. Ova kvaliteta oslobađa neke alergične kategorije ljudi od neugodnih posljedica.

Protein koji se nalazi u takvim mekinjama jedinstven je po tome što je po teksturi sličan životinjskom proteinu. Takva tvar je obavezna za ljudsko tijelo.

zašto su mekinje heljde važne i korisne

Heljdine mekinje sadrže niz korisnih vitamina:

• vitamin A
• B vitamini
• vitamin e
• Vitamin PP

Nema dovoljno heljdinih mekinja i korisnih minerala:

• kalcij
• kalij
• selen
• fosfor
• magnezij
• željezo
• natrij

Korisna svojstva mekinje heljde na ljudsko tijelo:

• mekinje su vrsta "antiseptika" i mogu smanjiti upalu u tijelu
• mekinje mogu povećati imunitet zbog visokog sadržaja mikro i makro elemenata
• mekinje svojim jedinstvenim sastavom mogu spriječiti rak,
• mekinje značajno poboljšavaju rad crijeva, poboljšavaju njegovu mikrofloru
• mekinje heljde normaliziraju stolicu, uklanjaju zatvor i proljev
• mekinje “čiste” tijelo od nakupljenih toksina i otpada
• mekinje snižavaju razinu šećera i kolesterola u krvi
• normalizirati krvni tlak i poboljšati rad srca
• poboljšati apsorpciju tvari i potaknuti mršavljenje
• s bogatim sastavom elemenata u tragovima čine kosu i nokte zdravima, kao i kožu

Video: "Mekinje - korisna svojstva i upotreba"

Lanene mekinje: prednosti mekinje, njihova svojstva. Šteti mekinje

Lanene mekinje nisu čest i ne baš popularan suvremeni proizvod. Međutim, njihov duboki sastav mikro i makro elemenata sugerira da su oni vrjedniji proizvod od pšenične mekinje. Na primjer, sadržaj najkorisnije kiseline "Omega-3" u njima je tri puta veći nego u drugim vrstama mekinja.

Lanene mekinje sadrže mnogo:

• vlakna su važan dijetetski proizvod
• vjeverica
• masne kiseline
• vitamini (posebno vitamin B1)
• minerali

mekinje lana, njihove prednosti i štete ljudskom tijelu

Bogat sastav lanenih mekinja blagotvorno djeluje na ljudski organizam:

• čiste ga od štetnih otrova i nakupljenih otrova
• mekinje doslovno “pokreću” probavni sustav i poboljšavaju njegov rad
• regulira endokrini sustav
• eliminirati mogućnost raka
• pogoduju mršavljenju

S druge strane, lanene mekinje imaju jednu nepovoljnu kvalitetu - utječu na ljudsku hormonsku pozadinu. Konkretno, sadrže veliku količinu estrogena - ženski hormon. Zbog toga je izrazito nepoželjno za muškarce koji imaju problema s mokraćno-genitalnim sustavom da koriste mekinje.

Lanene mekinje treba konzumirati u strogo ograničenim količinama, jer ih previše može preopteretiti probavni sustav. Najbolje je jesti ne više od dvije žlice takvih mekinja dnevno.

lan, mekinje lana i korisne kvalitete na tijelu

Lanene mekinje izuzetno su korisne za mršavljenje jer su njihova gruba vlakna sposobna Dugo vrijeme probaviti u tijelu i time dati dobar osjećaj sitosti. Da bi mekinje utjecale na proces mršavljenja, pojedenu žlicu treba popiti čašom vode. Također je korisno dodati mekinje u hranu: jela, kruh, pića, kefir.

Dani posta na lanenim mekinjama izuzetno su korisni. Da biste to učinili, prelijte oko pet žlica lanenih mekinja s litrom kefira (ne masnog). Masu dobro promiješati i cijelu količinu popiti tijekom dana (otprilike podijeliti masu na pet dijelova).

Video: “Čišćenje crijeva mekinjama. Čišćenje crijeva kod kuće narodnim lijekovima "

Zobene mekinje: zdravstvene prednosti zobenih mekinja

• Zobene mekinje su ljuska cjelovitog zrna zobi. Sadrži gotovo 90 posto ukupne nutritivne vrijednosti ove žitarice. Zobene mekinje imaju mnoga korisna svojstva i blagotvorno djeluju na ljudski organizam.
• Jedinstvena svojstva zobenih mekinja zahvaljuju se njihovom bogatom sadržaju vlakana, koja čovjeku daju složene ugljikohidrate, koji se zauzvrat prerađuju u energiju tijekom dana.
• Osim vlakana, u mekinjama ima puno: masnih kiselina, raznih vitamina (od kojih prevladava vitamin B1), antioksidansa, minerala (u mekinjama ima najviše joda i kalcija)

Svi korisni elementi u tragovima koji se nalaze u zobenim mekinjama djeluju na ljudsko tijelo na složen način.

