Mit nem szabad enni: a legkárosabb élelmiszerek. Gyorsételek és gyorsételek – finom csapda gyermekeink számára

25.04.2016 Vlagyimir Zujkov Megment:

Sziasztok kedves olvasók! Ma arról fogunk beszélni, hogy mi a legveszélyesebb élelmiszer az emberi egészségre. Ezt az élelmiszerlistát mindenki megeszi, de betegséget, szenvedést és korai halált okoz.

Megtudhatja, hogy pontosan mit kell kizárnia az étrendből, valamint azt is, hogyan kell lemondani a gyorsételekről, hogyan kell ezt csinálni és hol kezdjem. Az anyag praktikus, mert Jómagam egészséges ételeket eszem (nyers étel), sokat tudok a káros termékekről. És több éve segítek másoknak ebben a témában.

Milyen étel az egészségtelen - a termékek listája

A probléma nem az megfelelő táplálkozás nagyon releváns, ezt tudod. Végül is a modern ember a gyorsételektől való globális függésbe esett. Mindezek a rágcsálnivalók útközben, „amire szüksége van”; otthon - termékek gyors kaja; munkahelyen - gyorsétterem és káros italok. Ez számos betegséget, ingerlékenységet, lustaságot, alacsony élethangot okoz.

De miért történik ez? Először is az egészség és a helyes táplálkozás alapjainak tudatlanságából. Másodszor, a függőséget, amelyet ezek a termékek okoznak.

Azok a termékek, amelyekről elmondom, a létezők közül a legkárosabbak és az egészségre legveszélyesebbek. NEM hoznak SEMMI hasznot szervezetünknek, csak megmérgezik és felesleges munkával terhelik.

Természetesen néhány ponton meg fogsz döbbenni, mert. ezeket a termékeket mindenki fogyasztja, és senki sem mondja ki nyíltan az igazat. Ennek ellenére a modern emberek éppen ezektől a termékektől lesznek betegek.

1. Vegyi élelmiszer

Az összes E-shkamit tartalmazó termék nagymértékben káros az egészségre. Mindegyik mesterséges szintetikus úton készül.

Először is, ezek a termékek összetételükben tartalmazzák:

• ízesítők - kellemes illatot adni valami nem túl kellemesnek;
• színezékek - a kívánt megadásához vagy helyreállításához természetes szín termék;
• tartósítószerek - az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében;
• sűrítők, stabilizátorok, módosított keményítők - a kívánt sűrűség és állag eléréséhez;
• ízfokozók - íztelen termékek javítására;
• antioxidánsok - megvédik a terméket a tulajdonságainak változásaitól a hosszú távú tárolás során;
• emulgeálószerek - a természetben szokatlan keverékek létrehozásához;
• vegyi oldószerek, sütőpor, savanyúságot szabályozó szerek, mesterséges vitaminok, antibiotikumok stb.;
• Minden nap érkeznek új kiegészítések.

A szupermarketekben árusított termékek nagy része (98%) nagyon egészségtelen. Természetellenes módon, kémiai adalékok hozzáadásával készülnek. Az ilyen termékekben nincs semmi természetes, egy fényes név a csomagoláson.

Íme néhány példa a vegyszeres gyorsételekre:

• levesek, borscht, tészta a "csak töltse fel vízzel" elve;
• minden bolti joghurt;
• sok konzerv és tartósítás;
• chips és mindenféle chips;
• minden csokoládé;
• fűszerek ízfokozókkal;
• aroma ízű szénsavas italok;
• zacskós gyümölcslevek stb.

Nem szűnik meg a meglepetés, a szupermarket tele van kajával, de nincs mit venni!

Egyes olvasók nem értenek egyet velem a fenti listán szereplő vegyi anyagokkal kapcsolatban. Például, hogy van ez, mindenki azt mondja, hogy az IT hasznos, te meg azt, hogy káros. Rendben, elmagyarázom néhány példával.

1. Csomagolt gyümölcslevek. Sokan hasznosnak találják őket, de hiába. A bolti gyümölcslevek koncentrátumból készülnek - ízesítő száraz por, amelyhez mesterséges vitaminokat adnak.

Mesterséges, mert egyszerűen már nincsenek természetesek. Vagyis a csomagolásból származó lé nem préselt lé, hanem vízzel hígított por. Ezért ilyen gyümölcsleveket még télen is készítenek, amikor nincs gyümölcs, és egy-két évig tárolják.

2. Joghurtok. Sokan azt hiszik, hogy tejből készülnek. Valójában a joghurtok tejporból készülnek mesterséges sűrítőszerek és aromák hozzáadásával. Ott gyakorlatilag nincs semmi hasznos.

A fő kérdés az új joghurt gyártásánál mindig ugyanaz: hogyan lehet tejsavtenyészeteket éltetni ebben a helyettesítőben? Dollármilliókat és tudósok óráit költik erre.

3. Csokoládé és szelet. Ha elolvassa a csokoládétermékek összetételét, meg fog döbbenni. Egy kémia! Csokoládétartalom legfeljebb 30%. Mi lehet ott hasznos?

Barátaim, a kémiai élelmiszerek azonosítása meglehetősen egyszerű. Legalább a termék összetételét el kell olvasnia a címkén. Mielőtt azonban megtenné, készletezzen macskagyökérből, mert megbetegedhet kedvenc termékében található káros anyagok hosszú listájától.

Mit kell tenni? Jobb, ha teljesen megtagad minden kémiai élelmiszert, és helyettesíti természetessel. Váltson élő táplálékra, hogy legyen egészséges emberés hagyd abba a betegeket, és menj el orvoshoz, ahogy én tettem.

2. Gyorsétterem és gyorsétterem

Azt hiszem, kedves olvasóm, tudja, mi az a gyorsétterem. Ez a McDonald's étel és hasonló éttermekből származik. Például hamburger, sajtburger, shawarma, gyors pizza, sült piték stb.

Megkülönböztető tulajdonság a gyorsétterem mindig a következő: alacsony minőségű, ismeretlen eredetű, magas egészségtelen zsírtartalmú termékekből készült.

A gyorsétterem olcsó, nassolnivaló szempontjából kényelmes sietősen. De nem tartalmaz semmi természeteset az összetételében, és kémiából és káros zsírokból áll. Ezért egy csomó betegséget, ételfüggőséget és elhízást okoz. Ez nem csak gyorsétel, hanem tiszta méreg!

Mindenki tudja, hogy Amerikában a gyorsétterem már a civilizáció csapása. Korábban az amerikaiak futottak és sportoltak, de mára a lakosság 70%-a beteg ember, túlsúlyos, elhízott, terméketlen... Barátaim, ezek mind a gyorséttermi étkezés következményei.

Nálunk is jól terjed ez a fertőzés. Embereink megszerették a gyors falatokat, ezért gyakrabban kezdtek megbetegedni. Az allergia, az elhízás, a cukorbetegség, a rák, az ingerlékenység, a falánkság a gyorsétterem közvetlen következményei. Az amerikai nemzet már degenerálódik. Meg akarjuk ismételni szomorú tapasztalatukat?

3. Transzzsírok

A transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek nagy csoport káros, sőt veszélyes ételt is mondhatnék. A transzzsírokat növényi vagy állati zsírok hevítésével nyerik hidrogén hozzáadásával, étkezési benzin részvételével.

