Τι είναι η διατροφή και πώς επηρεάζει τον άνθρωπο; Εξετάστε τις γενικές πτυχές.

Λειτουργία ισχύος κτιρίου

Μέρος των θρεπτικών συστατικών χρησιμοποιούμε ως δομικό υλικό, γιατί το σώμα μας βρίσκεται σε διαδικασία συνεχούς ανανέωσης. Οι πρωτεΐνες ταξινομούνται κυρίως ως πλαστικές ουσίες και στη συνέχεια με φθίνουσα σειρά - ορυκτάλίπη, και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, οι υδατάνθρακες.

Μερικά κύτταρα πεθαίνουν και αντικαθίστανται από άλλα. Η ταχύτητα αυτής της διαδικασίας θα εξαρτηθεί από τον τύπο των κυττάρων και τον βαθμό έντασης των μεταβολικών διεργασιών. Η γενετική, ο τρόπος ζωής, το επίπεδο οικολογίας ακόμα και η κοσμοθεωρία του ίδιου του ατόμου θα έχουν την επιρροή τους.

Κατά μέσο όρο, το σώμα μας ανανεώνεται πλήρως σε μια περίοδο 4-5 ετών, εξαιρουμένων νευρικά κύτταρα. Μερικοί ιστοί - με ταχύτερο ρυθμό, για παράδειγμα, αίμα σε 3-4 μήνες, άλλοι ιστοί - με πιο αργό ρυθμό.

Ενεργειακή λειτουργία της διατροφής

Επίσης, το φαγητό είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Τα θρεπτικά συστατικά, οξειδώνονται, απελευθερώνουν ενέργεια με τη βοήθεια της οποίας κινούμαστε, διατηρούμε τη θερμοκρασία του σώματος, παράγουμε τις απαραίτητες ουσίες, δηλαδή ζούμε.

Παροχή βιολογικά ενεργών ουσιών

Επιπρόσθετα διατροφικούς σκοπούςαναφέρεται στην παροχή του οργανισμού βιολογικά δραστικές ουσίες, τα οποία είναι απαραίτητα για τον συντονισμό ζωτικών διαδικασιών. Οι περισσότερες από τις ορμόνες και τα ένζυμα που ρυθμίζουν τις χημικές διεργασίες στο σώμα παράγονται από το ίδιο το σώμα. Αλλά ένας αριθμός συνενζύμων (που αποτελούν ένα τμήμα ενζύμων που είναι απαραίτητα για την εκδήλωση της δραστηριότητάς τους) και ορμόνες έρχονται με την τροφή και παράγονται επίσης από το σώμα από τους προκατόχους τους που έρχονται με την τροφή. Αυτές οι πρόδρομες ουσίες είναι βιταμίνες. Δηλαδή, από αυτό προκύπτει ότι η ενζυματική δραστηριότητα και ορμονικό υπόβαθρο, που επηρεάζουν την κατάσταση του σώματος, τη διάθεση και την απόδοση, εξαρτώνται από το φαγητό. Εδώ λαμβάνεται υπόψη μία από τις διατάξεις της θεωρίας επαρκή διατροφήσχετικά με τα τρόφιμα και τις ρυθμιστικές ουσίες.

Διατροφή και ανοσία

Πριν από λίγο καιρό υπήρχαν πληροφορίες για ένα άλλο λειτουργίες ισχύος- ανάπτυξη της ανοσίας. Βρήκε ότι η απάντηση ανοσοποιητικό σύστημαστη μόλυνση οφείλεται στην ποιότητα της διατροφής, και ειδικότερα στο επαρκές επίπεδο βιταμινών, πρωτεϊνών, θερμίδων. Η ανεπαρκής διατροφή μειώνει τη συνολική ανοσία, μειώνει την αντίσταση του οργανισμού σε διάφορους ιούς και λοιμώξεις. Εδώ μιλάμε για τη σχέση της διατροφής με τη μη ειδική ανοσία.

Ξεχωριστά, αξίζει να δοθεί προσοχή στον αντίκτυπο της διατροφής στην ψυχή. Φυσικά, το φαγητό φέρνει χαρά μέσα από ποικιλία, έκπληξη, μη βρώσιμο, άρωμα και γεύση. Έτσι, η φύση μας παρείχε την αυτορρύθμιση και τη διατήρηση της ζωής. Το άδειο στομάχι προκαλεί δυσφορία, μας ωθεί να ψάξουμε για φαγητό. Όταν η πείνα ικανοποιηθεί, ενεργοποιείται το κέντρο ευχαρίστησης στον εγκέφαλο. Η κλασική εκδοχή της μεθόδου «καρότο και ραβδί».

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η συντριπτική πλειονότητα των θετικών συναισθημάτων στα ζώα μεταδίδεται από τα τρόφιμα. Στους ανθρώπους, αυτός ο μηχανισμός λειτουργεί επίσης καλά, αλλά οι άνθρωποι μπορούν να βιώσουν πολλά άλλα είδη χαρών.

Οι γιόγκι πιστεύουν ότι η ευχαρίστηση, όπως όλα τα άλλα συναισθήματα και σκέψεις, έχουν μια σύνδεση με τις ενέργειες ενός ορισμένου βαθμού λεπτότητας. Για να αισθάνεται φυσιολογικό, ένα άτομο χρειάζεται ένα ορισμένο ελάχιστο από αυτές τις ενέργειες κάθε μέρα. Εάν τα θετικά συναισθήματα και οι σκέψεις δεν επαρκούν, αλλάζει η ψυχική ισορροπία, εμφανίζονται σωματικές παθήσεις.

Έτσι, όταν πολλοί ενήλικες δεν έχουν αρκετό εσωτερικό φως, η ζωή θεωρείται ζοφερή και γκρίζα, αρχίζουν να «μπουκώνουν» τις λύπες, τις μνησικακίες και την ανία τους. Όταν ένα άτομο βρίσκεται σε κατάσταση μέθης με νίκη, δημιουργικότητα, αγάπη, δεν υπάρχει επιθυμία να φάει μέχρι να εμφανιστεί μια πραγματικά πραγματική πείνα.

Επιπλέον, από την άποψη των γιόγκι, τα προϊόντα φέρνουν μια ποικιλία από λεπτές ενέργειες - δονήσεις που επηρεάζουν τα τσάκρα - τα ενεργειακά κέντρα ενός ατόμου. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ψυχολογικές καταστάσεις ενός ατόμου - κούραση, χαρά, ανησυχία, δημιουργική έξαρση σχετίζονται άμεσα με τον αντίκτυπο σε ορισμένα τσάκρα. Επιλέγοντας ανάλογα τρόφιμα, μπορείτε να επηρεάσετε την κατάστασή σας - να γίνετε ενθουσιασμένοι ή ήρεμοι, ληθαργικοί ή ζωηροί, δραστήριοι ή τεμπέληδες κ.λπ.

Ποιοι είναι οι στόχοι της καλής διατροφής;

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να θυμάστε τι θα προσφέρει στο σώμα υγεία, μακροζωία και ομορφιά. Το κρασί και τα τσιγάρα μαζί κάνουν πολλά περισσότερα λιγότερο κακόπαρά ανθυγιεινό φαγητό. Η ανεπάρκεια, καθώς και η υπερβολική αφθονία θρεπτικών συστατικών, οδηγούν πρώτα σε προσωρινή ταλαιπωρία, μετά σε ασθένειες, πρόωρη γήρανση και πρόωρο θάνατο. Για να πειστείτε γι 'αυτό, αρκεί να κοιτάξετε άρθρα σχετικά με και, που περιγράφουν τις συνέπειες μιας ανισορροπίας στο σώμα, καθώς και "" (η διατροφική κατάσταση στη Ρωσία).

Σε μια απλοποιημένη έκδοση, η υγεία μας παρέχει καλή υγεία, ένα υπέροχο εμφάνισηκαι χρόνο για να πετύχετε τους στόχους σας στη ζωή. Και οδηγεί στην υγεία κατάλληλη διατροφή, ένας από τους κύριους παράγοντες, φυσικά, όχι ο μόνος. Αλλά για αυτό πρέπει να εργαστείτε σκληρά: είτε μελετήστε και κατανοήστε ανεξάρτητα αυτό το ζήτημα, είτε βρείτε και στραφείτε σε αυτό. Φυσικά, η καλύτερη επιλογήείναι η βοήθεια ενός μέντορα, αλλά παρόλα αυτά, για να επιτύχετε ένα αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να μάθετε ταυτόχρονα και μόνοι σας, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία των «μικρών βημάτων» - βήμα προς βήμα για να προχωρήσετε προς τον στόχο .

Το ιδανικό φαγητό θα είναι αυτό που θα επιλεγεί για ένα συγκεκριμένο άτομο σύμφωνα με την ηλικία, τη σύσταση, τις πλευρικές και κύριες ασθένειές του και θα εξασφαλίσει την καλύτερη εκδήλωση όλων των δυνατοτήτων του σώματος και τη βέλτιστη δουλειά του.

Φυσική καλλιέργεια (επιλογή) Μέρος 3
/

1. Ποιος δείκτης είναι ο πιο ολοκληρωμένος δείκτης της σωματικής υγείας ενός υγιούς ανθρώπου;
Επιλέξτε μία απάντηση:
λειτουργία μεταφοράς αίματος
αναπνευστικό σύστημα
πνευμονική κυκλοφορία
αγγειακό στρώμα των μυών
μέγιστη κατανάλωση οξυγόνου (MOC)

2. Το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας των φοιτητών στη διαδικασία φοίτησης σε πανεπιστήμιο επηρεάζει την υγεία τους;
Επιλέξτε μία απάντηση:
εν μέρει
Ναί
Οχι

3. Τι είδους προσαρμογή περιλαμβάνει αύξηση του επιπέδου ψυχικής και πνευματικής ετοιμότητας των μαθητών για τις ιδιαιτερότητες της πανεπιστημιακής εκπαίδευσης;
Επιλέξτε μία απάντηση:
διδακτική προσαρμογή
επαγγελματική προσαρμογή
όλες οι παραπάνω προσαρμογές

4. Ποια δήλωση σχετικά με τα μέσα για την επίτευξη ενός χρηματοκιβωτίου το επίπεδο υγείας δεν έχει διατυπωθεί σωστά;
Επιλέξτε μία απάντηση:
ακόμη και τα περισσότερα αποτελεσματικά μέσασε όγκο διδακτέα ύληδεν σας επιτρέπουν να φτάσετε σε ένα ασφαλές επίπεδο υγείας
αποτελεσματικά μέσα στο πεδίο εφαρμογής του προγράμματος σπουδών είναι αρκετά ικανά να επιτύχουν ένα ασφαλές επίπεδο υγείας
μόνο οι μαθητές που κάνουν πρόσθετες εξωσχολικές δραστηριότητες (σε αθλητικά τμήματα, μόνοι τους κ.λπ.) μπορούν να επιτύχουν ένα ασφαλές επίπεδο υγείας

5. Τι δεν ισχύει για τους υποκειμενικούς παράγοντες που επηρεάζουν την ψυχοσωματική κατάσταση των μαθητών;
Επιλέξτε μία απάντηση:
επιπεδο γνωσης
ψυχοφυσικές ικανότητες
ικανότητα προσαρμογής στις νέες συνθήκες σπουδών στο πανεπιστήμιο
κίνητρα μάθησης
την αξία του διδακτικού φόρτου

6. Τι είναι η ανθρώπινη υγεία (όπως ορίζεται από Παγκόσμιος Οργανισμόςφροντίδα υγείας)?
Επιλέξτε μία απάντηση:
η φυσική κατάσταση του σώματος, που χαρακτηρίζεται από την ισορροπία του με το περιβάλλον και την απουσία επώδυνων αλλαγών
κατάσταση πλήρους σωματικής, ψυχικής και κοινωνικής ευεξίας και όχι απλώς η απουσία ασθένειας ή αναπηρίας
η κατάσταση της δραστηριότητας ζωής που θέτει στόχους, που αναπαράγει την ψυχοφυσιολογική ανάγκη για εκούσια ένταση

7. Ποια ήταν η αρχή των μαθημάτων γυμναστικής και στίβου της Σουηδίας, τα οποία οργάνωσε ο I. V. Lebedev, φοιτητής της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Αγίας Πετρούπολης;
Επιλέξτε μία απάντηση:
η αρχή της συστηματικής φυσικής αγωγής των μαθητών στη Ρωσία
η αρχή του συστηματικού στίβου στη Ρωσία
η αρχή της συστηματικής γυμναστικής στη Ρωσία