Osoba koja redovito jede zobene mekinje primjećuje takve blagotvorne učinke na tijelo:

• uklanjanje toksina i nakupljenih toksina iz tijela prirodno
• poboljšanje probave, oslobađanje od zatvora i proljeva
• uklanjanje i normalizacija razine kolesterola
• usporavanje probave i apsorpcije kalorija iz druge hrane
• jačanje stijenki krvnih žila i stijenke srčanog mišića
• poboljšanje imunološkog sustava tijela

Dok zobene mekinje glatko prolaze kroz cijeli gastrointestinalni trakt crijevni trakt, obavljaju složen i važan posao, naime: "čiste" stijenke crijeva od nepotrebnog "smeća" u obliku toksina, hrane ljudsko tijelo korisne tvari izlučuju se prirodno bez cijepanja, uklanjajući svu štetu iz tijela.

zobene mekinje i njihov blagotvoran učinak na organizam

Osim toga, zobene mekinje imaju još nekoliko pozitivnih svojstava:

• nadutost u želucu i crijevima, daju osjećaj sitosti, spašavaju osobu od neželjenih zalogaja
• vlakna koja se nalaze u njima ne dopuštaju apsorpciju masti
• mekinje poboljšavaju metabolizam, što poboljšava proces gubitka težine
• čista i nenatrpana toksinima, crijeva počinju bolje raditi

Video: "Zobene mekinje"

Pšenične mekinje: koje su njihove prednosti i štete tijelu

Pšenične posije prvenstveno su dijetetski prehrambeni proizvod koji brine o zdravlju i čuva ga. Za razliku od pšeničnog brašna, pšenične mekinje ne doprinose nakupljanju masti i povoljno utječu na proces mršavljenja. Mekinje mljevene u brašno osnova su za pripremu kruha, peciva i drugih ukusnih jela.

Sastav pšeničnih mekinja uključuje veliki broj elemenata u tragovima:

• ugljikohidrati (vlakna)
• vjeverice
• minimalna količina masti
• vitamini
• minerali
• gruba vlakna
• škrob
• disaharidi
• monosaharidima
• protein
• aminokiseline

Dobrobiti zobenih mekinja priznaju mnogi nutricionisti zbog činjenice da kada se primijene za osobu imaju vrlo malo kalorija i pogoduju postupnom gubitku suvišne masnoće.

dobrobiti pšeničnih mekinja, njihove jedinstvene kvalitete

• Posebno beta-glukan ima nezamjenjiv učinak vežući masti i blokirajući njihovu apsorpciju. Nije nevažan ni selen koji, aktivno djelujući s vitaminom E, sudjeluje u svim oksidativnim procesima u tijelu.
• Vrijedno je napomenuti da su mekinje, uz ogromne prednosti koje imaju na tijelo, prilično jeftine.
• Osim toga, učinak pšeničnih mekinja na tijelo pomaže u smanjenju šećera, čime se sprječava razvoj dijabetesa.
• Metabolizam s redovitom uporabom mekinja poboljšava se, sve korisne tvari se lakše apsorbiraju, a crijeva rade glatko, bez kvarova i poremećaja zbog poboljšane mikroflore

Kao i sve druge mekinje, pšenične mekinje apsorbiraju sve otrovne tvari u crijevima i uklanjaju ih iz tijela prirodnim putem.

• Pšenične mekinje preporučuju se onima koji imaju problema sa stanjem kose, kože i noktiju. Nakon mjesec dana takve prehrane primijetit ćete koliko je ploča nokta ojačala, kako vam kosa blista i koža blista.
• Pšenične mekinje mogu apsorbirati vodu brzinom 25 puta većom od svog volumena, pa postaje jasno zašto dugo traje sitost, ne želite jesti u pokretu, grickati, a višak masnoće se sagorijeva prirodnim putem.
• Važno je zapamtiti da pšenične mekinje nisu "čarobni štapić" za mršavljenje i o načinu života koji sami sebi stvorite izravno ovisi koliko će brzo nestati. višak kilograma

pšenične mekinje pomažu u kontroli tjelesne težine i sagorijevanju masti

Prije konzumacije pšeničnih mekinja trebali biste biti potpuno sigurni da vam neće naštetiti. Mekinje treba dodavati u hranu umjereno jer imaju jedno neugodno svojstvo – preopterećuju probavni sustav.

Pšenične mekinje su gruba hrana i stoga su kontraindicirane kod bolesti kao što su:

• gastritis
• kolitis

Imajte na umu da mekinje nikako ne smiju biti uključene u niskokalorične dijete, jer onemogućujući apsorpciju kalorija iz hrane, mekinje vas mogu dovesti do sloma, iscrpljenosti i slabosti. Osim toga, dugotrajna prehrana s mekinjama doprinosi činjenici da se u tijelu javlja nedostatak hranjivih tvari.

Video: "Koristi i štete od mekinja"

Ječmene mekinje: kako ih koristiti i koje su njihove prednosti?

