La comida debe ser medicina y medicina comida. La comida será medicina. ¿Qué alimentos tienen propiedades anticancerígenas? ¿Qué haces cuando te sientes mal?

Un trozo de carne cruda en la cocina es una terrible amenaza. Las pruebas de microbiólogos han revelado que hay más bacterias fecales en un fregadero de cocina típico que en la taza del inodoro. Con la carne picada, las cosas son aún peores. Los estudios han demostrado que el 78,6 % de la carne molida contiene gérmenes que se propagan a través de las heces.

Las imágenes de video de los puntos de venta de comida rápida de Los Ángeles mostraban a adolescentes estornudando en la comida, lamiéndose los dedos, hurgándose la nariz, apagando cigarrillos en la comida y dejándolos caer al suelo.

En mayo de 2000, tres adolescentes de un fastwood de Nueva York fueron arrestados por escupir y orinar en la comida durante unos 8 meses.

¿Por qué es tan delicioso?

Aproximadamente el 90 % de todos los productos que compramos se han sometido a un pretratamiento químico. Durante los últimos 50 años, nos hemos alimentado de las plantas químicas de Nueva Jersey.

La industria del sabor está clasificada para que los visitantes del café de comida rápida piensen que tiene una cocina excelente y chefs talentosos.

Los productos químicos son responsables del sabor del pan, las papas fritas, el helado, los dulces y la pasta de dientes.

El Laboratorio de Bebidas produce el sabor de cerveza "correcta" y jugo "100%".

El olor de las fresas es de al menos 350 productos químicos.

La mayoría de todos los aditivos aromatizantes y colorantes en refrescos.

Por cierto, la diferencia entre sabores "naturales" y "artificiales" es absurda. Ambos consisten en lo mismo, obtenido gracias a tecnologías altamente desarrolladas y fabricados en la misma fábrica. Solo los primeros se consiguen exponiendo reacciones químicas productos naturales, y el segundo "recoger" artificialmente.

Además del sabor de los productos, las empresas producen aromas para jabones, detergentes para lavavajillas, champús, etc.

Todo esto es el resultado de un proceso. Está comprobado que las preferencias gustativas, al igual que la personalidad, se forman en los primeros años de vida. Los niños pequeños comen comidas rápidas, y esto se convierte en el estándar de gusto para ellos de por vida.

Pero lo peor es la industria cárnica moderna.

Trabajar en una planta empacadora de carne se ha convertido en el trabajo más peligroso de Estados Unidos.

Las vacas de los granjeros comían, como debían, pasto. Las vacas destinadas a la comida rápida son conducidas en grandes rebaños a áreas especiales tres meses antes de ser sacrificadas, donde son alimentadas con granos y anabólicos.

Pero como el grano es muy caro, las vacas se alimentan principalmente con otros compuestos.

Hasta 1997, la primera llamada por la enfermedad de las vacas locas, el 75% del ganado estadounidense comía los restos de ovejas, vacas e incluso perros y gatos de los refugios de animales. Sólo en 1994, las vacas estadounidenses comieron 3 millones de libras de estiércol de pollo.

Después de 1997, los suplementos de cerdos, caballos y pollos permanecieron en la dieta, junto con el aserrín de los gallineros.

Y es que a principios del siglo XX las hamburguesas tenían una pésima reputación. “Comer hamburguesas es como comer de un bote de basura”, escribieron los periódicos en ese momento. Pero la publicidad televisiva ha hecho su trabajo: la comida rápida se ha puesto de moda.

La comida rápida es contagiosa.

En los últimos 8 años, medio millón de personas han contraído la infección.

De estos, cientos fueron asesinados por hamburguesas, es decir, la colibacterium contenida en la carne picada.

Colibacterium fue aislado por primera vez en 1982. Muta de una bacteria intestinal normal y libera una toxina que ataca su revestimiento interno.

Colibacterium - biol., miel. un microorganismo aislado por el médico austriaco T. Escherich (1885) de heces humanas; lo mismo que coli? La colibacteria es la culpable de la tragedia ocurrida en Seattle en 1993, cuando 700 personas enfermaron luego de comer en la comida rápida Jack in the Box.

El 5% de los enfermos mueren en una terrible agonía, mientras que los antibióticos son impotentes.

Las colibacterias son inusualmente resistentes: al ácido, la lejía, la sal, las heladas, viven en cualquier agua, permanecen en los estantes durante semanas y solo se necesitan cinco de ellas para infectar el cuerpo.

Este mutante vive en vacas desde hace décadas.

Porque un trozo de carne cruda en la cocina es una terrible amenaza. Las pruebas de microbiólogos han revelado que hay más bacterias fecales en un fregadero de cocina típico que en la taza del inodoro.

Con la carne picada, las cosas son aún peores. Los estudios han demostrado que el 78,6 % de la carne molida contiene gérmenes que se propagan a través de las heces.

La situación también es peligrosa porque, al nivel actual de procesamiento, la carne picada de una hamburguesa contiene la carne de docenas e incluso cientos de vacas. Y sin colibacterias, tiene bastante infección. Cada día en Estados Unidos, unas 200.000 personas sufren de comida envenenada, 900 acaban en hospitales y 14 mueren.

Los clientes de McDonald's se vuelven gordos en tan solo unos años.

54 millones de estadounidenses son obesos, 6 millones son súper gordos: tienen un sobrepeso de 45 kg. Ninguna nación en la historia ha ganado peso tan rápido.

La obesidad es la segunda causa principal de muerte en los Estados Unidos después del tabaquismo. Cada año mueren 28.000 personas a causa de ella.

¿Qué hacer?

Gerente de Programa de la OMS para enfermedades no transmisibles, el Dr. Pekka Puska cree que las frutas y verduras contribuyen a la prevención de muchas enfermedades y promueven la salud, pero no se consumen en cantidades suficientes.

La Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación han lanzado una iniciativa conjunta para promover un mayor consumo de frutas y verduras.

Aumentar el consumo de verduras reduce la probabilidad de enfermarse diabetes el segundo tipo, la obesidad y el cáncer.

Si una persona no come carne como medicina, solo daña su salud física y espiritual.

Y al comer comida vegetariana con el rostro vuelto hacia el este se logra longevidad y desarrollo espiritual, con el rostro vuelto hacia el sur - gloria, con el rostro vuelto hacia el oeste - bienestar, con el rostro vuelto hacia el norte - justicia.

