สัญญาณและการรักษาอาหารเป็นพิษ พิษในกระเพาะอาหาร: จะทำอย่างไร

บ่อยครั้งหลังจากอาหารเป็นพิษ กระเพาะอาหารของผู้ที่เป็นโรคนี้จะเจ็บค่อนข้างรุนแรง ความเสี่ยงต่อการเกิดพิษมีอยู่ในทุกฤดูกาล แต่จะเพิ่มมากขึ้นเป็นพิเศษ ช่วงฤดูร้อน- นอกเหนือจากสาเหตุอื่นๆ ที่ทำให้อาหารเน่าเสียแล้ว ยังได้รับอิทธิพลจากความร้อนที่เกิดขึ้นอีกด้วย เงื่อนไขที่ดีสำหรับ โคไล- หากไม่สามารถกำจัดสารพิษจากแบคทีเรียออกจากร่างกายได้ทันท่วงที อาจเกิดโรคแทรกซ้อนร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้

ประเภท ปัจจัยเชิงสาเหตุ และคลินิกพิษ

ความมึนเมา (พิษ) เกิดขึ้นเนื่องจากการบริโภคอาหารที่เน่าเสีย อาหารอาจมีการปนเปื้อนจากแบคทีเรียและสารพิษที่เป็นอันตรายจากธรรมชาติและต้นกำเนิดต่างๆ

พิษทางโภชนาการทั้งหมดแบ่งออกเป็นประเภท:

1. จุลินทรีย์;
2. เกิดจากพิษของสัตว์หรือพืช
3. เกิดจากสารเคมี

ในกรณีของภาวะโภชนาการเป็นพิษ การกำหนดกลยุทธ์การรักษาเพื่อหาปัจจัยเชิงสาเหตุเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ยังช่วยหลีกเลี่ยงอนาคต สภาพทางพยาธิวิทยา- การพัฒนาของโรคได้รับการอำนวยความสะดวกโดยสภาพความเป็นอยู่ที่ถูกสุขลักษณะและถูกสุขลักษณะที่ไม่เหมาะสม การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารอย่างไม่มีเหตุผล การบริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อน การเย็บมากเกินไป หรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการบำบัดความร้อนเพียงพอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้จุลินทรีย์ยังคงอยู่ในนั้น

ถึง คุณสมบัติลักษณะพิษรวมถึงการอาเจียนซ้ำอย่างรุนแรง คลื่นไส้ ท้องเสีย (อุจจาระเป็นน้ำและมีกลิ่นเหม็น) คุณสามารถสังเกตการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นในลำไส้, เสียงดังก้องและ "การถ่าย" ในช่องท้อง, ความเจ็บปวดอย่างรุนแรงในส่วนต่างๆ เข้าร่วมและ อาการทั่วไป, เช่น:

• ปวดศีรษะ;
• อาการป่วยไข้;
• ความอ่อนแออย่างรุนแรง
• อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น บุคคลนั้นตัวสั่น

อาการจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปหลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรียหรือสารพิษ โดยมักจะเกิดขึ้นน้อยลงภายใน 24 ชั่วโมง กระเพาะอาหารเริ่มเจ็บก่อน จากนั้นเมื่อสารพิษเคลื่อนผ่านทางเดินอาหาร ลำไส้ก็จะมีปัญหาเช่นกัน

แม้แต่การบำบัดอย่างทันท่วงทีและเพียงพอก็ไม่สามารถขจัดอาการของโรคได้ในทันที กระบวนการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหารโดยสมบูรณ์ต้องใช้เวลา อาการบางอย่าง (แม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบที่เด่นชัดน้อยกว่า) ยังคงมีอยู่หลังจากพิษเป็นเวลาหลายวัน - นานถึงหนึ่งสัปดาห์ เรากำลังพูดถึงอาการเช่นอาการปวดท้อง, ความอ่อนแอทั่วไป, ท้องอืด ฯลฯ

ลักษณะของอาการปวดท้องหลังได้รับพิษ

หากคนๆ หนึ่งได้รับความทุกข์ทรมานจากภาวะโภชนาการเป็นพิษเมื่อเร็วๆ นี้ โอกาสที่เขาจะปวดท้องเป็นระยะเวลาหนึ่งก็ค่อนข้างสูง ความเจ็บปวดอาจเป็นเช่น ปรากฏการณ์ตกค้างพิษและเป็นสัญญาณของอาการแทรกซ้อนร้ายแรง

ลักษณะของความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นจะแตกต่างกันไป โดยปกติหลังจากพิษเล็กน้อยจะมีอาการกดทับและปวดเมื่อย ความรู้สึกเจ็บปวดในบริเวณท้อง พวกเขาสามารถรบกวนบุคคลอย่างต่อเนื่องหรือในรูปแบบของการโจมตี ตัดความเจ็บปวดลักษณะของการเป็นพิษด้วยสารที่มีฤทธิ์รุนแรงมาก (เช่นแอลกอฮอล์ตัวแทน) หลังจากพิษ คุณจะเจ็บท้องเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ถึง 3 วัน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับ:

• ลักษณะส่วนบุคคลของร่างกาย
• ปริมาณของภาวะแทรกซ้อน
• ธรรมชาติของพิษ

กลไกของความเจ็บปวดนั้นสัมพันธ์กับการที่กระเพาะอาหารและลำไส้พยายามทำให้สารพิษเป็นกลาง ในกรณีนี้จะเกิดอาการปวดบริเวณสะดือ ตรงกลางช่องท้อง หรือด้านซ้ายของสะดือ ความเสียหายของลำไส้เกิดจากความเจ็บปวดในช่องท้องส่วนล่าง

ความรู้สึกไม่สบายและความเจ็บปวดในบริเวณส่วนหางอาจปรากฏขึ้นเนื่องจากการกำเริบของโรคเรื้อรังที่อยู่ในการบรรเทาอาการ หากผู้ป่วยไม่เคยเป็นโรคระบบทางเดินอาหารมาก่อน การปรากฏตัวของพวกเขาหลังการติดเชื้อพิษบ่งบอกว่าเป็นโรคแล้ว ระยะเริ่มต้นเกิดขึ้นและพิษเป็นแรงผลักดันให้พวกมันก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น โรคกระเพาะที่แฝงอยู่หรือแผลเล็กแทบไม่แสดงอาการ อาจทำให้รุนแรงขึ้นและแย่ลงเนื่องจากพิษ หากพิษทางโภชนาการเกิดจากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค อาจเกิดโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากการติดเชื้อ (ความเสียหายต่อกระเพาะอาหารและลำไส้จากจุลินทรีย์)

การดูแลพิษเบื้องต้น

เมื่อสัญญาณแรกของพิษเล็กน้อย เหยื่อควรได้รับความช่วยเหลือทันที ก่อนอื่นจำเป็นต้องกำจัดสารอันตรายที่เข้าไปในอาหารออกจากร่างกาย เพื่อจุดประสงค์นี้ พวกเขาทำความสะอาดกระเพาะอาหาร ซึ่งคุณต้องการ:

1. เตรียมสารละลาย - เจือจางในน้ำเล็กน้อย เบกกิ้งโซดาหรือ เกลือแกง.
2. ดื่มของเหลวนี้ให้มากที่สุด
3. ทำให้อาเจียนโดยใช้นิ้วกดที่โคนลิ้น ของเหลวที่คุณดื่มและเศษอาหารเป็นพิษจะต้องออกจากกระเพาะ

ถัดไปหลังจากล้างกระเพาะอาหารแล้วขอแนะนำให้ใช้ตัวดูดซับ (ถ่านกัมมันต์ที่ปลอดภัยที่สุดพบมากที่สุดและเข้าถึงได้ชนิดหนึ่ง) เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทำงานเร็วขึ้นและใช้งานง่ายขึ้น สามารถบดเม็ดถ่านและละลายในน้ำสะอาดหนึ่งแก้วได้ ปริมาณถ่านกัมมันต์ – 1 เม็ด ต่อน้ำหนักเหยื่อ 10 กิโลกรัม หลังจากการกระทำเหล่านี้ อาการของผู้ป่วยจะดีขึ้น แนะนำให้เขาดื่มของเหลวมากๆ (เช่น น้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ) ปฏิเสธอาหารในอีกไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้า และปรึกษาแพทย์

สารพิษจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วโดยเยื่อเมือกเมื่อเข้าสู่ร่างกาย ดังนั้นยิ่งมีการปฐมพยาบาลเร็วเท่าไร สารพิษจะถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อเยื่อน้อยลง และอาการพิษจะเด่นชัดน้อยลง และกระบวนการฟื้นฟูจะง่ายขึ้นและเร็วขึ้น

การเป็นพิษด้วยสารอัลคาไลน์ กรด หรือโลหะหนัก (เนื่องจากการรับประทานอย่างไม่ระมัดระวังหรือการใช้โดยเจตนา - การพยายามฆ่าตัวตาย) ต้องใช้วิธีพิเศษ ยาแก้พิษสำหรับกรดคือด่างและสำหรับด่าง - สารละลายที่เป็นกรด คุณควรโทรเรียกรถพยาบาลทันที

พิษแอลกอฮอล์อันเป็นสาเหตุของอาการปวดท้อง

ถือว่าเอทานอล ยาพิษที่แข็งแกร่งต่อร่างกายเป็นพิษต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ส่งผลให้การทำงานหยุดชะงักเฉียบพลัน เขาประพฤติตนก้าวร้าวต่อผนังระบบทางเดินอาหาร เมื่อแอลกอฮอล์เข้าไปในช่องท้อง ผนังด้านในจะเริ่มดูดซับสารพิษ

ความรุนแรงของความเจ็บปวดหลังพิษแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

• ระยะเวลาในการสัมผัสกับผนังของระบบทางเดินอาหารด้วยเครื่องดื่มที่มีเอทานอล - เมื่อบริโภคในปริมาณเล็กน้อยจะถูกกำจัดออกเร็วกว่าเมื่อกระเพาะอาหารเต็มไปด้วยแอลกอฮอล์โดยสมบูรณ์ด้วยการบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้ ในกรณีหลังนี้การทำลายเยื่อเมือกจะเด่นชัดมากขึ้น
• ความแรงของเครื่องดื่ม - ยิ่งความเข้มข้นของเอธานอลในสารละลายดื่มสูงขึ้น ชั้นลึกของกระเพาะอาหารก็จะเสียหาย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเอทานอลมากกว่า 20% แทรกซึมเข้าไปในผนังทางเดินอาหารทุกชั้นรวมถึงส่งผลกระทบต่อพวกเขาด้วย หลอดเลือดและทำให้เกิดอาการปวดตัดอย่างรุนแรง
• ความถี่ของการสัมผัส - การใช้แอลกอฮอล์เป็นประจำทำให้เกิดการฝ่อของเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารและความสามารถในการป้องกันลดลง (ซึ่งเป็นสาเหตุที่โรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรังมักมีความซับซ้อนโดยพยาธิสภาพแผลในส่วนต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร)
• คุณภาพของแอลกอฮอล์ - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นตัวแทนก่อให้เกิดอันตรายอย่างยิ่งต่อชีวิตโดยมีความเข้มข้นอยู่ในนั้น สารอันตรายมีขนาดลดลงจนรบกวนการทำงานของร่างกายอย่างมาก การเป็นพิษมักนำไปสู่ความตาย

เมื่อสัมผัสกับเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหารแอลกอฮอล์จะทำลายไม่เพียง แต่ทำให้เกิดโรคเท่านั้น แต่ยังทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ด้วย (ส่วนหลังมีส่วนร่วมในการทำให้ธาตุพิษเป็นกลาง) ความเจ็บปวดในบริเวณส่วนบนของกระเพาะอาหาร (กระเพาะอาหาร) หลังจากพิษจากแอลกอฮอล์จะดำเนินต่อไปจนกว่าเนื้อเยื่อที่เสียหายของกระเพาะอาหารและลำไส้จะกลับคืนมา

คุณควรไปพบแพทย์เมื่อใด?

เมื่อมันง่าย มันเป็นความเจ็บปวดทื่อหลังจาก อาหารเป็นพิษไม่หายภายใน 1-2 วัน และมีแนวโน้มที่จะรุนแรงขึ้น ควรปรึกษาแพทย์ คุณไม่สามารถรอได้ด้วยความช่วยเหลือจากแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเมื่อปวดท้องแม้เล็กน้อยหลังจากเป็นพิษในเด็กเช่นเดียวกับในสตรีที่คลอดบุตร

มีรายการสัญญาณที่ไม่ควรมองข้าม และหากเกิดขึ้น ไม่ควรเลื่อนไปพบแพทย์ เรากำลังพูดถึงกรณีเหล่านี้เมื่อนอกเหนือจากอาการปวดท้องที่เกิดจากพิษแล้วบุคคลยังกังวลเกี่ยวกับ:

• ปวดกล้ามเนื้อ, ความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ;
• การปรากฏตัวของสิ่งสกปรกในเลือดในอาเจียนหรืออุจจาระ;
• ภาวะอุณหภูมิร่างกายสูงอย่างรุนแรง
• อาการป่วยไข้อย่างรุนแรง
• ภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง มีอาการกระหายน้ำ เยื่อเมือกและผิวหนังแห้ง อาการชัก หมดสติ

หากหลังจากได้รับพิษทางโภชนาการมีอาการปวดเฉียบพลันและไม่คาดคิดในช่องท้องเกิดขึ้นและอาการแย่ลงอย่างรวดเร็วคุณควรโทรไปพบแพทย์ทันที - อาการดังกล่าวอาจบ่งบอกถึงพยาธิสภาพของการผ่าตัดรวมกับพิษซึ่งมีเพียงผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถยกเว้นได้

นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่อาการปวดท้องในผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลานานและทำให้ร่างกายของเขาได้รับพิษจากเอทานอลเรื้อรังไม่หายไปหลังจากที่ผู้ป่วยเลิกดื่มแอลกอฮอล์ ในกรณีเช่นนี้ คุณอาจสงสัยว่าจะเกิดภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตราย (แผลในกระเพาะอาหาร เนื้องอก) ดังนั้นคุณควรรีบไปพบแพทย์

รักษาตัวในโรงพยาบาล

อาหารเป็นพิษในระดับปานกลางและรุนแรงตลอดจนพิษในระดับใด ๆ ในเด็กและสตรีมีครรภ์การเป็นพิษด้วยสารเคมีจะดำเนินการในโรงพยาบาล - ภายใต้การดูแลอย่างเข้มงวดของผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และด้วยการใช้ตัวแทนทางเภสัชวิทยา

ในโรงพยาบาล คุณสามารถดำเนินการตรวจคุณภาพสูงและครอบคลุม ( การทดสอบในห้องปฏิบัติการ, วิธีการใช้เครื่องมือ– การส่องกล้อง, การถ่ายภาพสะท้อน ฯลฯ) แพทย์จะสั่งยาตามผลที่ได้รับ โครงการส่วนบุคคลการรักษา. สามารถใช้ได้ขึ้นอยู่กับ ปัจจัยเชิงสาเหตุพิษและความรุนแรง ยาต่างๆ:

1. ยาปฏิชีวนะ - หากมีพิษจากการติดเชื้อ
2. ตัวดูดซับ – ยาซึ่งดูดซับและกำจัดสารพิษออกจากทางเดินอาหาร
3. โปรไบโอติก – ยาที่ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร
4. เอนไซม์ – ปรับปรุงการย่อยอาหาร;
5. การบำบัดตามอาการ (antispasmodics, antipyretics ฯลฯ )

แสดงเมื่อ มึนเมาอย่างรุนแรงและภาวะขาดน้ำ การบำบัดด้วยการแช่ (การให้ยาโดยหยดทางหลอดเลือดดำ) มีการกำหนดสารละลายไมโครองค์ประกอบต่าง ๆ เพื่อช่วยให้ร่างกายรับมือกับสารพิษ

ในบรรดาวิธีการวางยาพิษแบบดั้งเดิมนั้น ใช้เยลลี่เมล็ดแฟลกซ์เพื่อลดอาการปวดท้อง น้ำมันทะเล buckthorn, ยาต้มดอกคาโมไมล์, น้ำว่านหางจระเข้ซึ่งบริโภคทางปาก คุณสามารถใช้สูตรอาหารการแพทย์ทางเลือกได้เฉพาะเมื่อได้รับการอนุมัติวิธีการที่เลือกจากแพทย์ของคุณเท่านั้น การใช้ยาด้วยตนเองไม่เพียงช่วยบรรเทาอาการ แต่ยังทำให้ปัญหารุนแรงขึ้นอีกด้วย