• Mekinje su proizvod dobiven u procesu mljevenja žitarica. Mekinje možete dobiti iz bilo koje žitarice, a ječam nije iznimka.
• Nažalost, ovo je prilično rijedak proizvod za police naših trgovina i in čisti oblik jesti nije ga lako naći
• Ječmene mekinje treba uključiti što češće u svoju prehranu kako bi se provelo liječenje i preventivni rad u vašem tijelu
• Ječmene mekinje sadrže veliku količinu vlakana, što je vrlo korisno za crijeva.
• U crijevima gruba prehrambena vlakna igraju ulogu svojevrsnog "adsorbensa" i ne probavljaju se. Njihov zadatak je ukloniti iz tijela što je više moguće štetne tvari

mekinje ječma, korisna svojstva mekinje ječma

Ječmene mekinje odlikuju se činjenicom da sadrže maksimalnu količinu vlakana od svih nama poznatih vrsta mekinja. Vlakna snižavaju razinu šećera i kolesterola u krvi.

Video: “Bran. Ljepota i sjaj kože. Čišćenje organizma"

Rižine mekinje, koja je karakteristika rižinih mekinja

Rižine mekinje su najviši sloj smeđeg zrna riže. To je smeđa riža koja se ne razlikuje samo po posebnoj boji, već i po okusu i mirisu.

Rižine mekinje sadrže niz jedinstvenih tvari:

• tiamin
• niacin
• B vitamini
• željezo
• magnezij
• fosfor
• kalij
• vlakno

mekinje od smeđe riže, njihove dobrobiti za ljudsko tijelo

Najčešće se rižine mekinje koriste za pripremu za konzumaciju:

• suhe mješavine
• hljebcov
• biskvit
• koncentrat vitamina

Rižine mekinje sadrže najveću količinu vlakana, što pogoduje smanjenju kolesterola u krvi.

Po principu djelovanja na organizam rižine mekinje vrlo su slične zobenim mekinjama, jedina razlika je što je za postizanje učinka rižinih mekinja potrebna znatno manja količina.

Ražene mekinje, dobrobiti i učinci raženih mekinja na tijelo

• Kalorični sadržaj raženih mekinja je prilično mali - samo 221 kcal na sto grama proizvoda. Ne smijete odjednom pojesti svih sto grama, a jedna žlica sadrži samo sedam grama, što znači da ne sadrži više od petnaest kalorija
• Vrijedno je napomenuti da se te kalorije uopće ne apsorbiraju, već naprotiv, mekinje uklanjaju sve toksine i toksine iz tijela.
• Ražene mekinje su najbolji način za čišćenje crijeva i pokretanje punog rada gastrointestinalnog trakta
• To omogućuje ne samo da se osjećate dobro, već i da se riješite niza neugodnih bolesti koje se mogu lokalizirati u crijevima.

ražene mekinje, njihove prednosti za tijelo

Kao iu svim mekinjama, vlakna u raži poboljšavaju sastav krvi, snižavaju kolesterol i šećer. Zbog toga su ražene mekinje zdrav i dijetetski proizvod.

• Čisteći tijelo "iznutra", ražene mekinje blagotvorno djeluju na kožu i kosu, čine je snažnom ploča nokta, poboljšavaju metabolizam, ublažavaju obilne osipe na licu
• Budući da su mekinje prilično gruba namirnica, treba ih konzumirati s oprezom, u minimalnim količinama i počevši od male doze - žličice.
• Najbolje je organizirati dane posta na mekinjama ili planirati "tjedne mekinja" kada jedete jednu i pol žlicu mekinja dnevno uz hranu.
• Najbolje je organizirati takve "tečajeve konzumiranja mekinja" dva puta godišnje kako biste se uvijek osjećali dobro.
• Izuzetno je korisno dodati mekinje svim fermentiranim mliječnim proizvodima - kefiru ili neslatkom jogurtu, to ni na koji način neće moći ozlijediti sluznicu želuca ili crijeva.
• Preduvjet je piti mekinje velika količina voda
• Ni u kojem slučaju ne jedite mekinje ako imate problema i bolesti gastrointestinalnog trakta: gastritis, čir, kolitis

Video: “Ražene mekinje za mršavljenje, recenzije”

Granulirane mekinje: što je to? Kako se jedu granulirane mekinje?

• Rahle mekinje - prirodni proizvod bez ikakvih nečistoća. Preporučuju se odmah konzumirati s fermentiranim mliječnim proizvodima ili običnom vodom.
• Takav moderan proizvod kao granulirane mekinje - poboljšana verzija konvencionalnih mekinja
• U pravilu, granulirane mekinje imaju, osim ljuski žitarica, neke aditive za okus.
• Sastav takvih mekinja može sadržavati i sol i šećer.
• Najgore od svega je kada granulirane mekinje sadrže pojačivače okusa i mirisa (mononatrijev glutomat - obratite pozornost na sastav naveden na pakiranju). Ako ga primijetite, najbolje je dati prednost nekom drugom proizvodu.
• Kupujte zrnate mekinje samo ako se kao dodaci u njima koriste prirodni sastojci: sušeno voće, orasi, sušeno povrće, vitamini

granulirane mekinje: jelo

Prije jela, granulirane mekinje preliju se potrebnom količinom kipuće vode, nakon čega se pretvaraju u homogenu masu.