Una persona está obligada a alimentar a los demás, pero este alimento debe ser néctar, no veneno.

El tratado "Manu-samhita" establece que quien no ofrece su comida a los invitados, dependientes, padres y Dios, respira, pero no vive.

El hombre no debe dudar en alimentar a las mujeres, los niños y los enfermos.

Quien cocina comida solo para sí mismo, come solo un karma.

Si una persona lleva comida a otra con falta de respeto, su valor energético va a parar a los sinvergüenzas. Si con ira - a los enemigos, con mentiras - a los perros. Si el cocinero toca la comida con el pie, su poder pasa a los Rakshasas (fantasmas).

La comida debe estar muy caliente, y los que la comen deben estar en silencio; y en ningún caso debes criticar la comida, aunque te lo pidan mucho.

De acuerdo con las leyes del karma, cuánto tiempo permanece caliente la comida, y cuánto tiempo la comen en silencio y no hablan de la calidad de la comida, tanto tiempo se benefician los familiares fallecidos de quienes la comen.

Deuda de Ahimsa.

Si una persona, para su propio placer, daña a los seres vivos inofensivos, pierde la capacidad de recibir placer.

Y viceversa, aquel que no quiere causar sufrimiento a los seres vivos, sino que desea el bienestar de todos, es capaz de recibir la bienaventuranza infinita.

Además, el que a nadie hace daño, logra sin esfuerzo lo que piensa, lo que emprende y en lo que se complace.

Nunca se puede obtener carne sin dañar a los seres vivos, por lo que es mejor evitar comer carne.

De acuerdo con las leyes del karma, el que permite matar al animal, sacrificar el cadáver, matar, comprar y vender carne, preparar comida a partir de ella, servirla en la mesa, comer, todos son considerados asesinos y soportan un completo castigo. castigo.

Y el resultado de cien años de purificación y uno que simplemente no come carne es el mismo.

La misma palabra carne (mamsa) se traduce del sánscrito como “ahora te comeré a ti y luego tú me comerás a mí”.

Conclusión.

Si las plantas empacadoras de carne tuvieran paredes de vidrio, todos serían vegetarianos, dijeron Paul y Linda McCartney.

“Es cierto que el hombre es el rey de los animales, pero en su crueldad los supera. Vivimos de la muerte de los demás. Solo somos un cementerio ambulante. Desde la primera infancia, me negué a comer carne y llegará el momento en que una persona mirará la matanza de un animal de la misma manera que ahora mira la matanza de una persona”, dijo Leonardo da Vinci.

Y a nuestro amado Tolstoi le gustaba decir: "Para saber si un animal tiene alma, tú mismo debes tener un alma".

En una palabra, recuerda que el alimento de la conciencia es la felicidad, y una persona debe hacer solo lo que conduce a la felicidad permanente, no temporal.

No hay necesidad de hablar sobre la importancia de la salud, esta verdad es obvia. Mejorar la salud, reducir el número de enfermos no es sólo un aumento tranquilidad de espíritu ciudadanos, es un aporte a la economía del estado. ¡Y mucho! Las cifras que muestran el número de días de trabajo perdidos no son nada reconfortantes. Por lo tanto, los científicos, los organizadores de la atención médica y las agencias gubernamentales deben tomar en serio la salud. En la Federación Rusa, la esperanza de vida promedio para los hombres es de 66 años, para las mujeres, 74 años. Una persona nace con un margen de seguridad enorme, 100 años, dicen los gerontólogos, si se vive sabiamente. La naturaleza nos creó con grandes reservas. Esta es la posibilidad de un aumento de diez veces en el rendimiento del corazón, la ventilación de los pulmones, la función renal, la fuerza muscular. Sin embargo, estas reservas solo pueden conservarse mediante un entrenamiento constante a lo largo de la vida. Sólo la persona misma puede garantizar su salud. La medicina solo ayuda en esto, pero por sí misma, sin los esfuerzos del paciente, su voluntad, la salud no crea. La civilización y la medicina han salvado a una persona de muchas enfermedades, pero se han convertido en una fuente de otras nuevas, como hipertensión, neurosis, neurastenia, angina de pecho, alergias y obesidad.

Lo que es más importante, la persona se volvió físicamente débil, perdió su resistencia psicológica a las enfermedades y pasó el cuidado de su salud a los médicos. Mientras tanto, el hombre fue diseñado por la naturaleza para grandes dificultades: hambre, frío, miedo, estrés físico extremo.

Conexión de la conciencia al primer dolor y sensaciones desagradables en la mayoría de los casos solo aumenta la enfermedad y, a menudo, la crea de la nada. Algunos corren inmediatamente al médico, otros comienzan a tomar pastillas por su cuenta. Nos resfriamos, subió la temperatura, bebemos antipiréticos. ¿Estamos posponiendo nuestra recuperación? Después de todo fiebre a veces, un factor protector útil del cuerpo, ayuda a combatir las infecciones. Sufrimos de insomnio, bebemos pastillas para dormir, nos sentimos cansados, empezamos a beber tónicos. Pero después de todo, todos los estimulantes están dirigidos a reservas intocables de energía nerviosa. Con el uso irrazonable de las drogas, estas reservas se consumen rápidamente hasta límites peligrosos: agotamiento y una disminución crónica de la vitalidad, ya que actúan directamente sobre el cerebro, estimulando las células en funcionamiento y despertando las células inactivas. Con la gripe, a menudo se toman antibióticos y, por cierto, ninguno de ellos antibióticos modernos no se trata. Muchas veces no pensamos en las consecuencias. Cuántos pacientes sufren de hipervitaminosis por ingesta descontrolada de vitaminas sintéticas, especialmente los niños.

Olvidamos que las vitaminas son un medicamento (no en vano se venden en una farmacia) y las necesitamos solo en microdosis, su sobredosis es inaceptable. A menudo causa consecuencias severas: debido a un exceso de vitamina D, se pueden desarrollar pérdida de apetito, náuseas, dolor de cabeza, debilidad general, alteración de la actividad renal y trastornos del metabolismo del calcio. Comienza a depositarse no en los huesos, sino en los riñones, paredes vasos sanguineos, otros órganos y tejidos, los huesos, por el contrario, comienzan a perder parte de su calcio. Con una sobredosis de vitamina A, se desarrolla picazón, aumenta la caída del cabello, aparecen irritabilidad, letargo, somnolencia, dolores de cabeza, se agravan la pancreatitis y la colelitiasis. El uso prolongado e incontrolado de vitamina C afecta negativamente a los riñones debido al ácido oxálico formado durante la descomposición de esta vitamina, el páncreas también sufre: disminuye la producción de la hormona insulina, lo que conduce a la diabetes mellitus, que es cada vez más común en nuestro tiempo. .

