Ο Ρινάντ Μινβαλέεφ είναι για τη νύχτα. "Η πείνα όπως είναι ή ο θρύλος του "μεγάλου εξαγνιστή"" κεφάλαιο από το βιβλίο του Rinad Minvaleev "να χάσεις βάρος χωρίς βλάβη. Δοκίμια για την Εφαρμοσμένη Φυσιολογία". συνταγή πλιγούρι βρώμης

" ΠΕΙΝΑ ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ Ή Ο ΘΡΥΛΟΣ ΤΗΣ "ΜΕΓΑΛΗΣ ΚΑΘΑΡΙΣΤΡΙΑΣ" "

Κεφάλαιο από το βιβλίο του Rinad Minvaleev "

ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΑ ΧΩΡΙΣ ΒΛΑΒΗ. "Δοκίμια Εφαρμοσμένης Φυσιολογίας"

Με το ελαφρύ χέρι του Paul Bragg, πλέον δεν συνηθίζεται να μιλάμε για νηστεία παρά μόνο ως «θαύμα». «Και απώλεια βάρους, και καθαρισμός, και, επιπλέον, βελτίωση του σώματος και της ψυχής - όλα αυτά μπορούν να σας τα χαρίσει η νηστεία, αρχαία μέθοδοςαυτοίαση του σώματος, που μας δόθηκε από την ίδια τη φύση, "όπως προκύπτει από τη ροή της βιβλιογραφίας για την υγεία σχετικά με αυτό το θέμα. Ωστόσο, όσοι έχουν ήδη δοκιμάσει τη νηστεία μόνοι τους σημειώνουν μακριά από αδιαμφισβήτητα αποτελέσματα από τη χρήση αυτού του "θαυματουργού ". μετά από αξιόπιστη απώλεια βάρους, το βάρος επιστρέφει πολύ γρήγορα όχι μόνο στις αρχικές τιμές, αλλά σχεδόν πάντα αυξάνεται, κάτι που θα συζητηθεί με περισσότερες λεπτομέρειες.Αλλά το πιο θλιβερό σύνδρομο περιμένει την πείνα στο στάδιο του λεγόμενου κετοξέωση. Όταν, με γενική γαλαζοπράσινη χροιά, βγαίνει από το στόμα αηδιαστική μυρωδιάασετόν, το κεφάλι χωρίζεται από τον πόνο, τα ούρα μοιάζουν με κλίση και υπάρχουν και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα που θεωρούνται στα βιβλία για τη νηστεία σαν απόδειξη της διαδικασίας «καθαρισμού» που έχει ξεκινήσει. "Όλη αυτή η βρωμιά" - επαναλαμβάνουν επίμονα οι συγγραφείς βιβλίων για τη θεραπευτική νηστεία - "υπάρχουν οι ίδιες οι τοξίνες και οι τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα σου, στα κόκκαλα και τα λίπη, και αυτό είναι το μόνο που περιμένουν" όταν ξεκινάς ένα " σύνθετος» καθαρισμός με τη βοήθεια της νηστείας και άλλων μεθόδων θεραπείας του σώματος. Προσπαθούν δηλαδή να μας πείσουν ότι αυτές οι μυθικές ατελείωτες «τοξίνες» ήταν κάπου κρυμμένες στους «πίσω δρόμους» του «σκωρωμένου» οργανισμού μας ΠΡΙΝ την έναρξη της καθαρτικής πείνας.

Και είναι αλήθεια αυτό;

Ή μήπως όχι ακριβώς έτσι; Ή ακόμα και καθόλου;
Πριν απαντήσουμε σε αυτές τις θεμελιώδεις ερωτήσεις, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι πραγματικά συμβαίνει στο πολύπαθο σώμα μας κατά τη διάρκεια παρατεταμένης πλήρους πείνας. Όταν δεν εισέρχεται τροφή στο σώμα - ούτε πρωτεΐνες, ούτε λίπη, ούτε υδατάνθρακες, αλλά, για παράδειγμα, μόνο νερό σε απεριόριστες ποσότητες. Και μερικές φορές ακόμη και χωρίς νερό - αν μιλάμε για τη λεγόμενη "ξηρή" νηστεία... Όλα αυτά σημαίνουν μόνο ότι το σώμα πρέπει, ευτυχώς, για περιορισμένο χρονικό διάστημα, να καλύψει τις εσωτερικές του ανάγκες σε πηγές ενέργειας σε βάρος του τα δικά της εσωτερικά αποθεματικά. Απλά γιατί δεν υπάρχει πουθενά αλλού να τα πάρεις από…

Σχετικά με τις πηγές ενέργειας κατά τη νηστεία

Μέχρι σήμερα, τρία κύρια υποστρώματα είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν τις τρέχουσες μεταβολικές διεργασίες στο σώμα μας φυσιολογικές συνθήκες. Πρόκειται καταρχήν για τη ζάχαρη με τη μορφή γλυκόζης, τα λίπη με τη μορφή λιπαρών οξέων και τα λεγόμενα κετονικά σώματα. Ορισμένα όργανα είναι σε θέση να χρησιμοποιήσουν και τους τρεις αυτούς τύπους «καυσίμων» για να εξασφαλίσουν τις ζωτικές τους λειτουργίες. Αλλά εδώ είναι μερικοί ιστοί από αυτή την άποψη που είναι πολύ «επιλεκτικοί», για παράδειγμα, τα νευρικά κύτταρα και τα ερυθροκύτταρα μπορούν να λειτουργήσουν μόνο στη γλυκόζη, σε σημείο που όταν ραγδαία παρακμήτα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, για παράδειγμα, τα νευρικά κύτταρα απλώς πεθαίνουν (και, όπως γνωρίζετε, δεν "αναρρώνουν" ταυτόχρονα). Όλα τα άλλα κύτταρα του σώματός μας, καταδικασμένα στην πείνα και τη στέρηση, μπορούν να ικανοποιηθούν με την ενέργεια που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της ατελούς καύσης των λιπών, αλλά για τα νευρικά κύτταρα, μόνο 10 δευτερόλεπτα χωρίς γλυκόζη στο αίμα που ρέει σημαίνει τον θάνατο του εγκεφάλου στο το σύνολο του με περισσότερους από 50 δισεκατομμύρια νευρώνες! Το ίδιο ισχύει και για τα ερυθροκύτταρα...
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα σταθερό επίπεδο σακχάρου στο αίμα διατηρείται πάντα από όλους. πιθανούς τρόπους. Και πρώτα απ 'όλα, το σώμα μας δεν επιτρέπει τη μείωση του επιπέδου της γλυκόζης στο αίμα, αυτό που λένε οι γιατροί υπογλυκαιμία(κυριολεκτικά «χαμηλή γλυκόζη αίματος»). Γιατί, με ιατρικούς όρους, μπορεί να είναι ασυμβίβαστο με τη ζωή.
Ελλείψει οποιουδήποτε είδους τροφής, το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα μειώνεται αισθητά, το οποίο εκφράζεται αρχικά σε μια συνεχώς αυξανόμενη όρεξη. Αλλά μπορείτε να μειώσετε απότομα το επίπεδο της ζάχαρης, για παράδειγμα, και ενδομυϊκή ένεσηινσουλίνη, η οποία από μόνη της μειώνει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα, στέλνοντας γλυκόζη σε όλα τα κύτταρα με εξαίρεση τα νευρικά κύτταρα – νευρώνες. Οι τελευταίοι δεν χρειάζονται «άδεια» από την ινσουλίνη και παίρνουν όση γλυκόζη από το αίμα χρειάζονται... Εκτός φυσικά και αν υπάρχει. Για παράδειγμα, με σημαντική υπερδοσολογία ινσουλίνης, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα πέφτει τόσο πολύ που ο ασθενής πέφτει σε υπογλυκαιμικό κώμα(κατάσταση θανάτου) - τα νευρικά κύτταρα στερούνται την κύρια διατροφή τους (γλυκόζη αίματος) και πεθαίνουν αμετάκλητα. Αντίστοιχα, το σώμα μας είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο που ακριβώς

Παράγοντες που αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Ας τα δούμε πιο αναλυτικά.
1. Το πρώτο και το πιο με απλό τρόποΗ αύξηση του σακχάρου στο αίμα είναι μια άμεση ικανοποίηση της ολοένα αυξανόμενης όρεξης, η οποία, στην πραγματικότητα, εμφανίζεται αμέσως ως απάντηση στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αξίζει να φάμε κάτι γλυκό και δεν θέλουμε να φάμε πια, γιατί το σώμα έχει λάβει τη γλυκόζη που είναι απαραίτητη για τα νευρικά κύτταρα από το φαγητό.
2. Και αν δεν προλάβατε να φάτε; Μέχρι στιγμής, ούτε κάτι σπουδαίο. Στο προηγούμενο κεφάλαιο, συζητήσαμε λεπτομερώς πώς, με τη διάσπαση γλυκογόνο(γλυκογονόλυση), είναι δυνατό να διατηρηθεί η συγκέντρωση του σακχάρου στο αίμα σε σχετικά σταθερό επίπεδο έως ότου εξαντληθούν τα αποθέματα γλυκογόνου στο ήπαρ και τους μύες, κάτι που συμβαίνει μετά από περίπου μία ημέρα. Τι να κάνουμε όμως μετά; Άλλωστε, τα νευρικά μας κύτταρα δεν πεθαίνουν χωρίς γλυκόζη αμέσως, τη δεύτερη μέρα της νηστείας!
Τώρα φτάσαμε επιτέλους σε αναγκαστικά ή «εθελοντικά» διαλείμματα φαγητού για διάστημα μεγαλύτερο της ημέρας, που μάλιστα κοινώς αποκαλείται νηστεία «για λόγους υγείας». Πώς διατηρείται εδώ το σχετικά σταθερό επίπεδο σακχάρου στο αίμα τόσο απαραίτητο για τα νευρικά κύτταρα; Εδώ σκόπιμα δεν θίγω όλα τα άλλα φαινόμενα «ενδογενούς διατροφής», για τα οποία αρέσκονται να μιλούν οι προπαγανδιστές της «καθαριστικής» νηστείας. Αλλά πρέπει να λάβουμε μια ξεκάθαρη απάντηση στο ζωτικό ερώτημα που αντιμετωπίζει το σώμα μας κατά τη διάρκεια μιας νηστείας άνω της μίας ημέρας:

Πού μπορούν να πάρουν ενέργεια τα νευρικά κύτταρα τη δεύτερη ή την τρίτη μέρα της νηστείας;

3. Και πάλι, για τα νευρικά κύτταρα, η ζάχαρη με τη μορφή γλυκόζης είναι εξίσου απαραίτητη με το οξυγόνο, με την έννοια ότι χωρίς γλυκόζη, οι νευρώνες απλώς πεθαίνουν σε εκατομμύρια κύτταρα. Και αυτό, όπως είπε ο αξέχαστος Ostap Bender, είναι ιατρικό γεγονός! Για να αποφευχθεί η υπογλυκαιμία (χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα) τόσο επικίνδυνη για το νευρικό μας σύστημα, το σώμα αρχίζει να παράγει γλυκόζη από συστατικά που δεν περιέχουν υδατάνθρακες, ξεκινώντας μια διαδικασία που ονομάζεται γλυκονεογένεση, ή νέος (-νεο-) σχηματισμός (-γένεση) γλυκόζης (γλυκο-). Αυτός είναι ο τρίτος και τελευταίος τρόπος για να αυξήσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Αυτή η διαδικασία ξεκινά και ελέγχεται από τις ορμόνες του φλοιού των επινεφριδίων - γλυκοκορτικοειδή(γλυκο- «γλυκόζη», κορτικο- «φλοιός [των επινεφριδίων]»).
Ας μην πτοηθεί ο αναγνώστης από αυτή την αυξανόμενη σειρά υποτιθέμενων δυσνόητων φυσιολογικών όρων. Όπως μπορείτε να δείτε, γνωρίζοντας τη σημασία των επιμέρους συστατικών μιας σύνθετης λέξης, είναι εύκολο να γίνει κατανοητό και, κυρίως, να θυμάστε τι σημαίνει αυτός ο όρος. Διαφορετικά, χωρίς σαφή κατανόηση της φυσιολογικής ουσίας των διεργασιών που λαμβάνουν χώρα μέσα μας, θα πρέπει πάντα να λαμβάνουμε τον λόγο κάθε νέου συγγραφέα του επόμενου «θαυματουργού συστήματος θεραπείας-κάθαρσης» και άλλων παραδειγμάτων «βελτίωσης της υγείας». ηλιθιότητα." Αλλά για να κατανοήσετε τη βιοχημεία της πείνας, χρειάζεται μόνο να διαβάσετε προσεκτικά τι γράφεται εδώ. Για όσους επιθυμούν να εξοικειωθούν περισσότερο με αυτό το θέμα, μπορούμε να προτείνουμε μια σειρά από εγχειρίδια για την ανθρώπινη βιοχημεία, που εκδόθηκαν από τον εκδοτικό οίκο Mir.

(McMurray W. Human metabolism. Moscow: Mir, 1980. P. 355-357. Tepperman J., Tepperman H. Physiology of metabolism and ενδοκρινικό σύστημα. Μόσχα: Mir, 1989, σ. 470-479. Murray R, Grenner D, Meyes P, Rodwell W. Human Biochemistry. Μόσχα: Mir, 1993. τ. 1, σ. 222, 260, 263, 289, 297, 298.)

Σύμφωνα με τις σύγχρονες επιστημονικές ιδέες, τουλάχιστον τρία είδη «πρώτων υλών» για τη γλυκονεογένεση χρησιμοποιούνται στον ανθρώπινο οργανισμό. Πρώτον, πρόκειται για προϊόντα ατελούς καύσης της ίδιας της γλυκόζης (για παράδειγμα, γαλακτικό ή, με άλλα λόγια, γαλακτικό οξύ, πολύ γνωστό στους αθλητές), από τα οποία μπορεί να ληφθεί ξανά γλυκόζη. Ωστόσο, σε περίπτωση παρατεταμένης ασιτίας, δεν είναι σχεδόν απαραίτητο να βασιστείτε σε αυτή την «πρώτη ύλη». Περαιτέρω, δηλαδή, δεύτερον, η γλυκόζη μπορεί να ληφθεί από τη γλυκερίνη, η οποία είναι μέρος των λιπών. Ωστόσο, η γλυκερίνη είναι μόνο ένα μικρό μέρος αυτού που λαμβάνεται από τη διάσπαση των λιπών. Βασικά, ως αποτέλεσμα της διάσπασης των λιπών, λαμβάνονται διάφορα λιπαρά οξέα, από τα οποία δεν μπορεί να ληφθεί γλυκόζη (τουλάχιστον στον άνθρωπο).

(Stryer L. Biochemistry σε 3 τόμους Μόσχα: Mir, 1985, τ. 2, σ. 148.)

