Αιτίες και θεραπεία του φουσκώματος. Τροφές που προκαλούν αέρια και φούσκωμα

Όταν το στομάχι διογκώνεται, το τι να κάνετε σε μια τέτοια κατάσταση είναι ένα ζήτημα που ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους. Σε ένα υγιές έντερο, όλες οι διαδικασίες είναι αρμονικές, ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι άνθρωποι μπορεί να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα του μετεωρισμού, με άλλα λόγια, το φούσκωμα. Η συσσώρευση περίσσειας αερίων υποδηλώνει αστοχία στο ανθρώπινο σώμαΩς εκ τούτου, είναι επιτακτική ανάγκη να ανταποκριθείτε σε αυτό το σήμα, διαφορετικά η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί αισθητά στο μέλλον.

Λόγω έλλειψης ελεύθερου χρόνου, πολλοί αγοράζουν διάφορα, αντί να επικοινωνήσουν με έναν έμπειρο γαστρεντερολόγο και να μάθουν τον πραγματικό λόγο που φουσκώνει το στομάχι. Ωστόσο, μπορείτε να διορθώσετε το υπάρχον πρόβλημα με άλλα όχι λιγότερο αποτελεσματικούς τρόπουςστο σπίτι.

Αιτίες μετεωρισμού

Δεν γνωρίζουν όλοι γιατί το στομάχι φουσκώνει συνεχώς. Υπάρχουν ορισμένοι λόγοι που οδηγούν σε αυτό το φαινόμενο. Κάποιοι αναφέρουν τις τροφές που κατανάλωναν, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι το πρόβλημα οφείλεται στο στρες. Οι απόψεις, όπως πάντα, πολλές, ωστόσο, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε αυτό το θέμα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Οι ειδικοί εντοπίζουν ορισμένα προϊόντα που επηρεάζουν τη συγκέντρωση αερίων στο ανθρώπινο σώμα:

• τρόφιμα που προάγουν το σχηματισμό αερίων στα έντερα.
• τροφή που προκαλεί ζύμωση.

Η απαλλαγή από τον μετεωρισμό είναι αρκετά δύσκολη, ειδικά αν συμβαίνει αρκετά συχνά. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν οι ίδιες οι αιτίες, λόγω των οποίων το στομάχι διογκώνεται συνεχώς.

Η συγκέντρωση αερίων στο παχύ έντερο εμφανίζεται κυρίως σε σύγχρονους ανθρώπους που έχουν τη συνήθεια να τρώνε εν κινήσει, ενώ μιλάνε στο τηλέφωνο ή με έναν συνομιλητή. Αυτή τη στιγμή, ο αέρας καταπίνεται σε σημαντικούς όγκους. Για το λόγο αυτό, υπάρχει παραβίαση της πεπτικής διαδικασίας, προκαλώντας περαιτέρω ξέσπασμα μετεωρισμού. Ωστόσο, ένα παρατεταμένο μάσημα μπορεί να οδηγήσει σε παρόμοια κατάσταση. τσίχλα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο σχηματισμός αερίου τελειώνει όταν το σώμα απελευθερωθεί από την περίσσεια αέρα.

Μία από τις συχνές αιτίες του φουσκώματος είναι ασθένειες του στομάχου ή των εντέρων, για παράδειγμα: γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, δυσβακτηρίωση κ.λπ. Ως αποτέλεσμα φλεγμονής που εμφανίζεται στα έντερα, συσσωρεύεται άπεπτη τροφή στο κάτω μέρος της, η οποία σύντομα προκαλεί μετεωρισμό.

Η βάση για τον μετεωρισμό μπορεί επίσης να είναι το άγχος, λόγω του οποίου το μυϊκό σύστημαέντερα, η οποία είναι η αιτία για τη συσσώρευση αερίων στο εσωτερικό του. Συχνά σε άτομα μετά από κατάθλιψη ή νευρικό σοκ, το στομάχι πρήζεται και πονάει. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με τη νευρική ένταση στα έντερα, εμφανίζεται ένας σπασμός, ο οποίος εμποδίζει τη σωστή κίνηση των τροφίμων και των αερίων μέσω του παχέος εντέρου. Αυτό το πρόβλημα συνήθως προκαλεί πόνο ή φούσκωμα.

Μια κοινή αιτία πιστεύεται ότι είναι η εξασθενημένη εντερική κινητικότητα. Αυτό παρατηρείται ιδιαίτερα σε εκείνους τους ανθρώπους που έχουν προηγουμένως υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στα όργανα. κοιλιακή κοιλότητα. Μια αργή διαδικασία πέψης προκαλεί τη συσσώρευση αερίων μετά το φαγητό και τη ζύμωση στα έντερα.

Επιστροφή στο ευρετήριο

Ποιες τροφές προκαλούν αέρια

Επί του παρόντος, οι ειδικοί εντοπίζουν ορισμένες κατηγορίες τροφών που οδηγούν σε φούσκωμα. Πρώτον, αυτό περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες. Για να αφομοιώσει αυτά τα προϊόντα, το στομάχι χρειάζεται μεγάλο αριθμό μικροοργανισμών και αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί στο σχηματισμό αερίων. Ο κατάλογος τέτοιων προϊόντων περιλαμβάνει λάχανο οποιασδήποτε ποικιλίας, παντζάρια, όσπρια, μήλα, ροδάκινα, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ.

Επιπλέον, ο σχηματισμός αερίων στα έντερα μπορεί να προκληθεί από τροφές που περιέχουν γλουτένη. Αυτή η πρωτεΐνη σιταριού βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητεςσε πολλά δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά, μπύρα και μπισκότα.

Τα γαλακτοκομικά προκαλούν επίσης μετεωρισμό, επομένως δεν συνιστώνται σε άτομα που υποφέρουν από συχνό φούσκωμα. Το γεγονός είναι ότι αποτελούνται από λακτόζη και καζεΐνη. Εάν ένα άτομο δεν ανέχεται κανένα από αυτά τα συστατικά, η ποσότητα τους θα πρέπει να ελαχιστοποιηθεί ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται καθόλου. Το ίδιο ισχύει για όλα τα ανθρακούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας.

Συχνά, το φούσκωμα εμφανίζεται ως αποτέλεσμα μιας αντίδρασης σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα εξαλείψετε εντελώς από τη διατροφή. Τέτοια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε μικρές ποσότητες.

Επιστροφή στο ευρετήριο

Σχηματισμός αερίων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Αρκετά συχνά, αέρια στα έντερα συσσωρεύονται στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού, δημιουργώντας τους κάποια ενόχληση. Επιπλέον, για τις μέλλουσες μητέρες, τέτοια φαινόμενα προκαλούν απογοήτευση και άγχος. Ωστόσο, αυτή την ευτυχισμένη περίοδο, η περίσσεια αερίων στην κοιλιά θεωρείται συχνή. Ο λόγος για αυτό είναι η χαλάρωση. μυϊκός ιστόςέντερο λόγω της δράσης της προγεστερόνης. Με την αύξηση της πίεσης της μήτρας στα κοντινά όργανα, σχηματίζεται συσσώρευση αερίων.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι ένα τέτοιο φαινόμενο στο σώμα μιας εγκύου γυναίκας είναι ο κανόνας, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα αναδιαρθρώνεται, συνοδευόμενο από παραβιάσεις ορμονικό υπόβαθρο. Για αυτούς τους λόγους, υπάρχει παραβίαση του γαστρεντερικού σωλήνα, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την απομάκρυνση των αερίων από το σώμα. Επιπλέον, το στομάχι βράζει σε μια κατάσταση όπου μια έγκυος τρώει σπάνια, αλλά σε σημαντικές μερίδες.

Από αυτή την άποψη, είναι απαραίτητο να σκεφτείτε πώς να αλλάξετε τη διατροφή - τρώτε πιο συχνά, αλλά τρώτε λίγο. Οι ειδικοί συνιστούν να αποκλείονται από το μενού τα τρόφιμα που είναι ερεθιστικά. Με την επιφύλαξη των κανόνων και των συστάσεων των γιατρών, το φούσκωμα θα μειωθεί ή θα σταματήσει.