A transzzsírokat tartalmazó termékek elsősorban a következők: majonéz, ketchup, margarin, kenhető termékek, finomított olajok.

Ezenkívül a transzzsírokat széles körben használják az édesiparban sütemények, mézeskalácsok, édes péksütemények és még minden sütemény gyártása során is. Szörnyű, nem?

A szervezetbe kerülve ezek a zsírok nem emésztődnek meg, és gyakran egyszerűen lerakódnak az erek falán és az erek falán izomszövet AZ ÉLET VÉGÉIG.

A transzzsírok nemrég jelentek meg, a szervezet nem tud mit kezdeni velük, és egyszerűen felhalmozódik magában. Ennek eredményeként emésztési zavarok és anyagcsere, csökkent immunitás, szív- és érrendszeri betegségek, rák, elhízás.

4. Prémium fehér liszt termékek

A legmagasabb minőségű fehér lisztből való sütés szintén az egyik legkárosabb termék. A felháborodás hullámát hallom. Hogy van, mert a kenyér mindennek a feje! Nem, barátok, a modern sütés csak károkat és betegségek kialakulását okozza. Most megmagyarázom, miért.

A legmagasabb minőségű fehér lisztet, amelyet az összes sütemény 90%-ának elkészítéséhez használnak, úgy nyerik, hogy a búzaszemeket megtisztítják a csírától és a héjtól. Vagyis a kimenet liszt - egy fehér anyag, amely csak keményítőből áll, és nem tartalmaz mást.

Ezenkívül az ipari szemeket őrlés előtt kémiával kezelik a gombák ellen. Az őrlés után pedig szintetikus vitaminokat és kémiai adalékanyagokat adnak a fehér elhalt liszthez. A liszt semmi hasznosat nem tartalmaz, csak kémiát!

Káros liszttermékek elsősorban a következők: fehér kenyér, zsemle, sütemény, tészta, gofri, piték és egyéb péksütemények. Ezért, ha egészséges akar lenni, akkor a fehér liszttől kezdve mindent teljesen el kell hagynia. Megdöbbentél véletlenül?

De mit tegyünk, hol lehet natúr kenyeret szerezni? Fekete kenyeret vehetsz. De a legtöbb esetben gyakran gyenge minőségű lisztből is készül, sőt a legmagasabb minőségű fehér liszt és élesztő hozzáadásával is. A termofil élesztő a gyomor és a belek betegségeit okozza.

A legjobb lehetőség- Süss saját kenyeret. Természetesen a lisztet saját kezűleg is lisztdaráló segítségével kell készíteni, vagy készen kell vásárolni, kell a kovász is. Az egyetlen probléma az, hogy a szupermarketben nem találja meg, amire szüksége van. Az internet segít. Kenyérsütéshez kiváló minőségű natúr lisztet és kovászt vásárolhat az élő élelmiszer boltokban.

5. Hús és húskészítmények

A modern hús már nem az, mint 30 évvel ezelőtt. Ez egy növekedési hormonokat és antibiotikumokat tartalmazó kémia. Nem beszélek részletesen a hús veszélyeiről. Olvas. Ott mindent elmagyaráznak és bemutatnak. 100%-ban égnek fog állni a hajad!

Húsból félkész termékek és hústermékek készülnek: galuskák, kolbászok, kolbászok, szeletek stb. Mindez a húsban lévő kémia mellett kémiai adalékanyagokat is tartalmaz (ezek leírása egy kicsit magasabb). Ez az, ahol a fő betegségforrás a húskészítmények fogyasztása!

Emellett ízfokozókat is mindig adnak a húskészítményekhez, hogy az emberek egyenek és egyre többet akarjanak. Ezért olyan nehéz megállni és abbahagyni az evést. A vegyi élelmiszerek erősen függőséget okoznak. Még az alkoholnál és a cigarettánál is erősebb.

Hogyan utasítsuk el a gyorsételeket?

A fenti élelmiszerek mindegyike veszélyes az egészségre. Továbbra is azon gondolkozhatsz, hogy talán elmúlik, és nem leszek olyan beteg, mint mindenki körülöttem. Nos, jó, nézd meg jobban a betegségek statisztikáit!

A gyártók és a gyógyszerészek nem gondolnak az emberek egészségére. Számukra az egyre divatosabb vegyi élelmiszerek, gyógyszerek eladásából származó haszon a fő. Barátaim, neked is gondolnod kell az egészségedre, amíg még ott van!

Ha Ön megfelelő ember, aki szeretne gondoskodni az egészségéről és gyermekei egészségéről, akkor e cikk után elkezdi megtagadni ezt a gyorsételeket. Igen, fokozatosan, lépésről lépésre. Először a gyorséttermi ételekről, majd a húsról, fehér lisztből készült termékekről, stb. amíg az étrend meg nem tisztul a gyorsételektől.

Természetesen sok nehézséggel és kérdéssel kell szembenéznie. Srácok, én személyesen éltem át mindezt. Tudom, hogy az elején mindig nehéz és érthetetlen. Szükségünk van egy tapasztalt szakember támogatására, aki segít, javasol, eligazít, sőt néha kézen fogva vezet az egészséges táplálkozáshoz.

Olvassa el blogunkat, sok gyakorlati információ van benne, sok személyes tapasztalat táplálkozás és így tovább. És bármilyen kérdése van, mindig kaphat visszajelzést és tanácsot.

Ha saját kezűleg süt pékáruból finom, élesztőmentes kenyeret, akkor többé nem függ a szupermarket helyettesítőitől.

» VIDEÓTANFOLYAM SZERVEZÉSE «

Kedves barátaim, mára ennyi. Most már sokat tud a legegészségtelenebb ételekről és arról, hogy mit kell tenni ellene. Mi lesz a döntése: egyél kemoterápiát és leszel többet beteg vagy leszel egészséges ember? Tegye fel kérdéseit a cikkel kapcsolatban, szívesen válaszolok.

Sok érdekes dolog van még előttünk, nagyon sok fontos témákat. Iratkozzon fel a blogfrissítésekre (az alábbi űrlap). Ne búcsúzz, hamarosan találkozunk!

Z.Y. Feliratkozás a blogfrissítésekre– sok érdekesség van még hátra!

Milyen termékek nem találhatók most üzleteink polcain! A választék évről évre bővül, de a minőség sok kívánnivalót hagy maga után. Mely ételek tekinthetők a legveszélyesebbnek, és melyek a leghasznosabbak az egészségre? Ebben a cikkben szót ejtünk a szervezetünkre káros élelmiszerekről, bemutatjuk a káros élelmiszerektől való függőség mechanizmusát és elmagyarázzuk számos, az alultápláltság okozta betegség okát.

A legtöbb káros termékek

Rágócukorkák, mályvacukrok fényes csomagolásban, "chupa chups" Mindezek kétségtelenül káros termékek. Nemcsak mindegyik tartalmaz hatalmas mennyiségű cukrot, hanem kémiai adalékanyagokat, színezékeket, helyettesítőket stb.

Chips, kukorica és burgonya is- nagyon káros a szervezetre. A chips nem más, mint szénhidrátok és zsírok keveréke, színezékekkel és ízpótlókkal bevonva. A sült krumpli fogyasztása sem hoz semmi jót.