El aumento del contenido calórico de los alimentos a expensas de las grasas animales y el azúcar ha aumentado significativamente la proporción de enfermedades asociadas a trastornos metabólicos, como la aterosclerosis, la osteocondrosis, la diabetes y la obesidad, que afecta a la mitad de la población. El exceso de peso sobrecarga el trabajo del corazón, el hígado, los riñones, requiere el alargamiento del torrente sanguíneo: ¡se necesitan 3000 metros de capilares para 1 kg de células grasas!

¿Cómo se puede hablar con complacencia de la obesidad, cuando se sabe que conduce a enfermedades como la hipertensión, sigue a la obesidad como una sombra sigue a una persona? En el contexto de la aterosclerosis entre las personas obesas, un ataque cardíaco ocurre de 3 a 4 veces más que en las personas con peso normal.

Como consecuencia de la obesidad, el estado anatómico y funcional de los pulmones cambia y su capacidad total disminuye, empeora la ventilación, lo que contribuye al desarrollo procesos inflamatorios- neumonía, bronquitis crónica.

Con razón la gente dice: la comida que no se digiere se la come el que la come. Los ingleses dicen: cuanto más estrecha es la cintura, más larga es la vida. Problema exceso de peso cien veces más difícil de lo que pensábamos hace 25 años.

“Cada kilogramo extra de peso acorta la vida en ocho meses”, dijo el nutricionista profesor Hans Dietshunight. Las personas con sobrepeso tienen 6 veces más probabilidades de tener cálculos renales, 4 veces más probabilidades de tener cálculos biliares y 3 veces más probabilidades de tener diabetes. El aumento de las enfermedades cardiovasculares y la propagación de la diabetes, según muchos médicos, se debe principalmente a la sobrealimentación. Director del Laboratorio de Nutrición y Cancerología Experimental de Montpellier (Francia), ganador del Premio Internacional de Oncología en 1985, el profesor Henri Joyto afirma que en el 50% de los casos el cáncer no es el resultado de nutrición apropiada. Esto es especialmente cierto para el cáncer. tracto intestinal, estómago, mama en mujeres y próstata en hombres. Analizó las estadísticas publicadas en todo el mundo y encontró una sorprendente correlación entre cáncer y la evolución de los hábitos alimentarios de varios pueblos y grupos de población en todo el mundo.

En primer lugar, aconseja prestar atención a la forma en que se consumen los alimentos. No tienes que comer todo rápido. Es necesario dedicar al menos 30 minutos para el almuerzo, una hora es aún mejor. No debe comer solo, ya que la comunicación durante las comidas automáticamente alarga el tiempo de comer y alivia un poco la sensación de depresión. Olvídese de todos sus problemas mientras come para que no se altere la secreción del estómago. El estómago en este momento debe descansar, así como tu cerebro. Johuaito recomienda reducir el consumo de alimentos que generan depósitos de grasa y exceso de peso que favorecen el cáncer.

El exceso de peso en los niños también es peligroso, ya que suele ser irreversible. Consumen azúcar en exceso en forma de dulces y bebidas de frutas dulces y helados.

Zhuaito cree que es necesario reducir el consumo de carne de 2 a 3 veces por semana, especialmente para las personas con trabajo mental. Las proteínas contenidas en la carne se pueden reemplazar con éxito por el consumo de productos lácteos, huevos. Los guisantes, los frijoles y la coliflor también contienen una cantidad suficiente de proteínas y tienen menos sustancias grasas.

Coma más frutas y verduras frescas: tienen propiedades anticancerígenas. El repollo, por ejemplo, contiene sustancias que tienen un efecto antioxidante, es decir, contrarrestan la degeneración de las células normales en células cancerosas. Come más vitaminas naturales, ya que permiten una protección sostenible y son necesarios para el normal funcionamiento de las células.

Ahora todos somos personas bastante ilustradas y en caso de enfermedades simples, nosotros mismos nos diagnosticamos y nos tratamos. La escala masiva del autotratamiento causa profunda ansiedad y preocupación entre los médicos. Este fenómeno es una especie de reverso del progreso tecnológico, uno de los aspectos más peligrosos de la "contaminación ambiental". Solo recientemente la humanidad se ha dado cuenta de que es imposible interferir sin pensar, ignorantemente con la vida de la naturaleza. Pero al fin y al cabo, el cuerpo humano es también naturaleza, su parte más sutil, compleja y valiosa. “La vida de una persona depende de ambiente, pero sobre todo de ambiente interno su organismo, cuyo equilibrio puede ser perturbado fácil y trágicamente por interferencias inhábiles.

Una droga química, al ingresar al cuerpo, provoca una reestructuración del trabajo de muchos órganos y sistemas. Es por eso que una píldora pequeña e inofensiva en realidad está lejos de ser inofensiva. En algunos casos, ella puede ser nuestra salvadora, y en otros, su enemiga. La venganza por nuestra frivolidad ya ha comenzado. Una encuesta en los Estados Unidos mostró que más del 7% de los pacientes ingresados ​​en las clínicas llegaron allí debido a efectos secundarios causado por la medicación. ¡7% son decenas de miles de personas! " enfermedad medicinal"- ¡paradójicamente! El remedio, que se esperaba que sanara, provoca una dolencia. ¿Por qué no tomar ningún medicamento? ¡No! Se trata de la línea entre el consumo y el abuso, entre el valor real de los medicamentos y la idea fantástica de los mismos.

El que, en una leve indisposición, toma inmediatamente la medicina, expone su salud a un peligro mayor que si no tomara ninguna medida. Hay una serie de enfermedades que desaparecen sin ningún tratamiento, por sí solas. Todos no tenemos tiempo para perder el tiempo con nuestra salud, queremos deshacernos del malestar en este mismo minuto.

