Ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους: μενού και συνταγές. Ξεχωριστό φαγητό

Τα μυστικά της ξεχωριστής διατροφής βρίσκονται στην ποιότητα και τις ιδιότητες των προϊόντων. Η κύρια ουσία του είναι η συμβατότητα των τροφίμων που καταναλώνονται. Η ξεχωριστή διατροφή βοηθά στην απαλλαγή υπερβολικό βάρος.

Για υγιή πέψη, πρέπει να γνωρίζετε για τον συνδυασμό στα τρόφιμα. Με τον σωστό συνδυασμό λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων, το σώμα θα κορεστεί με θρεπτικά συστατικά και τα έντερα θα καθαριστούν από τις τοξίνες.

Έτσι, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα περιττά βλαβερές ουσίες. Αλλά για αυτό πρέπει να εξοικειωθείτε λεπτομερώς με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής και την πλήρη συμβατότητα των προϊόντων, τα οποία θα συζητηθούν παρακάτω.

Πιο αναλυτικά, το σύστημα της ξεχωριστής διατροφής παρουσιάστηκε στη σύγχρονη κοινωνία από τον φυσικόολόγο Herbert McGolfin Shelton. Σκοπός της δουλειάς του ήταν η καθιέρωση φυσικής υγιεινής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής.

Για την αποτελεσματικότητα της ξεχωριστής διατροφής κατά την απώλεια βάρους, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες βασικές αρχές:

Θρεπτικά συστατικά όπως λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες πρέπει να συνδυάζονται στην πέψη. Τα λίπη είναι ουδέτερα, σε συνδυασμό με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Σε καμία περίπτωση όμως οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να συνδυάζονται με πρωτεΐνες.
Τα προϊόντα πρέπει να είναι απλά. Δηλαδή, τα πιάτα ενός συστατικού είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιωθούν από τον οργανισμό.
Από το ένα γεύμα στο άλλο, πρέπει να περάσει ένας συγκεκριμένος χρόνος - τουλάχιστον 2 ώρες. Ο πεπτικός σωλήνας θα πρέπει να προετοιμαστεί για τα παρακάτω πιάτα, ειδικά αν αφορά την πρόσληψη πρωτεϊνών – υδατανθράκων.
Υπάρχουν επίσης τροφές που μπορούν να καταναλωθούν με χωριστά γεύματα, αλλά χωριστά από το κύριο γεύμα. Αυτό είναι γάλα, καρπούζι, πεπόνι. Προάγουν την απώλεια βάρους και την απομάκρυνση των περιττών ουσιών από τον οργανισμό και πρέπει να καταναλώνονται 20 λεπτά πριν ή μετά το γεύμα.

Θυμηθείτε αυτούς τους απλούς κανόνες και η απώλεια βάρους σας θα είναι πιο παραγωγική.

Η κύρια αρχή της ξεχωριστής διατροφής είναι, πρώτα απ 'όλα, η συμβατότητα των προϊόντων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα προϊόντα, αλλά μόνο μεμονωμένα ή σε συνδυασμό με αποδεκτές τιμές.

Κύρια προϊόντα κρέας και ψάριπρέπει να καταναλώνεται με λαχανικά, βότανα, φαγόπυρο.
Οσπριώδεις καλλιέργειεςΣυνδυάζεται ιδανικά με ελαφριά λιπαρά: κρέμα, κρέμα γάλακτος, φυτικό λάδι, καθώς και βότανα και λαχανικά.
Γλυκα. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση τους, εκτός από το μέλι. Κάτω από τη δράση της ζάχαρης, συμβαίνει ζύμωση, και αυτό οδηγεί σε σήψη τροφής, σχηματισμό αερίων και άλλες κακές διεργασίες.
Ψωμί, δημητριακά, πατάτες.Με άλλα λόγια, υδατάνθρακες. Χωρίς αυτά τα προϊόντα, κανένα γεύμα δεν είναι πρακτικά πλήρες. Αυτά τα προϊόντα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με ζωικές πρωτεΐνες.

Τα φρούτα είναι ξινά, οι ντομάτες.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μούρα σε αυτό. Οι ντομάτες ανήκουν σε αυτή την ομάδα επειδή περιέχουν οξύ. Αυτές οι θέσεις δεν πρέπει να συνδυάζονται με πρωτεΐνη και άμυλο.
Γλυκά φρούτα, αποξηραμένα φρούτα.Καλύτερα να καταναλώνονται 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Και, κατά προτίμηση, να μην συνδυάζεται με τίποτα. Αλλά, αν θέλετε να προσθέσετε κάτι σε αυτά, τότε μπορούν να συνδυαστούν με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, βότανα. Τα αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται καλύτερα στο σπίτι. Δεν περιέχουν επιβλαβή επεξεργασία, όπως στα καταστήματα.

Λαχανικάμπορεί να υποδιαιρεθεί σε αμυλούχα και μη αμυλούχα.Ταιριάζουν καλά με όλα τα προϊόντα, μόνο στη δεύτερη ομάδα λαχανικών η αλληλεπίδραση με τη ζάχαρη δεν είναι επιθυμητή. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια ισχυρή ζύμωση κατά τη διάρκεια της αντίδρασης.
Γάλα. πολύ πολύτιμο και χρήσιμο προϊόν. Βοηθά τα μωρά να μεγαλώνουν, να αναπτύσσονται και να καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά από τη γέννηση. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται αυστηρά ξεχωριστά.

Τυρί κότατζ, γαλακτοκομικά προϊόντα- έχουν καλή συμβατότητα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τυρί και τυρί.Πλήρης πηγή πρωτεΐνης και λίπους. Οι όχι πολύ αλμυροί τύποι τους μπορούν να συνδυαστούν με ντομάτες, ξινά φρούτα. Αλλά πριν φάτε, είναι καλύτερα να κρατήσετε το τυρί για 20-30 λεπτά στο γάλα για να φύγει το περιττό αλάτι.

Αυγά.Προϊόν πρωτεΐνης που χρειάζεται για υγιεινή διατροφήπρόσωπο. Σε συνδυασμό με μαϊντανό, άνηθο και άλλα βότανα, εξουδετερώνει τη βλαβερότητα της χοληστερόλης στον κρόκο.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σπόρους σε αυτά. Πρόκειται για ένα είδος φυτικών λιπών, τα οποία χαρακτηρίζονται από εύκολη πέψη. Έχουν ιδανική συμβατότητα με τυρί κότατζ, ξινόγαλα, ελαφριά λιπαρά, ντομάτες, βότανα, μούρα και φρούτα.

Λεπτομερέστεροι συνδυασμοί προϊόντων μπορούν να επιλεγούν σε ειδικό πίνακα ξεχωριστής διατροφής. Έχοντας καταλάβει την ουσία του, θα επιλέξετε έναν συνδυασμό από πιάτα που θα ενθουσιάσουν κάθε γκουρμέ.

Η φόρμα είναι ένα τετράγωνο 16*16 κελιών. Η αριστερή στήλη της παραθέτει τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε μια ξεχωριστή δίαιτα για απώλεια βάρους. Και η επάνω γραμμή επαναλαμβάνει τη λίστα της αριστερής στήλης. Η πλοήγηση στον πίνακα είναι εύκολη.

Αρκεί να επιλέξετε το προϊόν που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε στη διατροφή και να βρείτε τον κατάλληλο συνδυασμό για αυτό. Ένα κελί με σύμβολο "-" σημαίνει ότι τα προϊόντα δεν μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους. "0" - ουδέτερος συνδυασμός, αποδεκτός. Το "+" είναι ένας αποδεκτός συνδυασμός που επιτρέπει ένα split σύστημα ισχύος.

Για παράδειγμα, πρόκειται να φάτε ψάρι για μεσημεριανό. Αναζητήστε το στη στήλη με αριθμό 1. Στη συνέχεια, θα ετοιμάσετε μια πράσινη σαλάτα για αυτό. Το αναζητάτε στον πίνακα με τον αριθμό 10. Τώρα ενώστε αυτά τα κελιά στον πίνακα και θα δείτε ότι υπάρχει ένα "+" - ένας έγκυρος συνδυασμός προϊόντων. Σε περίπτωση ασυνέπειας στα πιάτα, με το σύμβολο «-», επιλέξτε διαφορετικό συνδυασμό προϊόντων.

Έτσι, μπορείτε να επιλέξετε τα κατάλληλα προϊόντα για τον εαυτό σας που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε το μενού σας ώστε να είναι νόστιμο.

Οι συνταγές που αναφέρονται μπορούν να συμπεριληφθούν στο κύριο μενού της διατροφής σας. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και δεν απαιτούν ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Αρκεί να ακολουθήσετε τις βασικές αρχές και τα μαγειρευτά σας θα λειτουργήσουν για να βελτιώσουν τη σιλουέτα σας.

Συστατικά:

6 φύλλα μαρουλιού
2 κλωναράκια άνηθο
2 κλωναράκια μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Μαγείρεμα:

Ψιλοκόβουμε τα πράσινα υλικά. Τα περιχύνουμε με μια κουταλιά ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε τη σαλάτα. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.

Συστατικά:

2 ρίζες μαρουλιού
1 αγγουράκι
2 κλωναράκια μαϊντανό
2 κουταλιές κρέμα γάλακτος (15%)

Μαγείρεμα:

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, κόβουμε τα φύλλα μαρουλιού σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε και το αγγούρι σε λωρίδες. Τώρα καρυκεύστε το πιάτο με ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Έτοιμη η σαλάτα!

Συστατικά:

αρακάς - 1/2 κανονικό φλιτζάνι
καρότα - 1 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ. (το κόκκινο)
κρεμμύδι - 1 κεφάλι
πατάτες - 3 τεμ. (μικρό)
άνηθος - 20 g
φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
νερό - 1,5 λίτρο

Μαγείρεμα:

Μουλιάζουμε εκ των προτέρων τον αρακά για 5-7 ώρες (μπορείτε να πάρετε κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια, δεν χρειάζεται να τα μουλιάσετε). Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το βουτάμε πρώτα σε βραστό νερό. Αλατίστε το νερό. Στη συνέχεια κόψτε τα καρότα, τα κρεμμύδια. Τα τηγανίζουμε σε 2 κουταλιές της σούπας λάδι.

Προσθέστε το τηγανισμένο μείγμα στα ρεβίθια. Τώρα ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Προσθέστε τα πάντα στην κατσαρόλα με τον αρακά, τα κρεμμύδια και τα καρότα. πιπεριάκόψτε σε κύβους, στείλτε στο τηγάνι με τα υπόλοιπα λαχανικά.

Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, τον προσθέτουμε 5 λεπτά πριν τελειώσει η σούπα. Ελέγξτε ότι η σούπα είναι έτοιμη. Διαλέξτε μια πατάτα και τρυπήστε την με ένα μαχαίρι, αν απλώνεται εύκολα, τότε η σούπα είναι έτοιμη. Με την ίδια αρχή, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα με φασόλια ή φακές.

Υλικά για 2 μερίδες:

1/2 φλιτζάνι γάλα
2 αυγά κοτόπουλου
2 μέτριες ντομάτες
2 κλωναράκια άνηθο
αλάτι για γεύση

Μαγείρεμα:

Ρίχνουμε το γάλα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, αλάτι. Χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια αντί για ντομάτες). Βάζουμε τις ντομάτες σε ένα τηγάνι αλειμμένο με μια σταγόνα από οποιοδήποτε λάδι. Από πάνω το μείγμα αυγών. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Πριν είναι έτοιμη η ομελέτα την πασπαλίζουμε με άνηθο.

Το ξεχωριστό μενού γευμάτων σας μπορεί να διαφέρει. Μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις, τη διαθεσιμότητα τροφικές αλλεργίεςή ατομική δυσανεξία. Μπορείτε εύκολα να επιλέξετε ένα προϊόν προς αντικατάσταση στο μενού από τον παραπάνω πίνακα.

Ημέρα 1

Πρώτο πρωινό: τυρί κότατζ με κρέμα γάλακτος, 2 ώριμα ακτινίδια, τσάι χωρίς ζάχαρη. Επίσης, δεν πρέπει να υπάρχει ζάχαρη στο τυρί cottage.
Δεύτερο πρωινό: μήλο ή πράσινη σαλάτα με φυτικό λάδι.
Μεσημεριανό: 200 g βραστό κρέας κοτόπουλου + 200 g μπρόκολο, χωρίς αλάτι. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Απογευματινό σνακ: 1 ώριμο αχλάδι.
Δείπνο (έως τις 19:00): σούπα λαχανικών. Μπορεί να αντικατασταθεί με φασόλια ή φακές. Ομελέτα με ντομάτες ή, για παράδειγμα, με μανιτάρια. Πασπαλίστε το με χόρτα. Από ποτά - τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 2

Πρώτο πρωινό: είδος σίκαληςσε γάλα ή νερό, χωρίς ζάχαρη. Ένα πορτοκάλι είναι τέλειο για επιδόρπιο. Τσάι χωρίς ζάχαρη. Οι γρήγοροι υδατάνθρακες με τη μορφή ζάχαρης δεν χρειάζονται εδώ.
Δεύτερο πρωινό: γλυκό πράσινο μήλο.
Μεσημεριανό: άπαχο βραστό ψάρι 100 γρ., πατάτες βραστές, σαλάτα λαχανικών με ηλιέλαιο. Τσάι ή κομπόστα φρούτων χωρίς ζάχαρη.
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά φυσικά μούρα σε αυτό.
Βραδινό: πράσινη σαλάτα ντυμένη με ακατέργαστο λάδι. Τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 3

Πρώτο πρωινό: φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού σε αναλογία 100 g χυμού + 100 g νερού. Χυλός σίκαλης με γάλα. Τσάι χωρίς ζάχαρη.
Δεύτερο πρωινό: πράσινο αχλάδι ή μήλο.
Μεσημεριανό: βραστό λευκό ψάρι - 100 g, πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο. Τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη.
Σνακ: χουρμάδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα. Αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας, αλλά όχι περισσότερα από 200 γρ.
Βραδινό: βραστά λαχανικά και ομελέτα με ντομάτα. Μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 4

Πρώτο πρωινό: χυλός κριθαριού με γάλα, 2 μανταρίνια, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Δεύτερο πρωινό: 2 οποιαδήποτε μήλα.
Μεσημεριανό: αλατισμένο βραστό βοδινό κρέας - 200 g, βραστά λαχανικά - 200 g. Τσάι χωρίς ζάχαρη.
Απογευματινό σνακ: όποιοι ξηροί καρποί θέλετε, όσο θέλετε.
Βραδινό: βραστό κουνουπίδι, ομελέτα με μανιτάρια.

Ημέρα 5

Πρώτο πρωινό: πλιγούρι βρώμηςσε νερό με φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι. 2 ακτινίδια και τσάι χωρίς ζάχαρη.
Δεύτερο πρωινό: μπανάνα.
Μεσημεριανό: φιλέτο κοτόπουλου - 200 g, σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά και ηλιέλαιο, βραστά λαχανικά μπρόκολου και κουνουπίδι. Από ποτά - μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Απόγευμα: πορτοκαλί.
Δείπνο: χορτόσουπα. Πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 6

Πρώτο πρωινό: μαγειρέψτε χυλό φαγόπυρου με νερό, χωρίς ζάχαρη, σάντουιτς μαύρου ψωμιού με βούτυρο, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη ή τσάι από βότανα.
Δεύτερο πρωινό: κόκκινο μήλο.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, βραστό ψάρι - 100 g, πράσινη σαλάτα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Απογευματινό σνακ: τυχόν ξηροί καρποί. Καθορίστε μόνοι σας την ποσότητα, δεν υπάρχουν περιορισμοί.
Βραδινό: ψητά λαχανικά χωρίς λάδι ή βραστά. Πράσινη σαλάτα με αγγούρι και ξινή κρέμα, ομελέτα με ντομάτες. Τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 7

Κατά τη διάρκεια της έβδομης ημέρας, πρέπει να καταναλώσετε 1,5 κιλό πράσινα μήλα σε μερίδες. Μπορεί να είναι γλυκό. Μόνο με διαλείμματα, χωρίζοντας σε όλα τα γεύματα. Επιτρέπεται η κατανάλωση κομπόστας αποξηραμένων φρούτων, πράσινο τσάι, φυτικό ή μαύρο. Όλα τα ποτά πρέπει να είναι χωρίς ζάχαρη.

Από την επόμενη εβδομάδα, ο κύκλος επαναλαμβάνεται.

Ένα τέτοιο σύστημα διατροφής θα πρέπει να χρησιμοποιείται από κάθε άτομο τουλάχιστον μία φορά το μήνα για 1 εβδομάδα.

Εξαίρεση: εγκυμοσύνη και αλλεργίες. Ακολουθώντας το σύστημα του πίνακα, το σώμα σας θα καθαριστεί από τοξίνες, τοξίνες, περίσσεια υγρών. Θα αισθανθείτε ξανά ένα κύμα δύναμης και το δέρμα σας θα λάμπει από υγεία.

Περιμένουμε τα σχόλιά σας! Αν σας άρεσε το άρθρο, αποθηκεύστε το στον εαυτό σας και μοιραστείτε το με τους φίλους σας!

Πηγή: Ya-krasotka.com

Όλο και περισσότερο, ακούμε από τις οθόνες της τηλεόρασης για τα προβλήματα που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος και τον υποσιτισμό. Οι διατροφολόγοι μιλούν για αυτό κάθε μέρα σε διάφορες τηλεοπτικές εκπομπές, αυτό το θέμα είναι πολύ δημοφιλές στα φόρουμ. Μεταξύ άλλων, δίνεται μεγάλη προσοχή στην ξεχωριστή διατροφή.

Λίγοι άνθρωποι μπορούν να δώσουν μια πλήρη απάντηση στο ερώτημα τι είναι - ξεχωριστή διατροφή, επειδή πολλοί κατανοούν τον όρο πολύ κυριολεκτικά: κάθε προϊόν πρέπει να καταναλώνεται ξεχωριστά. Αυτό δεν είναι αλήθεια, μπορείτε να συνδυάσετε φαγητό με ξεχωριστά γεύματα, απλά πρέπει να μελετήσετε με τι μπορείτε να φάτε.

Η ιδέα αυτής της προσέγγισης στην κατανάλωση τροφίμων δημιουργήθηκε από τους Herbert Shelton και William Howard Hay με βάση τα πειράματα του Ρώσου επιστήμονα I.I. Pavlov, ο οποίος μελέτησε τη φυσιολογία της πέψης. Η θεωρία της ξεχωριστής διατροφής σύμφωνα με τους Shelton και Hay επιβεβαιώθηκε στην πράξη: οι άρρωστοι ανάρρωσαν.

Το ήξερες?Περίπου 100.000 άτομα έχουν δοκιμαστεί επιτυχώς με ξεχωριστά γεύματα, συμπεριλαμβανομένων. και τελικώς άρρωστος U.G. Hay, ο οποίος έζησε ως αποτέλεσμα 74 ετών.

Οι διατροφικές αρχές του Hay ορίζουν ότι όλα τα τρόφιμα που καταναλώνουμε είναι χωρίζονται σε 3 ομάδες:

Τροφή που παράγει οξύ στο σώμα για επεξεργασία. Αυτό περιλαμβάνει πρωτεΐνες (κρέας, αυγά, θάλασσα και Ψάρια του ποταμού, θαλασσινά, τυρί με χαμηλά λιπαρά, σόγια, φιστίκια) και τρόφιμα από τον κόσμο της χλωρίδας (λαχανικά, φρούτα, μούρα, τσάι, κρασί).
Τρόφιμα για τα οποία διατίθενται αλκάλια: δημητριακά, αλεύρι και γλυκά, λευκό λάχανο, πατάτες, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, σπανάκι, παστινάκι, ντομάτες (εκτός από φρέσκες), μπανάνες, χουρμάδες, σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα σταφύλια, μπύρα.
Ουδέτερα τρόφιμα, για τα οποία απελευθερώνονται τόσο οξέα όσο και αλκάλια: λάχανο (εκτός από λευκό λάχανο), φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, μελιτζάνες, σκόρδο, καρότα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, λιπαρά τυριά, ζωικά λίπη και φυτικής προέλευσης, όσπρια (εκτός από σόγια και φιστίκια), κολοκύθα, σουηδικό, μανιτάρια, ξηροί καρποί, σπόροι, αβοκάντο, γλυκές πιπεριές, ελιές, πικάντικα καρυκεύματα, τσάι από βότανα, ζελέ, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η Shelton χώρισε τα προϊόντα σε:

πρωτεΐνες;
ξινά φρούτα?
γλυκά φρούτα?
αμυλούχα λαχανικά (παντζάρια, καρότα, κολοκύθα, μαϊντανός και σελινόριζα, χρένο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια)?
μη αμυλούχα λαχανικά?
λίπη?
υδατάνθρακες (αλεύρι, δημητριακά, γλυκά προϊόντα).