8. Ποιος δεν είναι ένας από τους βασικούς λόγους που προκαλούν δυσκολίες στη μετάβαση στις πανεπιστημιακές μορφές εκπαίδευσης (σύμφωνα με έρευνα πρωτοετών φοιτητών);
Επιλέξτε μία απάντηση:
πολυπλοκότητα εργαστηρίου και πρακτικές ασκήσεις
την ανάγκη οργάνωσης ανεξάρτητης εργασίας
την ανάγκη λήψης σημειώσεων διαλέξεων
αλλαγή στο σύστημα παρακολούθησης της απόδοσης
την ανάγκη οικοδόμησης διαπροσωπικών σχέσεων

9. Ποιο από τα παρακάτω δεν είναι συνάρτηση της διατροφής;
Επιλέξτε μία απάντηση:
συσσωρευτική λειτουργία
δομική λειτουργία
ενεργειακή λειτουργία
λειτουργία παραγωγής θερμότητας
κινητική λειτουργία

10. Πότε εμφανίστηκαν τα πρώτα στρατόπεδα υγείας;
Επιλέξτε μία απάντηση:
το 1977-1978
το 1930-1931
το 1956-1957

11. Ποια είναι η τυπική δυναμική της νοητικής απόδοσης των μαθητών κατά τη διάρκεια της σχολικής εβδομάδας;
Επιλέξτε μία απάντηση:
Δευτέρα προπόνηση? Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη - περίοδος υψηλών και σταθερών επιδόσεων. Παρασκευή, Σάββατο μείωση της ικανότητας εργασίας
Δευτέρα μείωση της ικανότητας εργασίας. Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη - περίοδος υψηλών και σταθερών επιδόσεων. Παρασκευή, Σάββατο προπόνηση
Η Δευτέρα είναι μια περίοδος υψηλών και σταθερών επιδόσεων. Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη προπόνηση. Παρασκευή, Σάββατο μείωση της ικανότητας εργασίας

12. Ποια ομάδα περιλαμβάνει τους ακόλουθους παράγοντες κινδύνου: υποσιτισμός, στρεσογόνες καταστάσεις, εξαιρετικά υψηλό επίπεδο αστικοποίησης;
Επιλέξτε μία απάντηση:
γενετικούς παράγοντες
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ
ιατρικούς παράγοντες
περιβάλλον

13. Τι φυσικές ασκήσειςπιο αποτελεσματική στην εκπαίδευση υγείας;
Επιλέξτε μία απάντηση:
κυκλικός
μη κυκλική
απεριοδικός

14. Ποιο από τα παρακάτω δεν είναι αντικειμενικό σημάδι υπερκόπωσης;
Επιλέξτε μία απάντηση:
σταθερότητα καρδιακών παλμών και πίεση αίματος
αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώξεις
απώλεια βάρους
δυσπεπτικές διαταραχές
αυξημένα τενοντιακά αντανακλαστικά

15. Τι σημαίνει κοινωνικο-ψυχολογική προσαρμογή για τη διαμόρφωση της προσωπικότητας του ειδικού;
Επιλέξτε μία απάντηση:
αύξηση του επιπέδου ψυχικής και πνευματικής ετοιμότητας των μαθητών για τις ιδιαιτερότητες της πανεπιστημιακής εκπαίδευσης
ενσωμάτωση του ατόμου με το μαθητικό περιβάλλον, αποδοχή των αξιών, των κανόνων, των προτύπων συμπεριφοράς του
ταύτιση (ταύτιση) του εαυτού του με το επάγγελμα που έχει επιλέξει, με κοινωνικό ρόλονα ολοκληρωθεί μετά την αποφοίτηση

16. Όταν χρησιμοποιείται ποια μέθοδος για να εξασφαλιστεί ένα ορισμένο επίπεδο καθημερινής φυσικής δραστηριότητας (DAM), καταγράφονται η διάρκεια ενός συγκεκριμένου τύπου δραστηριότητας και ανάπαυσης, η εναλλαγή σωματικών φορτίων διαφορετικής έντασης και ανάπαυσης;
Επιλέξτε μία απάντηση:
σαγγομετρία
προβληματισμός
συγχρονισμός
υπολογισμός της ημερήσιας κατανάλωσης ενέργειας

17. Τι από τα παρακάτω δεν ισχύει για τις «μικρές μορφές» σωματικών ασκήσεων στον τρόπο εκπαιδευτικής εργασίας των μαθητών;
Επιλέξτε μία απάντηση:
γυμναστική υγείας
βιομηχανική γυμναστική
υγιεινή γυμναστική

18. Τι είναι η προπόνηση υγείας;
Επιλέξτε μία απάντηση:
καθημερινές πρωινές ασκήσεις υγιεινής
ένα σύστημα σωματικών ασκήσεων με στόχο την αύξηση της φυσικής κατάστασης σε ένα ασφαλές επίπεδο που εγγυάται την υγεία
μέρος της γενικής κουλτούρας της κοινωνίας, ένας από τους τομείς κοινωνικής δραστηριότητας που στοχεύει στη βελτίωση της υγείας, στην ανάπτυξη των φυσικών ικανοτήτων ενός ατόμου και στη χρήση τους σύμφωνα με τις ανάγκες της κοινωνικής πρακτικής

19. Πώς ονομάζονται οι σωματικές ασκήσεις κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας για τη βελτίωση της επαγγελματικής απόδοσης, την ανακούφιση από την κούραση, την πρόληψη επαγγελματικών ασθενειών;
Επιλέξτε μία απάντηση:
βιομηχανική γυμναστική
πρωινές ασκήσεις
υγιεινή γυμναστική

20. Τι αντίκτυπο έχει ο αναγκαστικός περιορισμός της σωματικής δραστηριότητας στο σώμα των μαθητών κατά τη διάρκεια της νοητικής δραστηριότητας;
Επιλέξτε μία απάντηση:
μειώνει τη ροή των παρορμήσεων από τους μύες προς τα κινητικά κέντρα του εγκεφαλικού φλοιού, γεγονός που αυξάνει τη διεγερσιμότητα νευρικά κέντρα, και ως εκ τούτου επίσης νοητική απόδοση
ενισχύει τη ροή των παρορμήσεων από τους μύες προς τα κινητικά κέντρα του εγκεφαλικού φλοιού, γεγονός που αυξάνει τη διεγερσιμότητα των νευρικών κέντρων και κατά συνέπεια την πνευματική απόδοση
ενισχύει τη ροή των παρορμήσεων από τους μύες προς τα κινητικά κέντρα του εγκεφαλικού φλοιού, γεγονός που μειώνει τη διεγερσιμότητα των νευρικών κέντρων και κατά συνέπεια τη νοητική απόδοση
μειώνει τη ροή των παρορμήσεων από τους μύες προς τα κινητικά κέντρα του εγκεφαλικού φλοιού, γεγονός που μειώνει τη διεγερσιμότητα των νευρικών κέντρων και κατά συνέπεια τη νοητική απόδοση

21. Τι αναφέρεται στις κρυφές δυσκολίες φοίτησης σε πανεπιστήμιο;
Επιλέξτε μία απάντηση:
μαθησιακές δυσκολίες που συνδέονται με την ανάγκη για δημιουργική αφομοίωση μεγάλου όγκου γνώσεων
μαθησιακές δυσκολίες που σχετίζονται με την ανάπτυξη των δεξιοτήτων και ικανοτήτων που είναι απαραίτητες για το μελλοντικό επάγγελμα, τους Πρακτική εφαρμογη
περιστάσεις της φοιτητικής ζωής που φαίνονται ασήμαντες όταν λαμβάνονται χωριστά, αλλά συνολικά έχουν αρνητικό αποτέλεσμα

22. Ποια φάση της αλλαγής της ικανότητας εργασίας του μαθητή κατά τη διάρκεια της σχολικής ημέρας χαρακτηρίζεται από τη σταδιακή αύξηση της ικανότητας εργασίας και τη διαμόρφωση μιας κυρίαρχης εργασίας;
Επιλέξτε μία απάντηση:
ασταθής αποζημίωση
προοδευτική μείωση της απόδοσης
δουλεύοντας μέσα
πλήρης αποζημίωση
βέλτιστη (βιώσιμη) απόδοση

23. Πώς λέγονται τα άτομα των οποίων η κορυφαία απόδοση πέφτει τις πρωινές ώρες;
Επιλέξτε μία απάντηση:
"κορυγγάδες"
"περιστέρια"
"κουκουβάγιες"

24. Η εμφάνιση τι είδους κόπωση δεν οδηγεί σε αυτόματη διακοπή της εργασίας, αλλά προκαλεί μόνο υπερδιέγερση, νευρωτικές μετατοπίσεις, οι οποίες, συσσωρευόμενες, μπορούν να οδηγήσουν ένα άτομο σε ασθένειες;
Επιλέξτε μία απάντηση:
την εμφάνιση νευρικής (ψυχικής) κόπωσης
την εμφάνιση σωματικής (μυϊκής) κόπωσης
την έναρξη της γενικής κόπωσης του σώματος

26. Τι συμβαίνει με την κατάσταση της υγείας των μαθητών από γενιά σε γενιά όσον αφορά τις συναισθηματικές και φυτικές διαταραχές;
Επιλέξτε μία απάντηση:
βασικά δεν αλλάζει.
βασικά χειροτερεύει
βασικά βελτιώνεται

27. Ποιος τύπος προσαρμογής δεν έχει ιδιαίτερη σημασία για τη διαμόρφωση της προσωπικότητας του ειδικού;
Επιλέξτε μία απάντηση:
φυλογενετική προσαρμογή
κοινωνικο-ψυχολογική προσαρμογή
διδακτική προσαρμογή
επαγγελματική προσαρμογή

28. Ποιοι παράγοντες που συνοδεύουν τη νοητική δραστηριότητα των μαθητών μειώνουν την αποτελεσματικότητα της κυκλοφορίας του αίματος στον εγκέφαλο, επιδεινώνουν την παροχή αίματος;
Επιλέξτε μία απάντηση:
αρνητικά συναισθήματα
παρατεταμένο κάθισμα στο τραπέζι
ψυχικό στρες
όλους τους παραπάνω παράγοντες
σκληρή δουλειά υπό πίεση χρόνου

29. Τι σύμπτωμα παρατηρείται κατά την κανονική άσκηση ΙΙ βαθμού υπερκόπωσης;
Επιλέξτε μία απάντηση:
φυτικές μετατοπίσεις
συναισθηματικές μετατοπίσεις
διαταραχή ύπνου
η εμφάνιση προηγουμένως απουσίας κόπωσης κατά τη διάρκεια ψυχικής πίεσης

30. Ποιο από τα παρακάτω δεν αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ανθρώπινης κινητικής δραστηριότητας;
Επιλέξτε μία απάντηση:
σωματική δραστηριότηταστη διαδικασία της φυσικής αγωγής
αυθόρμητη σωματική δραστηριότητα στον ελεύθερο χρόνο
σωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, κοινωνικά χρήσιμες και εργασιακές δραστηριότητες
σωματική δραστηριότητα που πραγματοποιείται κατά τη διαδικασία ερευνητικών δραστηριοτήτων

Επί του παρόντος, η θεωρία του ορθολογισμού είναι αποδεκτή στη χώρα μας. ισορροπημένη διατροφή, το οποίο έχει σημειώσει μεγάλη βελτίωση, αλλά ο A. A. Pokrovsky, Ακαδημαϊκός της Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών της ΕΣΣΔ, του έδωσε μια πιο λεπτομερή επιστημονική βάση.
Πρόσφατα, ένας τεράστιος αριθμός επιστημονικά μη αποδεδειγμένων διατροφικών συστάσεων για ένα ευρύ φάσμα του πληθυσμού εμφανίστηκε στον Τύπο, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία.
Σε σχέση με τη συνάφεια των θεμάτων που σχετίζονται με τη διατροφή, ειδικοί του Γραφείου Rospotrebnadzor για την πόλη της Μόσχας σας παρουσιάζουν τις αρχές ορθολογική διατροφήμε βάση την πολυετή δουλειά του ακαδημαϊκού A. A. Pokrovsky.

Βασικές λειτουργίες της διατροφής.