Σε μια κατάσταση όπου ένα νεογέννητο παιδί αντιμετωπίζει το πρόβλημα του σχηματισμού αερίων, οι παιδίατροι συνιστούν τη χρήση ορισμένων βρεφικών σταγόνων μόνο αφού το εξετάσουν. Αυτό οφείλεται στους πολλούς λόγους που μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμό στα βρέφη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση πρέπει να αφαιρούνται από τη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας και μερικές φορές, αντίθετα, να εισάγονται. Με ένα τέτοιο πρόβλημα, μόνο ένας παιδίατρος μπορεί να δώσει συμβουλές.

Επιστροφή στο ευρετήριο

Πώς να απαλλαγείτε από το φούσκωμα

Τι γίνεται αν το στομάχι φουσκώσει πολύ; Φάρμακα που χρησιμοποιούνται σήμερα και λαϊκούς τρόπουςκαταπολεμήστε αυτήν την ασθένεια. Η θεραπεία του μετεωρισμού βασίζεται στην ανακάλυψη και την εξάλειψη της αιτίας του υπερβολικού σχηματισμού αερίων. Η θεραπεία θα πρέπει να πραγματοποιείται σε συνδυασμό με τις ακόλουθες ενέργειες:

• τήρηση της διατροφής και των αρχών της υγιεινής διατροφής·
• λήψη φαρμάκων?
• επανάληψη των διαταραχών κίνησης?
• αποβολή των συσσωρευμένων αερίων στα έντερα.

Υπό διαίτηςΥπονοεί τη χρήση από ένα άτομο εύθρυπτων δημητριακών, κεφίρ και γιαουρτιού, φρέσκων λαχανικών και φρούτων, εκτός από μπανάνες, καθώς και βραστό κρέας. Όταν το στομάχι συχνά διογκώνεται και στρίβει, οι γιατροί συνιστούν τη λήψη Ενεργός άνθρακας, "Polysorb" ή "Polifepan". Αυτά τα απορροφητικά βοηθούν στη μείωση της απορρόφησης βλαβερές ουσίεςαπό το έντερο.

Λαϊκές θεραπείες, όπως αφεψήματα φύλλων μέντας, άνηθου ή μάραθου, θα σας βοηθήσουν να δώσετε ένα ανθρακικό αποτέλεσμα. Εάν πονάει το κάτω μέρος της κοιλιάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια θεραπεία από φρούτα μάραθου, ρίζα βαλεριάνας και φύλλα μέντας, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Ο τρόπος παρασκευής είναι ο εξής: σε ποτήρι ζεστό νερόπροσθέστε ένα κουτάλι συλλογή βοτάνωνκαι αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα.

Σε περίπτωση ανεπαρκούς έκκρισης ενζύμων, το στομάχι δεν αφομοιώνει καλά την τροφή. Σε περίπτωση κατωτερότητας των εντερικών ή γαστρικών αδένων, οι γιατροί συνταγογραφούν φυσικό γαστρικό υγρό, παγκρεατίνη και άλλα. συνδυασμένα παρασκευάσματα. Προς την λαϊκές θεραπείεςπεριλαμβάνουν όχι μόνο αφεψήματα βοτάνωναλλά και ορισμένες ασκήσεις. Για παράδειγμα, ένα «ποδήλατο» θα βοηθήσει στη μείωση του φουσκώματος. Για να εκτελέσετε αυτήν την άσκηση, πρέπει να ξαπλώσετε ανάσκελα, να τεντώσετε τα πόδια σας προς τα εμπρός και να τα στρίψετε, όπως όταν κάνετε ποδήλατο. Επιπλέον, μπορείτε να απαλλαγείτε από το σχηματισμό αερίων χαϊδεύοντας το στομάχι δεξιόστροφα ή ανασύροντας ή χαλαρώνοντας τους κοιλιακούς μύες.

Όταν τα αέρια δεν βγαίνουν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σωλήνα εξόδου αερίου. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να πίνετε γάλα, ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.

Εάν ο μετεωρισμός δεν είναι συνέπεια μιας υπάρχουσας νόσου του γαστρεντερικού σωλήνα, η θεραπεία θα είναι αρκετά απλή. Αρκεί απλώς να μην τρώτε τροφές που οδηγούν σε σχηματισμό αερίων και να τρώτε σωστά. Οι ειδικοί λένε ότι πρέπει να τρώτε αργά, μασώντας καλά την τροφή. Ωστόσο, ενώ τρώτε, δεν πρέπει να μιλάτε, γιατί όταν μιλάτε, ένα άτομο καταπίνει μεγάλη ποσότητα αέρα. Σε κάθε περίπτωση, πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία του μετεωρισμού, πρέπει να καταλάβετε τι προκάλεσε ένα τέτοιο πρόβλημα.

Έτσι, το πρόβλημα του σχηματισμού αερίων στα έντερα είναι πολύ απλό να λυθεί εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις που αναφέρονται παραπάνω.

Σε περίπτωση που το φούσκωμα προκαλείται από παθήσεις του πεπτικού συστήματος, είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε έναν έμπειρο γιατρό και να αντιμετωπίσετε κατά προτεραιότητα την υποκείμενη νόσο.

Για τους σκοπούς αυτούς, διαδικασία υπερήχων, ακτινογραφία και άλλα σύγχρονες μεθόδουςέρευνα. Όταν το φούσκωμα συνοδεύεται από απώλεια βάρους, αναπνευστικό σύστημαή οδυνηρές αισθήσειςστο στομάχι, χρειάζεται επείγουσα ιατρική περίθαλψη.

Αίσθημα βάρους αυξημένο σχηματισμό αερίου, φούσκωμα και διάταση της κοιλιάς, πόνος - αυτά είναι τα πιο κοινά και δυσάρεστα συμπτώματα. Η ασθένεια μπορεί να είναι ενοχλητική σε οποιαδήποτε ηλικία και να εμφανιστεί λόγω διάφορους παράγοντες. Εν τω μεταξύ, υποχωρεί με επιτυχία όταν ακολουθούνται απλές διατροφικές συστάσεις. Μια ειδική δίαιτα για τον μετεωρισμό δεν αφορά μόνο τα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα, αλλά και τη συχνότητα πρόσληψης τροφής, τους δείκτες θερμοκρασίας του.

Πίνακας περιεχομένων:

Διατροφή για μετεωρισμό και τα καθήκοντά του

Σημάδια μετεωρισμού εμφανίζονται κατά καιρούς σε κάθε άτομο. Δεν πρέπει να τα αγνοήσετε, καθώς μπορεί να είναι μια από τις εκδηλώσεις μιας πιο σοβαρής νόσου του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, ελλείψει κατάλληλης θεραπείας για τον ασθενή, όλα μπορεί να καταλήξουν παρατεταμένα.

Οι ακόλουθοι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη μετεωρισμού:

Όλοι οι παραπάνω παράγοντες προκαλούν ζύμωση του περιεχομένου στο έντερο και ξεκινούν σήψης διεργασίες σε αυτό, που έχουν ως αποτέλεσμα φούσκωμα και αυξημένο σχηματισμό αερίων. Η θεραπευτική δίαιτα βοηθά στην πρόληψη τους.

Οι κύριοι στόχοι μιας τέτοιας δίαιτας:

• οργάνωση μιας πλήρους και ισορροπημένη διατροφήμε όλες τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για ένα άτομο.
• ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας.
• αποκατάσταση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας.
• πρόληψη των διαδικασιών σήψης και ζύμωσης στο έντερο.
• ελαχιστοποίηση του κινδύνου ανάπτυξης φλεγμονωδών διεργασιών.