Οι κύριες συνταγές για ξεχωριστή διατροφή σύμφωνα με το Shelton και το Hay:

Μην χρησιμοποιείτε βιομηχανικά προϊόντα.
Δεν μπορείτε να συνδυάσετε πρωτεΐνες με λίπη, υδατάνθρακες, ξινά φρούτα και άλλες πρωτεΐνες.
Οι πρωτεΐνες μπορούν να συνδυαστούν με λαχανικά (εκτός από αλκαλικές).
Δεν μπορεί να συνδεθεί ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙυδατάνθρακες, καθώς και υδατάνθρακες με όξινα τρόφιμα.
Τα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με ξηρούς καρπούς.
Καρπούζι, πεπόνι και γάλα δεν συνδυάζονται με τίποτα.
Δεν μπορείτε να τρώτε το ίδιο φαγητό πιο συχνά τρεις φορέςστην Εβδομάδα.
Το φαγητό δεν πρέπει να συμπληρώνεται με ένα ποτό. Το υγρό καταναλώνεται μέσα σε 30 λεπτά. πριν από τα γεύματα ή 1,5 ώρα μετά.
Το διάλειμμα μεταξύ μη συμβατών προϊόντων πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ώρες.
Τα τρόφιμα υποτίθεται ότι είναι φρεσκοπαρασκευασμένα και χωρίς καρυκεύματα και μασημένα καλά.

Επιπλέον, ο Hay χώρισε τα τρόφιμα σε αυτά που καταναλώνονται στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό.

Πιο ξεκάθαρα, η σωστή χρήση του φαγητού θα εμφανίζεται στον πίνακα συμβατότητας τροφίμων με ξεχωριστά γεύματα.

Συμβατότητα προϊόντων με ξεχωριστά γεύματα.

Χρησιμοποιώντας έναν τέτοιο πίνακα, είναι εύκολο να εντοπίσουμε τα κύρια λάθη που κάνουμε οι περισσότεροι από εμάς. Λοιπόν, τα γνωστά σε εμάς σάντουιτς, ο χυλός και οι πατάτες με κρέας, το τηγανητό κρέας και τα λαχανικά και το παιδικό χυλό γάλακτος είναι ένας κακός συνδυασμός.

Όταν ο Shelton και ο Hay ανέπτυξαν τη θεωρία της ξεχωριστής διατροφής, στόχος τους ήταν να βελτιώσουν την υγεία ενός ατόμου, δεν μίλησαν για απώλεια βάρους. Με τον καιρό, οι υποστηρικτές του δόγματος άρχισαν να παρατηρούν ότι χάνουν βάρος. Με την ανάπτυξη του προβλήματος της παχυσαρκίας της ανθρωπότητας, ακούγονται όλο και περισσότερο συστάσεις σχετικά με έναν χρήσιμο συνδυασμό προϊόντων. Υπάρχουν πολλά στα φόρουμ θετική ανταπόκρισησχετικά με την απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδοθρέψη.

Δεν υπάρχουν πραγματικές ενδείξεις ότι η ισορροπία όξινων και αλκαλικών τροφών είναι αυτή που οδηγεί στην απώλεια βάρους. Οι περισσότερες απόψεις συμφωνούν ότι η απώλεια βάρους προκαλείται από την απόρριψη των σκουπιδιών, των επεξεργασμένων τροφίμων, των λιπαρών τροφών υπέρ των άπαχων πρωτεϊνών και των φρέσκων λαχανικών.

Μεταξύ των ειλικρινών υποστηρικτών της χρήσης ξεχωριστής διατροφής στην απώλεια βάρους είναι απλοί άνθρωποι, αυτοί που έχουν δοκιμάσει και έχουν χάσει βάρος. Το κύριο μέρος των διατροφολόγων είναι προσεκτικό στις δηλώσεις του, περιορίζεται σε γενικές φράσεις, δεν εκφράζεται κατά, αλλά δεν κάνει εκστρατεία υπέρ.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα σημεία στα οποία εστιάζουν οι διατροφολόγοι. Πρώτον, εάν σταματήσετε να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή και αρχίσετε να τρώτε επιβλαβή προϊόντα, το βάρος επιστρέφεται. Δεύτερον, τα ξεχωριστά γεύματα προβλέπουν τρία γεύματα την ημέρα (το ένα από τα οποία είναι το κύριο), ενώ οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν πέντε γεύματα την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Οι γιατροί μιλούν για το απαράδεκτο να παραλείψετε κάποια από τις δεξιώσεις, ενώ σύμφωνα με τους Shelton και Hay, δεν πρέπει να τρώτε με το ζόρι.

Χρησιμοποιώντας τη θεωρία της ξεχωριστής διατροφής για απώλεια βάρους, το μενού για την εβδομάδα μπορεί να παρουσιαστεί με τη μορφή πίνακα.

Επίσης στο μενού μπορεί να είναι πεπόνι, καρπούζι, χουρμάδες, μακρομαγειρεμένα δημητριακά, βραστά σε νερό.

Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, είναι σωστό να τρώτε πρωτεΐνες με μη αμυλούχα λαχανικά. Προσφέρουμε τις ακόλουθες επιλογές μενού:

Εάν περιορίσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης σε λίγες ημέρες την εβδομάδα, μπορείτε επίσης να έχετε φρουτοσαλάτα με ξηρούς καρπούς για μεσημεριανό γεύμα.

Σύμφωνα με αυτή τη θεωρία, είναι καλύτερο να δειπνήσετε με υδατάνθρακες που χωνεύονται εύκολα. Μια κατά προσέγγιση επιλογή δείπνου παρατίθεται στον πίνακα:

Οι επιλογές που αναφέρονται είναι ενδεικτικές και μπορούν εύκολα να αλλάξουν.

Δεδομένου ότι η επιστήμη της ξεχωριστής διατροφής υπάρχει από τις αρχές του περασμένου αιώνα, οι συνταγές για τα πιο δημοφιλή πιάτα είναι από καιρό γνωστές.

Για πρώτη φορά προσφέρουμε σούπας ντομάτας με κοτόπουλο. Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, 1 λίτρο νερό, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 800 γραμμάρια ντομάτες, 200 γραμμάρια πράσινα φασόλια, λίγο βασιλικό και ρίγανη. Βράζουμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε από τον ζωμό και το κόβουμε σε κομμάτια. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και ψιλοκόψτε. Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους. Βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, το σκόρδο στο ζωμό, αλάτι, πιπέρι, βράστε και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τα φασόλια, τα βάζουμε μέσα στη σούπα και τα βράζουμε για 10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, το σκόρδο αφαιρείται και πασπαλίζεται με μυρωδικά.

Οι προγραμματιστές ξεχωριστών γευμάτων ήταν κατά του αλατιού και του πιπεριού, θεωρώντας τα άχρηστα. σύγχρονη επιστήμηαπέδειξε ότι δεν είναι ένας μεγάλος αριθμός απόΤο αλάτι είναι απαραίτητο για τον οργανισμό μας κανονική λειτουργίακαι το πιπέρι προάγει την απώλεια βάρους.

Το ήξερες?Ο Χέρμπερτ Σέλτον δεν είχε κλασική ιατρική εκπαίδευση. Αρκετές φορές ασκήθηκε δίωξη για διαλέξεις ιατρικής χωρίς άδεια.

Μπορείς να μαγειρέψεις Σούπα κρέμας Champignon. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και αλεύρι, 250 ml νερό, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος. Ξεχωρίστε τα καπάκια από τα κοτσάνια των μανιταριών. Κόβουμε τα καπάκια σε λεπτές φέτες, περνάμε μέσα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο με σκόρδο, λίγο αλάτι.

Χοντροκόβουμε τα μπούτια, προσθέτουμε νερό, βράζουμε, αλατίζουμε, προσθέτουμε καπάκια, μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Σε ένα τηγάνι ανακατεύουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο με το αλεύρι, ζεσταίνουμε, προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα ζωμού από το τηγάνι, αποφεύγοντας τους σβόλους. Ανακατεύουμε με την υπόλοιπη σούπα, κρυώνουμε ελαφρά και χτυπάμε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, επαναφέρετε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Για το δεύτερο, μπορείτε να μαγειρέψετε κατσαρόλα κουνουπίδι. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε: 500 γραμμάρια κουνουπίδι, 0,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά, 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες, βυθίστε σε βραστό αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε για 8 λεπτά, στραγγίστε το νερό, κρυώστε. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.

Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι, βάλτε το λάχανο, ρίξτε ξινή κρέμα. Ψήνουμε 20 λεπτά. Πασπαλίζουμε με τυρί και επιστρέφουμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε με σουσάμι.

Σας προτείνουμε ένα νόστιμο πιάτο - γαλοποκεφτέδες με λαχανικά. Πάρτε 750 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας, 4 φρέσκα φτερά κρεμμυδιού, 1 μικρό μπρόκολο, 2 σκελίδες σκόρδο, μαϊντανό για γεύση. Φτιάχνουμε κιμά από το φιλέτο, βουτάμε το μπρόκολο σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά, περιχύνουμε κρύο νερό, ψιλοκόβουμε. Επίσης ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό. Ανακατέψτε τα πάντα, χτυπήστε τη μάζα για να διατηρήσει το σχήμα της. Πλάθουμε κεφτεδάκια και σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά. μέχρι να είναι έτοιμο.

Η πιο εύκολη επιλογή μαγειρέματος μελιτζάνα- ψήστε τα. Πλένουμε τη μελιτζάνα, κόβουμε τις άκρες, κόβουμε στη μέση, κόβουμε τη σάρκα σε δίχτυ, προσπαθούμε να μην τρυπήσουμε το δέρμα. Αλατίζουμε καλά και αφήνουμε για 40 λεπτά να φύγει η πικρία και μετά ξεπλένουμε. Κόβουμε το σκόρδο σε λεπτές πλάκες, το βάζουμε στα κομμάτια, αλατίζουμε λίγο. Σκεπάζετε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος, βάζετε τις μελιτζάνες με τη σάρκα επάνω και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C μέχρι να ροδίσουν. Η έτοιμη μελιτζάνα μπορεί να πασπαλιστεί με βότανα.

Όταν επιλέγετε επιλογές για πιάτα, να θυμάστε: τα προϊόντα για την παρασκευή τους πρέπει να είναι φρέσκα, χωρίς το παραμικρό σημάδι αλλοίωσης.

Ποια είναι η χρήση

Άτομα με ασθένειες των νεφρών και του γαστρεντερικού σωλήνα λαμβάνουν άνευ όρων όφελος από μια τέτοια διατροφή. Αυτό το βίωσε ο ίδιος ο Hay, στον οποίο οι γιατροί προέβλεψαν αρκετούς μήνες ζωής.

Οι άνθρωποι που τρώνε σωστά, αισθάνονται χαρούμενοι, γεμάτοι ενέργεια, καλή διάθεση, δεν έχουν διαδικασίες ζύμωσης μέσα πεπτικό σύστημαΕίναι πιο ανεκτικοί στο στρες.

Η θεωρία υποστηρίζει την αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής, η οποία διευκολύνει τα έντερα και την ευημερία.

Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι η απώλεια υπερβολικού βάρους, και ως αποτέλεσμα - μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών προβλημάτων και παθήσεων του μυοσκελετικού συστήματος. Επιπλέον, επιτρέπεται η χρήση τόσο τροφών που περιέχουν ζάχαρη όσο και αλευριού, απλώς συνδυάζοντάς τα σωστά με τα υπόλοιπα.

Το θεμελιώδες επιχείρημα κατά ενός χωριστού συστήματος τροφοδοσίας είναι ότι ανθρώπινο σώμακατά τη διάρκεια των μακρών χιλιετιών ύπαρξης, έχει συνηθίσει να χωνεύει κάθε είδους συνδυασμούς φαγητού, και μοιράζοντας φαγητό τον βάζουμε σε στρες. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το πάγκρεας είναι σε θέση να παράγει ταυτόχρονα ένζυμα για την πέψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.

Επιπλέον, η φύση δεν έχει καθαρά προϊόντα πρωτεΐνης, λίπους ή υδατάνθρακες, αναμειγνύονται σε καθένα, επομένως δεν είναι ρεαλιστικό να διαχωρίζουμε πραγματικά, για παράδειγμα, τις πρωτεΐνες από τα λίπη.

Η επιστήμη της διατροφής μετά τους Shelton και Hay αναπτύχθηκε γρήγορα και καθόρισε ότι η βέλτιστη αναλογία λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων για τη διατροφή των κυττάρων είναι 1:1:4. Αυτή η αρχή συχνά παραβιάζεται σε ξεχωριστά γεύματα.

Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες, τα παιδιά, οι έφηβοι και οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να προειδοποιούνται για μια τέτοια δίαιτα. Αυτές οι κατηγορίες ανθρώπων χρειάζονται ποιοτική διατροφή, πλούσια σε διάφορα στοιχεία και η απώλεια βάρους μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες.

Κάθε άτομο έχει το δικαίωμα να αποφασίσει μόνος του πώς θα φάει. Όταν επιλέγετε ένα ξεχωριστό σύστημα διατροφής για τον εαυτό σας, πρέπει να θυμάστε ότι δεν θα σας σώσει από ασθένειες, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση μόνο σε ορισμένες μεμονωμένες περιπτώσεις.

Τα νέα της ημέρας! Δωρεάν διαβούλευσηδιαιτολόγος μέσω Skype για επισκέπτες του ιστότοπου Fit-and-eat.ru

Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για την ιδέα της συμβατότητας του προϊόντος, αλλά λίγοι άνθρωποι έχουν καταφύγει σε αυτήν στην πράξη. Φαίνεται δύσκολο, απαιτεί θέληση, η οποία λείπει πολύ. Στην πραγματικότητα, ένα τέτοιο σύστημα δεν απαιτεί μεγάλο ηθικό κόστος, γιατί δεν συνεπάγεται απεργία πείνας ή κάποιους περιορισμούς, αλλά τήρηση ορισμένων κανόνων. Η θεωρία της ξεχωριστής διατροφής με σκοπό την απώλεια βάρους, δημοφιλής στις αρχές του 19ου αιώνα, εξακολουθεί να βρίσκει τους υποστηρικτές της. Υπάρχουν επίσης πολλοί αντίπαλοι που εκθέτουν την ίδια την ιδέα και τον ιδρυτή της.

Τι είναι το ξεχωριστό φαγητό. Βασικές αρχές
Ομάδες τροφίμων που απαιτούν την παραγωγή διαφορετικών ενζύμων
Απαράδεκτοι συνδυασμοί με ξεχωριστά γεύματα
Τραπέζι συμβατότητας φαγητού για ξεχωριστά γεύματα
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα
Δείγμα μενού για 1 ημέρα (λαμβάνοντας υπόψη τα δεδομένα στον πίνακα)

Πλεονεκτήματα της χωριστής διατροφής Επιχειρήματα υποστηρικτών και αντιπάλων της ξεχωριστής διατροφής

Το χωριστό σύστημα ισχύος βασίζεται στη θεωρία του Herbert Shelton, την οποία περιέγραψε στο βιβλίο «The Right Combination τρόφιμα". Το βιβλίο εκδόθηκε το 1928 και κέρδισε αμέσως δημοτικότητα μεταξύ των σταρ του Χόλιγουντ, κυρίως των ασθενών του.

Η χωριστή διατροφή βασίζεται στην ιδέα της συμβατότητας των τροφίμων, η οποία είναι η ίδια για όλους τους ανθρώπους. Ο Shelton πίστευε ότι τα ένζυμα που παράγονται από το στομάχι για την πέψη διαφορετικών τύπων τροφών είναι διαφορετικά. Έτσι, τα ένζυμα που χρειάζονται για τη διάσπαση των υδατανθράκων δεν θα μπορούν να επεξεργαστούν τις πρωτεΐνες και το αντίστροφο. Εάν τρώτε ένα είδος τροφής τη φορά, αυτό θα διευκολύνει πολύ τη διαδικασία της πέψης και της αφομοίωσης.

Εάν προτιμάται το παραδοσιακό φαγητό, στο οποίο αναμιγνύονται διαφορετικά συστατικά, τότε το στομάχι αρχίζει να εκκρίνει πολλά ένζυμα ταυτόχρονα. Ως αποτέλεσμα, ορισμένες τροφές διασπώνται πιο γρήγορα, άλλες πιο αργά, γεγονός που οδηγεί στη μακρά παραμονή τους στο στομάχι. Αυτό, με τη σειρά του, συνεπάγεται τις διαδικασίες ζύμωσης, αποσύνθεσης, προκαλεί δηλητηρίαση του σώματος, διαταράσσονται οι μεταβολικές διεργασίες. Ως αποτέλεσμα - υπέρβαρο, σκωρίαση, κακή υγεία.

Σύμφωνα με τον Shelton και τους οπαδούς του, μεμονωμένες ομάδεςτα προϊόντα δεν πρέπει να συνδυάζονται μεταξύ τους, πρέπει να καταναλώνονται μόνο αφού αφομοιωθεί και αφομοιωθεί η προηγούμενη τροφή. Ακολουθώντας το σύστημα της ξεχωριστής διατροφής, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το τσάι και τον καφέ, τους χυμούς που αγοράζονται από το κατάστημα, τα προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά, καθώς τα συστατικά έχουν ήδη αναμειχθεί εδώ.

Η ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους έχει τον κύριο κανόνα: ποτέ μην τρώτε πρωτεΐνες με υδατάνθρακες ταυτόχρονα. Για να αφομοιωθούν οι πρωτεΐνες, είναι απαραίτητο όξινο περιβάλλον, για τη διάσπαση των υδατανθράκων, θα χρειαστείτε ένα αλκαλικό περιβάλλον. Εάν τρώτε πρωτεΐνες μαζί με υδατάνθρακες, τα αλκαλικά και όξινα ένζυμα θα απελευθερωθούν ταυτόχρονα για απορρόφηση, εξουδετερώνοντας το ένα το άλλο. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία πέψης θα επιβραδυνθεί αισθητά, δεν θα υποστεί επεξεργασία όλων των τροφίμων στο στομάχι.

Προϊόντα που απαιτούν όξινο περιβάλλον (πρωτεϊνούχα τρόφιμα):

όλα τα είδη κρέατος?
αυγά οποιουδήποτε πουλιού.
Ψάρια και θαλασσινά?
γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένων των τυριών)·
μανιτάρια και ξηρούς καρπούς.

Το άμυλο θεωρείται ένας από τους πιο συνηθισμένους υδατάνθρακες. Τα αμυλούχα λαχανικά περιλαμβάνουν πατάτες, αρακά, κολοκύθα, κολοκυθάκια, λάχανο, καρότα και παντζάρια. Λίγο άμυλο βρίσκεται στα πράσινα λαχανικά: αγγούρια, σέλινο και άλλα. Οι υδατάνθρακες με τη μορφή ζάχαρης βρίσκονται στο μέλι, στα γλυκά φρούτα και στα αποξηραμένα φρούτα. Αυτή η ομάδα προϊόντων θα απαιτήσει ένα αλκαλικό περιβάλλον. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την επεξεργασία δημητριακών και προϊόντων αλευριού, μπανάνας, σοκολάτας και γλυκών και άλλων γλυκών. Η μπύρα ανήκει επίσης στους υδατάνθρακες, επομένως ο συνδυασμός της με ψάρι και κρέας είναι απαράδεκτος.

