Η τροφή πρέπει να είναι φάρμακο και η φαρμακευτική τροφή. Το φαγητό θα είναι φάρμακο. Ποιες τροφές έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες; Τι κάνετε όταν αισθάνεστε αδιαθεσία

Ένα κομμάτι ωμό κρέας στην κουζίνα είναι μια τρομερή απειλή. Οι δοκιμές μικροβιολογίας έχουν αποκαλύψει ότι υπάρχουν περισσότερα βακτήρια κοπράνων σε έναν τυπικό νεροχύτη της κουζίνας παρά σε μια λεκάνη τουαλέτας. Με τον κιμά τα πράγματα είναι ακόμα χειρότερα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το 78,6% του κιμά περιέχει μικρόβια που μεταδίδονται με τα κόπρανα.

Βίντεο από καταστήματα γρήγορου φαγητού στο Λος Άντζελες έδειξαν έφηβους να φτερνίζονται μέσα στο φαγητό, να γλείφουν τα δάχτυλά τους, να μαζεύουν τη μύτη τους, να σβήνουν τσιγάρα στο φαγητό και να τους ρίχνουν στο πάτωμα.

Τον Μάιο του 2000, τρεις έφηβοι από ένα fastwood της Νέας Υόρκης συνελήφθησαν επειδή έφτυναν και ούρησαν στο φαγητό για περίπου 8 μήνες.

Γιατί είναι τόσο νόστιμο;

Περίπου το 90% όλων των προϊόντων που αγοράζουμε έχουν υποστεί χημική προεπεξεργασία. Τα τελευταία 50 χρόνια, τρεφόμαστε με χημικά εργοστάσια του Νιου Τζέρσεϊ.

Ο κλάδος της γεύσης είναι ταξινομημένος έτσι ώστε οι επισκέπτες του φαστ φουντ να πιστεύουν ότι έχει εξαιρετική κουζίνα και ταλαντούχους σεφ.

Οι χημικές ουσίες είναι υπεύθυνες για τη γεύση του ψωμιού, των πατατών, του παγωτού, της καραμέλας και της οδοντόκρεμας.

Το Beverage Lab παράγει τη γεύση της «σωστής» μπύρας και του «100%» χυμού.

Η μυρωδιά της φράουλας είναι τουλάχιστον 350 χημικές ουσίες.

Κυρίως αρωματικά πρόσθετα και βαφές στη σόδα.

Παρεμπιπτόντως, η διαφορά μεταξύ «φυσικών» και «τεχνητών» γεύσεων είναι παράλογη. Και τα δύο αποτελούνται από το ίδιο πράγμα, που λαμβάνεται χάρη σε εξαιρετικά ανεπτυγμένες τεχνολογίες και κατασκευάζονται στο ίδιο εργοστάσιο. Μόνο οι πρώτοι παίρνουν με την έκθεση χημικές αντιδράσεις φυσικά προϊόντα, και το δεύτερο «μαζεύουν» τεχνητά.

Εκτός από τη γεύση των προϊόντων, οι εταιρείες παράγουν αρώματα για σαπούνια, απορρυπαντικά πιάτων, σαμπουάν κ.λπ.

Όλα αυτά είναι αποτέλεσμα μιας διαδικασίας. Έχει αποδειχθεί ότι οι γευστικές προτιμήσεις, όπως και η προσωπικότητα, διαμορφώνονται στα πρώτα χρόνια της ζωής. Τα μικρά παιδιά τρώνε σε φαστ φουντ και αυτό γίνεται το πρότυπο γεύσης για αυτά για όλη τους τη ζωή.

Το χειρότερο όμως είναι η σύγχρονη βιομηχανία κρέατος.

Η εργασία σε εργοστάσιο συσκευασίας κρέατος έχει γίνει η πιο επικίνδυνη δουλειά στην Αμερική.

Οι αγελάδες των αγροτών έφαγαν, όπως έπρεπε, χόρτο. Οι αγελάδες που προορίζονται για γρήγορο φαγητό οδηγούνται σε τεράστια κοπάδια σε ειδικούς χώρους τρεις μήνες πριν θανατωθούν, όπου τρέφονται με δημητριακά και αναβολικά.

Αλλά επειδή τα δημητριακά είναι πολύ ακριβά, οι αγελάδες τρέφονται κυρίως με άλλες ενώσεις.

Μέχρι το 1997 - η πρώτη έκκληση για τη νόσο των τρελών αγελάδων - το 75% των αμερικανικών ζώων έτρωγε τα υπολείμματα προβάτων, αγελάδων, ακόμη και σκύλων και γατών από καταφύγια ζώων. Μόνο το 1994, οι αγελάδες των ΗΠΑ έφαγαν 3 εκατομμύρια λίβρες κοπριάς κοτόπουλου.

Μετά το 1997, τα συμπληρώματα από χοίρους, άλογα και κοτόπουλα παρέμειναν στη διατροφή, μαζί με πριονίδι από κοτέτσια.

Και στις αρχές του εικοστού αιώνα, τα χάμπουργκερ είχαν τρομερή φήμη. «Το να τρως χάμπουργκερ είναι σαν να τρως από έναν κάδο σκουπιδιών», έγραφαν τότε οι εφημερίδες. Αλλά η τηλεοπτική διαφήμιση έχει κάνει τη δουλειά της - το γρήγορο φαγητό έχει γίνει μόδα.

Το γρήγορο φαγητό είναι μεταδοτικό.

Τα τελευταία 8 χρόνια, μισό εκατομμύριο άνθρωποι έχουν προσβληθεί από τη μόλυνση.

Από αυτά, εκατοντάδες σκοτώθηκαν από χάμπουργκερ, δηλαδή το κολοβακτήριο που περιείχε ο κιμάς.

Το Colibacterium απομονώθηκε για πρώτη φορά το 1982. Μεταλλάσσεται από ένα φυσιολογικό βακτήριο του εντέρου και απελευθερώνει μια τοξίνη που επιτίθεται στην εσωτερική του επένδυση.

Colibacterium - βιολ., μέλι. ένας μικροοργανισμός που απομονώθηκε από τον Αυστριακό γιατρό T. Escherich (1885) από ανθρώπινα κόπρανα. το ίδιο με coli? Τα κολοβακτήρια είναι ο ένοχος της τραγωδίας που συνέβη στο Σιάτλ το 1993, όταν 700 άνθρωποι αρρώστησαν αφού έφαγαν στο γρήγορο φαγητό του Jack in the Box.

Το 5% των ασθενών πεθαίνει με τρομερή αγωνία, ενώ τα αντιβιοτικά είναι ανίσχυρα.

Τα κολοβακτήρια είναι ασυνήθιστα ανθεκτικά - σε οξύ, χλωρίνη, αλάτι, παγετό, ζουν σε οποιοδήποτε νερό, παραμένουν στα ράφια για εβδομάδες και μόνο πέντε από αυτά χρειάζονται για να μολύνουν το σώμα.

Αυτό το μεταλλαγμένο ζει σε αγελάδες για δεκαετίες.

Γιατί ένα κομμάτι ωμό κρέας στην κουζίνα είναι τρομερή απειλή. Οι δοκιμές μικροβιολογίας έχουν αποκαλύψει ότι υπάρχουν περισσότερα βακτήρια κοπράνων σε έναν τυπικό νεροχύτη της κουζίνας παρά σε μια λεκάνη τουαλέτας.

Με τον κιμά τα πράγματα είναι ακόμα χειρότερα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το 78,6% του κιμά περιέχει μικρόβια που μεταδίδονται με τα κόπρανα.

Η κατάσταση είναι επίσης επικίνδυνη γιατί, στο σημερινό επίπεδο επεξεργασίας, ο κιμάς ενός χάμπουργκερ περιέχει το κρέας δεκάδων, ακόμη και εκατοντάδων αγελάδων. Και χωρίς κολοβακτήρια, έχει αρκετή μόλυνση. Κάθε μέρα στην Αμερική, περίπου 200.000 άνθρωποι υποφέρουν από τροφική δηλητηρίαση, 900 καταλήγουν στα νοσοκομεία και 14 πεθαίνουν.

Οι πελάτες της McDonald's μετατρέπονται σε χοντρούς ανθρώπους μέσα σε λίγα μόλις χρόνια.

54 εκατομμύρια Αμερικανοί είναι παχύσαρκοι, 6 εκατομμύρια είναι εξαιρετικά παχύσαρκοι - είναι υπέρβαροι κατά 45 κιλά. Κανένα έθνος στην ιστορία δεν έχει πάρει βάρος τόσο γρήγορα.

Η παχυσαρκία είναι η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες μετά το κάπνισμα. Κάθε χρόνο, 28.000 άνθρωποι πεθαίνουν από αυτό.

Τι να κάνω?

Διευθυντής Προγράμματος ΠΟΥ για μη μεταδοτικές ασθένειες, η Δρ Πέκκα Πούσκα πιστεύει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στην πρόληψη πολλών ασθενειών και προάγουν την υγεία, αλλά δεν καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών έχουν ξεκινήσει μια κοινή πρωτοβουλία για την προώθηση της αυξημένης κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών.

Η αύξηση της κατανάλωσης λαχανικών μειώνει την πιθανότητα να αρρωστήσετε Διαβήτηςο δεύτερος τύπος, η παχυσαρκία και ο καρκίνος.

Αν κάποιος δεν τρώει κρέας ως φάρμακο, βλάπτει μόνο τη σωματική και πνευματική του υγεία.

Και όταν τρώτε χορτοφαγικό φαγητό με το πρόσωπο στραμμένο προς την ανατολή, επιτυγχάνεται μακροζωία και πνευματική ανάπτυξη, με το πρόσωπο στραμμένο προς το νότο - δόξα, με το πρόσωπο στραμμένο προς τα δυτικά - ευημερία, με το πρόσωπο στραμμένο προς τα βόρεια - νομιμότητα.