Όλοι γνωρίζουν ότι η διατροφή είναι απολύτως απαραίτητη για τη διατήρηση της ζωής. Η επιστήμη έχει καθιερώσει σταθερά τρεις λειτουργίες της διατροφής.
Πρώτη λειτουργίαείναι να τροφοδοτεί το σώμα με ενέργεια. Με αυτή την έννοια, ένα άτομο μπορεί να συγκριθεί με οποιοδήποτε μηχάνημα που λειτουργεί, αλλά απαιτεί καύσιμα για αυτό. Η ορθολογική διατροφή παρέχει μια κατά προσέγγιση ισορροπία ενέργειας που εισέρχεται στο σώμα, που δαπανάται για την εξασφάλιση ζωτικών διεργασιών.
Δεύτερη λειτουργίαΗ διατροφή συνίσταται στον εφοδιασμό του σώματος με πλαστικές ουσίες, οι οποίες περιλαμβάνουν κυρίως πρωτεΐνες, σε μικρότερο βαθμό - μέταλλα, λίπη και σε ακόμη μικρότερο βαθμό - υδατάνθρακες. Στη διαδικασία της ζωτικής δραστηριότητας στο ανθρώπινο σώμα, ορισμένα κύτταρα και ενδοκυτταρικές δομές καταστρέφονται συνεχώς και άλλα εμφανίζονται στη θέση τους. Τα δομικά υλικά για τη δημιουργία νέων κυττάρων και ενδοκυτταρικών δομών είναι οι χημικές ουσίες που συνθέτουν τα προϊόντα διατροφής. Η ανάγκη για πλαστικές ουσίες τροφίμων ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία:
Τελικά, τρίτη λειτουργίαδιατροφή είναι η παροχή του οργανισμού με βιολογικά δραστικές ουσίες απαραίτητες για τη ρύθμιση των ζωτικών διεργασιών. Τα ένζυμα και οι περισσότερες ορμόνες - ρυθμιστές των χημικών διεργασιών που συμβαίνουν στο σώμα - συντίθενται από το ίδιο το σώμα. Ωστόσο, ορισμένα συνένζυμα (απαραίτητα συστατικόένζυμα), χωρίς τα οποία τα ένζυμα δεν μπορούν να δείξουν τη δραστηριότητά τους, καθώς και ορισμένες ορμόνες που το ανθρώπινο σώμα μπορεί να συνθέσει μόνο από ειδικές πρόδρομες ουσίες που βρίσκονται στα τρόφιμα. Αυτές οι πρόδρομες ουσίες είναι βιταμίνες που υπάρχουν στα τρόφιμα. Σχετικά πρόσφατα, εμφανίστηκαν δεδομένα για την ύπαρξη άλλου - συνάρτηση τέταρτης ισχύος, η οποία συνίσταται στην ανάπτυξη ανοσίας, τόσο μη ειδικής όσο και ειδικής. Διαπιστώθηκε ότι το μέγεθος της ανοσολογικής απόκρισης στη μόλυνση εξαρτάται από την ποιότητα της διατροφής και, ιδιαίτερα, από την επαρκή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πλήρεις πρωτεΐνες και βιταμίνες στα τρόφιμα. Με ανεπαρκή διατροφή, η γενική ανοσία μειώνεται και η αντίσταση του οργανισμού σε διάφορες λοιμώξεις μειώνεται. Αντίθετα, μια θρεπτική διατροφή με επαρκείς πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και θερμίδες ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την αντίσταση στις λοιμώξεις. Σε αυτή την περίπτωση, μιλάμε για τη σχέση της διατροφής με τη μη ειδική ανοσία. Αργότερα ανακαλύφθηκε ότι ένα ορισμένο μέρος των χημικών ενώσεων που περιέχονται στα τρόφιμα δεν διασπώνται πεπτικό σύστημαή να χωριστεί μόνο εν μέρει. Τέτοια μεγάλα μη διασπασμένα μόρια πρωτεϊνών ή πολυπεπτιδίων μπορούν να διεισδύσουν στο εντερικό τοίχωμα στο αίμα και, όντας ξένα προς το σώμα, να προκαλέσουν την ειδική του ανοσοαπόκριση. Μελέτες που διεξήχθησαν στο Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών διαπίστωσαν ότι λίγο τοις εκατό (ή μερικά δέκατα του τοις εκατό) των πρωτεϊνών που συνοδεύουν την τροφή βρίσκονται στο αίμα, το συκώτι και κάποιες άλλες εσωτερικά όργαναμε τη μορφή μεγάλων μορίων που διατηρούν τις αντιγονικές ιδιότητες των αρχικών πρωτεϊνών των τροφίμων. Αποκαλύφθηκε επίσης ότι στον οργανισμό παράγονται συγκεκριμένα αντισώματα ενάντια σε αυτές τις ξένες πρωτεΐνες τροφής. Έτσι, στη διαδικασία της διατροφής, υπάρχει μια συνεχής ροή αντιγόνων από την πεπτική οδό εσωτερικό περιβάλλονοργανισμό, που οδηγεί στην ανάπτυξη και διατήρηση ειδικής ανοσίας στις πρωτεΐνες των τροφίμων.

Η διατροφή πρέπει να είναι ορθολογική, ισορροπημένη.

Πόσες χημικές ουσίες καταναλώνει το σώμα ενός ενήλικα στη διαδικασία της ζωής, η ίδια ποσότητα πρέπει να συνοδεύεται από το φαγητό. Ωστόσο, κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού, ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν σε άλλες. Επιπλέον, τα περισσότερα από αυτά μπορούν να συντεθούν στον οργανισμό, ενώ μερικά είναι, σαν να λέγαμε, αρχικά: δεν μπορούν να συντεθούν και πρέπει να τροφοδοτούνται με τροφή. Ως εκ τούτου, όλα τα θρεπτικά συστατικά χωρίζονται σε εναλλάξιμα και αναντικατάστατα. Τα τελευταία περιλαμβάνουν απαραίτητα αμινοξέα (βαλίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη και φαινυλαλανίνη), απαραίτητα λιπαρά οξέα (λινελαϊκό, λινολενικό), βιταμίνες και μέταλλα.
Η θεωρία της ισορροπημένης διατροφής, η οποία στη χώρα μας αναπτύχθηκε ευρέως και σε βάθος από τον Ακαδημαϊκό της Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών της ΕΣΣΔ A. A. Pokrovsky, είναι να δημιουργήσει μια στενή σύνδεση μεταξύ της διατροφής και των μεταβολικών διεργασιών. Στην περίπτωση αυτή, δίνεται ιδιαίτερος ρόλος σε αναντικατάστατους διατροφικούς παράγοντες.
Η ορθολογική διατροφή πρέπει να βασίζεται στη θεωρία της ισορροπημένης διατροφής και να προβλέπει τον σωστό τρόπο κατανάλωσης τροφής. Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε και να τηρούμε τρεις αρχές ορθολογικής διατροφής: μέτρο, ποικιλία, τρόπος διατροφής.Η μετριοπάθεια στη διατροφή δεν σας επιτρέπει να καταναλώνετε περισσότερη ή λιγότερη ενέργεια με το φαγητό από αυτή που ξοδεύεται στη διαδικασία της ζωής. μια ποικιλία τροφών στη διατροφή πιθανότατα εγγυάται την πρόσληψη όλων των βασικών θρεπτικών συστατικών. μια συγκεκριμένη δίαιτα (η ώρα των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς και η ποσότητα και η ποιότητα του φαγητού σε κάθε γεύμα) διατηρεί την όρεξη στα απαιτούμενα όρια.
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε καθεμία από τις τρεις αρχές της ορθολογικής διατροφής.

Η πρώτη αρχή της ορθολογικής διατροφής είναι το μέτρο.

Η μετριοπάθεια στη διατροφή είναι απαραίτητη για τη διατήρηση μιας ισορροπίας μεταξύ της ενέργειας που παρέχεται με τα τρόφιμα και της ενέργειας που δαπανάται στη διαδικασία της ζωής.
Ο νόμος της διατήρησης της ενέργειας στη φύση είναι απόλυτος, ισχύει όχι μόνο για την άψυχη ύλη, αλλά λειτουργεί και σε έναν ζωντανό οργανισμό, συμπεριλαμβανομένων των κυττάρων των ανθρώπινων οργάνων και ιστών.
Η κατανάλωση ενέργειας στον οργανισμό πραγματοποιείται με τρεις τρόπους: ως αποτέλεσμα του λεγόμενου βασικού μεταβολισμού, της ειδικής δυναμικής δράσης της τροφής και της μυϊκής δραστηριότητας.
BX- αυτή είναι η ελάχιστη ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται ένα άτομο για να διατηρήσει τη ζωή σε κατάσταση πλήρους ανάπαυσης. Αυτή η ανταλλαγή συνήθως συμβαίνει κατά τη διάρκεια του ύπνου άνετες συνθήκες. Τις περισσότερες φορές υπολογίζεται σε σχέση με έναν «κανονικό» άνδρα (ηλικία 30 ετών, σωματικό βάρος 65 κιλά) ή με μια «τυποποιημένη» γυναίκα (ίδια ηλικία, σωματικό βάρος 55 κιλά) που ασχολείται με ελαφριά σωματική εργασία. Ο βασικός μεταβολισμός εξαρτάται από την ηλικία (στα μικρά παιδιά είναι 1,3-1,5 φορές υψηλότερος ανά μονάδα βάρους από ό,τι στους ενήλικες), από το συνολικό σωματικό βάρος, από τις εξωτερικές συνθήκες διαβίωσης και μεμονωμένα χαρακτηριστικάπρόσωπο. Έχει διαπιστωθεί ότι, κατά μέσο όρο, περίπου 1 kcal ανά 1 kg σωματικού βάρους ανά ώρα δαπανάται κατά τη διάρκεια του κύριου μεταβολισμού. Άνθρωποι που βιώνουν συνεχώς φυσική άσκηση, η κύρια ανταλλαγή, κατά κανόνα, αυξάνεται εντός 30%.
Η συγκεκριμένη δυναμική επίδραση της τροφής οφείλεται στην πέψη της στον ανθρώπινο γαστρεντερικό σωλήνα. Η μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας είναι η πέψη των πρωτεϊνών, η οποία αυξάνει την ένταση του βασικού μεταβολισμού, συνήθως κατά 30-40%. Η πρόσληψη λιπών με το φαγητό αυξάνει τον βασικό μεταβολισμό κατά 4-14%, τους υδατάνθρακες κατά 4-7%. Ακόμη και το τσάι και ο καφές προκαλούν αύξηση του βασικού μεταβολισμού κατά 8%. Υπολογίζεται ότι με μια μικτή διατροφή και τη βέλτιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που καταναλώνονται, ο βασικός μεταβολισμός αυξάνεται κατά μέσο όρο κατά 10-15%.
Η σωματική δραστηριότητα έχει σημαντικό αντίκτυπο στην κατανάλωση ενέργειας στον ανθρώπινο οργανισμό. Όσο περισσότερη σωματική δραστηριότητα, τόσο περισσότερη ενέργεια ξοδεύει το ανθρώπινο σώμα. Εάν το σωματικό βάρος ενός ατόμου είναι μεγαλύτερο από το τυπικό, τότε η κατανάλωση ενέργειας κατά τη διάρκεια αυτών των τύπων δραστηριοτήτων αυξάνεται αναλογικά, αν είναι μικρότερη, μειώνονται.
Η ημερήσια κατανάλωση ενέργειας ενός ατόμου εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, το σωματικό βάρος, τη φύση της εργασίας, τις κλιματικές συνθήκες και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά της πορείας των μεταβολικών αντιδράσεων στο σώμα.
Με βραχυπρόθεσμη έλλειψη ενεργειακής αξίας της τροφής, το σώμα καταναλώνει εν μέρει εφεδρικές ουσίες, κυρίως λίπος (από λιπώδη ιστό) και υδατάνθρακες (γλυκογόνο). Με τη μακροχρόνια έλλειψη τροφής πλούσιας σε ενέργεια, το σώμα καταναλώνει όχι μόνο αποθεματικούς υδατάνθρακες και λίπη, αλλά και πρωτεΐνες, κάτι που, πρώτα απ 'όλα, οδηγεί σε απώλεια βάρους. σκελετικός μυς, και, κατά συνέπεια, στην εμφάνιση και ανάπτυξη δυστροφίας.
Μια βραχυπρόθεσμη υπέρβαση της ενεργειακής αξίας των τροφίμων επηρεάζει δυσμενώς τις διαδικασίες πεπτικότητας και αξιοποίησης των βασικών θρεπτικών συστατικών, η οποία εκφράζεται σε αύξηση της ποσότητας σκαμνίκαι απέκκριση αυξημένων ποσοτήτων ούρων. Με μια μακροπρόθεσμη περίσσεια της ενεργειακής αξίας των τροφίμων, μέρος των λιπών και των υδατανθράκων αρχίζει να εναποτίθεται με τη μορφή αποθεματικού λίπους στον λιπώδη ιστό. Αυτό οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους και στη συνέχεια σε παχυσαρκία.

Η δεύτερη αρχή της ορθολογικής διατροφής είναι η ποικιλία.

