მწვანე ბოლოკი: სასარგებლო თვისებები და შესაძლო უკუჩვენებები. მწვანე რადიშის სარგებელი და ზიანი ჯანმრთელობისთვის

ძირეული მოსავალი აქვს ყველაზე ნაზი, რბილი გემოთი. მაგრამ ამის მიუხედავად სასარგებლო თვისებებიდა მწვანე რადიშის უკუჩვენებებიყველასთვის ცნობილი არ არის. ვის შეუძლია მისი გამოყენება და როგორ? გავხსნათ ცოდნის ახალი გვერდი ჩვენთვის.

მწვანე რადიშის კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

მას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, ამიტომ შესაფერისია დიეტური საკვებისთვის. 100 გრამი პროდუქტი შეიცავს მხოლოდ 35 კკალს.

მწვანე ბოლოკი - სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები

თუ მადა იკლებს, მაშინ რაციონში შეიტანეთ ბოლოკი - ხელს უწყობს ფორმირებას საჭმლის მომნელებელი ფერმენტი. ზომიერი გამოყენების შემთხვევაში, შესრულება უბრუნდება ნორმალურ მდგომარეობას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდა შეკრულობის თავიდან ასაცილებლად.

მწვანე რადიშის სასარგებლო თვისებები უდაოა და ის შესაფერისია მოხმარებისთვის და ადგილობრივი აპლიკაციაარა მხოლოდ მამაკაცებისთვის და ქალებისთვის, არამედ ბავშვებისთვისაც.

Ქალისთვის

ბოსტნეულის რბილობი დაბალკალორიულია, ამიტომ შეესაბამება დიეტური საკვები. ნიკოტინის მჟავის შემცველობის გამო ის აქტიურ მონაწილეობას იღებს ორგანიზმის მეტაბოლურ პროცესში. ეხმარება კანს გლუვს და თმასა და ფრჩხილებს ბზინვარებას.

თუ მიზნად დაისახეთ წონაში დაკლება, აუცილებლად შეიყვანეთ ეს ბოსტნეული მენიუში. ბოლოკი ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის გააქტიურებას და ორგანიზმს ვიტამინებით აჯერებს.

მამაკაცებისთვის

ბოსტნეული ზრდის ტესტოსტერონის დონეს და მკურნალობს პროსტატიტს. ამისათვის ძირეული მოსავალი რეგულარულად უნდა იქნას მოხმარებული. ხელს უწყობს გულის გაძლიერებას და ასუფთავებს სისხლძარღვებს, ღვიძლსა და თირკმელებს, ასუფთავებს სუნთქვას.

წვენი ეხმარება გაუმკლავდეს სიმელოტეს და თმის ცვენას, რადგან კვებავს და აძლიერებს თმის ფოლიკულები. მკურნალობს პოდაგრას და რადიკულიტს.

ორსულობისა და ბავშვების დროს

ძირეული მოსავლის მცირე გამოყენებაც კი ხელს უწყობს შეკრულობისგან თავის დაღწევას და მათი წარმოშობის თავიდან აცილებას, მაგრამ დიდი რაოდენობით გამოყენება არ შეიძლება. ხელს უწყობს დათბობას სიცივის დროს. მას აქვს კარგი შარდმდენი ეფექტი.

ძირეული მოსავალი სასარგებლოა მრავალი დაავადებისთვის:

• დისბაქტერიოზით;
• მხედველობის დარღვევით;
• სასარგებლოა მაღალი წნევისა და იმუნიტეტის დაქვეითებისთვის;
• ყივანახველა, ბრონქიტი და პნევმონია. მადლობა ბაქტერიციდული მოქმედება in კომპლექსური თერაპიაეხმარება დაავადების დაძლევაში;
• სიმელოტესთან ერთად;
• მკურნალობის დროს სახსრების დაავადებებიდა პოდაგრა;
• დიაბეტით;
• გაციებით;
• დამწვრობებით, სისხლჩაქცევებით და შეშუპებით;
• შაქრიანი დიაბეტით, ძალის დაკარგვით და პირის ღრუს დაავადებებით.

ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები მწვანე რადიშით

ტრადიციული მედიცინა ინტენსიურად იყენებს ფესვის მოსავალს სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.

ხველებისა და ყელის ტკივილის დროს

დაგჭირდებათ მწვანე ბოლოკი და თხევადი თაფლი.

სამზარეულო:

1. ამოჭერით ძირეული მოსავალი და გააკეთეთ ჩაღრმავება. ამოიღეთ რბილობი.
2. ჩაასხით თაფლი იმ ხვრელში, რომელიც გამოჩნდება. ამოჭრილი ტოტი თავის ადგილზე დააბრუნეთ. დატოვე შვიდი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, წვენი იქმნება.
3. იმკურნალეთ დაავადების შედეგად მიღებული წვენით, პატარა კოვზით (დღეში 3-ჯერ).

სისხლჩაქცევებისა და დამწვრობისთვის

ბოლოკი გახეხეთ. წაისვით დაზიანებულ ადგილებში. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. რეკომენდებულია პროცედურის გამეორება დღეში რამდენჯერმე.

შეშუპებით

დასჭირდება 550 გრ ძირეული მოსავალი, ლიტრი წყალი და ერთი ჩაის კოვზი მარილი.

სამზარეულო:

1. ბოლოკი მოათავსეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაფქვა. წყლით შესავსებად. დაასხით მარილი.
2. ადუღეთ რვა წუთი. გაცივდით, გამოიყენეთ წყლის ნაცვლად.

პოდაგრისთვის

დასჭირდება 120 მლ ფესვის წვენი, 120 მლ არაყი და 50 გრ მარილი.

სამზარეულო:

1. ბოლოკი გახეხეთ და გამოწურეთ წვენი. ჩაასხით არაყში და შეურიეთ მარილი. Აურიეთ კარგად. კრისტალები მთლიანად უნდა დაიშალა.
2. აიღეთ ბამბა. ჩაასხით მიღებული ხსნარში. წაისვით მტკივნეულ ადგილზე. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

დიაბეტისთვის

დასჭირდება 2900 გრ რადიშ, 550 მლ არაყი.

სამზარეულო:

1. ბოლოკი გახეხეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი, სახეხი ან ხორცსაკეპი. შეავსეთ არაყი.
2. გადარიცხვა ბანკში. დაჟინებით. თვენახევარი დასჭირდება. დაძაბულობა.
3. დალიეთ 25 მლ ოთხჯერ დღეში.

კარგი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია ნიღბების დახმარებით.

მკვებავი

დასჭირდება 3 ს.კ. კოვზები ბოლოკი, 3 ს.კ. კოვზები არაჟანი, 1 ჩაის კოვზი თაფლი, 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

სამზარეულო:

1. გახეხეთ ფესვი. ჩაასხით არაჟანი და დაუმატეთ თაფლი.აურიეთ.
2. სახე შეზეთეთ ზეთით. მიღებული ნაყენი წაისვით. გააჩერეთ შვიდი წუთის განმავლობაში.
3. თუ დისკომფორტი არ არის, წაისვით სხვა ფენა. გააჩერეთ რვა წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ.

დაბერების საწინააღმდეგო

დასჭირდება 4 ს.კ. კოვზები ბოლოკი, 2 ს.კ. კოვზები მწვანე ჩაი, 2 ს.კ. კოვზები ალოეს წვენი.

სამზარეულო:

1. დაჭერით ფესვი. მიიღეთ საჭირო თანხა. ჩაასხით ჩაი. დაამატეთ ალოე. შეურიეთ.
2. გაიწმინდეთ სახე. მიღებული ნაყენი წაისვით. პროცედურა ტარდება მწოლიარე მდგომარეობაში. მეოთხედი საათის შემდეგ, ჩამოიბანეთ გრუილი.

ცხიმიანი კანისთვის

დასჭირდება 3 ს.კ. რადიშის კოვზები, მწვანე ჩაიდა 3 გული.

სამზარეულო:

1. გულები ათქვიფეთ. ბოლოკი გახეხეთ, ათქვეფილ მასაში მოათავსეთ საჭირო რაოდენობის რბილობი. აურიეთ.
2. მიღებული ნაზავი წაისვით სახეზე. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. დაასველეთ ბამბა მწვანე ჩაიში და მოაშორეთ მასა სახიდან.

ამისთვის ცხიმიანი თმა

დასჭირდება 50 მლ რადიშის წვენი, 2 ს.კ. კოვზები ჭინჭრის, ლიტრი წყალი.

სამზარეულო:

1. წყლის ასადუღებლად. ჩაასხით ჭინჭარი. დაჟინებით. დაძაბულობა. შეურიეთ რადიშის წვენს. დაასხით თავზე და შეიზილეთ ფესვებში.
2. დახურეთ ქუდი. ზემოდან პირსახოცი მიამაგრეთ.
3. გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ.
4. გაიმეორეთ თვე. კვირაში - მაქსიმუმ ორჯერ.

რადიშის გამოყენებით დიეტა ჯერ არ არსებობს. ყოველივე ამის შემდეგ, ძირეული მოსავალი არ უნდა იქნას მოხმარებული დიდი რაოდენობით. ჭარბი მოხმარება იწვევს კუჭისა და ნაწლავების გაღიზიანებას. მაგრამ ძირეული მოსავლის მქონე კერძები შეიძლება უსაფრთხოდ შეიცვალოს სხვა კერძებით. ბოსტნეულის სალათების მომზადების უმარტივესი გზა რადიშის, ლიმონის, ვაშლის, კიტრის, სტაფილოს, კომბოსტოს და ნებისმიერი მწვანილის დამატებით.

დღის განმავლობაში საკმარისი რაოდენობის მისაღებად, შეგიძლიათ მიირთვათ სალათი მწყერის კვერცხითა და ბოლოკით, მოხარშული ხბოს ხორცით და ქათმის ხორცით. მიიღება გემრიელი ბოსტნეულის წვნიანი ძირეული ბოსტნეულის დამატებით. იდეალურია სადილად რადიშთან ერთად ჩაშუშული.

ძირეული მოსავალი კარგი გვერდითი კერძი იქნება მჭლე ხორცისთვის. მთავარია, ბოლოკი მაიონეზთან და უცხიმო არაჟანთან არ შეურიოთ. წონის დაკარგვისთვის ძირეული ბოსტნეულის მქონე კერძების საუკეთესო გასახდელი ზეითუნის ზეთია. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული.

მწვანე რადიშის წვენი - სარგებელი და ზიანი

უძველესი დროიდან ფესვის წვენს მადას იყენებდნენ. ეს ხელს უწყობს ნაღვლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას ნაღვლის ბუშტში, ასევე შლის ჭარბი სითხესხეულიდან.

ხელს უწყობს ნაწლავების გამართულ მუშაობას, აღადგენს და ამაგრებს თმას, ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას და რეგულირებას. თაფლთან ერთად გამოყენებისას იდეალურია ხველისთვის. ვირუსული ინფექციები, ბრონქიტი.

დალიე დიდი რიცხვიწვენი უკუნაჩვენებია. შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის არასასურველი რეაქციები. უარყოფითად მოქმედებს გულის მუშაობაზე და აქტივობაზე საჭმლის მომნელებელი სისტემა. გადაჭარბებული გამოყენება იწვევს ნაწლავების ანთებას, ორსულობის დროს მუცლის მოშლას და ალერგიულ რეაქციებს.