Ένα άτομο είναι υποχρεωμένο να ταΐζει άλλους, αλλά αυτή η τροφή πρέπει να είναι νέκταρ, όχι δηλητήριο.

Η πραγματεία "Manu-samhita" αναφέρει ότι αυτός που δεν προσφέρει το φαγητό του σε καλεσμένους, εξαρτώμενους, γονείς και Θεό - αναπνέει, αλλά δεν ζει.

Ο άνθρωπος δεν πρέπει να διστάζει να ταΐσει γυναίκες, παιδιά και άρρωστους.

Όποιος μαγειρεύει φαγητό μόνο για τον εαυτό του, τρώει μόνο ένα κάρμα.

Αν κάποιος φέρνει φαγητό σε άλλον με ασέβεια, η ενεργειακή του αξία πηγαίνει στους απατεώνες. Αν με θυμό - σε εχθρούς, με ψέματα - σε σκύλους. Αν ο μάγειρας αγγίξει το φαγητό με το πόδι του, η δύναμή της πηγαίνει στους Rakshasas (φαντάσματα).

Το φαγητό πρέπει να είναι πολύ ζεστό και όσοι το τρώνε πρέπει να είναι σιωπηλοί. και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κατακρίνετε το φαγητό, ακόμα κι αν σας ζητηθεί πολύ να το κάνετε.

Σύμφωνα με τους νόμους του κάρμα, πόσο καιρό το φαγητό παραμένει ζεστό και πόσο καιρό το τρώνε σιωπηλά και δεν μιλούν για την ποιότητα του φαγητού, τόσο πολύ καιρό ωφελούνται από αυτό οι νεκροί συγγενείς αυτών που το τρώνε.

Χρέος Ahimsa.

Εάν ένα άτομο, για τη δική του ευχαρίστηση, βλάπτει τα αβλαβή έμβια όντα, χάνει την ικανότητα να δέχεται ευχαρίστηση.

Και το αντίστροφο, όποιος δεν θέλει να βλάψει τα έμβια όντα, αλλά θέλει ευημερία για όλους, είναι σε θέση να λάβει άπειρη ευδαιμονία.

Επιπλέον, εκείνος που δεν βλάπτει κανέναν, πετυχαίνει χωρίς κόπο αυτό που σκέφτεται, αυτό που αναλαμβάνει και αυτό που του αρέσει.

Το κρέας δεν μπορεί ποτέ να ληφθεί χωρίς να βλάψετε τα ζωντανά όντα, επομένως είναι καλύτερο να αποφεύγετε την κατανάλωση κρέατος.

Σύμφωνα με τους νόμους του κάρμα, αυτός που επιτρέπει στο ζώο να σκοτωθεί, να σφάξει το σφάγιο, να σκοτώσει, να αγοράσει και να πουλήσει κρέας, να προετοιμάσει φαγητό από αυτό, να το σερβίρει στο τραπέζι, να τρώει - όλοι θεωρούνται δολοφόνοι και φέρουν πλήρη τιμωρία.

Και το αποτέλεσμα εκατό ετών κάθαρσης και εκείνου που απλά δεν τρώει κρέας είναι το ίδιο.

Η ίδια η λέξη κρέας (μάμσα) μεταφράζεται από τα σανσκριτικά ως «τώρα θα σε φάω και μετά θα με φας».

Συμπέρασμα.

Αν τα εργοστάσια συσκευασίας κρέατος είχαν γυάλινους τοίχους, όλοι θα ήταν χορτοφάγοι, είπαν ο Paul και η Linda McCartney.

«Είναι αλήθεια ότι ο άνθρωπος είναι ο βασιλιάς των ζώων, αλλά με τη σκληρότητά του τα ξεπερνά. Ζούμε από το θάνατο των άλλων. Είμαστε απλώς ένα νεκροταφείο που περπατάει. Από την πρώιμη παιδική ηλικία, αρνιόμουν να φάω κρέας και θα έρθει η στιγμή που ένας άνθρωπος θα δει τη θανάτωση ενός ζώου με τον ίδιο τρόπο που βλέπει τώρα τη θανάτωση ενός ατόμου », είπε ο Λεονάρντο ντα Βίντσι.

Και στον αγαπημένο μας Τολστόι άρεσε να λέει: «Για να καταλάβεις αν ένα ζώο έχει ψυχή, πρέπει να έχεις ψυχή μόνος σου».

Με μια λέξη, να θυμάστε ότι η τροφή για τη συνείδηση ​​είναι η ευτυχία και ένα άτομο πρέπει να κάνει μόνο αυτό που οδηγεί σε μόνιμη ευτυχία, όχι προσωρινή.

Δεν χρειάζεται να μιλήσουμε για τη σημασία της υγείας - αυτή η αλήθεια είναι προφανής. Η βελτίωση της υγείας, η μείωση του αριθμού των ασθενών δεν είναι μόνο αύξηση πνευματική ηρεμίαπολίτες, είναι συνεισφορά στην οικονομία του κράτους. Και πολλά! Τα στοιχεία που δείχνουν τον αριθμό των χαμένων εργάσιμων ημερών δεν είναι καθόλου παρήγορα. Ως εκ τούτου, η υγεία θα πρέπει να λαμβάνεται σοβαρά υπόψη από τους επιστήμονες, τους διοργανωτές υγειονομικής περίθαλψης και τις κυβερνητικές υπηρεσίες. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, το μέσο προσδόκιμο ζωής για τους άνδρες είναι 66 χρόνια, για τις γυναίκες - 74 χρόνια. Ένας άνθρωπος γεννιέται με ένα τεράστιο περιθώριο ασφάλειας, 100 χρόνια, λένε οι γεροντολόγοι, αν ζεις με σύνεση. Η φύση μας δημιούργησε με μεγάλα αποθέματα. Αυτή είναι η πιθανότητα δεκαπλάσιας αύξησης της απόδοσης της καρδιάς, του αερισμού των πνευμόνων, της νεφρικής λειτουργίας, της μυϊκής δύναμης. Ωστόσο, αυτά τα αποθέματα μπορούν να διατηρηθούν μόνο με συνεχή εκπαίδευση σε όλη τη ζωή. Μόνο το ίδιο το άτομο μπορεί να εξασφαλίσει την υγεία του. Η ιατρική βοηθά μόνο σε αυτό, αλλά από μόνη της, χωρίς τις προσπάθειες του ασθενούς, τη θέλησή του, η υγεία δεν δημιουργεί. Ο πολιτισμός και η ιατρική έχουν σώσει έναν άνθρωπο από πολλές ασθένειες, αλλά έχουν γίνει πηγή νέων, όπως η υπέρταση, η νεύρωση, η νευρασθένεια, η στηθάγχη, οι αλλεργίες και η παχυσαρκία.

Το πιο σημαντικό ήταν ότι το άτομο αδυνάτισε σωματικά, έχασε την ψυχολογική του αντίσταση στις ασθένειες και μετατόπισε τη φροντίδα της υγείας του στους γιατρούς. Εν τω μεταξύ, ο άνθρωπος σχεδιάστηκε από τη φύση για μεγάλες δυσκολίες - πείνα, κρύο, φόβο, ακραίο σωματικό στρες.

Σύνδεση της συνείδησης με τον πρώτο πόνο και δυσάρεστες αισθήσειςστις περισσότερες περιπτώσεις αυξάνει μόνο την ασθένεια και συχνά τη δημιουργεί από το τίποτα. Κάποιοι τρέχουν αμέσως στον γιατρό, άλλοι αρχίζουν να πίνουν μόνοι τους χάπια. Κρυώσαμε, ανέβηκε η θερμοκρασία - πίνουμε αντιπυρετικά. Αναβάλλουμε την ανάρρωσή μας; Παρά όλα αυτά πυρετόςμερικές φορές ένας χρήσιμος, προστατευτικός παράγοντας του σώματος, βοηθά στην καταπολέμηση της μόλυνσης. Υποφέρουμε από αϋπνία - πίνουμε υπνωτικά χάπια, νιώθουμε κουρασμένοι - αρχίζουμε να πίνουμε τονωτικά. Αλλά μετά από όλα, όλα τα διεγερτικά στοχεύουν σε ανέγγιχτα αποθέματα νευρικής ενέργειας. Με την αλόγιστη χρήση ναρκωτικών, αυτά τα αποθέματα καταναλώνονται γρήγορα σε επικίνδυνα όρια - εξάντληση και χρόνια μείωση της ζωτικότητας, καθώς δρουν απευθείας στον εγκέφαλο, χτυπώντας τα κύτταρα που λειτουργούν και ξυπνώντας αδρανοποιημένα κύτταρα. Με τη γρίπη, συχνά λαμβάνονται αντιβιοτικά και, παρεμπιπτόντως, κανένα από αυτά σύγχρονα αντιβιοτικάδεν αντιμετωπίζεται. Συχνά δεν σκεφτόμαστε τις συνέπειες. Πόσοι ασθενείς πάσχουν από υπερβιταμίνωση λόγω της ανεξέλεγκτης πρόσληψης συνθετικών βιταμινών, ιδιαίτερα τα παιδιά.