Mientras tanto, existen reguladores fisiológicos seguros de nuestra salud: el deporte, el trabajo y el descanso, una alimentación adecuada, paseos, procedimientos de agua y muchos otros medios probados de normalizar nuestra condición. Y los medicamentos deben dejarse como último recurso, cuando realmente no puede prescindir de ellos. Y esto debe ser decidido solo por un médico calificado.

La confianza en sí mismos de quienes se dedican al autodiagnóstico y al autotratamiento solo dice que no entienden lo difícil cuerpo humano, sus reacciones y procesos fisiológicos, de los que depende la vida misma, son diversos.

El mismo fármaco, administrado en la misma dosis y vía de administración, puede ayudar a una persona y causar complicaciones graves en otra que padezca la misma enfermedad. Esto a menudo depende de la edad del paciente, de la congénita intolerancia a las drogas, de las características de la inmunidad. Un análisis de la incidencia de la aterosclerosis mostró que esta enfermedad afecta principalmente a las personas que comen productos de origen animal y azúcar refinada, a partir de la cual se sintetiza principalmente el colesterol. Por su parte, los alimentos vegetales contribuyen a la eliminación activa del colesterol.

A pesar de que tenemos suficientes alimentos ricos en calorías, a menudo son monótonos, químicamente inferiores. Se trata principalmente de carne, pan blanco (en lugar de negro completo) e hidratos de carbono en forma de azúcar.

No pasa un día sin que comamos algo carnoso por la mañana, sopa con carne para el almuerzo, e incluso una segunda carne, a menudo carne para la cena. ¿Tiene vinagreta, ensaladas de verduras, zanahoria, repollo, chuletas de remolacha en su menú todos los días?

Desafortunadamente, la vieja costumbre se ha olvidado: la observancia de ayunos que servían fielmente a la salud humana. Durante el ayuno, una persona consumía alimentos vegetales, introduciendo así en el cuerpo un gran número de vitaminas naturales, oligoelementos vitales, toxinas eliminadas activamente, salvándose de la aparición de muchos trastornos metabólicos. En la actualidad, comemos imperdonablemente pocos alimentos vegetales: verduras 3 veces menos de lo normal, frutas 4 veces menos.

Por debajo nutrición óptima uno debe comprender no solo el suministro del cuerpo con alimentos sabrosos, nutritivos, ricos en calorías y bien cocinados; debe contribuir a la preservación de la salud, buena salud, máxima esperanza de vida, así como la creación mejores condiciones superación de situaciones difíciles para el organismo asociadas al impacto de actores estresantes, infecciones, condiciones extremas.

El sabio doctor Avicena (Ibn Sina) habló sobre la importancia de una nutrición adecuada hace 1000 años. Él creía que comer en exceso solo nos trae daño: una disminución en la digestibilidad de los alimentos, la aparición de dolor en las articulaciones, gota y agota las fuerzas naturales del cuerpo. Los alimentos grasos y calientes debilitan el estómago, los alimentos muy picantes tienden a formar úlceras en el estómago y los intestinos, y los alimentos muy ácidos provocan calambres.

“La alimentación es una condición indispensable para mantener una buena salud.

Será difícil digerir lo que comes sin el apetito de la habilidad.

Por lo tanto, coma platos húmedos primero, no viole las leyes de la naturaleza.

En los años de declive, es más razonable mantener hábilmente la naturaleza.

El estómago es débil y, para no sufrir, no debe cargarse con comida.

Reduzca la ingesta de alimentos en el verano, cambie a comidas ligeras al mismo tiempo.

Pesado, la carne no es buena, el pescado fresco y las aves son útiles. La cebolla, el ajo y la mostaza son picantes y astringentes, pero en ellos se esconden grandes beneficios.

Las verduras y frutas son útiles en verano, cargan alimentos grasos.

En la comida, no seas codicioso de ningún alimento, conoce exactamente la hora, el lugar y el orden.

Con calma, lentamente, sin alboroto, debe comer una o dos veces al día.

En los días calurosos, creo que sería prudente comer comida caliente por la mañana.

Coma si tiene hambre, la comida es necesaria para mantener la fuerza.

Pero el que come y bebe mucho inundará su lámpara con exceso.

Muele siempre la comida con los dientes, será más útil, la comida irá para el futuro.

En una compañía agradable, honor por honor, se debe comer en un lugar acogedor y limpio.

Avicena no se olvidó de decir sobre los peligros del alcohol:

"¿Bebes vino? No busques el olvido en él.
No te emborraches, ya que no eres un enemigo de tu salud.
Beber vino fuerte es doblemente peligroso: destruye la salud cada hora.

Los científicos han descubierto que nuestra alimentación diaria debe contener necesariamente una cantidad suficiente de plantas. Esto conduce a una disminución en la incidencia de hipertensión, accidente cerebrovascular, infarto de miocardio, cálculos renales, enfermedades del tracto gastrointestinal. Las propiedades nutricionales y medicinales especialmente valiosas son los jugos crudos recién preparados de vegetales, frutas y hierbas sin la adición de conservantes y no sometidos a tratamiento térmico. Al mismo tiempo, el cuerpo recibe todas las sustancias que necesita en cantidad suficiente y en el surtido adecuado.

Las plantas no se pueden sustituir por otros alimentos: nos aportan vitaminas, minerales, Ácidos orgánicos, oligoelementos. Estimulan la actividad secretora de las glándulas digestivas, reducen la intensidad de los procesos de putrefacción, aumentan la función motora, mantienen el equilibrio ácido-base, afectan la secreción de las glándulas, aumentan la digestibilidad de proteínas, grasas y carbohidratos, y normalizan la formación de bilis. El ácido tartarónico de las verduras crudas previene el desarrollo de la obesidad.

El problema de la nutrición es uno de los más críticos en cuanto al crecimiento de enfermedades causadas por trastornos metabólicos. Es necesario introducir plantas en los alimentos no para aumentar el contenido calórico, por lo general es bastante suficiente, sino para darle a nuestro cuerpo vitaminas, hormonas, microelementos en una forma natural más cercana a la fisiológica. sustancias activas que los sintéticos.

Un trozo de carne cruda en la cocina es una terrible amenaza. Las pruebas de microbiólogos han revelado que hay más bacterias fecales en un fregadero de cocina típico que en la taza del inodoro. Con la carne picada, las cosas son aún peores. Los estudios han demostrado que el 78,6 % de la carne molida contiene gérmenes que se propagan a través de las heces.