მწვანე ბოლოკის სალათები: სამკურნალო თვისებები

რა სარგებელს მივიღებთ ამ წვნიანი მწვანე ბოსტნეულის ჭამით? უპირველეს ყოვლისა, მისი ყველა სახეობა, რომელიც გაიზარდა ეკოლოგიურად სუფთა მიწაზე ქიმიური დანამატების გარეშე, შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინების კომპლექსს, მინერალურ ელემენტებს, ბუნებრივ ჰორმონებს, ფიტონციდებს - ჯანმრთელობის მთავარ მარეგულირებლებს. რა გვაძლევს მწვანე რადიშის სალათს?

1. "A" ჯგუფის ვიტამინები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მხედველობის სიმახვილეზე, თვალის ჯანმრთელობაზე, სხეულის ყველა უჯრედის ზრდაზე.
2. ვიტამინის კომპლექსები "B" და "PP", მასტიმულირებელი სათანადო განვითარებაჰორმონალური ნერვული სისტემა, ასევე სკლეროზის, ინფარქტის, სიმსუქნისა და სიგიჟის განვითარების პრევენცია.
3. კალიუმი - არეგულირებს არტერიულ წნევას, ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობს სწრაფი ზრდაიმუნიტეტი.
4. ფოსფორი არის მთავარი ელემენტი, რომელიც პასუხისმგებელია ტვინის უჯრედების შესანიშნავ განვითარებაზე და ფარისებრი ჯირკვალი, ძვალი, კუნთოვანი ქსოვილები.
5. რკინა კარგი ჰემოგლობინია, სუფთა სისხლი, შესანიშნავი სისხლის მიმოქცევა.
6. კალციუმი ცხარეა ჯანსაღი კბილები, ძლიერი ძვლები, კუნთები.
7. ფიტონციდები, რომლებიც კლავს ბაქტერიების, ვირუსების ინფექციურ კოლონიებს, სადაც ისინი დასახლდებიან.
8. ცელულოზა, ეთერზეთები, გლიკოზიდები - ასტაბილურებენ ნაწლავების მუშაობას, აშორებენ პათოგენურ მიკროორგანიზმებს, იცავს შეშუპებისგან.

და მრავალი განსხვავებული ბუნებრივი ბიოლოგიურად აქტიური ელემენტი, რომლებიც იცავს სხეულს პათოგენური "ბოროტი სულებისგან".

სალათებში ბოსტნეულის კომბინაცია მწვანე რადიშთან ერთად საშუალებას გაძლევთ მთლიანად გაჯეროთ ყველა უჯრედი ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი ყველა ნივთიერებით და მრავალფეროვანი რეცეპტები დააკმაყოფილებს ყველაზე დახვეწილი გურმანების გემოვნებას.

ძირეული კულტურა ცნობილია თავისი დახვეწილი, ნაზი, არა მწარე და ძალიან წვნიანი ტექსტურით, რის გამოც იგი ითვლება ნომერ 1 სალათის დანამატად.

საშუალო მწვანე ბოლოკი იწონის 200 - 250 გრ., სტაფილო 100 გრ., ხრაშუნა კიტრი 100 - 120 გრ., მწიფე პომიდორი 150 - 180 გრ., ვაშლი 150 გრ.

• ნებისმიერი ძირეული კულტურა საუკეთესოდ არის გახეხილი, რათა თავიდან იქნას აცილებული ჭამა სხეულისთვის არასაჭირონიტრატები.
• სალათის სოუსი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: ბოლოკი კარგად უხდება მზესუმზირას, ზეითუნის ზეთს, არაჟანს, მაიონეზს.
• უმჯობესია სალათები მიირთვათ უმარილო, ისინი უკვე შეიცავს საჭირო რაოდენობის მინერალურ მარილებს.
• სალათები შეიძლება იყოს უცხიმო, ხორციანი, ცხარე საჭმელები, ტკბილი თაფლი, მთავარია არ გამოიყენოთ ძალიან ბევრი ინგრედიენტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ არ მიიღებთ დელიკატესს, არამედ გაუგებარი გემოსა და სუნის ნამსხვრევებს.

ჯანსაღი სწრაფი სალათების რეცეპტები მწვანე ბოლოკით

1. რეცეპტი "მსუბუქი": ბოლოკი არაჟნით, კამა და კიტრი

1 კიტრი გახეხეთ თხელ ნაჭრებად, შეურიეთ 1 ბოლოკი, ჩალაში გადაქცეული, დაუმატეთ მწვანე კამა ბუმბული, მოასხით არაჟანი, გააჩერეთ 5 წუთი. კერძი მზადაა, კეთილ მადას!

თუ ასეთ სალათას პიტას პურში შემწვარი ხორცის ნაჭრებით ახვევენ, მიიღებთ საოცრად გემრიელ შაურმას, ანუ შაურმას, როგორც ამას ეძახიან.

1. რეცეპტი "საზაფხულო სალათი": პომიდორით და მწვანე ხახვით

1 მწიფე პომიდორი დაფქვით იატაკის რგოლებზე, ბოლოკი გადაიტანეთ მსხვილ სახეხზე, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, მწვანე თავთავიანი სალათის ფურცლები, ყველაფერი აურიეთ, შეაზავეთ მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთით.

მშვენიერი კერძი ქვეყნის პიკნიკისთვის ცხელ მზიან დღეს, ის არ გაუარესდება ხანგრძლივი ქეიფის დროს.

1. რეცეპტი "ვიტამინკა": კიტრი, ბოლოკი, სტაფილო და არაჟანი

აიღეთ ღოლად გახეხილი კიტრი, წვრილად დაფქული ბოლოკი, სტაფილო, აურიეთ, შეაზავეთ არაჟანით. დაამატეთ ჩალები წითელი სამხრეთ ვაშლიდან, თუ თქვენს ოჯახს უყვარს ტკბილეული.

ეს სალათი ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია. უმცროსი სკოლის მოსწავლეებიდა მოხუცები. მისი მომზადება მარტივია, უბრალოდ ჯანმრთელობის საკუჭნაოა.

1. რეცეპტი "დამწმენდი": ახალი ჭარხალი, ბოლოკი, ვაშლი, ზეითუნის ზეთი

უმი ჭარხალი მოვაყაროთ წვრილ სახეხზე, ბოლოკი გადავაქციოთ, ვაშლი გადავაქციოთ ჩალაში, დავამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, ახალი ლიმონის წვენი, ყველაფერი სწრაფად ავურიოთ, დიდხანს არ შეინახოთ.

ამ სალათს აქვს არაჩვეულებრივი უნარი გაწმენდის ნაწლავებს, ასევე ლიმფურ, სისხლძარღვებიქოლესტერინის დაფებიდან. ტკბილ კბილს შეუძლია დაუმატოს 1/2 სუფრის კოვზი ფუტკრის თაფლი, ის ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლის პროცესს.

1. რეცეპტი "სალათი - ექიმი": მადისაღმძვრელი სუფრისთვის და მის შემდეგ

შეურიეთ წვრილად დაჭრილი მჟავე კომბოსტო (250 გრ.), 1 მწვანე ბოლოკი, 1 ხახვი ხახვი, 2 ს.კ. ლ. ლინგონბერი (მოცვი), 50 მლ მზესუმზირის ზეთი. კენკრა შეიძლება შეიცვალოს ლიმონის წვენით.

ალკოჰოლთან ერთად სალათის მირთმევა ხელს შეუწყობს ალკოჰოლური მოწამვლის თავიდან აცილებას, ხოლო თუ დღესასწაულის შემდეგ მიირთმევენ, სწრაფად მოგიხსნით ჰენგოვერის სინდრომს.

1. რეცეპტი "რეტრო": გულიანი, ცხარე ხორცით, ხახვით, მაიონეზით

ხშირი, ძალიან გემრიელი, სტუმარი სადღესასწაულო სუფრაზე 60-80-იან წლებში, სსრკ-ს დროს.

2 ბოლოკი გადააქციეთ ჩალისფერი. მოხარშული ან გამომცხვარი ხორცის ნაჭერი (ნებისმიერი) 250 გრ. - პატარა ნაჭრებად. 2 ხახვი დაჭერით და შეწვით ოქროსფერამდე.

ყველა ინგრედიენტი დანის წვერზე აურიეთ ½ ჭიქა მაიონეზი, წიწაკა (წითელი, შავი, თეთრი, ნებისმიერი), შედგით ცივში 30 წუთის განმავლობაში.

მოეპყარით ბებია-ბაბუას, მიიღეთ მათი ბედნიერი მადლიერი ღიმილი. მწვანე რადიშის სალათის ახალგაზრდა თაობა ასევე მნიშვნელოვან სიამოვნებას მოუტანს.

1. იდეალური ჯანმრთელობის რეცეპტი: თაფლი მწვანე ბოლოკით და ნიგვზით

მოზილეთ დაფქული ბოლოკი 1 ს.კ. ლ. არა დაშაქრული ცაცხვის თაფლი, 50 გრ. დამსხვრეული ნუკლეოლები ნიგოზი.

ასეთი სალათი ხელს უწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას, ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას და აქვს შესანიშნავი პრევენციული ეფექტი მწვავე რესპირატორული ინფექციების წინააღმდეგ მასობრივი ეპიდემიების დროს. განსაკუთრებით რეკომენდებულია ფსიქიკურად და ფიზიკურად დაავადებულთათვის: სასიცოცხლო ენერგიის სწრაფი აღდგენა.

1. ცხარე პიკანტური რეცეპტი: ბოლოკი, სტაფილო, ნიორი, ყველი მაიონეზში

1 ბოლოკი, 2 სტაფილო, გამოტოვეთ წვრილ სახეხზე. ყველის ნაჭერი (100 გრ.) გახეხეთ ღვეზელი ჩალის სახით. გახეხეთ 3-4 კბილი ნიორი და შეურიეთ 150 მლ. უცხიმო მაიონეზი, შეავსეთ ისინი ბოსტნეულით. სასურველია სალათის მორთვა მწვანილის პატარა ფოთლებით: ოხრახუში, რუკოლა, ნიახური.

მას აქვს პიკანტური გემო და არომატი, ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და იდეალურია წონის დაკლების მსურველთათვის.

1. მოდით დავიკლოთ სალათის რეცეპტი ადრეული კომბოსტოს, ბოლოკი, მწვანე ხახვი, ოხრახუში

თითოეული პორცია უნდა მომზადდეს დღესასწაულამდე. 1 მწვანე ბოლოკი გახეხილი ჩალით. 150 გრ. დაჭერით კომბოსტო ძალიან წვრილად. ყველაფერს ვათავსებთ ქვაბში, ვამატებთ არარაფინირებულ მზესუმზირის ზეთს (50 მლ), ცოტა ზღვის მარილს, ვურიოთ, გავაჩეროთ 10 წუთი. დადეთ თეფშზე, გააფორმეთ მწვანე ხახვით, ოხრახუშით, შეგიძლიათ დაიწყოთ კვება.

სალათი შეიცავს კალორიების მცირე რაოდენობას, მყისიერად "ასუფთავებს" ნაწლავებიდან ყველა სტაგნაციას.

1. რეცეპტი "სილამაზე და ჯანმრთელობა": მწვანე ბოლოკი, თხილი, ხაჭო, არაჟანი

გახეხეთ ძირეული მოსავალი ჩალით. თხილის ბირთვი (ნებისმიერი) 50გრ. დაფქვა. და 150 გრ. ხაჭო შეურიეთ არაჟანს (2 სუფრის კოვზი). შეურიეთ ყველა კომპონენტი ქვაბში, დაამატეთ 1 ჩ.კ. თაფლი.

თუ მას ხშირად მიირთმევთ, თმა შეიძენს მშვენიერ ბზინვარებას და ბრწყინვალებას, სახის კანი გახდება გლუვი, რბილი, ძალიან თანაბარი, თქვენი ფრჩხილები იქნება მოხდენილი, კბილები კი თეთრი, ბასრი, ძლიერი. მასში კალციუმის და ვიტამინების მაღალი შემცველობა ასევე ხელს უწყობს ყველა მეტაბოლური პროცესის ნორმალიზებას, ორგანიზმის იმუნური დამცავი თვისებების გაუმჯობესებას.