Ξεχνάμε ότι οι βιταμίνες είναι φάρμακο (δεν είναι τυχαίο που πωλούνται σε φαρμακείο) και τις χρειαζόμαστε μόνο σε μικροδόσεις, η υπερδοσολογία τους είναι απαράδεκτη. Συχνά προκαλεί σοβαρές συνέπειες: από περίσσεια βιταμίνης D, μπορεί να αναπτυχθούν απώλεια όρεξης, ναυτία, πονοκέφαλος, γενική αδυναμία, μειωμένη νεφρική δραστηριότητα και διαταραχές του μεταβολισμού του ασβεστίου. Αρχίζει να εναποτίθεται όχι στα οστά, αλλά στα νεφρά, στους τοίχους αιμοφόρα αγγεία, άλλα όργανα και ιστοί, τα οστά, αντίθετα, αρχίζουν να χάνουν μέρος του ασβεστίου τους. Με υπερβολική δόση βιταμίνης Α, αναπτύσσεται κνησμός, αυξάνεται η τριχόπτωση, ευερεθιστότητα, λήθαργος, υπνηλία, πονοκέφαλοι, παγκρεατίτιδα και χολολιθίαση επιδεινώνονται. Η παρατεταμένη και ανεξέλεγκτη χρήση της βιταμίνης C επηρεάζει δυσμενώς τα νεφρά λόγω του οξαλικού οξέος που σχηματίζεται κατά τη διάσπαση αυτής της βιταμίνης, υποφέρει επίσης το πάγκρεας - η παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης μειώνεται, γεγονός που οδηγεί σε σακχαρώδη διαβήτη, ο οποίος είναι ολοένα και πιο συχνός στην εποχή μας .

Η αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες των τροφίμων σε βάρος των ζωικών λιπών και της ζάχαρης έχει αυξήσει σημαντικά το ποσοστό ασθενειών που σχετίζονται με μεταβολικές διαταραχές, όπως η αθηροσκλήρωση, η οστεοχόνδρωση, ο διαβήτης και η παχυσαρκία, που επηρεάζει το μισό πληθυσμό. Το υπερβολικό βάρος υπερφορτώνει το έργο της καρδιάς, του ήπατος, των νεφρών, απαιτεί επιμήκυνση της κυκλοφορίας του αίματος: 3000 μέτρα τριχοειδών αγγείων χρειάζονται για 1 κιλό λιποκυττάρων!

Πώς μπορεί κανείς να μιλάει αυτάρεσκα για την παχυσαρκία, όταν είναι γνωστό ότι οδηγεί σε ασθένειες όπως η υπέρταση, ακολουθεί την παχυσαρκία όπως η σκιά ακολουθεί τον άνθρωπο. Στο πλαίσιο της αθηροσκλήρωσης στα παχύσαρκα άτομα, μια καρδιακή προσβολή εμφανίζεται 3-4 φορές πιο συχνά από ό, τι σε άτομα με φυσιολογικό βάρος.

Ως αποτέλεσμα της παχυσαρκίας, η ανατομική και λειτουργική κατάσταση των πνευμόνων αλλάζει και η συνολική χωρητικότητά τους μειώνεται, ο αερισμός επιδεινώνεται, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη φλεγμονώδεις διεργασίες- πνευμονία, χρόνια βρογχίτιδα.

Δεν είναι περίεργο που λένε οι άνθρωποι: το φαγητό που δεν χωνεύεται τρώει αυτόν που το τρώει. Οι Άγγλοι λένε: όσο πιο στενή η μέση, τόσο μεγαλύτερη είναι η ζωή. Πρόβλημα υπέρβαροςεκατό φορές πιο δύσκολο από ό,τι νομίζαμε πριν από 25 χρόνια.

«Κάθε επιπλέον κιλό βάρους μειώνει τη ζωή κατά οκτώ μήνες», δήλωσε ο διατροφολόγος καθηγητής Hans Dietshunight. Τα υπέρβαρα άτομα έχουν 6 φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν πέτρες στα νεφρά, 4 φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν πέτρες στη χολή και 3 φορές περισσότερες πιθανότητες να έχουν διαβήτη. Η αύξηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και η εξάπλωση του διαβήτη, σύμφωνα με πολλούς γιατρούς, οφείλεται κυρίως στον υπερσιτισμό. Ο διευθυντής του Εργαστηρίου Διατροφής και Πειραματικής Καρκινολογίας στο Μονπελιέ (Γαλλία), νικητής του Διεθνούς Βραβείου Ογκολογίας το 1985, ο καθηγητής Henri Joyto ισχυρίζεται ότι στο 50% των περιπτώσεων ο καρκίνος δεν είναι αποτέλεσμα κατάλληλη διατροφή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τον καρκίνο. εντερικό σωλήνα, στομάχι, μαστός στις γυναίκες και προστάτης στους άνδρες. Ανέλυσε τα στατιστικά που δημοσιεύτηκαν σε όλο τον κόσμο και βρήκε μια εντυπωσιακή συσχέτιση μεταξύ Καρκίνοςκαι την εξέλιξη των διατροφικών συνηθειών διαφόρων λαών και πληθυσμιακών ομάδων σε όλο τον κόσμο.

Πρώτον, συμβουλεύει να προσέχουμε τον τρόπο με τον οποίο καταναλώνονται τα τρόφιμα. Δεν χρειάζεται να τρώτε τα πάντα γρήγορα. Είναι απαραίτητο να αφιερώσετε τουλάχιστον 30 λεπτά για μεσημεριανό γεύμα, μια ώρα είναι ακόμα καλύτερη. Δεν πρέπει να τρώτε μόνοι σας, καθώς η επικοινωνία κατά τη διάρκεια των γευμάτων παρατείνει αυτόματα τον χρόνο του φαγητού και ανακουφίζει λίγο από το αίσθημα της κατάθλιψης. Ξεχάστε όλα τα προβλήματά σας ενώ τρώτε για να μην διαταραχθεί η έκκριση του στομάχου. Το στομάχι αυτή τη στιγμή θα πρέπει να ξεκουραστεί, όπως και ο εγκέφαλός σας. Ο Johuaito συνιστά τη μείωση της κατανάλωσης τροφών που οδηγούν σε εναποθέσεις λίπους και υπερβολικό βάρος που ευνοούν τον καρκίνο.

Το υπερβολικό βάρος στα παιδιά είναι επίσης επικίνδυνο, καθώς συχνά είναι μη αναστρέψιμο. Καταναλώνουν περίσσεια ζάχαρης με τη μορφή γλυκών και ροφημάτων γλυκών φρούτων και παγωτού.

Ο Zhuaito πιστεύει ότι είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση κρέατος σε 2 - 3 φορές την εβδομάδα, ειδικά για άτομα με νοητική εργασία. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στο κρέας μπορούν να αντικατασταθούν με επιτυχία από την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών. Ο αρακάς, τα φασόλια, το κουνουπίδι περιέχουν επίσης επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης και έχουν λιγότερες λιπαρές ουσίες.

Τρώτε περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά - έχουν αντικαρκινογόνες ιδιότητες. Το λάχανο, για παράδειγμα, περιέχει ουσίες που έχουν αντιοξειδωτική δράση, δηλαδή εξουδετερώνουν τον εκφυλισμό των φυσιολογικών κυττάρων σε καρκινικά κύτταρα. Φάε περισσότερο φυσικές βιταμίνες, καθώς επιτρέπουν βιώσιμη προστασία και είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων.

Τώρα είμαστε όλοι αρκετά φωτισμένοι άνθρωποι και σε περίπτωση απλών ασθενειών, οι ίδιοι διαγιγνώσκουμε και θεραπεύουμε τον εαυτό μας. Η μαζική κλίμακα της αυτοθεραπείας προκαλεί βαθύ άγχος και ανησυχία στους γιατρούς. Το φαινόμενο αυτό είναι ένα είδος αντίστροφης όψης της τεχνολογικής προόδου, μια από τις πιο επικίνδυνες πτυχές της «ρύπανσης του περιβάλλοντος». Μόλις πρόσφατα η ανθρωπότητα συνειδητοποίησε ότι είναι αδύνατο να παρέμβει άσκοπα, με άγνοια στη ζωή της φύσης. Αλλά τελικά, το ανθρώπινο σώμα είναι και η φύση, το πιο λεπτό, πολύπλοκο και πολύτιμο μέρος του. «Η ζωή ενός ανθρώπου εξαρτάται από περιβάλλον, αλλά πάνω από όλα από εσωτερικό περιβάλλοντον οργανισμό του, του οποίου η ισορροπία μπορεί εύκολα και τραγικά να διαταραχθεί από άτεχνη παρέμβαση.

Ένα χημικό φάρμακο, που εισέρχεται στο σώμα, προκαλεί αναδιάρθρωση της εργασίας πολλών οργάνων και συστημάτων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα μικρό, ακίνδυνο χάπι στην πραγματικότητα απέχει πολύ από το να είναι αβλαβές. Σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να είναι η σωτήρας μας και σε άλλες ο εχθρός της. Η αποπληρωμή για την επιπολαιότητα μας έχει ήδη αρχίσει. Μια έρευνα στις Ηνωμένες Πολιτείες έδειξε ότι περισσότερο από το 7% των ασθενών που εισήχθησαν σε κλινικές έφτασαν εκεί λόγω παρενέργειεςπροκαλείται από φαρμακευτική αγωγή. Το 7% είναι δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι! " φαρμακευτική ασθένεια«- παραδόξως! Η θεραπεία, η οποία αναμενόταν να επουλωθεί, προκαλεί μια ασθένεια. Γιατί να μην πάρεις καθόλου φάρμακα; Δεν! Πρόκειται για τη γραμμή μεταξύ κατανάλωσης και κατάχρησης, μεταξύ της πραγματικής αξίας των φαρμάκων και της φανταστικής ιδέας τους.

Αυτός που, σε μια ελαφριά αδιαθεσία, πιάνει αμέσως το φάρμακο, εκθέτει την υγεία του σε μεγαλύτερο κίνδυνο από ό,τι αν δεν έκανε κανένα απολύτως βήμα. Υπάρχει μια σειρά από ασθένειες που υποχωρούν χωρίς καμία θεραπεία, από μόνες τους. Όλοι δεν έχουμε χρόνο για να χάσουμε χρόνο για την υγεία μας, θέλουμε να απαλλαγούμε από την αδιαθεσία αυτή τη στιγμή.