Και, τέλος, τρίτον, οι πρωτεΐνες χρησιμεύουν ως πρώτες ύλες για την παραγωγή γλυκόζης, πιο συγκεκριμένα, ένα σύνολο 10 λεγόμενων γλυκογόνος(από τα οποία είναι δυνατή η λήψη γλυκόζης) αμινοξέα. Και εδώ θα σταματήσουμε για μια πιο αναλυτική εξήγηση. Το γεγονός είναι ότι τα αμινοξέα γενικά δεν είναι σχεδιασμένα για επεξεργασία σε γλυκόζη. Πρώτα απ 'όλα, είναι ένα δομικό υλικό για τη σύνθεση πρωτεϊνών, που θα ήταν σαφώς ακατάλληλο να δαπανηθούν, ας πούμε, "για καυσόξυλα".
Για καλύτερη κατανόηση, εδώ θα μας βοηθήσει μια απλή αναλογική. Φανταστείτε ότι για την κατασκευή του εξοχικού σας (αν θέλετε, το «επώδυνα» γηγενές σώμα σας) από έτοιμα μπλοκ (διάφορες πρωτεΐνες), αγοράσατε σανίδες (αμινοξέα). Αλλά ξεχάσαμε τα καυσόξυλα (γλυκόζη) και τον άνθρακα (λίπη) - έτσι θα έχουμε ένα μοντέλο λιμοκτονίας. Στην αρχή, τα παλιά αποθέματα καυσόξυλων θα πάνε στη σόμπα ( γλυκογονόλυση), αλλά όταν τελειώσουν, δεν έχετε άλλη επιλογή από το να κάψετε το υπάρχον οικοδομικό υλικό στη σόμπα - πλανισμένες σανίδες, παρκέ από πολύτιμο ξύλο ( γλυκογόνα αμινοξέα), αφήνοντας τούβλο, σχιστόλιθο, άμμο (άλλα αμινοξέα) χωρίς έξοδα. Με άλλα λόγια, όπως έλεγε ο μεγάλος Ρώσος χημικός Ντμίτρι Ιβάνοβιτς Μεντελέεφ, «μπορείς να ζεστάνεις και με χαρτονομίσματα». Αυτό ακριβώς συμβαίνει κατά τη διάρκεια της αναγκαστικής ή εκούσιας ασιτίας «για λόγους υγείας», όταν η κυρίαρχη μέθοδος λήψης γλυκόζης είναι η εξαγωγή της από πρωτεΐνες - γλυκονεογένεση.
Επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά, σκόπιμα δεν εξετάζουμε άλλες πτυχές της βιοχημείας της πείνας, που περιγράφονται λεπτομερώς στη βιβλιογραφία για τη νηστεία, για παράδειγμα, η κετοξέωση είναι το αποτέλεσμα της συσσώρευσης κετονικών σωμάτων στο αίμα, που σε μια ή δύο εβδομάδες θα γίνει η κύρια πηγή ενέργειας τώρα για ΟΛΑ τα κύτταρα του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των νευρώνων του εγκεφάλου. Ωστόσο, μόνο ΕΝΑ, αλλά ένα ζωτικό ερώτημα παραμένει στην ημερήσια διάταξη - πού θα μπορέσουν τα νευρικά κύτταρα (καθώς και τα ερυθροκύτταρα) να πάρουν γλυκόζη τη δεύτερη ημέρα της νηστείας, ενώ θα προσαρμοστούν στη χρήση κετονικών σωμάτων ως μοναδική πηγή ενέργειας δεν έχει συμβεί ακόμα;
Μάλιστα, ήδη τη δεύτερη ημέρα συνεχούς νηστείας, «υπάρχει μόνο μία πιθανή πηγή γλυκόζης - αμινοξέων που σχηματίζονται κατά τη διάσπαση των πρωτεϊνών».

(Stryer L. Biochemistry σε 3 τόμους Μόσχα: Mir, 1985, τ. 2, σ. 293-294.)

Με άλλα λόγια, το επίπεδο γλυκόζης τις πρώτες μέρες της νηστείας μπορεί να διατηρηθεί μόνο με γλυκονεογένεση από αμινοξέα, η οποία είναι γεμάτη με μια σειρά από εξαιρετικά ανεπιθύμητες συνέπειες, για τις οποίες, εν αγνοία ή σκόπιμα, οι υποκινητές της «θαυματουργής νηστείας» σιωπούν. .

Περί κάποιων «αντιθαυμάτων» της νηστείας

Πρώτον, σε αντίθεση με την ατεκμηρίωτη θεωρία της «ενδογενούς» διατροφής, ΔΕΝ έχουμε επιπλέον, και πολύ περισσότερο, «κακές» πρωτεΐνες που δήθεν «εναποτίθενται» κάπου στα «πίσω δρόμους» του πολύπαθου οργανισμού μας. Αυτό σημαίνει ότι για την κάλυψη των ζωτικών αναγκών των νευρικών κυττάρων σε γλυκόζη «στο φούρνο» γλυκονεογένεσηοι σκίουροι θα πάνε πρώτα από όλα σκελετικοί μύεςκαι ορισμένους τύπους συνδετικού ιστού(παρκέ, έπιπλα, βιβλιάρια υγείας (!) από το ανάλογό μας). Έτσι, η «επιθυμητή» απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της νηστείας της πρώτης εβδομάδας δεν οφείλεται τόσο σε «μισητά» λίπη, αλλά και μέσω, στην πραγματικότητα, μυϊκής διάσπασης. Ας το ονομάσουμε μυϊκή δυστροφία και δεν θα πάμε πολύ στραβά αν θυμηθούμε την εμφάνιση των θυμάτων της αναγκαστικής ασιτίας. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, περίπου το 1/3 των κιλών που «έφυγε» κατά τη διάρκεια της πείνας πέφτει στη διάσπαση του μυϊκού ιστού.
Το σωματικό βάρος μειώνεται πραγματικά, αλλά σκεφτείτε με ποιο κόστος! Πράγματι, πίσω, αυτός ο μυϊκός ιστός θα επιστρέψει μόνο με έντονη σωματική δραστηριότητα κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά τη νηστεία. Και ακόμη και τότε, μόνο σε άνδρες με υψηλό επίπεδο ανδρικών ορμονών φύλου, οι οποίες είναι οι μόνες που μπορούν να κατευθύνουν την εισερχόμενη πρωτεΐνη στους μύες (η λεγόμενη αναβολική επίδραση της τεστοστερόνης, της κύριας ανδρικής ορμόνης φύλου). Είναι πολύ γνωστό στους bodybuilders και των δύο φύλων τι είδους δουλειά αξίζει να καλέσετε μυική μάζα! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι bodybuilders αναγκάζονται να παίρνουν ανδρικές ορμόνες φύλου, οι οποίες αναφέρονται με ντροπή στα αθλητικά περιοδικά ως αναβολικά στεροειδή. Αντίθετα, είναι πολύ εύκολο να εξαφανιστεί ο μυϊκός ιστός, όπως μπορείτε να δείτε. Μια πολυήμερη πορεία «καθαριστικής» νηστείας αρκεί!

Αυτή η μυστηριώδης λιποπρωτεϊνική λιπάση...

Δεύτερον, δεν μπορεί κανείς να μείνει σιωπηλός για έναν ακόμη μπελά που περιμένει αυτούς που εμπιστεύονται το ελαφρώς παχουλό σώμα τους στους προπαγανδιστές της «θαυματουργής πείνας». Γεγονός είναι ότι αμέσως μετά την περίοδο της «θεραπευτικής» ασιτίας, είναι πολύ πιο εύκολο να αντικατασταθούν οι χαμένες πρωτεΐνες κατά την περίοδο αποκατάστασης με τον ίδιο λιπώδη ιστό! Και σχεδόν πάντα επιστρέφει με μια μικρή, αλλά υπερβολή!
- Γιατί αυτό? - αναφωνούν οι αναγνώστες που έχουν ήδη βιώσει πλήρως αυτό το αποτέλεσμα στον εαυτό τους.
Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό το παράδοξο να πολεμάς με το δικό σου βάρος. Το γεγονός είναι ότι το σώμα μας εξακολουθεί να ζει σύμφωνα με τους νόμους της επιβίωσης στην άγρια ​​φύση. Και εκεί, για πολλά εκατομμύρια χρόνια εξέλιξης, το σώμα αναγκάστηκε να προσαρμοστεί στην προφανή κατάσταση ότι αν υπάρχει όλο και λιγότερο φαγητό, τότε σύντομα μπορεί να μην είναι καθόλου. Έτσι, η περίοδος των περιορισμών στα τρόφιμα (για παράδειγμα, η πιο ΠΕΙΝΑ) το σώμα μας ερμηνεύει ως την αρχή κάποιας δυσμενούς περιόδου, για παράδειγμα, χειμωνιάτικο κρύο ή βροχή, ή ακόμα και την επόμενη εποχή των παγετώνων. Αντίστοιχα, για να επιβιώσει σε τόσο δύσκολες συνθήκες, ο ίδιος, το σώμα, φυσικά, θα χρειαστεί επαρκή αποθέματα ενέργειας με τη μορφή πρόσθετων... λιπών. Έτσι για κάθε ενδεχόμενο - ξαφνικά αυτό θα συμβεί ξανά! Ως αποτέλεσμα, δημιουργείται έντονη τάση για συσσώρευση υποδόριου λίπους. Σε βιοχημικό επίπεδο, ένα ειδικό ένζυμο λιποπρωτεϊνική λιπάση είναι υπεύθυνο για αυτό, το οποίο κατευθύνει τα λιπαρά οξέα για «μακροχρόνια αποθήκευση» στην αποθήκη λίπους, δηλαδή στο υποδόριο λιπώδης ιστός. Σχετικά πρόσφατα, διαπιστώθηκε ότι το συγκεκριμένο ένζυμο ενεργοποιείται απότομα με οποιονδήποτε παρατεταμένο περιορισμό των θερμίδων (για παράδειγμα, όταν ακολουθείτε δίαιτες για απώλεια βάρους). Τι συμβαίνει στην περίοδο ΜΕΤΑ άλλη μια δίαιτα μισής πείνας, είτε συνοδεύεται από πλήρη ασιτία είτε όχι. Λίγο μετά τη νηστεία ήταν που πολλοί «αδυνατιστές» με λύπη σημειώνουν ότι τα μισητά κιλά όχι μόνο επέστρεψαν στις αρχικές τους θέσεις, αλλά, θα λέγαμε, «ξεπέρασαν τον εαυτό τους». Στην πραγματικότητα, αυτό συνέβη με τον πληθυσμό των μεγάλων πόλεων των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής, όπου για περισσότερα από 40 χρόνια κυριαρχούσε η θεωρία για την ανάγκη για χαμηλή σε θερμίδες διατροφή, η ποσότητα του άσχημου χοντροί άνθρωποιέχει μεγαλώσει στο μέγεθος της... εθνικής ταυτότητας των κατοίκων των Ηνωμένων Πολιτειών. Από την άλλη πλευρά, σε χώρες όπως η Γαλλία ή η Ιαπωνία, όπου τα αγγλόφωνα και ιδιαίτερα τα αμερικανικά συνθήματα, ειλικρινά, δεν είναι πολύ δημοφιλή, ο πληθυσμός παραμένει πιστός στην παραδοσιακή κουζίνα του και στις καθιερωμένες, και ως εκ τούτου, αποδεδειγμένες διατροφικές αρχές. Και γι' αυτό υπάρχουν πολύ πιο λεπτοί άνθρωποι εκεί. Όπως μπορείτε να δείτε, από την άποψη της φυσιολογίας, όλα είναι πολύ κατανοητά.
Το ίδιο αποτέλεσμα υπερβολικής επιστροφής λιπώδους ιστού παρατηρείται μετά τη χρήση διαφόρων χαπιών «λιποκαυστών», «θερμοστατικών», «υπερσυστημάτων», «ταϊλανδέζικου» ή «ινδονησιακών» χαπιών για «γρήγορη» απώλεια βάρους κ.λπ. Αρκεί κανείς να σταματήσει να παίρνει κάποιο "ανεκτίμητο" πρόσθετο τροφίμωνπώς τα χαμένα κιλά επιστρέφουν πολύ γρήγορα. Ωστόσο, το έχουμε ήδη συζητήσει λεπτομερώς στο προηγούμενο κεφάλαιο.

Η δίαιτα ως άμεσος δρόμος για την κυτταρίτιδα

Αλλά αυτή είναι μόνο η αρχή της συζήτησής μας για τις επίκτητες αρνητικές επιπτώσεις της «βελτίωσης της θαυματουργής πείνας»! Πώς πιστεύετε, σε ποια μορφή είναι η ανάκτηση του λιπώδους ιστού μετά τη νηστεία; Σωστή απάντηση: σε μορφή Κυτταρίτιδας! Με έλλειψη μυϊκού ιστού και πρωτεϊνών συνδετικού ιστού (το αποτέλεσμα της υπεροχής της διάσπασης πρωτεϊνών έναντι της σύνθεσής τους κατά τη διάρκεια της ασιτίας), κατά την περίοδο αποκατάστασης, ο λιπώδης ιστός αρχίζει να αναπτύσσεται χαοτικά, σαν σε ομάδες και χωρίς την υποστήριξη ελαστικών κλώνων συνδετικός ιστός, που δίνει το περιβόητο αποτέλεσμα της «φλοιού πορτοκαλιού» για τους κάποτε όμορφους μηρούς των γοητευτικών φιλενάδων μας, που ξαφνικά αποφάσισαν να «χάσουν λίγο βάρος».
Με άλλα λόγια, οι σύγχρονες δίαιτες μισής πείνας και λιμοκτονίας, τόσο δημοφιλείς στις γυναίκες που θέλουν να «χάσουν λίγο βάρος», καταλήγουν σε σταθερή αύξηση του όγκου του λιπώδους ιστού, ο οποίος επίσης εναποτίθεται με τη μορφή κυτταρίτιδας! Ένα άλλο γνωστό μονοπάτι προς την κυτταρίτιδα είναι το παρατεταμένο στρες, το οποίο επίσης συνοδεύεται από υπεροχή της διάσπασης πρωτεϊνών έναντι της σύνθεσής τους λόγω της συνεχούς αυξημένη εκπομπήγλυκοκορτικοειδή, τα οποία πυροδοτούν τη διαδικασία της γλυκονεογένεσης που είναι ήδη γνωστή στον αναγνώστη. Υπάρχει μόνο ένας μηχανισμός εδώ, αν και ξεκινά προς τα έξω εντελώς διάφορους παράγοντες. Η πρόληψη της μυϊκής κατάρρευσης κατά τη διάρκεια του στρες είναι το γνωστό σύνδρομο «τρώγοντας θλίψης», όταν το σώμα μας προσπαθεί να αποτρέψει τη μυϊκή δυστροφία που αναπτύσσεται με παρατεταμένο στρες με υπερβολική σίτιση.
Ας συνεχίσουν λοιπόν οι γυναίκες μας να πηγαίνουν στο «αντικυτταριτιδικό» μασάζ, ας χρησιμοποιήσουν όλη τη γκάμα των «αντικυτταριτιδικών» κρεμών και ας «παραδοθούν» σε άλλες μεθόδους «λιώματος των πράσινων από το δικό τους λίπος». Η αλήθεια, ωστόσο, είναι ότι καμία από αυτές τις μεθόδους δεν επηρεάζει την κύρια αιτία της κυτταρίτιδας - την έλλειψη πρωτεϊνικού ελαστικού συνδετικού ιστού στον υποδόριο λιπώδη ιστό. Γι' αυτό τον τελευταίο καιρό παρατηρείται κυτταρίτιδα και σε πολύ νεαρά κορίτσια που είτε «ανησυχούν» συνεχώς ή χωρίς λόγο (στρές), είτε λιμοκτονούν για «αδυνάτισμα/κάθαρση», είτε κάνουν και τα δύο.
Εάν ο αναγνώστης, και ιδιαίτερα οι φοβισμένοι αναγνώστες, πιστεύουν ότι ο συγγραφέας υπερβάλλει πάρα πολύ, τότε σπεύδω να σας διαβεβαιώσω ότι μιλάμε μόνο για ένα μικρό μέρος των πιθανών αρνητικών επιπτώσεων της «θαυματουργής πείνας». Για παράδειγμα, θα μπορούσε κανείς να αντιμετωπίσει το θέμα της διακοπής εμμηνορρυσιακός κύκλοςκατά τις πολυήμερες νηστείες σε πολλές γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία, που στην πραγματικότητα σημαίνει είτε πρόωρη εμμηνόπαυσησε ηλικιωμένες γυναίκες ή μια άμεση πορεία προς την υπογονιμότητα σε άτοκες νεαρές γυναίκες. Το τελευταίο σημαίνει ότι για τα νεαρά κορίτσια η νηστεία για «αδυνάτισμα / κάθαρση» μπορεί να έχει πολύ τραγικές συνέπειες. Για κάποιο λόγο, μόνο οι ειδικοί γνωρίζουν ότι ο λιπώδης ιστός όχι μόνο αποθηκεύει λίπος, αλλά χρησιμεύει επίσης ως πρόσθετη πηγή οιστρογόνων, γυναικείων σεξουαλικών ορμονών, έτσι ώστε με απότομη μείωση του βάρους, οι γυναίκες να εμφανίσουν αμηνόρροια (διακοπή ωορρηξίας). Και μετά, «cherchet la femme», που λένε οι Γάλλοι...