მწვანე რადიშის სალათების ბევრი სასარგებლო სახეობა არსებობს. ხილის, ბოსტნეულის, ხორცის კომბინაციები თავად შეგიძლიათ მოიფიქროთ. იფანტაზიორეთ, შეადგინეთ, მოამზადეთ, ყველა მათგანი კარგია ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის. ყოველი სალათი, უეჭველია, გემრიელი იქნება, თუ თქვენს საყვარელ პროდუქტს შეიცავს.

Მათ შორის:

• გასტრიტი, წყლული, პანკრეატიტი და კუჭის სხვა დაავადებები;
• ნაწლავის დაავადება;
• თირკმელების და ღვიძლის დაავადებები.

არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას:

• ჰიპერმჟავიანობაკუჭი;
• გადაჭარბებული გაზის წარმოქმნა;
• გულის დაავადებები.

შემორჩენილი ფესვის მოსავალი შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. რადიშის ხანგრძლივად შენახვა არ არის რეკომენდებული.

მწვანე მარგელანური ბოლოკი არის ძირეული კულტურა სპეციფიკური სუნით და მწარე გემოთი. ბოსტნეულს ბევრი მსგავსი თვისება აქვს შავი რადიშთან, რაც ეფექტურად ეხმარება სხვადასხვა დაავადებები, დაფასებული სამკურნალო თვისებებისასარგებლოა წონის დაკლებაში. ტრადიციული მედიცინა გთავაზობთ ბევრ კულინარიულ და სამედიცინო რეცეპტებიამ ძირეული კულტურების გამოყენებით.

შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება

კვებითი ღირებულება მწვანე ბოლოკი ნაწილდება შემდეგნაირად:

• 100 გრამი პროდუქტის კალორიული შემცველობა - 30-35 კკალ;
• ნახშირწყლები - 2,9%;
• ცილები - 2,5%;
• ცხიმები - 0,3%.

კომპოზიცია ვიტამინებიხაზს უსვამს ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებებს:

• ვიტამინი A ზრდის კანის უჯრედების განახლებას;
• B1 აუმჯობესებს ენდოკრინული და ნერვული სისტემების მუშაობას;
• B2 მხარს უჭერს მხედველობას, აუმჯობესებს უჯრედების სტრუქტურას;
• PP ამცირებს ნერვული დაძაბულობადა ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას;
• C მონაწილეობს იმუნიტეტის საერთო გაძლიერებაში.

• ნატრიუმი;
• კალციუმი;
• კალიუმი;
• რკინა;
• მაგნიუმი;
• ფოსფორი;
• ლიპიდები;
• ამინომჟავების.

მწვანე რადიშის სასარგებლო თვისებები უზრუნველყოფს უჯრედების კვებას და მათ ნორმალური მუშაობა. ასევე, პროდუქტი საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ სისხლში შაქრის დონე, მოიცილოთ ცუდი ქოლესტერინი. ხალხში და ტრადიციული მედიცინაასევე აღინიშნება ძირეული კულტურის სხვა სასარგებლო თვისებები.

რა არის სასარგებლო მწვანე ბოლოკი?

მწვანე რადიშის სასარგებლო თვისებები გამოიხატება სხეულზე შემდეგი ეფექტებით:

• ძირეული კულტურა ამაგრებს ძვლებსა და კბილებს;
• ბოსტნეულის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სანაღვლე გზების გამკლავებას;
• პროდუქტი ასუფთავებს სხეულს შხამებისა და ტოქსინებისგან, ხელს უწყობს მათ ორგანიზმიდან მოცილებას;
• ბოჭკოების მაღალი შემცველობა უზრუნველყოფს ცუდი ქოლესტერინის მოცილებას და ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკას;
• ფესვების მოხმარება აუმჯობესებს მადას და საჭმლის მონელებას;
• ბოსტნეული ახდენს სისხლში შაქრის რაოდენობის ნორმალიზებას, რაც პროდუქტს მოთხოვნადს ხდის, როდესაც;
• პროდუქტი ეხმარება გაუმკლავდეს გაციებას, პნევმონიას, პნევმონიას, ბრონქიტს;
• ფესვის წვენი გვეხმარება ანემიასთან და გულის არითმიასთან ბრძოლაში, ასევე ყივანახველასა და ქრონიკულ რადიკულიტს;
• გულის უკმარისობის შემთხვევაში პროდუქტი ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და აძლიერებს გულის კუნთოვან ტონუსს.

გარდა ამისა, ძირეული კულტურა იცავს სასუნთქ გზებს და საშარდე გზებს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, მუშაობას. გულ-სისხლძარღვთა სისტემისხსნის შეშუპებას. ის ასევე უზრუნველყოფს პრევენციას ონკოლოგიური დაავადებები.

მამაკაცებისთვის

იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და ტოქსინების მოსაშორებლად ზოგადი სასარგებლო თვისებების გარდა, მწვანე ბოლოკი სასარგებლოა მამაკაცის ორგანიზმისთვის. პროდუქტი ზრდის ტესტოსტერონის დონეს, ხელს უწყობს პროსტატიტის მკურნალობას. ბოსტნეულის რეგულარული მოხმარება ასევე აძლიერებს გულსა და სისხლძარღვებს, ღვიძლს, თირკმელებს.

მწვანე ბოლოკის წვენი ეხმარება გაუმკლავდეს სიმელოტეს, ამაგრებს ბოლქვებს და ხელს უშლის თმის ცვენას. გარდა ამისა, გამოიყენება პოდაგრისა და რადიკულიტის სამკურნალოდ.

Ქალისთვის

მწვანე რადიშის დაბალკალორიულ შემცველობას ქალები აფასებენ წონის დაკლებისას. ამავდროულად, ნიკოტინის მჟავა ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, კვალი ელემენტები კვებავს კანს, ფრჩხილებსა და თმას.

მცირე რაოდენობით, ბოსტნეულს მოიხმარენ ორსულობის დროს, ხელს უწყობს ყაბზობის გამკლავებას. მას ასევე აქვს კარგი შარდმდენი ეფექტი. ორსულობის დროს მწვანე ბოლოკი ასევე გამოიყენება როგორც ანტიჰელმინთური საშუალება.

Ბავშვებისთვის

ბავშვების მიერ მწვანე რადიშის გამოყენება უზრუნველყოფს მზარდი სხეულის ზოგად გაძლიერებას. პროდუქტი გამოიყენება რესპირატორული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, ხშირად ეხმარება მსუბუქი გაციების მკურნალობაში.

ძირეული კულტურა ასევე ფასდება ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით, რომლებიც კვებავს ბავშვის ორგანიზმს. კალციუმის მაღალი შემცველობა აძლიერებს ჩონჩხის სისტემას და კბილებს. ბოსტნეული უზრუნველყოფს ნორმალურ მეტაბოლიზმს და სხვა პროდუქტების ათვისებას.

მწვანე რადიშის დანიშვნისას ბავშვებმა უნდა მიმართონ პედიატრს უკუჩვენებებისა და დოზირების შესახებ.

გამოყენება ტრადიციულ მედიცინაში

მწვანე ბოლოკიდა მისი წვენი ხალხურ მედიცინაში გამოიყენება მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და სამკურნალოდ:

• დისბაქტერიოზი;
• მხედველობის დაქვეითება;
• დასუსტებული იმუნიტეტი;
• სისხლის მაღალი წნევა;
• გაციება, ყივანახველა, პნევმონია, ბრონქიტი;
• სიმელოტე;
• სახსრების დაავადებები, პოდაგრა;
• შაქრიანი დიაბეტი;
• დამწვრობა, შეშუპება, სისხლჩაქცევები;
• პირის ღრუს დაავადებები;
• ძალის დაკარგვა, ლეთარგია, მადის ნაკლებობა.

რეცეპტები ტრადიციული მედიცინამწვანე ბოლოკით და მისი წვენით შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ როგორც დახმარებაძირითად მკურნალობამდე. რაციონში ძირეული კულტურების ჩართვასთან დაკავშირებით რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია.

ხველებისა და ყელის ტკივილის დროს

ყელის დაავადებებისა და ხველის მოხსნისას მწვანე ბოლოკი გამოიყენება თაფლთან ერთად. მომზადების პრინციპი:

• ამოჭერით ძირეული მოსავლის ზედა ნაწილი და გააკეთეთ ჩაღრმავება;
• ჩაღრმავება შეავსეთ თაფლით, გადააფარეთ დაჭრილი ზემოდან;
• 7 საათის განმავლობაში ბოსტნეულს ეძლევა წვენის გამოშვება;
• მიღებულ ხსნარს მიირთმევენ 1 ჩ/კ. სამჯერ დღეში.

ასევე, მწვანე ბოლოკის წვენი ხელს უწყობს ხველის მოცილებას. ამისთვის რეკომენდებულია დღეში 100 მლ-მდე დალევა. წვენი გამოწურულია ახალი ბოსტნეულისგან, მიირთმევენ მასში დღისით.
ღამით მწვანე რადიშის წვენის დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

პოდაგრისთვის

პოდაგრისთვის გამოიყენება მწვანე ბოლოკის წვენი. მისი მომზადებისთვის ძირიან კულტურებს წვავენ და წრუწუნებენ. 120 მლ წვენის მიღების შემდეგ მათ ურევენ იმავე რაოდენობის არაყს. ამის შემდეგ ხსნარს უმატებენ 50 გრამ მარილს, ურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება.

შედეგად მიღებული პროდუქტი გამოიყენება კომპრესებისთვის. ბამბა ბამბა ან gauze არის ჩაყრილი ხსნარში, წაისვით მტკივნეულ ადგილზე, ინახება ნახევარი საათის განმავლობაში.

მწვანე რადიშის წვენი ასევე ეხმარება პოდაგრის დროს და შიდა გამოყენებისას. ამისთვის რეკომენდირებულია მისი ერთდროულად 30 მლ-მდე მოხმარება.

შეშუპებით

შეშუპების დროს ხორცსაკეპ მანქანაში ატარებენ 500 გრ მწვანე ბოლოკს. მიღებულ მასას ასხამენ ლიტრ წყალს, დაუმატებენ 1 ჩ.კ. მარილი. ხსნარს ადუღებენ 8 წუთის განმავლობაში, გაციების შემდეგ წყლის ნაცვლად იყენებენ დასალევად.

ყაბზობისთვის

ყაბზობის სამკურნალოდ ამზადებენ მწვანე ბოლოკის სალათს. ამისათვის საკმარისია ერთი ძირეული მოსავალი გაატაროთ სახეხში, მარილი და შეაზავოთ რომელიმე მცენარეული ზეთი. მიღებული პროდუქტი გამოიყენება მთელი დღის განმავლობაში.

ყაბზობის კიდევ ერთი რეცეპტი არის მწვანე ბოლოკის წვენის ნაზავი გოგრასთან. მათ თანაბარი რაოდენობით ურევენ, ეფექტისთვის სვამენ დღეში ორჯერ ჭიქაში. წვენი აუცილებლად უნდა გამოწუროთ დალევის წინ.

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

მწვანე ბოლოკი ხშირად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, რაც უზრუნველყოფს კანის მოვლას ფიჭური დონე. ამავდროულად, ბოსტნეული ამაგრებს თმას და ფრჩხილებს, უზრუნველყოფს გამაახალგაზრდავებელ ეფექტს და აუმჯობესებს ფუნქციონირებას. ცხიმოვანი ჯირკვლები. ასევე, ძირეული მოსავლის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ და დეზინფექცია გაუკეთოთ კანს, გააუმჯობესოთ მისი ფერი.