Édes szénsavas italok- cukor, kémia és gázok keveréke - a testben való gyors eloszlás érdekében káros anyagok. A Coca-Cola például csodálatos gyógymód vízkő és rozsda ellen. Gondolja át alaposan, mielőtt ilyen folyadékot küldene a gyomorba. Ráadásul a szénsavas édes italok magas cukorkoncentrációjukkal is károsak – ez egy pohár vízben felhígított négy-öt teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Ezért ne lepődjön meg azon, hogy szomját egy ilyen szódával oltva öt perc múlva ismét szomjas lesz.

Csokoládé szeletek gigantikus mennyiségű kalória vegyi adalékokkal, génmódosított élelmiszerekkel, színezékekkel és ízesítőkkel kombinálva. Emlékezzen a peresztrojka időszakának Snickers-konjunktúrájára. A hatalmas mennyiségű cukor újra és újra megeszik a szeleteket.

Külön cikk - kolbász termékek. Még ha elképzeljük is, hogy a kolbászhoz már nem adnak papírt, a kolbászban nem használnak darált egeret, mindazonáltal a kolbász, kolbász és egyéb húsos finomságok továbbra is az egyik legkárosabb termék a modern gasztronómiai választékban. Tartalmazzák az úgynevezett rejtett zsírokat (sertésbőr, disznózsír, disznózsír), mindezt ízesítőkkel, ízpótlókkal leplezik. Fejlődés génmanipuláció, kétségtelenül óriási pozitív szerepet játszik az orvostudományban, de megvan az érem másik oldala is. A negatívum pedig az, hogy egyre több élelmiszergyártó tér át a génmódosított alapanyagokra. Tehát a kolbász, kolbász, kolbász 80%-ban (!) Transzgén szójababból készült. Nemcsak a kolbász és a kolbász káros, a zsíros hús önmagában nem hasznos termék a szervezet számára. A zsírok koleszterint juttatnak a szervezetbe, ami eltömíti az ereket, ami felgyorsítja az öregedést és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Majonéz. Otthon főzve és képletesen szólva grammra használva nem hoz sok kárt a szervezetünkben. De amint gyári majonézről, vagy majonézes ételekről kezdünk beszélni, azonnal tegyünk ki egy „Életveszélyes” táblát. A majonéz egy nagyon magas kalóriatartalmú termék, emellett hatalmas mennyiségű zsírt és szénhidrátot, valamint színezékeket, édesítőszereket, helyettesítőket stb. Ezért gondolja újra, amikor majonézt ad a sült burgonyához. Különleges ártalomkoncentráció a majonézzel bőségesen ízesített shawarmában, hamburgerekben, majonézes szendvicsekben.

A szív és az erek, a gyomor és a belek betegségei, az anyagcserezavarok és az elhízás - ez nem teljes lista. mellékhatások, ami szokást ad az ételek majonézes ízesítésének.

A káros termékek között nemcsak a majonéz, hanem az is ketchup, különféle szószok és öntetek, széles választékban jelennek meg üzleteink polcain. A bennük lévő színezékek, ízpótlók és génmódosított termékek tartalma sajnos nem kevesebb.

Egy ponton érdemes kivenni az általában étkezésre alkalmatlan ételeket: instant tészta, számos instant leves, burgonyapüré, instant gyümölcslevek, mint a Yupi és a Zuko. Mindez szilárd kémia, amely kétségtelenül károsítja a szervezetet.

Só. Egy egészséges felnőttnek mindössze 5 gramm sóra van szüksége naponta. Mi általában sokkal többet eszünk - 10-15 g sót! Azonban túlzott fogyasztása okozza a fejlődést szív-és érrendszeri betegségek, vesebetegség, a méreganyagok felhalmozódása és ennek megfelelően a megjelenés rosszindulatú daganatok. Az idősek, valamint a szív- és vesebetegségben szenvedők legfeljebb 2 g sót fogyaszthatnak naponta, és jobb, ha egyáltalán nem sózzák az ételeket.

Alkohol. Már minimális mennyiségben is gátolja a vitaminok felszívódását. Ráadásul az alkohol önmagában is nagyon magas kalóriatartalmú. Valószínűleg nem érdemes beszélni az alkohol májra és vesére gyakorolt ​​hatásáról, már mindent nagyon jól tudsz. És ne hagyatkozz arra, hogy bizonyos mennyiségű alkohol jó. Mindez csak akkor történik meg ésszerű megközelítés használatához (elég ritkán és kis adagokban).

Mi okozza a káros termékek használatát?

A helytelen táplálkozás köztudottan a legtöbb emberi betegség rejtett oka. A zsíros ételek fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. Rengeteg élelmiszert tartalmazó nagyszámú helyettesíti és színezik, fokozatosan mérgezi a szervezetet, és függőséget okoz. Felhívjuk a figyelmet, hogy a gyorsétel fogyasztásával a szervezetben leáll a beérkező méreggel kapcsolatos úgynevezett „riasztórendszer”. Igen, igen, a modern gyártók által a termékekhez adott sok anyag hatása összemérhető a mérgek hatásával. Szervezete kis adagokban kap mérgeket, megszokja őket, és többé nem küld vészjelzést, amelyet bőrkiütések, hányinger vagy szédülés fejez ki.

A teltségérzet idővel csökken. Ennek oka a főtt étel. Különleges hatással van a gyomor-bélrendszerre, tompítja a jóllakottság érzését. A durva növényi étel serkenti a munkát emésztőrendszer. Ezért a napi étrendet úgy alakítsa ki, hogy az minél több nyers zöldséget és gyümölcsöt tartalmazzon.

Nemcsak az elfogyasztott ételek minősége, hanem a mennyisége is fontos. A helytelen táplálkozás a szervezet működésére is károsan hat - egész nap munkahelyen egy modern város lakója naponta csak egyszer eszik normálisan este, sőt lefekvés előtt is. Így az ember erős éhségét igyekszik kielégíteni. A teltségérzet csak fél órával az étkezés megkezdése után jelentkezik. Gyakran kiderül, hogy ekkorra az ember már túl sokat evett, sokkal többet, mint amennyire a szervezetének szüksége van.

A helytelen táplálkozás közvetlen út az elhízáshoz, a szívbetegségekhez, a gyomor-bélrendszeri betegségekhez. béltraktus. Mielőtt eszik valamit a fenti listából, gondolja át kétszer. A káros termékek lerövidítik az ember életét, mérgezik a szervezetet. Gondolj a jövődre és a gyermekeid jövőjére.

A legtöbb egészséges termék

A táplálkozástudósok szerte a világon még mindig vitatkoznak arról, hogy mely élelmiszerek jók az egészségre, és melyek azok az ételek, amelyeket érdemesebb mellőzni. Ez a vita több száz éves, de bizonyos termékek előnyeit illetően minden orvos és táplálkozási szakember egyöntetűen egyetért.

Almák. Minden tekintetben hasznos és csodálatos gyümölcsök. Először is, az almában található savak segítenek leküzdeni a rothadó baktériumokat, így az alma nagyon jót tesz a gyomornak. Hasznosak a szív- és érrendszerre is. Másodszor, az alma összetétele tartalmaz egy anyagot (kvercetin), amely lassítja a növekedést. rákos sejtek. A táplálkozástudósok egy-két almát is javasolnak délutáni uzsonnára a szükséges nyomelemek pótlására. A különféle fajták a legigényesebb ízlést is kielégítik.