Εν τω μεταξύ, υπάρχουν ασφαλείς φυσιολογικοί ρυθμιστές της υγείας μας - αθλητισμός, εργασία και ξεκούραση, λογική διατροφή, βόλτες, διαδικασίες νερούκαι πολλά άλλα αποδεδειγμένα μέσα εξομάλυνσης της κατάστασής μας. Και τα φάρμακα πρέπει να μένουν ως έσχατη λύση, όταν πραγματικά δεν μπορείτε χωρίς αυτά. Και αυτό πρέπει να αποφασίζεται μόνο από ειδικευμένο γιατρό.

Η αυτοπεποίθηση όσων ασχολούνται με την αυτοδιάγνωση και την αυτοθεραπεία λέει μόνο ότι δεν καταλαβαίνουν πόσο δύσκολο ανθρώπινο σώμα, οι αντιδράσεις και οι φυσιολογικές διεργασίες του, από τις οποίες εξαρτάται η ίδια η ζωή, είναι ποικίλες.

Το ίδιο φάρμακο, με την ίδια δόση και την ίδια οδό χορήγησης, μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο και να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές σε άλλο άτομο που πάσχει από την ίδια ασθένεια. Αυτό συχνά εξαρτάται από την ηλικία του ασθενούς, από τη συγγενή δυσανεξία στα ναρκωτικά, από τα χαρακτηριστικά της ανοσίας. Μια ανάλυση της συχνότητας της αθηροσκλήρωσης έδειξε ότι αυτή η ασθένεια προσβάλλει κυρίως άτομα που τρώνε ζωικά προϊόντα και ραφιναρισμένη ζάχαρη, από την οποία συντίθεται κυρίως η χοληστερόλη. Εν τω μεταξύ, οι φυτικές τροφές συμβάλλουν στην ενεργό απομάκρυνση της χοληστερόλης.

Παρά το γεγονός ότι έχουμε αρκετά τρόφιμα με πολλές θερμίδες, είναι συχνά μονότονη, χημικά κατώτερη. Αυτό είναι κυρίως κρέας, λευκό ψωμί (αντί για πλήρες μαύρο) και υδατάνθρακες σε μορφή ζάχαρης.

Δεν περνάει μέρα που να μην τρώμε κάτι κρεατικό το πρωί, σούπα με κρέας για μεσημεριανό, ακόμα και δεύτερο κρέας, συχνά κρέας για βραδινό. Έχετε καθημερινά στο μενού σας βινεγκρέτ, σαλάτες λαχανικών, καρότο, λάχανο, κοτολέτες παντζαριού;

Δυστυχώς έχει ξεχαστεί το παλιό έθιμο – η τήρηση νηστειών που εξυπηρετούσαν πιστά την ανθρώπινη υγεία. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, ένα άτομο κατανάλωνε φυτικές τροφές, εισάγοντας έτσι στο σώμα ένας μεγάλος αριθμός απόφυσικές βιταμίνες, ζωτικά ιχνοστοιχεία, αφαίρεσε ενεργά τις τοξίνες, σώζοντας τον εαυτό του από την εμφάνιση πολλών μεταβολικών διαταραχών. Προς το παρόν, τρώμε ασυγχώρητα λίγα φυτικά τρόφιμα: λαχανικά 3 φορές λιγότερα από το συνηθισμένο, φρούτα 4 φορές λιγότερα.

Υπό βέλτιστη διατροφήπρέπει να κατανοήσει κανείς όχι μόνο την παροχή του σώματος με νόστιμο, θρεπτικό, πλούσιο σε θερμίδες, καλομαγειρεμένο φαγητό. θα πρέπει να συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας, καλή υγεία, μέγιστο προσδόκιμο ζωής, καθώς και η δημιουργία καλύτερες συνθήκεςξεπερνώντας δύσκολες καταστάσεις για το σώμα που σχετίζονται με την επίδραση στρεσογόνων παραγόντων, λοιμώξεις, ακραίες συνθήκες.

Ο σοφός γιατρός Avicenna (Ibn Sina) μίλησε για τη σημασία της σωστής διατροφής πριν από 1000 χρόνια. Πίστευε ότι η υπερκατανάλωση τροφής μόνο κακό μας φέρνει: μείωση της πεπτικότητας της τροφής, εμφάνιση πόνου στις αρθρώσεις, ουρική αρθρίτιδα και εξαντλεί τις φυσικές δυνάμεις του σώματος. Τα λιπαρά και ζεστά τρόφιμα αποδυναμώνουν το στομάχι, τα πολύ πικάντικα φαγητά τείνουν να δημιουργούν έλκη στο στομάχι και τα έντερα και τα πολύ όξινα τρόφιμα προκαλούν κράμπες.

«Το φαγητό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη διατήρηση της καλής υγείας.

Θα είναι δύσκολο να χωνέψεις αυτό που τρως χωρίς την όρεξη για επιδεξιότητα.

Έτσι, τρώτε πρώτα βρεγμένα πιάτα, μην παραβιάζετε τους νόμους της φύσης.

Στα χρόνια της παρακμής, είναι πιο λογικό να διατηρείται επιδέξια η φύση.

Το στομάχι είναι αδύναμο, και για να μην υποφέρει, δεν πρέπει να βαραίνει με το φαγητό.

Μειώστε την πρόσληψη τροφής το καλοκαίρι, αλλάξτε ταυτόχρονα σε ελαφριά γεύματα.

Το βαρύ, το κρέας δεν είναι καλό, τα φρέσκα ψάρια και τα πουλερικά είναι χρήσιμα. Το κρεμμύδι, το σκόρδο, η μουστάρδα είναι αιχμηρά και στυπτικά, αλλά τα μεγάλα οφέλη κρύβονται σε αυτά.

Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι χρήσιμα το καλοκαίρι, επιβαρύνουν τις λιπαρές τροφές.

Στο φαγητό, μην είστε άπληστοι για κανένα φαγητό, ξέρετε ακριβώς την ώρα, τον τόπο και την παραγγελία.

Ήρεμα, αργά, χωρίς φασαρία, θα πρέπει να τρώτε μία ή δύο φορές την ημέρα.

Τις ζεστές μέρες, νομίζω ότι θα ήταν σοφό να τρώτε ζεστό φαγητό το πρωί.

Φάτε εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, χρειάζεται φαγητό για να διατηρήσετε τη δύναμη.

Όποιος όμως τρώει και πίνει πολύ, θα πλημμυρίσει το λυχνάρι του με υπερβολική ποσότητα.

Τρίβετε πάντα το φαγητό με τα δόντια σας, θα είναι πιο χρήσιμο, το φαγητό θα πάει για το μέλλον.

Σε μια ευχάριστη παρέα, τιμή προς τιμή, πρέπει κανείς να φάει σε ένα ζεστό, καθαρό μέρος.

Ο Avicenna δεν ξέχασε να πει για τους κινδύνους του αλκοόλ:

«Πίνεις κρασί; Μην αναζητάτε τη λήθη σε αυτό.
Μην φέρνετε τον εαυτό σας σε μέθη, αφού δεν είστε εχθρός της υγείας σας.
Η κατανάλωση δυνατού κρασιού είναι διπλά επικίνδυνη: καταστρέφει την υγεία κάθε ώρα.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η καθημερινή μας τροφή πρέπει απαραίτητα να περιέχει επαρκή ποσότητα φυτών. Αυτό οδηγεί σε μείωση της συχνότητας εμφάνισης υπέρτασης, εγκεφαλικού επεισοδίου, εμφράγματος του μυοκαρδίου, πέτρες στα νεφρά, παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα. Ιδιαίτερα πολύτιμες θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες είναι οι φρεσκοπαρασκευασμένοι ωμοί χυμοί από λαχανικά, φρούτα και βότανα χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και που δεν έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Ταυτόχρονα, το σώμα λαμβάνει όλες τις ουσίες που χρειάζεται σε επαρκή ποσότητα και τη σωστή συλλογή.

Τα φυτά δεν μπορούν να αντικατασταθούν από άλλες τροφές: μας δίνουν βιταμίνες, ορυκτά, οργανικά οξέα, ιχνοστοιχεία. Διεγείρουν την εκκριτική δραστηριότητα των πεπτικών αδένων, μειώνουν την ένταση των διεργασιών σήψης, αυξάνουν την κινητική λειτουργία, διατηρούν την οξεοβασική ισορροπία, επηρεάζουν την έκκριση των αδένων, αυξάνουν την πεπτικότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων και ομαλοποιούν το σχηματισμό χολής. Το τρταρονικό οξύ στα ωμά λαχανικά αποτρέπει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Το πρόβλημα της διατροφής είναι ένα από τα πιο κρίσιμα όσον αφορά την ανάπτυξη ασθενειών που προκαλούνται από μεταβολικές διαταραχές. Είναι απαραίτητο να εισάγουμε φυτά στα τρόφιμα όχι για να αυξήσουμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι συνήθως αρκετά επαρκή, αλλά για να δώσουμε στο σώμα μας βιταμίνες, ορμόνες, μικροστοιχεία σε μια φυσική μορφή που είναι πιο κοντά στη φυσιολογική. δραστικές ουσίεςπαρά τα συνθετικά.

Ένα κομμάτι ωμό κρέας στην κουζίνα είναι μια τρομερή απειλή. Οι δοκιμές μικροβιολογίας έχουν αποκαλύψει ότι υπάρχουν περισσότερα βακτήρια κοπράνων σε έναν τυπικό νεροχύτη της κουζίνας παρά σε μια λεκάνη τουαλέτας. Με τον κιμά τα πράγματα είναι ακόμα χειρότερα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το 78,6% του κιμά περιέχει μικρόβια που μεταδίδονται με τα κόπρανα.

Βίντεο από καταστήματα γρήγορου φαγητού στο Λος Άντζελες έδειξαν έφηβους να φτερνίζονται μέσα στο φαγητό, να γλείφουν τα δάχτυλά τους, να μαζεύουν τη μύτη τους, να σβήνουν τσιγάρα στο φαγητό και να τους ρίχνουν στο πάτωμα.