თმისთვის

მწვანე ბოლოკის გამოყენება განკუთვნილია ცხიმიანი თმისთვის. მთავარი ინგრედიენტი ფესვის წვენია - ერთი გამოწურვის ნიღბისთვის საშუალო ზომის ბოსტნეული დაგჭირდებათ.
რეცეპტი საკმაოდ მარტივია:

• 1 ქ. ლ. ჭინჭარს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში, დაჟინებით 30 წუთის განმავლობაში;
• გახეხეთ მწვანე ბოლოკი, გამოწურეთ წვენი;
• ჭინჭრის ნაყენს ფილტრავენ, მას უმატებენ გამოწურულ წვენს.

ნარევი შეიზილეთ თავში დაბანამდე 30 წუთით ადრე. ეფექტს აძლიერებს შხაპის ქუდის ტარება, თავზე პირსახოცსაც ახვევენ. პროცედურა მეორდება კვირაში ორჯერ ერთი თვის განმავლობაში.

სახისთვის

მწვანე ბოლოკის გამოყენებამდე სახის ნიღბის დამზადებისას რეკომენდებულია ალერგიის ტესტის გაკეთება. ამისათვის საკმარისია ბოსტნეულის რბილობი ან წვენი წაისვათ მაჯაზე ან იდაყვის შიდა მოსახვევში. თუ გაღიზიანება ან ქავილი მოხდა, ფესვის მოსავალი არ გამოიყენება.

მწვანე ბოლოკის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ცხიმიანი კანის ბზინვარებასახეები. ამისათვის ბოსტნეულიდან გამოწურეთ წვენი, 1 ს.კ. ლ. პროტეინთან შერეული ქათმის კვერცხი. ნარევი წაისვით მთელ სახეზე, თვალების გარშემო უბნების გარდა. ნიღაბი ჩამოიბანეთ თბილი წყლით 15 წუთის შემდეგ. ამის შემდეგ სახეზე წაისვით დამატენიანებელი.

კომბინირებული კანისთვისგამოიყენება სხვა რეცეპტი:

• გამოწურეთ 1 ს.კ. ლ. მწვანე ბოლოკის წვენი და 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი;
• ინგრედიენტები აურიეთ, დაუმატეთ 0,5 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი;
• ნიღაბი წაისვით სახეზე 20 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ.

მშრალი კანისთვისშეურიეთ ბოსტნეულის წვენი და არაჟანი 1:1 თანაფარდობით. გამოყენებამდე სახის კანი იწმინდება. ნიღაბი ინახება 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

სხვა ნიღბები

მწვანე ბოლოკის წვენის გარდა, ნიღბების დასამზადებლად გამოიყენება თავად ძირეული კულტურაც. რეცეპტი მკვებავი ნიღაბისახისთვის ვარაუდობს გახეხვას 3 ს.კ. ლ. ბოსტნეული, დაასხით მათ იგივე რაოდენობის არაჟანი, დაუმატეთ 1 ჩ.კ. თაფლი.

გამოყენებამდე სახეს ზეითუნის ზეთი ასველებენ, საკმარისია 1 ჩ/კ. ამის შემდეგ, მიღებული ნარევი გამოიყენება 7 წუთის განმავლობაში. თუ არ არის გაღიზიანება ან დისკომფორტიკიდევ ერთი ფენა წაისვით სახეზე, 8 წუთის შემდეგ ნიღაბი ჩამოიბანეთ.

სამზარეულოსთვის გამაახალგაზრდავებელი ნიღაბიშეურიეთ 4 ს.კ. ლ. გახეხილი ბოლოკი, 2 ს.კ. ლ. მწვანე ჩაი და 2 ს.კ. ლ. ალოეს წვენი. მიღებულ ნარევს აურიეთ, წაისვით გასუფთავებულ სახეზე, ამისთვის უმჯობესია დაიჭიროთ მწოლიარე პოზიცია. ნიღაბი ჩამოიბანეთ 15 წუთის შემდეგ.

Თანდასწრებით ჭორფლებიშეურიეთ 1 ს.კ. ლ. ფესვის წვენი და წყალი. მიღებულ ნარევს ყოველ დღე შეიზილეთ პრობლემურ ადგილებში დილით და საღამოს.

მწვანე ბოლოკი წონის დაკლებისთვის

წონის დაკლებისთვის აქტიურად გამოიყენება ფესვიანი ბოსტნეული და მწვანე ბოლოკის წვენი. ბოსტნეულის დაბალი კალორიული შემცველობა და მისი სასარგებლო თვისებები საშუალებას გაძლევთ მოახდინოთ მეტაბოლიზმის ნორმალიზება და ორგანიზმიდან ტოქსინების ამოღება.

პროდუქტზე მოთხოვნის მიუხედავად, მწვანე რადიშზე დაფუძნებული კონკრეტული რეცეპტები ან დიეტა არ არსებობს. ეს გამოწვეულია ფესვის მოსავლის გამოყენების უკუჩვენებით - დიდმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭისა და ნაწლავების გაღიზიანება.

ყველაზე ხშირად, მწვანე ბოლოკი გამოიყენება მსუბუქი მკვებავი სალათების დასამზადებლად. ნებადართულია ბოსტნეულის კომბინაცია შემდეგ პროდუქტებთან:

• ლიმონები;
• ვაშლი;
• კიტრი;
• სტაფილო;
• კომბოსტო;
• მწვანეთა.

ხშირად ეს ბოსტნეული გამოიყენება წარმოებაში ბოსტნეულის წვნიანიან ჩაშუშული. ასევე, მწვანე ბოლოკი შეიძლება იყოს გვერდითი კერძი მჭლე ხორცისთვის. წონის დაკლებისას დაუშვებელია ძირეული მოსავლის კომბინაცია მაიონეზთან ან ცხიმოვან არაჟანთან. ბოსტნეულის სალათების მოსამზადებლად გამოიყენება მხოლოდ მცენარეული ზეთი, სასურველია ზეითუნის ზეთი.

მწვანე რადიშის სასარგებლო თვისებები უზრუნველყოფს არა მხოლოდ დაბალკალორიულ კვებას და წმენდას. პროდუქტი საშუალებას გაძლევთ გააძლიეროთ იმუნური სისტემა და შეავსოთ ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმის ნორმალურ ფუნქციონირებას.

გამოყენება სამზარეულოში

მწვანე ბოლოკი დაბალი კალორიული შემცველობისა და სასარგებლო თვისებების გამო ხშირად გამოიყენება კულინარიაში. ამ საკითხში არსებობს მთელი რიგი რეკომენდაციები:

• ძირფესვიანი კულტურები ყოველთვის სჯობს გახეხვას - ის აგროვებს უამრავ ნიტრატს, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს;
• სალათების ჩაცმა შეგიძლიათ ნებისმიერიფრით, მაგრამ რეკომენდებულია მცენარეული ზეთების გამოყენება, არაჟანიც შესაფერისია, მაიონეზი - მხოლოდ ხელნაკეთი;
• მწვანე ბოლოკი შეიცავს საკმარის რაოდენობას მინერალურ მარილებს, არ არის რეკომენდებული კერძებში მარილის დამატება;
• ფესვი შეიძლება გაერთიანდეს დიდი რაოდენობითდამატებითი ინგრედიენტები, თუმცა არ არის რეკომენდებული დიდი რაოდენობით სხვადასხვა პროდუქტის გამოყენება - კერძის გემო იკარგება.

გამოთვლების მოხერხებულობისთვის, რეცეპტების აღწერისას მხედველობაში მიიღება პროდუქტების საშუალო ზომები. მწვანე ბოლოკის ფესვები - 200-250 გ, სტაფილო - 100 გ, კიტრი - 100-120 გ, პომიდორი - 150-180 გ, ვაშლი - 150 გრამი.

სალათი "მსუბუქი"

მოსამზადებლად თხელ წრეებად დაჭრილ კიტრს ურევენ გახეხილ მწვანე ბოლოკს. სალათს კამა ბუმბულით ასხამენ და არაჟანს ასხამენ. 5-10 წუთში კერძი გაჟღენთილია, რის შემდეგაც სუფრასთან მიირთმევენ.

სალათის გამოყენება შესაძლებელია ხორცის შემწვარ ნაჭრებთან ერთადაც. მიღებული კერძი მოხერხებულობისთვის პიტას პურშია გახვეული.

"საზაფხულო სალათი"

პომიდორი წვრილად დავჭრათ, მწვანე ბოლოკის ფესვი მსხვილ სახეხზე გავატაროთ. შემდეგ უმატებენ დაჭრილ ხახვს და სალათის ფოთლებს, მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთით შეზავებულს. კერძს ცხელ ამინდში მიირთმევენ პიკნიკებისა და გარე დასვენების დროს.

"ვიტამინკა"

დასამზადებლად აურიეთ გახეხილი კიტრი, წვრილად გახეხილი მწვანე ბოლოკი და სტაფილო. ინგრედიენტები შერეულია, შეზავებულია არაჟანით. ტკბილი გემოსთვის შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი წითელი ვაშლი. სალათი ფასდება დიდი რაოდენობით ვიტამინებით და სასიამოვნო გემოთი.

"სუფთა"

ნედლ ჭარხალს ატარებენ წვრილ სახეხზე, მწვანე ბოლოკსა და ვაშლს ზელავენ ჩალით. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. სიტკბოსთვის შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩ.კ. თაფლი.

სალათის ფოთოლი ფასდება მისი გამწმენდი თვისებებით. ქოლესტერინი, ტოქსინები, ტოქსინები გამოიყოფა სისხლძარღვებიდან და ნაწლავებიდან. აუმჯობესებს საერთო მეტაბოლიზმს. თუმცა, კერძი სწრაფად ფუჭდება და არ ექვემდებარება ხანგრძლივ შენახვას.

"სალათი ექიმი"

მოსამზადებლად წვრილად დაჭერით 250 გრამი მჟავე კომბოსტო, მწვანე ბოლოკის ფესვი, ტურფა, 2 ს.კ. ლ. ლინგონბერი, 50 მლ მზესუმზირის ზეთი. თუ სასურველია, კენკრა იცვლება ლიმონის წვენით.

"რეტრო"

ორი მწვანე ბოლოკის ფესვი დავჭრათ ზოლებად, 250 გრამი მოხარშული ან გამომცხვარი ხორცი - წვრილად. გარდა ამისა, წვრილად დაჭერით და შეწვით ორი ხახვი.
მიღებულ ინგრედიენტებს ურევენ, აზავებენ ნახევარი ჭიქა მაიონეზით, დანის წვერზე ემატება თქვენი არჩევანის წიწაკა. უკეთესი გაჟღენთისთვის, სალათი ნებადართულია ნახევარი საათის განმავლობაში.

”შესანიშნავი ჯანმრთელობა”

წვრილად გახეხილ მწვანე ბოლოკს ურევენ 1 ს.კ. ლ. თხევადი ცაცხვის თაფლი, დაამატეთ 50 გრ დაქუცმაცებული ნიგოზი. სალათის ფოთოლი გამოიყენება იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, განსაკუთრებით სასარგებლოა რესპირატორული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. ის ასევე ხელს უწყობს სიცოცხლისუნარიანობის აღდგენას.

"ცხარე ცხარე"

მწვანე ბოლოკი და ორი სტაფილო გაატარეთ წვრილ სახეხზე, 100 გრ ყველს ჩაასხით ჩალისფერი. შემდეგ 3-4 კბილი ნიორი დაჭერით და შეურიეთ 150 მლ უცხიმო მაიონეზს, მიღებულ ნარევს სალათით აზავებენ. დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიახურის, ოხრახუშის, რუკოლას პატარა ფოთლები.