Δίαιτα κατά της κυτταρίτιδας
ή πώς να το φτιάξετε έτσι ώστε να "ξεκίνησε το λίπος"

Μόνο μία από τις πιο παραδοσιακές μεθόδους έχει πραγματικό αποτέλεσμα κατά της κυτταρίτιδας, το οποίο με την πρώτη ματιά φαίνεται απλά εξωφρενικά: " Μετά το φαγητό, πρέπει να κοιμάστε έτσι ώστε το λίπος «να αρχίσειΠολλοί αναγνώστες και, ειδικότερα, αναγνώστες θα αναφωνήσουν αγανακτισμένοι: «Τι ανοησία; Πλάκα κάνεις;" Αλλά μην βιαστείς να αρνηθείς την παράδοση χιλιετιών που αντικατοπτρίζεται σε αυτή την εξωτερικά απλή ρωσική παροιμία. Στην πραγματικότητα, όμως, περιέχει σχεδόν όλα όσα μόλις μιλήσαμε λεπτομερώς. Μια ασυνήθιστα ακριβής εικονιστική περιγραφή της ουσίας του αντικυτταριτιδική δράση του ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟΥ - ακριβώς, για να "ξεκινήσει το λίπος"! Πράγματι, για να μην εναποτίθεται το λίπος σε "συστάδες", είναι απαραίτητο να το "κρατήσετε" με ελαστικούς κλώνους συνδετικού ιστού. Και για αυτό, αμινοξέα, από τα οποία συντίθενται τα απαραίτητα για αυτό ινώδηςοι πρωτεΐνες δεν πρέπει να αποστέλλονται για "επεξεργασία" γλυκονεογένεση. Έτσι, αποδεικνύεται ότι για να ξεκινήσει το «λίπος», πρέπει να εκτελείτε τακτικά δύο από τις πιο στοιχειώδεις, και πράγματι, κατά της κυτταρίτιδας «διαδικασίες» - να τρώτε καλά (δηλαδή να μην πεινάτε!) Και μετά να κοιμάστε καλά ( δηλαδή τίποτα ανησυχητικό!).
Δεν με πιστεύεις? Δείτε το λοιπόν και δείτε μόνοι σας!

Και η τελευταία αντίρρηση -
η πείνα ως ο «Μεγάλος Ρυπαίνων»

Ναι, ναι, και εδώ δεν μπερδεύεται τίποτα! Ας μάθουμε ακόμα από πού προέρχονται αυτές οι περιβόητες «σκωρίες και τοξίνες», που αφαιρούνται από τα γενναία απεκκριτικά μας συστήματα (συκώτι, νεφρά, δέρμα κ.λπ.) κατά τη διάρκεια παρατεταμένης νηστείας.
Για να το κάνουμε αυτό, πρέπει να θυμηθούμε τη συζήτησή μας, που έχει ήδη ξεχαστεί από τον αναγνώστη γλυκονεογένεση. Ελπίζω ο αναγνώστης να θυμάται ακόμα ότι την πρώτη εβδομάδα της πλήρους νηστείας, η κύρια πηγή ενέργειας για τα νευρικά κύτταρα είναι η γλυκόζη που λαμβάνεται από πρωτεΐνες ( γλυκογόνοςαμινοξέα). Ωστόσο, δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε ότι εκτός από τα άτομα άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου που είναι απαραίτητα για την παραγωγή υδρογονανθράκων, τα οποία περιλαμβάνουν τον απλούστερο υδατάνθρακα - τη γλυκόζη, τα αμινοξέα περιέχουν τουλάχιστον άζωτο και μερικά - θείο, που αποδεικνύεται ότι είναι απλά περίσσεια απόβλητα κατά την «επεξεργασία» των αμινοξέων σε γλυκόζη. Πού να πάνε; Και το γεγονός είναι ότι το άζωτο και το θείο θα πρέπει να αφαιρεθούν με τη μορφή ουρίας, υδρόθειου και άλλων σκωριών και τοξινών που έχουν πέσει από το πουθενά.
Τι συμβαίνει λοιπόν στην πραγματικότητα; Και αποδεικνύεται ότι όλες αυτές οι «σκωρίες και τοξίνες» σχηματίστηκαν κατά τη διάρκεια της ίδιας της νηστείας. Και ότι δεν υπήρχαν καθόλου ΠΡΙΝ την πείνα! Και προσπαθούν να μας πείσουν ότι, παραθέτω: «Αν κάποιος που καυχιέται για την υγεία του (αυτό δεν σημαίνει ότι είναι πραγματικά υγιής! - το ένθετο μου - M.R.), βάλει ένα καθεστώς νηστείας πέντε έξι ημερών. με απεσταγμένο νερό, τότε το σώμα του θα αρχίσει να αφαιρεί δηλητήρια με την αναπνοή και τα ούρα, τα οποία θα αποκτήσουν σκοτεινό χρώμακαι μια τρομερή μυρωδιά. Αυτό σίγουρα αποδεικνύει ότι το σώμα είναι γεμάτο με αποσυντιθέμενες, μη εκκρινόμενες ουσίες που μπήκαν σε αυτό μόνο με την τροφή.

(Paul S. Bragg. The Miracle of Starvation. Moscow, "Young Guard", 1989, σελ. 52-53.)

Ελπίζω ο αναγνώστης να έχει ήδη καταλάβει ότι δεν έχουμε "χωματερές σάπιων απορριμμάτων" στο σώμα μας, καθώς "ειδικοί στην παράταση ζωής" όπως ο Paul Bragg μας πείθουν γι' αυτό, αφού όλες αυτές οι "σκωρίες και τοξίνες" σχηματίζονται σωστά. κατά τη διάρκεια της νηστείας! Πρέπει να παραδεχτούμε ότι η «καθαριστική» ασιτία είναι ένας ακόμη μύθος της θεωρίας της ενδογενούς διατροφής ή, απλά μιλώντας, μια ατεκμηρίωτη ΜΥΘΟΠΙΣΤΙΑ των προπαγανδιστών της «θαυματουργής πείνας».
Τους φαινόταν τόσο απλό, όπως, για παράδειγμα, στον Paul Bragg ή στον Herbert Shelton, και ορισμένοι γιατροί και γιατροί ιατρικών επιστημών, μη έχοντας κατανοήσει τα πιο απλά ερωτήματα της βιοχημείας της πείνας, επιβεβαίωσαν αυτή την αυταπάτη με την εξουσία τους. Και από τότε, η ατεκμηρίωτη θεωρία της «καθαριστικής» ασιτίας κυκλοφορεί από βιβλίο σε βιβλίο. Αν και στην πραγματικότητα, η πείνα μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια όχι ο «Μεγάλος Καθαριστής», αλλά ο «Μεγάλος Ρυπαίνων» εσωτερικό περιβάλλονοργανισμός. Ειδικά αφού είναι!

Λίγα λόγια για το θεραπευτικό αποτέλεσμα της νηστείας

Αλλά είναι πραγματικά όλα τόσο άσχημα; Άλλωστε, η νηστεία έχει έντονο θεραπευτικό αποτέλεσμα με διάφορους τρόπους. σοβαρές ασθένειες, που χρησιμοποιείται με μεγάλη επιτυχία στην κλινική! - οι γιατροί θα αντιταχθούν με αξιοπρέπεια, έχοντας στο ιατρείο τους πεπεισμένους για το θεραπευτικό αποτέλεσμα της δοσομετρικής ασιτίας.

Οπότε δεν έχουμε πει τίποτα για αυτό ακόμα. Είναι αλήθεια ότι ο μηχανισμός της θεραπευτικής επίδρασης της πείνας, δυστυχώς, δεν λέει τίποτα κατανοητό, και οι γιατροί που χρησιμοποιούν τη νηστεία ως θεραπεία. Γιατί για να δούμε τον πραγματικό μηχανισμό θεραπευτικό αποτέλεσμανηστεία, πρέπει να φανταστεί κανείς καθαρά τον πραγματικό βιοχημικό μηχανισμό της πείνας, που για κάποιο λόγο λίγοι μπαίνουν στον κόπο να κάνουν. Αν και όσα αναφέρθηκαν παραπάνω για τη γλυκογονόλυση και τη γλυκονεογένεση μπορούν να διαβαστούν σχεδόν σε οποιοδήποτε εγχειρίδιο για την ανθρώπινη βιοχημεία.
Από αυτές τις θέσεις, αρκεί να ξεκινήσουμε επισημαίνοντας την αντιφλεγμονώδη δράση των γλυκοκορτικοειδών, τα οποία «εξυπηρετούν» τη διαδικασία παραγωγής γλυκόζης από πρωτεϊνικά συστατικά, η οποία είναι ζωτικής σημασίας στα αρχικά στάδια της πείνας - γλυκονεογένεση. Στο φαρμακείο, φάρμακα παρόμοια με τα γλυκοκορτικοειδή πωλούνται εδώ και καιρό χωρίς ιατρική συνταγή με την ονομασία υδροκορτιζόνη, πρεδνιζολόνη και άλλα ορμονικά αντιφλεγμονώδη φάρμακα ή, απλά, στεροειδείς ορμόνες. Όλα αυτά τα αρκετά αποτελεσματικά φάρμακα ανακουφίζουν τις φλεγμονώδεις εκδηλώσεις καταστέλλοντας την ανοσοαπόκριση του οργανισμού. Από εδώ, η καθολική φύση της θεραπευτικής επίδρασης της πείνας γίνεται σαφής - εάν τα γλυκοκορτικοειδή ανακουφίσουν τη φλεγμονή, δηλαδή τα συμπτώματα της νόσου, τότε ήδη κατά τη διάρκεια της νηστείας, όταν η απελευθέρωση γλυκοκορτικοειδών αυξάνεται σημαντικά, ο ασθενής θα αισθανθεί σημαντική ανακούφιση από μεγάλη ποικιλία παθολογιών. Και σε περιπτώσεις όπου η ίδια η ανοσία είναι παθογόνος παράγοντας, τότε πλήρης αποκατάσταση. Εξ ου και η υψηλή απόδοση της πείνας στο το ευρύτερο φάσμα αυτοάνοσο νόσημα. Γι' αυτό η νηστεία, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται για διάφορες αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας βρογχικό άσθμααλλεργιογόνος φύση, η οποία, παρεμπιπτόντως, επιβεβαιώθηκε κλινικές δοκιμές. Περαιτέρω, αφού, σύμφωνα με τις σύγχρονες επιστημονικές αντιλήψεις, οι περισσότερες από τις πιο διαδεδομένες χρόνιες ασθένειες (αθηροσκλήρωση, ρευματισμοί, Διαβήτηςκ.λπ.), τότε γίνεται ξεκάθαρη η γρήγορη, σχεδόν θαυματουργή επίδραση της νηστείας ως θεραπείας. Φυσικά, αυτή η θαυματουργή επίδραση της νηστείας έχει εμπνεύσει πολλούς υποστηρικτές υγιεινών τρόπων ζωής (και υψηλών νοοτροπιών) να χρησιμοποιούν τη νηστεία για αδικαιολόγητα ευρύτερους στόχους, για παράδειγμα, για «απώλεια βάρους/κάθαρση». Ωστόσο, από τη σκοπιά της στοιχειώδους φυσιολογίας, η χρήση της νηστείας για αυτούς ακριβώς τους σκοπούς αντενδείκνυται!
Δεν ήταν ο σκοπός αυτού του βιβλίου να αναλύσει τη θεραπευτική επίδραση της πείνας, επομένως δεν θα αναπτύξουμε αυτό το θέμα περαιτέρω λεπτομερώς. Επειδή, όμως, έγιναν πολλές και πολύ κολακευτικές παρατηρήσεις σχετικά με το θέμα της νηστείας παραπάνω, θα ήταν λάθος να μην θίξω το θέμα της θεραπευτικής επίδρασης της πείνας από μέρους μου. Φυσικά, η πραγματική ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ επίδραση της ασιτίας με δόση δεν μπορεί να αμφισβητηθεί με κανέναν τρόπο, αλλά κάποιος θα πρέπει να πει και για τις πιθανές ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ αυτής της «θαυματουργής» θεραπείας, που «μας έδωσε η ίδια η Φύση». Ειδικά όταν αρχίζουν να βλέπουν τη νηστεία ως πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε την πείνα για την ευρέως συνιστώμενη «απώλεια/κάθαρση βάρους» γιατί στην πραγματικότητα μπορεί και συχνά οδηγεί σε ακριβώς τα αντίθετα αποτελέσματα.

Λίγα αποσπάσματα από το βιβλίο (πρέπει να διαβάσετε!)
Κεφάλαιο 2
1. Πόσο αναλφάβητος ήταν ο Herbert Shelton στα στοιχειώδη ζητήματα της γαστρεντερολογίας (ακριβώς έτσι, και όχι αλλιώς!), Αλλά ακόμη και αυτός δεν μπορούσε να βρει αυτή την ειλικρινή ανοησία που πολλοί από τους Ρώσους οπαδούς του εκφράζουν στα βιβλία τους. Πες, γιατί μέσα όξινο περιβάλλονμόνο οι πρωτεΐνες χωνεύονται στο στομάχι, τότε για τη μοίρα των υδατανθράκων με τη μορφή πατάτας ή ψωμιού, δεν μπορούσαν να σκεφτούν τίποτα καλύτερο από το να χρησιμοποιήσουν το ειλικρινές "τίλιο" που έχει γίνει τόσο δημοφιλές στο ρωσόφωνο περιβάλλον , ότι οι υδατάνθρακες στο στομάχι «απλώς» σαπίζουν λόγω έλλειψης ζήτησης!
Μπορείς να χαλάσεις την όρεξή σου με διάφορους τρόπους... Μπορείς, για παράδειγμα, να ρίξεις κάτι κακό κατευθείαν στο πιάτο του διπλανού σου στο τραπέζι... Δεν μπορώ να εγγυηθώ για τις συνέπειες, αλλά η όρεξη θα χαλάσει για ένα πολύ καιρό, αν όχι για πάντα! Αυτό είναι περίπου το αποτέλεσμα που μπορεί να επιτευχθεί αν φανταστείτε σοβαρά πώς οι πατάτες «σαπίζουν» στο στομάχι σας ενώ χωνεύεται το κοντινό entrecote!
Και ο ευκολόπιστος αναγνώστης της «βελτίωσης απορριμμάτων χαρτιού» αγνοεί ότι η συγκέντρωση του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι είναι τέτοια που μερικές φορές μπορεί να διαλύσει τα νύχια και ως εκ τούτου δεν είναι απλώς αδύνατον να μην «σαπίσει» τίποτα εκεί. Αντίθετα, το όξινο περιβάλλον του στομάχου είναι που απολυμαίνει την εισερχόμενη τροφή, ώστε μερικές φορές να έχουμε την πολυτέλεια να «ξεχνάμε» τους κανόνες υγιεινής, για παράδειγμα, να «πλένουμε» ένα μήλο τρίβοντάς το στο μανίκι μας. Ομοίως, διατηρείται ένα σχετικά αποστειρωμένο περιβάλλον δωδεκαδάκτυλοκαι στο το λεπτό έντερο. Στην πραγματικότητα, η εντατική αναπαραγωγή βακτηρίων ξεκινά μόνο στο παχύ έντερο, κάτι που συζητήθηκε λεπτομερώς στο προηγούμενο κεφάλαιο.
2. Για να τεκμηριώσει τη θεωρία της ξεχωριστής διατροφής, ο Herbert Shelton έκανε έκκληση στα γνωστά γεγονότα της χωριστής πέψης πρωτεϊνών στο όξινο περιβάλλον του στομάχου και υδατανθράκων στο αλκαλικό περιβάλλον του λεπτού εντέρου, κάτι που στην πραγματικότητα είναι απλώς απόδειξη ανεπαρκούς εξοικείωσης με ο συγγραφέας της θεωρίας της χωριστής διατροφής με ένα στοιχειώδες εγχειρίδιο για την ανθρώπινη φυσιολογία. Έχει κανείς την εντύπωση ότι ο «παγκόσμιας διάσημος» Αμερικανός γιατρός είχε μια πολύ πρόχειρη ιδέα για την ύπαρξη μεταξύ του στομάχου και του λεπτού εντέρου του δωδεκαδακτύλου. Αλλά είναι σε αυτό που (προσοχή!) χωνεύονται ΤΑΥΤΟΧΡΟΝΑ πρωτεΐνες (από το παγκρεατικό ένζυμο θρυψίνη και άλλες πρωτεϊνάσες), λίπη (από λιπάσες με τη συμμετοχή ηπατικής και κυστικής χολής) και υδατάνθρακες (από διάφορες αμυλάσες). Δηλαδή απλά δεν υπάρχει «ξεχωριστή» πέψη, τουλάχιστον στο δωδεκαδάκτυλο! Ήταν πραγματικά δύσκολο για τον Herbert Shelton και όλους τους ευκολόπιστους οπαδούς του να ρίξουν μια πιο προσεκτική ματιά σε οποιοδήποτε (το τονίζω - ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ!) εγχειρίδιο φυσιολογικής φυσιολογίας, τουλάχιστον σε επίπεδο νοσοκόμων;! Και τότε θα έβλεπαν εύκολα ότι η ίδια η ύπαρξη του δωδεκαδακτύλου διαψεύδει εντελώς την όλη έννοια της ανάγκης ξεχωριστών γευμάτων για να «διευκολύνει» την πέψη. Μάλιστα μέσα στο δωδεκαδάκτυλο απλά δεν υπήρχε σύγκρουση πεπτικών ενζύμων και όχι! Οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες αφομοιώνονται με ασφάλεια, σε σημείο που σε σοβαρές μορφές πεπτικού έλκους το στομάχι μπορεί να αφαιρεθεί πλήρως συνδέοντας το δωδεκαδάκτυλο απευθείας με τον οισοφάγο - και τίποτα, οι άνθρωποι ζουν με την πέψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων με βοήθεια μόνο των ενζύμων που απελευθερώνονται στη δωδεκαδακτυλική κοιλότητα! Για να πειστείτε γι' αυτό, απλά πρέπει να γυρίσετε τη σελίδα ΟΠΟΙΟΥΔΗΠΟΤΕ σχολικού βιβλίου για την ανθρώπινη φυσιολογία ακολουθώντας την ενότητα "Πέψη στο στομάχι"! Έτσι, απλά δεν υπάρχει καμία σοβαρή «θεωρητική» αιτιολόγηση για την έννοια της ξεχωριστής διατροφής!
3. Κεφάλαιο "ΓΙΑ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΝΟΣΤΙΜΟΥ Ή ΓΙΑΤΙ ΕΝΑΣ ΚΑΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΗΤΗΣ ΑΞΙΖΕΙ ΕΝΑΣ ΚΑΛΟ ΓΙΑΤΡΟ"
Για παράδειγμα, για να πάρετε πραγματικά νόστιμο χυλό φαγόπυρου, πρέπει να το μαγειρέψετε για περίπου δύο ή και τρεις ώρες! Από τη σκοπιά μιας «υγιεινής» διατροφής, η θερμική επεξεργασία είναι μια «καταστροφή βιταμινών», επομένως ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται στα 15 λεπτά, ακόμη και στα 3-5 λεπτά (μετά το εμποτισμό πριν από το μούσκεμα), για να γίνει «υγιεινό», αλλά εντελώς άγευστο, βρασμένο χυλό που δεν είναι έτοιμο! Και δεν αξίζει καν να αναφέρουμε το τηγάνισμα σε τηγάνι - για τους υποστηρικτές μιας «υγιεινής» διατροφής, όλα αυτά είναι «πλήρως καρκινογόνες ουσίες»! Ως αποτέλεσμα, ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων, έχοντας διαβάσει το "υγιεινό παλιό χαρτί", συνηθίζει επιμελώς σε "υγιεινό", αλλά απολύτως άγευστο φαγητό γι 'αυτούς (τυρί cottage χωρίς λιπαρά, πατάτες στον ατμό, σνίτσελ σόγιας κ.λπ.) !
Ωστόσο, μελέτες φυσιολόγων επιβεβαιώνουν αξιόπιστα μόνο ένα γεγονός που είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό στον ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ: για να αφομοιωθεί κανονικά το φαγητό, απλά πρέπει να είναι τουλάχιστον ΝΟΣΤΙΜΟ. Και τότε, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των ίδιων φυσιολόγων, ακόμη και ο εξαιρετικά υποσιτισμός (για παράδειγμα, ανεπαρκής σε απαραίτητα αμινοξέα) για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν οδηγεί σε βλαβερές συνέπειες! Και δεν πρόκειται για αβάσιμες δηλώσεις των θεωρητικών της διατροφής, αλλά για αυστηρά επιστημονικά δεδομένα που αποκτήθηκαν πειραματικά.