Video: "O zobenim mekinjama, raženim mekinjama, pšeničnim mekinjama"

Mekinje su obrađena ljuska cjelovitih žitarica. Upravo u površini koncentrirane su mnoge vrijedne tvari koje se moraju unijeti hranom. Prednost mekinja je njihova relativno niska cijena. Najčešće se sastav koristi u medicini, kuhanju i kozmetologiji. Takav širok fokus tjera ljude da se pitaju koja je točno korist i šteta proizvoda.

Kemijski sastav

U ljusci se nakuplja oko 89% vrijednih elemenata koji su prisutni u samom zrnu. Zbog činjenice da se proizvod konzumira gotovo sirov, zasićen je nezamjenjivim elementima.

Dakle, kada uzimate mekinje, tijelo je zasićeno dijetalnim vlaknima (uključujući vlakna), složenim ugljikohidratima, mastima i proteinima.

U proizvodu su masti također predstavljene u obliku višestruko nezasićenih, zasićenih i mononezasićenih kiselina. Oni su neizostavni, pa moraju biti prisutni u obliku suplemenata.

Osim toga, u mekinjama postoji više od 14 aminokiselina, od kojih se 8 ne može zamijeniti. Ugljikohidrati su prisutni u obliku prirodnih polisaharida i monosaharida. Mekinje sadrže škrob, mnoge makro- i mikroelemente.

Najpopularnije tvari su sljedeće: sumpor, bor, cink, magnezij, klor, kalij, bakar, jod, željezo, kalcij, fosfor. Od vitamina, osoba treba retinol, vitamin C, tokoferol, skupina H i D. Svi ovi elementi prisutni su u mekinjama.

Prednosti zobenih mekinja

1. Mekinje blagotvorno djeluju na gušteraču, jetru, bubrege. Navedeni unutarnji organi počinju ispravno raditi, jer ih sastav čisti od štetnih spojeva.
2. Mekinje dragocjeno djeluju na krv i vaskularni sustav osoba. Sastav uklanja višak lošeg kolesterola, nježno čisti krvne kanale. Mekinje su izvrsna prevencija ateroskleroze, tromboze, tromboflebitisa i drugih sličnih bolesti.
3. Djelovanje čišćenja omogućuje korištenje proizvoda za normalizaciju rada probavnog trakta. Mekinje nježno oslobađaju crijeva od šljake, uklanjaju teške otrove iz tijela i poboljšavaju apsorpciju vrijednih elemenata u krvi. Proizvod je indiciran za uporabu osobama s zatvorom, uključujući kronični.
4. Stručnjaci jednoglasno kažu da mekinje trebaju biti uključene u dnevni jelovnik dijabetičara. Sastav stabilizira razinu glukoze u krvi, jer čak i mali skokovi šećera mogu uvelike naštetiti zdravlju.
5. Neosporna vrijednost mekinja je imunološki sustav osoba. Proizvod jača zaštitni omotač, smanjujući osjetljivost na virusne infekcije. Mekinje moraju biti uključene u prehranu kada dođe izvan sezone i opći beriberi (zima, proljeće).
6. U relativno kratkom vremenu mekinje su postale popularne u dijetama za mršavljenje. Sva je tajna u vrijednosti proizvoda i njegovom pozitivnom učinku na tijelo. U osnovi, mekinje poboljšavaju aktivnost probavnog trakta.
7. Dijetalna vlakna aktiviraju metaboličke procese u tijelu, što pozitivno utječe na pokretljivost crijeva. Povećava se apsorpcija hranjivih tvari, što pridonosi brzoj razgradnji masnog tkiva, tope se kalorije.
8. Zobena kaša utječe na stanje kose i kože. Uz pravilnu upotrebu, epidermis se čisti, lice počinje izgledati svježe. Što se tiče kose, perut, gubitak kose i drugi problemi (presjek, masnoća) nestaju.
9. Mekinje su indicirane za hipotoničare, jer imaju sposobnost snižavanja krvnog tlaka. Također, sastav ima blagotvoran učinak na srčani mišić, pojačava cirkulaciju krvi, zasićuje stanice kisikom.
10. Zobene mekinje često se koriste u području prehrane. Potrebno ih je uvesti u jelovnik osoba s pretilošću i onih koji žele smršaviti. Ljuska zobene kaše ubrzava sve metaboličke procese, potiče sagorijevanje masti i ne dopušta taloženje ugljikohidrata u struku.
11. Brojna istraživanja pokazala su da zobene mekinje sprječavaju rak. Konkretno, kada se uzima ispravno, isključena je vjerojatnost razvoja raka crijeva. Mekinje uništavaju patogenu okolinu i liječe postojeće bolesti.