Σπουδαίος! ΣΤΟ ιατρική πρακτικήόλες αυτές οι εργασίες εκπληρώνονται από τον πίνακα θεραπείας Νο. 5 σύμφωνα με τον Pevzner. Εν τω μεταξύ, ακολουθήστε τυφλά τις συστάσεις του δεν αξίζει τον κόπο, γιατί ατομικά χαρακτηριστικάτου κάθε οργανισμού, καθώς και η πορεία της νόσου, αναγκάζουν τον θεράποντα ιατρό να προσαρμόσει τη διατροφή του κάθε ασθενή.

Μεγάλη σημασία για την ομαλοποίηση της ανθρώπινης κατάστασης είναι η καθημερινή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Σύμφωνα με τον ίδιο, καθημερινά ο οργανισμός πρέπει να λαμβάνει:

• έως 120 g πρωτεϊνών.
• 50 g λίπος?
• έως 200 γραμμάρια υδατανθράκων, εξαιρουμένων των απλών σακχάρων.

Επίσης, μην τρώτε υπερβολικά. Η βέλτιστη ενεργειακή αξία της δίαιτας είναι 1600 kcal.

Πώς να απαλλαγείτε από τον μετεωρισμό με μια δίαιτα

Για να αισθανθείτε το μέγιστο αποτέλεσμα της χρησιμοποιούμενης δίαιτας, είναι απαραίτητο να ακούσετε τις συστάσεις των διατροφολόγων. Συμβουλεύουν:

Σημείωση! Η θερμοκρασία της τροφής που εισέρχεται στο σώμα επηρεάζει επίσης τη λειτουργία των εντέρων. Η θεραπευτική δίαιτα για τον μετεωρισμό περιλαμβάνει τη χρήση ζεστών φαγητών. Λόγω της υπερβολικής ζέστης ή του κρύου, η παραγωγή αυξάνεται γαστρικό υγρόένζυμα του στομάχου και του παγκρέατος, οδηγώντας σε ερεθισμό του εντέρου.

Η σωστή επιλογή προϊόντων για ένα γεύμα μπορεί επίσης να μειώσει τις εκδηλώσεις μετεωρισμού. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός αλμυρού και γλυκού, λαχανικών ή φρούτων και γάλακτος, γάλακτος και ζωικών πρωτεϊνών. Τέτοιες συνδέσεις φορτίο γαστρεντερικός σωλήνας, αυξάνουν την εντερική κινητικότητα, οδηγούν σε ζύμωση και αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Επιτρεπόμενες τροφές για φούσκωμα

Με τον μετεωρισμό, οι γιατροί συμβουλεύουν να συμπεριληφθούν στη διατροφή εκείνα τα τρόφιμα που δεν προκαλούν αυξημένο σχηματισμό, καθώς και εκείνα που έχουν καρκινικές ιδιότητες και, ως εκ τούτου, ανακουφίζουν την κατάσταση του ασθενούς.

Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα τρόφιμα που ομαλοποιούν τα κόπρανα λόγω της μαλακής και αργής διέλευσης από τα έντερα. Ωστόσο Ιδιαίτερη προσοχήθα πρέπει να χορηγείται σε εκείνα τα προϊόντα που μπορούν να επηρεάσουν τη μικροχλωρίδα του, διεγείροντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων.

Σπουδαίος!Η δίαιτα για μετεωρισμό θα πρέπει να εμπλουτίζεται στο μέγιστο βαθμό με βιταμίνες και μικροστοιχεία, όπως κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, καθώς και λιποτροπικές ουσίες, καθώς έχουν ευεργετική επίδραση στη χολή και τα αιμοφόρα αγγεία.

Επιτρεπόμενη χρήση:

Ποιες τροφές προκαλούν φούσκωμα;

Με τον μετεωρισμό, τα προϊόντα που αυξάνουν τον σχηματισμό αερίων είναι ανεπιθύμητα.

Συμβατικά χωρίζονται σε 3 ομάδες:

Επιπλέον, αξίζει να εγκαταλείψουμε τα τρόφιμα που χρειάζονται μακροχρόνια πέψη και, κατά συνέπεια, να αυξήσουν τη ζύμωση. Ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού είναι τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, δηλαδή το κρέας, το οποίο, λόγω συνδετικού ιστούδεν διέρχεται από το γαστρεντερικό σωλήνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημείωση! Η κατάσταση με τον μετεωρισμό επιδεινώνεται από προϊόντα που περιέχουν πολλά οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, συντηρητικά και πρόσθετα τροφίμων. Ερεθίζοντας τον εντερικό βλεννογόνο, διεγείρουν την περισταλτική.

Μεταξύ των απαγορευμένων προϊόντων:

• φρέσκο ​​ψωμί από αλεύρι σίτου ή σίκαλης, αρτοσκευάσματα.
• λιπαρό κρέας και ψάρι.
• αλατισμένο, καπνιστό, συμπεριλαμβανομένου του χαβιαριού.
• κακάο, μαγειρεμένο σε γάλα, καφές?
• σούπες σε δυνατούς ζωμούς λόγω της μεγάλης ποσότητας εκχυλισμάτων σε αυτά.
• πίτες, ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά και άλλα πιάτα που παρασκευάζονται με την προσθήκη αλεύρου σίτου ή/και μαγιάς·
• λουκάνικα - περιέχουν όχι μόνο σόγια, αλλά και σταθεροποιητές, ενισχυτικά γεύσης, επιβλαβή πρόσθετα τροφίμων.
• όσπρια;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαρινάδες, τουρσιά.
• γαλακτοκομικά και ξινόγαλα, εάν υπάρχει δυσανεξία.
• λιπαρά - ξινή κρέμα, λαρδί, βούτυρο, κρέμα.
• σάλτσες, μπαχαρικά?
• γλυκά: μέλι, μαρμελάδα, σοκολάτα, παγωτό.
• τηγανητά ή βραστά αυγά.
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• φρούτα: σταφύλια, πεπόνια, αχλάδια, μήλα, ροδάκινα.
• αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες), δαμάσκηνα με μέτρο.
• δημητριακά: κεχρί, κριθάρι, κριθάρι.
• γλυκιά και χωρίς ζάχαρη σόδα, μπύρα, kvass, καθώς τα τελευταία περιέχουν μαγιά.
• μανιτάρια?
• αγκινάρες?
• Αγκινάρα Ιερουσαλήμ;
• λάχανο, ραπανάκι, κρεμμύδι, σουηδ.

Σπουδαίος! Η συμβουλή ενός γιατρού θα σας βοηθήσει να κάνετε τη διατροφή σας όσο το δυνατόν πιο σωστά με επιτρεπόμενες και απαγορευμένες τροφές, ανάλογα με άλλα συμπτώματα της νόσου - διάρροια ή δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Η μη τήρηση των συστάσεων του γιατρού συνεπάγεται συνεχή υπερβολικό σχηματισμό αερίων, βουητό και πόνο στο στομάχι, πεπτικά προβλήματα και έλλειψη κανονικών κοπράνων. Ως αποτέλεσμα, με την πάροδο του χρόνου φυσιολογική μικροχλωρίδατο έντερο πεθαίνει και τη θέση του καταλαμβάνουν βακτήρια που προκαλούν σήψη. Το χειρότερο από όλα είναι ότι στη διάρκεια της ζωής τους απελευθερώνουν τοξίνες που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και επηρεάζουν αρνητικά το συκώτι και άλλα όργανα. Μετά από αυτό, εμφανίζεται υποβιταμίνωση και ένα άτομο επιδεινώνει ή αναπτύσσει άλλες ασθένειες.