Τον Μάιο του 2000, τρεις έφηβοι από ένα fastwood της Νέας Υόρκης συνελήφθησαν επειδή έφτυναν και ούρησαν στο φαγητό για περίπου 8 μήνες.

Γιατί είναι τόσο νόστιμο;

Περίπου το 90% όλων των προϊόντων που αγοράζουμε έχουν υποστεί χημική προεπεξεργασία. Τα τελευταία 50 χρόνια, τρεφόμαστε με χημικά εργοστάσια του Νιου Τζέρσεϊ.

Ο κλάδος της γεύσης είναι ταξινομημένος έτσι ώστε οι επισκέπτες του φαστ φουντ να πιστεύουν ότι έχει εξαιρετική κουζίνα και ταλαντούχους σεφ.

Οι χημικές ουσίες είναι υπεύθυνες για τη γεύση του ψωμιού, των πατατών, του παγωτού, της καραμέλας και της οδοντόκρεμας.

Το Beverage Lab παράγει τη γεύση της «σωστής» μπύρας και του «100%» χυμού.

Η μυρωδιά της φράουλας είναι τουλάχιστον 350 χημικές ουσίες.

Κυρίως αρωματικά πρόσθετα και βαφές στη σόδα.

Παρεμπιπτόντως, η διαφορά μεταξύ «φυσικών» και «τεχνητών» γεύσεων είναι παράλογη. Και τα δύο αποτελούνται από το ίδιο πράγμα, που λαμβάνεται χάρη σε εξαιρετικά ανεπτυγμένες τεχνολογίες και κατασκευάζονται στο ίδιο εργοστάσιο. Απλώς τα πρώτα λαμβάνονται υποβάλλοντας φυσικά προϊόντα σε χημικές αντιδράσεις, ενώ τα δεύτερα «συλλέγονται» τεχνητά.

Εκτός από τη γεύση των προϊόντων, οι εταιρείες παράγουν αρώματα για σαπούνια, απορρυπαντικά πιάτων, σαμπουάν κ.λπ.

Όλα αυτά είναι αποτέλεσμα μιας διαδικασίας. Έχει αποδειχθεί ότι οι γευστικές προτιμήσεις, όπως και η προσωπικότητα, διαμορφώνονται στα πρώτα χρόνια της ζωής. Τα μικρά παιδιά τρώνε σε φαστ φουντ και αυτό γίνεται το πρότυπο γεύσης για αυτά για όλη τους τη ζωή.

Το χειρότερο όμως είναι η σύγχρονη βιομηχανία κρέατος.

Η εργασία σε εργοστάσιο συσκευασίας κρέατος έχει γίνει η πιο επικίνδυνη δουλειά στην Αμερική.

Οι αγελάδες των αγροτών έφαγαν, όπως έπρεπε, χόρτο. Οι αγελάδες που προορίζονται για γρήγορο φαγητό οδηγούνται σε τεράστια κοπάδια σε ειδικούς χώρους τρεις μήνες πριν θανατωθούν, όπου τρέφονται με δημητριακά και αναβολικά.

Αλλά επειδή τα δημητριακά είναι πολύ ακριβά, οι αγελάδες τρέφονται κυρίως με άλλες ενώσεις.

Μέχρι το 1997 - η πρώτη έκκληση για τη νόσο των τρελών αγελάδων - το 75% των αμερικανικών ζώων έτρωγε τα υπολείμματα προβάτων, αγελάδων, ακόμη και σκύλων και γατών από καταφύγια ζώων. Μόνο το 1994, οι αγελάδες των ΗΠΑ έφαγαν 3 εκατομμύρια λίβρες κοπριάς κοτόπουλου.

Μετά το 1997, τα συμπληρώματα από χοίρους, άλογα και κοτόπουλα παρέμειναν στη διατροφή, μαζί με πριονίδι από κοτέτσια.

Και στις αρχές του εικοστού αιώνα, τα χάμπουργκερ είχαν τρομερή φήμη. «Το να τρως χάμπουργκερ είναι σαν να τρως από έναν κάδο σκουπιδιών», έγραφαν τότε οι εφημερίδες. Αλλά η τηλεοπτική διαφήμιση έχει κάνει τη δουλειά της - το γρήγορο φαγητό έχει γίνει μόδα.

Το γρήγορο φαγητό είναι μεταδοτικό.

Τα τελευταία 8 χρόνια, μισό εκατομμύριο άνθρωποι έχουν προσβληθεί από τη μόλυνση.

Από αυτά, εκατοντάδες σκοτώθηκαν από χάμπουργκερ, δηλαδή το κολοβακτήριο που περιείχε ο κιμάς.

Το Colibacterium απομονώθηκε για πρώτη φορά το 1982. Μεταλλάσσεται από ένα φυσιολογικό βακτήριο του εντέρου και απελευθερώνει μια τοξίνη που επιτίθεται στην εσωτερική του επένδυση.

Colibacterium - βιολ., μέλι. ένας μικροοργανισμός που απομονώθηκε από τον Αυστριακό γιατρό T. Escherich (1885) από ανθρώπινα κόπρανα. ίδιο με το Escherichia coli; Τα κολοβακτήρια είναι ο ένοχος της τραγωδίας που συνέβη στο Σιάτλ το 1993, όταν 700 άνθρωποι αρρώστησαν αφού έφαγαν στο γρήγορο φαγητό του Jack in the Box.

Το 5% των ασθενών πεθαίνει με τρομερή αγωνία, ενώ τα αντιβιοτικά είναι ανίσχυρα.

Τα κολοβακτήρια είναι ασυνήθιστα ανθεκτικά σε οξύ, χλωρίνη, αλάτι, παγετό, ζουν σε οποιοδήποτε νερό, παραμένουν στα ράφια για εβδομάδες και μόνο πέντε από αυτά χρειάζονται για να μολύνουν το σώμα.

Αυτό το μεταλλαγμένο ζει σε αγελάδες για δεκαετίες.

Επομένως, ένα κομμάτι ωμό κρέας στην κουζίνα είναι μια τρομερή απειλή. Οι δοκιμές μικροβιολογίας έχουν αποκαλύψει ότι υπάρχουν περισσότερα βακτήρια κοπράνων σε έναν τυπικό νεροχύτη της κουζίνας παρά σε μια λεκάνη τουαλέτας.

Με τον κιμά τα πράγματα είναι ακόμα χειρότερα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το 78,6% του κιμά περιέχει μικρόβια που μεταδίδονται με τα κόπρανα.

Η κατάσταση είναι επίσης επικίνδυνη γιατί, στο σημερινό επίπεδο επεξεργασίας, ο κιμάς ενός χάμπουργκερ περιέχει το κρέας δεκάδων, ακόμη και εκατοντάδων αγελάδων. Και χωρίς κολοβακτήρια, έχει αρκετή μόλυνση. Κάθε μέρα στην Αμερική, περίπου 200.000 άνθρωποι υποφέρουν από τροφική δηλητηρίαση, 900 νοσηλεύονται και 14 πεθαίνουν.

Οι πελάτες της McDonald's μετατρέπονται σε χοντρούς ανθρώπους μέσα σε λίγα μόλις χρόνια.

54 εκατομμύρια Αμερικανοί είναι παχύσαρκοι, 6 εκατομμύρια είναι εξαιρετικά παχύσαρκοι - είναι υπέρβαροι κατά 45 κιλά. Κανένα έθνος στην ιστορία δεν έχει πάρει βάρος τόσο γρήγορα.

Η παχυσαρκία είναι η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ μετά το κάπνισμα. Κάθε χρόνο, 28.000 άνθρωποι πεθαίνουν από αυτό.

Τι να κάνω?

Η Διευθύντρια Προγράμματος του ΠΟΥ για τις Μη Μεταδοτικές Ασθένειες, Δρ Pekka Puska πιστεύει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στην πρόληψη πολλών ασθενειών και προάγουν την υγεία, αλλά δεν καταναλώνονται σε επαρκείς ποσότητες.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών έχουν ξεκινήσει μια κοινή πρωτοβουλία για την προώθηση της αυξημένης κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών.

Η αύξηση της κατανάλωσης λαχανικών μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, παχυσαρκίας και καρκίνου.

Αν κάποιος δεν τρώει κρέας ως φάρμακο, βλάπτει μόνο τη σωματική και πνευματική του υγεία.

Και όταν τρώτε χορτοφαγικό φαγητό με το πρόσωπο στραμμένο προς την ανατολή, επιτυγχάνεται μακροζωία και πνευματική ανάπτυξη, με το πρόσωπο στραμμένο προς το νότο - δόξα, με το πρόσωπο στραμμένο προς τα δυτικά - ευημερία, με το πρόσωπο στραμμένο προς τα βόρεια - νομιμότητα.

Ένα άτομο είναι υποχρεωμένο να ταΐζει άλλους, αλλά αυτή η τροφή πρέπει να είναι νέκταρ, όχι δηλητήριο.

Η πραγματεία Manu Samhita αναφέρει ότι όποιος δεν προσφέρει το φαγητό του σε καλεσμένους, εξαρτώμενους, γονείς και Θεό, αναπνέει, αλλά δεν ζει.

Ο άνθρωπος δεν πρέπει να διστάζει να ταΐσει γυναίκες, παιδιά και άρρωστους.

Όποιος μαγειρεύει φαγητό μόνο για τον εαυτό του, τρώει μόνο ένα κάρμα.

Αν κάποιος φέρνει φαγητό σε άλλον με ασέβεια, η ενεργειακή του αξία πηγαίνει στους απατεώνες. Αν με θυμό - σε εχθρούς, με ψέματα - σε σκύλους. Αν ο μάγειρας αγγίξει το φαγητό με το πόδι του, η δύναμή της πηγαίνει στους Rakshasas (φαντάσματα).