Prednosti zobenih mekinja za čišćenje organizma

1. Glavna prednost zobenih mekinja je sposobnost brzog i učinkovitog čišćenja crijeva. Razni štetni spojevi, produkti raspadanja, otrovi - za sve to "smeće" više neće biti mjesta u vašem tijelu.
2. Mnogi znaju da samo očišćeni unutarnji organi mogu raditi punim kapacitetom. Srce počinje bolje pumpati krv kroz proširene žile bez naslaga. Masni nabori doslovno se raspadaju zbog ubrzanog metabolizma.
3. Metla u ulozi mekinja ima blago ali postojano laksativno djelovanje. Korisne tvari uklanjaju najsloženiji otpad, fermentiranu hranu i druge toksine iz tijela.
4. Ulazna dijetalna vlakna grubog tipa brzo se apsorbiraju u tijelo, a zatim preuzimaju sve otrovne tvari i istiskuju ih van. Kao rezultat, poboljšava se rad srca, jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta.

1. Uvrstite li zobene mekinje u redovitu prehranu, možete smršaviti brzo i bez ugrožavanja zdravlja. Dopušteno je uzimati proizvod u kombinaciji s kiselim mliječnim pićima, voćem, povrćem, nemasnim juhama, žitaricama.
2. Vrijednost mekinja za mršavljenje je neporeciva. Kada uđu u želudac, mekinje nabubre 20-25 puta, potiskujući tako osjećaj gladi. Zbog umjerene probave zasićenost se održava dugo vremena.
3. S punim osjećajem sitosti, osoba prestaje prejedati. Kao rezultat toga, prehrana postaje uravnotežena. Mršavljenje se postiže ubrzavanjem metabolizma.
4. Tijelo brzo dobiva osjećaj sitosti zbog visokog sadržaja vlakana u mekinjama. Zbog toga se apetit značajno smanjuje. Brzi zalogaji nestaju u pozadini zbog nespremnosti za jelo.
5. Uz skidanje suvišnih kilograma, mekinje brzo čiste crijevni trakt. Oni su u stanju ukloniti iz tijela čak i najstarije otpadne tvari koje se ne mogu uništiti lijekovima i laksativnim biljem.

Pravila za korištenje mekinje

1. U nedostatku kontraindikacija za zdravo tijelo 35 gr. mekinje dnevno će biti dovoljno. Uzmite u obzir činjenicu da proizvod mora potpuno nabubriti. Nakon toga, mekinje će početi pokazivati ​​sva korisna svojstva.
2. Iz ovog jednostavnog razloga preporučuje se konzumiranje proizvoda uz veliku količinu vode, soka ili juhe. Mekinje se mogu dodati salatama, prvim jelima, žitaricama, mljevenom mesu, pecivima, mesnim okruglicama.
3. Često se proizvod od žitarica pije s kefirom. Glavni uvjet ostaje da se mekinje moraju preliti kiselim mlijekom i ostaviti da se kuhaju neko vrijeme. Također, sastav se uzima u dane posta.
4. Mekinje se dobro slažu u sastavu skutnog tijesta ili kolačića. Od proizvoda se napravi kaša, dovoljno ga je preliti vrućim mlijekom i ostaviti da nabubri. Ne bi bilo suvišno takvom jelu dodati orahe, maslac ili sušeno voće.
5. Steknite naviku korištenja zdrava kaša ujutro. Ako želite izgubiti težinu s mekinjama, potonje se moraju kuhati na pari s pročišćenom vodom i konzumirati u čistom obliku. U ovom slučaju uzmite 1/3 dnevni džeparac. Ocijedite nakon pola sata viška tekućine, koristiti.
6. Ako prije niste uzimali mekinje, započnite manipulaciju navikavanja s malim obrocima. Iz navike, tijelo može pogrešno reagirati na čisti proizvod. Dnevna uporaba mekinje ne 10 gr. u kombinaciji s drugim proizvodima.
7. Visoka koncentracija vrijednih enzima u dnevnoj normi (30-35 gr.) Može izazvati probavne smetnje, žgaravicu. Ako se to ne dogodi, u roku od 1 tjedna postići ćete preporučenu količinu mekinja. Važno je piti puno vode nakon uzimanja proizvoda.

Šteta od zobenih mekinja

1. Bez obzira na sastav, bilo koji korisni proizvod može naštetiti ljudskom tijelu kada individualna netrpeljivost ili niz kroničnih patologija.
2. Stoga treba imati na umu da će vam mekinje naškoditi kada akutni oblik gastritis, čir, niske kiselosti, erozije i priraslice u želučanoj sluznici. Proizvod je teško probavljiv zdravo tijelo, u prisutnosti takvih bolesti, situacija se pogoršava za red veličine.
3. To rezultira upalom i jaka bol s oštećenom sluznicom. Razlog tome su gruba vlakna. Zabranjeno je konzumiranje ljuski žitarica zajedno s tečajem lijekova.
4. U ovom slučaju mekinje djeluju kao spužva, proizvod jednostavno upija aktivni sastojci od lijekova, u budućnosti, nema pozitivnog učinka na tijelo.
5. Mekinje se mogu koristiti s velikim oprezom kod čira i gastritisa. Jedini uvjet ostaje da tegobe budu u fazi kompenzacije (izraženo upalni proces). U tom slučaju potrebno je konzultirati se s liječnikom.