Δείγμα μενού για φούσκωμα

Ημέρα της εβδομάδας / Γεύμα	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	Μεσημεριανό	Δείπνο	απογευματινό τσάι	Δείπνο
Δευτέρα	Χυλός ρυζιού, κομπόστα	Σάντουιτς με τυρί, πράσινο τσάι	Σούπα σπανάκι μαγειρεμένο σε ζωμό κοτόπουλου, πουρές πατάτας, ψάρι στον ατμό, τσάι		Κουάκερ φαγόπυρου, σαλάτα καρότου
Τρίτη	Πλιγούρι βρώμης, πράσινο τσάι	Τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με ξινή κρέμα	Σούπα λαχανικών, χθεσινό ψωμί, κοτόπουλο με λαχανικά, κομπόστα	Αγαπημένα φρούτα, εκτός από τα απαγορευμένα	Ρολάκια λάχανου, ρύζι
	Ρύζι στον ατμό, αυγό	Τηγανίτες με αποξηραμένα βερίκοκα και γιαούρτι, πράσινο τσάι	Σούπα φαγόπυρου με ζωμό κοτόπουλου, μοσχάρι στον ατμό με βραστά λαχανικά	Μούσλι με γιαούρτι	Πατάτες φούρνου με λαχανικά, κομπόστα
Πέμπτη	Πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα, φιλί	Σάντουιτς με αγγούρι και βραστό βοδινό κρέας, πράσινο τσάι	Σούπα λαχανικών, ψάρι στον ατμό με ρύζι	Παξιμάδια και κεφίρ	Σαλάτα με λαχανικά και βραστό κοτόπουλο, καρυκευμένο με κρέμα γάλακτος
Παρασκευή	Πλιγούρι βρώμης, αυγό	Κολοκυθάκια φούρνου γεμιστά με κιμά, τσάι	Σούπα φαγόπυρο, κατσαρόλα πατάτας με κρέας, κομπόστα	Ψητά μήλα	Λαχανικά στον ατμό με κρέας κοτόπουλου, χυμός
Σάββατο	Φαγόπυρο και φιλί	Τυρί κότατζ με αποξηραμένα βερίκοκα	Ζωμός κότας με λαχανικά, φιλέτο κοτόπουλου, κομπόστα	Μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα, βρασμένα στον ατμό με νερό	Γεμιστές πιπεριές, πράσινο τσάι
Κυριακή	Ρύζι χυλός, τσάι	Cheesecakes ψημένα στο φούρνο, λίγη μη όξινη κρέμα γάλακτος και τσάι	Ζωμός κότας, κοτόπουλο βραστό, λαχανικά βραστά, κομπόστα	Kissel, κρουτόν	Φαγόπυρο, βραστά καρότα, κοτολέτα στον ατμό

Γενικά, η προσεκτική διατροφή μπορεί να μειώσει τις εκδηλώσεις μετεωρισμού, να βελτιώσει τη λειτουργία του εντέρου και να βελτιώσει σημαντικά την ευημερία ενός ατόμου. Με την έγκαιρη πρόσβαση σε γιατρό, συνήθως δεν απαιτείται πρόσθετη θεραπεία.

Sovinskaya Elena, διατροφολόγος

Το φούσκωμα είναι ένα αρκετά κοινό πρόβλημα που με την πρώτη ματιά φαίνεται ακίνδυνο. Ωστόσο, συχνά η συσσώρευση αερίων μπορεί να είναι σημάδι σοβαρής κατάστασης εσωτερική ασθένεια, οπότε η αγνόηση των συμπτωμάτων στο τέλος δεν θα περιοριστεί μόνο σε ψυχολογική δυσφορία. Γιατί συσσωρεύονται αέρια, πώς να αντιμετωπίσετε τον μετεωρισμό και τι Επιπρόσθετα χαρακτηριστικάαξίζει να προσέξουμε πολύ;

Οι αιτίες του αυξημένου σχηματισμού αερίων είναι, στις περισσότερες περιπτώσεις, διαταραχές που σχετίζονται με τη λειτουργία των εντέρων. Ως αποτέλεσμα της ακατάλληλης απορρόφησης και απομάκρυνσης των αερίων εναιωρημάτων από το σώμα, ο γαστρεντερικός σωλήνας υποφέρει από την υπερβολική ποσότητα τους, η οποία εκδηλώνεται με τη μορφή φουσκώματος. Παράγοντες που προκαλούν μια τέτοια κατάσταση είναι:

1. Αποτυχία λειτουργίας του συστήματος παραγωγής ενζύμων. Η λεγόμενη ενζυμική ανεπάρκεια, από την οποία το στομάχι διογκώνεται συχνά, μπορεί να είναι συνέπεια της παθολογίας της χοληδόχου κύστης, του παγκρέατος (μπορεί να υποψιαστεί εάν πονάει η αριστερή πλευρά) και του στομάχου. Έλλειψη ενζύμων εμφανίζεται με μια μη ισορροπημένη διατροφή. Ως αποτέλεσμα, το κάτω τμήμα πεπτικό σύστημαγίνεται τόπος συσσώρευσης άπεπτων υπολειμμάτων τροφής, πυροδοτώντας τις διαδικασίες σήψης και ζύμωσης (ο λόγος για τον οποίο πρήζεται το στομάχι).

2. Αδυναμία του εντέρου να εκτελέσει κινητική λειτουργία. Η απάντηση στο ερώτημα γιατί πρήζεται το στομάχι είναι προφανής σε αυτή την περίπτωση. Λόγω της στασιμότητας των υπολειμμάτων τροφής, ο γαστρεντερικός σωλήνας τεντώνεται, γεγονός που επιδεινώνει σημαντικά τη συνολική εικόνα. Η μειωμένη κινητικότητα οδηγεί στην ανάπτυξη διεργασιών ζύμωσης, επομένως, τα αέρια με δυσάρεστη οσμή απομακρύνονται εντατικά.

3. Η ανάπτυξη δυσβακτηρίωσης με οξεία έλλειψη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο είναι ένας από τους πιο συχνούς παράγοντες.

Μπορείτε επίσης να επισημάνετε τα ακόλουθα εξωτερικές αιτίεςφούσκωμα:

• Η κυριαρχία στη διατροφή των τροφών με χονδρές φυτικές ίνες, τα ανθρακούχα ποτά, τα όσπρια.
• Κατάποση μεγάλων ποσοτήτων αέρα με το φαγητό.
• Η τάση για υπερκατανάλωση τροφής (με αυτή την επιλογή, η θεραπεία συνίσταται στη σωστή διατροφή).
• Η επίδραση του στρες ή της έντονης κόπωσης όταν δεν μπορεί να αντεπεξέλθει στις λειτουργίες του νευρικό σύστημαπυροδοτεί σπασμό λείων μυών, επιβραδύνοντας την περισταλτική.

Το φούσκωμα, όπως έχει ήδη σημειωθεί, μπορεί να αναπτυχθεί τόσο ως αποτέλεσμα υποσιτισμού (η δυσφορία εκδηλώνεται μετά το φαγητό) όσο και υπό την επίδραση εργασιακών διαταραχών εσωτερικά όργανα. Επομένως, σε περίπτωση παρατεταμένης χρόνιας διαδικασίας, είναι σημαντικό να περάσει όσο το δυνατόν γρηγορότερα. ολοκληρωμένη εξέτασηνα εντοπίσει την αληθινή αιτία και να την αποκλείσει παθολογικές καταστάσεις, σαν κήλη, εντερική απόφραξη, φλεγμονή του ήπατος (πιο συχνά πονάει η δεξιά πλευρά), ελμινθική εισβολή.

Η επιδείνωση της διαδικασίας μπορεί να υποδηλωθεί από ναυτία, έμετο, σοβαρή διάρροια που ενώνει τον μετεωρισμό ή, αντίθετα, δυσκοιλιότητα, παρουσία οξείας κοιλίας.

Ιατρική θεραπεία

Η θεραπεία για τον μετεωρισμό στοχεύει στην απομάκρυνση της περίσσειας αερίων από τα έντερα, μετριάζοντας τα συμπτώματα της μέθης, η οποία εμφανίζεται συχνά εάν το στομάχι διογκωθεί. Επίσης, στις περισσότερες περιπτώσεις, υπάρχει ανάγκη να σταματήσει η κρίση πόνου και να εξαλειφθεί η διαταραχή των κοπράνων. Η επιλογή των φαρμάκων εξαρτάται από το ποιος λόγος οδήγησε στο πρήξιμο του στομάχου και ποια φαινόμενα συνοδεύουν το πρήξιμο.