Τα λίπη είναι φυτικά έλαια, κρέας και ψάρι λιπαρών ποικιλιών, ξηροί καρποί και σπόροι. Φρούτα ημιόξινα - γλυκά μήλα, αχλάδια, βερίκοκα και ροδάκινα, δαμάσκηνα, πολλά μούρα.

Με βάση δεδομένα σχετικά με τη σύνθεση των τροφίμων που απαιτούν διαφορετικά ένζυμα για την πέψη, ο Shelton συνήγαγε συνδυασμούς που δεν πρέπει να λαμβάνονται μαζί:

Πρωτεΐνη + πρωτεΐνη (ειδικά κορεσμένη). Δεν μπορείτε να συνδυάσετε, για παράδειγμα, κρέας και ψάρι, να προσθέσετε αυγά ή ξηρούς καρπούς σε αυτά. Όλα αυτά περιέχουν μια πρωτεΐνη που είναι ποιοτικά διαφορετική μεταξύ τους. Για την πέψη τέτοιων πιάτων χρειάζεται σημαντική ποσότητα. γαστρικό υγρό, θα υποστούν επεξεργασία και θα περάσουν από τον πεπτικό σωλήνα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό προκαλεί δυσφορία: σχηματισμός αερίων, φούσκωμα, διαταραχές στην εργασία των εντέρων.
Πρωτεΐνες + λίπη (συμπεριλαμβανομένων των φυτικών). Το λίπος τυλίγει το στομάχι, εμποδίζοντας το σχηματισμό γαστρικών υγρών σε επαρκείς ποσότητες για την επεξεργασία και την πέψη της πρωτεΐνης. Ως αποτέλεσμα, η τροφή αφομοιώνεται περισσότερο, μερικά από αυτά παραμένουν καθόλου ακατέργαστα.
Πρωτεΐνες + οξέα. Τα ξινά φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται με πρωτεϊνούχα τρόφιμα: κρέας, αυγά, τυρί cottage. Το οξύ που εκκρίνει το στομάχι είναι αρκετό για να τα διασπάσει. Τα φρούτα απλώς επιβραδύνουν τη διαδικασία, αιτία μεγάλη υνίλα του στομάχου, καούρα. Δεν μπορείτε να φάτε ξινά φρούτα αμέσως μετά την πρωτεΐνη: η πρωτεΐνη αφομοιώνεται κυρίως στο στομάχι, επομένως μένει εκεί για 4-6 ώρες, ενώ η απορρόφηση των φρούτων και των μούρων γίνεται στα έντερα, βρίσκονται στο στομάχι μόνο για μισό ώρα. Μένοντας περισσότερο εδώ, αρχίζουν να περιφέρονται, όλοι ευεργετικά χαρακτηριστικάχωρίζω.
Υδατάνθρακες + οξέα. Η πέψη των υδατανθράκων απαιτεί αλκαλικό περιβάλλον, ενώ η υπερβολική οξύτητα οδηγεί στην καταστροφή του ενζύμου πτυαλίνη, που είναι απαραίτητο για τη διάσπαση των υδατανθράκων.
Υδατάνθρακες + υδατάνθρακες. Τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης και επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Οι υπερβολικοί υδατάνθρακες αποθηκεύονται στο σώμα ως λίπος. Γι' αυτό δεν πρέπει να τρώτε πουρέ πατάτας με ψωμί.
Υδατάνθρακες + ζάχαρη. Τα γλυκά φαγητά δεν ταιριάζουν με τίποτα. Αν θέλετε πραγματικά να χαρίσετε στον εαυτό σας ένα κομμάτι κέικ ή τα αγαπημένα σας γλυκά, καλύτερα να το κάνετε ξεχωριστά από τα υπόλοιπα, ως ανεξάρτητο γεύμα, και όχι ως προσθήκη σε αυτό με τη μορφή γλυκού. Είναι προτιμότερο να τρώτε γλυκά πριν από το μεσημεριανό γεύμα, ώστε αυτό να μην επηρεάζει την απώλεια βάρους.
Το γάλα δεν πρέπει να καταναλώνεται με τίποτα, παρά μόνο ως ανεξάρτητο ρόφημα που αντικαθιστά ένα γεύμα. Γενικά, ο Sheldon πίστευε ότι ένα άτομο μπορεί να κάνει χωρίς γάλα. Αυτό είναι ένα παιδικό προϊόν. Κάθε ζώο έχει μια ειδική σύνθεση γάλακτος (εντελώς διαφορετικές ιδιότητες αγελάδας, κατσίκας, μητρικού γάλακτος). Πρακτικά δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία από τον οργανισμό, επομένως υπάρχει μικρό όφελος από αυτό.
Το πεπόνι είναι πολύ χρήσιμο, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, καθαρίζει τον οργανισμό. Αλλά πρέπει να το φάτε αυστηρά χωριστά. Εάν το χρησιμοποιήσετε σε συνδυασμό με οποιαδήποτε άλλη τροφή, δεν θα φέρει οφέλη.

Ο πίνακας κάτω από τους αριθμούς δείχνει τις κύριες ομάδες προϊόντων (κάθετα και οριζόντια). Για να καταλάβετε εάν ορισμένα συστατικά μπορούν να συνδυαστούν κατά το μαγείρεμα, αρκεί να τα βρείτε, να μάθετε τους αριθμούς και να δείτε το χρώμα που εμφανίζεται όταν τέμνονται. Για παράδειγμα, το ψάρι και το κρέας (1) συνδυάζονται καλά με μη αμυλούχα λαχανικά (11), και ο συνδυασμός τους με αμυλούχα λαχανικά είναι αποδεκτός (12). Αλλά τα υπόλοιπα κελιά είναι βαμμένα με κόκκινο χρώμα - αυτά είναι τα προϊόντα που δεν μπορούν να καταναλωθούν μαζί με το κρέας.

Με γνώμονα τις αρχές του συνδυασμού, δεν είναι δύσκολο να δημιουργήσετε ένα μενού με ξεχωριστά γεύματα.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Αυγά ομελέτα με χόρτα (έκδοση πρωτεΐνης)
Χυλός βρασμένος σε νερό (επιλογή υδατανθράκων)

Δείπνο
Βρασμένο στήθος κοτόπουλου ή ψάρι στον ατμό (έκδοση πρωτεΐνης)
Ψητές (βραστές) πατάτες ή ζυμαρικά (επιλογή υδατανθράκων)

Δείπνο
Τυρί κότατζ ή κεφίρ (γιαούρτι χωρίς πρόσθετα)
Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά ή φρούτα (επιλογή υδατανθράκων)

Σημαντικό να γνωρίζετε: Τα τρόφιμα με υδατάνθρακες πρέπει να εναλλάσσονται με πρωτεϊνούχα, λιπαρά ή όξινα τρόφιμα. Έτσι, εάν η τροφή πρωτεΐνης καταναλώθηκε για πρωινό, τότε η τροφή με υδατάνθρακες για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο θα πρέπει να αποτελείται από φρούτα.

Πολλές δίαιτες βασίζονται στην απόρριψη ορισμένων προϊόντων, περιορισμούς, που συχνά προκαλούν δυσλειτουργίες στο σώμα, το οποίο δεν λαμβάνει απαραίτητες ουσίεςσε πλήρη. Για τον ίδιο λόγο, είναι δύσκολο για τις δίαιτες να ανταπεξέλθουν στο περιττό βάρος, αφού μετά το άγχος ο οργανισμός αποθηκεύει ουσίες για το μέλλον σε περίπτωση άλλης έλλειψης. Η χωριστή κατανάλωση δεν είναι δίαιτα με τη συμβατική έννοια, αλλά μάλλον σύστημα κατάλληλη διατροφήπου μπορεί να ακολουθηθεί ανά πάσα στιγμή. Εκτός από την απώλεια βάρους, οι οπαδοί του συστήματος λαμβάνουν υπόψη τα πλεονεκτήματα της ξεχωριστής διατροφής:

Ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Η κακή λειτουργία των πεπτικών οργάνων συχνά προκαλεί υπέρβαροςσώμα. Εγκατάσταση μεταβολικές διεργασίεςοδηγεί στο γεγονός ότι η τροφή δεν μένει στο σώμα περισσότερο από το συνηθισμένο, όλες οι περιττές ουσίες το αφήνουν έγκαιρα, χωρίς να εναποτίθενται με τη μορφή λίπους.
Ίδρυση εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος. Δεδομένου ότι οι διαδικασίες αποσύνθεσης και ζύμωσης σταματούν εντελώς στο σώμα με ξεχωριστή διατροφή, τα προϊόντα αποσύνθεσης, η κύρια αιτία των αθηροσκληρωτικών αγγειακών βλαβών, δεν εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Με αυτή την προσέγγιση, σχεδόν όλη η χοληστερόλη αφαιρείται και η νέα δεν συσσωρεύεται πλέον.
Διαφορετικό μενού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν τα πάντα. Το κύριο πράγμα είναι να επιμείνουμε στη συμβατότητα. Όταν ακολουθείτε τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής, δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, αφού ο στόχος δεν είναι ο περιορισμός, αλλά η βελτίωση της πέψης και της αφομοίωσης της τροφής. Σημειώνεται πάντως ότι η μερίδα δεν πρέπει να ξεπερνά τα 300-400 γρ. κάθε φορά.

Η ξεχωριστή διατροφή δεν περιλαμβάνει την κατανάλωση φαγητού σε τακτά χρονικά διαστήματα. Είναι σημαντικό να περιμένετε για ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας και μετά να αρχίσετε να τρώτε. Για κάποιους, δύο φορές είναι αρκετές. Εάν την επόμενη μέρα θέλετε να φάτε τρεις φορές, δεν χρειάζεται να καταστείλετε την πείνα. Αργά ή γρήγορα, το σώμα θα επιλέξει μια λειτουργία για τον εαυτό του.

Οι υποστηρικτές της ξεχωριστής διατροφής βασίζουν τις υποθέσεις τους όχι σε καμία έρευνα, αλλά στην πεποίθηση ότι αρχικά ένα άτομο, όπως και άλλα θηλαστικά, κατανάλωνε τροφή αμετάβλητη (δηλαδή μόνο κρέας ή μόνο λαχανικά). Με τον καιρό, οι άνθρωποι έμαθαν να αναμειγνύουν διαφορετικά συστατικά για να βελτιώσουν τη γεύση.

Οι αντίπαλοι υποστηρίζουν ότι ένα σύστημα χωριστής διατροφής είναι βασικά αδύνατο, επειδή πρακτικά δεν υπάρχουν προϊόντα που να περιέχουν μόνο πρωτεΐνες ή μόνο υδατάνθρακες (εκτός από ζάχαρη και πρωτεΐνη αυγού). Καταρρίπτουν επίσης τη βασική ιδέα της «σήψης των τροφίμων στο στομάχι», από την οποία, σύμφωνα με τον Shelton, προκύπτουν προβλήματα υγείας και υπερβολικό βάρος.

Οι γιατροί (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya και άλλοι) απέδειξαν ότι, εκτός από τα γαστρικά ένζυμα, εμπλέκονται και τα παγκρεατικά ένζυμα στην επεξεργασία. Επιπλέον, ο R. Minvaleev, φυσιολόγος και υποψήφιος βιολογικών επιστημών, σημειώνει ότι μόνο η προεπεξεργασία της τροφής γίνεται στο στομάχι, διασπάται και απορροφάται πλήρως στο δωδεκαδάκτυλο. Εδώ παράγονται όλα τα πιθανά ένζυμα, ανεξάρτητα από το ποιος τύπος ακολουθεί το πεπτικό σύστημα (μόνο πρωτεΐνη, μόνο υδατάνθρακας, όξινο ή μικτό).

Πολλά από αυτά που καταναλώνει ένα άτομο μαζί απαιτούν πραγματικά την παραγωγή διαφόρων ενζύμων, τα οποία όμως δεν παρεμβαίνουν μεταξύ τους, αλλά συμπληρώνουν και βοηθούν στη διάσπαση των δύσπεπτων ουσιών. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι τα τρόφιμα επεξεργάζονται γρήγορα και τα υπολείμματά του φεύγουν από το σώμα χωρίς να το βλάπτουν. Οι αντίπαλοι του χωριστού συστήματος τροφοδοσίας επικαλούνται τα ακόλουθα επιχειρήματα:

Η πρωτεΐνη κρέατος θα αφομοιωθεί χειρότερα εάν δεν καταναλωθεί με υδατάνθρακες (ψωμί ή λαχανικά), οι οποίοι ενεργοποιούν την παραγωγή παγκρεατικών ενζύμων που είναι απαραίτητα για την επεξεργασία των πρωτεϊνών στα έντερα.
Τα όξινα φρούτα βοηθούν στην απορρόφηση του σιδήρου, επομένως τρώγονται συχνά με δημητριακά.
Οι φυτικές ίνες, οι οποίες είναι άφθονες σε κάθε λαχανικό, είναι σημαντικές για σωστή λειτουργίακαι έγκαιρο καθαρισμό του εντέρου. Τα λαχανικά θεωρούνταν πάντα μια εξαιρετική προσθήκη στο κρέας, γιατί οι φυτικές ίνες που περιέχουν είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του εντέρου και τον καθαρισμό.

Ωστόσο, η ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους είναι κατάλληλη με τη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της τροφής και τον εξορθολογισμό της πρόσληψής της. Πολλά από αυτά που πρότεινε ο Shelton είναι η βάση μιας υγιεινής διατροφής. Για παράδειγμα, όλοι γνωρίζουν ότι είναι καλύτερο να μην τηγανίζετε κρέας (πρωτεΐνες + λίπη), αλλά να το βράζετε, να το μαγειρεύετε ή να το αχνίζετε. Και τα φρούτα είναι πραγματικά καλύτερα να τρώμε χωριστά, απορροφώνται μαζί με τα λίπη.

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ακούσει τη φράση τουλάχιστον μία φορά στη ζωή τους. ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους". Αλλά δεν καταλαβαίνουν όλοι τι είναι. Και ακόμη λιγότεροι από αυτούς που αποφάσισαν να το δοκιμάσουν μόνοι τους. Τι είναι αυτή η δίαιτα;

Παλιότερα γινόταν ξεχωριστά γεύματα αρχαία Ρώμη. Οι τότε γιατροί προέτρεπαν τους ανθρώπους να περιορίσουν τη διατροφή τους και προσφέρθηκαν να τρώνε μόνο υγιεινές τροφές. Ωστόσο, ήταν δυνατό να διατυπωθεί με σαφήνεια η ουσία της δίαιτας πολύ πρόσφατα.

Το ξεχωριστό σύστημα τροφοδοσίας για το οποίο ακούσαμε εμφανίστηκε το 1982. της πρότεινε Αμερικανός ειδικόςΧέρμπερτ Σέλντον. Η δίαιτα άρχισε να κερδίζει τη δημοτικότητά της στα μέσα του 20ου αιώνα. Αυτά τα χρόνια, το μεγαλείο των μορφών άρχισε να φεύγει από τη μόδα και τέλος. περισσότεροι άνθρωποιενδιαφέρονται για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Ο Sheldon ξόδεψε πολύ χρόνο ερευνώντας διάφορα προϊόντα. Κατάφερε μάλιστα να αποδείξει τη χρησιμότητα μιας ξεχωριστής δίαιτας για απώλεια βάρους. Η ουσία της έρευνάς του ήταν να χωρίσει όλα τα προϊόντα σε ομάδες. Μέσα από πειράματα, διαπίστωσε ότι υπάρχουν προϊόντα που συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους, και υπάρχουν και εκείνα που απαγορεύεται αυστηρά να αναμειχθούν.

Οι κύριες αρχές της ξεχωριστής διατροφής:

Τα ψάρια και τα άπαχα κρέατα συνδυάζονται με λαχανικά χωρίς άμυλο.
Τα όσπρια συνδυάζονται με φυτικά έλαια. Αυτά τα προϊόντα είναι συμβατά με πράσινα λαχανικά.
Επιτρέπεται η χρήση μόνο μη καβουρδισμένων και μη ραφιναρισμένων φυτικών ελαίων.
Τα λαχανικά που περιέχουν άμυλο δεν συνδυάζονται με ζωικά λίπη. Για παράδειγμα, τα ζυμαρικά δεν πρέπει να τρώγονται με ψωμί.
Οι ντομάτες και τα προϊόντα που περιέχουν οξύ είναι συμβατά μόνο μεταξύ τους. Μπορούν να καταναλωθούν μόνο πριν από το κύριο γεύμα.
Τα χόρτα και τα αμυλούχα λαχανικά είναι συμβατά με φυτικά και ζωικά λίπη στο αρ μεγάλες ποσότητες.
Το γάλα ανήκει στην κατηγορία των τροφίμων. Καταρρέει στο στομάχι. Πίνοντας γάλα με φαγητό, ένα άτομο περιπλέκει και καθυστερεί τη διαδικασία της πέψης.
Το τυρί κότατζ είναι συμβατό με ξινόγαλα και βότανα.
Τα αυγά είναι συμβατά με τα χόρτα.
Οι ξηροί καρποί είναι ένα ξεχωριστό προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί μόνο χωριστά.
Τα μανιτάρια είναι συμβατά με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Ανήκουν στην ουδέτερη κατηγορία.

Εάν αποφασίσετε ξαφνικά να δοκιμάσετε την αποτελεσματικότητα ενός ξεχωριστού τροφοδοτικού, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τον παρακάτω πίνακα συμβατότητας προϊόντος. Θα σας βοηθήσει να μην μπερδευτείτε και να κάνετε τα πάντα σωστά.

Περιέχει τα πιο δημοφιλή προϊόντα. Σε καθένα από αυτά εκχωρείται ένας αριθμός που αντιστοιχεί στον αριθμό γραμμής.

Για λόγους σαφήνειας, ας δούμε ένα παράδειγμα. Στήλη 9 και σειρά 7 (ημίξινα φρούτα και ψωμί). Τα μη συμβατά προϊόντα επισημαίνονται με γκρι χρώμα.

ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους: πίνακας

Τώρα ξέρετε ότι οι πρωτεΐνες είναι συμβατές με τα λίπη και οι υδατάνθρακες με το οξύ. Τα λίπη είναι αποτελεσματικά από μόνα τους. Ήρθε η ώρα να δημιουργήσετε το δικό σας μενού. Αυτό θα πρέπει να γίνεται ακόμη και πριν από την έναρξη της δίαιτας, καθώς είναι απαραίτητο να επιτευχθεί η μέγιστη συμβατότητα και ισορροπία.

Για την ομαλοποίηση της διατροφής και την ταυτόχρονη απώλεια βάρους, παρέχονται πολλά συστήματα ταυτόχρονα. Παρακάτω είναι ένα μενού που έχουμε συγκεντρώσει χωρίς να λαμβάνουμε υπόψη τις ατομικές προτιμήσεις και τη δυσανεξία στα συστατικά.

Ηρακλής βρασμένος σε νερό ή γάλα, 2 κομμάτια ακτινίδιο, τσάι χωρίς ζάχαρη.
Πράσινη σαλάτα καρυκευμένη με ψεύτικο φυτικό λάδι (μπορεί να αντικατασταθεί με πράσινο μήλο).
Κοτόπουλο με μπρόκολο (χωρίς αλάτι). Επιτρέπεται ένα μικρό κομμάτι τυρί με χαμηλά λιπαρά.
Αχλάδι.
Σούπα λαχανικών, ομελέτα με μανιτάρια πορτσίνι και ντομάτες.

Πράσινο μήλο.
Φιλέτο ψαριού, φυτικό λίπος (χρησιμοποιήστε φυτικό λάδι ως ντρέσινγκ), βραστά λαχανικά.
Φυσικό γιαούρτι.
Φρέσκια σαλάτα.

Κουάκερ σίκαλης, χυμός πορτοκαλιού, τσάι χωρίς ζάχαρη.
Αχλάδι (μήλο).
Μοσχαράκι βραστό, φρέσκα λαχανικά.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Κουνουπίδι, τυρί με χαμηλά λιπαρά.

Χυλός κριθαριού με γάλα, μανταρίνι, τσάι χωρίς ζάχαρη.
2 μήλα.
Ψάρι βραστό, φρέσκια σαλάτα.
Αποξηραμένα φρούτα.
Ομελέτα με ντομάτες, βραστά λαχανικά.