"მოდით დავიკლოთ წონაში"

დიეტური სალათის მოსამზადებლად მწვანე ბოლოკი ზოლებად შეიზილეთ, 150 გრ კომბოსტო წვრილად დაჭერით. ინგრედიენტები მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ 50 მლ არარაფინირებული მზესუმზირის ზეთი, ცოტა ზღვის მარილი.

სალათი შეანჯღრიეთ, აურიეთ, გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ დაასხით თეფშზე, სურვილისამებრ გააფორმეთ მწვანე ხახვით ან ოხრახუშით. კერძი ფასდება დაბალი კალორიული შემცველობით და გამწმენდი თვისებებით.

"სილამაზე და ჯანმრთელობა"

მწვანე ბოლოკი გახეხეთ ჩალისფერით, გაწურეთ 50გრ ნიგოზი. 150 გრ ხაჭოს ურევენ 2 ს.კ. ლ. არაჟანი, ამის შემდეგ ყველა ინგრედიენტი აირია, დაუმატეთ 1 ჩ.კ. თაფლი.

კერძი ფასდება კალციუმის და ვიტამინების მაღალი შემცველობით, ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ნივთიერებათა ცვლის გაუმჯობესებას. მას ასევე აქვს სასარგებლო გავლენა კანზე, ფრჩხილებზე, თმაზე, ხელს უწყობს მათ გამაგრებას და გაახალგაზრდავებას.

უკუჩვენებები და ზიანი

რადიშის გამოყენების უკუჩვენებებს შორისაა:

• გასტრიტი, წყლული, პანკრეატიტი, კუჭის სხვა დაავადებები;
• ნაწლავების, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებები;
• გადაჭარბებული გაზის წარმოქმნა;
• გულის დაავადებები;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, ალერგია.

ორსულობის დროს მწვანე ბოლოკი ძალიან მცირე რაოდენობით მოიხმარება. ნორმის გადამეტების შემთხვევაში პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს ნაადრევი შეკუმშვა და სპონტანური აბორტი. ძირფესვიანი კულტურები არ მოიხმარება კვების პერიოდში და არ ეძლევა პატარა ბავშვებს.

მოძველებული ძირეული კულტურები ასევე უკუნაჩვენებია გამოყენებისთვის.

ორგანიზმისთვის სარგებელი და ზიანი, რადიშის სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო უძველესი ხალხისთვის. ფასდებოდა ყველა სახის ძირეული კულტურა - შავი, თეთრი, მწვანე, წითელი ბოლოკი სხვადასხვა ხალხებს. ასე რომ, ბერძნები ამ ბოსტნეულის მოსავალს სუფრის ძირითად პროდუქტად თვლიდნენ, ხოლო ძველ ეგვიპტელებს სჯეროდათ, რომ ბოსტნეულის ჭამას მოაქვს ძალა და მატებს გამძლეობას. თუმცა, ასეთმა დამოკიდებულებამ შეიძლება გააოცოს თანამედროვე ადამიანი. "რაში სარგებლობს ბოლოკი?" - გაიღიმება მეტროპოლიის ყოველი მეორე მცხოვრები. ამ კითხვაზე პასუხს წაიკითხავთ გამოყენების მეთოდებს, ხალხურ რეცეპტებსა და საკვებში ძირეული კულტურის შეყვანის უკუჩვენებებს.

ბოსტნეულის აღწერა და მისი ჯიშები

ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნები ითვლება მცენარის დაბადების ადგილად. კომბოსტოს ოჯახის ეს ბოსტნეული არის წაგრძელებული, ოვალური, მრგვალი ფორმის, მისი ჯიშები ასევე განსხვავდება ფესვის მოსავლის ფერით.

რადიშის რამდენიმე სახეობა არსებობს:

• შავი;
• თეთრი;
• მწვანე;
• წითელი;

ფესვის მოსავალს მიირთმევენ მოხარშული, შემწვარი. ბოლოკი ასევე ემატება ბოსტნეულის და ხორცის კერძებს, სუპებს. ბოსტნეულის სასარგებლო თვისებები საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ შესანიშნავი ვიტამინის სალათები ახალგაზრდა ზემოდანაც კი. პროდუქტს აქვს მწარე, მკვეთრი გემო და სპეციფიკური სუნი.

ბოსტნეულის უნიკალური შემადგენლობა

რა არის სასარგებლო ბოლოკი, ცნობილია დიდი ხნის განმავლობაში. ღირებული ელემენტების მაღალი შემცველობის გამო, ის მხარს უჭერს ჯანმრთელობას და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. მის მიწისქვეშა ნაწილში გროვდება შემდეგი ნივთიერებები:

• ეთერზეთები;
• მჟავები - ნიკოტინის, ასკორბინის;
• ფიტონციდები;
• ამინომჟავების;
• ცელულოზა;
• ჯგუფის B, E, C, PP ვიტამინები;
• მინერალური ნაერთები - ნატრიუმი, რკინა, ფოსფორი, იოდი, მაგნიუმი, კალიუმი.

რადიშის სარგებელი ორგანიზმისთვის არის ის, რომ მას აქვს ბაქტერიციდული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ბაღის პროდუქტი ზამთარ-გაზაფხულზე იოლად შეავსებს ვიტამინის გამოფიტულ რეზერვებს.

სასარგებლო თვისებები

უძველესი დროიდან შესწავლილი იყო ბოსტნეულის მოხმარების სარგებლობა და მავნებლობა. ძირეული მოსავლის საკვებში გამოყენება საშუალებას გაძლევთ:

• მადის გაუმჯობესება;
• გამაგრება დამცავი ფუნქციებიორგანიზმი;
• სწრაფად მოიცილეთ გაციება;
• არტერიული წნევის შემცირება;
• ტვინის გაჯერება ჟანგბადით;
• ნაღვლის გადინების ნორმალიზება;
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის აქტივობის გაუმჯობესება;
• ჭარბი ქოლესტერინის მოცილება;
• შეკრულობის თავიდან აცილება.

ბუნებრივი საშუალების დაბალკალორიული შემცველობა საშუალებას გაძლევთ დიეტის დროს შეიტანოთ იგი დიეტაში. ბოსტნეულის მოსავლის დიურეზული თვისებები ხელს შეუწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის ამოღებას.

სარგებელი მამაკაცებისთვის კულტურის გამოყენებისგან მდგომარეობს მის დადებით გავლენას სასქესო სისტემაზე და პროსტატის პრობლემებისგან თავის დაღწევაში.

უდავოა, რომ ძირეული კულტურა ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე. ამიტომ, ღირს უფრო მეტი გაიგოთ, თუ როგორ არის სასარგებლო რადიშის თითოეული სახეობა.

შავი ბოლოკი: სარგებელი და უკუჩვენებები

შავი რადიშის სარგებელი დიდია. ფესვის მოსავალს აქვს მდიდარი შავი ფერი, აქვს სპეციფიკური გემო და სასიამოვნო არომატი.
ამ ტიპის ბოსტნეული ითვლება ყველაზე სასარგებლოდ, გამოიყენება კოსმეტოლოგიასა და ტრადიციულ მედიცინაში, გამოიყენება სამზარეულოში.

ბოლოკის წვენი (ჩვეულებრივ შავი) გამოიყენება მტკივნეული შარდვის სამკურნალოდ, კბილის ტკივილის დასაბანად და გინეკოლოგიური პრობლემების დროს. კომპრესები გამოიყენება რევმატიზმის, სისხლჩაქცევების და სისხლჩაქცევების რეზორბციის სამკურნალოდ.

თუმცა, თუ დისკომფორტი ჩნდება კუჭში, მომატებული მჟავიანობით, ენტეროკოლიტი, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობაპროდუქტი ღირს იმის ცოდნა, რომ შავი ბოლოკი არ არის თქვენი პროდუქტი. ზომიერად, ძირეული ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემების დროს.

მწვანე ბოლოკი: სასარგებლო თვისებები და ზიანი

მწვანე ბოლოკი იშვიათად გვხვდება ბაზრებსა და მაღაზიებში. შემადგენლობით, ეს სახეობა შავი ფესვის მოსავლის მსგავსია, მაგრამ გემო უფრო რბილია, ბუნდოვნად მოგაგონებთ. მცენარე რამდენიმე ჯიშია: მწვანე, ჩინური, საზამთრო, მარგელანური ბოლოკი.

ამ ტიპის ძირეული კულტურა ასრულებს შემდეგ ფუნქციებს:

• აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• ასუფთავებს ორგანიზმს ნაღვლისგან;
• კალციუმის და რკინის შემცველობის გამო აუმჯობესებს კბილების და ძვლების მდგომარეობას;
• შესაფერისია წონის დაკლებისთვის;
• აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის აქტივობას;
• ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას;
• ხსნის გაციებას.

ასევე, მწვანე ბოლოკი აუმჯობესებს მადას, აუმჯობესებს მხედველობას და ეხმარება ნერვული სისტემის დაავადებებს. ეს ხელს უწყობს მავნე ნაერთების მოცილებას, თმის ცვენას და სიმელოტეს მკურნალობენ ბოსტნეულის წვენით, კომპრესები გამოიყენება რადიკულიტის, პოდაგრის და სახსრების პრობლემების დროს. მარგელანის ბოლოკი რეგულარული გამოყენებით ამცირებს ქოლესტერინის დონეს.

მწვანე ფესვების მენიუში ჩართვის უკუჩვენებები იგივეა, რაც წინა სახეობებისთვის. თუმცა, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ცალკეული დაავადებების დროს ფიტონციდების დაბალი შემცველობის გამო, მისი გამოყენება საკვებში დასაშვებია, შავი რადიშ კი უკუნაჩვენებია ასეთ შემთხვევებში.

რომელი ძირეული კულტურაა უფრო ჯანსაღი?

ბოსტნეულის კულტურების ჯიშების აღწერის შემდეგ, შეგიძლიათ შეაჯამოთ და გადაწყვიტოთ, რამდენად განსხვავებული და სასარგებლოა რადიშის თითოეული სახეობა.

• - მკვეთრი და მწარე, მაგრამ აქვს ყველაზე ღირებული თვისებები. შესაფერისია მხოლოდ მათთვის, ვისაც კუჭის პრობლემები არ აქვს.
• - საუკეთესოა სალათებისთვის. ის აძლიერებს იმუნიტეტს, ებრძვის გაციებას და ანადგურებს ინფექციას.
• - ცხარე, მაგრამ თითქმის არა მწარე. მისი გამოყენება თითქმის ყველა კატეგორიის ადამიანს შეუძლია, გარდა მსუქნისა.

ღირებული ფესვის თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და ღირებული თვისებები.

შავი რადიშის მიწისქვეშა ნაწილი მართლაც უნიკალური რესურსია ორგანიზმისთვის. ძირეულ კულტურას აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი და იმუნოსტიმულატორული მოქმედება, მისი გამოყენება დადებითად მოქმედებს ბრონქიტის, ლარინგიტის, ხველის, გაციების და ზედა პრობლემების სამკურნალოდ. სასუნთქი გზები. ასევე, ბოლოკი თაფლით ცნობილია თავისი ანტიმიკრობული და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტით.

არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები ხალხური საშუალებებიმწარე ბოსტნეულის საფუძველზე ხველისგან. აქ არის ორი ყველაზე პოპულარული.