ความสำคัญของโภชนาการอาหาร

อาการปวดท้องหลังได้รับสารพิษสามารถบรรเทาลงได้อย่างมากหากคุณรับประทานอาหารที่อ่อนโยนต่อความร้อน เคมี และกลไก ในระยะแรก ผู้ป่วยจะอยู่ในช่วง “การอดอาหารเพื่อการรักษา” จากนั้นเมื่อคุณฟื้นตัว คุณจะได้รับอนุญาตให้ทานอาหารเบาๆ ได้ อาหารจะค่อยๆขยายออกไป ผลิตภัณฑ์จะต้องมีคุณภาพสูง ผ่านกรรมวิธีอย่างดี นึ่งหรือต้ม และบดให้ดีก่อนใช้งาน

แนะนำให้กินในปริมาณปานกลาง แต่บ่อยกว่านั้น ขอแนะนำให้ใช้ของเหลวในปริมาณมาก - น้ำแร่ที่ไม่มีแก๊ส, ผลไม้แช่อิ่มแห้งไม่หวาน, โรสฮิป คุณสามารถกินโจ๊กเมือก น้ำซุปผัก เนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีกและปลา นึ่งหรือต้มก็ได้ ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ อาหารเผ็ดและรมควัน อาหารรสเค็มหรือเปรี้ยวเกินไป นม ไขมัน อาหารจานด่วน ฯลฯ โดยเด็ดขาด
มาสรุปกัน การเป็นพิษจะมาพร้อมกับลักษณะหลายประการ อาการไม่พึงประสงค์ซึ่งหนึ่งในนั้นคืออาการปวดบริเวณส่วนบนของลิ้นปี่ อาการปวดท้องสามารถเกิดขึ้นได้เป็นเวลานานแม้ว่าจะเจ็บป่วยมาระยะหนึ่งแล้วก็ตาม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีพิษจากแอลกอฮอล์) อาจบ่งบอกถึงการพัฒนาของโรคระบบทางเดินอาหารอย่างรุนแรง (แผล, โรคกระเพาะ, กระเพาะและลำไส้อักเสบ, เนื้องอก) และดังนั้นจึงต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์

กรณีพิษจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน ยา แอลกอฮอล์ เห็ดพิษ และสารเคมี เกิดได้กับทุกครอบครัวหรือทุกกลุ่ม สิ่งแรกที่ต้องทำในกรณีเช่นนี้คือการขอความช่วยเหลือจากแพทย์

หากไม่สามารถรับได้ทันที ผู้ใกล้ชิดจะปฐมพยาบาลเบื้องต้น พวกเขาต้องรู้ว่าต้องทำอย่างไรเพื่อลดผลกระทบต่อชีวิตและสุขภาพของผู้ได้รับผลกระทบ

การอาเจียนและท้องร่วงเป็นอาการของโรคอาหารเป็นพิษ

เมื่ออาหารที่เตรียมไม่ดีหรือจัดเก็บไม่ถูกต้องเข้าสู่ร่างกาย อาหารเป็นพิษจะเกิดขึ้น อาจมาจากการติดเชื้อ เมื่อเกิดจากของเสียของไวรัส โปรโตซัว และแบคทีเรีย และต้นกำเนิดที่ไม่ติดเชื้อ เมื่อสารพิษและสารประกอบทางเคมีเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหาร

สัญญาณของอาหารเป็นพิษจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปไม่นาน ซึ่งรวมถึง:

1. สูงถึง 39-40C.
2. เบื่ออาหาร อาการไม่สบายทั่วไป
3. อาเจียน, อาเจียนมาก.
4. มีลักษณะแหลมคมและมักเป็นพักๆ
5. อาการวิงเวียนศีรษะอ่อนแรงทั่วไป
6. ความดันโลหิตลดลง
7. น้ำลายไหลมาก
8. สัญญาณของภาวะขาดน้ำ
9. ความบกพร่องทางสายตา, การปรากฏตัวของภาพหลอนในกรณีที่รุนแรง
10. สำหรับภาวะแทรกซ้อน: อัมพาต, อัมพฤกษ์, หมดสติ

ด้วยการให้การรักษาพยาบาลอย่างทันท่วงที อาการเหล่านี้จะค่อยๆ ลดลง หลังจากผ่านไปสามถึงสี่วัน อาการทั่วไปจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในกรณีที่รุนแรง อาหารเป็นพิษอาจส่งผลให้โคม่าและเสียชีวิตได้

อาหารเป็นพิษเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ โรคเรื้อรังสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ

ประเภทของการติดเชื้อในลำไส้

• Salmonellosis - เกิดจากเชื้อ Salmonella เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับเนื้อสัตว์และไข่ที่ปนเปื้อน ลักษณะอาการ– มีไข้ ปวด ฯลฯ
• โรคบิด - เกิดจากเชื้อ Shigella เข้าสู่ร่างกายผ่านทางมือที่ไม่ได้ล้าง ประหลาดใจ ลำไส้ใหญ่- อาการ: ถ่ายเป็นเลือด, มีไข้.
• Listeriosis - เกิดจาก Listeria เข้าสู่ร่างกายผ่านทางอาหารกระป๋อง เนื้อดิบ และอาหาร อาการจะคล้ายกับไข้หวัดใหญ่ ภาวะแทรกซ้อนคือเยื่อหุ้มสมองอักเสบ
• อหิวาตกโรค - เกิดจากเชื้อ Vibrio cholerae มาจากน้ำ อาหารทะเล และอาหารที่มีการปนเปื้อน ประหลาดใจ ลำไส้เล็ก,มีอาการอาเจียน ท้องเสีย ขาดน้ำอย่างรวดเร็ว
• – เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารแปรรูปที่ไม่ดี อาการ: มีไข้, อุณหภูมิสูง.

อาจใช้เวลานานพอสมควรก่อนที่บุคคลที่เป็นพิษจากอาหารคุณภาพต่ำจะได้รับการรักษาพยาบาล ในช่วงเวลานี้คุณจำเป็นต้องใช้เวลา มาตรการฉุกเฉินเพื่อปลดปล่อยร่างกายจากแหล่งพิษป้องกันการแพร่กระจายของสารพิษอย่างรวดเร็วในทางเดินอาหาร ในเลือด และในระบบประสาท

มาตรการฉุกเฉินในกรณีที่ได้รับสารพิษ

การซักผ้า-ช่วยเรื่องพิษ

คุณไม่ควรรับประทานยาเพื่อหยุดอาการท้องเสียโดยไม่ปรึกษาแพทย์ - นี่คือปฏิกิริยาของร่างกายต่อการกระทำของสารพิษ ดังนั้นลำไส้จึงพยายามกำจัดสารพิษออกไป การใช้ยาต้านอาการท้องร่วงที่ไม่สามารถควบคุมได้จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าสารพิษที่ยังคงอยู่ในลำไส้จะเริ่มดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดผ่านผนังของมันและทำให้สภาพที่ร้ายแรงขึ้นของผู้ได้รับผลกระทบแย่ลง

1. - ในการทำเช่นนี้คุณต้องดื่มน้ำ 2.5-3 ลิตรซึ่งโซดาหรือสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ ละลายทำให้อาเจียนจนกระทั่งน้ำสะอาดที่ไม่มีเลือดและเมือกปรากฏขึ้นในอาเจียน
2. ใช้แก้ว Esmarch กับสารละลายแมงกานีสสีชมพูหรือสารละลายเกลือ (1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร)
3. ใช้สารเอนเทอโรซอร์เบนท์: , Enterosgel, .
4. เติมเต็มการสูญเสียของเหลวด้วยการใช้คาโมมายล์ เพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าและชาเขียวในปริมาณมาก

การป้องกันอาหารเป็นพิษ

ผลิตภัณฑ์อาหารจะต้องผ่านกระบวนการอย่างระมัดระวังและจัดเก็บอย่างถูกต้อง และไม่บริโภคหลังจากวันหมดอายุ ปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยเมื่อเตรียมและรับประทานอาหาร ล้างมือ อย่าซื้อน้ำดอง สินค้ากระป๋องที่ทำเอง หรือปลาจากตลาดทั่วไป น้ำต้องต้มหรือกรองก่อนดื่ม

ไม่ควรซื้อหรือรับประทานอาหารร่วมกับ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์โดยมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างจากปกติ ลักษณะความขุ่น ตะกอน และฟองก๊าซในผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว

พิษจากเห็ดพิษ

น้ำสะอาดเป็นตัวช่วยในกรณีที่เกิดพิษ

ความร้ายกาจของพิษนี้อยู่ที่ว่าอาการอาจไม่ปรากฏขึ้นทันที แต่หลังจากผ่านไปสองสามวันเมื่อผลที่ตามมาอาจไม่กลับคืนมา คุณยังสามารถถูกวางยาพิษจากสิ่งที่เรียกว่าเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข

ปลอดภัยหลังจากผ่านกระบวนการที่เหมาะสม แต่อาจเป็นพิษได้ในรูปแบบดิบ ในรูปของผักดองและน้ำหมัก สัญญาณของการเป็นพิษจากเห็ดอาจปรากฏขึ้นเร็วถึง 5-6 ชั่วโมงหลังการเป็นพิษ อาการเหล่านี้คือ:

• (สูงสุด 15 ครั้งต่อวัน)
• อาเจียน
• ปัสสาวะมากเกินไป
• กระหายน้ำมาก
• อาการชัก
• อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
• เหงื่อออกเพิ่มขึ้น
• ภาพหลอน
• การหายใจไม่ออก
• น้ำลายไหลหนัก

สัญญาณทั้งหมดนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ หากพิษเกิดขึ้นกับเห็ด เช่น เห็ดบาง เส้น เห็ดปลอม เห็ดมีพิษสีซีด กาเลรินา เห็ดแมลงวันขาว หลังจากบรรเทาอาการดีซ่านอย่างเห็นได้ชัด ผู้ถูกวางยามีความผิดปกติที่เข้ากันไม่ได้กับชีวิต

หากขอความช่วยเหลือจากแพทย์ในเวลาที่เหมาะสม พิษเกือบทั้งหมดสามารถรักษาได้สำเร็จ ยกเว้นพิษจากเห็ดมีพิษ ซึ่งไม่มีมาตรการป้องกันที่เพียงพอ

เมื่อได้รับพิษจากใยแมงมุมสายพันธุ์ที่กินไม่ได้ อาการพิษอาจเกิดขึ้นภายใน 5-14 วันหลังจากพิษเข้าสู่ร่างกาย การโจมตีหลักของพิษจากเห็ดประเภทนี้จะอยู่ที่ไตซึ่งหยุดทำงานหลังจากนั้นจึงเสียชีวิต อาการพิษจากใยแมงมุม:

1. ปริมาณปัสสาวะที่ผลิตเพิ่มขึ้น
2. อาเจียน
3. ปากแห้ง

การเป็นพิษจากแมลงวันอะครีลิกอาจส่งผลให้เกิดอาการประสาทหลอน อาการหลงผิด และสภาวะจิตสำนึกที่เปลี่ยนแปลงไปจนกลายเป็นอาการวิกลจริต การปฐมพยาบาลพิษจากเห็ดพิษ:

• ทำให้อาเจียนโดยการล้างกระเพาะ
• ใช้สารเอนเทอโรซอร์เบนท์ (Carbolen, Enterosgel, ดินเหนียวสีขาว, Smecta)
• นอนเหยื่อลง รินชาหวานเข้มข้นให้เขา และใช้แผ่นทำความร้อนที่เท้าของเขา

เพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อพิษจากเห็ดพิษ ไม่ควรเก็บ หรือเตรียมเห็ดที่มีข้อสงสัยด้านความปลอดภัย คุณไม่สามารถรวบรวมเห็ดเก่าที่ร่างกายเริ่มกระบวนการสลายโปรตีนได้ เห็ดที่เก็บรวบรวมจะต้องนำไปแปรรูปทันที ไม่เช่นนั้นจะไม่เหมาะกับอาหาร

พิษจากแอลกอฮอล์

การอาเจียนเป็นสัญญาณแรกของการเป็นพิษ

การกระจายตัวแทนความยับยั้งชั่งใจในการใช้งาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้เกิดพิษได้ง่าย ภาวะแทรกซ้อนอาจทำให้เสียชีวิตได้ สัญญาณของการเป็นพิษอาจรวมถึง:

• สูญเสียสติ
• ความผิดปกติของหัวใจ
• อาเจียนอย่างรุนแรง
• ตาบอดเนื่องจากความเสียหายต่อเส้นประสาทตา
• หายใจลำบาก
• อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น

มาตรการฉุกเฉินที่สามารถนำไปใช้กับผู้ที่ถูกพิษจากแอลกอฮอล์ไม่แตกต่างจากการเป็นพิษใดๆ จำเป็นต้องลดความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในกระเพาะอาหาร ในการทำเช่นนี้ทำให้อาเจียน ล้างท้อง หรือใช้แมงกานีสที่มีความเข้มข้นต่ำ ก่อนที่รถพยาบาลจะมาถึง เหยื่อจะถูกพาไปที่ อากาศบริสุทธิ์, ปราศจากเสื้อผ้ารัดรูป, เนคไท, ผ้าพันคอ

เพื่อบรรเทาอาการคุณสามารถทาลงบนศีรษะได้ ประคบเย็น, น้ำแข็ง คุณสามารถวางพลาสเตอร์มัสตาร์ดไว้ที่ด้านหลังศีรษะ น่อง และเท้า ปล่อยให้พวกมันดมแอมโมเนีย แล้วเช็ดขมับด้วย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ให้เติมแอมโมเนียเพื่อดื่ม น้ำเย็น(ต่อแก้วน้ำ – 10 หยด แอมโมเนีย- มาตรการเหล่านี้ควรปรับปรุงสภาพของเหยื่อให้ดีขึ้นอย่างมาก

จะทำอย่างไรในกรณีแอลกอฮอล์และอาหารเป็นพิษ? เนื้อหาวิดีโอจะตอบว่า:

พิษจากยา

คุณสามารถใส่เครื่องหมายเท่ากับระหว่างคำว่า "ยา" และ "เคมี" ได้ ซึ่งจะไม่ถือเป็นข้อผิดพลาด พิษจากยาส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเมื่อให้ยาเกินขนาดเมื่อมีการคำนวณขนาดยาไม่ถูกต้องหรือไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้งานเพื่อเร่งผล

การใช้ยาด้วยตนเองเป็นกลยุทธ์ที่อันตรายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้กับเด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยเรื้อรัง อาการพิษและการปฐมพยาบาลจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกลุ่มยาที่เป็นเจ้าของยา กลุ่มยาและอันตรายจากการเป็นพิษด้วย:

• ยารักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด - การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอิศวร, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, คลื่นไส้และอาเจียน, ปวดท้อง, ตาพร่ามัว, ภาพหลอน การปฐมพยาบาลเบื้องต้นคือการทำให้อาเจียนโดยดื่มน้ำเกลือประมาณ 1.5 ลิตร
• ยาลดไข้และยาแก้ปวด - อาการง่วงนอน, หมดสติ, หัวใจหยุดเต้น, กิจกรรมทางเดินหายใจ การปฐมพยาบาล - นอกเหนือจากการล้างท้องแล้ว คุณสามารถใช้สารตัวดูดซับได้ ในกรณีที่หัวใจหยุดเต้นและระบบทางเดินหายใจ ให้เริ่มการหายใจทันทีและ การนวดทางอ้อมหัวใจ
• Barbiturates ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาท สิ่งเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการปากแห้ง ชัก แขนขาสั่น หายใจเป็นอัมพาต และการเคลื่อนไหวประสานกันบกพร่อง การปฐมพยาบาลเหมือนกับข้างต้น
• ยาแก้แพ้ - ในการต่อสู้กับอาการภูมิแพ้บุคคลอาจเพิ่มขนาดยาโดยไม่รู้ตัวเพื่อบรรเทาอาการของเขาได้อย่างรวดเร็ว อาการของการใช้ยาเกินขนาดคืออาการง่วงนอน, อ่อนแรง, เป็นลม, จิตตื่นตระหนก, ภาพหลอน การปฐมพยาบาลคือการล้างกระเพาะอาหารและลำไส้ด้วยน้ำสวนหรือน้ำเกลือ แม้ว่าอาการของเหยื่อจะดีขึ้นหลังจากมาตรการที่ใช้แล้ว เขาก็ต้องไปพบแพทย์ แนะนำให้เก็บบรรจุภัณฑ์ยาไว้เพื่อประเมินระดับความเป็นพิษ