Το φαγητό πρέπει να είναι πολύ ζεστό και όσοι το τρώνε πρέπει να είναι σιωπηλοί. και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κατακρίνετε το φαγητό, ακόμα κι αν σας ζητηθεί πολύ να το κάνετε.

Σύμφωνα με τους νόμους του κάρμα, πόσο καιρό το φαγητό παραμένει ζεστό και πόσο καιρό το τρώνε σιωπηλά και δεν μιλούν για την ποιότητα του φαγητού, τόσο πολύ καιρό ωφελούνται από αυτό οι νεκροί συγγενείς αυτών που το τρώνε.

Χρέος Ahimsa.

Εάν ένα άτομο, για τη δική του ευχαρίστηση, βλάπτει τα αβλαβή έμβια όντα, χάνει την ικανότητα να δέχεται ευχαρίστηση.

Και το αντίστροφο, όποιος δεν θέλει να βλάψει τα έμβια όντα, αλλά θέλει ευημερία για όλους, είναι σε θέση να λάβει άπειρη ευδαιμονία.

Επιπλέον, εκείνος που δεν βλάπτει κανέναν, πετυχαίνει χωρίς κόπο αυτό που σκέφτεται, αυτό που αναλαμβάνει και αυτό που του αρέσει.

Το κρέας δεν μπορεί ποτέ να ληφθεί χωρίς να βλάψετε τα ζωντανά όντα, επομένως είναι καλύτερο να αποφεύγετε την κατανάλωση κρέατος.

Σύμφωνα με τους νόμους του κάρμα, αυτός που επιτρέπει στο ζώο να σκοτωθεί, να σφάξει το σφάγιο, να σκοτώσει, να αγοράσει και να πουλήσει κρέας, να προετοιμάσει φαγητό από αυτό, να το σερβίρει στο τραπέζι, να τρώει - όλοι θεωρούνται δολοφόνοι και φέρουν πλήρη τιμωρία.

Και το αποτέλεσμα εκατό ετών κάθαρσης και εκείνου που απλά δεν τρώει κρέας είναι το ίδιο.

Η ίδια η λέξη κρέας (μάμσα) μεταφράζεται από τα σανσκριτικά ως «τώρα θα σε φάω και μετά θα με φας».

Συμπέρασμα.

Αν τα εργοστάσια συσκευασίας κρέατος είχαν γυάλινους τοίχους, όλοι θα ήταν χορτοφάγοι, είπαν ο Paul και η Linda McCartney.

«Είναι αλήθεια ότι ο άνθρωπος είναι ο βασιλιάς των ζώων, αλλά με τη σκληρότητά του τα ξεπερνά. Ζούμε από το θάνατο των άλλων. Είμαστε απλώς ένα νεκροταφείο που περπατάει. Από την πρώιμη παιδική ηλικία, αρνιόμουν να φάω κρέας και θα έρθει η στιγμή που ένας άνθρωπος θα δει τη θανάτωση ενός ζώου με τον ίδιο τρόπο που βλέπει τώρα τη θανάτωση ενός ατόμου », είπε ο Λεονάρντο ντα Βίντσι.

Και στον αγαπημένο μας Τολστόι άρεσε να λέει: «Για να καταλάβεις αν ένα ζώο έχει ψυχή, πρέπει να έχεις ψυχή μόνος σου».

Με μια λέξη, να θυμάστε ότι η τροφή για τη συνείδηση ​​είναι η ευτυχία και ένα άτομο πρέπει να κάνει μόνο αυτό που οδηγεί σε μόνιμη ευτυχία, όχι προσωρινή.

Η βοτανολογία πάντα έσωζε την πάσχουσα ανθρωπότητα

Lidia Nestorovna Surina - υποψήφια βιολογικών επιστημών, φυτοθεραπεύτρια, συμμετέχουσα σε τρία ευρωπαϊκά συνέδρια και στο II Παγκόσμιο Συνέδριο Ιατρών για τη Φυτοθεραπεία στην Πράγα, βοτανολόγος με 40 χρόνια εμπειρίας. Η Lidia Surina έχει εκδώσει πολλά βιβλία σχετικά με φαρμακευτικές ιδιότητεςτοπικά φυτά.

Το φαγητό πρέπει να είναι φάρμακο, όχι το φάρμακο πρέπει να είναι τροφή

Άλλωστε τώρα αρρωσταίνουμε γιατί τρώμε πολλά προϊόντα άλλων. Το 65% του ξένου κρέατος είναι πολύ, εισάγουμε πολλές μπανάνες και πορτοκάλια. Έχουμε το δικαίωμα να παίρνουμε το φαγητό κάποιου άλλου μόνο κατά 10%, γιατί καταναλώνοντας το φαγητό κάποιου άλλου παραβιάζουμε το νόμο της οικολογικής συμβατότητας. Δεν μπορείς να ταΐσεις ένα ελάφι με αγκάθι καμήλας. Εξάλλου, εάν ένα άτομο τρώει προϊόντα άλλων ανθρώπων - αυτά που φέρουν τις πληροφορίες ενός ξένου κλίματος, τότε δεν θα μπορέσει να προσαρμοστεί στις συνθήκες του τόπου όπου ζει. Αυτός είναι ο βασικός νόμος της φύσης.

Πήρα με κάποιο τρόπο δείγματα τσαγιού Ivan, γνωστό και ως fireweed, στο Salekhard, το Urengoy, το Nadym και το Tyumen για να ελέγξω το επίπεδο των βιταμινών σε αυτό. Αποδείχθηκε ότι υπάρχει 6 φορές περισσότερη βιταμίνη C στο τσάι Ivan από ότι στο λεμόνι - 260 mg και στο λεμόνι 40 mg. Και αποδείχθηκε ότι στο τσάι ιτιάς, που αναπτύσσεται στο Salekhard, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι ήδη 20 φορές υψηλότερη - 810 mg. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και καροτίνη είναι 10 φορές υψηλότερη στο φυτό Salekhard από ότι στο Tyumen. Οτιδήποτε μεγαλώνει βορειότερα αποθηκεύει δέκα φορές περισσότερες βιταμίνες από ό,τι στο νότο. Πώς μπορούν οι βόρειοι να τρώνε φρούτα και λαχανικά του Νότου; Καταλαβαίνεις? Έτσι, τίθεται η κακή υγεία.

Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι οι βασιλιάδες μας το γνώριζαν καλά αυτό. Ο Ιβάν ο Τρομερός το 1580 είπε: "Αν θέλετε να κατακτήσετε τη χώρα, εισάγετε το προϊόν κάποιου άλλου!" Αυτό κάνουμε.

ασπαρτάμη

Έχουμε πολλά απόβλητα τροφίμων. Εννοώ όλα τα είδη κόλα, τσίχλες - περιέχουν ασπαρτάμη, είναι 200 ​​φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη. Πως περισσότεροι άνθρωποιποτά, τόσο περισσότερο θέλει να πιει και τόσο περισσότερο αγοράζει, εμπλουτίζοντας τη χώρα που παράγει το ποτό.

Επιπλοκές μετά την ασπαρτάμη:

μειώνει τη νοημοσύνη
αιτίες πονοκέφαλο, ναυτία, κατάθλιψη, πόνος στο στομάχι, πόνος στο στομάχι,
θολή όραση,
άδικος ενθουσιασμός,
αστάθεια στο βάδισμα, διαταραχή ομιλίας, πόνος στις αρθρώσεις.
ο εγκέφαλος σταματά να παράγει σεροτονίνη και το άτομο δεν αισθάνεται γεμάτο - η καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους δεν λειτουργεί.

Το ψωμί είναι το κεφάλι των πάντων

Το λευκό ψωμί είναι άδειο ψωμί. Πότε έφαγαν λευκό ψωμί στη Ρωσία; Μόνο τις αργίες και τις Κυριακές. Τον υπόλοιπο καιρό έτρωγαν ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως, αυτό στο οποίο διατηρούνταν το κέλυφος των σιτηρών.

έχω μέσα νηπιαγωγείο 260 παιδιά. Για ένα μήνα τους δίνουμε βρώμη με γάλα - στηρίζουμε τους βρόγχους, για ένα μήνα τους δίνουμε βρώμη με νερό - στηρίζουμε το συκώτι, δίνουμε ιώδιο για τρεις εβδομάδες.

Το ιώδιο είναι φάρμακο για τη διάνοια

Ο πατέρας μου λοιπόν μου έδινε νερό (η μητέρα μου ήταν γιατρός, ο πατέρας μου ήταν χημικός - δασολόγος) που έπαιρνε θεραπεία για αλλεργίες - για τρεις εβδομάδες κάθε μέρα, 3 σταγόνες ιώδιο σε μισό ποτήρι γάλα. Ο Ναπολέων έδωσε ιώδιο στους στρατιώτες του στρατού του, γνωρίζοντας ότι η έλλειψη ιωδίου αναπτύσσει κρετινισμό και άνοια.

Μην αγγίζετε ποτέ την κύστη. Μόλις σκαρφαλώσετε κάτω από το μαχαίρι με μια κύστη, τότε θα υπάρξει μια δεύτερη και περαιτέρω επέμβαση. Μια κύστη αντιμετωπίζεται σαν ογκολογία.

Ιπποφαές

Εάν έχετε προβλήματα με το συκώτι, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα - ξεχάστε τα μούρα ιπποφαούς, πιείτε τσάι και αφεψήματα μόνο με φύλλα ιπποφαούς.

Δεν χρειάζεται ασβέστιο - χρειάζεται πυρίτιο!

Τι τρώνε οι γάτες και οι σκύλοι την άνοιξη; Σιταρόχορτο. Μερικοί από αυτούς το τρώνε μέχρι το σημείο να κάνουν εμετό - καθαρίζονται μόνοι τους. Το σιταρόχορτο είναι το πιο πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό. Το σιταρόχορτο περιέχει πυρίτιο, το πυρίτιο συγκρατεί το ασβέστιο και αυτό είναι προστασία από την αρθρίτιδα, την αρθρίτιδα, την πολυαρθρίτιδα, καθαρίζει το στομάχι και θεραπεύει τη γαστρίτιδα. Πώς να το εφαρμόσετε; Πάρτε ένα μάτσο σιταρόχορτο, βάλτε το σε μια κατσαρόλα, βράστε για 10 λεπτά και πετάξτε και βράστε τη σούπα στον ζωμό.