Las imágenes de video de los puntos de venta de comida rápida de Los Ángeles mostraban a adolescentes estornudando en la comida, lamiéndose los dedos, hurgándose la nariz, apagando cigarrillos en la comida y dejándolos caer al suelo.

En mayo de 2000, tres adolescentes de un fastwood de Nueva York fueron arrestados por escupir y orinar en la comida durante unos 8 meses.

¿Por qué es tan delicioso?

Aproximadamente el 90 % de todos los productos que compramos se han sometido a un pretratamiento químico. Durante los últimos 50 años, nos hemos alimentado de las plantas químicas de Nueva Jersey.

La industria del sabor está clasificada para que los visitantes del café de comida rápida piensen que tiene una cocina excelente y chefs talentosos.

Los productos químicos son responsables del sabor del pan, las papas fritas, el helado, los dulces y la pasta de dientes.

El Laboratorio de Bebidas produce el sabor de cerveza "correcta" y jugo "100%".

El olor de las fresas es de al menos 350 productos químicos.

La mayoría de todos los aditivos aromatizantes y colorantes en refrescos.

Por cierto, la diferencia entre sabores "naturales" y "artificiales" es absurda. Ambos consisten en lo mismo, obtenido gracias a tecnologías altamente desarrolladas y fabricados en la misma fábrica. Es solo que los primeros se obtienen sometiendo productos naturales a reacciones químicas, mientras que los segundos se "recolectan" artificialmente.

Además del sabor de los productos, las empresas producen aromas para jabones, detergentes para lavavajillas, champús, etc.

Todo esto es el resultado de un proceso. Está comprobado que las preferencias gustativas, al igual que la personalidad, se forman en los primeros años de vida. Los niños pequeños comen comidas rápidas, y esto se convierte en el estándar de gusto para ellos de por vida.

Pero lo peor es la industria cárnica moderna.

Trabajar en una planta empacadora de carne se ha convertido en el trabajo más peligroso de Estados Unidos.

Las vacas de los granjeros comían, como debían, pasto. Las vacas destinadas a la comida rápida son conducidas en grandes rebaños a áreas especiales tres meses antes de ser sacrificadas, donde son alimentadas con granos y anabólicos.

Pero como el grano es muy caro, las vacas se alimentan principalmente con otros compuestos.

Hasta 1997, la primera llamada por la enfermedad de las vacas locas, el 75% del ganado estadounidense comía los restos de ovejas, vacas e incluso perros y gatos de los refugios de animales. Solo en 1994, las vacas estadounidenses comieron 3 millones de libras de estiércol de pollo.

Después de 1997, los suplementos de cerdos, caballos y pollos permanecieron en la dieta, junto con el aserrín de los gallineros.

Y es que a principios del siglo XX las hamburguesas tenían una pésima reputación. “Comer hamburguesas es como comer de un bote de basura”, escribieron los periódicos en ese momento. Pero la publicidad televisiva ha hecho su trabajo: la comida rápida se ha puesto de moda.

La comida rápida es contagiosa.

En los últimos 8 años, medio millón de personas han contraído la infección.

De estos, cientos fueron asesinados por hamburguesas, es decir, la colibacterium contenida en la carne picada.

Colibacterium fue aislado por primera vez en 1982. Muta de una bacteria intestinal normal y libera una toxina que ataca su revestimiento interno.

Colibacterium - biol., miel. un microorganismo aislado por el médico austriaco T. Escherich (1885) de heces humanas; lo mismo que Escherichia coli? La colibacteria es la culpable de la tragedia ocurrida en Seattle en 1993, cuando 700 personas enfermaron luego de comer en la comida rápida Jack in the Box.

El 5% de los enfermos mueren en una terrible agonía, mientras que los antibióticos son impotentes.

Las colibacterias son excepcionalmente resistentes al ácido, la lejía, la sal, las heladas, viven en cualquier tipo de agua, permanecen en los estantes durante semanas y solo se necesitan cinco de ellas para infectar el cuerpo.

Este mutante vive en vacas desde hace décadas.

Por lo tanto, un trozo de carne cruda en la cocina es una terrible amenaza. Las pruebas de microbiólogos han revelado que hay más bacterias fecales en un fregadero de cocina típico que en la taza del inodoro.

Con la carne picada, las cosas son aún peores. Los estudios han demostrado que el 78,6 % de la carne molida contiene gérmenes que se propagan a través de las heces.

La situación también es peligrosa porque, al nivel actual de procesamiento, la carne picada de una hamburguesa contiene la carne de docenas e incluso cientos de vacas. Y sin colibacterias, tiene bastante infección. Todos los días en Estados Unidos, unas 200.000 personas sufren intoxicación alimentaria, 900 son hospitalizadas y 14 mueren.

Los clientes de McDonald's se vuelven gordos en tan solo unos años.

54 millones de estadounidenses son obesos, 6 millones son súper gordos: tienen un sobrepeso de 45 kg. Ninguna nación en la historia ha ganado peso tan rápido.

La obesidad es la segunda causa principal de muerte en los EE. UU. después del tabaquismo. Cada año mueren 28.000 personas a causa de ella.

¿Qué hacer?

El Gerente del Programa de Enfermedades No Transmisibles de la OMS, el Dr. Pekka Puska, cree que las frutas y verduras contribuyen a la prevención de muchas enfermedades y promueven la salud, pero no se consumen en cantidades suficientes.

La Organización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación han lanzado una iniciativa conjunta para promover un mayor consumo de frutas y verduras.

Aumentar el consumo de vegetales reduce la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2, obesidad y cáncer.

Si una persona no come carne como medicina, solo daña su salud física y espiritual.

Y al comer comida vegetariana con el rostro vuelto hacia el este se logra longevidad y desarrollo espiritual, con el rostro vuelto hacia el sur - gloria, con el rostro vuelto hacia el oeste - bienestar, con el rostro vuelto hacia el norte - justicia.

Una persona está obligada a alimentar a los demás, pero este alimento debe ser néctar, no veneno.

El tratado Manu Samhita afirma que quien no ofrece su comida a los invitados, dependientes, padres y Dios, respira, pero no vive.

El hombre no debe dudar en alimentar a las mujeres, los niños y los enfermos.

Quien cocina comida solo para sí mismo, come solo un karma.