คุณสมบัติของการปฐมพยาบาลพิษในเด็ก

พิษจากยาเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

เพราะไม่มีใครวางยาพิษได้อันตรายเท่าเด็ก นอกจากการอาเจียนและท้องร่วงแล้ว ร่างกายจะขาดน้ำซึ่งเป็นอันตรายมากและอาจนำไปสู่ภาวะขาดน้ำได้อย่างรวดเร็ว ผลกระทบร้ายแรง- น้ำหนักตัวของเด็กมีขนาดเล็กซึ่งหมายความว่าความเข้มข้นของสารพิษในร่างกายในตอนแรกจะสูงกว่าในผู้ใหญ่ สิ่งแรกที่ต้องทำคือ

อาการพิษในเด็กจะคล้ายกับอาการในผู้ใหญ่ เพียงแต่จะเกิดขึ้นเร็วกว่าและยากกว่ามากสำหรับเด็กที่จะทนได้ ขณะรอหมอ คุณต้องใช้มาตรการฉุกเฉิน:

1. พยายามล้างกระเพาะและทำให้อาเจียนด้วยการดื่มน้ำต้มสุกจำนวนมากพร้อมสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ
2. หากคุณไม่สามารถทำให้อาเจียนได้ ให้ใช้นิ้วหรือช้อนชากดที่โคนลิ้น
3. ให้สารดูดซับแก่ทารก: Smecta, ถ่านกัมมันต์(ต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัม - 1 เม็ด) Regidron เพื่อป้องกันการขาดน้ำ
4. วางเด็กตะแคงเพื่อหลีกเลี่ยงการสำลักอาเจียน คลุมด้วยผ้าห่ม
5. ให้ของเหลวปริมาณมาก (ชาหวาน น้ำเปล่า)
6. หากอุณหภูมิสูงขึ้น อย่ารับประทานยาโดยไม่ปรึกษาแพทย์ คุณสามารถเช็ดเด็กด้วยผ้าเช็ดปากที่แช่ในน้ำที่เป็นกรดด้วยน้ำส้มสายชู

มาตรการเร่งด่วนในการเป็นพิษในหญิงตั้งครรภ์

การเป็นพิษเป็นอันตรายเนื่องจากภาวะแทรกซ้อนซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเงื่อนไขนี้:

• ภาวะขาดน้ำอาจทำให้เลือดหนาขึ้น และส่งผลให้เสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดดำที่ขา
• ปริมาณเลือดรวมที่ลดลงจากการขาดน้ำทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการแท้งเนื่องจากการสะสมของออกซิโตซิน
• อาการท้องร่วงและการอาเจียนทำให้ร่างกายของผู้หญิงขาดสารและแร่ธาตุที่เธอต้องการ
• มีอันตรายจากสารพิษแทรกซึมเข้าไปในอุปสรรครก

ใบสั่งยาทั้งหมดสำหรับหญิงตั้งครรภ์จัดทำโดยแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น มาตรการฉุกเฉินขั้นแรกอาจใช้ตัวดูดซับ ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์ล้างท้องเนื่องจากเสี่ยงต่อการแท้งบุตร

ทุกคนเคยประสบกับอาหารเป็นพิษอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต แพทย์แยกแยะระหว่างพิษสองประเภท ประเภทแรกคือการบริโภคเห็ดพิษ พืช และผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน กลุ่มที่สองคือการกลืนกินผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียปนเปื้อนหรือสกปรกซึ่งนำไปสู่ภาวะมึนเมาของร่างกาย นี่คือพิษประเภทที่เราพบบ่อยที่สุด อาหารเป็นพิษมักรอเราอยู่หากเรารับประทานอาหารในสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่น่าสงสัย การเป็นพิษมักเกิดขึ้นเมื่อไม่ปฏิบัติตามกฎสุขอนามัย ผักและผลไม้ที่ไม่ได้ล้างอาจเป็นอันตรายได้ ความเสี่ยงต่อการเกิดอาหารเป็นพิษขึ้นอยู่กับอาการด้วย ทางเดินอาหาร- หากลำไส้อ่อนแอก็จะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงอาหารเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ประเภทของการติดเชื้อยังแตกต่างกัน - การเป็นพิษจากแบคทีเรียธรรมดาจะหายไปภายในไม่กี่วัน แต่ตัวอย่างเช่น Salmonellosis นั้นรักษาได้ยากกว่ามาก ในบทความนี้ เราจะพยายามทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารเป็นพิษ พิจารณาอาการ เรียนรู้วิธีปฏิบัติในกรณีที่เป็นพิษ และวิธีรักษาที่บ้าน

อาการของโรคอาหารเป็นพิษ

อาการพิษจากอาหารอาจไม่มีลักษณะเฉพาะเสมอไป บางครั้งการไม่มีอาเจียนและท้องร่วงทำให้บุคคลได้รับการวินิจฉัยอื่น ๆ รู้สึกไม่สบายด้วยโรคหวัดและโรคอื่น ๆ ลองคิดดูว่าพิษสามารถแสดงออกได้อย่างไร

บ่อยครั้งที่พิษจะมาพร้อมกับความเจ็บปวดในระบบทางเดินอาหารของการแปลต่างๆ - ในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ก็สามารถแทงด้านข้างได้

จะมีอาการคลื่นไส้ และในบางกรณีอาจเกิดการอาเจียนได้

ในกรณีส่วนใหญ่บุคคลจะมีอาการท้องเสีย แต่ก็ไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป อย่างไรก็ตามการไม่มีอาเจียนและท้องเสียนั้นอันตรายกว่ามากเพราะสารพิษไม่ออกจากร่างกายความเข้มข้นของพวกมันก็เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ

บ่อยครั้งที่ช่องท้องของผู้ป่วยจะบวม ทำให้เกิดก๊าซรุนแรงและมีอาการท้องอืดเกิดขึ้น

ความมึนเมาทำให้ตัวเองรู้สึก - ความอ่อนแอ, สุขภาพไม่ดี, และอาการวิงเวียนศีรษะปรากฏขึ้น ในเด็กสิ่งนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ทารกนอนราบอยู่ตลอดเวลาแม้ว่าโดยธรรมชาติแล้วเขาจะกระตือรือร้นและเคลื่อนไหวได้มากก็ตาม

ในกรณีที่ได้รับพิษรุนแรง อุณหภูมิอาจสูงขึ้น มีไข้ หนาวสั่น ปวดข้อ และอาจมีหมอกปรากฏต่อหน้าต่อตา

เมื่อมีอาการขาดน้ำอย่างเห็นได้ชัดเมื่อบุคคลมีอาการท้องร่วงและอาเจียนกลิ่นของอะซิโตนจะปรากฏขึ้นจากปาก ในสถานการณ์เช่นนี้จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์โดยด่วน

การเป็นพิษอาจเกิดขึ้นได้ภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสีย เวลาสูงสุดที่จะแสดงอาการอาหารเป็นพิษคือหนึ่งวัน

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับอาหารเป็นพิษ

หากคุณถูกวางยาพิษจากผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ สกปรก หรือเน่าเสีย การกระทำอย่างชาญฉลาดในชั่วโมงแรกเป็นสิ่งสำคัญมาก ทันทีที่คุณสงสัยว่าคุณถูกวางยา ให้วิเคราะห์สิ่งที่คุณกินเมื่อเร็วๆ นี้ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความสดหรือความเป็นหมันของอาหารที่เตรียมไว้ ควรล้างกระเพาะจะดีกว่า ซึ่งจะช่วยทำความสะอาดร่างกายของเศษอาหารที่เน่าเสียซึ่งยังไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ผนัง จำไว้ว่า ยิ่งสารพิษในร่างกายน้อยลงเท่าไหร่ คุณก็จะฟื้นตัวเร็วขึ้นเท่านั้น สารพิษตกค้างเหล่านี้สามารถกำจัดออกได้โดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ ทำน้ำสีชมพูอ่อนดื่มสารละลายอย่างน้อยสองแก้วหลังจากนั้นร่างกายจะรู้สึกอยากอาเจียน เมื่อคุณท้องว่างแล้ว คุณต้องดื่มและอาเจียนอีกครั้ง ควรทำจนกว่าอาหารจะหยุดไหลออกจากกระเพาะและน้ำยังคงสะอาด หากไม่มีความอยากอาเจียน ให้ดื่มน้ำมากขึ้นและเอานิ้วกดที่โคนลิ้น เพราะสิ่งที่อยู่ในกระเพาะจะออกมาเร็วมาก

ใน กรณีที่ยากลำบากในโรงพยาบาล ไม่เพียงแต่กระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องล้างลำไส้ด้วย พวกเขาทำเพื่อสิ่งนี้ สวนทำความสะอาดเพื่อกำจัดสารพิษที่ทะลุผ่านผนังลำไส้ออกไปนอกกระเพาะอาหาร หลังจากล้างระบบทางเดินอาหารแล้วจำเป็นต้องใช้ตัวดูดซับ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือถ่านกัมมันต์ซึ่งควรรับประทานในขนาดหนึ่งเม็ดต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัม นั่นคือหากคุณมีน้ำหนัก 60 กิโลกรัม คุณต้องดื่มถ่านหินอย่างน้อยครั้งละ 6 เม็ด แทนที่จะใช้ตัวดูดซับนี้ คุณสามารถดื่มสิ่งที่คุณมีอยู่ได้ เช่น Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smecta เป็นต้น หากอาเจียนเกิดขึ้นหลังจากรับประทานตัวดูดซับ ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง อย่ากลัวที่จะให้ยาเกินขนาด พยายามกลั้นอาเจียนไว้อย่างน้อยเล็กน้อย หลังจากนั้นไม่กี่นาที สารดูดซับจะเริ่มออกฤทธิ์และอาการคลื่นไส้จะหายไป

การรักษาโรคอาหารเป็นพิษที่ดีที่สุดคือการอดอาหาร ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม คุณไม่ควรรับประทานอาหารในชั่วโมงแรกหลังอาการมึนเมา แม้ว่าคุณต้องการก็ตาม แพทย์กล่าวว่าการอดอาหารมีประโยชน์มากกว่าการอดอาหารมาก แม้ว่าไม่ใช่ทุกคนจะสามารถรับมือได้ก็ตาม หากไม่กินอะไรเลยเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ร่างกายจะรับมือกับพิษได้เร็วขึ้น และไม่มีร่องรอยของโรคหลงเหลืออยู่ แต่การกินก็เป็นภาระเพิ่มเติม คุณแม่ผู้มีความเห็นอกเห็นใจที่พยายามเลี้ยงลูกในช่วงที่เป็นพิษควรรู้เรื่องนี้ด้วยคำว่า “เขาไม่มีแรงจะต่อสู้กับโรคนี้”

คุณไม่สามารถกินได้ แต่คุณทำได้และจำเป็นต้องดื่มด้วยซ้ำ การอาเจียนและท้องเสียมากเกินไปทำให้เกิดภาวะขาดน้ำซึ่งเป็นอันตรายมาก โดยเฉพาะกับเด็กเล็ก ความจริงก็คือทารกสามารถมีอุจจาระทางสรีรวิทยาได้ 10-12 ครั้งต่อวันซึ่งเป็นเรื่องปกติ ในสถานการณ์เช่นนี้ ผู้เป็นแม่ไม่ได้สังเกตทันทีว่าทารกมีอาการท้องเสีย เมือกหรือเลือดในอุจจาระ สีที่ผิดปกติการเคลื่อนไหวของลำไส้ควรแจ้งเตือนแม่ ภาวะขาดน้ำเป็นภาวะที่อันตรายมาก ในเด็ก ภาวะนี้อาจเกิดขึ้นได้ในระยะเวลาอันสั้นเกินจริง ดังนั้นคุณต้องประสานทารก เพื่อไม่ให้อาเจียน จำเป็นต้องให้น้ำหนึ่งช้อนชาแก่ทารกทุกๆ 5 นาที เพราะของเหลวส่วนใหญ่จะทำให้ทารกอาเจียน ช่วยได้มากในระหว่างการเป็นพิษ ให้นมบุตร- เป็นการป้องกันการขาดน้ำตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม อย่าปล่อยให้ดูดนมเป็นเวลานาน เพราะนมปริมาณมากอาจทำให้ทารกอาเจียนอีกครั้งได้ ควรให้ลูกดูดนมแม่บ่อยขึ้นแต่ไม่นาน

คุณสามารถคืนสมดุลของเกลือน้ำในผู้ใหญ่และเด็กได้โดยใช้สารละลายพิเศษที่เรียกว่า Regidron หากคุณไม่มีคุณสามารถเตรียมองค์ประกอบได้ด้วยตัวเอง - เติมเกลือครึ่งช้อนชาและเบกกิ้งโซดาในปริมาณเท่ากันต่อน้ำหนึ่งลิตร ดื่มให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ - ของเหลวจะขับสารพิษที่เหลือออกจากร่างกาย หลังจากปฏิบัติตามมาตรการข้างต้นทั้งหมดแล้วคุณสามารถนอนพักผ่อนได้เนื่องจากผู้ป่วยรู้สึกอ่อนแอ

ตามที่ระบุไว้ อาหารที่ดีที่สุดคือการอดอาหาร อย่างไรก็ตาม มีไม่กี่คนที่ทนต่อการอดอาหารทุกวันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสุขภาพของตนเองกลับสู่ภาวะปกติแล้ว แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินอาหารที่น่าสงสัย อาหารที่มีไขมัน และผลไม้ค้างอีกครั้ง ในวันแรกหลังพิษจะอนุญาตให้รับประทานอาหารแบบไม่ติดมันและเบาเท่านั้น ซึ่งรวมถึงไก่นึ่งและเนื้อกระต่าย ซีเรียลธรรมดา แครกเกอร์ ขนมปังแห้ง กล้วย แอปเปิ้ลอบ บิสกิต มาก การกระทำที่ดีข้าวมี - แก้ไขและบรรเทาอาการท้องเสียได้อย่างสมบูรณ์แบบ แนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตสำหรับอาการปวดท้อง - ค่อยๆห่อหุ้มผนังบรรเทาอาการกระตุกเป็นอาหารเบา ๆ ที่จะไม่ทำให้รู้สึกไม่สบาย ดีมากที่ได้ดื่มเยลลี่ชา แช่สมุนไพร- อาหารมังสวิรัติแบบเบาๆ เป็นที่ยอมรับได้โดยไม่ต้องใช้เกลือและเครื่องเทศมากนัก คุณควรแยกขนมอบ เนื้อหนัก อาหารที่มีไขมัน รมควัน รสเผ็ด และอาหารทอดออกจากอาหารของคุณ

หลังจาก ระยะเวลาเฉียบพลันโรคนี้ผ่านไปแล้ว ผู้ป่วยบางรายสังเกตว่าอุจจาระยังไม่หายดี สิ่งนี้เกิดขึ้นกับภูมิหลังของการละเมิด จุลินทรีย์ปกติลำไส้ เพื่อแก้ไขสถานการณ์คุณควรเข้ารับการโปรไบโอติก - Linex, Hilak Forte, Acipol เป็นต้น คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพลำไส้ของคุณด้วยการดื่มผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีแบคทีเรียที่มีชีวิต

การเยียวยาพื้นบ้านในการต่อสู้กับพิษ

มีคำแนะนำมากมายในการรวบรวมสูตรยาสามัญประจำบ้านที่จะช่วยกำจัดอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องเสีย
อบเชย. ผงอบเชยดูดซับทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นตัวดูดซับตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม เทน้ำเดือดลงบนเครื่องเทศหนึ่งช้อนชา ปล่อยให้มันชงและเย็น ดื่มโดยจิบเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน

1. ขิง.นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับอาการคลื่นไส้ ขูดรากและเพิ่มลงในกาน้ำชาพร้อมกับใบชา แต่จำไว้ว่าอาการคลื่นไส้สามารถระงับได้ก็ต่อเมื่อล้างกระเพาะให้สะอาดหมดจดเท่านั้น
2. อัลเทีย.รากของพืชชนิดนี้ช่วยขจัดสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบและหยุดอาการท้องเสีย เทรากที่บดแล้วหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้วปล่อยให้มันชงและดื่ม 50 มล. วันละสามครั้ง
3. ผักชีฝรั่งคุณต้องเตรียมยาต้มจากเมล็ดผักชีฝรั่ง - นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับอาการท้องอืดท้องอืดและการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น
4. โรสฮิป.ยาต้มโรสฮิปมีกรดและวิตามินซีจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการเป็นพิษและการขาดน้ำ ยาต้มควรดื่มในส่วนเล็ก ๆ ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

สูตรอาหาร การรักษาที่บ้านพวกเขาฟื้นฟูร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากพิษ แต่คุณไม่ควรพึ่งพาตัวเองเพียงอย่างเดียวเสมอไป ผู้ป่วยบางประเภทไม่ควรอยู่บ้านหากได้รับพิษ ให้อยู่ในโรงพยาบาลภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น ผู้ป่วยดังกล่าว ได้แก่ เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ หากพิษไม่หายไปและอาการแย่ลงเท่านั้น ควรปรึกษาแพทย์ทุกวัย คุณควรปรึกษานักบำบัดหรือผู้เชี่ยวชาญด้านโรคติดเชื้อด้วย หากคุณมีไข้สูงเนื่องจากพิษ หากมีผื่นขึ้นบนผิวหนัง หาก อุจจาระเลือดปรากฏขึ้นอาเจียนไม่หยุดหรือผู้ป่วยหมดสติ หากคุณรับประทานเห็ดหรือพืชพิษเข้าไป คุณควรโทรเรียกรถพยาบาลทันที

วิธีป้องกันตนเองจากพิษ

เราทุกคนรู้ดีว่าต้องล้างมือหลังเข้าห้องน้ำและก่อนรับประทานอาหาร แต่น่าเสียดายที่กฎนี้ไม่ได้รับการปฏิบัติตามเสมอไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเรากำลังพูดถึงเด็ก ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมที่จะช่วยคุณป้องกันตนเองจากพิษ

คุณต้องกินในสถานที่ที่เชื่อถือได้เท่านั้น ร้านอาหารที่น่าสงสัยซึ่งผู้ขายหยิบเงินด้วยมือข้างหนึ่งและอีกมือถือขนมปังแฮมเบอร์เกอร์อาจเป็นอันตรายได้

คุณต้องล้างมือก่อนและหลังการเตรียมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสัมผัสเนื้อดิบหรือสัตว์ปีก

ตรวจสอบตู้เย็นทุกๆ 2-3 วัน ระวังอย่าให้อาหารซบเซา ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ร่วมกับ หมดอายุแล้วความเหมาะสม หากคุณสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์กำลังจะหมดอายุ ให้ปรุงบางอย่างจากผลิตภัณฑ์นั้นสำหรับมื้อเย็น ตัวอย่างเช่นสามารถเพิ่มไส้กรอกลงในพิซซ่า, คัพเค้กสามารถอบจาก kefir เปรี้ยว ฯลฯ

อย่าเปิดอาหารทิ้งไว้บนโต๊ะ เพราะแมลงสาบและแมลงวันสามารถคลานไปมาได้ หลังจากนั้นคุณกินอาหารที่ปนเปื้อน

เก็บเขียงแยกไว้สำหรับเก็บเนื้อดิบ ปลา และสัตว์ปีก

ทอดเนื้อ ปลา และไข่ให้ละเอียด

ตรวจสอบกระป๋องอย่างละเอียดเพื่อความสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ใดๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาที่ดีก็ควรทิ้งไปหากมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ เปรี้ยว หรือผิดปกติ

หลังจากเปิดนมข้นหรืออาหารกระป๋องอื่น ๆ คุณจะต้องถ่ายโอนเนื้อหาลงในภาชนะแก้วหรือพอร์ซเลน อาหารในภาชนะโลหะจะออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับอากาศ

อย่าทิ้งซุปที่ปรุงสุกไว้บนเตาข้ามคืน อย่าลืมใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในตู้เย็น หากคุณไม่ได้กินซุปทันทีแต่ทิ้งไว้สำหรับวันพรุ่งนี้เมื่อคุณกินอีกครั้งให้พยายามอุ่นให้ทั่วนั่นคือ ต้ม.

และแน่นอนว่าซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงใช้แบบกรองหรือ น้ำต้มสุก.

อาจกล่าวได้ว่าอาหารเป็นพิษเป็นโรคเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ร่างกายจะฟื้นตัวภายในไม่กี่วัน แต่บางครั้งอาหารเป็นพิษอาจซ่อนบางสิ่งที่ร้ายแรงกว่านั้นไว้ เช่น โรคซัลโมเนลโลซิส หรือโรคโบทูลิซึม ดังนั้นหากคุณไม่สามารถรับมือกับพิษได้ด้วยตัวเอง อย่าทำการทดลอง ให้ไปโรงพยาบาลโดยเร็วที่สุด ท้ายที่สุดแล้วโรคใด ๆ ก็สามารถรักษาโรคได้สำเร็จมากขึ้นหากคุณขอความช่วยเหลือได้ทันเวลา!

วิดีโอ: จะทำอย่างไรถ้าเด็กมีอาการอาหารเป็นพิษ

อาหารเป็นพิษเฉียบพลันต้องเริ่มการรักษาโดยเร็วที่สุด เนื่องจากจะเป็นตัวกำหนดว่าสารพิษจะมีเวลาดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้มากเพียงใดและเริ่มมีผลทำลายล้าง

เมื่อเริ่มมีอาการอาหารเป็นพิษ คุณสามารถช่วยเหลือตัวเองได้ แต่ยังคงประเมินอาการของคุณอย่างสมเหตุสมผล อาหารเป็นพิษหลายชนิดเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ดังนั้นจึงควรขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่สาธารณสุขโดยเฉพาะกับเด็กเล็ก

หลักการทั่วไปของการรักษาอาหารเป็นพิษและความแตกต่างจากการรักษาอาการติดเชื้อในลำไส้

อาหารเป็นพิษเล็กน้อยโดยทั่วไป โดยเฉพาะที่มักเกิดขึ้นในชีวิตประจำวันไม่ถือว่าเป็นโรคร้ายแรง แม้ว่าจะไม่ได้รับการรักษา อาการดังกล่าวจะหายได้เองภายใน 1-3 วัน ขอบเขตการรักษาหลัก:

• กำจัดความมึนเมาและกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว
• การป้องกัน);
• การฟื้นฟู biocenosis ในลำไส้
• การฟื้นฟูกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารด้วยการรับประทานอาหารที่อ่อนโยน

ความแตกต่างพื้นฐานในการรักษาโรคติดเชื้อในลำไส้คือการรักษา etiotropic ที่มักกำหนดไว้เพื่อทำลายเชื้อโรคที่แพร่พันธุ์อย่างแข็งขันในร่างกาย (ยาปฏิชีวนะหรือ ยาต้านไวรัส- นอกจากนี้การรักษาโรคติดเชื้อในลำไส้ (โบทูลิซึม, โรตาไวรัส, เอนเทอโรไวรัส ฯลฯ ) คือ กระบวนการที่ยาวนานมักเกิดเฉพาะในโรงพยาบาลเท่านั้น

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับอาหารเป็นพิษ

มากที่สุด การรักษาตั้งแต่เนิ่นๆในกรณีของอาหารเป็นพิษซึ่งมีบทบาทในการปฐมพยาบาลเหยื่อจริง ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง - เพราะยิ่งการต่อสู้กับสารพิษที่เข้ามาเร็วเท่าไหร่ร่างกายก็จะรับมือกับความมึนเมาได้เร็วเท่านั้น

• ทำความสะอาดกระเพาะอาหาร

ตามกฎแล้วร่างกายจะส่งสัญญาณว่าจำเป็นต้องล้างท้องเมื่อมีผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำไปถึงที่นั่น แต่การอาเจียนตามธรรมชาตินั้นไม่เพียงพอที่จะล้างกระเพาะอาหารออกไปได้มากที่สุด

หลังจากการอาเจียนครั้งแรกคุณต้องดื่มน้ำอุ่นประมาณครึ่งลิตรซึ่งอาจเป็นน้ำเค็มโดยเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือโซดา (สารละลายอ่อน!) เมื่ออาเจียนครั้งต่อไปมวลอาหารส่วนใหญ่จะถูกปล่อยออกมา แต่หากเป็นไปได้ควรทำการล้างก่อนที่น้ำสะอาดจะถูกโยนออกจากกระเพาะอาหาร

แน่นอนว่าคุณไม่ควรกระตุ้นให้อาเจียนอย่างรุนแรงหากไม่มีความอยากทำเช่นนั้น - อาจเป็นเพราะผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียออกจากกระเพาะอาหารไปแล้วและอยู่ในลำไส้

• ทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป

อาการท้องร่วงและการอาเจียนเป็นปฏิกิริยาป้องกันของร่างกาย แต่นอกเหนือจากการกำจัดสารพิษแล้ว ของเหลวจะถูกกำจัดและสูญเสียไป ซึ่งจะต้องเติมปริมาตรให้เต็ม ที่บ้านหลังจากการเคลื่อนไหวของลำไส้แต่ละครั้งหรืออาเจียนคุณจะต้องใช้ของเหลวประมาณ 200 กรัม แต่จิบเพียงเล็กน้อยเท่านั้น: น้ำแร่นิ่ง, น้ำต้ม, สารละลายกลูโคส - น้ำเกลือ (สำหรับน้ำต้ม 1 ลิตร, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชา)

• ทำความสะอาดลำไส้ตามธรรมชาติ

ข้อผิดพลาดหลักที่มีอาการท้องเสียที่เกี่ยวข้องกับอาหารเป็นพิษคือการพยายามหยุดมันด้วยการกินอิโมเดียมและยาที่คล้ายกัน โรคท้องร่วงเป็นการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้เร็วและใหญ่ที่สุด การกักอุจจาระในลำไส้เปรียบเสมือนการอุดตันในท่อระบายน้ำเนื่องจากกระบวนการเน่าเปื่อยและการดูดซึมสารพิษจะดำเนินต่อไปอย่างเข้มข้น คำถามของการสั่งยาต้านอาการท้องร่วงนั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของแพทย์เท่านั้น

• สังเกตความหิว

ก่อนหน้านี้เมื่อมีอาการถึงจุดสูงสุดแนะนำให้งดรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีอาการเป็นพิษมักไม่รู้สึกอยากอาหาร ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ไม่เต็มที่ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทนต่อการอดอาหารเพื่อการรักษาในช่วงวันแรกที่เป็นโรค อย่างไรก็ตามด้วย ในปัจจุบัน ความอดอยากไม่ได้ใช้ในการรักษา เนื่องจากลำไส้และกระเพาะอาหารจะต้องฟื้นฟูเยื่อบุผิว และหากไม่มีอาหารก็เป็นไปไม่ได้ แน่นอนว่าถ้าคุณไม่อยากกินพวกเขาก็จะไม่บังคับให้อาหารคุณ แต่ไม่แนะนำให้สังเกตความหิวโดยเฉพาะโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลจำเป็นเมื่อใด?

ในกรณีส่วนใหญ่ อาการอาหารเป็นพิษสามารถรักษาที่บ้านได้
การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลระบุไว้สำหรับอาหารเป็นพิษประเภทต่อไปนี้:

• อาหารเป็นพิษเกือบทุกชนิดในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี การรักษาอาหารเป็นพิษในเด็ก อายุน้อยกว่าดำเนินการภายใต้การดูแลเท่านั้น บุคลากรทางการแพทย์เนื่องจากการอาเจียนและท้องเสียอย่างรวดเร็วทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะขาดน้ำซึ่งเป็นอันตรายมากในวัยเด็ก นอกจากนี้ยังเป็นการยากที่จะบังคับให้เด็กเล็กดื่มอีกด้วย จำนวนมากของเหลวในโรงพยาบาลสามารถให้สารละลายคืนสภาพทางหลอดเลือดดำได้
• อาหารเป็นพิษในผู้ป่วยตั้งครรภ์และผู้สูงอายุ
• พิษจากเห็ด พืชมีพิษ ของเหลวและสารประกอบที่กินไม่ได้
• อาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงพร้อมด้วย:
  • ท้องเสียมากกว่า 10 ครั้งต่อวัน
  • ท้องเสียผสมกับเลือด
  • อุณหภูมิสูงที่คงอยู่ในวันที่สองของการเกิดโรค
  • อาเจียนที่ไม่สามารถควบคุมได้
  • ความอ่อนแอที่เพิ่มขึ้นอย่างรุนแรง
• พิษโดยมีอาการเพิ่มขึ้นในวันที่ 2-3 ของโรค

ยารักษาพิษ

ในกรณีที่อาหารเป็นพิษเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องรักษาเป็นพิเศษ สิ่งสำคัญคือการดื่มให้มากขึ้นและรับประทานอาหารที่ไม่รุนแรง เราขอเตือนคุณว่ามีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถประเมินอาการของบุคคลได้อย่างเพียงพอ และกำหนดความจำเป็นและขอบเขตของการรักษา

การบำบัดด้วยการคืนน้ำ (rehydrants)	เมื่อได้รับการวินิจฉัยว่าอาหารเป็นพิษการรักษาหลักด้วยยาจากกลุ่ม rehydrants เนื่องจากจะนำไปสู่การฟื้นฟูการขาดอิเล็กโทรไลต์และน้ำในร่างกาย การบำบัดประเภทนี้สามารถทำได้ทั้งทางปากและในกรณีที่รุนแรงหรือเมื่อฟื้นฟูปริมาตรของเหลวในเด็กเล็ก ให้ใช้ทางหลอดเลือดดำ การเติมน้ำในช่องปากด้วยสารละลายพิเศษสามารถทำได้ที่บ้าน เนื่องจากการใช้งานนั้นง่ายและตรงไปตรงมา นอกจากนี้ สารเติมน้ำในช่องปากควรอยู่ในชุดปฐมพยาบาลของนักเดินทางเสมอ
	การเตรียมการคืนน้ำในช่องปาก โอราลิต เรจิดรอน คลอราโซล ลิโตรโซล	การเตรียมการสำหรับการคืนน้ำทางหลอดเลือด ไตรซอล ควาร์ตาโซล อะเซซอล ฮอลโซล แลคโตซอล
การบำบัดด้วยการดูดซับ (ตัวดูดซับ)	การกระทำ	ยาหลัก:
	ยาจากกลุ่มนี้ช่วยกำจัดสารพิษอย่างรวดเร็วผ่านการดูดซับ การใช้งานนี้สมเหตุสมผลในช่วงที่ไม่มีการอาเจียนและในช่วงเวลาสองชั่วโมงระหว่างการรับประทานยาอื่น ๆ การบำบัดด้วยการดูดซับไม่ได้ดำเนินการที่อุณหภูมิสูงและมีการกำหนดไว้ด้วยความระมัดระวังสำหรับเด็กเล็กและผู้ป่วยสูงอายุ	ถ่านหินสีดำและสีขาว, attapulgite, smecta, enterosgel, โพลีเฟปัน, ซอร์โบเจล,
การรักษาด้วยยาแก้ปวด (antispasmodics)	ยาเหล่านี้ใช้รักษาอาการปวดที่สำคัญร่วมกับอาการท้องเสียและการถ่ายอุจจาระอย่างเจ็บปวด	โนชปา, โดรทาเวรีน, สแปมมัลกอน, ปืนกู้ภัย
การบำบัดด้วยยาต้านแบคทีเรียและยาต้านจุลชีพ (ยาปฏิชีวนะและยาต้านจุลชีพ)	ยาเหล่านี้ไม่ค่อยมีการกำหนดไว้สำหรับอาการอาหารเป็นพิษและระบุไว้สำหรับพิษแบบผสม การสั่งยาปฏิชีวนะและการรวมกันอย่างไม่สมเหตุสมผล ยาต้านจุลชีพทำให้ภาพของ dysbiosis ที่เกิดจากโรครุนแรงขึ้น	ฟูราโซลิโดน, นิฟูโรซาไซด์, อินทริกซ์, เออร์เซฟูริล, พธาลาโซล
การบำบัดด้วยยาแก้อาเจียนและยาแก้ท้องเสีย	เนื่องจากทั้งการอาเจียนและท้องเสียเป็นปฏิกิริยาป้องกันร่างกาย ในกรณีนี้ ปฏิกิริยาปกติไม่ควรบังคับร่างกาย ในกรณีที่รุนแรง เมื่ออาเจียนและท้องเสียไม่ย่อท้อ และมีสารพิษจำนวนมากถูกขับออกมาทางอาเจียนและอุจจาระ อาจต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:	ยาแก้แพ้ - Cerucal, Motiluim; ยาแก้ท้องร่วง - Trimebutine (ดู)
การบำบัดลดไข้ (NSAIDs)	ตามกฎแล้วเมื่ออาหารเป็นพิษภาวะอุณหภูมิร่างกายสูงจะไม่ถึงจำนวนที่สูง แต่สำหรับคนที่ไม่ยอมทน อุณหภูมิสูงขึ้นเช่นเดียวกับเด็กสามารถกำหนดได้:	ไอบูคลิน (พาราเซตามอล + ไอบูโพรเฟน)
การบำบัดฟื้นฟูด้วยจุลินทรีย์ (โปร- และยูไบโอติก)	หลังจากอาหารเป็นพิษ biocenosis ในลำไส้ปกติจะหยุดชะงักเกือบตลอดเวลา ดังนั้นในช่วงระยะเวลาพักฟื้นจึงมีการกำหนดยาที่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์หรือส่วนประกอบต่างๆ:	ไบฟิดัมแบคเทอริน, linex; เอนเทอโรเจอร์มินา; ไบโอนอร์ม; ชีวฟลอรา; bactisubtil (ดู)