Είναι απλό: πρέπει να ξοδέψετε όση ενέργεια έχετε. Με άλλα λόγια, αυξήστε τη φυσική δραστηριότητα και μειώστε τον αριθμό των θερμίδων που λαμβάνετε. Το σώμα θα αρχίσει να χρησιμοποιεί την ενέργεια που έχει αποθηκευτεί για το μέλλον και η φιγούρα σας θα αρχίσει να αποκτά αρμονία και ελαφρότητα.

Αλλά όλα δεν είναι τόσο απλά: με την πρώτη άνετη περίσταση, το σώμα θα επιστρέψει ό,τι έχει ξοδευτεί και, για κάθε περίπτωση, θα αφήσει στην άκρη λίγο περισσότερο. Το σώμα μπορεί να ξεγελαστεί ή να διδαχθεί, γιατί αυτό το Minvaleev προσφέρει έναν ειδικό τριήμερο κύκλο δαπανών και ποτών.

Διατροφή σύμφωνα με τον Minvaleev: η πρώτη ημέρα του κύκλου δαπανών και κατανάλωσης

Η βάση της αρχής της απώλειας βάρους Rinad Minvaleeva

Κατά τη διάρκεια και πριν από τα γεύματα, προσπαθήστε να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό, επιταχύνει το μεταβολισμό.

Ένα τέτοιο σύστημα, όπως σημειώνει ο ίδιος ο δημιουργός, θυμάται τη νηστεία: από τη χριστιανική παράδοση, η αρχή της νηστείας την Τετάρτη και την Παρασκευή δανείστηκε, από τη μουσουλμανική παράδοση - ο κανόνας είναι να μην τρώτε κατά τη διάρκεια της νηστείας μέχρι τη δύση του ηλίου.

Και για να αφομοιωθεί κανονικά το φαγητό πρέπει να είναι νόστιμο. Ο πανάρχαιος συνδυασμός τηγανητών πατατών με ξινολάχανο δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά και ο σωστός, γιατί το ένα προϊόν βοηθά στην πέψη του άλλου. Είναι απαραίτητο να χορτάσουμε στο έπακρο, γιατί η έλλειψη τροφής οδηγεί σε δυσβακτηρίωση.

Η ουσία της διατροφής του Rinad Minvaleev

Προβάλλει την ιδέα της απλής, ασφαλούς απώλειας βάρους.

Ο Rinad Minvaleev ερευνά τα παραδοσιακά θεραπευτικά συστήματα για πολλά χρόνια.

Το βιβλίο του προβάλλει τη σωστή ιδέα: να πάρει λεπτή σιλουέταδεν χρειάζεται να πολεμήσετε το σώμα με δίαιτα.

Για να χάσετε βάρος, πρέπει να αυξήσετε την κατανάλωση ενέργειας (να κάνετε σωματική δραστηριότητα), να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας (μειώστε την πρόσληψη θερμίδων). Τότε το σώμα θα αναπληρώσει την έλλειψη ενέργειας διασπώντας τα λίπη από τις αποθήκες λίπους (λιπώδης υποδόριος ιστός).

Η δίαιτα του Rinad Minvaleev επιτρέπεται να τηρείται για απεριόριστο χρόνο, μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος.

Την πρώτη μέρα, επικεντρωθείτε σε πρωτεϊνούχα τρόφιμα: κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το σώμα να λαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερη ενέργεια και να μην θέλει να κοιμηθεί - όπως, για παράδειγμα, μετά από αγαθά πλούσια σε υδατάνθρακες.

Μαζί με μια υπερεκτιμημένη ποσότητα πρωτεΐνης, προσπαθήστε να ξοδέψετε πολύ την ενέργεια που λάβατε, δώστε στο σώμα σας όσο το δυνατόν περισσότερες σωματικές δραστηριότητες - που κυμαίνονται από γενική καθαριότητακαι τελειώνει με ένα ταξίδι στο κλαμπ.

Κατά την πρώτη ημέρα του κύκλου, το σώμα δεν θα έχει χρόνο να προσαρμοστεί στη λειτουργία οικονομίας και ο λιπώδης ιστός θα φύγει γρήγορα.

Κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας του κύκλου, η σωματική δραστηριότητα σημαίνει πολλά - με τη βοήθεια της ενεργού σωματικής δραστηριότητας, ξεκινά ο μεταβολισμός, ο οποίος θα συμβάλει στην απώλεια βάρους σε όλο τον κύκλο.

Κανόνες διατροφής Minvaleev

Η δίαιτα του Rinad Minvaleev πρέπει να είναι μόνιμος τρόπος ζωής. Είναι απλή. Ολόκληρη η δίαιτα αποτελείται από 3ήμερους κύκλους.

Κατά την 1η, 2η ημέρα του τριήμερου κύκλου δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί στο φαγητό, αλλά, με έντονη σωματική δραστηριότητα, την 3η ημέρα πρέπει να τρώτε ελάχιστο φαγητό.

Με τη βοήθεια 3-4 τριήμερων κύκλων, μπορείτε να χάσετε 3-4 κιλά.

Κατά τη διάρκεια της 1ης ημέρας μπορείτε να τρώτε κανονικά, αλλά δεν μπορείτε να τρώτε λιπαρά, υδατάνθρακες.

Μπορείτε να φάτε: δημητριακά, άπαχο κρέας, ψάρι, σαλάτες, αυγά, ό,τι θέλετε.

Τρώμε τέσσερις φορές την ημέρα.

Δεν μπορείς να τρως υπερβολικά, αλλά ούτε να πεινάς.

Ωστόσο, πρέπει να ασχολείστε ενεργά με τον αθλητισμό κάθε μέρα. Ταυτόχρονα, ξοδεύουμε τη μέγιστη ποσότητα ενέργειας.

Κατά τη 2η ημέρα του κύκλου: πρέπει να τρώτε κανονικά.

Ο οργανισμός για 3η μέρα δεν θα συνηθίσει στην έλλειψη θερμίδων και δεν θα πάρεις βάρος.

Κατά την 3η ημέρα (εκφόρτωση): η ποσότητα της πρόσληψης τροφής πρέπει να μειωθεί.

Μπορείτε να φάτε: φρούτα, κεφίρ χωρίς λιπαρά, λαχανικά και φρούτα που δεν περιέχουν άμυλο, πίνετε άφθονο νερό.

Κατά την 4η ημέρα: κάντε το ίδιο όπως και την πρώτη ημέρα του τριήμερου κύκλου, μέχρι να σας αρέσει η εμφάνισή σας.

Πλεονεκτήματα της δίαιτας Minvaleev

Αλλά, φυσική άσκησηπρέπει να είναι ήπια (περπατήστε καθαρός αέρας, εύκολη φόρτιση). Αυτό είναι απαραίτητο για την προσαρμογή του σώματος.

Ακολουθώντας μια δίαιτα, θα νιώσετε καλά, γιατί το σώμα θα λάβει όλα όσα χρειάζεται τις δύο πρώτες ημέρες.

Η διάρκεια του μαθήματος απώλειας βάρους για τη βελτίωση της υγείας εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς.

Η δίαιτα του Minvaleev είναι μια από τις ικανές δίαιτες, ασφαλείς δίαιτες, αποτελεσματικές δίαιτες απώλειας βάρους που υπάρχουν σήμερα.

Αυτή η δίαιτα ήταν ο Minvaleev Rinad Sultanovich. Είναι φυσιολόγος, υποψήφιος βιολογικών επιστημών. Ερεύνησε τα παραδοσιακά συστήματα υγείας, δημοσίευσε ένα πολύ δημοφιλές βιβλίο αυτή την εποχή: «Πώς να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία».

Ο Rinad Minvaleev μελετά τα παραδοσιακά συστήματα για την απώλεια βάρους και τη βελτίωση του σώματος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για το θέμα αυτό εξέδωσε το βιβλίο «The Whole Truth About Diets», το οποίο επιβεβαιώνει εύγλωττα το εξής γεγονός: η εξάντληση του σώματος από την πείνα δεν είναι αναγκαιότητα στον δρόμο για την επίτευξη του ιδανικού σχήματος σώματος.

Πώς ο Minvaleev προτείνει να λύσει το πρόβλημα υπερβολικό βάρος?

Αυτή η δίαιτα έχει ένα πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό - δεν χρειάζεται να βασανίζεστε με την πείνα και να τηρείτε αυστηρά το χρονικό πλαίσιο. Μπορείτε να κάνετε «δίαιτα» μέχρι να δείτε την επιθυμητή σιλουέτα σε μια εικόνα καθρέφτη.

1. Την πρώτη μέρα, μπορείτε να τηρήσετε τη συνήθη διατροφή σας.

Φυσικά, η υπερκατανάλωση τροφής και η φόρτωση του οργανισμού με περίσσεια τροφής δεν αξίζει τον κόπο. Απλά πρέπει να ισορροπήσετε τη διατροφή σας.

Ωστόσο, η δίαιτα έχει ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα - αυτή την ημέρα θα χρειαστεί να φορτώσετε ενεργά το σώμα σας με όλα τα είδη σωματικής δραστηριότητας. εκείνοι. Πρέπει να ξοδέψετε όσο το δυνατόν περισσότερη ενέργεια.

2. Τη δεύτερη μέρα, η διατροφή παραμένει αναλλοίωτη, ενώ η σωματική δραστηριότητα πρέπει να εγκαταλειφθεί, το σώμα χρειάζεται χρόνο προσαρμογής.

3. Η τρίτη μέρα είναι η εκφόρτωση, οπότε η ποσότητα του φαγητού μειώνεται αισθητά και η ποσότητα του υγρού, αντίθετα, αυξάνεται. Την ημέρα αυτή, θα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή ελαφριά τρόφιμα (κεφίρ, λαχανικά, φρούτα κ.λπ.).

Εάν αντέχετε τρεις ή τέσσερις κύκλους δίαιτας, θα μπορείτε να απαλλαγείτε από τρία έως τέσσερα κιλά.

Η δίαιτα είναι εύκολα ανεκτή και ακόμη και με βλάβες, ένα άτομο παίρνει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ενώ κάνετε δίαιτα, θα κάνετε αθλήματα, κάτι που θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε μια καλή σιλουέτα. Αλλά, δεν χρειάζεται να παίζετε αθλήματα κάθε μέρα - την πρώτη μέρα πρέπει να το κάνετε εντατικά, τη δεύτερη - όχι τόσο ενεργά.

Αυτή η τεχνική είναι εξαιρετική για άτομα που περνούν τον περισσότερο χρόνο τους στη δουλειά.

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις.

Και, ίσως, το πιο σημαντικό πλεονέκτημα μιας δίαιτας για όμορφες γυναίκες είναι ότι δεν απαιτεί τη μελέτη σύνθετων πινάκων, την κατάρτιση ενός διατροφικού προγράμματος και τον προσεκτικό υπολογισμό της περιεκτικότητας σε θερμίδες των τροφών που καταναλώνονται.

Σύμφωνα με τον Minvaleev, μια υγιεινή διατροφή δεν έχει να κάνει με το τι τρώμε, σε ποιες ποσότητες και πότε, αλλά πώς συμπεριφέρεται το φαγητό μέσα στο σώμα. Ή πώς συμβαίνει η διαδικασία του διαχωρισμού της τροφής στο στομάχι και το δωδεκαδάκτυλο.

Ένας οργανισμός που λειτουργεί σωστά είναι σε θέση να αφομοιώσει οτιδήποτε εισέρχεται σε αυτόν, συν ό,τι έχει ήδη αναπτυχθεί και παράγεται ειδικά μέσα του. Για παράδειγμα, οι πρωτεΐνες είναι ενδογενείς, με άλλα λόγια «γεννημένες μέσα».

Η παρουσιαζόμενη μέθοδος βασίζεται στα φυσιολογικά χαρακτηριστικά ανθρώπινο σώμα. Η ουσία είναι ότι σε μια "άπαχο" ημέρα, το ανθρώπινο σώμα δεν έχει χρόνο να μεταβεί σε λειτουργία οικονομίας, η οποία σας επιτρέπει να απαλλαγείτε εντατικά από τον υπερβολικό λιπώδη ιστό.

Εξίσου σημαντικές είναι οι σωματικές δραστηριότητες, που συμβάλλουν στην εκκίνηση της μεταβολικής διαδικασίας. Η απώλεια βάρους σύμφωνα με τον Minvaleev είναι μια από τις λίγες ασφαλείς, καλά σχεδιασμένες και αποτελεσματικές μεθόδους απώλειας βάρους.

Μετά από όλα, συνδυάστηκε τέλεια ισορροπημένη διατροφή, πλήρης διατροφή και περιοδική φυσικές ασκήσεις. Ως αποτέλεσμα, η δίαιτα βοηθά να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, αλλά το κύριο πράγμα είναι να βελτιώσετε το σώμα.

Το φυτό με κηλίδες ή στίγματα ανήκει στα διετές βότανα της οικογένειας των ομπρελών. Αναπτύσσεται στην Αφρική, την Ασία και την Ευρώπη. Στη χώρα μας συναντάται σχεδόν σε όλες τις περιοχές.

Αναπτύσσεται μέχρι 1,8 μέτρα. Ο κεντρικός μίσχος είναι παχύς, καλυμμένος με κόκκινες κουκκίδες, εξαιτίας αυτών των σημαδιών το φυτό πήρε το όνομά του. Από το στέλεχος αναχωρούν πολυάριθμα κλαδιά με μεγάλα φύλλα και ταξιανθίες.