Hagyma. Az íj nem csak hasznos termék hanem csodaszer minden betegség ellen. Nap mint nap szinte minden asztalunkra kerülő ételhez hagymát teszünk, de nem is gondolunk arra, hogy micsoda vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek tárháza van mind a gyökérhagyma, mind annak zöld hajtása. A hagyma jótékony hatással van a máj működésére, pajzsmirigy, a szív- és érrendszer. Javítja az immunitást és kezeli a megfázást.

A hagymás lé kezeli a náthát, ha éjszakára reszelt hagymát teszel a sarkára, akkor reggelre elfelejted a megfázást. Ezt a gyógyító hatást a hagymában jelenlévő speciális anyagok - fitoncidek - érik el. Ezek az anyagok késleltetik a kórokozók szaporodását, és képesek teljesen elpusztítani azokat. Érdemes megjegyezni, hogy a hagyma gyakorlatilag nem veszít gyógyászati ​​tulajdonságait akár hőkezeléssel is. Ezért számos lehetősége van szervezete hasznos anyagokkal való ellátásának biztosítására. egész évben ráadásul nagyon alacsony áron.

Fokhagyma. Csakúgy, mint a hagyma, a fokhagyma is gazdag tápanyagokban, és ugyanolyan erős a megfázás elleni küzdelemben. Ezenkívül a fokhagyma normalizálja a gyomor flóráját, megölve káros mikroorganizmusok. Ez a termék abban is hasznos, hogy csökkenti a koleszterinszintet a vérben. Természetesen a nyers fokhagyma sokkal egészségesebb, de a hőkezelés után a fokhagyma elveszti rossz szag. Azokon a napokon, amikor elkerülheti az emberekkel való közeli érintkezést, egyen pár gerezd friss fokhagymát, ez jótékony hatással lesz szervezetére.

Sárgarépa. A sárgarépában sok vitamin található: A (karotin), amelyet szépségvitaminnak is neveznek, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, ásványi anyagok (kálium, kalcium, nátrium, magnézium, vas, réz, jód, foszfor, kobalt stb.), enzimeket, fruktózt, glükózt, lecitint, aminosavakat, fehérjéket és keményítőt is tartalmaz. Fogyasztása szív-, máj-, epehólyag-, vesebetegségek, gyomor magas savasságának, sóanyagcsere zavarok és különféle gyulladásos folyamatok. A sárgarépa pedig megakadályozza a fejlődést onkológiai betegségek, javítja a vérképzést és nagyon hasznos a látás szempontjából.

Diófélék. A diófélékben található összes hasznos anyag felsorolása a cikk teljes területét elfoglalja. A dió egyaránt gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Férfiaknál növelik a potenciát, nőknél pedig libidót – egyfajta természetes Viagra. A dió jót tesz a szívnek, a látásnak is, 25-30 százalékkal csökkenti a cukorbetegség kockázatát. A dió további összetevőként szolgálhat az ételben, ami pikantériát ad neki, valamint egy független snack, amely lehetővé teszi a "féreg lefagyasztását".

Hal. Ha folyamatosan - hetente legalább háromszor - a hús helyett halat veszel fel az étlapra, jelentősen csökkentheted a szívbetegségek (érelmeszesedés, koszorúér-betegségés mások), valamint a vér koleszterinszintje. Ugyanakkor táplálkozási és kulináris tulajdonságait tekintve a hal nem rosszabb a húsnál (sok, az emberi szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz - 13-23% fehérjét, valamint zsírokat, extrakciós és ásványok), sőt a fehérjék könnyű emészthetőségében is felülmúlja azt.

Tej. A tej, valamint a tejtermékek nagyon hasznosak a szervezet számára. A tejben van a nagyon szükséges kalcium, amely erősíti a csontokat. A kalciumszint fenntartása érdekében a terhes nőknek napi egy pohár tejet kell inniuk. Az erjesztett tejtermékek, vagy inkább a bennük lévő baktériumok normalizálják a munkát gyomor-bél traktus.

Zöld tea. igyál minden nap zöld tea- ez nem csak tisztelgés a divat előtt, hanem nagyon egészséges. A zöld tea csökkenti a stroke kockázatát, javítja immunrendszer. Természetesen nem teazacskóról beszélünk. Ahhoz, hogy valóban egészséges és egészségre értékes italt igyon, csak laza teát vásároljon, és lehetőleg azokban az országokban készüljön, ahol tilos a vegyi adalékanyagok használata.

Édesem. A méz rendkívül hasznos: növeli a szervezet ellenálló képességét számos fertőzéssel szemben, és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik. Szedése ajánlott máj, gyomor-bél traktus, légzőszervek stb. betegségeinek kezelésére. Ez a csodálatos természetes termék számos vitamint (C, K, E, P, B csoport), enzimeket, szerves savakés fehérjék, valamint a nyomelemek között - az egész periódusos rendszer: kálium, kalcium, mangán, króm, nátrium, nikkel, szilícium, magnézium, vas, réz, ezüst és mások.

Banán. Egyedülálló gyümölcs, amely szintén büszkélkedhet egyedi tulajdonságok. A banán enyhíti a stresszt és pótolja az elvesztett erőt. Hatalmas mennyiségű A-, C-vitamint tartalmaznak, ráadásul a banán a szükséges negyedét tartalmazza napi adag B6 vitamin. A banán normalizálja a bélműködést, és csodálatos módon helyettesíti a hashajtókat. A banánban található vas növeli a vér hemoglobinszintjét. Ezen túlmenően ennek a terméknek a jótékony tulajdonságai a szív- és érrendszer működésének normalizálásában, az agy oxigénellátásában, semlegesítésében túlsavasodás gyomor. De ne felejtsük el, hogy egy banán energiaköltsége 90 kilokalória 100 grammonként, így azoknak, akik aggódnak a derekuk miatt, nem kell elragadtatniuk a banánt.

Olajbogyó. Mind a fekete, mind a zöld olajbogyó rengeteg hasznos tápanyagot, vitamint és nyomelemet tartalmaz a szervezet számára. Így például az olajbogyó különösen bőkezű E-vitaminban, valamint vasban. Az olívabogyó fogyasztható önálló ételként is (a citromlével meglocsolt, durva pirospaprikával megszórt fekete olajbogyó például különösen jó reggelire), valamint ételekbe (néhány olajbogyó fűszerezi a savanyúságot, finom ízt ad a saláta). Azt is jó enni és olivaolaj. Próbálj meg minden salátát ez alapján elkészíteni. Kivéve hasznos tulajdonságait az olajbogyó, mint étel, esztétikai képességekkel is rendelkezik - bármilyen ételt nagyon szépen díszítenek.

Az olajbogyó mellett E-vitaminban is gazdag avokádó. Sok káliumot is tartalmaz, ami a magas vérnyomás megelőzéséhez szükséges.

Nem elég tudni, hogy milyen élelmiszerek hasznosak és miért hasznosak, hanem fontos figyelembe venni a szervezet sajátosságait és szabályozni a táplálkozást, figyelembe véve ezeket a tulajdonságokat. Helyes és kiegyensúlyozott étrend csodákra képes. Egészség!