1. Αντιαφριστικά.

Ο κύριος σκοπός τέτοιων φαρμάκων είναι η καταστροφή των φυσαλίδων αερίου που συσσωρεύονται στα έντερα. Πάρτε αυτά τα κεφάλαια αποτελεσματικά για οποιοδήποτε βαθμό πρηξίματος. Ένα από τα πιο δημοφιλή φάρμακα είναι το Espumizan, που βασίζεται σε μια ουσία που ονομάζεται σιμεθικόνη.

2. Εντεροροφητικά.

Όταν το στομάχι είναι πρησμένο και τα αέρια φεύγουν ενεργά άσχημη μυρωδιά, το σώμα υποφέρει από τοξίκωση λόγω σήψης και ζύμωσης της τροφής στα έντερα, επομένως τα εντεροροφητικά μπορούν να θεωρηθούν απαραίτητα ασθενοφόροικανό να εξουδετερώσει την παθογόνο μικροχλωρίδα. Το Atoxil, το Enterosgel και ο συνηθισμένος ενεργός άνθρακας μπορούν να το θεραπεύσουν. Τα δύο πρώτα φάρμακα προτιμώνται γιατί δεν χρειάζεται να μασηθούν καλά λόγω της σύστασης σε σκόνη και τζελ.

3. Ένζυμα.

Εάν η αιτία είναι παραβίαση της λειτουργίας του παγκρέατος ή υπερκατανάλωση τροφής, η κατάσταση επιδεινώνεται αμέσως μετά το φαγητό. Αντιμετωπίστε τη ναυτία και πολλά άλλα δυσάρεστα συμπτώματαβοήθεια που παράγεται με τη μορφή δισκίων ή κουφέτας Creon, Festal, Mezim, τα οποία συμβάλλουν στην πιο ενεργή πέψη των τροφίμων.

Το κύριο πράγμα είναι να μην παίρνετε τέτοια φάρμακα πολύ συχνά, διαφορετικά το σώμα μπορεί να αρνηθεί εντελώς να παράγει τα δικά του ένζυμα. Εάν πρέπει να αντιμετωπίζετε την παραβίαση με αυτόν τον τρόπο τακτικά, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με έναν γαστρεντερολόγο. Είναι επίσης απαραίτητο να θυμάστε για την αντένδειξη στη θεραπεία με ένζυμα - εντερική απόφραξη.

4. Προβιοτικά.

Συχνά, παρατηρείται φούσκωμα λόγω ανισορροπίας της ωφέλιμης και επιβλαβούς μικροχλωρίδας στο τελικό τμήμα του γαστρεντερικού σωλήνα. Όταν τα αέρια φεύγουν τακτικά και υπάρχει αίσθημα βάρους, τα προβιοτικά είναι από τα πρώτα στο θεραπευτικό σχήμα. Προκειμένου η θεραπεία να γίνει όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική, πραγματοποιείται μια προκαταρκτική ανάλυση για τον προσδιορισμό της ομάδας των βακτηρίων που λείπουν. Το Linex, το Bifiform, το Biolact και μια σειρά από παρόμοια φάρμακα μπορούν να θεραπεύσουν το φούσκωμα.

5. Προκινητική.

Η ανεπαρκής εντερική περισταλτικότητα γίνεται ένας από τους λόγους που διογκώνεται το στομάχι. βελτίωση της κινητικότητας φάρμακαδεν βοηθούν στην πλήρη θεραπεία της διαταραχής, αλλά μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την κατάσταση επιταχύνοντας την πέψη και βελτιώνοντας την εκκένωση αερίων. Τις περισσότερες φορές, συνταγογραφείται το Motilium, το οποίο εξαλείφει επιπλέον τη βαρύτητα, τη ναυτία και την καούρα που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια του οιδήματος. Εάν υπάρχει υποψία εντερικής απόφραξης ή διάτρησης του βλεννογόνου του, το φάρμακο απαγορεύεται αυστηρά.

6. Αντισπασμωδικά.

Όταν πρήζεται η κοιλιά, στις περισσότερες περιπτώσεις υπάρχει σύνδρομο πόνου, το οποίο μπορεί να εξαλειφθεί με το No-shpa, το οποίο είναι ασφαλές για τον οργανισμό. Μερικές φορές ένα τέτοιο φάρμακο δεν είναι αρκετό, επομένως το θεραπευτικό σχήμα περιλαμβάνει φάρμακα από την ομάδα trimebutin, τα οποία ταυτόχρονα ανακουφίζουν από τον πόνο και ενεργοποιούν την περισταλτική.

7. Εντερικά αντιβιοτικά.

Η ανάγκη για εντερικά αντιβιοτικά προκύπτει όταν είναι εμφανής η μολυσματική φύση της διαδικασίας διόγκωσης. Τα Hilak forte, Rifaximin, τα οποία επηρεάζουν μόνο τον εντερικό βλεννογόνο, βοηθούν στην αντιμετώπιση των βακτηρίων που παράγουν αέρια και θεραπεύουν τη διαταραχή.

Χαρακτηριστικά Διατροφής

Όταν το στομάχι διογκώνεται, μόνο ένα φαρμακευτική θεραπείαόχι αρκετά. Στη λίστα προτεραιότητεςυπάρχει επίσης η οργάνωση μιας σωστής διατροφής που βασίζεται σε μια σειρά από αρχές, χωρίς τις οποίες είναι αδύνατο να ομαλοποιηθεί η κατάσταση μιας διογκωμένης κοιλιάς:

1. Επιτρεπόμενοι τρόποι μαγειρέματος - βράσιμο, βράσιμο, βρασμός στον ατμό.

2. Τα γεύματα σερβίρονται μόνο ζεστά και όχι σε μεγάλους αριθμούς. Τρώτε φαγητό εάν το στομάχι είναι τακτικά πρησμένο, κατά προτίμηση πιο συχνά από το συνηθισμένο - τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα.

3. Πρέπει να αντιμετωπίσετε το φούσκωμα εξαλείφοντας τελείως το φαγητό εν κινήσει, καθυστερημένα γεύματα.

4. Μπορείτε να πιείτε νερό ή άλλα ποτά μόνο μία ώρα μετά το φαγητό.

5. Εάν το στομάχι διογκωθεί, είναι απαράδεκτη η χρήση τσίχλας λόγω αλόγιστης ενεργοποίησης της παραγωγής γαστρικού υγρού.

6. Τα γλυκά τρόφιμα σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν σχηματισμό αερίων, επομένως οι χυμοί και τα φρούτα καταναλώνονται χωριστά από άλλα πιάτα.

7. Εάν τα αέρια απελευθερώνονται τακτικά, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον ένα λίτρο την ημέρα καθαρό νερό, ομαλοποίηση των διαδικασιών πέψης των τροφίμων και αύξηση της αποτελεσματικότητας της θεραπείας.

Η δίαιτα για τη θεραπεία υπερβολικών αερίων και φουσκώματος περιλαμβάνει την οργάνωση γευμάτων χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα προϊόντα:

• Βελτίωση της περισταλτικής στα παντζάρια, τα καρότα και τις κολοκύθες, με την προϋπόθεση ότι είναι κατάλληλα προετοιμασμένα.
• Αυγά σε μορφή ομελέτας στον ατμό ή μαλακό.
• Άπαχα πουλερικά, ψάρια, άπαχα κρέατα.
• Βραστά λαχανικά.
• Αποξηραμένο ψωμί σίτου.
• Κεφίρ με χαμηλά λιπαρά και τυρί cottage.
• Κας, με εξαίρεση το κεχρί και το κριθάρι.
• Ασθενώς παρασκευασμένο πράσινο τσάι.
• Χυμοί εσπεριδοειδών (σε απουσία γαστρίτιδας).
• Χόρτα που προστίθενται σε μικρές ποσότητες στα έτοιμα γεύματα.