Το Hemlock ανήκει στην κατηγορία των δηλητηριωδών βοτάνων και έχει υψηλό κίνδυνο. Οι πρόγονοί μας ετοίμασαν από αυτό τρομερά δηλητήρια. Μετά άνοιξαν ευεργετικά χαρακτηριστικάφυτά. Περιέχει ουσίες:

• αιθέρια έλαια;
• φλαβονοειδή - κερσετίνη, καμπφερόλη.
• ακυλογλυκερόλες;
• Σταθερά λάδια?
• οργανικά οξέα;
• καφεϊκό οξύ.

Σημείωση!

Οι μύκητες δεν θα σας ενοχλούν πια! Η Έλενα Μαλίσεβα λέει λεπτομερώς.

Elena Malysheva - Πώς να χάσετε βάρος χωρίς να κάνετε τίποτα!

• μεθυλοκονιίνη;
• Conicein?
• ψευδοκονυδρίνη;
• κονυδρίνη.

Hemlock - φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις. Πώς να πάρετε το βάμμα κώνειο για τη θεραπεία ασθενειών

Πολλά σοβαρές παθήσειςαντιμετωπίζονται με φαρμακευτικά βότανα. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει το κώνειο - φαρμακευτικές ιδιότητεςκαι τις αντενδείξεις αυτού του φυτού τις γνώριζε ακόμη και ο αρχαίος Έλληνας θεραπευτής Ιπποκράτης.

Το φυτό είναι δηλητηριώδες, αλλά μπορείτε να το συλλέξετε μόνοι σας, έχοντας μελετήσει τους κανόνες ασφαλείας.

Η παραδοσιακή ιατρική έχει αναγνωρίσει τις θεραπευτικές ιδιότητες του κώνειου από την αρχαιότητα. Τώρα οι γιατροί συνιστούν το συνδυασμό του φαρμάκου με άλλα φάρμακα. Τα κύρια πλεονεκτήματα του φυτού:

• αντικαρκινικό αποτέλεσμα;
• αντισπασμωδική δράση;
• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
• την επούλωση των πληγών;
• αναπαραγωγή περίσσεια υγρού, σαν διουρητικό?
• αντισηπτική δράση?
• παράγει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
• επίπτωση στα καρκινικά κύτταρα·
• αφαίρεση του ερεθισμού στο δέρμα.
• αντισπασμωδική δράση.

Στην εναλλακτική ιατρική, το κώνειο είναι μια θεραπεία για πολλές ασθένειες. Ποιο είναι το όφελος αυτού του φυτού;

1. Έχει ηρεμιστική και αντισπασμωδική δράση.
2. Διευκολύνει έντονος πόνος. Συνιστάται ως αναλγητικό ακόμη και για τελικά στάδιακαρκίνου όταν οι συμβατικές θεραπείες αποτυγχάνουν.
3. Αφαιρεί τους σπασμούς εσωτερικά όργανα.
4. Ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους ημικρανίας.
5. Βοηθά στη θεραπεία των κιρσών.
6. Μειώνει το πρήξιμο και τη φλεγμονή.
7. Χρησιμοποιείται για τη δυσκοιλιότητα ως καθαρτικό.
8. Για την απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα, χρησιμοποιείται η διουρητική δράση του κώνειο.
9. Για την πρόληψη Καρκίνοςκαι τα λοιπά.

Η αποτελεσματικότητα του κώνειου είναι γνωστή επίσημη ιατρική, προωθείται ενεργά παραδοσιακοί θεραπευτές. Η εκπληκτική ικανότητα ενός φυτού να σταματά την κυτταρική διαίρεση χωρίς να επηρεάζει τους υγιείς συγγενείς του καθιστά τη φυσική ιατρική σημαντικό εργαλείο για την καταπολέμηση μιας θανατηφόρας ασθένειας.

Οι ανοσοδιεγερτικές ικανότητες του κώνειου έγιναν ο λόγος για την εμφάνιση μιας εκδοχής σχετικά με την ανάγκη χρήσης βάμματος από αυτό το δηλητηριώδες φυτό για την πρόληψη της ογκολογίας. Ωστόσο, οι θεραπευτικές ιδιότητες του βάμματος κώνειο σε αυτή την περίπτωση θα έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα - όχι θεραπεία, αλλά ανάπτυξη κακοήθη κύτταραισχυρή ανοσία έναντι της έκθεσης σε φάρμακα. Λαμβάνοντας σταθερές δόσεις δηλητηρίου, το σώμα μπορεί να αντιδράσει με απρόβλεπτο τρόπο.

Οι ακόλουθες πιθανότητες της επίδρασης του βάμματος σε ένα άτομο έχουν τεκμηριωθεί αξιόπιστα. Το απόσπασμα λειτουργεί:

• καταπολεμά τους όγκους?
• καταπραΰνει?
• θεραπεύει τις πληγές?
• διεγείρει ανοσοποιητικό σύστημα;
• ανακουφίζει από σπασμούς και σπασμούς.
• έχει αντισηπτική δράση.

Ωστόσο, το κύριο πλεονέκτημα του φυτού είναι η στοχευμένη καταπολέμηση της ογκολογίας, ειδικά με την εξάπλωση των μεταστάσεων ή τη διαγνωσμένη λευχαιμία.

Hemlock - παρενέργειες

Με οποιαδήποτε μέθοδο θεραπείας, η δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 90 σταγόνες, μετά από αυτή την ποσότητα η υπερδοσολογία είναι αναπόφευκτη. Οι ακόλουθες παρενέργειες του κώνειο είναι γνωστές:

• θολή όραση;
• πονοκέφαλο;
• κάψιμο στο λαιμό?
• κρυάδα;
• διάρροια;
• σάλιωμα;
• ζάλη;
• λήθαργος;
• κάνω εμετό;
• ναυτία.

Έπειτα έρχεται η ανιούσα παράλυση, που ξεκινά με μούδιασμα των άκρων και ανεβαίνει στο κεφάλι. Εάν εμφανιστεί κάποιο από τα συμπτώματα, είναι απαραίτητο να διακοπεί αμέσως η θεραπεία και να πάει ο ασθενής στον γιατρό, υποδεικνύοντας την αιτία της δηλητηρίασης.

Η συμμόρφωση με την ακριβή δοσολογία εγγυάται την απουσία ανεπιθύμητη επίδρασηαπό τη χρήση του κώνειου στην πορεία της θεραπείας. Επιβεβαιωμένος παρενέργειαστο σώμα του βάμματος κώνειο - ενεργοποίηση της καρδιακής δραστηριότητας και αυξημένη πίεση.

Η παραβίαση της δοσολογίας και η λήψη θεραπευτικού ποτού με «Ολυμπιακούς ρυθμούς», προκαλούν δηλητηρίαση. Τα σημάδια του:

• αυξημένη σιελόρροια?
• συμβαίνουν σπασμοί?
• το δέρμα χάνει την ευαισθησία του.
• ζάλη και σοβαρή ναυτία;
• σχηματίζεται παράλυση και εξαπλώνεται γρήγορα στο σώμα από κάτω προς τα πάνω.

Αναπτυσσόμενη, η δηλητηρίαση προκαλεί κρίση ασφυξίας, ακολουθούμενη από αναπνευστική ανακοπή. Εάν υπάρχουν σημάδια απότομης επιδείνωσης της κατάστασης, είναι απαραίτητο να πλύνετε το στομάχι ή να αραιώσετε κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου σε γάλα και ποτό - η σύνθεση είναι ένα καλό αντίδοτο.

Αλλεργία, ατομική δυσανεξίαφυτά είναι σχεδόν ανύπαρκτα. Ωστόσο, τα φάρμακα με βάση το κώνειο αντενδείκνυνται:

• έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες·
• παιδιά;
• ηλικιωμένοι σε εξασθενημένη κατάσταση, σοβαρά αδυνατισμένοι.
• ασθενείς που χειρουργήθηκαν πρόσφατα.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα παρασκευάσματα κώνειο για τα άτομα που έχουν ηπατικά προβλήματα. Ηπατίτιδα, κίρρωση ή αλκοολισμός σε χρόνιο στάδιοφάρμακα δεν μπορούν να ληφθούν.

Αντενδείξεις Hemlock

Πριν από την έναρξη της θεραπείας, απαιτείται ιατρική διαβούλευση. Βοηθά στον εντοπισμό άλλων ασθενειών στις οποίες η χρήση του φυτού απαγορεύεται. Αντενδείξεις Hemlock:

• νεφρική ανεπάρκεια;
• εξάντληση του σώματος?
• αρτηριακή υπέρταση;
• ηπατική νόσο?
• επιληψία.

Μετά την επέμβαση αφαίρεσης καρκινικού όγκου, η θεραπεία ξεκινά μόνο μετά από 2 εβδομάδες. Απαγορεύεται να πίνετε το βάμμα του φυτού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - αυτό οδηγεί σε εμβρυϊκές δυσπλασίες ή αποβολή. Φροντίστε να σταματήσετε το κάπνισμα και να πίνετε αλκοόλ.

Η δηλητηρίαση μπορεί να προκληθεί από λανθασμένη δοσολογία.

Βοτανική περιγραφή του κώνειου

Άλλα ονόματα για το κώνειο είναι: omeg, maces, tar, headworm, pickled helock, poison umbel, and stinker. Αυτό το φυτό ανήκει στην οικογένεια των ομπρελών, φτάνει σε ύψος τα δύο μέτρα, έχει διακλαδισμένους σωληνωτούς μίσχους με γαλαζωπή άνθηση και κοκκινοκαφέ κηλίδες.

Το φυτό διακρίνεται από μεγάλο αριθμό λευκών λουλουδιών ομαδοποιημένα σε ομπρέλες. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του κώνειου μπορεί να αποδοθεί στην εμφάνιση άσχημη μυρωδιά(που μοιάζει με ποντίκι) όταν τρίβετε τα μέρη του στα χέρια.

Το Hemlock, του οποίου το βάμμα θεωρείται πανάκεια, είναι ένα μέτριο βότανο με διακριτικά λευκά άνθη. Εξωτερικά, το φυτό μοιάζει λίγο με κατάφυτο μαϊντανό και οι σπόροι του είναι παρόμοιοι με τον άνηθο ή τον γλυκάνισο.

Το Hemlock μεγαλώνει σαν ζιζάνιο. Μπορείτε να το δείτε στο δάσος, στα λιβάδια, στις πλαγιές των βουνών, σε χέρσες περιοχές, σε χωματερές, κοντά σε φράχτες - γενικά, οπουδήποτε. Στη Ρωσία, το στικτό κώνειο βρίσκεται σχεδόν παντού, το βάμμα από το οποίο έχει πραγματικά μαγικές ιδιότητες. θεραπευτικές ιδιότητες.

Ο ψηλός (έως 2,2 μέτρα) διακλαδισμένος μίσχος του καλύπτεται με καφέ κηλίδες. Εσωτερικά είναι κούφιο. Η ρίζα του φυτού μοιάζει με καρότο. Τα φύλλα είναι έντονα πτερωτή. Λουλούδια - λευκές ταξιανθίες - "ομπρέλες". Οι σπόροι είναι μικροί, με ραβδώσεις, γκρι-καφέ.

Ένας σπόρος χωρίζεται σε δύο μικρότερους που ονομάζονται mericarps. 1000 κομμάτια από αυτά ζυγίζουν λίγο λιγότερο από 1,5 γραμμάριο. Το Hemlock ανθίζει σχεδόν όλο το καλοκαίρι. Οι ώριμοι σπόροι εμφανίζονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Σπουδαίος διακριτικό γνώρισμα- το φυτό μυρίζει «ευχάριστα» σαν ποντίκια, αν ζυμώσεις οποιοδήποτε μέρος του με τα δάχτυλά σου.

Πώς να προετοιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε το βάμμα κώνειο

Το Hemlock είναι ένα δηλητηριώδες φυτό. Αναπτύσσεται σχεδόν σε όλη τη Ρωσία, τη Σιβηρία και την Ασία. Συνήθως φυτρώνει παντού (δρόμοι, χωματερές, κήποι) και μοιάζει με κοινό ζιζάνιο.

Ωστόσο, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στην ιατρική, καθώς έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.

Σε αυτό το άρθρο, θα απαντήσω σε όλα τα δημοφιλή ερωτήματα στο Διαδίκτυο που εισάγετε. Θα έχει ενδιαφέρον!

1) Διάρκεια ζωής του βάμματος κώνειο, διάρκεια ζωής του βάμματος κώνειο

Η διάρκεια ζωής του κώνειου εξαρτάται από την παραγωγή. Το βάμμα Hemlock σε οινόπνευμα μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 5 χρόνια, σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Ο πρώτος και κύριος κανόνας είναι να μην το αλκοόλ! Ακολουθήστε μια δίαιτα ανάλογα με την ασθένειά σας. Η δίαιτα όταν παίρνετε κώνειο τηρείται σύμφωνα με τη διατροφή για την ασθένειά σας. Διατροφή για ογκολογία μπορείτε να διαβάσετε εδώ http://boligolovv.io.ua/s415254/

3) πού μπορώ να αγοράσω σπόρους κώνειο

Δεν μπορείτε να αγοράσετε τους σπόρους Hemlock, μπορείτε να τους συλλέξετε μόνοι σας. Το βάμμα κώνειο πρέπει να γίνεται είτε στα παλιά άνθη του φυτού είτε στους σπόρους του φυτού, αλλά ΜΟΝΟ φρέσκο, γιατί το πού να αγοράσετε σπόρους κώνειο δεν είναι ξεκάθαρο ερώτημα. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα βάμμα από έναν αξιόπιστο βοτανολόγο. Μπορείτε να αγοράσετε από εμένα

Μερικές γυναίκες αναζητούν απάντηση στο ερώτημα: Πώς να αντιμετωπίσετε τα ινομυώματα της μήτρας; Σήμερα, υπάρχουν αρκετές μέθοδοι, είτε πρόκειται χειρουργική επέμβασηή ορμονοθεραπεία ή κάποιες άλλες μεθόδους, ο καθένας αποφασίζει μόνος του.

Ωστόσο, κώνειο με μύωμα της μήτρας - δείχνει θετικό αποτέλεσμα, καθώς τονώνει τον οργανισμό και τον κάνει να καταπολεμά την ασθένεια. Πάρτε το κώνειο για τα ινομυώματα της μήτρας με τη μορφή βάμματος, σύμφωνα με τη μέθοδο slide, ξεκινώντας με 1 σταγόνα, κορυφώστε 40 σταγόνες και στη συνέχεια κατεβείτε σε 1 σταγόνα.

Το βάμμα αραιώνεται προκαταρκτικά σε μικρή ποσότητα νερού από 50 έως 150 ml (13 σταγόνες ανά 50 ml). Η πορεία της θεραπείας είναι περίπου δυόμισι μήνες, κατά μέσο όρο είναι απαραίτητο να ολοκληρωθούν 2 ή 3 μαθήματα.

Είναι αρκετά σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τη δοσολογία, καθώς το φυτό έχει δηλητηριώδη χαρακτήρα, επομένως δεν συνιστάται να προετοιμάσετε το βάμμα μόνοι σας. Είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα έτοιμο βάμμα σε φαρμακείο ή από βοτανολόγο.

Η ομοιοπαθητική είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα εναλλακτικό φάρμακο. Ισχυρό βάμμα Hemlock ομοιοπαθητικό φάρμακο, το οποίο συνταγογραφείται για την καταπολέμηση νεοπλασμάτων, όγκων, καθώς και ένα αναλγητικό.

Επίσης, το βάμμα κώνειο στην ομοιοπαθητική χρησιμοποιείται και ως αντισπασμωδικό και ηρεμιστικό και στη θεραπεία των ρευματισμών και της ουρικής αρθρίτιδας εφαρμόζονται καταπλάσματα από φρέσκα φύλλα του φυτού. Το ίδιο το φυτό έχει ισχυρές τοξικές ιδιότητες, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως εντομοκτόνο.

οι σπόροι περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καφεϊκό οξύ, βιταμίνη C, καροτίνη, αιθέρια έλαια,

στα φύλλα - κερσετίνη, καμπφερόλη και φλαβονοειδή,

στους μίσχους - αιθέρια έλαια και καφεϊκό οξύ

Το ομοιοπαθητικό κώνειο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως αντικαρκινικός παράγοντας, χρησιμοποιείται στη θεραπεία διαφόρων εντοπισμών όγκων, ινομυωμάτων της μήτρας, αθηροσκληρωτικών ασθενειών και άλλων.