TÖBB KAPCSOLÓDÓ

5 leginkább nem biztonságos és legolcsóbb termék

Az emberek leggyakrabban olcsó élelmiszert vásárolnak, hogy pénzt takarítsanak meg, vagy a nehéz 90-es évek emlékei szilárdan bevésődnek a fejükbe. De vajon valóban gazdaságos-e, tekintettel a negatív egészségügyi következményekre, és nem a legolcsóbb orvosi szolgáltatásokra?

Természetesen minden felelős szülő mindent megtesz annak érdekében, hogy megvédje gyermekét az esetlegesen előforduló káros anyagoktól, beleértve az elfogyasztott élelmiszereket is. De még sok felnőtt sem tud ellenállni a hamburgerek csábító illatának a népszerű gyorséttermekben, édességek és üdítők, a gyerekekről nem is beszélve. És bár sokan megértik, hogy a gyorsételek és más gyorsételek meglehetősen komoly veszélyt jelentenek gyermek teste Nagyon nehéz lehet megtagadni egy ilyen kényelmes és ízletes ételt. Annak megértéséhez, hogy pontosan mit kívánatos megtagadni, részletesen meg kell vizsgálni az általában károsnak ítélt termékeket és azok hatását a gyermekek testére.

Milyen ételek károsak a gyerekeknek

Sok szülő tapasztalatlansága miatt úgy gondolja, hogy ha egyszer gyorsan falat, akkor nem negatív következményei nem fog. Egyszerről semmi rossz nem fog történni, csak akkor mindenképpen meg akarod ismételni. A legtöbb szülő logikája, akik megengedik gyermekeiknek a gyorsételeket és egyéb gyorsételeket, azon alapul, hogy a gyerek előbb-utóbb mégis megkóstolja a „tiltott” ételt. Természetesen ez megtörténhet, de nem három-négy évesen, amikor a teste és az emésztőrendszere még csak most kezd fejlődni.

A modern gyorséttermek védelmében azonban el kell mondani, hogy az utóbbi években az ilyen ételek minőségének tendenciája javulni kezdett, és a többé-kevésbé egészséges ételek kezdtek megjelenni a gyorséttermekben. Például sült krumpli helyett sárgarépa rudakat kínálhatnak. Tekintettel azonban arra, hogy az ilyen élelmiszerekben mindig sok különféle adalékanyag és tartósítószer van, meg lehet enni, de óvatosan és alkalmanként. Ebben a kérdésben a döntés mindig a szülőknél marad.

Ha egy gyerek folyamatosan szemtelen, és egy gyorsétterembe való utazást követeli, ne utasítsa el kategorikusan ezt tőle, de hagyja, hogy az ilyen kirándulások nagyon ritkák. A gyermek jutalomként fogja fel őket, például azért, mert a többi időben kizárólag egészséges ételeket eszik.

Érdemes emlékezni arra, hogy az orvosok és táplálkozási szakértők világszerte határozottan nem javasolják, hogy a gyerekeknek ötéves koruk előtt gyorséttermi ételeket, valamint chipseket, édességeket és egyéb "káros dolgokat" adjanak. A gyermek egészségét nem éri különösebb kár, ha havonta legfeljebb egyszer fogyaszthat gyorsételeket. A szakértők azonban azt tanácsolják, hogy ne tegyük túl monotonná a gyermek étrendjét. Ha üvegházi körülmények között neveled, és csak párolt zöldséggel eteti, egy nap szokatlan ételeket próbálhat ki, például valaki születésnapi buliján, és rosszul érzi magát.

Gyakori mítoszok a gyorséttermekről

Nincs értelme kételkedni abban, hogy a gyorsétterem káros, mert ez mindenki számára régóta ismert igazság. Azonban még mindig sok a találgatás körülötte:

• kivétel nélkül minden gyorsétterem káros a gyermek szervezetére - ha rendszeresen eszik gyorséttermi ételeket, akkor ez az állítás valóban igaz. Azonban még a modern gyorséttermek is fokozatosan elkezdik népszerűsíteni az egészséges ételeket, kevesebb kalóriatartalmú és természetesebb termékeket kínálva étlapjukon;
• a saláták nem lehetnek károsak - a zöldségsaláták eleve egészséges élelmiszernek számítanak, de csak akkor, ha nagy mennyiségű sót és magas kalóriatartalmú szószt tartalmaznak. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a kávézókban öntet nélkül rendeljenek salátákat;
• a gyorsétterem gyermekeknél mindig felmerül - a gyorsétterem ugyanúgy befolyásolja a testsúlyt, mint bármely más étel. A gyermek hízhat, ha az általa fogyasztott kalóriák mennyisége meghaladja az elhasznált kalóriák mennyiségét. Ezért nem meglepő, hogy azok a gyerekek, akik rendszeresen esznek pizzát, hamburgert és más gyorséttermi ételeket, és szabadidejük nagy részét nem szabadtéri játékokkal és sportokkal töltik, hanem a számítógép előtt ülnek, leggyakrabban elhízottak;
• ha az étterem betartja az egészségügyi és higiéniai előírásokat, a benne lévő ételek nem veszélyesek - ha Ön szerint az intézmény tisztának tűnik, az nem jelenti azt, hogy valóban mindent gondosan betartanak benne egészségügyi normák. Ha odafigyelünk az intézmény dolgozóira, láthatjuk, hogy nem mindenki hord speciális sapkát, sőt van, aki a főzés közben folyamatosan beszél is egymással, sőt, apró nyálszemcsék kerülnek az ételre, és velük együtt mikrobák .

A gyorsételek negatív hatásai

Ha a modern ember által annyira szeretett gyorsételekről beszélünk, akkor ezt az ételt kifejezetten az éhség gyors csillapítására hozták létre, ami a hatalmas mennyiségű zsír és koleszterin tartalma miatt érhető el. Az ilyen ételek valóban magas kalóriatartalmúak, de nagyon károsak is. Azok a gyerekek, akik gyakran esznek ilyen ételeket, nem kapnak vitaminokat, ami anyagcserezavarokhoz vezet. Mindez olyan következményekkel járhat, mint:

• cukorbetegség;
• elhízottság;
• a szív- és érrendszer patológiái;
• az immunrendszer gyengülése;
• az endokrin rendszer betegségei;
• és még a szellemi retardációt is.

Az édes szénsavas italok - a gyorséttermek hűséges társai - összetételükben nagyon magas cukortartalmúak, ami azt jelenti, hogy rendszeres használatuk elkerülhetetlenül ahhoz vezet. DE kémiai színezékek rendkívül negatív hatással vannak a gyomor munkájára, ami a fejlődéshez vezet gyomorfekélyés más súlyos patológiák. Ugyanez elmondható más édességekről is, például a népszerű csokoládéról és gumicukorról.

Kompromisszumot keres

Ha a szülők rendkívül negatívan viszonyulnak a gyorséttermekhez és különösen a gyorséttermekhez, de a gyerek nem akarja feladni a híres gyorséttermekbe járást, akkor a probléma megoldható, de következetesen kell cselekedni. Az egész családnak részt kell vennie a gyermek gyorsételről való leszoktatásában.

Mindenekelőtt a szülőknek stratégiát kell kidolgozniuk viselkedésükre. Például azonnal el kell döntenie, hogy milyen gyakoriak lehetnek a gyorséttermekbe való utazások. Érdemes lehet megegyezni a gyerekkel, hogy hamburger helyett palacsintát eszik, ami kevésbé káros. A tilalmak és szabályok listája ne legyen túl hosszú, de kivétel nélkül az egész családra vonatkozzon.