Ο πληθυσμός του πλανήτη μας χρησιμοποιεί χιλιάδες τρόφιμα και ακόμη περισσότερα γαστρονομικά πιάτα για φαγητό. Και όλη η ποικιλία των προϊόντων διατροφής αποτελείται από διάφορους συνδυασμούς θρεπτικών συστατικών: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και νερό. Φυσικά, διαφορετικά προϊόντα διατροφής έχουν διαφορετικά χημική σύνθεση.
Η ενεργειακή αξία της δίαιτας εξαρτάται από τις πρωτεΐνες, τα λίπη και τους υδατάνθρακες που την αποτελούν. Οι υδατάνθρακες παρέχουν κυρίως ενέργεια, ενώ τα λίπη και ιδιαίτερα οι πρωτεΐνες όχι μόνο τροφοδοτούν τον οργανισμό με ενέργεια, αλλά και απαραίτητο υλικόγια ανανέωση κυτταρικών και υποκυτταρικών δομών. Η χρήση των πρωτεϊνών ως ενεργειακού υλικού είναι πολύ δυσμενής για τον οργανισμό: πρώτον, οι πρωτεΐνες είναι η πιο σπάνια και πολύτιμη τροφική ουσία και δεύτερον, κατά την οξείδωση των πρωτεϊνών, που συνοδεύεται από την απελευθέρωση ενέργειας, σχηματίζονται υποοξειδωμένες ουσίες που έχουν σημαντική τοξική επίδραση.
Το βέλτιστο στη διατροφή ενός πρακτικά υγιούς ανθρώπου είναι η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, κοντά στο 1:1,2:4.Αυτή η αναλογία είναι πιο ευνοϊκή για τη μέγιστη ικανοποίηση τόσο των πλαστικών όσο και των ενεργειακών αναγκών του ανθρώπινου σώματος. Οι πρωτεΐνες στις περισσότερες περιπτώσεις θα πρέπει να είναι 12%, τα λίπη - 30-35% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων. Μόνο σε περίπτωση σημαντικής αύξησης του μεριδίου της σωματικής εργασίας και σε σχέση με αυτήν την αύξηση της ζήτησης ενέργειας, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στη διατροφή μπορεί να μειωθεί στο 11% της συνολικής περιεκτικότητας σε θερμίδες (λόγω της αύξησης του μεριδίου λιπών και υδατανθράκων ως προμηθευτές θερμίδων).
Ποιο είναι το κατά προσέγγιση καθημερινή απαίτησηενός ενήλικα που ασχολείται με ελαφριά σωματική εργασία, στην ενεργειακή αξία της τροφής, σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες; Η δίαιτα πρέπει να περιέχει 80-90 g πρωτεΐνης, 100-105 g λίπους, 360-400 g υδατανθράκων, η ενεργειακή του αξία πρέπει να είναι 2750-2800 kcal.
Η βέλτιστη αναλογία ζωικών και φυτικών πρωτεϊνών στην ανθρώπινη διατροφή κυμαίνεται από 60:40 έως 50:50 (ανάλογα με την ποιότητα των φυτικών πρωτεϊνών) και είναι κατά μέσο όρο 55:45.
Κατά τον προσδιορισμό της ανάγκης ενός ατόμου για λίπη, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ανάγκη πλήρους παροχής στον οργανισμό με υψηλής ποιότητας λιπαρές ουσίες, συγκεκριμένα: απαραίτητα λιπαρά πολυακόρεστα οξέα, φωσφολιπίδια απαραίτητα για την ανανέωση των κυττάρων και ενδοκυτταρικά συστατικά, καθώς και λιποδιαλυτές βιταμίνες .
Η κατανάλωση υδατανθράκων ανά κάτοικο στη χώρα μας ανέρχεται κατά μέσο όρο στα 460 γρ. την ημέρα, ενώ σύμφωνα με επιστημονικές συμβουλέςο κανόνας πρέπει να είναι 386 g την ημέρα. Ιδιαίτερα επικίνδυνη για την υγεία του πληθυσμού της χώρας είναι η σταθερή αύξηση της κατανάλωσης ζάχαρης, η οποία έχει ξεπεράσει τα 120 g ημερησίως (κατά μέσο όρο), ενώ ο συνιστώμενος κανόνας είναι 50-100 g ημερησίως (50 g για ελαφριά σωματική εργασία, έως 100 g για βαριά σωματική εργασία). Η ζάχαρη είναι ο φορέας των λεγόμενων κενών θερμίδων, δεν περιέχει απαραίτητα συστατικά τροφίμων. Επιπλέον, η ζάχαρη συμβάλλει στην εμφάνιση και ανάπτυξη της τερηδόνας, ενώ ένας άλλος εκπρόσωπος των υδατανθράκων - το άμυλο - δεν έχει τέτοια επίδραση. Επιπλέον, η κατανάλωση ζάχαρης σε σημαντικές ποσότητες αυξάνει τη συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα, η οποία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση Διαβήτης. Ταυτόχρονα, το άμυλο, λόγω της πιο αργής πέψης του στο πεπτικό σύστημα, δεν έχει τέτοιο αποτέλεσμα. Συνιστάται λοιπόν ο περιορισμός της κατανάλωσης ζάχαρης και ζαχαροπλαστικής όσο το δυνατόν περισσότερο και η αντικατάστασή τους, εάν χρειάζεται, με άμυλο.
υγιες σωμαΟ άνθρωπος χρειάζεται τις λεγόμενες φυτικές ίνες ή ουσίες έρματος, οι οποίες αντιπροσωπεύονται κυρίως από τις μεμβράνες των φυτικών κυττάρων και αποτελούνται κυρίως από ίνες και πηκτίνη. Η βέλτιστη πρόσληψη είναι 10-15 g αυτών των ουσιών την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων 9-10 g φυτικών ινών και 5-6 g πηκτίνης. Οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την κινητική λειτουργία γαστρεντερικός σωλήνας, συμβάλλουν στην εξάλειψη της συμφόρησης στα έντερα. Έχει διαπιστωθεί μια αντίστροφη σχέση μεταξύ της περιεκτικότητάς τους στα τρόφιμα και της συχνότητας εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Οι βιταμίνες κατέχουν ιδιαίτερη θέση στη διατροφή, αποτελώντας τον αναντικατάστατο παράγοντα της. Στο μακρινό και μάλιστα σχετικά πρόσφατο παρελθόν, ορισμένες ομάδες του πληθυσμού υπέστησαν σοβαρές καταστροφές ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης του υπο- και του ber-beri. Ασθένειες όπως σκορβούτο, πελλάγρα, ραχίτιδα, πολυνευρίτιδα (νόσος beriberi), ορισμένοι τύποι αναιμίας (αναιμία) και αιμορροφιλία (αυξημένη αιμορραγία), καθώς και πολλές άλλες, έχουν επανειλημμένα επηρεάσει σημαντικά άτομα ως αποτέλεσμα της απότομης μείωσης την τροφή τους με ορισμένες βιταμίνες. Επί του παρόντος, χάρη στην ευρεία προώθηση της ιατρικής γνώσης, τις δραστηριότητες των υγειονομικών αρχών και των κυβερνήσεων σε πολλές χώρες με στόχο τη δημιουργία συνθηκών για επαρκή παροχή βιταμινών στον πληθυσμό, αυτές οι ασθένειες είναι σχετικά σπάνιες.
Οι ανάγκες του ανθρώπινου σώματος για όλα τα μέταλλα που χρειάζεται, κατά κανόνα, ικανοποιούνται πλήρως με το συνηθισμένο σύνολο τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων επαρκών ποσοτήτων λαχανικών, φρούτων, ψωμιού και γάλακτος. Στη χώρα μας και σε πολλές άλλες χώρες έχουν εντοπιστεί εδάφη των οποίων το έδαφος περιέχει μειωμένη ποσότητα της μιας ή της άλλης ορυκτής ουσίας, η οποία οδήγησε σε ανεπαρκή κατανάλωσή της με τροφή και στην ανάπτυξη ορισμένων παθολογικών συμπτωμάτων. Με την τεχνητή προσθήκη των ορυκτών που λείπουν σε προϊόντα μαζικής κατανάλωσης, για παράδειγμα με την εισαγωγή ιωδίου σε επιτραπέζιο αλάτι(για κανονικοποίηση της λειτουργίας θυρεοειδής αδένας) ή το φθόριο σε νερό (για την πρόληψη της τερηδόνας), είναι δυνατό να εξαλειφθεί αυτού του είδους η ανεπάρκεια.

Η τρίτη αρχή της ορθολογικής διατροφής είναι ο τρόπος διατροφής.

Η διατροφή ενός ατόμου συνήθως ρυθμίζεται από την όρεξη. Όλοι γνωρίζουν το αίσθημα της πείνας, το οποίο σηματοδοτεί ότι για να λειτουργεί σωστά το ανθρώπινο σώμα, είναι σημαντικό να λαμβάνεται μια νέα μερίδα τροφής που μεταφέρει ενέργεια, πλαστικές ουσίες, βιταμίνες και μέταλλα που ξοδεύονται στη μεταβολική διαδικασία. Η φυσιολογική και βιοχημική ουσία αυτού του συναισθήματος, που ονομάζεται επίσης όρεξη, δεν έχει αποσαφηνιστεί πλήρως. Ακόμη και τα έργα του IP Pavlov έδειξαν ότι το λεγόμενο κέντρο τροφίμων βρίσκεται στον εγκέφαλο. Η διέγερση του κέντρου τροφής από διάφορες παρορμήσεις (μείωση της συγκέντρωσης γλυκόζης στο αίμα, συσπάσεις άδειου στομάχου κ.λπ.) δημιουργεί όρεξη, ο βαθμός της οποίας εξαρτάται από τον βαθμό διέγερσης του κέντρου τροφής.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ως αποτέλεσμα μιας ορισμένης αδράνειας διέγερσης του κέντρου τροφής, η όρεξη παραμένει για κάποιο χρονικό διάστημα ακόμη και μετά το φαγητό. Αυτό οφείλεται στην ανάγκη για πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Και μόνο μετά την έναρξη της εισόδου τους στο αίμα, η διέγερση του κέντρου τροφής αρχίζει να αντικαθίσταται από την αναστολή του.