Zobene mekinje poznate su po svojim blagotvornim svojstvima. Glavne prednosti uključuju intenzivno čišćenje gastrointestinalnog trakta i drugo unutarnji organi. Mekinje se često uvode u prehranu ljudi koji paze na težinu i pokušavaju smršaviti. Da biste dobili vrijednost, uvjerite se da nema kontraindikacija.

Video: prednosti i štete mekinje

Članak o sortama mekinja. Njihove koristi i štete ljudskom tijelu.

Mekinje u ljudskoj prehrani počele su se koristiti ne tako davno. Prije su bili pripremljeni za hranjenje životinja. I sada ljudi koriste ovaj koristan proizvod. Sadrži mnogo vrijednih mikro i makro elemenata koji su važni za održavanje zdravlja organizma.

Istrošeni dijelovi usjeva žitarica zauzimaju jednu od glavnih uloga u zdravoj prehrani. Postoji mnogo vrsta mljevenja. Svaki od njih donosi određene dobrobiti tijelu. Je li to istina ili ne, pokušat ćemo razjasniti u ovom članku.

Što su mekinje?

Mekinje su “otpadni” dio žitarica, neki ih nazivaju i otpadom. Da biste razumjeli detalje, zamislite zrno u ljusci. Unutarnji sadržaj je dio koji ide na preradu brašna. Ono što ostaje je ljuska s dijelom žitarica i mekinje.

Upravo u istrošenom dijelu zrna nalazi se velika količina minerala i elemenata u tragovima. Iako postoji nekoliko vrsta mekinja, najvrednija imovina svaki od njih je prisutnost vlakana. Postoji nekoliko vrsta mekinja:

1. Lanene mekinje
2. Heljdine mekinje
3. ječmene mekinje
4. zrno riže
5. Zobene mekinje
6. Mekinje amaranta
7. Ražene mekinje
8. Kukuruzne mekinje
9. mekinje gorušice

Najčešće su zobene, ražene, pšenične mekinje. Manje korišteni, ali jednako vrijedni su riža, ječam, heljda i amarant.

Gorušica, kukuruz i laneno sjeme su rijetke vrste mekinja. Koristite ih za kuhanje Recepti i za opće zdravlje organizma.

Neke vrste mekinja su dio začina

Mekinje: koristi i štete za crijeva

• Mekinje sadrže veliku količinu vlakana. Upravo dijetalna vlakna povoljno djeluju na probavni sustav. Peristaltika crijeva se poboljšava zbog sinteze vitamina B od strane korisnih bakterija. Aktivno se razvijaju u debelom crijevu, što ga štiti od disbakterioze i zatvora.
• "Bolest kraljeva" ili zatvor posebno je djelotvorna u eliminaciji mekinja. Za samo 10 dana primjene možete vidjeti prve rezultate. Normalizaciji crijevne flore bolje je pristupiti kompleksno. Pridržavajte se mjere i dovoljne upotrebe čiste vode
• Za dobrobit crijeva, počnite koristiti mekinje 1 žličicu dnevno. Zatim, kako se tijelo navikne, povećajte dozu na 3 žlice. Usredotočite se na svoju dobrobit i rezultat korištenja proizvoda za grubo mljevenje

Ne zaboravite da odrasla osoba treba piti najmanje 1,5 litara čiste vode dnevno. I to ne računajući čaj, voćne napitke i druga pića. Uz upotrebu mekinja u hrani, morate konzumirati najmanje 2 litre vode dnevno.

Pijte dovoljno vode tijekom dana

Kao i svaki proizvod, mekinje imaju kontraindikacije. Njihova uporaba se ne preporučuje u sljedećim slučajevima:

• Uz pogoršanje bolesti (kolitis, peptički ulkus crijeva). Čim se bolest povuče, možete ponovno početi koristiti 1-2 žličice. mekinje žitarica
• Kada primite lijekovi zbog velike količine vlakana, mekinje mogu narušiti apsorpciju lijeka u crijevnu stijenku. I tada će lijek biti neučinkovit
• Pretjerano korištenje. Može uzrokovati plinove i druge crijevne probleme sve do stvaranja fekalnih kamenaca

Kada jedete mekinje, trebali biste promatrati normu

Pšenične mekinje: koristi i štete, primjena

Primjena pšeničnih mekinja:

• Za što se koriste pšenične mekinje? Prije svega, to je prehrambeni proizvod. Može se koristiti kao dodatak glavnoj hrani ili se konzumira zasebno.
• Oljušteni dio zrna pšenice ima masu ljekovita svojstva a koristi se za poboljšanje rada kardiovaskularnog sustava, probavnih organa, u borbi protiv onkološke bolesti, dijabetes melitus za smanjenje razine šećera, prekomjerna tjelesna težina (za suzbijanje apetita)
• Koriste se i za prevenciju ateroskleroze, proširene vene, sa stazom žuči, funkcionalne bolesti jetre
• Pšenične mekinje često se koriste u kozmetologiji. Na temelju njih izrađuju se maske za lice i kosu. Također, infuzije koje sadrže mljevenje pšenice dodaju se za kupanje u kupaonici.