Ha rávesz egy gyereket, hogy teljesen lemondjon a gyorsétteremről - ez egyszerűen lehetetlen feladat, mindig megfőzheti neki ugyanazt a hamburgert otthon. A szülők így legalább mindig biztosak lehetnek az ételek minőségében. Ráadásul a házi készítésű, tápláló szendvicsek remek nassolnivalók lehetnek.

A probléma megoldásában a legnehezebb a családban a táplálkozással kapcsolatos szabályok betartása. A gyermeknek meg kell értenie, hogy még ha nincs is a szülei felügyelete alatt, ez nem jelenti azt, hogy bármit ehet, amit akar. Azt is tudnia kell, hogy a szülők sem engedik meg maguknak, hogy a távollétében megszegjék a szabályokat. Ugyanakkor nagyon fontos megtanulni, hogy ne engedjünk a gyermek provokációinak, ami kétségtelenül így lesz. Például egy gyerek követelhet valamit egy tiltott menüből egy születésnapja vagy egy jó iskolai jegy tiszteletére. Valójában a gyerek egyszerűen azt teszteli, hogy a szülők valóban komolyan gondolják-e a gyorsétel visszautasítási szándékát.

Videó arról, hogy a gyerekek miért nem esznek chipset

Valószínűleg kevesen tudják, hogy egészségünk és külső szépségünk nagymértékben az étrendünk kiegyensúlyozottságán múlik, nem pedig a drága élelmiszerek használatán. kozmetikumokés szalonkezelések. Egészségtelen étel napi használata pedig károsan befolyásolja belső egészségünket, ami negatívan befolyásolja a bőr, haj, köröm állapotát. Melyik étel tekinthető egészségtelennek?

Az ételt nem azért tekintik károsnak, mert hatalmas mennyiségű kalóriát tartalmaz (ebben az esetben az egyetlen veszély túlsúly). Minden sokkal komolyabb. Valójában az, amit eszel, végső soron befolyásolja a megjelenésedet. Fontolja meg a legkárosabb élelmiszereket, amelyeket teljesen ki kell zárni a fogyasztásból, vagy minimálisra kell csökkenteni az étrendben.

Először is, a helyettesítő termékek gyorsételnek minősülnek, amelyeket csak hatékonyan álcáznak természetesnek. Köztük különféle margarinok, készöntetek, szószok, majonézek (kivéve házi készítésű), joghurt termékek (nem natúr joghurtok) stb. Mindegyiket arra tervezték, hogy ételeink ízletesek legyenek. Valójában azonban hatalmas mennyiségű transzzsírokat, rákkeltő anyagokat és egyéb kémiai adalékanyagokat tartalmaznak, amelyek helyrehozhatatlan egészségkárosodást okoznak. Ebben az esetben a kiút a szószok, öntetek stb. önálló elkészítése lesz.

Az instant élelmiszerek - tészta, mindenféle konzerv leves, erőleves kockák, burgonyapüré stb. - szintén nem ártalmatlan termékek közé tartoznak összetételük miatt, amely szinte teljes egészében kémiából áll.

A magas finomított cukrot tartalmazó élelmiszerek szintén egészségtelen ételek. Ilyen termékek a szénsavas édes italok, muffinok, sütemények, csokoládé, nyalókák, rágócukorkák és cukorkák, kész kompótok, gyümölcslevek, kandírozott gyümölcsök stb. például egy pohár limonádé körülbelül öt teáskanál cukrot tartalmaz. Ez az ital olthatja a szomjat? Nem! De káros lehet az egészségre.

A káros élelmiszerek közé tartoznak a különféle füstölt ételek is. Köztük: kolbász, hal, kolbász, hús, kolbász, sonka, kész pástétom és egyéb olyan termékek, amelyek összetételében zsírt rejtenek. Az ilyen termékekben a húst disznózsír, zsír és bőr ügyesen takarja el, amelyek a termék teljes tömegének több mint 40% -át teszik ki. Ezenkívül hatalmas mennyiségű színezéket és aromát adnak hozzá.

A finomított liszt, valamint az ennek alapján készült termékek szintén gyorsételnek számítanak, mivel összetétele teljesen mentes a B-vitamin és az E-vitamin komplexétől.

Az aszalt gyümölcsöket is ki kell zárni a fogyasztásból (kivéve az önszárítottakat), mivel erős vegyszereket adnak hozzájuk a hosszú távú tartósítás érdekében, ami nem biztonságos az egészségre.

A burgonya chips valószínűleg a világ legkárosabb és legveszélyesebb élelmiszere, mivel nem csak szénhidrátokat és zsírokat tartalmaz. tiszta forma, hanem nagyszámú mesterséges fűszer- és ízfokozó is. Nagy veszélyt jelent ugyanakkor a burgonyapüré és különféle adalékanyagok keverékéből készült chips.

Az alkohol is a nem biztonságos élelmiszerek kategóriájába tartozott, mivel minimális mennyiségben is megakadályozza a szervezet vitaminok felszívódását. Ezenkívül az alkoholtartalmú italok magas kalóriatartalmúak, és ez nemcsak a bőr szépségére, hanem az alakra is negatívan hat.

Ami a tartósítószereket illeti, bármilyen ilyen „adalékanyag” hozzáadása a termékhez károsítja szervezetünkre. A termékek ipari feldolgozása megfosztja őket vitaminoktól és ásványi anyagoktól.

Adalékanyagok E.
A termékek veszélyesnek minősülnek, ha tartalmaznak táplálék-kiegészítők E csoportba, mivel legtöbbjük képes előidézni allergiás reakciók gyomor- és bélbántalmakhoz vezethet. Egyes fajaik felhasználása hivatalosan engedélyezett. A tiltott E-adalékanyagokat általában a legkisebb betűkkel tüntetik fel a termékcímkéken. Például az E-239 hexametilén-tetramin vagy urotropin, amelyet a gyógyászatban használnak ételmérgezés. A turisták számára ez az adalékanyag a kempingüzemanyag leple alatt ismert. NÁL NÉL savas környezet lebomlik az urotropin és formaldehid képződik, amely toxikus tulajdonságai miatt kiváló tartósító elem. Magát a formaldehidet (E-240) mint tartósítószert tilos, az E-239-et, amelyből keletkezik, konzervekhez adják. Különösen a saját levében készült atlanti heringkonzervben használják. Ennek eredményeként kiderül, hogy egy ártalmatlan adalékanyag egyszerűen el van takarva az élelmiszerekben. Ezért, ha az E-239 adalékanyag jelen van a termékek összetételében, jobb megtagadni a vásárlást, még akkor is, ha a gyártó biztosítja, hogy az egészségre teljesen biztonságos.

Rákkeltő anyagok.
Egyes megfigyelések szerint kiderült, hogy a rákkeltő anyagok rosszindulatú daganatok kialakulását okozhatják. Ezek az anyagok a nyílt tűzön történő sütés során, a növényi olaj hosszú melegítésével, valamint újramelegítéskor keletkeznek. Ezért a zsíros sült ételeket ki kell zárni az étrendből. Sütés helyett párolhatja vagy főzheti az ételeket. Ha nem tudja elképzelni a létezését sült ételek nélkül, próbálja meg ne melegíteni túlságosan az olajat, és minden főzéshez csak friss olajat használjon. Mivel a rákkeltő anyagok hatását a savas pácok semlegesítik, hús vagy shish kebab grillezése során ne feledkezzünk meg a hús előzetes alapos ecetben vagy borban történő áztatásáról. A közönséges paradicsom, grapefruitlé, retek, retek, torma, zeller, tenger gyümölcsei segítenek megszüntetni a rákkeltő anyagok hatását.