Το αίσθημα της πείνας είναι αναμφίβολα χαρακτηριστικό όλων των ανεπτυγμένων ζώων και επομένως δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο άνθρωπος το κληρονόμησε από τους άγριους προγόνους του. Αλλά επειδή ο τελευταίος δεν μπορούσε πάντα να υπολογίζει στην τύχη στην εύρεση τροφής, εκείνοι που, έχοντας βρει φαγητό, το κατανάλωναν σε μεγάλες ποσότητες, δηλαδή όσοι είχαν αυξημένη όρεξη, έλαβαν ορισμένα πλεονεκτήματα στον αγώνα για ύπαρξη. Έτσι, η αυξημένη όρεξη, προφανώς, προέκυψε κατά τη διαδικασία της εξέλιξης του ζωικού κόσμου, σταθεροποιήθηκε στους απογόνους και κληρονομήθηκε από τους ανθρώπους. Ωστόσο, επί του παρόντος, στις ανεπτυγμένες χώρες, το πρόβλημα της ανθρώπινης διατροφής έχει χάσει την προηγούμενη σοβαρότητά του και από αυτή την άποψη, η αυξημένη όρεξη έχει χάσει επίσης το βιολογικό της νόημα. Επιπλέον, έγινε ένα είδος εχθρού του ανθρώπου, ο ένοχος της συστηματικής ή μη υπερφαγίας που επιτρέπεται από τους ανθρώπους. Επομένως, σε Καθημερινή ζωήΔεν πρέπει να καθοδηγείται κανείς μόνο από την όρεξη, αν και δεν μπορεί να την αγνοήσει.
Το γεγονός είναι ότι η όρεξη σηματοδοτεί την ανάγκη όχι μόνο για την απαιτούμενη ποσότητα φαγητού (απλώς πολύ συχνά σηματοδοτεί λανθασμένα για αυτό), αλλά και για την ποιότητά του. Ένα σχετικά κοινό συναίσθημα είναι όταν, μετά από μια μακρά απουσία στη διατροφή οποιουδήποτε προϊόντος, εμφανίζεται ξαφνικά μια έντονη επιθυμία να φάτε το συγκεκριμένο προϊόν. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι αυτό το προϊόν περιέχει σημαντική ποσότητα ενός αναντικατάστατου συστατικού, το οποίο είναι μικρότερο σε όλα τα άλλα προϊόντα που καταναλώνονται, με αποτέλεσμα το ανθρώπινο σώμα να αρχίζει να το λείπει. Το σώμα λαμβάνει ένα σήμα για επικείμενο πρόβλημα όταν υπάρχει όρεξη για ένα συγκεκριμένο προϊόν διατροφής. Σε αυτή την περίπτωση, η όρεξη δίνει ακριβώς το σωστό σήμα και πρέπει να ακολουθηθεί. Επομένως, η όρεξη πρέπει να λαμβάνεται υπόψη, αλλά ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι μπορεί να αποτύχει σοβαρά εάν δεν ελέγχετε την ποσότητα της τροφής που καταναλώνετε. Συνιστάται ιδιαίτερα η εισαγωγή κατάλληλης διόρθωσης της όρεξης με τη μορφή τακτικής παρακολούθησης του σωματικού βάρους.
Κλασματική διατροφή(5-6 φορές την ημέρα) καταστέλλει τη διέγερση του κέντρου τροφής και μειώνει την όρεξη. Σε αυτή την περίπτωση, μερικές φορές αρκεί ένα μήλο ή ένα ποτήρι κεφίρ. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι τα πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα (για να μην αναφέρουμε το αλκοόλ) αυξάνουν σημαντικά την όρεξη.
Έτσι, η αυξημένη όρεξη μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία, αλλά η πλήρης απουσία της θα πρέπει να είναι ανησυχητική. Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της όρεξής σας.
Η βάση της δίαιτας θα πρέπει να βασίζεται σε τέσσερις βασικές αρχές.
Πρώτη αρχήείναι η σταθερότητα των γευμάτων ανά ώρα της ημέρας. Κάθε γεύμα συνοδεύεται από μια ορισμένη αντίδραση του σώματος σε αυτό - εκκρίνεται σάλιο, γαστρικό υγρό, χολή, παγκρεατικό χυμό κ.λπ.. Στη διαδικασία της πέψης, εξαρτημένες αντανακλαστικές αντιδράσεις, όπως το σάλιο και γαστρικό υγρόστη μυρωδιά και το είδος του φαγητού κ.λπ. Στην αλυσίδα των ρυθμιζόμενων αντανακλαστικών αντιδράσεων μεγάλη σημασία έχει ο παράγοντας χρόνος, δηλαδή η ανεπτυγμένη συνήθεια του ατόμου να καταναλώνει τροφή μια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας. Η ανάπτυξη ενός σταθερού διατροφικού στερεότυπου έχει μεγάλη σημασία για την ρυθμισμένη αντανακλαστική προετοιμασία του σώματος για την πρόσληψη και πέψη της τροφής.
Δεύτερη αρχήείναι το κλάσμα της τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ένα ή δύο γεύματα την ημέρα δεν είναι πρακτικά, ακόμη και επικίνδυνα για την υγεία ένας μεγάλος αριθμόςτρόφιμα που καταναλώνονται ταυτόχρονα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το έμφραγμα του μυοκαρδίου, οξεία παγκρεατίτιδαεμφανίζονται πολύ πιο συχνά από ό,τι με τρία και τέσσερα γεύματα την ημέρα, και αυτό οφείλεται ακριβώς στην αφθονία της εφάπαξ τροφής που καταναλώνεται με δύο γεύματα την ημέρα. Πρακτικά υγιές άτομοΣυνιστώνται τρία ή τέσσερα γεύματα την ημέρα: πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και ένα ποτήρι κεφίρ ή ένα μήλο πριν τον ύπνο. Όταν οι συνθήκες το επιτρέπουν, ένα ή δύο επιπλέον γεύματα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή: μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος και μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού. Φυσικά, με επιπλέον γεύματα δεν πρέπει να αυξηθεί η συνολική ποσότητα τροφής που καταναλώνεται ανά ημέρα.
τρίτη αρχήδίαιτα είναι η μέγιστη τήρηση της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών σε κάθε γεύμα. Αυτό σημαίνει ότι ένα σύνολο προϊόντων σε κάθε κύριο γεύμα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) θα πρέπει να παρέχει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα σε μια λογική αναλογία προς τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τελικά, τέταρτη αρχήΗ δίαιτα συνίσταται στη σωστή φυσιολογική κατανομή της ποσότητας της τροφής ανάλογα με την πρόσληψή της κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η πιο χρήσιμη λειτουργία είναι όταν το πρωινό αντιπροσωπεύει περίπου το ένα τρίτο της συνολικής ημερήσιας διατροφής, για μεσημεριανό γεύμα - λίγο περισσότερο από το ένα τρίτο και για δείπνο - λιγότερο από το ένα τρίτο.
Η ώρα της ημέρας που επιλέγεται για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, φυσικά, μπορεί να ποικίλλει μέσα σε αρκετά μεγάλα όρια ανάλογα με την παραγωγική δραστηριότητα ενός ατόμου. Ωστόσο, είναι σημαντικό ο χρόνος μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος, καθώς και μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού, να είναι 5-6 ώρες. Μετά το δείπνο, πριν την έναρξη του ύπνου, πρέπει να περάσουν 3-4 ώρες.
Η σωστή διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική για σώμα του παιδιού. Για βρέφητα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι 3 ώρες.
Η δίαιτα δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται ως δόγμα. Οι μεταβαλλόμενες συνθήκες διαβίωσης μπορούν να κάνουν τις δικές τους τροποποιήσεις. Επιπλέον, ορισμένες αλλαγές στη διατροφή πρέπει να γίνονται από καιρό σε καιρό ειδικά για τους σκοπούς της προπόνησης. πεπτικό σύστημα. Ωστόσο, όπως και στην εκπαίδευση άλλων οργάνων και συστημάτων, δεν πρέπει να το επιτρέπετε δραστικές αλλαγέςσε λειτουργία τροφοδοσίας.

Δοκιμή

1. Η διαδικασία χρήσης ατόμων (εργαζομένων) για την επίτευξη των στόχων της εταιρείας είναι:

διαχείριση των ανθρώπινων πόρων;

γενική διαχείριση γραμμής?

πολιτική της εταιρείας στον τομέα της διαχείρισης προσωπικού.

2. Η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού είναι:

η διαδικασία ανάλυσης εργασιακών λειτουργιών και σχεδιασμού του ανθρώπινου δυναμικού·

τη διαδικασία χρήσης ατόμων (εργαζομένων) για την επίτευξη των στόχων της εταιρείας·

τη διαδικασία της διευθυντικής επιρροής στους εργαζόμενους·

3. Η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού, εκτός από 5 συγκεκριμένες λειτουργίες, περιλαμβάνει:

πολιτική διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού του οργανισμού·

στρατηγική διαχείριση προσωπικού?

γενική διαχείριση γραμμής?

την παρουσία υψηλά καταρτισμένου προσωπικού στον οργανισμό.

4. Ποιο από τα παρακάτω δεν περιλαμβάνεται στις 5 ειδικές λειτουργίες της διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού:

στελέχωση?

αμοιβή;

ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού·

Κοινωνική ευθύνη.

5. Η συνειδητή επίδραση του ηγέτη στους υφισταμένους του προκειμένου να εκπληρώσει την άμεση τους επίσημα καθήκοντακαι επίτευξη των στόχων της εργασιακής δραστηριότητας, είναι:

α) στελέχωση·

β) ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού.

ντο)γενική διαχείριση γραμμής?

δ) σύστημα διαχείρισης προσωπικού.

6. Το σύστημα στο οποίο εφαρμόζονται οι λειτουργίες διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού του οργανισμού είναι:

σύστημα διαχείρισης προσωπικού·

σύστημα διαχείρισης γραμμής προσωπικού·

σύστημα διαχείρισης επιχειρήσεων?

σύστημα υλοποίησης του εργατικού δυναμικού του οργανισμού.

7. Η διαχείριση του σχηματισμού ενός ανταγωνιστικού εργατικού δυναμικού ενός οργανισμού, λαμβάνοντας υπόψη τη δυναμική του εσωτερικού και εξωτερικού περιβάλλοντος, που διασφαλίζει την επιβίωση του οργανισμού και την επίτευξη των στόχων του μακροπρόθεσμα, ονομάζεται:

α) διαχείριση εργασίας του προσωπικού·

β) διαχείριση τακτικού προσωπικού.

ντο)στρατηγική διαχείριση προσωπικού?

δ) διοίκηση προσωπικού.

8. Ποιο από τα παρακάτω δεν ισχύει για τις αρχές της στρατηγικής διαχείρισης προσωπικού:

οι μακροπρόθεσμες προοπτικές που αξιολογούνται και λαμβάνονται αποφάσεις·

ολοκλήρωση των διαδικασιών διαχείρισης προσωπικού·

εταιρική σχέση ως μορφή αλληλεπίδρασης μεταξύ της διοίκησης και των εκτελεστών·

9. Η μεθοδική διαδικασία προσδιορισμού των δεξιοτήτων, των ευθυνών και των γνώσεων που απαιτούνται για την εκτέλεση εργασιακών δραστηριοτήτων σε έναν οργανισμό ονομάζεται:

ανάλυση της εργασίας?

μάρκετινγκ προσωπικού?

ανάπτυξη προτύπων απόδοσης·

προγραμματισμός εργασιών.

10. Το σύνολο των εργασιών που πρέπει να ολοκληρωθούν για να πετύχει ο οργανισμός τους στόχους του είναι:

τίτλος εργασίας;

απαιτήσεις προσόντων·

τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις του εργαζομένου.

11. Το σύνολο των καθηκόντων που εκτελεί ένα άτομο και η ευθύνη που του ανατίθεται είναι:

μια δουλειά;

β) θέση·

ντο)απαιτήσεις προσόντων·

δ) πρότυπα απόδοσης.

12. Ένα έγγραφο που κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με αναθέσεις εργασίας, καθήκοντα και ευθύνες που σχετίζονται με μια συγκεκριμένη θέση ονομάζεται:

περιγραφή εργασίας;

κατάλογος απαιτήσεων προσόντων·

η πρόβλεψη για τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις του εργαζομένου·

συμβόλαιο εργασίας.

13. Η διαδικασία προσδιορισμού των αναγκών ενός οργανισμού σε ανθρώπινο δυναμικό και κατάρτισης σχεδίων για την κάλυψη αυτών των αναγκών ονομάζεται:

πρόβλεψη της ανάγκης για προσωπικό·

σχεδιασμός ανθρώπινου δυναμικού·

ανάπτυξη προγράμματος για τη δημιουργία αποθεματικού·

σχεδιασμός διαδοχής.

14. Ποιο από τα παρακάτω είναι μέθοδος πρόβλεψης της ανάγκης για προσωπικό:

Σχεδιασμός από την αρχή.

σχεδιασμός με βάση τις εκτιμήσεις της διοίκησης·

Σχεδιασμός με χρήση μαθηματικών μοντέλων.

όλες τις παραπάνω επιλογές.

15. Η εναλλαγή προσωπικού είναι:

ένα)απόλυση εργαζομένων για λόγους που δεν σχετίζονται με τις ανάγκες παραγωγής·

β) απόλυση εργαζομένων που εργάστηκαν στον οργανισμό κατά τη διάρκεια του έτους·

γ) απόλυση εργαζομένων για λόγους που σχετίζονται με παραγωγικές ανάγκες Αρ.

16. Το ποσοστό εναλλαγής προσωπικού εκφράζεται ως ποσοστό του πηλίκου διαίρεσης:

β) τον αριθμό των εργαζομένων που εργάστηκαν στον οργανισμό κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάλυσης ανά αριθμό εργαζομένων στην αρχή της εξεταζόμενης περιόδου·

ρε)ο αριθμός των εργαζομένων που εργάστηκαν στον οργανισμό κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου που αναλύθηκε με τον μέσο αριθμό εργαζομένων για την ίδια περίοδο.

17. Το ποσοστό επιβίωσης εκφράζεται ως ποσοστό της διαίρεσης:

α) τον αριθμό των εργαζομένων που αποχώρησαν κατά τη διάρκεια της περιόδου κατά τον μέσο αριθμό εργαζομένων για την ίδια περίοδο·

σι)τον αριθμό των εργαζομένων που εργάστηκαν στον οργανισμό κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου που αναλύθηκε με τον αριθμό των εργαζομένων στην αρχή της περιόδου που αναλύθηκε·

γ) τον αριθμό των εργαζομένων που αποχώρησαν κατά τη διάρκεια της περιόδου ανά αριθμό εργαζομένων στην αρχή της περιόδου που αναλύθηκε·

δ) τον αριθμό των εργαζομένων που εργάστηκαν στον οργανισμό κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου που αναλύθηκε με τον μέσο αριθμό εργαζομένων για την ίδια περίοδο.

18. Ο σχεδιασμός διαδοχής είναι:

α) ανάπτυξη προγράμματος ανασχηματισμού προσωπικού·

β) απόλυση πρώην υπαλλήλων και πρόσληψη πιο ειδικευμένων.

γ) πραγματοποίηση πιθανών αντικαταστάσεων.

ρε)η διαδικασία με την οποία, σε περίπτωση κενής διευθυντικής θέσης, είναι διαθέσιμο ένα ειδικευμένο άτομο για την κάλυψη της θέσης.

19. Διορθωτικά μέτρα για την αύξηση της ευελιξίας στη διαχείριση της απασχόλησης των εργαζομένων εφαρμόζονται στην περίπτωση:

προβλεπόμενη έλλειψη εργαζομένων·

προβλεπόμενο πλεόνασμα εργαζομένων·

προβλεπόμενη ισορροπία εργαζομένων·

Καμία από τις επιλογές που αναφέρονται δεν είναι σωστή.