การรักษาอื่นๆ สำหรับอาหารเป็นพิษ

ในกรณีที่ได้รับพิษอย่างรุนแรง รวมทั้งในกรณีที่ไม่มีการอาเจียนหรือกระตุ้นให้เกิดอาการในโรงพยาบาล จะมีการล้างกระเพาะ

โดยใช้โพรบที่สอดเข้าไป ช่องปากและค่อยๆเคลื่อนเข้าไปในโพรงในกระเพาะอาหาร น้ำจะถูกนำออกและนำออกจนกระทั่งถึงช่วงเวลาที่ของเหลวที่ถูกขับออกมาใส โดยเฉลี่ยแล้วผู้ใหญ่ต้องใช้น้ำประมาณ 10 ลิตรในการ การล้างที่มีประสิทธิภาพท้อง.

ในกรณีที่ไม่มีอาการท้องร่วงด้วยอันตรายและ พิษร้ายแรงดำเนินการสวนกาลักน้ำในโรงพยาบาล

ใช้ท่อและช่องทางพิเศษซึ่งเป็นของเหลวซึ่งเป็นส่วนประกอบที่แพทย์กำหนด (อาจเป็นน้ำที่มีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตโซเดียมคลอรีน ฯลฯ ) ถูกนำเข้าไปในลำไส้อย่างระมัดระวังผ่านทางทวารหนักจากนั้นช่องทางจะลดลงอย่างรวดเร็ว และน้ำก็ออกจากลำไส้ ล้างด้วยน้ำสะอาดปริมาณของเหลวที่ใช้ก็ประมาณ 10 ลิตรเช่นกัน

วิธีดั้งเดิมในการรักษาอาหารเป็นพิษ

การรักษาอาหารเป็นพิษด้วยการเยียวยาชาวบ้านสามารถทำได้หากไม่รุนแรงและหลังจากปรึกษากับแพทย์ล่วงหน้าแล้ว

• การแช่อบเชย

อบเชยถือเป็นยาแก้ปวดเกร็งตามธรรมชาติและเป็นตัวดูดซับตามธรรมชาติ ครึ่งช้อนชา อบเชยบดเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน การแช่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรอง อบอุ่นตลอดทั้งวัน ของเหลวเมาในจิบเล็ก ๆ ปริมาณรายวันคือ 1.5 ลิตร

• ราก ดอก และใบของมาร์ชแมลโลว์

วิธีการรักษาที่ดีที่ช่วยลดระยะเวลาการฟื้นตัวจากอาหารเป็นพิษ ควรบดรากและเท 1 ช้อนชากับน้ำเดือด 0.5 ถ้วยปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาทีกรองการแช่เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสคุณสามารถดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน 4 r/วัน ดอกไม้และใบไม้ของ Marshmallow - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงดื่มเป็นชาวันละ 3 ครั้ง

• แช่ผักชีฝรั่งกับน้ำผึ้ง

ผักชีฝรั่งช่วยเร่งการกำจัดสารพิษและบรรเทาอาการอาเจียนโดยไม่ต้องหยุด น้ำผึ้งยังคงรักษาโพแทสเซียม ซึ่งจะสูญเสียไปจากการอาเจียนและท้องร่วง เมล็ดผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนชาเทลงในน้ำเดือดหนึ่งถ้วยครึ่งแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามนาที จากนั้นต้องต้มยาเป็นเวลา 2 นาทีกรองและละลายในปริมาณน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
รับประทานในระหว่างวันปริมาณรายวันคือ 1 ลิตร

• ยาต้มบอระเพ็ดและยาร์โรว์

กลุ้มและยาร์โรว์ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ผสมพืชแห้งหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือด 500 มล. แล้วทิ้งไว้ 15 นาที การแช่ที่เกิดขึ้นหลังจากการกรองจะดำเนินการในระหว่างวันแบ่งออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กัน

• น้ำมะนาว

บีบน้ำมะนาว 3 ลูก เจือจางด้วยน้ำและเติมน้ำตาลตามชอบ ดื่มน้ำผลไม้ที่ได้ในอึกเดียว เชื่อกันว่าน้ำมะนาวสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ วิธีการนี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีโรคทางเดินอาหารและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ เมื่อห้ามใช้อาหารที่เป็นกรด

โภชนาการระหว่างการฟื้นตัว

เป็นเวลาหลายวันหลังจากพิษ คุณไม่ควรกินอาหารหนักๆ หรืออาหารมันๆ ควรจำกัดนมและผลิตภัณฑ์จากนมใดๆ ห้ามรับประทานอาหารรสเผ็ดและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คุณควรรับประทานในปริมาณน้อยๆ ควรเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในลักษณะการบริโภคอาหารและในรูปแบบสับเท่านั้น เครื่องเคียงที่ดี ได้แก่ มันฝรั่งต้มและข้าว

การดื่มอย่างเพียงพอในช่วงพักฟื้นก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากร่างกายจำเป็นต้องเติมเต็มปริมาณที่สูญเสียไป คุณสามารถดื่มอ่อนแอ ชาเขียว,ชาคาโมมายล์รสหวานอุ่นเล็กน้อย

การป้องกันอาหารเป็นพิษ

• การแปรรูปอาหารด้วยความร้อนอย่างเพียงพอ
• การปฏิบัติตามสภาวะอุณหภูมิในการเก็บรักษาอาหาร การปฏิบัติตามวันหมดอายุ
• การรับประทานเฉพาะเห็ดและพืชที่ได้รับการพิสูจน์และกินได้เท่านั้น
• นมโฮมเมดก่อนต้ม น้ำจากแหล่งที่ไม่รวมศูนย์
• การปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยเมื่อเตรียมอาหาร (ล้างจานตลอดจนผักและผลไม้) รักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นมคุณต้องตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์

อย่ากินอาหารที่ไม่คุ้นเคย

เนื้อสัตว์และปลาจะต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนคุณภาพสูง

มีความจำเป็นต้องต่อสู้กับแมลงวัน แมลงสาบ หนู ซึ่งเป็นพาหะของการติดเชื้อ

แยกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดิบและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ออกจากกันในตู้เย็น

อย่ากินอาหารปรุงสำเร็จที่เก็บไว้เกิน 3 วัน (แม้จะอยู่ในตู้เย็น)

อาหารเป็นพิษเป็นภาวะที่ต้องเร่งด่วน การรักษาทางการแพทย์- ยิ่งเหยื่อได้รับความช่วยเหลือเร็วเท่าไรก็ยิ่งมีโอกาสหลีกเลี่ยงการดูดซึมสารพิษเข้าสู่กระแสเลือดได้มากขึ้นเท่านั้นและส่งผลให้ส่งผลเสียต่อร่างกายด้วย

การรักษาอาหารเป็นพิษสามารถทำได้ที่บ้าน แต่เฉพาะในระยะเริ่มแรกเท่านั้นที่มีอาการแรกปรากฏขึ้น หากอาการแย่ลงอย่างรวดเร็วและไม่มีมาตรการรักษา ผลลัพธ์ที่เป็นบวกโดยจะต้องนำผู้ป่วยไปส่งโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดโดยด่วนหรือเรียกทีมฉุกเฉิน

อาหารเป็นพิษเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่มีการปนเปื้อนจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในทางใดทางหนึ่ง ตัวอย่างเช่นเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์เก่าเน่าเสียหรือสกปรกมักเป็นสาเหตุของการพัฒนาทางพยาธิวิทยา นอกจากนี้ การเป็นพิษอาจเกิดจากการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและ/หรือสุขอนามัย

อาการ

อาการของโรคอาหารเป็นพิษสามารถเกิดขึ้นได้ภายใน 25-35 นาทีหลังจากเข้าสู่ร่างกาย แต่จะเกิดขึ้นประมาณหนึ่งวันก่อนที่จะแสดงอาการ ตามกฎแล้วหากไม่มีการรักษาอาการของพิษจะดำเนินไปอย่างรวดเร็วและอาการของผู้ป่วยจะแย่ลงอย่างมาก อาการอาหารเป็นพิษโดยทั่วไปคือ:

ความรู้สึกเจ็บปวดคลื่นไส้; อาเจียนบ่อยมากซึ่งมีเศษอาหารที่กินเข้าไป น้ำย่อย- เพิ่มการหลั่งน้ำลาย ท้องเสียโดยมีลักษณะเป็นน้ำสม่ำเสมอมีความเป็นหมันและเนื้อหาของอนุภาคอาหารที่ไม่ได้ย่อย ไข้ต่ำเพิ่มขึ้น; หนาวสั่นมีไข้ ความรู้สึกอ่อนแอเวียนศีรษะ; ความผิดปกติของการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง

อาการของโรคอาหารเป็นพิษสามารถคงอยู่ได้นานถึง 3 วัน และจะค่อยๆ ลดลง

หลังจากที่ผู้ป่วยได้รับประทานอาหารคุณภาพต่ำแล้วอาจต้องทนทุกข์ทรมานต่อไปอีก 7-10 วัน ความรู้สึกเจ็บปวดในช่องท้อง, เกิดก๊าซรุนแรง, อ่อนแรง.

ปฐมพยาบาล

อาหารเป็นพิษที่ไม่รุนแรงอาจเกิดขึ้นได้หลายชั่วโมงถึง 2-3 วัน แต่เกิดขึ้นที่จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารคุณภาพต่ำนำไปสู่การพัฒนารูปแบบทางพยาธิวิทยาที่ซับซ้อนมากขึ้น ไม่ว่าบุคคลจะเป็นพิษในรูปแบบใดก็ตาม การรักษาที่บ้านควรมีโครงสร้างดังนี้:

การกำจัดอาหารที่ทำให้เกิดการฟื้นตัวและการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายการล้างกระเพาะ ป้องกันการขาดน้ำ การฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ รับประทานอาหารต่อไปนี้เพื่อฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหาร

จะทำอย่างไรถ้าเด็กถูกวางยาพิษ?

หากเด็กมีอาการอาหารเป็นพิษ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินมาตรการรักษาโดยเร็วที่สุด สิ่งสำคัญที่ต้องทำคือการทำให้ทารกอาเจียนโดยการกด นิ้วชี้ที่โคนลิ้นของเขา จากนั้นเด็กจะต้องได้รับน้ำเกลืออุ่นจำนวนมากซึ่งเตรียมโดยการเจือจางเกลือแกง 2-3 ช้อนชาในน้ำอุ่น 200 มล. (ต้ม!) สลับขั้นตอนทำให้อาเจียนและดื่มน้ำเกลือจนอาเจียนของทารกมีเพียงน้ำใสเท่านั้น

ปริมาตรของเหลวที่ใช้ล้างกระเพาะอาหารไม่ควรเกิน 3 ลิตร!

หลังจากทำการล้างกระเพาะแล้ว จะต้องนำสารเอนเทอโรซอร์เบนท์เข้าสู่ร่างกาย ในกรณีของผู้ป่วยอายุน้อย จำเป็นต้องคำนึงว่ายาบางชนิดอาจไม่มีประสิทธิภาพในการรักษาอาหารเป็นพิษ ตัวอย่างเช่น ถ่านกัมมันต์แบบเดิมถือว่าใช้ไม่ได้ผลกับเด็ก นอกจาก, ยานี้อาจเป็นอันตรายต่อเยื่อเมือกอันละเอียดอ่อนของกระเพาะอาหารของทารกได้ ถ่านหินยังมีคุณสมบัติทำให้อุจจาระเป็นสีดำซึ่งอาจกลายเป็นอุปสรรคสำคัญในการวินิจฉัยต่อไป

ในกุมารเวชศาสตร์มักใช้ตัวดูดซับที่มีซิลิคอนเช่น Enterosgel

หากอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลโดยด่วน ไม่ว่าอาการจะรุนแรงแค่ไหนก็ตาม ร่างกายของเด็กเล็กดังกล่าวมีความเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อชีวิต นอกจากนี้ที่บ้านเป็นการยากมากที่จะบังคับให้ทารกดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ ในโรงพยาบาล ขั้นตอนดังกล่าวดำเนินการโดย การบริหารทางหลอดเลือดดำโซลูชั่นพิเศษ

เมื่อไรจะไปพบแพทย์?