Η εσωτερική χρήση του κώνειο απαιτεί αυστηρό έλεγχο, γι' αυτό μην χρησιμοποιείτε το βότανο ή το βάμμα κώνειο σε αυτοθεραπεία και μετά από άμεση επαφή με το βότανο, φροντίστε να πλύνετε τα χέρια σας.

7) θεραπεία της μαστοπάθειας με κώνειο

Το βάμμα Hemlock είναι ευρέως γνωστό στις τάξεις της θεραπείας των γυναικείων παθήσεων, επομένως στη θεραπεία της μαστοπάθειας δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Το βάμμα Hemlock βοηθά στην καταπολέμηση και των δύο καρκινικά κύτταρακαθώς και καλοήθεις όγκους.

Σε ασθενείς με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα συνιστάται να αρχίσουν να παίρνουν το βάμμα από 1 σταγόνα, αλλά με περαιτέρω αύξηση 15 ή περισσότερο (εδώ ο ίδιος ο οργανισμός καθορίζει τη δοσολογία που είναι απαραίτητη για αυτό). Είναι σημαντικό η θεραπεία οποιασδήποτε μορφής μαστοπάθειας να γίνεται υπό την επίβλεψη γιατρού ή βοτανολόγου. Επίσης, η θεραπεία της μαστοπάθειας με κώνειο θα πρέπει να συνδυαστεί με άλλα αντικαρκινικά βότανα.

Εκτός από την εσωτερική πρόσληψη του βάμματος κώνειο, οι αλοιφές που βασίζονται σε αυτό μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία της μαστοπάθειας. Η αλοιφή Hemlock θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τον πόνο ή το πρήξιμο, εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα αλοιφής στην πληγείσα περιοχή όχι περισσότερο από 2 φορές την ημέρα.

Κομπρέσα Hemlock

Μια κομπρέσα κώνειο παρασκευάζεται ανάλογα με την ασθένεια. Τι θέλεις να θεραπεύσεις, μόλις πεις την ασθένειά σου σε έναν βοτανολόγο, θα σου πει για κομπρέσες κώνειο.

9) Οδηγία αλοιφής κώνειο

Οδηγίες και συνταγή αλοιφής Hemlock. Ζεσταίνουμε το λάδι κώνειο σε υδατόλουτρο, μέχρι τους 60 βαθμούς, προσθέτουμε την πρόπολη ψιλοτριμμένη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί και η αλοιφή είναι έτοιμη. Αναλογίες ματιών.

Οδηγίες και συνταγή λαδιού Hemlock. Λάδι κώνειο - ψιλοκόψτε το ξερό γρασίδι κώνειο, γεμίστε, για παράδειγμα, ένα βάζο 3 λίτρων με γρασίδι, χτυπήστε, ρίξτε ελαιόλαδο, επιμείνετε σε σκοτεινό, ζεστό μέρος για 3-4 μήνες

10) θανατηφόρα δόση κώνειο

Θανατηφόρα δόσηΤο κώνειο εξαρτάται από τη συγκέντρωση των αλκαλοειδών στο βάμμα. Η θανατηφόρα δόση του αλκαλοειδούς κωνίνης είναι 1-2 ml, ανάλογα με τον οργανισμό. Μια θανατηφόρα δόση μπορεί να ξεκινήσει από 2000 σταγόνες κώνειο, αλλά και πάλι, κάθε οργανισμός είναι μοναδικός! Εάν ήπιατε βότκα πριν πάρετε το βάμμα, τότε αυτή η δόση μπορεί να μειωθεί σημαντικά.

11) λούσιμο κώνειο

Στη θεραπεία χρησιμοποιείται το βότανο κώνειο γυναικεία νοσήματα, παρασκευάζεται από αυτό αφέψημα για πλύσιμο, το οποίο χρησιμοποιείται στη θεραπεία της διάβρωσης του τραχήλου της μήτρας, της φλεγμονής των ωοθηκών, του ινώματος και άλλων γυναικείων ασθενειών.

ΣΤΟ ογκολογικά νοσήματαγυναικεία όργανα, μπορείτε να καταφύγετε σε λουρί κώνειο αλκοολούχο βάμμααπό τον υπολογισμό: 5 καπ. βάμμα σε 1 μέρος νερού. Η ίδια η διαδικασία πρέπει να γίνει χρησιμοποιώντας το συνδυασμένο θερμαντικό επίθεμα Esmarch και ο ρυθμός χορήγησης του διαλύματος πρέπει να είναι από 10 έως 15 σταγόνες ανά λεπτό.

από 1 έως 5 ημέρες - 5 σταγόνες ανά 50 γραμμάρια νερού

Ρινάντ Μινβαλέεφ

Διόρθωση βάρους. Θεωρία και πράξη υγιεινή διατροφή
Περιεχόμενο

«Τι παγώνι-μαβλίνο;!
Δεν βλέπεις, είμαστε σαρωτικές!»

Αντίγραφο ενός τζίνι κινουμένων σχεδίων

"Οι περιπέτειες του βαρόνου Μυνχάουζεν"

Αυτό το βιβλίο προέκυψε ως απάντηση στις πρώτες κιόλας ερωτήσεις που μου κάνουν πάντα οι φοιτητές των πανεπιστημιακών μαθημάτων «Παραδοσιακά Συστήματα Θεραπείας» στο πρώτο κιόλας μάθημα μετά την πρώτη συνάντηση. Αρκεί να αγγίξει κανείς το θέμα της διατροφής, καθώς το κοινό ζωντανεύει αμέσως ...

«Ρινάντ Σουλτάνοβιτς, πες μας πώς να τρώμε σωστά; Από τον Shelton; Από τον Μπραγκ; Ή σαν τη γιόγκα; Πώς να πεινάς; Τι είναι το Μακροβιοτικό Ζεν; (Στο κεφάλι μου κάθε φορά που αναβοσβήνει: «Κύριε! Τι σχέση έχει το Ζεν;») Αλλά ποτέ δεν έχω χρόνο να σκεφτώ προσεκτικά αυτήν την ερώτηση που με στοιχειώνει εδώ και πολύ καιρό, καθώς οι επόμενες ακολουθούν μια μετά το άλλο. «Πες μου για τον καθαρισμό του ήπατος και ξεχωριστά γεύματα. Γιατί θέλετε τόσο πολύ το κρέας το βράδυ; Κοιτάζω μέσα από τα μάτια εκείνου που έκανε την τελευταία ερώτηση, γιατί αυτό το άτομο είναι εντάξει με αντανακλαστικά, πράγμα που σημαίνει ότι κατά καιρούς θα είναι δυνατό να βασιστείς σε αυτόν/αυτήν στις επερχόμενες δύσκολες συζητήσεις με ωμοφαγάδες και χορτοφάγους . «Πώς αισθάνεσαι για τη χορτοφαγία;» Και εδώ είναι, οι συγγενείς μου, φυτοφάγα! Κάτι έχει μειωθεί πρόσφατα σε αριθμό. «Είναι αλήθεια ότι το αλάτι/ζάχαρη είναι ένα «λευκό δηλητήριο»;» Και ούτω καθεξής χωρίς τέλος.

Ως δάσκαλος που έχω δουλέψει με ποικίλα ακροατήρια, γνωρίζω ότι όλες αυτές οι συναισθηματικά διατυπωμένες ερωτήσεις πρέπει να απαντηθούν άμεσα. Θα ήταν μεγάλο λάθος εκ μέρους μου να αφήσω το ειλικρινές ενδιαφέρον των μαθητών χωρίς προσοχή υπέρ του προγράμματος σπουδών, το οποίο στο αυτή τη στιγμήλίγοι ενδιαφέρονται. Έχουν ήδη κάνει τόσα πολλά ώστε να μπορώ να τους διδάξω το δικό μου εκπαιδευτικό υλικό: ήρθαν στο Πανεπιστήμιο και δείχνουν πραγματικό ενδιαφέρον για ένα από τα πιο σημαντικά θέματα ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Όλοι τους, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, γνώρισαν πολλές συστάσεις για έναν υγιεινό τρόπο ζωής και πολλοί, συμπεριλαμβανομένου εμένα, του υπάκουου υπηρέτη σας, δοκίμασαν αυτές τις συστάσεις στον εαυτό τους, ξοδεύοντας πολύ προσπάθεια και ..., σχεδόν είπα , υγεία. Σε κάθε περίπτωση, οι ακροατές επιδεικνύουν απερίφραστα την προφανή επιθυμία τους να μάθουν τι μπορεί να τους πει η ακαδημαϊκή επιστήμη για αυτό. Από την πλευρά μου, δεν μπορώ σε καμία περίπτωση να ξεκινήσω με το πεπτικό σύστημα, παρακάμπτοντας τη δομή του κυττάρου και τις αρχές της νευροενδοκρινικής ρύθμισης των φυσιολογικών λειτουργιών από αυτά. Όλα αυτά θα είναι μπροστά και η πρώτη διάλεξη, σύμφωνα με το πρόγραμμα σπουδών, θα πρέπει να αφιερωθεί σε ένα καθαρά φυσιολογικό θέμα: "Η δομή του κυττάρου και της κυτταρικής μεμβράνης". Αυτή είναι η κύρια ιδέα του μαθήματος για την ανάπτυξη των δεξιοτήτων φυσιολογικής σκέψης των μαθητών, που θα τους προετοιμάσει να κατανοήσουν τι είναι υγεία και πώς σχετίζεται με τον παραδοσιακό τρόπο ζωής. Βασικά, έτσι είναι.

Ωστόσο, πρέπει να ξεκινήσω από κάπου, και μετά να ξεκινήσω... με τις αιωνόβιες παραδόσεις ενός υγιεινού τρόπου ζωής, που περνάνε από γενιά σε γενιά, με τους πραγματικά υπάρχοντες κανόνες της πιο συνηθισμένης διατροφής, που για κάποιο λόγο αναξιοποίητα ξέχασε στην παθιασμένη επιθυμία να βελτιωθεί. Και εδώ αποδεικνύεται μια, ειλικρινά, η πιο διασκεδαστική περίσταση, η οποία, γενικά, είναι η ουσία της ιστορίας μας, δηλαδή ότι η παραδοσιακή διατροφή δεν έχει ΚΑΜΙΑ ΣΧΕΣΗ με τις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις. Δηλαδή σε καμία απολύτως περίπτωση δεν τέμνεται μαζί τους σε κανένα σημείο ΚΑΘΟΛΟΥ! Σκεφτείτε για μια στιγμή πώς έτρωγαν οι παππούδες και οι πατεράδες μας και, στην πραγματικότητα, συνεχίστε να τρώνε τους πιο συνηθισμένους, όπως λένε, ανθρώπους που δεν καλύπτονται από την ιδέα της θεραπείας ανθρώπων, και τότε θα γίνει φανερό ότι οι πρόγονοί μας, όπως πολλοί από τους συγχρόνους μας μαζί σας, όλοι απέφευγαν και εξακολουθούν να αποφεύγουν την πλήρη πείνα με πιθανούς τρόπους. αναμειγνύονται και, το πιο εκπληκτικό, συνεχίζουν να αναμιγνύουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. δεν παρατήρησε και, προφανώς «μη γνωρίζοντας τι κάνουν», συνεχίζει να μην συμμορφώνεται με τις αρχές της μακροβιοτικής Ζεν (σωστά, κατά τη γνώμη μου, υποψιαζόμενος ότι ο Βουδισμός Ζεν και ένα ιαπωνικό εστιατόριο δεν είναι ακόμα το ίδιο πράγμα). Ομοίως, στη συνολική τους μάζα δεν είχαν και δεν έχουν καμία σαφή ιδέα για την περιεκτικότητα σε θερμίδες των προϊόντων διατροφής. μπορείτε επίσης να είστε σίγουροι ότι όλοι προτίμησαν ομόφωνα και προτιμούν τηγανητά και πικάντικα φαγητά αντί για βραστά και άζυμα. Τελικά, προφανώς χωρίς να συνωμοτήσουν μεταξύ τους, κήρυτταν, και πολλοί εξακολουθούν να κηρύττουν την πιο ειλικρινή λαιμαργία, απαιτώντας, σε κάθε περίπτωση, από τους άλλους, άφθονο φαγητό στο τραπέζι, ειδικά τις γιορτές. Αυτό δεν συμβαίνει με τον παραδοσιακό, δηλαδή τον πιο συνηθισμένο, τρόπο διατροφής;

Είναι τόσο λάθος αυτή η παραδοσιακή διατροφή; Και γιατί αυτό το «σύστημα εξουσίας» είναι χειρότερο από άλλα; Γιατί δεν μπορεί να εξεταστεί μαζί με όλους τους άλλους; Στην πραγματικότητα, γιατί να το παρατήσουμε; Και παρακαλώ σημειώστε ότι συχνά πρέπει να εγκαταλείπετε αυτό που πραγματικά θέλετε περισσότερο από όλα.

Είναι πραγματικά τόσο κακό που το σώμα μας θέλει κάτι νόστιμο ενώ είναι υγιεινό και δεν υποφέρει από έλλειψη όρεξης; Οποιοσδήποτε έμπειρος γιατρός θα επιβεβαιώσει ότι εάν ο ασθενής έχει όρεξη, είναι καιρός να τον πάρει εξιτήριο στο σπίτι. Τι συμβαίνει με μια φυσιολογική όρεξη; Γιατί, τελικά, να μην τρώμε ΧΟΡΤΑ; (Αυτη ειναι Η ερωτηση!). Η μακραίωνη εμπειρία των λαϊκών παραδόσεων είναι καλή ακριβώς επειδή αυτός ο τρόπος ζωής έχει ήδη δοκιμαστεί επανειλημμένα από πολλές γενιές.

Οι άνθρωποι δεν θα περνούσαν από γενιά σε γενιά άχρηστες ή επιβλαβείς γνώσεις.

Πιστεύετε ότι αυτό είναι πρωτόγονο και απολίτιστο; Λέτε ότι αυτό δεν υποστηρίζεται από επιστημονικά δεδομένα; Ωστόσο, κοιτάζοντας μπροστά, πρέπει να παρατηρήσω ότι αποδεικνύεται ακριβώς το αντίθετο: η φυσιολογική ανθρώπινη φυσιολογία, ως η επιστήμη της ΚΑΝΟΝΙΚΗΣ λειτουργίας του ανθρώπινου σώματος, επιβεβαιώνει ακριβώς τον παραδοσιακό τρόπο ζωής και δεν επιβεβαιώνει κανενός είδους καινοτομία στον τομέα υγιεινού τρόπου ζωής (και υψηλού τρόπου σκέψης), που δεν βασίζεται στην παράδοση.

Και θα ήθελα επίσης να τονίσω από την αρχή: αυτό το βιβλίο, στην πραγματικότητα, είναι ένα δοκίμιο για την εφαρμοσμένη φυσιολογία. Όλες οι συστάσεις για έναν υγιεινό τρόπο ζωής σε αυτό και τα επόμενα βιβλία της σειράς DIY Health βασίζονται σε αυστηρά επιστημονικά δεδομένα που έχουν ληφθεί από την ιατρική βιβλιογραφία, ιδίως για τη φυσιολογική ανθρώπινη φυσιολογία, και παρέχονται αναφορές σε σχετικές δημοσιεύσεις όπου χρειάζεται. έτος δημοσίευσης και αριθμός σελίδας. Για να μπορέσει ο καθένας να εξοικειωθεί με την αρχική πηγή, χωρίς να ταράζει το μυαλό του, για παράδειγμα, ποιος είναι τόσο τολμηρός που ισχυρίζεται ότι «σύμφωνα με τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα... η νηστεία είναι επιβλαβής για την υγεία».

(Παρεμπιπτόντως, αυτό δεν είναι αστείο, αλλά θα μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες στην αντίστοιχη ενότητα).

Αλλά ίσως φτάνει η προπαγάνδα! Ήρθε η ώρα να απαντήσετε στις ερωτήσεις...

"Το αυτί του Ντεμιάνοφ",
Ή πόσο πρέπει να φάτε, για να μην κάνετε λάθος

Αχ τι νόστιμο! Ορίστε, δοκιμάστε ξανά! Πραγματική μαρμελάδα...

Θεέ μου! Τι έχω βαρεθεί τόσο πολύ; Τελικά είναι κακό...