20. Διορθωτικά μέτρα για τη διατήρηση και την προσέλκυση εργαζομένων εφαρμόζονται σε περίπτωση:

ένα)προβλεπόμενη έλλειψη εργαζομένων·

β) προβλεπόμενο πλεόνασμα εργαζομένων.

γ) το προβλεπόμενο υπόλοιπο των εργαζομένων.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

21. Κατά την εξέταση και αξιολόγηση των εσωτερικών και εξωτερικών πηγών προσέλκυσης υποψηφίων, λαμβάνεται υπόψη η αναλογία μεταξύ των υποψηφίων που προσλαμβάνονται από τους υπαλλήλους της εταιρείας και των υποψηφίων που προσλαμβάνονται από το εξωτερικό, ίση με:

ρε)5:3.

22. Ποιο από τα ακόλουθα δεν ισχύει για διορθωτικά μέτρα για την αύξηση της ευελιξίας στη διαχείριση της απασχόλησης των εργαζομένων:

α) περιορισμένη πρόσληψη·

σι)ανασχεδιασμός επιχειρήσεων?

γ) αναθεώρηση του συστήματος αποδοχών.

δ) αλλαγή προτύπων επιλογής.

23. Η δραστηριότητα εύρεσης και προσέλκυσης δυνητικών υπαλλήλων κατάλληλων για την πλήρωση κενών θέσεων ονομάζεται:

α) επιλογή·

ρε)ΠΡΟΣΛΗΨΗ.

24. Η διαδικασία επιλογής του καταλληλότερου υπαλλήλου από ομάδα υποψηφίων για κενή θέση ονομάζεται:

ντο)επιλογή;

δ) πρόσληψη.

25. Μακρά διαδικασία, κατά την οποία ένα άτομο θέτει στόχους σταδιοδρομίας και βρίσκει τρόπους για να τους επιτύχει, ονομάζεται:

α) ατομικός προγραμματισμός σταδιοδρομίας·

β) εξέλιξη της σταδιοδρομίας.

γ) σχεδιασμός σταδιοδρομίας των εργαζομένων.

ρε)διαδρομή καριέρας.

26. Ο καθορισμός από τον οργανισμό των τρόπων και κατευθύνσεων με τους οποίους ο οργανισμός πρόκειται να αναπτύξει υπαλλήλους ονομάζεται:

α) οργανωσιακός προγραμματισμός σταδιοδρομίας·

β) οργανωτική εξέλιξη σταδιοδρομίας.

ντο)οργανωτική πορεία σταδιοδρομίας?

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

27. Η παραδοσιακή σταδιοδρομία είναι:

ένα)προοδευτική προαγωγή του εργαζομένου στην κατακόρυφο.

28. Μια συνοπτική περιγραφή ενός ατόμου ως εργαζόμενου, που έχει σχεδιαστεί για να ενδιαφέρει τον εργοδότη σε μια προσωπική συνάντηση με έναν πιθανό εργαζόμενο, ονομάζεται:

ένα)περίληψη;

β) αγγελία «Ψάχνω για δουλειά»·

γ) συνοδευτική επιστολή·

δ) ο συνδυασμός όλων των επιλογών που αναφέρονται.

29. Η διαδρομή σταδιοδρομίας δικτύου είναι:

α) προοδευτική προαγωγή του εργαζομένου προς τα πάνω.

σι)κατακόρυφη ακολουθία θέσεων και μια σειρά ευκαιριών στο οριζόντιο επίπεδο.

γ) την απόκτηση χρήσιμων γνώσεων και δεξιοτήτων για την πιο επαγγελματική εκτέλεση των καθηκόντων της τρέχουσας θέσης·

δ) εξέλιξη της σταδιοδρομίας στο μονοπάτι της εμβάθυνσης των στενών επαγγελματικών δεξιοτήτων και γνώσεων.

30. Σταδιοδρομία πρόσθετων δεξιοτήτων είναι:

α) δευτερεύουσες, πρόσθετες ενέργειες που γίνονται από έναν εργαζόμενο εντός της εργοδοτικής εταιρείας προκειμένου να αυξήσει την αξία του για αυτήν και να αποκτήσει επαρκή βαθμό αναγκαιότητας στον χώρο εργασίας του·

β) τόσο την κατακόρυφη ακολουθία θέσεων όσο και το εύρος των ευκαιριών στο οριζόντιο επίπεδο.

ντο)απόκτηση χρήσιμων γνώσεων και δεξιοτήτων που επιτρέπουν πιο επαγγελματική εκτέλεση των καθηκόντων στην τρέχουσα θέση·

δ) εξέλιξη της σταδιοδρομίας στο μονοπάτι της εμβάθυνσης των στενών επαγγελματικών δεξιοτήτων και γνώσεων.

31. Μια διπλή σταδιοδρομία είναι:

α) εξέλιξη της σταδιοδρομίας κατά μήκος της πορείας της διοικητικής ενδυνάμωσης·

β) τόσο την κατακόρυφη ακολουθία θέσεων όσο και το εύρος των ευκαιριών στο οριζόντιο επίπεδο.

γ) την απόκτηση χρήσιμων γνώσεων και δεξιοτήτων για την πιο επαγγελματική εκτέλεση των καθηκόντων της τρέχουσας θέσης·

ρε)εξέλιξη της σταδιοδρομίας στο μονοπάτι της εμβάθυνσης των στενών επαγγελματικών δεξιοτήτων και γνώσεων.

32. Μια συνοδευτική επιστολή είναι:

α) επιχειρηματολογία της ζήτησης για τον υποψήφιο στην επιθυμητή θέση εργασίας·

σι)μια συνοπτική περιγραφή ενός ατόμου ως μοναδικού υπαλλήλου, σχεδιασμένη να ενδιαφέρει τον εργοδότη σε μια προσωπική συνάντηση με έναν πιθανό εργαζόμενο.

γ) έγγραφο που αποκαλύπτει πλήρως προσωπικά δεδομένα, εκπαίδευση και επιστημονική δραστηριότηταπου αναζητά εργασία·

δ) μια εκτεταμένη άποψη της περίληψης.

33. Η διαδικασία εκπαίδευσης των εργαζομένων αποτελείται από:

ένα)3 βήματα?

β) 5 βήματα.

γ) 7 βήματα.

δ) 10 βήματα.

34. Ο προσδιορισμός της ανάγκης για εκπαίδευση γίνεται με την ανάλυση:

α) ο οργανισμός στο σύνολό του·

β) ένα σύνολο τακτικών καθηκόντων που απαιτούνται για την επίτευξη των στόχων.

γ) ατομικές μαθησιακές ανάγκες.

ρε)

35. Η προσαρμογή και η σταδιακή είσοδος του εργαζομένου στις συνθήκες παραγωγής που χαρακτηρίζουν τον εργοδότη οργανισμό ονομάζεται:

α) προσαρμογή στην εργασία·

β) επαγγελματική προσαρμογή.

ντο)κοινωνικο-ψυχολογική προσαρμογή;

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

36. Ποιο από τα παρακάτω δεν αποτελεί συνάρτηση της εργασιακής προσαρμογής:

α) εισαγωγή ενός νεοεισερχόμενου στην ομάδα εργασίας·

β) ενθάρρυνση της βοήθειας στον αρχάριο από έμπειρους εργαζόμενους.

ντο)διαμόρφωση ενός συστήματος γνώσεων νεοεισερχόμενου για την εταιρεία-εργοδότη.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

37. Ποιο από τα παρακάτω δεν αποτελεί αντικείμενο γενικής προσαρμογής υπαλλήλου:

α) τις λειτουργίες του τμήματος στο οποίο εισέρχεται ο υπάλληλος·

σι)πληροφορίες για τους ηγέτες·

γ) μηχανισμό αποζημίωσης για ζημίες που προκλήθηκαν από υπάλληλο του οργανισμού.

δ) μισθοί.

38. Ποιο από τα παρακάτω δεν αποτελεί αντικείμενο ειδικής προσαρμογής υπαλλήλου:

α) επαγγελματικά καθήκοντα και ευθύνες·

β) ευκαιρίες μάθησης στην εργασία.

γ) σχέσεις με άλλες μονάδες.

ρε)σχέσεις με τις τοπικές και εθνικές επιθεωρήσεις.

39. Ποιο από τα παρακάτω δεν αποτελεί μορφή προσαρμογής προσωπικού:

α) προσαρμογή νέων ειδικών σε θέσεις πλοιάρχων και ειδικών για έως και 3 χρόνια·

σι)η πραγματική ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού του οργανισμού καθ' όλη την περίοδο εργασίας μέχρι τη συνταξιοδότηση ενός συγκεκριμένου εργαζομένου·

γ) εισαγωγή στη θέση του διευθυντή για έως και 1 έτος.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

u40. Σε ποια μέθοδο εκπαίδευσης, μόνο οι διευθυντές και οι επαγγελματίες αποτελούν αντικείμενο εκπαίδευσης:

α) επιχειρηματικά παιχνίδια·

β) εταιρικά πανεπιστήμια.

ντο)προγράμματα στην τάξη?

δ) μαθητεία.

41. Ποιο από τα παρακάτω δεν αποτελεί μέθοδο αξιολόγησης της απόδοσης των εργαζομένων:

α) 360 μοίρες.

β) κρίσιμα επεισόδια.

δ) αναγκαστική διανομή.

42. Ποιο από τα παρακάτω αποτελεί μέθοδο για την αξιολόγηση της απόδοσης των εργαζομένων:

α) 360 μοίρες.

σι)κρίσιμα επεισόδια?

43. Η μέθοδος αξιολόγησης της απόδοσης των εργαζομένων, κατά την οποία πραγματοποιείται συνολική αξιολόγηση με βάση πληροφορίες από διάφορες πηγές εντός της εταιρείας, αλλά και εκτός αυτής, ονομάζεται:

β) πρότυπα εργασίας.

ντο)κυμαίνεται;

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

44. Η μέθοδος αξιολόγησης της απόδοσης των εργαζομένων, η οποία αναλύει τα αρχεία του άμεσου προϊσταμένου σχετικά με τις πιο επιτυχημένες και εξαιρετικά αποτυχημένες ενέργειες που έγιναν από τον εργαζόμενο στο χώρο εργασίας κατά την περίοδο αξιολόγησης, ονομάζεται:

ένα)πρότυπα εργασίας·

β) κρίσιμα επεισόδια.

γ) αναγκαστική διανομή.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

45. Η μέθοδος αξιολόγησης της απόδοσης των εργαζομένων, κατά την οποία η απόδοση ενός εργαζομένου συγκρίνεται με ένα προηγουμένως καθορισμένο ή αναμενόμενο επίπεδο παραγωγής, ονομάζεται:

α) κατάταξη·

β) αναγκαστική διανομή.

γ) κρίσιμα επεισόδια.

ρε)πρότυπα εργασίας.

46. ​​Η μέθοδος αξιολόγησης της απόδοσης των εργαζομένων, που συνδυάζει στοιχεία της παραδοσιακής κλίμακας αξιολόγησης και ένα κρίσιμο επεισόδιο, ονομάζεται:

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

47. Μια συνέντευξη που βασίζεται στα αποτελέσματα μιας αξιολόγησης της απόδοσης των εργαζομένων ονομάζεται:

α) συνέντευξη αξιολόγησης·

σι)συνέντευξη εργασίας?

48. Η άμεση χρηματική ανταμοιβή είναι:

ένα)πληρωμές που λαμβάνει ένα άτομο στη φόρμα μισθοί, ασφάλιστρα και προμήθειες.

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές..

49. Η μέθοδος αξιολόγησης των δραστηριοτήτων των εργαζομένων, κατά την οποία οι εργαζόμενοι κατανέμονται στη σειρά σύμφωνα με το επίπεδο απόδοσης των δραστηριοτήτων τους σύμφωνα με ένα μόνο ή σύνθετο κριτήριο, ονομάζεται:

πρότυπα εργασίας·

Καμία από τις επιλογές που αναφέρονται δεν είναι σωστή.

50. Η έμμεση χρηματική ανταμοιβή είναι:

σι)πληρωμές σε μετρητά στον εργαζόμενο από τον εργοδότη με τη μορφή αποδοχών διακοπών, αναρρωτικής άδειας, θεραπείας, εκπαίδευσης, διατροφής, μεταφοράς κ.λπ.

γ) την ικανοποίηση που λαμβάνει ένα άτομο από την ίδια την εργασία ή από το ψυχολογικό/σωματικό περιβάλλον στο οποίο βρίσκεται ο εργαζόμενος·

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

51. Η μη υλική αμοιβή είναι:

α) πληρωμές που λαμβάνει ένα άτομο με τη μορφή μισθών, μπόνους και προμηθειών·

β) πληρωμές σε μετρητά στον εργαζόμενο από τον εργοδότη με τη μορφή αποδοχών αδείας, αναρρωτικής άδειας, θεραπείας, εκπαίδευσης, διατροφής, μεταφοράς κ.λπ.