บ่อยครั้งที่พิษจากอาหารคุณภาพต่ำสามารถจัดการได้โดยไม่ต้องมี การแทรกแซงทางการแพทย์- อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องเข้ารักษาในโรงพยาบาลในกรณีต่อไปนี้:

พิษในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี พิษในผู้หญิงที่คาดหวังว่าจะมีทารก พิษในผู้สูงอายุ ท้องเสียบ่อยมาก (มากกว่า 10 ครั้ง); ท้องเสียเป็นเลือด; การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่ไม่ลดลงภายใน 48 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารคุณภาพต่ำ การอาเจียนที่ไม่สามารถหยุดได้แม้จะกินยาก็ตาม ยา- เพิ่มความรู้สึกอ่อนแอง่วงนอน; อาการของโรคอาหารเป็นพิษคงอยู่นานกว่า 3 วัน

การปฐมพยาบาลพิษที่บ้าน

หากผู้ป่วยยังมีสติ ควรให้น้ำสะอาดดื่มเยอะๆ แล้วกดที่โคนลิ้น (เฉพาะผู้ที่อายุมากกว่า 6 ปีเท่านั้น!) ซึ่งจะทำให้อาเจียน ดำเนินการสลับกันจนกว่าน้ำล้างที่สะอาดจะปรากฏขึ้น

หลังจากที่ผู้ป่วยล้างท้องแล้ว สิ่งสำคัญมากคือต้องให้สารดูดซับบางชนิดแก่เขา ตามกฎแล้วในกรณีฉุกเฉินจะมีถ่านกัมมันต์อยู่ในมือซึ่งจะต้องให้ในอัตรา 1 เม็ดต่อน้ำหนักผู้ป่วย 10 กิโลกรัม มักใช้ดินเหนียวสีขาวซึ่งต้องเจือจางในน้ำก่อน

หากอาการของบุคคลเริ่มแย่ลงจำเป็นต้องเรียกรถพยาบาลโดยด่วน

การรักษาที่บ้าน

ขั้นตอนที่ 1. ล้างกระเพาะ

สิ่งแรกที่ต้องทำในกรณีที่อาหารเป็นพิษคือการล้างกระเพาะ กระบวนการนี้ช่วยกำจัดซากของผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ สารพิษ และของเสียออกจากร่างกาย

สำหรับการชะล้าง วิธีการรักษาที่ดีที่สุดเป็นสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีแก้ปัญหาควรอ่อนมาก คุณสามารถไล่ตามสีของของเหลวได้ - ควรมีสีชมพูเล็กน้อย คุณต้องเตรียมสารละลายอย่างน้อย 2 ลิตรแล้วพยายามดื่มซึ่งจะทำให้อาเจียน

หากไม่มีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในมือ คุณสามารถใช้น้ำที่มีเกลือเจือจางอยู่ได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการอาเจียนที่มาพร้อมกับอาหารเป็นพิษนั้นไม่เพียงพอที่จะทำความสะอาดร่างกายได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นการอาเจียนแบบเทียมจึงเกิดขึ้น ส่วนที่สำคัญที่สุดรักษาพิษที่บ้าน

หากไม่มีอาการคลื่นไส้อาเจียนในระหว่างการเป็นพิษ ปรากฏการณ์นี้อาจบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษได้ออกจากกระเพาะอาหารและขณะนี้อยู่ในลำไส้แล้ว เพื่อกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้ จำเป็นต้องทำให้ท้องเสีย ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถทำสวนทำความสะอาดหรือใช้ยาระบายก็ได้

ขั้นตอนที่ 2 นำตัวดูดซับ

ตัวดูดซับเป็นยาที่ช่วยกำจัดอนุภาคขนาดเล็กที่เป็นพิษออกจากร่างกาย ยาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกลุ่มนี้คือถ่านกัมมันต์ ถ่านหินช่วยป้องกันการดูดซึมสารพิษ เกลือของโลหะ อัลคาลอยด์ ฯลฯ เข้าสู่ระบบทางเดินอาหาร และยังช่วยส่งเสริมการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายตามธรรมชาติ

สำหรับอาหารเป็นพิษ ให้ใช้ถ่านกัมมันต์ 1 เม็ดต่อน้ำหนักตัว 10 กิโลกรัม กล่าวอีกนัยหนึ่งหากน้ำหนักของเหยื่อคือ 6 กก. จะต้องรับประทานยาอย่างน้อย 6 เม็ด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ถ่านในรูปของสารแขวนลอยที่เป็นน้ำ มันง่ายมากที่จะทำ - คุณต้องบดเม็ดยาตามจำนวนที่ต้องการแล้วเจือจางในน้ำต้มสุก 100 มล.

ขั้นตอนที่ 3: ดื่มน้ำให้มากที่สุด

การอาเจียนและท้องร่วงซึ่งเป็นอาการทั่วไปของโรคอาหารเป็นพิษทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นไปได้ ผลกระทบด้านลบการคืนสภาพต้องอาศัยการเติมของเหลวสำรอง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มอย่างน้อย 2.5 ลิตรต่อวัน ทางที่ดีควรใส่เกลือเล็กน้อยหรือใช้ยาพิเศษเช่น Regidron, Oralit เป็นต้น

ขั้นตอนที่ 5 เริ่มฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

หลังจากที่หยุดอาเจียนอย่างสมบูรณ์แล้ว สิ่งสำคัญมากคือต้องเริ่มรับประทานยาที่ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

ขั้นตอนที่ 6 ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารและการรับประทานอาหารของคุณ

ในวันแรกหลังได้รับพิษ เมื่อมีอาการชัดเจน แนะนำให้ผู้ป่วยอยู่บนเตียงและงดรับประทานอาหารใดๆ ยกเว้นน้ำ

วันรุ่งขึ้นคุณสามารถกินเยลลี่แครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังโฮลวีตโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ อนุญาตให้ใช้มันฝรั่งบดหรือข้าวโอ๊ตบดเหลวที่เตรียมในน้ำได้

ยา

ยาแก้ท้องเสียจากส่วนประกอบของสมุนไพร มีจำหน่ายในรูปของน้ำเชื่อมและแคปซูล มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สารดูดซับ มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ และยังมีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายในระดับปานกลาง

การแพ้ส่วนประกอบของยา การทำงานของไต/ตับไม่เพียงพอ โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร ลำไส้อุดตัน; ท้องเสียที่เกิดจากการติดเชื้อ ระยะเวลาตั้งครรภ์และให้นมบุตร วัยเด็กอายุไม่เกิน 12 ปี การคายน้ำอย่างรุนแรง

ราคาของยาอยู่ที่ 120-190 รูเบิล

ยาต้านอาการท้องร่วงที่มีฤทธิ์ต้านโปรโตซัว ยาต้านจุลชีพ และฤทธิ์ต้านเชื้อรา

แพ้ส่วนประกอบ; การทำงานของไตไม่เพียงพอ เด็กอายุไม่เกิน 6 ปี

ราคายาแตกต่างกันไประหว่าง 420-460 รูเบิล

Enterosorbent กำหนดไว้สำหรับความมึนเมาต่างๆ การติดเชื้อในลำไส้, ภาวะบิลิรูบินในเลือดสูง, ภาวะน้ำตาลในเลือดสูง มีจำหน่ายในรูปของผงสำหรับเตรียมสารแขวนลอย

แผลในกระเพาะอาหารและ/หรือลำไส้เล็กส่วนต้น; atony ลำไส้; มีเลือดออกจากทางเดินอาหาร การแพ้ส่วนประกอบของยา

ราคาของ enterosorbent คือ 115-130 รูเบิล

Enterosorbent ผลิตในรูปของเพสต์

การแพ้ยา atony ในลำไส้

ราคาของยาอยู่ที่ 320-400 รูเบิล

ยาที่ควบคุมความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้

การแพ้ส่วนประกอบของยา การแพ้ผลิตภัณฑ์นม

ราคาอยู่ที่ 240-260 รูเบิล

ยาที่ใช้ในการคืนความชุ่มชื้นให้กับร่างกาย นอกจากนี้ยังใช้เพื่อขจัดสารพิษ

ความผิดปกติของไตจากการทำงาน โรคเบาหวาน- สภาวะหมดสติ; ลำไส้อุดตัน; ความรู้สึกไวต่อส่วนประกอบของยา

ราคาแตกต่างกันไประหว่าง 32-40 รูเบิลสำหรับ 1 ซอง

ยาแก้อาเจียนที่ผลิตในรูปแบบของยาเม็ดวิธีแก้ปัญหาสำหรับการบริหารทางหลอดเลือดดำและกล้ามเนื้อ

กระเพาะอาหาร, มีเลือดออกในลำไส้; ลำไส้อุดตัน- การเจาะผนังกระเพาะอาหารและ/หรือลำไส้ ฟีโอโครโมไซโตมา; โรคลมบ้าหมู; ต้อหิน; โรคพาร์กินสัน; โรคหอบหืดหลอดลม; การตั้งครรภ์สำหรับ ระยะแรก, ระยะเวลาให้นมบุตร; เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี เพิ่มความไวไปจนถึงส่วนประกอบของตัวยา

การรักษาแบบดั้งเดิม

การแช่อบเชย

เทอบเชยบด 15 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตร คนให้เข้ากันและปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที ความเครียด จิบเล็กๆ น้อยๆ ตลอดทั้งวัน การชงชาจะช่วยต่อสู้กับอาการคลื่นไส้

ชาขิง

1 ช้อนชา รากขิงขูดเทน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด) 250 มล. แล้วทิ้งไว้ 5 นาที เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ ดื่มหลังอาหารมื้อเที่ยง ตอนเย็น และกลางคืน ผลิตภัณฑ์ช่วยต่อสู้กับอาการคลื่นไส้

ยาต้มผักชีลาว + น้ำผึ้ง

เมล็ดผักชีฝรั่งจำนวน 1 ช้อนชา เทน้ำเดือด 350 มล. ทิ้งไว้ 5 นาที เทส่วนผสมลงในชามลึกตั้งไฟแล้วต้มประมาณ 2-30 นาที สายพันธุ์เจือจาง 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง รับประทานผลิตภัณฑ์นี้ 1 ลิตรโดยจิบเล็กๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

น้ำมะนาว

กรดที่มีอยู่ในมะนาวส่งเสริมการตายของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดพิษ ผสมน้ำมะนาวคั้นสด 1/2 ผลกับ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและบริโภคภายใน ใช้เวลาทุกๆ 8-12 ชั่วโมง คุณสามารถเจือจางน้ำมะนาวได้โดยไม่ต้องใส่ก็ได้ จำนวนมากน้ำ.

สำคัญ: สูตรนี้มีข้อห้ามในผู้ป่วยที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและ เพิ่มความเป็นกรดท้อง.

ยาร์โรว์ + บอระเพ็ด

เทส่วนผสมแห้งของยาร์โรว์และบอระเพ็ด 1 ช้อนชา (1:1) ลงในน้ำเดือด 500 ลิตร แล้วทิ้งไว้ 15-25 นาที กรองส่วนผสมที่ชง บีบออกแล้วรับประทานเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ครั้งละ 100 มล.

ยี่หร่า

เมล็ดยี่หร่ามีประสิทธิภาพในการรักษามาก กระบวนการอักเสบในกระเพาะอาหารซึ่งเกิดขึ้นหลังจากเริ่มมีอาการอาหารเป็นพิษ สำหรับการรักษาคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. บดเมล็ดแล้วกลืนด้วยน้ำอุ่น 250 มล.

อัลเทีย

บดรากพืชและ 1 ช้อนชา เทน้ำเดือด 100 มล. ลงบนสารละลายที่ได้ ทิ้งไว้ 25-30 นาที กรอง เติมน้ำผึ้ง แล้วรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. 3-4 ครั้งต่อวัน

20 ช้อนโต๊ะ ล. ใบและดอกมาร์ชแมลโลว์แห้งเทน้ำเดือด 400 มล. ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง รับประทานครั้งละ 100-120 มล. วันละ 3 ครั้ง

มากยิ่งขึ้น สูตรอาหารพื้นบ้านในวิดีโอด้านล่าง

คุณไม่ควรทำอะไรถ้าคุณถูกวางยาพิษ?

ทำให้อาเจียนในผู้ที่หมดสติ ทำให้อาเจียนในสตรีที่คาดว่าจะมีบุตร ทำให้อาเจียนในผู้ที่เป็นโรคหัวใจ รักษาผู้ป่วยด้วยน้ำอัดลม

อาหารหลังอาหารเป็นพิษ

ในช่วงสองสามวันแรกหลังจากเป็นพิษ ไม่แนะนำให้กินอาหารที่มีไขมันและของทอด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิเสธในระหว่างการรักษาและพักฟื้น

น้ำนม; แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง แอลกอฮอล์

ในช่วงระยะเวลาการรักษาอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นึ่งหรือต้มได้ คุณยังสามารถกินข้าวและมันฝรั่งได้

ในบรรดาของเหลวอนุญาตให้ดื่มยาต้มโรสฮิป ชาเขียว และการแช่คาโมมายล์ได้

การป้องกัน

ปฏิบัติตามมาตรฐานอุณหภูมิเมื่อเก็บอาหาร กินเฉพาะพืชและเห็ดที่คุ้นเคยเท่านั้น การรักษาความร้อนเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์นมโฮมเมด เดือด น้ำประปาสำหรับการดื่ม การปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยเมื่อเตรียมอาหาร รับประทานอาหารที่สดใหม่เท่านั้น การรับประทานอาหารที่เตรียมไว้ซึ่งเก็บไว้ไม่เกิน 3 วัน (แม้จะอยู่ในตู้เย็น)

อาหารเป็นพิษเป็นภาวะที่ไม่เพียงแต่เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงชีวิตมนุษย์ด้วย คุณสามารถรักษาได้ที่บ้าน แต่ควรฟังร่างกายของคุณ และหากสุขภาพของคุณแย่ลง ควรขอคำแนะนำจากแพทย์ผู้มีประสบการณ์

คุณยังคิดว่าการรักษากระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณเป็นเรื่องยากหรือไม่ เพราะเหตุใด

เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณกำลังอ่านบรรทัดเหล่านี้ ชัยชนะในการต่อสู้กับโรคระบบทางเดินอาหารยังไม่เข้าข้างคุณ...

คุณเคยคิดเกี่ยวกับการผ่าตัดบ้างไหม? เรื่องนี้เข้าใจได้เพราะว่าท้องมาก อวัยวะสำคัญและการทำงานที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและ สุขภาพ- ปวดท้องบ่อย แสบร้อนกลางอก ท้องอืด เรอ คลื่นไส้ ลำไส้ทำงานผิดปกติ... อาการทั้งหมดนี้คุณคุ้นเคยดี

แต่บางทีมันอาจจะถูกต้องมากกว่าที่จะรักษาไม่ใช่ผล แต่เป็นสาเหตุ? นี่คือเรื่องราวของ Galina Savina เกี่ยวกับวิธีที่เธอกำจัดอาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้... อ่านบทความ >>>

อาหารเป็นพิษเป็นภาวะที่ต้องเริ่มการรักษาโดยเร็วที่สุด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าสารพิษมีเวลาในการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและเริ่มส่งผลเสียต่อร่างกายหรือไม่

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องตอบสนองต่อโรคได้ทันเวลาและตระหนักว่าเป็นโรคอาหารเป็นพิษ การรักษาที่บ้านสามารถทำได้เมื่อมีอาการแรกเกิดขึ้น แต่หากควบคุมไม่ได้และคุกคามถึงชีวิตของบุคคลนั้นแล้ว คุณต้องไปโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วนหรือโทรเรียกรถพยาบาล

ด้วยสุขภาพของเด็กเล็กที่อายุยังไม่ถึง 3 ขวบ รวมถึงสตรีที่ตั้งครรภ์จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องใช้เวลา ท้ายที่สุดแล้ว บางคนยังไม่สามารถบอกได้อย่างชัดเจนถึงสิ่งที่พวกเขากังวล ในขณะที่บางคนอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อในทารกในครรภ์ด้วยสารพิษ ทั้งคู่ค่อนข้างอ่อนแอในแง่ของภูมิคุ้มกันไม่แนะนำให้ใช้ยาปฏิชีวนะและการพัฒนาระยะของอาการมึนเมาทั้งในเด็กและในเด็ก หญิงมีครรภ์สามารถเกิดขึ้นได้เร็วมาก

โดยทั่วไปการวินิจฉัยโรคนี้จะมีอาการดังต่อไปนี้:

คลื่นไส้, ปวดท้องและ อาการจุกเสียดในลำไส้, ความผิดปกติของอุจจาระ เช่น ท้องร่วง อาเจียน มีไข้ ภาวะขาดน้ำ ความดันโลหิตลดลง ระบบประสาทส่วนกลางทำงานผิดปกติ เป็นลม และในกรณีที่รุนแรงที่สุดอาจถึงขั้นโคม่า

หลักการทั่วไปของการรักษาอาหารเป็นพิษ

ในกรณีที่อาหารเป็นพิษเล็กน้อย ความเจ็บป่วยกินเวลาตั้งแต่สองชั่วโมงถึงสองวันอย่างไรก็ตาม ยังมีรูปแบบที่รุนแรงกว่านี้อีกด้วย หากคุณมีข้อสงสัยว่าต้องทำอย่างไรในกรณีที่อาหารเป็นพิษ โปรดจำไว้ว่า: การรักษาอาหารเป็นพิษทุกรูปแบบที่บ้านควรขึ้นอยู่กับบางด้าน:

ขจัดความมึนเมาและกระบวนการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ป้องกันภาวะขาดน้ำ (หากมีอาการอาเจียนหรือท้องเสีย) การฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ การฟื้นฟูกิจกรรม ระบบย่อยอาหารผ่านการรับประทานอาหาร

ทำความสะอาดกระเพาะอาหารโดยขจัดความมึนเมาและขจัดสารพิษ

ล้างกระเพาะอาหาร

ขั้นตอนแรกและการปฐมพยาบาลเบื้องต้นในการรักษาพิษคือการล้างท้อง วิธีนี้จะกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายที่เข้าสู่กระเพาะอาหารด้วยอาหารคุณภาพต่ำ

วิธีการล้างท้อง? เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (หรือที่เรียกว่าโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต)- เราทำสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแบบอ่อน (เราเน้นที่สี - มันควรจะเป็นสีชมพูอ่อน) คุณควรได้รับของเหลว 1.5-2 ลิตร ต่อไปเราลองดื่มมันจึงกระตุ้นให้อาเจียน หากไม่มีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอยู่ในมือ น้ำที่เจือจางด้วยเกลือทะเลหรือเบกกิ้งโซดาก็ค่อนข้างเหมาะสม

แม้ว่าพิษจะมาพร้อมกับการอาเจียนแล้ว แต่ก็ไม่เพียงพอที่จะทำความสะอาดร่างกายได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นคุณจะต้องทำให้อาเจียนด้วยวิธีเทียม โดยสอดสองนิ้วเข้าไปในปากแล้วกดลงที่โคนลิ้นอย่างแน่นหนา เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ขั้นตอนนี้จะดำเนินการสองหรือสามครั้งจนกว่ากระเพาะอาหารจะเริ่มขับถ่ายออกมา น้ำสะอาด(สารละลาย).