Si una persona lleva comida a otra con falta de respeto, su valor energético va a parar a los sinvergüenzas. Si con ira - a los enemigos, con mentiras - a los perros. Si el cocinero toca la comida con el pie, su poder pasa a los Rakshasas (fantasmas).

La comida debe estar muy caliente, y los que la comen deben estar en silencio; y en ningún caso debes criticar la comida, aunque te lo pidan mucho.

De acuerdo con las leyes del karma, cuánto tiempo permanece caliente la comida, y cuánto tiempo la comen en silencio y no hablan de la calidad de la comida, tanto tiempo se benefician los familiares fallecidos de quienes la comen.

Deuda de Ahimsa.

Si una persona, para su propio placer, daña a los seres vivos inofensivos, pierde la capacidad de recibir placer.

Y viceversa, aquel que no quiere causar sufrimiento a los seres vivos, sino que desea el bienestar de todos, es capaz de recibir la bienaventuranza infinita.

Además, el que a nadie hace daño, logra sin esfuerzo lo que piensa, lo que emprende y en lo que se complace.

Nunca se puede obtener carne sin dañar a los seres vivos, por lo que es mejor evitar comer carne.

De acuerdo con las leyes del karma, el que permite matar al animal, sacrificar el cadáver, matar, comprar y vender carne, preparar comida a partir de ella, servirla en la mesa, comer, todos son considerados asesinos y soportan un completo castigo. castigo.

Y el resultado de cien años de purificación y uno que simplemente no come carne es el mismo.

La misma palabra carne (mamsa) se traduce del sánscrito como “ahora te comeré a ti y luego tú me comerás a mí”.

Conclusión.

Si las plantas empacadoras de carne tuvieran paredes de vidrio, todos serían vegetarianos, dijeron Paul y Linda McCartney.

“Es cierto que el hombre es el rey de los animales, pero en su crueldad los supera. Vivimos de la muerte de los demás. Solo somos un cementerio ambulante. Desde la primera infancia, me negué a comer carne y llegará el momento en que una persona mirará la matanza de un animal de la misma manera que ahora mira la matanza de una persona”, dijo Leonardo da Vinci.

Y a nuestro amado Tolstoi le gustaba decir: "Para saber si un animal tiene alma, tú mismo debes tener un alma".

En una palabra, recuerda que el alimento de la conciencia es la felicidad, y una persona debe hacer solo lo que conduce a la felicidad permanente, no temporal.

La herboristería siempre ha salvado a la humanidad que sufre

Lidia Nestorovna Surina - candidata de ciencias biológicas, fitoterapeuta, participante de tres congresos europeos y del II Congreso Mundial de Médicos sobre Fitoterapia en Praga, herbolaria con 40 años de experiencia. Lidia Surina ha publicado varios libros sobre propiedades medicinales plantas locales.

La comida debe ser medicina, no la medicina debe ser comida

Después de todo, ahora nos enfermamos porque comemos muchos productos de otras personas. El 65% de carne extranjera es mucho, importamos mucho plátano y naranja. Tenemos derecho a tomar la comida de otra persona solo el 10%, porque al consumir la comida de otra persona violamos la ley de compatibilidad ecológica. No puedes alimentar a un ciervo con la espina de un camello. Después de todo, si una persona come los productos de otras personas, aquellos que llevan la información de un clima extranjero, entonces no podrá adaptarse a las condiciones del lugar donde vive. Esta es la ley básica de la naturaleza.

De alguna manera tomé muestras de té Ivan, también conocido como fireweed, en Salekhard, Urengoy, Nadym y Tyumen para verificar el nivel de vitaminas que contiene. Resultó que hay 6 veces más vitamina C en el té Ivan que en el limón: 260 mg y en el limón 40 mg. Y resultó que en el té de sauce, que crece en Salekhard, el contenido de vitamina C ya es 20 veces mayor: 810 mg. el contenido de vitamina A y caroteno es 10 veces mayor en Salekhard fireweed que en Tyumen. Todo lo que crece más al norte almacena diez veces más vitaminas que en el sur. ¿Cómo pueden los norteños comer frutas y verduras del sur? ¿Lo entiendes? Por lo tanto, se establece la mala salud.

Lo más interesante es que nuestros reyes lo sabían muy bien. Iván el Terrible en 1580 dijo: "¡Si quieres conquistar el país, importa el producto de otra persona!" Eso es lo que estamos haciendo.

aspartamo

Tenemos mucho desperdicio de alimentos. Me refiero a todo tipo de refrescos de cola, chicles: contienen aspartamo, es 200 veces más dulce que el azúcar. Cómo mas gente bebe, cuanto más quiere beber y más compra, enriqueciendo al país que produce la bebida.

Complicaciones después del aspartamo:

reduce la inteligencia
causas dolor de cabeza náusea, depresión, dolor de estómago, dolor de estómago,
visión borrosa,
excitación sin motivo,
inestabilidad de la marcha, trastorno del habla, dolor en las articulaciones.
el cerebro deja de producir serotonina y la persona no se siente llena; la lucha contra el exceso de peso no funciona.

El pan es la cabeza de todo.

El pan blanco es pan vacío. ¿Cuándo comieron pan blanco en Rusia? Solo festivos y domingos. El resto del tiempo comían pan elaborado con harina integral, aquella en la que se conservaba la cáscara del grano.

tengo en jardín de infancia 260 niños. Durante un mes les damos avena con leche - apoyamos los bronquios, durante un mes les damos avena con agua - apoyamos el hígado, damos yodo durante tres semanas.

El yodo es una medicina para el intelecto.

Entonces mi padre me dio agua (mi madre era médica, mi padre era químico, guardabosques) tratada por alergias, durante tres semanas todos los días, 3 gotas de yodo en medio vaso de leche. Napoleón dio yodo a los soldados de su ejército, sabiendo que la falta de yodo desarrolla cretinismo y demencia.

Nunca toque el quiste. Tan pronto como haya pasado por el quirófano con un quiste, habrá una segunda y más operación. Un quiste se trata como oncología.

espino cerval de mar

Si tiene problemas hepáticos, pancreatitis, colecistitis, olvídese de las bayas de espino amarillo, beba té y decocciones solo con hojas de espino amarillo.

No se necesita calcio, ¡se necesita silicio!