• ამოჭერით ფესვის მოსავლის ზემოდან, ამოჭერით შუა. მიღებულ სიცარიელეს დაუმატეთ თაფლი, დააფარეთ დაჭრილი ნაწილით 24 საათის განმავლობაში. ბოლოკი თაფლით ამ დროს სამკურნალო წვენს მოგცემთ, რომელიც უნდა მიიღოთ 1 ჩ.კ. ღამით, მოწინავე შემთხვევებში, დასაშვებია დოზის სამჯერ გაზრდა.
• ბოსტნეულის კანი ამოიღეთ, დაჭერით წვრილად და დაასხით დაახლოებით 100-120 მლ თაფლი. გააჩერეთ თბილ ადგილას მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ ბოლოკი თაფლით დაჭერით. მიღებული წვენის მიღება რეკომენდებულია ისევე, როგორც მომზადების პირველი მეთოდით.

შავი რადიშის ეფექტური პარალელური გამოყენება სწრაფი აღდგენისთვის მკერდზე კომპრესის სახით. ამისათვის გახეხეთ ფესვის მოსავალი, გადაიტანეთ მკვრივ ქსოვილში და წაისვით 15 წუთის განმავლობაში.

უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ ჩვეულებრივი რადიშის წვენი მამაკაცებისთვის, ქალებისთვის და ბავშვებისთვისაც კი შეიძლება იყოს ნამდვილი ხსნა ჯანმრთელობის პრობლემებისთვის. ის ბუნებრივი საშუალებამრავალი დაავადებისგან

• გაციება;
• ხველა
• ტრაქეიტი, ფილტვის დაავადებები, ბრონქიტი;
• წყლულები, ჩირქოვანი ჭრილობები, აბსცესები, ეგზემა.

ტრადიციული მედიცინის მიმდევრები გვპირდებიან, რომ ბუნებრივი მედიცინა დაგეხმარებათ სუნთქვის პრობლემების მოგვარებაში. სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის: შლის ლორწოს და აუმჯობესებს გამონადენის პროცესს.

ზე კანის დაავადებებიბაღის პროდუქტის კომპრესები და ლოსიონები ათავისუფლებს ანთებით პროცესს დაზიანებული ადგილებიდან, აჩქარებს შეხორცების პროცესს. მცენარის გამოხატული ბაქტერიციდული თვისებები შესაძლებელს ხდის მისი გამოყენება ანტისეპტიკად, კანის პრობლემური უბნების სამკურნალოდ.

ასევე, ბოლოკის წვენს აქვს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზების, ათეროსკლეროზის სამკურნალო და საჭმლის მონელების გაუმჯობესება.

გამოყენების ზოგადი უკუჩვენებები

მაშინაც კი, თუ თქვენ მოხიბლული ხართ სასარგებლო თვისებებით და უკუჩვენებები არ უნდა იყოს ფასდაკლებული. ძირეული კულტურა გავლენას ახდენს ლორწოვან გარსებზე, ამიტომ აკრძალულია შემდეგი ჯანმრთელობის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის:

• გულის დაავადება;
• გასტრიტი (კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობით);
• კუჭის მომატებული მჟავიანობა;
• ბოლოდროინდელი გულის შეტევა;
• ღვიძლის დაავადება;
• კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული;
• გლომერულონეფრიტი.

რადიშის სარგებელი ორგანიზმისთვის უმეტეს შემთხვევაში ეჭვგარეშეა, მაგრამ ორსულობისას ქალებს კატეგორიულად ეკრძალებათ ჭამა. როგორც ღირებული ძირეული მოსავლის ნაწილი, არის ნივთიერებები, რომლებიც ზრდის საშვილოსნოს სისხლის ნაკადს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს აბორტი.

ახალგაზრდა დედებისთვის ლაქტაციის პერიოდში პროდუქტი შეიძლება შეიტანონ დიეტაში სიფრთხილით ძალიან შეზღუდული რაოდენობით: მას შეუძლია გამოიწვიოს კოლიკა ბავშვში. მაგრამ ზომიერი გამოყენების შემთხვევაში, ძირეული ბოსტნეული გაზრდის დედის რძის გამომუშავებას.

რადიშის წვენი მკაცრად უკუნაჩვენებია 3 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. მასში შემავალი ნაერთები აღიზიანებს ლორწოვან გარსს და ამიტომ მას გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში მოხვედრისას.

პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, თქვენ ასევე უნდა მოერიდოთ ამ ბოსტნეულის დიეტაში ჩართვას. ძირეული ბოსტნეულის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა.

ყველაზე მთავარი, რაც გულშემატკივარს უნდა ახსოვდეს ჯანსაღი კვების: ყოველი ახალი პროდუქტის დიეტაში შეყვანისას გასათვალისწინებელია როგორც ჯანმრთელობის სარგებელი, ასევე ზიანი. უდავოდ, რადიშს შეუძლია რთულ ზამთარ-გაზაფხულის პერიოდში გათავისუფლდეს სხვადასხვა დაავადება და გაჯეროს ორგანიზმი ვიტამინებითა და სასარგებლო ნაერთებით. თუმცა, ძალიან მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს შესაძლო უკუჩვენებების შესახებ.

სუპერმარკეტების ბოსტნეულის განყოფილებებში მთელი წლის განმავლობაში შეგიძლიათ შეიძინოთ მწვანე ბოლოკი, რომელსაც აქვს სასარგებლო თვისებები, მაგრამ ასევე აქვს უკუჩვენებები. ბევრი ამას ყურადღებას არ აქცევს, არ იცის, რა შეიძლება მომზადდეს მისგან. და იაფი ბოსტნეულის არა მხოლოდ ჭამა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ, გარეგნობის გასაუმჯობესებლად და წონის ნორმალიზებისთვის.

მწვანე ბოლოკი სხვადასხვა ჯიშია, მაგრამ ყველაზე წვნიანი და ჯანსაღი მარგელანია, მისი გემო ცოტა დაიკონის მსგავსია. ფესვის მოსავალს აქვს მრგვალი ან ოვალური ფორმა. ქერქი ზემოდან მწვანეა, ფესვთან თეთრ-მწვანე.

ფესვის მოსავლის სარგებელი განისაზღვრება მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობით:

• თიამინი;
• რიბოფლავინი;
• პირიდოქსინი;
• ვიტამინი ცე;
• რეტინოლი;
• ნიკოტინის მჟავა;
• ტოკოფეროლი.

რადიშის კვებითი ღირებულება ნაჩვენებია ცხრილში.

ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა მინერალური ნივთიერებები (Ca, Na, Fe, Mg, P, R), რომელსაც შეიცავს ფესვთა კულტურა და ამინომჟავები. მათი სია იმდენად დიდია, რომ ჩამოთვლას აზრი არ აქვს, ყველა მათზე დადებითად მოქმედებს მეტაბოლური პროცესებისხეულში. ბოსტნეულის უმეტესობის მსგავსად, მწვანე ბოლოკი შეიცავს ბოჭკოს, რაც ჯანსაღი დიეტის საფუძველია.

სამკურნალო თვისებები

რადიშის ჭამით ჩვენ ვიწმენდთ თავს ნაწლავებში გამავალი საკვები ბოჭკოების (ბოჭკოების) დახმარებით. მათი დახმარებით ორგანიზმი ათავისუფლებს ტოქსინებს, იწმინდება ნაწლავის კედლები, რაც ხელს უწყობს საკვებიდან საკვები ნივთიერებების სრულ ათვისებას.

ვიტამინების სრული ნაკრები ახდენს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას უჯრედულ დონეზე, ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება პათოლოგიების მქონე ადამიანებისთვის. ენდოკრინული სისტემა. მწვანე ბოლოკის რეგულარული მოხმარება ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას, ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს.

მამაკაცებისთვის მწვანე ბოლოკი განსაკუთრებით სასარგებლოა, რადგან ის:

• ასტიმულირებს ტესტოსტერონის გამომუშავებას;
• ხელს უშლის პროსტატიტის განვითარებას;
• აადვილებს მკურნალობას ანთებითი პროცესები შარდსასქესო სისტემა.

მამაკაცები, რომლებიც რეგულარულად მიირთმევენ მწვანე ფესვის კერძებს, რჩებიან სექსუალურად აქტიური, ინარჩუნებენ ნორმალურ წონას, სისხლძარღვების კარგ მდგომარეობას. ქალებისთვის სასარგებლოა ნიკოტინის მჟავა, რომელიც ბოსტნეულის ნაწილია. ის გავლენას ახდენს მეტაბოლურ პროცესებზე, აუმჯობესებს თმის, ფრჩხილების და კანის ხარისხს.

მწვანე ბოლოკის წვენს აქვს ბაქტერიციდული თვისებები, გამოიყენება გაციების სამკურნალოდ. ეს არის თმის გაძლიერებისა და სამკურნალო რეცეპტების ნაწილი. წვენის დახმარებით გააძლიერეთ თმის ფოლიკულები, ებრძვით სიმელოტეს.

სხეულისთვის სარგებელი ამით არ შემოიფარგლება, ჩამონათვალი შეიძლება გაგრძელდეს, რადგან ფესვის მოსავლის უნიკალური შემადგენლობა დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, ღვიძლზე, თირკმელებზე და ნაღვლის ბუშტი. ადამიანებს ავიწყდებათ რა არის ყაბზობა, აქვთ მადა.

მოხმარების განაკვეთები

მას შემდეგ რაც შეიტყვეთ ფესვთა მოსავლის სასარგებლო თვისებების შესახებ, თქვენ არ გჭირდებათ მწვანე რადიშის ჭამა შეუზღუდავი რაოდენობით. არსებობს დიეტოლოგების მიერ განსაზღვრული მოხმარების მაჩვენებელი, რომელიც სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს და არ გამოიწვევს დისკომფორტს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან.

Დღეში ჯანმრთელი ადამიანისაკმარისია მიირთვათ დაახლოებით 200 გრამი ნებისმიერი კერძი მწვანე რადიშისგან. მას ყველაზე ხშირად უმად მიირთმევენ. გემოს პალიტრის დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ სხვა ბოსტნეულთან შერწყმით, სხვადასხვა სოუსების გამოყენებით.

მწვანე ბოლოკი კულინარიაში: სამზარეულოს რეცეპტები

ძირეული კულტურის დაბალი კალორიული შემცველობა ხსნის მის პოპულარობას წამყვან ხალხში ჯანსაღი ცხოვრების წესიცხოვრება, მათი წონის ყურება. კალორიების გამოთვლისას მხედველობაში მიიღება, რომ 100 გრ რბილობი შეიცავს 32 კკალს.

რა შეიძლება გაკეთდეს და რასთან არის შერწყმული

ჯანსაღი საკვების მოყვარულები ბევრ ორიგინალურ კომბინაციას იგონებენ, ძირეულ კულტურას აერთიანებენ სხვადასხვა პროდუქტთან. სალათებში ბოლოკი ჰარმონიულად ერწყმის სხვა ბოსტნეულს:

• ვაშლი;
• სტაფილო;
• ჭარხალი;
• კომბოსტო;
• ნებისმიერი გამწვანება.

ძირითადი კერძების მომზადებისას რადიშს უმატებენ ხორცს, ჩაშუშვას (ბოსტნეული, ხორცი). შეგიძლიათ ჩართოთ ცხელ ხორცის სალათებში. რუსებს აქვთ საყვარელი კერძი - ოქროშკა, რადიშის ნაცვლად, შეგიძლიათ მასში ბოლოკი დაამტვრიოთ. არსებობს ხორცის სუპების რეცეპტები, რომლებიც მოიცავს მას. თუ სასურველია, ზამთრის პრეპარატების მომზადება შესაძლებელია ძირეული მოსავლისგან:

• მარილი;
• მაწონი;
• კონსერვაცია.