Οργανωμένη με αυτόν τον τρόπο, η διατροφή με φούσκωμα γίνεται ένα αποτελεσματικό συμπλήρωμα. φαρμακευτική θεραπεία. Το κύριο πράγμα είναι να αντιμετωπιστεί η παραβίαση μέχρι να εξαλειφθούν πλήρως τα συμπτώματα και να εμφανιστεί μια διαρκής βελτίωση.

Πώς να φάτε ποικίλα και νόστιμα, αν σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό αρχίζει να φουσκώνει; Οι διατροφολόγοι λένε ότι υπάρχει διέξοδος. Ας το καταλάβουμε.

Ποιες τροφές προκαλούν αέρια και φούσκωμα;

Το τυπικό σύνολο συμπτωμάτων μιας πεπτικής ανεπάρκειας περιλαμβάνει κολικούς και κράμπες στην εντερική περιοχή, που συνοδεύονται από βουητό, ναυτία, ξινό ρέψιμο, δυσάρεστη επίγευση, προβλήματα με την κένωση (δυσκοιλιότητα ή διάρροια) και συχνή εκκένωση αερίων. Τις περισσότερες φορές, η διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα οφείλεται σε ακατάλληλη διατροφή και πρόσληψη τροφής. Προϊόντα από τα οποία πρήζεται το στομάχι μπορούν επίσης να γίνουν προκλητικός παράγοντας για την εμφάνιση φουσκώματος.

Ωστόσο, συχνά το φούσκωμα κατά τη χρήση ορισμένων τροφών υποδηλώνει την ύπαρξη υπαρχόντων προβλημάτων. Για παράδειγμα, με διαγνωσμένη εντεροκολίτιδα και κολίτιδα, οι ασθενείς αναπτύσσουν μια ιδιαίτερα έντονη έξαρση των συμπτωμάτων από τα σταφύλια που καταναλώνονται ακόμη και σε μικρές ποσότητες. Οι ασθενείς με ασθένειες του παγκρέατος, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης αντιδρούν ελάχιστα στον κρόκο του αυγού, γεγονός που προκαλεί άφθονο σχηματισμό αερίων σε αυτούς. Για τον ίδιο λόγο, οι ασθενείς με έλκη και γαστρίτιδα δεν μπορούν να φάνε τις περισσότερες ποικιλίες τυριού.

Από τα λαχανικά, φούσκωμα μπορεί να συμβεί σχεδόν σε όλους. Ο λόγος για αυτό είναι τα οξέα που περιέχονται σε αυτά, καθώς και τα τραχιά διατροφικές ίνες. Από τη μια πλευρά, οι φυτικές ίνες βελτιώνουν τη γαστρεντερική κινητικότητα, αλλά από την άλλη, εάν τρώτε λαχανικά μαζί με ασύμβατα τρόφιμα (για παράδειγμα, υδατάνθρακες), τότε η εμφάνιση μετεωρισμού δεν μπορεί να αποφευχθεί.

Όταν τρώτε τι λαχανικά φουσκώνουν:

• από καλαμπόκι?
• από αγγούρια *?
• από ντομάτες?
• από φασόλια?
• από κολοκυθάκια.

* μπορείτε να φάτε λεπτά νεαρά ή ώριμα αγγούρια σε πουρέ.

Τα φρέσκα φρούτα είναι «επικίνδυνα» για ασθενείς που πάσχουν από μετεωρισμό. Από το πεπόνι, εμφανίζεται φούσκωμα λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης φρούτων που υπάρχει στον πολτό του φρούτου. Η ζάχαρη αυξάνει τη ζύμωση, οδηγώντας σε ρέψιμο και μετεωρισμό. Το ίδιο ισχύει και για τα καρπούζια. Από ένα καρπούζι, το στομάχι φουσκώνει ιδιαίτερα έντονα αν το φάτε ως επιδόρπιο μετά το κυρίως γεύμα. Από τα μήλα, εμφανίζεται μετεωρισμός λόγω της ανασταλτικής δράσης των όξινων ποικιλιών αυτού του φρούτου στην παραγωγή πτυαλίνης (ένα ένζυμο που είναι υπεύθυνο για την πέψη του σάλιου). Τα ψητά μήλα, από την άλλη πλευρά, αποτελούν εξαιρετική διατροφική βάση όταν καταναλώνονται με μέτρο.

Ο ερεθισμός των εντέρων προκαλείται από πολλές ποικιλίες όξινων φρούτων και μούρων (για παράδειγμα, κεράσια). Εάν η δυσπεψία διαταράσσει τον συνηθισμένο ρυθμό της ζωής, είναι καλύτερο να τα εγκαταλείψετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν πρέπει να αποκλείσετε όλα τα φρούτα από τη διατροφή, μερικές φορές μπορείτε απλώς να περιορίσετε την ποσότητα που καταναλώνετε.Έτσι, οι μπανάνες συχνά διογκώνουν το στομάχι όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Διαφορετικά, είναι ένα εξαιρετικό διατροφικό συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σνακ.

Ο μετεωρισμός αποκλείει τη χρήση πολλών τροφών, αλλά μια ποικιλία δημητριακών στη διατροφή μπορεί να παραμείνει. Από πλιγούρι βρασμένο σε νερό ο γαστρικός βλεννογόνος θα ηρεμήσει γρήγορα, γεγονός που θα μειώσει τον ερεθισμό σε όλο το πεπτικό σύστημα.Δεν μπορεί να φάει πλιγούρι βρώμηςμε γάλα και ζάχαρη: τα οφέλη ενός τέτοιου πιάτου είναι λιγότερα από αυτά της συνηθισμένης βραστής βρώμης. Από το φαγόπυρο, το φούσκωμα εμφανίζεται εάν ένα άτομο πάσχει από σοβαρή μορφή γαστρίτιδας: οι κόκκοι του φαγόπυρου έχουν ένα μάλλον μεγάλο κλάσμα και μπορεί να είναι δύσκολο να χωνευτούν με ένα άρρωστο στομάχι. Συνιστάται να τρώτε ψιλοκομμένο χυλός φαγόπυρου). Για όλους τους άλλους, η χρήση του φαγόπυρου δεν πρέπει να προκαλεί μετεωρισμό. Αντιθέτως, θεωρείται μια από τις καλύτερες επιλογές για δίαιτα για τη δυσπεψία.

Ένας γαστρεντερολόγος θα σας εξηγήσει λεπτομερώς ποια λαχανικά και φρούτα προκαλούν φούσκωμα και επίσης θα σας βοηθήσει να επιλέξετε μια σειρά φαρμάκων που εξαλείφουν την ενόχληση στο πεπτικό σύστημα.

Οι απαγορευμένες τροφές με φούσκωμα πρέπει να αφαιρούνται από την κύρια δίαιτα για τουλάχιστον ένα μήνα, μέχρι να εξαφανιστούν όλα τα συμπτώματα του μετεωρισμού και της δυσπεψίας.Η δίαιτα θα λειτουργήσει πιο αποτελεσματικά όταν συνδυάζεται με άσκησηκαι ειδικά σκευάσματα που βελτιώνουν την πέψη.

Τι είδους ψωμί φουσκώνει το στομάχι σας;

Τα ψητά με μαγιά και το μαύρο ψωμί αυξάνουν την οξύτητα στο στομάχι, προκαλούν διεργασίες ζύμωσης και, ως αποτέλεσμα, αυξημένο σχηματισμό αερίων. Ο μετεωρισμός μπορεί να προκαλέσει σχεδόν όλα τα είδη αρτοσκευασμάτων που περιέχουν υψηλή ποσότητα υδατανθράκων. Τα φρέσκα αρτοσκευάσματα αυξάνουν περισσότερο το φούσκωμα. Υποφέροντας από πρήξιμο, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο αποξηραμένο ψωμί σίτου.