Αυτές οι δύο χαρακτηριστικές εκφράσεις, συνήθως η μία μετά την άλλη, εκφωνούνται από γυναίκες των πιο ποικίλων ηλικιών και επαγγελμάτων. Αν και, ωστόσο, πολλοί άνδρες στην εποχή μας σκέφτονται αυτό το πρόβλημα. Το πρόβλημα είναι ότι, όπως αποδεικνύεται, δεν πρέπει να εμπιστεύεστε την όρεξή σας. Έτσι λέει η πλειοψηφία των γιατρών και όλων ανεξαιρέτως των φυσιοπαθητικών διατροφολόγων του κόσμου. Ας πούμε, η όρεξή μας μας κάνει να τρώμε πάρα πολύ, και τότε αυτή η «υπερβολή» υποτίθεται ότι δεν θα αργήσει να εναποτεθεί με τη μορφή του περιβόητου λίπους όπου θα έπρεπε να είναι η μέση ή να «σαπίσει» στα έντερα, να σχηματίσει τοξίνες κ.λπ. Με άλλα λόγια, δεν μπορείτε να φάτε μέχρι να χορτάσετε - είναι κακό για την υγεία και τη σιλουέτα. Και τώρα, πολλοί βασανίζονται από τύψεις κάθε φορά πριν και μετά το δείπνο, το οποίο, παρεμπιπτόντως, είναι ήδη επιβλαβές για την υγεία, ειδικά επειδή πραγματικά εμφανίζονται πραγματικές διαταραχές στη διαδικασία της πέψης από τέτοιες δυσάρεστες σκέψεις.

Θέλετε να έχετε πάντα μια αχρή έκφραση στο πρόσωπό σας;

Έτσι, η πλέον ευρέως προωθούμενη ξεχωριστή διατροφή (πρωτεΐνες ξεχωριστές από υδατάνθρακες κ.λπ.) δεν είναι παρά ένας άμεσος τρόπος μείωσης της παροχής L-τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο και, κατά συνέπεια, οδηγεί σε μείωση της περιεκτικότητας σε νευροδιαβιβαστές ο εγκέφαλος Να έχετε καλή διάθεση. Αποδεικνύεται ότι η ξεχωριστή διατροφή οδηγεί στην πραγματικότητα σε καταθλίψεις χωρίς κίνητρα, οι οποίες είναι ευρέως διαδεδομένες τον τελευταίο καιρό 10 . Σαν αυτό...

Αλλά δεν μπορείς να είσαι σκλάβος του στομάχου σου και να τρως τα πάντα! - ο αναγνώστης, απογοητευμένος από τις δίαιτες, θα αναφωνήσει με την απλή ανάμνηση των πιτών της γιαγιάς.

Σχετικά με τα οφέλη του νόστιμου

ή Γιατί ένας καλός μάγειρας αξίζει έναν καλό γιατρό

Για αρκετές δεκαετίες στη σειρά, ένας ολόκληρος γαλαξίας συγγραφέων διάφορα συστήματαΗ «υγεία» προσπαθεί (και όχι ανεπιτυχώς!) να μας πείσει ότι κάθε τι πικάντικο, τηγανητό, αλμυρό, τουρσί, πικάντικο και, εξίσου, ό,τι γλυκό, αμυλώδες, πλούσιο, με μια λέξη, ό,τι ΝΟΣΤΙΜΟ είναι ΒΛΑΒΟ.

Με την κυριολεκτική έννοια, είναι «ΒΛΑΒΗ για την υγεία σας».

Περαιτέρω, σε κατηγορηματική μορφή, αναφέρεται ότι τα τρόφιμα πρέπει να αξιολογούνται πρώτα από όλα ως προς τον αριθμό των θερμίδων, βιταμινών, μικροστοιχείων και άλλων χρήσιμων συστατικών, αλλά όχι σε καμία περίπτωση από τη σκοπιά της Γευστικής τους αξίας. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι δεν μπορείτε να εμπιστευτείτε τους γευστικούς σας κάλυκες, γιατί η φύση είναι ηλίθια και προσπαθεί να μας αναγκάσει να φάμε (για πολλοστή φορά!) κάποια πεντανόστιμη ΓΕΥΣΤΙΚΗ «βλαβερή ουσία»! Και αυτό, με τη σειρά του, υποτίθεται ότι δεν θα αργήσει να μας επηρεάσει εμφάνιση(σωματικό βάρος και χροιά), στην υγεία μας (όλες οι ασθένειες από την «ακατάλληλη» διατροφή) και ούτω καθεξής χωρίς ορατό τέλος!

Είναι όμως πραγματικά τόσο ανόητη η μητέρα μας φύση όταν μας αναγκάζει να διαπρέψουμε στις μαγειρικές τέχνες; Γιατί οι γευστικοί μας κάλυκες απαιτούν στο τραπέζι να μην ήταν τόσο υγιεινό όσο πραγματικά ΝΟΣΤΙΜΟ;! Και γιατί ευχαριστούμε ειλικρινά την οικοδέσποινα όχι για το χρήσιμο, αλλά για το ΝΟΣΤΙΜΟ κέρασμα;

Ο αναγνώστης, προφανώς, ετοιμάζεται ήδη να λάβει με τη μορφή απάντησης την επόμενη μερίδα καθαρά φυσιολογικών πληροφοριών σχετικά με την επίδραση των γευστικών ιδιοτήτων του φαγητού στη διαδικασία πέψης. Λοιπόν, ας μην εξαπατήσουμε τις προσδοκίες ενός σκεπτόμενου αναγνώστη!

Πώς τρώμε... τον εαυτό μας!

Από τη δεκαετία του '50, παρεμπιπτόντως, χάρη στο έργο των εγχώριων φυσιολόγων, έχει γίνει αξιόπιστα γνωστό ότι όχι μόνο τα τρόφιμα που προέρχονται από το εξωτερικό, αλλά και οι πρωτεΐνες που εκκρίνονται στην κοιλότητα αφομοιώνονται στο στομάχι και τα έντερα. πεπτικό σύστημααπό το εσωτερικό περιβάλλον του οργανισμού 11 .

Αυτές οι ενδογενείς (κυριολεκτικά «γεννημένες μέσα»), θα λέγαμε, «εγγενείς» πρωτεΐνες πέπτονται από πεπτικά ένζυμα στο ίδιο επίπεδο με τις εξωγενείς (κυριολεκτικά «γεννημένες έξω») πρωτεΐνες που έρχονται με την τροφή. Το μείγμα αμινοξέων που προκύπτει από την πέψη απορροφάται περαιτέρω στο λεπτό έντερο. Με άλλα λόγια, με κάθε γεύμα ταυτόχρονα «τρώμε» σχεδόν το ίδιο «κομμάτι» του εαυτού μας σε όγκο! Σε κάθε περίπτωση, για τις πρωτεΐνες, η αναλογία εξωγενών και ενδογενών πρωτεϊνών στον άνθρωπο είναι περίπου η ίδια, δηλαδή 1:1 12 .

Γιατί το σώμα μας τα χρειάζεται όλα αυτά; Για τους γιατρούς και τους φυσιολόγους, η απάντηση ακούγεται αρκετά φυσική: να εμπλουτιστεί και να εξισορροπηθεί η σύνθεση του μείγματος των απορροφημένων αμινοξέων, το οποίο βελτιώνει σημαντικά την επακόλουθη απορρόφηση και χρήση αυτών των αμινοξέων στο σώμα, σε σημείο που ακόμη και απουσία πρωτεΐνη στα τρόφιμα, το σώμα θα εξακολουθεί να λαμβάνει τα απαραίτητα αμινοξέα, όπως ήταν από τον εαυτό του» 13 .

Παρόμοια κατάσταση παρατηρείται και με τα λίπη. Παρεμπιπτόντως, από αυτή την άποψη, η θεωρία της ξεχωριστής διατροφής, την οποία συζητήσαμε λεπτομερώς στο προηγούμενο κεφάλαιο, φαίνεται ακόμη πιο παράλογη: ανεξάρτητα από το πόσο περίπλοκη είναι σε συνδυασμούς πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, η κανονική πέψη πρέπει να ολοκληρωθεί με chyme (ένα κομμάτι τροφής μέσα στην πεπτική οδό) περίπου με την ίδια σύνθεση αμινοξέων.

Ό,τι μπήκε στο στόμα σου είναι χρήσιμο

Και τώρα το πιο ενδιαφέρον. Σε διαφωνίες μεταξύ τους, οι φυσιολόγοι έχουν διαπιστώσει ότι, αποδεικνύεται, αυτή είναι μια "εξίσωση" της σύνθεσης αμινοξέων του χυμού και οι βέλτιστες αναλογίες αμινοξέων στο αίμα δεν παρατηρούνται σε όλα τα πειράματα ελέγχου. Συγκεκριμένα, δεν λαμβάνει χώρα καμία «ισοπεδωτική» απελευθέρωση πρωτεϊνών στην κοιλότητα του στομάχου εάν η τροφή που λαμβάνεται απορρίπτεται από τα ζώα ή εισάγεται τεχνητά μέσω ενός καθετήρα, παρακάμπτοντας τη στοματική κοιλότητα. Για παράδειγμα, σε ορισμένα πειράματα, τροφή που ήταν εντελώς άγευστη για τους σκύλους (ένα μείγμα καθαρής πρωτεΐνης, φυτικού ελαίου και σακχαρόζης) ειλικρινά «σπρώχτηκε» στο στόμα τους και αναγκάστηκε να καταπιεί: «Έτσι, σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, οι αντανακλαστικές επιρροές της τροφής που λαμβάνεται από τη στοματική κοιλότητα και επομένως επαρκή κίνητρα για δραστηριότητα νευρικά κέντρα; η πρώτη φάση της γαστρικής έκκρισης απουσίαζε» 14 .

Σε αυτή την περίπτωση, αντίστοιχα, η υποτιθέμενη «ευθυγράμμιση» της σύνθεσης των αμινοξέων δεν βρέθηκε στο αίμα. Το ερώτημα τριγυρίζει στη γλώσσα εδώ και πολύ καιρό: «Μα δεν συμβαίνει το ίδιο σε έναν άνθρωπο όταν τρώει «υγιεινά», αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι πάντα νόστιμο φαγητό;» Ναι, το γεγονός είναι ότι απλά δεν μπορεί να είναι διαφορετικά!

Είναι γνωστό ότι πολλές απαιτήσεις μιας «υγιεινής» διατροφής αποκλείουν άμεσα μια σειρά από μαγειρικές τεχνικές που στοχεύουν ειδικά στη βελτίωση της γεύσης του φαγητού. Για παράδειγμα, για να πάρετε πραγματικά νόστιμο χυλό φαγόπυρου, πρέπει να μαγειρευτεί για περίπου δύο ή και τρεις ώρες. Από τη σκοπιά μιας «υγιεινής» διατροφής, η θερμική επεξεργασία είναι η καταστροφή βιταμινών, επομένως ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται στα 15 λεπτά και ακόμη και στα 3-5 λεπτά (μετά το εμποτισμό), αποκτώντας ένα «υγιεινό», αλλά εντελώς άγευστο. , όχι μαγειρεμένο χυλό. Και δεν αξίζει καν να αναφέρουμε το τηγάνισμα των δημητριακών σε ένα τηγάνι - για τους υποστηρικτές μιας «υγιεινής» διατροφής, όλα αυτά είναι «πλήρως καρκινογόνες ουσίες»! Ως αποτέλεσμα, ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων, έχοντας διαβάσει το "υγιεινό παλιό χαρτί", συνηθίζει επιμελώς σε "υγιεινό", αλλά απολύτως άγευστο φαγητό γι 'αυτούς: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πατάτες στον ατμό ...

Τόσο αστείο είναι! Αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει ανάγκη παρακολούθησης της σύνθεσης των τροφίμων, κάτι που μας καλεί η συντριπτική πλειοψηφία των φυσιοπαθητικών και διατροφολόγων στον κόσμο. Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες, να ακολουθείτε κάθε είδους «επιστημονικά βασισμένους» διατροφικούς κανόνες και να απορρίπτετε διάφορα «βλαβερά» καλούδια με μια ΓΡΗΓΟΡΗ έκφραση στο πρόσωπό σας! Επιπλέον, εάν τα έχετε κάνει όλα αυτά εδώ και πολύ καιρό, τότε, χωρίς να αποκτήσετε την επιθυμητή υγεία, μπορείτε εύκολα να βρεθείτε σε νοσοκομειακό κρεβάτι, καθώς η ανεπάρκεια ορισμένων απαραίτητων ουσιών, σε συνδυασμό με άγευστο φαγητό, γίνεται πολύ γρήγορα άνευ όρων παθογόνος παράγοντας. Και αντίστροφα, το ΝΟΣΤΙΚΟ φαγητό μπορεί να εξομαλύνει μια μεγάλη ποικιλία ελαττωμάτων τόσο στη σύνθεση όσο και στην ποιότητα του φαγητού που λαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όπως έχουν παρατηρήσει από καιρό οι άνθρωποι, «δεν είναι αλμυρό να τρως, ότι δεν είναι ωραίο να φιλάς», αλλά «τα μπαρ αρρωσταίνουν από άτοπο φαγητό»!

Αλλά αν υπάρχει πάντα μόνο νόστιμο, τότε πώς είναι δυνατόν να χάσετε βάρος; Ίσως τρώτε λιγότερα λιπαρά; Και πάλι, οι γιατροί συνιστούν περιορισμό της χοληστερόλης ...

Από τον Π.Ο.Υ Παγκόσμιος Οργανισμόςυγεία) ανακοίνωσε τη χοληστερόλη που περιέχεται στα ζωικά λίπη ως μία από τις κύριες αιτίες της αθηροσκλήρωσης, ξεκίνησε μια μαζική αποβολή από τον πίνακα χοληστερόλης και προϊόντων που περιέχουν χοληστερόλη. Τώρα στη συσκευασία σχεδόν οποιουδήποτε προϊόντος διατροφής, μπορείτε να διαβάσετε ότι η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη σε αυτό είναι πάντα μηδενική. Ειδικά εκεί όπου η χοληστερόλη δεν πρέπει να είναι, για παράδειγμα, μέσα φυτικά έλαια. Η λέξη «χαμηλά λιπαρά» έχει γίνει συνθηματική φράση για τους αγγλόφωνους καταναλωτές καθώς κάθονται σε ένα τραπέζι ή σκύβουν πάνω από μια βιτρίνα παντοπωλείου. Έχουν επενδυθεί τεράστια κεφάλαια για την παραγωγή προϊόντων χωρίς χοληστερόλη, γιατί το προϊόν δεν εξαντλείται εάν υπάρχει χοληστερόλη σε αυτό.

Για να το ονομάσουμε κάποιο άλλο «δηλητήριο» (κατ' αναλογία: το αλάτι είναι λευκό δηλητήριο, η ζάχαρη είναι γλυκός θάνατος κ.λπ.), προφανώς, μόνο το γεγονός ότι η χοληστερόλη περιέχεται σε τέτοια παραδοσιακά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην ανθρώπινη διατροφή αποτρέπει για πολλές χιλιάδες χρόνια, για παράδειγμα, το κρέας και το γάλα.

Τηγανητό entrecote και σεξουαλική ορμή

Προκύπτει ένα αφελές ερώτημα: γιατί η λιπαρή ξινή κρέμα είναι πιο νόστιμη από την κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά και το τυρί cottage χωρίς λιπαρά είναι αδύνατο να φάει καθόλου, εκτός αν, φυσικά, πρώτα το ρίξετε με λιπαρή κρέμα γάλακτος; Γιατί, λοιπόν, οι γευστικοί μας κάλυκες απαιτούν στην πραγματικότητα να έχουμε χοληστερόλη στα τρόφιμα που αποτελούν την καθημερινή μας διατροφή;

Να γιατί. Ως φυσιολόγος, μελετώ τις παραδόσεις διαφόρων λαών ακριβώς στην πτυχή αυτού που συνήθως αποκαλείται με υγιεινό τρόποΖΩΗ. Και μπορώ να πω ότι στην παράδοση μόνο αυτό που έχει ήδη δοκιμαστεί για χιλιετίες περνάει από γενιά σε γενιά. Στην πραγματικότητα, ο παραδοσιακός τρόπος ζωής, και κατ' επέκταση η παραδοσιακή κουζίνα, είναι το αποτέλεσμα ενός πειράματος αιώνων που έγινε σε εκατομμύρια θέματα. Η φυσιολογία συσσωρεύει τις γνώσεις της με τον ίδιο τρόπο. Έπρεπε επανειλημμένα να πειστώ ότι η φυσιολογία, ως πειραματική επιστήμη, επιβεβαιώνει μόνο ό,τι είναι εδραιωμένο στην παράδοση (τηγανητές πατάτες, για παράδειγμα), και δεν επιβεβαιώνει ό,τι δεν είναι στην παράδοση (τυρί cottage χωρίς λιπαρά, ξεχωριστά γεύματα κ.λπ. .) .