GMO.
A géntechnológiával módosított szervezetek olyan élő szervezetek (főleg növények), amelyeket genetikai technológiák segítségével hoztak létre. A GMO-termékek biztonságát illetően a viták világszerte továbbra sem enyhülnek. Nincs elég érv ahhoz, hogy egyik vagy másik irányban egyértelmű következtetéseket vonjunk le. Azonban az eredmények a tudományos kutatás aggályokat vet fel ezen a területen. Például francia tudósok bebizonyították, hogy a módosított kukorica egyik fajtája mérgező a májra és a vesére. Patkányokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy az ilyen kukoricát evő rágcsálócsoport munkája komoly zavarokat okozott. belső szervekés a vér összetétele is megváltozott.

Potenciálisan veszélyes termékek a céklát, a kész húskészítményeket érdemes megfontolni, mivel ezek gyakran tartalmaznak módosított szóját, rizst, édességeket (szójalecitin van a készítményben), kukoricát, burgonyát.

Sajnos azonban lehetetlen meghatározni, hogy ezt a terméket a megjelenés alapján genetikai módosításnak vetették-e ki. Mostantól a gyártóknak megfelelő címkézést kell alkalmazniuk a termékeken, csak alaposan tanulmányoznia kell a címkét vásárlás előtt.

Só.
A só nagyon káros termék, mivel megnövekszik artériás nyomásés a méreganyagok felhalmozódását okozza a szervezetben. Természetesen kis mennyiségben a só szükséges a szervezetünk számára, de mindennek mértékkel kell lennie. Naponta mindössze egy negyed teáskanál só szükséges a szervezet normál működésének fenntartásához. Minden, amit ezen normán felül fogyasztunk, károsan befolyásolhatja egészségünket.

A só egyébként nem mindig csak a sószóróból kerül a szervezetbe. A nagy mennyiségű sót tartalmazó élelmiszerek nem mindig éreznek kifejezetten sós ízt. Sok só van a sajtokban, a félkész húskészítményekben, a húsleveskockákban, a kész szószokban, a chipsekben. A sót fűszerekkel és fűszerekkel lehet helyettesíteni. Például almaecetet adhatunk zöldségsalátához, petrezselymet vagy zöldhagymát burgonyapüréhez, rozmaringot húsételekhez, tárkonyt pedig szárnyas- vagy halételekhez. Ha túlzásba viszi a sót, akkor a görögdinnye, az uborka, a cékla és a csicsóka segít megszabadulni tőle, mivel erős vízhajtó hatású.

Koleszterin.
A máj termeli, és kétféle változatban kapható. A "jó" koleszterin működik védő funkció, védi az erek falát a különféle károsodásoktól, részt vesz az új sejtek felépítésében, valamint bizonyos hormonok termelésében is szükséges. A "rossz" koleszterin lerakódik az erek falán, megzavarja a vérkeringést, és hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához. Emiatt a magas rossz koleszterinszinttel rendelkezők vérében leggyakrabban a szív- és érrendszerrel, a vérnyomással és az időskori memóriazavarral küzdenek.

Ez az anyag nagy mennyiségben van jelen a tojássárgájában, a tintahalban, a kaviárban, a kagylóban és a halban. Az étrendi koleszterin azonban nem növeli a rossz koleszterin szintjét a vérben, ezért ne tagadja meg, hogy tenger gyümölcseit vagy rántottát eszik. A koleszterin plakkok fő bűnöseinek a telített zsírokat tartják, amelyek olyan bőségesek a vajban, disznózsírban, zsíros húsban, belsőségben. Ismételten nem zárhatók ki teljesen az étrendből, mivel szükségesek normál működés pajzsmirigy. Fontos az intézkedés betartása. Ha napi 2000 kcal-t fogyasztasz, akkor a szervezetednek körülbelül 15 g telített zsírra van szüksége. Bármi, ami ezt az összeget meghaladja, negatívan befolyásolja az egészséget.

Még mindig küzdhetsz a koleszterinnel. Ehhez figyelnie kell a testsúlyát, mert minél magasabb, annál több koleszterint termel a máj. Abba kell hagynia a dohányzást, ami amerikai tudósok bizonyítottan növeli a vér koleszterinszintjét. Napi fizikai gyakorlatok, futás segít megtisztítani a vért a zsírtól. Szükséges továbbá a hüvelyesek beiktatása az étrendbe, amely miatt nagyszerű tartalom a rostok eltávolíthatják a felesleges koleszterint a szervezetből. Ezenkívül a citrom, a káposzta, a feketeribizli C-vitamin tartalma miatt védi az ereket a koleszterin plakkoktól. A túró, a fermentált sült tej és a kefir pedig kalciumtartalma miatt szintén jó segítői a koleszterin elleni küzdelemben.

Módosított zsírok (transzzsírok).
A transzzsírok nem ártalmatlan adalékanyagok. Tanulmányok kimutatták, hogy csökkentik az immunitást, a stresszállóságot, növelik a fejlődés kockázatát cukorbetegség, megsértik a prosztaglandin metabolizmust, megzavarják a citokróm-oxidáz enzim működését, amely a rákkeltő anyagok és vegyi anyagok semlegesítési folyamatának fő résztvevője. Ezenkívül a transzzsírok az alacsony születési súlyú csecsemők fő okai, és rontják a minőséget anyatej szoptatós anyáknál.

A GOST 37-91 követelményeinek megfelelően a vaj zsírtartalma nem lehet alacsonyabb, mint 82,5%, különben ezt a terméket már nem lehet vajnak nevezni. Bármilyen hidrogénezett állati vagy növényi zsír hozzáadása az olajhoz, az automatikusan a margarinok kategóriájába kerül. Nem meglepő, hogy a margarin nem vonzza a rovarok vagy a rágcsálók figyelmét ...

Nagyon gyakran hallani, hogy kedvenc reggeli italunk, a kávé is szerepel a nem biztonságos élelmiszerek listáján. Hatalmas adag kávézástól meg lehet halni, nem beszélve a normálistól való búcsúzástól idegrendszer. De igyál halálos adag a kávét nagyon ki kell próbálni, szerintem nem mindenki képes rá. Ráadásul a mértékkel fogyasztott kávé még a szívnek is jót tesz. Ráadásul a kávé az egyik legerősebb antioxidáns.

Nagy jelentősége van annak a víznek, amelyet italként használunk, és amelyen ételt főzünk. Ez minden élőlény alapja. csapvízösszetételében nagyszámú szervetlen eredetű anyag található, melyeket szervezetünk nem szív fel. A klór és néhány lágyítószer hozzáadása megöli a vizet, élettelenné teszi. Ebben az esetben kiváló minőségű vízszűrőket használhat, vagy vásárolhat vizet inniüzletekben, de ugyanakkor megbízható gyártóktól. Forralt víz szintén nem iható, mivel halottnak számít.