Maske za lice na bazi pšeničnih mekinja intenzivno hrane, toniraju i zatežu kožu

Prednosti pšeničnih mekinja

Prednosti pšeničnih mekinja leže u prisutnosti velikog broja tvari prisutnih u ljusci zrna:

• aleuronski sloj
• endosperma
• žitna klica
• cvjetna ljuska
• skupine vitamina: B, PP, E

Uz sve navedeno, pšenične mekinje sadrže više od 40% dijetalnih vlakana, obogaćen mineralni sastav: magnezij, kalij, natrij, željezo, fosfor i druge elemente.

Korištenje pšeničnih mekinja doprinosi formiranju hematopoetskog sustava, stimulaciji crijevne pokretljivosti, kardiovaskularnoj aktivnosti, genitourinarni sustav, regulacija živčana aktivnost, imunološka zaštita. Između ostalog, mekinje normaliziraju razinu šećera u krvi, uklanjaju toksine, čiste krvne žile od kolesterola.

Korištenje pšeničnih mekinja uklanja toksine iz tijela, normalizira rad crijeva

• Korištenje pšeničnih mekinja za samo tri dana može regenerirati crijevnu sluznicu, eliminirati nedostatak korisnih bakterija i uspostaviti potrebne metaboličke procese. Dnevnim unosom mekinja možete primijetiti poboljšanja u radu jetre i gušterače.
• Povlače se čak i bolesti kao što su tahikardija, ateroskleroza, angina pektoris, aritmija. Redovita uporaba pšeničnih mekinja regulira razinu tlaka, tonizira cirkulaciju krvi. I kosu, nokte i kožni pokrov opet zablistaj zdravljem
• Mekinje će pomoći osobama koje pate od žgaravice. Samo jedna čajna žličica neutralizirat će želučani sok i ukloniti tegobe. Pšenične posije također snižavaju razinu glukoze, izvrsno su sredstvo u prevenciji hemoroida i raka.
• Druga vrijedna značajka je njihovo smanjenje težine. Zbog svoje strukture mekinje ulaskom u želudac “nabubre” i zauzimaju dovoljno prostora. Zbog povećanog volumena želuca dolazi do otupljivanja osjećaja gladi, smanjenja apetita i posljedice gubitka težine.

Pšenične mekinje potiču mršavljenje

Šteta od pšeničnih mekinja

• Kao i sve ostalo, pšenične mekinje treba konzumirati u ograničenim količinama i isprati s puno vode. Inače, metabolički procesi mogu biti poremećeni.
• Pšenične mekinje ne smiju konzumirati osobe koje su alergične na pšenične žitarice. Kod pogoršanih bolesti želuca, crijeva, jetre i gušterače, mekinje treba ukloniti iz prehrane
• Kada se stanje bolesnika vrati u normalu, može se ponovno vratiti na jelovnik.

Pšenične mekinje možete pronaći u kombinaciji s raznim okusima bobičastog i voćnog voća. Dostupni su za prodaju u bilo kojoj ljekarni ili specijaliziranom odjelu supermarketa. Mekinje nisu lijek

Lanene mekinje

Lanene mekinje su niskokalorične. Energetska vrijednost je samo 250 kcal. Oni su izvedenice sjemenke lana. Vole ih oni koji su na dijeti.

Samo jedna čajna žličica zdrobljenih mekinja, isprana čašom vode, može vratiti vašu težinu u normalu svaki dan. Mogu se dodati u kašu, kefir, jogurt ili jednostavno isprati vodom. Liječnici često propisuju ovu vrstu mekinja za borbu protiv bolesti želuca, crijeva i jetre.

Prema statistikama, osoba gubi od 2 kg mjesečno ako započne dan s jednom žličicom lanenih mekinja, ispranih tekućinom.

Lanene mekinje

Heljdine mekinje

• Heljdine mekinje idealne su za one koji su skloni alergijama. To je zbog odsutnosti glutena i glutena. Sadrže veliku količinu proteina i aminokiselina. Takve mekinje su siromašne ugljikohidratima, ali sadrže puno proteina. Njihov sadržaj kalorija je 364,6 kcal
• Heljdine mekinje su pogodne za čišćenje crijeva, smanjenje šećera i krvni tlak. Također smanjuju apetit i povoljno djeluju na floru probavnog trakta.
• U kulinarstvu se heljdine mekinje koriste umjesto brašna za izradu mesnih okruglica, pečenje i pečenje. Mogu se dodati u jogurt, kefir, mlijeko

Heljdine mekinje

ječmene mekinje

• Ječmene posije su jedna od vrsta posija koja sadrži maksimalnu količinu biljnih vlakana
• Pomažu očistiti tijelo od masnih naslaga i ukloniti višak kolesterola.
• Općenito, korištenje ječmenih mekinja normalizira rad cijelog organizma, čisti ga od toksina i toksina.