Η χορήγηση σκευασμάτων ασβεστίου σε μεγάλη ηλικία είναι έγκλημα. Γιατί τα αγγεία θα γίνουν εύθραυστα.

Με έλκος χαμηλή οξύτητα- πρέπει να τρώτε plantain, 1 φύλλο την ημέρα, και με μεγάλη υνίλα του στομάχου- αέρας.

βιταμίνες

Τώρα έχουμε το 65% των πλαστών φαρμάκων. Η μητέρα μου, γιατρός, είπε: «Μην φέρνετε ποτέ συνθετικές βιταμίνες στο σπίτι».

Πηγές σεληνίου είναι ο κράταιγος, το σκόρδο, η καλέντουλα, το χαμομήλι.

χριστουγεννιάτικο δέντρο

Πώς μπορείς να πετάξεις χριστουγεννιάτικο δέντρο? Είναι έγκλημα. Πρώτον, αυτή είναι η κατεστραμμένη ζωή ενός δέντρου, οπότε τουλάχιστον χρησιμοποιήστε το με όφελος - τελικά, η ρητίνη θεραπεύει τους βρόγχους, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και προστατεύει από την αρθρίτιδα.

Σχετικά με τους κινδύνους από τις πάνες και τα γυναικεία επιθέματα

Τα Pampers εφευρέθηκαν από τον εχθρό. Πώς στειρώνονται τα αρνιά; Στείρωναν λοιπόν - στα βουνά, αν το αρνί είναι αδύναμο και ο ιδιοκτήτης δεν χρειάζεται απογόνους από αυτό, έβαζε μια γούνα σακούλα στους όρχεις του - το καλοκαίρι το αρνί έφυγε, έγινε στείρο και ο ιδιοκτήτης το έκοψε. Και τα γυναικεία επιθέματα και ταμπόν περιέχουν διοξίνη - ένα παγκόσμιο δηλητήριο. Τις κρίσιμες ημέρες, η φυσική αγωγή και η άσκηση αντενδείκνυνται.

Το ιωδιούχο αλάτι είναι απόλυτη ανοησία! Εάν ανοίξατε μια σακούλα με ιωδιούχο αλάτι, τότε σήμερα πρέπει να φάτε ένα κιλό - αύριο δεν θα υπάρχει άλλο ιώδιο σε αυτό. Χρησιμοποιήστε θαλασσινό αλάτι - υπάρχουν 64 ιχνοστοιχεία, 58 είναι κοινά σε εμάς.

Το νερό είναι φορέας πληροφοριών

Το προσευχόμενο νερό, η προσευχόμενη τροφή αυξάνει τις ενεργειακές παραμέτρους.

Όλα τα εκζέματα, όλα δερματικές ασθένειεςπρέπει να αντιμετωπίζεται μέσω του ήπατος. Προβλήματα με το συκώτι - κοιμηθείτε σε μια μπάλα από κλωστή, θα πιέσει τη χολή και η χολή θα διαχωριστεί καλύτερα. Οι πέτρες στη χοληδόχο κύστη πρέπει να διαλύονται - όχι να αφαιρούνται.

Μασάζ στα δάχτυλα

Οι άκρες των δακτύλων συνδέουν τους μεσημβρινούς μας: το μικρό δάχτυλο είναι η καρδιά, το δάχτυλο είναι το ενδοκρινικό σύστημα, το μεσαίο δάχτυλο είναι Αγγειακό σύστημα, δείκτης - νευρικό σύστημα και άνω κάτω τελεία, αντίχειρας- βρογχοπνευμονικό σύστημα και εγκέφαλος. Οι θεραπευτές της Ανατολής από την ευλυγισία των δακτύλων καθόρισαν την ακαταστασία του σώματος.

Ακόμη και ένα μικρό κομμάτι καλαμιού που ρίχνεται στο μπάνιο θα απομακρύνει την αρνητική ενέργεια.

Η επίδραση των χρωμάτων στα ρούχα

πάσχει ο θυρεοειδής - φορέστε ένα κόκκινο φουλάρι:
δεν υπάρχει αρκετή χαρά - τα ρούχα με πορτοκαλί και λεμόνι θα βοηθήσουν.
χρειάζεται ειρήνη - φόρεμα σε μπλε, πράσινο και μπλε.
μη φοράς μαύρα - το μαύρο βλάπτει το σύνολο ενδοκρινικό σύστημα, ειδικά μαύρα καλσόν?
κορίτσια που δεν έχουν γεννήσει - βγάλτε το παντελόνι σας, αν πραγματικά δεν μπορείτε χωρίς αυτά - κάντε ένα κούμπωμα στο πλάι ή πίσω, αλλά ποτέ μπροστά - αυτό είναι μια περίσσεια ανδρικών ορμονών.
Τα πιο ενεργητικά ρούχα απλώνονται προς τα κάτω, για παράδειγμα, όπως αυτά των ιερέων.
προσπαθήστε να μην φοράτε καφέ χρώμα - βλάπτει τη λειτουργία του ήπατος.

Ενέργεια της ζωγραφικής

Δώστε προσοχή σε αυτό που φαίνεται στις εικόνες στο σπίτι σας. Ο χώρος στην εικόνα, όπως ο δρόμος της ζωής, δεν πρέπει να εμποδίζει τίποτα. Είναι καλό όταν απεικονίζεται ένα ποτάμι - σίγουρα θα παρασύρει όλα τα κακά.

Lidia Nesterovna Surina

Η γνωστή θέση, που διατύπωσε ο Ιπποκράτης και επανέλαβε ο Αβικέννας: «Η τροφή πρέπει να είναι φάρμακο, και το φάρμακο - τροφή», πρέπει να γίνει το σύνθημα κάθε ατόμου που νοιάζεται για την υγεία του.
Όπως έχει ειπωθεί επανειλημμένα, όλες οι ασθένειες είναι αποτέλεσμα λανθασμένων ενεργειών ενός ατόμου, μεταξύ των οποίων μία από τις πρώτες θέσεις ανήκει στη διατροφή.
Πολλά βιβλία έχουν γραφτεί για τη σημασία της διατροφής, επομένως, χωρίς να επαναλάβουμε όσα είναι γνωστά, θα υπενθυμίσουμε μόνο ότι το φαγητό δεν είναι αντικείμενο ευχαρίστησης, επειδή ο πραγματικός σκοπός του φαγητού είναι να αναπληρώσει το σώμα με ένα ταχέως καταναλωμένο και εξαιρετικά απαραίτητο σύνολο θρεπτικών συστατικών για την κανονική του λειτουργία (με σημαντική εξάντληση της οποίας η ζωή είναι αδύνατη). κατ 'αρχήν, με ελαφρά - εμφανίζονται ασθένειες) και το αίσθημα της πείνας είναι μόνο ένα σημάδι της ανάγκης για μια τέτοια αναπλήρωση.
Αυτές οι ουσίες: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μικροστοιχεία, που εισέρχονται στο σώμα με τροφή και νερό, εξασφαλίζουν τη σταθερή λειτουργία του σε κατάσταση υγείας και σίγουρα έχουν σταθεροποιητική δράση, δηλαδή είναι φάρμακο σε κατάσταση ασθένειας.
Γνωρίζοντας ποιες διαταραχές υγείας μπορεί να εμφανιστούν με ακατάλληλη διατροφή, ένα άτομο μπορεί και να τις αποτρέψει και να τις εξαλείψει όταν εμφανιστούν, γιατί η γνώση είναι δύναμη. Για παράδειγμα, εξετάστε τη σημασία των βιταμινών στην ανθρώπινη ζωή.
Ο κύριος ρόλος στη διατήρηση της υγείας ανήκει στις βιταμίνες: A, B, C, D, E.