Πλιγούρι βρώμης με φρούτα, 2 κομμάτια ακτινίδιο, τσάι χωρίς ζάχαρη.
Μήλο.
Φιλέτο κοτόπουλο, μπρόκολο βραστό, πράσινη σαλάτα, κουνουπίδι.
Πορτοκάλι και μπανάνα.
Χορτόσουπα.

Φαγόπυρο, πορτοκάλι, τσάι χωρίς ζάχαρη.
Μπανάνα (μήλο).
Πράσινη σαλάτα, σούπα λαχανικών, βραστό ψάρι.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Λαχανικά στιφάδο, σαλάτα, ομελέτα με μανιτάρια.

Μόνο μήλα (το ελάχιστο που πρέπει να φάτε 1,5 κιλό).

Αυτό το σύστημα θα πρέπει να θεωρείται βασικό. Εκτός από αυτό, υπάρχουν πολλές ακόμη μέθοδοι. Ένα από τα πιο αποτελεσματικά είναι το σύστημα, σχεδιασμένο για 12 εβδομάδες.

12 εβδομάδες ξεχωριστό σύστημα διατροφής

Αυτή η δίαιτα απαιτεί προ-προπόνηση. Το ψυγείο πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένο από προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στο μενού. Δεν είναι επίσης περιττό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Η αναλογία δεν μπορεί να τροποποιηθεί. Απαγορεύονται επίσης οι ημέρες που λείπουν. Σε αυτό το σύστημα, η σωστή σειρά είναι πολύ σημαντική.

Επιτρέπονται πουλερικά, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ελαφριά σούπα χωρίς πατάτες.

Επιτρέπεται η λήψη τέτοιων τροφών: λαχανικά, ρύζι, σαλάτες. Το πιάτο πρέπει να περιλαμβάνει πολλά υλικά, αλλά να σερβίρεται σε μικρές μερίδες.

Επιτρέπεται η κατανάλωση ζυμαρικών, πίτσας, πιάτων με αλεύρι. Χρησιμοποιείται ως σάλτσα τοματοπολτός. Μπισκότα με λίγες θερμίδες και μαύρη σοκολάτα.

Τα φρούτα επιτρέπονται και τίποτα άλλο. Μην ανακατεύετε γλυκόξινες ποικιλίες.

Θα πρέπει να μεσολαβούν τουλάχιστον 3 ώρες μεταξύ των γευμάτων. Οι σαλάτες ντύνονται μόνο με ελαιόλαδο.

Για ένα μήνα της δίαιτας, η μέση μειώθηκε κατά 5 cm και το βάρος - κατά 5 κιλά. Είμαι πολύ χαρούμενος. Και πέρασε ένας μήνας! Εξαιρούνται τα γλυκά, το αλεύρι και τα τηγανητά από τη διατροφή. Μαγειρεύω όλα μου τα γεύματα στον ατμόπλοιο. Το μενού μου περιλαμβάνει φιλέτο κοτόπουλου και ψάρι (τις περισσότερες φορές pollock). Χρησιμοποιώ λαχανικά ως συνοδευτικό. Καρυκεύω τις σαλάτες λαχανικών με χυμό λεμονιού. Γιαούρτι ή κεφίρ μόνο 1% λιπαρά. Τρώω και φρούτα. Ταυτόχρονα, πηγαίνω τακτικά στο γυμναστήριο. Κατάφερα να χάσω βάρος από 67 σε 62 κιλά. Πριν γεννήσω ζύγιζα 57 κιλά. Νομίζω ότι σύντομα θα φτάσω σε αυτό το νούμερο. Λοιπόν, τότε μένει μόνο να διατηρήσουμε το αποτέλεσμα.

Σβετλάνα

Μου πήρε πολύ χρόνο να συνηθίσω τη δίαιτα. Μου πήρε 2 εβδομάδες. Κατάφερα να χάσω 3,5 κιλά. Δεν πρέπει να βιαστείτε σε αυτά τα θέματα, γιατί γνωρίζω από τη δική μου εμπειρία ότι τα γρήγορα χαμένα κιλά επιστρέφουν εξίσου γρήγορα. Για μένα η απώλεια 1 κιλού σε ένα μήνα είναι καλό αποτέλεσμα.

Αικατερίνη

Με μια ξεχωριστή δίαιτα, είναι πολύ πιθανό να χάσετε βάρος. Ωστόσο, καμία πηγή δεν αναφέρει ότι πρέπει να ασχολείστε και με αθλήματα ταυτόχρονα (γιόγκα, χορός, γυμναστήριο, πιλάτες). Μου ήταν πολύ δύσκολο να αλλάξω τη διατροφή μου, γιατί η θέλησή μου δεν είναι πολύ καλή. Αλλά κατάλαβα ότι αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά βήματα στην πορεία προς τη σωματική υγεία.

Αγαπητοί επισκέπτες, εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε ένα κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl+Enter. Το σφάλμα εστάλη σε εμάς και θα το διορθώσουμε, σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων.

Ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους

Έτσι, μπορείτε να απαλλαγείτε από τις υπερβολικές επιβλαβείς ουσίες. Αλλά για αυτό πρέπει να εξοικειωθείτε λεπτομερώς με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής και την πλήρη συμβατότητα των προϊόντων, τα οποία θα συζητηθούν παρακάτω.

Θρεπτικά συστατικά όπως λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες πρέπει να συνδυάζονται στην πέψη. Τα λίπη είναι ουδέτερα, σε συνδυασμό με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Σε καμία περίπτωση όμως οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να συνδυάζονται με πρωτεΐνες.
Τα προϊόντα πρέπει να είναι απλά. Δηλαδή, τα πιάτα ενός συστατικού είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιωθούν από τον οργανισμό.
Από το ένα γεύμα στο άλλο, πρέπει να περάσει ένας συγκεκριμένος χρόνος - τουλάχιστον 2 ώρες. Ο πεπτικός σωλήνας θα πρέπει να προετοιμαστεί για τα παρακάτω πιάτα, ειδικά αν αφορά την πρόσληψη πρωτεϊνών – υδατανθράκων.
Υπάρχουν επίσης τροφές που μπορούν να καταναλωθούν με χωριστά γεύματα, αλλά χωριστά από το κύριο γεύμα. Αυτό είναι γάλα, καρπούζι, πεπόνι. Προάγουν την απώλεια βάρους και την απομάκρυνση των περιττών ουσιών από τον οργανισμό και πρέπει να καταναλώνονται 20 λεπτά πριν ή μετά το γεύμα.

Θυμηθείτε αυτούς τους απλούς κανόνες και η απώλεια βάρους σας θα είναι πιο παραγωγική.

Κύρια προϊόντα κρέας και ψάριπρέπει να καταναλώνεται με λαχανικά, βότανα, φαγόπυρο.
Οσπριώδεις καλλιέργειεςΣυνδυάζεται ιδανικά με ελαφριά λιπαρά: κρέμα, κρέμα γάλακτος, φυτικό λάδι, καθώς και βότανα και λαχανικά.
Γλυκα. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση τους, εκτός από το μέλι. Κάτω από τη δράση της ζάχαρης, συμβαίνει ζύμωση, και αυτό οδηγεί σε σήψη τροφής, σχηματισμό αερίων και άλλες κακές διεργασίες.
Ψωμί, δημητριακά, πατάτες.Με άλλα λόγια, υδατάνθρακες. Χωρίς αυτά τα προϊόντα, κανένα γεύμα δεν είναι πρακτικά πλήρες. Αυτά τα προϊόντα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με ζωικές πρωτεΐνες.

Τα φρούτα είναι ξινά, οι ντομάτες.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μούρα σε αυτό. Οι ντομάτες ανήκουν σε αυτή την ομάδα επειδή περιέχουν οξύ. Αυτές οι θέσεις δεν πρέπει να συνδυάζονται με πρωτεΐνη και άμυλο.
Γλυκά φρούτα, αποξηραμένα φρούτα.Καλύτερα να καταναλώνονται 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Και, κατά προτίμηση, να μην συνδυάζεται με τίποτα. Αλλά, αν θέλετε να προσθέσετε κάτι σε αυτά, τότε μπορούν να συνδυαστούν με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, βότανα. Τα αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται καλύτερα στο σπίτι. Δεν περιέχουν επιβλαβή επεξεργασία, όπως στα καταστήματα.

Λαχανικάμπορεί να υποδιαιρεθεί σε αμυλούχα και μη αμυλούχα.Ταιριάζουν καλά με όλα τα προϊόντα, μόνο στη δεύτερη ομάδα λαχανικών η αλληλεπίδραση με τη ζάχαρη δεν είναι επιθυμητή. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια ισχυρή ζύμωση κατά τη διάρκεια της αντίδρασης.
Γάλα. Ένα πολύ χρήσιμο και πολύτιμο προϊόν. Βοηθά τα μωρά να μεγαλώνουν, να αναπτύσσονται και να καταναλώνουν θρεπτικά συστατικά από τη γέννηση. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται αυστηρά ξεχωριστά.

Τυρί κότατζ, γαλακτοκομικά προϊόντα- έχουν καλή συμβατότητα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τυρί και τυρί.Πλήρης πηγή πρωτεΐνης και λίπους. Οι όχι πολύ αλμυροί τύποι τους μπορούν να συνδυαστούν με ντομάτες, ξινά φρούτα. Αλλά πριν φάτε, είναι καλύτερα να κρατήσετε το τυρί για 20-30 λεπτά στο γάλα για να φύγει το περιττό αλάτι.

Αυγά.Ένα προϊόν πρωτεΐνης που είναι απαραίτητο για μια υγιεινή ανθρώπινη διατροφή. Σε συνδυασμό με μαϊντανό, άνηθο και άλλα βότανα, εξουδετερώνει τη βλαβερότητα της χοληστερόλης στον κρόκο.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σπόρους σε αυτά. Πρόκειται για ένα είδος φυτικών λιπών, τα οποία χαρακτηρίζονται από εύκολη πέψη. Έχουν ιδανική συμβατότητα με τυρί κότατζ, ξινόγαλα, ελαφριά λιπαρά, ντομάτες, βότανα, μούρα και φρούτα.

Συστατικά:

6 φύλλα μαρουλιού
2 κλωναράκια άνηθο
2 κλωναράκια μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Μαγείρεμα:

Συστατικά:

2 ρίζες μαρουλιού
1 αγγουράκι
2 κλωναράκια μαϊντανό
2 κουταλιές κρέμα γάλακτος (15%)

Μαγείρεμα:

Συστατικά:

αρακάς - 1/2 κανονικό φλιτζάνι
καρότα - 1 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ. (το κόκκινο)
κρεμμύδι - 1 κεφάλι
πατάτες - 3 τεμ. (μικρό)
άνηθος - 20 g
φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
νερό - 1,5 λίτρο

Μαγείρεμα:

Προσθέστε το τηγανισμένο μείγμα στα ρεβίθια. Τώρα ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Προσθέστε τα πάντα στην κατσαρόλα με τον αρακά, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε την πιπεριά σε κύβους, τη στέλνουμε στο τηγάνι με τα υπόλοιπα λαχανικά.

Υλικά για 2 μερίδες:

1/2 φλιτζάνι γάλα
2 αυγά κοτόπουλου
2 μέτριες ντομάτες
2 κλωναράκια άνηθο
αλάτι για γεύση

Μαγείρεμα:

Το ξεχωριστό μενού γευμάτων σας μπορεί να διαφέρει. Μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις, την παρουσία τροφικής αλλεργίας ή ατομικής δυσανεξίας. Μπορείτε εύκολα να επιλέξετε ένα προϊόν προς αντικατάσταση στο μενού από τον παραπάνω πίνακα.

Ημέρα 1

Πρώτο πρωινό: τυρί κότατζ με κρέμα γάλακτος, 2 ώριμα ακτινίδια, τσάι χωρίς ζάχαρη. Επίσης, δεν πρέπει να υπάρχει ζάχαρη στο τυρί cottage.
Δεύτερο πρωινό: μήλο ή πράσινη σαλάτα με φυτικό λάδι.
Μεσημεριανό: 200 g βραστό κρέας κοτόπουλου + 200 g μπρόκολο, χωρίς αλάτι. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Απογευματινό σνακ: 1 ώριμο αχλάδι.
Δείπνο (έως τις 19:00): σούπα λαχανικών. Μπορεί να αντικατασταθεί με φασόλια ή φακές. Ομελέτα με ντομάτες ή, για παράδειγμα, με μανιτάρια. Πασπαλίστε το με χόρτα. Από ποτά - τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 2

Πρώτο πρωινό: χυλός φαγόπυρου με γάλα ή νερό, χωρίς ζάχαρη. Ένα πορτοκάλι είναι τέλειο για επιδόρπιο. Τσάι χωρίς ζάχαρη. Οι γρήγοροι υδατάνθρακες με τη μορφή ζάχαρης δεν χρειάζονται εδώ.
Δεύτερο πρωινό: γλυκό πράσινο μήλο.
Μεσημεριανό: άπαχο βραστό ψάρι 100 γρ., πατάτες βραστές, σαλάτα λαχανικών με ηλιέλαιο. Τσάι ή κομπόστα φρούτων χωρίς ζάχαρη.
Σνακ: γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά φυσικά μούρα σε αυτό.
Βραδινό: πράσινη σαλάτα ντυμένη με ακατέργαστο λάδι. Τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 3

Πρώτο πρωινό: φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού σε αναλογία 100 g χυμού + 100 g νερού. Χυλός σίκαλης με γάλα. Τσάι χωρίς ζάχαρη.
Δεύτερο πρωινό: πράσινο αχλάδι ή μήλο.
Μεσημεριανό: βραστό λευκό ψάρι - 100 g, πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδο. Τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη.
Σνακ: χουρμάδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα. Αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας, αλλά όχι περισσότερα από 200 γρ.
Βραδινό: βραστά λαχανικά και ομελέτα με ντομάτα. Μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 4

Πρώτο πρωινό: χυλός κριθαριού με γάλα, 2 μανταρίνια, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Δεύτερο πρωινό: 2 οποιαδήποτε μήλα.
Μεσημεριανό: αλατισμένο βραστό βοδινό κρέας - 200 g, βραστά λαχανικά - 200 g. Τσάι χωρίς ζάχαρη.
Απογευματινό σνακ: όποιοι ξηροί καρποί θέλετε, όσο θέλετε.
Βραδινό: βραστό κουνουπίδι, ομελέτα με μανιτάρια.

Ημέρα 5

Πρώτο πρωινό: πλιγούρι βρώμης στο νερό με φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι. 2 ακτινίδια και τσάι χωρίς ζάχαρη.
Δεύτερο πρωινό: μπανάνα.
Μεσημεριανό: φιλέτο κοτόπουλου - 200 g, σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά και ηλιέλαιο, βραστά λαχανικά μπρόκολου και κουνουπίδι. Από ποτά - μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Απόγευμα: πορτοκαλί.
Βραδινό: σούπα λαχανικών. Πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 6

Πρώτο πρωινό: μαγειρέψτε χυλό φαγόπυρου με νερό, χωρίς ζάχαρη, σάντουιτς μαύρου ψωμιού με βούτυρο, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη ή τσάι από βότανα.
Δεύτερο πρωινό: κόκκινο μήλο.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, βραστό ψάρι - 100 g, πράσινη σαλάτα, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Απογευματινό σνακ: τυχόν ξηροί καρποί. Καθορίστε μόνοι σας την ποσότητα, δεν υπάρχουν περιορισμοί.
Βραδινό: ψητά λαχανικά χωρίς λάδι ή βραστά. Πράσινη σαλάτα με αγγούρι και ξινή κρέμα, ομελέτα με ντομάτες. Τσάι χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 7

Κατά τη διάρκεια της έβδομης ημέρας, πρέπει να καταναλώσετε 1,5 κιλό πράσινα μήλα σε μερίδες. Μπορεί να είναι γλυκό. Μόνο με διαλείμματα, χωρίζοντας σε όλα τα γεύματα. Επιτρέπεται η κατανάλωση κομπόστας αποξηραμένων φρούτων, πράσινου τσαγιού, φυτικού ή μαύρου. Όλα τα ποτά πρέπει να είναι χωρίς ζάχαρη.

Από την επόμενη εβδομάδα, ο κύκλος επαναλαμβάνεται.

Πηγή: Ya-krasotka.com

Στη δεκαετία του '30 του περασμένου αιώνα αναπτύχθηκε ο Αμερικανός φυσιοπαθής G. Shelton ενδιαφέρον σύστημαγια να καθαρίσει το σώμα. Αυτό το σύστημα προέβλεπε ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους και απομάκρυνση τοξινών. Η ξεχωριστή διατροφή αγαπά τόσο τους κατοίκους του πλανήτη που ακόμη και διάσημοι αστέρες του κινηματογράφου και διασημότητες τη χρησιμοποιούν μέχρι σήμερα.

Το σύστημα που αναπτύχθηκε από τον G. Shelton περιλάμβανε μια αυστηρή λίστα κανόνων που πρέπει να τηρούνται. Ήταν η εφαρμογή αυτών των αρχών που κατέστησαν δυνατό τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.

Τι δεν μπορεί να συνδυαστεί μεταξύ τους με ξεχωριστά γεύματα:

Πρωτεΐνη + φυτικό λίπος. Το λίπος περιβάλλει τον γαστρικό βλεννογόνο, εμποδίζοντας την απελευθέρωση του χυμού.
Πρωτεΐνη + πρωτεΐνη. Υπάρχει σημαντικό φορτίο στο στομάχι, στο πάγκρεας και στα νεφρά.
Πρωτεΐνες + υδατάνθρακες. Το πεπτικό σύστημα είναι φορτωμένο. Υπάρχει φούσκωμα, μετεωρισμός.
Πρωτεΐνη + όξινες ουσίες. Μπορεί να προκαλέσει σήψη στα έντερα.
Υδατάνθρακας + υδατάνθρακας. Χρειάζεται πολλή ενέργεια για την πέψη των τροφών. Χωρίς την απελευθέρωση σημαντικής ποσότητας ενέργειας, όλα πηγαίνουν στο σωματικό λίπος.
Υδατάνθρακες + ζάχαρη. Οι διαδικασίες ζύμωσης ονομάζονται, οι υπερβολικές θερμίδες μετατρέπονται σε λίπος.
Ζάχαρη + άμυλο. Η επεξεργασία του αμύλου ξεκινά μέσα στοματική κοιλότητα, υπό την επίδραση του ενζύμου πτυαλίνη. Η ζάχαρη αφομοιώνεται μόνο στα έντερα. Και μέχρι να έρθει η σειρά του, αρχίζει να περιπλανιέται στο στομάχι.
άμυλο + άμυλο. Μια μεγάλη ποσότητα ενώσεων αμύλου είναι δύσκολο να αφομοιωθεί από το σώμα, επομένως κανένα από τα προϊόντα δεν αφομοιώνεται πλήρως και θα προκαλέσει ζύμωση.
Λίπος + λίπος. Υπάρχει δυσκολία στην πέψη των τροφών. Το πεπτικό σύστημα είναι σημαντικά φορτωμένο, εμφανίζονται δυσάρεστα φαινόμενα: ναυτία, φούσκωμα, μετεωρισμός.

Διάγραμμα συμβατότητας προϊόντων και πώς να το χρησιμοποιήσετε;

I - Πανομοιότυπα προϊόντα

Ναι - Αξίζει να συνδυάσετε μαζί

Όχι - Δεν μπορεί να συνδυαστεί

Β - Επιτρέπεται ο συνδυασμός

Η χρήση του πίνακα είναι αρκετά εύκολη. Στην πρώτη στήλη, κοιτάτε το όνομα του προϊόντος και τον αριθμό του και το συγκρίνετε με τον αριθμό ενός άλλου προϊόντος (οι αριθμοί των δεύτερων προϊόντων βρίσκονται στην επάνω σειρά). Στο κελί που βρέθηκε θα δείτε συγκεκριμένο χρώμα. Κόκκινο (όχι) - τα προϊόντα δεν είναι συμβατά, πράσινο (ναι) - συμβατά. Το λευκό χρώμα (Β) σας επιτρέπει να συνδυάζετε φαγητό, αλλά σε μικρές ποσότητες.