Ječmene mekinje dobivaju se iz ječma odvajanjem ljuske od zrna

zrno riže

• Rižine mekinje sadrže potrebno za tijelo: tiamin, vitamini A i E, niacin, topiva vlakna, mnogi elementi u tragovima. Pomaže u snižavanju kolesterola
• Vrsta rižinih mekinja slična je zobenim mekinjama. Samo za učinak potrebno im je dva puta manje. Na primjer, vrijedne tvari možete skupiti iz 2 žlice rižinih mekinja umjesto pola čaše zobenih pahuljica
• Rižine mekinje naširoko se koriste za proizvodnju vitaminiziranih koncentrata, za pripremu mješavina žitarica, u kuhanju za pripremu kruha, keksa, koktela.

zrno riže

Zobene mekinje

Zobene mekinje, kao i rižine mekinje, sadrže veliku količinu topivih vlakana. U samo nekoliko tjedana, svakodnevnom upotrebom pola čaše ovih mekinja, možete smanjiti visoke performanse kolesterola za 8%.

Zobene mekinje koriste se u kulinarstvu za pripremu jela kao što su žitarice, pekarski proizvodi, slastice.

Zobene mekinje

Mekinje amaranta

• Mekinje amaranta potječu od biljke koja se zove amarant. Raste u planinskoj Aziji. Možda su mekinje amaranta jedne od najkorisnijih u pogledu sadržaja elemenata u tragovima, minerala i vitaminskih skupina. Mekinje ove vrste ne sadrže gluten, mogu ih koristiti osobe s alergijama
• Što se tiče količine lizina u proteinu, mekinje amaranta su dvostruko veće od pšenice. Osim toga, sastav sadrži najvažniju lipidnu frakciju - skvalen. Zahvaljujući ovom trans-izomeru, tijelo se čisti od karcinogena, soli teških metala i drugih štetnih spojeva.
• Čips, dječja hrana, tjestenina, peciva pripremaju se od mekinja amaranta. Ako pomirišete mekinje amaranta, osjetit ćete orašasti miris.

Mekinje amaranta vrlo su hranjive

Ražene mekinje

• Jedna uobičajena vrsta mekinja su mekinje od raži. Hrvači s prekomjernom tjelesnom težinom odabiru ovu hranu zbog ugodnog okusa i dobrih adsorpcijskih svojstava. U tim mekinjama samo 190 kcal. Tijekom njihove upotrebe s tekućinom dolazi do oticanja unutar stijenki želuca.
• Dakle, imate osjećaj sitosti. A ako imamo na umu da se vlakna sadržana u raženim mekinjama dugo probavljaju, tada vas osjećaj gladi neće mučiti dugo vremena.
• Mljevenje raži služi kao neka vrsta normalizatora razine kolesterola u krvi. Zbog toga je dnevna konzumacija mekinja izvrsna prevencija kardiovaskularnih bolesti.
• Osim toga, ražene mekinje, kao i druge vrste, djeluju na crijeva kao laksativ.

Ražene mekinje mogu se koristiti kao dodatak hrani: juhe, složenci, peciva, pića.

Ražene mekinje se proizvode od žitarica kao što je raž.

Mekinje granulirane

• Postoji nekoliko vrsta posija: granulirane ili lijevane i rastresite, koje dolaze izravno s mjesta prerade žitarica. Korisnije, s nižim sadržajem nečistoća, su labave mekinje. Ali i zrnati su dobri za tijelo, samo što imaju malo više kalorija.
• Usput, rijetko koji proizvođač otkriva ovu tajnu. Objašnjava se jednostavno. Činjenica je da je za stvaranje granula potrebna nečistoća - brašno. To je ono što joj daje dodatne kalorije.
• Kako biste provjerili je li puno brašna potrošeno na formiranje granula, pročitajte energetsku vrijednost mekinja na pakiranju. Niskokalorične mekinje, tako učinkovite u mršavljenju, su mekinje s vrijednostima do 220 kcal. Unatoč činjenici da granulirane mekinje sadrže više kalorija, većina obožavatelja zdrava prehrana odaberite ovaj proizvod
• Smatra se pogodnijim za konzumaciju. Granule se mogu koristiti kao dodatni međuobrok između obroka. Estetski oblik posuđa omogućit će im korištenje ne samo kod kuće, već i na poslu ili na drugim javnim mjestima.
• Granulirane mekinje izgledaju poput krekera. Da, i prema mnogima koji su probali mekinje, imaju i nešto zajedničko u okusu.
• Veličina granule ovisi o proizvođaču. Količina u pakiranju je uglavnom 200 g. Ali ima i proizvođača koji mogu primiti do 500 g mekinja.

Mekinje su najlakša hrana

Unatoč korisnosti mljevenja žitarica, potrebno je promatrati stopu upotrebe. Tada će se iz potrošenog proizvoda izvući maksimalna korist.

U ovom članku navedene su najpopularnije vrste mekinja koje se jedu, kao i neke druge vrste dijelova žitarica. Koriste se u farmakologiji, poljoprivrednoj industriji i kozmetologiji. Prije upotrebe pročitajte proizvod, budite zdravi!

Video s Elena Malysheva: Korisna svojstva mekinja