ადვილია ორიგინალური ხორცის სალათის მომზადება, რომელიც მოიცავს:

• საშუალო ზომის 2 მწვანე ბოლოკი;
• 2-3 ბოლოკი;
• 200 გრ თეთრი მოხარშული ქათმის ფილე;
• ხახვის თავი;
• კამა;
• მაიონეზი და მცენარეული ზეთი - გასახდომად.

ბოლოკი დაჭერით თხელ წრეებად, ბოლქვს აცალეთ კანი და დაჭერით ზოლებად. ხახვი უნდა დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. მხოლოდ ხორცი იჭრება კუბიკებად. მოხარშული და დაჭრილი ხორცი შეწვით მცენარეულ ზეთით ცხიმწასმულ ტაფაზე. სუფრასთან მიტანამდე, ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და მაიონეზით შეზავებული. კერძი გაფორმებულია გამწვანებით.

ხორცის სალათი დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას და ყოველდღე შეგიძლიათ მოამზადოთ რადიშის მსუბუქი საჭმელი სტაფილოთი, თეთრი კომბოსტოდა ვაშლი. პროპორციები შეიძლება იყოს თვითნებური, მაგრამ უმეტესობა რადიშია.

ძირფესვიანი კულტურები და ვაშლი იხეხება სახეხზე. კომბოსტო გახეხილია - რაც უფრო თხელია, მით უკეთესი. მზა ბოსტნეული აურიეთ სალათის თასში, მოაყარეთ მარილი, წიწაკა გემოვნებით, შეანელეთ მცენარეული ზეთით, მოაყარეთ ლიმონის წვენი და მიირთვით.

შეუძლიათ თუ არა ორსულებს ჭამა

ორსულობა გადამწყვეტი პერიოდია ნებისმიერი ქალის ცხოვრებაში. ამ დროს ყველა საკვების მიღება არ შეიძლება. ძირეული კულტურა შეიცავს უამრავ ეთერზეთს, რომლის რეგულარული გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება საშვილოსნოს ტონუსის გაზრდა და ეს ნაყოფის დაკარგვით ემუქრება. ექიმები ორსულებს არ ურჩევენ მის ჭამას და მის გამოყენებას წამალიაგაციებისა და ყაბზობის დროს.

როგორ გამოვიყენოთ სამკურნალო მიზნებისთვის: რეცეპტები

ყველაზე ხშირად, ფესვის მოსავალი გამოიყენება გაციების სამკურნალოდ. რადიშის წვენი რომ გამოვიღოთ, რბილობი კონუსის სახით გამოჭერით და ჩაღრმავებაში ჩაასხით თაფლი. ნაჭერი ზემოდან დააფარეთ, ბოსტნეული ჩადეთ ნებისმიერ დიამეტრში შესაფერის ჭურჭელში (ქილა, მინა).

7-8 საათის შემდეგ ჩაღრმავებაში გროვდება თაფლით შერეული წვენი. მიიღეთ 1 ჩ/კ ჭამამდე 30 წუთით ადრე არა უმეტეს 3-ჯერ დღეში. ეს საშუალება გამოიყენება ხველის სამკურნალოდ მოზრდილებში და 3 წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებში.

პოდაგრისთვის

მწვანე ბოლოკით პოდაგრის სამკურნალოდ ორი საშუალება არსებობს. ერთი გარე გამოყენებისთვის, მეორე პერორალური მიღებისთვის. მტკივნეული სახსრები უკეთესად გრძნობს თავს კომპრესების და წვივის შემდეგ. ორივე შემთხვევაში, მწვანე ფესვის მოსავალი დაჭყლეტილი ხდება. სახსრების შეზეთვა შეგიძლიათ დღისით გახეხილი ბოლოკით, ხოლო კომპრესი სჯობს ღამით დადოთ. რაც უფრო დიდხანს გაგრძელდება წვენის ეფექტი, მით უფრო შესამჩნევი იქნება შედეგი.

წვენი მზადდება პერორალური მიღებისთვის. მნიშვნელოვანი წერტილი- კანი არ არის გახეხილი. ფესვის მოსავალს კარგად რეცხავენ, ასველებენ საპნიან წყალში, ხელახლა რეცხავენ და დაჭყლეტენ. მიღებული რბილობისაგან გამოწურეთ წვენი. შეინახეთ დახურულ შუშის ჭურჭელში სიბნელეში, იმ დროს, როდესაც თქვენ უნდა დალიოთ 30 გრ ბუნებრივი წამალი. შესამჩნევი შედეგის მისაღებად გამოიყენეთ დაახლოებით 10 კგ ძირეული კულტურა.

შეშუპებით

შეშუპების შესამცირებლად ამზადებენ დეკორქციას, რომელიც შეიძლება დალიოთ მთელი დღის განმავლობაში, როგორც ჩვეულებრივი სასმელი წყურვილის მოსაკლავად. ბოლოკი (500 გრ) გარეცხეთ, გახეხეთ, გახეხეთ. მიღებული მასა დაასხით ლიტრში ცივი წყალი, მარილი (1 ჩ/კ), ადუღეთ მინიმუმ 10 წუთი. გაციების შემდეგ გაწურეთ სასმელი და დალიეთ გაციებული.

ყაბზობისთვის

რადიშში შემავალი ბოჭკო აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას, რაც ეხმარება ადამიანებს შეკრულობით. მათი პროფილაქტიკისთვის, ყოველდღე უნდა მიირთვათ გახეხილი ბოლოკის სალათი, შეზავებული ნებისმიერი მცენარეული ზეთით. ერთი საშუალო ზომის მწვანე ფესვიანი ბოსტნეული საკმარისია დღეში. უნდა იყოს გახეხილი, დამარილებული, 2 ს/კ. ლ ზეთი, ჭამეთ დღეში სამჯერ.

ამ ძირეული კულტურის წვენი, გოგრასთან ერთად, შესანიშნავი საშუალებაა ყაბზობის დროს. თერაპიული ეფექტის მისაღწევად ჯანსაღი კოქტეილი უნდა დალიოთ დღეში ორჯერ ერთი თვის განმავლობაში. მოამზადეთ სასმელი დალევის წინ, შეურიეთ ორივე სახის წვენი (თითო ½ ჭიქა) და დაამატეთ თხევადი თაფლი გემოვნებით.

კოსმეტიკური გამოყენება: რეცეპტები

ყველამ არ იცის, რომ ეს ხელმისაწვდომი და იაფი ბოსტნეული შეიძლება გამოყენებულ იქნას კოსმეტოლოგიასა და კანის მოვლაში. სახლის კოსმეტიკა:

• ცხიმოვანი ჯირკვლების ნორმალური ფუნქციის აღდგენა;

• კანის გაწმენდა და დეზინფექცია;
• გააუმჯობესოს სახის ფერი.

ხელნაკეთი ნიღბები მზადდება მწვანე ძირეული ბოსტნეულისგან, უფრო მეტი ეფექტისთვის დამატებით სხვა ინგრედიენტებს.

თმისთვის

ცხიმიან თმას ბევრი უხერხულობა მოაქვს: ის სწრაფად ბინძურდება, აფუჭებს გარეგნობას. არსებობს ცხიმიანი თმისთვის ნიღბის დადასტურებული რეცეპტი, რომელიც შეიცავს მწვანე ბოლოკის წვენს. შედეგი შესამჩნევი იქნება მკურნალობის კურსის შემდეგ.

ნიღბის შემადგენლობა:

• ერთი საშუალო ზომის მწვანე ბოლოკის წვენი;
• მშრალი ჭინჭარი (1 სუფრის კოვზი);
• წყალი (1 ს.კ.).

ჯერ მშრალ ჭინჭარს ასხამენ მდუღარე წყალს და ადუღებენ 30 წუთის განმავლობაში. საინფუზიოში წვენის ჩასვლამდე ის იფილტრება. მიღებული სითხე დაბანამდე 30 წუთით ადრე უნდა შეიზილოთ სკალპში. მწვანე რადიშ ნიღაბი უფრო ძლიერია, თუ თავზე შხაპის ქუდი დაიხურება და პირსახოცით შემოახვევთ. პროცედურა უნდა განმეორდეს კვირაში მინიმუმ ორჯერ ერთი თვის განმავლობაში.

სახისთვის

სახის ნიღბების გამოყენებამდე ჩაატარეთ ტესტი მის არარსებობაზე ალერგიული რეაქცია. პროდუქტის მცირე ნაწილი წაისვით მაჯის კანზე, არ უნდა გამოიყენოთ გაღიზიანების ან ქავილის შემთხვევაში.

კანის ცხიმიანი ბზინვის მოსაშორებლად საჭიროა აურიოთ 1 ს.კ. ლ. წვენი 1 ქათმის კვერცხის პროტეინთან ერთად და წაისვით სახის ზედაპირზე, თვალების ირგვლივ არეების გამოკლებით. ნიღაბი 15 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. სუფთა კანზე წაისვით დამატენიანებელი.

გოგონების (ქალების) უმეტესობას კომბინირებული კანი აქვს, მათთვის შესაფერისია განსხვავებული ნიღაბი, რომელიც ტონუსს გაათანაბრებს და კანს გაანათებს. სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

• გამოწურეთ მწვანე რბილობისაგან 1 ს.კ. ლ. წვენი;
• გაწურეთ 0,5 ს.კ. ლ. წვენი;
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი 0,5 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი.

ნიღაბი წაისვით სახეზე 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ.

მშრალი კანისთვის შემადგენლობა განსხვავებულია: 1 წილი წვენი, 1 წილი არაჟანი. ნიღბის გამოყენებამდე კანი იწმინდება. ჩამოიბანეთ ჩვეულებრივი წყლით 20 წუთის შემდეგ.

სარგებელი წონის დაკლებისთვის

გაასწორე თავი, მოიშორე ჭარბი წონაქალისა და მამაკაცის ოცნება. მამაკაცებისთვის სიმსუქნის პრობლემა არანაკლებ აქტუალურია, ვიდრე ქალებისთვის. ფიზიკური უმოქმედობა და მაღალკალორიული საკვების გამოყენება თავის საქმეს აკეთებს.

მწვანე ბოლოკი დაბალკალორიულია, ამიტომ მენიუში უნდა იყოს შეტანილი.. მწვანე ფესვის სალათები დიდი ხნის განმავლობაში იჭრება, ინარჩუნებს გაჯერების გრძნობას. ადამიანებმა, რომლებსაც აწუხებთ მადის მომატება, დიეტაში რადიშ უნდა შეიტანონ, რათა შემცირდეს დიეტაში კალორიული შემცველობა.

წონის დაკლებისთვის მწვანე ბოლოკი გამოიყენება გარედან. წონის დაკლებისთვის ნიღბის ხალხური რეცეპტი არსებობს. ინგრედიენტები:

• გახეხილი რბილობი;
• მარილი;
• ტურპენტინის ზეთი;
• შავი "პილპილი.

ეს ნარევი უნდა წაისვათ მთელ სხეულზე, თავის გარდა, შემოიხვიოთ პირსახოცში და 10 წუთის განმავლობაში დაჯდეთ აბაზანაში ან საუნაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ.

როგორ შეინახოთ სახლში

ქალაქის მაცხოვრებლისთვის უფრო ადვილია ბოსტნეულის შენახვა მაცივარში, რადგან დიდ ქალაქებში ყველას არ აქვს სარდაფები. კოტეჯის მეპატრონეებს უფრო უადვილდებათ, შეუძლიათ სასარგებლო ძირეული მოსავლის მოყვანა და შესანახად სარდაფში გაგზავნა. მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში ბოსტნეული ინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს სამი თვის განმავლობაში, ხოლო სარდაფში უფრო დიდხანს.