Αυτή η τροφή είναι ο πραγματικός εχθρός της υγείας και της όμορφης σιλουέτας. Τρανς λιπαρά, αρωματικές ύλες, γλυκαντικές ουσίες, γαλακτωματοποιητές, πηκτικά και άλλη «χημεία» απειλούν τη διαδικασία απώλειας βάρους. Αυτές οι ουσίες όχι μόνο συμβάλλουν στην ταχεία αύξηση βάρους, αλλά μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά την κατάσταση των οργάνων και των συστημάτων.

Το διατροφικό σύστημα που συζητήθηκε χωρίζεται σε δύο τύπους: γρήγορη απώλεια βάρους (σε μια εβδομάδα) ή Μακρά διαδικασίακαθαρισμός του σώματος σε 90 ημέρες.

Η ταχεία απώλεια βάρους χρησιμοποιείται πριν από σημαντικές συναντήσεις και γεγονότα. Μια τέτοια δίαιτα επτά ημερών θα βοηθήσει όχι μόνο να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά, αλλά και να βελτιώσουμε τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Ο πίνακας δείχνει δείγμα μενούγια μια εβδομάδα. Λαμβάνονται υπόψη 5 γεύματα με μεσοδιάστημα 3 ωρών μεταξύ τους.

Δευτέρα	Ομελέτα βραστή με μπρόκολο, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη	Πράσινο μήλο	Σούπα άπαχη πατάτα και καρότο	Τηγρόπηγμα με αποξηραμένα φρούτα	Ψάρι βραστό (τιλάπια ή γλώσσα) με σπαράγγια
Τρίτη	Χυλός φαγόπυρου στον ατμό με ανάμεικτη σαλάτα, καφές	Τυρί κότατζ με ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών	Νηστίσιμο μπορς (πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, παντζάρια)	σκληρό τυρί	Συκώτι κοτόπουλου βραστό με πράσινη σαλάτα
Τετάρτη	Κουάκερ με πολλά δημητριακά, καφές	Ψωμί με μια φέτα τυρί	στιφάδο λαχανικών (τα φασόλια σπαράγγια, τα κρεμμύδια και τα νεαρά καρότα βράζονται στον δικό τους χυμό)	Τσάι χωρίς ζάχαρη και σπιτικά τσιπς μπανάνας	Σαλάτα σολομού και αγγουριού στον ατμό
Πέμπτη	Πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα βερίκοκα, πράσινο τσάι	Πεπόνι	Σούπα σπανάκι με βραστό στήθος κοτόπουλου	Σπιτικά τσιπς μπανάνας και τσάι από βότανα	Φύκια με βραστό μοσχαρίσιο κρέας
Παρασκευή	Ομελέτα βραστή με σπανάκι, τσάι από βότανα	Φράπα	Μπρόκολο στον ατμό με στήθος γαλοπούλας	Τηγρόπηγμα με αποξηραμένα φρούτα	Ψητή κολοκύθα με δαμάσκηνα
Σάββατο	Χυλός φαγόπυρου στον ατμό με πράσινη σαλάτα, τσάι από βότανα	Κάσιους, κουκουνάρια ή φουντούκια	Σούπα από πουρέ κολοκύθας στο νερό	Πεπόνι	Βραστά αρακά και γαλοπούλα στον ατμό
Κυριακή	Κατά τη διάρκεια της ημέρας, καταναλώστε κεφίρ με χαμηλά λιπαρά (1 λίτρο), κουκουνάρι ή φουντούκια

Το σύστημα απώλειας βάρους 90 ημερών προβλέπει ειδική δίαιτα.

Υπάρχει επίσης μια ημέρα νηστείας, κατά την οποία επιτρέπεται να πίνετε μόνο καθαρό νερό.

Η πρώτη μέρα της δίαιτας είναι πρωτεΐνη. Κατά τη διάρκεια αυτής, πρέπει να τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεϊνικές ενώσεις. Αυτά περιλαμβάνουν άπαχα κρέατα, ψάρια, λαχανικά και όσπρια, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η δεύτερη μέρα είναι αμυλώδης. Η διατροφή περιλαμβάνει μόνο ψωμί, δημητριακά και αμυλούχα λαχανικά (πατάτες, κολοκύθες, ραπανάκια, καρότα). Το τσάι και το νερό επιτρέπονται.
Η τρίτη μέρα είναι υδατάνθρακες. Στη διατροφή - δημητριακά, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα, λαχανικά. Το ψήσιμο πρέπει να είναι χωρίς ζάχαρη. Την ημέρα αυτή, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά την πολυτέλεια να φάτε ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας.
Η τέταρτη μέρα είναι βιταμίνη. Στη διατροφή - φρούτα, χυμοί φρούτων, ξηροί καρποί καθαρή μορφή. Δεν πρέπει όμως να ακουμπάτε πάνω τους, καθώς οι ξηροί καρποί περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους.
Η πέμπτη μέρα είναι η αποφόρτιση. Σε όλο το σύστημα, είναι το πιο περίπλοκο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ελέγχεται η αντοχή της απώλειας βάρους, η επιθυμία του να πάει στον στόχο. Επιτρέπεται καθαρό νερό, τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη.

Αφού οι μέρες επαναλαμβάνονται εκ νέου. Και έτσι για 90 ημέρες. Και μετά ο πιο αδύνατος επιστρέφει στη συνήθη διατροφή του. Οι οπαδοί του συστήματος ισχυρίζονται ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να χάσετε τουλάχιστον 15 κιλά.

Συνταγή αριθμός 1. Σούπα άπαχη με λαχανικά.

Όλα τα λαχανικά κόβονται σε κύβους, βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Η σούπα σερβίρεται με κράκερ σίκαλης.

Το πιάτο ψήνεται σε διπλό λέβητα. Το μοσχαράκι κόβεται σε πιάτα, τα καρότα ξεφλουδίζονται και ξεφλουδίζονται. Βάζουμε τα προϊόντα στη χωρητικότητα του διπλού λέβητα και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Σερβίρετε το κρέας με καρότα και φρέσκο μαϊντανό.

Μουλιάζουμε τα δαμάσκηνα σε βραστό νερό για μια ώρα. Καθαρίζουμε την κολοκύθα και την κόβουμε σε κύβους. Σε ένα ταψί, αλειμμένο λίγο με σησαμέλαιο, απλώνουμε τους κύβους κολοκύθας και τα δαμάσκηνα. Ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά. Περιχύστε με μέλι όταν σερβίρετε.

Για αποτελεσματική απώλεια βάρουςδεν αρκεί να τηρούνται μόνο οι αρχές της ξεχωριστής διατροφής. Το σώμα μας είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο που μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα δεν θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Μετά την επιστροφή στην προηγούμενη δίαιτα, το περιττό βάρος όχι μόνο θα επανέλθει πλήρως, αλλά θα εμφανιστούν επιπλέον κιλά. Είναι δυνατή η διατήρηση της σταθερότητας του βάρους με ξεχωριστά γεύματα, υπό την προϋπόθεση ότι το σύστημα διατροφής παραμένει σταθερό.

Αλλά η μέτρια ή αυξημένη σωματική δραστηριότητα κατά την περίοδο της απώλειας βάρους όχι μόνο θα επιταχύνει την αποβολή των τοξινών, αλλά και θα ενισχύσει σημαντικά το σώμα.

Η κύρια προϋπόθεση είναι η σωστή επιλογή ενός συνόλου ασκήσεων για τις τάξεις. Για κάθε άτομο, ένα τέτοιο σύμπλεγμα επιλέγεται καθαρά μεμονωμένα, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά και τις παθολογίες του σώματός του.

Το μόνο που συμφωνούν όλοι οι προπονητές είναι ότι κάθε προπόνηση πρέπει να χωρίζεται σε στάδια.

Τα φορτία στους καρδιακούς μυς έχουν ευεργετική επίδραση στο συνολικό τόνο. Τα όργανα και οι ιστοί κορεσμένα με οξυγόνο γρηγορότερα, ομαλοποιούνται πίεση αίματος, εμφανίζεται ζωτική ενέργεια, ξοδεύονται επιπλέον θερμίδες.

Οι ασκήσεις ενδυνάμωσης στοχεύουν στην άσκηση διάφορες ομάδεςμύες. Για παράδειγμα, ασκήσεις στους μύες της πλάτης, των γλουτών ή της κοιλιάς. Είναι απαραίτητα για την απομάκρυνση των εναποθέσεων λίπους στις προβληματικές περιοχές, τη σύσφιξη της χαλάρωσης του δέρματος, τη δημιουργία ανάγλυφης και ελαστικότητας του σώματος.

Τι είναι το ξεχωριστό φαγητό. Βασικές αρχές
Ομάδες τροφίμων που απαιτούν την παραγωγή διαφορετικών ενζύμων
Απαράδεκτοι συνδυασμοί με ξεχωριστά γεύματα
Τραπέζι συμβατότητας φαγητού για ξεχωριστά γεύματα
Πώς να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα
Δείγμα μενού για 1 ημέρα (λαμβάνοντας υπόψη τα δεδομένα στον πίνακα)

Πλεονεκτήματα της χωριστής διατροφής Επιχειρήματα υποστηρικτών και αντιπάλων της ξεχωριστής διατροφής

Το σύστημα της ξεχωριστής διατροφής βασίζεται στη θεωρία του Herbert Shelton, την οποία περιέγραψε στο βιβλίο The Right Food Combination. Το βιβλίο εκδόθηκε το 1928 και κέρδισε αμέσως δημοτικότητα μεταξύ των σταρ του Χόλιγουντ, κυρίως των ασθενών του.

Σύμφωνα με τον Shelton και τους οπαδούς του, ξεχωριστές ομάδες τροφίμων δεν πρέπει να συνδυάζονται μεταξύ τους, πρέπει να καταναλώνονται μόνο αφού το προηγούμενο φαγητό αφομοιωθεί και αφομοιωθεί. Ακολουθώντας το σύστημα της ξεχωριστής διατροφής, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το τσάι και τον καφέ, τους χυμούς που αγοράζονται από το κατάστημα, τα προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά, καθώς τα συστατικά έχουν ήδη αναμειχθεί εδώ.

Η ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους έχει τον κύριο κανόνα: ποτέ μην τρώτε πρωτεΐνες με υδατάνθρακες ταυτόχρονα. Για να αφομοιωθούν οι πρωτεΐνες χρειάζεται ένα όξινο περιβάλλον· για τη διάσπαση των υδατανθράκων χρειάζεται ένα αλκαλικό περιβάλλον. Εάν τρώτε πρωτεΐνες μαζί με υδατάνθρακες, τα αλκαλικά και όξινα ένζυμα θα απελευθερωθούν ταυτόχρονα για απορρόφηση, εξουδετερώνοντας το ένα το άλλο. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία πέψης θα επιβραδυνθεί αισθητά, δεν θα υποστεί επεξεργασία όλων των τροφίμων στο στομάχι.

Προϊόντα που απαιτούν όξινο περιβάλλον (πρωτεϊνούχα τρόφιμα):

όλα τα είδη κρέατος?
αυγά οποιουδήποτε πουλιού.
Ψάρια και θαλασσινά?
γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένων των τυριών)·
μανιτάρια και ξηρούς καρπούς.

Τα λίπη είναι φυτικά έλαια, λιπαρά κρέατα και ψάρια, ξηροί καρποί και σπόροι. Φρούτα ημιόξινα - γλυκά μήλα, αχλάδια, βερίκοκα και ροδάκινα, δαμάσκηνα, πολλά μούρα.

Πρωτεΐνη + πρωτεΐνη (ειδικά κορεσμένη). Δεν μπορείτε να συνδυάσετε, για παράδειγμα, κρέας και ψάρι, να προσθέσετε αυγά ή ξηρούς καρπούς σε αυτά. Όλα αυτά περιέχουν μια πρωτεΐνη που είναι ποιοτικά διαφορετική μεταξύ τους. Για την πέψη τέτοιων πιάτων, απαιτείται σημαντική ποσότητα γαστρικού υγρού· θα υποστούν επεξεργασία και θα περάσουν από το πεπτικό σύστημα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό προκαλεί δυσφορία: σχηματισμός αερίων, φούσκωμα, διαταραχές στην εργασία των εντέρων.
Πρωτεΐνες + λίπη (συμπεριλαμβανομένων των φυτικών). Το λίπος τυλίγει το στομάχι, εμποδίζοντας το σχηματισμό γαστρικών υγρών σε επαρκείς ποσότητες για την επεξεργασία και την πέψη της πρωτεΐνης. Ως αποτέλεσμα, η τροφή αφομοιώνεται περισσότερο, μερικά από αυτά παραμένουν καθόλου ακατέργαστα.
Πρωτεΐνες + οξέα. Τα ξινά φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται με πρωτεϊνούχα τρόφιμα: κρέας, αυγά, τυρί cottage. Το οξύ που εκκρίνει το στομάχι είναι αρκετό για να τα διασπάσει. Τα φρούτα επιβραδύνουν μόνο τη διαδικασία, προκαλούν αυξημένη οξύτητα, καούρα. Δεν μπορείτε να φάτε ξινά φρούτα αμέσως μετά την πρωτεΐνη: η πρωτεΐνη αφομοιώνεται κυρίως στο στομάχι, επομένως μένει εκεί για 4-6 ώρες, ενώ η απορρόφηση των φρούτων και των μούρων γίνεται στα έντερα, βρίσκονται στο στομάχι μόνο για μισό ώρα. Όντας εδώ περισσότερο, αρχίζουν να περιπλανώνται, όλες οι χρήσιμες ιδιότητες φθείρονται.
Υδατάνθρακες + οξέα. Η πέψη των υδατανθράκων απαιτεί αλκαλικό περιβάλλον, ενώ η υπερβολική οξύτητα οδηγεί στην καταστροφή του ενζύμου πτυαλίνη, που είναι απαραίτητο για τη διάσπαση των υδατανθράκων.
Υδατάνθρακες + υδατάνθρακες. Τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης και επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Οι υπερβολικοί υδατάνθρακες αποθηκεύονται στο σώμα ως λίπος. Γι' αυτό δεν πρέπει να τρώτε πουρέ πατάτας με ψωμί.
Υδατάνθρακες + ζάχαρη. Τα γλυκά φαγητά δεν ταιριάζουν με τίποτα. Αν θέλετε πραγματικά να χαρίσετε στον εαυτό σας ένα κομμάτι κέικ ή τα αγαπημένα σας γλυκά, καλύτερα να το κάνετε ξεχωριστά από τα υπόλοιπα, ως ανεξάρτητο γεύμα, και όχι ως προσθήκη σε αυτό με τη μορφή γλυκού. Είναι προτιμότερο να τρώτε γλυκά πριν από το μεσημεριανό γεύμα, ώστε αυτό να μην επηρεάζει την απώλεια βάρους.
Το γάλα δεν πρέπει να καταναλώνεται με τίποτα, παρά μόνο ως ανεξάρτητο ρόφημα που αντικαθιστά ένα γεύμα. Γενικά, ο Sheldon πίστευε ότι ένα άτομο μπορεί να κάνει χωρίς γάλα. Αυτό είναι ένα παιδικό προϊόν. Κάθε ζώο έχει μια ειδική σύνθεση γάλακτος (εντελώς διαφορετικές ιδιότητες αγελάδας, κατσίκας, μητρικού γάλακτος). Πρακτικά δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία από τον οργανισμό, επομένως υπάρχει μικρό όφελος από αυτό.
Το πεπόνι είναι πολύ χρήσιμο, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, καθαρίζει τον οργανισμό. Αλλά πρέπει να το φάτε αυστηρά χωριστά. Εάν το χρησιμοποιήσετε σε συνδυασμό με οποιαδήποτε άλλη τροφή, δεν θα φέρει οφέλη.

Με γνώμονα τις αρχές του συνδυασμού, δεν είναι δύσκολο να δημιουργήσετε ένα μενού με ξεχωριστά γεύματα.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Αυγά ομελέτα με χόρτα (έκδοση πρωτεΐνης)
Χυλός βρασμένος σε νερό (επιλογή υδατανθράκων)

Πολλές δίαιτες βασίζονται στην απόρριψη κάποιων προϊόντων, περιορισμούς, που συχνά προκαλούν δυσλειτουργίες στον οργανισμό, ο οποίος δεν λαμβάνει πλήρως τις απαραίτητες ουσίες. Για τον ίδιο λόγο, είναι δύσκολο για τις δίαιτες να ανταπεξέλθουν στο περιττό βάρος, αφού μετά το άγχος ο οργανισμός αποθηκεύει ουσίες για το μέλλον σε περίπτωση άλλης έλλειψης. Η χωριστή κατανάλωση δεν είναι μια δίαιτα με τη συμβατική έννοια, αλλά μάλλον ένα σωστό σύστημα διατροφής που μπορεί να ακολουθηθεί συνεχώς. Εκτός από την απώλεια βάρους, οι οπαδοί του συστήματος λαμβάνουν υπόψη τα πλεονεκτήματα της ξεχωριστής διατροφής:

Ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Η κακή λειτουργία των πεπτικών οργάνων συχνά προκαλεί υπέρβαρο. Η καθιέρωση μεταβολικών διεργασιών οδηγεί στο γεγονός ότι η τροφή δεν μένει στο σώμα περισσότερο από το συνηθισμένο, όλες οι περιττές ουσίες το αφήνουν έγκαιρα, χωρίς να εναποτίθενται με τη μορφή λίπους.
Βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος. Δεδομένου ότι οι διαδικασίες αποσύνθεσης και ζύμωσης σταματούν εντελώς στο σώμα με ξεχωριστή διατροφή, τα προϊόντα αποσύνθεσης, η κύρια αιτία των αθηροσκληρωτικών αγγειακών βλαβών, δεν εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Με αυτή την προσέγγιση, σχεδόν όλη η χοληστερόλη αφαιρείται και η νέα δεν συσσωρεύεται πλέον.
Διαφορετικό μενού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν τα πάντα. Το κύριο πράγμα είναι να επιμείνουμε στη συμβατότητα. Όταν ακολουθείτε τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής, δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, αφού ο στόχος δεν είναι ο περιορισμός, αλλά η βελτίωση της πέψης και της αφομοίωσης της τροφής. Σημειώνεται πάντως ότι η μερίδα δεν πρέπει να ξεπερνά τα 300-400 γρ. κάθε φορά.

Οι γιατροί (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya και άλλοι) απέδειξαν ότι, εκτός από τα γαστρικά ένζυμα, εμπλέκονται και τα παγκρεατικά ένζυμα στην επεξεργασία. Επιπλέον, ο R. Minvaleev, φυσιολόγος και υποψήφιος βιολογικών επιστημών, σημειώνει ότι μόνο η προκαταρκτική επεξεργασία της τροφής γίνεται στο στομάχι, διασπάται και απορροφάται πλήρως στο δωδεκαδάκτυλο. Εδώ παράγονται όλα τα πιθανά ένζυμα, ανεξάρτητα από το ποιος τύπος ακολουθεί το πεπτικό σύστημα (μόνο πρωτεΐνη, μόνο υδατάνθρακας, όξινο ή μικτό).

Η πρωτεΐνη κρέατος θα αφομοιωθεί χειρότερα εάν δεν καταναλωθεί με υδατάνθρακες (ψωμί ή λαχανικά), οι οποίοι ενεργοποιούν την παραγωγή παγκρεατικών ενζύμων που είναι απαραίτητα για την επεξεργασία των πρωτεϊνών στα έντερα.
Τα όξινα φρούτα βοηθούν στην απορρόφηση του σιδήρου, επομένως τρώγονται συχνά με δημητριακά.
Οι φυτικές ίνες, που είναι αρκετές σε κάθε λαχανικό, είναι σημαντικές για τη σωστή λειτουργία και τον έγκαιρο καθαρισμό των εντέρων. Τα λαχανικά θεωρούνταν πάντα μια εξαιρετική προσθήκη στο κρέας, γιατί οι φυτικές ίνες που περιέχουν είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του εντέρου και τον καθαρισμό.