Όσο για τη χοληστερόλη, μάλιστα, είναι εξαιρετικά απαραίτητη για την κανονική λειτουργία μιας σειράς ζωτικών συστημάτων του ανθρώπινου σώματος.

Λίγοι γνωρίζουν ότι οι ορμόνες του φύλου κυριολεκτικά «λατρεύουν» τη χοληστερόλη. Εξάλλου, χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την παραγωγή όλων των στεροειδών ορμονών, συμπεριλαμβανομένων των στεροειδών SEX. Με άλλα λόγια, οι ορμόνες του φύλου δεν είναι τίποτα άλλο από τροποποιημένη χοληστερόλη. Εν μέρει συντίθεται στον οργανισμό, εν μέρει πρέπει να προέρχεται από λιπαρές τροφές. Κι αν δεν υπάρχει πια;

Έτσι εμφανίζονται γυναίκες που «για κάποιο λόγο» έχασαν τη σεξουαλική τους επιθυμία και συχνά τον ίδιο τον έμμηνο κύκλο.

Παρεμπιπτόντως, η σύγχρονη δίαιτα χωρίς χοληστερόλη οδηγεί σε πρόωρη εμμηνόπαυση στις γυναίκες. Υπάρχουν όμως «θεραπευτές» που προσφέρουν λιμοκτονία για την αντιμετώπιση της υπογονιμότητας! Και υπάρχουν και ευκολόπιστοι άνθρωποι που ακολουθούν αυτές τις, θα λέγαμε, «βελτιωτικές» συστάσεις!

Παρεμπιπτόντως, καταλαβαίνεις τώρα γιατί οι άντρες πρέπει να τρέφονται με κρέας;! Δεν υπάρχει χοληστερίνη, δεν θα υπάρχει ... Όπως έχει παρατηρήσει ο κόσμος εδώ και πολύ καιρό, «μόνο τα γιακά στέκονται από άμυλο»! Τραχύ, αλλά δίκαιο. Και κανένα Viagra με Yohimbine δεν θα βοηθήσει εδώ!

ΟΜΩΣ, στη γλώσσα της διαφήμισης αποκάλεσε, «δεν είναι μόνο αυτό»! Η χοληστερόλη είναι μέρος των κυτταρικών μεμβρανών και έτσι επιτρέπει την κυτταρική διαίρεση, στην οποία υπάρχει αύξηση της επιφάνειας του κυττάρου, αφού δύο κύτταρα πρέπει να παράγονται από ένα κύτταρο. Αυτό σημαίνει ότι η χοληστερόλη είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό, δηλαδή τα παιδιά. Εάν ένα παιδί έχει έλλειψη χοληστερόλης, απλά δεν θα αναπτυχθεί. Αυτός είναι ο λόγος που μερικά παιδιά τρώνε μερικές φορές κομμάτια βουτύρου! Μπορείτε, φυσικά, να περιορίσετε τη χοληστερόλη ακόμα και ΠΡΙΝ τη γέννηση ενός παιδιού (η οποία, παρεμπιπτόντως, γίνεται συχνά με τις επείγουσες συστάσεις των γιατρών στο διαβουλεύσεις γυναικών), αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο υποσιτισμός στην πρώιμη παιδική ηλικία οδηγεί σε νοητική υστέρηση και μείωση του ανοσοποιητικού, δηλαδή σε αυξημένη νοσηρότητα και τάση για αλλεργίες. Παρόλα αυτά, η χοληστερόλη συνιστάται να περιορίζεται σε όλους: τόσο σε παιδιά όσο και σε άνδρες στην ακμή της ζωής, και σε γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία και ακόμη και σε έγκυες γυναίκες!

Όλα αυτά τα γεγονότα δείχνουν ότι η σύσταση για περιορισμό της χοληστερόλης στη διατροφή δεν μπορεί να ισχύει κατηγορηματικά για όλους ανεξαιρέτως τους ανθρώπους. Εξάλλου, η μάχη με τη χοληστερίνη που ξεκίνησε στα μέσα του 20ου αιώνα προκαλεί πλέον όλο και περισσότερες αμφιβολίες στους γιατρούς. Για περισσότερα από είκοσι χρόνια στη σειρά, σχεδόν όλα ενήλικος πληθυσμόςΟι ΗΠΑ περιορίζουν τη χοληστερόλη των τροφίμων. Πριν από κάθε γεύμα, οι Αμερικανοί, τρομοκρατημένοι από την προπαγάνδα κατά της χοληστερόλης, υπολογίζουν σχολαστικά πόση χοληστερόλη έχουν ήδη καταναλώσει αυτή την εβδομάδα, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχει αποδειχτεί οριστικά ότι η αυξημένη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στο αίμα οδηγεί στην αναπόφευκτη εναπόθεσή της στο τοιχώματα αιμοφόρων αγγείων 15.

Πολυάριθμες και δαπανηρές μελέτες των περιβόητων «παραγόντων κινδύνου» εξακολουθούν να μην απαντούν σε καμία περίπτωση στο ερώτημα της άμεσης ΑΙΤΙΑΣ της αθηροσκληρωτικής αγγειακής νόσου. Ήρθε η ώρα να το παραδεχτούμε ειλικρινά σύγχρονη επιστήμηακόμα δεν ξέρει ΓΙΑΤΙ η χοληστερόλη αρχίζει να εναποτίθεται στους τοίχους αρτηριακά αγγείαμειώνοντας το χάσμα τους.

Και το πιο σημαντικό, παρά τις τιτάνιες προσπάθειες, δεν κατέστη δυνατό να μειωθεί σημαντικά η συχνότητα της αθηροσκλήρωσης. Η πρόοδος της καρδιοχειρουργικής, ωστόσο, έχει μειώσει σημαντικά τη θνησιμότητα. Είναι όμως αρκετά προφανές ότι η χειρουργική πρόσθεση δεν λύνει σε καμία περίπτωση το πρόβλημα της αθηροσκλήρωσης! Τουλάχιστον σήμερα, δεν μπορούμε να πούμε ότι η πρόθεση μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως το πόδι, το χέρι ή, εξίσου, τα αιμοφόρα αγγεία. Επιπλέον, αυτή η πρόθεση δεν είναι αιώνια και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα απαιτείται νέα, ακόμη πιο ακριβή επέμβαση. Δυστυχώς, συχνά το τελευταίο...

Πώς μπορεί ένας άντρας να απαλλαγεί από την αθηροσκλήρωση;

Αρχικά, επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ένα γνωστό από καιρό γεγονός στην ιατρική.

Το γεγονός είναι ότι οι γυναικείες ορμόνες του φύλου έχουν αντι-αθηρογόνο δράση, δηλαδή αποκλείουν την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Γι' αυτό οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία προστατεύονται πλήρως από την αθηροσκλήρωση. Συμβαίνει κάποιες μητέρες να σφίγγουν την καρδιά, η οποία «μαχαιρώθηκε» λόγω της «τρομερής» συμπεριφοράς της κόρης τους, και ταυτόχρονα, κατά κανόνα, πιάνουν την καρδιά… στα αριστερά, ακριβώς εκεί που η καρδιά δεν πονάει ποτέ με στηθάγχη. Σημειώνω, παρεμπιπτόντως, ότι οι καρδιολόγοι χαμογελούν πάντα στα «κινηματογραφικά» καρδιακά επεισόδια των κεντρικών χαρακτήρων, με καταθλιπτική σταθερότητα να σφίγγει το στήθος τους κατά τη διάρκεια μιας καρδιακής προσβολής, πάλι ... στα αριστερά. Με μια λέξη, αν πονάει κάτι στο αριστερό σου μισό στήθος, τότε μπορείτε να είστε ήρεμοι για τον καρδιακό σας μυ. αυτό είναι κάτι «νευρικό» και σίγουρα όχι έμφραγμα του μυοκαρδίου! Επιπλέον, όπως ήδη αναφέρθηκε, οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία, με κανονικό επίπεδοτα οιστρογόνα, πρακτικά δεν μπορεί να υποφέρει από αθηροσκλήρωση, η χοληστερόλη σε αυτή την περίπτωση δεν έχει καμία σχέση με αυτήν 16 .

Κάποτε μάλιστα προτάθηκε και δοκιμάστηκε μια μέθοδος συντηρητική θεραπείααθηροσκλήρωση σε άνδρες με έμφραγμα του μυοκαρδίου χρησιμοποιώντας γυναικείες σεξουαλικές ορμόνες.

Θετικές αλλαγές παρατηρήθηκαν στο καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά παρενέργεια- η θηλυκοποίηση (εμφάνιση γυναικείων σεξουαλικών χαρακτηριστικών), οδήγησε στο γεγονός ότι αυτοί οι άνδρες προτιμούσαν να πεθάνουν ... άνδρες 17 .

Εν τω μεταξύ, κάθε (φυσιολογικός) άντρας (και ελπίζω να υπάρχει ακόμα η πλειοψηφία) έχει την ευκαιρία να λάβει θεραπευτικές δόσεις οιστρογόνων, γυναικείων σεξουαλικών ορμονών, χωρίς να καταδικάζεται σε θηλυκοποίηση. Συμβαίνει Φυσικάκατά την κανονική ετεροφυλοφιλική επαφή. Το γεγονός είναι ότι ένα από τα όργανα-στόχους των οιστρογόνων και γυναικείο σώμαείναι ο ίδιος ο κόλπος, η λίπανση (υγρασία) του οποίου εξαρτάται από τον κορεσμό των οιστρογόνων της γυναίκας, δηλαδή από το πόσο η γυναίκα είναι πραγματικά γυναίκα. Οι στεροειδείς ορμόνες διεισδύουν εύκολα μέσω του δέρματος του πέους στη συστηματική κυκλοφορία, η οποία κατανέμει αμέσως τα προκύπτοντα οιστρογόνα σε όλο το σώμα. Έτσι, ο άνδρας λαμβάνει τις τόσο απαραίτητες προφυλακτικές αντιαθηρογενείς δόσεις στεροειδών γυναικείου φύλου. Επιπλέον, η αποτελεσματικότητα μιας τέτοιας «θεραπείας» εξαρτάται φυσικά από τη διάρκεια της άμεσης σεξουαλικής επαφής.

Είναι αυτή η μέθοδος που χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό για την πρόληψη του πρόωρου θανάτου από αθηροσκλήρωση στα δικαιώματα, που συχνά τους επέτρεπε να ζήσουν σε πολύ μεγάλη ηλικία. Για να γίνει αυτό, νεαρές κοπέλες ξαπλώνονταν εναλλάξ στο κρεβάτι του βασιλιά και, μιλώντας στα κινέζικα, «ζέσταναν τον αυτοκράτορα με την ανάσα τους» 18 ... Στην αρχαία Ελλάδα, αυτή η μέθοδος ήταν επίσης πολύ δημοφιλής με την ονομασία gerocomia. Φυσικά, αυτό δεν έδωσε στους ηλικιωμένους την επιθυμητή νεολαία, αλλά κατέστησε δυνατή την παράταση μιας ενεργού ζωής μέσω της πραγματικής πρόληψης της αθηροσκλήρωσης.

Και τώρα για άλλη μια φορά θα κάνω την ίδια ερώτηση, τώρα καταλαβαίνετε γιατί οι άντρες πρέπει να τρέφονται με κρέας; Και γιατί ορισμένοι άντρες (και γυναίκες επίσης) τον αγαπούν ΤΟΣΟ πολύ; Παρά τις ισχυρές πιέσεις από τους υποστηρικτές της «υγιεινής διατροφής»...

Στοιχειώνει τους γιατρούς ένα άλλο πρόβλημα που αψηφά την εξήγηση.

«Γαλλικό παράδοξο»

Η ουσία του είναι ότι οι Γάλλοι έχουν πολύ χαμηλό επίπεδο καρδιαγγειακές παθήσεις(το χαμηλότερο στην Ευρώπη!), και ταυτόχρονα είναι γνωστές οι ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ της Γαλλικής κουζίνας: πρόκειται για ζωμούς, τυριά, σάλτσες βουτύρου, κρουασάν με βούτυρο κ.λπ., δηλαδή φαγητά πλούσια σε χοληστερίνη 19!

Ταυτόχρονα, οι πολίτες των Ηνωμένων Πολιτειών, ενός έθνους που ιστορικά στερείται παραδόσεων και ως εκ τούτου αναγκάστηκε να ακολουθήσει «επιστημονικές» συστάσεις σχετικά με την ανάγκη μείωσης της θερμιδικής πρόσληψης και των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, συνεχίζει να κατέχει την πρώτη θέση τόσο στη συχνότητα εμφάνισης αθηροσκλήρωσης όσο και στον αριθμό των νοσηρά παχύσαρκων ατόμων .. .

Το «γαλλικό παράδοξο» είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές επιβεβαιώσεις της άνευ όρων χρησιμότητας της παραδοσιακής κουζίνας.

Ποιος ξέρει, αν όλοι οι λαοί ακολουθούσαν το παράδειγμα των Γάλλων και δεν άφηναν να ξεχαστούν οι δικές τους παραδόσεις, τότε η αθηροσκλήρωση δεν θα έπρεπε να αποκαλείται «ο Νο. 1 δολοφόνος στον κόσμο»;

Όμως τέτοιοι λαοί δεν είναι και τόσο λίγοι! Αυτοί είναι, για παράδειγμα, οι Ιάπωνες, που τηρούν ιερά τις παραδόσεις της εθνικής κουζίνας της νησιωτικής τους χώρας, όπου, ως αποτέλεσμα, το ποσοστό θνησιμότητας από αθηροσκλήρωση είναι σχεδόν 2 φορές μικρότερο ακόμη και στη Γαλλία.

Άλλο ένα παράδοξο

Η ανάλυση των στατιστικών στοιχείων για τη θνησιμότητα από αθηροσκλήρωση σε διάφορες χώρες του κόσμου μας επιτρέπει να μιλάμε για ένα άλλο παράδοξο. Το γεγονός είναι ότι στο Μεξικό το ποσοστό θνησιμότητας από αθηροσκλήρωση είναι ακόμη χαμηλότερο από ό,τι στην Ιαπωνία, και στην Αίγυπτο το ποσοστό αυτό είναι ακόμη χαμηλότερο από ό,τι στο Μεξικό. Προηγείται η Ονδούρα, όπου το ποσοστό θνησιμότητας από έμφραγμα του μυοκαρδίου είναι σχεδόν 2 φορές χαμηλότερο από το Μεξικό! Τι ενώνει όλες αυτές τις χώρες; Και το γεγονός ότι ο πληθυσμός εκεί διακρίνεται από μια ιδιαίτερη προσήλωση στην αιωνόβια (και άρα αποδεδειγμένη!) εθνική τους κουζίνα. Αυτό είναι το πρώτο.

Το δεύτερο φαίνεται να είναι το πιο ενδιαφέρον. παραδοσιακή εμφάνιση σεξουαλική ζωήΟι άντρες της Λατινικής Αμερικής (και οι Αιγύπτιοι συνάδελφοί τους) υποδηλώνουν ένα αστείρευτο ενδιαφέρον για έφηβες που ωριμάζουν πρόωρα μέχρι τα βαθιά γεράματα! Ας πάρουμε το ελεύθερο, κατ' αναλογία με το γαλλικό παράδοξο, να ονομάσουμε αυτό το φαινόμενο παράδοξο της Λατινικής Αμερικής.

Αν και, όπως βλέπετε, δεν υπάρχει παράδοξο εδώ!

Τότε πώς να χάσετε βάρος; - θα αναφωνήσει η κυρία, εξουθενωμένη από δίαιτες και λιποδιαλύτες.

Πάρτε το χρόνο σας, μην εμπιστεύεστε άνευ όρων τους πολυάριθμους εκπροσώπους της λεγόμενης επιχείρησης διατροφής ( διάφορους τρόπουςλιώνοντας τα "πράσινα" από το λίπος σας)...

Τι είναι αυτό τέτοιο φαγητόπρόσθετα

Σύμφωνα με την πίστη σου, ας είναι σε σένα!

Κατάλογος:βιβλίο -> φαγητό
τρόφιμα -> Ινές Τσιπορκίνα 4 ομάδες αίματος - 4 υπερ-αποτελεσματικές δίαιτες
τρόφιμα -> Η συλλογή θα ενδιαφέρει γιατρούς διαφόρων ειδικοτήτων, ψυχιάτρους και ψυχοθεραπευτές, παθοφυσιολόγους και ειδικούς σε άλλες ιατρικές και βιολογικές επιστήμες, φοιτητές ανώτερων και δευτεροβάθμιων εξειδικευμένων ιατρικών σχολών