หากคุณไม่รู้สึกไม่สบายหรือไม่อยากอาเจียน เป็นไปได้มากว่าผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียได้ออกจากกระเพาะและเคลื่อนเข้าสู่ลำไส้แล้ว ในกรณีนี้ไม่มีประโยชน์ที่จะอาเจียนเทียม

บ่อยครั้งที่ร่างกายเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันตัวเองทำให้เกิดอาการท้องร่วงซึ่งเป็นวิธีที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายที่เข้าสู่ระบบทางเดินอาหาร หากไม่มีอาการท้องร่วงก็ต้องกระตุ้น พวกเขาจะจัดการมัน สวนหรือยาระบาย(หากคุณมีสิ่งเหล่านี้อยู่ในชุดปฐมพยาบาล) ในกรณีนี้ ไม่ควรใช้ยาระบายพื้นบ้าน เพราะอาจทำให้สุขภาพของบุคคลแย่ลงได้ในกรณีที่อาหารเป็นพิษ

การใช้ตัวดูดซับ

ตัวดูดซับเรียกว่า เวชภัณฑ์อีกทั้งยังช่วยขจัดสารพิษออกจากกระเพาะอาหารอีกด้วย โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและสวนอาจไม่รับมือกับแบคทีเรียทั้งหมด แต่หลังจากตัวดูดซับคุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ทำความสะอาดกระเพาะอาหารคุณภาพสูง

ที่ง่ายที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดคือ ถ่านกัมมันต์- เราปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้: ถ่านหิน 1 เม็ดต่อน้ำหนักคน 10 กิโลกรัม เหล่านั้น. หากผู้ถูกวางยาพิษหนัก 105 กก. จะต้องรับประทานครั้งละ 10-11 เม็ด สามารถเคี้ยวหรือเจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วดื่มได้

ยาดูดซับอื่นๆ: สเมกต้า, เอนเทอโรเจล, โพลีซอร์บ, ซอร์โบเจลฯลฯ

ป้องกันภาวะขาดน้ำ (ทดแทนของเหลวที่สูญเสียไป)

เมื่อมีอาการท้องเสียและอาเจียนร่างกายไม่เพียงแต่กำจัดสารพิษเท่านั้น แต่ยังสูญเสียของเหลวจำนวนมากซึ่งจะต้องเติมปริมาตรให้เต็มด้วย มาจากภาวะขาดน้ำที่บุคคลอาจเสียชีวิตได้หากอาเจียนและท้องเสียต่อเนื่องนานกว่า 24 ชั่วโมง (3-6 ชั่วโมงอาจเพียงพอสำหรับเด็ก)

ดังนั้น แม้ว่าคุณจะมีข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ควรดื่มอย่างแน่นอนหากคุณมีอาการอาหารเป็นพิษ โปรดจำไว้ว่า: หลังจากเข้าห้องน้ำหรืออาเจียนแต่ละครั้ง คุณต้องดื่มของเหลว 100-200 กรัม- และเพื่อไม่ให้เกิดการอาเจียนครั้งใหม่คุณต้องดื่มในจิบเล็ก ๆ เครื่องดื่มต่อไปนี้เหมาะสม:

นิ่ง น้ำแร่, น้ำต้ม, สารละลายน้ำตาลกลูโคส (เราใช้ Regidron ที่เตรียมแบบผงหรือเตรียมเอง: เติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1 ช้อนชาลงในน้ำต้มสุก 1 ลิตร)

การฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้

นี่คือขั้นตอนที่มักถูกละเลยที่บ้าน เรารู้สึกดีขึ้นหลังจากพิษ กำจัดอาการไม่พึงประสงค์ออกไป แค่นั้นแหละ - เราลืมเรื่องสุขภาพของเราไปเลย อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าหลังจากอาหารเป็นพิษการหยุดชะงักของ biocenosis ในลำไส้ปกติ (จุลินทรีย์) มักเกิดขึ้นเกือบทุกครั้ง

ดังนั้นในระหว่างขั้นตอนการพักฟื้นในโรงพยาบาล ผู้ป่วยจะได้รับยาที่มีโปรไบโอติกหรือพรีไบโอติก (แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์หรือส่วนประกอบ) ในบรรดายาที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ: ไบฟิดุมแบคเทอริน, บิฟิฟอร์ม, ลิเน็กซ์, เอนเทอโรเซอร์มินา, โยเกิร์ต, ไบโอนอร์มฯลฯ นี้ ยาที่มีประโยชน์ขายในร้านขายยาใด ๆ เพื่อเข้าใช้ฟรีเช่น โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์

รักษาความหิวและอาหาร

แน่นอนว่าเมื่อมีอาการถึงจุดสูงสุดคุณจะต้องงดรับประทานอาหารโดยสิ้นเชิง นี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำ: ส่วนใหญ่มักไม่มีความอยากอาหารจากอาหารเป็นพิษ เพราะ ระบบทางเดินอาหารทำงานไม่ถูกต้อง วันแรกของการเจ็บป่วยคุณควรอดอาหาร(อย่าลืมดื่ม!).

ไม่กี่วันถัดมาหลังจากพิษ จำเป็นต้องรับประทานอาหารซึ่งจำเป็นต้องไม่รวมอาหารรสเผ็ด อาหารหนักและมีไขมัน ผลิตภัณฑ์จากนม และแอลกอฮอล์ออกจากอาหาร คุณกินอะไรได้บ้างถ้าคุณมีอาหารเป็นพิษ? พอดีตัว

ข้าวต้ม, บัควีท, มันฝรั่ง; บิสกิต, แครกเกอร์; กล้วยและแอปเปิ้ลอบ เนื้อต้มหรือนึ่งแบบไม่ติดมันในรูปแบบสับ

ในกรณีนี้ โภชนาการของผู้ป่วยควรแบ่งเป็นส่วนเล็กๆ

กรณีพิเศษของโรคอาหารเป็นพิษ

มีบางสถานการณ์ที่อาหารเป็นพิษไม่สามารถรักษาที่บ้านได้เนื่องจากมีความเสี่ยงถึงชีวิต พวกเขาอยู่ที่นี่:

พิษในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี พิษในหญิงตั้งครรภ์และผู้สูงอายุ พิษจากเห็ดหรือพืชมีพิษ พิษพร้อมด้วย: ท้องเสียมากกว่า 9-12 ครั้งต่อวัน; ท้องเสียผสมกับเลือด อุณหภูมิสูง (สูงกว่า 38 องศา) ที่คงอยู่นานกว่าหนึ่งวันของการเจ็บป่วย อาเจียนไม่หยุด ความอ่อนแอที่เพิ่มขึ้นอย่างรุนแรงหรือเป็นลม; พิษซึ่งอาการจะแย่ลงในวันที่ 2-3 ของโรคเท่านั้น

ทำอย่างไรเมื่ออาหารเป็นพิษเป็นไข้? หากตัวบ่งชี้ไม่ถึงตัวเลขที่สูง แต่บุคคลนั้นไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นได้ คุณสามารถรับประทานไอบูโพรเฟนหรือพาราเซตามอลหนึ่งเม็ด

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับอาหารเป็นพิษ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าการรักษาอาหารเป็นพิษ วิธีการแบบดั้งเดิมสิ่งนี้เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่ไม่รุนแรงและหากเป็นไปได้หลังจากปรึกษากับแพทย์แล้ว

1. การแช่อบเชย

อบเชยค่อนข้างดี antispasmodic และตัวดูดซับตามธรรมชาติ- ใช้เวลา 0.5 ช้อนชา อบเชยบด 1 ช้อนเทน้ำเดือด 1 แก้วแล้วผสม หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เครียด

เราจิบเครื่องดื่มปริมาณหนึ่งลิตรในสภาวะอบอุ่นตลอดทั้งวัน

2.ชาขิง.

การดื่มชาขิง 1 ถ้วยหลังรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้ เพื่อเตรียมใช้ 1 ช้อนชา ขิงขูด 1 ช้อน เทใส่แก้ว 1 ใบ น้ำร้อน(แต่ไม่ใช่น้ำเดือด) ปล่อยให้เดือดประมาณ 3-5 นาที แล้วจึงเติมน้ำตาลตามชอบ

3. แช่ผักชีฝรั่งด้วยน้ำผึ้ง

ผักชีฝรั่งนั้นเอง ขับสารพิษออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วและช่วยให้อาเจียนได้ง่าย- น้ำผึ้งยังคงรักษาโพแทสเซียม ซึ่งจะสูญเสียไปอย่างมากระหว่างการอาเจียนและท้องเสีย

ใช้เวลา 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีลาว 1 ช้อนเติมน้ำเดือด 1.5 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที

จากนั้นต้มส่วนผสมนี้ด้วยไฟแรงเป็นเวลา 2 นาที กรองและละลาย 1 ช้อนชาลงไป น้ำผึ้งหนึ่งช้อน เราใช้ยาต้มหนึ่งลิตรในระหว่างวัน

4.น้ำมะนาว.

ผลไม้ชนิดนี้ได้ คุณสมบัติต้านการอักเสบต้านไวรัสและต้านเชื้อแบคทีเรีย- ความเป็นกรดตามธรรมชาติช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ

บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก เติม 1 ช้อนชาลงไป ช้อนน้ำตาลและดื่มเครื่องดื่มนี้วันละ 2-3 ครั้ง คุณยังสามารถผสมน้ำอุ่นกับน้ำมะนาวคั้นสดในอัตราส่วน 1:5 ก็ได้

ข้อควรสนใจ: วิธีการนี้มีข้อห้ามในผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะในกระเพาะอาหาร, มีความเป็นกรดสูงและโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ

5. ยาต้มบอระเพ็ดและยาร์โรว์

สมุนไพรเหล่านี้ช่วยได้ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ- เบิ้ม 1 ช้อนชา บอระเพ็ดหนึ่งช้อนและ 1 ช้อนชา ยาร์โรว์แห้งหนึ่งช้อนผสมกับ 0.5 ลิตร น้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที

เรากรองน้ำซุปและบริโภคปริมาตรผลลัพธ์ภายใน 5 ปริมาณในระหว่างวัน

6. กล้วย.

กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมในอุดมคติที่ช่วยลดอาการอาหารเป็นพิษ นอกจากนี้พวกมันยังนุ่มมากและท้องได้ง่ายอีกด้วย กล้วยหนึ่งผลที่รับประทานต่อวันก็เพียงพอที่จะฟื้นฟูระดับพลังงานของผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามคุณต้องกิน กล้วยสุกเท่านั้น.

7. เมล็ดยี่หร่า.

ช่วยบรรเทาอาการอักเสบของกระเพาะอาหารหลังจากแสดงอาการอาหารเป็นพิษทั้งหมด เราจัดไป 1 โต๊ะ เมล็ดยี่หร่าบดหรือบด 1 ช้อนชา กลืนด้วยน้ำ 1 แก้ว

8. ที่รัก

มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ด้วยวิธีธรรมชาติบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย- มันสามารถนำมาใช้ใน รูปแบบบริสุทธิ์ดูดหรือเติมน้ำหรือชา 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว ช้อนสามครั้งต่อวัน

ดังนั้น ขึ้นอยู่กับว่าอาการอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นได้นานแค่ไหน อาการของผู้ป่วยจะรุนแรงแค่ไหน อายุของเขาเท่าใด จึงจำเป็นต้องพิจารณาว่าจำเป็นต้องรักษาในโรงพยาบาลหรือไม่ หรือสามารถดูแลที่บ้านได้หรือไม่

การรักษาโรคอาหารเป็นพิษเล็กน้อยที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากอย่างแน่นอน แต่ก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามแนวทางพื้นฐานในการรักษาผู้ป่วย อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาหารเป็นพิษโดยปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน

และนี่คือสิ่งหลัก:

การอบอาหารด้วยความร้อนอย่างเหมาะสม (โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และปลา) การปฏิบัติตามมาตรฐานการจัดเก็บและวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ตลอดจนการตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บแยกต่างหาก (ควรอยู่บนชั้นวางที่แตกต่างกัน) ในตู้เย็นสำหรับเนื้อสัตว์ดิบและเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้หรือ ผลิตภัณฑ์ปลา- ปฏิเสธที่จะกินเห็ดและพืชที่ยังไม่ทดลอง การต้มนมหรือน้ำทำเองจากแหล่งที่ไม่รวมศูนย์ การล้างจานผลไม้ผัก ฯลฯ อย่างละเอียดและมีคุณภาพสูง ไม่อนุญาตให้นำแมลงและสัตว์ (แมลงวัน แมลงสาบ ฯลฯ) เข้าไปในห้องครัว รักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล

วิดีโอ: Elena Malysheva เกี่ยวกับอาหารเป็นพิษ

สื่อเหล่านี้จะเป็นที่สนใจของคุณ:

บทความที่เกี่ยวข้อง:

จะทำอย่างไรเมื่อคอของคุณติดขัด? การปฐมพยาบาล หลายๆ คนคงคุ้นเคยกับโรคปวดเอว (การหนีบ) ที่คอ รวมถึง... ถ้าหัวใจเจ็บจะทำยังไง? การปฐมพยาบาล หาคนที่ไม่เคยเจ็บปวดได้ยาก... ทำอย่างไรเมื่อได้รับพิษ คาร์บอนมอนอกไซด์- อุบัติเหตุเกิดขึ้นได้กับทุกคน มันไม่ได้เป็นไปได้เสมอไป...

ในกรณีที่มีอาการมึนเมาสิ่งสำคัญคือต้องเริ่มดำเนินมาตรการโดยเร็วที่สุดเพื่อกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกายดังนั้นคำถามที่ว่ายาชนิดใดที่สามารถนำมาใช้ในกรณีที่เป็นพิษที่บ้านจึงมีความเกี่ยวข้องมาก

ทำไมคุณถึงได้รับอาหารเป็นพิษ

โดยทั่วไปความเป็นพิษจากอาหารเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นความผิดปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ ที่เกิดจากการกลืนสารพิษหรือสารพิษเข้าไป ตามความรุนแรง พิษมีสามประเภท: รุนแรง ปานกลาง และรุนแรง.