Μπορεί ο καφές να είναι φουσκωτός;

Πιστεύεται ότι η καφεΐνη επιδεινώνει τις εκδηλώσεις φουσκώματος και μετεωρισμού. Ο δυνατός καφές θα ερεθίσει την επένδυση του στομάχου και των εντέρων. Και αυτό είναι ένας άμεσος δρόμος για την επιδείνωση των συμπτωμάτων του IBS και την εμφάνιση δυσφορίαμε τη μορφή έκρηξης, σπασμών κ.λπ. Εάν μετά από ένα φλιτζάνι ισχυρό ποτό στο στομάχι υπάρχει ένα βουητό και μια παρόρμηση να εκπέμψουν αέρια, είναι καλύτερα να αποκλείσετε τον καφέ από τη διατροφή.

Προϊόντα για φούσκωμα: λίστα

Όταν εμφανίζεται μετεωρισμός, συνταγογραφείται στον ασθενή μια περιοριστική δίαιτα και μερικές φορές φαίνεται ότι σχεδόν τα πάντα απαγορεύονται. Αλλά δεν είναι.

Προϊόντα που δεν προκαλούν αέρια και φούσκωμα:

• Ποικιλίες ψαριών και κρέατος με χαμηλά λιπαρά.
• Αφεψήματα από βότανα και μούρα (κεράσι, βατόμουρο, άγριο τριαντάφυλλο).
• Αυγά μαλακά, ομελέτα στον ατμό.
• Πράσινο τσάι με φύλλα?
• Δημητριακά (φαγόπυρο, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι, ρύζι).
• κομπόστες?
• Κολοκύθα, πατάτες, καρότα (όχι ωμά).
• Ζωμοί σε ακόρεστη συγκέντρωση.
• Μαϊντανός, σπανάκι, άνηθος, σέλινο (φύλλα)?
• Μπρόκολο.

Φρούτα που δεν προκαλούν φούσκωμα:

• χειροβομβίδες?
• Μάνγκο;
• Ακτινίδια;
• Βατόμουρο;
• Μυρτιλός;
• Ενας ανανάς.

Δίαιτα για φούσκωμα και μετεωρισμό

Για να απαλλαγείτε από το φούσκωμα και τα ακούσια αέρια, πρέπει να τηρείτε μια ειδική δίαιτα. Ας κάνουμε μια κράτηση αμέσως: η δίαιτα πρέπει να είναι αυστηρή. Δεν είναι εύκολο να θεραπευθεί το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, επομένως, είναι η πλήρης τήρηση όλων των κανόνων που θα είναι αποτελεσματική στην καταπολέμηση του μετεωρισμού.

Πώς να φάτε:

• Το φαγητό πρέπει να είναι τακτικό και κατά προτίμηση να γίνεται ταυτόχρονα.
• Πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 4 - 5 φορές την ημέρα (ιδανικά - τρία πλήρη γεύματα και ένα σνακ).
• Δεν μπορείτε να πιείτε φαγητό. Μπορείτε να πιείτε μόνο 30-40 λεπτά μετά την ολοκλήρωση του πρωινού, του μεσημεριανού γεύματος ή του δείπνου, διαφορετικά το παραγόμενο γαστρικό υγρό θα αραιωθεί.
• Μην βιάζεστε ενώ τρώτε. Το φαγητό πρέπει να μασηθεί καλά. Δεν συνιστάται να τρώτε γρήγορα, καταπίνοντας αέρα - αυτό επιδεινώνει τον μετεωρισμό.
• Δεν μπορείτε να φάτε πολύ ζεστό ή κρύο φαγητό, προκαλεί ερεθισμό του γαστρεντερικού σωλήνα. Το φαγητό πρέπει να είναι ζεστό.
• Η επεξεργασία των προϊόντων γίνεται με βράσιμο, βράσιμο ή ψήσιμο. Τα τηγανητά, τα πικάντικα, τα τουρσί και τα αλμυρά φαγητά αποκλείονται εντελώς.

Η διάρκεια της δίαιτας είναι ατομική για κάθε ασθενή. Η ελάχιστη περίοδος είναι δύο έως τρεις εβδομάδες, αλλά μερικές φορές η θεραπεία απαιτεί μεγαλύτερη περίοδο.Από πολλές απόψεις, η επιτυχία εξαρτάται από το πόσο υπεύθυνα προσεγγίζει ένα άτομο τη συμμόρφωση σωστή λειτουργίαθρέψη. Η επαναφορά των αποκλεισμένων τροφών στη διατροφή θα πρέπει να είναι σταδιακή, μία ή δύο τροφές την εβδομάδα.

Μενού για την εβδομάδα

Κατά τη σύνταξη μιας δίαιτας για μια εβδομάδα, προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τις επιλογές για πιάτα. Μην στηρίζεστε σε ένα πλιγούρι βρώμης και κεφίρ. Το φαγητό πρέπει να ποικίλλει.

Δευτέρα

1. Πρωινό - φαγόπυρο, ένα ποτήρι ζελέ.
2. Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών, κεφτεδάκια ατμού, πράσινο τσάι.
3. Σνακ - μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα.
4. Δείπνο - βραστή γαλοπούλα, ψητές γλυκές πιπεριές, ένα ποτήρι κεφίρ.

Τρίτη

1. Πρωινό - ζυμαρικά γάλακτος, 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.
2. Μεσημεριανό - σαλάτα λαχανικών, ψημένο φιλέτο κοτόπουλου.
3. Σνακ - γιαούρτι?
4. Δείπνο - ψητή κολοκύθα, μπισκότα, ζωμός τριανταφυλλιάς.

Τετάρτη

1. Πρωινό - τυρί cottage με ξινή κρέμα και δαμάσκηνα.
2. Μεσημεριανό - ζωμός ψαριού, ψητή πέστροφα με λαχανικά, μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.
3. Σνακ - ένα φλιτζάνι κιχώριο και τοστ με βούτυρο.
4. Βραδινό - ψητά μήλα με κανέλα και μέλι, φυσικό προζύμι γιαούρτι.

Πέμπτη

1. Πρωινό - πουρέ ψημένα καρότα, σαλάτα αβοκάντο.
2. Μεσημεριανό - βραστό ρύζι με γλυκό πιπέρι, σούπα πράσινου λάχανου.
3. Σνακ - τσάι χαμομηλιού, μερικές κουταλιές μέλι.
4. Δείπνο - κατσαρόλα με τυρί cottage, ένα ποτήρι γιαούρτι.

Παρασκευή

1. Πρωινό - χυλός κεχρί, βραστό αυγό.
2. Μεσημεριανό - άπαχο μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά, τριμμένα βραστά παντζάρια, τσάι από βότανα.
3. Σνακ - μια χούφτα καρύδια, γιαούρτι?
4. Δείπνο - βραστά λαχανικά, ένα ποτήρι ayran.

Σάββατο

1. Πρωινό - πλιγούρι βρώμης βρασμένο σε νερό, τοστ και μαλακό αυγό.
2. Μεσημεριανό - πουρέ πατάτας, ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο.
3. Σνακ - ψημένο μήλο?
4. Δείπνο - ρατατούιγ από ψημένα λαχανικά, ζελέ από μούρα.

Κυριακή

1. Πρωινό - ομελέτα με πράσινα κρεμμύδια, ένα ποτήρι τσάι μέντας.
2. Δείπνο - κέικ ψαριούμε φαγόπυρο, σαλάτα λαχανικών?
3. Σνακ - μπρόκολο στον ατμό?
4. Δείπνο - βραστές πατάτες, κεφίρ.

Αλλά συχνά το φούσκωμα μπορεί να είναι ενοχλητικό και αρκετά υγιείς ανθρώπους. Σε πολλές περιπτώσεις, η αιτία της δυσφορίας είναι ο τρόπος και η διατροφή. Ορισμένα τρόφιμα προκαλούν μια αντίδραση ζύμωσης και οδηγούν σε υπερβολική παραγωγή αερίου εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.