ντο)την ικανοποίηση που λαμβάνει ένα άτομο από την ίδια την εργασία ή από το ψυχολογικό/σωματικό περιβάλλον στο οποίο βρίσκεται ο εργαζόμενος·

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

52. Οι πληρωμές που λαμβάνει ένα άτομο με τη μορφή μισθών, μπόνους και προμηθειών είναι:

ένα)άμεση χρηματική ανταμοιβή·

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

53. Οι πληρωμές σε μετρητά στον εργαζόμενο από τον εργοδότη με τη μορφή αποδοχών αδείας, αναρρωτικής άδειας, θεραπείας, εκπαίδευσης, διατροφής, μεταφοράς είναι:

σι)Έμμεση χρηματική ανταμοιβή·

γ) μη υλική ανταμοιβή.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

54. Η ικανοποίηση που λαμβάνει ένα άτομο από την ίδια την εργασία ή από το ψυχολογικό/σωματικό περιβάλλον στο οποίο βρίσκεται ο εργαζόμενος είναι:

α) άμεση χρηματική ανταμοιβή·

β) έμμεση χρηματική ανταμοιβή.

ντο)μη υλική ανταμοιβή·

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

55. Το σύστημα αμοιβών του προσωπικού του οργανισμού αποτελείται από:

α) άμεση χρηματική ανταμοιβή·

β) έμμεση χρηματική ανταμοιβή.

γ) μη υλική ανταμοιβή.

ρε)όλες τις παραπάνω επιλογές.

56. Η εξωτερική δικαιοσύνη λαμβάνει χώρα όταν:

ένα)οι εργαζόμενοι αμείβονται για την εργασία τους ένα ποσό συγκρίσιμο με την πληρωμή παρόμοιας εργασίας σε άλλες επιχειρήσεις·

57. Η εσωτερική δικαιοσύνη λαμβάνει χώρα όταν:

σι)οι εργαζόμενοι αμείβονται σύμφωνα με τη σχετική αξία που αντιπροσωπεύει η εργασία τους για τον οργανισμό·

γ) Τα άτομα που κάνουν παρόμοια είδη εργασίας στην ίδια επιχείρηση αμείβονται για την εργασία τους σύμφωνα με παράγοντες κατάλληλους για τη μοναδικότητα κάθε εργαζομένου (διάρκεια υπηρεσίας, παραγωγικότητα εργασίας κ.λπ.).

δ) οι πιο παραγωγικές ομάδες παίρνουν περισσότερες από τις λιγότερο παραγωγικές.

58. Η ατομική δικαιοσύνη λαμβάνει χώρα όταν:

α) οι εργαζόμενοι αμείβονται για την εργασία τους ένα ποσό συγκρίσιμο με την πληρωμή παρόμοιας εργασίας σε άλλες επιχειρήσεις·

β) οι εργαζόμενοι αμείβονται σύμφωνα με τη σχετική αξία που αντιπροσωπεύει η εργασία τους για τον οργανισμό·

ντο)μεμονωμένα άτομα που εκτελούν παρόμοια είδη εργασίας στην ίδια επιχείρηση λαμβάνουν για την εργασία τους σύμφωνα με παράγοντες που αντιστοιχούν στη μοναδικότητα κάθε εργαζομένου (διάρκεια υπηρεσίας, παραγωγικότητα εργασίας κ.λπ.).

δ) οι πιο παραγωγικές ομάδες παίρνουν περισσότερες από τις λιγότερο παραγωγικές.

59. Η ομαδική δικαιοσύνη επέρχεται όταν:

α) οι εργαζόμενοι αμείβονται για την εργασία τους ένα ποσό συγκρίσιμο με την πληρωμή παρόμοιας εργασίας σε άλλες επιχειρήσεις·

β) οι εργαζόμενοι αμείβονται σύμφωνα με τη σχετική αξία που αντιπροσωπεύει η εργασία τους για τον οργανισμό·

γ) Τα άτομα που κάνουν παρόμοια είδη εργασίας στην ίδια επιχείρηση αμείβονται για την εργασία τους σύμφωνα με παράγοντες κατάλληλους για τη μοναδικότητα κάθε εργαζομένου (διάρκεια υπηρεσίας, παραγωγικότητα εργασίας κ.λπ.).

ρε)οι πιο παραγωγικές ομάδες παίρνουν περισσότερες από τις λιγότερο παραγωγικές.

60. Δικαιοσύνη, κατά την οποία οι εργαζόμενοι αμείβονται για την εργασία τους ένα ποσό συγκρίσιμο με την πληρωμή παρόμοιας εργασίας σε άλλες επιχειρήσεις, ονομάζεται:

ένα)εξωτερικός;

β) εσωτερική?

γ) ατομικό·

δ) συλλογικό.

61. Δικαιοσύνη, κατά την οποία τα άτομα που εκτελούν παρόμοια είδη εργασίας στην ίδια επιχείρηση λαμβάνουν για την εργασία τους σύμφωνα με παράγοντες που αντιστοιχούν στη μοναδικότητα κάθε εργαζομένου (διάρκεια υπηρεσίας, παραγωγικότητα εργασίας κ.λπ.) ονομάζεται:

α) εξωτερικό·

β) εσωτερική?

ντο)άτομο;

δ) συλλογικό.

62. Δικαιοσύνη, κατά την οποία οι εργαζόμενοι αμείβονται σύμφωνα με τη σχετική αξία που αντιπροσωπεύει η εργασία τους για τον οργανισμό, ονομάζεται:

α) εξωτερικό·

σι)εσωτερικός;

γ) ατομικό·

δ) συλλογικό.

63. Τι από τα ακόλουθα ισχύει για τη μορφή της αμοιβής που καταβάλλεται κατά την κρίση του εργοδότη:

β) οφέλη για την υγεία.

ντο)ασφάλιστρα?

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

64. Ποιο από τα παρακάτω αναφέρεται στη μορφή της αμοιβής που καταβάλλεται κατά την κρίση του εργοδότη:

α) πληρωμές για μη εργάσιμες ώρες·

β) αποδοχές διακοπών και ασθενείας.

γ) επιδόματα ανεργίας.

ρε)Καμία από τις επιλογές που αναφέρονται δεν είναι σωστή.

65. Παραβίαση της δομής και της λειτουργίας του σώματος, που προκύπτει από τη δράση ενός ή περισσότερων επιζήμιων παραγόντων περιβάλλον, λέγεται:

α) ζημιά·

β) ζημιογόνος παράγοντας.

γ) ατύχημα·

ρε)διαταραχή της υγείας.

66. Ένα σώμα (αντικείμενο), ουσία ή φαινόμενο ικανό να προκαλέσει βλάβη ονομάζεται:

α) τυχαίος παράγοντας.

σι)επιβλαβής παράγοντας?

γ) υλικές αποδείξεις·

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

67. Τα ποιοτικά και ποσοτικά χαρακτηριστικά των παραβιάσεων της δομής και των λειτουργιών του σώματος, ονομάζονται:

α) μόνιμη αναπηρία·

β) προσωρινή ανικανότητα.

ντο)τη σοβαρότητα της βλάβης·

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

68. Μόνιμη αναπηρία είναι:

α) αναστρέψιμη απώλεια της εργασιακής λειτουργίας ενός ατόμου·

β) ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά παραβιάσεων της δομής και των λειτουργιών του οργανισμού.

ντο)μη αναστρέψιμη απώλεια λειτουργίας που δεν θα ανακάμψει μέχρι το τέλος της ζωής ενός ατόμου, παρά την οποιαδήποτε ιατρική βοήθεια.

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

69. Η μακροχρόνια αναπηρία συνεπάγεται μια αναστρέψιμη απώλεια της εργασιακής λειτουργίας ενός ατόμου που διαρκεί:

α) περισσότερες από 7 ημέρες·

β) περισσότερες από 14 ημέρες.

ντο)περισσότερες από 21 ημέρες.

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

70. Η βραχυπρόθεσμη αναπηρία συνεπάγεται αναστρέψιμη απώλεια της εργασιακής λειτουργίας ενός ατόμου που διαρκεί:

α) λιγότερο από 31 ημέρες·

β) λιγότερο από 28 ημέρες.

ντο)λιγότερο από 21 ημέρες.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

71. Ποιο από τα παρακάτω δεν αποτελεί παράγοντα που αυξάνει τον κίνδυνο βίας στο χώρο εργασίας:

β) τη θέση του χώρου εργασίας·

ρε)Καμία από τις επιλογές που αναφέρονται δεν είναι σωστή.

72. Η μελέτη ενός ατόμου στην παραγωγική διαδικασία και η αλληλεπίδρασή του με τον εξοπλισμό, τα εργαλεία και τις φυσικές συνθήκες εργασίας ονομάζεται:

α) ανάλυση της εφαρμογής της εργασιακής πειθαρχίας·

β) μέτρα προληπτικής διαχείρισης για την πρόληψη της βίας στο χώρο εργασίας·

ντο)εργονομία?

δ) όλες οι παραπάνω επιλογές.

73. Μια εθελοντική δημόσια ένωση πολιτών που συνδέονται με κοινή παραγωγή, επαγγελματικά συμφέροντα από τη φύση των δραστηριοτήτων τους, που δημιουργήθηκε για να εκπροσωπεί και να προστατεύει τα κοινωνικά και εργασιακά τους δικαιώματα και συμφέροντα, ονομάζεται:

α) ο εργοδότης·

σι)συνδικάτο;

γ) κοινωνική σύμπραξη στον τομέα της εργασίας.

δ) συλλογικός εργοδότης.

74. Νομική πράξη που ρυθμίζει τις κοινωνικές και εργασιακές σχέσεις σε οργανισμό ή ατομικός επιχειρηματίαςκαι συνάπτεται από τους εργαζόμενους και τον εργοδότη που εκπροσωπείται από τους εκπροσώπους τους, ονομάζεται:

ένα)συλλογική σύμβαση;

β) επαγγελματικό σύμφωνο.

γ) συμφωνία για κοινωνική εταιρική σχέση.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

75. Η τιμωρία ενός υπαλλήλου που δεν πληροί τα καθιερωμένα πρότυπα ή δεν συμμορφώνεται με τους κανόνες που υιοθετούνται στον οργανισμό ονομάζεται:

α) πειθαρχικό παράπτωμα·

σι)πειθαρχική ενέργεια;

γ) εργασιακή πειθαρχία.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

76. Υποχρεωτική υπακοή για όλους τους εργαζόμενους στους κανόνες συμπεριφοράς που ισχύουν στην επιχείρηση και καθορίζονται σύμφωνα με το νόμο και σύμβαση εργασίας, λέγεται:

α) γενικές διατάξεις·

β) εργασιακή πειθαρχία.

ντο)εσωτερικούς κανονισμούς εργασίας·

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

77. Παράλειψη εκτέλεσης ή πλημμελής εκτέλεση από εργαζόμενο λόγω υπαιτιότητάς του των εργασιακών καθηκόντων που του έχουν ανατεθεί ονομάζεται:

ένα)πειθαρχικό παράπτωμα?

β) πειθαρχική δίωξη.

γ) εργασιακή πειθαρχία.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

78. Οι εργατικές διαφορές είναι:

α) ατομικό·

β) συλλογικό?

ντο)όλες οι παραπάνω επιλογές.

δ) καμία από τις αναφερόμενες επιλογές δεν είναι σωστή.

79. Η εξέταση συλλογικής εργατικής διαφοράς για την επίλυσή της από επιτροπή συνδιαλλαγής, με τη συμμετοχή διαμεσολαβητή και (ή) σε εργατική διαιτησία, ονομάζεται:

α) εργατικές διαδικασίες·

β) αποσαφήνιση των διαδικασιών.

γ) κανονιστικές διαδικασίες.

ρε)διαδικασιών συμβιβασμού.

80. Προσωρινή εκούσια άρνηση των εργαζομένων να ασκήσουν τα εργασιακά τους καθήκοντα για την επίλυση συλλογικής εργατικής διαφοράς ονομάζεται:

α) διαδικασίες συνδιαλλαγής·

β) συλλογική δυσλειτουργία.

ντο)απεργία;

89. Όταν επιλέγει την επιλογή συμπεριφοράς «συμβούλου», ο διευθυντής καταφεύγει κυρίως σε:

ένα)ψυχολογικά μέτρα?

β) διοικητικά μέτρα.

γ) παιδαγωγικά μέτρα.

δ) τη βοήθεια συμβούλου.

90. Ποιες μέθοδοι διαχείρισης συγκρούσεων δεν είναι:

α) διαομαδική·

β) διαπροσωπική?

γ) δομική?

ρε)επιθετική απάντηση.

91. Η μέθοδος "I-statement" αναφέρεται σε:

α) ενδοπροσωπικές μέθοδοι διαχείρισης συγκρούσεων·

β) προσωπική?

ντο)διαπροσωπική?

δ) διαπραγματεύσεις.