Βιταμίνη Α
Έλλειψη βιταμίνης Α στο σώμα (υποβιταμίνωση) Α είναι γεμάτη με βλάβες στο επιθήλιο, ξηρότητα και κερατινοποίηση των βλεννογόνων ορισμένων οργάνων και ιστών (μάτια, πνεύμονες, βρόγχοι, γαστρεντερική οδός, ουροποιογεννητικό σύστημα και ούτω καθεξής) , μείωση της λειτουργίας φραγμού του δέρματος στις λοιμώξεις και γενικότερα στην ανοσία και υπάρχει ένας από τους λόγους:
- διάφορες δερματίτιδα.
- ασθένειες των πνευμόνων, βρογχίτιδα, καταρροές αναπνευστικής οδού, καταρροή?
- αλλαγές στους βλεννογόνους Κύστη, τη λεκάνη και τη χοληδόχο κύστη, που οδηγεί στο σχηματισμό λίθων.
- φλεγμονή και βλάβη της βλεννογόνου μεμβράνης του πεπτικού σωλήνα (γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλίτιδα, καταρροές, έλκη).
- Μειωμένη όραση.
Η βιταμίνη Α συμμετέχει ενεργά στις διαδικασίες αναγέννησης, ανάπτυξης και σχηματισμού ιστών, στη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου.
Από αυτή την άποψη, η υπογονιμότητα, οι αποβολές, η γέννηση εξασθενημένων απογόνων είναι συχνά το αποτέλεσμα της έλλειψης βιταμίνης Α στον οργανισμό των γονέων.
Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι η βιταμίνη Α υπό την επίδραση της ακτινοβολίας (ειδικά κατά την έκθεση στον ήλιο, μπροστά στην οθόνη τηλεόρασης και υπολογιστή) καταστρέφεται ενεργά και οι ανάγκες του σώματος για αυτή τη βιταμίνη αυξάνονται.
Για παράδειγμα, στη δεκαετία του ογδόντα του περασμένου αιώνα, Αμερικανοί επιστήμονες απέδειξαν πειραματικά ότι όταν παρακολουθείτε τηλεόραση για τρεις ώρες, το επίπεδο της βιταμίνης Α στο σώμα μειώνεται τριακόσιες φορές.
Αποτρέψτε την καταστροφή της βιταμίνης Α - βιταμίνες C και E.
Περίσσεια βιταμίνης Α (υπερβιταμίνωση) Α, που εμφανίζεται συνήθως όταν λαμβάνονται μεγάλες δόσεις φαρμακευτικών ουσιών στον οργανισμό παρασκευή βιταμινών, προκαλεί πονοκέφαλο, έμετο, ζάλη, εξάνθημα, κνησμό και ξεφλούδισμα του δέρματος, τριχόπτωση, μερικές φορές σπασμούς και απώλεια συνείδησης. Ο ύπουλος χαρακτήρας της υπερβιταμίνωσης είναι ότι αναπτύσσεται σταδιακά (μέσα σε 1-12 μήνες) μετά την έναρξη της λήψης του φαρμάκου και οι προκύπτουσες διαταραχές υγείας, κυρίως όπως ευερεθιστότητα, απώλεια όρεξης, αϋπνία, εφίδρωση, πόνος στα οστά, ένα άτομο δεν συνδέονται με την πρόσληψη βιταμινών.
Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, σχεδόν κανείς δεν χρειάζεται να πειστεί για την ανάγκη να φροντίζει συνεχώς την καθημερινή παρουσία της βιταμίνης Α στα τρόφιμα και να αυξάνει την πρόσληψή της σε περίπτωση εμφάνισης αυτών των ασθενειών. Από αυτή την άποψη, γνωρίζοντας ποια προϊόντα το περιέχουν, πώς να συνδυάσετε προϊόντα, ποια από αυτά αντενδείκνυνται για μια συγκεκριμένη ασθένεια, πόσο να πάρετε φαρμακευτικό παρασκεύασμα, προκειμένου να αποφευχθεί η περίσσεια βιταμίνης στον οργανισμό, και το αν πρέπει να τη λάβουμε καθόλου, είναι, κατά τη γνώμη μας, κάτι παραπάνω από σχετικό.
Και για να δείξουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες των τροφίμων και τη μεγαλύτερη σημασία τους για τη διατήρηση και την αποκατάσταση της υγείας, ας πούμε ότι μια εξαιρετική θεραπεία για την υποβιταμίνωση Α είναι το μοσχαρίσιο ή το συκώτι κοτόπουλου (κατά προτίμηση σε μορφή πατέ) και ο κρόκος αυγού. Πλούσιο σε βιταμίνη Α λίπος ψαριούλόγω του κινδύνου υπερδοσολογίας, καθώς και της κακής ηπατικής ανοχής, πρέπει να λαμβάνεται με εξαιρετική προσοχή (μισό κουταλάκι του γλυκού ανά δόση).

Βιταμίνη Β
Η κανονική μαγιά (αρτοποιίας ή μπύρας) και το συκώτι βοείου κρέατος θα βοηθήσουν στην πρόληψη της υποβιταμίνωσης Β.
Βιταμίνες Β:
- επηρεάζουν την κατάσταση του κεντρικού και περιφερικού νευρικού συστήματος, των μυών, του δέρματος.
- Ενεργοποίηση του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων.
- συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της όρασης.
- σταθεροποίηση του σχηματισμού αίματος.
Η έλλειψή τους (υποβιταμίνωση) προκαλεί σοβαρές διαταραχές του νευρικού συστήματος και του μεταβολισμού, των εκκριτικών και κινητικών λειτουργιών του γαστρεντερικού σωλήνα, εντερική αιμορραγία, ελκώδης κολίτιδα, δερματικές παθήσεις, πολυνευρίτιδα, στοματίτιδα, ρινίτιδα, αναιμία ...
Παρεμπιπτόντως, όλες οι αναιμίες (συμπεριλαμβανομένων των κακοήθων) αντιμετωπίζονται επιτυχώς με την κατανάλωση του ήπατος, το οποίο αποκαθιστά και ομαλοποιεί την αιμοποιητική ικανότητα. μυελός των οστών, αυξάνει τον αριθμό των ερυθρών και λευκών αιμοσφαιρίων στο αίμα, εξαλείφει μια σειρά από σοβαρές διαταραχέςνευρικό σύστημα, αναστέλλει την ανάπτυξη κακοήθεις όγκους. Με την ταυτόχρονη λήψη μαγιάς (5 γραμμάρια), η αποτελεσματικότητα μιας τέτοιας θεραπείας αυξάνεται.

Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D ρυθμίζει το μεταβολισμό φωσφόρου-ασβεστίου, προάγοντας τον σχηματισμό των οστών και τη διατροφή των οστών. Με την υποβιταμίνωση D, αναπτύσσεται ραχίτιδα στα παιδιά, οστεομαλακία (μαλάκωμα των οστών) και οστεοπόρωση (πορώδες και ευθραυστότητα των οστών) στους ενήλικες, οι διαδικασίες πέψης διαταράσσονται ...
Αυτά τα προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν τρώγοντας κρόκο αυγού πολτοποιημένο με βούτυρο που έχει μαλακώσει στον ήλιο (αναλογία 1: 1) και τυρί cottage με μέλι. Με μεγάλη έλλειψη ασβεστίου, συνιστάται να αντικαταστήσετε το τυρί cottage με θρυμματισμένα τσόφλια αυγών, κοπανισμένα με μέλι (1: 1, μισή κουταλιά καφέ ανά γεύμα).
Ρεσεψιόν συνθετικό ναρκωτικό, λόγω της ατομικότητας κάθε οργανισμού, και από αυτή την άποψη, της αδυναμίας καθορισμού μιας ακριβούς δόσης, μπορεί να προκαλέσει υπερβιταμίνωση, η οποία είναι γεμάτη με εναπόθεση ασβεστίου στα νεφρά, στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, ψυχικές διαταραχές ...

Βιταμίνη Ε
Η υποβιταμίνωση Ε οδηγεί σε εξασθενημένη σεξουαλική λειτουργία, εκφυλισμό των σπερματοζωαρίων στους άνδρες, αποβολές στις γυναίκες. Η χρόνια ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης είναι γεμάτη παθολογικές διεργασίεςστους μυς και νευρικά συστήματα: αναπτύσσει μυϊκή δυστροφία και παράλυση.
Ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης και θεραπείας της υποβιταμίνωσης Ε είναι το "ζωντανό" φυτικό λάδιειδικά το καλαμπόκι.

Βιταμίνη C
Βιταμίνη C ( βιταμίνη C) υπάρχει σε απολύτως όλα τα ανθρώπινα όργανα και ιστούς. Η υψηλότερη συγκέντρωσή του βρίσκεται στον εγκέφαλο, τα επινεφρίδια και τον καρδιακό μυ.
Κατά τη γνώμη μας, αυτές οι πληροφορίες από μόνες τους είναι αρκετές για να καταλάβουμε πόσο σημαντική είναι η φυσιολογική παρουσία της βιταμίνης C στον οργανισμό και ποιες ασθένειες μπορεί να προκαλέσει η έλλειψή της.
Αφήνοντας τη διευκρίνιση αυτών των θεμάτων στον αναγνώστη, θα πούμε μόνο ότι λόγω της εξαιρετικά εύκολης καταστροφής της βιταμίνης C, η έλλειψή της στον ανθρώπινο οργανισμό είναι σχεδόν πανταχού παρούσα και επίσης ότι μια από τις μεθόδους που μπορεί να μειώσει σημαντικά την απώλεια αυτής βιταμίνη κατά τη θερμική επεξεργασία των λαχανικών είναι το προκαταρκτικό σοτάρισμα τους με μικρή ποσότητα λίπους και περαιτέρω εμβάπτιση (αν χρειάζεται) μόνο σε βραστό νερό ή ζωμό. Για να ολοκληρώσουμε το θέμα, αυτό το κεφάλαιο δεν προορίζεται να αποτελέσει οδηγό για τη διαιτολογία ή τη θεραπεία ασθενειών, αλλά, δηλώνοντας ορισμένες από τις ασθένειες που προκύπτουν από έναν λανθασμένο τρόπο ζωής, έχει σκοπό να δείξει:
- πώς μπορείτε να αποτρέψετε την εμφάνισή τους με τη βοήθεια των τροφίμων;
- ότι ένα και το αυτό, σωστά επιλεγμένο προϊόν, μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση πολλών προβλημάτων.
Αλλά το κυριότερο είναι να ξυπνήσει η επιθυμία του αναγνώστη να αποκτήσει προσωπική γνώση για τις θεραπευτικές ιδιότητες των διαφόρων τροφών και ένα τόσο ζωτικής σημασίας σημαντικό θέμα, που τρώνε φαγητό, στο όνομα της πάντα εξαιρετικής ευεξίας και ζωντάνιας τους.

Επιπροσθέτως:
1) "Ανορεξία"
2) «Περί χορτοφαγίας»
3) βίντεο "Ο μύθος των ωφελειών της χορτοφαγίας"
εδώ:(φόρουμ "Ταξιδευτές" στον ιστότοπο, το θέμα "Λίγα για διαφορετικά πράγματα").

ΣΟΦΙΑ ΤΗΣ ΑΡΧΑΙΑΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ...
«Η υπερβολική τροφή είναι ανθυγιεινή, εμποδίζει τη μακροζωία και την επίτευξη του ουρανού· εμποδίζει την απόκτηση πνευματικής αξίας και είναι αποκρουστική στους ανθρώπους· επομένως, πρέπει να αποφεύγεται». (Νόμοι του Manu, κεφ. 2, 57, III αιώνα π.Χ.).