უკუჩვენებები და ზიანი

ყველა ადამიანს არ სჭირდება რადიშ ჯანმრთელობისთვის. არის დაავადებები, რომლებშიც მისმა რომელიმე ტიპმა (შავი, მწვანე) შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კეთილდღეობაზე. მწვანეში ბევრი ეთერზეთია, სწორედ ისინი ანიჭებენ მას მწარე გემოს. აუცილებელია კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების (ენტეროკოლიტი, გასტრიტი), გაზების წარმოქმნისადმი მიდრეკილების გამოყენებისგან თავის შეკავება.

გულის დაავადების მქონე ადამიანებმა უნდა შეზღუდონ მათი მიღება. დაიწყეთ მცირე დოზებით ჭამა მათთვის, ვისაც აქვს საკვების ალერგია. თუ პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ნიშნები გამოჩნდება, გამორიცხეთ იგი თქვენი რაციონიდან.

შავი და მწვანე ბოლოკი განსხვავებულია გარეგნობადა გემოვნების თვისებებიმაგრამ რომელი ჯობია? ხშირად ჯიშები გამოიყენება სხვადასხვა მიზნებისთვის.

	მწვანე ბოლოკი	შავი ბოლოკი
სასარგებლო თვისებები	დიდი რაოდენობით A ვიტამინი	მრავალფეროვანი სასარგებლო და აუცილებელი ვიტამინები, კვალი ელემენტები
	გამოიყენება სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად	ხშირად გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის
	რბილობის სტრუქტურა ნაკლებად მყარია და, შესაბამისად, უფრო სასიამოვნოა ჭამა
	მცირე რაოდენობის უკუჩვენებები ჭამის დროს
	სასიამოვნო, ნეიტრალური გემო ქიმიური შემადგენლობამდოგვის ზეთის გარეშე
	შეიცავს მცირე რაოდენობით კალორიებს, რის გამოც იგი დიეტური პროდუქტია
მავნე თვისებები		დიდი რაოდენობით უკუჩვენებები ჭამის დროს
		უსიამოვნო მწარე გემოს გამო დიდი შინაარსიმდოგვის ზეთი

როგორც ზემოთ მოყვანილი ცხრილიდან ხედავთ, მწვანე რადიშს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ამ ბოსტნეულს საკვები პროდუქტის თვალსაზრისით განვიხილავთ. სამზარეულოსთვის ხალხური რეცეპტებისამკურნალო მიზნებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ შავი ბოლოკი, რადგან ის შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, ვიდრე მწვანე ბოლოკი. საკმაოდ რთულია ცალსახად თქმა, რომელი ბოსტნეულია უფრო ჯანსაღი, რადგან ორივე სასარგებლოა, მაგრამ თითოეული თავისებურად. შემდეგი, მოდით ვისაუბროთ ზუსტად იმაზე, თუ რამდენად სასარგებლოა მწვანე ფესვის მოსავალი ადამიანის ორგანიზმისთვის და როგორ მიირთვათ ის, რომ ზიანი არ მიაყენოთ.

სასარგებლო თვისებები ადამიანის ჯანმრთელობისთვის

მწვანე ბოლოკი შეიძლება გამოყენებულ იქნას განსხვავებული ფორმა, ადამიანების უმეტესობას ურჩევნია ბოსტნეულის ჭამა ახალი, დაუმატოს სხვადასხვა სალათებს, ასევე ჩაყაროს სუპებში და მარინადოს. აღსანიშნავია, რომ ნედლი სახით, ფესვის მოსავალი ინარჩუნებს თავის ყველა ვიტამინს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებას,თერმული დამუშავების დროს ისინი მცირდება, განსაკუთრებით მოხარშვისას, ვიტამინი C ძალიან სწრაფად „კვდება“, რაც შეეხება მწნილ მწვანე ბოლოკს, ის უმეტესად ინარჩუნებს. მინერალებიაუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის, კერძოდ, მაგნიუმი და კალციუმი.

მარგელანური ბოლოკი სასარგებლოა მამაკაცებისთვის, ქალებისა და ბავშვებისთვის, რადგან მას აქვს შემდეგი თვისებები:

1. ის ასუფთავებს ორგანიზმს ქოლესტერინისგან და შლის ტოქსინებს.
2. მას აქვს ქოლეტური და შარდმდენი ეფექტი.
3. ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს.
4. ბოსტნეულის შემადგენლობაში შემავალი კალიუმი ახდენს გულის მუშაობის ნორმალიზებას, რკინა კი ჰემოგლობინის მატებას უწყობს ხელს.
5. ძირეული კულტურის შემადგენლობაში შემავალი რეტინოლი და კაროტინი აუმჯობესებს მხედველობას.
6. ასკორბინის მჟავა აძლიერებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

მინიშნება!იმის გამო, რომ ეს ძირეული ბოსტნეული შესანიშნავი დეტოქსიკატორია, ის მდიდარია C ვიტამინით და ფოლიუმის მჟავაის ეხმარება მკურნალობაში სხვადასხვა სახისონკოლოგიური დაავადებები, როგორიცაა კიბო მსხვილი ნაწლავი, პირი, კუჭი და ნაწლავები.

მამაკაცებისთვის

ასაკთან ერთად, ბევრი მამაკაცი იწყებს გენიტარული სისტემის დარღვევებს. მედიკამენტებით მკურნალობის დაწყებამდე შეგიძლიათ სცადოთ მწვანე ბოლოკის წვენის დალევა. მკურნალობს ანთებას, ხსნის წვის შეგრძნებას შარდვის დროს, ასუფთავებს თირკმელებს და ხელს უშლის ინფექციის გავრცელებას შარდსასქესო სისტემის სხვა ორგანოებზე. გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული ხელს უწყობს შეკრულობის თავიდან აცილებას, რაც ხშირად იწვევს ბუასილის განვითარებას.ასევე, ეს ძირეული კულტურა გამოიყენება პოდაგრისა და რევმატიზმის დროს სახსრების სამკურნალოდ.

Ქალისთვის

თქვენ შეგიძლიათ თითქმის უსასრულოდ ისაუბროთ ამ ბოსტნეულის სარგებლიანობაზე ქალებისთვის. გარდა იმისა, რომ ის სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, ხშირად გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის. ამ ძირეული კულტურის დამატებით სხვადასხვა ნიღბებს აქვთ შემდეგი ღირებული თვისებები:

• კანის გაწმენდა და დეზინფექცია;
• ცხიმოვანი ჯირკვლების მუშაობის ნორმალიზება;
• აქვს საშრობი ეფექტი;
• სახის კანის გაუმჯობესება;
• ხელს უწყობს სისხლის ნაკადის გაზრდას ეპიდერმისის ზედა ფენებში.

აღსანიშნავია, რომ მგრძნობიარე კანის მფლობელებმა არ უნდა გამოიყენონ სახის ნიღბები რადიშ შემადგენლობაში.

ასევე რადიშის წვენისგან დამზადებული სახლის წამალიდასუსტებული და დაზიანებული თმის დასაბანად.გარდა ამისა, მის შემადგენლობაში კალორიების მცირე რაოდენობის გამო, ბოსტნეული დიეტურად ითვლება.

ძირეული კულტურის კიდევ ერთი სასარგებლო თვისებაა ის, რომ მისი ჭამა ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ძირეული მოსავალი სწრაფად ავსებს კუჭს, აკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას, თანაც არ არის დატვირთული, რადგან ბოლოკი შეიცავს მცირე რაოდენობით მოსანელებელ ნახშირწყლებს და მდიდარია უხეში ბოჭკოებითა და წყლით.

Ბავშვებისთვის

მშობლებს ხშირად აინტერესებთ, კარგია თუ არა ძირეული მოსავალი ჩვილებისთვის. ბევრი ბავშვი ვერ დაიკვეხნის ძლიერი იმუნიტეტით, ამიტომ ისინი ხშირად ავადდებიან. Გაძლიერება იმუნური სისტემაზოგიერთი პედიატრი გვირჩევს ბავშვების რაციონში მწვანე რადიშის ჩართვას. გარდა ამისა, ეს ძირეული კულტურა კარგად უმკლავდება დაავადებებს. სასუნთქი სისტემამაგალითად, ბრონქიტი და ასთმა, რადგან ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ათავისუფლებს ყელს, ცხვირსა და ფილტვებს სტაგნაციისგან და ბლოკირებისგან, რომლებიც წარმოიქმნება რესპირატორული დაავადებების, ინფექციების და ალერგიის დროს. მწვანე ბოლოკი იცავს სასუნთქ გზებს პათოგენური მიკრობებისგან.

აღსანიშნავია, რომ ეს ბოსტნეული ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამკურნალოდ მწერის ნაკბენები, რომელსაც ბავშვები ასე ხშირად ექვემდებარებიან. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, კარგად ამშვიდებს ქავილს ფუტკრის, რქის ან ვაზის ნაკბენის შემდეგ. ფესვიანი ბოსტნეულის წვენი ამშვიდებს კანს დაზიანებულ ადგილზე, ხსნის შეშუპებას და ამცირებს ტკივილს.

უკუჩვენებები

მიუხედავად ყველა მისი სასარგებლო თვისებისა, ბოსტნეულის ჭამა დაუშვებელია უკონტროლო რაოდენობით, რადგან ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას. მწვანე რადიშის გამოყენების ძირითადი უკუჩვენებები შემდეგია:

1. კუჭის დაავადებები (წყლული, გასტრიტი, პანკრეატიტი და ა.შ.);
2. გაიზარდა მეტეორიზმი;
3. გულის დაავადება;
4. თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებები;
5. კუჭის მომატებული მჟავიანობა;
6. მსხვილი და წვრილი ნაწლავების დაავადებები.

როგორ ვჭამოთ?

ექიმები და დიეტოლოგები არ გირჩევენ დღეში 150 გრამზე მეტი მწვანე რადიშის ჭამას. ბავშვებს არ უნდა მიეცეთ საშუალება მიირთვათ ეს ბოსტნეული კვირაში 2-3-ჯერ მეტი,ერთი პორცია ასევე არ უნდა აღემატებოდეს 150 გრამს. აღსანიშნავია, რომ ეს ძირეული კულტურა ზოგადად არ არის რეკომენდებული სამ წლამდე ასაკის ჩვილების რაციონში შეყვანა.

მოზრდილებსა და ბავშვებს, რომლებმაც მიაღწიეს სამი წლის ასაკს, შეუძლიათ მიირთვან ძირეული ბოსტნეული ნებისმიერი ფორმით, ანუ ახალი სალათებში, დაამატეთ იგი წვნიანში ან მარინადში. მენიუში მწნილი ბოსტნეულის რაოდენობაც უნდა შეიზღუდოს, რათა კუჭს ზიანი არ მიაყენოს.

ძირეული ბოსტნეულის ალტერნატივა - რისი ჭამა შეგიძლიათ მის ნაცვლად?

თუ რაიმე მიზეზით არ მოგწონთ მწვანე რადიშის გემო, შეგიძლიათ სცადოთ მიირთვათ დაიკონი ან თეთრი ბოლოკი, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ ჯიშის ბოსტნეული შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ან ნაწლავის პრობლემები, თუ დიდი რაოდენობით მიირთმევენ.

მწვანე ბოლოკი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს,როდესაც გონივრულად მიირთმევთ, ეს ხელს უწყობს სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. თუ არ არსებობს გამოყენების უკუჩვენება, მაშინ ღირს მისი გამოყენება თქვენი ჩვეულებრივი დიეტის დივერსიფიკაციისთვის.