Ebből egy természetes és logikus kérdés következik: mit együnk? Természetesen nem szabad csak nyers zöldséget és gyümölcsöt enni, ráadásul a nyers étrend abszolút előnyei és biztonsága nem bizonyított. Csak arról van szó, hogy mindenkinek és mindig be kell tartania a mértékletességet, és semlegesítenie kell egy káros étel fogyasztását. nagy mennyiség friss zöldségek és gyümölcsök.

Az egészségtelen ételek mellett a túlevés és a rezsim be nem tartása is negatívan befolyásolja egészségünket és szépségünket. Soha ne töltsön fel éjszaka, még akkor sem, ha nappal nem volt lehetősége normálisan étkezni. A vacsora legyen könnyű snack formájában. Este megengedhet magának némi zsírszegény húst, zsírszegény halat, zöldséget és gyümölcsöt, és 18 óra elteltével nem szabad kenyeret, lisztet, édeset és zsírosat enni. Az este hat utáni étkezés megtagadása nem a fogyás receptje, ennek a szabálynak az életstílusod állandó részévé kell válnia. Akkor nem lesz problémája sem a megjelenéssel, sem az egészséggel.

Egészségének és szépségének megőrzése érdekében megfelelő és egészséges ételeket kell fogyasztania. Mindenekelőtt minden terméknek frissnek kell lennie. Soha ne készítsen ételt egy hétre előre. Ne fogyassz lejárt élelmiszereket, még akkor sem, ha megjelenés teljesen normálisnak tűnnek. Melyik élelmiszer tekinthető egészségesnek, és mi káros?

Mindent a kiegyensúlyozott táplálkozásról

Ne feledje, hogy a gyümölcsök és zöldségek (lehetőleg frissek) a teljes étrend körülbelül 40 százalékát teszik ki. Ez egy pótolhatatlan forrás szükséges egy személy számára vitaminok és mások hasznos elemeket. Ne feledje, hogy a hőkezelés megfosztja ettől az egészséges ételtől a legtöbb vitamint. A nyers ételek felgyorsítják az anyagcserét, így nem kell aggódnod a plusz kilók miatt.

Az egészséges táplálkozás nem lehetséges gabonafélék és gabonatermékek nélkül. A barna rizs csiszolatlan formában megtisztítja a beleinket a méreganyagoktól és egyéb salakanyagoktól, amelyek ezt követően természetes úton ürülnek ki.

Nyers diót és hüvelyeseket lehet és kell is enni. A diófélék telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek minden szervezetrendszer normál működéséhez szükségesek. A bél mikroflórájának helyreállítása és az emésztőrendszer normál működése érdekében rendszeresen kell erjesztett tejtermékeket fogyasztani. Ha lehetősége van natúr joghurtot vásárolni, annak mindig az asztalán kell lennie. Ami a tejet illeti, a táplálkozási szakemberek nem tehéntejet, hanem kecsketejet javasolnak fogyasztani, amely jobban emészthető a szervezetben, és nem okoz allergiát.

Az egészség megőrzéséhez az embernek állati eredetű fehérjékre van szüksége. Az ajánlott fehérjeforrás a hal. Nem csak fehérjét tartalmaz, hanem fehérjét és egészséges zsírok. A csirkehús is biztonságosan fogyasztható. A húsételeket lehetőleg főzzük vagy pároljuk.

Étrendjének az évszakokkal együtt kell változnia. A nyári szezon a növényi élelmiszerek aktív felhasználására szolgál, télen pedig előnyben részesítheti a fehérjetartalmú ételeket.

Ha az egészséges ételekről beszélünk, ne feledkezzünk meg a vízről sem. Ez a folyadék biztosítja a sejtek normális működését, és aktívan eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A közönséges víz helyett jobb az ásványi, nem szénsavas folyadékot választani. Nem kevesebb mint egészséges ital- zöld tea. Ez a termék természetes antioxidáns, és tökéletesen szabályozza a vérnyomást. Érdemes megjegyezni, hogy elegendő mennyiségű vizet kell fogyasztani (legalább másfél liter). Ezt a mennyiséget ajánlatos több adagra osztani.

A gyorsételről

Nyilvánvaló, hogy a gyorsétel gyorsétterem. Ez az étel rendkívül nehéz és zsíros ételek, amelyek helyrehozhatatlan károkat okoznak szervezetünkben. Az ilyen ételeket általában sietve fogyasztják. Fő szabály Az egészséges táplálkozás az, hogy az étkezés legyen nyugodt, az ételt alaposan meg kell rágni. Éppen ezért a sült pitéket, a hamburgert és a chipseket ki kell zárni az étrendedből. Ha nem tudja azonnal megtenni, legalább csökkentse a használatát.

Nem kevésbé káros termékek a konzervek, a diófélék és más, fényes zsákokban árusított élelmiszerek. Az ilyen finomságok összetétele számos ízt és ízfokozót tartalmaz, amelyek eltömítik emberi testés elvezet a formációhoz túlsúly.

A cukros szénsavas italokról és a csomagolt levekről is érdemes lemondani. Az ízletes folyadék összetétele nagyszámú színezéket is tartalmaz. Ami a szénsavas vizet illeti (még ha normál ásványvízről is van szó), szén-dioxiddal tölti fel a gyomrot, ami hozzájárul a rossz emésztéshez.

Használatát drasztikusan korlátoznia kell alkoholos italokés koffeint tartalmazó folyadékok. Ezek a termékek károsak szív-és érrendszer, és az alkohol, mint tudod, minden emberi szervre pusztító hatással van. A különféle fűszeres fűszerek, zsíros majonéz és ketchup szintén csak minimális részét képezhetik az étrendnek, vagy teljesen hiányozhatnak belőle.

Ha nem tudja elképzelni az életét liszttermékek nélkül, válasszon teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket. Ami mindenki kedvenc tésztáját illeti, érdemesebb a durumbúza opciót részesíteni (jobb minőségűnek és kevésbé károsnak tartják).

A leghasznosabb termékek listája

Az asztalon nélkülözhetetlen termék a sárgarépa. Ez a zöldség jótékony hatással van a látásra, állapotra bőr főleg ha nyersen fogyasztjuk. A sárgarépa a béta-karotin fő forrása.

Ugyanilyen egészséges és ízletes termék az alma. Javítják a bélrendszer működését, és kompenzálják a vashiányt is, ezért vérszegénység esetén megengedett a gyümölcs használata. Az alma kvarcetint is tartalmaz, egy olyan anyagot, amely elnyomja a rákos típusú sejtek fejlődését.

A fitoncidekben gazdag fokhagyma és hagyma rendszeres fogyasztása megakadályozza a baktériumok képződését és erősíti az immunrendszert is.

Főzéskor ügyeljen arra, hogy jó minőségű terméket használjon növényi olajok(például napraforgó-, olíva- vagy lenolaj). Zsírsavakat tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre, különösen hasznosak a szép nem számára.

Figyelem: nemcsak bizonyos ételek fogyasztása fontos, hanem az elkészítés módja is. Lehetőleg kerülje a sült ételek fogyasztását. Az ételek párolhatók vagy lassú tűzhelyen főzhetők. A húst a sütőben ajánlott sütni. Egy ilyen rendszeres egészséges táplálkozás után bizonyos idő elteltével meggyőződhet arról, hogy az így elkészített ételek semmivel sem rosszabbak, mint a szokásos sült burgonya vagy hús.

Videó: Hasznos és egészségtelen ételek - Dr. Komarovsky's School