Ποιες τροφές δεν μπορείτε να καταναλώσετε για να αποφύγετε το φούσκωμα;

Φούσκωμα μετά το φαγητό

Εάν τα συμπτώματα του μετεωρισμού εμφανίζονται σπάνια και περνούν γρήγορα, τότε η κακή πέψη των τροφών είναι η αιτία του. Αντί να απορροφάται κανονικά στον οργανισμό, αρχίζει να ζυμώνεται, σχηματίζοντας αέρια.

Με τη σειρά του, η κακή πέψη μπορεί να οφείλεται τόσο στα ίδια τα τρόφιμα όσο και στον τρόπο που τρώει ένα άτομο. Για παράδειγμα, είναι πιο δύσκολο για το πεπτικό σύστημα να αφομοιώσει τροφές με χονδρές φυτικές ίνες (όσπρια, σπόροι, ξηροί καρποί, λάχανο, προϊόντα μαγιάς). Το έργο γίνεται πιο δύσκολο αν τρώγονται πολύ ή μασηθούν άσχημα. Από την άλλη πλευρά, φούσκωμα μπορεί να συμβεί εάν ένα άτομο μιλάει ενώ τρώει. Άρα καταπίνει «έξτρα» αέρα. Ο υπερβολικός σχηματισμός αερίων διευκολύνεται επίσης από τη συνήθεια να πλένετε τα τρόφιμα με ποτά (ιδιαίτερα με κρύα) και τη χρήση ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε ανθρακούχα ποτά.

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν μετεωρισμό μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτό οφείλεται σε ανεπάρκεια του ενζύμου λακτάση. Αυτό το ένζυμο διασπά το σάκχαρο του γάλακτος και προωθεί τη μετάβασή του σε γλυκόζη ή γαλακτόζη. Σε περίπτωση ανεπάρκειας ή απουσίας λακτάσης στο έντερο, η ζύμωση αυξάνεται απότομα.

Το φούσκωμα μπορεί να είναι ένα από τα συμπτώματα τροφικές αλλεργίες. Συνήθως αυτή η ασθένεια συνοδεύεται επίσης από εξάνθημα, κνησμό στο στόμα.

Σε πολλές περιπτώσεις, το φούσκωμα εμφανίζεται στο πλαίσιο ορισμένων ασθενειών του πεπτικού συστήματος. Η συσσώρευση αερίων στο έντερο παρατηρείται στις ακόλουθες παθολογίες:

• . Σε αυτή την ασθένεια, η κινητική λειτουργία του εντέρου είναι εξασθενημένη.
• . Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα δεν έχει τα ένζυμα που παράγονται από το πάγκρεας.
• Δυσβακτηρίωση. Όταν διαταράσσεται η ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, παράγεται αέριο επιβλαβείς μικροοργανισμούς;
• Εντερική απόφραξη. Η δυσκολία στη διέλευση αερίων μπορεί να προκληθεί από την ανάπτυξη όγκου ή πολυπόδων στο έντερο.

Εάν έχετε επίμονο φούσκωμα μετά το φαγητό, συμβουλευτείτε έναν ειδικό για να προσδιορίσετε την πραγματική αιτία του αυξημένου σχηματισμού αερίων στα έντερα.

Ερωτήσεις από αναγνώστες

18 Οκτωβρίου 2013, 17:25 Χαίρετε. Έχω ένα τέτοιο πρόβλημα, από την παιδική ηλικία έχω μια πρησμένη κοιλιά, φυσική άσκησηδεν βοηθούν, μπήκε για σπορ πολύς καιρόςκαι η κοιλιά ήταν εκεί όλη την ώρα. Θέλω πολύ να το ξεφορτωθώ, αλλά δεν ξέρω πώς. Προτείνετε κάτι. Ευχαριστώ

Κάνε μια ερώτηση

Τροφές που προκαλούν φούσκωμα

Τα περισσότερα τρόφιμα που προάγουν την περίσσεια αερίων αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Αλλά αν τρώτε υπερβολικά, μασάτε κακώς την τροφή σας ή συνδυάζετε τροφές λανθασμένα, εμφανίζεται φούσκωμα.

Οι τροφές που προκαλούν μετεωρισμό περιλαμβάνουν:

• Αμυλούχα τρόφιμα: ζυμαρικά, φρέσκο ​​ψωμί, αρτοσκευάσματα (κυρίως μαγιά), πατάτες, καλαμπόκι, κριθάρι, όσπρια, ρύζι. Η περίσσεια αμύλου είναι δύσκολο να χωνευτεί. Μπαίνοντας μέσα άνω κάτω τελεία, το άπεπτο άμυλο διογκώνεται και σχηματίζει περίσσεια αερίων με τη βοήθεια βακτηρίων.
• Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική πέψη. Αλλά αν υπάρχουν πάρα πολλές τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες στη διατροφή (ωμά λαχανικά, φρούτα, μούρα), γίνεται δύσκολο να μετακινηθούν οι χονδροειδείς ίνες μέσα από τα έντερα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, φούσκωμα θα προκληθεί από τροφές όπως το γάλα, το φρέσκο ​​κεφίρ, το γιαούρτι, το ψητό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, τα λιπαρά τυριά. Σε αυτή την περίπτωση, το γάλα θα πρέπει να αποκλειστεί. Δοκιμάστε να πίνετε ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση που έχουν παραμείνει για 2-3 ημέρες, τρώτε κοκκώδες τυρί cottage. Δεν πρέπει να συνδυάζετε γαλακτοκομικά προϊόντα με δημητριακά (δημητριακά, μάφιν, μπισκότα).
• Ποτά αερίου. Η σόδα, η σαμπάνια, το kvass περιέχουν σημαντική ποσότητα αερίου. Αναγκάζουν τους μηχανισμούς «εξόδου αερίου» του σώματος να λειτουργούν σε ενισχυμένη λειτουργία. Δεν το αντιμετωπίζει πάντα αυτό, επομένως εμφανίζονται συμπτώματα μετεωρισμού.
• Προϊόντα πρωτεΐνηςμπορεί επίσης να προκαλέσει φούσκωμα. Πρόκειται για κρέας, ψάρι, πλούσιους ζωμούς, ειδικά όταν καταναλώνονται υπερβολικά. Δεν είναι εύκολο να τα αφομοιώσει ο οργανισμός και τότε αρχίζει η διαδικασία της σήψης. Ως αποτέλεσμα, δεν σχηματίζονται μόνο αέρια, αλλά και επιβλαβείς τοξίνες.

Εάν το φούσκωμα είναι συνέπεια της νόσου, τότε αυτές οι τροφές δεν πρέπει να καταναλώνονται. Ή, τουλάχιστον, η χρήση τους θα πρέπει να περιοριστεί σημαντικά.

Ο συνδυασμός των τροφών είναι επίσης σημαντικός για τη φυσιολογική διαδικασία της πέψης. Πεπτικό σύστημααντιδρά ελάχιστα στο συνδυασμό γαλακτοκομικών και ξινογαλακτοκομικών προϊόντων με όλα τα άλλα. σχετικά με τη χρήση φρούτων αμέσως μετά το γεύμα. σχετικά με τον συνδυασμό οσπρίων με άλλα προϊόντα. Τα συμπτώματα του φουσκώματος εμφανίζονται συχνά μετά την κατανάλωση σαλατών λαχανικών πολλών συστατικών, ανάμειξη λαχανικών και φρούτων, ξηρών καρπών με άλλα τρόφιμα. πατάτες με προϊόντα πρωτεΐνης, συνδυασμός λαχανικών και δημητριακών.

Οι ακόλουθοι παράγοντες συμβάλλουν στο φούσκωμα:

• Κατάποση αέρα (βιασύνη κατά τη διάρκεια των γευμάτων, ομιλία ενώ τρώει)
• Κακή μάσηση τροφής
• Άφθονο ποτό κατά τη διάρκεια των γευμάτων
• Δυνατότητα για φαγητό νευρική ένταση(αυτό επιβραδύνει την πεπτική οδό).