¿Qué comen los gatos y los perros en primavera? hierba de trigo. Algunos de ellos lo comen hasta el punto de vomitar, se limpian solos. El pasto de trigo es el más valioso planta medicinal. Wheatgrass contiene silicio, el silicio retiene el calcio, y esto es protección contra la artritis, artrosis, poliartritis, limpia el estómago y trata la gastritis. ¿Cómo aplicarlo? Tome un manojo de pasto de trigo, póngalo en una cacerola, hierva durante 10 minutos y deséchelo, y cocine la sopa en el caldo.

Dar preparados de calcio en la vejez es un delito. Porque los vasos se volverán frágiles.

con una ulcera baja acidez- hay que comer plátano, 1 hoja al día, y con hiperacidez- aire.

vitaminas

Ahora tenemos el 65% de los medicamentos falsificados. Mi madre, una doctora, dijo: "Nunca traigas vitaminas sintéticas a la casa".

Las fuentes de selenio son el espino, el ajo, la caléndula y la manzanilla.

árbol de Navidad

¿Cómo puedes tirar? árbol de Navidad? es un crimen En primer lugar, esta es la vida arruinada de un árbol, así que al menos úsala con beneficio; después de todo, la resina cura los bronquios, limpia los vasos sanguíneos y protege contra la artritis.

Sobre los peligros de los pañales y toallas femeninas

Los pañales los inventó el enemigo. ¿Cómo se esterilizan los corderos? Entonces esterilizaron: en las montañas, si el cordero es débil y el dueño no necesita descendencia, le puso una bolsa de piel en los testículos; en el verano, el cordero se escapó, se volvió estéril y el dueño lo cortó. Y las toallas femeninas y los tampones contienen dioxina, un veneno universal. En días críticos, la educación física y el ejercicio están contraindicados.

¡La sal yodada es una completa tontería! Si abrió una bolsa de sal yodada, hoy necesita comer un kilogramo; mañana no habrá más yodo. Use sal marina: hay 64 oligoelementos, 58 son comunes con nosotros.

El agua es portadora de información.

El agua rezada, la comida rezada aumenta los parámetros energéticos.

Todo eczema, todo Enfermedades de la piel debe tratarse a través del hígado. Problemas con el hígado: duerma sobre una bola de hilo, ejercerá presión sobre la bilis y la bilis se separará mejor. Los cálculos en la vesícula biliar deben disolverse, no eliminarse.

masaje en la punta de los dedos

Las yemas de los dedos conectan nuestros meridianos: el dedo meñique es el corazón, el dedo anular es el sistema endocrino, el dedo medio es sistema vascular, índice - sistema nervioso y colon, pulgar- sistema broncopulmonar y cerebro. Los curanderos de Oriente por la flexibilidad de los dedos determinaron el desorden del cuerpo.

Incluso un pequeño trozo de cálamo arrojado al baño eliminará la energía negativa.

La influencia de los colores en la ropa.

la tiroides sufre - usa un pañuelo rojo:
no hay suficiente alegría: la ropa de color naranja y limón ayudará;
se necesita paz - vestirse de azul, verde y azul;
no uses negro - el negro duele todo sistema endocrino, especialmente medias negras;
niñas que no han dado a luz: quítese los pantalones, si realmente no puede prescindir de ellos, haga un broche en el costado o detrás, pero nunca en el frente, esto es un exceso de hormonas masculinas;
la vestidura más enérgica se extiende hacia abajo, por ejemplo, como la de los sacerdotes;
trate de no usar color marrón, ya que afecta el funcionamiento del hígado.

energía de la pintura

Preste atención a lo que se muestra en las imágenes en su hogar. El espacio en la imagen, como el camino de la vida, no debe bloquear nada. Es bueno cuando se representa un río: definitivamente se llevará todo lo malo.

Lidia Nesterovna Surina

La conocida tesis, expresada por Hipócrates y repetida por Avicena: "El alimento debe ser medicina, y la medicina - alimento", debe convertirse en el lema de todo individuo que se preocupa por su salud.
Como se ha dicho repetidamente, todas las enfermedades son el resultado de malas acciones de una persona, entre las cuales uno de los primeros lugares pertenece a la nutrición.
Muchos libros se han escrito sobre la importancia de la nutrición, por lo tanto, sin volver a contar lo que se sabe, solo recordaremos que la comida no es un objeto de placer, porque el verdadero propósito de la comida es reponer al cuerpo con un rápidamente consumido y extremadamente necesario. conjunto de nutrientes para su funcionamiento normal (con un agotamiento significativo del cual la vida es imposible). en principio, con un ligero - se producen enfermedades), y la sensación de hambre es solo una señal de la necesidad de tal reposición.
Estas sustancias: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, microelementos, que ingresan al cuerpo con alimentos y agua, aseguran su funcionamiento estable en un estado de salud y ciertamente tienen un efecto estabilizador, es decir, son un medicamento en un estado de enfermedad.
Sabiendo qué trastornos de salud pueden ocurrir con una nutrición inadecuada, una persona puede prevenirlos y eliminarlos cuando ocurren, porque el conocimiento es poder. Como ejemplo, considere la importancia de las vitaminas en la vida humana.
El papel principal en el mantenimiento de la salud pertenece a las vitaminas: A, B, C, D, E.