Οι διατροφικές αρχές του Hay ορίζουν ότι όλα τα τρόφιμα που καταναλώνουμε είναι χωρίζονται σε 3 ομάδες:

Τροφή που παράγει οξύ στο σώμα για επεξεργασία. Αυτό περιλαμβάνει πρωτεΐνες (κρέας, αυγά, θαλασσινά και ποτάμια ψάρια, θαλασσινά, τυρί με χαμηλά λιπαρά, σόγια, φιστίκια) και τρόφιμα από τον κόσμο της χλωρίδας (λαχανικά, φρούτα, μούρα, τσάι, κρασί).
Τρόφιμα για τα οποία διατίθενται αλκάλια: δημητριακά, αλεύρι και γλυκά, λευκό λάχανο, πατάτες, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, σπανάκι, παστινάκι, ντομάτες (εκτός από φρέσκες), μπανάνες, χουρμάδες, σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα σταφύλια, μπύρα.
Ουδέτερα τρόφιμα, για τα οποία απελευθερώνονται τόσο οξέα όσο και αλκάλια: λάχανο (εκτός από λευκό λάχανο), φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, μελιτζάνες, σκόρδο, καρότα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, λιπαρά τυριά, ζωικά και φυτικά λίπη, όσπρια (εκτός από σόγια και φιστίκια) κολοκύθα, σουηδικό, μανιτάρια, ξηροί καρποί, σπόροι, αβοκάντο, γλυκές πιπεριές, ελιές, πικάντικα καρυκεύματα, τσάι από βότανα, ζελέ, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η Shelton χώρισε τα προϊόντα σε:

πρωτεΐνες;
ξινά φρούτα?
γλυκά φρούτα?
αμυλούχα λαχανικά (παντζάρια, καρότα, κολοκύθα, μαϊντανός και σελινόριζα, χρένο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια)?
μη αμυλούχα λαχανικά?
λίπη?
υδατάνθρακες (αλεύρι, δημητριακά, γλυκά προϊόντα).

Οι κύριες συνταγές για ξεχωριστή διατροφή σύμφωνα με το Shelton και το Hay:

Μην χρησιμοποιείτε βιομηχανικά προϊόντα.
Δεν μπορείτε να συνδυάσετε πρωτεΐνες με λίπη, υδατάνθρακες, ξινά φρούτα και άλλες πρωτεΐνες.
Οι πρωτεΐνες μπορούν να συνδυαστούν με λαχανικά (εκτός από αλκαλικές).
Δεν μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικούς τύπους υδατανθράκων, καθώς και υδατάνθρακες με όξινα τρόφιμα.
Τα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με ξηρούς καρπούς.
Καρπούζι, πεπόνι και γάλα δεν συνδυάζονται με τίποτα.
Μπορείτε να τρώτε το ίδιο φαγητό όχι περισσότερες από τρεις φορές την εβδομάδα.
Το φαγητό δεν πρέπει να συμπληρώνεται με ένα ποτό. Το υγρό καταναλώνεται μέσα σε 30 λεπτά. πριν από τα γεύματα ή 1,5 ώρα μετά.
Το διάλειμμα μεταξύ μη συμβατών προϊόντων πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ώρες.
Τα τρόφιμα υποτίθεται ότι είναι φρεσκοπαρασκευασμένα και χωρίς καρυκεύματα και μασημένα καλά.

Επιπλέον, ο Hay χώρισε τα τρόφιμα σε αυτά που καταναλώνονται στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό.

Συμβατότητα προϊόντων με ξεχωριστά γεύματα.

Όταν ο Shelton και ο Hay ανέπτυξαν τη θεωρία της ξεχωριστής διατροφής, στόχος τους ήταν να βελτιώσουν την υγεία ενός ατόμου, δεν μίλησαν για απώλεια βάρους. Με τον καιρό, οι υποστηρικτές του δόγματος άρχισαν να παρατηρούν ότι χάνουν βάρος. Με την ανάπτυξη του προβλήματος της παχυσαρκίας της ανθρωπότητας, ακούγονται όλο και περισσότερο συστάσεις σχετικά με έναν χρήσιμο συνδυασμό προϊόντων. Στα φόρουμ μπορείτε να βρείτε πολλές θετικές κριτικές σχετικά με την απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο διατροφής.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα σημεία στα οποία εστιάζουν οι διατροφολόγοι. Πρώτον, εάν σταματήσετε να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή και αρχίσετε να τρώτε ανθυγιεινά τρόφιμα, το βάρος επιστρέφει. Δεύτερον, τα ξεχωριστά γεύματα προβλέπουν τρία γεύματα την ημέρα (το ένα από τα οποία είναι το κύριο), ενώ οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν πέντε γεύματα την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Οι γιατροί μιλούν για το απαράδεκτο να παραλείψετε κάποια από τις δεξιώσεις, ενώ σύμφωνα με τους Shelton και Hay, δεν πρέπει να τρώτε με το ζόρι.

Επίσης στο μενού μπορεί να είναι πεπόνι, καρπούζι, χουρμάδες, μακρομαγειρεμένα δημητριακά, βραστά σε νερό.

Οι επιλογές που αναφέρονται είναι ενδεικτικές και μπορούν εύκολα να αλλάξουν.

Οι προγραμματιστές ξεχωριστών γευμάτων ήταν κατά του αλατιού και του πιπεριού, θεωρώντας τα άχρηστα. Η σύγχρονη επιστήμη έχει αποδείξει ότι μια μικρή ποσότητα αλατιού είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας και το πιπέρι συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Σας προτείνουμε ένα νόστιμο πιάτο - γαλοποκεφτέδες με λαχανικά. Πάρτε 750 γραμμάρια φιλέτο γαλοπούλας, 4 φρέσκα φτερά κρεμμυδιού, 1 μικρό μπρόκολο, 2 σκελίδες σκόρδο, μαϊντανό για γεύση. Φτιάχνουμε κιμά από το φιλέτο, βουτάμε το μπρόκολο σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά, περιχύνουμε με κρύο νερό, ψιλοκόβουμε. Επίσης ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό. Ανακατέψτε τα πάντα, χτυπήστε τη μάζα για να διατηρήσει το σχήμα της. Πλάθουμε κεφτεδάκια και σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά. μέχρι να είναι έτοιμο.

Ποια είναι η χρήση

Οι άνθρωποι που τρώνε σωστά αισθάνονται ευδιάθετοι, γεμάτοι ενέργεια, καλή διάθεση, δεν έχουν διαδικασίες ζύμωσης στο πεπτικό σύστημα, ανέχονται πιο εύκολα το άγχος.

Η θεωρία υποστηρίζει την αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής, η οποία διευκολύνει τα έντερα και την ευημερία.

Το θεμελιώδες επιχείρημα ενάντια στο σύστημα της χωριστής διατροφής είναι ότι το ανθρώπινο σώμα, κατά τη διάρκεια των μακρών χιλιετιών ύπαρξης, έχει συνηθίσει να χωνεύει κάθε είδους συνδυασμούς τροφών και διαχωρίζοντας τα τρόφιμα, τα βάζουμε υπό πίεση. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το πάγκρεας είναι σε θέση να παράγει ταυτόχρονα ένζυμα για την πέψη πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων.

Τα νέα της ημέρας!Δωρεάν διαβούλευση με διαιτολόγο μέσω Skype για τους επισκέπτες του ιστότοπου Fit-and-eat.ru

Οι τακτικοί διαιτητές γνωρίζουν καλά το κύριο μειονέκτημα των ριζικών μεθόδων απώλειας βάρους: αξίζει να στραφείτε στο συνηθισμένο μενού και το βάρος επιστρέφει με τριπλάσια δύναμη. Αποδεικνύεται ότι οι παχύσαρκοι πρέπει να λιμοκτονούν όλη τους τη ζωή; Η σύγχρονη διαιτολογία, αντίθετα, συμβουλεύει να μην προσβάλλετε τον εαυτό σας στα τρόφιμα, αλλά να ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή. Στη συνέχεια το βάρος ομαλοποιείται και σταθεροποιείται αρμονικά. Ενας φυσικές μεθόδουςθεωρείται ξεχωριστή δίαιτα για απώλεια βάρους.

Οι υποστηρικτές της μεθόδου υποστηρίζουν ότι για τα θηλαστικά, η ανάγκη διαχωρισμού των προϊόντων προβλέπεται από την ίδια τη φύση. Πράγματι, στο φυσικό περιβάλλον δεν θα συναντήσεις λύκο που τρώει λαγό με ψωμί ή θρυμματισμένο κρέας.

Γιατί πρέπει να «ξεχωρίσετε» το κρέας και τις πατάτες

Μόνο ένα άτομο στη διαδικασία της εξέλιξης άρχισε να επεξεργάζεται τα τρόφιμα, να αναμειγνύει συστατικά για να αποκτήσει νέες γευστικές αισθήσεις. Αλλά το σώμα μας είναι σχεδιασμένο να αφομοιώνει με διαφορετικούς τρόπους τροφές που έχουν διαφορετική χημική σύνθεση. Για παράδειγμα, για να απορροφηθούν καλά οι πρωτεΐνες, είναι απαραίτητο το οξύ και μόνο ένα αλκαλικό περιβάλλον είναι κατάλληλο για τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες.

Αντιμέτωπος με τον συνδυασμό «πρωτεΐνη + υδατάνθρακες», το σώμα παράγει ταυτόχρονα και αλκάλια και οξύ. Τι γίνεται τότε; Τα πρώτα ένζυμα απλώς εξουδετερώνουν το δεύτερο.

Τα μικτά γεύματα αυξάνουν το φορτίο στα όργανα γαστρεντερικός σωλήναςκαι προκαλούν δυσφορία. Οι διαδικασίες πέψης της τροφής επιβραδύνονται, μέρος της δεν απορροφάται καθόλου. Αυτό οδηγεί σε συσσώρευση λίπους, σήψη και ζύμωση. Ως εκ τούτου, θα ήταν σωστό να φάτε πρώτα μια μπριζόλα κρέατος πρωτεΐνης και μόνο μετά από λίγες ώρες, όταν το σώμα ξεκουραστεί, - μια υδατανθράκων, αμυλούχα πατάτα.

7 κανόνες ξεχωριστής διατροφής για απώλεια βάρους

Η μέθοδος της ξεχωριστής διατροφής εξετάζεται από εξειδικευμένους επιστήμονες για περισσότερο από μια δεκαετία. Αλλά ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα έργα για το θέμα της συγγραφής από έναν Αμερικανό γιατρό, τον MD Herbert Shelton.

Διεξήγαγε έρευνα σχετικά με την αντίληψη του σώματος για ορισμένα τρόφιμα και δημοσίευσε το μπεστ σέλερ The Right Food Pairing. Ο ίδιος ο Σέλτον έτρωγε χωριστά. Και με την ευκαιρία, έζησε μέχρι τα 90 του χρόνια.

Ο Herbert Shelton προσδιόρισε επτά αρχές ξεχωριστής διατροφής. Περιγράφουν ασύμβατες ομάδες τροφίμων που συνιστώνται για χρήση σε διαφορετικές ώρες ή καλύτερα ακόμη και σε διαφορετικές ημέρες.

Οξέα και άμυλο. Μην συνδυάζετε αμυλούχα τρόφιμα με υδατάνθρακες με ξινά λαχανικά και φρούτα σε ένα πιάτο. Δηλαδή: πατάτες, ψωμάκια, όσπρια, αρακάς, μπανάνες «αντιτίθενται» στα εσπεριδοειδή, ο ανανάς, το ρόδι, τα σταφύλια, το ακτινίδιο, ορισμένες ποικιλίες μήλων, οι ντομάτες.
Πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Αποδεικνύεται ότι το κρέας, τα θαλασσινά, τα αυγά, το τυρί, οι ξηροί καρποί δεν μπορούν να συνδυαστούν με δημητριακά, αλεύρι, πατάτες, ζυμαρικά. Αλλά είναι σε μια τέτοια εταιρεία που αυτά τα προϊόντα εμφανίζονται συχνά στο τραπέζι μας ...
Πρωτεΐνη και πρωτεΐνη. Αν μιλάμε για τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, τότε παρά τη «συγγένεια», δεν μπορούν να καταναλωθούν ταυτόχρονα. Η πρωτεΐνη είναι διαφορετική από την πρωτεΐνη, επομένως το σώμα μπορεί να απαιτεί διαφορετικές συνθήκες για την πέψη τέτοιων τροφών. Ως αποτέλεσμα - μην συνδυάζετε αυγά και κρέας, κρέας και τυρί κ.λπ.
Πρωτεΐνες και οξέα. Θα πρέπει να ξεχάσουμε το κρέας με ντομάτες ή ψάρι σε μια μαρινάδα λεμονιού.
Πρωτεΐνες και λίπη. Ως μέρος της συνήθους διατροφής μας, αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι το ηλιέλαιο και το «αγελαδινό» έλαιο δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή κρέατος ή τυριού, σαλάτας με αυγά.
Ζάχαρη και άμυλο. Ένα ζωντανό παράδειγμα «ταμπού» είναι οι πίτες με μαρμελάδα. Αυτός ο συνδυασμός προϊόντων είναι απαράδεκτος. Μπορείτε επίσης να μην γλυκά δημητριακά, μπισκότα με μαρμελάδα φρούτων.
Μεμονωμένα Προϊόντα. Τα καρπούζια, τα πεπόνια και το γάλα είναι προϊόντα για τα οποία δεν υπάρχουν προϋποθέσεις συμβατότητας. Δηλαδή, είναι πάντα καλύτερα να χρησιμοποιούνται μόνο χωριστά από άλλα πιάτα. Καφές με γάλα, ζυμαρικά και δημητριακά με γάλα, επιδόρπια φρούτων με κύβους καρπούζι, πεπόνι με μέλι - όλες αυτές οι επιλογές για τη διάταξη των προϊόντων με ξεχωριστή δίαιτα ανήκουν στο παρελθόν.

Ο συγγραφέας της τεχνικής δεν περιορίζει όσους χάνουν βάρος σε μεγέθη μερίδων. Αλλά συμβουλεύει να κρατηθεί πρόσθετα μέτραγια καλύτερη απώλεια βάρους. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αμέσως πριν από τα γεύματα και αμέσως μετά - δεν μπορείτε να πιείτε. Το υγρό αραιώνει το γαστρικό υγρό και παρεμβαίνει στη φυσιολογική πέψη. Είναι σημαντικό να μασάτε καλά την τροφή σας. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε άπαχο κρέας. Μην τηγανίζετε φαγητό. Τρώτε κάθε δύο ώρες και ξεχνάτε τη ζάχαρη, το αλάτι.

«Κούνια» στο ψυγείο: τραπέζι συμβατότητας τροφίμων

Ο Herbert Shelton προτείνει να καθοδηγείται στη μαγειρική από τη συμβατότητα των προϊόντων. Για να είναι πιο εύκολο για όσους χάνουν βάρος να καταλάβουν τι και με τι θα φάνε, έχει αναπτυχθεί ένας ειδικός πίνακας συμβατότητας για τα δεκαέξι προϊόντα που βρίσκονται πιο συχνά στα σύγχρονα μενού.

Πώς να συνεργαστείτε μαζί της

Αυτός ο πίνακας σάς επιτρέπει να συγκρίνετε οποιοδήποτε από τα αναφερόμενα ονόματα προϊόντων. Πρέπει να επιλέξετε τους αριθμούς των δύο στοιχείων που θέλετε να "δοκιμάσετε" στην κατακόρυφη στήλη. Στη συνέχεια, από ένα από αυτά τα προϊόντα, σχεδιάστε οπτικά μια γραμμή οριζόντια στον δεύτερο επιλεγμένο αριθμό.

Στη συνέχεια, δείτε τη σημειογραφία. Το μείον υποδηλώνει ασυμβατότητα, το συν σημαίνει συμβατότητα και το μηδέν σημαίνει ότι ο συνδυασμός προϊόντων δεν είναι ιδανικός, αλλά αποδεκτός. Εάν εμφανίστηκε το σύμβολο "@", τότε κάνατε λάθος στην αρίθμηση ή κάνατε λάθος παραλληλισμό των προϊόντων.

Πίνακας - Ποια προϊόντα μπορούν να συνδυαστούν

№	Ομάδες προϊόντων	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Κρέας και θαλασσινά	@	-	-	-	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-	-	-
2	Δημητριακά και όσπρια	-	@	0	+	+	-	0	-	-	+	+	-	-	-	-	0
3	Βούτυρο και κρέμα	-	0	@	0	-	-	+	+	-	+	+	0	-	0	-	-
4	Κρέμα γάλακτος	-	+	0	@	0	-	+	+	0	+	+	-	+	0	0	-
5	Φυτικό λάδι	-	+	-	0	@	-	+	+	0	+	+	-	-	-	-	+
6	Ζάχαρη, ζαχαροπλαστική	-	-	-	-	-	@	-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
7	Δημητριακά, ψωμί, πατάτες	-	0	+	+	+	-	@	-	-	+	+	-	-	0	-	0
8	Ξινά φρούτα (πορτοκάλι, ακτινίδιο, μήλα, δαμάσκηνα κ.λπ.) και ντομάτες	-	-	+	+	+	-	-	@	0	+	0	-	0	+	-	+
9	Γλυκά φρούτα (αχλάδια, μπανάνες, μήλα κ.λπ.) και αποξηραμένα φρούτα	-	-	-	0	0	-	-	0	@	+	0	0	+	-	-	0
10	Πράσινα και μη αμυλούχα λαχανικά ( λευκό λάχανο, μελιτζάνα, κρεμμύδι, αγγούρι κ.λπ.)	+	+	+	+	+	+	+	+	+	@	+	-	+	+	+	+
11	Αμυλούχα λαχανικά (παντζάρια, καρότα, κολοκυθάκια κ.λπ.)	0	+	+	+	+	-	+	0	0	+	@	0	+	+	0	+
12	Γάλα	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	0	@	-	-	-	-
13	Ξινόγαλα, τυρί κότατζ	-	-	-	+	-	-	-	0	+	+	+	-	@	+	-	+
14	Brynza, τυριά	-	-	0	0	-	-	0	+	-	+	+	-	+	@	-	0
15	Αυγά	-	-	-	0	-	-	-	-	-	+	0	-	-	-	@	-
16	ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ	-	0	-	-	+	-	0	+	0	+	+	-	+	0	-	@

Ο πίνακας ξεχωριστής διατροφής για απώλεια βάρους, σύμφωνα με κριτικές, θα εκτυπωθεί σωστά και θα μαγνητιστεί στο ψυγείο. Σε κοινή θέα, θα σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε γρήγορα ότι, για παράδειγμα, ένα αυγό μπορεί να καταναλωθεί με ένα αγγούρι και μια ντομάτα με ξινή κρέμα. Είναι αμέσως σαφές ότι τέτοια προϊόντα δεν συνδυάζονται: δημητριακά με τυρί κότατζ ή ξηροί καρποί με ψάρι.

Παραλλαγή του καθημερινού «ξεχωριστού» μενού

Με ένα τέτοιο "cheat sheet" μπορείτε εύκολα να "εκτιμήσετε" ένα ποικίλο και νόστιμο μενού για μια εβδομάδα, που αντιστοιχεί στις αρχές της ξεχωριστής διατροφής για απώλεια βάρους. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα παράδειγμα ενός πιθανού μενού για μια τέτοια ημέρα.

Τραπέζι - Μενού μιας «ξεχωριστής» ημέρας

Η μέθοδος βοηθά στην απώλεια βάρους όχι μόνο βελτιώνοντας το μεταβολισμό. Τρώγοντας ένα πράγμα, δεν κάνετε λατρεία από το φαγητό: χορταίνετε πιο γρήγορα και τρώτε λιγότερο. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό το σύστημα γίνεται αντιληπτό ως ένα μέσο θεραπείας του σώματος, ένα χάπι μακροζωίας.

Νέος αριθμός σε 90 ημέρες

Η αποτελεσματικότητα της μεθόδου οδήγησε στο γεγονός ότι στη βάση της υπήρχαν ξεχωριστά διατροφικά προγράμματα. Για παράδειγμα, ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η δίαιτα των 90 ημερών με ξεχωριστά γεύματα.

Διάρκεια - τρεις μήνες. Η διατροφή υπολογίζεται σε κύκλους. Βάση: η εναλλαγή των ημερών που επιτρέπονται μόνο πρωτεϊνούχες τροφές, με άμυλο, υδατάνθρακες, βιταμίνες και ημέρες νηστείας.