92. Το υποσύστημα υποστήριξης πληροφοριών του συστήματος διαχείρισης προσωπικού εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

α) η τήρηση αρχείων και στατιστικών στοιχείων του προσωπικού, η εκτέλεση δραστηριοτήτων διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας και αδειοδότησης·

α) συντονισμός διοικητικών και άλλων εγγράφων για τη διαχείριση του προσωπικού·

γ) λογιστική για την εισαγωγή, τη μετακίνηση, τα κίνητρα και τις απολύσεις προσωπικού.

93. Η φοροδιαφυγή ως στυλ συμπεριφοράς σε μια κατάσταση σύγκρουσης υποδηλώνει ότι:

α) η έκβαση της σύγκρουσης για το άτομο δεν είναι ιδιαίτερα σημαντική·

σι)το άτομο συμφωνεί με τις απαιτήσεις και τις αξιώσεις του αντιπάλου·

γ) αναπτύσσεται μια ενδιάμεση λύση που ταιριάζει και στα δύο μέρη.

δ) οι συμμετέχοντες αναζητούν λύση μέσω αμοιβαίων παραχωρήσεων.

94. MO (modus operandi) είναι:

τρόπος ανθρώπινης δράσης·

κίνητρο;

κουμπί έναρξης υπαλλήλου.

αποκίνηση.

95. Τέτοια βραβεία όπως χρήματα, παροχές, τίτλοι είναι:

εξωτερικό κίνητρο?

εσωτερικά κίνητρα;

υλικό κίνητρο?

προσωπικό κίνητρο.

96. Ικανοποιητικοί παράγοντες είναι:

τους παράγοντες που χρειάζονται οι άνθρωποι για να δικαιολογήσουν την ελάχιστη προσπάθεια που δαπανάται για την εργασία·

παράγοντες που ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να καταβάλουν περισσότερη ενέργεια, προσπάθεια και ενθουσιασμό στην εργασία.

παράγοντες, η απλή αύξηση των οποίων διεγείρει περισσότερη σκληρή δουλειά ακόμη και αφού οι εργαζόμενοι έχουν ήδη ικανοποιηθεί με αυτούς·

παράγοντες που προκαλούν ικανοποίηση από την εκτέλεση οποιασδήποτε εργασίας.

97. Τα χρήματα είναι:

ικανοποιητικός παράγοντας?

διεγερτικός παράγοντας?

κινητήριος παράγοντας?

Καμία από τις επιλογές που αναφέρονται δεν είναι σωστή.

98. Οι μέθοδοι παροχής κινήτρων (μέθοδοι κινήτρων) περιλαμβάνουν:

Σταθερή αναλογία και σταθερό διάστημα.

καθορισμένη περίοδος και σταθερός έπαινος.

σταθερό επίτευγμα και σταθερή συμπεριφορά.

σταθερή στάση και σταθερό επίτευγμα.

99. Οι κουρασμένοι υπάλληλοι ονομάζονται:

εργαζόμενοι με τους οποίους συμβαίνουν ατυχήματα·

εργαζόμενοι που διατρέχουν κίνδυνο «burnout» στην εργασία·

εργαζόμενοι που πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με το άγχος·

όλες τις επιλογές που αναφέρονται.

100. «Λεφτά το πρωί, καρέκλες το βράδυ» ονομάζεται μια τέτοια μέθοδος διέγερσης όπως:

Σταθερή αναλογία?

σταθερή συμπεριφορά?

σταθερό επίτευγμα?

σταθερό πρόγραμμα πληρωμών.

101. Το σύστημα διαχείρισης προσωπικού προϋποθέτει:

ένα)σχηματισμός στόχων, λειτουργιών, οργανωτικής δομής διαχείρισης προσωπικού κ.λπ.

β) εξέταση της φύσης του προσωπικού του οργανισμού ως αντικείμενο διαχείρισης.

γ) οργάνωση της πρόσληψης, επιλογής, υποδοχής προσωπικού, επαγγελματικού προσανατολισμού και προσαρμογής·

δ) οργανωτικές και πρακτικές προσεγγίσεις για τη διαμόρφωση ενός μηχανισμού για την υλοποίηση της λειτουργίας του οργανισμού.

102. Η ανθρώπινη συμπεριφορά στην εργασιακή διαδικασία καθορίζεται από:

ένα)εσωτερικούς κανονισμούς του οργανισμού·

β) τον Εργατικό Κώδικα της Ρωσικής Ομοσπονδίας·

γ) οργανωτική κουλτούρα.

δ) βαθιές ανάγκες των ανθρώπων, εμπειρίες ζωής και ατομικά συστήματα αξιών.

103. Πραγματικά προβλήματα στις ομάδες των σύγχρονων οργανισμών:

α) σχηματισμός ομάδας ειδικών υψηλής ειδίκευσης, επίγνωση της διττής φύσης ενός ατόμου σε έναν οργανισμό, έλλειψη συντονισμού των κοινών δραστηριοτήτων.

σι)το κενό πληροφοριών, η υστέρηση των κορυφαίων χωρών στον κόσμο στις τεχνολογίες διαχείρισης, η αυξανόμενη κοινωνική ένταση.

γ) κρίση κινήτρων, ανάγκη ανάπτυξης νέων ομάδων ικανοτήτων μεταξύ των σύγχρονων εργαζομένων, αρνητικός μετασχηματισμός των αντιλήψεων των εργαζομένων για την εργασιακή δραστηριότητα.

δ) ανάπτυξη στάσεων εξάρτησης μεταξύ των εργαζομένων, αγώνας για ηγεσία, απροθυμία για συμβιβασμό.

104. Τα προβλήματα της ρωσικής εργατικής νοοτροπίας καθορίζονται από:

α) η πολικότητα του ψυχολογικού πορτρέτου του Ρώσου εργάτη.

σι)η εξάρτηση ως μορφή εκδήλωσης της νοοτροπίας.

γ) δυσπιστία προς τις αρχές.

δ) έλλειψη ελευθερίας στην επιλογή επαγγέλματος.

105. Η ιεραρχία των αναγκών του Maslow προσδιορίζει τις ακόλουθες κύριες κατηγορίες αναγκών:

α) φυσιολογική, ασφαλής, κοινωνική, σεβαστή, αυτοεκφραστική.

σι)αγωνία για επιτυχία, προσπάθεια για δύναμη, προσπάθεια για αναγνώριση.

γ) υγιεινή και κίνητρα.

δ) χαμηλότερο, ενδιάμεσο, υψηλότερο.

106. Η αμοιβή αποτελεί κίνητρο μόνο εάν:

ένα)

107. Τα εφάπαξ μπόνους περιλαμβάνουν:

β) άτοκα δάνεια.

ντο)

108. Οι αμοιβές τεμαχίων είναι:

σι)μισθούς, ανάλογα με τον αριθμό των παραγόμενων προϊόντων ή των παρεχόμενων υπηρεσιών·

γ) εκτιμώμενους μισθούς με βάση ποσοτικούς δείκτες που χαρακτηρίζουν την ποιότητα και την ποσότητα της εργασίας για μια ορισμένη χρονική περίοδο.

109. Το σύστημα μπόνους είναι:

α) αμοιβή ανάλογα με την ποιότητα εκτέλεσης των επίσημων καθηκόντων·

ντο)

δ) πρόσθετες πληρωμές παράτυπης φύσης.

110. Η ομάδα του οργανισμού είναι:

α) οι ιδρυτές του οργανισμού που έχουν επενδύσει σημαντικούς υλικούς πόρους στη δημιουργία και την ανάπτυξή του·

β) μια ομάδα ατόμων με τα οποία η διοίκηση του οργανισμού έρχεται σε άμεση επαφή για την επίλυση πρακτικών προβλημάτων.

ντο)μια ένωση εργαζομένων ενός οργανισμού που ασχολούνται με από κοινού εργασιακή δραστηριότηταγια την επίτευξη κοινών στόχων·

δ) μια ομάδα ατόμων που ενώνονται με κοινά συμφέροντα και συνδέονται με άτυπες σχέσεις.

111. Το υποσύστημα γενικής και γραμμικής διαχείρισης πραγματοποιεί:

σι)διαχείριση του οργανισμού στο σύνολό του, διαχείριση μεμονωμένων και λειτουργικών μονάδων.

γ) διαχείριση βιομηχανικών συγκρούσεων και πιέσεων.

δ) εκπαίδευση, επανεκπαίδευση και προχωρημένη κατάρτιση, εισαγωγή και προσαρμογή νέων εργαζομένων.

112. Το υποσύστημα για τη διασφάλιση κανονικών συνθηκών εργασίας εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

α) διαχείριση βιομηχανικών συγκρούσεων και πιέσεων·

β) ανάλυση της τρέχουσας δομής διαχείρισης.

ντο)συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της ψυχοφυσιολογίας και της εργονομίας της εργασίας, τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της βιομηχανικής αισθητικής, της εργασίας και της προστασίας του περιβάλλοντος.

δ) οργάνωση δραστηριοτήτων εξορθολογισμού και εφευρετικών δραστηριοτήτων.

113. Το υποσύστημα διαχείρισης ανάπτυξης προσωπικού εκτελεί:

α) οργάνωση προσλήψεων, συνεντεύξεων, αξιολογήσεων, μετεγκαταστάσεων, ανταμοιβών και τερματισμών·

β) διαχείριση κινήτρων για εργασιακή συμπεριφορά, ανάπτυξη μορφών ηθικής ενθάρρυνσης του προσωπικού.

γ) διαχείριση απασχόλησης, γραμματειακή υποστήριξη του συστήματος διαχείρισης προσωπικού.

ρε)εκπαίδευση, επανεκπαίδευση και προχωρημένη κατάρτιση, εισαγωγή και προσαρμογή νέων εργαζομένων.

114. Το υποσύστημα νομικής υποστήριξης του συστήματος διαχείρισης προσωπικού πραγματοποιεί:

β) Δεξιολόγηση και τιμολόγηση της εργασιακής διαδικασίας, ανάπτυξη μισθολογικών συστημάτων.

γ) Ανάπτυξη στελέχωσης, ανάπτυξη και εφαρμογή συστάσεων για την ανάπτυξη στυλ και μεθόδων ηγεσίας.

δ) τήρηση αρχείων και στατιστικών στοιχείων του προσωπικού, ενημέρωση και τεχνική υποστήριξη του συστήματος διαχείρισης προσωπικού.

μι)συντονισμός διοικητικών και άλλων εγγράφων για τη διαχείριση του προσωπικού.

115. Ο κύριος παράγοντας που καθορίζει την αποτελεσματικότητα των κινήτρων είναι:

α) εξαιρετική εργασιακή συμπεριφορά.

σι)την αντίληψη του ατόμου για την αξία της ανταμοιβής·

γ) αξιολόγηση απόδοσης.

δ) λαμβάνοντας υπόψη το ποσό της προσπάθειας που δαπανήθηκε για την εκτέλεση της εργασίας.

116. Η έννοια της ευθύνης μπορεί να διατυπωθεί ως εξής:

ένα)πρόκειται για υποχρέωση εκτέλεσης των καθηκόντων που έχουν ανατεθεί στον υπάλληλο·

β) είναι ένα μέτρο μομφής για εργασία που δεν έγινε ή δεν έγινε σωστά.

γ) το δικαίωμα επιβολής ποινής για παράβαση της πειθαρχίας·

δ) αυτή είναι η επίσημη θέση, η οργανωτική κατάσταση της δραστηριότητας.

117. Οι πρόσθετες πληρωμές παράτυπης φύσης περιλαμβάνουν:

α) την ευκαιρία συμμετοχής στα κέρδη·

β) άτοκα δάνεια.

ντο)εφάπαξ ανταμοιβές για την επιτυχή ολοκλήρωση μιας συγκεκριμένης λειτουργίας ·

δ) ενθάρρυνση των προσπαθειών για την επίτευξη συγκεκριμένων στόχων.

118. Μη εγγυημένος μισθός είναι:

α) αμοιβή ανάλογα με την ποιότητα εκτέλεσης των επίσημων καθηκόντων·

β) μισθούς, ανάλογα με τον αριθμό των παραγόμενων προϊόντων ή των παρεχόμενων υπηρεσιών·

ντο)εκτιμώμενοι μισθοί με βάση ποσοτικούς δείκτες που χαρακτηρίζουν την ποιότητα και την ποσότητα της εργασίας για μια ορισμένη χρονική περίοδο·

δ) πρόσθετες πληρωμές παράτυπης φύσης.

119. Η αμοιβή αποτελεί κίνητρο μόνο εάν:

ένα)εξαρτάται άμεσα από τα αποτελέσματα της εργασίας.

β) περισσότερο από το μεροκάματο.

γ) λιγότερο από το μεροκάματο.

δ) δεν εξαρτάται από τη συμμετοχή στις δραστηριότητες του οργανισμού.