vitamina a
Falta de vitamina A en el cuerpo (hipovitaminosis) A está plagada de daños en el epitelio, sequedad y queratinización de las membranas mucosas de varios órganos y tejidos (ojos, pulmones, bronquios, tracto gastrointestinal, tracto genitourinario, etc.) , una disminución en la función de barrera de la piel a las infecciones y la inmunidad en general y hay una de las razones:
- varias dermatitis;
- enfermedades de los pulmones, bronquitis, catarros tracto respiratorio, nariz que moquea;
- cambios en las membranas mucosas Vejiga, pelvis y vesícula biliar, lo que conduce a la formación de cálculos;
- inflamación y daño a la membrana mucosa del tracto digestivo (gastritis, duodenitis, catarros, úlceras);
- Disminución de la visión.
La vitamina A participa activamente en los procesos de regeneración, crecimiento y formación de tejidos, en el desarrollo normal del feto.
En este sentido, la infertilidad, los abortos espontáneos, el nacimiento de descendencia debilitada son a menudo el resultado de la falta de vitamina A en el cuerpo de los padres.
También debe saber que la vitamina A bajo la influencia de la radiación (especialmente durante la exposición al sol, frente a un televisor y una pantalla de computadora) se destruye activamente y aumenta la necesidad del cuerpo de esta vitamina.
Por ejemplo, allá por los años ochenta del siglo pasado, científicos estadounidenses demostraron experimentalmente que al mirar televisión durante tres horas, el nivel de vitamina A en el cuerpo disminuye trescientas veces.
Prevenir la destrucción de la vitamina A - vitaminas C y E.
Un exceso de vitamina A (hipervitaminosis) A, que generalmente se presenta cuando el cuerpo ingiere grandes dosis de productos farmacéuticos preparación de vitaminas, provoca dolor de cabeza, vómitos, mareos, erupción cutánea, picor y descamación de la piel, caída del cabello, a veces convulsiones y pérdida del conocimiento. Lo insidioso de la hipervitaminosis es que se desarrolla gradualmente (dentro de 1 a 12 meses) después de comenzar a tomar el medicamento y los trastornos de salud resultantes, principalmente como irritabilidad, pérdida de apetito, insomnio, sudoración, dolor de huesos, una persona no conectar con la ingesta de vitaminas.
En vista de lo anterior, casi nadie necesita estar convencido de la necesidad de cuidar constantemente la presencia diaria de vitamina A en los alimentos y aumentar su ingesta en caso de estas enfermedades. En este sentido, saber qué productos lo contienen, cómo combinar productos, cuáles de ellos están contraindicados para una determinada enfermedad, cuánto tomar preparación farmacéutica, para evitar un exceso de vitamina en el organismo, y si tomarla o no, es, en nuestra opinión, más que relevante.
Y para demostrar las propiedades curativas de los alimentos y su mayor importancia para la conservación y restauración de la salud, digamos que una excelente cura para la hipovitaminosis A es el hígado de res o pollo (preferiblemente en forma de paté) y la yema de huevo. Rico en vitamina A grasa de pescado debido al peligro de sobredosis, así como a la mala tolerancia hepática, debe tomarse con extrema precaución (media cucharadita por toma).

Vitamina B
La levadura normal (de panadería o de cerveza) y el hígado de res ayudarán a prevenir la hipovitaminosis B.
vitaminas B:
- afectar el estado del sistema nervioso central y periférico, los músculos, la piel;
- activar el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos;
- contribuir a la normalización de la visión;
- estabilizar la formación de sangre.
Su deficiencia (hipovitaminosis) provoca graves trastornos del sistema nervioso y del metabolismo, funciones secretoras y motoras del tracto gastrointestinal, sangrado intestinal, colitis ulcerosa, enfermedades de la piel, polineuritis, estomatitis, rinitis, anemia...
Por cierto, todas las anemias (incluidas las malignas) se tratan con éxito comiendo el hígado, que restaura y normaliza la capacidad hematopoyética. médula ósea, aumenta la cantidad de glóbulos rojos y blancos en la sangre, elimina una cantidad de trastornos graves sistema nervioso, inhibe el crecimiento tumores malignos. Con la ingesta simultánea de levadura (5 gramos), aumenta la eficacia de dicho tratamiento.

Vitamina D
La vitamina D regula el metabolismo del fósforo-calcio, favoreciendo la formación y nutrición ósea. Con hipovitaminosis D, se desarrolla raquitismo en niños, osteomalacia (reblandecimiento de los huesos) y osteoporosis (porosidad y fragilidad de los huesos) en adultos, se alteran los procesos de digestión ...
Estos problemas se pueden prevenir comiendo yema de huevo triturada con mantequilla ablandada al sol (proporción 1:1) y requesón con miel. Con una gran falta de calcio, es recomendable reemplazar el requesón con cáscaras de huevo trituradas, machacadas con miel (1: 1, media cucharada de café por comida).
Recepción droga sintética, debido a la individualidad de cada organismo, y en este sentido, la imposibilidad de establecer una dosis exacta, puede provocar hipervitaminosis, que está plagada de depósitos de calcio en los riñones, en las paredes de los vasos sanguíneos, trastornos mentales...

vitamina e
La hipovitaminosis E conduce a una función sexual alterada, degeneración de los túbulos seminíferos en los hombres, abortos espontáneos en las mujeres. La deficiencia crónica de esta vitamina está plagada de procesos patológicos en músculo y sistemas nerviosos: desarrolla distrofia muscular y parálisis.
Un excelente medio para prevenir y tratar la hipovitaminosis E es "en vivo" aceite vegetal especialmente maíz.

Vitamina C
Vitamina C ( vitamina C) está presente en absolutamente todos los órganos y tejidos humanos. Su mayor concentración se encuentra en el cerebro, las glándulas suprarrenales y el músculo cardíaco.
En nuestra opinión, esta información por sí sola es suficiente para comprender cuán importante es la presencia normal de vitamina C en el cuerpo y qué enfermedades puede causar su deficiencia.
Dejando la aclaración de estas cuestiones al lector, solo diremos que debido a la extremadamente fácil destrucción de la vitamina C, su deficiencia en el cuerpo humano es casi omnipresente, y también que uno de los métodos que pueden reducir significativamente la pérdida de esta La vitamina durante el tratamiento térmico de las verduras es su salteado preliminar con una pequeña cantidad de grasa y una mayor inmersión (si es necesario) solo en agua hirviendo o caldo. Para concluir el tema, este capítulo no pretende ser una guía para la dietética o el tratamiento de enfermedades, sino que, al señalar algunas de las enfermedades que resultan de una forma de vida incorrecta, pretende mostrar:
- ¿Cómo puede prevenir su aparición con la ayuda de alimentos?
- que un mismo producto, correctamente elegido, puede ayudar a resolver varios problemas;
Pero lo principal es despertar en el lector el deseo de conocer personalmente las propiedades curativas de diversos alimentos y tan vital asunto importante, que comen alimentos, en nombre de su siempre excelente bienestar y vitalidad.

Además:
1) "Anorexia"
2) "Sobre el vegetarianismo"
3) video "El mito de los beneficios del vegetarianismo"
aquí:(foro "Viajeros" en el sitio, el tema "Un poco sobre cosas diferentes").

SABIDURÍA DEL ANTIGUO ORIENTE...
"La comida excesiva no es saludable, impide la longevidad y el logro del cielo; impide la adquisición de mérito espiritual y es repugnante para las personas; por lo tanto, debe evitarse". (Leyes de Manu, cap. 2, 57, siglo III a. C.).