Η εναλλαγή ομάδων τροφίμων επιταχύνει τον μεταβολισμό. Αυτό σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς να λιμοκτονήσετε και χωρίς να παραβιάζετε προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των επιδορπίων και του αλευριού. Το αποτέλεσμα μπορεί να ευχαριστήσει - ίσως μέχρι 25 κιλά "βαρίδι". Παράλληλα, η δίαιτα θεωρείται από τις πιο ισορροπημένες και ασφαλείς.

Σειρά προγράμματος

Δείτε πώς φαίνεται το μενού για κάθε μέρα ως μέρος μιας δίαιτας 90 ημερών.

Πρώτη μέρα - πρωτεΐνη. Σήμερα, όσοι χάνουν βάρος τρώνε κρέας και ζωμός κρέατος απαιτείται, τρώνε ψάρι, αυγά, τυρί, cottage cheese, γιαούρτι, μη αμυλούχα λαχανικά, μια φέτα ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως. Είναι σημαντικό να μην αναμειγνύονται τα αναφερόμενα προϊόντα σε ένα γεύμα.
Ημέρα δεύτερη - αμυλώδη. Σήμερα, το μενού θα περιλαμβάνει πιάτα με βάση τα όσπρια και τα δημητριακά. Οποιαδήποτε λαχανικά είναι αποδεκτά, απαιτείται μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, ζωμός λαχανικών.
Τρίτη μέρα - υδατάνθρακες. Αυτή την ημέρα, ευχαριστήστε τον εαυτό σας με ζυμαρικά, πίτσα με λαχανικά, χυλό φαγόπυρου, αρτοσκευάσματα χωρίς αυγά και μαγιά. Και για δείπνο, πρέπει οπωσδήποτε να φάτε γλυκό: ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας ή ένα κέικ.
Ημέρα τέταρτη - βιταμίνη. Σήμερα, η διατροφή μοιάζει με αυτό: φρούτα και αποξηραμένα φρούτα για να διαλέξετε, φρέσκα λαχανικά και χυμούς από αυτά, μερικούς ξηρούς καρπούς ή σπόρους.

Η ξεχωριστή δίαιτα 90 ημερών έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να επαναλαμβάνετε το καθορισμένο μενού σε κύκλους. Δηλαδή, κάθε μέρα βιταμινών ακολουθείται και πάλι από μια ημέρα πρωτεΐνης. Θα υπάρξουν 21 τέτοιες «συμμετοχές» συνολικά. Ταυτόχρονα, κάθε 29η ημέρα του προγράμματος θα γίνεται εκφόρτωση σε καθαρό νερό χωρίς αέριο.

Μέγεθος μερίδας, πρόγραμμα γεύματος και σταθερό πρωινό

Σημειώστε ότι, ανεξάρτητα από τις ιδιαιτερότητες της ημέρας, κάθε πρωί συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι μη ανθρακούχο ζεστό νερό, όπου το μέλι και το μηλόξυδο αναμειγνύονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Μετά από αυτό έρχεται το υποχρεωτικό πρωινό: μερικά φρούτα για να διαλέξετε ή μια μερίδα από οποιαδήποτε μούρα. Επίσης, πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό καθημερινά. Τσάι και καφές είναι διαθέσιμα, αλλά όχι γλυκό. Αλλά το αλκοόλ - "όχι-όχι".

Είναι σημαντικό να τηρείτε τα συνιστώμενα χρονικά διαστήματα μεταξύ των γευμάτων, τα οποία θα είναι μόνο τρία. Πρωινό - σε μια βολική ώρα για εσάς. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να προγραμματιστεί το μεσημέρι. Τις ημέρες που ο οργανισμός λαμβάνει μόνο πρωτεϊνούχες τροφές, να δειπνήσετε όχι νωρίτερα από τέσσερις ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα. Τις ημέρες με υδατάνθρακες και άμυλο, αυτό το διάστημα θα είναι τρεις ώρες. Τρώγοντας βιταμίνες, σταθείτε για δύο ώρες. Ταυτόχρονα, μετά τις οκτώ το βράδυ, θα πρέπει να εμφανιστεί μια "κλείδωμα" στο ψυγείο.

Πίνετε νερό και τσάι ανάμεσα στα γεύματα. Όσον αφορά τον όγκο των μερίδων φαγητού: κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, είναι καλύτερο να τρώτε τη μισή ποσότητα από το συνηθισμένο. Ταυτόχρονα, τρώτε περισσότερο το μεσημεριανό γεύμα παρά το βράδυ. Κατ' αρχήν, η δίαιτα επιτρέπει οποιαδήποτε προσέγγιση στο μαγείρεμα. Αλλά αν θέλετε μια ριζοσπαστική "υδρομασάζ", τότε στο μενού και για τις 90 ημέρες, εγκαταλείψτε το τηγανητό φαγητό. Είναι καλύτερα να βράζετε ή να μαγειρεύετε τα φαγητά. Και καλό θα ήταν να αφαιρέσετε το ψωμί, να μην ακουμπάτε πολύ στα φρούτα.

Πιάτα για διαφορετικές ημέρες διατροφής

Το συν είναι ότι οι συνταγές για ξεχωριστά γεύματα για απώλεια βάρους είναι πολύ απλές και δεν χρειάζεται να "πεθάνετε στη σόμπα". Επιπλέον, μερικές μέρες το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο είναι σχεδόν διπλά. Ακολουθούν επιλογές μενού για καθένα από τους τέσσερις τύπους ημερών δίαιτας. Η διατροφή είναι ποικίλη, φθηνή και νόστιμη.

ημέρα πρωτεΐνης

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ . Δύο μήλα, νερό με ξύδι και μέλι.
Δείπνο . Ζωμός κοτόπουλου με μυρωδικά και κρεμμύδια, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, βραστό στήθος κοτόπουλου, σαλάτα αγγουριού και λάχανου.
Δείπνο . Στήθος κοτόπουλου βραστό με σαλάτα αγγουριού και λάχανου.

ημέρα αμύλου

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ . Μπανάνα, νερό με ξύδι και μέλι.
Δείπνο . Ζωμός στο νερό με κομμάτια λαχανικών και μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, ρύζι βρασμένο με μανιτάρια και σαλάτα μελιτζάνας, αγγούρι και ντομάτα.
Δείπνο . Ρύζι βρασμένο με μανιτάρια και σαλάτα μελιτζάνας, αγγουριού και ντομάτας.

ημέρα υδατανθράκων

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ . Δύο αχλάδια, νερό με ξύδι και μέλι.
Δείπνο . Ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας-καρότου, μπισκότα μπισκότων.
Δείπνο . «Λωρίδα» μαύρης σοκολάτας, κέικ ή παγωτού.

ημέρα βιταμινών

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ . 150 γρ φράουλες, νερό με ξύδι και μέλι.
Δείπνο . Smoothie με ακτινίδιο, φράουλα, μπανάνα και μήλο. Σαλάτα με αχλάδια, αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρούς καρπούς.
Δείπνο Δείτε περισσότερα

Ο κύριος λόγος για την απόκτηση υπερβολικού βάρους είναι ο υποσιτισμός. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι ο συνδυασμός ασυμβίβαστων τροφών που οδηγεί στην εναπόθεση σωματικού λίπους.

είναι ένα είδος διατροφής που πρέπει να ακολουθείται σε όλη τη ζωή. Σε αντίθεση με μια κανονική δίαιτα (για παράδειγμα,), η ξεχωριστή διατροφή δεν απαιτεί από ένα άτομο να εγκαταλείψει οποιοδήποτε φαγητό.

Τελικά, γιατί πολλοί άνθρωποι, «καθισμένοι» σε μια αυστηρή δίαιτα, επιστρέφουν στον συνήθη τρόπο ζωής τους μετά από κάποιο χρονικό διάστημα; Και όλα αυτά επειδή οι σοβαροί διατροφικοί περιορισμοί οδηγούν σε ψυχολογική δυσφορία - ένα άτομο βιώνει συνεχώς πείνα, σε αυτή τη βάση γίνεται ευερέθιστο και ταπεινό.

Η ξεχωριστή διατροφή εξαλείφει την εμφάνιση τέτοιων " παρενέργειες» από την απώλεια βάρους. Κατά την τήρησή του, μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε σωστά.

Στους ανθρώπους, η λέξη «δίαιτα» νοείται συνήθως ως διατροφικοί περιορισμοί. Ωστόσο, αν εμβαθύνετε στις «ρίζες» αυτής της λέξης, τότε μας ήρθε στη Ρωσία από την Ελλάδα, όπου σημαίνει «διατροφικό καθεστώς». Δηλαδή, δεν πρόκειται για απόρριψη του αγαπημένου σας φαγητού, αλλά για σωστή χρήση του.

Εάν περιορίσετε ένα άτομο στα τρόφιμα, μια ανεπαρκής ποσότητα θρεπτικών συστατικών θα εισέλθει στο σώμα του, κάτι που αργά ή γρήγορα θα οδηγήσει σε δυσλειτουργίες. εσωτερικά όργανακαι συστήματα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το ανθρώπινο σώμα είναι πολύ «έξυπνο». Όταν συμβαίνουν σοβαροί διατροφικοί περιορισμοί, αρχίζει να εξοικονομεί ενέργεια. Για παράδειγμα, στις γυναίκες, το σώμα συσσωρεύει λίπος από μόνο του, το οποίο είναι αρκετό για 9 μήνες κανονικής εργασίας, επομένως είναι πολύ πιο δύσκολο για αυτές να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά από ότι για τους άνδρες.

Επιπλέον, ενώ διατηρείται μια τακτική διατροφή, αρχίζουν να παράγονται στον οργανισμό ειδικά ένζυμα, τα οποία «συλλαμβάνουν» όλο το λίπος που έρχεται με την τροφή και το εναποθέτουν στους υποδόριους ιστούς. Και όσο περισσότερο ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα, τόσο πιο ενεργά λειτουργούν αυτά τα ένζυμα.

Για το λόγο αυτό, συχνά μετά την επιστροφή στη συνήθη δίαιτα, το βάρος αρχίζει να επιστρέφει γρήγορα και γίνεται ακόμη περισσότερο κατά αρκετά κιλά από ότι ήταν αρχικά. Έτσι, το σώμα προσπαθεί να αναπληρώσει τη σπατάλη ενέργειας και να δημιουργήσει νέα αποθέματα σε περίπτωση νέας «ασιτίας».

Κάνοντας πρακτική ξεχωριστή διατροφή, για παράδειγμα, σύμφωνα με το σύστημα, μπορείτε όχι μόνο να ομαλοποιήσετε το βάρος, αλλά και να ξεχάσετε την ύπαρξή του για πάντα, εκτός εάν φυσικά το ακολουθείτε συνεχώς. Αξίζει να σημειωθεί ότι η απώλεια βάρους με τη βοήθεια μιας τέτοιας «δίαιτας» είναι αργή και απολύτως ασφαλής για την ανθρώπινη υγεία. Ταυτόχρονα δεν υποφέρει από συνεχές αίσθημα πείνας και ψυχολογικές διαταραχές, αλλά αντίθετα νιώθει ελαφρότητα και επιθυμία να κατακτήσει όλο τον κόσμο.

Κατά τη διάρκεια της κανονικής διατροφής, ένα μεγάλο μείγμα τροφής βρίσκεται στο στομάχι. Κάθε κομμάτι του απαιτεί τη δική του επεξεργασία και αφομοίωση. Πολύ συχνά, συμβαίνει ότι όλα τα μέρη του μείγματος αρχίζουν να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους, εμποδίζοντας την κανονική επεξεργασία του ενός του άλλου, επιβαρύνοντας έτσι τα όργανα του πεπτικού συστήματος.

Κατά τη διάρκεια της πέψης των τροφών, υπάρχει μια ενεργή παραγωγή ενζύμων που έχουν σχεδιαστεί για τη διάσπαση ορισμένων προϊόντων. Για παράδειγμα, οι χημικές ουσίες που διασπούν τους υδατάνθρακες δεν μπορούν να δράσουν στις πρωτεΐνες ή τα λίπη με τον ίδιο τρόπο και το αντίστροφο.

Για την κανονική πέψη του συνηθισμένου αμύλου, το οποίο βρίσκεται στις πατάτες, το ζελέ και άλλες τροφές, απαιτείται ένα ελαφρώς αλκαλικό περιβάλλον. Αν «ανακατέψετε» υδατάνθρακες με τις ίδιες πρωτεΐνες, τότε σχηματίζεται ένα όξινο περιβάλλον στο οποίο προκαλούν ζύμωση και σχηματισμό αερίων.

Για παράδειγμα, το ψωμί περιέχει τόσο πρωτεΐνες όσο και υδατάνθρακες. Ωστόσο, το σώμα προσαρμόζεται στην πέψη αυτού του προϊόντος. Αρχικά, δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τη διάσπαση των υδατανθράκων και στη συνέχεια αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού για την πέψη των πρωτεϊνών.

Αλλά με έναν τέτοιο συνδυασμό όπως, για παράδειγμα, το κρέας και οι πατάτες, γίνεται πιο δύσκολο για το σώμα να εκτελέσει τις λειτουργίες του. Σε αυτή την περίπτωση, δημιουργεί ένα όξινο περιβάλλον για τη διάσπαση των πρωτεϊνών, εμποδίζοντας έτσι την κανονική απορρόφηση των υδατανθράκων.

Όταν ένα άτομο αρχίζει να τρώει τροφή με υδατάνθρακες, η διάσπασή της αρχίζει να συμβαίνει αμέσως, μόλις εισέλθει στο στόμα. Αυτό διευκολύνεται από το σάλιο, το οποίο έχει αλκαλικό περιβάλλον. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα αλκάλια εξουδετερώνονται πολύ γρήγορα από το οξύ. Επομένως, η ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους συνεπάγεται τον διαχωρισμό των τροφών με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Επιπλέον, το διάστημα μεταξύ της χρήσης τους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 ώρα.

Τα τρόφιμα περιέχουν 3 κύριες χημικές ουσίες:

υδατάνθρακες?
πρωτεΐνες;
λίπη.

Είναι πολύ σημαντικό να τα χωρίσουμε. Για παράδειγμα, οι πρωτεΐνες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε τρόφιμα όπως:

κρέας;
Ψάρια και θαλασσινά?
σιτηρά;
όσπρια;
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.

σκόρδο;
καρότα?
Παντζάρια?
γογγύλι;
λάχανο;
αγγούρια?
ραπανάκι;
μαϊντανός;
μελιτζάνα.

Αλλά οι υδατάνθρακες με τη μορφή ζάχαρης περιέχονται απευθείας στο μέλι, σε διάφορα σιρόπια φρούτων, σε κρυσταλλική ζάχαρη και σε φρούτα γλυκών ποικιλιών.

Όσο για τα λίπη, κυρίως περιέχουν βούτυρο και φυτικά έλαια. Υπάρχουν επίσης αρκετά άφθονα σε λιπαρά κρέατα (π.χ. χοιρινό), λαρδί, ξηρούς καρπούς και ψάρια του ποταμού.

Όταν συνθέτετε ένα μενού για τον εαυτό σας σύμφωνα με την αρχή της ξεχωριστής διατροφής, προσέξτε τον συνδυασμό των ποικιλιών πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε πολλές ποικιλίες ξηρών καρπών σε ένα γεύμα, αλλά δεν πρέπει να τους συνδυάσετε με ζωική πρωτεΐνη. Αυτό πρέπει να γίνει για τον λόγο ότι κάθε τύπος πρωτεΐνης απαιτεί επίσης διαφορετική πέψη. Έτσι, η πρωτεΐνη που βρίσκεται στο ψάρι ή το κρέας πρέπει να διασπαστεί στην αρχή της διαδικασίας πέψης των τροφών. Αλλά η πρωτεΐνη, η οποία περιέχεται, για παράδειγμα, στα γαλακτοκομικά ή στα γαλακτοκομικά προϊόντα, βρίσκεται στο τέλος.

Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε έναν ακόμη κανόνα - δεν χρειάζεται να βοηθήσετε τον οργανισμό να απορροφήσει πρωτεΐνη καταναλώνοντας κρέας ή ψάρι σε συνδυασμό με λεμόνι, ξύδι ή ξινά φρούτα. Έτσι, εσείς οι ίδιοι συμβάλλετε στη μείωση της παραγωγής γαστρικού υγρού και επιβραδύνετε τη διαδικασία πέψης της τροφής.

Τα τυριά και οι ξηροί καρποί μπορούν να συνδυαστούν, γιατί περιέχουν λίπη που επιβραδύνουν τη διαδικασία έκκρισης του γαστρικού υγρού, κάτι που καταρχήν δεν επιτρέπει σε αυτά τα προϊόντα να σαπίσουν. Άλλωστε αργά ή γρήγορα θα χωνευτούν έτσι κι αλλιώς.

Όσον αφορά τη συμβατότητα των τροφίμων, οι πρωτεϊνούχες τροφές θα πρέπει να συνδυάζονται με λαχανικά και βότανα που είναι εντελώς χωρίς άμυλο. Αυτά περιλαμβάνουν:

φασολάκια;
κολοκύθι;
κολοκύθι;
φύλλα μαρουλιού?
ραπανάκι;
μαϊντανός;
σέλινο.

Δεδομένου ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης, δεν πρέπει να συνδυάζονται με πρωτεϊνούχα τρόφιμα. Εάν το κάνετε αυτό, τότε η πρωτεΐνη απλά δεν θα αφομοιωθεί. Αυτό δεν είναι το πιο καλύτερη δράσηλίπος επάνω πεπτικό σύστημακαταστέλλεται από φρέσκα βότανα και πράσινα λαχανικά.

Ωστόσο, εάν επιδιώκετε τον στόχο της απώλειας βάρους, τότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φυτικά έλαια για να ντύσετε σαλάτες λαχανικών. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι το λάδι στην ουσία δεν είναι τρόφιμο, αλλά καρύκευμα. Επομένως, εάν δεν θέλετε να φάτε αυτό ή εκείνο το πιάτο χωρίς να προσθέσετε λάδι, τότε σίγουρα το σώμα σας δεν το χρειάζεται.

Για κάθε μέρα, αποκλείει τον συνδυασμό ζάχαρης με πρωτεϊνούχες τροφές, καθώς απορροφώνται από τα έντερα. Εάν, υπό την επίδραση της πρωτεΐνης, παραμείνει στο στομάχι, όπου το περιβάλλον είναι εντελώς αχαρακτηριστικό γι 'αυτό, θα ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης.

Τρώγοντας γλυκές ποικιλίες φρούτων προϊόντα υδατανθράκωνεπίσης δεν επιτρέπεται. Αλλά το γάλα πρέπει να καταναλώνεται χωριστά από όλα τα τρόφιμα, καθώς πήζει υπό την επίδραση του γαστρικού υγρού και μετατρέπεται σε τυρί κότατζ, το οποίο τυλίγει άλλα τρόφιμα, εμποδίζοντας τη φυσιολογική διάσπασή του. Επίσης δεν πρέπει να προστίθεται στα δημητριακά, σε αυτή την περίπτωση θα υπάρχει μικρό όφελος από το γάλα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα επιδόρπια καλό είναι να αποφεύγονται εντελώς. Και αυτός ο κανόνας δεν ισχύει μόνο για εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν τα περιττά κιλά, αλλά και για εκείνους που απλώς παρακολουθούν την υγεία τους. Ως ξεχωριστό σνακ, είναι καλά, αλλά δεν χρειάζεται να τα συνδυάσετε με άλλα προϊόντα.
Τα φρούτα πρέπει επίσης να τρώγονται χωριστά το ένα από το άλλο. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι καρπούζι και πεπόνι σε μία συνεδρίαση. Επίσης, μην συνδυάζετε τα φρούτα με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, καθώς αυτά, όπως και η ζάχαρη, αφομοιώνονται στα έντερα.

Η απώλεια βάρους λόγω ξεχωριστής διατροφής συμβαίνει λόγω του γεγονότος ότι εμποδίζει τη συσσώρευση πρωτεΐνης σε αποσύνθεση στα τοιχώματα του παχέος εντέρου. Και είναι ένα προϊόν που περιέχει διοξείδιο υδατανθράκων, οξικό οξύκαι αλκοόλ. Και αν αυτές οι ουσίες βρίσκονται στο αίμα, τότε αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης διαφόρων ασθενειών.