เชื้อโรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์ เข้าสู่ร่างกายอันเป็นผลมาจากการแปรรูปเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาที่มีคุณภาพต่ำ Stophylococcus aureus แพร่พันธุ์อย่างแข็งขันที่อุณหภูมิห้อง แหล่งที่อยู่อาศัยที่เป็นไปได้มากที่สุดคือสลัด ผลิตภัณฑ์นมหมัก เค้ก ปาเต้ ซอส; Bacillus cereus ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายทั้งหมดที่ไม่ได้เก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงถึง 6 ° C จะอ่อนแอได้

โดยเฉพาะสารพิษจากธรรมชาติและสารเคมีที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้ค่ะ สภาพความเป็นอยู่,มีอยู่ใน เห็ดพิษและผลเบอร์รี่ผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพต่ำที่หมดอายุ การเป็นพิษอาจเกิดจากการล้างผักและผลไม้อย่างไม่ระมัดระวังซึ่งก่อนหน้านี้ได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงที่ใช้ในการใส่ปุ๋ยพืช แอลกอฮอล์และตัวแทนสามารถรวมอยู่ในหมวดหมู่นี้ได้ ใช่ มีกรณีที่ทราบอยู่แล้ว ผู้เสียชีวิตจากพิษเมทิลแอลกอฮอล์ พิษจากสารเคมีในอาหารเกิดขึ้นเมื่อน้ำส้มสายชูเข้าสู่กระเพาะ

อาการของโรคอาหารเป็นพิษ:

แบคทีเรีย: อาเจียน, คลื่นไส้, ปวดท้องและจุกเสียด, ท้องร่วง ไวรัส: มีไข้ หนาวสั่น ตัวสั่น ปวดท้อง อาเจียน มีไข้ สารเคมี: เหงื่อออกเพิ่มขึ้น, เวียนศีรษะ, อาเจียน, ท้องร่วง, น้ำลายไหล, ปวดบริเวณดวงตา โรคโบทูลิซึม: ส่งผลต่อส่วนกลาง ระบบประสาทอาเจียน ปากแห้ง และมีอาการอ่อนแรงปรากฏขึ้น

หากคุณสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ ควรปรึกษาแพทย์ทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกี่ยวข้องกับเด็ก อย่างไรก็ตาม การเข้าถึงการรักษาพยาบาลไม่สามารถทำได้เสมอไป

ที่ พยาธิวิทยาเฉียบพลันจำเป็นต้องใช้มาตรการฉุกเฉิน เช่น การล้างท้อง การใช้ยาดูดซับ และการรักษาสมดุลของเกลือและน้ำ สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือการจัดระเบียบที่ถูกต้อง โภชนาการอาหาร- ขั้นตอนสุดท้ายของการรักษาคือขั้นตอนการบูรณะซึ่งรวมถึงการรับประทาน คอมเพล็กซ์วิตามินรวม- ตามกฎแล้วการฟื้นตัวจะเกิดขึ้นภายใน 3-5 วัน

ทำความสะอาดร่างกาย

ขั้นตอนเหล่านี้จำเป็น และควรเริ่มต้นการรักษาอาหารเป็นพิษตามขั้นตอนเหล่านี้ วัตถุประสงค์ของการจัดการคือการช่วยให้กระเพาะอาหารกำจัดเศษอาหารที่ทำให้เกิดอาการมึนเมาและสารพิษที่เป็นอันตราย

แม้ว่าพิษจะมาพร้อมกับการอาเจียนอย่างรุนแรง แต่ก็ไม่เพียงพอที่จะทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์- เธอจะต้องถูกเรียก ตามธรรมชาติโดยใช้โซลูชั่นพิเศษ

การซักควรทำตามลำดับต่อไปนี้:

เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (น้ำควรเป็นสีชมพูอ่อน) ในกรณีที่ไม่มีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คุณสามารถใช้เป็นประจำได้ เบกกิ้งโซดา(1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำต้มสุก 2 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง) ดื่มสารละลาย 300-400 มล. กระตุ้นให้อาเจียนโดยการใช้นิ้วกดที่โคนลิ้น ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกหลายครั้ง จำนวนสารละลายที่ดื่มในคราวเดียวควรมีอย่างน้อย 500 มล.

ในระหว่างการอาเจียนครั้งแรก อาหารส่วนใหญ่จะถูกปล่อยออกมา แต่การล้างกระเพาะจะหยุดได้ก็ต่อเมื่อของเหลวที่ขับออกจากกระเพาะสะอาดและโปร่งใสเท่านั้น

การขาดความอยากอาเจียนหมายความว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดพิษได้เคลื่อนตัวจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้- ในกรณีนี้ขั้นตอนการซักจะไม่มีประสิทธิภาพและไม่มีจุดหมายอีกต่อไป

อาการท้องเสียก็เหมือนกับการอาเจียน ไม่มีอะไรมากไปกว่าปฏิกิริยาปกป้องร่างกายต่อสารพิษที่เข้าสู่ทางเดินอาหาร ผู้ป่วยบางรายทำผิดพลาดทั่วไป - พวกเขาพยายามหยุดปรากฏการณ์นี้ด้วยความช่วยเหลือของยาเช่น Imodium และสิ่งที่คล้ายคลึงกัน ควรเข้าใจว่าอาการท้องเสียนั้นเร็วที่สุดและมากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพกำจัดสารอันตราย การเก็บอุจจาระจะนำไปสู่ความจริงที่ว่ากระบวนการดูดซึมสารพิษและการสลายตัวของพวกมันจะดำเนินต่อไปดังนั้นสภาพของผู้ป่วยจะแย่ลง คำถามเกี่ยวกับการใช้ยาต้านอาการท้องร่วงสามารถตัดสินใจได้โดยแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้น

หากผู้ป่วยไม่ท้องเสียต้องให้ยาระบายหรือสวนทวาร แต่ การเยียวยาพื้นบ้านซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ไม่ควรใช้เพื่อไม่ให้รุนแรงขึ้นของโรค

การรับตัวดูดซับ

ขั้นตอนต่อไปในการรักษาอาการอาหารเป็นพิษคือการนำยาดูดซับเข้าสู่ร่างกาย การกระทำของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อดูดซับองค์ประกอบที่เป็นอันตรายที่มีอยู่ในกระเพาะอาหารและถูกขับออกอย่างรวดเร็ว

ตัวดูดซับที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับการทำให้มึนเมาคือถ่านกัมมันต์ ยานี้อยู่ในรูปแบบ แท็บเล็ตมาตรฐานสีดำสามารถพบได้ในทุก ตู้ยาสามัญประจำบ้านและเป็นยาแก้พิษได้ดี ควรใช้ถ่านหินในอัตราหนึ่งเม็ดต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัม สามารถรับประทานยาได้ 2 วิธี คือ เคี้ยวแล้วล้างด้วยน้ำปริมาณมาก หรือเจือจางในน้ำต้มสุก

ในกรณีที่เป็นพิษ คุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์สีขาวซึ่งมีทั้งแบบเม็ดหรือแบบผงก็ได้ เชื่อกันว่าขจัดสารพิษต่างจากสีดำ แต่ไม่ส่งผลกระทบ องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่อยู่ในร่างกาย

ข้อดีอีกอย่างของตัวดูดซับสีขาวคือขนาด: 2-3 เม็ดก็เพียงพอแล้ว (ขึ้นอยู่กับอายุและ ลักษณะเฉพาะส่วนบุคคลผู้ป่วย ระดับความเป็นพิษ)

สเมกต้า; เอนเทอโรเจล; แลคโตฟิลตรัม; อัตตาพัลไกต์; โพลีซอร์บ; โพลีเฟปัน

ยาเหล่านี้ส่งเสริมการกำจัดสารพิษอย่างรวดเร็วผ่านการดูดซับ ควรใช้ในช่วงเวลาระหว่างปริมาณยาอื่น ๆ ในช่วงที่ไม่มีอาเจียน- ข้อห้ามในการใช้ยาดังกล่าว ได้แก่ มีไข้สูงและมีแผลในกระเพาะอาหาร ผู้สูงอายุและเด็กเล็กควรใช้ด้วยความระมัดระวังหลังจากปรึกษาแพทย์

คืนความสมดุลของเกลือน้ำ

การอาเจียนและท้องร่วงเป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของร่างกายต่อสารพิษ แต่มีส่วนช่วยในการขับถ่ายสารและของเหลวที่เป็นประโยชน์ ควรเติมปริมาตร ระหว่างที่เจ็บป่วย ผู้ป่วยควรดื่มมาก ๆ เพื่อรักษาสมดุลของของเหลว- น้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้

เพื่อรักษา ความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ขอแนะนำให้ดื่มน้ำโดยเติมเกลือแกงเล็กน้อย (ไม่ใช่เกลือทะเล) สารละลายเตรียมจากน้ำ 1 ลิตรและ 1 ช้อนชา เกลือ. คุณควรดื่มน้ำเกลืออย่างน้อย 2-2.5 ลิตรต่อวัน ในกรณีนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ: น้ำหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารหนึ่งชั่วโมงและหลังมื้ออาหารคุณไม่สามารถดื่มได้หนึ่งชั่วโมง ด้วยวิธีนี้กระเพาะจะพร้อมสำหรับมื้อต่อไปและจะเริ่มหลั่งน้ำย่อยได้อย่างถูกต้อง

เพื่อคืนความสมดุลของแร่ธาตุให้ระบุการใช้ยา rehydron และ oralite(มีองค์ประกอบย่อย กลูโคส และเกลือ)

ในกรณีที่เป็นพิษคุณยังสามารถดื่มชาดำหรือชาเขียวรสหวานอ่อน ๆ ยาต้มคาโมมายล์หรือโรสฮิป

ยารักษาโรคพิษ

หลังจากทำความสะอาดร่างกายแล้ว จะมีการบำบัดด้วยโปรไบโอติกเพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ ดังนั้น biocenosis ในลำไส้ปกติหลังจากมึนเมาจึงมักจะหยุดชะงักอยู่เสมอ หลังจากหายดีแล้ว แนะนำให้ทานยาที่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์- เหล่านี้รวมถึง "Hilak Forte", "Linex", "Bionorm", "Bioflor"

หากอาหารเป็นพิษมีอาการไข้ร่วมด้วย คุณควรรับประทานยาลดไข้ (ไอบูโพรเฟน พาราเซตามอล)

การใช้ยาด้วยตนเองเป็นอันตราย! แพทย์สั่งยาปฏิชีวนะ ยาแก้ปวด รวมถึงยาเฉพาะ (ยาแก้อาเจียนและยาแก้ท้องร่วง ฯลฯ)!

อาหารบำบัด

ในช่วงที่มีอาการมึนเมาเฉียบพลันผู้ป่วยมักไม่รู้สึกอยากกิน อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าเขาควรปฏิเสธที่จะกิน ร่างกายที่อ่อนแอจำเป็นต้องมีกำลังเพื่อต่อสู้กับโรคร้าย นอกจาก กระเพาะอาหารและลำไส้ไม่สามารถฟื้นฟูเยื่อบุผิวได้เต็มที่หากไม่มีอาหารก็เป็นปัญหา แน่นอนว่าไม่ควรบังคับทั้งผู้ใหญ่และเด็กที่ไม่อยากกิน แต่ความหิวไม่ได้ถูกฝึกฝนเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์โดยเฉพาะ

ในระหว่างการเป็นพิษคุณควรปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดเนื่องจากระบบทางเดินอาหารทำงานไม่ถูกต้องและไม่สามารถรับมือกับอาหารปริมาณมากได้

ในระหว่างที่ได้รับพิษ สิ่งต่อไปนี้เป็นสิ่งต้องห้าม:

อาหารที่มีไขมัน เค็ม อาหารหนัก ผลิตภัณฑ์นมหมัก รวมถึงนม สินค้า การปรุงอาหารทันที, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป; แอลกอฮอล์; ซอส, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส; ผลไม้ดิบ, ผัก, ผลเบอร์รี่; หวาน.

คุณต้องกินวันละ 5 ครั้งในส่วนเล็กๆ- อาหารต้องต้มหรือนึ่ง ไม่รวมอาหารทอด

อาหารของผู้ป่วยควรประกอบด้วย:

มันฝรั่งบดกับน้ำไม่มีน้ำมัน ข้าวต้ม; ข้าวโอ๊ต, โจ๊กเซโมลินา (พร้อมน้ำ); เนื้อไก่ แครกเกอร์, บิสกิต; น้ำซุปไขมันต่ำ

อนุญาตให้กินกล้วยซึ่งเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารและแตงโมซึ่งมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

จำเป็นต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลในกรณีใดบ้าง?

อาหารเป็นพิษสามารถรักษาได้ที่บ้าน แต่ในบางกรณีจำเป็นต้องมีผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม การดูแลทางการแพทย์- การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลมีไว้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปี ในเด็ก การรักษาอาการมึนเมาควรดำเนินการภายใต้การดูแลของบุคลากรทางการแพทย์เท่านั้นเนื่องจากอาการท้องร่วงและอาเจียนจะทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างรวดเร็ว เด็กเล็กแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบังคับให้เขาดื่ม และในโรงพยาบาลเขาจะได้รับสารละลายทดแทนน้ำทางหลอดเลือดดำ สตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วย

การรักษาในโรงพยาบาลระบุไว้สำหรับ:

ความมัวเมาที่เกิดจากพืชและเห็ดมีพิษ พิษรูปแบบรุนแรง ท้องเสีย (มากกว่า 10-12 ครั้งต่อวัน); อุณหภูมิสูง- ท้องร่วงด้วยเลือด อาเจียนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มอาการของโรค ท้องอืด; สูญเสียสติ; ความอ่อนแอมากเกินไป

หากมีอาการเหล่านี้เกิดขึ้น ควรโทรเรียกรถพยาบาลทันที

วิธีดั้งเดิมในการรักษาอาหารเป็นพิษ

อย่างไรก็ตามวิธีการพื้นบ้านในการต่อสู้กับความมึนเมายังไม่ถูกยกเลิก คุณควรหันไปหาพวกเขาหลังจากปรึกษาแพทย์และเฉพาะในกรณีที่เป็นพิษเล็กน้อยเท่านั้น.

การแช่อบเชย

อบเชยเป็นสารต้านอาการกระสับกระส่ายและดูดซับตามธรรมชาติ เตรียมการแช่อบเชยดังนี้: เทเปลือกแห้งและบดเล็กน้อยลงในน้ำร้อน 250 มล. ปล่อยให้มันต้มประมาณ 15-20 นาที ดื่มน้ำซุปที่กรองแล้วในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวัน ปริมาณที่แนะนำคือ 1.5 ลิตร

ยาต้มยาร์โรว์และบอระเพ็ด

ชงพืชสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะที่ช่วยล้างสารพิษในกระเพาะอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและเทน้ำเดือดหนึ่งลิตร ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาทีแล้วกรอง แบ่งยาต้มออกเป็น 5 ส่วนเท่าๆ กัน แล้วดื่มตลอดทั้งวัน

การแช่มาร์ชเมลโล่

คุณสามารถใช้พืชได้ทุกประเภท - ราก ดอกไม้ ใบไม้ เนื่องจากช่วยให้ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว Marshmallow (ราก 1 ช้อนชาหรือดอกไม้และใบ 2 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ดื่มวันละ 3 ครั้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา

ยาต้มผักชีลาวกับน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งช่วยกักเก็บโพแทสเซียมซึ่งถูกขับออกมาในช่วงท้องเสียและอาเจียน- ผักชีฝรั่งช่วยลดอาการปวดท้อง ช่วยให้อาเจียน และส่งเสริมการกำจัดสารพิษอย่างรวดเร็ว ชงเมล็ดผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือด 1.5 ถ้วยต้มเป็นเวลา 3 นาที เย็นคลายเครียดเพิ่มผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในน้ำซุปอุ่น ในกรณีที่อาหารเป็นพิษที่บ้าน ควรให้ยาอย่างน้อย 1 ลิตรต่อวัน

วิธีหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษ

มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันความมึนเมาลดลงตามความจำเป็น ขั้นตอนสุขอนามัยรับประทานเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีอายุการเก็บรักษาที่ถูกต้อง

รักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล แปรรูปผักและผลไม้ให้ละเอียด อย่าซื้อสินค้าที่มีบรรจุภัณฑ์ปิดผนึกเสียหาย อย่ากินอาหารที่หมดอายุ อย่าลังเลที่จะทิ้งเครื่องดื่มที่มีตะกอน อาหารที่มีกลิ่นหรือรสอันไม่พึงประสงค์ หรืออาหารสำเร็จรูปที่อยู่ในตู้เย็นนานกว่าสามวัน กินเฉพาะเห็ดและผลเบอร์รี่ที่คุณมั่นใจเท่านั้น เมื่อเตรียมอาหารให้ปฏิบัติตามกฎการรักษาความร้อน ต้มนมโฮมเมดก่อน ดื่มน้ำต้มสุก กำจัดแมลงสาบ แมลงวัน และสัตว์ฟันแทะในบ้านของคุณ เพราะพวกมันเป็นพาหะของแบคทีเรีย เก็บเนื้อดิบและเนื้อปรุงสุกไว้บนชั้นแยกในตู้เย็น

ปฏิบัติตามข้อควรระวังง่ายๆ เหล่านี้แล้วคุณจะไม่ประสบกับอาหารเป็นพิษเลย