Και αντί να κατευθύνει όλες τις προσπάθειές του στη διάσπαση του σωματικού λίπους, το σώμα καταπολεμά την πρωτεΐνη που σαπίζει. Από αυτό, υπάρχει ένα σύνολο σωματικού βάρους και μια επιδείνωση της γενικής ευημερίας στο υπόβαθρό του.

Τραπέζι

Παρακάτω είναι ένας πίνακας με ξεχωριστά προϊόντα διατροφής που μπορείτε να χρησιμοποιείτε συνεχώς στο σπίτι και να προσδιορίζετε εύκολα τι ταιριάζει και τι όχι.

Τρώγοντας σωστά, όχι μόνο θα μπορέσετε να ομαλοποιήσετε το βάρος σας, αλλά και να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας!

Βίντεο για ξεχωριστά γεύματα

Τώρα προωθείται ενεργά υγιεινός τρόπος ζωήςζωή, επομένως, κάθε φυσιολογικός άνθρωπος, από αυτή την άποψη, θέλει να είναι αδύνατος και, παρουσία υπερβολικού βάρους, να προσπαθεί να το ξεφορτωθεί, δηλαδή να χάσει βάρος. Ωστόσο, οι δίαιτες δεν δίνουν πάντα ένα ικανοποιητικό αποτέλεσμα. Και εδώ μπορεί να βοηθήσει η ξεχωριστή διατροφή, η οποία όχι μόνο βοηθά στη μείωση του βάρους, αλλά και στη βελτίωση του σώματός σας.

Βασικές αρχές της ξεχωριστής διατροφής.
Η ουσία της ξεχωριστής διατροφής είναι ότι όταν τρώτε φαγητό, δεν μπορείτε να αναμίξετε δύο κατηγορίες προϊόντων - τροφές με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Εκτός από αυτές τις δύο κατηγορίες, υπάρχει μια άλλη ομάδα προϊόντων - ουδέτερη, η οποία μπορεί να συνδυαστεί με τις άλλες δύο. Η ουδέτερη ομάδα προϊόντων περιλαμβάνει λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, ζωικά λίπη, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, χυμοί λαχανικών, χόρτα, φρέσκα λαχανικά, φυλλώδη λαχανικά, ξηροί καρποί και σπόροι, ελιές, αφεψήματα από βότανα, σπαράγγια, κρεμμύδι, σκόρδο, μεταλλικό νερό.

Η ομάδα πρωτεϊνικών τροφίμων περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα: γάλα, τυριά με χαμηλά λιπαρά, κρέας, ψάρι και θαλασσινά, μανιτάρια, όσπρια, σόγια και προϊόντα σόγιας, ξηρούς καρπούς, συμπεριλαμβανομένων των φιστικιών, κρέατα οργάνων, εσπεριδοειδή, μούρα, αφεψήματα φρούτων και τσάι, φρούτα με πέτρες και σπόρους, σαμπάνια

Τα ακόλουθα τρόφιμα θεωρούνται τρόφιμα με υδατάνθρακες: δημητριακά, αλεύρι, ζυμαρικά, ψωμί, πατάτες, ζαχαροπλαστεία, ζάχαρη, δημητριακά, μπανάνες, σύκα, πράσινο λάχανο, χουρμάδες, μαγειρεμένες ντομάτες, μπύρα, αγκινάρα Ιερουσαλήμ.

Οι οπαδοί της ξεχωριστής διατροφής υποστηρίζουν ότι όταν τρώνε ασυμβίβαστα τρόφιμα, ακόμη και αν είναι χαμηλά σε θερμίδες, υπάρχει σημαντική δυσκολία στη διαδικασία πέψης των τροφών, με αποτέλεσμα να αρχίζουν να εναποτίθενται μη οξειδωμένα λίπη και υδατάνθρακες με τη μορφή λίπους. . Αυτό συμβαίνει γιατί για την πέψη διάφορα είδηΤα προϊόντα απαιτούν διαφορετικές συνθήκες, δηλαδή ένα όξινο περιβάλλον είναι απαραίτητο για τη διάσπαση των πρωτεϊνών και ένα αλκαλικό περιβάλλον για τους υδατάνθρακες. Ενώ καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, η απορρόφηση ορισμένων ουσιών θα είναι χειρότερη, επομένως δεν θα είναι δυνατή η πλήρης λήψη θρεπτικών συστατικών από τέτοια τρόφιμα. Για παράδειγμα, εάν φάτε ένα μήλο με άδειο στομάχι, θα αφομοιωθεί και θα αποβληθεί από τον οργανισμό σε περίπου μία ώρα. Και αν τρώτε το ίδιο μήλο, αλλά αφού φάτε ένα πιάτο με κρέας που χρειάζεται τρεις έως πέντε ώρες για να χωνευτεί, φυσικά, θα παραμείνει στο στομάχι. Ως αποτέλεσμα αυτού, θα ξεκινήσει η διαδικασία της ζύμωσης και της αποσύνθεσης, η οποία θα προκαλέσει δυσφορίακαι γενική δηλητηρίαση του σώματος. Επιπλέον, εξαιτίας αυτού, και οι δύο τύποι προϊόντων εισέρχονται στο κατώτερο έντερο χωρίς επεξεργασία, γεγονός που, με τη σειρά του, συμβάλλει όχι μόνο στην αύξηση του βάρους, αλλά και αυξάνει το φορτίο στο πάγκρεας. Η ανεπαρκώς αφομοιωμένη τροφή μπορεί να συσσωρευτεί στο παχύ έντερο, προκαλώντας πολλά σοβαρές ασθένειεςσυμπεριλαμβανομένης της δυσκοιλιότητας. Επομένως, σύμφωνα με τους κανόνες της ξεχωριστής διατροφής, προϊόντα ασύμβατα μεταξύ τους θα πρέπει να καταναλώνονται εναλλάξ, ενώ το χρονικό διάστημα μεταξύ της χρήσης τους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ώρες.

Το σύστημα χωριστής διατροφής βοηθά όχι μόνο στην απώλεια βάρους, αλλά και χάρη σε αυτό, οι μεταβολικές διεργασίες αλλάζουν στο σώμα, με αποτέλεσμα τα χαμένα κιλά να μην επιστρέφουν ξανά και το βάρος να παραμένει στο επίπεδο που έχει επιτευχθεί.

Με ένα ξεχωριστό σύστημα διατροφής, ο αριθμός των γευμάτων θα πρέπει να είναι τουλάχιστον τρία έως τέσσερα κάθε πέντε ώρες, γεγονός που συμβάλλει στη βέλτιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Κατά τη σύνταξη μιας δίαιτας για αυτόν τον τύπο διατροφής, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η κατάσταση της υγείας, η ηλικία, η εγκυμοσύνη ή η γαλουχία, οι παράγοντες τοκετού (νυχτερινές βάρδιες).

Πριν μεταβείτε σε ξεχωριστή δίαιτα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Το μενού μπορεί να συντεθεί κατά την κρίση σας, αλλά λαμβάνοντας υπόψη γενικοί κανόνεςχωριστά συστήματα ισχύος. Είναι πολύ σημαντικό να πίνετε ένα ποτήρι μεταλλικό ή σκέτο νερό καθημερινά με την προσθήκη μελιού ή φρούτου ξύδι (1 κουταλάκι του γλυκού) με άδειο στομάχι (αλλά όχι απαραίτητο). Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς κατανάλωσης και να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό την ημέρα.

Η σωστή διατροφή είναι αναμφίβολα σημαντικός παράγοντας, αλλά χωρίς σωματική δραστηριότηταόχι αρκετά. Δεν είναι απαραίτητο να ασχολείστε έντονα με όλα τα είδη αθλημάτων, μπορείτε να κάνετε καθημερινές βόλτες στον καθαρό αέρα, να ανεβείτε μόνοι σας σκάλες, να τρέξετε, να κάνετε ποδήλατο ή ρόλεϊ κ.λπ.

Το χωριστό σύστημα τροφοδοσίας περιλαμβάνει ορισμένες εξαιρέσεις, οι οποίες πρέπει να ληφθούν υπόψη. Για παράδειγμα, ορισμένα φρούτα και λαχανικά δεν μπορούν να συνδυαστούν με άλλους υδατάνθρακες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε οξέα, η οποία παρεμποδίζει την πέψη και την απορρόφηση αυτών των υδατανθράκων. Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση ντομάτας και εσπεριδοειδών με τροφές με υδατάνθρακες. Οι ντομάτες συνδυάζονται καλά με φυλλώδη λαχανικά, πρωτεΐνες και λιπαρά τρόφιμα. Χάρη στο οξύ που περιέχονται σε αυτά, διευκολύνεται πολύ η διαδικασία της πέψης των πρωτεϊνών, γεγονός που μειώνει το φορτίο στο στομάχι. Απαγορεύεται ο συνδυασμός αμυλούχων τροφών με φρούτα και πρωτεΐνες. Τα όσπρια μπορούν να συνδυαστούν με πράσινα λαχανικά, αλλά οι ντομάτες καλό είναι να αποφεύγονται. Αν σας αρέσουν τα πιάτα όπου τα όσπρια είναι συνοδευτικό για το κρέας, θα πρέπει να τα αποχαιρετήσετε. Το κρέας δεν πρέπει να καταναλώνεται σε συνδυασμό με άμυλα. Για όσους δεν τους αρέσει το κρέας, μπορεί να αντικατασταθεί με επιτυχία με τυρί ή ξηρούς καρπούς.

Λοιπόν, τώρα άμεσα για το τι μπορεί να συνδυαστεί με τι.
Τα γλυκά φρούτα (σύκα, μπανάνες, χουρμάδες, αποξηραμένα φρούτα, λωτούς, σύκα) πρέπει να καταναλώνονται πριν από το κύριο γεύμα. Ταιριάζουν καλά με γαλακτοκομικά προϊόντα και βότανα που έχουν υποστεί ζύμωση, επιπλέον, μπορούν να προστεθούν σε δημητριακά.

Τα ημίγλυκα φρούτα (μούρα, αχλάδια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μάνγκο, μήλα, παπάγια, καρπούζι) μπορούν να συνδυαστούν με ξινά και γλυκά φρούτα.

Τα ξινά φρούτα (εσπεριδοειδή, σταφίδες, ανανάς) καταναλώνονται καλύτερα με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, ημίγλυκα φρούτα, τυριά.

Τα λαχανικά (κρεμμύδια, ραπανάκια, καρότα, ραπανάκια, σκόρδο, πιπεριές, λάχανο, αγγούρια) μπορούν να καταναλωθούν με οποιοδήποτε φαγητό εκτός από το γάλα.

Τα ασυμβίβαστα λαχανικά (κουνουπίδι, κολοκυθάκια, κολοκύθα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες) ταιριάζουν πολύ με άμυλα, λαχανικά και βότανα. Αλλά καλύτερα να μην το συνδυάζετε με κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα αμυλούχα τρόφιμα (καλαμπόκι, βρώμη, προϊόντα αρτοποιίας, κεχρί, ρύζι, φαγόπυρο, δημητριακά κεχρί, ζυμαρικά, πατάτες) μπορούν να καταναλωθούν με οποιαδήποτε λαχανικά και βότανα.

Οι πρωτεΐνες (τυρί κότατζ, κρέας, ψάρι, όσπρια, τυρί, μανιτάρια) απορροφώνται επίσης καλά με τα λαχανικά και τα βότανα.

Τα λίπη (λαρδί, λιπαρά ψάρια, λιπαρά τυριά, μαργαρίνη, ξηροί καρποί, λάδια, κρέμα γάλακτος) μπορούν να συνδυαστούν μόνο με λαχανικά και βότανα, καθώς βοηθούν στην επιβράδυνση της παραγωγής γαστρικού υγρού. Επομένως, δεν πρέπει να συνδυάζονται με άλλα προϊόντα.

Τα χόρτα (κόλιανδρος, πράσινα κρεμμυδάκια, άνηθος, τσουκνίδα, μαϊντανός, μαρούλι, οξαλίδα, βασιλικός και άλλα) επιτρέπεται να συνδυάζονται με όλα τα είδη προϊόντων, εκτός από το γάλα.

Η ζάχαρη (μαρμελάδα, μέλι, μαρμελάδα, ζάχαρη) καταναλώνεται καλύτερα ως ξεχωριστό γεύμα εάν η ζωή χωρίς ζάχαρη δεν είναι δυνατή για εσάς.

Βασικοί κανόνες για ξεχωριστά γεύματα.

Το φαγητό πρέπει να γίνεται μόνο όταν πεινάτε πραγματικά.
Μην πίνετε νερό αμέσως πριν από τα γεύματα. Μετά την κατανάλωση φρούτων, τα υγρά μπορούν να ληφθούν όχι νωρίτερα από μισή ώρα, αμυλούχα τρόφιμα - όχι λιγότερο από δύο ώρες, πρωτεϊνούχα τρόφιμα - μετά από 4 ώρες.
Το φαγητό πρέπει να μασάται καλά, ενώ το βρέχει καλά με σάλιο.
Προσπαθήστε να μην τρώτε υπερβολικά.
Η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι μέτρια.
Η καθημερινή διατροφή μιας ξεχωριστής δίαιτας θα πρέπει να είναι τα μισά ωμά φυτικά τρόφιμα.
Τα φρούτα και τα μούρα πρέπει να καταναλώνονται χωριστά από άλλα είδη προϊόντων.
Η χωριστή διατροφή περιλαμβάνει τον αποκλεισμό και τον περιορισμό τέτοιων προϊόντων όπως: ζάχαρη και πιάτα από αυτήν, τουρσιά, λουκάνικα, λουκάνικα, μαγιονέζα, μαργαρίνη, επεξεργασμένο βούτυρο, καφές, τσάι, κακάο, ανθρακούχα γλυκά και όχι γλυκά ποτά, κονσέρβες, συμπυκνωμένα και σε σκόνη γάλα.

Τα χωριστά γεύματα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα αν έχετε γαστρεντερικές παθήσειςκαι διαταραχές.

Ένα υποδειγματικό πρόγραμμα διατροφής.
Πρωινό: φρέσκα φρούτα (3 τεμάχια), τυρί, κρέμα γάλακτος, σάντουιτς με πίτουρο ψωμί με βούτυρο ή τυρί, φρουτοσαλάτα, τυρί κότατζ.
Μεσημεριανό: Συνιστώνται γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνες. Για παράδειγμα, ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι με μια μερίδα σαλάτα ή λαχανικά. Για το πρώτο, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα λαχανικών ή ζωμό λαχανικών, ως επιδόρπιο - φρούτα χωρίς ζάχαρη.
Το βραδινό πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες, αφού είναι γνωστή η ικανότητά τους να απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό (κατσαρόλα καρότου ή πατάτας, γλυκά φρούτα, μακαρόνια και τυρί κ.λπ.).

Μπορείτε να μεταβείτε σε μια ξεχωριστή δίαιτα σταδιακά, για παράδειγμα, να τρώτε σύμφωνα με αυτό το σύστημα μία φορά την εβδομάδα. Σταδιακά, το σώμα σας θα το συνηθίσει και θα παρατηρήσετε το αποτέλεσμα μιας τέτοιας διατροφής. Εάν αποφασίσετε, μην υποχωρήσετε, οι θετικές αλλαγές δεν θα σας κρατήσουν σε αναμονή.

Παρόμοια άρθρα

Αγγλικά - ρολόι, ώρα

Όλοι όσοι ενδιαφέρονται να μάθουν αγγλικά έχουν να αντιμετωπίσουν περίεργους χαρακτηρισμούς σελ. Μ. και ένα. m , και γενικά, όπου αναφέρεται χρόνος, για κάποιο λόγο χρησιμοποιείται μόνο 12ωρη μορφή. Μάλλον για εμάς που ζούμε...
«Αλχημεία στο χαρτί»: συνταγές

Το Doodle Alchemy ή Alchemy on paper για Android είναι ένα ενδιαφέρον παιχνίδι παζλ με όμορφα γραφικά και εφέ. Μάθετε πώς να παίξετε αυτό το καταπληκτικό παιχνίδι και βρείτε συνδυασμούς στοιχείων για να ολοκληρώσετε το Alchemy on Paper. Το παιχνίδι...
Το παιχνίδι κολλάει στο Batman: Arkham City;

Εάν αντιμετωπίζετε το γεγονός ότι το Batman: Arkham City επιβραδύνει, κολλάει, το Batman: Arkham City δεν θα ξεκινήσει, το Batman: Arkham City δεν θα εγκατασταθεί, δεν υπάρχουν στοιχεία ελέγχου στο Batman: Arkham City, δεν υπάρχει ήχος, εμφανίζονται σφάλματα επάνω, στο Batman:...
Πώς να απογαλακτίσετε έναν άνθρωπο από τους κουλοχέρηδες Πώς να απογαλακτίσετε έναν άνθρωπο από τον τζόγο

Μαζί με έναν ψυχοθεραπευτή στην κλινική Rehab Family στη Μόσχα και έναν ειδικό στη θεραπεία του εθισμού στον τζόγο Roman Gerasimov, οι Rating Bookmakers εντόπισαν την πορεία ενός παίκτη στο αθλητικό στοίχημα - από τη δημιουργία εθισμού έως την επίσκεψη σε γιατρό,...
Rebuses Διασκεδαστικά παζλ γρίφους γρίφους

Το παιχνίδι "Riddles Charades Rebuses": η απάντηση στην ενότητα "RIDDLES" Επίπεδο 1 και 2 ● Ούτε ποντίκι, ούτε πουλί - γλεντάει στο δάσος, ζει στα δέντρα και ροκανίζει ξηρούς καρπούς. ● Τρία μάτια - τρεις παραγγελίες, κόκκινο - το πιο επικίνδυνο. Επίπεδο 3 και 4 ● Δύο κεραίες ανά...
Όροι λήψης κεφαλαίων για δηλητήριο

ΠΟΣΑ ΧΡΗΜΑΤΑ ΠΑΝΕ ΣΤΟΝ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ ΚΑΡΤΑΣ SBERBANK Σημαντικές παράμετροι των συναλλαγών πληρωμών είναι οι όροι και τα επιτόκια για πίστωση κεφαλαίων. Αυτά τα κριτήρια εξαρτώνται κυρίως από την επιλεγμένη μέθοδο μετάφρασης. Ποιες είναι οι προϋποθέσεις για τη μεταφορά χρημάτων μεταξύ λογαριασμών

Ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους: μενού και συνταγές. Ξεχωριστό φαγητό

Ποια είναι η χρήση

12 εβδομάδες ξεχωριστό σύστημα διατροφής

Τι δεν μπορεί να συνδυαστεί μεταξύ τους με ξεχωριστά γεύματα:

Διάγραμμα συμβατότητας προϊόντων και πώς να το χρησιμοποιήσετε;

Συνταγή αριθμός 1. Σούπα άπαχη με λαχανικά.

Ποια είναι η χρήση

Γιατί πρέπει να «ξεχωρίσετε» το κρέας και τις πατάτες

7 κανόνες ξεχωριστής διατροφής για απώλεια βάρους

«Κούνια» στο ψυγείο: τραπέζι συμβατότητας τροφίμων

Πώς να συνεργαστείτε μαζί της

Παραλλαγή του καθημερινού «ξεχωριστού» μενού

Νέος αριθμός σε 90 ημέρες

Σειρά προγράμματος

Μέγεθος μερίδας, πρόγραμμα γεύματος και σταθερό πρωινό

Πιάτα για διαφορετικές ημέρες διατροφής

ημέρα πρωτεΐνης

ημέρα αμύλου

ημέρα υδατανθράκων

ημέρα βιταμινών

Τραπέζι

Βίντεο για ξεχωριστά γεύματα

Παρόμοια άρθρα

Αγγλικά - ρολόι, ώρα

«Αλχημεία στο χαρτί»: συνταγές

Το παιχνίδι κολλάει στο Batman: Arkham City;

Πώς να απογαλακτίσετε έναν άνθρωπο από τους κουλοχέρηδες Πώς να απογαλακτίσετε έναν άνθρωπο από τον τζόγο

Rebuses Διασκεδαστικά παζλ γρίφους γρίφους

Όροι λήψης κεφαλαίων για δηλητήριο